Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
1 litru de lapte
8 oua
180 g zahar
putina sare
vanilie
pentru caramel 100 g zahar
Dati in clocot laptele cu sarea si vanilia. Luati de pe foc, adaugati zaharul si amestecati.
Preparati caramelul intr-un vas falosind zaharul umezit. Cand caramelul capata o culoare
aurie, cufundati vasul in apa rece.
Intr-un vas bateti ouale, adaugati laptele si caramelul si fierbeti la bain marie 1 ora