Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
Productivitatea Mar Altoit
Productivitatea Mar Altoit
Cu titlu de manuscris
C.Z.U.: 634.11 : 634.1.03 : 631.543.83
CROITOR ALEXANDR
06.01.07 Pomicultur
Autoreferatul tezei de doctor n agricultur
CHIINU, 2009
Teza a fost elaborat la Catedra de Pomicultur a Universitii Agrare de Stat din Moldova
Conductor tiinific:
BABUC Vasile, membru corespondent al AM, doctor habilitat n agricultur, profesor universitar
Refereni oficiali:
DONIC Ilie, doctor habilitat n agricultur, profesor cercettor, Institutul tiinifico-Practic de
Horticultur i Tehnologii Alimentare
BOAN Teodor, doctor n agricultur, Agrodor-Succes SRL
Componena Consiliului tiinific specializat DH 60.06.01.07-09:
BALAN Valerian, preedinte, doctor habilitat n agricultur, profesor universitar
BARBARO Mihail, secretar tiinific, doctor habilitat n agricultur, confereniar universitar
DADU Constantin, doctor habilitat n agricultur, confereniar cercettor
CARAMAN Ion, doctor habilitat n agricultur, confereniar cercettor
MANZIUC Valerii, doctor n agricultur, confereniar universitar
Susinerea tezei va avea loc la 15 ianuarie 2010, ora 1500, n edina Consiliului tiinific
Specializat DH 60.06.01.07-09 din cadrul Universitii Agrare de Stat din Moldova, pe adresa: MD
2049, mun. Chiinu, str. Mirceti, 46, et. 2, bir. 201, Catedra de Pomicultur.
Teza de doctor i autoreferatul pot fi consultate la Biblioteca Republican tiinific Agricol a
Universitii Agrare de Stat din Moldova i pe pagina web a CNAA (www.cnaa.acad.md).
Autoreferatul a fost expediat la 10 decembrie 2009
Secretar tiinific
al Consiliului tiinific Specializat,
doctor habilitat n agricultur,
confereniar universitar
BARBARO Mihail
BABUC Vasile
Autor
CROITOR Alexandr
Deasemenea au fost studiate lucrrile tiinifice ale savanilor autohtoni V. Babuc, V. Balan, Gh. Cimpoie, C. Dadu, I. Donica.
Noutatea i originalitatea tiinific. Pentru prima dat n condiiile
Republicii Moldova s-au obinut date experimentale noi i s-au elaborat recomandri
pentru structurarea raional a coroanei de tip fus zvelt ameliorat la pomii soiurilor
principale de mr, altoite pe M9, n vederea intrrii pomilor pe rod economic,
creterii rapide a recoltei de fructe calitative i eficienei economice a produciei n
plantaiile de tip superintensiv, programarea recoltelor stabile de fructe calitative.
Semnificaia teoretic a lucrrii. Semnificaia teoretic const n aprecierea
direciilor de determinare a indicilor optimi ai principalelor caracteristici fitometrice
i de producie ale pomilor de mr, altoii pe M9, ca baz pentru reglarea raional a
raportului dintre creterea vegetal i cea de fructificare n scopul programrii
recoltelor stabile de fructe calitative.
Valoarea aplicativ a lucrrii. Valoarea aplicativ const n elaborarea a
sistemului nou de structurare raional a coroanei de tip fus zvelt ameliorat n livezile
superintensive de mr cu productivitate nalt.
Rezultatele tiinifice principale naintate spre susinere:
Argumentarea agrobiologic a parametrilor i structurii optimal productive a
coroanei de tip fus zvelt ameliorat la pomii de mr altoii pe M9 cu soiuri de
vigoare supramijlocie (Gala Must), mijlocie (Golden Reinders) i submijlocie
(Idared);
Perfecionarea structurii coroanei fus zvelt ameliorat cu 2 arpante provizorii,
n scopul urgentrii intrrii pomilor pe rod economic;
Elaborarea i implementarea n practic a modelului structurrii coroanei fus
zvelt ameliorat cu arpante provizorii.
Implementarea rezultatelor tiinifice. Pe baza rezultatelor tiinifice s-a
elaborat i s-a implementat n producie pe o suprafaa de 50 ha n ntreprinderea
Codru-STSRL or. Bucov, un sistem nou de structurare raional a coroanei de tip
fus zvelt ameliorat n livezile superintensive de mr cu productivitate nalt.
Aprobarea rezultatelor tiinifice. Rezultatele principale ale investigaiilor au
fost prezentate i aprobate la 6 simpozioane tiinifice internaionale (Chiinu, 2003,
2005, 2008; Minsk, 2004; Iai, 2006; Cluj-Napoca, 2009), seminare practice
republicane i regionale, organizate n cadrul Codru-STSRL n anii 2002-2006.
Publicaii la tema tezei. n baza rezultatelor investigaiilor efectuate sunt
publicate 9 lucrri tiinifice cu volum total de circa 1,3 coli de autor, inclusiv 3 n
reviste de specialitate recenzate.
Volumul i structura tezei. Teza const din: adnotare, lista abrevierilor,
cuprins, introducere, sinteza bibliografic, obiecte, metode, condiii de cercetare,
rezultatele cercetrilor, concluzii, recomandri pentru producie, bibliografie, anexe.
Teza este expus pe 89 pagini tehnoredactate. Materialul ilustrativ include 34 tabele,
2 figuri i 10 anexe. Bibliografia cuprinde 184 de surse.
Cuvinte-cheie: portaltoi M9; soiuri de mr; fus zvelt ameliorat; structura
plantaiei; caracteristici fitometrice i de producie; recolta; calitatea fructelor;
rentabilitate.
4
Varianta 1 (martor)
Varianta 2
Varianta 3
Varianta 4
DL0,05
Varianta 1 (martor)
Varianta 2
Varianta 3
Varianta 4
DL0,05
Varianta 1 (martor)
Varianta 2
Varianta 3
Varianta 4
DL0,05
Diametrul
trunchiului, mm
2003
2004
Soiul Gala Must
33,3
42,9
8,63
41,0
48,5
12,56
37,3
45,2
10,86
36,6
44,9
10,67
2,1
3,4
Soiul Golden Reinders
33,1
40,6
8,58
39,7
48,2
12,37
35,8
44,7
10,05
34,2
43,0
9,23
1,5
3,1
Soiul Idared
32,9
38,4
8,49
37,0
45,3
10,74
34,0
44,0
9,07
33,8
41,9
8,97
1,9
3,0
-
14,34
18,36
16,04
15,88
-
20,25
29,39
26,94
25,49
-
12,94
18,23
17,12
14,51
-
18,92
26,92
23,65
22,89
-
11,57
16,10
15,19
13,32
-
16,82
24,26
22,21
20,54
-
mii m2/ha
Anii
2003
Varianta 1 (martor)
Varianta 2
Varianta 3
Varianta 4
Dl0,05
4,24
5,13
4,83
4,66
0,13
Varianta 1 (martor)
Varianta 2
Varianta 3
Varianta 4
Dl0,05
3,67
4,21
4,19
4,01
0,16
Varianta 1 (martor)
Varianta 2
Varianta 3
Varianta 4
Dl0,05
2,98
3,49
3,34
3,13
0,31
2004
2005
Soiul Gala Must
5,83
6,25
6,35
7,49
6,11
7,12
6,06
7,04
0,17
0,17
Soiul Golden Reinders
4,52
6,92
5,33
7,36
5,19
7,05
4,97
6,98
0,17
0,19
Soiul Idared
3,85
5,64
4,95
6,63
4,42
6,23
4,02
5,94
0,12
0,13
2003
2004
2005
10,60
12,82
12,07
11,65
-
14,57
15,88
15,30
15,15
-
15,62
18,72
17,80
17,60
-
9,42
10,52
10,47
10,02
-
11,30
13,33
12,99
12,43
-
17,30
18,40
17,62
17,45
-
7,27
8,72
8,35
7,82
-
9,62
11,48
11,06
11,05
-
14,10
16,57
15,57
14,85
-
n general indici superiori ai creterii pomilor n toi anii de cercetare (20012005) s-au nregistrat n varianta 2 cu minimalizarea raional a tierii pomilor n
procesul formrii coroanei i amplasarea mai sus de baza coroanei a ramurilor
semischelet provizorii orizontalizate forat n spaiul liber a coroanei.
3.2. Structura plantaiei
3.2.1. Dimensiunile macrostructurii geometrice a plantaiei superintensive
de mr. Parametrii principali ai structurii geometrice, ca unul din factorii determinativi ai productivitii plantaiei, depind mai mult de vigoarea pomilor soiurilor luate
n studiu [9].
Ei nu se modific esenial n funcie de variantele formrii coroanei, care se
refer, n fond, la modificarea structurii interioare.
Indici superiori ai macrostructurii geometrice s-au nregistrat la soiul Gala
Must, mijlocii la Golden Reinders, submijlocii la Idared.
n concluzie rezult c la soiurile investigate parametrii macrostructurii
geometrice se ncadreaz n limitele considerate relativ optimale pentru livezile
superintensive de mr cu coronamentul rndurilor ntr-un plan vertical.
3.2.2. Valorificarea suprafeei sub proiecia coroanei. Valorificarea suprafeei
plantaiei sub proiecia coroanelor, ca indicator al cotei radiaiei solare care parvine pe
spaiul foliar al pomilor, este n concordan cu limea coronamentului rndului n
partea bazal. Valori superioare ale acestui indicator s-au nregistrat n anul 2005, cnd
s-au stabilizat dimensiunile coroanelor i constituie pe variantele de formare: 53-56% la
soiul Gala Must, 47-52% la Golden Reinders i 45-46% la Idared.
3.2.3. Suprafaa lateral a coronamentului. Suprafaa lateral a coronamentului sau de inciden a radiaiei solare, ca i alte caracteristici fitometrice, este n
10
Anii, t/ha
2003
Varianta 1(martor)
Varianta 2
Varianta 3
Varianta 4
Dl0,05
22,22
28,01
25,77
25,32
0,75
Varianta 1(martor)
Varianta 2
Varianta 3
Varianta 4
Dl0,05
26,65
33,07
30,10
29,30
1,35
Varianta 1(martor)
Varianta 2
Varianta 3
Varianta 4
Dl0,05
20,75
25,32
23,65
23,02
1,10
2004
2005
Suma
2006
t/ha
40,75
43,15
42,37
41,15
0,95
125,14
146,13
136,68
134,47
-
100
117
109
107
-
40,95
43,81
42,17
41,76
0,77
130,58
150,88
145,11
138,50
-
100
115
111
106
-
40,85
42,72
41,91
41,95
0,92
116,18
133,87
126,79
125,48
-
100
115
109
108
-
Merele de clasa I constituie respectiv pe soiuri 35-39%, 26-27% i 14-16%, iar cele
cu diametrul sub 65 mm 3-7%, 2-4% i 0%.
n varianta 2, unde recolta este mai mare, diametrul merelor n medie pe soiuri
i anii luai n studiu, este puin mai mic fa de varianta martor cu 1,6-2,3 mm sau cu
circa 3-4%. Merele de clasa extra n aceast variant constituie: 57-62% la soiul
Gala Must, 67-69% la Golden Reinders i 84-86% la Idared. Merele cu diametrul
60-65 mm au ponderea respectiv pe soiuri de 3-7%, 5-6% i 0%.
n variantele 3 i 4 cota merelor de clasele extra, I i cu diametrul mai mic de
65 mm se afl aproximativ la nivelul variantei martor.
n anul 2006 Codru-STSRL a obinut certificatul de calitate Global G.A.P..
4.3. Eficiena economic a producerii merelor n funcie de modul formrii
coroanei. Indicatorii principali ai eficacitii economice n livada tnr sunt:
recuperarea investiiilor capitale, care n livezile superintensive de mr sunt
considerabile, profitul i nivelul rentabilitii n primii 2-3 ani dup recuperarea
investiiilor capitale [1,3].
Tabelul 5. Recuperarea investiiilor capitale n livada superintensiv de mr n
funcie de modul formrii coroanelor pomilor
Portaltoi M9, Distana de plantare 4x1m, Coroana fusiform,Codru-STSRL,
Anii 2000-2004
Metoda formrii Investiii capitale, Suma recoltei de Venitul din vnzarea
coroanei
lei/ha
fructe din anii 2003 produciei de fructe
i 2004, t/ha
2003+2004, lei/ha
Soiul Gala Must
Varianta 1(martor)
141 616
46,22
161 770
Varianta 2
143 540
55,84
195 440
Varianta 3
142 740
51,84
181 440
Varianta 4
142 616
51,22
179 270
Soiul Golden Reinders
Varianta 1(martor)
142 016
48,80
170 800
Varianta 2
144 016
58,44
204 540
Varianta 3
143 656
56,60
198 100
Varianta 4
142 770
52,17
182 595
Soiul Idared
Varianta 1(martor)
140 816
41,90
146 650
Varianta 2
142 444
50,04
175 140
Varianta 3
141 946
47,55
166 425
Varianta 4
141 730
46,44
162 540
Recuperarea
investiiilor
capitale, %
114
136
127
126
120
142
138
128
104
123
117
115
BIBLIOGRAFIE
10. Babuc V. Arhitectonica plantaiei pomicole factor determinativ al
productivitii. n: Realizri i perspective n pomicultur: Materialele conferinei
tiinifice practice. Chiinu, Institutul de Pomicultur, 2000, p. 22-29.
11. Babuc V. Tehnologii avansate n cultivarea mrului cu randament calitate i
competivitate superioar. n: Valorificarea rezultatelor tiinifice baza
dezvoltrii durabile a economiei naionale: Conferina tiinific republican: Teze
i comunicri. Chiinu, 2004, p. 87-88.
12. Balan V., Cimpoie Gh., Barbaroie M. Pomicultura. Chiinu: Museum, 2001.
451 p.
13. Cepoiu N. Un concept nou de tiere folosit n construcia coroanei merilor plantai
n densiti mari. n: Lucrri tiinifice. Univ. Agrar de Stat din Moldova. 1995,
vol. 3, p. 89-93.
14. Cimpoie Gh. Conducerea i tierea pomilor. Chiinu: tiina, 2000. 275 p.
15. Cimpoie Gh. Pomicultura special. Chiinu: Golograf-com, 2002. 336 p.
16. Mihescu Gr. Formarea i ntreinerea coroanei la pomi. Bucureti: Ceres, 1996.
210 p.
17. Rapcea M., Spivacenco A., Donica I. i alii. Strategia i programul dezvoltrii
pomiculturii n Republica Moldova. n: Cercetri n Pomicultur. Institutul de
Pomicultur. 2005, vol. 4, p. 23-33.
18. . .
. : , 1983. 173 .
19. .., . . .
. : , 1988. 183 .
20. . .
. : C, 1985. 76 .
21. . . . :
. 1988, . 59-73.
22. . . . : , 1985. 351 .
23. .., .. .
. : , 1985. 119 .
24. . ., . .
. : , 1996. 95 .
25. . . .
: , 1991. 224 .
26. . ., . ., . .
, . :
, 1994. 383 .
27. . ., a . ., . ., . .
, : , 1961.
135 .
28. . .
. , 1985, 64 .
18
ADNOTARE
CROITOR Alexandr, Productivitatea pomilor de mr, altoii pe M9, n funcie de metoda
formrii coroanei de tip fus zvelt ameliorat, teza de doctor n agricultur, Chiinu, 2009.
Teza este expus pe 89 pagini tehnoredactate i se compune din: introducere, 4 capitole,
concluzii i recomandri pentru producie. Bibliografia din 184 numiri. Materialul ilustrativ include
10 anexe, 2 figuri, 34 tabele. Rezultatele obinute sunt publicate n 9 lucrri tiinifice.
Cuvinte-cheie: portaltoi M9; soiuri de mr; fus zvelt ameliorat; structura plantaiei;
caracteristici fitometrice i de producie; recolta; calitatea fructelor; rentabilitate.
Domeniul de studii: agricultur, pomicultur, 06.01.07.
Scopul lucrrii: const n optimizarea structurii coroanei de tip fus zvelt ameliorat care
asigur: urgentarea intrrii pomilor pe rod i creterea rapid a recoltei; recuperarea timpurie a
investiiilor capitale; creterea eficienei economice a produciei de fructe n livezile de mr.
Obiectivele de baz a lucrrii sunt: elaborarea metodelor de optimizare a structurii
coroanei; stabilirea dimensiunilor nalt productive ale coroanelor pomilor i structurii plantaiei;
echilibrarea dinamic a proceselor de cretere i fructificare a pomilor; valorificarea raional a
potenialului de productivitate a pomilor; determinarea indicilor optimi ai principalelor caracteristici
fitometrice i de productivitate.
Metodologia cercetrii tiinifice. Suportul teoretic i metodologia tiinific a tezei au
constituit concepiile tiinifice ale savanilor cu renume mondial n pomicultur T. Baldassari, J.M.
Lespinasse, A. Mika, Ph. Monney, A. Sadowski. Deasemenea au fost studiate lucrrile tiinifice ale
savanilor autohtoni V. Babuc, V. Balan, Gh. Cimpoie, C. Dadu, I. Donica.
Noutatea i originalitatea tiinific. Pentru prima dat n condiiile Republicii Moldova sau obinut date experimentale noi i s-au elaborat recomandri pentru structurarea raional a
coroanei de tip fus zvelt ameliorat la pomii soiurilor principale de mr, altoite pe portaltoiul M9.
Semnificaia teoretic a lucrrii. Semnificaia teoretic const n aprecierea direciilor de
determinare a indicilor optimi ai principalelor caracteristici fitometrice i de producie ale pomilor
de mr.
Valoarea aplicativ a lucrrii. Valoarea aplicativ const n elaborarea a sistemului nou de
structurare raional a coroanei de tip fus zvelt ameliorat n livezile superintensive de mr cu
productivitate nalt.
Implementarea rezultatelor tiinifice. Pe baza rezultatelor tiinifice s-a elaborat i s-a
implementat n producie pe o suprafaa de 50 ha n ntreprinderea Codru-STSRL or. Bucov, un
sistem nou de structurare raional a coroanei de tip fus zvelt ameliorat n livezile superintensive de
mr.
19
,
,
, , 2009.
89 , 4 ,
. 184 . 10, - 2, - 34. 9 .
: M9; ; ;
;
; ;
; .
: , , 06.01.07.
, :
; ;
.
: ;
;
;
;
.
.
T. Baldassari, J.M.
Lespinasse, A. Mika, Ph. Monney, A. Sadowski.
: V. Babuc, V. Balan, Gh. Cimpoie, C. Dadu, I. Donica.
.
, 9.
.
.
.
.
.
50 Codru-STSRL .
,
. .
20
THE SUMMARY
CROITOR Alexandr, Productivity of apple trees, grafted on M9, according to the
method of crown formation of ameliorated slender spindle type, the thesis of the doctor in
agriculture, Chisinau, 2009.
Thesis includes introduction, 4 charters, conclusions and practical recommendations,
bibliography 184 references, 10 annexes, 89 bases text pages, 2 pictures, 34 tables. The optained
results are published in 9 scientific works.
Key words: rootstock M9; apple varieties; ameliorated slender spindle; structure of
plantation; phytometric and production characteristics; yield; fruit quality; profitableness.
Domain of research: agriculture, fruit growing, 06.01.07.
Aim of research is optimization of crown structure of ameliorated svelte stem type that
assures: accelerating the process of entering the tree on economic fructification and rapid growth of
yield; early recover of capital investments; economic efficiency growth of fruit production in apple
tree superintensive orchards.
Objectives of research: elaboration of optimization methods of crown structure;
establishing high productive dimensions of apple tree crowns and plantation structure; dynamic
equilibration of processes of tree growth and fructification; rational valorization of potential of
apple tree productivity; determination of indexes optimum of main phytometric and productivity
characteristics.
Methodology of research. Theoretic support and scientific methodology of thesis have
constituted the scientific concepts of world known scientists in fruit growing domain as T.
Baldassari, J.M. Lespinasse, A. Mika, Ph. Monney, A. Sadowski. There were also studied the
scientific works of native scientists V. Babuc, V. Balan, Gh. Cimpoie, C. Dadu, I. Donica.
Innovation and originality of research. For the first time in Republic of Moldovas
conditions were obtained new experimental data and were elaborated recommendations for rational
structure of crown of ameliorated svelte stem type of apple tree main varieties, grafted on rootstock
M9.
Theoretical significance of research. Theoretical significance means to determine
optimum indexes of main Phytometric and production characteristics of apple trees.
Applicative value of research. Applicative value means to elaborate a new system of
rational structuring of crown of ameliorated svelte stem type in apple superintensive orchards with a
high productivity.
Practical implementation. On the basis of scientific results it was elaborated and then
implemented into production on an area of 50 ha in enterprise Codru-ST Ltd. city Bucovat, a new
system of rational structuring of crown of ameliorated svelte stem type in the apple superintensive
orchard with high productivity.
21
CROITOR ALEXANDR
06.01.07 Pomicultur
Autoreferatul tezei de doctor n agricultur
________________________________________________________________________________
Aprobat spre tipar: 02.12.2009
Formatul hrtiei A5
Hrtie ofset.Tipar laser
Tirajul 50 ex.
Coli de autor 1,0
Comanda Nr 987
________________________________________________________________________________
Centrul editorial al UASM
str. Mirceti, 42
tel. 432-575; 432659
22