TEHNOLOGIA DE CULTURA A LAVANDEI

Iacob Alexandru - Lory

Levantica sau lavanda este o specie perena si

se cultiva pentru inflorescentele lor cu miros placut.
Uleiul volatil obtinut prin distilarea inflorescentelor
proaspete reprezinta produsul principal al acestor
specii si are largi utilizari in industria parfumurilor,
produselor

cosmetice,

produselor

farmaceutice.

Inflorescentele uscate, datorita uleiului volatil intra

in formulele unor ceaiuri cu actiune sedativa asupra sistemului nervos central, antiseptica,
cicatrizanta etc. Lavanda este o planta aromatica cunoscuta si utilizata inca din antichitate.
Romanii foloseau lavanda pentru a-si parfuma baile si se considera ca originea cuvantului
lavandula vine de la latinescul lavare= a spala.
Lavandula

L.

este

un

gen

de

plante

din

familia

Lamiaceae,

native

din regiunea mediteranean pn n Africa tropical i pn n regiunile sud-estice ale Indiei.

Genul include circa 25-30 specii de plante anuale, plante ierboase, arbuti. Zonele native se
ntind de la Insulele Canare, nordul i estul Africii, sudul Europei i Mediterana, Arabia i
India. Deoarece formele cultivate sunt plantate ngrdini din toat lumea, sunt uneori gsite i
n slbticie, departe de mediul natural. Denumirea de lavand este folosit uneori pentru a
desemna parfumul extras din levnic.
Cultura lavandei in Romania este relativ recenta. Primele tufe de lavanda si in special
de lavandin se gaseau razlete in jurul capitalei si au fost probabil aduse de gradinarii de
origine bulgara.
n scopuri medicinale se recolteaz numai florile detaate de pe axul inflorescenei,
sau toat inflorescena, cnd corola nu este complet deschis ( Flores Lavandulaes). Dup
recoltare se usuc la umbr, n strat subire far a fi presate.
Proprietati:
Intern

puternic aromatizant cu aciune antiseptic local i uor antispastic datorit

componentelor din uleiul volatil

calmant al sistemului nervos central

diuretic i colagog

florile au aciune carminativ

Extern

calmant i analgetic

1. Soiul cultivat in tara noastra este Codreanca.

2. Amplasarea culturii. Levantica are cerinte deosebite fata de lumina si caldura. Este
rezistenta la seceta, dar necesita totusi, suficienta umiditate la rasarire si in perioada pana la
formarea tufelor. In cazul producerii de butasi inradacinati, umiditatea este un factor hotarator.
Lavanda este o specie iubitoare de lumina. Lipsa luminii naturale are o influenta negativa
asupra tuturor elementelor de productivitate. Levantica creste pe terenuri foarte sarace, insa
productiile cele mai mari se realizeaza atunci cand plantele sunt pe terenuri profunde, bogate
in calciu,permeabile.
Fiind semiarbust, levantica ramane pe acelasi teren timp de 20-30 ani, cultivandu-se
in afara asolamentului.
3. Folosirea ingrasamintelor. Levantica reactioneaza foarte bine la actiunea
ingrasamintelor, mai ales atunci cand sunt plantate pe terenuri sarace in elemente nutritive.
Ingrasamintele cu fosfor asigura dezvoltarea organelor generative, deyerminand
formarea mai multor inflorescente pe tufa si grabind coacerea semintelor. De
asemenea,imbunatateste calitatea uleiului volatil. Se va administra in doze de 70-80 kg/ha s.a.
Ingrasamintele cu azot au un efect nedorit asupra plantelor de levantica , infloritul
desfasurandu-se rapid si fara o acumulare normala de ulei volatil.
Se recomanda folosirea de ingrasaminte pe baza de azot mai greu solubile, in cantitate
de 60-80 kg/ha s.a.
Ingrasamintele cu potasiu imbunatateste schimbul substantelor nutritive in planta,
sporind rezistenta acestora la inghet si la boli.
Doza recomandata de fosfor este de 40-60 kg/ha s.a.

4. Lucrarile solului. Lucrarile de baza ale solului au ca scop afanarea sa in

profunzime si distrugerea buruienilor. Aratura se executa in septembrie - octombrie la 40-60
cm. adancime.
Imediat dupa aceasta, terenul se va nivela perfect si se va mentine curat de buruieni
prin discuiri si grapari repetate.
Pregatirea patului germinativ se va execyta cu grapa cu discuri in agregat cu grapa
cu colti reglabili, cu 3-4 zile inainte de plantare, la adancimea de 12-15 cm.
5. Plantatul. Levantica se poate planta toamna la sfarsitul lunii septembrie inceputul
lui octombrie sau primavara devreme, imediat ce se poate intra in camp, manual.
Pentru un ha de levantica sunt necesari 20000 butasi inradacinati sau rasaduri, cu un
coeficient de circa 10%,necesar completarii golurilor.
Se va planta la 100cm intre randuri si 50 cm intre plante pe rand. Butasii se fasoneaza,
reducandu-se sistemul radicular pana la 15 cm,iar partea aeriana 10-15cm.
Se planteaza astfel incat sa fie ingropati cu 3-5 cm mai mult decat adancimea la care
au fost in strat.
6. Lucrari de intretinere. Lucrarile de intretinere incep primavara timpuriu si constau
in prasitul intervalelor dintre randuri. Lucrarile din interiorul randului se fac manual, cu sapa,
de 2-3 ori in cursul anului. Se va acorda o atentie deosebita distrugerii buruienilor perene si
cuscutei. Se recomanda urmatoarele erbicide:
-

in perioada de repaos a culturii( toamna tarziu sau primavara devreme) se

recomanda : Triflurex-4l/ha, Mecloran-6l/ha sau Afalon-2kg/ha

-

in vegetatie se va utiliza Basagran-2l/ha pentru buruienile dicotiledonate anuale si

perene, iar pentru cele monocotiledonate unul din erbicidele: Furore-2l/ha,Fusilade-2l/ha sau
Pantera-1l/ha.
7. Boli, daunatori si combaterea acestora. In culturile de lavanda pot fi intalnite
bolile: uscarea plantelor si patare frunzelor, dar acestea nu reprezinta importanta economica.In
ultimii ani s-a semnalat atacul unor specii de lacuste. La depasirea unui numar de 4-5
exemplare/mp se recomanda aplicarea de tratamente chimice cu unul din insecticidele:
Karate-0,02%, Fastac-0,02% sau Sumi-alpha-0,02%.
8. Recoltarea. In functie de zona de cultura, lavanda infloreste in lunile iuni - iulie.
Cel mai mare continut de ulei volatil se realizeaza atunci cand recoltatul se executa in
perioada de inflorire deplina. Este bine ca in practica recoltatul sa inceapa atunci cand

numarul total de flori inflorite este de 50% si sa se termine cel mai tarziu in faza de inflorire
deplina. Recoltarea se face dupa ora 10, pe timp insorit, calduros si fara vant.
Inflorescentele recoltate se transporta imediat la instalatiile de distilare.
Pentru productia de flori uscate, recoltatul se va executa imediat ce au inceput sa se
deschida primele flori.
Recoltatul se executa manual, cu
secera, incepand din al doilea an de
vegetatie, avand grija ca tija florilor sa nu
depaseasca 12 cm.
Productiile medii de inflorescente
proaspete ce se realizeaza in primii 2-3 ani
sunt mai reduse (2000-3000kg/ha), dar in
perioada de productie maxima acestea sunt
de 5000-6000kg/ha.
Pentru flori uscate, inflorescentele recoltate se intind in strat subtire la umbra, in
incaperi curate si aerate.
Dupa uscare, florile se scutura usor prin batozare si se separa prin sitare.
Randamentul de uscare este de 5-7 : 1.