Sunteți pe pagina 1din 3

Reteta simpla de pui la abur

Aceast reet folosete wok-ul, dar nu pentru stir-fry, ci doar pentru fiert. V recomand s folosii piept de pui i
condimente dup gustul dumneavoastr. Nu ar strica s folosii un capac mai mare, astfel nct s fie mai mult loc
pentru abur. Se poate folosi i coul de bambus, dar nu e necesar.

Pofta Buna

ingrediente

O bucata pui (recomandat piept)

2 linguri sos soia (aprox 60 ml)

sare, piper, alte condimente

o ceap verde

ghimbir

Sup de pui 1/2 -1 can (s nu acopere puiul)

Preparare
Se fierbe puiul

Intre timp se taie ghimbirul

Dupa ce puiul a fiert, se


curata pielea si grasimea

Pe fundul wokului se
aseaza o parte din ceapa verde

si ceapa verde

Se pune puiul, apoi ghimbirul


si restul de ceapa verde

Se toarna sosul de soia peste pui, se condimenteaza si se toarna supa de pui.

Se pune un capac si se lasa la fiert 15 minute

Pofta Buna