Sunteți pe pagina 1din 123

MINISTERUL AGRICULTURII I DEZVOLTRII RURALE

AGENIA NAIONAL DE CONSULTAN AGRICOL


Str. Doamnei nr.17-19
Bucureti, sector 3
Tel: +40-21-312.46.20
Fax:+40-21- 312.46.43
E-mail:agentiaagricola@rdslink.ro
www.consultantaagricola.ro

ANCA
al Cunoasterii

PROIECT MODEL
Ferma mixt - 50 ha culturi de cmp i creterea
caprinelor

- 20071

PREFAA

n Uniunea European ferma medie este de aproximativ 50 ha. Acesta


este motivul pentru care specialitii consultani au realizat un proiect model care
s vin n sprijinul persoanelor interesate n realizarea unei producii de origine
animal competitive.
Avantajul mbinrii a dou tipuri de activiti rezid din faptul c fermierul
i valorific producia vegetal n ferma de cretere a animalelor, economisind
taxa pe valoarea adugat i adaosul comercial (care ar fi fost adugat la preul
de producie al furajului destinat alimentaiei animalelor), determinnd
reducerea costului de producie la produsele de origine animal.
Fermierul lucrnd ntr-o astfel de ferm, realizeaz o mai bun
programare a timpului de lucru, contribuind la creterea productivitii n
sectorul agricol.
Din punctul de vedere al nutriiei animalelor, innd cont c fermierul
produce cantitatea cea mai mare a furajelor n ferma sa, rezult un control mai
bun asupra trasabilitii produciei animale ct i a calitii acesteia.

CAPITOLUL I
FERMA VEGETAL
Pentru nfiinarea unei ferme mixte de 50 ha culturi de cmp i creterea
caprinelor s-au avut n vedere urmtoarele elemente specifice:
- suprafaa luat n exploatare este de 50 ha;
- suprafaa cultivat se afl n proprietate, arend sau concesionare;
- lucrrile mecanizate se pot efectua cu utilaje proprii sau se poate apela
la prestatorii de servicii;
- lucrrile manuale se efectueaz de ctre membri familiei (2-3) iar n
perioada de vrf se utilizeaz for de munc sezonier;
- din producia realizat se asigur baza furajer n proporie de 90%
pentru un numr de 250 capete caprine, 7 masculi i tineretul aferent
unui an.
Elementele tehnice i economice avute n vedere la nfiinarea fermei
vegetale cu culturi de cmp de 50 ha au fost urmtoarele:
structura culturilor;
producia medie programat i producia total;
rotaia culturilor n asolament;
devizele tehnologice pe culturi;
bugetele de venituri i cheltuieli pe culturi i pe total exploataie;
nivelul principalilor indicatori economici i rentabilitatea pe total
exploataie.
n cadrul exploataiei agricole vegetale de 50 ha, n regim neirigat
cerealele pioase dein o pondere de 20% (orz 10% i ovz 10%), porumbul
boabe 10%, porumbul siloz ocup 10%, lucerna mas verde i lucerna fn
reprezint 10%, respectiv 30%, iar borceagul deine o pondere de 20% (tabelul
1).
Pe parcursul celor 5 ani ct dureaz asolamentul, produciile totale la cele
apte culturi cuprinse n structur rmn constante.

Modul 50 ha, n regim neirigat, zona de cmpie


Tabel nr. 1

Culturile
Orz
Ovz
Porumb
Porumb siloz
Lucern mas
verde
Lucern fn
Borceag

TOTAL

Producia

Producia

medie
t/ha

total
t

5
5
5
5

10
10
10
10

4,0
2,0
4,0
30

10

30

20,0
10,0
20,0
150,0
150,0

15
10

30
20

6,7
25

100,5
250,0

50

100

Suprafaa

Ponderea

ha

Rotaia culturilor n asolament n perioada 2006-2011


4

Tabel nr. 2
Nr.
crt.

Anul

2006/2007

2007/2008

2008/2009

2009/2010

2010/2011

Cultura
Orz
Ovaz
Porumb
Floarea soarelui
Lucern mas verde
Lucern fn
Borceag
TOTAL
Orz
Ovaz
Porumb
Porumb siloz
Lucern mas verde
Lucern fn
Borceag
TOTAL
Orz
Ovaz
Porumb
Porumb siloz
Lucern mas verde
Lucern fn
Borceag
TOTAL
Orz
Ovaz
Porumb
Porumb siloz
Lucern mas verde
Lucern fn
Borceag
TOTAL
Orz
Ovaz
Porumb
Porumb siloz
Lucern mas verde
Lucern fn
Borceag
TOTAL

Suprafaa
ha
5
5
5
5
5
15
10
50,0
5
5
5
5
5
15
10
50,0
5
5
5
5
5
15
10
50,0
5
5
5
5
5
15
10
50,0
5
5
5
5
5
15
10
50,0

%
10
10
10
10
10
30
20
100,0
10
10
10
10
10
30
20
100,0
10
10
10
10
10
30
20
100,0
10
10
10
10
10
30
20
100,0
10
10
10
10
10
30
20
100,0

Planta premergtoare
Porumb siloz - 5 ha;
Porumb - 5 ha
Borceag 5 ha
Orz - 5 ha
Lucerna masa verde 5 ha
Lucerna fn 15 ha
Ovz - 5 ha; borceag 5 ha
Borceag 5 ha
Porumb siloz - 5 ha
Orz 5 ha
Ovaz - 5 ha
Lucerna masa verde 5 ha
Lucerna fn 15 ha
Porumb 5 ha; borceag 5 ha
Porumb -5 ha
Borceag 5 ha
Ovz 5 ha
Borceag 5 ha
Lucerna masa verde 5 ha
Lucerna fn 15 ha
Orz 5 ha; porumb siloz 5 ha
Porumb siloz 5 ha
Borceag 5 ha
Borceag 5 ha
Orz 5 ha
Lucerna masa verde 5 ha
Lucerna fn 15 ha
Porumb ha; ovz 5 ha
-

1. Caracterizarea tehnologiilor de producie


1.1. Tehnologia de cultur a orzului
5

Zonarea culturilor i a soiurilor


Cerinele biologice ale orzului sunt asigurate n mai multe din zonele
agricole ale rii noastre. Produciile cele mai bune se obin pe solurile normale,
bine drenate i cu o bun capacitate de reinere a apei. Rezistena mai redus
la ger limiteaz aria de cultur a orzului, astfel:
- zona foarte favorabil cuprinde terenurile de cmpie cum sunt cele din
Cmpia de vest a rii, sudul Cmpiei Romne, precum i partea de est a
Brganului i cea de sud a Dobrogei;
- zona favorabil cuprinde aproape n ntregime Cmpia Transilvaniei,
Podiul Trnavelor i ntreaga zon a solurilor aluvionare podzolice i
brune din zona dealurilor din vestul i sudul rii;
- zona mai puin favorabil cuprinde solurile nisipoase din sudul Olteniei i
nord-vestul rii, sau cele cu exces de umiditate din vestul rii, nord-estul
Moldovei ca i cele puternic acide sau erodate din Moldova i nordul
Dobrogei, regiuni supuse adesea unor temperaturi minime.
Amplasarea culturii
Orzul de toamn este o cultur cu cerine ridicate fa de planta
premergtoare.
Cele mai bune premergtoare pentru orz sunt: leguminoasele anuale i
perene, inul, rapia; bune premergtoare: floarea-soarelui, soiurile timpurii de
soia i cartofi; medii: hibrizii timpurii de porumb, soiurile trzii de cartof, sfecla
de zahr recoltat pn la 10 septembrie.
Contraindicate ca plante premergtoare sunt: orzul i orzoaica de toamn
sau primvar chiar n anul I de cultur, suprafeele de porumb tratate cu
erbicide triazinice, precum i o serie de culturi recoltate trziu, care nu permit
semnatul n epoca optim. Se va evita amplasarea orzului n solele infestate
cu duntori de sol i boli criptogamice.
Aplicarea ngrmintelor i amendamentelor
Aplicarea ngrmintelor organice, chimice i a amendamentelor
calcaroase se face pe baza cartrii agrochimice i n funcie de planta
premergtoare, fertilizarea aplicat anterior, gradul de aprovizionare cu ap i
producia prevzut, n vederea atingerii unui nivel ridicat de eficien.
Fertilizarea organic se recomand la cultura premergtoare.
La aplicarea ngrmintelor n cultura orzului trebuie respectate
urmtoarele reguli: folosirea numai a ngrmintelor uor solubile, indiferent
dac orzul este de toamn sau de primvar; att la orzul de primvar ct i la
cel de toamn ngrmintele fosfatice i potasice trebuie aplicate la artura de
6

baz; azotul trebuie administrat, pentru orzul de toamn, o parte nainte de


semnat n funcie de planta premergtoare, iar restul primvara, foarte timpuriu
nainte de reluarea vegetaiei; pentru orzul de primvar, azotul se
administreaz n primvar, la lucrrile de pregtire a solului pentru semnat.
Fertilizarea cu fosfor se face cu doze de 60-100 Kg P 2O5/ha innd cont
de producia scontat, cantitatea de gunoi de grajd aplicat anterior i starea de
aprovizionare cu fosfor a solului.
Fertilizarea cu potasiu se recomand pe solurile cu coninutul n potasiu
schimbabil mai mic de 150 (18 mg K2O la 100g sol) administrndu-se n doz
de 40-60 Kg K2O/ha, nainte de artur sau nainte de pregtirea patului
germinativ.
Lucrrile solului
n funcie de planta premergtoare, lucrrile solului pentru cultura orzului
se difereniaz astfel:
- dup premergtoare timpurii lucrarea cu grapa cu discuri, urmat la 1015 zile de artur, care se ntreine prin lucrri superficiale, dup ploi,
pentru mrunirea bulgrilor, nivelarea terenului i distrugerea buruienilor;
- dup premergtoare care elibereaz terenul trziu (porumb, floareasoarelui, sfecl, cartof), lucrrile solului se difereniaz n funcie de
coninutul n umiditate, prezena resturilor vegetale, compactarea solului,
timpul disponibil pn la semnat.
Pregtirea patului germinativ se face n ziua sau preziua semnatului.
n cazul n care un sol uscat trebuie arat (multe resturi vegetale,
mburuienare excesiv, denivelare), mrunirea solului se face prin lucrri
alternative cu tvlugul i grapa cu discuri. Afnarea i mrunirea solului se vor
realiza prin ct mai puine lucrri, evitndu-se pulverizarea solului, trecerile
repetate nejustificate, care contribuie la tasarea solului.
Pe terenurile irigate, n toamnele excesiv de secetoase, nainte de
lucrarea de baz a solului, dup premergtoarele mai timpurii (soia, floarea
soarelui), se recomand aplicarea unei udri de maxim 400 m 3/ha pentru
realizarea umiditii optime prelucrrii solului. Terenul arat se lucreaz imediat
cu grapa cu discuri i combinatorul pentru conservarea umiditii n sol.
Smna i semnatul
La semnat se folosete numai smn certificat din soiurile zonate, cu
valoare cultural potrivit normelor n vigoare.
Semnatul orzului se efectueaz ntr-un interval de 8-10 zile, astfel c de
la data semnatului i pn la venirea ngheului, suma gradelor termice s fie
de 500-600C, necesare pentru realizarea unei nfriri puternice a plantelor i
pregtirii pentru iernare.
7

Perioada optim de semnat se situeaz pentru toate zonele de cultur


ntre 20 septembrie i 5 octombrie, alegndu-se prima parte a intervalului n
zonele nordice i colinare, iar a doua parte n cmpia de sud i vest a rii.
La semnat se asigur o densitate a boabelor germinative de 400500/m2, astfel nct la recoltare s se realizeze 600-800 spice/m 2.
Distana ntre rnduri este de 12,5 cm, adncimea de semnat de 3-4 cm,
cantitatea de smn la hectar fiind de 200 kg.
Lucrrile de ntreinere a culturii
Combaterea buruienilor se realizeaz prin cultivarea orzului n asolament,
n alternan cu alte culturi, prin lucrri corecte ale solului, prin semnat n
epoca optim i utilizarea erbicidelor.
Pentru combaterea buruienilor prezente n cuturile de orz, se folosete o
palet de erbicide n funcie de natura i gradul de infestare cu buruieni.
Erbicidele selective pentru cultura orzului se vor folosi n mod difereniat,
n funcie de compoziia floristic i speciile de buruieni dominante.
Prevenirea i combaterea bolilor i duntorilor
Culturile de orz sunt afectate de un complex de boli foliare i ale spicului.
Dintre acestea, o importan deosebit prezint tciunele zburtor produs de
Ustilago nuda, sfierea frunzelor produs de Pyrenophora graminea, arsura
frunzelor produs de Rhyncosporium secalis, ptarea reticular produs de
Pyrenophora teres, precum i boli de natur virotic piticirea i nglbenirea
plantelor.
Factorii care au influen major asupra strii de mbolnvire sunt:
monocultura, semnatul n afara epocii optime, fertilizarea unilateral cu azot,
umiditatea ridicat.
Prevenirea atacurilor puternice determinate de afide i mutele cerealelor
se realizeaz prin executarea semnatului n perioada optim.
Semnatul mai timpuriu favorizeaz nmulirea excesiv a acestor
duntori prin suprapunerea rsritului cu curba maxim de zbor a insectelor.
Tratamentul seminei contribuie ntr-o oarecare msur la reducerea
atacului afidelor i mutelor cerealelor.

Recoltarea
Faza optim de recoltare care reduce la minim pierderile prin treieratul
incomplet sau prin scuturare, este atunci cnd umiditatea boabelor ajunge la
14-15%.
8

Recoltarea poate ncepe mai devreme, la umiditatea de 18%, dar n acest


caz trebuie luate msuri de uscare prin loptare, aerare activ, solarizare, etc.,
avnd n vedere c depozitarea boabelor la umiditate mai mare de 15%, chiar o
perioad scurt, poate avea efecte negative asupra calitii germinaiei.

Depozitarea
Pstrarea produciei de orz se face n condiii optime de siguran privind
cantitatea i calitatea produciei depozitate adaptate la spaiul pe care l aloc
fermierul.

1.2. Tehnologia de cultur a ovzului


Zonarea culturii i a soiurilor
Ovzul este mai puin pretenios fa de sol, dnd rezultate bune inclusiv
pe soluri cu o fertilitate mai redus i cu aciditate mai pronunat, dar mai bine
aprovizionate cu ap, cultivarea ovzului se recomand pe solurile mai srace
din zonele cu climat mai umed.
Amplasarea culturii
ntreaga suprafa cu ovz de primvar se recomand a fi amplasat n
cadrul rotaiei culturilor din asolamentele organizate. n ordinea favorabilitii,
premergtoarele pentru ovzul de primvar sunt:
- foarte bune: leguminoasele pentru boabe;
- bune: plantele furajere care elibereaz terenul devreme;
- satisfctoare: porumbul care nu a fost tratat cu erbicide triazinice.
Aplicarea ngrmintelor i amendamentelor
Pentru obinera de producii constante i economice se recomand
aplicarea a 40-60 kg N/ha i 60-80 kg P 2O5/ha n funcie de planta
premergtoare i de nivelul de fertilizare organo-mineral a acesteia.
Pe solurile deficitare n potasiu se vor administra 40-50 kg K 2O/ha.
ngrmintele cu fosfor i potasiu se aplic toamna sub artura de baz
iar cele cu azot primvara, naintea semnatului. Ovzul valorific foarte bine
efectul remanent al fertilizrii organice i al amendrii care s-a fcut la cultura
premergtoare.
Lucrrile solului
Artura, ca lucrare de baz, se execut dup recoltarea plantei
premergtoare, vara sau toamna, la adncimi de 18-20 cm. Se recomand ca
pentru ovzul de primvar artura s fie discuit nc din toamn, astfel nct
9

primvara s se execute ct mai puine lucrri, iar semnatul s se fac foarte


timpuriu.
Pregtirea patului germinativ se efectueaz n ziua sau preziua
semnatului prin lucrri superficiale sau cu grapa cu coli, astfel nct s se
realizeze o suprafa nivelat, cu un strat de sol mrunit pe adncimea de
semnat.
Smna i semnatul
La semnat se folosete smn certificat, din soiurile zonate, cu
valoare cultural conform normelor n vigoare.
Epoca de semnat este primvara ct mai devreme, de ndat ce
condiiile climatice i starea terenului permit executarea unor lucrri de bun
calitate.
Densitatea de semnat este de 400-500 boabe germinabile/m 2. n
primverile secetoase, norma de smn va fi majorat cu 10%.
Adncimea de semnat este mic (3-4 cm), embrionul avnd o putere de
strbatere slab iar distana ntre rnduri de 12,5cm.
Norma de smn folosit la semnat este de 130-140 kg/ ha.
Lucrrile de ntreinere a culturii
Combaterea integrat a buruienilor se face prin respectarea rotaiei culturilor,
a adncimii i epocii de executare a arturii i n caz de nevoie, prin tratamente
chimice respectndu-se dozele i momentul optim de aplicare, n funcie de
natura i gradul de infestare cu buruieni.
Prevenirea i combaterea bolilor i duntorilor
Combaterea integrat a bolilor i duntorilor se realizeaz prin utilizarea
de smn tratat, iar la avertizare se vor aplica tratamente chimice n
perioada de vegetaie, pentru combaterea gndacului ghebos.
Recoltarea
La ovz coacerea este mai puin uniform dect la celelalte cereale
pioase iar pericolul scuturrii prin ntrzierea recoltrii este de asemenea mai
mare. Momentul recoltrii se stabilete cnd boabele de la vrful paniculului
sunt ajunse la maturitate, iar celelalte boabe au culoarea caracteristic soiului i
sunt de consisten finoas, cnd umiditatea boabelor n lan scade la 18-20%.
Depozitarea

10

Pstrarea produciei de ovz se face n condiii optime de siguran


privind cantitatea i calitatea produciei depozitate adaptate la spaiul pe care l
aloc fermierul.

1.3. Tehnologia de cultur a porumbului


Zonarea culturii
Teritoriul rii noastre este mprit n 6 zone de cultur a porumbului, zone
ce se deosebesc ntre ele n primul rnd prin condiiile de clim. Pentru fiecare
zon sunt indicai hibrizii care dau cea mai mare producie i care ajung normal
la maturitate.
Amplasarea culturii
Porumbul poate urma dup o gam variat de culturi premergtoare, cele
mai bune fiind leguminoasele anuale i perene. De asemenea, porumbul are
condiii favorabile dup cerealele de toamn, care permit acumularea unor
cantiti suplimentare de ap i elemente nutritive n sol, precum i reducerea
gradului de mburienare. Culturile trzii ca sfecla de zahr, cartoful, sunt de
asemenea, premergtoare bune pentru porumb, mai ales dac au fost fertilizate
cu ngrminte organo-minerale.
Amplasarea culturii este recomandabil s se fac, n toate cazurile, n
cadrul unor asolamente cu durata de 2-6 ani, n funcie de structura culturilor din
zon i de specificul unitii cultivatoare sau al gospodriei individuale. Se pot
adopta i alte tipuri de asolamente i rotaii.
Aplicarea ngrmintelor
ngrmintele organice se vor aplica n cantiti de 20-60 t/ha odat la 23 ani pe solurile grele i la 3-4 ani pe celelalte soluri. Acestea se aplic uniform
pe teren i se vor ncorpora imediat sub artur, pentru a evita pierderile de
azot prin volatilizare.
ngrmintele cu fosfor se aplic toamna naintea arturii, iar n caz c
acest lucru nu a fost posibil se vor administra primvara, naintea pregtirii
terenului, odat cu ngrmintele cu azot. Dozele de ngrminte cu fosfor
sunt cuprinse n general ntre 60-80 kg P2O5.
ngrmintele cu potasiu se vor aplica pe solurile bine aprovizionate cu
potasiu n doze de 40-50 kg/ha k2O i 60-100 kg/ha k2O pe solurile slab
aprovizionate.
Administrarea ngrmintelor potasice se face de regul, toamna, la fel
ca i ngrmintele cu fosfor.
ngrmintele cu azot se aplic n funcie de indicele de azot al solului i
de nivelul produciei programate.
11

nainte de semnat, sau odat cu semnatul, se asigur o cantitate de 5060 kg N/ha din ngrminte simple sau complexe, restul dozei fracionndu-se
n dou pri i administrndu-se odat cu prailele mecanice.
Lucrrile solului
Lucrarea de baz a solului este artura, care se execut imediat dup
eliberarea terenului. naintea executrii arturii, solul se lucreaz superficial cu
grapa cu discuri n vederea mrunirii resturilor vegetale i pentru reducerea
pierderilor de ap prin evaporare. Adncimea arturii pentru porumb se
stabilete ntre 22-28 cm, lucrarea mai adnc fiind necesar pentru terenurile
puternic mburuienate, pe cele cu cantiti mari de resturi vegetale i pe solurile
compacte. Pe solurile superficiale, adncimea arturii se limiteaz la grosimea
stratului de humus.
Terenurile nearate din toamn se pot pregti prin discuire sau prin arat, n
funcie de prezena resturilor vegetale i compactarea solului, dup care se
execut imediat pregtirea patului germinativ, pentru pstrarea apei n sol. Pe
anumite suprafee se poate practica semnatul direct n teren nelucrat, folosind
maini adecvate.
Pregtirea patului germinativ urmrete nivelarea terenului, distrugerea
buruienilor i realizarea unui strat de sol afnat i mrunit pe adncimea de
semnat.
Smna i semnatul
Se va utiliza numai smn hibrid certificat, care ntrunete condiiile
de calitate prevzute de standardele actuale.
Epoca de semnat. Calendaristic, semnatul porumbului nu va ncepe mai
devreme de 10 aprilie, chiar dac se nregistreaz temperaturi de 8-10 C n sol.
Hibrizii timpurii se seamn la nceputul intervalului optim, continund lucrarea
cu cei tardivi.
Distana optim la semnat se stabilete n funcie de hibridul cultivat,
aprovizionarea cu ap, fertilitatea solului i condiiile de cultur. n cultur
neirigat, densitatea la semnat va asigura 45-60 mii plante recoltabile/ha la
hibrizii timpurii, 40-55 mii plante recoltabile/ha la cei semitimpurii i 40-50 mii
plante recoltabile/ha la cei tardivi.
n condiii de irigare se asigur un plus de 10-15 mii plante recoltabile/ha.
Distana ntre rnduri. Semnatul porumbului se va efectua la distana de
70 cm ntre rnduri, att pe terenurile neirigate ct i n condiii de irigare prin
aspersiune, permind combaterea buruienilor prin praile manuale i
mecanice. Se poate adopta i distana de semnat de 80 cm ntre rnduri, acolo
unde recoltarea se face manual i porumbul se irig prin brazde.

12

Adncimea de semnat este cuprins ntre 5-8 cm, urmrindu-se ca


seminele s fie n contact cu solul umed pentru o rsrire uniform i rapid.
Se va semna la 5-6 cm pe terenurile cu umiditate suficient, cu textur
argiloas, utiliznd o norm de smn la hectar de 25 kg.
Lucrrile de ntreinere a culturii
Combaterea buruienilor. Cultura porumbului, prezint o infestare foarte
diversificat cu specii de buruieni, att monocotiledonate ct i dicotiledonate.
Raportul ntre cele dou grupe difer n funcie de condiiile pedoclimatice ale
zonei i anului respectiv, de plantele premergtoare, etc.
Combaterea buruienilor se realizeaz prin integrarea mai multor metode:
cultivarea porumbului n asolamente prin alternan cu alte culturi, n special cu
cereale pioase, prin arturi mai adnci i lucrri ale solului efectuate corect,
prin praile mecanice i manuale, precum i prin utilizarea erbicidelor n funcie
de caracteristicile tipului de sol, condiiile climatice i gradul de infestare cu
buruieni.
n principal concurena buruienilor este puternic n primele 6-8 sptmni
datorit creterii lente a plantelor de porumb n aceast perioad, a densitii
reduse i a numrului mare de buruieni/m.
De aceea apare necesitatea folosirii erbicidelor, nc de la semnat, n
scopul eliminrii concurenei buruienilor n primele faze de vegetaie i asigurrii
unei dezvoltri normale a plantelor de porumb.
Aplicarea erbicidelor. Dup epoca de aplicare, locul de ptrundere n
plant i modul cum acioneaz asupra plantelor, aplicarea erbicidelor se face:
a) preemergent ( nainte de semnat, odat cu semnatul, ntre semnat i
rsritul culturilor); cu ncorporarea erbicidului, superficial la 3-5 cm sau
mai adnc la 5-7 cm, n funcie de cerinele lui, n special pentru
erbicidele volatile; fr ncorporarea erbicidului;
b) postemergent sau n timpul vegetaiei, cnd se va ine cont de fazele n
care se gsesc buruienile i plantele de cultur, temperatura aerului.
Speciile dicotiledonate anuale i perene rezistente n condiiile unei
infestri reduse se vor combate prin una-dou praile mecanice.
Prevenirea i combaterea bolilor i duntorilor
Pentru prevenirea fenomenului de putrezire a seminelor n sol, care poate
determina reducerea densitii plantelor cu 15-20%, se recomand tratamentul
seminei. La alegerea produsului pentru tratarea seminelor se va avea n
vedere tolerana hibrizilor fa de aceste produse.
Respectarea cu strictee a principalelor msuri fitotehnice i n special a
rotaiei culturilor, evitarea monoculturii, epoca de semnat, densitatea,

13

fertilizarea echilibrat, contribuie la limitarea sau prevenirea pagubelor produse


la urmtoarele boli i duntori:
- putrezirea i frngerea tulpinilor la maturitate;
- ptarea i uscarea frunzelor;
- putrezirea bacterian a tulpinii;
- tciunele mbrcat i tciunele zburtor;
- grgria frunzelor (rioara);
- viermii srm.
Un duntor prezent n majoritatea zonelor este sfredelitorul porumbului,
mpotriva cruia se iau, n general, msuri preventive i mai ales distrugerea
cocenilor n care ierneaz larvele, pn la nceputul lunii mai.
De asemenea devine periculos un duntor nou, viermele vestic al
rdcinilor de porumb, iar evitarea monoculturii are o mare importan pentru
limitarea rspndirii i atacului duntorului.
Irigarea
Consumul de ap al porumbului se difereniaz n funcie de hibrid i zona
de cultur, fiind cuprins ntre 4800-5800 m/ha.
Perioada critic pentru ap a porumbului ncepe cu 10 zile nainte de
apariia panicului i se menine pn n faza de maturitate n cear.
Necesarul de ap este de 15-25 m/ha/zi n luna mai; 35-45 m/ha/zi n
iunie; 50-60 m/ha/zi n iulie i 35-45 m/ha/zi n august.
n cazul n care este posibil, se recomand meninerea unei umiditi
optime n sol pe tot parcursul perioadei de vegetaie, respectiv peste plafonul
minim (1/3, 1/2 sau 2/3 din IUA pe adncimea de 60-80 cm). n funcie de tipul
de sol i zona de cultur se vor aplica udri ori de cte ori este nevoie, n
corelaie cu regimul pluviometric.
n cazul unor restricii de energie sau de ap, se va aplica o udare n faza
de 8-10 frunze, cu norme de 700 m/ha, iar urmtoarele dou udri se vor
aplica dup fecundare i n perioada formrii bobului.
Lipsa apei din sol n perioada dinaintea apariiei panicului se soldeaz cu
reduceri de producie, cuprinse ntre 30-70%.
Recoltarea
Perioada optim de recoltare mecanizat sub form de tiulei ncepe
cnd umiditatea boabelor a ajuns la 30-32% i se ncheie cnd aceasta este
cuprins ntre 24-26%.
Recoltarea mecanizat sub form de boabe ncepe cnd umiditatea
boabelor este sub 25%.
Dup recoltare, boabele trebuie uscate la umiditatea de pstrare (sub
14%).
14

Depozitarea
Pstrarea produciei de porumb se face n condiii optime de siguran
privind cantitatea i calitatea produciei depozitate adaptate la spaiul pe care l
aloc fermierul.

1.4. Thnologia de cultur a porumbului pentru siloz


Zonarea culturii i a hibrizilor
n zonele colinare, porumbul pentru siloz se comport bine pe
cernoziomuri, soluri aluvionare i solurile brun-rocate.
n zonele irigate din Cmpia Dunrii, Dobrogea, sudul Moldovei i Cmpia
Banatului, porumbul pentru siloz n ogor propriu d producii relativ mari.
Porumbul pentru siloz poate realiza n cultur succesiv, n aceste zone,
80-90% din potenialul su productiv, dac tehnologia este corect aplicat.
La noi n ar neexistnd hibrizi specializai pentru furaj, sunt de preferat,
la nfiinarea culturii, hibrizii mai tardivi, folosii pentru boabe. Acetia vor ocupa
60-65% din suprafaa destinat porumbului pentru siloz, restul de 35-40% fiind
hibrizi mai precoci cu 10-15 zile, pentru a se putea ealona recoltarea i
nsilozarea.
Amplasarea culturii
Porumbul poate urma dup o gam variat de culturi premergtoare, cele
mai bune fiind leguminoasele anuale i perene. De asemenea, porumbul are
condiii favorabile dup cerealele de toamn, care permit acumularea unor
cantiti suplimentare de ap i elemente nutritive n sol, precum i reducerea
gradului de mburienare. Culturile trzii ca sfecla de zahr, cartoful, sunt de
asemenea, premergtoare bune pentru porumb, mai ales dac au fost fertilizate
cu ngrminte organo-minerale.
Amplasarea culturii este recomandabil s se fac, n toate cazurile, n
cadrul unor asolamente cu durata de 2-6 ani, n funcie de structura culturilor din
zon i de specificul unitii cultivatoare sau al gospodriei individuale. Se pot
adopta i alte tipuri de asolamente i rotaii.
Plantele premergtoare
Porumbul furajer nu este exigent fa de planta premergtoare i poate
suporta monocultura (4-5 ani), mai ales dac solul se fertilizeaz cu gunoi de
grajd. Cele mai bune premergtoare sunt culturile perene, cerealele de
toamn, urmate de culturi succesive de cartofi.
Lucrrile solului
15

Prima lucrare de baz a solului care se impune este nivelarea, care se


face naintea arturii de baz, deoarece porumbul siloz este sensibil la bltirea
apei.
Artura trebuie s se execute ct mai timpuriu posibil, nainte de venirea
sezonului rece, n aceleai condiii ca la porumbul pentru boabe.
Primvara, dup aplicarea ngrmintelor i a erbicidului preemergent se
face pregtirea patului germinativ, folosind grapa cu discuri n agregat cu grapa
cu coli.
Pe solurile bulgroase, tasate i cu multe resturi vegetale, lucrarea cu
grapa cu discuri n agregat cu grapa cu coli se face la 12-15 zile de la
desprimvrare, cnd terenul este zvntat, iar n preziua semnatului se
execut o lucrare suplimentar cu combinatorul.
Pentru cultura succesiv, pregtirea terenului se face prin discuri repetate
(3-5 lucrri) sau printr-o artur la 18-20 cm (cu plugul n agregat cu grapa
stelat sau cu coli), urmat de discuiri repetate pn la obinerea unui pat
germinativ bine mrunit.
Smna i semnatul
Epoca optim de semnat a porumbului pentru siloz este apropiat de cea
a porumbului pentru boabe, fiind de dorit ca semnatul porumbului siloz s
nceap cu 2-3 zile mai devreme dect porumbul boabe. Se apreciaz c limita
maxim de semnat a porumbului pentru siloz trebuie s fie 15 aprilie n zonele
de cmpie i 25 aprilie n zonele colinare.
Densitatea optim de semnat n cultur neirigat este de 50-60 mii
plante/ha pentru zonele din sudul rii i 60-70 mii plante/ha pentru zonele
colinare.
n cultur irigat, porumbul pentru siloz semnat n ogor propriu sau n
cultur succesiv , asigur produciile cele mai mari la densitatea de 80-85 mii
plante/ha.
Distana optim de semnat ntre rnduri este de 70 cm, iar adncimea
optim de ncorporare a seminelor este de 5-7 cm, n dependen cu textura
solului i umiditatea germinativ.
Lucrrile de ntreinere a culturii
Combaterea eficient a buruienilor se face prin lupta integrat, n care un
rol important l au erbicidele.
Cnd dup porumb urmeaz leguminoase perene sau amestecuri
intensive de leguminoase i graminee perene, se indic folosirea unui erbicid
antigramineic.
Combaterea bolilor duntorilor
16

Atacul de boli i duntori, manifestat n perioada de rsrire i n faza de


plantul, poate produce pierderi mari de recolt nc de la rsrirea culturii.
Pentru prevenirea putrezirii seminelor n sol i a atacului de tciune prfos, se
recomand tratarea seminei.
Aplicarea ngrmintelor i amendamentelor
Gunoiul de grajd este foarte bine valorificat de ctre porumbul pentru
siloz, doza economic fiind de 30-40 t/ha n cultur neirigat i 60-80 t/ha n
cultur irigat. n cadrul rotaiei se recomand ca porumbul pentru siloz s
urmeze n primii doi ani dup administrarea gunoiului de grajd.
Amendamentele sunt necesare pe soluri acide cu pH mai mic de 5,8 -6,0;
n aceste condiii se impune amendarea odat la 6-8 ani cu 5-6 t/ha carbonat de
calciu.
Irigarea
Porumbul, dei este o cultur relativ rezistent la secet, d producii mari
de mas vegetal atunci cnd solul din stratul biologic activ (0-80 cm) este
suficient aprovizionat cu ap. Lipsa apei din stratul biologic activ este deosebit
de duntoare cu 20 de zile nainte de mtsit i 10 zile dup mtsit.
Prima udare se aplic cu 15-20 zile nainte de nceputul nspicatului, cu o
norm de 700 m3 ap/ha pe solurile permeabile, urmate de udri din dou
sptmni, cu aceleai n care boabele de la baza tiuleilor se gsesc la
nceputul fazei de lapte.
Recoltarea
Porumbul pentru siloz d producia maxim de mas vegetal i de
energie cnd recoltarea se face pe parcursul fazei de cear a boabelor.
Intervalul optim de recoltare este cuprins ntre sfritul fazei de lapte, cnd
umiditatea plantei ntregi este de 72-73% i mijlocul fazei de cear a boabelor
cnd umiditatea scade la 64-68%, plantele sunt nc verzi, iar pnuile au
culoarea verde-glbuie.
n anii secetoi, n regim neirigat, recoltarea dureaz 6-8 zile, iar n anii
normali, intervalul dureaz 10-12 zile. Recoltarea plantelor cu un coninut n ap
mai redus de 60% ngreuneaz nsilozarea, tasarea masei vegetale fiind dificil.
Depozitarea si conservarea furajelor de volum prin nsilozare
nsilozarea reprezint una dintre metodele cele mai eficiente de
conservare a nutreurilor verzi, a suculentelor, precum i a celei mai mari pri
din produsele secundare. Prin nsilozare, resursele furajere i pstreaz cea
mai mare parte din substanele nutritive, n special cele proteice i vitaminice,
17

procedeul permind n acelai timp mbuntirea calitilor nutritive de


comestibilitate a furajelor grosiere. Nutreul nsilozat de bun calitate
echivaleaz cu nutreul verde, de aceea este numit i punea de iarn i este
consumat de toate speciile de animale.
nsilozarea este o tehnic de conservare a nutreurilor verzi pentru o
perioad mai ndelungat de timp, bazat pe activitatea de fermentaie a
unor bacterii, n special a celor lactice, rezultnd n final nutreul murat sau
silozul.
Condiiile ce trebuie realizate pentru obinerea unui siloz de calitate sunt
urmtoarele: coninutul optim n substan uscat al nutreului n momentul
nsilozrii trebuie s fie de 30-35% i restul ap (65-70%); coninutul optim
de glucide pentru reuita nsilozrii este de 12-15%. Eliminarea aerului din
masa nsilozat este de mare importan pentru activitatea bacteriilor lactice.
Aceasta se realizeaz prin tasarea puternic a nutreului i prin acoperirea
cu diverse materiale, pentru a mpiedica ptrunderea aerului .Meninerea
temperaturii optime de 35-40 grade C se poate realiza printr-o tasare
corespunztoare.
Tipurile de siloz sau spaiile de nsilozare sunt diferite i se aleg n funcie
de posibilitile economice i spatiul disponibil al fiecrei ferme sau
gospodrii. Cel mai des utilizat este silozul de suprafa cu platform i perei
din beton.
nsilozarea la suprafa se poate face n grmezi mari, de forma
unui trunchi de con sau de paralelipiped, fr a fi necesare amenajri
speciale. Suprafaa se cur bine, se niveleaz (se poate pune i un strat de
paie gros de 60-100 cm), dup care se trece la nsilozare si la tasarea
fiecrui strat pe msur ce se transport nutreul pentru nsilozat. Tasarea se
face cu tractoare grele, de preferin cu enile.
Pentru o pstrare mai bun a silozului se practic nsilozarea la
suprafa, n spaii amenajate (celule de siloz), formate dintr-o platform
cimentat, mrginit de garduri din beton sau cteva rnduri de baloi de
paie. Umplerea spaiului de nsilozare se face ntr-un timp ct mai scurt, dac
este posibil ntr-o singur zi, pentru a evita contactul ndelungat cu aerul,
durata maxim fiind de trei zile. Acoperirea silozurilor se poate face cu folii
de material plastic sau cu carton gudronat care se acoper apoi cu pmnt,
pentru a se evita ptrunderea aerului.

18

1.5.Tehnologia de cultur la lucerna mas verde


i lucerna fn
Zone de cultur
Lucerna este leguminoasa peren cea mai larg rspndit geografic.
Lucerna se caracterizeaz printr-o mare putere de acomodare la condiii
ecologice destul de variabile n zonele favorabile.
Lucerna ntlnete condiiile cele mai favorabile pe cernoziomurile din
Cmpia Dunrii, Dobrogea, sudul i vestul Moldovei, centrul Cmpiei
Transilvaniei, centrul i estul Cmpiei Banatului, unde temperatura medie
multianual este de 10,0 -11,5 0C, iar precipitaiile medii multianuale sunt de
450-600 mm.
Condiiile favorabile se ntlnesc pe cernoziomurile i solurile aluvionare
din Transilvania i Moldova, iar pe solurile brune din zona forestier cu veri
relativ rcoroase, permeabile, rendzinele i branciocurile cu orizont arabil mai
profund sunt condiii mediu favorabile.
Fa de temperatur, lucerna este adaptat mai ales la zonele mai calde,
necesitnd 700-8000 C pentru fiecare coas.
Amplasarea culturii
Lucerna este o foarte bun plant amelioratoare, mbuntind fertilitatea
solului. Sunt considerate premergtoare foarte bune att cerealele de toamn i
de primvar, ct i plantele furajere anuale care elibereaz terenul pn la
mijlocul toamnei.
Sunt bune premergtoare hibrizii timpurii de porumb, cartofii timpurii,
sfecla de zahr i sfecla furajer.
Lucerna poate reveni pe acelai teren dup un interval de timp egal cu o
dat i jumtate ct s-a meninut cultura.
ngrminte i amendamente
n condiii favorabile de cultur, lucerna i asigur azotul necesar pe cale
simbiotic i din rezervele solului. Intervenia cu ngrminte azotate este
necesar doar pe solurile srace n materie organic (humus).
ngrmintele fosfatice sunt necesare pe toate tipurile de sol unde
coninutul acestora este mai mic de 7,0 mg/100g, doza necesar fiind
dependent de coninutul solului n fosfor mobil i de producia programat.
ngrmintele cu fosfor se administreaz nu numai n toamn nainte de
nfiinarea culturii, dar i pentru fiecare an de exploatare, n toamna anului
precedent.
ngrmintele potasice sunt necesare doar pe solurile acide, amendate,
al cror coninut n potasiu schimbabil este mai mic de 15-16 mg la 100g.
19

Intervenia cu amendamente calcaroase este necesar pe solurile acide,


permeabile, al cror pH este mai mic de 6,06,2 i gradul de saturaie cu baze
este mai mic de 80%.
Lucrrile solului
Pentru lucerna semnat primvara se execut artur cu plugul n agregat
cu grapa pn la 25 octombrie i pn la 10 august pentru lucerna semnat la
nceputul toamnei. Adncimea optim a arturii este cea de 22-25 cm. n
primvar artura se discuiete, iar pregtirea patului germinativ se realizeaz
n ziua semnatului cu combinatorul.
Smna i semnatul
La semnat se folosete numai smn certificat, din soiurile zonate, cu
puritate i capacitate de germinaie corespunztoare.
Semnatul se execut n intervalul 1-15 martie. Cnd desprimvrarea se
face cu ntrziere, epoca de semnat se decaleaz cu 10-12 zile.
La cultura de lucern se asigur 1000 boabe germinabile/m 2 , cantitatea
de smn fiind de 20-25 kg/ha. Semnatul se realizeaz la 12,5 cm ntre
rnduri la o adncime de semnat de 1,5-2,5 cm.
Lucrrile de ntreinere a culturii
Combaterea integrat a buruienilor se face prin respectarea integral a
verigilor tehnologice i folosirea erbicidelor.
Pentru combaterea bolilor i duntorilor, de asemenea, se recomand
aplicarea metodelor de lupt integrat. Aceasta se refer, pe lng aplicarea
tratamentelor la smn, la respectarea cu strictee a elementelor tehnologice
(rotaia, epoca de semnat, densitatea, combaterea buruienilor).
Pentru prevenirea atacului de boli i duntori, smna se trateaz cu
insectofungicide.
Dei rezistent la secet, lucerna folosete eficient apa de irigare,
rezultnd sporuri importante de producie i o calitate superioar a furajului.
La lucern se aplic o udare de rsrire de 300350 m/ha; n primverile
secetoase se aplic udri pentru coasele a II-aa IV-a, cu norme de 500600
m/ha.
Irigarea
Se aplic o udare pentru rsrire numai cnd semnatul se face la
nceputul toamnei i 1-2 udri pentru fiecare coas n perioada de vegetaie.
Recoltarea

20

Epoca de recoltare este elementul tehnologic cel mai important, de care


depinde att nivelul produciei i calitatea furajului, ct i perenitatea culturii.
Lucerna se recolteaz de mai multe ori n cursul perioadei de vegetaie,
pe parcursul fazei de mbobocire, iar coasele 2 i 3 cnd 25-30% din plante
sunt nflorite. Producia se baloteaz i se stivuiete n cazul cnd se recolteaz
ca lucern fn iar n cazul n care se recolteaz ca mas verde se folosete
direct n furajare sau se conserv prin nsilozare, dup o plire prealabil de 2-3
zile.
1.6. Tehnologia de cultur a borceagului de primvar
Zone de cultur
Borceagul de primvar se comport bine n majoritataea zonelor din ar
i aproape pe toate tipurile de sol.
Amplasarea culturii
Borceagul de primvar urmeaz n rotaie dup culturi pritoare care
permit o bun pregtire a solului n toamn, cum sunt: sfecla furajer, sfecla de
zahr, cartoful, floarea-soarelui. Dup aceste culturi urmeaz n mod firesc
culturi succesive.
Aplicarea ngrmintelor chimice
ngrmintele fosfatice i potasice se aplic nainte de executarea
arturii, sau cel trziu la pregtirea patului germinativ. Borceagul de primvar
are nevoie de doze de azot de N50.
Cnd se folosesc ngrminte organice nu se aplic ngrminte
chimice n primii 2 ani dup administrare i se aplic doze mai mici cu 40-50%
n urmtori ani dup administrarea gunoiului de grajd.
Lucrrile solului
Borceagul de primvar este mai puin pretenios fa de adncimea de
mobilizare a solului prin artur. Artura se execut la adncimea de 2022 cm
pe soluri cu textur uoar i medie i la 23-25 cm pe solurile cu textur ceva
mai grea.
Patul germinativ se pregtete n preajma semnatului cu grapa cu discuri
n agregat cu grapa cu coli, perpendicular pe direcia n care se va executa
semnatul.

Smna i semnatul
21

Borceagul de primvar se nsmneaz n prima urgen, imediat dup


ce se creeaz condiii favorabile pentru pregtirea patului germinativ.
Calendaristic aceast perioad se ncadreaz n intervalul 120 martie n
zonele de cmpie i 1030 martie n zonele colinare.
Amestecul pentru borceag de primvar se alctuiete din 300 boabe
germinabile/m2 de ovz i 100 boabe germinabile/m2 de mazre furajer.
nainte de semnat componentele se omogenizeaz, proba la
semntoare fcndu-se cu cantitatea nsumat a componentelor. Semnatul
se face n rnduri normale la 12,5 cm cu norm de smn de 100 kg/ha
mazre i 50 kg/ha ovz i la adncimea de 2,53,5 cm .
Lucrrile de ntreinere a culturii
Se fac tratamente chimice pentru combaterea buruienilor n funcie de
natura i gradul de infestare. Tratamentul se face n prima parte a primverii,
cnd buruienile dicotiledonate se gsesc n faza de rozet.
Ca metode agroculturale se recomand evitarea monoculturii, att pentru
prevenirea atacului de boli, ct i de duntori.
Ca metod chimic se utilizeaz i tratamentul seminelor.
Irigarea
La borceagul de primvar aplicarea udrilor este necesar n anii foarte
secetoi, cnd se aplic norme moderate de ap (400450 m/ha) n fazele
critice pentru plante.
Recoltarea
Recoltarea borceagului de primvar se face pe parcursul fazei de burduf
a gramineei, pn cnd 30-40 % din plante au nspicat.
Masa verde se folosete direct n furajare sau se conserv prin nsilozare,
dup o plire prealabil de 2-3 zile.
2. Fundamentarea tehnico-economic a tehnologiilor de producie la
culturile din structur
2.1. Elaborarea devizelor tehnologice
Pentru fiecare dintre cele apte culturi din structura de culturi stabilit
pentru ferma vegetal de 50 ha au fost elaborate devize tehnologice ( tabelele
nr. 3 9) n baza crora au fost stabilite cheltuielile cu lucrrile mecanice,

22

cheltuielile cu fora de munc manual i chltuielile materiale (smna,


ngrminte, pesticide, etc.).
2.2. Elaborarea bugetului de venituri i cheltuieli pe culturi
Pe baza devizelor tehnologice pe culturi se ntocmesc bugetele de venituri
i cheltuieli, att pentru fiecare din cele apte culturi din cadrul structurii (tabele
10 16), ct i pe suprafaa total a exploataiei, de 50 ha (tabelul 17).
n aceste bugete sunt evideniate, pe de o parte, cheltuielile totale
alctuite din cheltuieli variabile i cheltuieli fixe, iar pe de alt parte valoarea
produciei. Prin raportarea cheltuielilor totale (din care se scade valoarea
produciei secundare) la producia principal, s-a determinat indicatorul sintetic
costul de producie.
Valoarea produciei este alctuit din valoarea produciei principale la care
se adaug valoarea produciei secundare
Diferena dintre valoarea produciei i cheltuielile totale evideniaz venitul
impozabil iar prin adugarea subveniilor la valoarea produciei se obine
produsul brut.
Diferena dintre produsul brut i cheltuielile totale conduce la obinerea
venitului net + subvenii.
Prin raportarea venitului net + subvenii, la cheltuielile totale pentru
producia principal, rezult rata venitului impozabil i respectiv rata venitului +
subvenii.

23

TEHNOLOGIA CULTURII ORZ

Tabel nr. 3

Recolta 2006 / 2007


Calculatii pe hectar
Sistem
Productia Principala
Productia
Secundara

Zona geografica: Campie

0
1

LUCRRI MECANIZATE

LUCRRI MANUALE

Tractor

Ore
mecaniz.

Consum
motorin
-litri-

Tarif
lei/U
M

Total
cheltuieli
- lei-

ZO
nr.

Tarif
-lei-

Total
retrib
uii
- lei-

Denumirea
materialului

10

11

12

13

TIH445

0,027

0,07

1,26

0,63

2RM2

0,073

0,325

1,50

3,75

TIH445

0,027

0,07

1,26

0,63

MA3.5
PP430+GS1.2
GD3.2+2G
CR1.7
CPGC4

0,29

1,2

17,25

2,105

20,5

17,25
126,5
0

1,45

11,2

43,70

87,40

0,47

28,75

28,75

Volumul
lucrrii

ncrcat ngrminte chimice

0,5

Transport ngr. chimice la 5 km

t/km

2,5

Alimentat MA 3,5 + jalonat

0,5

Fertilizat cu ngrminte chimice

ha

U650

Arat la 25 cm + grpat n sol mediu

ha

U650

Discuit + grpat

ha

U650

ha

U650

0,4

10

Pregtit pat germinativ


Tratat samanta + incarcat si descarcat
seminte
Transport saci smn la 5 km

t/km

U650

2RM2

0,029

0,13

1,50

1,50

11

Semnat orz

ha

U650

SUP29

4,5

60,95

60,95

12

Deservit semntoarea

ha

13

TOTAL PROD NETERMINATA

14

ncrcat ngrminte chimice

15

Transport ngr. chimice la 5 km

16

Alimentat MA 3,5 + jalonat

17

Fertilizat cu ngr. chimice + jalonat

18

Transport ap pt. erbicidare

19

Pregtit soluie pt. erbicidare + jalonat

20

Erbicidat

21

Transport ap pt. tratam. fitosanitare

22

Pregtit soluie + jalonat

23

Tratamente fitosanitare (80% din supr.)

24

U650

5,471

42,0

TIH445

0,011

0,041

1,36

2RM2

0,044

0,194

TIH445

0,016

UM

Cantitate
a total

Pre
unitar
-lei-

Total
cheltuieli
- lei-

Total
cheltuieli
tehnologice
-lei-

14

15

16

17

18
0,63
3,75

0,1

13,59

1,36

Fosfor

kg sa

80

1,39

111,20

113,19

0,00

0,00

17,25

0,00

0,00

126,50

0,00

2000 kg

MATERII SI MATERIALE

Maina
agricol

UM

SEPTEMBRIE

Denumirea lucrrii

OCTOMBRIE

Nr
crt.

calendaristicaLuna

Potential: Mediu

Neirigat
4000 kg

126,50
87,40
28,75
0,046

13,59

0,63

FUNGICIDE

33,70

0,00

ORZ
samanta

kg

200

1,00

200,00

34,33
1,50

0,00

0,1

327,36

0,26

13,59

1,36

260,95
1,36

3,35

344,90

675,61

0,41

0,00

0,00

0,41

1,61

2,40

0,00

0,00

2,40

0,042

1,36

0,41

0,84

0,00

1,25

200,00

218,60

0,299

t/km

1,49

0,299

ha

U650

MA3,5

0,28

1,2

18,60

18,60

0,00

0,3

U650

RCU8

0,067

0,39

14,38

4,31

0,00

0,00

4,31

mii l

0,3

1,35

0,00

1,35

ha

L445

MET1200

0,308

0,9

14,88

14,88

0,00

20,00

34,88

0,6

U650

RCU8

0,133

0,78

14,38

8,63

0,00

0,00

8,63

mii l

0,6

2,70

0,00

2,70

ha

1,6

73,90

137,91

Recoltat orz

25

Transport recolta la 5 km

t/km

20

26

Balotat paie

27

Deservit presa de balotat

0,00

0,24

16,85

28

ncrcat baloi

0,00

0,384

16,85

29

Transport baloi la 5 km

t/km

10

30

Descrcat baloi

0,00

0,246

31

Stivuit baloi

0,00

0,58

32

TOTAL AN PLAN

4,812

29,128

570,91

33

TOTAL GENERAL (TOT AN


PLAN+PROD NET)

10,283

71,123

898,27

AUGUST

IULIE

IUNIE

APRILIE

FEBRUARIE

U650

0,00

0,00

0,05

0,08

0,16

16,85

16,85

16,85

Azot

ERBICIDE

kg sa

100

MPSP3x30
0

0,775

3,84

22,32

35,71

0,00

C12

1,36

11,6

96,18

384,72

0,00

0,00

384,72

U650

2RM2

0,59

2,601

1,56

31,20

0,00

0,00

31,20

U650

PPF

0,358

4,26

28,52

57,04

0,00

58,82

115,86

4,04

0,00

4,04

6,47

0,00

6,47

0,00

0,00

12,60

16,85

4,15

0,00

4,15

18,27

10,60

0,00

10,60

1,74

30,15

381,02

982,08

33,50

725,92

1.657,69

U650

U650

2RM2

0,87

3,28

1,26

24

12,60

FUNGICIDE

Sfoar

kg

3,4

17,3

TEHNOLOGIA CULTURII OVAZ

Tabel nr.4

Recolta 2006 - 2007


ZONA GEOGRAFICA:CAMPIE
Producia principal: 2000 kg/ha
Producia secundar: 1500 kg/ha
Volumul
lucrrii

ncrcat ngrminte chimice

0,3

Transport ngr. chimice la 5 km

t/km

1,5

U650

Alimentat MA 3,5 + jalonat

0,3

TIH445

Fertilizat cu ngrminte chimice

ha

U650

Arat la 25 cm + grpat n sol mediu


TOTAL PRODUCTIE NETERMINATA
ncarcat ingrasaminte chimice
Transport saci smn la 5 km

ha

U650

Alimentat MA 3,5 cu ngrminte

LUCRRI MANUALE
Tarif
lei/UM

Total
cheltuieli
-lei-

ZO
nr.

Tarif
-lei-

Total
retribuii
-lei-

Denumirea
materialului

UM

Cantit
atea
total

Pre
unitar
-lei-

Total
-lei-

Total
cheltuieli
agrotehnice
-lei-

10

11

12

13

14

15

16

17

18

Tractor

Maina agricol

TIH445

0,16

0,042

1,26

0,38

2RM2

0,044

0,195

1,5

2,25

0,016

0,042

1,26

0,38

MA3.5

0,28

1,200

17,25

17,25

PP4-30+GS1.2

2,105
2,605
0.008
0,022

20,500
21,979
0,021
0,097

126,5
1,26
1,5

126,50
146,76
0,19
0,68

t
t/km

0,15
0,45

U650

TIH445
2RM2

0,15

TIH445

0,008

0,021

1,26

0,19

ha

U650

MA-3,5

0,229

1,200

17,25

17,25

Discuit +grapat solul

ha

U650

GD3.2+2GCR1.7

0,727

5,600

43,7

87,40

Tratat inc. i desc. saci semine

0,32

t/km

1,6

U650

2RM2

0,023

1,090

1,5

2,40

ha

U650

CPGS

0,493

4,200

28,75

28,75

U650

SUP29

1,05

4,720

60,95

60,95

Transport saci smn la 5 km

MATERII I MATERIALE

Consum
motorin
-litri-

Ore
mecaniz.

Fertilizat cu ngrminte chimice

Aprilie

9
10

Luna

LUCRRI MECANIZATE

UM

Septembrie

Denumirea lucrrii

MARTIE

Nr
crt.

0,38
2,25
0,10

13,59

1,36

1,74
Fosfor

0,10

0,02

kg sa

60

1,39

1,36

16,85

83,40

83,40

0,34

100,65
126,50
231,52
0,19
0,68
0,53

Azot

kg sa

50

2,00

100,00

117,25
87,40

0,04

16,85

0,67

Fungicide

38,00

38,67
2,40

Pregtit pat germinativ

11

Semnat cu semnt pt. pioase

ha

12

Deservit semntoarea de pioase

ha

15

Transport ap pt. erbicidare

0,3

16

Pregtit soluie pt. erbicidare + jalonat

mii l

0,3

Erbicidat

ha

23

Recoltat

24

Transport recolta la 5 km

t/km

10

25

Balotat producie secundar

0,8

26

Deservit presa de balotat

0,8

0,18

16,85

3,03

3,03

27

ncrcat baloi

0,8

0,28

16,85

4,72

4,72

28

Transport baloi la 5 km

t/km

29

Descrcat baloi

0,8

0,18

16,85

3,03

3,03

30

Stivuit baloi+depozitat pleav

0,8

0,43

16,85

7,25

7,25

August

IULIE

Mai

U650

L445

RCU8

0,067

0,390

14,38

28,75
Smn
0,10

16,85

1,69

0,10

16,85

1,69

kg

200

0,95

190,00

250,95
1,69

4,31

4,31
1,69

MET-1200

0,309

0,900

14,88

14,88

C12

0,68

5,800

96,18

192,36

192,36

U650

2RM2

0,295

1,300

1,56

15,60

15,60

U650

PPF

0,492

2,560

28,52

22,82

U650

2RM2

0,348

1,320

1,50

Erbicide

Sfoar

50,00

kg

1,5

3,40

5,10

6,00

64,88

27,92

6,00

TOTAL AN PLAN

4,743

29,219

453,78

1,33

22,41

383,10

859,28

TOTAL GENERAL

7,348

51,198

600,54

1,43

23,77

466,50

1.090,80

25

TEHNOLOGIA CULTURII PORUMB BOABE CONSUM

Tabel nr. 5

Recolta 2006/ 2007


Calculatii pe hectar
Sistem

Neirigat

Zona geografica: Campie

Productia Principala

4000 kg

Potential: Mediu

Productia Secundara

UM

Volumul
lucrrii

Tractor

Maina agricol

Ore
mecaniz.

Consum
motorin
-litri-

Tarif
lei/UM

Total
cheltuieli
-lei-

Discuit miriste

ha

A-1800

GD-6.4

0,267

63,60

63,60

2000 kg
Total
cheltuiel
i
tehnolog
ice
-lei63,60

ncrcat ngrminte chimice

0,437

TIH445

0,023

0,061

1,26

0,55

0,55

t/km
t

2,185
0,437

U650

2RM2
TIH445

0,064
0,023

0,284
0,061

1,56
1,26

3,41
0,55

3,41
0,55

ha

U650

MA3.5

0,28

1,2

17,25

17,25

ha

U650

PP4-30+GS1.2

2,86

28

126,50

126,50

3,514

35,906

8GCRI1.7
GD3.2+2GCR1.7
RCU8

0,154
0,727
0,067

1,1
5,6
0,39

10,00
47,12
14,38

10,00
47,12
4,31
0,00

0,03

16,85

0,51

L445

MET1200

0,308

0,9

14,88

14,88

0,05

16,85

0,84

U650

2GCR1.7+GD3.2

0,727

5,6

58,28

58,28

ha

U650

CPGC4

0,47

58,28

58,28

0,05

t/km

0,125

U650

2RM2

0,004

0,016

1,56

0,20

Semanat+ jalonat

ha

U650

SPC8

0,667

3,6

43,40

18

Deservit semntoarea

ha

19

Prit mecanic I

ha

20

Prit manual de corecie

ha

21

ncrcat ngrminte chimice

0,3

22

Transport ngr. chimice la 5 km

t/km

1,5

23

Descarcat ingr chimice

0,3

24

Prit mecanic II +fertilizat

ha

25
26

Prit manual de corecie


Recoltat mecanic porumb tiulei(25%)

ha
t

1
1,25

27

Adunat tiulei n urma rec. mec.

ha

28
29
30
31
32
33

Transport producia la 5 km
Transport coceni tocai la 5 km
Recoltat manual porumb stiuleti (75%)
Incarcat stiuleti
Transport producia la 5 km
Tiat coceni, legat i fcut glugi

t/km
t/km
t
t
t/km
ha

6,25
2,5
3,75
3,75
18,75
0,75

U650
U650

U650

2RM2

0,825

3,06

1,56

34

ncrc., transp. i desc.snopi i coceni

t/km

7,5

U650

2RM2

0,444

1,553

1,36

35

Cldit snopi de coceni ur

1,5

LUCRRI MECANIZATE

Denumirea lucrrii

1
2
3
4

Transport ngr. chimice la 5 km


Alimentat MA 3,5 cu ingr chimice

Fertilizat cu ngrminte chimice+ jalonat

Arat la 30 cm + grpat

TOTAL PRODUCTIE NETERMINATA

8
9
10
11

Grpat ogoare
Discuit + grpat
Transport ap pentru erbicidat
Pregatit solutie

ha
ha
t
mii l

1
1
0,3
0,3

U650
U650
U650

12

Erbicidat+jalonat

ha

13

Discuit pt. ncorporat erbicide

ha

14

16

Pregtit pat germinativ


Tratat samanta+incarcat si descarcat
samanta
Transport samanta la 5 km

17

OCTOMBRIE
APRILIE
MAI
IUNIE
SEPTEMBRIE
OCTOMBRIE

15

Luna

Nr
crt.

LUCRRI MANUALE

211,86

0,00

U650

CPU8

0,32

2,2

27,28

U650

0,11

Tarif
-lei-

13,59

Total
retribuii
-lei-

1,49

Denumirea
materialului

UM

kg
sa

Fosfor

Canti
tatea
total

70

Pre
unitar
-lei-

1,39

Total
cheltuiel
i
lei

97,30

116,04
126,50

0,11

1,49

97,30

310,65
10,00
47,12
4,31
0,51

ERBICIDE

150,57

166,29
58,28
58,28

0,01

16,85

0,17

INSECTICIDE

24,67

43,40

0,05

16,85

0,80

Smn

kg

25

15,00

375,00

0,00

0,08

16,85

1,84

0,03

18,27

0,55

24,84
0,20
419,20
1,84

27,28
0,00

U650

ZO
nr.

MATERII SI MATERIALE

27,28
0,55

TIH445

0,016

0,042

1,36

0,41

0,41

2RM2

0,044

0,195

1,56

2,34

2,34

TIH445

0,016

0,042

1,36

0,41

CPU8+4F

0,421

2,7

28,52

28,52
0,00
63,55

3,03

18,27

55,36

55,36
63,55

0,00

1,00

16,85

16,85

16,85

C14+CS6

0,435

5,57

50,84

2RM2
2RM2

0,275
0,073

1,02
0,324

1,56
1,36

TOTAL AN PLAN

5,90

37,91

TOTAL GENERAL (TOT AN PLAN+PROD


NET)

9,50

73,51

0,00

TEHNOLOGIE CULTURA PORUMB SILOZ

Recolta 2006 -2007

26

0,41
Azot

kg
sa

100

2,00

200,00

228,52

9,75
3,40
0,00
0,00
29,25
0,00

3,75
0,64

16,85
16,85

63,19
10,78

3,00

16,85

50,55

9,75
3,40
63,19
10,78
29,25
50,55

10,20

0,44

16,85

7,41

17,61

0,42

16,85

7,08

7,08

411,58

15,53

623,44

15,60

215,93
0,00

217,42

0,00

###

0,00

Tabel nr. 6

0,00

750,24

1.377,75

847,54

1.688,40

Zona geografic: cmpie


Producia: 30.000 kg/ha
Sistem neirigat
Nr
cr
t.

Denumirea lucrrii

Volumul
lucrrii

ncrcat ngrminte organice

10,00

Transport ngr. organice la 5 km

t/km

4,00

Alimentat cu ngr. organice

10,00

Fertilizat cu ngrminte organice

ha

0,25

Septembrie

Luna

UM

LUCRRI MECANIZATE
Tractor

Maina
agricol

Ore
mecaniz.

Consum
motorin
-litri-

Tarif
lei/UM

Total
-lei-

ZO
nr.

Tarif
-lei-

Total
retribuii
-lei-

MATERII I MATERIALE
Denumirea
Cantitatea
materialulu
UM
total
i

Pre
unitar
-lei-

Total
-lei-

10

11

12

13

16

17

TIH445

0,533

1,40

1,26

12,60

12,60

2RM2

1,47

6,50

1,50

6,00

6,00

TIH445

0,533

1,40

1,26

12,60

12,60

MIG-5

0,339

2,50

271,70

67,93

U650

U650

14

Gunoi

Discuit miritea

ha

1,00

A-1800

Arat la 25 cm +grapat sol mediu

ha

1,00

U650

TOTAL PRODUCTIE NETERMINATA

Grpat ogoare

ha

1,00

ncrcat ngrminte chimice

0,15

10

Transport ngrminte chim. la 5 km

t/km

0,75

11

Alimentat cu ngr. chimice

0,15

12

Fertilizat cu ngrminte chimice

ha

1,00

13

Transport ap pentru erbicidare

0,30

14

Pregtit soluie pt. erbicidare

mii l

0,30

15

Erbicidare total + jalonat

ha

1,00

L445

16

Discuit pt. incorporat erbicide

ha

1,00

17

ha

2,00

18

Pregatit pat germinetiv


ncrcat saci cu smn n mijl.
transp.

0,03

19

Transport smn la 5 km

t/km

20

Semnat la 70 cm + jalonat

21
22
23

Prit mecanic II

24

Recoltat furaje verzi

25

Transport recolta la 5 km

26

Tasat siloz

Aprilie

LUCRRI MANUALE

10,00

25,00

250,00

18

317,93

0,267

6,00

63,60

63,60

19,50

126,50

126,50

5,142

37,30

8GCR-1,7

0,154

1,10

43,70

43,70

43,70

TIH445

0,008

0,02

1,26

0,19

0,19

2RM2

0,022

0,10

1,50

1,13

1,13

TIH445

0,008

0,02

1,26

0,19

U650

MA3,5

0,18

0,75

17,25

17,25

U650

RCU- 8

0,067

0,39

14,38

4,31

U650

U650

GDG6,4
P4
30.30+GS-1

15

Total
cheltuieli
agrotehnic
e
-lei-

63,60
126,50

289,23

250,00

539,23

0,19
Azot

kg.s.a

50,00

2,00

100,00

117,25
4,31

0,03

16,85

0,51

0,10

16,85

1,69

0,51

0,90

14,88

14,88

0,727

5,60

43,70

43,70

43,70

U650

CPGC-4

0,941

8,00

30,00

60,00

60,00

0,13

U650

2RM2

0,003

0,02

1,50

0,20

ha

1,00

U650

SPC-8

0,66

3,60

43,60

43,60

Deservit semntoarea de pritoare

ha

1,00

U650

SPC 8

Prit mecanic I la 70 cm

ha

1,00

U650

CPU 8

0,42

2,70

27,28

27,28

27.28

ha

1,00

U650

CPU 8

0,42

2,70

27,28

27,28

27.28

30,00

E281

1,92

24,00

12,50

375,00

375,00

t/km

150,00

U650

2RM2

13,05

49,20

1,50

225,00

225,00

30,00

A-1800

Lama buld.

2,087

21,00

9,00

270,00

270,00

18,734

98,00

1.153,61

0,36

6,09

197,50

1.357,20

22,002

127,73

1.442,94

0,64

6,09

447,50

1.896,53

TOTAL AN

Septembrie

Iunie

0,308

U650

MET1200
GD3,2+2GC
R1

PLAN

TOTAL

0,03

16,85

0,51

0,10

16,85

1,69

0,10

16,85

1,69

Erbicide

60,00

0,51
0,20
Smn

kg

25,00

1,50

37,50

POTENTIAL MEDIU

TEHNOLOGIE CULTURA LUCERNA MASA VERDE


Recolta 2006-2007

Sistem: neirigat

27

82,79
1,69

Tabel nr.6
ZONA GEOGRAFICA: CAMPIE

76,57

Calculatii pe hectar

Productia principala: 30.000 kg

LUNA

LUCRRI MECANIZATE
Ore

Consum

Tarif

Total

ZO

Tarif

Total

Denum.

Tractor

agricola

lei

nr.

lei/UM

5
TIH-445
2RM-2
TIH-445

8
1,26
1,56
1,26

9
37,80
234,00
37,80

10

11

retributii
lei
12

mat.

motorina
litri
7
1,40
19,50
1,40

lei/UM

3
30
150
30

mecaniz.
nr.
6
1,599
4,410
1,599

ha

U-650

MIG-5

1,356

7,00

271,70

271,70

0,10

13,59

1,36

t
tkm
t

0,588
2,94
0,588

U-650

TIH-445
2RM-2
TIH-445

0,031
0,086
0,031

0,08
0,38
0,08

1,26
1,56
1,26

0,74
4,59
0,74

ha

U-650

MA-3.5

0,463

1,95

17,25

34,50

0
1
2
3

1
Incarc.ingras.organice
Transp.ingras.organice la 5 km
Alimentat MIG-5

2
t
tkm
t

Fertilizat cu ingrs.organice+jalonat

5
6
7

Incarc.ingras.chimice
Transp.ingras.chimice la 5 km
Alimentat MA 3,5

Fertilizat cu ingras.chimice+jalonat

SEPTEMBRIE

Denumirea lucrarii

UM

Volumul
lucrrii

U-650

ha

U-650

10

TOTAL PROD NETERM.

11

Discuit+grapat

ha

U-650

12
13

Transp.apa +pregat.solutie
Erbicidat total+jalonat

t
ha

0,3
1

U-650
L-445

14

Discuit+grapat

ha

U-650

15
16
17
18
19
20

Incarc.si desc.samanta
Transp.samanta la 5 km
Pregatit pat germinativ
Semanat + jalonat
Desevit semanatoare
Trans.apa pt. erbicidat+pregt.sol.

t
tkm
ha
ha
ha
t

0,05
0,125
1
1
1
0,3

21

Erbicidat total+jalonat

ha

22

TOTAL infiintare

23
24
25
26
27
28
29

Recoltat mv I recolta
Transp.mv.la 5 km
Recoltat mv II recolta
Transp.mv.la 5 km
Recoltat mv III recolta
Transp.mv.la 5 km
Recoltat mv IV recolta

t
tkm
t
tkm
t
tkm
t

10,5
52,5
9
45
6
30
4,5

30

Transp.mv.la 5 km

tkm

22,5

31
32
33

Incarc.ingras.chimice
Transp.ingras.chimice la 5 km
Alimentat MA 3,5

t
tkm
t

0,312
1,56
0,312

34

Fertiliz.cu ingras.chimice+jalonat

ha

35

PP-43x30+GS1.2
GD-3.2+2GCR
1.7
RCU-8
MET-1200
GD-3.2+2GCR
1.7

2,105

20,50

11,680

52,30

126,50

0,727

5,60

43,70

43,70

0,067
0,308

0,39
0,90

14,38
14,88

4,31
14,88

0,727

5,60

43,70

43,70

Pret

Total

totala

lei
17

18
37,80
234,00
37,80

750,00

1.023,06

14

15

gunoi
grajd

30,0

25,00

0,74
4,59
0,74
0,10

13,59

1,36

kg
sa
kg
sa

70

1,39

97,30

60

1,17

70,20

203,36

126,50
748,37

Total chelt.
agrotehnic
e - lei-

Cant.

13

potasiu

Arat la 25 cm+grapat

UM

unitar
lei / UM
16

fosfor

MARTIE

MATERII I MATERIALE

Masina

Nr.
crt

APRILIE

LUCRRI MANUALE

126,50
0,20

2,72

917,50

1.668,59
43,70

0,03
0,10

13,59
13,59

0,41
1,36

0,01

13,59

1,36

Erbicide*

4,0

17,93

71,72

4,72
87,96
43,70
1,36
0,20
30,00
566,36
1,36
4,82

U-650
U-650
U-650

2RM-2
CPGC-4
SUP-29

0,004
0,470
1,000

0,02
4,00
4,50

1,56
30,00
65,00

0,20
30,00
65,00

20,00

500,00

0,39

14,38

4,31

1,36
1,36
0,51

25,0

0,067

13,59
13,59
16,85

kg

RCU-8

0,10
0,10
0,03

samanta

U-650
L-445

MET-1200

0,308

0,90

14,88

14,88

0,10

16,85

1,69

Erbicide*

2,0

120,00

240,00

256,57

220,98

0,67

811,72

1.040,75

22,30

0,840
1,544
0,847
1,323
0,565
0,822
0,423

8,93
6,83
8,64
5,85
5,76
3,90
4,32

12,50
1,56
14,40
1,56
14,40
1,56
14,40

131,25
81,90
129,60
70,20
86,40
46,80
64,80

131,25
81,90
129,60
70,20
86,40
46,80
64,80

U-650

2RM-2

0,661

2,93

1,56

35,10

35,10

U-650

TIH-445
2RM-2
TIH-445

0,017
0,046
0,017

0,04
0,20
0,04

1,26
1,56
1,26

0,41
2,40
0,40

0,41
2,40
0,40

U-650

MA-3.5

0,285

1,20

17,25

17,25

0,10

69,50

88,35

TOTAL AN DE PLAN

7,390

48,64

666,51

0,10

1,60

69,50

737,61

36

TOTAL GENERAL

22,748

123,24

1.635,86

0,46

12,37

1.798,72

3.466,95

37

Total infiintare (1 / 3 din chelt.de


infiintare)

1,23

7,43

73,66

0,22

2,68

270,57

SEPTEMBRIE AUGUST IULIE IUNIE MAI

3,678
E-281
2RM-2
E-281
2RM-2
E-281
2RM-2
E-281

U-650
U-650
U-650

8,05

16,85

1,60

fosfor

kg
sa

50,0

1,39

346,91

28

Tabel nr. 8

ZONA DE CAMPIE
POTENTIAL MEDIU

TEHNOLOGIA CULTURII LUCERNA FAN

Prod. Princip.: 6700kg/ha

59

U-650
U-650
U-650

2RM-2
CPGC-4
SUP-29

0,004
0,470
1,000

0,016
4,000
4,500

1,6
30
65

0,20
30,00
65,00

t
mii l
ha

0,3
0,3
1

U-650

RCU-8

0,067

73,366
0,400

14

948,25
4,31

L-445

MET-1200

ha
ha
t
t
tkm
t
t
ha
ha
t
t
tkm
t
t
ha
ha
t
t
tkm
t
t
ha
ha
t
t
tkm
t
t
t
tkm
t

1
1
2,34
2,34
11,7
2,34

U-445DT
U-445DT
U-650

ha

AUGUST
SEPTEMBRIE

TOTAL AN DE PLAN
TOTAL GENERAL
TOTAL INFIINTARE (1/3
chelt.infiintare)

APRILIE

Fertiliz.cu ingras.chimice+jalonat

57
58

3
30
150
30
1
0,588
2,94
0,588
2
1
1
0,3
0,3
1
1
0,05
0,125
1
1
1

MAI

56

2
t
tkm
t
ha
t
tkm
t
ha
ha
ha
t
mii l
ha
ha
t
tkm
ha
ha
ha

IUNIE

1
Incarc.ingras.organice
Transp.ingras.organice la 5 km
Alimentat MIG-5
Fertilizat cu ingrs.organice+jalonat
Incarc.ingras.chimice
Transp.ingras.chimice la 5 km
Alimentat MA 3,5
Fertilizat cu ingras.chimice+jalonat
Arat la 25 cm+grapat
Discuit+grapat
Transp.apa pt.erbicidat
Pregatit solutie
Erbicidat total+jalonat
Discuit+grapat
Incarc.si desc.samanta
Transp.samanta la 5 km
Pregatit pat germinativ
Semanat + jalonat
Desevit semanatoare
TOTAL PROD NETERM.
Trans.apa pt. erbicidat
Pregatit solutie
Erbicidat total+jalonat
Chletuili de infiintare
Cosit I recolta
Strans in brazde
Balotat fan
Incarcat baloti
Transp.baloti la 5 km
Desc.baloti
Stivuit baloti in sura
Cosit a II recolta
Strans in brazde
Balotat fan
Incarcat baloti
Transp.baloti la 5 km
Desc.baloti
Stivuit baloti in sura
Cosit a III recolta
Strans in brazde
Balotat fan
Incarcat baloti
Transp.baloti la 5 km
Desc.baloti
Stivuit baloti in sura
Cosit a IV recolta
Strans in brazde
Balotat fan
Incarcat baloti
Transp.baloti la 5 km
Desc.baloti
Stivuit baloti in sura
Incarc.ingras.chimice
Transp.ingras.chimice la 5 km
Alim. MA-3.5 cu ingras. Chimice

Volumul
lucrrii

IULIE

0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
51
52
53
54
55

Sistem: Neirigat

LUCRRI MECANIZATE
UM

AUGUST

Denumirea lucrarii

SEPTEMBRIE

Nr.
crt

LUNA

RECOLTA 2006/2007
LUCRRI MANUALE

MATERII I MATERIALE

Masina
agricola

Ore
mecaniz.
nr.

Consum
motorina
litri

Tarif
lei/UM

Total
lei

ZO
nr.

Tarif
lei/UM

Total
retributii
lei

Denum.
mat.

UM

Cant.
totala

Pret
unitar
lei / UM

Total
lei

Total chelt.
agrotehnice - lei-

6
1,599
4,410
1,599
1,356
0,031
0,086
0,031
0,463
2,105
0,727
0,067

7
1,400
19,500
1,400
7,000
0,100
0,400
0,100
1,950
20,500
5,600
0,400

8
1,3
1,6
1,3
272
1,3
1,6
1,3
17
127
44
14

9,00
37,80
234,00
37,80
271,70
0,74
4,58
0.74
34,50
126,50
43,70
4,31

10

11

12

13

14

15

16

17

0,100

13,59

1,36

gunoi grajd

30

25,00

750,00

U-650
U-650
U-650
U-650

5
TIH-445
2RM-2
TIH-445
MIG-5
TIH-445
2RM-2
TIH-445
MA-3.5
PP-4-3x30+GS1.2
GD-3.2+2GCR 1.7
RCU-8

0,100

13,59

1,36

fosfor/potasiu

kg sa

70/60

1,39/1,17

97,3/70,2

L-445
U-650

MET-1200
GD-3.2+2GCR 1.7

0,308
0,727

0,900
5,600

15
42

14,88
41,80

0,030
0,100

13,59
13,59

0,41
1,36

erbicid*

17,93

79,72

0,010

13,59

1,36

0,010
0,100

13,59
13,59

0,14
1,36
7,35

samanta

kg

25

20,00

500,00

0,030
0,100

16,85
16,85

0,50
1,68
2,18

0,292

16,85

4,92

0,194
0,936

16,85
17,40

3,27
16,28

0,251

16,85

4,23

0,167
0,804

16,85
17,40

2,81
13,90

0,167

16,85

2,60

0,111
0,536

16,85
17,40

1,80
9,30

0,126

16,85

2,12

0,084
0,404

16,85
17,40

1,41
7,03

18
37,80
234,00
37,80
1.023,06
0,74
4,58
0,74
203,36
126,50
43,70
4,31
0,41
95,96
41,80
1,36
0,20
30,00
565,14
1,36
2.452,82
4,31
0,50
256,56
261,37
41,00
38,00
148,76
4,92
18,25
3,27
16,28
41,00
38,00
127,16
4,23
15,68
2,81
13,90
41,00
38,00
102,20
2,60
8,84
1,80
9,30
39,60
37,20
79,91
2,12
7,88
1,41
7,03
0,40
2,43
0,40

0,100

13,59

1,35

Tractor

U-650
U-650
U-650

0,900
1,300
2,500
3,000
5,616

15

CP 1.8
GO-2.7
PPF

0,308
0,375
0,889
0,816
1,208

41
38
34

14,88
19,19
41,00
38,00
79,56

U-650

2RM-2

1,018

3,838

1,6

18,25

1
1
2,01
2,01
10,05
2,01
2,01
1
1
1,34
1,34
6,7
1,34
1,34
1
1
1,01
1,01
5,05
1,01
1,01
0,312
1,56
0,312

U-445DT
U-445DT
U-650

CP-1.8
GO-2.7
PPF

0,889
0,816
1,037

2,500
3,000
4,824

41
38
34

41,00
38,00
68,34

U-650

2RM-2

0,913

3,297

1,6

15,68

U-445DT
U-445DT
U-650

CP-1.8
GO-2.7
PPF

0,889
0,816
0,932

2,500
3,000
4,288

41
38
50

41,00
38,00
64,30

U-650

2RM-2

0,583

2,198

1,6

8,84

1.497,22

erbicid*

120,00

240,00
240,00

sfoara

kg

17,30

69,20

SFOARA

kg

3,4

17,30

58,82

sfoara

kg

2,3

17,30

37,90

sfoara

kg

1,7

17,30

29,41

fosfor

kg/sa

50

1,39

U-445DT
U-445DT
U-650

CP-1.8
GO-2.7
PPF

0,889
0,816
0,703

2,500
3,000
3,232

41
38
50

39,60
37,20
50,50

U-650

2RM-2

0,440

1,657

1,6

7,88

U-650

TIH-445
2RM-2
TIH-445

0,017
0,046
0,017

0,044
0,203
0,044

1,3
1,6
1,3

0,40
2,43
0,40

U-650

MA-3.5

0,285

1,200

17

17,25

69,50

88,10

14,394
14,52

53,741
54,17

647,63
1.615,07

71,02
80,55

264,83
2.002,05

983,48
3.697,67

0,13

0,43

6,39

0,73

80,00

87,12

Tabel nr. 9
29

ZONA GEOGRAFICA:CAMPIE

TEHNOLOGIE CULTURA BORCEAG MASA VERDE

POTENTIAL MEDIU

Recolta 2006-2007

Productia principala.: 25000kg/ha

LUNA

LUCRRI MECANIZATE
Masina

Ore
mecani
z.

Consum

Tarif

Total

ZO

Tarif

motorina

lei/UM

lei

nr.

lei/UM

Denumirea lucrarii

Incarcat igras.chimice

0,3

Transp.ingras.chimice la
5 km

tkm

1,3

Alimentat MA-3.5

0,3

Ferlizat cu
ingras.chimice+jalonat

ha

Arat la 30 cm+grapat in
sol mediu

ha

TOTAL PROD
NETERM.

Discuit+grapat

ha

Incarcat ingras.chimice
la 5 km

0,2

Transp.ingras.chimice la
5 km

tkm

0,9

10

Alimentat MA-3.5

0,2

11

Ferlizat cu
ingras.chimice+jalonat

ha

12

Incarcat si desc.saci
seminte

0,3

13

Transp saci seminte la 5


km

tkm

0,8

U-650

RM2

0,022

0,097

1,5

1,13

14

Pregatit pat germinativ

ha

U-650

CPGC-4

0,47

28,75

28,75

APRILIE

MARTIE

SEPTEMBRIE

Nr.
crt

UM

Volumul
lucrrii

LUCRRI MANUALE

15

Semanat +jalonat

ha

16

Desrvit semanatoare

ha

17

Recoltat masa verde

25

18

Transp.masa verde la 5
km

tkm

125

Tractor

agricola

MATERII I MATERIALE
Total
retribut
ii

Denum
.

UM

mat.

Cant.

Pret

Total

totala

unitar
lei /
UM

lei

nr.

litri

TIH-445

0,013

0,035

1,26

0,31

0,31

RM2

0,037

0,163

1,5

1,88

1,88

TIH-445

0,013

0,035

1,26

0,31

0,31

U-650

MA-3.5

0,285

1,2

17,25

17,25

U-650

PP4-30+GS1.2

2,105

20,5

130

130

2,453

21,933

GD32+2GCR
-1.7

1,454

11,2

43,7

87,4

87,4

TIH-445

0,009

0,025

1,26

0,23

0,23

RM2

0,027

0,117

1,5

1,35

1,35

TIH-445

0,009

0,025

1,26

0,23

0,23

MA-3.5

0,178

0,75

17,25

17,25

U-650

U-650

U-650

U-650

U-650

SUP-29

4,5

lei

Total
chelt.
agroteh
nice lei-

149,8

58,3

58,3

0,05

16,9

0,84

fosfor

kgsa

40

1,39

56,60

73,69

130
0,05

0,84

0,05

1 6,9

0,84

0,035

16,9

0,59

56,60

azot

kgsa

60

120

206,19

138,09
0,59
1,13
28,75

0,05

16,9

0,84

0,08

16,9

0,84

mazare/
ovaz

kg/kg

100/50

1,7/1,2

170/60

289,14
0,84

1,6

20

12,5

312,5

312,5

2RM2

10,88

41

1,56

195

195

TOTAL AN DE PLAN

15,64

81,714

702,1

0,215

3,11

350

1055,3

TOTAL GENERAL

18,1

103,65

851,9

0,265

3,95

406,6

1261,4

MAI

E-281
U-650

30

BUGETUL CULTURII ORZ 2006 -2007

Tabel nr.10

Calculatii pe hectar
Zona geografica:

Campie

Sistem:
Neirigat
Productia principala: 4000 kg

Potantial:

Mediu

Productia secundara: 2000 kg

INDICATORI

U.M

A. VALOAREA PRODUCTIEI
(principale+secundara)
A1. Din care productia principala (pret x prod.)

VALOARE
pe ha

lei

2.160,00

lei

2.080,00

B (+) SUBVENTII*

lei

264,00

C (=) PRODUS BRUT (A + B)

lei

2.424,00

D (-) CHELTUIELI TOTALE (I + II)

lei

1.880,00

lei

1.800,00

lei

1.694,37

1.Cheltuieli cu materii prime si materiale

lei

725,92

- Sm si material saditor
- Ingrasaminte chimice

lei

200,00

lei

311,20

- Pesticide

lei

156,42

- Alte materiale

lei

58,82

2. Cheltuieli cu lucrari mecanizate

lei

898,27

3. Cheltuieli cu irigatii

lei

4. Cheltuieli de aprovizionare (5% din 1)

lei

36,30

5. Cheltuieli cu forta de munca temporara*

lei

6. Asigurari (2% din 1+2+4+cheltuieli forta munca


permanenta)
II. CHELTUIELI FIXE

lei

- Cheltuieli cu forta de munca permanenta


- Cheltuieli generale si de management (3% din
1+2+4+cheltuieli forta munca permanenta)

lei

185,63
33,50

lei

50,82

D1. Din care pentru productia principala


(D - productia secundara)
I. CHELTUIELI VARIABILE (1+2+4+6)

lei

33,88

66,31

- Dobanzi la credite (4% din cheltuieli tehnologice)


-Amortisment pentru cladiri si utilitati
E. (=) VENIT IMPOZABIL (A - D)

lei

35,00

lei

280,00

(-) Impozite si taxe (20%din E)

lei

56,00

F. (=) VENIT NET+subventii

lei

488,00

G. RATA VENIT IMPOZABIL (%) (E/D1)


H. RATA VENIT NET+subventii (%) (F/D1)

16,00

27,00

COST DE PRODUCTIE

Lei/kg
0,47
PRET PIATA INTERNA PREVIZLBIL
Lei/kg
0,52
*50 euro plati directe/ha si 30 euro plati nationale directe complementare/ha cu 3,3 lei/euro
** Aceste cheltuieli se regasesc la exploatatiile de dimensiuni mijlocii, mari si foarte mari.

BUGETUL CULTURII OVAZ 2006 - 2007

31

Tabel nr. 11

Calculatii pe hectar
Sistem:

Neirigat

Zona geografica:

Campie

Productia principala: 2000 kg

Potantial:

Mediu

Productia secundara: 800 kg

INDICATORI

U.M

A. VALOAREA PRODUCTIEI
(principale+secundara)
A1. Din care productia principala (pret x prod.)

VALOARE
pe ha

lei

1.272,00

lei

1.240,00

B (+) SUBVENTII*

lei

264,00

C (=) PRODUS BRUT (A + B)

lei

1.536,00

D (-) CHELTUIELI TOTALE (I + II)

lei

1.156,54

lei

1.124,54

lei

1.023,33

1.Cheltuieli cu materii prime si materiale

lei

- Sm si material saditor
- Ingrasaminte chimice

lei
lei

383,10
190,00
183,40

- Pesticide

lei

88,00

- Alte materiale

lei

5,10

2. Cheltuieli cu lucrari mecanizate

lei

600,54

3. Cheltuieli cu irigatii

lei

4. Cheltuieli de aprovizionare (5% din 1)

lei

5. Cheltuieli cu forta de munca temporara*


6. Asigurari (2% din 1+2+4+cheltuieli forta munca
permanenta)
II. CHELTUIELI FIXE

lei
lei

19,16
x

- Cheltuieli cu forta de munca permanenta


- Cheltuieli generale si de management (3% din
1+2+4+cheltuieli forta munca permanenta)

lei

133,21
23,77

lei

30,81

- Dobanzi la credite (4% din cheltuieli tehnologice)

lei

43,63

-Amortisment pentru cladiri si utilitati


E. (=) VENIT IMPOZABIL (A - D)

lei

35,00

lei

115,46

(-) Impozite si taxe (20% din E)

lei

23,09

F. (=) VENIT NET+subventii

lei

356,37

G. RATA VENIT IMPOZABIL (%) (E/D1)


H. RATA VENIT NET+subventii (%) (F/D1)

10,00

31,00

COST DE PRODUCTIE

Lei/kg

0,56

D1. Din care pentru productia principala


(D - productia secundara)
I. CHELTUIELI VARIABILE (1+2+4+6)

lei

20,53

PRET PIATA INTERNA PREVIZLBIL

Lei/kg
0,62
*50 euro plati directe/ha si 30 euro plati nationale directe complementare/ha cu 3,3 lei/euro
** Aceste cheltuieli se regasesc la exploatatiile de dimensiuni mijlocii, mari si foarte mari.

BUGETUL CULTURII PORUMB CONSUM


2006-2007

32

Tabel nr. 12

Calculatii pe hectar
Zona geografica: Cmpie
Potantial:
Mediu
INDICATORI

U.M

A. VALOAREA PRODUCTIEI
(principale+secundara)
A1. Din care productia principala (pret x prod.)

Sistem:
Neirigat
Productia principala: 4000 kg
Productia secundara: 2000 kg
VALOARE
pe ha

lei

2.080,00

lei

2.000,00

SUBVENTII*

lei

264,00

C (=) PRODUS BRUT (A + B)

lei

2.334,00

D (-) CHELTUIELI TOTALE (I + II)

lei

1.919,83

lei

1.839,83

lei

1.547,96

1.Cheltuieli cu materii prime si materiale

lei

- Sm si material saditor
- Ingrasaminte chimice

lei
lei

847,54
375,00
293,30

- Pesticide

lei

175,24

- Alte materiale

lei

2. Cheltuieli cu lucrari mecanizate

lei

623,44

3. Cheltuieli cu irigatii

lei

4. Cheltuieli de aprovizionare (5% din 1)

lei

5. Cheltuieli cu forta de munca temporara**


6. Asigurari (2% din 1+2+4+cheltuieli forta munca
permanenta)
II. CHELTUIELI FIXE

lei
lei

42,37
x

- Cheltuieli cu forta de munca permanenta


- Cheltuieli generale si de management (3% din
1+2+4+cheltuieli forta munca permanenta)

lei

371,87
217,42

lei

51,92

- Dobanzi la credite (4% din cheltuieli tehnologice)

lei

67,53

-Amortisment pentru cladiri si utilitati


E. (=) VENIT IMPOZABIL (A - D)

lei

35,00

lei

160.17

(-) Impozite si taxe (20% din E)

lei

32,03

F. (=) VENIT NET+subventii

lei

392,14

G. RATA VENIT IMPOZABIL (%) (E/D1)


H. RATA VENIT NET+subventii (%) (F/D1)

9,00

21,00

COST DE PRODUCTIE

Lei/kg

0,48

D1. Din care pentru productia principala


(D - productia secundara)
I. CHELTUIELI VARIABILE (1+2+4+6)

lei

34,61

PRET PIATA INTERNA PREVIZLBIL

Lei/kg
0,50
* 50 euro plati directe/ha si 30 euro plati nationale directe complementare / ha cu 3.3lei/euro
* *Aceste cheltuieli se regasesc la exploatatiile de dimensiuni mijlocii, mari si foarte mari.

BUGETUL CULTURII PORUMB SILOZ


2006-2007

33

Tabel nr.13

Calculatii pe hectar
Sistem:
Zona geografica:

Campie

Potantial:

Mediu

Neirigat

Productia principala: 30000 kg

INDICATORI

U.M

A. VALOAREA PRODUCTIEI
(principale+secundara)
A1. Din care productia principala (pret x prod.)

VALOARE
pe ha

lei

2.700,00

lei

2.700,00

SUBVENTII*

lei

264,00

C (=) PRODUS BRUT (A + B)

lei

2.964,00

D (-) CHELTUIELI TOTALE (I + II)

lei

2.126,69

lei

2.126,69

lei

1.951,20

1.Cheltuieli cu materii prime si materiale

lei

- Sm si material saditor
- Ingrasaminte chimice

lei
lei

- Pesticide
- Alte materiale

lei
lei

447,50
37,50
100,00
60,00
250,00

2. Cheltuieli cu lucrari mecanizate

lei

1.442,94

3. Cheltuieli cu irigatii

lei

4. Cheltuieli de aprovizionare (5% din 1)

lei

5. Cheltuieli cu forta de munca temporara**


6. Asigurari (2% din 1+2+4+cheltuieli forta munca
permanenta)
II. CHELTUIELI FIXE

lei
lei

22,38
x

lei

175,49

- Cheltuieli cu forta de munca permanenta

lei

6,09

lei

58,54

lei
lei

75,86
35,00

D1. Din care pentru productia principala


(D - productia secundara)
I. CHELTUIELI VARIABILE (1+2+4+6)

- Cheltuieli generale si de management (3% din


1+2+4+cheltuieli forta munca permanenta)
- Dobanzi la credite (4% din cheltuieli tehnologice)
-Amortisment pentru cladiri si utilitati
E. (=) VENIT IMPOZABIL (A - D)

38,38

lei

573,31

(-) Impozite si taxe (20% din E)

lei

114,66

F. (=) VENIT NET+subventii

lei

722,65

G. RATA VENIT IMPOZABIL (%) (E/D1)


H. RATA VENIT NET+subventii (%) (F/D1)

27,00

34,00

COST DE PRODUCTIE

Lei/kg

0,07

PRET PIATA INTERNA PREVIZLBIL

Lei/kg
0,09
* 50 euro plati directe/ha si 30 euro plati nationale directe complementare / ha cu 3.3lei/euro
* *Aceste cheltuieli se regasesc la exploatatiile de dimensiuni mijlocii, mari si foarte mari.

BUGETUL CULTURII LUCERNA MASA VERDE


2006 - 2007
Calculatii pe hectar

34

Tabel nr. 14

Sistem:
Zona geografica:

Campie

Potantial:

Mediu

Productia principala: 30000 kg

INDICATORI

U.M

A. VALOAREA PRODUCTIEI
(principale+secundara)
A1. Din care productia principala (pret x prod.)

VALOARE
pe ha

lei

4.500,00

lei

4.500,00

B (+) SUBVENTII*

lei

264,00

C (=) PRODUS BRUT (A + B)

lei

4.764,00

lei

3.887,38

lei

3.887,38

lei

3.595,24

1.Cheltuieli cu materii prime si materiale

lei

1.798,72

- Sm si material saditor
- Ingrasaminte chimice

lei

500,00

lei

237,08

- Pesticide

lei

311,72

- Alte materiale

lei

750,00

2. Cheltuieli cu lucrari mecanizate

lei

1.635,86

3. Cheltuieli cu irigatii

lei

4. Cheltuieli de aprovizionare (5% din 1)

lei

89,93

5. Cheltuieli cu forta de munca temporara**


6. Asigurari (2% din 1+2+4+cheltuieli forta munca
permanenta)
II. CHELTUIELI FIXE

lei
lei

lei

- Cheltuieli cu forta de munca permanenta


- Cheltuieli generale si de management (3% din
1+2+4+cheltuieli forta munca permanenta)
- Dobanzi la credite (4% din cheltuieli tehnologice)

lei

292,14
12,37

lei

106,10

lei
lei

138,67
35,00

lei

612,62

(-) Impozite si taxe (20%din E)

lei

122,52

F. (=) VENIT NET+subventii

lei

754,10

G. RATA VENIT IMPOZABIL (%) (E/D1)


H. RATA VENIT NET+subventii (%) (F/D1)

16,00

19,00

COST DE PRODUCTIE

Lei/kg

0,13

D (-) CHELTUIELI TOTALE (I + II)


D1. Din care pentru productia principala
- productia secundara)
I. CHELTUIELI VARIABILE (1+2+4+6)

Neirigat

(D

-Amortisment pentru cladiri si utilitati


E. (=) VENIT IMPOZABIL (A - D)

70,73

PRET PIATA INTERNA PREVIZLBIL

Lei/kg
0,15
*50 euro plati directe/ha si 30 euro plati nationale directe complementare/ha cu 3,3 lei /euro
* *Aceste cheltuieli se regasesc la exploatatiile de dimensiuni mijlocii, mari si foarte mari.

BUGETUL CULTURII LUCERN FAN

Tabel nr. 15

2006 - 2007
Calculatii pe hectar
Sistem:

35

Neirigat

Zona geografica:

Campie

Potantial:

Mediu

Productia principala: 6700 kg/ha

INDICATORI

U.M

A. VALOAREA PRODUCTIEI
(principale+secundara)
A1. Din care productia principala (pret x prod.)

VALOARE
pe ha

lei

4.690,00

lei

4.690,00

B (+) SUBVENTII*

lei

264,00

C (=) PRODUS BRUT (A + B)

lei

4.954,00

D (-) CHELTUIELI TOTALE (I + II)

lei

4.168,95

D1. Din care pentru productia principala


(D - productia secundara)

lei

4.168,95

I. CHELTUIELI VARIABILE (1+2+4+6)

lei

3.791,56

1.Cheltuieli cu materii prime si materiale

lei

2.002,05

- Sm si material saditor
- Ingrasaminte chimice

lei

500,00

lei

237,00

- Pesticide

lei

319,72

- Alte materiale

lei

945,33

2. Cheltuieli cu lucrari mecanizate

lei

1.615,07

3. Cheltuieli cu irigatii

lei

4. Cheltuieli de aprovizionare (5% din 1)

lei

5. Cheltuieli cu forta de munca temporara*


6. Asigurari (2% din 1+2+4+cheltuieli forta munca
permanenta)
II. CHELTUIELI FIXE

lei
lei

100,10
x

lei

377,39

- Cheltuieli cu forta de munca permanenta

lei

80,55

- Cheltuieli generale si de management (3% din


1+2+4+cheltuieli forta munca permanenta)

lei

113,93

74,34

147,91

- Dobanzi la credite (4% din cheltuieli tehnologice)


-Amortisment pentru cladiri si utilitati
E. (=) VENIT IMPOZABIL (A - D)

lei

35,00

lei

521,05

(-) Impozite si taxe (20%din E)

lei

F. (=) VENIT NET+subventii

lei

G. RATA VENIT IMPOZABIL (%) (E/D1)


H. RATA VENIT NET+subventii (%) (F/D1)

104,21
680,84
12,50

16,30

COST DE PRODUCTIE

Lei/kg

0,62

PRET PIATA INTERNA PREVIZLBIL

Lei/kg
0,70
*50 euro plati directe/ha si 30 euro plati nationale directe complementare/ha cu 3,3 lei/euro
** Aceste cheltuieli se regasesc la exploatatiile de dimensiuni mijlocii, mari si foarte mari.

BUGETUL CULTURII BORCEAG MAS VERDE

Tabel nr. 16

2006 - 2007
Calculatii pe hectar
Sistem:

36

Neirigat

Zona geografica:

Campie

Potantial:

Mediu

Productia principala: 25000 kg

INDICATORI

U.M

A. VALOAREA PRODUCTIEI
(principale+secundara)
A1. Din care productia principala (pret x prod.)
B (+) SUBVENTII*

VALOARE
pe ha

lei

1.500,00

lei
lei

1.500,00
264,00

C (=) PRODUS BRUT (A + B)

lei

1.764,00

D (-) CHELTUIELI TOTALE (I + II)

lei

1.431,26

lei

1.431,26

lei

1.303,40

1.Cheltuieli cu materii prime si materiale

lei

- Sm si material saditor
- Ingrasaminte chimice

lei
lei

405.60
230,00
175,60

- Pesticide

lei

- Alte materiale

lei

2. Cheltuieli cu lucrari mecanizate

lei

851,89

3. Cheltuieli cu irigatii

lei

4. Cheltuieli de aprovizionare (5% din 1)

lei

20,28

5. Cheltuieli cu forta de munca temporara**

lei

6. Asigurari (2% din 1+2+4+cheltuieli forta munca


permanenta)
II. CHELTUIELI FIXE
- Cheltuieli cu forta de munca permanenta
- Cheltuieli generale si de management (3% din
1+2+4+cheltuieli forta munca permanenta)

lei

D1. Din care pentru productia principala


(D - productia secundara)
I. CHELTUIELI VARIABILE (1+2+4+6)

25,63

lei
lei

127,86
3,95

lei

38,45

- Dobanzi la credite (4% din cheltuieli tehnologice)

lei

50,46

-Amortisment pentru cladiri si utilitati


E. (=) VENIT IMPOZABIL (A - D)

lei

35,00

lei

69,00

(-) Impozite si taxe (20%din E)

lei

13,80

F. (=) VENIT NET+subventii

lei

319,20

G. RATA VENIT IMPOZABIL (%) (E/D1)


H. RATA VENIT NET+subventii (%) (F/D1)

5,00

22,00

COST DE PRODUCTIE

Lei/kg

0,06

PRET PIATA INTERNA PREVIZLBIL

Lei/kg
0,06
*50 euro plati directe/ha si 30 euro plati nationale directe complementare/ha cu 3,3 lei /euro
* *Aceste cheltuieli se regasesc la exploatatiile de dimensiuni mijlocii, mari si foarte mari.

37

Tabel nr. 17
BUGETUL EXPLOAAIEI DE 50 HA
SISTEM NEIRIGAT ZONA DE CMPIE
VARIANT PROIECTAT
2006-2007

CULTURA
INDICATORI

A. VALOAREA PRODUCTIEI (principale+secundara)


A1. Din care productia principala (pret x prod.)
B (+) SUBVENTII
C (=) PRODUS BRUT (A + B)
D (-) CHELTUIELI TOTALE (I + II)
D1. Din care pentru productia principala
(D - productia secundara)
I. CHELTUIELI VARIABILE (1+2+4+6)
1.Cheltuieli cu materii prime si materiale
- Samanta si material saditor
- Ingrasaminte chimice
- Pesticide
- Alte materiale
2. Cheltuieli cu lucrari mecanizate
3. Cheltuieli cu irigatii
4. Cheltuieli de aprovizionare (5% din 1)
5. Cheltuieli cu forta de munca temporara*
6. Asigurari (2% din 1+2+4+cheltuieli forta munca permanenta)

Orz

Ovaz

Porumb

Porumb siloz

Borceag
m.v.

Lucerna fan

Lucern mas
verde

TOTAL

lei
lei
lei
lei
lei

ha
5,0
10%
10800,0
10400,0
1320,0
12120,0
9400,0

5,0
10%
6360,0
6200,0
1320,0
8180,0
5782,7

5,0
10%
10400,0
1000,0
1320,0
11670,0
9599,15

5,0
10%
13500,0
13500,0
1320,0
14820,0
10633,45

10,0
20%
15000,0
15000,0
2640,0
17640,0
14312,6

15,0
30%
70350,0
70354,0
3960,0
74310,0
62534,25

5,0
10%
22500,00
22500,00
1320,00
23820,00
19436,90

50
100%
148910,0
138954,0
13200,0
162560,0
131699,05

lei

9000,0

5622,70

9199,15

10633,45

14312,6

62534,25

19436,90

130739,05

lei
lei
lei
lei
lei
lei
lei
lei
lei
lei
lei

8471,85
3629,6
1000,0
1556,0
782,10
294,10
4491,35
X
181,50
x
169,40

5116,65
1915,50
950,00
917,00
440,0
25,50
3002,70
X
95,80
X
102,65

7739,88
4237,70
1875,00
1466,50
876,20
X
3117,20
X
211,85
X
173,05

9756,0
2237,50
187,50
500,0
300,0
1250,0
7214,70
X
111,90
X
191,90

13034,0
4056,0
2300,0
1756,0
X
X
8518,9
X
202,8
x
256,3

56873,40
30030,75
7500,00
3555,0
4795,80
14179,95
24226,05
X
1500,00
x
1115,10

17976,20
8993,60
2500,00
1185,40
1558,60
3750,00
8179,30
X
449,65
X
353,65

118967,98
55100,65
16312,5
10935,9
8752,7
19499,55
58750,2
X
2753,5
X
2362,05

U.M.

38

II. CHELTUIELI FIXE


- Cheltuieli cu forta de munca permanenta
- Cheltuieli generale si de management (3% din 1+2+4+cheltuieli
forta munca permanenta)
- Dobanzi la credite (4% din cheltuieli tehnologice)
-Amortisment pentru cladiri si utilitati
E. (=) VENIT IMPOZABIL (A - D)
(-) Impozite si taxe
F. (=) VENIT NET+subventii (C - D)
G. RATA VENIT IMPOZABIL (%) (E/D1)
H. RATA VENIT NET+subventii (%) (F/D1)
COST DE PRODUCTIE
PRET PIATA INTERNA PREVIZIBIL

lei
lei

928,15
167,50

666,05
118,85

1859,35
1087,10

877,45
30,45

1278,6
39,5

5660,85
1208,25

1460,70
61,85

12731,15
2713,5

lei

254,10

154,05

259,60

292,70

384,5

1708,95

530,50

3584,4

lei
lei
lei
lei
lei
%
%
lei/kg
lei/kg

331,55
175,00
1400,00
280,00
2400,0
16,00
27,00
0,47
0,52

218,15
175,00
577,30
115,45
1781,85
10,00
32,00
0,56
0,62

337,65
175,0
800,85
160,15
1960,70
9,00
21,00
0,48
0,50

379,30
175,00
2866,55
573,30
3613,25
27,00
34,00
0,07
0,09

504,5
350,0
690,0
138,0
3192,0
5,00
22,00
0,06
0,06

2218,65
525,00
7815,75
1563,15
10212,60
12,50
16,30
0,62
0,70

693,35
175,00
3063,10
612,60
3770,50
16,00
19,00
0,13
0,15

4683,15
1750,00
17210,95
3442,19
26968,76
13,00
21,00
x
x

39

CAPITOLUL II- Ferma zootehnic


1. Date generale
Creterea i exploatarea caprinelor
In Romnia interesul sporit acordat caprinelor este determinat, n
special de capacitatea lor lactogen superioar , anume cu de 8-20 ori
mai mare dect propria greutate corporal, fa de numai 6-7 ori a vacilor
din rasele perfecionate, pe lng alte particularitai bio-economice
pronunate, ca: prolificitate, rusticitate.
Dup aderarea Romniei la UE, una dintre afacerile de succes s-ar
putea dovedi creterea oilor i a caprelor, pentru care Uniunea
Europeana nu a stabilit cote limitative de producie, asa cum s-a
ntmplat n cazul laptelui de vac. n ultimii ani, efectivele de caprine au
nceput s creasc, toi mai muli romni lundu-i pe lng cas cteva
astfel de animale. Toate produsele obinute de la capre - carne, lapte, pot fi valorificate pe piaa intern i extern, iar o investiie pentru a pune
la punct o activitate de procesare a prelucrrii laptelui de capr nu este
foarte mare", sunt de prere specialitii din Ministerul Agriculturii.
Caprinele datorit numrului lor i proprietii de a se nmuli repede,
potenialului productiv superior i cheltuielilor reduse de investiie, de
ntreinere i comercializare a produselor reprezint o oportunitate
economic.
Specialitii susin c acest animal este "un model de eficien",
pentru c mnnc puin, dar ofer o producie bun de lapte. n prezent,
la nivel naional exist peste un milion de capete de caprine. Produsele
din lapte de capr sunt foarte apreciate n Uniunea Europeana i n
special n Frana. Laptele de capr are caliti deosebite, este valoros,
datorit nsuirilor sale speciale, care l fac superior laptelui de vac sau
de oaie. Astfel, laptele de capr are o compoziie asemntoare cu
laptele matern, fiind bogat n aminoacizi eseniali pentru om, sruri
minerale i biostimulatori. n plus, frecvena transmiterii bacilului
tuberculozei prin acest lapte este mult mai mic, comparativ cu laptele de
vac sau oaie. De fapt i n ara noastr acest lapte este considerat un
izvor de sntate, fiind utilizat n special n hrana copiilor rahitici (conine
mult calciu), dar cu precdere se adminsitreaz bolnavilor de boli
pulmonare. Laptele de capr, foarte gras i hrnitor, este considerat un
leac cu aciune lent dar sigur pentru multe suferine.
Se dovedete eficient pentru c fortific organismul i ntrete
imunitatea natural n bolile nsoite de anemie, lipsa poftei de mncare i
stri depresive: TBC (n special cu localizare pulmonar), anemii,
dezechilibre hormonale cu pierdere n greutate, cancere n forme
40

incipiente, convalescene, afeciuni paratiroidiene care genereaz


spasmofilii rebele la tratamente clasice, atrofii musculare, astenie de
primvar.
La noi in ar, se cresc separat sau mpreun cu ovinele cu care
coabiteaz foarte bine.
n prezent, creterea i exploatarea caprinelor cunoate o dezvoltare
ascendent datorit particularitailor lor biologice i economice valoroase,
fapt pentru care aceast specie a captat o larg rspndire pe ntreaga
suprafa a globului.
Prolificitatea (numrul de iezi obinuti de la 100 capre - ftate n
cadrul aceluiai sezon) variaz n funcie de ras, individualitate, vrst i
nivelul de alimentaie.
n general, la caprele neameliorate, prolificitatea este de 130-140%,
iar la majoritatea celor ameliorate de peste 160%, ajungnd chiar i la
200%, ca la rasa Alb de Banat. La rasele ameliorate, cu ftri multiple,
ftrile se repartizeaz astfel: 54% duble, 20% triple ; 2,25% cu 4 i
uneori cu 5 iezi.
Prolificitatea cea mai ridicat se ntlnete la ftarea a treia i a
patra, la vrsta de 4-5 ani, rmne constant la 5-6 ani, apoi descrete
treptat.
Numrul de iezi pe cap de capr mam (prolificitatea) poate fi
influienat i prin nlocuirea exemplarelor adulte reformate cu tineret
provenit din mame care, cel puin la primele trei ftri, au produs un mare
numr de descendeni viabili.
n acest sens, ncruciarea cu rase prolifice, n condiii stimulative de
alimentaie, constituie metoda cea mai rapid, avnd n vedere c
aceast nsuire se transmite intermediar la metiii rezultai.
De asemenea, satisfacerea cerinelor de lapte pentru producerea
unui larg sortiment de brnzeturi, deosebit de apreciate ntr-o serie de ri
dezvoltate, n care predomin rasele perfecionate i n care s-a instalat
deja o veche tradiie fa de aceste produse, constituie un alt imperativ al
dezvoltrii acestei afaceri.
Specialitii susin c acest animal este "un model de eficien",
pentru c mnnc puin, dar ofer o producie bun de lapte. Produsele
din lapte de capr sunt foarte apreciate n Uniunea Europeana i n
special n Frana.

41

2. Rasele de caprine
n ara noastr exist dou rase de caprine:

Rasa Carpatin care este cea mai veche i cea mai


rspndit, primitiv, rustic, rezistent i foarte heterogen, din punct
de vedere al culorii, dezvoltrii, exteriorului i a produciilor de lapte i de
iezi.
Precocitate : prima ftare la 2 ani.
Prolificitatea medie a rasei este de 130-140% (1-2 iezi/an, ftarea
avnd loc o dat/an ).
Lactaia dureaz 7 luni, obinndu-se n medie 260 - 280 litri/cap, cu
maxim de 800 l i un procent mediu de grsime situat ntre 4,5 - 6,5%,
cu maxima de 10%.
Alba de Banat ameliorat cu un nivel de productivitate
superior.
Capul este caracteristic animalelor de lapte cu capacitate mare de
producie, mic, cu aspect fin usciv. Gtul este de lungime mijlocie i
gros, membre puternice uscive, osatur dezvoltat cu aplomburi
normale. Ugerul este bine dezvoltat, n form de par sau globulos cu
peri scuri i netezi, cu sfrcuri de dezvoltare mijlocie, pretabile la mulsul
mecanic.
Lactaia dureaz pn la 7 luni. Producia medie de lapte este mult
mai mare dect la rasa Carpatin, ajungnd la 400-500 l cu maxima de
1350 l, ntr-o perioad de lactaie de circa 300 de zile i un procent
mediu de grsime situat ntre 3,5 - 5,5%, cu maxima de 8%.
Prolificitate este de 200-250%; circa 30% din capre ncepnd cu
ftarea a II-a, fat cte un ied, 50% cte doi, 14-15% cte trei i 6-7%
cte 4 iezi.
Principalele rase de caprine din alte ri
Rasa Saanen - originar din Elveia reprezint actualmente 20%
din eptelul elveian, are o talie de 80 90 cm la masculi i 74 -80 cm la
femele, corpul alungit, cap potrivit de lung i de larg cu profil aproape
drept, piept adnc, larg cu bun capacitate toracic, spat larg i bine
prins, gt lung i relativ subire i cu cercei sub maxilar, uger bine
dezvoltat cu mameloane mijlocii nclinate lateral i nainte, iar prul este
scurt, des i mtsos.
Producia medie de lapte ( 270 zile) este de 740 Kg cu maxime de
1800 2000 kg.
Prolificitate : foarte bun 2-3 iezi.
Rasa Saanen se poate folosi cu rezultate bune la ncruciri, cu
rasa Carpatin.
42

Rasa Alpin francez este o ras foarte apreciat n Frana, unde


deine mai mult de trei sferturi din eptel, datorit nivelului ridicat de
productivitate, implicit de rentabilitate. Sunt exploatate intensiv pentru
lapte i ngrare, pentru carne ntr-o larg varietate de sisteme i
tehnologii de exploatare.
Talia este de 70 80 cm, prul scurt i de culoare variat. Pieptul
este adnc, spinare rectilinie, bazinul larg i puin nclinat, membre solide
cu articulaii puternice i aplomburi corecte. Glanda mamar
voluminoas, bine prins antero posterior, mameloane mijlociu
dezvoltate. Producia medie ( 250 zile) este de 600 l, recordul rasei fiind
de 2200 l (305 zile).
Rasa Nobil german rezultat al ncrucirilor dintre rasele locale
germane cu rasa Saanen de unde i conformaia corporal, culoarea,
producia de lapte i prolificitatea. Capacitate ridicat de transmitere a
caracterelor n descenden. A participat la formarea rasei Alb de Banat.
3.Cerine privind amplasarea i organizarea fermei de capre
3.1 Amplasarea fermei de capre
Realizarea construciilor aferente unei ferme de capre impune
respectarea unor condiii privind alegerea terenului cum ar fi:
Suprafaa s fie suficient de mare pentru a putea amplasa
adposturile, padocurile i construciile anexe necesare.;
Panta terenului s fie cuprins ntre 2.5-3% pentru a permite
scurgerea apelor provenite din precipitaii;
Terenul s nu fie inundabil, s se evite terenurile din
apropierea blilor sau a mlatinilor;
Apa freatic trebuie situat la o adncime minim de 1.5-2.0
m, pentru a nu influena creterea umiditii n adpost;
Asigurarea sursei de ap i electricitate pentru adpostul
caprinelor i activitatile fermei;
Trebuie avut n vedere ca amplasarea s se fac n locuri
care vor permite racordarea la reeaua electric, alimentare
cu ap i acces uor la cile de comunicaie;
Terenul s permit extinderea n viitor a fermei;
Terenul s fie liber de orice infecie sau infestaie;
3.2 Amplasarea construciei
Amplasarea greit a construciilor n cadrul fermelor zootehnice
atrag dup sine producerea unor efecte nedorite legate de:
Confortul populaiei (mirosuri, zgomot);
43

Producerea unor incendii;


Rspndirea unor boli, influennd starea de sntate a
animalelor i desfurarea n condiii mai puin bune a
procesului de producie.
Amplasarea adposturilor de animale se face innd seama de
urmtoarele :
1. condiiile sanitare veterinare, se refer la:
Terenul ales trebuie s fie salubru, cu structur uniform i permeabil,
neinundabil , iar nivelul solului s se situeze cu cel puin 0,5 m deasupra
nivelului maxim posibil al apelor freatice;
Zona n care se stabilesc obiectivele zootehnice trebuie s fie lipsit de
factori nocivi: fum, pulbere, gaze toxice, mirosuri neplcute, praf etc. i
s ofere posibiliti corespunztoare de evacuare a apelor uzate.
2. zonele de protecie sanitar veterinar, se vor respecta urmtoarele
distane orientative (conform Ordin 536/1997 pentru aprobarea
Normelor de igien i a recomandrilor privind mediul de via al
populaiei):
a) fa de drumurile comunale publice:
18 m pn la drumurile comunale;
20 m pn la oselele judeene;
22 m pn la oselele naionale, internaionale i liniile de cale
ferat;
b) fa de locuine:
ferme de ovine, caprine - 100 m;
c) ntre diferitele uniti i sectoare zootehnice:
200-500 m - ntre fermele zootehnice cu specii de animale
diferite;
100 - 200 m - ntre unitile cu animale de blan i celelalte
uniti zootehnice;
d) n interiorul fermelor zootehnice :
6 m ntre adposturile cu parter, far padocuri;
10 m ntre adposturile cu parter i etaj;
10 m ntre pavilionul sanitar veterinar sau staionarul
veterinar (mprejmuire i cu poart de acces) i celelalte
sectoare din incint).

44

3.3 Orientarea adposturilor


Adposturile de capre trebuie orientate ca amplasare n raport de
condiiile locale de clim i posibilitile naturale de protecie oferite de
relief sau existena unor perdele sau pduri. La orientarea adposturilor
se urmrete:
asigurarea factorilor de microclimat n adpost;
iluminarea natural a adposturilor;
evitarea efectelor vnturilor dominante n timpul iernii.
n acest scop n zonele n care vntul dominant este Crivul
(Moldova, Muntenia, Dobrogea, sud-estul Olteniei) adposturile de form
dreptunghiular se vor orienta cu axul longitudinal pe direcia NNE-SSV;
adposturile n form de <L> cu vrful unghiului format de cele dou
alturi n direcia NNE, iar cele n form de <U> (potcoav) se aeaz cu
spatele n aceast direcie. Cnd configuraia terenului nu permite o alt
aezare, adposturile n form dreptunghiular se vor orienta cu axul
longitudinal pe direcia N-S iar pentru a micora pierderile de cldur se
va evita dispunerea ferestrelor pe peretele dinspre nord.
3.4 Elemente funcionale n proiectarea adposturilor
n faza de proiectare a unor adposturi destinate creterii i
exploatrii caprinelor se ine seama de interaciunea unor factori care
influeneaz condiiile de confort, n aa fel nct animalele s manifeste
ntreg potenialul productiv pentru ca exploatarea lor s devin rentabil.
Din punct de vedere tehnic, gradul de mecanizare a proceselor de
munc influeneaz modul de proiectare a construciilor i a instalaiilor
aferente, cu efect benefic asupra nivelului de producie. Pe de alt parte,
gradul de mecanizare permite mbuntirea condiiilor de munc ale
ngrijitorilor, contribuind la creterea rentabilitii.
Se urmrete, n primul rnd, funcionalitatea cldirilor care trebuie
s satisfac procesele de producie i s asigure condiiile de bunstare
a animalelor.
Pentru stabilirea caracteristicilor primare ale unei ferme se pleac de
la : numrul de animale, sistemul de exploatare, orientarea produciei,
durata ciclului productiv pe faze, disponibilitatea resurselor vegetale, tipul
de furajare, sistemul de adpare, organizarea interioar, precum i
dotrile aferente.
Dimensiunile fermei, n general i ale adposturilor n special,
(perei, acoperi, pardoseli), modul de compartimentare interioar, se
45

aleg n aa fel nct s asigure desfurarea proceselor de producie n


condiii optime i s ofere animalelor o ambian sntoas, respectnd
normele legale n vigoare.
Pe lng respectarea normelor privitoare la tehnologia adoptat se
ine seama i de comportamentul animalelor, de necesitatea de a putea
efectua controlul sanitar-veterinar, de mrimea loturilor, asigurndu-le un
spaiu corespunztor (spaiu fizic i social) pentru odihn i micare.
3.5 Elemente dimensionale pentru stabulaia caprinelor
Categoria de animale

Suprafaa

Front de :
Furajare
cm/cap
40-45
30-40

Adpare

mp/cap
Capre adulte
1,5-2,0
Tineret
1,4-1,5
Capre cu iezi
2,3-2,5
O cup la
10-20
- n lactaie natural
1,3-1,5
40-45
capete, sau
- n lactaie artificial
1,0-1,2
40-45
8-12
- iezi n lactaie artificial 0,2-0,3
15
cm/cap jgheab
- iezi pn la un an
0,4-0,6
20
api : n boxe colective 3,6-4,0
50
12 cm/cap sau o cup/box
- n boxe individuale
4,5-8,0
50
Alte elemente:
Depozit de furaje, 1,5-2,0 mp/cap, n oproane acoperite
Depozit de paie, 1,6-1,8 mp/cap
Padocuri exterioare 3-4,0 mp /cap, dotate cu alimentatoare i adptori
Inltimea grilajului separator dintre zona de odihn i hrnire 1,0 m
Spaii libere ntre grilaje (poziia deschis)
- la partea superioar
18-22 cm
- la partea inferioar
9 cm
Inalimea podinei de staionare la furajare
35-65 cm
Lungimea podinei de furajare
1,2 m
Distana minim dintre podin i perete
1,5 m
Grup de muls- sala de ateptare- dimensionat pentru un lot, 1,0 mp/cap
Volum construit
4,0 5,0 mc/cap

Principii pentru asigurarea bunstrii animalelor


SPECIFICAIE
CAPRE
Spaiu de micare i odihn (m/cap) 2-3,3
Volumul de aer necesar (m/cap)
3-5
Frontul de furajare (cm/cap)
40
Lumina
Grajdul s asigure o ct mai
bun iluminare natural

46

Caprele adulte se ntrein n boxe colective, loturile fiind formate n


funcie de starea fiziologic i sistemul de exploatare. Panourile
separatoare dintre boxe au nalimea de 1,2 m, cu excepia celor care
delimiteaz spaiile destinate izolrii animalelor bolnave (izolatoare) sau
boxelor n care se practic alptatul artificial, unde nalimea peretelui
ajunge la 1,5 1,7 m.
apii, cazai n boxe colective, cte 2-3 capete, sau individuale,
boxe dotate cu alimentatoare i adptori. Accesul n padocul boxei este
liber. Boxele individuale pentru api au laimea de 1,5-2,0 m i lungimea
de 3,0-4,0 m.
Aleile interioare au limea de 1,20-3,0 m, n funcie de destinaia
lor, de sistemul de furajare i evacuarea dejeciilor.
Iluminarea natural este asigurat prin suprafee de ferestre sau
luminatoare, corect dimensionate i amplasate la o nalime de 1,60-1,70
m de la pardoseal. Astfel, un coeficient de luminozitate cuprins ntre
1/15 i 1/20 (1 mp de fereastr / 20 mp de pardoseal) se consider
suficient pentru ca s se asigure desfurarea proceselor de producie n
condiii normale. Se recomand ferestrele s fie montate, cu precdere
pe pereii longitudinali cu orientare sudic pentru a permite intrarea
luminii i a cldurii, pstrnd n interior o ambian placut. Raportul
dintre numrul de ferestre amplasat pe latura cu expoziie sudic fa de
cea nordic, se recomand sa fie 2/1.
Uile sunt mprite n dou, pe vertical, pentru a asigura ieirea
caprelor la padoc. Laimea este de 3,0 m pentru a permite unui tractor cu
lam s evacueze gunoiul din adpost.
Porile largi evit concentrarea animalelor i blocarea accesului n
timpul populrii i depopulrii.
Calitatea aerului din adposturi trebuie pstrat n limitele impuse
de normele de igien, asigurnd eliminarea noxelor degajate de animale,
din dejecii, printr-o ventilaie permanent.
3.6 Pai pentru realizarea unei ferme de capre
n primul rnd este necesar nfiinarea unei firme n baza Legii
31/90 privind societile comerciale, care s aib ca obiect de activitate
creterea caprinelor (cod CAEN 0122) sau asociaie familial care i
desfoar activitatea conform legii 300/2004.
Codul CAEN 0122 Creterea ovinelor, caprinelor, cabalinelor,
mgarilor, catrilor i asinilor include:
creterea ovinelor i caprinelor;
creterea i reproducerea cailor, asinilor, mgarilor sau catrilor;

47

producerea de ln brut;
producerea de lapte brut, de oaie i capr.
Aceast clas exclude:
tunsul oilor pe baza de tarif sau contract;
producerea de ln drcit;
ntreinerea grajdurilor pentru caii de curse i a colilor de echitaie.
Dosarul de nregistrare i autorizare a funcionrii trebuie s
conin:
Cerere de nregistrare i autorizare;
Dovada disponibilitilor firmei/emblemei (original);
Reproducia emblemei (4 exemplare);
Dovada sediului (n copie);
Declaraia pe propria rspundere original;
Autorizaia emis de Primrie conform Decretului Lege 54/1990
(copie);
Actul constitutiv (original);
Dovezile privind efectuarea vrsmintelor aporturilor subscrise
i/sau vrsate (copii);
Expertiza de evaluare a aportului n natur la capitalul subscris;
Certificatul constatator al sarcinilor de care sunt grevate imobilele;
Dovada intabulrii bunurilor imobile;
Cambia, contract de mprumut bancar, contract civil;
Declaraie cu privire la averea deinut (original, sub semntur
privat);
Acte privind activitatea comercial anterioar (copii);
Specimenul de semntur (original);
Certificatul cenzorilor privind depunerea garaniei de ctre
administratori;
Actele constatatoare ale operaiunilor ncheiate n contul societii
(copii);
Contractul de administrare (copii);
Acte de identitate (cu CNP) n copie;
Actul de nregistrare a fondatorilor persoane juridice (copie);
Hotrrea organului statuar al persoanei juridice privind
participarea la constituirea societii (original);
Mandatul persoanei care a semnat actul constitutiv n numele i pe
seama fondatorului, persoan juridic (original);
Certificat de bonitate (original);
Avize prealabile prevzute de lege;
48

Actele pentru autorizarea funcionrii din punct de vedere:


1. prevenirea i stingerea incendiilor;
2. sanitar;
3. sanitar-veterinar;
4. al proteciei mediului;
5. al proteciei muncii.
Diverse taxe i onorarii.
Deoarece programele de finanare aloc un procent mai mare de
50% din cheltuielile eligibile, tinerilor, recomandm ca administratorul
sau asociatul majoritar s fie sub 40 de ani.
De asemenea, au acces la fonduri europene att firmele cu capital
autohton, ct i cele cu capital strin.
n cazul asocierilor, acestea se pot face ntre 2 persoane fizice,
ntre o persoan fizic i una juridic sau ntre dou persoane juridice.
Actul constitutiv poate fi realizat sub semntur autentic, cu att
mai mult cu ct este necesar actul de propietate pe care se va
construi ferma.
Sunt acceptate terenurile concesionate, dar construcia trebuie s
nceap n decurs de un an de la obinerea concesiunii. Dac nu este
posibil, se va face o cerere de prelungire a termenului pentru a evita
pierderea terenului.
Taxele de timbru necesare pot fi vrsate n conturile aferente
uurnd astfel procedurile.
Un alt pas important este realizarea construciei necesare.
Avizele de construciei se elibereaz n baza Legii 50/1991 privind
autorizarea executrii construciilor i unele msuri pentru realizarea
locuinelor plus modificrile ulterioare publicate n Monitorul Oficial nr.
933 din 13.10.2004.
Pentru nceput se obine certificatul de urbanism pentru terenul
vizat, acesta se poate obine de orice persoan interesat printr-o
cerere adresat autoritilor competente, menionate la articolul 4 din
lege.
Certificatul de urbanism nu permite nceperea construciei, ci doar
face cunoscut regimul juridic, economic i tehnic al terenului. Prin
exprimarea inteniei de realizare a unei ferme de capre, primii o list
cu avize i acorduri necesare pentru obinerea autorizaiei de
construcie.
Dosarul necesar i planul construciei este realizat de specialiti,
datele necesare fiind exprimate prin articolul 9 al legii.
Pentru construcie este necesar scoaterea din circuitul agricol al
terenului i de asemenea ncheierea unui acord cu cei care

49

administreaz drumurile de acces, n vederea transportului de


materiale.
Avnd n vedere specificul activitii, construcia realizat nu poate
fi folosit ca locuin.
Acorduri, autorizaii i avize de mediu
1. Acordul de mediu:

Acord de mediu decizia autoritii compentente pentru


protecia mediului, care d dreptul titularului de proiect s realizeze
proiectul.

Acordul de mediu este un act tehnico-juridic eliberat n scris,


prin care se stabilesc condiiile de realizare a proiectului, din punct de
vedere al proteciei mediului.
Se emite n vederea obinerii autorizaiei de construire.
Cadrul legal Legea Proteciei Mediului nr. 137/1995 republic,
modificat i completat de Ordonana de Urgen nr. 91/2002, HG nr.
918/2002, privind procedura cadru de evaluare a impactului asupra
mediului, Ordin nr. 860/2002 pentru aprobarea procedurii de evaluare a
impactului asupra mediului i de emitere a acordului de mediu.
Solicitarea i obinerea acordului de mediu sunt obligatorii pentru
proiectele publice sau private de investiii noi ori modificare a celor
existente, aferente activitilor cu impact asupra mediului.
Actele necesare obinerii avizului/acordului de mediu
Cerere (solicitare acord);
Fi Tehnic de mediu, conform Ordin 1430/2005, care se
elibereaz odat cu certificatul de urbanism de ctre comisiile de acorduri
unice;
Certificat de urbanism (copie);
Acte doveditoare ale dreptului de folosin (copie);
Plan de situaie anex la certificatul de urbanism (copie);
Plan de ncadrare n zon (copie);
Dovad plii tarifului iniial de avizare conform anexei 5 din Ordin
860/2002;
Memoriu tehnic conform normativului de coninut (anexa II.2) din
Ordin 860/2002 pentru proiectele care se ncadreaz n Anexa I.1 sau I.2
din menionat mai sus.
2. Autorizaia de mediu
Act tehnico-juridic eliberat n scris de autoritile competente pentru
protecia mediului, prin care sunt stabilite condiiile i/sau parametrii de

50

funcionare a unei activiti existente sau pentru punerea n funciune a


unei activiti noi pentru care anterior a fost emis acord de mediu.
Se emite de Agenia de Protecie a Mediului n vederea obinerii
autorizaiei de funcionare.
Cadrul legal: Legea Proteciei Mediului nr. 137/1995 republicat,
modificat i completat de Ordonana de Urgen nr. 91/2002, Ordin
876/2004- Procedura de autorizare a activitilor cu impact asupra
mediului nconjurtor.
Solicitarea autorizaiei de mediu pentru activiti se face la sediul
Ageniei de Protecie a Mediului din judeul unde amplaseaz ferma.
Procedura de autorizare a activitilor cu impact asupra mediului
nconjurtor (Ordin nr. 876/2004) specific:
Conform art. 9 (1) La solicitarea unei autorizaii de mediu sau cu
minimum 45 de zile nainte de expirarea unei autorizaii de mediu existente,
titularul activitii este obligat s depun la Agenia Teritorial pentru
Protecia Mediului (ATPM) urmtoarele:
Cererea pentru eliberarea autorizaiei de mediu;
Fia de prezentare i declaraia avnd coninutul cuprins n anexa
nr.2;.
Dovada c a fcut public solicitarea prin cel puin una dintre
metodele de informare specificate n anexa nr.3;
Planul de situaie i planul de ncadrare n zon a obiectivului;
Procesul-verbal de constatare pentru verificarea respectrii tuturor
condiiilor impuse prin acordul de mediu ntocmit conform Ordinului
ministrului apelor i proteciei mediului nr. 860/2002 pentru aprobarea
Procedurii de evaluare a impactului asupra mediului i de emitere a
acordului de mediu sau nota privind stadiul de realizare a programului de
confirmare existent, dup caz.
(2) Nu se primesc solicitri care nu conin documentele prevzute la alin.
1.
(3) ATPM verific amplasamentul, analizeaz documentele prezentate la
alin. 1, stabilete dac sunt necesare informaii, acte sau documente
suplimentare i le solicit n scris titularului activitii.
(4) Pentru activiti noi pentru care a fost emis acordul de mediu, ATPM,
dup parcurgerea etapelor prevzute la alin. 2 i 3, face public decizia sa
de emitere a autorizaiei de mediu prin afiare la sediul propriu i pe
pagina proprie de Internet.
Documentele care au stat la baza acesteia vor putea fi consultate
dup un program care se afieaz. Decizia poate fi contestat n termen
de 15 zile lucrtoare de la data afirii.
Avizele necesare realizrii construciei:
51

Aviz de amplasament;
Avize i acorduri pentru utiliti ap, curent electric, gaze;
Aviz de la Compania de Pompieri;
Aviz de la Comandamentul de Protecie Civil;
Aviz de la Inspectoratul pentru Sntate Public;
Aviz pentru Protecia Mediului.
Aceste avize sunt nscrise n certificatul de urbanism pe care
investitorul trebuie s l solicite de la administraia public local nainte
de a ncepe elaborarea proiectului.
Avizele necesare funcionrii
Aviz de la Direcia Sanitar Veterinar;
Aviz de la Direcia de Sntate Public, de la autoritatea public
local.
Aceste avize vor fi obinute de investitor dup finalizarea tuturor
construciilor i punerea n funciune a fermei.
Investitorul trebuie s demonstreze, n aceast etap, c toate
construciile respect normele i regulamentele specifice, iar instalaiile
funcioneaz la parametrii proiectai.
Direciile Sanitare Veterinare i pentru Sigurana Alimentelor
judeene elibereaz aprobare sanitar veterinar sau pentru sigurana
alimentelor a activitii, n conformitate cu Ordinul nr. 139/2005, publicat
n MO nr. 107 bis/2005.
Actele necesare pentru eliberarea autorizaiei de construire:
Cerere tip completat;
Certificatul de urbanism pentru imobilul n cauz (copie);
Dovada titlului de proprietate asupra terenului;
Proiectul pentru autorizaia de construire (PAC), n dou
exemplare, ntocmit de un proiectant autorizat, care conine:
o Piese scrise memoriu succint pentru fiecare
specialitate;
o Piese desenate;
o Plan de ncadrare n teritoriu;
o Planul de situaie al imobilelor;
o Plan fundaii;
o Planurile tuturor fundaiilor;
o Seciuni ( transversal i orizontal);
o Planul nvelitorii;
o Toate faadele;

52

o Alte piese scrise i desenate solicitate prin Certificatul de


urbanism.
4. Construcii anexe
Pentru realizarea fluxului tehnologic raional n fermele de capre
trebuie s existe o serie de amenajri i construcii anexe i anume:
filtru sanitar, dimensionat n funcie de mrimea fermei;
buctria furajer pentru realizarea preparrii furajelor
voluminoase i a amestecurilor concentrate ;
ncperi pentru pompele de vacuum i instalaiile de
dezinfecie;
lptria de ferm care trebuie s fie dotat cu tot inventarul
necesar pentru pregtirea i realizarea mulsului, depozitarea laptelui
pn la expediere;
punctul de nsmnri artificiale, dac se practic
nsmnari artificiale;
arcuri amplasate pe pune, servesc strngerii caprelor
pentru orele de odihn;
padocurile pentru nsorire, joac i micare, au suprafaa
variabil, n funcie de locul unde se amenajeaz. Suprafaa lor este, de
obicei, de dou ori mai mare dect suprafaa interioar a adpostului. O
parte va fi asfaltat, pentru a evita mocirlirea. O parte rmne cu pmnt
pentru odihna ongloanelor.
grup de muls;
sal de muls;
spaii pentru depozitarea i pregatirea furajelor, cu utilajele
i instalaiile aferente, (1,0-2,0 mp/cap, pentru depozitare sau 7-8 mp/100
capete, pentru prepararea hranei);
infirmerii, locuri de izolare (pentru 5% din efectiv);.
farmacie, birouri
dezinfector maini,
ramp pentru expediia ritmic a animalelor .
Realizarea unei ferme de cretere a caprinelor impune realizarea
de construcii cu diverse destinaii n funcie de procesul tehnologic ce se
desfoar n incint, astfel :
Grajd mont, gestaie, maternitate i cre ;
Grajd ngrare i prsil ;

53

Realizarea unei platforme pentru depozitarea


dejeciilor, care s asigure respectarea normelor de
mediu impuse ;
Construcie moar ;
opron pentru adpostirea remorcii, cisternei pentru
dejecii, rampei mobile;
opron instalaie depozitare i uscare cereale ;
Activitile cele mai importante n creterea i exploatarea caprelor
sunt:
1. organizarea reproduciei;
2. ftarea caprelor i creterea tineretului, furajarea, exploatarea,
adpostirea i prevenirea mbolnvirilor.
opronul de cretere a caprelor va fi amplasat pe o platform
betonat pentru a menine incinta curat, urmrind ca laturile scurte s
fie pe direcia vnturilor dominante. Interiorul se compartimenteaz cu
panouri din plas de srm galvanizat, cu ochiuri de 12 15 mm,
montat pe o ram de fier-beton, cu diametru de 14 -16 mm. nlimea
acestor panouri, care delimiteaz boxele, nu trebuie s depeasc 80
cm, pentru a permite fermierului s treac dintr-o box n alta. Panourile
longitudinale, ctre aleea de furajare, au nlimea limitat la 50 65 cm,
avnd n vedere i spaiul lsat liber de 18 22 cm, necesar animalelor
pentru a-i introduce capul n timpul furajrii. Panourile din plas de
srm, fiind culisante, permit micorarea sau mrirea spaiilor de acces,
la linia de furajare.
Grupul de muls are alei de legatur dintre adpost i grup, sli sau
padocuri de ateptare a animalelor nainte de muls, sala de muls propriuzis, spaiu pentru regruparea animalelor n scopul reintroducerii n
adpost sau padoc, spaiu pentru pompele de vacuum i instalaiile de
dezinfecie i o lptrie.
Aleile de acces sunt proiectate s asigure acces rapid i pe
distane scurte ntre locul de adpostire i sala de muls. Laimea acestora
este de 2,4 m.
Sala de muls se dimensioneaz n funcie de instalaia de muls ce
se va monta.
Sala de ateptare a animalelor, dinaintea mulsului, se
dimensioneaz n conformitate cu mrimea lotului, asigurnd, de regul,
ntre 0,40-1,0 mp/cap. Dirijarea ctre locurile de muls se poate face
manual sau automat, prin pori mobile care deplaseaz animalele.
Circuitul laptelui va avea un traseu n linie dreapt, pentru a
facilita montarea instalaiei de muls i controlul laptelui.
54

Spaiu pentru tancul de colectare i pstrare a laptelui, conine


aparatura utilizat la extracia, transportul i depozitarea laptelui, se
amplaseaz n aa fel nct laptele s poat fi uor preluat de un mijloc
de transport, s fie n contact direct cu exteriorul. i aceast sal se
recomand s se amplaseze n aa fel nct s se poat ventila i
ilumina direct din exterior.
Tancul de rcire i conductele de colectare a laptelui trebuie s fie
confecionate din inox.
Ansamblu proiectat se completeaz cu un vestiar, un punct
sanitar i un laborator.
5.Echipamente necesare n procesul de producie pentru ferma
de capre
Pentru administrarea furajelor fibroase, grosiere, suculente i
concentrate, fermele de capre trebuiesc dotate cu grtare pentru nutreuri
fibroase i jgheaburi pentru nutreurile concentrate.
Jgheaburile pentru distribuirea furajelor au msurat de la
nivelul pardoselii, nlimea bordurii de 30-40 cm pentru animalele adulte
i de 20-25 cm pentru tineret, iar nalimea total de 80 cm i 160 cm
pentru grtarele de fibroase.
Amplasarea echipamentului de furajare n adposturi sau n
padocuri se face n iruri paralele sau pe lng pereii construciei.
Jgheaburile de furajare se execut din metal, confecionarea
jgheaburilor realizndu-se din tabl galvanizat, de 1 2 mm grosime,
montat pe un schelet din cornier de 4 5 cm. n seciune, forma
jgheaburilor este trapezoidal avnd limea la partea inferioar de 20
cm, la cea superioar de 40 - 60 cm. Montarea lor se face n aa fel nct
partea superioar a bordurii ieslei s fie la circa 95 100 cm, peste
nivelul alei de furajare, pentru a permite administrarea furajului direct din
remorc.
Adptorile automate cu supap sau cu nivel constant sunt
practice i asigur condiii de igien corespunztoare. n fiecare box s
se monteze cel puin dou adptori pentru a preveni accidentele
cauzate de aglomeraia din jurul acestora.
Adparea se mai poate face i n jgheaburi confecionate din tabl
galvanizat, vopsit n alb, alimentate cu robinei, asigurnd o rezerv de
ap cel puin 1 litru pentru fiecare animal. Jgheaburile montate pe grtar
se ntrein uor, jgheaburile dotate cu flotor nu se recomand datorit
utilizrii lor dificile (caprele se joac cu bila din colector). Apa trebuie s
fie curat i la discreie.
6. Fluxul tehnologic n ferma de cretere a caprelor
55

Schema general a fluxului tehnologic cuprinde urmtoarele sectoare:


Mont-gestaie
Maternitate
Cretere tineret
Tineret pentru prsil
Ingrare
Livrare iezi grai i tineret.
1. Sectorul de mont - gestaie reprezint prima verig din fluxul
tehnologic, avnd sarcina de a asigura condiii optime pentru :
ntreinerea i exploatarea efectivului matc capre i api
i a tineretului de prsil;
organizarea aciunilor tehnice pentru depistarea caprelor n
clduri i inducerea cldurilor;
efectuarea montei sau a nsmnrilor artificiale;
formarea loturilor de capre gestante i ntreinerea lor pn
la trecerea n maternitate.
2. Sectorul maternitate reprezint cea de-a doua verig a fluxului
tehnologic i are sarcina de a prelua caprele gestante din sectorul de
mont gestaie, de a asigura ftarea i de a ntreine n condiii
corespunztoare caprele care alpteaz, mpreun cu iezii sugari pn la
vrsta de nrcare la 35-45 zile i greutatea de 10-12 kg.
3.Sectorul cre are rolul de a prelua iezii nrcai de la
maternitate la vrsta de 35-45 zile i a-i ntreine pn la vrsta de 60-80
zile cnd pot fi trecui la ngrare.
4. Sectorul ngraare - finisare are rolul de a prelua tineretul

destinat ngrrii i de a-l ntreine pn la greutatea de livrare. n acest


sector tineretul caprin este ntreinut de la greutatea corporala de 12-14
kg pn la greutatea de 30-35 kg
Structura efectivelor de animale
Categoria

Efectiv
cap

Nr. zile

Zile animal
furajat (ZAF)

0
Capre

1
250

2
365

1x2
91.250

56

Iezi
api

325
7

60
365

19.500
2.555

7. Reproducia la capre
La caprine activitatea de reproducie are caracter sezonier, cldurile
la majoritatea caprelor manifestnduse toamna existnd o strns
corelaie cu durata zilei lumin cnd lumina zilei este mai redus.
Cldurile la capre sunt mult mai bine exprimate dect la oaie, prin
modificri de comportament, congestionarea i apariia unor secreii la
nivelul vulvei.
Durata cldurilor este de 36 48 ore, acestea repetndu-se la 17
zile (cu oscilaii ntre 10 -23 zile).
La o proporie redus de animale, cldurile pot aprea mai devreme
lunile iunie iulie, acestea trebuie identificate, nsmnate, grupate
separat deoarece nsuirea este ereditar i caprele pot fi folosite n
organizarea de ftri extratimpurii.
Intensitatea maxim a cldurilor este n octombrie noiembrie, iar
n cazul montei naturale are loc n libertate pe ntreaga perioad,
repartiznduse un mascul la 30-40 femele.
Monta la capre se face la vrsta de minimum 7-8 luni.
n sezonul de mont, apii sunt foarte nervoi i agresivi.
apii tineri sub 2 ani vor executa numai dou monte pe zi,
dimineaa i seara pentru evitarea epuizrii fizice i sexuale, a creterii
sterilitii caprelor i obinerea de produi debili sau neviabili.
Folosirea la reproducie a apilor fr coarne, indiferent de sistemul
de mont natural sau artificial se poate face dup verificarea atent a
aptitudinilor de reproducie pentru evitarea apariiei cazurilor de sterilitate,
hermafrodii, nereproductibili, etc.
Influena luminii asupra reproduciei la capre
Perioada de rut la caprine ncepe toamna, dup zilele lungi din timpul
verii. Activitatea sexual se ntrerupe cnd ncepe creterea evident a
zilei-lumin, adic primvara. apii au un libido crescut i o producie
maxim spermatic de bun calitate toamna, pn la nceputul sau chiar
n mijlocul iernii.
Cauza este secreia de melatonin, hormonul care stimuleaz
activitatea sexual la toate mamiferele, secreie care are loc numai
noaptea; eliberarea n snge este ns intermitent, cu un vrf ntre orele
1-2 noaptea i altul ntre orele 5-6 ale dimineii. n cursul anului,
primvara, cnd nopile sunt scurte, secreia de melatonin este sczut,
iar toamna, cantitatea de melatonin circulant n snge este mare,

57

durata secreiei fiind mai lung, ca i durata nopilor, fapt pentru care n
acest sezon funcia de reproducie este stimulat la maxim.
O metod de stimulare a reproduciei primvara este tocmai
suplimentarea cantitii de melatonin prin aplicarea metodei
fotoperiodismului, care exclude tratamentele hormonale.
Fotoperiodismul-informaia fotoperiodismului (lumin sau obscuritate)
este captat de ochi prin retin, transmis pe cale nervoas pn la
glanda pineal (epifiz) care secret hormonul melatonin, aceast
cretere influieneaz elaborarea de hormoni sexuali FSH i LH.
7.1 Gestaia
Gestaia la capr dureaz n medie 150 zile cu variaii cuprinse
ntre 145 i 158 zile, n funcie de precocitatea rasei, vrsta mamei i
data primei ftri, numrul i sexul produilor, nivelul de ntreinere, etc.
Starea de gestaie se cunoate dup absena cldurilor, dezvoltarea
treptat i asimetrie proeminent pe dreapta a abdomenului.
Cu cel puin 4 sptmni nainte de ftare, mulgerea trebuie
ntrerupt pentru pregtirea viitoarei lactaii i acumularea de substane
nutritive necesare dezvoltrii ftului.
n cazul n care la unele capre apare secreia treptat de lapte
naintea ftrii, acestea trebuie mulse pentru evitarea mamitel
7.2 Organizarea ftrilor
Ingrijirea caprelor n perioada de gestaie necesit respectarea
unor norme specifice de hrnire i ngrijire.
Nivelul hrnirii caprelor n perioada de gestaie trebuie s fie
corespunztor pentru asigurarea dezvoltrii ftului. Micarea caprelor,
igiena alimentaiei i adpostului i evitarea unor factori stresani nltur
avortul.
Ftarea este un moment important n exploatarea caprinelor de
care depinde sntatea caprelor, a iezilor obinui i nivelul produciei de
lapte.
Organizarea ftrilor caprelor necesit efectuarea unor activiti
privind:
pregtirea pentru ftare
supravegherea ftrilor
ngrijirea caprelor i iezilor dup ftare
n perioada de pregtire se amenajeaz adposturile pentru
asigurarea condiiilor de microclimat.
Principalele amenajri constau n realizarea unor boxe de ftare i
compartimentarea adposturilor pentru ntreinerea caprelor cu iezi.
58

Boxele de ftare au ca dimensiuni 1.20 x 0.80 m respectiv 1.0 mp.


Suprafaa compartimentelor pentru caprele ftate se dimensioneaz n
raport cu vrsta iezilor (cruzi, mijlocai, zburai).
Folosirea unor panouri mobile pentru compartimentarea adpostului
pentru caprele ftate asigur dimensionarea mai bun a boxelor.
In general se urmrete s se asigure pentru o capr cu ied o
suprafa de 1.5-2.0 mp.
Supravegherea ftrii caprelor trebuie s urmreasc identificarea i
izolarea caprelor inainte de ftare, asistena ftrii caprelor, ngrijirea
iedului imediat dup ftare i eliminarea nvelitorilor fetale.
Ftarea se anun prin inflamarea i congestionarea vulvei,
adncirea flancurilor, coborrea abdomenului, mrirea ugerului i apariia
primelor picturi de colostru.
Fetusul ptrunde i traverseaz conductul pelvin datorit
contraciilor musculaturii uterine, apoi datorit musculaturii este eliminat
de aici n cca. 20 25 minute, la aproximativ dou ore urmnd a fi
eliminat placenta.
n cazul ftrilor normale, iedul iese cu membrele anterioare nainte
bine ntinse i capul ntre acestea. n cazul unor poziii anormale ale
fetusului ( distocii) se impune intervenia specialistului.
Intervenia la ftare const n ndeprtarea mucozitilor din jurul
nrilor i de pe corp cu ajutorul unei pnze curate, are i rol de masaj
menit s nvioreze i intensifice circulaia sangvin periferic.
Dup 20 30 minute de odihn, se secioneaz, dezinfecteaz i
leag ombilicul la o distan de 3-4 cm de abdomen.
Dac nu o poate face singur este ajutat s sug colostru dup ce n
prealabil au fost ndeprtate primele picturi purttoare de
microorganisme. n primele 6 -12 ore de la natere, vilozitile intestinale
au o mare capacitate de absorbie, de aceea suptul unei cantiti ct mai
mari de colostru n acest interval este foarte important.
Ulterior n urmtoarele dou trei zile aceast capacitate scade
treptat.
n adpost se impune crearea i meninerea unui microclimat
corespunztor cu o temperatur de 14 15 0 C, fr cureni i umezeal,
cu aternut curat i bine uscat.
Dup ftare, la un interval de 1-1,5 ore, animalului i se
administreaz ap cldu pentru but sau fiertur de tre i este lsat
s se odihneasc 2-3 zile.
Se administreaz nutre de bun calitate n cantitate redus: fn de
lucern sau mas verde n funcie de sezon, amestec de concentrate,
sare sub form de bulgre sau brichete i ap potabil la temperatura de
10 -150 C.
8. Creterea tineretului caprin
59

Creterea i ngrijirea tineretului caprin cunoate dou etape i


anume:
perioada de ied sugar;
perioada de tineret.
8.1Tehnologia creterii i nrcrii iezilor
Dup ftare ngrijirea iezilor pn la vrsta de 28-30 zile urmrete
obinuirea la supt a iedului i a caprelor mame, alptarea cu colostru,
vindecarea ombilicului, igiena suptului, starea de sntate a iedului i
capacitatea de alptare a caprelor mame.
Suptul colostrului are ca efect mrirea rezistenei la infecii pn la
dezvoltarea sistemului reticulo-endotelial de aprare mpotriva infeciilor.
Datorit coninutului ridicat n sruri minerale favorizeaz eliminarea
meconiului.
Coninutul foarte bogat n proteine i grsime mrete vitalitatea i
ritmul de cretere i dezvoltare al iezilor.
n prima sptmn, iezii pot suge de 20 - 30 ori pe zi o cantitate
total de 700 800 g/zi, iar la patru cinci sptmni cantitatea poate
ajunge peste 1 Kg.
n exploatarea extensiv sau semiintensiv iezii rmn la mame
dup perioada colostral pn la vrsta nrcrii, la cca. dou luni.
n cazul exploatrii intensive (pentru producia de lapte) iezii se
separ de mame dup 2- 4 zile i se cresc cu nlocuitori de lapte.
Dup suptul iezilor, ugerul mamei trebuie golit prin mulgere i mai
ales la mamele cu producii superioare de lapte.
Dup vrsta de 30 de zile, iezii sunt stimulai s consume furaje
fibroase i concentrate (hrnirea suplimentar a iezilor).
nrcarea iezilor se face la vrsta de 60-80 de zile n serii, n functie
de dezvoltarea corporal.
Iezii nrcai sunt lotizai pe sexe i dezvoltare corporal.
Principala activitate n aceast perioad este asigurarea unei hrane
corespunztoare care s asigure creterea i dezvoltarea tineretului
caprin.
8.2 Tehnologia creterii naturale
Dup 12 -15 zile de la natere, iezii pot merge n aer liber cu
mamele la pscut primvara sau se scot n padoc cnd temperatura o
permite - iarna.

60

n felul acesta, iezii se obinuiesc s consume de timpuriu furaje


solide, ceea ce determin intensificarea dezvoltrii echipamentului
enzimatic i a tubului digestiv.
Metoda de cretere separat
ncepnd
cu vrsta de 14 -16 zile se amenajeaz un
compartiment, cu aternut curat desprit de restul adpostului de un
gard grtar mobil.
n acest compartiment unde numai iezii pot trece dintr-o parte n
alta trebuie s se gseasc furaje de cea mai bun calitate, concentrate
mcinate i ap potabil la discreie.
Consumul zilnic de nutreuri concentrate pentru un ied este de 20
-30 g i n plus fn sau otav de leguminoase, la discreie.
n cazul rnirii mameloanelor de la incisivii iezilor i refuzul mamei
de a-l mai primi, se va recurge la hrnirea la biberon timp de 8 -10 zile cu
lapte sau nlocuitori de lapte.
8.3 Tehnologia creterii artificiale
Const n separarea iezilor de mame dup 4 zile de la natere i
furajarea lor cu nlocuitori de lapte i nutreuri combinate.
n acest fel, cantitatea cea mai ridicat de lapte din primele 2-3 luni
de lactaie poate fi recoltat i valorificat.
Sistemul generalizat n Frana i Elveia prezint mai multe
avantaje:
- eliminarea stresului de nrcare;
- o supraveghere mai atent a iezilor;
- sporirea prolificitii;
- recuperarea iezilor orfani sau subponderali;
- planificarea tineretului femel bine dezvoltat la monta timpurie;
- mecanizarea i automatizarea lucrrilor.
Alptarea iezilor cu substituieni se face la gleat sau la biberon,
sau cu ajutorul unor instalaii automate n boxe speciale cu cte 10 -12
iezi, unde se mai gsesc : lucern fn , furaje combinate i ap potabil
la discreie.
Hrnirea numai pe baz de lapte favorizeaz dezvoltarea
stomacului glandular n detrimentul celorlalte compartimente (foios,
rumen, reea). Concentratele prea fin mcinate provoac acidoza
ruminal.
Proporia de fibroase din hrana iezilor de lapte trebuie s fie de
15%.
Adpostul trebuie s fie ferit de cureni, uor de curat i
dezinfectat, cu microclimat corespunztor care s asigure 10 20 0 C n

61

primele 10 zile dup care se reduce la 12 - 15 0C i umiditate 60 65% i


o circulaie a aerului de 0,2 m/s.
Substituentul clasic de lapte este alctuit din 70 % lapte smntnit
deshidratat, 20 30% grsime, 1% lecitin, 1% supernucleu vitamino
mineral. Amestecul se face la un Kg substituent solid 6 Kg ap. Se
amestec iniial substituentul cu o parte din ap la 70 0C (pentru
distrugerea florei saprofite) dup care se adaug restul de ap la 40 0C.
Se omogenizeaz bine i se administreaz la 35 36 0C n mai multe
tainuri.
8.4 nrcarea
Se face n funcie de obiectivul principal de exploatare obinerea
unei cantiti mai ridicate de lapte comercializabil sau destinaia iezilor
pentru prsil sau sacrificare.
nrcarea poate fi:
a) tardiv la vrsta de 2-3 luni i greutatea de 13 -15 Kg la rase
neameliorate;
b) timpurie la vrsta de o lun i greutate de 9 10 Kg la rase
ameliorate pentru producia de lapte;
c) foarte precoce la vrsta de 4-5 zile, hrnirea fcndu-se cu
nlocuitori de lapte i concentrate pn la atingerea greutii
optime.
Cantitatea de lapte n perioada 0- 3 luni
Vrsta (sptmni)
1
1- 3
4-6
Cantitatea de lapte
150
200
350
(g/tain)
Nr. tainuri
6
4
3

7- 8
250

9-12
150

Schema de alptare artificial a iezilor pn la vrsta de trei luni


pe baz de lapte integral suplimentat cu diferite nutreuri
Vrsta Nr. de Lapte
n zile tainuri integral
n 24
h
ntr- n
un
24 h
tain (g)
(g)
1
6
80
480
2
6
100 600
3
6
120 720
4
6
140 840

Sup de ovz

Pe
ntreaga
perioad
(Kg)
0,48
0,60
0,72
0,84

n
24
h
(g)
62

Concentrate, rdcinoase

n
ntreaga
perioad
(Kg)
-

n
24
h
(g)
-

n
ntreaga
perioad
(Kg)
-

n
24
h
(g)
-

n
ntreaga
perioad
(Kg)
-

5
6 - 10
11- 20
21- 30
31- 40
41- 50
51-60
61-70
71-80
81-90

Total

6
5
4
4
3
3
3
3
3
3
-

160
220
300
300
350
250
150
100
100
100
-

960
1100
1200
1200
1050
750
450
300
300
300
-

0,96
5,50
12,00
12,00
10,50
7,50
4,50
3,00
3,00
3,00
64,6

200
300
500
700
700
800
-

2,0
3,0
5,0
7,0
8,0
8,0
33,0

30
50
100
150
200
300
-

0,3
0,5
1,0
1,5
2,0
3,0
10,3

40
60
100
200
250
250
-

0,4
0,6
1,0
2,0
2,5
2,5
9,0

9.Sisteme de ntreinere n exploatarea caprelor


9.1 Sistem semiextensiv
n sistemul de ntreinere semiextensiv, caprele sunt ntreinute iarna
n cadrul fermelor unde sunt hrnite cu fnuri, furaje grosiere i nsilozate,
precum i cu supliment de concentrate.
Vara ncepnd cu luna aprilie, caprele sunt ntreinute pe puni
naturale, puni cultivate i puni ocazionale pn n luna noiembrie.
Se mai suplimenteaz furajarea pe timpul verii cu adaos de
concentrate.
9.2 Sistem intensiv
Reprezint creterea cerinelor fa de sporirea produciei de carne
pe lng celelalte produse specifice caprinelor.
Caprele sunt ntreinute n stabulaie permanent la adpost i n
padoc.
Avantajele sistemului intensiv:
procesul de ameliorare a rasei este dirijat, prin selecie individual,
monta este dirijat, n acest fel se realizeaz o ameliorare rapid a
efectivelor sub raportul produciei;
Posibilitatea specializrii caprinelor n diferite direcii de
exploatare;
Valorificarea resturilor vegetale secundare sub form de amestec
unic (TIEMAC), prin tehnologii de producere, preparare i administrare;
Mecanizarea activitilor din ferm, folosirea adposturilor la
ntreaga lor capacitate, densitate mare a caprelor pe unitatea de
suprafa;
Creterea i narcarea timpurie a iezilor i ngrarea de tip
industrial, n vederea creterii produciei de carne.
Sistemul de ntreinere este liber, caprele sunt ntreinute n aer liber
n padocurile aferente adposturilor, n interiorul adpostului animalele se
adpostesc cnd timpul este nefavorabil i evident n timpul iernii.
63

Padocul de regul suprafaa padocului trebuie s fie dubl fa de


suprafaa adpostului, furajarea i adparea se face n padocuri pe timp
frumos, unde animalele pot rmne i peste noapte.
10. Alimentaia caprinelor
O particularitate biologic i implicit economic a speciei o
reprezint valorificarea superioar a tuturor categoriilor de nutreuri.
Furajele folosite n hrana caprelor sunt foarte variate i mai puin
costisitoare, mai ales n cazul exploatrii gospodreti.
Necesarul de furaje depinde de producia de lapte urmrit, de
starea fiziologic a animalelor i de calitatea acestora.
Caprele nu sunt pretenioase, ns lacome cu pronunat sim
preferenial fa de anumite sortimente de nutreuri i chiar pri din
acestea i foarte capricioase fa de starea de igien a furajelor.
Prefer punile montane cu diferii arbuti, frunzele, lstriul,
muguri de arbori, plante aromate. De asemenea, resturile de buctrie, de
la grdinile de zarzavat, coji de fructe, pepeni, cartofi, varz, salat, past
de leguminoase, fructe czute din pomi.
n exploatarea extensiv, n libertate, consumul de ierburi variaz de
la 5 la 80%.
n condiii de stabulaie permanent n adpost, cu furajare dirijat,
caprele sunt hrnite pe baz de norme i raii pentru intensificarea
produciilor lor. Rasele perfecionate produc n general o cantitate de lapte
de 20 de ori mai mare dect greutatea proprie i o prolificitate de peste 3
iezi la 2 ftri.
Furajele folosite n hrana caprelor se mpart n dou mari categorii:
Furaje de volum - fnuri, grosiere i suculente;
Furaje concentrate cultivate cereale (porumb, orz, ovz,
mazre furajer, floarea soarelui, gru furajer, etc.) i furaje concentrate
industriale (rezultate din prelucrarea industrial a cerealelor ( roturi de
floarea-soarelui, soia, tre din industria morritului);
Supliment P.V.M. ( complex pentru echilibrarea proteinomineral-vitaminic a raiei).
10.1 Alimentaia n perioada de punat
(lunile: aprilie, mai, iunie, iulie, august i septembrie)
Pe timp de var, furajarea caprelor se bazeaz pe mas verde
administrat cosit la iesle, cantitatea ingerat este de 8 -10 Kg/zi la
adulte, 4-5 kg la tineret peste ase luni i 2-3 Kg/zi la iezi.
Se mai adaug n raie nutre concentrat i supliment PVM pentru
echilibrarea proteino-mineral-vitaminic a raiei.
64

Necesarul de sruri va fi asigurat prin bulgri sau brichete pentru


lins.
n cadrul acestui sistem se mai poate asigura furajarea folosindu-se
amestecul unic pe baz de furaje fibroase 65% din care ( fn i
grosiere), siloz, mas verde tocate 20% i 15% tiulei de porumb, totul
tocat, omogenizat i eventual umectat cu soluie slab de saramur sau
melas.
10.2 Alimentaia n perioada de stabulaie
( lunile: octombrie, noiembrie, decembrie, ianuarie, februarie i
martie)
Stabulaia dureaz cca. 180 zile n funcie de durata sezonului de
iarn. n aceast perioad caprinele se hrnesc n mod tradiional cu
diferite fnuri, nutreuri suculente, la care se adaug i concentrate numai
n prima lun de lactaie n cantiti de 200 300 g/zi.
n exploatarea semiintensiv i intensiv hrnirea se face pe baz
de norme i raii. Nivelul de consum atinge 3 3,5% substan uscat din
greutatea vie i variaz n raport cu starea fiziologic fiind minim la
sfritul gestaiei i maxim ntre 6 i 10 sptmni de lactaie.
In general caprele nu sunt pretenioase la furajare n alimentaia lor
intrnd o gam variat de furaje asigurnd un grad ridicat de valorificare
ale acestora Furajarea caprinelor se realizeaz n raport de direcia de
exploatare, vrst, perioad de stabulaie sau de var i stare fiziologic
10.3 RATII FURAJERE

Raiile furajere se ntocmesc pe categorii, astfel nct s


necesarul de substan uscat, uniti nutritive i protein.

asigure

1. Raii furajere n perioada de stabulaie ( lunile: octombrie,


noiembrie, decembrie, ianuarie, februarie i martie)
Raie furajer pentru capre cu o greutate de 50 kg
SPECIFICARE
Fn de lucern
Porumb siloz
Grosiere
Nutre concentrat
Sare
TOTAL
Raport UN/SU =0,76

Cantitate(Kg)
1,80
3,00
0,50
0,50
0,02

65

S.U(Kg)
1,60
0,78
0,15
0,43

U.N
0,95
0,60
0,16
0,54

PBD(g)
189
33
4
60

Ca(g)
18
4
0
4

P(g)
3
2
0
5

2,962
0,76

2,24

286

25

10

Raport SU/UN =1,3:1


Raportul energo-proteic =1:128

1,3
128

S.U. =Substan uscat


U.N.=Uniti nutritive
PBD=Protein digestibil
Ca =Calciu
P = Fosfor
Nutre concentrate =porumb boabe, ovz, orz i complex proteinovitamino-mineral (P.V.M.)
Grosiere=producie secundar :paie de ovz,orz i coceni de porumb
Raie furajer pentru api cu o greutate de 60-80 Kg
SPECIFICARE
Cantitate(Kg)
Fn de lucern
1,80
Porumb siloz
3,00
Grosiere
0,50
Nutre concentrat
0,50
Sare
0,02
TOTAL
Raport UN/SU=0,73
Raport SU/UN=1,4:1
Raportul energo-proteic=1:122

S.U(Kg)
1,60
0,78
0,43
0,43

U.N
1,06
0,60
0,16
0,54

PBD(g)
189
33
4,35
60

3,237
0,73
1,4
122

2,352 286

Ca(g)
18
3,6
0,1
3,5

P(g)
3
2
0
5

25

10

Raie furajer pentru tineret caprin femel la ngraare cu o greutate de


14-30 Kg
SPECIFICARE
Cantitate(Kg)
Fn de lucern
0,40
Porumb siloz
3,00
Grosiere
0,00
Nutre concentrat
0,20
Sare
0,01
TOTAL
Raport UN/SU=0,78
Raport SU/UN=1,3:1
Raportul energo-proteic=1:96

S.U(Kg)
0,36
0,78
0,00
0,17

U.N
0,21
0,60
0,00
0,21

PBD(g)
42
33
0
24

1,308
0,78
1,3
96

1,026 99

Ca(g)
4
3,6
0
1,4

P(g)
1
2
0
2

Raie furajer pentru tineret caprin mascul la ngrare greutate 14-35


Kg -

66

SPECIFICARE
Cantitate(Kg)
Fn de lucern
0,70
Porumb siloz
2,00
Grosiere
0,00
Nutre concentrat
0,20
Sare
0,01
TOTAL
Raport UN/SU=0,75
Raport SU/UN=1,3:1
Raportul energo-proteic=1:121

S.U(Kg)
0,62
0,52
0,00
0,17

U.N
0,37
0,40
0,00
0,21

PBD(g)
73,5
22
0
24

1,315
0,75
1,3
121

0,985 120

Ca(g)
7
2,4
0
1,4

P(g)
1
1
0
2

11

Ca(g)
5
0
1,4

P(g)
1
0
2

Raie furajer pentru iezi i iedue cu o greutate 3-14 kg


SPECIFICARE
Cantitate(Kg)
Fn de lucern
0,50
Grosiere
0,00
Nutre concentrat
0,20
Sare
TOTAL
Raport UN/SU =0,82
Raport SU/UN =1,2:1
Raportul energo-proteic=1:145

S.U(Kg)
0,45
0,00
0,17

U.N
0,30
0,00
0,21

PBD(g)
50
0
24

0,617
0,82
1,2
145

0,509 74

2. Raii furajere n perioada de punat (lunile:aprilie,


mai,iunie, iulie,august i septembrie)
Raie furajar pentru capre cu o greutate de 50 kg
SPECIFICARE
Cantitate(Kg)
Lucern mas verde
3,00
Borceag mas verde
3,50
Grosiere
0,50
Nutre concentrat
0,30
P.V.M
0,10
Sare
0,02
TOTAL
Raport UN/SU=0,81
Raport SU/UN=1,2:1
Raportul energo-proteic=1:134

67

S.U(Kg)
0,72
0,63
0,43
0,26
0,09

U.N
0,57
0,60
0,16
0,32
0,07

PBD(g)
105
77
4,35
36
3,1

2,12
0,81
1,2
134

1,71 230

Ca(g)
15
4,55
0,1
2,1
0

P(g)
2
2
0
3
0

22

Raie furajer pentru api cu o greutate de 60-80 Kg


SPECIFICARE
Fn de lucern
Lucern mas verde
Borceag mas verde
Grosiere
Nutre concentrat
P.V.M
Sare
TOTAL

Cantitate(Kg)
0,50
3,00
3,50
0,50
0,50
0,10
0,02

Raport UN/SU=0,89
Raport SU/UN=1,1:1
Raportul energo-proteic=1:138

S.U(Kg)
0,45
0,72
0,63
0,15
0,43
0,09

U.N
0,27
0,57
0,60
0,16
0,54
0,07

PBD(g)
52,5
105
77
4,35
60
3,1

2,46

2,19 302

Ca(g)
5
15
4,55
0,1
3,5
0

P(g)
1
2
2,45
0,15
4,75
0

29

11

0,89
1,1
138

Raie furajer pentru tineret caprin femel la ngraare cu o greutate de


14-30 Kg
SPECIFICARE
Cantitate(Kg) S.U(Kg)
Lucern mas verde
3,00
0,72
Grosiere
0,00
0,00
Nutre concentrat
0,30
0,26
P.V.M
0,10
0,09
Sare
0,01
TOTAL
1,06
Raport UN/SU=0,91
0,91
Raport SU/UN=1,1:1
1,1
Raportul energo-proteic=1:150
150

U.N
0,57
0,00
0,32
0,07

PBD(g)
105
0
36
3,1

0,96 144

Ca(g)
15
0
2,1
0

P(g)
2
0
2,85
0

17

Raie furajer pentru tineret caprin mascul la ngrare greutate


14-35 Kg
SPECIFICARE
Lucern mas verde
Borceag mas verde
Porumb mas verde
Nutre concentrat
P.V.M
Sare

Cantitate(Kg)
2,00
1,00
0,00
0,30
0,10
0,01

68

S.U(Kg)
0,48
0,18
0,00
0,26
0,09

U.N
0,38
0,17
0,00
0,32
0,07

PBD(g)
70
22
0
36
3,1

Ca(g)
10
1,3
0
2,1
0

P(g)
1
0,7
0
2,85
0

TOTAL

1,00

Raport UN/SU =0,94


Raport SU/UN=1,1:1

0,94 131

14

Ca(g)
5
1,3
1,4
0

P(g)
1
0,7
1,9
0

0,94
1,1
139

Raportul energo-proteic=1:139

Raie furajer pentru iezi i iedue cu o greutate 3-14 kg


SPECIFICARE
Cantitate(Kg)
Fn de lucern
0,50
Borceag mas verde
1,00
Nutre concentrat
0,20
P.V.M
0,10
Sare
TOTAL
Raport UN/SU =0,82
Raport SU/UN=1,2:1
Raportul energo-proteic=1:141

S.U(Kg)
0,45
0,18
0,17
0,09

U.N
0,27
0,17
0,21
0,07

PBD(g)
52,5
22
24
3,1

0,88
0,82
1,2
141

0,72 102

Raiile i necesarul total de furaje poate fi adaptat la zonele de


cretere i posibilitile reale ale cresctorilor, fermierul avnd
posibilitatea de a substitui un furaj cu altul cultivat n zona respectiv,
avnd aceeai valoare nutritiv.
Raie orientativ pentru apii de prsil

Sortimente
furaje

Ierburi de
pune
natural (Kg)
Fn din
diverse ierburi
graminee i
leguminoase
(Kg)
Siloz din

n perioada de
pregtire la o
greutate vie a
apului
60 Kg

80 Kg

4.0

4,5

1,0

n perioada de mont la o greutate vie a apului


de
60 Kg
cu 2-3
monte pe
zi

cu 4-5
monte pe
zi
6,0

80 Kg
cu 2-3
monte pe
zi
-

3,0

3,0

0,3

69

cu 4-5
monte pe zi
6,5

1,0

porumb (Kg)
Ovz (Kg)
Orz (Kg)
Turte de
floarea
soarelui (Kg)
Tre de ovz
(Kg)
Lapte
degresat (Kg)
Clorur de
sodiu (g)
Carbonat de
calciu (g)
Fosfat
defluorizat (g)
Fosfat de
amoniu
(diamonfos)
(g)
Coninutul
raiei n:
- UN
- PD

0,2
-

0,3
-

0,2
-

0,4
0,2
-

0,4
0,2

0,4
0,3

0,2

0,5

10,0

10,0

10,0

10,0

10,0

10,0

9,0

10,0

12,0

12,0

10,0

10,0

7,0

1,41
122

1,47
144

1,47
144

2,09
304

2,05
254

2,64
305

Raie orientativ pentru capre

Sortimente de furaje

Ierburi de pune
Ierburi graminee
Fnuri de ierburi
graminee
Siloz de porumb
Tre de orz
Fin de ovz
Turte de floarea
soarelui
Sfecl de zahr
Carbonat de calciu

Necesarul n 24 h pentru un animal


cu greutatea de 50 Kg
n
Capre
perioada
de
lactaie
n prima- n a 2-a
1 ied
2 iezi
jumtate jumtat
a
ea
gestaiei gestaiei
(Kg)
(Kg)
4,0
3,0
1,0
-

n perioada
de muls

6,0
-

0,2
-

0,3
0,2
0,1

1,0
0,2
0,2

1,0
0,4
-

0,2
-

6,0

16,0

11,0

19,0

70

(g)
Fosfat de amoniu(g)
Clorur de sodiu (g)
Coninutul raiei n:
U.N.
P.D. (g)

15,0
5,0

8,0
10,0

8,0
10,0

8,0
10,0

8,0
10,0

0,88
72

1,10
115

1,64
180

1,85
226

3,01
199

U.N. =Uniti nutritive, P.D. =Protein digestibil

n asigurarea necesarului de furaje se pot efectua modificri prin


substituiri i reevaluri ale raiilor zilnice n funcie de sortimentele de
furaje existente.
Necesarul de furaje este determinat de mrimea efectivelor (conform
anexei).
Necesarul de furaje pentru ferma de capre cu un efectiv de 257
efectiv matc, din care 250 capre i 7 api i 325 iezi din ftri, este redat
n tabelul urmtor:

Denumirea

UM

Fnuri
t
Suculente
t
Grosiere
t
Concentrate
t
Mas verde
t
Sare bulgri
t
Suprafaa cultivat

Suprafa
a
Cantitatea
necesar
( ha)
88,48
15
146,88
5
49,60
0
45,86
15
342,34
15
0,60
TOTAL
50

Productia / ha
6
30
1,5
3
23

Cantitatea de furaje necesar pentru perioada de stabulaie


(lunile: octombrie, noiembrie, decembrie, ianuarie, februarie i martie) :
Fn
88,5 to
Suculente
146,8 to
Amestec concentrate 25,7 to
Paie
25,8 to
n aceast perioad caprinele se hrnesc n mod tradiional cu
diferite fnuri, nutreuri suculente, la care se adaug i concentrate.
Cantitatea de furaje necesar pentru perioada de punat (lunile:
aprilie, mai,iunie, iulie, august i septembrie):
Mas verde
342,3 to
Amestec concentrate 20,1 to
71

Paie

23,7 to

Pe perioada de punat, furajarea caprelor se bazeaz pe mas


verde administrat cosit la iesle, cantitatea ingerat este de 6 -8 Kg/zi la
adulte, 3-4 kg la tineret peste ase luni i 1-2 Kg/zi la iezi.
Trecerea de la un regim hibernal n perioada de stabulaie pe baz
de furaje uscate (80-90%) la consumul de furaje verzi se face treptat,
deoarece masa verde este foarte apoas (85% ap), bogat n azot
solubil, care determin o schimbare a florei ruminale.
Pentru adaptarea florei ruminale este necesar integrarea
progresiv a noii raii. Astfel, o tranziie prea rapid conduce la o
accelerare a tranzitului digestiv i creterea riscurilor sanitare (diaree,
tetania de iarb). O bun tranziie alimentar dureaz aproximativ 3
sptmni, timp n care papilele i populaia microbian din rumen se
adapteaz noilor condiii de alimentaie. Se va crete progresiv raia de
mas verde: n prima sptmn o treime mas verde i dou treimi din
raia veche, n a doua sptmn raii egale, iar n a treia sptmn
dou treimi mas verde i o treime din raia veche.
Calculul necesarului de furaje s-a fcut pe baza raiilor furajere bine
echilibrate, calculaia s-a fcut pentru fiecare categorie n parte, iar din
nsumarea acestora a rezultat necesarul anual de furaje.

72

NECESARUL DE FURAJE
Perioada de stabulaie (lunile: octombrie, noiembrie, decembrie, ianuarie,

februarie i martie)

Categoria de
ncadrare

Nr. de
Nr. de
animale zile

Capre+api
Tineret an curent
Tineret la
ngrat

257
60

180
90

necesar
kg/zi/cap ( t )
1,8
83,268
0,4
2,16

127

60

0,4

TOTAL

444

Fnuri

Suculente

Grosiere

Concentrate
necesar
necesar
necesar
kg/zi/cap (t)
kg/zi/cap (t)
kg/zi/cap (t)
3
138,78
0,5
23,13
0,5
23,13
1,5
8,1
0,5
2,7
0,2
1,08

3,048

0,2

88,476

146,88

25,83

1,524
25,734

Cantitatea de furaje necesar pentru perioada de punat:


Perioada de punat (lunile: aprilie, mai,iunie, iulie,august i septembrie)
Mas
verde
Grosiere
Concentrate
Categoria de
Nr. de
ncadrare
animale
kg/zi/cap
necesar (t)
kg/zi/cap necesar (t) kg/zi/cap
Capre+ api
257
6,5
309,0425
0,5
23,77
0,4
Tineret an curent
60
3
33,3
0,1

necesar
(t)
19,018
1,11

TOTAL

20,128

444

342,34

23,77

73

Nr.zile

185
185

PLAN DE CULTURA

Cultura

Suprafaa
cultivat
(ha)

AN 1

AN 2

AN 3

AN 4

AN 5

Producie
medie
(kg/ha)

Cantitate
total(kg)

Cantitate
total
(kg)

Cantitate
total
(kg)

Cantitate
total
(kg)

Cantitate
total (kg)

Ovz

2000

10.000

10.000

10.000

10.000

10.000

Porumb
Borceag
m.v.
Porumb
siloz

4000

20.000

20.000

20.000

20.000

20.000

10

25000

250.000

250.000

250.000

250.000

250.000

30000

150.000

150.000

150.000

150.000

150.000

Lucern

15

6700

100.500

100.500

100.500

100.500

100.500

Orz
Lucerna
mv

4000

20.000

20.000

20.000

20.000

20.000

5
50

30000

150.000

150.000

150.000

150.000

150.000

Total

74

n funcie de necesarul de furaje necesar unei ferme de capre cu un


efectiv de 250 de femele, 7 masculi i tineretul aferent unui an, s-a
elaborat planul de cultur, folosind asolamentele i respectnd rotaia
culturilor.

Denumirea

UM

Fnuri
t
Suculente
t
Grosiere
t
Concentrate
t
Mas verde
t
Sare bulgri
t
Suprafa cultivat

Cantitatea
88,48
146,88
49,60
45,86
342,34
0,60
TOTAL

Suprafaa
Necesar
( ha)
15
5
0
15
15

Productia
/ ha
6
30
1,5
3
23

50

n scopul asigurrii ntregului necesar de furaje pentru ferma de


capre, de care este nevoie de-a lungul unui an ntreg, trebuie s se
ntocmeasc o balan furajer.
Aceast balan se ntocmete lund n calcul cele 2 perioade
distincte:
-perioada de stabulaie, cnd animalele se furajeaz la grajd cu furaje
conservate (fnuri, grosiere i suculente nsilozate);
-perioada de psunat, cnd caprele se hrnesc cu furaje verzi, cosite
i administrate la grajd, sau pe pune, dac exist pe lng ferm
pune.
Pentru asigurarea furajrii cu mas verde pe toat perioada, n
planul de cultur, s-au prevzut asemenea culturi.
Echilibrarea balanei furajere trebuie s fie fcut pe baza
posibilitilor reale, existente n ferm, reducnd la maximum cumprarea
de nutreuri de orice fel de la ali productori, care mresc costurile de
producie.
Balana furajer se ntocmete lund n calcul resursele de care
dispune ferma.
Balana poate fi excendentar la unul sau mai multe sortimente atunci
cnd, parial sau total, se asigur toate sortimentele necesare pentru
ferma de capre, sau poate fi deficitar atunci, cnd, din resurse proprii,
necesarul de furaje poate fi parial acoperit.
Ferma de capre are autonomie furajer, ferma avnd n exploatare 50
hectare teren arabil, din care 20 hectare suprafa furajer (lucern).

75

BALANA FURAJER
AN I

AN II

Nr. Specificare
crt

Fn

Suculente

1
2

83
2,16

139
8,1

3,048

3.
4.

Capre
Tineret an
curent
Tineret
mascul la
ngrare.
Tineret femel
an preced.
TOTAL

88,476 146,88

Mas Concentrate
Verde
309,04 42,148
33,3
2,19

Fn

1,5

8,4

0,0

0,8

21,6

33,3

3,3

128,82 98,82

405,0

24,8

342

45,9

76

92,52
6,3

Suculente Mas
Verde
92,52
332,8
6,3
38,9

Concentrate
18,8
1,9

11. Adparea caprinelor


Necesarul de ap
Asigurarea necesarului de ap la paune sau n ferm, constituie o
activitate esenial. Cantitile de ap necesare n adposturile de
caprine vor asigura consumul curent al animalelor, prepararea hranei,
mbierea animalelor, curairea adposturilor i splarea instalaiilor.
Pentru consumul zilnic de ap sunt necesare urmtoarele cantiti:
apii de reproducie 8 l, caprele mame 7 l, tineret prasil 4 l i pentru iezi
0-3 luni 0.5 l.
Asigurarea apei n perioada de stabulaie se realizeaz prin diferite
sisteme de alimentare, racordri la reea sau amenajri de puuri de ap.
Distribuia apei n grajdurile de animale se realizeaz prin diverse
instalaii racordate la sistemul de alimentaie, astfel:
Alimentarea animalelor cu ap la jgheab, apa fiind adus la grajd
prin racord la un robinet de alimentare, asigurnd astfel apa necesar
adprii animalelor ori de cte ori este nevoie.
Alimentarea animalelor cu ap din adptori automate, prevzute
cu supap sau cu nivel constant.
n scopul asigurrii cantitilor necesare pentru: adpare i consum
tehnologic, depozitarea apei se poate face n microcastele sau
rezervoare construite din metal, beton, crmid sau material plastic.
Rezervoarele de ap pot fi construite la suprafa sau subteran
folosindu-se hidrofoare, precum i supori de susinere n cazul
microcastelelor de ap.
Necesarul de ap difer n funcie de mrimea, profilul i
complexitatea fermei i se calculeaz pe baza normelor zilnice de
consum de ap n vigoare.
Aceste norme in cont de necesarul de ap pentru adpat, splat, i
igienizare.
Consumul de ap n l/zi, pentru ferma de caprine
Denumirea consumatorilor
Capre adulte, api
Tineret caprin
Ali consumatori
Lptrie, la 1 l de lapte
Pentru prepararea furajelor
Pentru ngrijitor
Pentru splare (laptrie, filtru sanitar)

77

Cantitatea de ap necesar
pentru 24 h, l/cap
7-8
3-4
8 -10
4-5
1,5 - 3,5
50 60
2 l/mp de suprafa splat

Animalele trebuie s aib n permanen ap proaspt la discreie.


Nivelul consumului de ap este determinat att de animal, ct i de
structura, compoziia raiilor furajere, factorii de microclimat, nsuirile
fizice i chimice ale apei, frecvena i sistemul de adpare.
Apa trebuie s corespund calitativ reglementrilor privind apa
potabil i s asigure cantitatea minim necesar zilnic pentru
desfurarea activitii fermei.
Condiiile de potabilitate a apei sunt stabilite prin STAS nr.
1342/1991.
n cazurile n care nu se poate asigura apa potabil cu
caracteristicile fizico- chimice i bacteriologice cerute de standard se pot
admite derogri n privina coninutului, numai la substanele care nu
modific nsuirile organoleptice ale apei i nu au aciune toxic asupra
animalelor.
Folosirea surselor de ap, care nu se ncadreaz n prevederile
STAS i a prezentelor norme, se va face cu aprobarea Ageniei Naionale
Sanitare Veterinare i Siguran Alimentar.
Adpostul va fi dotat cu adptori automate, n fiecare box, care
vor fi curaate zilnic.
CONSUM AP ADPARE
Categoria
Capre
api
Tineret mascul an curent
Tineret femel an curent
Tineret caprin ngrare mascul
Tineret caprin femel ngrare
Iezi 0-2 luni

Efectiv
mediu
250
7
1
14
15
17
41

Consu
m l/cap
zi
7
8
3
3
3
3
0,5

TOTAL

344

27,5

Consu
m total
( litri/zi)
1.750,0
56,0
3,8
41,3
45,0
50,3
20,3

Consum
anual(litri)
638.750,0
20.440,0
693,8
7.631,3
8.325,0
9.296,3
1.218,8

Consum
anual(mc)
638,8
20,4
0,7
7,6
8,3
9,3
1,2

1.966,6

686.355,0

686,4

CONSUM TEHNOLOGIC

Sector de producie
Ali consumatori (grup
social)
Lptria / 1 litru lapte
Preparare furaje

Consum
Consum
TOTAL
tehnologic
(litri)
(Litri/an)
( litri )

TOTAL
(mc/an)

8
4
1,5

14,6
675,51
67,5

5
463
500
78

14.600
675.510
67.500

Pentru ngrijitori
Splare 2 litri/ mp
suprafa
TOTAL

50

2
66

12
982

36.500
36,5
2x12x365
=8.760
8,76
802.870
803

CONSUMUL TOTAL DE AP

Sector de producie
Adpare
Ali consumatori
lptria / 1 litru lapte
Preparare furaje
Pentru ngrijitori
Splare 2 litri/ mp
suprafa
TOTAL

Consum
anual
(litri)

Consum
anual
(mc)

686.355
14.600
675.510
67.500
36.500

686
15
676
68
37

8.760
9
1.489.225 1.489

12. Condiii de microclimat


Condiiile ambientale, alturi de o furajare corespunztoare, permit
realizarea unui randament productiv optim. Acest obiectiv, de a optimiza
permanent productivitatea, impune ca pe lang spaiile necesare
ntreinerii animalelor s se ia n considerare toi factorii care asigur o
stare corespunztoare climatic a mediului ambiant cum ar fi :
temperatur, umiditatea relativ, iluminarea i viteza curenilor de aer.
Parametrii ambientali pentru caprine
Categoria
Temperatura
de animale interioar
iarna
C

Unitatea
de msur
Capre de
3-5
reproducie
Capre n
8 - 10
maternitate

Umiditate
relativ

Volum aer

Viteza
maxim a
aerului

vara
C

mc/cap

m/s

15 - 21

70 - 80

2,5 - 4

< 0,5

18 - 21

60 - 70

3-5

0,2

79

Iezi: n
prima luna
de via
n luna a
II-a
api

8 - 14

18 - 21

60 - 70

1,5 - 2

0,2

12

15 - 21

60 - 70

1,5 - 2

0,2

3-5

15 - 21

70 - 80

3-5

<0,5

n vederea creterii caprelor n stabulaie permanent, sunt necesare


cteva precizri privind iluminatul, ventilaia adpostului i meninerea
temperaturii relativ constante, ndeosebi n zonele cu variaii mari de
temperatur i vnt.
n sistemul intensiv de cretere, densitatea mare a animalelor conduce
la scderea volumului de aer pe cap sub 10 mc, crete umiditatea relativ
aprnd condensul i n consecin vor apare probleme de sntate la
animale.
ntr-un astfel de adpost este absolut necesar montarea unui sistem
de ventilaie dinamic a crui principiu de funcionare const n intrarea
liber a aerului prospt i ieirea forat a aerului viciat cu ajutorul unor
ventilatoare.
Dimensionare sistemului de ventilaie se face n raport cu volumul
adpostului i efectivul de animale.
Asigurarea unei ventilaii corespunztoare n adpost, previne
mbolnvirile la animale (pneumopatii, mamite clinice etc.).
Temperatura optim pentru adulte este de 8-16 C, cu o variaie
termic ntre zi i noapte nu mai mare de 10 C.
n adpost nu trebuie s fie cureni de aer.
13 . Producia de lapte
Pentru producia de lapte de capr Uniunea Europeana nu a stabilit
cote limitative de producie, aa cum s-a ntmplat n cazul laptelui de vac.
Chiar dac pentru laptele de capr nu s-a impus o anumit cot, asta nu
nseamn c trebuie neglijate aspectele care duc la obinerea unui lapte
curat i de calitate (lapte conform).
Cerinele de lapte de capr, cresc mereu, att pentru nevoile interne, ct
i pentru export, n special prelucrat sub diferite forme de brnzeturi.
La noi n ar, producia medie de lapte este sczut comparativ cu
rasele specializate ca: Saanen, Alpina Francez etc.
Rasele de capre specializate pentru producia de lapte, din alte ri, au
fost folosite n ncruciri cu caprele locale romneti, pentru ameliorarea
produciei.
apii din rasa Saanen s-au folosit cu bune rezultate la ncruciare cu
femelele din rasa Carpatin, dup care s-a constatat c metiii rezultai
80

sunt superiori rasei materne. Creterea Saanenului n ras pur, n


condiiile climatice i de hrnire din ara noastra, nu s-a soldat cu bune
rezultate, de fiecare dat manifestnd o pronunat sensibilitate, mai
puin ncurajatoare pentru cresctori, ea solicitnd bune condiii de
cretere, furajare i ngrijire.
Datorit rusticitii rasei considerm c pentru condiiile din ara noastr,
rasa Alpin francez, ar fi mai indicat pentru ameliorarea caprinelor
autohtone dect capra Saanen.
Caracteristicile productive ale raselor de capre
Caracteristici

U.M

RASA
40-50

Alba de
Banat
45

50-55

Alpina
Franceza
50-70

260-280

500

740

600

800

1350

1800-2000 1800 - 2200

150-260
130 -140

300
200

270
150-170

Carpatina
Greutate adult
Producie medie
de lapte
Producie maxim
de lapte
Durata lactaiei
Profilicitate

kg
litri
litri
zile
%

Saanen

250-305
150

Curba de lactaie pentru o producie medie de lapte de 400 litri este


redat n tabelul de mai jos.

81

CURBA DE LACTAIE
Nr Specificatie
Crt

II

III

IV

VI

VII

VIII

IX

XI

XII

Total(litri)

% din prod
total
Producia
lunar de
lapte
Ftri
63
150

12

14,5

13,5

12,5

10,5

10

100

48

58

54

50

42

40

36

32

24

16

400

3000
-

3.625
7.200

3.375
8.700

3.125
8.100

2.625
7.500

2.500
6.300

2.250 2.000 1.500 1.000 6.000 5.400 4.800 3.600 2400

25.000
60.000

1.800 2.175 2.025 1.875 1.575 1.500 1.350 1.200 900


3.000 10.825 13.875 13.400 12.150 10.675 9.825 8.900 7.650 5.800 3300

600
600

15.000
100.000

5.

38
Producia de
lapte - total
d.c. marfa

2.244 8.453

13.022 12.230 10.980 10.675 9.825 8.900 7.650 5.800 3300

600

93.679

6.

Consum=0,8
l/cap

756

2.373

853

7.

iezi obinui

81

195

49

2
3

1.170

6.321

1.170

325

I-XII- lunile anului


Ftri

Luna ianuarie 25% din 250=63


Luna februarie 60% din 250=150
Luna martie
15% din 250=38
Prolificitate=130%(1,3 iezi/capr ;- 3 capre fat 4 iezi)
Iezi obinui =(250 caprex130)/100 =325 iezi.

Prod lapte prima lun=400 litri/an x12% luna I=48 litri/cap; 48 litri/cap x 62 capre ftate n prima lun= 3000l

82

14. Dejeciile
O perioad de 4-5 luni pe an, caprinele sunt ntreinute n regim de
stabulaie, n saivane sau alte adposturi unde stau nchise, total sau
parial.
Tehnologia cea mai des rspndit n exploatarea caprinelor pe timp de
iarn, este accea a folosirii aternutului permanent, aa numita storite,
care este construit pe de o parte, din paiele sau resturile de coceni,
rmase de la furajele i paiele special presrate pentru aternut, iar pe de
alt parte, din dejeciile lichide i solide ale animalelor.
Pentru evacuarea dejeciilor, astfel colectate, evacuarea se face o dat
pe an, primvara, se folosesc diverse maini, cel mai adesea greiferul i
tractorul echipat cu lam.
n cadrul fiecrei ferme n care se exploateaz capre, este necesar
pentru colectarea dejeciilor o platform, n care are loc i fermentarea,
pentru combaterea polurii prin descompunerea lor n aer liber ct i pentru
obinerea unui ngrsmnt biologic eficient (compost) pentru fertilizarea
solului.
Construcia propriu-zis de depozitare a gunoiului rezultat, este o
platform, care const dintr-o suprafa sau o cuv betonat, avnd o
pant de scurgere spre o fos de colectare a purinului, ce se filtreaz din
gunoi, n timpul depozitrii (urin i ape meteorice).
Producia medie de dejecii
Gunoi
consistent
Categoria Fecale Urina proaspt
(kg/zi l/zi
kg/zi
Caprine
3
peste 1 an
Caprine
1,5
sub un an

1,5

3.5

Depozit gunoi
consistent
Greut.
Volum pt
volumetric 100 zile
(kg/m)
(m)
700
0,5

0,75

1,8

700

Cantitatea de dejecii
An I
Categoria
Efectiv
mediu
Capre
250
Tapi
8
Tineret
86
TOTAL kg/an
344

Fecale
(kg/cap/zi)
3,5
3,5
0,8

83

0,25

Fecale ( kg /an)
319.375
10.539
13.096
343.010

Perioada de depozitare = 6 luni


Total /an (m )
Perioada de 6 luni (m)

171.505
490
245

1 m gunoi fermentat =700 kg


Forma i amplasarea platformelor de gunoi este determinat de
rezolvarea transportului din exteriorul adposturilor.
Platforma de blegar poate fi amplasat n incinta fermelor sau la
marginea terenurilor ce urmeaz a fi fertilizate.
Terenul din incinta fermei ales pentru platform trebuie s
ndeplineasc urmtoarele condiii:
s fie ridicat;
sa fie situat la distana minim de 50 m fa de sursele de ap;
100-500 m fa de locuine conform Ordin 536/1997 pentru
aprobarea Normelor de igien i a recomandrilor privind mediul
de via al populaiei ;
vntul dominant s bat spre platform, pentru ca mirosul s nu
fie rspndit spre zonele populate;
s nu fie amplasat n apropierea drumurile intens circulate.
Pardoseala platformei :
poate fi situat la nivelul solului sau la adncimea de 0,7-1,0 m;
necesitnd a fi impermiabil (construit din beton sau crmid
sclivisit cu mortar de ciment) ;
s aib panta de 5% spre centru sau spre rigolele de colectare a
mustului, care se acumuleaz ntr-un bazin separat.
capacitatea bazinului este corelat cu suprafaa platformei (1,52,0 m la 100 m de platform;
nltimea platformei trebuie s nu fie mai mare de 2 m.
Suprafaa platformei se stabilete lund ca baz de calcul 0,25-0,5
m suprafa necesar pentru o capr ntr-un an.
Depozitarea gunoiului se realizeaz adesea cu ncrctorul
pivotant, cu graifer prevzut cu cup .
Gospodrirea dejeciilor, ca tehnologie integrant a exploatrilor
zootehnice, trebuie organizat de la evacuarea din adposturi pn la
folosirea ntr- un scop utilitar, n condiiile unei dezvoltri durabile a zonei,
cu satisfacerea urmtoarelor interese generale, respectiv ale economiei
agrozootehnice:
Protecia mediului ambiant mpotriva polurii, ndeosebi a
apelor i a aerului;

84

Valorificarea n agricultur, a substanelor fertilizante coninute


n dejecii, cu pierderi minime n timpul manipulrii i
conservrii acestora;
Economie de manoper i de energie, n manipulri i
transporturi.

15. Parametrii funcionali n creterea caprelor


Spaiul construit respect procesul tehnologic fiind dimensionat, n aa
fel, nct s asigure condiii specifice de dezvoltare, precum i calitatea
aerului, prin volumul de aer pe cap de animal i printr-o ventilaie
corespunztoare (conform normelor de bunstare a animalelor).
Padocurile se recomand a fi pardosite cu asfalt sau crmid pe lat,
cu pant de scurgere, mocirlirea padocurilor de pmnt cauznd afeciuni
podale i ndeosebi necrobaciloz. La suprafee mari de padoc, depind
de dou ori suprafaa saivanului, o parte poate fi lsat cu pmnt natural,
pentru odihna ongloanelor pe vreme uscat.
Slile de muls reduc efortul uman, mresc productivitatea muncii (de
la 60-70 capre pe mulgtor manual /or, la 120 capre/or), reducerea
numrului de muncitori, mresc producia de lapte cu 15-20%, prin
dezvoltarea reflexelor, datorit uniformitii mulsului mecanic, respectiv a
stimulrii prin concentrate i mbuntesc igiena laptelui.
Pentru un efectiv de 250 capre, timpul alocat mulsului efectuat de un
singur muncitor este 2 ore, n cazul mulsului mecanizat, fa de 4 ore dac
mulsul s-ar efectua manual de un singur muncitor sau de 2 muncitori n 2
ore. n plus se micoreaz perioada de colectare a laptelui, ajungnd ntr-o
perioad mai scurt de timp n tancul de rcire, laptele fiind rcit ct mai
repede la temperatura de 4 C, pentru ca numrul de germeni din lapte s
scad considerabil.
Mulsul caprelor se face de 2 ori/ zi i se ntrerupe cu 1-2 luni nainte
de ftare, pentru a permite repausul mamar
Sala de muls se dimensioneaz n funcie de instalaia de muls ce
se va monta.
La un efectiv de 250 capre se recomand ca sal de muls s fie 8/12
posturi, unde fiecare animal poate primi o raie echilibrat de concentrate
administrat n timpul mulsului.
Dei din punct de vedere economic construcia unei sli de muls,
reprezint o investiie mai costisitoare, are numeroase avantaje n ceea ce
privete:
Igiena laptelui;
Calitatea laptelui;
Scurtarea timpului de muls.
85

opronul de cretere a caprelor va fi amplasat pe o platform


betonat pentru a menine incinta curat, urmrind ca laturile scurte s fie
pe direcia vnturilor dominante.
Programul de lucru n ferma de cretere a caprelor
n perioada de stabulaie
n perioada de punat
Ora *
Activitate
Ora*
Activitate
5.00- 6.00 Verificarea efectivului de de
4.00-5.00
Verificarea efectivului de de
animale i efectuarea
animale
mulsului
6.30- 8.00 Administrare fibroase
5.00-7.00
Mulsul caprelor
8.00- 9.00 Adpatul animalelor
7.00-11.00
Administrare mas verde
la iesle, adpat
9.00-10.00 Administrare concentrate 11.00-13.00 Mulsul caprelor
10.00-12.00 Administrare fibroase
13.00-14.00 Repaus
-tain II
12.00-13-00 Diverse activiti
14.00-18.00 Administrare mas verde
gospodreti
la iesle, adpat
13.00-14.00 Pauz
18.00-19.00 Mulsul caprelor
14.00-15.00 Administrare suculente
19.00-21-00 Administrare mas verde
la iesle, adpat
15.00-17-00 Adparea caprelor
21.00 - 4.00 Repaus
17.00-18.00 Administrare fibroase
pentru noapte
18.00-19.00 Mulsul caprelor
19.00-6.00 Repaus
* intervalul de timp cnd se poate desfura activitatea respectiv.
15.1 Indicatori folosii n tehnologia creterii caprelor
Suprafaa de cazare a unei- capre
1,5 2,0 m 2 /cap
- ied
0,5 - 0,7m2/cap
-ap
3,0 5,0 m/cap
Padoc - suprafa dubl fa de suprafaa de cazare 3 m 2/cap
Temperatura optim din adpost
8 10 0 C
Temperatura optim din adpost n perioada ftrilor 16 - 20 0 C
Front furajare
Consum zilnic mas verde
Consum ap

0,35 m/l
6,5 Kg/cap/zi
3- 8 l/zi/cap
86

nlime perete despritor


1,5 m
Lime alee furajare
2,4 m
Coeficient de luminozitate
1/20
(1m de fereastr la 20 m de pardoseal)
Sala de muls- dimensionat n funcie de instalaia de muls.
Sal de ateptare
0.4- 1,0 m/cap
Suprafa cazare -Capre
250 capete x 1,5m/cap = 375 m 2
Iezi
325 capete x 0,55m/cap =163 m2
-Tineret
55 capete x 1,0 m/cap = 55 m 2
-api
7 capete x 4,0 m/cap = 28 m2
Suprafa adpost pentru cazare
Suprafa padoc
Lime alee furajare

- 621 m 2
-1242 m 2
2,4 m

16. Calculul economic pentru ferma de capre


16.1 Cheltuieli exploatare
16.1.1 Cheltuieli furajare
1.Costul furajelor total animale
Mas verde - lucerna
Mas verde - borceag
Concentrate
Fn
Suculente porumb siloz
Paie
Lapte, inlocuitori consum iezi

171.171x 0,13 = 22.252


171.171x 0,06 =10.270
45.862 x 0,50 = 23.082
88.476 x 0,62 =54.855
146.300 x 0,07 =10.282
49.603 x 0,05 = 2.480
6.321 x 0,5 = 3.438

TOTAL

126.382

87

Categorie vrst

Capre+api
Tineret an curent
Tineret la ngrat
Iezi

Total an I

Fn lucern

Grosiere

Fn
lucern
kg
83.268
2.160
3.048

Grosiere
kg
46.903
2.700

Pre
unit.
<lei/kg>
0,6
0,6
0,6
0,6

88.476

Borceag mas verde


Borceag
mas verde
kg
154.521
16.650
0

171.171

Pre
unit.
<lei/kg>
0,06
0,06
0,06
0,06

Valoare<lei>
51.626
1.339
1.890
0
0
54.855

Pre unit.
<lei/kg>
0,05
0,05
0,05
0,05
0,05

49.603

Lapte capr

Valoare<lei>
9.271
999
0
0
0
10.270

Lapte

Pre unit.

6.321

0,500

6.321

Valoare<lei>
2.345
135
0
0
0

2.480

Porumb siloz

Lucern mas verde

Porumb
siloz
kg
138.780
8.100

mas
verde kg
kg
154.521
16.650

146.880

Furaj combinat

Valoare<lei>
0
0
0
3.161
0
3.161

Furaj
combinat
kg
42.148
2.190
1.524

Pre
unit.
<lei/kg>
0,5033
0,5033
0,5033
0,5033
0,5033

45.862

88

Pre
unit.
<lei/kg>
0,07
0,07
0,07
0,07

Valoare<lei>
9.715
567
0
0
0
10.282

Pre
unit.
<lei/kg>
0,13
0,13
0,13
0,13

171.171

Valoare<lei>
20.088
2.165
0
0
0
22.252

Sare bulgri

Valoare<lei>
21.213
1.102
767
0
0
23.082

Sare
bulgri
0,60

Pre
unit.
<lei/kg>
0,20
0,20
0,20
0,20
0,20

Valoare<lei>
0,1
0,0
0,0
0,0
0,0

Total
furaje an
<kg>
620.142
48.450
4.572
6.321
0
679.485

Total
valoare
furajare
<lei>
114.258
6.307
2.657
3.161
0
126.382

16.1.2 Cheltuieli cu energia electric i combustibili


Efectiv mediu
Curs leu/euro

Indicatori
Consum energie adpat
Valoare total (lei)/an
Valoare total (euro)
Revine pe animal (lei)
Revine pe animal (euro)
Consum energie pentru muls i
tanc de rcire lapte
Valoare total (lei)/an
Valoare total (euro)
Revine pe animal (lei)
Revine pe animal (euro)
Consum energie moar de
mcinat
Valoare total (lei)/an
Valoare total (euro)
Revine pe animal (lei)
Revine pe animal (euro)
Consum energie iluminat
Valoare total (lei)/an
Valoare total (euro)
Revine pe animal (lei)
Revine pe animal (euro)
Consum total de energie pe
ferma de caprine
Valoare total (lei)/an
Valoare total (euro)

344,4
3,2597
Consum
zilnic /
ferm
<kw>

Consum
anual /
ferm
<kw>

1.825,00
821,25
251,94
2,38
0,73

0,45

1.825,00
821,25
251,94
2,38
0,73

0,45

1.460,00
657,00
201,55
1,91
0,59

0,45

2.190,00
985,50
302,33
2,86
0,88

0,45

20

7.300,00
3.285,00
1.007,76

0,45

89

Tarif
<lei/kw>

Revine pe animal (lei)


Revine pe animal (euro)

9,54
2,93
Consum
zilnic /
ferm
<litri>
6

Consum
anual /
ferm
<litri>
766,00

Pre
<lei/litru>
3,28

36,00

3,28

365,00
365,00

3,28
3,28

1,5

369,50

3,28

0,5

4,50

3,28

0,5
0,5

182,50
182,50

3,28
3,28

Indicatori
Consum motorin
Manipulat remorci gunoi grajd de
3 ori pe an
4
Distribuit hran animalelor la
iesle
1
Alte operaii tehnologice
1
Consum ulei
Manipulat remorci gunoi grajd de
3 ori pe an
Distribuit hran animalelor la
iesle
Alte operaii tehnologice
Valoare total (lei)/an
Valoare total (euro)
Revine pe animal (lei)
Revine pe animal (euro)

3.724,44
1.142,57
10,82
3,32

TOTAL CONSUM ENERGIE + COMBUSTIBIL


Valoare total (lei)/an
Valoare total (euro)
Revine pe animal (lei)
Revine pe animal (euro)

7.009,44
2.150,33
20,35
6,24

1. Energie electrica
Instalaia de muls 2 x6 - se pot mulge odat 12 capre .
250 capre se mulg aproximativ in 1h 30
consum / ora 3,25 kw ;90 *3,25kw /60 = 4,9 kw.
b)
Iluminat electric n adpost i sala de muls
iluminat adpost 10 becuri x 40 w/bec
iluminat n sala de muls 4 becuri x 60 w

90

perioada de iarn 181 zile x3 ore/zi = 543 ore x 4 becuri x 60 w/or = 130 kw
iluminat n biroul fermei
2 becuri x 60 w
365 zile x 2 ore/zi = 730 ore x 2 x 60 w = 90 kw
iluminat incint ferm
4 becuri x 8 ore/noaptex100w x 365 zile = 1170 kw
TOTAL ENERGIE ELECTRIC PENTRU ILUMINAT=2260 KW/AN
2260 KW/AN /365 =6 kw/ zi
2. Lucrari mecanice
3 zile/evacuare x 3 evacuri /an = 9 zile de lucru
9 zile x 8 ore /zi = 72 ore
b)
Alimentare cu furaje n adpost
3 ore/zi x 365 zile = 1095 ore mecanizare
16.1.3 Cheltuieli fora de munc
2 ngrijitori x 400 lei x 12 luni = 9600 lei
16.2 VENITURI
1.Evaluarea produciei de lapte
93.679 litri x 1,5 lei/litru = 140.518 lei
2.Evaluarea produciei de carne
65 tineret mascul capre x 34 Kg x 7,5 lei/kg = 16.612 lei
180 iezi + iedue x 12,5 kg x 17,5 lei/kg.
= 39.568 lei
67 tineret femel x 34,2 Kg x 7,5 lei/Kg
= 17.228 lei
Total = 73.408 lei
3.Subvenii
250 capre x 35 lei/cap= 8750 lei
Total cheltuieli (C) = 156.552 lei
91

Total venituri ( V) = 222.676 lei


Rezultatul financiar R = V - C
R = 212.272 - 176.133 = 66.124 lei
16.3 Bugetul de venituri si cheltuieli
BUGET DE VENITURI SI CHELTUIELI
Indicatori

U.M.

Valoare
AN I

Valoare Valoare
TRIM I
TRIM II

Valoare
TRIM III

Valoare
TRIM IV

I CHELTUIELI MATERIALE
(1+2+3+4+5+6)

lei / an

1 Furaje

lei / an

2 Material biologic

lei / an

3 Energie electric + ap

lei / an

4 Combustibil

lei / an

5 Medicamente

lei / an

6 Alte materiale
7 Cheltuieli cu aprovizionarea
(3% din 1+ 5)
II CONSUMURI (CHELTUIELI)
CU FORA DE MUNC
III ALTE CONSUMURI
(7+8+9+10)
8 Cheltuieli generale (1,5% din I
+ II)

lei / an

140.791
126.382
2.792
3.724
3.791
4.101

35.198
31.596
698
931
948
1.025

35.198
31.596
698
931
948
1.025

35.198
31.596
698
931
948
1.025

35.198
31.596
698
931
948
1.025

lei / an

3.905

976

976

976

976

lei / an

9.600

2.400

2.400

2.400

2.400

lei / an

6.161

1.540

1.540

1.540

1.540

lei / an

2.256
-

564
-

564

564

564
-

9 Dobnzi la credite
10 Asigurri (8% din valoare
animal + cldiri)

lei / an

11 Amortismente
A TOTAL CONSUMURI
INTERMEDIARE (I + II + III)
A1 din care pentru producia
principal

lei / an

lei / an

156.552

lei / an

B VALOAREA PRODUCIEI

lei / an

- lapte de capr

lei / an

- iezi din ftri

lei / an

- carne de ied

lei / an

- tineret pentru reproducie

lei / an

(+) Subvenii

lei / an

222.676
140.518
39.568
33.840
8.750

lei / an

92

39.138 39.138 39.138


-

39.138

53.481
35.130
9.892
8.460

53.481
35.130
9891,88
8460
2187,5

2.188

53.481
35.130
9.892
8460
2187,5

53.481
35.130
9891,88
8460
-

2187,5

C VENIT IMPOZABIL (B +
Subvenii- A)

lei / an

(-) Impozite i taxe (3% din C)

lei / an

D VENIT NET

lei / an

CHELTUIELI MATERIALE
lei / an
CHELTUIELI MATERIALE
CONSUMABILE
lei / an
CHELTUIELI
ENERGIE+AP+COMBUSTIBIL lei / an
ALTE CHELTUIELI

lei / an

TOTAL

lei / an

74.873
2.246
72.627

18.718 18718 18718


562
562
562
18.157 18.157 18.157

18718
562
18.157

130.174

32.543 32.543 32.543

32.543

6.161

1.540

1.540

6.517
13.701
156.552

1.629 1.629 1.629


3.425 3.425 3.425
39.138 39.138 39.138

93

1.540

1.540

1.629
3.425
39.138

17. CALENDAR ACIUNI ZOOTEHNICE I SANITAR VETERINARE


Pentru o bun desfurare a activitii de cretere i ntreinere a
caprelor este necesar cunoaterea principalelor activiti zootehnice i
sanitar- veterinare care trebuiesc urmrite i respectate n diferitele faze
ale anului.
IANUARIE: se iau msuri pentru campania de ftri la capre, se
amenajeaz maternitatea cu boxele individuale, pentru caprele ftate cu
iezi si boxe individuale separate pentru caprele gestante n ultimele zile
dinaintea ftrii. Se amenajeaz spatii destinate ftrilor care trebuie s
asigure condiii perfecte de igien, s fie curate, uscate, spaioase, cu o
temperatura cuprins ntre 16 - 200 C, suficient luminate (1m.p de geam
pentru fiecare m.p. de suprafa a adpostului), fr cureni de aer i fr
noxe, cu aternut curat.
Se face bonitarea iezilor nscui timpuriu, se face clasarea iezilor
provenii din inseminri artificiale cu material seminal de la api de ras
curat i cu performane deosebite i se rein iezii pentru ngrare. Din
punct de vedere sanitar- veterinar se urmrete starea de curenie a
adposturilor.
FEBRUARIE: se continu urmrirea campaniei de ftri i bonitarea
iezilor. Se fac dehelmintizri (tratamente pentru eliminarea viermilor
intestinali) la cinii care vin n contact cu turma de capre, pentru
combaterea echinococozei i cenurozei, de dou ori pe an, tiut fiind
faptul c aceti cini sunt intermediarii acestor boli parazitare care apar la
caprine. Se efectueaz la ntreg efectivul tratamente de deparazitare
intern (strongilatoz gastro-intestinal, moniezioz i n mod obligatoriu
contra fasciolozei), igiena i ntreinerea copitelor.
MARTIE: se continu campania de ftri la capre i se creaz condiii
pentru creterea iezilor. Se continu bonitarea i clasarea iezilor.
Cresctorii care doresc inseminri artificiale n contrasezon pentru
obinerea de ftri toamna se pot adresa medicilor veterinari pentru
tratamente. Ca aciune sanitar- veterinar ce se efectueaz obligatoriu n
aceast lun este vaccinarea profilactic anticrbunoas.
APRILIE: se supravegheaz ftrile, se continu bonitarea i
clasarea iezilor. Se organizeaz stnele i se delimiteaz zonele de
punat. Se acord o ngrijire deosebit iezilor n scopul reinerii femelelor
pentru reproducie. Cresctorii care doresc inseminri artificiale n
contrasezon pentru obinerea de ftri toamna se pot adresa medicilor
veterinari pentru tratamente. Caprele se vor vaccina cu vaccinul
antiagalactic. Se va continua dehelmintizarea pentru fascioloz i
moniezioz (la iezi). Se vor examina punile pentru identificarea
parazitismului, n special cu Fasciola, se aplic tratamente i lucrri de

94

asanare. De asemenea, cinii ciobneti vor fi dehelmintizati pentru


combaterea echinococozei i cenurozei.
MAI: Dac se reine pentru prsil tineret, n cadrul reproduciei
lrgite, se boniteaz ntregul efectiv de tineret caprin femel i mascul
nscut n anul precedent, n vederea trecerii la turma de baz n acest an
a animalelor bonitate. Cresctorii care doresc inseminri artificiale n
contrasezon pentru obinerea de ftri toamna se pot adresa medicilor
veterinari pentru tratamente. Animalele reinute pentru ferm sunt tratate
pentru rie, prin mbieri profilactice sau prin injectarea de ivermectine. De
asemenea se vor face tratamentele antiparazitare pentru dictiocauloz,
strongilatoze gastro-intestinale i moniezioz (moniezioza - este o boal
parazitar care apare frecvent la rumegtoarele mici n sezonul de var i
este produs de un vierme lat (tenie), ca o panglic ).
IUNIE: se urmreste starea de sntate, apreciindu-se performanele
zootehnice n vederea bonitrii fenotipice i clasrii lor nainte de a intra n
stabulaie cnd se vor stabili i crdurile pentru prsil. n aceast
perioad se urmrete nrcarea iezilor i se organizeaz turme de iezi
ce vor iei la psune, mbieri antiscabioase i tratamentele antiparazitare
pentru dictiocauloz, strongilatoze gastro-intestinale i moniezioz
IULIE: Se fac tratamente pentru dictiocauloz. Lucrri de igien i
ntreinere a copitelor.
AUGUST: se pregtete campania de mont, prin suplimentarea raiei la
api cu concentrate i administrarea de premixuri, precum i de ou care
au efect benefic asupra calitii spermei. Se mparte efectivul de capre n
dou turme a cte 175 capete, la care se vor sincroniza cldurile n lunile:
martie, aprilie i mai , pentru a avea ftri ealonate.
Se pregtesc adposturile pentru ftrile caprelor la care s-au
sincronizat cldurile n luna martie. Se ntocmete planul de mont n
cazul n care se dorete sincronizarea cldurilor i inseminarea artificial a
caprelor cu material seminal congelat de la api locali sau cu sperm de la
rase din import. Se stabilete numrul de api necesar pentru monta
efectivului de capre.
SEPTEMBRIE: se ncep aciunile de sincronizare i inducere la capre
a cldurilor n functie de perioada n care cresctorul dorete s aib
grupate ftrile. Se pregtesc adposturile pentru ftrile caprelor la care
s-au sincronizat cldurile n luna aprilie. Ca aciuni sanitar- veterinare de
prevenire se execut vaccinarea anticrbunoas i tratamente generale
antiscbioase i contra monieziozei.
OCTOMBRIE: ncepe campania de mont natural i se continu
sincronizarea cldurilor pentru inseminarea artificial a caprelor. Se
pregtesc adposturile pentru ftrile caprelor la care s-au sincronizat
cldurile n luna mai. Se pregtesc adposturile pentru perioada de
stabulaie, se fac deratizri, dezinsecii i dezinfectii. Ca actiuni sanitar95

veterinare de prevenire se face vaccinarea anticrbunoas i


deparazitrile nainte de perioada de stabulatie.
NOIEMBRIE: se continu aciunea de inseminare artificial i mont
natural. Se organizeaz turmele de capre pentru iernat i perioada de
stabulaie. Se izoleaz ferestrele, se completeaz geamurile astfel nct
s se asigure adposturi confortabile i fr cureni de aer. Lucrri de
igien i ngrijire a copitelor.
DECEMBRIE: se fac verificri ale efectivelor de capre i se ncepe
compartimentarea saivanelor, pregtindu-se pentru etapele urmtoare,
respectiv boxe pentru caprele inseminate sau montate natural n august,
care vor fta n cursul lunii ianuarie.
18. Trasabilitatea
Riscul alimentar pentru om este n proporie de 90% determinat de
alimentele de origine animal (conform unor experi UE), de aceea este
necesar ca n procesul de producie a materiilor prime de origine animal,
s se in seama de urmtoarele elemente: nregistrarea operaiunilor
tehnologice, a consumurilor i a secvenelor tehnologice de la natere pn
la livrare, pentru a preveni poluarea solului, a mediului i asigurarea
bunstrii animalelor n concordan cu normele europene.
Pentru a ajunge n stare bun, productorii i distribuitorii trebuie s
pstreze tot timpul bunele practici de producere, depozitare, transport i
distribuire. a materiilor prime.
Exemple de practici greite:
Folosirea de pesticide i ngrminte chimice peste limita admis.
Nepstrarea condiiilor de igien. De exemplu, o singur neglijen
poate duce la contaminarea cu Salmonella.
Folosirea de aditivi alimentari peste limitele admise. Dac unii aditivi
se folosesc n cantiti mai mari dect cele permise de lege, ei pot afecta
grav sntatea.
Prezena antibioticelor n alimente are ca efect creterea rezistenei
bacteriilor la tratamente.
ntreruperea frigului. Sunt suficiente cteva ore de ntrerupere a
frigului pentru produsele din carne, pentru ca acestea s se altereze i s
compromit sntatea celui care le consum.
Neverificarea strii de sntate a animalelor de ferm.

96

19.Cadrul legal de acordare a subveniilor pentru cresctorii de


capre
Ordonana de urgen nr.123/2006 prevede acordarea de sprijin
financiar i productorilor din sectorul zootehnic nregistrai n Registrul
agricol/Registrul naional al exploataiilor, grupurilor de productori i
asociaiilor profesionale, pentru ameliorarea populaiilor de animale,
mbuntirea calitii produselor de origine animal i mbuntirea calitii
produciei obinute pe pajiti.
Acest ordin prevede acordarea de sprijin financiar pentru controlul
performanelor de producie, conducerea registrelor genealogice pe specii,
testarea reproductorilor, estimarea valorii de ameliorare i introducerea
biotehnologiilor moderne de reproducere a animalelor.
Susinerea financiar din partea Guvernului Romniei a acestor obiective,
de asemenea, va avea un impact pozitiv semnificativ pentru cresctorii de
ovine/caprine.
Ordonana de urgen nr. 125/2006 reglementeaz aprobarea schemelor
de pli directe i pli naonale directe complementare pentru agricultur
ncepnd cu anul 2007.
Conform acestei ordonane, cresctorii de oi i capre ca de astfel i ceilali
cresctori de animale, vor primi, o dat pe an, o subvenie, pe hectarul de
teren, numit schema de plat unic pe suprafa (SAPS), de la Fondul
European pentru Garantare n Agricultur.
n cazul cresctorilor de animale aceast subvenie se acord pentru
teren arabil cultivat cu cereale, plante de nutre.
O alt surs de subvenii sunt plile naionale directe complementare
(PNDC) n sectorul zootehnic care se acord de la bugetul de stat al
Romniei, n limita resurselor financiare alocate prin bugetul de stat.
Aceste subvenii se acord productorilor agricoli, care dein, cresc i
exploateaz animale de producie identificate i nregistrate . n baza acestui
ordin cresctorii de oi i capre pot primi subvenii pentru terenurile n
proprietate indiferent c este teren arabil, fnea sau pune i pentru
animale (oaie sau capr fttoare).
Ordinul nr. 295/2007 reglementeaz condiiile ce trebuie ndeplinite
pentru a primi subveniile de la bugetul de stat pentru zootehnie.
Prima pe cap de animal se acord productorilor agricoli o singur dat
pe an, pentru ovinele i/sau caprinele care ndeplinesc, cumulativ,
urmtoarele condiii:

Efectivul din exploataie s fie de minimum 50 de capete de ovine/


25 de capete de caprine, care au ftat n anul pentru care se face
solicitarea primei;
97


Efectivul de ovine/caprine pentru care se solicit prima este nscris
n Registrul agricol la data de 31 decembrie a anului anterior solicitrii
primei;

Efectivul de ovine/caprine pentru care se solicit prima s fie


meninut n exploataie n perioada de control, 1 iunie- 31 august, la adresa
menionat n cerere ;

S nu aib datorii la bugetul de stat i cel local


Prima se d pe cap de animal i este de 35 lei.
Cererile pentru subventii trebuie depuse pn n luna mai, la APIA, iar
banii vor veni pn la finele anului.
Ordinul prevede ca subveniile s fie acordate n ordinea depunerii
cererilor, ncepnd cu 1 septembrie, pentru exploataiile cu oi i capre.
Pltile directe, adic subveniile ce vor fi acordate de UE agricultorilor
din Romnia, vor fi acordate doar in anumite conditii:
Productorii trebuie s utilizeze o suprafa de teren agricol mai mare
sau egal cu un hectar. Aceasta suprafaa nu poate fi format din parcele
mai mici de 0,3 ha. Banii vor putea fi primii de cei care muncesc sau
administreaz terenul, nu neaprat de proprietari. Instituia care va
gestiona plaile directe este Agenia de Pli i Intervenie n Agricultur.
Conform Reglementrii (CE) nr. 1782/2003, agricultorul care crete
capre pe exploataia sa, mai poate beneficia, la cerere, de prime
suplimentare.
Art. 114 Prime suplimentare
O prim suplimentar va fi pltit agricultorilor din zone n care cresc
ovine i caprine, constituindu-se o activitate tradiional sau contribuie n
mod semnificativ la economia rural. Prima suplimentar este acordat
numai agricultorilor a cror exploataie are cel puin 50% din suprafaa
agricol, utilizat, ntr-o zon defavorizat definite n Reg (CE)
nr.1257/1999.
Prima suplimentar este acordat de asemenea agricultorilor care
practic transhumana cu condiia ca:
1.cel puin 90% din animale pentru care se solicit prime, puneaz
pentru cel puin 90 zile consecutiv dintr-un an ntr-una din zonele eligibile.
2. sediul exploataiei este situat pe o suprafa geografic bine
definit pentru care Statul membru stabilete c transhumana este o
practic tradiional de cretere a ovinelor i/sau caprinelor i c
deplasrile acestor animale sunt necesare datorit furajelor insuficiente pe
durata perioadei de transhuman.
Suma primei suplimentare este fixat la 7 EUR pentru oaie i pentru
capr.

98

Subveniile naionale i europene se vor acorda n conformitate cu


legislaia n vigoare i se vor modifica n fiecare an, asftel c i rezultaltul
financiar va fi diferit de la an la an.
.

99

Lucrri manuale n ferma vegetal


Cultur
ORZ
OVZ
PORUMB
boabe
consum
PORUMB
SILOZ
LUCERNA
MASA
VERDE
LUCERN
FN
BORCEAG
MASA
VERDE
TOTAL

Nr.
ha
5
5

ZO/ha
1,986
1,43

Total
9,93
7,15

15,64

Aug
1,21
0,89

Sept
0,1
0,1

Oct
Nov Dec Ian Feb Mart Apr
0,146
0,05
0,08
0,02 0,14

Mai

78,2

5,39

3,97

3,03

0,64

3,2

0,28

0,77

3,85

0,30

15

4.752

71,28

10
50

0,265

2,65
0,05
176,26 3,044 6,44

0,22

Iun
0,16

0,1

Iul
0,24
0,18

3,03

0,36

0,34

0,944 0,22

0,13
0,13

0,05
0,05 0,41

4,116

100

1.422 1.222 0,814

0,165
1,225 4,552 4,412 1,234

Lucrri manuale n ferma de animale


Lucrri
zilnice n
ferma de
animale
Verificarea
efectivului
Administrare
fibroase
Adpat
Administrare
concentrate
Administrare
fibroase
Administrare
suculente
Adpat
Administrare
fibroase
Mulsul
caprelor
Administrare
mas verde la
iesle + cosit i
transport
TOTAL

Total

Ian

Feb

Mart

Apr

Mai

Iun

Iul

Aug

Sept

Oct

Nov

Dec

182.5

15.5

14

15.5

15

15.5

15

15.5

15.5

15

15.5

15

15.5

182
182.5

31
15.5

28
14

31
15.5

15

31
15.5

30
15

31
15.5

182

31

28

31

31

30

31

182

31

28

31

31

30

31

182
182.5

31
15.5

28
14

31
15.5

31
15.5

30
15

31
15.5

182

31

28

31

31

30

31

914

31

28

31

120

124

120

124

124

31

30

31

232.5

180
345

186
356.5

180
345

186
356.5

186
180
356.5 345

232.5

225

232.5

1098
3469.5 232.5

210

15

15

15.5

15.5

15

15

101

15.5

15.5

15.5

15.5

15

120

Lucrri zilnice n ferma de


animale
Verificarea efectivului

h/ zi Ian. Febr. Mar.


Oct. Nov. Dec.
30 min

Administrare fibroase
Adpat
Administrare concentrate
Administrare fibroase

1h
30 min
1h
1h

Administrare suculente
Adpat
Administrare fibroase
Mulsul caprelor
Administrare mas verde la
iesle + cosit i transport
TOTAL

1h
30 min
1h
1h

h/zi Apr. Mai


Iun. Iul. Aug.
Sept.
30 min
30 min

30 min
4h
6h
11.3 h

7.3 h

Total ferm vegetal i animal

Total ore for


de munc
ferm animal
Total ore for
de munc
ferm vegetal
TOTAL

Ian

Feb

Mart

Apr

Mai

Iun

Iul

Aug

Sept

Oct

Nov

Dec

232.5

210

232.5

345

356.5

345

356.5

356.5

345

232.5

225

232.5

232.5

0,05
0,41
1,225
4,552
4,412
1,234
3,044
6,44
4,116
210,05 232,91 346,225 361,052 349,412 357,734 359,544 351,44 236,616 225

232.5

102

Lucrri manuale n ferma vegetal - nr. de ha

103

Lucrri manuale n ferma vegetal total luni

104

Lucrri manuale n ferma de animale (total ore)

105

Lucrri manuale n ferma de animale ore /an

106

Total ferm (vegetal i animal)

107

TOTAL ORE POSIBILE DE LUCRAT PE LUN DE 2 PERSOANE


2 persoane x 8 ore x zile luna

Total ore for


de munc
ferm vegetal

TOTAL

Ian

Feb

Mart

Apr

Mai

Iun

Iul

Aug

Sept

Oct

Nov

Dec

5840

496

448

496

480

496

480

496

496

480

496

480

496

496

448

496

480

496

480

496

496

480

496

480

496

992

896

992

960

992

960

992

992

960

992

960

992

Total ore for


de munc
ferm animal 5840
TOTAL
11680

Diferena dintre orele totale i cele lucrate

TOTAL ore
luna
TOTAL ore
lucrate
TOTAL

TOTAL

Ian

Feb

Mart

Apr

Mai

Iun

Iul

Aug

Sept

Oct

Nov

Dec

11680

992

896

992

960

992

960

992

992

960

992

960

992

3494,93

232,5

210,05 232,91 346,23 361,05 349,4 357,73 359,54 351,4 236,62 225

232,5

8185,07

759,5

685,95 759,09 613,77 630,95 610,6 634,27 632,46 608,6 755,38 735

759,5

ORE PE ZI PENTRU ALTE LUCRRI


108

z/8 ore/zile luna

TOTAL
TOTAL

TOTAL /
AN

Ian

Feb

8185,07
36,6

759,5
3,06

685,95 759,09 613,77 630,95 610,6 634,27 632,46 608,6 755,38 735
3,06
3,06
2,55
2,54
5,54 2,55
2,55
2,53 3,04
3,06

Mart

Apr

Mai

109

Iun

Iul

Aug

Sept

Oct

Nov

Dec
759,5
3,06

FLUXUL TEHNOLOGIC
SCHEMA GENERAL A FLUXULUI TEHNOLOGIC
FURAJARE
GRAJD
2

GRAJD 2
Reea exterioar

Alimentare cu ap
Q=673 mc

Q=18mc

iezi
MATERNITATE ianuarie- martie

crea

iezi nrcai

TINERET
DE
PRSIL

Q=330 t/an

Tineret

NGRARE-152 zile

Q= 13 t/an

GRAJD 1

Capre gestante
MONT

septembrie- noiembrie

GESTAIE
CAPRE
150 zile

Capre de
reproducie

110

API
LIVRARE IEZI

SCHEMA GENERAL A FLUXULUI TEHNOLOGIC


DEPOZIT CEREALE

CASTEL AP

DEZINFECTOR MAINI

FS

GRAJD 2

FILTRU SANITAR
BIROU

Sal muls

FARMACIE

Maternitate

Ingrare

TANC RCIRE
GRAJD 1
Rampa

A = reea alimentare apa


FS = fosa septic
BN = bazin de
neutralizare

Mont

111

Gestatie

Cretere tineret

Livrare

FLUXUL TEHNOLOGIC
SECTORUL
monta se efectueaz n septembrie- noiembrie;
MONTsistemul de mont utilizat este cel n libertate; se folosete un ap
GESTAIE
la 25- 30 capre;
gestaia dureaz n medie 150 zile , cu variaii cuprinse ntre 145158 zile.

SECTORUL
MATERNITATE

nante cu o sptmn se tranfer n maternitate; ftrea dureaz


20-25 de minute;
temperatura 16-20 C n maternitate;
nrcarea se efectueaza la 60 zile, iezii sunt transferai n sectorul
de tineret.

SECTORUL
CRETERE
TINERET

se populeaz sectorul pe principiul 'totul plin - totul gol';


furajare corespunzatoare cu fn de buna calitate;
la 4-5 luni tineretul femel se selectioneaza pentru prasil;

SECTORUL
INGRARE

se ngra 152 zile;


se livreaz la greutatea de 30-33 kg.

112

Planul general pentru o ferm de caprine :


1 adposturi capre: 2 maternitate; 3 adpost tineret femel de prsil; 4 - grup de muls; 5 punct
depozitare lapte; 6 punct tuns; 7,8 staie de preparare si distribuire a furajelor; 9 iesle comun; 10
alee de serviciu: 11 alee central; 12 compartiment capre; 13 construcii auxiliare i anexe; 14
alimentare exterioar; 15 alimentare interioar.

113

114

115

Hrnitor pentru capre

Hrnitor semiautomat pentru administrarea amestecului unic de furaje tocate

116

117

118

SALA DE MULS

119

Bibliografie
1. Iuliu Moga, Mihail Corneliu Mateia-Cultura plantelor furajereBucureti, 2000;
2. Ion

Scurtu-Economia

tehnologia

culturilor

agricole-

Editura

Independena Economic, 2001;


3. Gheorghe tefnescu ,Stelian Dinescu ndrumtorul cresctorului de
animale - SC AGRIS Redacia revistelor agricole- Bucureti, 1996;
4. Stelian Dinescu- Hrnirea animalelor n ferme mici i mijlocii -Editura
CERES, Bucureti, 2001;
5. Vasile N. Taft Creterea ovinelor n fermele mici i mijlocii - - Editura
CERES, Bucureti, 2003;
6.

A. erban, I. tef, T. Pleca, I. Cucu Construcii zootehnice

Editura Didactic i Pedagogic, Bucureti, 1981.


7. Regulament (CE) nr. 1782/2003;
8. Revista Euroferma nr. 1 , aprilie-mai, 2007;
9. Revista Fema, 2006;
10. Revista AgriPlus, nr 2, martie 2006;
11. Stelian Dinescu, Nicolae Badea Creterea animalelor de ferm
Agris- Redacia revistelor agricole - Bucureti, 2003;
12. Ioan Stancu, Valer Teudea, tefan Nicolae - Aprarea sntii
animalelor i protecia mediului n gospodriile populaiei - Editura
CORAL SANIVET, Bucureti, 2001;
13. Banca Mondial - Instruciuni pentru hrnirea ovinelor i caprinelor,
Bucureti, 2005;
14. Agenia Naional de Consultan Agricol - Mecanizarea lucrrilor n
fermele zootehnice - Bucureti, 2006;
15. Vasile Taft Producia de iezi i de carne de capr- Revista
Zootehnie i Medicin Veterinar Nr 1 - Agris- Redacia revistelor agricole
- Bucureti, 2005

120

CUPRINS
Prefaa
Capitolul I Ferma vegetal
Modul 50 ha n regim neirigat zona de cmpie
Rotaia culturii n asolament
1. Caracterizarea tehnologiilor de cultur
1.1Tehnologia de cultur a orzului
1.2Tehnologia de cultur a ovzului
1.3Tehnologia de cultur a porumbului
1.4Tehnologia de cultur a porumbului siloz
1.5Tehnologia de cultur la lucerna mas verde i fn
1.6Tehnologia de cultur a borceagului de primavar
2. Fundamentarea tehnico-economic a tehnologiilor de
producie la culturile din structur
2.1Elaborarea devizelor tehnologice
2.2Elaborarea bugetului de venituri i cheltuieli pe culturi
Deviz tehnologic la cultura orz
Deviz tehnologic la cultura ovz
Deviz tehnologic la cultura porumb
Deviz tehnologic la cultura porumb siloz
Deviz tehnologic la cultura lucern mas verde
Deviz tehnologic la cultura lucern fn
Deviz tehnologic la cultura borceag mas verde
Bugetul culturii orz
Bugetul culturii ovz
Bugetul culturii porumb
Bugetul culturii porumb siloz
Bugetul culturii lucern mas verde
Bugetul culturii lucern fn
Bugetul culturii borceag mas verde
Bugetul exploataiei de 50 ha sistem neirigat zona de cmpie
Capitolul II Ferma zootehnic
1. Date generale-Creterea i exploatarea caprinelor
2. Rasele de caprine
3. Cerine privind amplasarea i organizarea fermei de capre
3.1 Amplasarea fermei de capre
3.2 Amplasarea construciei
3.3 Orientarea adposturilor
3.4.Elemente funcionale n proiectarea adposturilor
3.5 Elemente dimensionale pentru stabulaia caprinelor
3.6 Pai pentru realizarea unei ferme de capre
121

2
3
4
5
6
6
9
10
14
18
21
22
22
22
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
41
42
42
42
44
44
45
46

4. Construcii anexe
51
5. Echipamente necesare n procesul de producie pentru ferma
de capre
54
6. Fluxul tehnologic n ferma de cretere a caprelor
54
7. Reproducia la capre
55
7.1 Gestaia
56
7.2 Organizarea ftrilor
57
8. Creterea tineretului caprin
58
8.1 Tehnologia creterii i nrcrii iezilor
58
8.2 Tehnologia creterii naturale
59
8.3 Tehnologia creterii artificiale
60
8.4 nrcarea
60
9. Sisteme de ntreinere n exploatarea caprelor
61
9.1 Sistem semiextensiv
61
9.2 Sistem intensiv
62
10. Alimentaia caprinelor
62
10.1 Alimentaia n perioada de punat
63
10.2 Alimentaia n perioada de stabulaie
63
10.3 Raii furajere
64
11. Adparea caprinelor
76
12. Condiii de microclimat
78
13. Producia de lapte
79
14. Dejecii
82
15. Parametrii funcionali n creterea caprelor
84
15.1Indicatori folosii n tehnologia creterii caprelor
85
16. Calculul economic pentru ferma de capre
86
16.1Cheltuieli exploatare

122

86
16.2 Venituri
90
16.3Bugetul de venituri i cheltuieli pentru ferma
91
17. Calendar aciuni zootehnice i sanitar-veterinare
93
18. Trasabilitatea
95
19. Cadru legal pentru acordarea subveniilor
96
20. Grafice- lucrri manuale
21. Schie - Flux tehnologic
109
22. Plan general de amplasare
112
23. Schie hal, sal de muls, jgheab de furajare
113
24. Bibliografie selectiv
118
25. Cuprins
119

123

99

S-ar putea să vă placă și