Sunteți pe pagina 1din 77

Ordinul Ministrului Turismului nr.

510/ 2002 pentru aprobarea Normelor metodologice privind


clasificarea structurilor de primire turistice
Ministrul turismului,
n temeiul Hotrrii Guvernului nr. 24/2001 privind organizarea i funcionarea Ministerului Turismului,
n baza Hotrrii Guvernului nr. 1.328/2001 privind clasificarea structurilor de primire turistice,
emite urmtorul ordin:
ART. 1
Se aprob Normele metodologice privind clasificarea structurilor de primire turistice, prevzute n anexa care face
parte integrant din prezentul ordin.
ART. 2
Certificatele de clasificare eliberate de Ministerul Turismului pn la data intrrii n vigoare a prezentului ordin i
pstreaz valabilitatea pn la expirarea termenelor nscrise pe acestea.
ART. 3
Prezentul ordin va fi publicat n Monitorul Oficial al Romniei, Partea I.
Ministrul turismului,
Matei-Agathon Dan
ANEXA 1
NORME METODOLOGICE
privind clasificarea structurilor de primire turistice
1. Dispoziii generale
1.1. Prezentele norme metodologice, elaborate n conformitate cu prevederile art. 6 din Hotrrea Guvernului nr.
1.328/2001 privind clasificarea structurilor de primire turistice, stabilesc metodologia i criteriile de clasificare
pentru toate tipurile de structuri de primire turistice cu funciuni de cazare i de alimentaie public din Romnia.
1.2. Prezentele norme metodologice sunt obligatorii pentru toi agenii economici proprietari i/sau administratori
de structuri de primire turistice.
1.3. Structurile de primire turistice se clasific pe stele i, respectiv, flori n cazul pensiunilor turistice rurale, n
funcie de caracteristicile constructive, dotrile i calitatea serviciilor pe care le ofer, potrivit criteriilor cuprinse n
anexele nr. 1 i 2 care fac parte integrant din prezentele norme metodologice.
Clasificarea structurilor de primire turistice are ca scop prioritar protecia turitilor, constituind o form codificat
de prezentare sintetic a nivelului de confort i a ofertei de servicii.
Clasificarea structurilor de primire turistice se face de Ministerul Turismului care, potrivit prevederilor
Ordonanei Guvernului nr. 58/1998 privind organizarea i desfurarea activitii de turism n Romnia, aprobat i
modificat prin Legea nr. 755/2001, este singura instituie abilitat s desfoare activiti de autorizare n domeniul
turismului.
1.4. Desfurarea de activiti (de cazare, alimentaie i alte servicii specifice) n structuri de primire neclasificate,
cu certificate de clasificare expirate sau cu o alt structur a spaiilor dect cea stabilit prin certificatul de
clasificare, constituie contravenie i se sancioneaz cu amend de pn la 100.000.000 lei, potrivit art. 11 din
Hotrrea Guvernului nr. 1.328/2001.
2. Documentaia necesar pentru obinerea certificatului de clasificare
n vederea obinerii certificatului de clasificare agenii economici proprietari i/sau administratori de structuri de
primire turistice vor ntocmi o documentaie cu urmtorul coninut:
- cerere de eliberare a certificatului de clasificare;
- certificat constatator de la registrul comerului, din care s rezulte obiectul de activitate i structura
acionariatului*1);
- certificat de nregistrare la Oficiul registrului comerului, nsoit de anexele privind avizele/acordurile i/sau
autorizaiile legale (P.S.I., sanitar, sanitar-veterinar, de mediu i de protecia muncii, dup caz, pentru fiecare
structur turistic ce face obiectul clasificrii);
- schia privind amplasarea i adresa unitii (anexa nr. 4 la prezentele norme metodologice);
- schia privind structura, amplasarea i nominalizarea camerelor, respectiv a spaiilor de alimentaie (anexa nr. 5
la prezentele norme metodologice);
- fia privind ncadrarea nominal a camerelor i a spaiilor de alimentaie pe categorii de clasificare (anexele nr.
6.1 i 6.2 la prezentele norme metodologice);

- avizul specific privind amplasamentul i funcionalitatea obiectivului, emis de Ministerul Turismului n cazul
construciilor noi;
- copie de pe brevetul de turism pentru directorii de hotel, de restaurant, motel, camping (cu excepia structurilor
organizate n gospodriile populaiei), sat de vacan sau pentru cabanier;
- copii de pe actele de calificare a personalului de la recepie i de la unitile de alimentaie.
-----------*1) Agentul economic poate furniza informaiile respective i prin prezentarea copiilor de pe actele de constituire
a societii:
- certificat de nmatriculare;
- actul constitutiv sau autorizaia de funcionare n cazul asociaiilor familiale i persoanelor fizice autorizate.
3. Eliberarea i anularea certificatului de clasificare
3.1. Documentaia de clasificare se transmite Ministerului Turismului - Direcia general de autorizare i control
(denumit n continuare D.G.A.C.), care verific ndeplinirea criteriilor de clasificare i ntocmete certificatul de
clasificare.
Certificatul de clasificare va fi nsoit de fia privind ncadrarea nominal a camerelor i, respectiv, fia privind
structura spaiilor de alimentaie destinate servirii turitilor, prin care se stabilesc capacitatea i structura unitii.
Agentul economic va solicita D.G.A.C. din cadrul Ministerului Turismului clasificarea structurilor de primire
turistice i/sau a structurilor de alimentaie destinate servirii turitilor cu minimum 60 de zile nainte de darea lor n
folosin.
3.2. Verificarea la faa locului a ndeplinirii criteriilor se face de ctre specialitii din Ministerul Turismului D.G.A.C., cu sprijinul i colaborarea unor specialiti desemnai de consiliile judeene, consiliile locale i de
reprezentani ai asociaiilor profesionale din turism, n prezena reprezentantului agentului economic n cauz.
3.3. n funcie de condiiile concrete constatate n unitatea verificat se pot propune n mod excepional unele
compensri pentru dotri i servicii n vederea acordrii sau meninerii categoriei.
3.4. Eliberarea certificatului de clasificare se face n termen de cel mult 60 de zile de la data primirii
documentaiei de clasificare complete.
La expirarea acestui termen agentul economic poate pune n funciune pe propria rspundere structura turistic
respectiv la numrul de stele (flori) solicitat, urmnd ca la primirea efectiv a certificatului de clasificare s i
continue activitatea la categoria nscris n certificatul obinut.
Punerea n funcie este condiionat de deinerea autorizaiilor legale*2):
- autorizaia sanitar de funcionare;
- autorizaia sanitar-veterinar (numai pentru unitile de alimentaie);
- avizul/autorizaia de prevenire i stingere a incendiilor - P.S.I.;
- autorizaia de mediu.
3.5. Structurile de primire turistice care la data verificrii nu ndeplinesc cel puin criteriile pentru categoria
minim nu se clasific i, n consecin, nu pot desfura activitate de turism. Motivaia neclasificrii se
consemneaz n nota de verificare ntocmit n dou exemplare, dintre care un exemplar se pred agentului
economic proprietar i/sau administrator al unitii respective.
3.6. Agenii economici au obligaia s respecte pe toat perioada de funcionare a structurilor de primire turistice
condiiile i criteriile de clasificare, inclusiv n cazul celor care i-au nceput activitatea pe propria rspundere
potrivit pct. 3.4. Nerespectarea criteriilor de clasificare se sancioneaz potrivit Hotrrii Guvernului nr. 1.328/2001.
3.7. D.G.A.C. verific periodic starea i funcionarea dotrilor, calitatea serviciilor prestate, respectarea normelor
de igien i a celorlalte criterii care au stat la baza clasificrii unitii. Nerespectarea acestora atrage msuri de
declasificare sau, dup caz, de retragere a certificatului de clasificare, n conformitate cu prevederile Hotrrii
Guvernului nr. 1.328/2001.
Certificatul de clasificare i autorizaia de funcionare se retrag de ctre personalul de specialitate din cadrul
D.G.A.C. dac nu se respect unul sau mai multe dintre urmtoarele criterii minime care influeneaz direct
protecia turitilor, prevzute la art. 7 din Hotrrea Guvernului nr. 1.328/2001:
a) meninerea grupurilor sanitare n perfect stare de funcionare i curenie;
b) asigurarea apei calde la grupurile sanitare i n spaiile de producie n structurile de primire turistice unde acest
criteriu este obligatoriu;
c) asigurarea unei temperaturi minime de 18 grade C, n timpul sezonului rece, n spaiile de cazare i de servire a
mesei;
d) deinerea autorizaiilor: sanitar, sanitar-veterinar, de mediu i de prevenire i stingere a incendiilor - P.S.I., n
cazul unitilor pentru care, potrivit legii, este obligatorie obinerea acestora;
e) programul de funcionare a discotecilor sau a altor uniti cu program muzical, organizate n aer liber, s nu
depeasc ora 1,00 noaptea;
f) funcionarea structurilor de primire turistice numai n cldiri salubre, cu faade zugrvite i bine ntreinute;
g) evitarea polurii fonice, n sensul respectrii nivelului maxim de zgomot stabilit prin reglementri specifice;

h) respectarea reglementrilor legale n vigoare ce privesc activitatea desfurat prin structura de primire
turistic;
i) expunerea la loc vizibil a firmei cu denumirea i tipul unitii i nsemnele privind categoria de clasificare.
Restituirea certificatului de clasificare retras se va face dup ce personalul de specialitate al D.G.A.C. constat
remedierea deficienelor semnalate. Constatrile vor fi consemnate ntr-o not scris, ntocmit n dou exemplare,
dintre care un exemplar se transmite la conducerea D.G.A.C. spre aprobare, n baza creia se procedeaz la
restituirea efectiv a certificatului de clasificare, dup caz.
D.G.A.C. va proceda la declasificarea structurilor de primire turistice n situaia n care constat nerespectarea
criteriilor avute n vedere la clasificare, altele dect cele prevzute la lit. a) - i).
3.8. n situaia n care s-au modificat condiiile care au stat la baza acordrii clasificrii astfel nct nu se mai
asigur categoria de clasificare acordat, agentul economic este obligat s solicite o nou clasificare a structurii de
primire turistice n cauz, n termen de 30 de zile de la apariia modificrilor. n acelai termen este obligatorie
solicitarea eliberrii unui nou certificat de clasificare n cazul trecerii structurii turistice n proprietatea i/sau n
administrarea altui agent economic.
3.9. Certificatele de clasificare eliberate vor fi vizate de D.G.A.C. din 3 n 3 ani. Agentul economic va solicita
vizarea certificatului cu cel puin 60 de zile nainte de expirarea termenului de 3 ani de la emiterea acestuia sau de la
ultima viz.
n termen de 60 de zile de la data nregistrrii cererii agentului economic D.G.A.C. va proceda la reverificarea
structurii de primire turistice n cauz i va acorda un nou certificat de clasificare, n msura n care sunt ndeplinite
condiiile i criteriile minime de clasificare pentru categoria respectiv.
n caz contrar structura de primire turistic va fi clasificat la o categorie inferioar. Dac nu sunt ndeplinite cel
puin condiiile i criteriile pentru categoria minim de clasificare, se procedeaz la retragerea certificatului de
clasificare.
Titularul certificatului de clasificare poate solicita reclasificarea structurii de primire turistice prin transmiterea la
D.G.A.C. a unui memoriu justificativ, dac n urma unor lucrri de modernizare i de mbuntire a dotrilor i
serviciilor estimeaz c aceasta corespunde unei categorii superioare de clasificare. Memoriul justificativ va fi
nsoit de documentaia de clasificare prevzut la pct. 2, n msura n care s-au produs modificri n privina
structurii spaiilor, a capacitilor, a echiprii sanitare etc.
3.10. Pentru structurile de primire turistice care au fost date n folosin anterior intrrii n vigoare a prezentelor
norme metodologice i pentru care nu s-a obinut certificatul de clasificare, termenul de 60 de zile prevzut la pct.
3.1 curge de la data publicrii n Monitorul Oficial al Romniei, Partea I, a prezentelor norme metodologice.
-----------*2) Se excepteaz pensiunile turistice formate din maximum 5 camere i apartamentele i camerele de nchiriat n
locuine familiale.
4. Tipuri de structuri de primire turistice cu funciuni de cazare
Conform prezentelor norme metodologice, n Romnia pot funciona urmtoarele tipuri de structuri de primire
turistice cu funciuni de cazare, clasificate astfel:
1. hoteluri de 5, 4, 3, 2, 1 stele;
2. hoteluri-apartament de 5, 4, 3, 2 stele;
3. moteluri de 3, 2, 1 stele;
4. hoteluri pentru tineret de 3, 2, 1 stele;
5. hoteluri de 3, 2, 1 stele;
6. vile de 5, 4, 3, 2, 1 stele;
7. bungalouri de 3, 2, 1 stele;
8. cabane turistice, cabane de vntoare, cabane de pescuit de 3, 2, 1 stele;
9. sate de vacan de 3, 2 stele;
10. campinguri de 4, 3, 2, 1 stele;
11. spaii de campare organizate n gospodriile populaiei de 3, 2, 1 stele;
12. popasuri turistice de 2, 1 stele;
13. pensiuni turistice urbane de 5, 4, 3, 2, 1 stele;
14. pensiuni turistice rurale de 5, 4, 3, 2, 1 flori (margarete);
15. apartamente sau camere de nchiriat n locuine familiale ori n cldiri cu alt destinaie de 3, 2, 1 stele;
16. structuri de primire cu funciuni de cazare pe nave fluviale i maritime de 5, 4, 3, 2, 1 stele.
n cadrul tipurilor sus-menionate poate exista urmtoarea structur a spaiilor de cazare:
- camer cu pat individual, reprezentnd spaiul destinat folosirii de ctre o singur persoan. Limea paturilor
individuale este de minimum 90 cm;
- camer cu pat matrimonial, reprezentnd spaiul destinat folosirii de ctre una sau dou persoane. Limea
patului matrimonial va fi de minimum 140 cm;
- camer cu pat dublu, reprezentnd spaiul destinat folosirii de ctre dou persoane. Limea patului dublu este de
minimum 160 cm;

- camer cu dou paturi individuale, reprezentnd spaiul destinat folosirii de ctre dou persoane;
- camer cu trei paturi individuale;
- camer cu patru paturi individuale;
- camere comune - cu mai mult de patru paturi individuale.
Lungimea patului va fi de minimum 200 cm n cazul hotelurilor de 3, 4 i 5 stele i de minimum 190 cm n cazul
hotelurilor de 1 i 2 stele;
- camer cu priciuri, reprezentnd spaiul destinat utilizrii de ctre mai multe persoane. Priciul reprezint o
platform din lemn sau din alte materiale pe care se asigur un spaiu de 100 cm lime pentru fiecare turist;
- garsonier, reprezentnd spaiul compus din: dormitor pentru dou persoane, salon, vestibul i grup sanitar
propriu. Dormitorul poate fi desprit de salon i printr-un glasvand sau alte soluii care permit o delimitare estetic;
- apartament, reprezentnd spaiul compus din unul sau mai multe dormitoare (maximum 5 dormitoare),
sufragerie, vestibul, cu echipare sanitar proprie. La categoria 5 stele va exista un grup sanitar pentru fiecare dou
locuri, iar la categoria 4 stele, precum i la restul categoriilor, minimum un grup sanitar la 4 locuri.
5. Tipuri de structuri de primire turistice cu funciuni de alimentaie
n conformitate cu prezentele norme metodologice, n Romnia pot funciona urmtoarele tipuri de structuri de
alimentaie pentru turism:
___________________________________________________________________________
Nr.
Stele
crt.
Tipul de unitate
_________________________
5
4
3
2
1
___________________________________________________________________________
1. Restaurant
1.1. Clasic
x
x
x
x
x
1.2. Specializat
1.2.1. Pescresc
x
x
x
x
1.2.2. Vntoresc
x
x
x
x
1.2.3. Rotiserie
x
x
x
x
1.2.4. Zahana
x
x
x
x
1.2.5. Dietetic
x
x
x
x
1.2.6. Lactovegetarian
x
x
x
x
1.2.7. Familial/pensiune
x
x
x
x
1.3. Cu specific
1.3.1. Cram
x
x
x
x
1.3.2. Cu specific local
x
x
x
x
1.3.3. Cu specific naional
x
x
x
x
1.4. Cu program artistic
x
x
x
1.5. Braserie
x
x
x
1.6. Berrie
x
x
x
1.7. Grdin de var
x
x
x
x
2. Bar
2.1. Bar de noapte
x
x
x
2.2. Bar de zi
x
x
x
x
2.3. Cafe-bar, cafenea
x
x
x
x
2.4. Disco-bar (discotec, videotec)
x
x
x
x
2.5. Bufet - bar
x
x
x
3. Fast-food
3.1. Restaurant - autoservire
x
x
x
3.2. Bufet tip expres/bistrou
x
x
x
3.3. Pizzerie
x
x
x
3.4. Snack-bar
x
x
x
4. Cofetrie
x
x
x
x
x
5. Patiserie, plcintrie, simigerie
x
x
x
___________________________________________________________________________
Se pot stabili i alte tipuri de uniti n funcie de condiiile concrete constatate la faa locului, cu respectarea
criteriilor pentru tipul de structur turistic asimilat. Principalele caracteristici funcional-comerciale ale acestor
tipuri de uniti sunt prezentate n anexa nr. 2 la prezentele norme metodologice.
6. Alte precizri
6.1. Agenii economici care construiesc structuri de primire turistice au obligaia s asigure, nc din faza de
proiectare, respectarea criteriilor de clasificare prevzute n prezentele norme metodologice.

6.2. Activitile desfurate n cadrul structurilor de primire turistice (cazare, alimentaie, agrement, tratament,
comer etc.) constituie un tot unitar, fiind pri componente ale produsului turistic, care impune asigurarea corelaiei
dintre categoria structurii de primire i calitatea celorlalte servicii.
6.3. Categoria de clasificare a structurii de primire turistice este dat de cea la care a fost ncadrat majoritatea
spaiilor de cazare din incinta acesteia.
6.4. Personalul de servire din structurile de primire turistice va purta mbrcminte specific, stabilit de agentul
economic n cauz, difereniat n funcie de condiiile de desfurare a activitii, i ecuson cuprinznd numele i
prenumele, iar restul personalului va purta echipament de lucru specific activitii.
6.5. nsemnele privind categoria de clasificare a unitii se nscriu pe o plachet montat n exteriorul unitii, la
loc vizibil pentru turiti, precum i pe autocolante aplicate n punctele de acces al turitilor. Autocolantele i
plachetele se realizeaz din material rezistent la intemperii (metal pentru categoriile de 4 i 5 stele) cu dimensiunea
de 30/30 cm, prin D.G.A.C., de unde se procur de ctre agenii economici, de regul, o dat cu primirea
certificatului de clasificare.
6.6. n toate structurile de primire turistice este obligatorie:
- afiarea la loc vizibil pentru turiti a numerelor de telefon ale conducerii agentului economic proprietar i/sau
administrator al structurii n cauz, precum i ale Ministerului Turismului i Autoritii pentru Protecia
Consumatorului pentru a se da posibilitatea turitilor s semnaleze eventualele nemulumiri cu privire la serviciile
oferite;
- afiarea la recepiile structurilor de 1 - 5 stele i n camere din structurile de 1 - 3 stele a certificatelor de atestare
a tarifelor de cazare maximale, exprimate n euro, emise de Ministerul Turismului potrivit Hotrrii Guvernului nr.
805/2001 privind unele msuri de informare asupra tarifelor maximale pentru serviciile de cazare n structurile de
primire turistice cu funciuni de cazare turistic la turismul neorganizat;
- pstrarea ordinii, linitii publice, moralitii, cureniei i respectarea cu strictee a normelor sanitare i a celor de
prevenire i stingere a incendiilor;
- asigurarea de personal calificat i cu conduit ireproabil, conform specificaiilor din anexa nr. 8 la prezentele
norme metodologice;
- oferirea unei game diversificate de servicii suplimentare, cuprinse n tariful de cazare sau cu plat separat, astfel:
- la unitile de 4 i 5 stele - cel puin 18 servicii;
- la unitile de 3 stele
- cel puin 15 servicii;
- la unitile de 2 stele
- cel puin 10 servicii;
- la unitile de 1 stea
- cel puin 5 servicii;
- lista orientativ cuprinznd serviciile suplimentare este prezentat n anexa nr. 7 la prezentele norme
metodologice;
- existena n toate spaiile de cazare a unor materiale scrise, realizate estetic i tiprite n limba romn i n cel
puin dou limbi de circulaie internaional, cuprinznd informaii utile pentru turiti cu privire la:
- instruciuni de folosire a telefonului;
- tarifele interne i internaionale pentru convorbiri telefonice;
- lista cuprinznd serviciile suplimentare oferite i tarifele pentru cele cu plat, cu indicarea modalitilor de
solicitare a serviciului n camer;
- lista room-service;
- lista cuprinznd preurile produselor din minibar, dup caz;
- programul TV pentru sptmna n curs, dup caz;
- informaii turistice privind zona sau localitatea;
- hri cu localizarea structurii de primire turistice n cadrul zonei sau al localitii, pentru unitile de 3, 4 i 5
stele;
- orice alte informaii ce ar putea face agreabil sejurul turistului;
- chestionare pentru testarea opiniei turitilor cu privire la calitatea serviciilor oferite.
La hotelurile de 3, 4 i 5 stele materialele vor fi prezentate n mape speciale, n fiecare spaiu de cazare sau prin
afiare cu mijloace electronice.
6.7. Nu se admite organizarea unor activiti de jocuri distractive sau de noroc n holurile unitilor. Asemenea
activiti pot fi organizate doar n spaii distincte, cu intrri separate de fluxul turitilor cazai n hotel.
6.8. La hotelurile de 1 - 3 stele, n spaiile destinate cazrii se pot amenaja activiti de birouri sau firme, pn la
15% din capacitatea de cazare rezervat. Se excepteaz cazurile n care se asigur intrri i fluxuri de circulaie
separate pentru turiti.
6.9. Agenii economici care dein structuri de primire turistice cu funciuni de alimentaie, clasificate pe categorii
prin certificate emise de Ministerul Turismului n baza Ordinului preedintelui Autoritii Naionale pentru Turism
nr. 61/1999, sunt obligai s asigure respectarea criteriilor de clasificare stabilite prin prezentele norme
metodologice, conform urmtoarei grile de asimilare:
- categoria a III-a = 1 stea;
- categoria a II-a = 2 stele;
- categoria I = 3 stele;

- categoria LUX = 4 - 5 stele.


Certificatele respective rmn valabile pn la expirarea termenului nscris pe acestea.
ANEXA 1*)
la normele metodologice
*) Anexele nr. 1, 1.1, 1.1.a, 1.1.b, 1.2, 1.3, 1.4, 1.5, 1.5.1, 1.6, 1.7 i 1.8 sunt reproduse n facsimil.
CRITERII MINIME
privind clasificarea structurilor de primire cu funciuni de cazare turistic
1. Structurile de primire turistice vor avea firme exterioare, n concordan cu certificatul de clasificare, n ceea ce
privete denumirea, tipul i numrul de stele, respectiv flori pentru unitatea respectiv. Pentru categoriile 5, 4 i 3
stele, firmele vor fi luminoase.
2. n spaiile de cazare, precum i n grupurile sanitare (cu excepia WC exterioare) se va asigura n sezonul rece o
temperatur minim de 18 grade C.
3. La grupurile sanitare ale camerelor se va asigura n permanen ap cald i rece.
4. Construciile vor fi astfel realizate nct s se evite deranjarea turitilor din cauza zgomotelor produse de
instalaiile tehnice ale cldirii sau a altor factori de poluare.
4.1. Nu se admit spaii de cazare situate la subsol sau fr aerisire i lumin natural direct. Spaiile comune vor
fi bine aerisite i iluminate.
4.2. Pardoselile grupurilor sanitare vor fi placate cu materiale ceramice, marmur sau alte asemenea materiale
estetice, uor lavabile i de bun calitate. La categoria o stea se admite i pardoseal din mozaic lustruit.
4.3. Pereii grupurilor sanitare vor fi placai cu materiale ceramice, marmur sau cu alte asemenea materiale
estetice, uor lavabile i de bun calitate, pe ntreaga suprafa (pn la tavan). La categoria 2 stele se admit i
placri pariale pn la nlimea de 180 cm, iar la categoria 1 stea pereii pot fi acoperii cu zugrveli lavabile.
4.4. Lenjeria de pat, prosoapele i halatele vor fi de culoare alb. La categoriile de 3, 4 i 5 stele materialele
folosite pentru lenjerie vor fi numai din bumbac de calitate superioar sau din mtase.
5. Starea general de curenie, salubritate i igien se asigur n condiiile prevzute de Normele de igien
aprobate prin ordinele ministrului sntii nr. 102/1993 i nr. 536/1997.
6. Lenjeria de pat, prosoapele i halatele vor fi schimbate dup fiecare turist, iar pentru sejururile mai lungi, astfel:

________________________________________________________
Categoria Lenjeria*) Prosoapele*) Halatele*)
unitii
________________________________________________________
5 i 4 stele la 2 zile la 2 zile
la 3 zile
3 stele
la 3 zile
la 2 zile
2 i 1 stea la 4 zile
la 3 zile
*) sau ori de cte ori este nevoie
________________________________________________________
Este indicat ca n camerele de baie s fie afiate anunuri prin care turitii sunt informai c splatul prosoapelor
presupune un mare consum de ap i detergeni, fapt care poate genera unele probleme privind protecia mediului.
Prin aceleai anunuri turitii sunt ntrebai politicos dac doresc s fie schimbate prosoapele; n caz afirmativ,
acestea se depun n cada de baie sau la du.
ANEXA 1.1
la normele metodologice
CRITERII MINIME
privind clasificarea pe stele a hotelurilor, a hotelurilor-apartament i a motelurilor
Hotelul este structura de primire turistic amenajat n cldiri sau n corpuri de cldiri, care pune la dispoziie
turitilor camere, garsoniere sau apartamente dotate corespunztor, asigur prestri de servicii specifice i dispune
de recepie i de spaii de alimentaie n incint.
Hotelurile compuse din apartamente sau garsoniere, astfel dotate nct s asigure pstrarea i prepararea
alimentelor, precum i servirea mesei n incinta acestora, sunt considerate hoteluri-apartament.

Motelul este unitatea hotelier situat, de regul, n afara localitilor, n imediata apropiere a arterelor intens
circulate, dotat i amenajat att pentru asigurarea serviciilor de cazare i de mas pentru turiti, precum i pentru
parcare n siguran a mijloacelor de transport.
Categoria de clasificare a hotelului este determinat de ndeplinirea n totalitate a criteriilor obligatorii prevzute
n anexa nr. 1.1.a) la prezentele norme metodologice, precum i de realizarea urmtorului punctaj minim, rezultat
din evaluarea criteriilor suplimentare prevzute n anexa nr. l. l .b), astfel:
- pentru hotel de 5 stele
150 puncte
- pentru hotel de 4 stele
120 puncte
- pentru hotel de 3 stele
70 puncte
- pentru hotel de 2 stele
30 puncte.
Pentru hoteluri-apartament punctajul este urmtorul:
- 5 stele
100 puncte
- 4 stele
60 puncte
- 3 stele
40 puncte
- 2 stele
20 puncte.
ANEXA 1.1.a)
la normele metodologice
CRITERII OBLIGATORII
_____________________________________________________________________________
__
Hoteluri
HoteluriMoteluri
Criterii
stele
apartament
stele
stele
_____________________________________________________________________________
___
5
4
3
2
1
5
4
3
2
3
2
1
_____________________________________________________________________________
___
1. Starea general a cldirii:
- aspect
- foarte bun
x
x
x
x
- bun
x
x
x
- corespunztor
x
x
x
x
x
- firm luminoas
x
x
x
x
x
x
x
- firm
x
x
x
x
x
- nsemn distinctiv
reprezentnd categoria
unitii
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
- parcaj auto propriu
cu paz: numrul locurilor
va fi de minim ...% din
numrul camerelor
30
50
- parcaj auto propriu:
numrul locurilor va fi de
minim ...% din numrul
camerelor
- 30 20 20
- 50 40 30 100 100
100
- garaj:
numrul locurilor va fi de
minim ...% din numrul

camerelor
- intrri separate:
- pentru turiti i
bagaje
- pentru personal,
primirea mrfurilor i
materialelor
- ramp de acces al
crucioarelor pentru
persoanele cu handicap
fizic*3)

30

20

50

40

x
x
x
x
x
x
x
x
_____________________________________________________________________________
___
2. Organizarea spaiilor i a
serviciilor aferente:
- numr minim (numr
camere, garsoniere sau
apartamente)
20 20 15 10
5
10 10 10
5
10 10
5
- hol de primire
(recepie) n suprafa
minim de ... mp/camer
2,5
2
2 1,5
1 1,5
1 0,5 0,5
x
x
x
n cazul hotelurilor de
mare capacitate, (peste
200 camere) suprafaa
holului poate fi limitat
la 400 mp pentru cele de
5 i 4 stele, la 300 mp
pentru cele de 3 stele,
la 150 mp pentru cele de
2 i 1 stea. La cele de
mic capacitate (sub 200
camere) (inclusiv
moteluri), holul nu poate
fi mai mic de 80 mp
pentru cele de 4 i
5 stele, de 30 mp pentru
cele de 2 i 3 stele i
de 15 mp pentru cele de
1 stea. Sunt considerate
hoteluri de mare
capacitate cele cu peste
200 de camere.
- recepie cu:
- spaii pentru pstrat
bagajele turitilor
x
x
x
x
x
x
x
x
x
- spaiu pentru
administraie
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
- spaiu pentru
pstrarea materialelor
sportive (n zonele unde
se practic sporturi de
iarn)
x
x
x
x
x
x
- sistem pentru pstrarea

valorilor turitilor

- serviciul de recepie:
- de 24 de ore

- recepioner cu program
fracionat n funcie de
fluxul turistic

La hoteluri de 2 i
1 stea cu o capacitate de
pn la 25 de camere
criteriul este facultativ.
- serviciul de primire
accesibil prin clopoel
sau telefon n afara
orelor de funcionare a
recepiei

- ntregul personal de
la recepie calificat

- portar-uier*)

- bagajist*)

- comisionar-curier*)

- serviciu de
securitate i paz*)

- oficii pentru cameriste


x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
-----------*) La 3 stele este obligatoriu pentru hoteluri cu peste 50 de camere.

x
x
-

- sal de mese pentru


personal la hoteluri cu
peste 100 de camere

_____________________________________________________________________________
___
3. Instalaii
- sistem de climatizare
x
x
x
x
- aer condiionat la
bazele de tratament
x
x
x
x
x
x
- nclzire central
(unitile cu activitate
sezonier estival sunt
exceptate)
x
x
x
x
x
x
x
x
- la uniti de 2 i
1 stea vor fi acceptate
i sobe de teracot
- izolarea fonic a
spaiilor
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
- iluminatul electric n
spaiile de cazare:
- una sau mai multe

surse principale care s


asigure iluminatul cu
echivalentul unui bec de
100 W

- o surs individual
pentru fiecare loc
(veioz sau aplic),
iluminatul fiind
echivalentul unor becuri
de 60 W fiecare

50 100

50

50 100

P+2 P+3 P+3 P+4

- grup electrogen la
hoteluri cu capacitate de
peste ... camere

50

- ascensoare la cldirile
cu cel puin ...:

P+1 P+2 P+3 P+4 P+5

la hotelurile de cur
balnear:
- silenioase i rapide

P+1 P+2 P+2 P+3 P+4


x
x
-

- n bun stare de
funcionare
- ascensoare pentru
turiti (minimum dou
la hotelurile de 5 i
4 stele, precum i la
cele de 3 i 2 stele,
cu o capacitate de
peste 200 de locuri,
din care, la hotelurile
de cur balnear unul
va fi de tip sanatorial)
- ascensoare pentru
personal, bagaje,
scopuri gospodreti i
serviciu n camer

x
x
x
x
x
x
_____________________________________________________________________________
___
4. Suprafaa minim a
camerelor (fr grup
sanitar i vestibul):
- camer cu 1 pat
16 15 13 11 10
13 10
9
- camer cu 2 paturi
20 18 15 12 11
15 11
10
- camer cu 3 paturi
- 14
13
- camer cu 4 paturi
- 20
18
- salonul din apartament
20 18 16 13 12
20 18 16 13
14 12
11
- dormitorul din
apartament
20 18 15 12 11
20 18 16 13
15 12
_____________________________________________________________________________
___
5. Suprafaa minim a camerei

de baie ... mp
4
4 3,5
3
4
4 3,5
3 3,5
3
_____________________________________________________________________________
___
6. nlimea spaiilor de
cazare ... m
2,8 2,8 2,7 2,6 2,5 2,8 2,8 2,7 2,6 2,7 2,6
2,5
_____________________________________________________________________________
___
7. Culoarele i scrile vor
avea limea minim de
1,40 m (casa scrii va fi
separat de culoare)
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
_____________________________________________________________________________
___
8. Numrul maxim de paturi
ntr-o camer
2
2
2
2
4
2
2
2
2
2
2
4
- dormitorul din
apartament sau din
garsonier
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
_____________________________________________________________________________
___
9. Echiparea sanitar:
- camerele dispun de grup
sanitar propriu (cad sau
cuv cu du, lavoar i
WC*)
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
- WC separat de baie
(hotelurile existente
pot fi exceptate)
x
x
- grup sanitar comun,
separat pe sexe, pentru
camerele ce nu dispun de
baie proprie, astfel:
- sal de baie, cad sau
du pentru maximum
15 locuri
x
x
- cabin WC i lavoar
pentru maximum 10 locuri
x
x
- lavoare cu ap curent
cald/rece cu program
permanent, n camere
fr grup sanitar
propriu (unitile
existente pot fi
exceptate)
x
x
- grupuri sociale pentru
personal, vestiare,
duuri, WC pe sexe
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
- grup sanitar, separat pe
sexe, n holul de recepie
la unitile cu o
capacitate mai mare de

x
x
x
-

x
-

x
-

x
x
-

50 locuri

- dotarea grupurilor
sanitare
a) grupuri sanitare din
camere:
- oglind cu suport pentru
articole la lavoar

- savonier

- co pentru gunoi cu
capac i saci menajeri

- cuier de baie

- perie WC i dezodorizant

- covora de protecie sau


alt echipament pentru
evitarea alunecrii

- suport pentru prosoape

- priz pentru aparate


de ras

- derivaie de telefon

- pahare pentru ap n
ambalaj
(1 bucat/persoan)

- usctor de pr

- spun sau dozator cu


spun lichid pentru
turiti

- hrtie igienic

- mner de sprijin pentru


intrare-ieire din cad

- ampon spumant sau gel


pentru du, spun tip
turist, casc de baie
(ambalate)

- prosop pluat pentru


fa

- prosoape pluate
pentru baie i picioare
inclusiv la hoteluri de
1 stea care au camere cu
baie

- halat pluat pentru baie

- papuci de unic

x
-

x
-

x
x
x
x
x
x
x
x

folosin

b) grupuri sanitare
comune:
- nsemn pentru marcarea
pe sexe, luminat n
timpul nopii

- cuier pentru haine


(ferit de stropire)

- covora mpotriva
alunecrii

- portprosop, anou

- oglind

- co de gunoi cu capac
i sac menajer

- dozator de spun
lichid

- prosop rol din hrtie


sau din pnz

- priz pentru aparate


de ras

x
x
_____________________________________________________________________________
___
*) La structurile de 2 stele i unde este cazul de o stea se admit i
duuri montate la bateria de la lavoar sau duuri fr cuv.
10. Dotare cu mobilier,
lenjerie i cu alte
obiecte n camere,
apartamente, garsoniere,
holuri i coridoare
a) camere:
- mochet sau covoare
(pardoselile din marmur,
ceramic sau din alte
materiale similare pot fi
acoperite doar parial)
- covoare sau carpete
x
- pat tip hotelier cu
saltea tip relaxa
- pat tip hotelier cu
somier sau saltea tip
relaxa
- saltea din ln n
grosime de 5 cm*)
(unitile sezoniere de
3 stele de pe Litoral
pot fi exceptate)
-

-----------*) Salteaua de ln poate fi ncorporat n salteaua de baz sau s fie


separat.
- saltelu - hus de
protecie (realizat din
material textil, lavabil
i hidroabsorbant)

- noptiere
La unitile de 2 i 1
stea pot fi i etajere.
La unitile existente se
admit noptiere duble.

- fotolii, demifotolii sau


scaune tapisate
(1 bucat/loc)

- scaune semitapisate

- mas/msu

x
x
x
x
x
----------*) La categoria 3 stele se accept i taburet tapisat.

x
x

x
x

x
x

x
x
-

- mas de lucru i
toalet cu scaun
tapisat*)

- suport sau spaiu pentru


bagaje

- cuier i oglind

- dulap sau spaiu


amenajat pentru lenjerie
i haine, dotat cu umerae
(4 buci/persoan)

- veioz sau aplic la


captul patului
(1 bucat/loc)

- scrumiere de mas pentru


camerele i spaiile
destinate pentru fumtori

- pahare
(1 bucat/persoan)

- perii pentru haine i


perii pentru nclminte
sau alte materiale cu
funcii similare

- trus pentru cusut

- ac i a

- vaze pentru flori

x
x

x
x
x

x
x

x
-

- televizor

- radio

- prize pentru calculator


i Internet

- telefon n camer

- sisteme de trezire

- minibar frigorific cu
produse pentru minibar

- pled sau alte obiecte cu


funciuni similare de
calitate superioar

- cearaf plic

Unitile de 5, 4 i
3 stele pot utiliza
cearafuri de mari
dimensiuni n locul celor
plic):
- cearaf pentru pat

- pern mare nfat

- pern mic nfat

- cuvertur pentru pat

- perdele, draperii sau


alte mijloace obturante

b) salonul din apartamente


i garsoniere:
- mas de scris (birou) i
scaun tapisat

- msu

- tav cu pahare de ap
i alte buturi

- fotolii, demifotolii

- canapea pentru 2 - 3
persoane (la garsoniere
este facultativ)

- corpuri de iluminat
adecvate (lustr,
lampadar, aplice etc.)

- lamp de birou

- serviciu de birou

- vaz pentru flori sau

x
x
x

x
x

x
-

aranjamente florale

- televizor

- frigider sau minibar


frigorific cu

c) holul de primire,
holuri i coridoare de
etaj:
- pardoseli acoperite cu
mochet sau cu covoare
(pardoselile din marmur
se vor acoperi parial
pentru atenuarea
zgomotului)

- pardoseli acoperite cu
carpete sau cu covoare

- comptuar recepie

- utilizarea sistemelor
computerizate de gestiune
hotelier

- canapele

- fotolii

- demifotolii

- mese de hol

- aparate de curat
nclmintea

- corpuri de iluminat
adecvate (candelabre,
plafoniere, lustre,
aplice etc.)

- telefon public la
dispoziia turitilor (la
hoteluri de 4 i 5 stele
n cabine izolate)*)

x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
_____________________________________________________________________________
___
*) Acest criteriu este obligatoriu numai pentru hotelurile din staiunile
turistice.
11. Seif/posibiliti de
depozitare a valorilor:
- centralizat
(la recepie)
x
- n camer sau
centralizat (la recepie)
- n camer
-

_____________________________________________________________________________
___
12. Telefax la recepie
x
x
x
x
x
x
x
_____________________________________________________________________________
___
13. ncasarea contravalorii
serviciilor i pe baz de
cri de plat (carduri)
n faa clientului
x
x
x
x
x
x
x
x
_____________________________________________________________________________
___
14. Spaiu pentru alimentaie:
- restaurant
x
x
- spaiu pentru prepararea
i servirea micului dejun
x
x
x
x
x
x
- buctrie complet
echipat n apartament
x
x
x
x
- bufet-bar
x
_____________________________________________________________________________
___
15. Bar de zi
x
x
x
x
_____________________________________________________________________________
___
16. Dotri
pentru organizare de
ntlniri de afaceri,
congrese, recepii,
conferine etc.
x
x
- instalaie de traducere
simultan
x
_____________________________________________________________________________
___
17. Servicii minime oferite
turitilor:
a) care pot fi cuprinse n
tarif sau cu plat
separat:
- splat, curat, clcat
i reparat nclminte i
lenjerie
x
x
x
x
x
x
x
x
x - serviciu pentru curat
i lustruit nclmintea
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
- servicii potale
x
x
x
x
x
x
- servicii telefonice
locale, interurbane,
internaionale, cu plata
tarifului i a
comisionului
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
- vnzri de mrfuri i

x
-

x
-

x
x

x
-

de articole de strict
necesitate, suveniruri,
ziare, vederi etc.

- rent-a-car

- room-service

- servirea micului dejun


n sistem bufet

- asigurarea cu umbrele
n caz de ploaie

b) fr plat
- informaii turistice
i culturale

- pstrarea obiectelor
de valoare ale
turitilor

- serviciul pentru
transportul bagajelor

- serviciul
comisionar-curier

- acordarea de prim
ajutor n caz de urgen
(trus medical)

- trezirea clienilor la
cerere

- primirea i
transmiterea mesajelor
i a corespondenei
pentru turiti

- rezervarea de bilete
pe mijloace de transport

- informaii privind
orarul mijloacelor de
transport

x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
_____________________________________________________________________________
___
18. Alte criterii:
- personalul care are
relaii directe cu
turitii strini s fie
cunosctor de limbi
strine (minimum ...
limbi strine), i anume:
recepioneri,
casieri-recepie,
concierge, portari-uieri,
comisionari, curieri,
bagajiti, lucrtori
pentru rezervri i

rent-a-car, schimb
valutar, centru de
afaceri, guvernante etaj,
operatoare-telefoniste
etc.)

2
2
2
1
2
2
2
1
1
1
_____________________________________________________________________________
___
19. Criterii suplimentare de
evaluare
[anexa nr. 1.1.b)]
- puncte
150 120 70 30
- 100 60 40 20
_____________________________________________________________________________
___
ANEXA 1.1.b)
la normele metodologice
CRITERII SUPLIMENTARE (FACULTATIVE) DE EVALUARE
1. Construcii-instalaii i dotri:
- restaurant
- instalaii de parfumare i mprosptare a aerului n spaiile
comune
- climatizare n camere
- climatizare n sli de seminarii i conferine
- climatizare n alte spaii
- garaje pentru minimum 20% din numrul camerelor
- parcaj auto propriu pentru minimum 30% din numrul camerelor
- parcare cu paz
- ferestre antifonice
- bar de zi
- salon pentru micul dejun
- camere adecvate pentru persoane cu handicap fizic (minimum 2)
- main pentru curat nclminte, pe nivel
- ascensor
- recepie TV prin satelit/cablu n camer
- spaii comerciale gen butique
2. Servicii suplimentare
- spltorie/curtorie
- salon de cosmetic i/sau de frizerie i coafur
- telefax n camer
- robot-telefon n camer
- telefon n camer la hoteluri de 2 i 1 stea
- nclzitor de prosoape, oglind de machiaj, cntar de persoane,
main de clcat, halat de baie (dac se ntrunesc 3 criterii,
se acord)
- nchirieri de maini - servicii de agenie
- reviste i ziare, gratuite, pe hol, la dispoziia turitilor
- vnzare sau ofert de obiecte igienice: periu de dini, past
de dini, aparat de ras de unic folosin, spum de ras, pil
de unghii, set de cusut, lapi de baie (dac se ntrunesc
4 criterii, se acord)
- rezervare de bilete la recepie (spectacole, teatru, film)
3. Spaii de
- piscin
- piscin
- baie cu

agrement i fitness
acoperit
n aer liber
abur

Puncte
15
15
15
15
15
10
10
10
10
5
5
5
5
5
5
5
10
5
5
5
5
5
2
2

2
2
30
25
15

sal de tenis
saun
hol de relaxare (cu ezlonguri)
solar
popice
bowling
teren de tenis
voley
teren de badminton
salon de cosmetic
profesor de sport
asistent de vacan (nsoitor)
masaje
bi
sal de for (fitness-body building, minimum 4 aparate)
gimnastic medical
baby sitter
spaii de joac pentru copii (camer, teren)
spaiu verde de odihn/trand
minigolf
nchirieri de obiecte sportive (schi, brci, biciclete)
tenis de mas
biliard

10
10
5
5
5
5
5
5
5
5
5
5
5
5
5
5
5
5
5
5
2
2
2

4. Posibiliti de organizare de recepii, conferine, banchete,


centre de afaceri
- salon pentru organizare de recepii, banchete, pentru minimum
100 de persoane
10
- salon pentru organizare de conferine, centre de afaceri, dup
mrime
- pn la 100 mp
5
- pn la 250 mp
10
- pn la 500 mp
15
- peste 500 mp, avnd n dotare:
20
- camer de computere
5
- instalaii pentru microfoane
2
- ecran de protecie
2
- perete pentru afiaj
2
- retroproiector
2
- proiector de film sau diapozitive
2
- camer video
2
- videorecorder
2
- TV color
2
- tabl magnetic
2
- magnetofon/casetofon
2
- traducere simultan
2
- telefon mobil
2
- telefax
2
- xerox
2
- reportofon
2
- spaii pentru activitate n grup
2
- servicii pe Internet
2
- birou
2
_____________________________________________________________________________

ANEXA 1.2
la normele metodologice

CRITERII MINIME
privind clasificarea hotelurilor pentru tineret i a hostelurilor
Hotelurile pentru tineret sunt structuri de primire turistice, cu dotri simple, adaptate cerinelor caracteristice
tineretului, care asigur servicii de cazare, mas, agrement, pe baza unor regulamente de organizare interioar
specifice. De regul, sunt amplasate n centre urbane universitare, staiuni i n alte zone turistice frecventate de
tineret.
Hostelurile sunt structuri de primire turistice cu o capacitate minim de 3 camere sau apartamente dispuse pe un
nivel sau pe mai multe niveluri, n spaii amenajate, de regul, n cldiri cu alt destinaie iniial dect cea de cazare
turistic.
_____________________________________________________________________________
___
Hoteluri
pentru
Hosteluri
tineret
Criterii
stele
stele
3
2
1
3
2
_____________________________________________________________________________
___
1. Criterii generale:
- firm cu denumirea unitii i nsemne
distinctive privind categoria
x
x
x
x
x
- parcare pentru biciclete
x
x
- parcare auto
x
_____________________________________________________________________________
___
2. Organizarea spaiilor i serviciilor:
- numrul minim al spaiilor de cazare (camere
sau apartamente)
5
4
3
4
3
- hol de primire
x
x
x
- serviciu de recepie prevzut cu:
- spaiu pentru pstrarea bagajelor
turitilor
x
x
x
- spaiu pentru administraie
x
x
x
x
x
- sistem pentru pstrarea valorilor
turitilor
x
x
x
x
x
- serviciu de recepie, cu program fracionat
n funcie de fluxul turistic
x
x
x
- spaiu amenajat pentru minirecepie
x
x
_____________________________________________________________________________
___
3. Instalaii:
- nclzire central (unitile cu activitate
sezonier estival sunt exceptate)
- la unitile de categoria 1 i 2 stele se
vor accepta i sobe de teracot
x
x
x
x
x
- iluminatul electric n camer:

x
x

- o surs principal
- o surs individual la captul patului

x
x

x
x

- ascensoare la cldirile cu peste ... etaje


P+4
P+5
_____________________________________________________________________________
___
4. Suprafaa camerelor s fie corelat cu numrul
de paturi, inclusiv cele suprapuse, cu
condiia asigurrii unui volum minim de aer
de 12 mc/persoan.
x
x
x
x
x
_____________________________________________________________________________
___
5. nlimea minim a spaiilor de cazare
2,7
2,6
2,6
2,6
2,6
n cazul unitilor existente se admite o
reducere de pn la 10% .
_____________________________________________________________________________
___
6. Numrul maxim de paturi ntr-o camer
12
14 peste
3
4
14
_____________________________________________________________________________
___
7. Echipare sanitar:
- camerele dispun de grup sanitar propriu (cad
sau cuv cu du, lavoar i WC)
x
- grup sanitar comun, separat, pe sexe, astfel:
- minimum 1 WC pentru 10 persoane
x
x
x
x
- minimum 1 lavoar pentru 10 persoane
x
x
x
x
- un du pentru 10 persoane
x
x
x
x
_____________________________________________________________________________
___
8. Dotare cu mobilier, lenjerie i cu alte
obiecte:
a) camere:
- pardoseli simple i uor lavabile
x
x
x
- covoare sau carpete
x
x
- pat cu somier sau cu saltea tip relaxa
(patul la hotelurile pentru tineret va avea
minimum 80 x 190 cm, iar distana dintre paturi
x
x
x
x
-

va fi de minimum 75 cm)
- saltelu-hus de protecie (realizat din
material textil, lavabil i hidroabsorbant)

x
-

x
-

- dulap de haine, sau spaiu amenajat pentru


lenjerie i haine, cu umerae*)

- suport sau spaii pentru bagaje

- cuier pentru haine

x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x

- scaune, taburete tapisate

- scaune sau banchete care pot fi n console


rabatabile, mas

- mas/msu

- noptiere

- noptiere/etajere

- lenjerie de pat cu cearafuri-plic**)

- cuvertur pentru pat

- perdele

- draperii sau alte mijloace obturante

- co pentru gunoi cu capac i saci menajeri

- priz pentru aparate de ras

- veioze sau aplice la paturi

- usctor pentru pr

- prosop pluat pentru fa

- prosop pluat pentru baie

- prosop pentru picioare

- portprosop

- oglind

- oglind cu suport pentru articole la lavoar

- pahare pentru ap (1 bucat/persoan)

- spun pentru turiti

- hrtie igienic

b) salonul din apartamente i garsoniere:


- mas i scaun tapisat

- msu

- fotolii, demifotolii

- canapea pentru 2 - 3 persoane (la garsoniere


este facultativ)

- corpuri de iluminat adecvate

- lamp de birou

- vaz cu flori

x
x

x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
-

- televizor
- frigider sau minibar frigorific

c) grupuri sanitare comune:


- nsemn pentru marcarea pe sexe, luminat n
timpul nopii
- cuier pentru haine (ferit de stropire)

x
x

- covora sau alte dispozitive mpotriva


alunecrii

- anou, portprosop

- oglind

- co pentru gunoi cu capac i saci menajeri

- dozator pentru spun lichid

- prosop-rol

- hrtie igienic

- priz pentru aparate de ras

d) holul de primire:
- pardoseli uor lavabile

- mese de hol, scaune

- corpuri de iluminat
x
x
x
-----------*) Dulapul sau spaiul amenajat pentru lenjerie i haine pot fi i n
afara camerei.
**) La hotelurile de tineret de o stea se admite lenjerie proprie sau
poate fi nchiriat contra-cost.
_____________________________________________________________________________
___
9. Seif/posibiliti pentru pstrarea valorilor
turitilor, centralizat, la recepie la
administraie
x
x
x
x
x
_____________________________________________________________________________
___
10. Telefon
- la recepie
x
x
x
x
x
- n camere
x
_____________________________________________________________________________
___
11. ncasarea contravalorii serviciilor i pe baz
de cri de credit
x
x
_____________________________________________________________________________
___
12. Spaiu pentru prepararea i servirea micului
dejun
x
x
x
-

_____________________________________________________________________________
___
13. Spaiu amenajat pentru ntlniri (poate fi i
n aer liber) ale oaspeilor
x
x
x
_____________________________________________________________________________
___
14. Servicii minime oferite turitilor:
- splat, clcat lenjerie
x
x
- serviciu de recepie cu personal pregtit,
vorbitor de limbi strine
x
- informaii turistice n mai multe limbi de
circulaie internaional
x
x
- vnzarea prin recepie sau spaiu distinct de
mrfuri pentru uz personal
x
x
x
_____________________________________________________________________________
___
15. Regulament de organizare interioar*),
referitor la elemente, cum ar fi:
x
x
x
- conduita tinerilor n incinta unitii
- program de acces n unitate, n sensul
intrrii-ieirii tinerilor pe timpul nopii
- interzicerea staionrii n camere n timpul
dimineii, pn la ora prnzului, pe perioada
efecturii cureniei
- interzicerea fumatului n spaiile de cazare
- cazarea nsoitorilor (profesori, ghizi etc.)
- spaii pentru primirea vizitatorilor
-----------*) Numai n cazul hotelurilor pentru tineret.
_____________________________________________________________________________
___
ANEXA 1.3
la normele metodologice
CRITERII MINIME
privind clasificarea cabanelor turistice, a cabanelor de vntoare i de pescuit
Cabanele turistice sunt structuri de primire turistice de capacitate relativ redus, funcionnd n cldiri
independente cu arhitectur specific, care asigur cazarea, alimentaia i alte servicii specifice, necesare turitilor
aflai n drumeie sau la odihn n zone montane, rezervaii naturale, n apropierea staiunilor balneare sau a altor
obiective de interes turistic.
Cabanele, n funcie de amplasamentul lor, pot fi:
1. cabane situate n locuri uor accesibile (altitudine sub 1.000 m, cu acces auto pe drumuri publice);
2. cabane situate n zone greu accesibile (zone montane de creast, izolate, fr acces auto pe drumuri publice).
Cabanele din zona de creast i alte amplasamente izolate, care nu ndeplinesc criteriile minime pentru categoria 1
stea, pot fi utilizate ca refugii turistice.
Refugiile turistice sunt structuri de primire turistice, situate n locuri izolate i greu accesibile din zona montan,
de regul la altitudini mari, avnd o capacitate redus, un grad minim de confort i un numr redus de personal de
deservire. Acestea nu se clasific.
Cabanele de vntoare i de pescuit sunt structuri de primire turistice, de capacitate redus, amplasate n zone
bogate n fond cinegetic i de pescuit, care asigur condiii pentru cazare i servicii suplimentare specifice activitii.
_____________________________________________________________________________
___
Cabane
Cabane de

i
pescuit

Criterii

turistice

vntoare
de

stele
3
2

stele
3

2
1
_____________________________________________________________________________
___
1. Criterii generale:
- firm la intrarea n caban (caban turistic,
caban de vntoare, de pescuit), cu indicarea
categoriei, a denumirii masivului i a
altitudinii
x
x
x
x
x
x
- parcaj la unitile cu acces auto
x
x
x
x
- intrare separat pentru primirea mrfurilor
x
x
_____________________________________________________________________________
___
2. Organizarea spaiilor:
- vestibul
x
x
x
x
x
x
- hol de primire-recepie i de ateptare
x
x
- recepie amenajat n sala de mese
x
x
x
x
- garderob pentru echipament sportiv la
unitile situate n zone unde pot fi practicate
sporturi de iarn
x
x
- rastel pentru arme, unelte de pescuit,
echipamente specifice, prevzut cu sistem de
siguran
x
x
x
- spaiu pentru administraie i pentru
pstrarea valorilor turitilor
x
x
x
x
x
x
- spaiu pentru pstrarea bagajelor turitilor
x
x
x
x
x
x
- locuin pentru cabanier i familia acestuia
x
x
x
x
x
x
- camere separate (pe sexe) pentru cazarea
personalului (la cabanele izolate)
x
x
x
- oficiu pentru cameriste (unul pentru maximum
60 de locuri)
x
x
x
- magazie pentru pstrarea lenjeriei i a
obiectelor de inventar
x
x
x
x
x
x
- spaiu pentru depozitarea vnatului, a
petelui, dimensionat n funcie de capacitatea
de cazare (cu posibiliti de pstrare la rece
i de congelare)
x
x
x
- spaiu pentru pregtirea (fezandarea),
prepararea vnatului i curarea petelui
x
x
x
- spaiu pentru buctrie i anexe, dimensionat

i utilat corespunztor

- spaiu amenajat pentru adpostirea cinilor


de vntoare

x
x
x
_____________________________________________________________________________
___
3. Instalaii de:
- nclzire central sau cu sobe de teracot
x
x
- nclzire cu sobe sau cu alte mijloace admise
de normele P.S.I.
x
x
x
x
- iluminat propriu (din reeaua public,
generator sau alte mijloace admise de normele
P.S.I.)
x
x
x
x
x
x
- sistem de avertizare luminoas (girofar) la
cabane situate n locuri greu accesibile.
Marcaje reflectorizante pe trasee, ntr-un
perimetru de minimum 100 m
x
x
x
x
x
x
_____________________________________________________________________________
___
4. Suprafaa minim (n mp) pentru 75% din camere:
- cabane situate n zone uor accesibile
- camere cu 1 pat
12 10
9
12 10
9
- camere cu 2 paturi
13 12
11
13 12
11
- camere cu 3 paturi
16 15
14
16 15
14
- camere cu peste 3 paturi (se vor asigura
minimum 4,5 mp/pat)
x
x
x
x
x
x
- cabane situate n zone greu accesibile
- camere cu 1 pat
9
8
7
9
8
7
- camere cu 2 paturi
11 10
9
11 10
9
- camere cu 3 paturi
15 14
12
15 14
12
- camere cu peste 3 paturi (se vor asigura
minimum 4,5 mp/pat)
x
x
x
x
x
x
_____________________________________________________________________________
___
5. Volumul minim de 12 mc/loc va fi asigurat n
toate camerele:
x
x
x
x
x
x
_____________________________________________________________________________
___
6. Numrul maxim de paturi ntr-o camer:
- n cabane situate n zone uor accesibile
2
4 peste 2
4
peste
4
4
- n cabane situate n zone greu accesibile
peste
8

peste
8

- la categoria 1 stea se admit i priciuri


x
x
_____________________________________________________________________________
___
7. Echipare sanitar:
a) Cabane situate n zone uor accesibile
- camerele dispun de baie (cuv cu du, lavoar
i WC)
x
x
x
x
- grup sanitar comun, separat pe sexe (distinct
de cel pentru alimentaia public)
x
x
- un spltor cu lavoar cu ap curent,
cald/rece la 10 locuri
x
x
- o cabin du cu ap cald/rece la 15 locuri
x
x
- o cabin WC la 10 locuri
x
x
b) Cabane situate n zone greu accesibile
- camerele dispun de baie (cuv cu du, lavoar
i WC) n proporie de minimum
25% 25% - grup sanitar comun n incinta cabanei, separat
pe sexe, compus din:
- 1 cabin du cu ap cald/rece la 15 locuri
x
x
- 1 cabin WC la 10 locuri (separate de cele
pentru alimentaia)
x
x
x
x
x
x
- 1 spltor cu lavoar cu ap curent,
cald/rece la 10 locuri
x
x
x
x
x
x
- dotarea bilor din camere
- oglind cu suport pentru articole la lavoar
x
x
x
x
- savonier
x
x
x
x
- co pentru gunoi cu capac i saci menajeri
x
x
x
x
- anou pentru prosoape
x
x
x
x
- prosop pentru fa
x
x
x
x
- prosop pentru baie
x
x
x
x
- dotarea grupurilor sanitare comune
- nsemn pentru marcare pe sexe
x
x
- cuier haine
x
x
- oglind
x
x
- etajer
x
x
- portprosop
x
x
- co cu gunoi cu capac i saci menajeri
x
x

La unitile de categoria 1 stea se admit i WC uscate i spltoare


exterioare, alimentate de la surse naturale sau rezervoare.
_____________________________________________________________________________
___
8. Dotare cu mobilier, lenjerie i cu alte obiecte
n camere:
- pat cu somier i saltea
x
x
- pat cu saltea (paturile pot fi i suprapuse)
x
x
x
x
- noptier
x
x
x
x
- scaun sau taburet tapisat
x
x
- scaun sau taburet
x
x
x
x
- veioz sau aplic la captul patului
x
x
x
x
- suport pentru bagaje
x
x
x
x
x
x
- dulap sau spaiu amenajat pentru haine, cu
umerae (3 buci/loc)
x
x
- cuier de perete
x
x
x
x
x
x
- mas (1 bucat/4 persoane)
x
x
x
x
x
x
- oglind
x
x
x
x
x
x
- rastele pentru uscat echipamentul turitilor
(la cabanele de creast)
x
x
x
x
x
x
- lamp, plafonier sau aplic
x
x
x
x
x
x
- pahare ... buci/persoan
2
1
1
2
1
1
- perdele sau alte mijloace obturante (jaluzele,
transperante etc.)
x
x
x
x
x
x
- pled sau ptur (2 buci/loc)
x
x
x
x
x
x
- pern nfat
x
x
x
x
x
x
- cearaf de pat
x
x
x
x
x
x
- cearaf plic
x
x
x
x
x
x
- prosop pentru fa, baie, numai pentru
camerele cu grup sanitar propriu
x
x
x
x
- pardoselile vor fi acoperite cu mochet sau
cu covoare i laufere
x
x
x
x
_____________________________________________________________________________
___
9. Dotarea salonului din apartamente, garsoniere:
- canapea pentru 2 - 3 persoane
x
x
x
x
- fotolii
x
x
x
x
- mas joas
x
x
x
x
-

- frigider

- aparat de radio i televizor

- perdele i draperii

- scrumier (opional)
x
x
x
x
_____________________________________________________________________________
___
10. Serviciul telefonic disponibil:
- telefon la recepie, la dispoziia turitilor
x
x
x
x
x
x
La cabanele de creast se admit i staii de
radio emisie-recepie sau telefoane mobile,
dup caz.
_____________________________________________________________________________
___
11. Faciliti pentru organizarea activitilor de
agrement i sportive (schi, patinaj, terenuri
de sport, piscin, saun, sal de gimnastic,
monitor pentru diverse activiti de agrement
sau sportive etc.):
- asigurarea a cel puin ... activiti
3
2
- club cu capacitatea corelat cu cea a unitii x
x
_____________________________________________________________________________
___
12. Unitate de alimentaie pentru turism
- la cabanele de 1 stea, situate n zone greu
accesibile, se admit i puncte de preparare i
servire a mesei
x
x
x
x
x
x
_____________________________________________________________________________
___
13. Televizor i aparat de radio n spaii comune,
la dispoziia turitilor
x
x
x
x
x
x
_____________________________________________________________________________
___
14. Trus cu medicamente, materiale necesare
acordrii primului ajutor medical
x
x
x
x
x
x
_____________________________________________________________________________
___
15. Panou-hart privind traseele turistice din zon,
cu indicarea marcajelor, a duratelor de parcurs,
a gradului de dificultate etc.
x
x
x
x
x
x
_____________________________________________________________________________
___
16. Servicii minime oferite turitilor, cu sau fr
plat, astfel:
- vnzare de mrfuri de strict necesitate
(cosmetice, ilustrate, hri turistice, timbre
etc.) prin recepie
x
x
x
x
x
x
- informaii turistice asupra traseelor,
obiectivelor, marcajelor, orarului mijloacelor
de transport, situaiei i prognozei

x
x

condiiilor meteorologice
- pstrarea obiectelor de valoare ale turitilor

x
x

x
x

x
x

- nchiriere de jocuri distractive, echipament


i material sportiv

x
x
x
x
x
x
_____________________________________________________________________________
___
17. Alte criterii:
- anexele gospodreti sunt realizate n
construcii care se armonizeaz cu arhitectura
unitii i se integreaz corespunztor n
peisaj
x
x
x
x
x
x
- magaziile i celelalte construcii
gospodreti vor fi mascate prin mijloace
estetice (de regul, garduri vii)
x
x
x
x
x
x
- grajdurile i coteele pentru creterea
animalelor i psrilor vor fi amplasate la
distan corespunztoare de spaiile de cazare
i de alimentaie, astfel nct turitii s nu
fie deranjai de noxele emanate de acestea
x
x
x
- perimetrul cabanei va fi delimitat prin
garduri vii sau alte elemente estetice i
eficiente
x
x
x
x
x
x
- WC-urile uscate vor avea pereii vruii cel
puin o dat pe trimestru sau ori de cte ori
este nevoie
x
x
- spaii suplimentare, minim dotate, pentru
adpostirea turitilor sosii peste capacitatea
de cazare, pe timp nefavorabil (la cabanele de
creast i izolate)
x
x
x
- registru pentru declararea traseului (la
cabanele izolate i de creast)
x
x
x
- turn amplasat n apropierea cabanei, pentru
observarea vnatului
x
x
_____________________________________________________________________________
___
ANEXA 1.4
la normele metodologice
CRITERIILE MINIME
pentru clasificarea vilelor i bungalowurilor
Vilele sunt structuri de primire turistice de capacitate relativ redus, funcionnd n cldiri independente, cu
arhitectur specific, situate n staiuni balneoclimaterice sau n alte zone i localiti de interes turistic, care asigur
cazarea turitilor i prestarea unor servicii specifice.
Bungalowurile sunt structuri de primire turistice de capacitate redus, realizate, de regul, din lemn sau din alte
materiale similare. n zonele cu umiditate ridicat (munte, mare) acestea pot fi construite i din zidrie. Sunt
amplasate n perimetrul campingurilor, satelor de vacan, ca uniti independente n cadrul unor staiuni sau zone
turistice sau ca spaii complementare pe lng alte structuri de primire turistice. Asigur cazarea turitilor, precum i
celelalte servicii prestate de unitatea de baz. Funcioneaz, de regul, cu activitate sezonier.

_____________________________________________________________________________
___
Vile
Bungalowuri
Criterii
stele
stele
5
4
3
2
1
3
2
1
_____________________________________________________________________________
___
1. Criterii generale:
- firm cu denumirea unitii i nsemne
distinctive privind numrul de stele
x
x
x
x
x
x
x
x
- parcare auto
x
x
x
x
_____________________________________________________________________________
__
2. Organizarea spaiilor:
- numrul maxim de camere
10 15 25 35 40
- vestibul
x
x
x
x
x
x
x
- salon cu suprafaa minim de ...
mp/camer,
4 2,5 2 1,5 1,5
dar nu mai mic de ... mp
30 30 30 20 10
- sufragerie pentru servirea mesei
x
x
x
- salon-sufragerie
x
x
- spaiu pentru pregtirea mesei, dotat
corespunztor
x
x
x
x
x
- grup sanitar comun pentru camerele care
nu dispun de grup sanitar propriu, separat
pe sexe
x
x
x
x
- oficiu pentru camerist (unul pentru
maximum 20 de camere)
x
x
x
x
x
x
x
x
_____________________________________________________________________________
___
3. Instalaii:
- sistem de climatizare
x
x
- nclzire central sau cu sobe de
teracot, mai puin la unitile sezoniere
estivale
x
x
x
- iluminatul electric n camer:
- o surs principal
x
x
x
x
x
x
x
x
- o surs individual pentru fiecare loc
x
x
x
x
x
x
x
x
- ascensoare la cldirile cu minimum
... niveluri
P+1 P+2 P+3 P+4 P+5
_____________________________________________________________________________
___
4. Suprafaa minim (mp) a camerelor (fr
grup sanitar):

9
10
14
18
-

- camere cu 1 pat

16

15

14

12

11

12

10

- camere cu 2 paturi

20

18

16

13

12

14

12

- camere cu 3 paturi

18

15

16

- camere cu 4 paturi

- salonul din apartament

20

18

16

13

- dormitorul din apartament

20

18

16

- salon-sufragerie, n suprafa minim de


... mp/camer,

20

12

14

12

13

12

14

12

1,5

dar nu mai mic de ... mp


18 16
_____________________________________________________________________________
___
5. Suprafaa minim a camerei de baie
4
4 3,5
3 3,5
3
La grupurile sanitare cu du suprafeele
pot fi mai mici.
_____________________________________________________________________________
___
6. nlimea minim a camerelor
2,8 2,8 2,5 2,5 2,5 2,5 2,5
2,5
_____________________________________________________________________________
___
7. Numrul maxim de paturi ntr-o camer
2
2
2
3
4
2
3
4
_____________________________________________________________________________
___
8. Echipare sanitar:
- camerele dispun de grup sanitar propriu
(cad sau cuv cu du, lavoar i WC)
x
x
x
x
Vilele de categoriile 4, 3, 2 i 1 stea,
n care spaiul este compus dintr-un singur
apartament (maxim 5 dormitoare), vor avea
minimum un grup sanitar propriu la 4 locuri
La unitile de categoria 5 stele WC-ul
este separat de baie
- grup sanitar comun, separat pe sexe,
pentru camere ce nu dispun de grup sanitar
propriu, astfel:
- o cabin de du pentru maximum 15
locuri
x
x
x
x
- o cabin WC pentru maximum 10 locuri
x
x
x
x
- la bungalowurile de 1 stea grupul
sanitar comun poate fi amplasat ntr-o
cldire apropiat, la maximum 50 m
distan
- lavoare cu ap curent, cald/rece n
camere fr grup sanitar propriu
x
_____________________________________________________________________________
___
9. Dotare cu mobilier, lenjerie i alte
obiecte de inventar

- dotarea spaiilor de cazare i a


grupurilor sanitare va fi similar
hotelurilor, pentru vile i cu cea
motelurilor, pentru bungalowuri de
categorie
- dotarea salonului:
- pardoseli acoperite cu mochet
covoare

cu cea a
a
aceeai
sau

- canapele sau fotolii

- demifotolii sau scaune tapiate

- mese de hol

- aparat de radio

- televizor

- couri pentru hrtii

- perdele i draperii sau alte mijloace


de obturare a luminii

- dotarea sufrageriei-salon pentru servirea


mesei:
- mas i scaune

- servant-bar pentru pahare i vesel

- aparat de radio

- televizor

- dotarea holurilor i coridoarelor:


- pardoseli acoperite cu mochet sau
covoare
- fotolii sau demifotolii

- msue
x
x
x
_____________________________________________________________________________
___
10. Servicii cuprinse n tarif sau contra cost,
oferite turitilor.
Lista este similar cu cea de la hoteluri,
n cazul vilelor, i de la moteluri, n
cazul bungalowurilor, de aceeai categorie.
_____________________________________________________________________________
___
11. Telefon n camer sau apartament/garsonier x
x
x
_____________________________________________________________________________
___
12. Telefon accesibil la recepia de care
aparine unitatea
x
x
x
x
x
_____________________________________________________________________________
___
13. Faciliti pentru organizarea de activiti
de agrement i sportive (piscin, saun,

sal fitness, jocuri distractive, terenuri


de sport etc. - cel puin dou activiti)

x
x
_____________________________________________________________________________
___

ANEXA 1.5
la normele metodologice
CRITERII MINIME
privind clasificarea pensiunilor turistice
Pensiunile turistice sunt structuri de primire turistice, avnd o capacitate de cazare de pn la 10 camere,
totaliznd maximum 30 de locuri n mediul rural, i pn la 20 de camere n mediul urban, funcionnd n locuinele
cetenilor sau n cldiri independente, care asigur n spaii special amenajate cazarea turitilor i condiiile de
pregtire i servire a mesei.
Amplasarea pensiunilor turistice urbane i a pensiunilor turistice rurale trebuie realizat n locuri ferite de surse de
poluare i de orice alte elemente care ar pune n pericol sntatea sau viaa turitilor.
Dotrile din camerele i din grupurile sanitare destinate turitilor vor fi puse n exclusivitate la dispoziie acestora.
n interiorul acestora nu se admit lucrurile personale ale locatorului (articole de mbrcminte i nclminte,
bibelouri sau alte obiecte care ar putea stnjeni turitii).
Spaiile pentru prepararea i servirea mesei n cazul n care sunt destinate i pentru consumatori din afar,
numrul locurilor la mese fiind mai mare dect al celor de cazare, dar nu mai mic de 20 de locuri la mese, se
clasific ca unitile de alimentaie pentru turism, potrivit normelor specifice elaborate de Ministerul Turismului
conform anexei nr. 2.
Pensiunile turistice care dispun de teren pentru asigurarea serviciilor de campare vor respecta pentru montarea
corturilor i rulotelor criteriile privind echiparea sanitar i dimensiunea parcelelor, potrivit anexei 1.6.
Categoria de clasificare a pensiunii turistice este determinat de ndeplinirea n totalitate a criteriilor prevzute n
prezenta anex i de realizarea urmtorului punctaj minim rezultat din evaluarea criteriilor suplimentare prevzute n
anexa 1.5.1. la prezentele norme metodologice.
Punctajul minim rezultat din evaluarea criteriilor suplimentare este urmtorul:
1) pentru pensiuni turistice urbane
- de 5 stele
150 puncte
- de 4 stele
120 puncte
- de 3 stele
80 puncte
- de 2 stele
40 puncte
2) pentru pensiuni turistice rurale
- de 5 margarete
150 puncte
- de 4 margarete
120 puncte
- de 3 margarete
80 puncte
- de 2 margarete
40 puncte
_____________________________________________________________________________
___
Pensiuni turistice
Criterii minime obligatorii
urbane
rurale
stele

flori

(margarete)
_____________________________________________________________________________
___
5 4 3 2 1
5 4 3 2
1
_____________________________________________________________________________
___
1. Criterii generale:
- cldirile, inclusiv anexele gospodreti,
s fie n stare:

x
x
x
-

- foarte bun

- bun

- s se ncadreze n stilul arhitectural cu


specific local

- cile de acces proprii i spaiile


nconjurtoare s fie bine ntreinute

- curte proprie, cu spaii verzi

- mprejmuiri estetice i eficiente

- curte cu amenajri florale

- amenajri n aer liber pentru odihn i


relaxare (chiocuri, pavilioane, terase
acoperite, etc.)

- suprafee de joac pentru copii

- garaj sau adpost acoperit

- parcare proprie
x x - - x x - _____________________________________________________________________________
___
2. Organizarea spaiilor:
- accesul n camerele de dormit i n
grupurile sanitare s fie direct, fr a se
trece prin alte camere folosite pentru dormit x x x x x
x x x x
x
- holul de primire, n suprafa minim de
12 mp, s fie mobilat i decorat
x x - - x x - - spaii corespunztoare i igienice, pentru
prepararea mesei, dotate cu echipamente de
preparare i conservare a alimentelor
- - x x x
- - x x
x
- sufragerie dotat cu mobilier adecvat, de
calitate superioar i cu inventar de servire
de calitate
x x - - x x - - salon cu suprafaa minim de ... mp
20 - - - - 20 - - - elemente decorative de bun gust n interior x - - - x - - - spaiu pentru servirea mesei, dotat cu
mobilier (mese, scaune, banchete) i inventar
de servire
- - x x - - x x
- camere cu grup sanitar propriu
x x x - x x x - grup sanitar comun (la pensiunile turistice
de 1 stea se admit n WC uscate i spltoare
exterioare alimentate la surse naturale din
rezervoare)
- - - x x
- - - x
x
_____________________________________________________________________________
___
3. Instalaii:

x
x

- nclzire central sau cu gaze la sob de


teracot, mai puin la unitile sezoniere
estivale

- nclzire cu sob de teracot sau cu alte


echipamente admise de normele P.S.I.

- surs de nclzire n camerele de baie


(nclzire central sau alte mijloace admise
de normele P.S.I.)

- instalaie de ap curent cald/rece la


buctrie

- instalaie de ap curent rece la buctrie

- aer condiionat

- racord la reeaua public de canalizare sau


la mijloace proprii de colectare i epurare

- cldirea s fie racordat la reeaua


electric public

x x x x x
x x x x
x
_____________________________________________________________________________
___
4. Suprafaa minim a camerelor (mp)
- camer cu 1 pat
16 15 10 9 8 16 15 10 9
8
- camer cu 2 paturi
20 18 13 12 11 20 18 13 12
11
- camer cu 3 paturi
- - - 16 14
- - - 16
11
- camer cu 4 paturi
- - - - 16
- - - 16
- dormitorul din apartamente
20 18 13 12 11 20 18 13 12
11
- salonul din apartamente
20 18 14 12 11 20 18 14 12
11
_____________________________________________________________________________
___
5. Numr maxim de paturi simple ntr-o camer
2 2 2 3 4
2 2 2 3
4
_____________________________________________________________________________
___
6. Echipare sanitar:
- camerele dispun de grup sanitar propriu
(cad sau cuv cu du, lavoar i WC)
x x x - x x x - grup sanitar comun compus din:
- 1 cabin WC la 10 locuri*)
- - - x x
- - - x
x
- 1 spltor cu un lavoar cu ap curent
cald/rece la 10 locuri**)
- - - x x
- - - x
x
- 1 cabin du cu ap cald/rece la
15 locuri
- - - x x
- - - x
x
-----------*) La pensiunile turistice rurale de o stea poate exista i WC uscat.
**) Spltorul poate fi i n aer liber.

_____________________________________________________________________________
___
7. Dotarea camerelor:
- pardoseli acoperite cu covoare sau mochet
de bun calitate (pardoselile din parchet,
marmur i alte materiale similare pot fi
acoperite i parial)
x x - - x x - - pardoseli acoperite integral sau parial cu
covoare sau carpete
- - x x - - x x
- mobilier uniform ca stil i de calitate
superioar
x x x - x x x - pat cu somier cu saltea sau pat cu saltea
relaxa
x x x - x x x - pat cu saltea
- - - x x
- - - x
x
- saltea de ln cu o grosime de 5 cm
x x - - x x - - plapum, pled sau pturi (cte dou buci
de persoan)
x x x x x
x x x x
x
- perne mari
x x x x x
x x x x
x
- cearaf pentru pat i cearaf plic pentru
pled, ptur sau plapum
x x x x x
x x x x
x
- cuvertur de pat
x x x x x x x x
- hus de protecie
x x - - x x - - mas i scaune
x x x x x
x x x x
x
- dulap sau spaii amenajate pentru haine, cu
umerae
x x x x x x x x
- cuier
x x x x x
x x x x
x
- oglind sau toalet la dispoziia
turitilor
x x x x x
x x x x
x
- veioz sau aplic la captul patului
x x x x x x x x
- prosoape pentru fa (1 bucat/persoan)
x x x x x
x x x x
x
- prosoape pluate pentru baie
(1 bucat/persoan)
x x x x x x x x
- halat de baie
x x - - x x - - perdele transparente
x x x - x x x - perdele obturante sau alte mijloace de
obturare a luminii
x x x x x
x x x x
x
- perii pentru haine i pantofi
x x x x x
x x x x
x
- scrumiere (opional)
x x x x x
x x x x
x

x
-

x
x
-

- pahare (2 buci/persoan)

- vaze cu flori

- televizor i aparat de radio n camer,


garsonier i apartament

- televizor i aparat de radio n spaii


comune

Garsonierele i apartamentele vor avea n


plus:
- fotolii sau canapea

- demifotolii, scaune

- mas sau msu

- frigider

- set de pahare pentru ap, vin, coniac

- perdea, covor de calitatea celor din


dormitor

x x x x x
x x x x
x
_____________________________________________________________________________
___
8. Dotarea buctriilor:
- plit electric sau cu gaze
x x x - x x x - main de gtit sau reou electric cu minim
dou ochiuri
- - - x x
- - - x
x
- cuptor cu microunde
x x - - x x - - vase i ustensile de buctrie din inox
x x - - x x - - vase i ustensile de buctrie
- - x x x
- - x x
x
- echipamente pentru pstrarea prin frig a
alimentelor
x x x x x
x x x x
x
_____________________________________________________________________________
___
9. Telefon la dispoziia turitilor
x x x - x x x _____________________________________________________________________________
___
10. Alte criterii:
- anexele gospodreti pentru creterea
animalelor i psrilor vor fi amplasate i
ntreinute astfel nct s nu creeze
disconfort pentru turiti
- - - - x x x x
x
- animalele de la care provin lactatele s
fie atestate ca sntoase, iar produsele din
carne s fie examinate sanitar-veterinar
- - - - x x x x
x
- min. 20% din alimente s provin din surse
locale
- - - - x x - - minimum o persoan s fie absolvent a unui

curs de formare n domeniu (n cazul


unitilor de 5 flori criteriul este
obligatoriu pentru cele cu peste cinci
camere)

- asigurarea posibilitilor turitilor de a


achiziiona suveniruri sau produse
alimentare sau nealimentare cu specific
local

- - - - x x - _____________________________________________________________________________
___
ANEXA 1.5.1
la normele metodologice
CRITERII SUPLIMENTARE FACULTATIVE
1. Construcii, aspect general i echipare exterioar
- drum carosabil pn la poarta pensiunii
- semnalizare de la oseaua principal
- situarea ntr-o zon nepoluat fonic, vizual sau olfactiv
- iluminat exterior
- ncadrarea n stilul arhitectural cu specific local
- izolarea fonic a cldirii
- ambiana general a exteriorului:
- aspectul construciilor
- aspectul anexelor gospodreti
- amenajarea spaiilor exterioare (curte, grdin,
livad, spaii amenajate n aer liber pentru
divertisment)
2. Dotarea camerelor
- izolarea fonic ntre camere i spaiile comune
- salon de primire - living cu spaiu amenajat pentru
deconectare, lecturare, conversaie
- perdele obturante
- emineu
- bibliotec (cri, reviste, ziare, albume etc.)
- dotare cu jocuri de societate (ah, table, remy, cri de
joc etc.)
- biliard
- tenis de mas
- aer condiionat
- telefon n fiecare camer
- decorarea de ansamblu a interiorului
- calitatea mobilierului, armonia culorilor
3. Dotarea buctriilor
- adaptarea suprafeei i a dotrilor la numrul de camere
- vesel i ustensile de buctrie de bun calitate,
nedesperechiate, n numr corespunztor capacitii de
cazare
- aparatur electric:
- robot-mixer
- cafetier
- cuptor cu microunde
- hot
- main de splat vase
4. Alte dotri i amenajri
- mas i fier de clcat

3
2
6
3
7
6
10
10
10
8
10
3
9
8
4
8
8
10
10
10
10
8
6
3
3
6
8
10
2

main automat de splat rufe


feon
grtar n aer liber
locuri de joac amenajate pentru copii
sal de fitness
saun
piscin n aer liber
piscin acoperit
terenuri de sport proprii sau intermediare la teri
obiecte i echipamente pentru practicarea sporturilor
(schiuri, snii, biciclete, ambarcaiuni, etc.)
- aparat video
- anten satelit sau cablu
- posibiliti de participare ca divertisment la unele
activiti gospodreti

10
3
3
10
10
10
8
10
8
8
2
2
8

ANEXA 1.6
la normele metodologice
CRITERII MINIME
privind clasificarea campingurilor, satelor de vacan, popasurilor turistice i a spaiilor de campare n gospodriile
populaiei
Campingurile sunt structuri de primire turistice destinate s asigure cazarea turitilor n corturi sau rulote, astfel
amenajate nct s permit acestora s parcheze mijloacele de transport, s i pregteasc masa i s beneficieze de
celelalte servicii specifice acestor tipuri de uniti.
1. Amplasarea campingului trebuie s fie fcut n locuri de interes turistic ferite de zgomot sau alte surse de
poluare, precum i de elemente periculoase pentru sntatea i securitatea turitilor.
2. Elementul de baz al campingului este parcela de campare, aceasta reprezentnd o suprafa de teren bine
delimitat i marcat, unde se poate parca mijlocul de transport i instala cortul sau rulota, asigurndu-se totodat
suprafaa liber necesar pentru micarea i odihna a 4 turiti.
Totalitatea parcelelor de campare reprezint suprafaa de campare amenajat.
Capacitatea campingului se exprim n numr de locuri de campare i se determin prin nmulirea cu 4 a
numrului parcelelor de campare, la care se adaug eventualele locuri de cazare n csue tip camping i/sau n
bungalowuri amplasate n incinta unitii.
Csuele sunt spaii de cazare de dimensiuni reduse, realizate din lemn sau alte materiale similare, compuse, de
regul, dintr-o camer i un mic antreu sau teras i, uneori, dotate i cu grup sanitar propriu.
Distana ntre dou csue nu poate fi mai mic de 3 m, asigurndu-se totodat spaiul pentru parcarea unei
maini.
Bungalowurile amplasate n interiorul campingurilor se clasific o dat cu acestea, potrivit criteriilor specifice din
prezentele norme.
La dimensionarea dotrilor i a instalaiilor din campinguri se va avea n vedere capacitatea total de cazare a
campingului.
Cel puin 15% din suprafaa campingului trebuie s fie plantat cu arbori sau arbuti. La campingurile de 3 i 4
stele vegetaia trebuie s fie suficient de abundent pentru a da o umbr confortabil i o ambian agreabil.
Accesul la camping trebuie s fie astfel conceput nct s previn accidentele de circulaie n momentul intrrii i
ieirii vehiculelor.
La campingurile de 3 i 4 stele cile de acces trebuie s permit circulaia n ambele sensuri.
Reeaua de alei trebuie s permit legtura dintre spaiile de campare-cazare i toate celelalte amenajri care
asigur servicii (inclusiv cu terenurile pentru agrement).
3. Mrimea campingurilor, amplasamentul, stilul constructiv i coloritul diverselor construcii din cadrul acestuia
nu trebuie s aduc nici un fel de prejudicii peisajului sau mediului nconjurtor.

Toate campingurile trebuie s aib o mprejmuire care s nu permit accesul n camping dect prin intrrile
stabilite pentru turiti. Campingurile vor avea paz ziua i noaptea.
4. Alimentarea cu ap potabil trebuie asigurat prin racordarea la reeaua public, iar n lipsa acesteia, prin
realizarea de foraje proprii sau de alte lucrri de captare a unor izvoare din zon. Nu este permis alimentarea cu ap
din fntn neacoperit din care apa se scoate cu gleata sau cu alt mijloc similar.
Distana dintre gurile de ap amplasate pe suprafaa de campare nu trebuie s fie mai mare de 100 m.
Alimentarea cu ap trebuie s asigure pentru fiecare loc de campare-cazare (inclusiv pentru personal) minimum:
- 60 l/zi, din care 20 l ap cald, n campingurile de 3 i 4 stele;
- 50 l/zi n campingurile de 2 stele i 1 stea.
5. Grupurile sanitare comune trebuie s fie amplasate ct mai central posibil, dar nu mai aproape de 20 m de cel
mai apropiat spaiu de cazare (parcel, csu sau bungalow) i nu mai departe de 100 m de cel mai ndeprtat spaiu
de campare-cazare.
Pardoseala la grupurile sanitare i din spaiile amenajate pentru splatul lenjeriei i, respectiv, pentru pregtirea
mesei trebuie s fie cel puin mozaicat, cu pant de scurgere corespunztoare, pentru a fi uor de ntreinut.
Lavoarele vor fi izolate ntre ele cu paravan.
La campingurile de 4 stele compartimentul lavoarelor i al duurilor trebuie s fie separat de cel al cabinelor WC,
iar fiecare cabin de du va trebui s cuprind, separat de duul propriu-zis, un compartiment pentru dezbrcarembrcare, echipat cu scaun, oglind, policioar i cuier.
6. La toate cldirile existente ferestrele vor trebui s fie astfel construite nct s poat fi deschise pentru aerisire.
De asemenea, acestea vor fi astfel realizate nct s permit montarea cu uurin a unor plase mpotriva insectelor,
la cererea turitilor.
7. Turitii cazai n csue i bungalowuri beneficiaz de toate dotrile i instalaiile comune din cadrul
campingurilor.
8. Csuele amplasate pe terenuri care nu permit i amenajarea unor spaii de campare (pentru montarea corturilor
sau rulotelor) vor fi clasificate csue tip camping i vor dispune de dotri i servicii identice cu cele ale
campingurilor de aceeai categorie.
9. Csuele tip camping amplasate pe lng alte uniti de cazare sau de alimentaie pentru turism, ca spaii
complementare, vor dispune de grup sanitar comun, compartimentat pe sexe, n construcie nchis cuprinznd:
- un lavoar la 30 de locuri;
- o cabin du la 50 de locuri;
- o cabin WC la 30 de locuri.
Satul de vacan este un ansamblu de cldiri, de regul vile sau bungalowuri, amplasat ntr-un perimetru bine
delimitat, care asigur turitilor servicii de cazare, de alimentaie i o gam larg de prestaii turistice suplimentare
(agrement, sportive, culturale etc.).
Amplasamentul trebuie s asigure un microclimat favorabil, ferit de surse de poluare (zgomot, noxe etc.) i de alte
elemente care ar putea pune n pericol securitatea i sntatea turitilor.
Mrimea satului de vacan, amplasamentul, stilul constructiv i coloritul diverselor construcii din cadrul
acestuia nu trebuie s aduc nici un fel de prejudicii peisajului i mediului nconjurtor.
Toate satele de vacan vor avea o mprejmuire, accesul fiind dirijat i controlat.
La unitile de 3 stele vegetaia trebuie s fie abundent pentru a crea o ambian agreabil.
Suprafaa spaiilor verzi i a celor destinate pentru agrement i odihn reprezint minimum 25% din suprafaa
total a satului de vacan.
Dotarea cu echipamente, mobilier, obiecte de inventar i elemente constructive i funcionale a structurilor de
primire turistice din incinta satului de vacan se realizeaz potrivit criteriilor specifice stabilite prin prezentele
norme pentru unitile respective, inndu-se seama de amplasamentul i de perioada de funcionare a acestora
(permanente sau sezoniere).
Majoritatea vilelor i a bungalowurilor din satele de vacan de 3 stele trebuie s fie ncadrate cel puin la aceast
categorie.
Popasul turistic reprezint o structur de primire turistic de capacitate redus, format din csue i/sau
bungalowuri amplasate ntr-un perimetru bine delimitat, care asigur servicii de cazare i alimentaie, precum i
posibiliti de parcare auto.
Dotarea i serviciile aferente sunt identice cu ale campingurilor de aceeai categorie, cu excepia faptului c
popasurile turistice nu dispun de teren de campare pentru amplasarea corturilor i/sau a rulotelor.
Spaiile de campare n gospodriile populaiei sunt structuri de primire turistice constnd din una sau mai multe
(nu mai mult de 10) parcele da campare amplasate pe un teren bine delimitat n incinta curii sau grdinii aferente
unei proprieti din mediul rural sau urban. Mrimea parcelelor i echiparea sanitar sunt identice cu cea a
campingurilor din aceeai categorie cu specificarea c, pentru capacitile de pn la 5 parcele grupul sanitar poate fi
comun cu al gospodriei respective fiind admise totodat lavoare sau duuri n aer liber i WC-uri uscate.

Restul dotrilor i a serviciilor sunt facultative.


CRITERII MINIME
pentru clasificarea campingurilor i a satelor de vacan
_____________________________________________________________________________
___
Campinguri
Sate
de
stele
vacan
Criterii
stele
4
3
2
1
3
2
_____________________________________________________________________________
___
I. Criterii generale
1. Firm:
- la intrare, din care s rezulte denumirea i
numrul de stele
x
x
x
x
- luminoas
x
x
_____________________________________________________________________________
___
2. Panouri cu schema campingului i a satului de
vacan, amplasate la loc vizibil (regulamentul de
ordine interioar, alte informaii)
x
x
x
x
x
x
_____________________________________________________________________________
___
3. Cutie potal la intrare
x
x
x
x
x
x
_____________________________________________________________________________
___
4. Amenajarea terenurilor:
- ct mai plane posibil, bine nivelate, acoperite
cu gazon i care s permit o drenare rapid a
apelor rezultate din ploi
x
x
x
x
x
x
_____________________________________________________________________________
___
5. Drumurile carosabile de acces la spaiile de
cazare, parcele de campare, uniti de alimentaie
etc.:
- asfaltate sau cu dale
x
x
x
- pietruite
x
x
x
_____________________________________________________________________________
___
6. Alei amenajate ntre spaiile de cazare i cele de
folosin comun:
- asfaltate sau cu dale
x
x
x
- pietruite
x
x
x
_____________________________________________________________________________
___
7. Iluminarea electric cu intensitate:
- corespunztoare n spaiile de cazare de

folosin comun, inclusiv a parcelelor

- discret a cilor de circulaie interioar


x
x
x
_____________________________________________________________________________
___
8. Prize pentru racordarea rulotelor la reeaua de
alimentare cu energie electric la ... % din
parcele
20 10 10
_____________________________________________________________________________
___
9. Capacitatea de cazare s fie de cel puin ...
locuri
80 60 20 12
100
70
_____________________________________________________________________________
___
10. Suprafaa minim a fiecrei parcele de campare (mp) 100 80 80 80
- numrul maxim de locuri la 1.000 mp suprafa
total (parcele + alei + spaii verzi, agrement,
cldiri etc.)
20 24 28 32
_____________________________________________________________________________
___
11. Ponderea minim din suprafaa total a spaiilor
destinate drumurilor i aleilor interioare, zonelor
de linite i recreere, terenurilor de sport i
agrement
25% 25% 15% 10% 25%
15%
_____________________________________________________________________________
___
12. Parcelele de campare s fie:
- numerotate, ecranate cu garduri verzi sau cu
alte materiale care asigur o delimitare eficient
i estetic
x
x
- numerotate i delimitate
x
x
_____________________________________________________________________________
___
13. Terenuri i sli pentru sport i agrement (tenis,
minigolf, volei, fitness, buding, piscin, inclusiv
bazine pentru copii), cel puin un numr de ...
pentru fiecare categorie
6
4
3
2
6
4
_____________________________________________________________________________
___
14. Grdinie cu spaii de joac pentru copii
x
x
x
x
_____________________________________________________________________________
___
15. Spaii independente sau n incinta spaiilor de
cazare pentru depozitarea i nchirierea
echipamentelor, a materialelor sportive i de
agrement
x
x
x
x
x
_____________________________________________________________________________
___
16. Spaiu pentru recepie
x
x
x
x
x

_____________________________________________________________________________
___
17. Spaii pentru administraie i de pstrare a
valorilor, inclusiv a celor predate de
turiti spre pstrare
x
x
x
x
x
x
_____________________________________________________________________________
___
18. Hol de primire
x
x
x
_____________________________________________________________________________
___
19. Locuin pentru director
x
_____________________________________________________________________________
___
20. Magazii pentru lenjerie i materiale de ntreinere x
x
x
x
x
x
_____________________________________________________________________________
___
21. Oficiu pentru cameriste
x
x
x
x
x
x
_____________________________________________________________________________
___
22. Spaiu amenajat i dotat corespunztor pentru
splatul i clcatul lenjeriei i de ctre turiti
x
x
x
x
_____________________________________________________________________________
___
23. Punct de prim ajutor, punct farmaceutic i spaiu
pentru izolarea bolnavilor
x
x
x
x
x
x
_____________________________________________________________________________
___
24. Spaii comerciale pentru vnzarea produselor
alimentare, a legumelor, fructelor i a produselor
nealimentare (cosmetice, igri, obiecte de
artizanat, timbre, efecte potale, ziare, reviste,
articole sportive etc.)
x
x
x
x
x
x
_____________________________________________________________________________
___
25. Una sau mai multe uniti de alimentaie
x
x
x
x
x
x
_____________________________________________________________________________
___
26. Parcare auto pentru vizitatori
x
x
x
x
_____________________________________________________________________________
___
27. Racord la reeaua public de canalizare sau la
mijloacele proprii de colectare i epurare
x
x
x
x
x
x
_____________________________________________________________________________
___
28. Pubele acoperite, lavabile, amplasate n locuri
fixe adpostite (evacuarea zilnic a resturilor
menajere)
x
x
x
x
x
x
_____________________________________________________________________________
___

II. Alte criterii


- Directorul de camping s dein brevet de turism
la cele cu peste 100 de locuri de cazare

- Personalul de la recepie s fie calificat i s


cunoasc una - dou limbi de circulaie
internaional

x
x
x
x
x
_____________________________________________________________________________
___
Servicii
- Telefon public (la 4 stele n cabine fonoizolate)

x
x
x
x
x
x
_____________________________________________________________________________
___

Echipamente sanitare:
- Grup sanitar comun, compartimentat pe sexe, n
construcie nchis, cuprinznd:
- un lavoar la .. locuri, cu oglinzi i
policioare

10

20

25

30

- o cabin de du (nchis) la .... persoane

10

20

25

30

- o cabin WC cu ap curent la .. locuri femei

20

20

30

30

- o cabin WC cu ap curent la .. locuri brbai

15

15

20

20

- un pisoar la .. locuri

50

50

60

60

- spltoare pentru picioare, cte unul la


fiecare grup sanitar

- un lavoar i un WC special pentru copii,


separat pe sexe, la fiecare grup sanitar

- un lavoar i un WC pentru persoane cu handicap


(la cele de peste 400 de locuri)

- prize pentru brbierit, montate n spltoarele


pentru brbai la .. locuri

50

50

50

- aplic n perete

- oglind

- cuier de perete

- covora, carpet

- Dotarea csuelor tip camping:


- pat cu saltea, hus de protecie, cearaf de
pat, pleduri - dou buci/loc, cearaf plic
i pern nfat, numr maxim

- msu
x
x
x
_____________________________________________________________________________
___
NOT:

Unitile de alimentaie vor fi de categorie similar cu cea a satului de vacan, iar numrul de locuri la mese va fi
cel puin egal cu capacitatea de cazare.

ANEXA 1.7
la normele metodologice
CRITERII MINIME
privind clasificarea apartamentelor sau a camerelor de nchiriat n locuine familiale sau n cldiri cu alt destinaie
Apartamentele sau camerele de nchiriat n locuine familiale sau n cldiri cu alt destinaie sunt structuri de
primire turistice constnd dintr-un numr limitat de spaii, care ofer servicii de cazare i posibilitatea preparrii
hranei n buctria folosit exclusiv de turiti sau n comun cu locatorul. Se pot organiza i spaii special amenajate
pentru prepararea hranei destinate exclusiv turitilor.
_____________________________________________________________________________
___
Criterii
Stele
3
2
1
_____________________________________________________________________________
___
1. Criterii generale:
- cldirea s fie n stare bun, cu aspect corespunztor
x x
x
- cile de acces i spaiile nconjurtoare s fie ntreinute
x x
x
- posibiliti de parcare auto
x _____________________________________________________________________________
___
2. Organizarea spaiilor:
- camerele de dormit i grupurile sanitare s aib acces direct,
fr a se trece prin alte camere de dormit
x x
x
- camere cu grup sanitar propriu
x - grup sanitar comun exclusiv la dispoziia turitilor
- x
x
- grup sanitar n folosin comun cu locatorul
- x
- buctrie dotat corespunztor, exclusiv la dispoziia
turitilor
x x
- buctrie n folosin comun cu locatorul
- x
_____________________________________________________________________________
___
3. Instalaii:
- instalaii de ap cald/rece la grupurile sanitare
x x
- instalaii de nclzire admise de normele P.S.I.
x x
x
- locuina s dispun de instalaie electric
x x
x
- camerele aflate mai sus de etajul 4 s fie deservite de lift
x x
x

_____________________________________________________________________________
___
4. Suprafaa minimal (mp) a camerelor:
- camere cu 1 pat
10 10
10
- camere cu 2 paturi
12 12
12
_____________________________________________________________________________
___
5. Numr maxim de paturi ntr-o camer
2 2
2
_____________________________________________________________________________
___
6. Echipare sanitar:
- camerele dispun de baie (cad sau cuv cu du, lavoar i WC)
x - grup sanitar comun, exclusiv la dispoziia turitilor
(minimum o cabin WC, cad sau du, lavoar la 8 locuri)
- x
- grup sanitar n folosin comun cu locatorul (minimum o
cabin WC, cad sau du, lavoar la 8 locuri)
- x
_____________________________________________________________________________
___
7. Dotarea camerelor:
- pat cu somier sau cu saltea relaxa
x - pat cu saltea
- x
x
- mas i scaune
x x
x
- dulap sau spaiu amenajat pentru haine i lenjerie n
folosin exclusiv a turitilor
x x
x
- oglind
x x
x
- plapum sau pled
x x
x
- cearaf pentru pat, cearaf plic pentru pled, ptur sau
plapum
x x
x
- perne mari nfate
x x
x
- prosoape de fa i de baie
x x
- perdele
x x
x
- covoare sau mochet
x x
- carpete
- x
- frigider (la categoria 3 stele, n exclusivitate pentru
turiti)
x x
_____________________________________________________________________________
___
8. Telefon n locuin (la categoria 3 stele, cu derivaie
n camer)
x x
_____________________________________________________________________________
___

ANEXA 1.8
la normele metodologice
CRITERII MINIME
privind clasificarea pe stele a navelor maritime i fluviale
Navele maritime i fluviale, inclusiv pontoanele plutitoare, utilizate pentru cazarea turitilor pe durata cltoriei
sau ca hoteluri plutitoare ancorate n porturi, se clasific pe stele (de la 1 la 5) n funcie de calitatea dotrilor i a
serviciilor pe care le ofer.
Criteriile de clasificare pentru hoteluri se aplic n mod corespunztor i n cazul spaiilor de cazare de pe nave, cu
excepia celor referitoare la:
- dimensiunile spaiilor de cazare, care pot fi reduse cu pn la 50% fa de cele din hotelurile de aceeai
categorie;
- dimensiunile paturilor, care pot fi de 0,80/2,00 m la paturile individuale i 1,20/2,00 m la cele duble;
- dotarea cu piese de mobilier (scaune, mese etc.) va fi n limita spaiului, cu condiia asigurrii unei
funcionaliti i utilizri ct mai confortabile a spaiului de cazare. Se admit i dotri cu piese de mobilier
rabatabile. La categoriile 1 i 2 stele se pot utiliza i paturi suprapuse.
Structura spaiilor de cazare de pe nave este similar cu cea din hoteluri.
Spaiile de alimentaie pentru servirea turitilor se clasific separat, potrivit criteriilor specifice unitilor de
acelai profil (anexa nr. 2).
La navele de categorie superioar (4 i 5 stele) este obligatorie asigurarea posibilitilor pentru agrement, sport i
banchete, festiviti, distracii etc.
ANEXA 2*)
la normele metodologice
*) Anexa nr. 2 este reprodus n facsimil.
CARACTERISTICILE FUNCIONAL-COMERCIALE I CRITERIILE MINIME
privind clasificarea structurilor de primire turistice cu funciuni de alimentaie, destinate servirii turitilor
Caracteristici funcional-comerciale ale principalelor tipuri de uniti de alimentaie destinate servirii turitilor
Restaurantul este local public care mbin activitatea de producie cu cea de servire, punnd la dispoziie clienilor
o gam diversificat de preparate culinare, produse de cofetrie-patiserie, buturi i unele produse pentru fumtori.
1.1. Restaurantul clasic este local public cu profil gastronomic, n care se servete un larg sortiment de preparate
culinare (gustri calde i reci, preparate lichide calde, mncruri, minuturi, salate, dulciuri de buctrie), produse de
cofetrie, patiserie, ngheat, fructe, buturi nealcoolice i alcoolice, produse din tutun etc. Pentru crearea unei
atmosfere animate-distractive poate dispune de formaie muzical-artistic. Organizeaz servicii suplimentare:
banchete, recepii etc.
1.2. Restaurantul specializat servete un sortiment specific de preparate culinare i buturi care se afl permanent
n lista de meniu, n condiiile unor amenajri i dotri clasice sau adecvate structurii sortimentale (pescresc,
vntoresc, rotiserie, zahana, dietetic, lacto-vegetarian etc.) care formeaz obiectul specializrii.
1.2.1. Restaurantul pescresc este o unitate gastronomic care se caracterizeaz prin desfacerea, n principal, a
unui sortiment variat de preparate culinare din pete. Este decorat cu obiecte sugestive din activitatea de pescuit i
de prelucrare a petelui.
1.2.2. Restaurantul vntoresc este o unitate gastronomic specializat n producerea i servirea de preparate
culinare din vnat (iepure, cprioar, porc i mistre, urs, gte, rae slbatice etc.), care este organizat i
funcioneaz pe principii similare restaurantului clasic, avnd ns prin amenajare, dotare i prezentarea personalului
elemente specifice, particulare.
1.2.3. Rotiseria este un restaurant de capacitate mic (20 - 50 de locuri la mese), n care consumatorii sunt servii
cu produse din carne la frigare - rotisor (pui, muchi de vac i porc, specialiti din carne etc.), chebab cu garnituri,
unele gustri reci (pe baz de ou, brnz, legume etc.), salate, deserturi, precum i buturi rcoritoare, cafea, vin (n
special vin rou servit n carafe), un sortiment redus de buturi alcoolice fine.
Spaiul de producie se afl chiar n interiorul slii de consumaie i este dotat cu rotisor sau frigrui i cu vitrin
frigorific n care se afl expui pui i alte specialiti din carne pentru fript n faa consumatorilor.
1.2.4. Restaurant-zahana este o unitate gastronomic n care se servesc, la comand, n tot timpul zilei, produse
(specialiti din carne de porc, vac, batal, miel) i subproduse din carne neporionat (ficat, rinichi, inim, splin,
momie, mduvioare etc.), mici, crnai etc., pregtite la grtar i alese de consumatori din vitrine de expunere sau
din platourile prezentate de osptari la mas. Mai poate oferi: ciorb de burt, ciorb de ciocnele, tuslama,
tochitur, salate combinate de sezon, murturi, dulciuri de buctrie, buturi alcoolice (aperitive i vinuri).

1.2.5. Restaurantul dietetic este o unitate gastronomic care ofer consumatorilor sortimente de preparate culinare
dietetice (pregtite sub ndrumarea unui cadru medical dietetician) i buturi nealcoolice.
1.2.6. Restaurantul lacto-vegetarian este o unitate gastronomic n care se desfac n exclusivitate sortimente de
preparate culinare pe baz de lapte i produse lactate, ou, paste finoase, orez, salate din legume, precum i dulciuri
de buctrie, lactate proaspete, produse de patiserie, ngheat i buturi nealcoolice calde i reci.
1.2.7. Restaurantul familial sau pensiunea este o unitate cu profil gastronomic care ofer, n mai multe variante,
meniuri complete la pre accesibil. Preparatele i specialitile solicitate n afara meniurilor se servesc conform
preurilor stabilite n listele de meniu. Buturile sunt limitate la sortimente de rcoritoare, ape minerale i bere. Poate
funciona i pe baz de abonament. La nevoie se poate organiza i ca secie n cadrul unui restaurant clasic.
De regul, asemenea uniti se organizeaz n staiuni turistice sau n pensiuni turistice i pensiuni agroturistice.
1.3. Restaurantul cu specific este o unitate de alimentaie pentru recreere i divertisment, care, prin dotare, profil,
inuta lucrtorilor, momente recreative i structur sortimental, trebuie s reprezinte obiceiuri gastronomice locale
sau naionale, tradiionale i specifice diferitelor zone.
1.3.1. Crama desface o gam larg de vinuri. Acestea se pot servi att mbuteliate, ct i nembuteliate. Se
realizeaz i se desface o gam specific de preparate culinare: tochitur, preparate din carne la grtar sau trase la
tigaie. Vinurile se servesc n carafe sau cni din ceramic. Este dotat cu mobilier din lemn masiv, iar pereii sunt
decorai cu scoare, tergare etc. Poate avea program muzical, tarafuri de muzic popular.
1.3.2. Restaurantul cu specific local pune n valoare buctria specific unor zone geografice din ar sau a unor
tipuri tradiionale de uniti (crame, colibe, uri etc.).
Sunt servite vinuri i alte buturi din regiunea respectiv, utilizndu-se ulcioare, carafe, cni etc. Efectul original
al acestor uniti este realizat prin mbinarea cadrului natural cu cel arhitectural al sistemului constructiv, al
finisajelor inspirate dup modelul popular, al elementelor de decoraie, al mobilierului i obiectelor de inventar de
concepie deosebit, de gama sortimental a mncrurilor pregtite i prezentarea personalului. La construirea
unitilor se utilizeaz materiale prelucrate sumar, specifice regiunii respective, cum sunt: piatr, bolovani de ru,
lemn (brut sau prelucrat), crmid, trestie, stuf, rchit etc. Osptarii au uniforma confecionat n concordan cu
specificul unitii (costume de daci, de romani, ciobneti etc.).
1.3.3. Restaurantul cu specific naional pune n valoare tradiiile culinare ale unor naiuni (chinezesc, arbesc,
mexican etc.), servind o gam diversificat de preparate culinare, buturi alcoolice i nealcoolice specifice.
Ambiana interioar i exterioar a saloanelor, programul muzical, uniformele personalului de servire i celelalte
sunt specifice rii respective.
1.4. Restaurantul cu program artistic este o unitate de alimentaie pentru turiti care prin dotare i amenajare
asigur i derularea unor programe de divertisment gen spectacol (muzic, balet, circ, recitaluri, scheciuri, programe
specifice barurilor de noapte etc.).
1.5. Braseria asigur n tot cursul zilei servirea consumatorilor, n principal cu preparate reci, minuturi, un
sortiment restrns de mncruri, specialiti de cofetrie-patiserie, buturi nealcoolice calde i reci, buturi alcoolice
de calitate superioar, un bogat sortiment de bere.
1.6. Berria este o unitate specific pentru desfacerea berii de mai multe sortimente, n recipiente specifice (ap,
halb, can) de diferite capaciti i a unor produse i preparate care se asociaz n consum cu acestea (crenvurti cu
hrean, mititei, crnai, chiftelue, foetaje, covrigei, migdale, alune etc.), precum i brnzeturi, gustri calde i reci,
minuturi (din ou, legume), specialiti de zahana (1 - 2 preparate), precum i buturi alcoolice (coniac, rom,
sortiment restrns de vinuri i buturi nealcoolice).
1.7. Grdina de var este o unitate amenajat n aer liber, dotat cu mobilier specific "de grdin" i decorat n
mod adecvat. Ofer un sortiment diversificat de preparate culinare, minuturi, grtar, salate, dulciuri de buctrie i
cofetrie-patiserie, un larg sortiment de buturi alcoolice (vinuri selecionate de regiune, mbuteliate sau
nembuteliate, buturi spirtoase etc.) i nealcoolice, cafea, fructe, produse din tutun.
2. Barul este o unitate de alimentaie cu program de zi sau de noapte, n care se servete un sortiment diversificat
de buturi alcoolice i nealcoolice i o gam restrns de produse culinare.
Cadrul ambiental este completat cu program artistic, audiii muzicale, video, TV.
2.1. Barul de noapte este o unitate cu caracter distractiv, cu un orar de noapte care prezint un program variat de
divertisment, de music-hall i dans pentru consumatori i ofer o gam variat de buturi alcoolice fine, amestecuri
de buturi de bar, buturi nealcoolice, specialiti de cofetrie i ngheat asortate, roast-beef, fripturi reci etc.,
fructe i salate de fructe (proaspete i din compoturi), cafea, jardiniere cu delicatese. De obicei este realizat n
amfiteatru, pentru ca de la toate mesele s se poat viziona programul artistic muzical. Este dotat cu instalaii de
amplificare a sunetului, org de lumini, instalaii de proiecie a unor filme.
2.2. Barul de zi este o unitate care funcioneaz, de regul, n cadrul hotelurilor i restaurantelor sau ca unitate
independent. Ofer consumatorilor o gam variat de buturi alcoolice i nealcoolice, simple sau n amestec, i
gustri n sortiment restrns, tartine, foetaje, specialiti de cofetrie i ngheat, produse din tutun (igri) i
posibiliti de distracie (muzic discret, televizor, jocuri mecanice etc.). n salonul de servire se afl tejgheaua-bar
cu scaune nalte, un numr restrns de mese cu dimensiuni mici, cu scaunele respective.

2.3. Cafe-bar-cafenea este o unitate care mbin activitatea de desfacere a cafelei cu cea recreativ; ofer
consumatorilor i gustri calde i reci, minuturi, produse de cofetrie-patiserie, ngheat, buturi nealcoolice calde
(cafea filtru, var, cafea cu lapte, ciocolat, ceai etc.), buturi alcoolice fine (lichior, coniac, vermut etc.).
2.4. Disco-bar (discotec-videotec) este o unitate cu profil de divertisment pentru tineret, activitatea comercial
fiind axat pe desfacerea de gustri, produse de cofetrie-patiserie, ngheat i, n special, amestecuri de buturi
alcoolice i nealcoolice. Divertismentul este realizat prin intermediul muzicii de audiie i de dans, nregistrat i
difuzat prin instalaii speciale i prin disc-jockey, care asigur organizarea i desfurarea ntregii activiti.
Videoteca este o ncpere special amenajat cu instalaii electronice de redare i vizionare n care se prezint
videoprograme i filme.
2.5. Bufet-bar ofer un sortiment restrns de preparate calde i reci (gustri, sandviciuri, minuturi, mncruri,
produse de patiserie) pregtite n buctria proprie sau aduse din afar, buturi nealcoolice calde i reci, buturi
alcoolice (aperitive), bere, vinuri, la pahar.
3. Uniti tip fast-food
3.1. Restaurant-autoservire este o unitate cu desfacere rapid n care consumatorii i aleg i se servesc singuri cu
preparatele culinare calde i reci (gustri, produse lactate, buturi calde nealcoolice, supe-ciorbe-creme, preparate
din pete, antreuri, preparate de baz, salate, deserturi, fructe) i buturi alcoolice (bere) i nealcoolice, la sticl,
aezate n linii de autoservire cu flux dirijat i cu plata dup alegerea produselor.
3.2. Bufetul tip expres - bistrou este o unitate cu desfacere rapid, n care fluxul consumatorilor nu este dirijat,
servirea se face de ctre vnztor, iar plata se face anticipat. Unitatea este dotat cu mese tip "expres".
3.3. Pizzeria este o unitate specializat n desfacerea sortimentelor de pizza. Se mai pot desface gustri, minuturi,
salate, produse de patiserie, rcoritoare, bere, vin la pahar sau buturi slab alcoolizate.
3.4. Snack-barul este o unitate caracterizat prin existena unei tejghele-bar, cu un front de servire care s permit
accesul unui numr mare de consumatori, servii direct cu sortimente pregtite total sau parial n faa lor. Ofer n
tot timpul zilei o gam diversificat de preparate culinare (crenvurti, pui fripi, sandviciuri, crnciori, unele
preparate cu specific), precum i buturi nealcoolice calde i reci i buturi alcoolice n sortiment redus.
4. Cofetria este o unitate specializat pentru desfacerea unui sortiment larg de prjituri, torturi, fursecuri,
cozonac, ngheat, bomboane, patiserie fin, buturi nealcoolice calde i reci i unele buturi alcoolice fine (coniac,
lichior).
5. Patiseria este o unitate specializat n desfacerea pentru consum, pe loc sau la domiciliu, a produciei proprii
specifice, n stare cald (plcint, trudele, merdenele, pateuri, covrigi, brnzoaice, gogoi, cornuri etc.). Sortimentul
de buturi include bere la sticl, buturi nealcoolice, buturi calde, rcoritoare, vin la pahar, diferite sortimente de
produse lactate (iaurt, chefir, lapte btut etc.). Se poate organiza i cu profil de plcintrie, simigerie, covrigrie,
gogoerie sau patibar.
CRITERII MINIME
privind clasificarea unitilor de alimentaie destinate servirii turitilor
_____________________________________________________________________________
___
Criterii
restaurante
baruri
stele
stele
5
4
3
2
1
5
4
3
2
1
_____________________________________________________________________________
___
1. Descriere general a cldirii:
- firm luminoas pentru uniti
independente
x
x
x
x
- firm
x
x
x
x
x
x
- emblema unitii
x
x
- nsemne distinctive privind tipul
i categoria unitilor
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
- accesul consumatorilor i din
holul unitii de cazare (pentru
unitile amplasate n structuri de

cazare)

- acces pentru aprovizionare cu


mrfuri i circulaia personalului,
separat de intrarea principal

- parcaj auto propriu pentru


unitile independente

- acces auto la intrare


x
x
x
_____________________________________________________________________________
___
2. Organizarea spaiilor:
- windfang, ui rotative sau perdea
de aer la intrare (uniti cu acces
direct din afar);
x
x
- hol de primire i de ateptare
pentru consumatori
x
x
- garderob (unitile de var i
cele cu o capacitate sub 100 de
locuri se excepteaz, acestea
dispunnd de cuier n incint)
x
x
x
- saloanele sunt dimensionate
corespunztor, n funcie de
numrul de locuri i de indicele
de suprafa ... mp/loc mas
1,6 1,5 1,3 1,0 1,0 1,2 1,2 1,1 1,0
1,0
- salon pentru mic dejun (la
uniti din incinta unor structuri
de primire)
x
x
- saloanele cu o capacitate mai
mare de 150 - 200 de locuri se
compartimenteaz
x
x
- oficiu pentru osptari sau spaiu
de distribuie (restaurantele de
capacitate mic sub 50 de locuri i
familiale pot fi exceptate)
x
x
x
x
x
- acces ntre oficiu i salon prin
ui batante
x
x
x
- grup sanitar cu ap curent
cald/rece, separat pe sexe, o
cabin la ... locuri
30 40
30 40
- grup sanitar cu ap cald/rece
x
x
x
x
x
x
- buctria echipat i
compartimentat n funcie de
specificul preparatelor calde
sau reci realizate i a structurii
materiilor prime cu respectarea
normelor sanitar-veterinare
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
- secie-bar
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x

x
x
-

- laborator propriu

- spltor de vesel

- spltor de vase

- depozit pentru alimente i


buturi

- camer pentru lenjerie

- birou al efului de unitate

- birou al buctarului-ef

- grup social care s cuprind:


- vestiar brbai + duuri + WC

- vestiar femei + duuri + WC

- sal de mese pentru personal

- spaiu pentru depozitarea


ambalajelor/resturilor menajere

x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
_____________________________________________________________________________
___
3. Instalaii:
- sisteme de climatizare (spaii de
servire, producie i grupuri
sanitare)
x
x
- ventilaie mecanic n spaii de
servire i producie
x
x
x
x
- ventilaie natural
x
x
x
x
- nclzire central sau alte surse
de nclzire admise de normele
P.S.I., mai puin pentru unitile
sezoniere estivale
x
x
x
x
x
x
x
x
- instalaie curent de ap
cald/rece
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
- iluminat n toate spaiile de
servire, producie i anexe
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
- ascensor pentru mrfuri i
preparate (cnd buctria este
amplasat la alt nivel dect
salonul de servire)
x
x
_____________________________________________________________________________
___
4. Utilaje, mobilier tehnologic,
aparatur de control, aparate i
dispozitive necesare n seciile de
producie ale buctriei:
- utilaje tehnice*):
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
------------

*) Dotarea se face n funcie de profilul i de capacitatea unitii, cu


respectarea liniei tehnologice i a normelor sanitare, sanitar-veterinare,
P.S.I. i protecia muncii.
_____________________________________________________________________________
___
5. Amenajri i dotri interioare
n saloane:
- pardoseal din ceramic sau
alte materiale de calitate
superioar cu traverse tip covor
pentru diminuarea zgomotului,
dup caz
x
x
x
x
- pardoseal din mozaic sau din
alte materiale uor lavabile
x
x
x
x
x
x
- perei tapisai (material
textil), placai cu furnir de bun
calitate sau cu zugrveli moderne
deosebite
x
x
- perei tapetai cu materiale de
calitate superioar sau cu
zugrveli deosebite
x
x
- zugrveli i vopsitorii obinuite x
x
x
x
x
x
- perdele i draperii din materiale
de bun calitate
x
x
x
x
- perdele*)
x
x
x
x
x
x
-----------*) Se admit i alte soluii moderne care pot fi folosite n locul
perdelelor.

- decoraiuni interioare adecvate


specificului unitii

- mobilier uniform ca stil i


colorit:
- de calitate

- n bun stare de folosin


- blatul meselor, acoperit cu
postav*)

x
x
-----------*) Se pot folosi ca fee de mas i alte soluii echivalente care s fie
estetice, moderne i igienice.

x
-

- fee de mas:
- din material textil de calitate

- din material textil

- fee de mas pentru banchete

- erveele de mas din material


textil de calitate

- list pentru mncruri, buturi


i mic dejun, tiprit n limba
romn i n dou limbi de
circulaie internaional

- list pentru mncruri i


buturi, tiprit sau
dactilografiat

- list afiat i etichete cu


preurile preparatelor i ale
buturilor oferite

x
x
x
x
_____________________________________________________________________________
___
6. Dotarea cu inventar de servire:
a) sticlrie (cristal, semicristal,
sticl):
- cupe de ampanie, carafe, pahare,
sonde, cni, halbe, cilindri etc.
n funcie de specificul buturilor
i profilului structurii unitii
x
x
x
x
x
x
x
x
- solnie
x
x
x
x
x
x
- presrtori
x
x
x
x
- oliviere
x
x
x
x
x
x
- mutarier
x
x
x
x
x
x
- compotier
x
x
x
x
x
x
- clopot pentru pateuri
x
x
x
x
- doze pentru mujdei
x
x
x
- scrumiere
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
- bol pentru cltirea degetelor
x
x
x
x
- fructier
x
x
x
x
x
x
- platouri de diferite forme i
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
mrimi
b) porelan:
- ceti cu farfurioar pentru cafea x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
- ceti cu farfurioar pentru ceai
x
x
x
x
x
- ceti/boluri/farfurii pentru
x
x
x
preparate lichide calde
x
x
x
- cni cu farfurioar pentru lapte
x
x
x
- cafetiere
x
x
x
x
- zaharnie
x
x
x
x
-

x
x
x
x
x
-

- ceainice

- supiere

- castroane

- farfurii suport mici (jour)

- farfurii desert

- farfurii ntinse mari

- farfurii adnci

- farfurii pentru gem, dulcea

- osiere

- raviere

- salatiere

- cocotiere

- sosiere

- platouri de diferite forme i


dimensiuni

- suport pentru scobitori

c) alpaca argintat sau oel inox:


- lingurie pentru ceai

- lingurie pentru cafea sau mocca

- lingurie pentru ngheat

- lingurie pentru mazagran

- lingurie pentru sos

- lingurie pentru prjituri

- linguri/lingurie pentru consomee

- lingur, furculi i cuit mare

- furculie i cuite pentru pete

- cuite i furculie pentru


gustri

- furculie i cuite pentru desert

i fructe
- tacmuri pentru fructe de mare

- gletu cu clete pentru cuburi


de ghea

x
-

- capace pentru ochiuri

- tambale cu capac

- shackere

- foarfece pentru struguri

- palet pentru tort

- platouri, tvi de diferite mrimi

- frapiere pentru ampanie

Dotarea cu inventar de servire se


va face n funcie de specificul
unitii, de sortimentele de
preparate i buturi servite
_____________________________________________________________________________
___
7. Alte criterii:
- servirea se efectueaz prin:
- osptari
x
x
x
x
x
x
x
- vnztori sau autoservire
x
x
x
- personalul de baz din seciile
de servire i producie are, n
majoritate:
- nalt nivel de calificare
x
x
x
x
- calificare
x
x
x
x
x
x
- personalul va fi n permanen
curat, cu prul strns,
mbrcminte curat, pantofii
lustruii i fr bijuterii n
exces
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
- osptarii trebuie s cunoasc cel
puin o limb strin, iar formaia
de lucru va fi astfel stabilit
nct ntr-un singur schimb s se
asigure cunoaterea a cel puin
2 - 3 limbi de circulaie
internaional (%)
80 70 80 70 - portar-uier
x
- uniforme pentru osptari i
ajutor de osptari
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
- uniforme pentru barmani
x
x
x
x
x
x
x
- uniforme pentru formaii
muzicale
x
- uniforme pentru vnztori
x
x
x
- uniforme pentru portar-uier
x
-

- uniforme pentru garderobier

- efectuarea zilnic sau ori de


cte ori este nevoie a cureniei
n spaiile de servire, producie,
depozitare i la grupurile sociale
pentru consumatori i personal

- spaiile de producie vor fi


astfel realizate i ventilate nct
s nu ptrund mirosul din
buctrie n slile de servire i
n spaiile de cazare

x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
_____________________________________________________________________________
___
8. Servicii suplimentare oferite
clienilor, cu sau fr plat,
astfel:
- organizarea de banchete sau mese
festive
x
x
x
x
x
- comenzi pentru nchirieri de
taximetre
x
x
x
x
- oferirea n puncte fixe
(garderob) sau volante de produse
din tutun, pliante, obiecte de
artizanat
x
x
x
x
- diverse comisioane
x
x
x
x
- la solicitare se rezerv locuri
la mese
x
x
- s ofere n lista-meniu un
minimum de preparate dietetice
x
x
- asigurarea pazei pentru
autovehiculele parcate
x
x
- gararea autoturismului i,
respectiv, predarea lui la plecarea
clienilor se fac de ctre
personalul restaurantului
x
- plata serviciilor s poat fi
efectuat i prin cri de
plat (carduri) n faa clientului
x
x
x
x
x
x
x
x
_____________________________________________________________________________
___
- continuare _____________________________________________________________________________
___
Criterii
baruri
fast fooduri
cofetrii
de
patiserii
noapte
stele
stele
stele
5
4
3
2
1
5
4
3
2

_____________________________________________________________________________
___
1. Descriere general a cldirii:
- firm luminoas pentru uniti
independente
x
x
x
x
- firm
x
x
x
x
x
- emblema unitii
x
x
- nsemne distinctive privind tipul
i categoria unitilor
x
x
x
x
x
x
x
x
x
- accesul consumatorilor i din
holul unitii de cazare (pentru
unitile amplasate n structuri de
cazare)
x
x
- acces pentru aprovizionare cu
mrfuri i circulaia personalului,
separat de intrarea principal
x
x
x
x
- parcaj auto propriu pentru
unitile independente
x
- acces auto la intrare
x
x
x
_____________________________________________________________________________
___
2. Organizarea spaiilor:
- windfang, ui rotative sau perdea
de aer la intrare (uniti cu acces
direct din afar);
x
x
x
- hol de primire i de ateptare
pentru consumatori
x
x
- garderob (unitile de var i
cele cu o capacitate sub 100 de
locuri se excepteaz, acestea
dispunnd de cuier n incint)
x
x
x
- saloanele sunt dimensionate
corespunztor, n funcie de
numrul de locuri i de indicele
de suprafa ... mp/loc mas
1,7 1,5
1,2 1,1 1,0
1,4 1,3 1,1
1,0
- salon pentru mic dejun (la
uniti din incinta unor structuri
de primire)
- saloanele cu o capacitate mai
mare de 150 - 200 de locuri se
compartimenteaz
x
x
x
x
- oficiu pentru osptari sau spaiu
de distribuie (restaurantele de
capacitate mic sub 50 de locuri i
familiale pot fi exceptate)
x
x
x
x
- acces ntre oficiu i salon prin

x
x
x
-

ui batante

- grup sanitar cu ap curent


cald/rece, separat pe sexe, o
cabin la ... locuri

30

40

40

30

- grup sanitar cu ap cald/rece

- buctria echipat i
compartimentat n funcie de
specificul preparatelor calde
sau reci realizate i a structurii
materiilor prime cu respectarea
normelor sanitar-veterinare

- secie-bar

- laborator propriu

- spltor de vesel

- spltor de vase

- depozit pentru alimente i


buturi

- camer pentru lenjerie

- birou al efului de unitate

- birou al buctarului-ef

- grup social care s cuprind:


- vestiar brbai + duuri + WC

- vestiar femei + duuri + WC

- sal de mese pentru personal

- spaiu pentru depozitarea


ambalajelor/resturilor menajere

x
x
x
x
x
x
x
x
x
_____________________________________________________________________________
___
3. Instalaii:
- sisteme de climatizare (spaii de
servire, producie i grupuri
sanitare)
x
x
- ventilaie mecanic n spaii de
servire i producie
x
x
x
x
x
- ventilaie natural
x
x
- nclzire central sau alte surse
de nclzire admise de normele
P.S.I., mai puin pentru unitile
sezoniere estivale
x
x
x
x
x
x
x
- instalaie curent de ap
cald/rece
x
x
x
x
x
x
x
x
x

- iluminat n toate spaiile de


servire, producie i anexe

- ascensor pentru mrfuri i


preparate (cnd buctria este
amplasat la alt nivel dect
salonul de servire)

x
x
_____________________________________________________________________________
___
4. Utilaje, mobilier tehnologic,
aparatur de control, aparate i
dispozitive necesare n seciile de
producie ale buctriei:
- utilaje tehnice*):
x
x
x
x
x
x
x
x
x
-----------*) Dotarea se face n funcie de profilul i de capacitatea unitii, cu
respectarea liniei tehnologice i a normelor sanitare, sanitar-veterinare,
P.S.I. i protecia muncii.
_____________________________________________________________________________
___
5. Amenajri i dotri interioare
n saloane:
- pardoseal din ceramic sau
alte materiale de calitate
superioar cu traverse tip covor
pentru diminuarea zgomotului,
dup caz
x
x
x
x
x
- pardoseal din mozaic sau din
alte materiale uor lavabile
x
x
x
x
- perei tapisai (material
textil), placai cu furnir de bun
calitate sau cu zugrveli moderne
deosebite
x
x
- perei tapetai cu materiale de
calitate superioar sau cu
zugrveli deosebite
x
x
x
- zugrveli i vopsitorii obinuite x
x
x
x
- perdele i draperii din materiale
de bun calitate
x
x
x
x
- perdele*)
x
x
x
x
-----------*) Se admit i alte soluii moderne care pot fi folosite n locul
perdelelor.

- decoraiuni interioare
adecvate specificului unitii
- mobilier uniform ca stil i
colorit:
- de calitate
- n bun stare de folosin

x
-

x
-

- blatul meselor, acoperit cu


postav*)

x
x
-----------*) Se pot folosi ca fee de mas i alte soluii echivalente care s fie
estetice, moderne i igienice.

- fee de mas:
- din material textil de calitate

- din material textil

- fee de mas pentru banchete

- erveele de mas din material


textil de calitate

- list pentru mncruri, buturi


i mic dejun, tiprit n limba
romn i n dou limbi de
circulaie internaional

- list pentru mncruri i


buturi, tiprit sau
dactilografiat

- list afiat i etichete cu


preurile preparatelor i ale
buturilor oferite

x
x
x
x
x
x
_____________________________________________________________________________
___
6. Dotarea cu inventar de servire:
a) sticlrie (cristal, semicristal,
sticl):
- cupe de ampanie, carafe, pahare,
sonde, cni, halbe, cilindri etc.
n funcie de specificul buturilor
i profilului structurii unitii
x
x
- solnie
x
x
- presrtori
x
x
x
- oliviere
x
x
x
- mutarier
x
x
x
x
- compotier
x
x
x
- clopot pentru pateuri
x
x
x
x
x
- doze pentru mujdei
x
x
- scrumiere
x
x
x
x
x
- bol pentru cltirea degetelor
x
x
x
- fructier
x
x
- platouri de diferite forme i
x
x
x
x
x
x
x
x
x

x
x
x
x
x
x
x
x
-

mrimi
b) porelan:
- ceti cu farfurioar pentru cafea

- ceti cu farfurioar pentru ceai

- ceti/boluri/farfurii pentru

preparate lichide calde

- cni cu farfurioar pentru lapte

- cafetiere

- zaharnie

- ceainice

- supiere

- castroane

- farfurii suport mici (jour)

- farfurii desert

- farfurii ntinse mari

- farfurii adnci

- farfurii pentru gem, dulcea

- osiere

- raviere

- salatiere

- cocotiere

- sosiere

- platouri de diferite forme i


dimensiuni

- suport pentru scobitori

c) alpaca argintat sau oel inox:


- lingurie pentru ceai

- lingurie pentru cafea sau mocca

- lingurie pentru ngheat

- lingurie pentru mazagran

- lingurie pentru sos

- lingurie pentru prjituri

- linguri/lingurie pentru consomee

x
x
-

- lingur, furculi i cuit mare

- furculie i cuite pentru pete

- cuite i furculie pentru


gustri

- furculie i cuite pentru desert

i fructe
- tacmuri pentru fructe de mare

- gletu cu clete pentru cuburi


de ghea

- capace pentru ochiuri

- tambale cu capac

- shackere

- foarfece pentru struguri

- palet pentru tort

- platouri, tvi de diferite mrimi


- frapiere pentru ampanie

x
x

Dotarea cu inventar de servire se


va face n funcie de specificul
unitii, de sortimentele de
preparate i buturi servite
_____________________________________________________________________________
___
7. Alte criterii:
- servirea se efectueaz prin:
- osptari
x
x
x
x
- vnztori sau autoservire
x
x
x
x
x
- personalul de baz din seciile
de servire i producie are, n
majoritate:
- nalt nivel de calificare
x
x
x
x
x
- calificare
x
x
x
x
- personalul va fi n permanen
curat, cu prul strns,
mbrcminte curat, pantofii
lustruii i fr bijuterii n
exces
x
x
x
x
x
x
x
x
x
- osptarii trebuie s cunoasc cel
puin o limb strin, iar formaia
de lucru va fi astfel stabilit
nct ntr-un singur schimb s se
asigure cunoaterea a cel puin
2 - 3 limbi de circulaie
internaional (%)
80 70
-

x
x
-

- portar-uier

- uniforme pentru osptari i


ajutor de osptari

- uniforme pentru barmani

- uniforme pentru formaii


muzicale

- uniforme pentru vnztori

- uniforme pentru portar-uier

- uniforme pentru garderobier

- efectuarea zilnic sau ori de


cte ori este nevoie a cureniei
n spaiile de servire, producie,
depozitare i la grupurile sociale
pentru consumatori i personal

- spaiile de producie vor fi


astfel realizate i ventilate nct
s nu ptrund mirosul din
buctrie n slile de servire i
n spaiile de cazare

x
x
x
x
x
x
x
x
x
_____________________________________________________________________________
___
8. Servicii suplimentare oferite
clienilor, cu sau fr plat,
astfel:
- organizarea de banchete sau mese
festive
- comenzi pentru nchirieri de
x
x
x
taximetre
- oferirea n puncte fixe
(garderob) sau volante de produse
din tutun, pliante, obiecte de
artizanat
x
x
x
- diverse comisioane
x
x
x
- la solicitare se rezerv locuri
la mese
x
x
- s ofere n lista-meniu un
minimum de preparate dietetice
- asigurarea pazei pentru
autovehiculele parcate
x
- gararea autoturismului i,
respectiv, predarea lui la plecarea
clienilor se fac de ctre
personalul restaurantului
x
- plata serviciilor s poat fi
efectuat i prin cri de

plat (carduri) n faa clientului


x
x
x
x
x
_____________________________________________________________________________
___
ANEXA 3*)
la normele metodologice
*) Anexa nr. 3 este reprodus n facsimil.
Ctre
DIRECIA GENERAL DE AUTORIZARE I CONTROL N TURISM
.............................................................................
(denumirea agentului economic)
cu sediul n localitatea .................., str. ............., nr. ......., avnd ca obiect de activitate ...............................................
............................................................................, reprezentat prin ............................., funcia ...................,
n calitate de .............................................................,
(preedinte, director, administrator etc.)
v rugm s aprobai eliberarea certificatului de clasificare pentru ........
.............................................................................
(denumirea unitii)
situat n localitatea ...................., str. ................ nr. .....,
judeul/sectorul ................. .
Declarm c unitatea ntrunete criteriile de clasificare la categoria .........., conform normelor metodologice emise
de Ministerul Turismului.
Anexm documentaia de clasificare ntocmit potrivit punctului nr. 2 din Normele metodologice mai sus
menionate.
Data ...............

Semntura ................

ANEXA 4*)
la normele metodologice
*) Anexa nr. 4 este reprodus n facsimil.
SCHIA
privind amplasarea i adresa unitii
Se va transmite partea din planul urbanistic general, care conine obiectivul turistic.
n cazul unitilor cu activitate hotelier, amplasate n afara localitilor, se va face poziionarea lor n funcie de
oseaua sau drumul care trece prin apropierea acestui obiectiv.
Amplasarea cabanelor se face n funcie de traseele montane sau de alte ci de acces la acestea, vile cele mai
apropiate i drumurile carosabile de pe acestea.
Schia amplasrii unitilor de alimentaie se realizeaz separat, numai dac nu fac parte dintr-un complex
hotelier.

ANEXA 5*)
la normele metodologice
*) Anexa nr. 5 este reprodus n facsimil.
UNITATEA .................................
..........................................
(tipul i denumirea unitii de cazare)
MODEL

pentru etajul I
SCHIA
privind structura i amplasarea camerelor pe nivelul*1) ...
*1) Se ntocmete cte o fi pentru fiecare nivel (demisol, parter, etaje, mansard).
Figura 1, reprezentnd schia privind structura i amplasarea camerelor pe nivelul*1) ..., se afl n Monitorul
Oficial al Romniei, Partea I, nr. 582 bis din 6 august 2002, la pagina 64.
Director,
.........................

Administrator,
..........................

SCHEME CONVENIONALE
101, 102 etc.
_
| |
|_|
_
_
| | | |
|_| |_|
_
_
_
| | | | | |
|_| |_| |_|
_
_
_
_
| | | | | | | |
|_| |_| |_| |_|
_ _
|_/_|
_ _ _
|_-/_-_|
________
|______|
|/
/|
\|
|\
|/
/|
B
D

- numrul de ordine al camerei, apartamentului;


- pat pentru o persoan (camer cu un pat);
- idem, n camer cu dou paturi;
- idem, n camer cu trei paturi;
- idem, n camer cu patru paturi;
- pat matrimonial;
- pat dublu;
- balcon sau loggie la camer;

- suit (camere care comunic ntre ele);

- grup sanitar individual cu baie, lavoar i WC;


- grup sanitar individual cu du, lavoar i WC;

| + + |
|_____|

- lavoar n camer, cu ap cald i rece curent;

| + |
|_____|

- lavoar n camer, cu ap rece curent;

^ S.P ^
|_____|

- scar principal cu semnul de urcare;

^ S.S.^
|_____|

- scar de serviciu cu semnul de urcare;

/\ /\
/___\/__\
| 4 | 4 |
|___|___|
|___|___|

- ascensor pentru pasageri (2 a cte 4 persoane);

_____
| A.S |
|_____|
_____
| A.B |
|_____|
_____
| S |
|_____|
_____
| M |
|_____|

- ascensor de serviciu;
- ascensor pentru bagaje;
- ascensor sanatorial;
- camer cu tavanul mansardat.

ANEXA 6.1*)
la normele metodologice
*) Anexa nr. 6.1 este reprodus n facsimil.
UNITATEA .................................................
(tipul i denumirea unitii de alimentaie pentru turism)
FIA
privind clasificarea structurilor de alimentaie
1. Adresa ..................................................,
2. Profilul ................................................,
3. Total suprafa util (mp) ..............................,
4. Total suprafa comercial (mp) .........................,
5. Amplasarea unitii .....................................,
6. Capacitatea total a unitii ...........................,
_____________________________________________________________________________
_
din care:
Alte
Nr.
Tipul
Nr.
Nr.
Total ------------------------------------meniuni
crt. de
de
de
Saloane Teras
Teras
Grdin
unitate stele locuri
acoperit neacoperit de var
_____________________________________________________________________________
_
_____________________________________________________________________________
_
Director,
ANEXA 6.2*)
la normele metodologice

*) Anexa nr. 6.2 este reprodus n facsimil.


SOCIETATEA COMERCIAL ..............................................
(tipul i denumirea unitii de cazare)
FIA
privind ncadrarea nominal a spaiilor de cazare pe categorii din unitatea
............., localitatea .................., judeul ..............
__________________________________________________________________
Numrul de
Numrul
Numrul de ordine al
stele i tipul
de camere
Locuri
spaiilor de cazare
spaiilor
__________________________________________________________________
.......
.......
Total
.......
.......
TOTAL UNITATE:
.......
.......
__________________________________________________________________
Director,
..................

ef de unitate,
.....................

ANEXA 7*)
la normele metodologice
*) Anexa nr. 7 este reprodus n facsimil.
LISTA ORIENTATIV
a serviciilor suplimentare ce pot fi prestate n structuri de primire turistice
1. Servicii de reparaii privind obiectele de uz personal:
- reparat mbrcminte;
- reparat nclminte;
- repararea i ntreinerea autoturismelor;
- reparat geamantane i geni;
- reparat umbrele.
2. Servicii de pot, telecomunicaii i publicitate:
- convorbiri telefonice;
- telex;
- fax;
- racord la reeaua internaional de calculatoare;
- anten satelit;
- program video intern, TV cablu;
- televizor;
- radio;
- vnzri de cri potale, ilustrate, timbre potale, reviste;
- vnzri de materiale de propagand turistic (albume, ghiduri, diapozitive).
3. Servicii personale:
- frizerie;
- coafur;
- cosmetic;
- manichiur;
- pedichiur;
- gimnastic de ntreinere;
- exerciii fizice i cur pentru slbire;
- spltorie i curtorie;
- curat nclminte.
4. nchirieri de:
- aparate de radio;
- frigidere;
- televizoare;
- pturi suplimentare;

- jocuri distractive (rummy, table, ah);


- echipament i materiale sportive;
- sli de recepie, simpozioane etc.;
- birouri pentru firme;
- birouri pentru oameni de afaceri;
- maini de calculat - calculatoare;
- instalaii pentru traducere simultan;
- locuine pentru reprezentani de firme;
- locuri de garaj;
- biciclete i triciclete;
- ambarcaiuni (alupe, brci);
- articole de trand i plaj (umbrele, ezlonguri, cearceafuri);
- autoturisme cu/fr ofer (rent-a-car);
- terenuri de sport;
- umbrele;
- articole de uz gospodresc pentru campinguri;
- cazarmament suplimentar (pleduri, cearceafuri, perne etc.) n campinguri;
- maini de clcat;
- maini automate de splat rufe n campinguri.
5. Servicii de educaie fizic i sport:
- not;
- patinaj;
- schi;
- echitaie;
- popice;
- gimnastic;
- alpinism;
- tenis de cmp;
- tenis de mas;
- tir cu arcul;
- schi nautic;
- coli pentru schi, patinaj, not, tenis etc.
6. Servicii de cultur i art:
- organizare direct i procurare de bilete pentru:
- spectacole teatrale;
- concerte;
- carnavaluri.
7. Diverse alte servicii:
- room service;
- splat i clcat lenjerie;
- splat, clcat, curat obiectele turitilor;
- comisionar-curier;
- lucrri de secretariat;
- multiplicri de documente;
- rezervri de locuri la hoteluri n alte localiti;
- rezervri de locuri n uniti de alimentaie;
- parcaj auto;
- supraveghere copii, btrni;
- grdini pentru copii;
- procurri bilete de tren, avion;
- transport hotel - aeroport;
- piscin, saun;
- sal de fitness;
- solariu;
- masaj;
- organizare de banchete, recepii, mese oficiale, nuni;
- servicii de ghid;
- tratamente geriatrice i reumatismale;
- tratamente prin metode romneti (Gerovital, Amar etc.) i strine;
- asigurarea de medicamente pentru continuarea tratamentului ambulatoriu;
- organizarea de partide de pescuit;

- abonamente la mijloacele de transport pe cablu;


- bilete pentru mijloacele de transport n comun;
- plimbri cu crua, trsura, sania etc.;
- schimb valutar;
- vnzri de mrfuri - puncte comerciale diverse (alimentare, farmacii, cadouri, ziare, flori etc.);
- vnzri de excursii pe trasee interne i externe;
- vnzri de locuri la diferite aciuni specifice (seri folclorice, degustri de vinuri etc.).
8. Servicii gratuite:
- informaii privind prestarea unor servicii, mijloace de transport, spectacole, starea vremii;
- ncrcarea, descrcarea i transportul bagajelor;
- trezirea clienilor la ora solicitat;
- obinerea legturilor telefonice;
- pstrarea obiectelor de valoare;
- transmiterea de mesaje;
- predarea corespondenei clienilor;
- expedierea corespondenei clienilor;
- asigurarea de ziare, reviste n holuri;
- acordarea de medicamente i materiale sanitare n cadrul primului ajutor n caz de accidente;
- pstrarea obiectelor uitate i anunarea clienilor;
- pstrarea bagajelor;
- comenzi pentru taximetre;
- expediere prin "retur" la domiciliu a scrisorilor sosite dup plecarea clienilor;
- facilitarea cazrii pasagerilor n alte spaii de cazare din localitate;
- oferirea de material de propagand i informare turistic;
- servicii de parcare i garare.
ANEXA 8*)
la normele metodologice
*) Anexa nr. 8 este reprodus n facsimil.
CRITERII
privind ncadrarea cu personal, pregtirea profesional i evoluia n carier a acestuia
_____________________________________________________________________________
___
Hoteluri,
Cabane,
Restaurante
Baruri
Cofetrii
Criterii
moteluri
campinguri i baruri
minime
sate de
de noapte
vacan
stele
stele
stele
stele stele
5 4 3 2 1
3 2 1
5 4 3 2 1
5 4
5 4
_____________________________________________________________________________
___
1. Persoana care
asigur conducerea
operativ a
structurii de
primire turistice
trebuie s dein
brevet de
turism*)
x x x x x
x x x
x x - - - x x
-----------*) Campingurile i satele de vacan cu o capacitate de cazare sub 100 de
locuri, precum i unitile de alimentaie sub 20 de locuri la mese se
excepteaz.
2. Personalul din
recepie trebuie
s fie
calificat*)
------------

*) Cu certificate de calificare obinute potrivit legislaiei muncii.


3. ...% din
personalul
seciilor de
producie i
servire trebuie
s fie calificat
- - - - - - - 80 60 40 20 20 80 60 80 60
4. ef de recepie
x x x - - - - - - - - - 5. Guvernant
x x x - - - - - - - - - 6. ef de sal
- - - - - - x x - - - - 7. Somelier
- - - - - - x x - - - - 8. Barman preparator - - - - - - x x x - x x
- 9. Buctar
- - - - - - x x x - - - specialist
10. Maestru n arta
culinar
- - - - - - x x - - - - 11. Cursuri de
perfecionare
pentru ntreg
personalul,
efectuate la
interval de
maximum 5 ani
de la obinerea
calificrii, sau
alte forme de
pregtire de
perfecionare de
scurt durat
x x x x x
x x x
x x x x x
x x
x x
_____________________________________________________________________________
___

5 4 3 2 1
3 2 1
5 4 3 2 1
5 4
5 4
_____________________________________________________________________________
___
"1. Persoana care
x x x x x
x x x
x x x - x x
x
x"
asigur conducerea
operativ a
structurii de
primire turistice
trebuie s dein
brevet de turism**)
_____________________________________________________________________________
___
Ministrul turismului,
Matei-Agathon Dan

Ordinul Ministrului Turismului nr. 911/ 2002 privind modificarea i completarea Ordinului ministrului
turismului nr. 510/2002 pentru aprobarea Normelor metodologice privind clasificarea structurilor de primire
turistice
n temeiul prevederilor Hotrrii Guvernului nr. 24/2001 privind organizarea i funcionarea Ministerului
Turismului,
n temeiul prevederilor Hotrrii Guvernului nr. 1.328/2001 privind clasificarea structurilor de primire turistice,
n scopul alinierii la standardele Uniunii Europene,
ministrul turismului emite urmtorul ordin:
ARTICOL UNIC
Normele metodologice privind clasificarea structurilor de primire turistice, aprobate prin Ordinul ministrului
turismului nr. 510/2002, publicate n Monitorul Oficial al Romniei, Partea I, nr. 582 bis din 6 august 2002, se
modific dup cum urmeaz:
- Liniua a 23-a "- radio" de la litera a) a punctului 10 din anexa nr. 1.1.a) se elimin.
Ministrul turismului
Matei-Agathon Dan

Ordinul Ministrului Turismului nr. 188 /2003 privind modificarea i completarea Normelor metodologice privind
clasificarea structurilor de primire turistice, aprobate prin Ordinul ministrului turismului nr. 510/2002
n temeiul prevederilor Hotrrii Guvernului nr. 24/2001 privind organizarea i funcionarea Ministerului Turismului,
n temeiul prevederilor Hotrrii Guvernului nr. 1.328/2001 privind clasificarea structurilor de primire turistice,
ministrul turismului emite urmtorul ordin:
ARTICOL UNIC
Normele metodologice privind clasificarea structurilor de primire turistice, aprobate prin Ordinul ministrului turismului nr.
510/2002, publicate n Monitorul Oficial al Romniei, Partea I, nr. 582 bis din 6 august 2002, se modific dup cum urmeaz:
- Punctul 1 din anexa nr. 8 la normele metodologice va avea urmtorul cuprins:
________________________________________________________________________________
Criterii minime
Hoteluri, Cabane, campinguri, Restaurante Baruri Cofetrii
moteluri sate de vacan
i baruri
de noapte
________________________________________________________________________________
stele
stele
stele
stele
stele
5 4 3 2 1
3 2 1
5 4 3 2 1
5 4
5 4
________________________________________________________________________________
"1. Persoana care
x x x x x
x x x
x x x - x x
x x"
asigur conducerea
operativ a
structurii de
primire turistice
trebuie s dein
brevet de turism**)
________________________________________________________________________________
Ministrul turismului,
Matei-Agathon Dan

Hotrrea Guvernului nr. 1328/ 2001 privind clasificarea structurilor de primire turistice
n temeiul prevederilor art. 107 din Constituia Romniei i ale art. 31 alin. (1) din Ordonana Guvernului nr.
58/1998 privind organizarea i desfurarea activitii de turism n Romnia,
Guvernul Romniei adopt prezenta hotrre.
ART. 1
(1) Structurile de primire turistice, indiferent de forma de proprietate i organizare, se clasific n funcie de
caracteristicile constructive, de calitatea dotrilor i a serviciilor prestate.
(2) n scopul proteciei turitilor serviciile de cazare i alimentaie public se asigur numai n structuri de primire
turistice clasificate.
(3) Prin structuri de primire turistice clasificate, n sensul prezentei hotrri, se nelege orice construcii i
amenajri destinate, prin proiectare i execuie, cazrii sau servirii mesei pentru turiti, mpreun cu serviciile
specifice aferente.
(4) Structurile de primire turistice includ:
a) structuri de primire turistice cu funciuni de cazare turistic: hoteluri, hoteluri - apartament, moteluri, hoteluri
pentru tineret, hosteluri, vile turistice, cabane, bungalouri, sate de vacan, campinguri, apartamente sau camere de
nchiriat n locuine familiale ori n cldiri cu alt destinaie, nave fluviale i maritime, pensiuni turistice i pensiuni
agroturistice i alte uniti cu funciuni de cazare turistic;
b) structuri de primire turistice cu funciuni de alimentaie public: uniti de alimentaie din incinta structurilor de
primire cu funciuni de cazare, uniti de alimentaie public situate n municipii, pe trasee i n staiuni turistice.
ART. 2
(1) Clasificarea structurilor de primire turistice se face de ctre Ministerul Turismului care elibereaz certificatul
de clasificare.
(2) Agentul economic proprietar sau administrator de structuri de primire turistice va solicita Ministerului
Turismului clasificarea acestora cu minimum 60 de zile nainte de darea lor n folosin.
(3) n termen de 60 de zile de la data nregistrrii cererii Ministerul Turismului va efectua verificrile necesare i
va elibera certificatul de clasificare. n cazul n care nu sunt ndeplinite criteriile pentru categoria minim de
clasificare, Ministerul Turismului va comunica agentului economic motivul pentru care structura de primire turistic
nu poate fi clasificat.
(4) n situaia n care s-au modificat condiiile care au stat la baza acordrii clasificrii, agentul economic este
obligat s solicite o nou clasificare a structurii de primire turistice n cauz n termen de 30 de zile de la apariia
modificrilor.
ART. 3
(1) Certificatele de clasificare eliberate vor fi preschimbate din 3 n 3 ani. Agentul economic va solicita
preschimbarea certificatului cu cel puin 60 de zile nainte de expirarea termenului de 3 ani de la emiterea acestuia.
(2) n termen de 60 de zile de la data nregistrrii cererii agentului economic de preschimbare a certificatelor de
clasificare Ministerul Turismului va proceda la reverificarea structurii de primire turistice n cauz i va elibera un
nou certificat de clasificare, n msura n care sunt ndeplinite criteriile minime de clasificare pentru categoria
respectiv. n caz contrar structura de primire turistic va fi clasificat la un nivel inferior. Dac nu sunt ndeplinite
criteriile pentru categoria minim de clasificare, se procedeaz la retragerea certificatului de clasificare.
ART. 4
Este interzis funcionarea structurilor de primire turistice fr certificate de clasificare, cu certificate de
clasificare expirate sau cu o alt structur a spaiilor dect cea stabilit prin anexa la certificatul de clasificare.
ART. 5
(1) Placheta cuprinznd meniunea "clasificat de Ministerul Turismului", sigla acestuia, nsemnele privind tipul
structurii de primire turistice i nivelul de clasificare se expun, la loc vizibil, n exteriorul cldirii, iar numrul de
telefon al Ministerului Turismului i al Autoritii Naionale pentru Protecia Consumatorilor se afieaz la recepie
sau n spaiul de la intrarea n saloanele de servire a mesei, pentru a fi cunoscute de turiti.
(2) Certificatul de clasificare i anexa acestuia privind structura spaiilor se pstreaz, n permanen, n structura
de primire turistic n cauz, pentru a fi prezentate organelor de control abilitate.
ART. 6
Criteriile de clasificare a structurilor de primire turistice se stabilesc de Ministerul Turismului prin norme
metodologice n termen de maximum 60 de zile de la data intrrii n vigoare a prezentei hotrri i vor fi publicate n
Monitorul Oficial al Romniei, Partea I.
ART. 7
n scopul proteciei turitilor i al alinierii la standardele europene privind calitatea serviciilor agenii economici
proprietari sau administratori de structuri de primire turistice au obligaia s asigure ca activitatea acestor structuri s
se desfoare cu respectarea urmtoarelor reguli de baz:

a) meninerea grupurilor sanitare n perfect stare de funcionare i curenie;


b) furnizarea apei calde la grupurile sanitare i n spaiile de producie din structurile de primire turistice unde
acest criteriu este obligatoriu, potrivit normelor menionate la art. 6;
c) asigurarea unei temperaturi minime de 18 grade C n timpul sezonului rece n spaiile de cazare i de servire a
mesei;
d) deinerea autorizaiilor: sanitar, sanitar-veterinar, de mediu i de prevenire i stingere a incendiilor - PSI, n
cazul unitilor pentru care, potrivit legii, este obligatorie obinerea acestora;
e) programul de funcionare a discotecilor sau a altor uniti cu program muzical, organizate n aer liber, s nu
depeasc ora 1,00 noaptea;
f) funcionarea structurilor de primire turistice numai n cldiri salubre, cu faade zugrvite i bine ntreinute;
g) evitarea polurii fonice, n sensul respectrii nivelului maxim de zgomot stabilit prin reglementri specifice;
h) respectarea reglementrilor legale n vigoare ce privesc activitatea desfurat prin structura de primire
turistic;
i) expunerea la loc vizibil a firmei cu denumirea i tipul unitii i nsemnele privind categoria de clasificare.
ART. 8
(1) Certificatul de clasificare i autorizaia de funcionare se retrag de ctre personalul de specialitate al
Ministerului Turismului atunci cnd nu sunt respectate una sau mai multe din regulile stabilite la art. 7.
(2) Restituirea certificatului de clasificare retras se va face dup ce personalul de specialitate al Ministerului
Turismului constat remedierea deficienelor semnalate.
(3) Ministerul Turismului va publica, periodic, lista cuprinznd structurile de primire turistice crora le-au fost
retrase certificatele de clasificare i, respectiv, lista celor crora le-au fost restituite certificatele de clasificare.
Publicarea se va face cel puin ntr-un cotidian central i cel puin n unul local din judeul n care sunt situate
structurile de primire turistice n cauz.
ART. 9
Ministerul Turismului va proceda la declasificarea structurilor de primire turistice n situaia n care constat
nerespectarea criteriilor avute n vedere la clasificare, altele dect cele prevzute la art. 7.
ART. 10
Constituie contravenii urmtoarele fapte, dac nu sunt svrite n astfel de condiii nct, potrivit legii penale, s
fie considerate infraciuni:
a) desfurarea activitii n structuri de primire turistice neclasificate, cu certificate de clasificare expirate sau cu
o alt structur a spaiilor dect cea stabilit prin certificatul de clasificare, dup depirea termenelor prevzute la
art. 2 i 3;
b) nerespectarea criteriilor care au stat la baza clasificrii;
c) neafiarea numrului de telefon al Ministerului Turismului i al Autoritii Naionale pentru Protecia
Consumatorilor;
d) nscrierea unor informaii false privind tipul structurii de primire turistice i nivelul de clasificare n materialele
de promovare, pe firme sau pe nsemnele prevzute la art. 5;
e) continuarea desfurrii activitii n structura de primire turistic dup retragerea certificatului de clasificare
sau refuzul prezentrii, la solicitarea organelor de control, a documentelor de clasificare.
ART. 11
Contraveniile prevzute la art. 10 se sancioneaz dup cum urmeaz:
a) faptele prevzute la lit. c), cu amend de la 5.000.000 lei la 10.000.000 lei;
b) faptele prevzute la lit. b), cu amend de la 20.000.000 lei la 40.000.000 lei;
c) faptele prevzute la lit. a) i d), cu amend de la 40.000.000 lei la 80.000.000 lei;
d) fapta prevzut la lit. e), cu amend de la 80.000.000 lei la 100.000.000 lei.
ART. 12
Contraveniile se constat i amenzile se aplic de ctre persoanele anume mputernicite prin ordin al ministrului
turismului.
ART. 13
Contraveniilor prevzute la art. 10 le sunt aplicabile prevederile Ordonanei Guvernului nr. 2/2001 privind
regimul juridic al contraveniilor.
ART. 14
Pe data intrrii n vigoare a prezentei hotrri se abrog Hotrrea Guvernului nr. 601/1997 privind clasificarea
structurilor de primire turistice, publicat n Monitorul Oficial al Romniei, Partea I, nr. 279 din 16 octombrie 1997,
cu modificrile ulterioare.
PRIM-MINISTRU
ADRIAN NSTASE

Hotrrea Guvernului nr. 1412 / 2002 pentru modificarea i completarea Hotrrii Guvernului nr.
1.328/2001 privind clasificarea structurilor de primire turistice
n temeiul prevederilor art. 107 din Constituie,
Guvernul Romniei adopt prezenta hotrre.
ARTICOL UNIC
Hotrrea Guvernului nr. 1.328/2001 privind clasificarea structurilor de primire turistice, publicat n Monitorul
Oficial al Romniei, Partea I, nr. 17 din 15 ianuarie 2002, se modific i se completeaz dup cum urmeaz:
1. Litera e) a articolului 7 va avea urmtorul cuprins:
"e) suspendarea programelor artistice, a audiiilor muzicale, video, TV, organizate n aer liber dup ora 1,00
noaptea de ctre structurile de primire turistice cu funciuni de alimentaie public;"
2. La articolul 10, dup litera e) se introduc literele f) i g) cu urmtorul cuprins:
"f) nerespectarea prevederilor art. 7 lit. e);
g) mpiedicarea sub orice form a persoanelor mputernicite de a-i exercita atribuiile de serviciu legate de
aplicarea prezentei hotrri."
3. La articolul 11, dup litera d) se introduce litera e) cu urmtorul cuprins:
"e) faptele prevzute la lit. f) i g), cu amend de la 300.000.000 lei la 500.000.000 lei."
PRIM-MINISTRU
ADRIAN NSTASE