Equipamentos

Fogareiro mdio cromado 12 caulings RG 35 cm (2 ou 3

unidades)
Usados para aquecer as panelas durante a mostura, fervura e aquecimento da gua
para a lavagem/sparge.
Preo : R$ 121,90 (webconcultoria)

Balana digital balmak easy-5 5kg graduao 1gr(1 unidade)

Usada para pesar tanto o malte, em quilos, como o lpulo, em gramas.
Preo :

112,90 (fibra cirrgica)

Caldeiro de 32 litros n36 com bazuca e vlvula - panela de

Mostura(1 unidade)
Usado na primeira etapa de mostura. necessrio estar adaptado com uma
vlvula, para escorrer o lquido. Tambm necessrio um filtro para separar o
lquido do bagao do malte. possvel encontrar a panela j adaptada, ou fazer a
adaptao consultando alguns tutoriais na internet.
Preo:

Bazuca filtro da panela de mostura(1 unidade)

Trata-se de um "tubo" de malha de inox que vai dentro da panela de mostura e
ligado vlvula.

Conexes para panelas(3 unidades)

Utilizadas para conectar a vlvula da panela panela. Recomenda-se comprar as
conexes juntamente com a vlvula, para evitar problemas no encaixe das peas.

Moinho 2 rolos de ao - 1,5" - eua -eixo 3/8" monster Mill(1 unidade)

Usado para a moagem de malte. Dever ser regulado para a moagem correta dos
gros,
sem danificar demais a casca. Certifique-se que o moinho venha com funil e
manivela.

Termmetro(1 unidade)
Deve ser de 0C a 100C. Tambm deve ser feito de material atxico

P cervejeira com cabo pequeno(1 unidade)

Usada para mexer o mosto ao longo dos processos. Necessita ser de material
atxico. Garanta que a p seja maior que a altura da panela.

Escumadeira(1 unidade)
Usada na recirculao para escorrer o lquido sem desfazer a cama de gros.

Caldeiro de 28 litros n34 com vlvula(2 unidades)

Usado para a fervura e para o aquecimento da gua usada na lavagem/sparge dos
gros. recomendvel que tambm esteja adaptado com vlvula.

Pipeta de vidro graduada 10ml(1 unidade)

Utilizada para o teste de iodo, para identificar o final do processo de mostura.

Iodo frasco 30ml(1 unidade)

Usado para o teste de iodo.

Placa de toque 3 cavidades chiaroti(1 unidade)

Usada para o teste de iodo, para confirmar o final da mostura.

Jarra transparente 1 litro(1 unidade)

Usada para despejar o malte modo na panela e para o processo de recirculao.
recomendvel que seja transparente para que seja possvel avaliar a limpidez do
mosto ao longo da recirculao.

Mangueira de silicone(5 metros)

De material atxico prprio para produtos alimentcios e que resista a temperaturas
altas.
Usada para preenchimento do chiller e para transferir a cerveja entre as panelas e
os
fermentadores. A mais recomendada a de silicone, e pode ser encontrada em
lojas de
equipamentos hospitalares.

Tubo de enchimento 3/8"(1 unidade)

Usado para retirar o mosto quente de uma panela para outra.

Proveta plstica 250 ml

Usada para medir a eficincia do processo e graduao alcolica, juntamente com o
densmetro.

Densmetro de massa especfica escala 1000/1100(1 unidade)

Usado para a medio de acar, atravs da densidade da mistura. Certifique-se
que o mesmo venha regulado de fbrica para gua a 20C.

Chiller simples 21cm tubo inox 9.53mm(1 unidade)

Tambm conhecido como Trocador de Calor. Usado para resfriar o mosto com a
passagem
de gua fria por dentro dos tubos. Ele deve ter um tamanho adequado ao volume
de cerveja
desejado.

Balde fermentador 30 litros com tampa(2 unidades)

Balde de plstico atxico prprio para produtos alimentcios, com tampa vedante,
usado para
fermentar e maturar a cerveja. Um balde ser utilizado na primeira fermentao e o
segundo, na maturao. Os baldes precisam do air lock, ou borbulhador

Chave para balde fermentador(1 unidade)

Usada para abrir o balde de fermentao aps a fermentao da cerveja.

Kalyclean s 390 iodofor(1 unidade)

Utilizado para a sanitizao dos equipamentos, para evitar a contaminao da
cerveja.

Borrifador(1 unidade)
Usado para aplicao do Iodofor nos equipamentos.

Airlock sem rolha (borbulhador)(2 unidades)

Usados nos baldes fermentadores, permitem que o CO2 produzido pela fermentao
saia
do fermentador, mas impede que o ar de fora entre e contamine a cerveja.

Rolha para airlock(2 unidades)

Usada para conectar o airlock com a tampa do fermentador.

Hopbag(1 unidade)
Tambm conhecido como saco para lpulo, utilizado no dry hopping, para impedir
que o lpulo se espalhe por toda a mistura

Escova grande para garrafa 600ml(1 unidade)

Utilizada para higienizao das garrafas. Certifique-se que o tamanho da escova
seja compatvel com o tamanho das garrafas escolhidas.

Garrafa 500ml Brasil tipo alem(40 unidades)

H grande variedade nos tamanhos e estilos de garrafas. Certifique-se que o
nmero de
garrafas suficiente para o tamanho da sua produo.

Seringa(1 unidade)
Utilizada no envase, para adicionar acar diludo em gua nas garrafas.

Mquina para fechar garrafas arrolhador(1 unidade)

Fechador manual de tampas,usado no envase.

Adaptador para garrafa sem rosca(1 unidade)

Utilizado para conectar o manmetro garrafa de vidro.

Manmetro com tampa(1 unidade)

Utilizado para a medio da presso em uma das garrafas, durante a
refermentao.
O seu uso pode ajudar a evitar a exploso de garrafas.

Tampinha formula saia preta(100 unidades)

Utilizadas para o fechamento das garrafas. Geralmente a quantidade mnima
vendida de
100 unidades. No reutilize tampinhas, pois elas no vedaro corretamente as
garrafas e
comprometero a qualidade da cerveja.

Fornecedores:
1) WEb Consultoria(Assessoria e Representao) http://loja.weconsultoria.com.br
2) MasterBrau - http://masterbrau.com.br
3) Alquimia da Cerveja - http://www.alquimiadacerveja.com.br
4) ArteBrew - www.artebrew.com.br
5) Bodebrown - http://www.bodebrown.com.br/
6) Cerveja de Panela - http://www.cervejadepanela.com.br/

7) Cia da Breja - http://www.ciadabreja.com.br/loja/

8) Cia da Cerveja - http://www.ciadacerveja.net/
9) Confraria do Marques http://www.cursodecervejaartesanal.com.br/index/kits
10)

Indupropil - http://www.indupropil.com.br/

11)

Lamas Brew Shop - http://www.lamasbrewshop.com.br/