rana Vie

Ce trebuie s consumm: hran vie sau hran moart?

De ce aceast ntrebare? Pentru c ntreaga lume sufer de o mulime de
boli. Cercetri recente au artat c exact calitatea nutrienilor cu care ne
hrnim determin calitatea vieii noastre. tim cu toii c motoarele merg
bine sau prost n funcie de calitatea combustibilului folosit. Cu toate
acestea, puini dintre noi realizeaz c tocmai calitatea alimentelor
determin direct performanele noastre fizice, emoionale i mentale.
O privire general
Modul greit de gndire n ceea ce privete viaa n general i hrana n
particular este cauza general a unor existene nefericite, adesea mcinate
de boli.
Iat n acest sens cteva aspecte eseniale care trebuie remarcate:
- suntem fiine biologice (nu tehnologice, fizice sau chimice); modul de
hrnire
trebuie
s
fie
cel
natural;
dieta
noastr
normal
este
cea
frugivor;
- fructele vii, plantele suculente i seminele sunt alimentele care
constituie dieta noastr natural, normal, foarte delicioas i
sntoas; hran
vie
pentru
oameni
vii;
folosirea focului pentru prepararea hranei este un act de distrugere care
creeaz toxine; carnea, seminele i cerealele prjite sau coapte sunt
cancerigene;
- toi nutrienii de care avem nevoie se gsesc n fructe, legume i semine;
nu este necesar s omorm i s mncm animale moarte (cadavre);
- un mr este incomensurabil mai hrnitor dect orice aliment gtit la foc;
alimentaia simpl nu este deloc plictisitoare ci ne elibereaz de biciul
senzaiilor tari care obosete organismul i-l nbtrnete prematur;
- corpul nostru tie singur cum s se vindece de boli, noi trebuie doar s i
permitem acest lucru prin hrnirea cu sucuri integrale vii (de fructe sau
legume) sau doar cu ap i s ne odihnim (pentru a-i permite s elimine
toxinele
acumulate);
- nu putem s ne nsntoim dac continum s ne polum corpul cu
medicamente
de
origine
chimic
i
cu
alimente
moarte;
- imensa majoritate a substanelor chimice din medicamente este o
adevarat otrav pentru corp i nu determin nsntoire real, ci doar
foreaz organismul s se comporte ntr-un anume fel pentru ca
simptomele bolii s nu se mai manifeste vizibil (dar boala continu s
lucreze
nevzut);
- nu exist soluii instantanee sau scurtturi pentru nsntoire; doar
corpul nsui poate s-i fac singur ordine n ograda sa, iar pentru asta

are nevoie de o hran curat, fr toxine, i de condiii propice;

bolile nu sunt inevitabile; ne nbolnvim atunci cnd continum s ne
otrvim
cu
toxine
i
stresm
corpul
i
mintea;
- nimeni nu trebuie s se team sau s intre n panic atunci cnd se
nbolnvete; boala este modul natural i normal prin care corpul ne
semnaleaz c trebuie s-l lsm s elimine toxinele pn nu este prea
trziu;
- sntatea perfect i o via fericit sunt drepturile noastre dobndite la
natere, i le putem asigura n fiecare zi printr-o hran vie i fr toxine;

Beneficii evidente
Hrana vie confer o constant stare general de bine i euforie natural
printr-un aport de energie vie, o energie a vieii pur, nedistorsionat i
curat. Somnul devine mai odihnitor i mai eficient, adic n puine ore de
somn corpul se reface mai repede i mult mai bine. Hrana vie confer o
atenie sporit n mod natural, ne-forat i o gndire clar dublat de bun
sim. Cei care adopt o diet bazat pe hrana vie devin gradat mai activi i
mai entuziati n aciunile lor i capt o gndire pozitiv, o siguran de
sine din ce n ce mai mare. De asemenea, stresul i tensiunile vietii de zi cu
zi i diminueaz foarte mult efectele devenind foarte uor controlabile, iar
nbolnvirile dispar aproape n totalitate.
Care e problema cu mncarea gtit?
Aproape toat lumea are carii dentare, vedere slab care necesit ochelari,
se nbolnvete de grip sau alte boli. Gtitul alimentelor este un proces
care distruge hrana din momentul n care se folosete cldura. Cu mult
nainte de a apare arsura binecunoscut, valorile hrnitoare ale alimentului
sunt distruse datorit nclzirii. Orice hran vie devine moart (definitiv)
odat cu expunerea la cldur.
Proteinele ncep s se strang, s se coaguleze sau s se delamineze (i
pierd structura care le meninea forma) aa cum se poate vedea de ctre
oricine care gtete brnzeturi sau ou. La temperaturile obinuite de
gtire, ele sunt complet jefuite de orice nutrieni.
Proteinele gtite intr n putrefacie rapid (datorit bacteriilor) odat
ajunse n tractul digestiv i dau natere unor otrvuri periculoase ca
ptomaina, leucomaina, mercaptanii, amoniacul, sulfura de hidrogen,
putrescina, cadaverina i multe altele. Toate acestea sunt absorbite n
snge i cauzeaz numeroase boli.
Gtitul face ca hrana s devin toxic. Toxicitatea este confirmat de
dublarea (uneori triplarea) celulelor albe din snge imediat dup ce ncepe
asimilarea hranei gtite. Celulele albe reprezint unul dintre componentele
sistemului imunitar i acioneaz pentru a izola toxinele, dar nu
ntotdeauna reuesc

Sute de cercetri amintite n cartea Diet, nutriie i cancer

editat de Consiliul Naional de Cercetare al Academiei Naionale de tiin
din S.U.A. demonstreaz c toate procesele de gtire ce folosesc nclzirea
hranei genereaz rapid substane mutagene i cancerigene care ajung apoi
n corpul uman.
Vitaminele sunt distruse cel mai uor de caldur. Mineralele i pierd
imediat contextul organic (viu) i se ntorc n starea moart, inactiv. ntro astfel de stare ele sunt inutilizabile de ctre organism care le arunc ca
pe nite deeuri inutile. Mineralele anorganice sunt foarte toxice. Iodul, de
exemplu, este un nutrient esenial, cu condiia ca s fie ntr-o form
biologic vie. n starea sa anorganic, chimic pur, afecteaza craniul i
oasele. Fierul, n starea sa anorganic, cauzeaz hepatit i
hemocromatoz.
Grsimile nclzite sunt periculoase pentru c au n componena lor
acroleine, radicali liberi i alte substane mutagene i cancerigene,
conform lucrrii amintite mai sus.
Hrana gtit nu numai c necesit un timp mult mai ndelungat de
digestie (consumnd astfel enorm din energia organismului), dar de multe
ori este indigest ca n cazul proteinelor nclzite. Mncarea gtit
fermenteaz foarte repede i intr n putrefacie odat ajuns n intestine,
n timp ce hrana vie este aproape n totalitate absorbit nainte ca
fermenii bacterieni s nceap procesul de putrefacie.
Aceasta a fost evideniat de faptul c omul care se hrnete cu mncare
gtit are aproximativ 1 kg de bacterii intestinale, iar cel care folosete
exclusiv hrana vie are de cteva ori mai puine. Aproape 20% din fecalele
celor hrnii cu alimente gtite reprezint bacterii moarte, n timp ce hrana
vie face ca acest procent s fie uluitor de mic.
Dac fierbei sau coacei un cartof i-l punei apoi alturi de unul viu
(ntreg), acesta din urm va fi neschimbat cteva sptmni dup care va
ncepe chiar s ncoleasc, n timp ce cartoful gtit va fermenta n doar
dou zile. Asta v poate da o idee despre ceea ce se ntmpl cu mncarea
gtit ajuns n intestine unde timpul de dou zile necesar putrefaciei n
aer liber este aici redus la numai dou ore.
Dac nu v-am convins pn acum despre ce se ntmpl n intestin cu
mncarea gtit, nu-mi rmne dect s v ntreb sincer: ai vomitat
vreodat? Hrana moart aduce boal i apropie foarte mult momentul
morii.
Dar nu trebuie s m credei pe cuvnt! Dac suntei interesai, putei
cumpra civa oricei sau hamsteri i s hrnii o parte din ei numai cu
hran vie, iar cealalt parte cu aceeai hran, dar gtit. Va dura numai
cteva sptmni pn semnele vor deveni evidente, pentru c oricine
poate face diferena ntre un hamster mort i unul viu.

Dar mai bine, v putei schimba dieta chiar din acest moment i s folosii
numai hrana vie. Vei vedea c ceea ce ai citit aici devine realitate. Atenie
ns la primele sptmni sau chiar luni, cnd corpul va avea tendina s se
descotorosesc foarte rapid de toate toxinele acumulate de-a lungul anilor,
aprnd astfel diverse simptome de boal aparent i stri de disconfort.

Detoxifierea este important

Dac v-ai hotrt s consumai numai hrana vie, este foarte important s
avei n vedere c de ndat ce renuntai total la hrana gtit corpul are
tendina natural s nceap un proces de detoxifiere. Ct dureaz acest
proces? Depinde de cte toxine ai acumulat, depinde de ce fel de via ai
dus pn n acel moment.
Exist diverse manifestri care apar n acest proces de eliminare a
toxinelor. Cel mai bine este s v adresai unui nutriionist sau mcar
medicului de familie.
Printre cele mai ntlnite manifestri se numr durerile de cap, greuri,
stomac deranjat, acnee, mncrimi, miros urt al corpului. Aceste
simptome dispar de obicei dup o scurt perioad de timp. Dac acestea
sunt prea violente, putei face o trecere gradat, prin creterea progresiv
a procentului de hran vie i scderea corespunztoare a prii de alimente
gtite. Dac aceste simptome persist va trebui s consultai un medic
pentru c, n acest caz, ele nu mai pot fi cauzate de detoxifiere.
Unii acuz o foame continu, care este ns cauzat psihologic. Specialitii
n nutriie recomand activiti ajuttoare: meditaia, relaxarea sau alte
practici spirituale, dar mai ales luai masa ntr-un cadru special,
nestresant. Alimentele consumate n grab sau sub stres nu satisfac
foamea fizic i nici pe cea psihologic. Dieta vie nu trebuie s se limiteze
la fructe i legume, ci adugai cereale i semine sau mieji. Laptele
trebuie consumat numai crud (dac avei ncredere n furnizorul vostru).
Consumai i hran vie bogat n proteine i uleiuri, nu v limitai numai la
fructe i legume.
De cele mai multe ori persist nevoia unor alimente nesntoase. n
locul dulciurilor, consumai cu ncredere fructe uscate (caise, prune,
curmale, smochine), fructe foarte dulci (mango, piersici) i banane, dar
putei folosi i miere (doar dac suntei absolut sigur c nu este
contrafcut din zahr). Pentru cei care simt nevoia unor alimente grase,
se recomand pasta de susan (tahini) n combinaie cu miere sau alte
fructe. O bun msur pentru a pcli mintea care tot cere alimente
nesntoase este gandul ce consecine are consumul acestui aliment i
ct de ru m voi simi dup aceea. Eventual v putei face un jurnal n
care s scriei ce fel de simptome avei i ct de ru v simii cnd
consumai alimentul nesntos. Amintii-v c sntatea este mult mai
important dect dogma.

Pentru cei care totdeauna se plng de frig, acest simptom va dispare cu

timpul pentru c hrana vie aduce un aport de energie direct asimilabil de
organism iar digestia sa nu consum cantiti uriae de energie ca n cazul
alimentelor gtite. Un asemenea simptom indic o secreie biliar
insuficient i o digestie greoaie. n acest caz nu se indic postul total.
Exerciii fizice rapide (mers rapid) timp de minim 20 minute zilnic, sau
masajul cu uleiuri vegetale nerafinate sunt doar cteva din metodele de
remediere.
Cei care prefer condimentele pot folosi ghimbir, ardei iute, piper negru,
chimen, coriandru, etc. Folosite cu grij i n mod corect vor rezolva
problema. De asemenea, reducerea numrului de mese poate duce la
creterea focului digestiv pentru c stomacul are timp s se odihneasc
ntre mese.

Pentru a crete focul digestiv i a contribui astfel la meninerea

unei temperaturi normale a corpului pe ci armonioase, cea mai eficient i
mai natural metod este practica exerciiilor Hatha Yoga. Nici-un exerciiu
fizic conventional nu se compar ca eficien cu Nauli Kriya sau cu alte
exerciii (Agnisara Dhauti, Uddhiyana Bandha) sau posturi corporale yoga
(cum ar fi postura punului).
Oboseala cronic i slbiciunea sunt simptome de detoxifiere. Dar oare
dormii suficient? Suntei foarte stresat? Avei o activitate sexual haotic
i epuizant? Toate acestea sunt factori care determin oboseala. Evaluaiv viaa ct mai obiectiv i eliminai cauzele oboselii. Consumul continuat
de zahr rafinat duce la o oboseal continu. nlocuii zahrul cu fructe
dulci i suc de morcovi, iar n cazuri extreme consultai medicul.
n ncheiere, cteva sfaturi pentru un succes deplin cu hrana vie. Evitai
obsesiile, ura, frica, egoismul, pentru c acestea sunt adevrate otrvuri
pentru minte i emoii. Cutai motive pozitive pentru trecerea la aceast
diet. Cel mai bine este s avei o relaie emotional-mental bun cu hrana
vie. Vei fi rspltii nzecit!