1.

Tanda
a.
b.
c.
d.

dan Gejala Hipertensi

Tekanan darah diatas 120/80 mmHg
Kepala terasa sakit terus-menerus
Mimisan
Mual dan muntah yang disertai dengan pandangan menjadi kabur

dan napas yang pendek

e. Mati rasa atau rasa kesemutan
f. Terdapat titik darah pada bagian mata
g. Merasa pusing secara tiba-tiba
Namun, gejala yang timbul pada penderita hipertensi seringkali tidak
terlihat dengan jelas selama bertahun-tahun sehingga perlu dilakukan
pemeriksaan rutin terkait tekanan darah.
2. Penyebab Hipertensi
Penyebab hipertensi yang utama adalah kebiasaan dan gaya hidup yang
tidak sehat. Misalnya : suka minum alkohol, suka merokok, kurang
berolahraga atau beraktifitas, stress, suka makanan dengan kadar garam
berlebih, suka minuman berkafein, dan sering mengkonsumsi makanan
berkolesterol tinggi. Disisi lain, adanya keturunan merupakan salah satu
sebab penyakit hipertensi.
3. Tujuan Diet
- Membantu menurunkan tekanan darah
- Membantu menghilangkan penimbunan cairan dalam tubuh atau
edema atau bengkak*)
*) Penyebab timbunan air dalam tubuh: kegagalan tubuh untuk
mengatur

keseimbangan

cairan,

akibatnya

tubuh

tidak

mampu

mengeluarkan garam natrium yang berlebihan dalam jaringan. Natrium

ini akan mengikat air sehingga menimbulkan penimbunan cairan dalam
tubuh.
4. Syarat Diet
- Makanan beraneka ragam mengikuti pola gizi seimbang
- Jenis dan komposisi makanan disesuaikan dengan kondisi penderita
- Jumlah garam disesuaikan dengan berat ringannya penyakit dan obat
yang diberikan.