Sunteți pe pagina 1din 1

o conopid medie, rupt n buche ele

40 g unt
40 g fin
400 ml lapte
2 linguri e de mu tar dulce
100 g brnz cheddar
50 g crem de brnz
Piper, verdea dup gust

Mod de preparare
1. Prenclze te cuptorul la 190 grade.
2. Pune buche elele de conopid ntr-o tigaie cu ap srat i las-le s fiarb timp de 5 minute, pn cnd conopida
se nmoaie pu in, dar nu se frmi eaz.
3. Scurge bine conopida.
4. Sosul de brnz cu mu tar este tot secretul acestui fel de mncare. Uite cum l prepari: ntr-o tigaie, las la topit untul, adaug crema de brnz i 2 linguri e de mu tar dulce (care dau un gust aparte acesui sos), apoi fina, amestecnd bine. Las un minut pe foc, apoi ndeprteaz tigaia i adaug pu in cte pu in laptele, amestecnd bine.
Pune apoi din nou tigaie la foc mai mic i amestec n sosul pe care l la i la fiert nc 2 minute.
5. Pune buche elele de conopid ntr-o tav pentru cuptor i toarn sosul, avnd grj s acoperi toat conopida. Presar deasupra brnza i las la coptor pn conopida se rumene te, dar sosul nu e evaporat.
6. Presar deasupra verdea sau alte condimente, dup gust.
7.