Amestecai cu grij ingredientele i punei mixtura ntr-o cutie.

i menine calitatea timp

de ase luni. Depozitai-o ntr-un loc uscat, rcoros.
Cltite uoare aerisite
1-2 cni aluat de cas
1 ou mare
1 can ap sau lapte
3 linguri ulei
1. Amestecai ingredientele ntr-o farfurie. Dup 5-10 minute, putei folosi aluatul
obinut.
2. nclzii tigaia pe flacr mijlocie.
3. Ungei cu ulei sau unt pe partea orizontal, apoi turnai pe ea aluatul. Coacei o parte
a cltitei, dup care ntoarcei tigaia. Ateniune: dac aluatul curge nc, nu ntoarcei
tigaia.
4. Dintr-o porie de aluat putei face 6-8 cltite.
Cltite cu mere
nlocuii apa cu suc de mere, adugai 1 linguri de scorioar i mere decojite, tiate
felii.
Cltite cu cpuni i afine
Punei n aluat 1 can de cpuni curai i uscai, afine sau alte fructe proaspete.
Cltite cu banane
Pe aluatul din tigaie punei felii de banane.
Cltite cu ciocolat
1 fric
1 lingur zahr cristal
1-2 cni aluat de cas
can cacao
3 linguri zahr cristal
1 ou mare
can ap
3 linguri ulei
cni ciocolat rzuit
sirop de ciocolat pentru ornamentare
1. Batei frica mpreun cu 1 lingur de zahr cristal.
2. Amestecai toate ingredientele cu excepia ciocolateii rzuite i lsai-le de-o parte
timp de 5-10 minute.
3. nclzii tigaia la flacr mijlocie.
4. Ungei cu ulei sau unt pe partea orizontal, apoi turnai pe ea can de aluat. Coacei
o parte a cltitei, iar cnd ncepe s fac bici, ntoarcei-o. Ateniune: nu ntoarcei
tigaia dac aluatul curge nc.
5. Aezai cltitele pe farfurie. Punei fric peste cltite, apoi presrai-le cu ciocolat
rzuit i turnai pe ele sirop de ciocolat.
Felie francez festiv de ciocolat ooolala
1 can aluat de cas
1 lingur zahr cristal
2 ou
1 can lapte cu ciocolat

Umplutur:
1 brnz topit
can ciocolat rzuit
10-12 felii pine prjit
fric
1. Batei oule mpreun cu zahrul i laptele.
2. Umplutur: amestecai brnza topit cu ciocolata rzuit
3. Tiai mijlocul feliilor de pine prjit cu ajutorul unui pahar i umplei-le cu brnza
topit.
4. nmuiai n aluat feliile umplute, apoi lsai-le deoparte timp de 3 minute.
5. Coacei feliile de pine timp de 3-4 minute pe flacr mijlocie.
Sandwich umplut cu ou (1 porie)
1 ou mare
1 felie groas de pine
1 linguri unt sau margarin
1. nclzii tigaia la flacr mijlocie.
2. Tiai mijlocul feliei de pine cu ajutorul unui pahar de sticl i ungei-i ambele fee
cu unt.
3. Punei felia de pine n tigaia nclzit i turnai-i n mijloc oul btut.
4. Prjii felia de pine timp de 1 minut pe foc potrivit.
Cltite cu paste
20 dkg paste finoase
2 ou mari
6 linguri parmezan
2 cei de usturoi
piper proaspt mcinat pentru condimentare
1 lingur ulei de msline
1. Fierbei pastele conform indicaiilor, dup care lsai-le s se scurg
2. Punei oule mpreun cu 5 linguri de parmezan ntr-o oal.
3. Adugai pastele, usturoiul i piperul i amestecai.
4. Turnai ulei n tigaie i nclzii-o.
5. Mai amestecai o dat pastele, dup care turnai aproximativ o can n tigaie ntr-un
strat uniform. Coacei o parte a cltitei pn capt o nuan aurie-maronie.
6. nchidei tigaia, ntoarcei-o, dup care timp de aproximativ 5 minute coacei i partea
cealalt.
7. Punei cltita pe o farfurie i presrai peste ea cacavalul rmas i ptrunjel.
Cltite cu spanac i ca de capr
2 ou mari
can spanac tiat mrunt (sau congelat)
1 lingur ceap tiat mrunt
can ap sau zeam de spanac
can aluat de cas
sare, piper
2 linguri ulei de msline
30 dkg ca de capr
1. Amestecai oule btute cu ceap i spanac. Adugai treptat apa, aluatul, sarea,
piperul i uleiul de msline i amestecai pn nu are cocoloae.
2. Lsai deoparte timp de 5 minute.
3. nclzii tigaia, turnai pe ea 1/3 can de aluat i coacei-i o parte timp de 1 minut, iar
cealalt parte timp de 1-1,5 minute.
4. Umplei cltitele proaspt fcute cu ca de oaie, rulai-le i servii-le.

Lipie italian
Mncare gustoas pentru masa de prnz sau cin.
2 cni aluat
1/3 can cacaval Cedar
1/3 can cacaval Parmezan
2 lingurie ptrunjel proaspt tiat
2 lingurie busuioc proaspt tiat
can ardei tiat felii
can gogoar tiat felii
can ceap verde tiat mrunt
1 can smntn
can slnin italian fiart tiat mrunt
1 linguri busuioc
2 ou
cacaval
1. Amestecai ntr-o oal aluatul, cacavalul, slnina, ardeiul i ceapa.
2. ntr-o alt oal amestecai sucul de roii, smntna i oule, dup care aduga i aluatul
i zarzavaturile.
3. nclzii tigaia, apoi turnai n ea 1/3 can de aluat. Coacei o parte a lipiei timp de 1
minut, iar cealalt parte timp de 1-1,5 minute.
4. Servii-o cald, mpreun cu cacaval i sos de roii.
Plcinte cu cartofi
2 cni cartofi fieri zdrobii
3 ou mari
1-1/4 lingur sare de mare
2 linguri fin
linguri piper proaspt mcinat
4 lingurie ceap tiat felii
litru smntn
praz tiat mrunt
1. Amestecai cartofii cu oule, adugai sare, piper i ceap.
2. nclzii tigaia, apoi turnai n ea 1/3 can aluat. Coacei o parte a lipiei timp de 1
minut, iar partea cealalt timp de 1-1,5 minute.
3. Presrai cu praz plcinta proaspt i servii-o cu smntn.
Lipie cu orez
1 pung orez nedecorticat
can fin
can nuci
1 mr mic, decojit
1/8 can ptrunjel proaspt
1 ceap verde
ardei tiat felii subiri
1 ou
piper proaspt mcinat pentru condimentare
1. Fierbei orezul conform indicaiilor de pe ambalaj i lsai s se rceasc
2. Mcinai nucile, mrul, ceapa i ptrunjelul n mixer
3. Amestecai ingredientele cu orezul, astfel nct s obinei o ngroal dens. Dac vi
se pare prea dens, adugai o lingur de lapte.
4. nclzii tigaia, apoi turnai n ea 1/3 can de aluat. Coacei o parte a lipiei
5. timp de 1 minut, iar partea cealalt timp de 1-1,5 minute. Lipia o putei servi
mpreun cu fripturi.

Tigaia cu dou fee - Ghid de utilizare i reete

nainte de prima folosire citii urmtorul ndrumtor
nainte de prima folosire curai tigaia cu meticulozitate, splnd-o cu ap cald cu
detergent pentru vase, dup care uscai-o. Suprafaa de prjire din interior tergei-o cu
ulei. n atta const prepararea tigii. Nu supranclzii niciodat tigaia. Nu utilizai
flacr prea mare, care ar putea deteriora tigaia. Nu expunei tigaia unor variaii mari de
temperatur, nu introducei tigaia fierbinte n ap rece. Nu folosii tigaia n cuptor. Dup
utilizare, curai tigaia n ap fierbinte cu detergent pentru vase, dup care uscai-o. Nu
ntoarcei tigaia niciodat deasupra focului. Dac preparai ceva cu mai mult ulei, nu
ntoarcei tigaia n timpul folosirii. Nu folosii obiecte metalice pentru prjire, deoarece ar
putea zgria suprafaa de care nu se lipete mncarea. Productorul v recomand s
folosii doar obiecte de plastic i de lemn pentru tigaie. Copiii s nu foloseasc tigaia fr
supravegherea adulilor.
Utilizarea: nclzii tigaia nchis pe un foc potrivit. Ungei cu ulei sau unt pe partea
orizontal, apoi punei can de aluat. Coacei cltita n poziie deschis timp de 4
minute (marginea i devine aurie-maronie, iar n mijloc se formeaz bici). nchidei
tigaia i ntoarcei-o. ntoarcerea s n-o executai niciodat deasupra focului. Deschidei
tigaia, dup care coacei timp de aproximativ 3 minute i partea cealalt a cltitei, pn
capt o culoare aurie-maronie.
Meniune: Executai prjitul pe un foc potrivit. Dac folosii maina de gtit, avei grij
ca flacra s depeasc marginea tigii. Astfel putei evita eventualele accidente.
Productorul nu poart responsabilitatea pentru defectele cauzate de utilizarea
necorespunztoare i reparaiile efectuate n alte locuri dect service-ul de specialitate.
Forma de inim pentru cltite: nclzii tigaia nchis pe flacr medie. Ungei cu ulei
sau unt pe partea orizontal, dup care punei pe ea forma. Ungei fundul modelului cu
ulei sau unt, dup care turnai cantitatea dorit de aluat. Cnd o parte a cltitei s-a copt,
scoatei forma. Nu folosii niciodat obiecte metalice, cuit, pentru dezlipirea formei de
cltit. nchidei tigaia, ntoarcei-o, apoi coacei i cealalt parte a cltitei.
Dozatorul de aluat: Turnai aluat n dozator, ridicai maneta sa i turnai n tigaie
cantitatea dorit de aluat, dup care lsai maneta. Dac aluatul picur din dozator i n
poziie nchis, nseamn c este prea lichid, trebuie ngroat.
Reete
Baza aluatului uor i gustos
Aluatul de cas
10 cni fin
2-3 cni lapte praf
can zahr
1 plic praf de copt
2 lingurie sare
1 linguri zahr vanilat (ingredient la alegere)