Plan de afaceri

Elev
Profesor Coordonator

1.Sinteza planului de afaceri

Societatea Eggs SRL si-a inceput activitatea in anul 2009
cu un capital social de 200 RON.Tipul activitatii principale
este cresterea pasarilor. Capitalul social este impartit in 2
parti sociale cu valoarea de 100 RON fiecare si este
reprezentat de aport in numerar si in natura terenul pentru
constructia fermei.
Afacerea este considerata o oportunitate pe piata locala,
prin caracterul specializat. Fiind o ferma de crestere a
gainilor pentru oua, isi va concentra activitatea pentru
optimizarea productiei si pentru a valorifica un potential
calitativ ridicat.

Din statisticile existente, o gaina crescuta in conditiile

gospodariilor taranesti produce pe an circa 120 oua,
exclusiv in timpul verii, dar consuma pe zi 120 g graunte,
sau pe an 43,8 kg, rezultand cca. 365 g furaje pe ou, fata
de 280300 oua pe an in sistemul intensiv de crestere, cu
un consum de 140-1 50 g pe ou. In concluzie,
oportunitatea afacerii consta in faptul ca o gaina crescuta
in sistem intensiv (ferma) produce de 2,32,5 ori mai multe
oua pe an, cu un consum de furaje pe ou de 2,42,6 ori
mai mic.
Datorita pietii insuficient controlate in Romania, pe piata
exista trei categorii de oua (oua de complex, oua taranesti
si oua de import). Consumatorii urbani pot consuma anual
2,9 miliarde oua (11,9 milioane x 250 oua). In prezent
se produc industrial numai 1,2 miliarde, cu perspective ca
acest numar de oua sa scada in perioada urmatoare.

Consumatorii urbani pot consuma anual 2,9 miliarde oua

(11,9 milioane x 250 oua). In prezent se produc industrial
numai 1,2 miliarde, cu perspective ca acest numar de oua
sa scada in perioada urmatoare. Conducerea fermei este
asigurata de cei doi asociati fondatori, cu rol activ in
societate, ocupandposturile de Director de Productie si
Director Comercial. Cei doi formeaza o echipa atat prin
calitatile comune (capacitati organizatorice, abilitati de
lider, spirit practic), cat si prin aptitudinile complementare
pe care le poseda: Pentru dezvoltarea activitatii, Eggs SRL
si-a propus valorificarea terenului (1 ha) aportat de cei
2 asociati, prin construirea a 4 hale pentru cresterea
gainilor, a unui depozit si a unui sediu pentru birouri.
Acest proiect necesita o suma initiala de 1.300.000 EUR,
detaliata in cadrul planului financiar. Pentru obtinerea
acestei sume se are in vedere contributia financiara a
unui investitor, implicat pasiv in desfasurarea activitat
ii firmei.

De asemenea, se estimeaza o crestere a veniturilor

(incepand cu al doilea an de functionare) cu25% anual.
Investitorii interesati sa finanteze afacerea de fata
urmeaza sa beneficieze de 30% cota parte din
noul capital social in urma investitiei.
Posibilitatile de parasire a afacerii disponibile pentru un
potential investitor vor fi stabilite de comun acord in
momentul investirii fondurilor.

2. Datele de identificare ale firmei

Societatea comerciala din punct de vedere a formei se

doreste a fi Societate cu raspundere limitataSRL
Denumirea firmei: SC Egss SRL are ca principal obiect de
activitate: cresterea pasarilor, cod CAEN 0147 capital
social: 200 ron sediul social:
localitatea Farau, judetul Alba .
2 asociati

3. Descrierea afacerii SC Egss SRL va avea ca obiect de

activitate cresterea pasarilor (pentru carne), CAEN A0147.
Ferma urmeaza sa isi desfasoare activitatea pe terenul de
1 ha detinut de cei doi fondatori, in zona Farau.
Misiunea companiei este aceea de a valorifica potentia
lul productiei locale de oua, pentru a oferi consumatorilor
produse cu valoare superioara .
De asemenea, valorile care stau la baza afacerii sunt
calitatea si depasirea asteptarilor clientilor.
Obiectiv general: Asigurarea productiei de oua in
3 zone cheie ale judetului Alba.

Obiective calitative: -dezvoltarea unei imagini favorabile

pe piata distribuitorilor zonali de oua;
- pozitionarea in mintea potentialilor clienti (intermediari)
ca ferma de la care se poate obtine cel mai simplu oua de
gaina sanatoase;
-crearea unor relatii cu furnizorii si distribuitorii bazate pe
incredere si profesionalism;
-consolidarea imaginii pe piata prin promotii si campanii de
fidelizare;
-cresterea gradului de loialitate al clientilor (intermediari)
fata de produsele oferite;
-specializarea exclusiv pe avicultura ecologica;

Obiective cantitative :
- dezvoltarea unui portofoliu de minim 20 clienti
(distribuitori);
-atingerea unei cifre de afaceri de cel putin 700.000 euro;
- atingerea unei cifre de afaceri de 875.000 euro;
-cresterea profitabilitatii productiei de oua cu 20%;
-extinderea portofoliului de clienti (intermediari) cu 30%;
-reinvestitia a 80% din profitul obtinut in actualizarea
tehnologiilor;
Realizarea obiectivelor propuse se va baza pe un sistem
bine organizat al productiei si o strategie de distributie
flexibila si avantajoasa reciproc. De asemenea, unul din
mijloacele de obtinerea succesului pe piata se
intentioneaza a fi o importanta investitie in mijloacele de
promovare in randul
intermediarilor.

4. Descrierea Pietei
Pe piata din Romania predomina influenta negativa a
productiei taranesti de oua. Cele 5,5
miliarde de oua se realizeaza doar in cca. 7 luni din an
(aprilieseptembrie),iar impreuna cu cele 0,6 miliarde
produse de sectorul industrial in aceiasi perioada asigura
populatiei tarii cca. 1 miliard de oua pe luna, adica aproape
40 oua lunar pe locuitor. In celelalte cinci luni ale anului,
exista pe piata interna aproape numai ouale produse de
sectorul industrial (cca. 0,5 miliarde), asigurand doar 10
milioane oua pe luna, sau doar 4,5 oua pe locuitor. Aceasta
neasigurare a pietii determina cresterea excesiva a
pretului oualor in timpul anotimpului rece, ca si masive
importuri de
oua, care destabilizeaza piata interna, ce nu mai poate fi
controlata cu cantitatea foarte mica de oua autohtone.

In Romania sunt produse in prezent numai 1,2 miliarde oua

in conditii industriale, care sa poata fi comercializate
conform HG 415/2004, adica sa fie sortate, marcate,
ambalate, pastrate la temperatura de maximum 14C si
comercializate corespunzator. Cele cca. 5,5 miliarde oua
produse
in micile gospodarii taranesti nu pot fi comercializate in
conformitate cu HG 415/2004, neindeplinind nici una d
in conditiile prevazute de reglementarile UE. De aceea,
dupa ce o parte dintre aceste oua sunt utilizate pentru
clocire si scoatere de pui de o zi, restul se autoconsuma
sau se ofera ocazional la rudele si cunostintele din mediul
urban al producatorilor agricoli.

Dar producatorii avicoli actuali risca sa-si reduca productia

la jumatate in urmatorii ani, ca urmare a interzicerii
bateriilor actuale in care se cresc ouatoarele, adica sa
ajunga la cca. 600 milioane de oua, care n-ar asigura decat
cca. 50 oua pe locuitor urban, fata de 250 oua cat sunt
necesare pentru
o hranire rationala. S estimeaza ca se vor infiinta cateva
complexe avicole de ouatoare, sau se vor introduce baterii
alternative, admise de UE, in unele din complex ele avicole
actuale, insa aceste cresteri de capacitate vor fi
nesemnificative intr-o perioada in care avicultura
industriala poate sa ofere doar 20 % din productia de oua
necesara populatiei. Infiintarea de exploatatii avicole nu
este
numai in interesul noilor producatori avicoli din Romania,
ci
mai aleseste de interes national.

5.Segmentul tinta

Mai jos sunt detaliate informatii cu privire la clientii vizati,

caracteristicile lor comune,precum si modul in care privesc
acestia principalul beneficiu al ofertei de oua de gaina:distribuitori, persoane juridice;
-centre comerciale, supermarketuri;
-deschisi la introducerea de noi produse consumatorului
final;
-interesati de construirea/ consolidarea unor valori precum
calitatea;
Pe termen lung, se urmareste mentinerea si fidelizarea
acestor clienti si in acelasi timp
atragerea de noi firme interesate de ouale proaspete de
gaina, superioare calitativ, lucru care va implica si un
consum mai mare de resurse umane, financiare si
materiale. De asemenea, se va urmari
patrunderea pe piata marilor centre comerciale de tip
hipermarket.

Concurenta

Concurenta este una puternica la nivel de industrie si se remarca

urmatoarele categorii de concurenti directi :
-principalele companii cu distributie la nivel national
(Toneli Group, Agricola Bacau, Agrisol);
-fermele de ouatoare care folosesc tehnologia de crestere a
pasarilor in baterii.
Concurenta indirecta este reprezentata de:
-ferme de alte tipuri de oua (prepelita);
-producatorii individuali de oua de gaina (gospodariile);

Plan de productie

Deoarece tipul de crestere in baterii este mai costisitor si

mai dificil in exploatare, se va opta
pentru cresterea la sol, pe asternut permanent, caz in care
fiecare hala se populeaza cu 8000 puicute de 16
saptamani, care sunt mentinute in productie pana la varsta
de 7780 saptamani, dupa care se sacrifica si se
inlocuiesc, dupa dezinfectia halei, cu
o noua serie de 8000 puicute.
Fiind vorba de 4 hale, se au in vedere cresterea a 32.000
de capete.

Din exploatare rezulta si 30.000 de gaini reforma, din cele

32.000 introduse la crestere (pierderi 2.000 capete
6 %). La o greutate medie de 2,2 kg/gaina, rezulta 66.000 kg
pasari vii. Cu precizarea ca ciclul de productie este de 64
saptamani (4 saptamani ca puicuta, 57 saptamani ca
ouatoare si 3 saptamani vid sanitar) si doar la acest
interval rezulta o serie de gaini reformate.
In medie, pentru un an se obtin: 52/64 = 81,2 %, 66.000 x
80 % = 52.800 kg pasari vii in medie pe an. Tot dupa o
perioada de 65 saptamani rezulta din exploatare un foarte
valoros ingrasamant natural. Cantitatea de gunoi de
pasare, pe ciclu de productie, este de 1,5 ori fata de furajul
consumat, adica cca. 200 kg gunoi de pasare, sau de cca.
1.520 tone pe un ciclu de productie.
Acest gunoi poate fertiliza anual 152 ha teren arabil,
administrand cate 10 tone pe ha.

Perioada de 64 sptmni a unui ciclu de ouat presupune utilizarea

halei n proporie de 81,25% pe an, adic:
52 sptmni64 sptmni = 81,25 %
Pe de alt parte, efectivul mediu pe perioad este de 97 % fa de
cel iniial (100 % la populare, 94 % la reform), ceea ce conduce
ctre urmtorul efectiv mediu anual, la care se calculeaz producia
de ou:
81,25 % x 97 % = 78,8 %
n cazul populrii unei cu 8.000 puicue de 16 sptmni, efectivul
mediu anual per hala va fi:
8000 x 78,8 % = 6.304 capete, iar pe toate cele 4 hale: 25.216
capete
La o producie medie de 289,5 ou pe gin (78,3 %), rezult o
producie anual total de 7.300.000 ou.
Investitia va necesita un teren total de aprx. 1ha, alocati astfel:
-4 hale x 1000mp;
-Cladire de birouri: 1600mp;
-Depozit: 900mp;
-Spatiu exterior pentru silozuri, zona logistica si dezvoltari ulterioare:
3.500mp.
Acest teren este detinut de fondatorii afacerii.

6.Situatia economico-financiara a firmei

Ipotezele de fundamentare a previziunilor
Cheltuieli anuale: 673.000 euro
Venituri anuale estimate: 700.000 euro
Profit anual estimat: 27.000 euro.
Capitalul necesar este calculat in asa fel incat, in situatia
unor devieri de la performantele
financiare anticipate, probleme neprevazute sau
dezechilibre de trezorerie, acesta sa fie capabil sa
regleze situatia financiara.
Pentru finantarea activelor imobilizate prin intermediul
unui investitor, se va opta pentru
participarea la capitalui social al firmei, printr-o cota de
maxim 30%, in functie de posibilitatea de finantare.