EspinacascongarbanzosytomateEnviadaporElDelantalVerde

Http://usuarios.lycos.es/eldelantalverdePara1porciones.Preparacin:25min.Coccin:25min.
Tiempototal:50min.IngredientesEspinacasGarbanzosAjo
CebollaPimientoverdey/orojoTomate(naturalotriturado)Especias(algusto)AguaAceiteysal
InstruccionesLavalashojasdeespinacasyponlasaherviren
unpocodeaguaconsal.sisonespinacascongeladas,puedeshervirlasdirectamente,unosminutos
slo,hastaqueestnunpoquitoblandas,peronodemasiado.Mientras,hiervetambinlos
garbanzos,habindolostenidoenremojodesdelanochedeantes.sisongarbanzosdebote,
hervidosconaguaysal,hasdeenjuagarlosunpocobajoelgrifoyresrvalo.Enunasartn
conalgodeaceite,veechandoparasofre
rlosajos,lacebolla,lospimientos,enesteorden,segn
sevayandorando.Retiradelfuego,echaunacucharadadepimentndulce,remuevebienpara
quenosequeme(puesdar
aatodalacomidaundesagradablesaboramargo),yaadetomates
naturalespeladosypicadosmuypequeos,ounalatadetomatetriturado.echalasespinacas,los
garbanzosylasespeciasquemstegusten(pimienta,comino,),yponlotodoafuegolento,
tapado,paraquesevayaconsumiendoelcaldoysetomenlossabores.Sirvemuycaliente,y
acompaadodeunricopanparamojaresteplatotanjugoso.Paraevitarflatulencias,sieresde
digestindelicada,tomaunyogurveganodepostretrasesteplato.Enlacepermanente:
http://www.haztevegetariano.com/receta/458