Gogosi pufoase

INGREDIENTE

700 gr de faina

250 ml lapte

2 galbenusuri

1 plic de drojdie uscata

un praf de sare

100 gr de unt

100gr zahar

2 pl zahar vanilat

MOD DE PREPARARE RETETA Gogosi pufoase:

Intr-o cratita se pune pe foc laptele,untul,zaharul si zaharul vanilat si amestecam pana se topeste.Lasam sa se
raceasca si adaugam drojdia.Int-un castron punem faina,sarea si galbenusurile,adaugam amestecul din lapte si
se framanta bine pana se deslipeste aluatul de peretii castronului.
Acoperim vasul si-l lasam la cald pana creste aluatul.Cand a crescut aluatul intindem o foaie si taiem cu
paharul forme.Prajim in ulei la foc potrivit.Pofta buna.