Sunteți pe pagina 1din 3

Regimul alimentar in operatiile de colon

Dr Alecse Valerian Ditoiu, Spitalul Fundeni


Scoaterea unei parti de colon modifica si functia acestuia, fapt care face necesara o atentie mai
mare la alimentele consumate de acesti pacienti
Modificarile colonului in operatiile de cancer
In operatiile pe colon de obicei se scoate o portiune din acest organ, fapt care poate modifica
semnificativ functiile lui si flora colonica, extrem de importanta in functionarea organismului.
In alte situatii, legatura dintre cele doua segmente ale colonului taiat nu este posibil sa se faca cap
la cap, una dintre ansele intestinale fiind scoasa la piele (anus contra naturii), fapt care poate
modifica si mai mult functia intestinului gros, datorita evacuarii permanente a materiilor fecale.
De aceea, unii bolnavi operati pe colon au o toleranta alimentara destul de redusa, facand mai ales
diaree, legata sau nu de regimul alimentar.
Regimul alimentar la bolnavii operati pe colon (de cancer
sau de altceva)
Dieta lor dupa externarea din spital este foarte
importanta, mai ales ca in acest gen de boli alimentatia
trebuie sa fie suficient de bogata in elemente nutritive,
deci regimul alimentar nu trebuie sa fie foarte restrictiv
Dieta nu este identica in toate cazurile, si nici la fel in acelasi caz, ci in functie de evolutia bolii si
tranzitul intestinal, dieta individuala, personalizata, fiind recomandata doar de medicul curant (care
stie cazul respectiv)
In perioadele cu diaree severa se recomanda cateva zile regim bogat in lichide (pentru a le inlocui
pe cele pierdute prin diaree) la inceput cu 5-6 mese zilnic constand in:
apa plata (apa minerala baloneaza si irita colonul)
ceaiuri de menta neindulcite si reci sau caldute
supe de legume cu un galbenus de ou
supe cu orez si morcovi
sunca de pui slaba, tocata in supe
branza telemea
paine prajita
biscuiti simpli
banane
mere coapte
sarea poate fi in cantitate normala daca nu exista si alte BOLI CARE IMPUN REGIM
FARA SARE (BOLI DE INIMA, RINICHI, HIPERTENSIUNE, ETC)
Daca pacientul nu are diaree si are o toleranta digestiva buna, regimu alimentar poate fi mult mai
lax, in principiu cu:

Supe i ciorbe: (de preferin cte o jumtate de porie de supe de zarzavaturi ngroate cu
finoase ca: gri, orez, fulgi de ovz, tiei, glute de gri;
Pine: pine alb, sau pine alb veche de o zi.
Carne:
Carne slab de vac sau viel, preparat rasol. Rasol de gin sau de pui.
Perioare sau chiftelue fierte la aburi sau n sosuri dietetice.
Grtar preparat cu carne mai nti fiart i fript la cuptor fr coaj.
Mncruri de carne preparate dietetic: musaca, chiftele marinate, ardei umplui.
Pete:pete alb slab, rasol sau perioare de pete fierte la aburi.
Ou:
zdrene de albu n sup,
omlet dietetic numai din albu
albus cu zahr,
crem de albu cu lapte,
bezele.
glbenuul e permis numai o dat sau de dou ori pe sptmn n preparate.
Brnzeturi:
brnz de vaci,
telemea desrat (indicat numai la bolnavii fr edeme sau ascit),
urd,
ca slab nesrat i nefermentat
Finoase:
orez,
gri,
macaroane,
tiei,
fidea, foarte bine fierte i limpezite n ap fierbinte, preparate mai ales sub form de
budinci sau albu btut.
Mmlig moale, bine fiart
Zarzavat i legume:
Pireuri, sosuri, budinci de zarzavaturi, preparate cu albu btut spum.
Cartofii se vor da de preferin fieri n coaj.
Mncruri din zarzavaturi ca dovlecei, morcovi, , fasole verde, preparate cu sosuri
dietetice.
Toate legumele vor fi bine fierte i n cantiti moderate, de preferin servite cu
garnitur lng rasol sau friptur
Salate:
sfecl coapt la cuptor i mrunit,
salat verde bine mrunit,
morcovi rai mrunt pe rztoare,
roii bine coapte, fr coji i smburi.
Sosuri: preparate dietetic, fr grsime prjit, cu zeam de zarzavat, cu lapte, cu

verdeuri, cu suc de roii.