Brioe cu banane i nuci

Ingrediente
(pentru 12 brioe)
150 gr. fin
1 1/2 linguri praf de copt
55 gr. unt moale
150 gr. zahr alb, fin
1 ou
1 linguri de extract de vanilie sau 1 baton de vanilie
3 banane moi
75 ml. lapte
55 gr. nuci tocate + extra pentru decor
Timp de preparare: 1 h
Punem n tava pentru brioe 12 forme de hrtie.
ntr-un castron trecem prin sit fin i praful de copt. Lsm
deoparte.
n alt castron batem untul i zahrul cu mixerul pn devin un
amestec pufos i uor. Cam 11 minute dureaz. Adugm vanilia
i oul. Amestecm puin. Bananele le facem piure la blender sau
cu o furculi i le amestecm n compoziie.
Acum ncorporm fina i laptele, adugnd puin din fiecare pe
rnd, i amestecm cu mixerul la viteza minim. La final
adugm nucile tocate i amestecm. Cu un tel sau lingur de
data asta. Cu mixerul le mrunim i mai mult.
Turnm compoziia n forme. Deasupra punem cteva jumti de
nuc. Bgm tava la cuptorul prenclzit i inem 20-25 minute
la 180 grade. Focul mai mare la nceput ca s creasc mari i
repede i apoi putem lsa mai ncet. Trebuie s fie rumene la
final i dac introducem o scobitoare n ele trebuie s ias
uscat.
Decorm cu alte nuci dac vrem. Lsm brioele la rcit n tav
10 minute, apoi le scoatem i le mai lsm la rcit nc 10
minute. Servim.