Aprobat

prin Hotrrea Guvernului

nr. ___ din _______ 2014
Regulament sanitar
pentru instituiile de nvmnt precolar
Capitolul I
Dispoziii generale
1.Regulamentul sanitar pentru instituiile de nvmnt precolar (n continuare
Regulament) are scopul de a oferi norme sanitare pentru exploatarea i ntreinerea
instituiilor de nvmnt precolar orientate spre protecia i pstrarea strii de
sntate, dezvoltarea fizic i neuropsihic armonioas a copiilor, prevenirea
apariiei unor mbolnviri a acestora n cadrul activitilor de educaie i ngrijire.
2.Prezentul Regulament este obligatoriu pentru toate persoanele fizice, juridice i
antreprenorilor individuali activitatea crora const n proiectarea, construcia,
reconstrucia, exploatarea instituiilor de nvmnt precolar (n continuare IP),
instruirea i educaia copiilor, de asemenea, pentru organizaiile ce presteaz
servicii precolare.
3.Prezentul Regulament stabilete norme sanitare obligatorii pentru:
a) Amplasarea instituiilor de nvmnt precolar;
b) Amenajarea i meninerea teritoriului;
c) ncperi, dotarea lor i ntreinerea;
d) Iluminatul natural i artificial al ncperilor;
e) nclzirea i ventilaia ncperilor;
f) Asigurarea cu ap potabil i sanitaie;
g) Norme sanitare pentru educarea i ntreinerea copiilor cu dizabiliti;
h) Prevenirea bolilor;
i) Organizarea alimentaiei i nutriiei;
k) Educaia pentru sntate a copiilor de vrst precolar;
l) Igiena personalului;
m) Activitile de baz ale lucrtorului medical.
4. Regulamentul conine norme sanitare privind condiiile pentru educarea i
ngrijirea copiilor orientate spe meninerea i fortificarea sntii.
5.Prezentele norme sanitare nu se extind asupra obiectivelor aflate n stadiu de
proiectare, construcie i darea n exploatare la momentul intrrii n vigoare a
prezentului Regulament.
Cldirile instituiilor precolare existente se vor exploata n corespundere cu
proiectul n baza cruia au fost construite, replanificate sau amenajate.
6. Instituiile de nvmnt precolar sunt supuse autorizrii sanitare de
funcionare.
Orice modificare n activitatea IP, condiiilor de educare i ngrijire a copii vor
fi coordonate cu serviciile abilitate n modul stabilit de legislaie.
7. n sensul prezentului Regulament noiunile de baz utilizate au urmtoarea
semificaie:

Curaare activiti ntreprinse pentru nlturarea prafului, murdriei, resturilor

prin aspirare sau/si splarea cu ap i detergeni sau alte metode acceptate.
Copii aflai permanent n focar de tuberculoz - sunt copii din familii unde unul
sau mai muli membri sufer de tuberculoz pulmonar.
Contaminare - prezena de microorganisme patogene/condiionat patogene sau
substane chimice la niveluri toxice pentru sntatea uman n sau pe corp,
suprafee de mediu, articole de mbrcminte i / sau n alimente sau ap.
Dezinfectare - a elimina cele mai multe sau toate microorganismele patogene, cu
excepia sporilor de bacterii prin utilizarea cldurii bactericid eficient sau
concentraie de substane biodistructive care sunt nregistrate de ctre Ministerul
Sntii.
Igiena - msuri de protecie, inclusiv practici de curenie i au scop de
promovare a sntii i de a limita rspndirea bolilor transmisibile.
Instituie de nvmnt precolar - un local unde sunt organizate servicii de
educare i ngrijire a copiilor de vrsta pn la 7 ani. Organizarea nvmntului
precolar se efectuiaz pe grupe, constituite de regul dup criteriul de vrst al
copiilor sau dup nivelul de dezvoltare global al acestora, beneficiind de cadre
didactice calificate i o infrastructur adecvat.
Instituie de nvmnt precolar cu destinaie general - instituie de
nvmnt precolar unde sunt asigurate condiii de educaie i ngrijire pentru toi
copiii.
Instituie de nvmnt precolar cu destinaie special - instituie de
nvmnt precolar unde sunt organizate servicii de educare i ngrijire a copiiilor
cu dizabiliti.
Geohelmini patogeni vermi parazitari care afecteaz omul, iar solul, poluat cu
ou viabile de helmini, are un rol deosebit n transmiterea bolii.
Microorganisme patogene agent patogen capabil s ptrund i s se
nmuleasc n organismul uman provocnd manifestri clinice de boal.
Substane chimice toxice un element chimic i compuii si care pot afecta
starea de sntate a oamenilor prin contactul direct sau indirect, prin inhalare sau
ingerare i pentru care sunt stabilite concentraii maximal admisibile.
Substane biodistructive substane active i preparate, coninnd una sau mai
multe substane active, prezentate sub o form n care snt livrate utilizatorului,
destinate distrugerii, mpiedicrii, anihilrii organismelor duntoare, prevenirii
aciunilor acestora sau combaterii lor n orice mod, printr-o aciune chimic sau
biologic, utilizate pentru dezinfecie;
8.Instituiile de nvmnt precolar pot presta servicii de educare, dezvoltare i
ngrijire a copiilor pn la vrsta de 7 ani. La nmatricularea copiilor n grupe
incluzive se va lua n consideraie posibilitatea organizrii regimului zilei, n
corespundere cu particularitile anatomo-fiziologice a fiecrei grupe de vrst
i/sau n dependen de tipurile de deficiene.
9.Numrul copiilor din grupe n instituiile de nvmnt precolar se va
determina reieind din suprafaa destinat slii pentru jocuri n grup pentru
copiii de vrst pn la 3 ani nu mai puin de 2,5m2 pentru 1 copil i pentru grupele
de vrst de la 3 pn la 7 ani nu mai puin de 2,0m 2 pentru 1 copil, aflai de facto
2

n grupe. Pentru IP unde sala pentru jocuri este comasat cu dormitorul suprafaa
pentru 1 copil se mrete cu 1,0 m2 pentru toate grupele de vrst.
10. Numrul de copii n grupe pentru vrsta de pn la 3 ani este pn la 15 copii,
n grupele de vrst de 3-7 ani pn la 25 copii.
11. Numrul i raportul grupelor de vrste n instituiile de nvmnt precolar
incluziv i cu destinaie special n scop de corecie a deficienelor mentale i/sau
fizice se va determina lund n consideraie nevoile speciale i oportunitile pentru
copii.
12. Numrul de copii n grupe cu destinaie special pentru copii cu vrsta pn
la 3 ani i mai mult de 3 ani corespunztor, nu ar trebui s depeasc:
a) pentru copiii cu tulburri severe de limbaj - 6 i 10 copii ;
b) pentru copii cu dizabiliti severe auditive 6 pentru ambele grupe:
c) pentru copiii cu dizabiliti locomotorii 6 i 8 copii;
d) pentru copiii cu reineri n dezvoltarea psihic 6 i 10 copii;
e) pentru copiii cu dizabiliti mintale 3 i 8 copii;
f) pentru copii cu dizabiliti ale vzului 6 pentru ambele grupe;
g) pentru copiii cu autism numai n vrsta mai mare de 3 ani- 5 copii.
13. Completarea grupelor n instituiile de nvmnt precolar cu implementarea
educaiei i ngrijirii comune a copiilor cu i fr nevoi speciale trebuie s fie
efectuat n conformitate cu nevoile speciale i oportunitile copiilor.
14. Numrul de copii n grupe cu implementarea educaiei i ngrijirii comune a
copiilor cu i fr nevoi speciale:
a) n grupele de vrst pn la 3 ani nu mai mult de 10 copii, inclusiv nu mai
mult de 3 copii cu dizabiliti;
b) n grupele de vrst mai mare de 3 ani:
nu mai mult de 10 copii, inclusiv nu mai mult de 3 cu dizabiliti grave auditive,
sau dizabiliti graveale vzului, sau cu dizabiliti locomotorii, sau cu dizabiliti
mintale, sau alte dizabiliti grave.
nu mai mult de 15 copii, inclusiv nu mai mult de 4 copii cu deficiene de vedere,
sau copii cu deficiene de auz, sau copii cu tulburri de vorbire severe sau copii cu
retard mental uor.
nu mai mult de 17 copii, inclusiv nu mai mult de 5 copii cu retard mental.
15. Responsabilitatea pentru respectarea normelor sanitare al prezentului
regulament o poart gestionarul i conductorul instituiei. Nerespectarea
prezentului Regulament sanitar atrage dup sine rspundere contravenional, n
conformitate cu prevederile Codului Contravenional al RM.
Capitolul II
Amplasarea instituiilor de nvmnt precolar
16. IP se vor amplasa n interiorul cartierelor locative, n afara zonelor de
protecie sanitar a ntreprinderilor, construciilor sau altor obiective i surse
poluante i la o distan ce asigur respectarea nivelurilor maximal admisibile de
poluare a aerului atmosferic, inclusiv zgomot pentru zona locativ i respectrii
normativelor de insolaie i iluminatul natural al ncperilor i terenurilor de joac.
3

17. Terenul de amplasare trebuie s fie bine drenat, fr deeuri, solul nu trebuie
s conin niveluri periculoase de substane chimice toxice sau microorganisme
patogene. Apa subteran superficial s se gseasc la cel putin 0,5-1 m sub
nivelul inferior al fundatiei cldirii IP. Se interzice amplasarea IP n zone cu risc
sporit de alunecri de teren i inundaii.
18. Amplasarea i amenajarea IP noi construite (amplasate, reprofilate,
reorganizate) se va efectua n baza documentaiei de proiect, elaborat n
conformitate cu sistemul de documente normative n construcie i coordonat cu
Serviciul de Supraveghere de Stat a Sntii Publice teritoriale.
19. IP noi construite trebuie s fie amplasate n cldiri separate. Amplasarea IP n
cldiri existente poate fi separat, anexat la blocurile locative sau de menire
social cu exepia celor a ntreprinderilor industriale i prestri servicii.
20. Amplasarea IP n anexele caselor locative sau de menire social se permite
doar cu condiia asigurrii cu teren separat ngrdit, ntrri separate pentru copii i
transport auto i lipsa surselor de poluare.
21. Capacitatea IP se determin la etapa de proiectare reieind din sarcina de
proiect.
22. Gestionarii IP stipulate n p.5 al prezentului Regulament vor ntreprinde toate
msurile posibile pentru asigurarea normelor sanitare prevzute n p.16 i 17, n
cazul imposibilitii asigurrii prevederilor punctelor menionate se va precuta
posibiliti de reamplasare n cartiere locative ce asigur respectarea nivelurilor
maximal admisibile de poluare a aerului atmosferic i solului, insolaie i iluminat
natural al ncperilor i terenurilor de joac.
23. La elaborarea Planurilor urbanistice generale ale localitilor amplasarea IP se
va prevedea n aa mod ca accesul ctre IP s nu includ traversarea copiilor i a
nsoitorilor artere de circulaie ntens i s parcurg mergnd pe jos o distan nu
mai mare de 500m.
24. Este interzisa functionarea IP n subsoluri, n spaii insalubre care prin
destinaia anterioar sau prezent pot duna sntii copiilor.
Capitolul III
Amenajarea i meninerea teritoriului
25. Teritoriul IP trebuie s fie protejat cu un gard i o fie de plantaii verzi.
Teritoriul va fi nverzit reieind din calculul minim 50% din terenul liber de
construcii. Plantaiile verzi vor fi utilizate pentru separarea terenurilor de joac
unul de altul i terenurile grupelor de zona economic.
La nverzirea teritoriului IP nu se permite plantarea pomilor fructiferi, arbutilor
spinoi i cu fructe otrvitoare.
Plantaiile verzi nu trebuie s fie obstacol pentru asigurarea nivelului optimal de
insolaie i iluminat natural al ncperilor i terenurilor de joac.
26. La proiectarea IP se va prevedea pe teren un spaiu destinat pentru scaune cu
rotile (n funcie de destinaie), biciclete i snii protejat de precipitaii atmosferice
cu un baldachin.
Pentru prevenirea inundrii i polurii terenurilor de joac se vor prevedea
sisteme de evacuare a apelor fluviale.
4

27. Teritoriul IP trebuie s dispun de un sistem de iluminare artificial. Nivelul

de iluminare artificial pe perioada de aflare a copiilor trebuie s fie cel puin 10
lx la nivelul solului pe nserate sau vreme posomort.
28. Nivelul de zgomot i poluare a aerului atmosferic pe teritoriul IP nu trebuie s
depeasc normativele stabilite pentru teritoriul zonei locative.
29. Pentru IP regimul de activitate a crora constituie mai mult de 6 ore pe zi
trebuie s fie prevzute locuri amenajate pentru recreiere i educaie fizic a
copiilor. Pentru plimbri pot fi utilizate scuarurile, parcurile i alte teritorii
amenajate pentru plimbarea copiilor i educaie fizic.
30. Terenul IP va fi separat funcional n zona de recreiere i zona economic.
31. Zona de recreiere include terenurile de joac individuale pentru fiecare
grup i terenul de sport (unul sau cteva n dependen de capacitatea IP i
programul de activiti sportive). n corespundere cu sarcina de proiect poate fi
amplasat un bazin acoperit pentru not i bazine pentru joac.
32. Pentru copiii de vrsta pn la 3 ani suprafaa terenului de joac se va calcula
reieind din 7,2m2 pentru un copil i nu mai puin de 9,0m 2 (inclusiv terenul de
sport) pentru un copil de vrsta cuprins nte 3-7 ani .
33. n condiiile urbane existente (densitatea nalt a construciilor) se permite
utilizarea unui teren de joac pentru 2 grupe cu condiia stabilirii unui regim
separat de aflare n aer liber.
34. Terenurile de jocuri trebuie s fie apropiate i comod conectate cu ieirea din
grup. Ele vor fi acoperite cu gazon de iarb, cu sol compactat, fr praf sau
realizate din materiale care nu produc efecte nocive asupra sntii umane i
separate ntre ele prin crri acoperite cu o suprafa potrivit de ferm care s
asigure sigurana copiilor.
35. Terenurile de joac pentru grupele de precolari din cadrul colilor trebuie s
fie separate de terenurile de recreere ale elevilor.
36. Pentru protejarea copiilor de radiaia solar i depuneri atmosferice n preajma
terenurilor de joac se vor prevedea umbrare sau terase acoperite cu suprafaa nu
mai puin de 2,0 m pentru un copil, fr ferestre i cu perei din 3 pri, dotate cu
scaune. Pentru grupele cu un numr de copii mai mic de 10 suprafaa umbrarelor i
teraselor nu va fi mai mic de 20m2.
Se admite amplasarea pe terenurile pentru plimbri a copertinelor demontabile
pentru utilizare n perioada cald a anului.
37. Terasele i umbrarele vor fi dotate cu podele din lemn (sau alt material de
construcie, inofensiv pentru sntatea uman), la o distan de cel puin 15 cm de
la sol.
38. Terasele pentru copiii de vrsta pn la 3 ani pot fi anexate de cldirea IP i
folosit pentru plimbri sau somn. Terasele anexate la cldire nu trebuie s reduc
nivelul de iluminare natural n ncperile grupelor.
39. Echipamentele pentru terenurile de joc i de sport trebuie s fie adecvate
vrstei, s nu fie realizate din materiale care pot produce efecte nocive asupra
sntii, suprafaa s fie neted, fr muchii i coluri ascuite, nveliul inoxidabil
i uor de curat. Suprafaa terenurilor nu trebuie s aib locuri cu proeminene,
acolo unde sunt posibile cderi de la nnlime de peste 60 cm vor fi folosite
5

suprafee care absorb impactul i ntinse materiale de suprafa pentru a preveni

acumularea apei.
40. n fiecare an, n primvar, nisipul de pe ternurile de joac va fi schimbat.
Nisipul nou adus trebuie s corespund parametrilor sanitaro-chimici,
parazitologici, microbiologici i radiologici de inofensivitate. n lipsa copiilor,
nisipierile trebuie s fie acoperite pentru a preveni contaminarea nisipului (capace,
pelicule de plastic sau alte dispozitive). La depistarea oulelor viabile de
geohelmini patogeni pentru om se va efectua schimbarea nisipului.
41. Teritoriul IP trebuie s fie meninut n stare curat, fr deeuri, excremente
de animale, liber de insecte i roztoare, puuri deschise sau accesibile copiilor,
cisterne, fose septice i altele ce pot prezenta pericol pentru sigurana copiilor.
42. Curarea teritoriului se va efectua dimineaa cu 1-2 ore nainte de sosirea
copiilir sau seara dup plecarea lor. n perioada cald a anului se recomand
irigarea plantaiilor verzi.
Pentru a asigura accesul copiilor, iarna teritoriul se va cura de omt, se
permite presurarea nisipului pe crri, se interzice utilizarea reagenilor pentru
topirea zpezii.
43. Pe teritoriul i n preajma IP se interzice arderea deeurilor vegetale.
44. Zona economic se va amplasa din partea debarcaderului blocului alimentar
amenajat cu teren pavat i intrare separat.
45. Suprafaa zonei economice trebuie s fie adecvat pentru a permite
amplasarea (dup necesitate):
a) cazangeria cu depozitul pentru combustibil;
b) fntna;
c) depozitul pentru legume i fructe;
d) terenul pentru uscarea lenjeriei i curarea covoarelor;
e) teren pavat pentru containerele de colectare a deeurilor solide, etc.
46. Containerele de colectare a reziduurilor solide a IP trebuie s fie din metal sau
alt material ce poate fi curat i dezinfectat, cu capace i plasate numai pe teren
pavat, la distana de minimum 15m de la IP i 20 m de la spaii locativ.
Suprafaa terenului pentru containere trebuie s depeasc suprafaa bazei
containerului. Se permite utilizarea i altor structuri nchise, speciale pentru
colectarea deeurilor menajere i alimentare, inclusiv plasarea acestora pe terenul
adiacent IP de colectare a deeurilor menajere a cartierului locativ.
47. n localitile unde lipsete sistemul de canalizare centralizat n zona
economic este amplasat hazna betonat la o distan nu mai mic de 15 m de la
cldire. Fiecare loc va fi separat printr-un paravan.
48. Fntna de min va fi amplasat la distana de 50 m de la cldirea IP n
punctul cel mai nalt de pe teren i liber de surse de poluare.
49. Suprafaa drumurilor i cilor de circulaie din preajma IP trebuie s fie pavate
sau acoperite cu alt material potrivit de solid.

Capitolul IV
ncperi, dotarea i ntreinerea lor
50. Materialul de constructie al cldirilor IP trebuie s indeplineasc urmatoarele
conditii igienice, tehnice si arhitecturale :
a) s aib conductibilitate termic mic (termoizolante);
b) s aib porozitate;
c) s nu rein apa;
d) s fie rezistente, elastice, neinflamabile;
e) s fie izolatoare fonice.
51. IP se amplaseaz n cldiri cu 1 2 nivele. Dac relieful este nclinat, IP poate
fi n 3 nivele, dar ieirile de la etajele 1 i 2 trebuie s fie la nivelul solului.
52. La nivelul 3 se recomand s fie amplasate ncperile comune folosite
provizoriu de copii (sala de muzic, gimnastic etc.) sau ncperi destinate
personalului de educaie i de ngrijire. Se permite amplasarea la nivelul 3 a
ncperilor pentru grupele de copii de 5-7 ani.
53. nlimea etajelor n IP se recomand s fie de 3,3 m de la pardoseal pn la
pardoseal.
54. Scrile dintre etaje se amenajeaz cu balustrade cu nlimea de 1,3 m i bar
de la perete de 0,5 m. Grilajele de metal a scrilor dintre etaje se instaleaz
vertical.
55. Cldirile IP vor fi centralizate (toate ncperile se amplaseaz ntr-o cldire)
sau decentralizate (blocuri, pavilioane unite cu galerii nclzite).
56. La amplasarea ncperilor n cldirile pentru IP trebuie s se respecte
principiul asigurrii cu ncperii proprii pentru fiecare grup de copii, izolrii
maxime pe grupe, att ntre ele, ct i ntre ncperile administrative i blocului
alimentar.
57. La proiectarea i n cldirile existente a IP se vor prevedea urmtoarele
categorii de spaii: setul de ncperi pentru grupe de copii (separat pentru fiecare
grup de copii); ncperi comune pentru instruire (sal de muzic, sal de
gimnastic, biroul logopetului etc); ncperi auxiliare (blocul medical, blocul
alimentar, spltoria); ncperi destinate personalului de educaie i de ngrijire.
58. Numrul i tipul de ncperi comune pentru instruire se vor determina la etapa
de proiectare reieind din sarcina de proiect.
n cldirile existente ale IP se permite comasarea slii de muzic cu sala de
gimnastic.
59. Amplasarea ncperilor medicale i destinate pentru copii este interzis n
ncperile de la subsol i demisol.
60. La proiectarea IP nlimea ncperilor i mijloacele de ventilaie
trebuie s asigure schimbul adecvat a aerului. Viteza curenilor de
aer din ncaperile destinate copiilor nu va depai 0,3 m/s, sistemul
de ventilaie trebuie s asigure normele sanitare pentru multitudinea schimbului de
aer.
61. n scopul meninerii regimului termic intrrile i ieirile n IP trebuie
amenajate cu un tambur.
7

62. Blocul alimentar, punctul medical cu izolator i spltorie trebuie s dispun

de ieiri separate. n interiorul instituiilor, indiferent de tipul lor, circulaia copiilor
va fi separat de cea pentru activittile administrativ-gospodreti.
63. n cldirea IP trebuie s se respecte urmtoarele principii de amplasare a
ncperilor:
a) n subsol sau demisol pot fi amplasate WC-uri pentru personal, depozite pentru
legume i camera frigorific cu asigurarea condiiilor pentru pstarea produselor
prevzute de productor;
b) blocul alimentar i spltoria se amplaseaz la parter;
c) grupele de cre i blocul medical se va amplasa la parter cu intrare separat;
d) grupele de grdini se amplaseaz la etajele I i II;
e) intrarea poate fi comun pentru cel mult patru grupe.
Uile sticlite din interiorul cldirii vor fi protejate cu plase de lemn din ambele
pri pn la nivelul taliei copilului.
64. Componena i suprafaa ncperilor medicale sunt menionate n anexa 1.
65. n componena ncperilor de grupe vor fi incluse: vestiar (pentru primirea
copiilor i pstrarea hainelor de strad i nclmintei), grup (pentru jocuri,
activiti i mese), dormitor, bufet (pentru distribuirea bucatelor, splarea veselei),
veceu (WC). Suprafeile ncperilor de grupe sunt menionate n anexa 2.
Pentru IP cu programul de activitate de pn la 6 ore prezena dormitorului nu
este obligatorie.
66. ncperile vestiarului vor fi dotate cu dulapuri individuale, marcate pentru
fiecare copil, scunele sau mas de toalet obinuit pentru aezarea comod a
copilului n timpul mbrcrii/dezbrcrii.
n vestiar sau alt ncpere apropiat de ncperile de grup ar trebui s fie
prevzute instalaii pentru uscarea hainelor i nclmintea pentru copii.
67. n IP cu programul de activitate de pn la 6 ore, unde nu este prevzut vestiar
separat pentru personal se admite dotarea vestiarelor din ncperile de grup cu un
dulap separat pentru hainele i nclmintea personalului.
68. n IP unde slile pentru jocuri sunt comasate cu dormitoarele, pentru
amplasarea paturilor se va prevedea un sector separat.
69. Slile pentru jocuri se vor amenaja cu mese i scaune. Ele vor fi marcate
indicndu-se numrul i culoarea lor (anexa 3).
70. La amplasarea mobilierului n slile de jocuri se va lua n consideraie
principiile educaiei centrate pe copil.
71. La aezarea corect a copiilor la mese trebuie s se ine cont de starea
fiziologic a analizatorului vizual i auditiv.
72. Ferestrele din slile de jocuri trebuie s fie orientate optimal n direcia sud
est i nzestrate cu oberlihturi.
73. Dormitoarele vor fi dotate cu paturi adecvate vrstei copilului. Fiecare copil
va fi asigurat cu pat individual. Se va asigura cazarmamentul adecvat
vrstei copiilor (saltea, pled, muama de protecie), 3 schimburi
de pat i de lenjerie pentru fiecare copil. Se recomand urmtoarele
paturi tip:
a) N 1 destinat pentru copii de vrsta de la 1,5 ani pn la 3 ani;
b) N 2 copii de la de la 3 pn la 7 ani.
8

Dimensiunile paturilor Nr 1 au lungimea 120 cm, limea 60 cm i nlimea

30 cm, iar a paturilor N 2, respectiv 140 cm, 60 cm i 30 cm.
n IP unde slile pentru jocuri sunt comasate cu dormitoarele pentru copii de
vrsta 4-7 ani se admite folosirea paturilor pliante, a paturilor rabatabile ncastrate
n dulapuri.
74. Se interzice folosirea paturilor n 2 nivele pentru evitarea traumelor.
75. Amplasarea paturilor trebuie s asigure trecerea liber a copiilor ntre paturi,
paturi i perei, paturi i radiatoare.
76. Distana minim recomandat ntre prile laterale ale paturilor este de 0,65
m, de la peretele extern 0,6 m, de la instalaiile de nclzire 0,3 m, ntre
capetele paturilor 0,3 m.
77. Dimensionarea,
amplasarea
i
adaptarea
instalaiilor
sanitare
(lavoare/chiuvete, closet) n veceu se va realiza n raport cu vrsta copiilor, reieind
din nevoile speciale i oportunitile pentru copii.
78. ncperile veceului din grupe va fi separat n zona pentru toalet i closet .
Zona pentru toalet va fi dotat cu chiuvete pentru copii i cdi de du.
79. Pentru copiii sub 3 ani vor fi prevzute olie individuale numerotate, care vor
fi splate i substane biodistrucrive pentru a se evita riscul apariiei unor boli
transmisibile. ntre perioadele de folosire, oliele vor fi pstrate n recipiente cu
substane biodistructive complet acoperite. Pentru copii de vrsta 3-7 ani vor fi
dotate cu closete adecvate vrstei, separat pentru biei i fetie.
80. La proiectarea IP veceul pentru grupe se recomand de a fi amplasate (unde e
posibil) de-a lungul pereelor externi pentru a facilita ventilaia i fluxul natural al
aerului.
81. Veceele trebuie s fie uor accesibile tuturor copiilor i amplasate n
aproprierea ncperei destinate pentru jocuri i activiti.
82. Grupurile sanitare trebuie s fie dotate cu un numr suficient de chiuvete
conectate la ap rece i cald controlat termostatic, spun, mijloace adecvate
pentru uscarea minilor, la necesitate cu mobilier adecvat pentru schimbarea
scuticilor i instalaii pentru depozitarea schutecelor murdare.
83. Niele closetelor trebuie s fie destul de spaioase pentru a permite unui
angajat s ajute copilul la necesitate i de o nlime suficient pentru a asigura
intimitatea copilului, permind totodat supravegherea din partea personalului.
Lng vasele de closet se vor instala bare de suport.
Grupurile sanitare pentru copii vor fi separate de cele pentru
personal.
84. Veceele din grupe trebuie s fie asigurate cu ventilaie
natural i nclzire adecvat pentru a preveni rcirea copiilor.
85. Necesarul minim pentru dotarea i amenajarea veceilor
pentru grupe se prezint n anexa 4.
86. Utilajul sanitar se monteaz la nlimea de 0,4 m de la duumea pentru grupa
de cre, iar pentru grupa precolar 0,5 m, cada adnc de du 0,6 m i cuva
cu jet de du 0,3 m. Distana de la jetul de du pn la fundul cuvei trebuie s fie
1,5 m.
87. Pentru IP amenajate cu sli separate de gimnastic i muzicale (n care se
ocup copiii din toate grupele se va prevedea 4,0 m pentru 1 copil pentru sala de
9

gimnastic i 2,0 m pentru 1 copil pentru sala muzical). Pentru IP cu capacitatea

de pn la 100 locuri se permite o sal mixt pentru ocupaii muzicale i
gimnastic cu suprafaa de 4,0 m pentru un copil. Duumeaua acestor ncperi
trebuie s fie din lemn, parchet sau linoleum cu cptueal.
88. Pe lng slile de gimnastic i muzicale sunt prevzute depozite pentru
pstrarea inventarului sportiv i muzical cu suprafaa de cel puin 6 m2.
89. Pentru bazinele de not a IP se recomand s se respecte dimensiunile de 3x7
m i nlimea de 0,40,8 m. Pe perimetrul bazinului se va instala o bordur cu
nlimea de 0,15 m i limea de 0,3 m. De asemenea, se rezerv o cale de acces
cu limea de 0,75 m. La ieirea din camera de du sunt instalate czi pentru
splarea picioarelor cu diametrul de 0,8 m i adncimea de 0,1 m.
90. Bazinul de not se va dota cu 2 vestiare (fete i biei) a cte 612 locuri
fiecare cu suprafaa de 0,72 m2 pentru o persoan, duuri (o sit de du pentru 4
copii), WC-uri cu lavoar i scaun de WC u, usctorii pentru pr cu 10 locuri,
depozit pentru inventar 6 m2.
91. Pentru activitile administrativ-gospodreti vor fi prevzute ncperi i
spaii adecvate pentru asigurarea activitii de ntreinere i funcionrii normale a
IP. ncperile administrativ-gospodreti vor fi amplasate separat de zonele pentru
copii.
92. Proiectarea i amenajare blocului alimentar a IP se va efectua n corespundere
cu prevederile legislaiei n vigoare pentru serviciile de alimentaie public i/sau
altor acte normative n vigoare. Suprafaa ncperilor blocului alimentar se va
calcula reieind din volumul estimativ al activitii IP dar mu mai puin de 0,3m 2
pentru 1 copil.
Numrul, mrimea i destinaia ncperilor se vor stabili n funcie de volumul
estimativ al activitii IP.
93. Blocul alimentar va avea ieire pe teren n zona de gospodrie. Depozitele i
camera frigorific vor fi amplasate n apropierea buctriei sau blocului alimentar.
94. Depozitele nu se vor amplasa sub spltorii, camere de du i instalaii
sanitare, precum i ncperilor de producere cu ramp.
95. Pentru blocul alimentar care activeaz pe baz de materie prim se recomand
urmtorul set de ncperi: buctria (secia cald, secia rece cu sector de
distribuire a bucatelor), secie de prelucrare preliminar carne-pete, secie de
preparare preliminar a legumelor, spltoria pentru vesela de buctrie, depozit
pentru produse de bcnie i friabile, depozit pentru legume, cmar cu utilaj
frigorific pentru produsele uor alterabile, debarcader.
96. Pentru blocul alimentar care activeaz pe baz de semifabricate se recomand
urmtorul set de ncperi: debarcader, buctria (secia cald, secia rece cu sector
pentru distribuirea bucatelor), depozit/ncpere pentru produsele friabile, cmar
cu utilaj frigorific pentru produsele uor alterabile, spltoria pentru vesela de
buctrie.
97. Blocurile alimentare ce activeaz pe baz de semifabricate trebuie s fie
asigurate cu legume splate i/sau curate, semipreparate din carne i pete avnd
un grad nalt de pregtire.
98. n buctrie se permite separarea funcional n zone pentru procesarea
legumelor, crnii i petelui, pregtirea i distribuirea bucatelor cu condiia
10

asigurrii respectrii normelor sanitare n cadrul procesului tehnologic de gtit.

Zonele funcionale vor fi separate, delimitate clar, meninute n curenie i
amplasate n corespundere cu procesul tehnologic.
99. Buctria, seciile de preparare preliminar a legumelor, crnii i petelui,
spltoria pentru vesel vor fi separate, unde nu se vor admite alte operaiuni dect
cele prevzute dup destinaie.
100. La planificarea bufetelor din ncperile de grup se vor prevedea soluii
planimerice i echipament corespunztor pentru primirea bucatelor gata,
produselor alimentare i distribuirea acestora. n bufet trebuie s se prevad
condiii pentru splarea minilor i separat a veselei.
101. Pentru IP se permite proiectarea sau amenajarea ncperilor pentru
personalul blocului alimentar, vestiarul i ncperile pentru pstrarea i prepararea
substanelor biodistructive n afara suprafeilor blocului alimentar.
102. Se permite pstrarea comun a inventarului sanitar i a substanelor
biodistructive destinate blocului alimentar i altor ncperi ale IP.
103. Pentru IP existente se permite exploatarea blocului alimentar n
corespundere cu proiectul n baza cruia a fost construit.
104. La amplasarea utilajului tehnologic n blocul alimentar se va lua n
considerare asigurarea accesului liber pentru prelucrare i deservire.
105. Spltoriile IP vor fi dotate cu ncperi i inventar adecvat capacitii i
necesitii funcionale a IP.
Se recomand urmtoarele ncperi i inventar:
a) pentru splarea i uscarea lenjeriei i albiturilor;
b) pentru clcarea rufelor;
c) dulapuri/stelaje pentru pstrarea lenjeriei curate i albiturilor;
d) mese de clcat, val de clcat lenjeria, fiere de clcat, covorae de protecie;
e) maini de splat;
f) couri pentru albituri, lenjerie murdar.
106. Este interzis ca n spltoria IP sa fie splat lenjeria din alte instituii,
lenjeria, rufele colaboratorilor. La recepia i distribuirea lenjeriei curate i murdare
trebuie s se respecte continuitatea procesului tehnologic.
Se interzice ca intrarea n spltorie s fie vis-a-vis de camera de grup sau
blocul alimentar.
107. Geamurile blocului alimentar, spltoriei i WC-urilor nu se admit a fi
amplasate sub ferestrele camerelor pentru jocuri i dormitoare.
108. Grupele de grdini situate n cadrul colilor trebuie s dispun de setul de
ncperi separate destinate pentru copiii de vrst precolar.
109. Se interzice folosirea teritoriilor, cldirilor, courilor de fum, turnurilor de
ap, pilonilor electrice amplasate pe terenurile IP. Cldirea IP se interzice de a fi
folosit n alte scopuri (depozite, oficii, ateliere, obiecte locative, comer,
radiotehnice, serbri .a.), dect ngrijirea i educarea copiilor.
Distana de la teritoriul IP pn la obiectele radiotehnice trebuie s fie nu mai
mic de 50m.

11

Capitolul V
Iluminarea natural i artificial
110. Nivelurile iluminatului natural i artificial trebue s corespund
normativelor stabilite pentru ncperile locative i de menire social.
111. n ncaperile destinate activitatii copiilor se va asigura un
iluminat natural direct, cu un raport luminos de 1/4 - 1/5, iar in
dormitoare de 1/6 - 1/8.
112. Se va evita reducerea iluminatului natural prin obstacole
exterioare, perdele sau prin culori inchise folosite la zugravirea
interioarelor.
113. Slile de jocuri cu limea de peste 6 m trebuie s aib geamuri din dou
pri: de vizavi sau alturate.
114. Iluminarea este asigurat din stnga pentru copiii care scriu cu
dreapta/dreptaci i iluminarea din partea dreapt este asigurat pentru copiii care
scriu cu stnga/stngaci. Se interzice iluminarea din fa sau din spatele copilului
n timpul activitilor.
115. Coeficientul iluminrii naturale (n continuare CIN) n slile de activiti, la
mesele din ultimul rnd trebuie s fie de 1,52,0 %.
116. Se va utiliza iluminatul local oriunde este necesar, in funcie
de specificul i dificultatea sarcinii vizuale (tabla, loc de lucru,
activiti, sli de desen s.a.).
117. Iluminatul artificial trebuie sa asigure o iluminare uniform a
spaiilor in care se desfasoar activitatea, s evite efectele de
plpire (stroboscopic), fenomenele de stralucire si de modificare
a culorilor. n acest scop, pentru iluminatul fluorescent, la fiecare
corp de iluminat vor fi utilizate tuburi de cel puin dou de culori
diferite, prevzute cu grile protectoare pentru evitarea
accidentelor.
118. n exploatarea sistemelor de iluminat se vor avea n vedere
prevederile normativelor referitoare la verificarea instalatiilor
electrice i la nlocuirea lmpilor uzate, curaarea periodic a
echipamentului de iluminat i a suprafeelor reflectorizante din
ncpere (geamuri, perei, tavan).
119. Toate sursele de iluminat artificial trebuie s fie meninute n
stare bun. Lmpile defectate sunt depozitate ntr-o camer
separat i evacuate ulterior n conformitate cu prevederile
legislaiei n vigoare.
120. Ferestrele i sursele de iluminare artificial trebuie meninute n stare curat
i curate pe msura necesitii.
121. n cazul iluminatului artificial cu lmpi incandescente se vor
asigura 150 lx i iluminatul fluorescent 300 lx n slile de grupa.
Prizele i ntreruptoarele electrice vor fi amplasate mai sus
dect posibilitatea de atingere a copiilor i vor fi protejate.
12

122. n camerele de jocuri se permite folosirea mijloacelor de reducere a insolrii

directe: draperii, jaluzele. Draperiile vor fi de culoare deschis, transparent, fr
imprimri/desene. Lungimea draperiilor de la tavan nu trebuie s fie mai mare de
50 cm. Materialul folosit pentru jaluzele trebuie s fie rezistent la umeditate,
detergeni i dezinfectani.
123. Se interzice amplasarea ghiveciurilor cu flori pe pervazul ferestrelor din
grup i dormitor.
124. Corpurile de iluminat artificial din camerele pentru copii trebuie s fie
dotate cu element de difuzie, iar n incinta buctriei i spltoriei cu protecie
mpotriva umeditii i particulelor de praf.
Capitolul VI
nclzirea i ventilaia
125. Cldirile IP trebuie s fie dotate cu nclzire i sisteme de ventilaie n
conformitate cu normativele de construcie n vigoare. Verificarea curarea i
monitorizarea eficacitii sistemelor de ventilaie se va efectua nu mai rar de o dat
n an.
126. Toate ncperile destinate copiilor vor fi ventilate natural.
Mijloacele de ventilaie trebuie sa asigure o primenire a aerului de
cel putin 1,5 schimburi de aer pe or n ncperile de grup, 3
schimburi pe or n ncperile comune pentru instruire i 5
schimburi pe or n grupurile sanitare.
127. Ventilatia prin deschiderea ferestrei se va realiza in asa fel,
nct sa se evite disconfortul termic i s se asigure nlaturarea
continu a aerului veceat.
128. Pentru asigurarea unei ventilaii naturale permanente,
oberlihturile vor avea o suprafata totala de cel puin 1/50 din
suprafaa ncperii; sensul de deschidere a acestora va fi spre
interior i n sus.
129. ncaperile destinate copiilor se vor ventila n pauzele din
timpul programelor de activitate prin deschiderea ferestrelor. n
aceste perioade copiii vor prsi obligatoriu ncperea.
130. Aerisirea larg a dormitoarelor i a slilor de mese se va
efectua n perioadele n care copiii nu se afl n aceste ncperi.
131. n spaiile destinate copiilor se interzice utilizarea nclzitoarelor portabile
sau sistemelor locale de nclzire cu radiaii infraroii, prin sisteme de abur, sobelor
din fier i utilizarea convectoarelor de gaz. n calitate de instalaii de nclzire pot
fi utilizate radiatoare i elemente tubulare, ncadrate n panouri din beton.
132. Instalaiile de nclzire trebuie s fie ngrdite cu grilaje din lemn, amplasate
sub ferestre cu dispozitive de reglare a temperaturii. Materialul pentru ngrdirea
instalaiilor nu trebuie s produc efecte nocive asupra copiilor.
Se interzice ngrdirea instalaiilor de nclzire cu materiale din rumegu de lemn
i alte materiale polimere. Temperatura medie a suprafeei instalaiilor de nclzire
nu trebuie s depeasc 800C.
13

133. Dispozitivele de nclzire trebuie s fie curate de praf sptmnal sau de

cte ori este necesar.
134. Se admite asigurarea cu cldur de la centralele termice autonome, care
funcioneaz pe combustibil lichid, solid (biomas) i gazos, amplasate n
construcii separate, nglobate (nu mai jos de nivelul solului), pe acoperi sau n
construcii anexate la cldirea IP .
135. Se admite nclzirea de la sobe cu combustibil solid, n cazul lipsei
gazificrii i numai n IP cu un etaj. nclzirea se efectueaz din coridor. Focul se
face nainte cu 1,5 2 ore pn la sosirea copiilor.
136. Se interzice amplasarea centralelor termice autonome anexate sau sub sli
de activiti instructiv-educative, dormitoare, spaii de recreaie i ci de evacuare.
137. Umeditatea relativ n ncperile pentru copii va constitui 40 60 % i
viteza curenilor de aer nu trebuie s depeasc 0,1 m/sec. Temperatura aerului din
camerele de jocuri se determin cu ajutorul termometrului, care este fixat pe
peretele intern la o nlime de 0,8 1,2 m. Nivelul temperaturii aerului din diferite
ncperi este menionat n anexa 5.
138. n fiecare sal de grup, dormitor, vestiar, WC la un geam trebuie s fie
instalat plas de protecie. Pentru aerisirea ncperilor sunt deschise doar
geamurile la care sunt instalate plase, n scopul prevenirii traumatismului la copii
i accesul insectelor zburtoare. ncperile sunt aerisite zilnic. Aerisirea prin WC
u se interzice.
139. n perioada cald se efectueaz aerisirea nentrerupt dintr-o parte (fr
curent).
140. Oberlihturile dormitoarelor se nchid cu 30 minute nainte de deteptarea
copiilor, iar n timpul cald al anului somnul de zi este organizat cu ferestrele
deschise (evitnd curentul).
141. Buctria, spltoriile pentru vesel i rufe se doteaz cu sistem de
ventilaie mecanic de tip flux reflux.
Capitolul VII
Aprovizionarea cu ap i sanitaie
142. Cldirea IP vor fi asigurate cu ap potabil, ap cald i sistem de canalizare.
n lipsa sistemelor centralizate de aprovizionare cu ap potabil se va asigura
amenajarea surselor proprii (controlate periodic din punct de vedere al potabilitii)
si reelelor de distrubuire a apei potabile n instituia respectiv.
143. Cu ap rece i cald vor fi asigurate obligatoriu urmtoarele ncperi: blocul
alimentar, bufetul din grupe, punctul medical, spltoria, veceele pentru copii i
personal, bazinul de not. Temperatura apei la blocurile alimentare, bufete, duuri,
lavoare va fi nu mai joas de 45C i nu mai nalt de 60C. Se interzice utilizarea
plonjoarelor,ceainicelor electrice i altor dispozitive tehnice.
144. Robinete cu ap fierbinte la care copiii au acces se vor nzestra cu un sistem
de control al temperaturii de nu mai mult de 43C.
145. Dac nu exist sisteme publice de canalizare se vor prevedea instalaii
proprii pentru colectarea, tratarea si evacuarea reziduurilor fecaloid-menajere si a
apelor reziduale, cu evitarea polurii solului, a apei i a aerului.
14

146. Debitul surselor de ap potabil pentru aprovizionarea IP

trebuie s fie adecvate numrului de copii i necesitilor pentru
buna funcionare a instituiei.
147. n lipsa surselor de ap potabil n localitate, se admite aprivizionarea IP cu
ap potabil mbuteliat. Pentru asigurarea regimului de but al apei potabile sunt
utilizate butelii sau recipiente cu ap potabil dotate cu dozatoare. La utilizarea
apei potabile din butelii cu dozatoare se va respecta normele de consum i pstrare
indicate pe ambalaj de ctre productor.
148. n lipsa unui sistem centralizat de asigurare cu ap rece i cald se va
asigura aprovizionarea obligatorie cu ap a blocului alimentar, punctului medical,
spltoria i toate ncperile sanitare din grupe.
149. Se interzice utilizarea n scopuri tehnologice i menajere a apei calde din
sistemul de nclzire.
Capitolul XVIII
Norme sanitare pentru educaia i ngrijirea copiilor cu dizabiliti.
150. Instituiile educaionale precolare i instituiile educaionale precolare cu
destinaie special asigur condiii de ordin ambiental i ofer servicii
educaionale, n funcie de necesitile individuale ale copiilor cu dizabiliti.
n vederea incluziunii copiilor cu dizabiliti din instituiile educaionale
precolare:
a) cadre didactice de sprijin specialiti calificai n domeniul pedagogiei,
psihopedagogiei i psihopedagogiei speciale, care acord asisten
psihopedagogic copiilor cu dizabiliti n colaborare cu toi factorii implicai;
b) asisteni personali persoane, care presteaz servicii individualizate
necesare mobilitii i satisfacerii necesitilor de baz ale copiilor cu
dizabiliti.
Amplasarea ncperilor pentru copiii n IP cu destinaie special (deficiene fizice,
tulburri de coordonare, deficiene severe de vedere) trebuie s permit deplasarea
cu uurin n interiorul cldirii i ctre terenurile de joac.
151. Teritoriul IP cu destinaie special trebuie s aib ci de acces convenabile,
inclusiv de la staiile transportului public.Toate cile de acces n cldire i n raza
teritoriului trebuie s fie pavate sau s aib suprafa tare.
152. Se permite pentru a fi amplasate pe acelai teritoriu un complex unic de
uniti de educaie i ngrijire (grdini-coal).
153. Pe teritoriul IP pentru copii cu dereglri ale aparatului locomotor crrile i
trotuarele nu vor avea o pant mai mare de 5 grade, cu limea crrii i trotuarului
nu mai puin de 1,6m. La cotituri i la fiecare 6 m trebuie s fie amenajate zone de
repaus.
154. Pe teritoriul IP pentru copii nevztori i cu deficiene severe de vedere n
scopul siguranei circulaiei copiilor limea crrilor pentru plimbri trebuie s fie
nu mai puin de 3m i s aib cte un gard din ambele pri n 2 niveluri: balustrad
la nlimea de 90cm i lea la nlimea de 15cm. n apropierea cotiturilor,
interseciilor, cldirilor, stlpilor i altor obstacole crrile (pistele) ar trebui s aib
o structur mazarat de acoperire, suprafa rugoas care servesc ca un semnal
15

pentru a nceteni micarea. Crrile (pistele) asfaltate trebuie s aib un profil n

form de arc, n funcie de limea lor (mijlocul pistei crete peste prile laterale
cu 5-15 cm).
155. Obiectele (arbori, arbuti, stlpi etc) de pe teritoriul IP nu ar trebui s fie un
obstacol n cale pentru deplasare, plimbri i jocuri.
156. n cursul serii teritoriul pentru copii cu deficiene de vedere trebuie s fie
asigurat cu iluminat artificial nu mai puin de 40 lx.
157. La proiectarea IP cu destinaie special pentru copii cu deficiene de auz,
vedere i mentale se va lua n considerare componena i suprafaa ncperilor de
grup recomandat n tabelul 1din anex 6.
158. La proiectarea IP cu destinaie special pentru copii cu deficiene a
aparatului locomotor se va lua n considerare componena i suprafaa ncperilor
de grup recomandat n tabelul 2 din anex 6.
159. Uile de la ntrrile n cldire, ncperile pentru copii nu trebuie s creeze
obstacole n calea trecerii copiilor. n ncperi se vor evita instalaii cu coluri n
afar, iar cele existente se vor rotungi.
160. Scrile ar trebui s aib balustrade bilaterale i ngrdite pn la nlimea
de 1,8m. Pentru copiii cu deficiene ale aparatului locomotor scrile vor fi echipate
cu balustrade bilaterale, care se vor instala la 2 nivele - la nlimea de 0,9m i
suplimentar o bar de min la nlimea de 0,5m.
161. Se vor prevedea, la necesitate, ascensoare, rampe cu o pant de 1:6. rampele
trebuie s fie acoperite cu un strat de cauciuc.
162. Pereii din ncperile principale de grup vor fi echipate i vopsite n culori
mate de tonuri deschise. n ncperile pentru copii cu deficiene de vedere uile i
ramele de la u, prile proeminente ale cldirii, borduri, trepte, mobilierul i
echipamentele trebuie s contrasteze cu culoarea pereilor.
163. Atunci cnd se utilizeaz echipamente de sunet se va prevedea izolarea
fonic a pereilor i podelei (pereii i podelile trebuie s aib proprieti de
sonoizolare nalt).
164. ncperile de grup, dormitoarele, slile de muzic pentru nevztori sau cu
deficiene severe de vedere, ar trebui s aib orientarea sud i est.
165. Nivelul iluminatului artificial n sala pentru jocuri, ocupaii, muzic i sli
de gimnastic pentru copiii nevztori i cu deficiene severe de vedere, trebuie s
fie de cel puin 600-800 lx, pentru copiii care sufer de fotofobie nu mai mult de
300 lx.
166. ncperile de grup pentru copiii nevztori sau cu deviciene severe de
vedere trebuie s fie echipate cu un sistem combinat de iluminat artificial.
167. Pentru a crea un mediu confortabil pentru copiii cu sensibilitate la lumin la
masa lor de lucru, se vor prevedea obligatoriu sistem de aprindere separat a unor
grupuri de lmpi pentru iluminat general.
168. Mobilierul i echipamentul pentru copii trebuie s fie inofensive pentru
sntatea copiilor i s in cont de specificul de organizare a procesului de
educaie, precum i a activitilor de recuperare medical, de asemenea, s
corespund taliei i vrstei copiilor.
16

169. n incinta slilor de grup pentru copii cu deficiene severe de vedere i copii
cu retard mintal sunt recomandate mesele universale individuale, cu parametri
reglabile, design simplu i construcii sigure.
170. n incinta slilor de grup pentru copii cu deficiene severe de auz, precum i
dereglri severe de vorbire se recomand de a prevedea: mese individuale cu
telecomand (set microfon, echipament auditiv), masa educatorului cu panoul de
control de la distan (un amplificator i un comutator) cu conectare printr-o linie
low-curent la panoul de control de la fiecare mas. Echipamentul audidiv se va
monta pe mese staionare fixate pentru copii i educatori.
171. n slile de grup pentru copii cu dizabiliti ale aparatului locomotor se va
prevedea mobilier special.
172. n ncperile punctului medical pentru copiii cu dizabiliti (cu deficiene n
dezvoltare fizic i/sau mintal) trebuie s se prevad condiii pentru organizarea
msurilor curativ-profilactice, aplicarea tratamentului de reabilitare medical i de
corecie.
173. n IP pentru copii cu dereglri ale aparatului locomotor, bazinele de not
trebuie s aib un dispozitiv pentru coborrea i ridicarea copiilor.
174. n ncperile cu baie pentru masaj terapeutic temperatura aerului va
constitui cel puin 300C la multitudinea schimbului de aer nu mai mic de 50
m3/or/copil.
Capitolul IX
Prevenirea bolilor
Seciunea 1
Materiale de finisare, mobilier,echipament
i reguli de nteinere igienic a IP
175. n scopul asigurrii unui mediu sigur pentru educarea i ngrijirea copiilor n
IP se vor respecta urmtoarele norme sanitare fa de finisarea interioar a
ncperilor:
a) Pereii ncperilor trebuie s fie netezi, fr semne de atac fungic i s aib un
finisaj care s permit curarea umed i dezinfectarea. Toate materialele de
construcie i de decor interior trebuie s fie inofensive pentru sntatea uman i
s fie nsoite de certificate ce ar confirma originea, calitatea i inofensivitatea lor.
b) Pereii din blocul alimentar, bufete, depozite, camere frigorifice, spltorie,
veceu trebuie s fie acoperite cu teracot glazurat sau alt material rezistent la
umeditate, inofensiv pentru sntatea uman la o nlime de cel puin 1,5 m i
1,8m n ncperile bazinului i camerelor de du pentru prelucrarea umed cu
detergeni i substane biodistructive.
c) Finisarea interioar a punctului medical trebuie s corespund normelor sanitare
pentru instituii medico-sanitare publice.
d) n ncperile orientate spre partea de sud se vor folosi materiale i vopsea n
tonuri reci palide, n partea de nord - tonuri calde. Elemente individuale pot fi
vopsite n culori mai luminoase, dar nu mai mult de 25% din suprafaa total a
spaiilor.
17

e) Tavanul n zone cu umeditate ridicat (seciile de producere a blocului alimentar,

duuri, spltorie, veceu, etc) se vor vopsi n materiale rezistente la ap.
f) Pentru podea vor fi utilizate materiale inofensive i care vor permite prelucrarea
umed cu utilizarea detergenilor i substanelor biodistructive.
176. Mobila i echipamentul din IP trebuie s fie inofensive pentru sntatea
copiilor i s fie nsoite de certificate ce ar confirma originea i inofensivitatea lor.
Copiii trebuie s fie asigurai cu mobilier ergonomic, adecvat fiecrui copil. n
mod ideal, mobilierul trebuie s fie produs din lemn tare, s poat fi supus
prelucrrii umede cu detergeni i non-toxic. Pentru prevenirea traumatismelor
mobilierul va avea tapieria rezistent la incendiu, va fi fixat i nu va avea coluri
ascuite.
177. Concentraia de poluani ai aerului din ncperi n zonele cu prezena
constant a copiilor (grup, dormitoare, sli de muzic, educaie fizic etc) nu
trebuie s depeasc concentraia maxim admis (CMA) pentru aerul atmosferic.
178. Plasele de ventilare trebuie s fie deschise, curate sistematic de praf,
nchise numai cnd scade brusc temperatura aerului. Curirea canalelor de
ventilare se face cel puin o dat pe an.
179. Gestionarii IP vor asigura intreinerea igienic permanent a terenului,
localurilor, instalaiilor si mobilierului. Unele metode orientative pentru
ntreinerea igienic sunt prezentate n anexa 7.
Regulile de meninere a strii sanitare n IP:
a) Mturarea umed sau aspirarea mecanic a prafului, zilnic sau ori de cte ori
este nevoie, precum si dezinfecia periodic i n funcie de necesitate, a
mobilierului i a jucriilor.
b) ntreinerea permanent a strii de curenie general i a grupurilor sanitare,
prin dotarea i folosirea corespunztoare a materialelor de curenie i a
substanelor biodistructive i prin splarea si dezinfectarea zilnic sau n caz de
necesitate.
c) ntreinerea strii permanente de curenie n spaiile pentru ocupaii,
dormitoare, n blocul alimentar, spltorie i n spaiile exterioare cldirii.
d) Dezinsecia si deratizarea ncperilor i a anexelor, periodic sau ori de cte ori
se constat prezena insectelor i a roztoarelor.
e) Colectarea si transportul reziduurilor se v-a efectua potrivit prevederilor
legislatiei sanitare.
f) Asigurarea curteniei generale si a dezinfeciei mobilierului si a pavimentelor,
sptmnal sau ori de cte ori este nevoie.
180. Jucriile si materialele didactice utilizate n instituiile pentru
copii nu trebuie s constituie un risc pentru sntatea acestora i
s permit curarea si dezinfectarea lor periodic.
181. Fiecare grup va avea jucarii separate. Pstrarea acestora se
va face in dulapuri la ndemna copiilor. Jucariile si materialele
didactice deteriorate vor fi scoase, periodic, din folosin.
182. Jucriile noi, nainte de a fi aduse n grupe, se vor spla timp de 15 minute
sub jet de ap (t+37C) cu spun i se vor usca la aer. Cele de cauciuc,
penopoliuretan, penolatex, plastizol se spal conform instruciunilor menionate i
se storc.
18

Jucriile care nu se supun prelucrrii umede vor fi folosite doar ca material

didactic.
Pentru grupa de vrst de pn la 3 ani jucriile sunt splate de educatori de 2 ori
pe zi n ap fierbinte cu perie i spun n vase marcate special (t+37C), se cltesc
cu ap curgtoare i se usuc.
183. Jucriile din grup trebuie meninute n stare curat i se vor cura i prelucra
conform instruciunilor productorului sau de cte ori este nevoie.
184. Lenjeria de pat a copiilor va fi confecionat din materiale naturale (bumbac,
batist, satin). Toat lenjeria trebuie s fie marcat. Lenjeria de pat se marcheaz n
colul de jos, indicndu-se numrul de pe list ce corespunde cu numele copilului.
185. Lenjeria de pat, prosoapele se vor schimba dup necesiti, dar nu mai rar de
o dat pe sptmn.
186. Lenjeria curat se va aduce n saci speciali i se va pstra n dulapuri, iar cea
folosit se va pstra n lzi (cutii) speciale sau saci. La sfritul zilei sacii de
polietilen murdari se vor spla cu detergeni.
187. Echipamentul de pat (saltelele, pernele, cearafurile) se vor aerisi nemijlocit
n ncperi prin deschiderea geamurilor, uilor. n timpul cureniei generale,
periodic acestea se scot la aer. Pernele vor fi din umplutur din puf/pene de gin,
sau din material antialergic. O dat pe an echipamentul de pat se supune curirii
chimice.
188. Suprafeele, echipamentul, mobilierul, lengeria etc, contaminate cu fluide
corporale vor fi curate i dezinfectate imediat.
189. Covoarele se cur prin metoda chimic i cu aspiratorul, se scutur i se
terg cu peria umed, o dat pe an se supun curirii chimice.
190. Inventarul pentru WC uri (crpe, cldare, perie) trebuie s fie marcat cu
culoare roie i pstrat n dulap special. Inventarul se spal dup fiecare utilizare cu
ap cald i soluii de detergeni. Substanele biodistructive trebuie pstrate la
ntuneric, n vase nchise i n locuri inaccesibile copiilor.
191. n timpul cald al anului, n scopul proteciei contra insectelor se va instala
plase sau tifon la ferestre i ui. Pentru nimicirea mutelor se vor folosi panglici
lipicioase.
192. Pentru combaterea roztoarelor trebuie s se asigure pstrarea corect a
produselor, resturilor alimentare i folosirea metodelor mecanice de combatere.
Categoric se interzice folosirea preparatelor chimico bacteriologice.
Fiecare IP trebuie s dispun de contracte cu servicii autorizate pentru petrecerea
dezinfeciei, dezinseciei i deratizrii specializate.
193. Utilajul de pe terenul de jocuri (mese, scaune, utilaj sportiv) trebuie s fie n
stare bun (funcionabil) i zilnic se vor terge.
194. Pentru a reduce nivelul de poluare a ncperilor plasele, covoarele, periile de
la intrarea n ncperile pentru copii se cur i se spal dup sosirea copiilor i
venirea lor de la plimbare.
195. nainte de a intra n bazin, copiii trebuie s treac prin baia pentru picioare.
Se permite de a intra n bazin numai n trening de not. Temperatura apei in bazin
se menine la nivelul de 30-32 0C.

19

196. Calitatea apei utilizat pentru bazinele de not trebuie s corespund

normelor sanitare pentru apa potabil. Apa se va dezinfecta nainte de a fi furnizat
n bazin.
197. Se permite majorarea coninutului de amoniu nu mai mult de 2 ori n
comparaie cu coninutul iniial i a clorurilor nu mai mult cu 200 g/l comparativ
cu coninutul iniial.
198. Se permite concentraia de 0,3 g/l a clorului rezidual liber cu condiia c n
100 ml ap nu vor fi depistate bacterii coliforme.
199. Bazinele de not se spl, dezinfecteaz i se schimb apa pe msura polurii
dar nu mai rar de o dat pe lun.
200. Gestionarii IP cu bazine de not vor asigura monitorizarea calitii apei din
bazin la parametrii microbiologici 1 dat la 10 zile (dac n aceast perioad nu a
fost splat, dezinfectat i schimbat apa din bazin), la parametrii organoleptici
(culoare, turbiditate, miros) -1 dat n zi.
201. ntr-o situaie epidemiologic nefavorabil, n scopul prevenirii rspndirii
infeciei se vor ntreprinde msuri suplimentare de prelucrare i dezinfecie a
ncperilor. Cnd sunt nregistrate cazuri de boli infecioase n IP vor fi organizate
msuri antiepidemice de ctre personalul IP.
202. Instituiile pentru educarea si ngrijirea copiilor vor fi dotate
i aprovizionate permanent cu utilajele, materialele i substanele
necesare pentru ntreinerea curaeniei si efectuarea operaiunilor
de dezinfecie.
203. Aceste utilaje, substane si materiale vor fi pastrate in spaii
nchise, anume destinate. Se vor asigura incperi separate cu
dulapuri separate pentru pstrarea mbrcmintei i respectiv a
echipamentului de protecie a personalului de ngrijire din
blocurile alimentare i spltorii.
204. Se vor asigura materialele necesare igienei personale la
grupurile sanitare din instituie, corespunztor numarului de copii
(hartie igienic, spun, substane biodistructive, mijloace de
uscare a minilor dupa splare).
205. Pentru prevenirea mbolnvirilor cauzate de disconfortul termic se vor
asigura urmtoarele condiii ale regimului de nclzire:
a) oscilaiile de temperatur din ncperi nu vor depsi 2oC pe perioda n care copiii
se afl n ncperile respective;
b) diferenele ntre temperatura ncperilor destinate activitii sau odihnei copiilor
i cea a anexelor (coridoare, vestiare etc.) nu vor depsi 2 oC;
c) sistemele de nclzire utilizate s nu permit degajarea substantelor toxice n
ncperi; pentru evitarea accidentelor toxice se interzice utilizarea sobelor metalice
i folosirea drept combustibil a crbunilor n IP;
d) suprafata de nclzire va avea o temperatur care nu va depsi 80 oC (pentru a nu
scdea umiditatea relativ sub 30%).
206. Pentru prevenirea accidentelor prin cderea copiilor de la
nivelul ncperilor situate la etaj se vor lua masurile de protecie
necesare.
20

207. n scopul asigurrii msurilor de prevenire a toxiinfeciilor

alimentare i a bolilor diareice acute (BDA) IP vor elabora planul
de msuri privind profilaxia toxiinfeciilor alimentare i BDA,
anual, care va fi coordonat cu Medicul ef sanitar de stat al
teritoriului.
Seciunea a 2-a
Sntatea personalului
208. Personalul implicat n activitile de educare i ngrijire a copiilor trebuie s
fie n stare bun de sntate i s nu fie surs de boli transmisibile n timp ce sunt
n contact cu copii, prepararea bucatelor sau angajai n orice calitate n cazul n
care exist un risc de transmitere a bolii la alte persoane.
209. Personalul IP este supus examenului medical i instruirii igienice obligatorie
n conformitate cu prevederile legislaiei n vigoare.
210. Personalul IP va dispune de fi medical individual n care se nregistreaz
rezultatele examenelor medicale i cele de laborator. Personalul care nu a susinut
examenul medical i instruirea igienic nu se admit la lucru.
211. Personalul angajat n IP trebuie s demonstreze cunotine referitoare la
prevenirea bolilor transmisibile, la cererea, persoanei sau persoanelor care
supravegheaz activitatea instituiei, i anume:
a) Unde i cnd este necesar splarea minilor;
b) n ce cazuri personalul nu este admis la educarea i ngrijirea copiilor;
c) n ce cazuri persoana nu este admis la manipularea i prepararea bucatelor;
d) Metodele de igienizare i dezinfectare a suprafeelor i jucriilor;
e) Metode de prelucrare a veselei de buctrie etc.
Seciunea a 3-a
Primirea copiilor
212. Fiecare copil nainte de nmatriculare n IP este supus unui examen medical
complex, inclusiv: medicul de familie, pediatru, chirurg/ortoped, neurolog,
oftalmolog, otorinolaringolog i stomatolog. Concluziile specialitilor despre
imunizri i rezultatele analizei generale a sngelui, urinei, maselor fecale, probei
cu tuberculin sunt nregistrate n fia medical a copilului. Lucrtorii medicali ai
IP supravegheaz copilul n perioada de adaptare i d recomandri prinilor i
educatorilor.
213. Primirea zilnic a copiilor n IP se efectueaz de ctre educator, care obine
date de la prini despre starea de sntate a copilului, examineaz starea cavitii
bucale (faringele i tegumentele), msoar temperatura corpului i face nscrierile
de rigoare ntr-un registru special sub supravegherea lucrtorului medical.
214. Pentru organizarea primirii copiilor n vestiar trebuie s fie termometre
inofensive suficiente pentru efectuarea termometriei matinale.
215. Copiii depistai bolnavi i suspeci la boal n IP nu se primesc, iar cei ce
sunt depistai n timpul zilei se izoleaz pn la sosirea prinilor sau medicului.
21

216. Personalul medical efectueaz, o dat n sptmn, examinarea copiilor la

pediculoz, rezultatele crora se nregistreaz ntr-un registru special. Copiii
infectai de pediculoz nu sunt admii n IP, pn la nsntoire.
217. Dup suportarea unei boli infecioase sau lipsa fr motive n decurs de 3
zile lucrtoare, copiii pot frecventa IP numai dup prezentarea unui certificat
medical eliberat de medicul de familie cu indicarea, dup necesitate, a
recomandrilor individuale privind regimul reconvalescent pentru primele 10 14
zile dup boala suportat.
Copilul va fi admis n grup de ctre lucrtorul medical n urma examinrii i
prezentrii certificatului medical.
218. La cererea prinilor sau a susintorilor legali copilul poate fi transferat
dintr-o instituie n alta cu certificatul medical i avizul celor doua instituii, n
limita locurilor planificate.
Seciunea a 4-a
Organizarea regimului zilei i a activitilor instructiv-educative
219. Regimul zilei trebuie s corespund particularitilor de vrst a copiilor i
s promoveze dezvoltarea armonioas a acestora. Durata maxim de veghe pentru
copiii de 3-7 ani este de 5,5-6 ore, pn la 3 ani - conform recomandrilor
medicale.
220. Durata recomandat de plimbri zilnice trebuie s constituie nu mai puin de
1/3 din programul de activitate. Durata plimbrilor este determinat de ctre IP, n
funcie de condiiile climatice. La temperaturi ale aerului sub minus 15 C i viteza
vntului de 7 m / s, se recomand de a reduce durata aflrii copiilor la aer liber. Se
recomand s se organizeze plimbri de 2 ori pe zi.
221. La organizarea regimului n IP cu program de activitate ce depete 6 ore,
pentru copii se va organiza primirea mesei cu un interval de 3-4 ore i somn in
timpul zilei. n IP cu program de activitate pn la 6 ore se vor organiza 1-2 mese
n funcie de durata programului de activitate.
222. Principalele elemente ale regimului zilei sunt:
a) somnul de zi;
b) activitile educaionale;
c) timpul de servire a meselor;
d) plimbrile, jocurile i distraciile copiilor n aer liber.
223. Durata total a somnului n 24 ore pentru copiii de vrst precolar este de
12-12,5 de ore, din care 2-2,5 ore revine pentru somnul de zi. Pentru copii de la 1
an la 1,5 ani somnul de zi este organizat de dou ori n prima i a doua jumtate a
zilei pn la un total de 3,5 ore. Optimal este de a organiza somnul de zi dupamiaz n aer liber (verand). Pentru copii de la 1,5 la 3 ani somnul de zi se va
organiza o dat pe durata a cel puin 3 ore. nainte de somn nu este recomandat s
se efectueze jocuri fizice emoionale i proceduri de clire. n timpul somnului,
prezena educatoruluii (sau asistentul su), n dormitor este obligatorie.
224. Pentru ocupaiile personale a copiilor de 3-7 ani (jocuri, pregtirea pentru
activitile educaionale, igien personal) n regimul zilei ar trebui s fie alocate
cel puin 3-4 ore.
22

225. Pentru copiii mici 1,5-3 ani durata de activiti educaionale directe continue
nu trebuie s depeasc 10 minute. Se permite de a desfura activiti
educaionale n prima i n a doua jumtate a zilei (8-10 minute). Se permite de a
desfura activiti educaionale pe terenul de joac n timpul plimbrii.
226. Durata activitilor educaionale directe continue pentru copiii de 3-4 ani
trebuie s fie nu mai mult de 15 minute, pentru copii cu varste intre 4 si 5 ani - nu
mai mult de 20 minute, de la 5 la 6 ani - nu mai mult de 25 de minute, iar pentru
copiii de la 6 la 7 ani - nu mai mult de 30 de minute.
227. Durata maxim admis pentru activitile educaionale n prima jumtate a
zilei n grupurile de copii de 3-4 ani i 4-5ani nu trebuie s depeasc 30 i 40 de
minute respectiv, n timp ce n grupele de vrst de 5-6 ani i 6-7 ani - 45 minute i
1,5 ore, respectiv. ntre activiti trebuie s fie pauze de 10 minute.
228. Activiti educaionale cu copii de vrsta de 5-7 ani pot fi organizate n
dup-amiaz, dup somnul de zi. Durata acestestora nu trebuie s depeasc 25 30 minute pe zi. n mijlocul activitilor educaionale cu caracter static se vor
desfur pauze de gimnastic.
229. Activitile educaionale care necesit activitate cognitiv sporit i
suprasolicitare intelectual la copii, ar trebui s fie organizate n prima jumtate a
zilei. Pentru a preveni oboseala, copiii sunt ncurajai s efectueze exerciii fizice,
lecii de muzic, ritm, etc.
230. Organizarea activitilor la calculatoare se permite pentru copiii de vrsta de
6-7 ani. n timpul activitilor la calculatoare se respect urmtoarele norme
sanitare:
a) ecranul videomonitorului trebuie s se afle la nivelul ochilor sau mai jos la o
distana de 50 cm;
b) se permite folosirea unui calculator pentru maximum 5 copii;
c) activitile se organizeaz n ncperi special amenajate i ventilate sub
supravegherea educatorului.
231. Durata activitilor la calculator este de maxim 15 min/per zi.
232. Distana la care copiii privesc televizorul este minim de 2 m i maxim de 5m
de la ecranul televizorului n dependen de diametrul ecranului televizorului.
Durata vizionrii emisiunilor televizate i a diafilmelor n grupele mici i medii
este de maxim 20 minute/per zi, iar n cele mari i pregtitoare 30 minute/per zi.
233. Materialele didactice afiate n camerele de grup trebuie s fie amplasate la
nivelul ochilor copiilor.
Seciunea a 5-a
Organizarea activitilor de educaie fizic
234. Regimul raional de activitate motorie, exerciiile fizice i aplicarea corect a
mijloacelor de clire a organismului sunt organizate n concordan cu starea de
sntate, vrst i anotimp.
235. Principalele forme de organizare a educaiei fizice sunt:
a) gimnastica igienic de diminea;
b) pauzele de educaie fizic n timpul activitilor obligatorii;
c) plimbrile n aer liber;
23

d) gimnastica ritmic;
e) notul.
236. Activitatea motorie din regimul zilei copiilor va constitui cel puin 3540%,
care va include micri, jocuri mobile, exerciii fizice, distracii sportive, plimbri,
excursii.
237. onform programelor de instruire, activitile de educaie fizic pentru copii,
se va organiza n aer liber, sala de gimnastic, sau cea de muzic. n lipsa celei de
gimnastic, de 2 ori pe sptmn pentru grupele de copii de pn la 3 ani i de 3
ori n sptmn pentru grupele de copii de 4-7 ani. Activitile de educaie fizic
vor avea durata de la 15 pn la 30 minute n dependen de vrst copiilor. Sunt
efectuate numai n lipsa contraindicaiilor, prezenei treningului i nclmintei
sportive. Pe timpul ploios i vnt puternic ocupaiile se petrec n sala de
gimnastic.
238. Aprecierea eficacitii activitilor de educaie fizic se efectueaz dup
calculul indicelui de densitate motorie, care reprezint raportul dintre timpul
activitii motorii (cnd copilul se afl n micare) ctre durata total a leciei de
educaie fizic, exprimat la 100 %, constituind n sala de gimnastic 70 % i pe
terenul sportiv 80 %.
239. Clirea organismului copiilor include un sistem de msuri, ca: plimbri,
exerciii fizice organizate n aer liber i n ncperi, care se execut zilnic, inclusiv
a bilor de ap (hidroterapice), de aer i solare. Bile de clire se aplic difereniat
n dependen de vrst i starea de sntate.
240. Controlul medico pedagogic include stabilirea curbei fiziologice a
activitii de educaie fizic, care const n determinarea frecvenei pulsului pn la
nceputul activitii, la minutele 46, 1015, 20 i la sfritul ei. Totodat se
nfptuiesc msuri de profilaxie a traumatismului sportiv.
241. Activitile de educaie fizic se vor desfura lund n considerare starea de
sntate a copiilor i sub supravegherea constant a personalului medical.
Seciunea a 6-a
Organizarea alimentaiei i nutriia copiilor
242. n IP alimentaia copiilor este organizat n grupe. Livrarea bucatelor de la
blocul alimentar n grup se va efectua n recepiente nchise etichetate i marcate.
Marcajul trebuie s includ identitatea de grup i tipul de mncare (primul, al
doilea, al treilea ).
243. n IP pentru splarea veselei de grup bufetul va fi dotat cu 2 czi conectate la
ap cald i rece. La aprovizionarea cu ap decentralizat bufetul va fi asigurat cu
volumul de ap necesar capacitii de splat a vaselor.
244. Se permite instalarea unei maini de splat vase n bufetul din ncperile de
grup.
245. Vesela de mas trebuie s fie din faian, porelan sau inox. Fiecare grup
trebuie s dispun de 2 seturi de vesel conform numrului de copii, care se
pstreaz n bufet. Educatorii i ajutorii de educatori au vesela i tacmurile lor
24

separate de ale copiilor i marcate. Se interzice utilizarea veselei tirbite, de plastic,

de aluminiu, de ceramic i de sticl.
246. n bufetul din grup se instaleaz un dulap termic sau un vas pentru
dezinfectarea veselei n caz de nregistrarea bolilor infecioase. Pentru adunarea
resturilor, se folosesc vase speciale, care se cur i se spal cu o soluie de
detergeni, apoi se cltesc cu ap cald i se usuc.
247. Funcionarea i ntreinerea blocului alimentar al IP trebuie s corespund
normelor sanitare pentru serviciile de alimentaie public.
248. Blocul alimentar din cadrul colii - grdinie trebuie s asigure alimentaia
copiilor de vrst precolar i a elevilor.
249. Lista utilajului pentru dotarea blocului alimentar este prezentat n anexa 8.
250. Mesele de producere trebuie s fie din material rezistent, inofensiv pentru
sntatea omului care poate fi uor supus prelucrrii umede, curare, dezinfectare
(inox, fier zincat, etc) i permise pentru contact cu produsele alimentare avnd
suprafee netede i coluri rotunjite. Pentru porionarea aluatului trebuie s fie
folosite suprafee de lemn.
251. Pentru prelucrarea crnii, petelui, legumelor i altor produse se folosete
inventar de tranare (nu mai puin de 2 complete) din material rezistent, inofensiv
pentru sntatea omului care poate fi uor supus prelucrrii umede, curare,
dezinfectare cu suprafa neted i permis pentru contact cu produsele alimentare.
Inventarul de tranare trebuie marcat vizibil: CC (carne crud), CF (carne
fiart), PC (pete crud), PF (pete fiert), LF (legume fierte), LC (legume
crude), Gastronomie, Scrumbie, Pine.
252. Vesela de buctrie, mesele, inventarul trebuie s fie marcat i utilizat
conform destinaiei. Pentru fierberea laptelui va fi prevzut vesel separat de cea
pentru fierberea compotului sau altor buturi.
253. Numrul veselei i seturilor de buctrie, utilizate n acelai timp, trebuie s
corespund numrului copiilor din grup conform listei. Personalul trebuie s aib
vesel i seturi de buctrie separat.
254. Resturile alimentare se colecteaz n cldri cu capace. Evacuarea resturilor
alimentare de la blocul alimentar se face dup repartizarea alimentelor la grupe, iar
n grupe dup fiecare mas/alimentaie. Dup evacuarea lor se cur, se spal
zilnic cu produse biodistructive, se cltesc cu ap cald i se usuc.
255. Toat vesela blocului alimentar se pstreaz pe polie speciale i suporturi,
iar inventarul de tranare n dulapuri. Toate vasele sunt marcate i se utilizeaz
conform destinaiei.
256. Produsele utilizate n alimentaia copiilor trebuie s fie de calitate i
inofensive pentru sntate. Lista produselor pentru alimentaia copiilor i celor
interzise sunt prezentate n anexele 9 i 10.
257. Pentru a preveni boala filant a pinii, locurile de pstrare se vor cura de
frmituri i se vor terge bine cu soluie de acid acetic de 1% (o dat n
sptmn).
258.
Produsele alimentare vor fi pstrare i realizate n conformitate cu
condiiile i termenii de pstrare i realizare stabilite de ctre productor.
259. Vor fi elaborate fie tehnologice pentru toate bucatele preparate n IP.
Modelul fiei tehnologice este prezentat n anexa 11.
25

260. Registrul de triaj a produselor uor alterabile se completeaz de ctre eful

de depozit. Registrul de triaj a produselor culiare finite de comisia de triere
format prin ordinul conductorului instituiei, registrul de eviden a regimului de
temperatur n utilajul frigorific de ctre buctarul-ef, registrul de eviden a
sntii se completeaz de lucrtorul medical (anexa 12).
261. Alimentaia copiilor trebuie s fie calitativ, variat dup compoziia
produselor i s satisfac n ntregime cu substane nutritive necesitile
organismului n cretere. Alimentaia copiilor se efectueaz n corespundere cu
meniul ntocmit pe 7-10 zile i aprobat de conducerea IP, n care se indic
componena produselor, valoarea caloric a bucatelor, coninutul i corelaia
proteinelor, lipidelor i glucidelor (anexa 13).
262. n alimentaia copiilor se vor respecta urmtoarele principii:
a) asigurarea unei diversiti alimentare, ceea ce nseamn consumul pe parcursul
unei zile a alimentelor din toate grupele i subgrupele alimentare;
b) asigurarea unei proporionaliti ntre grupele si subgrupele alimentare, adic un
aport mai mare de fructe, legume, cereale integrale, lapte i produse lactate,
comparativ cu alimentele cu un coninut crescut de grsimi i adaus de zahr;
c) consumul moderat al unor produse alimentare, adic alegerea unor alimente cu
un aport sczut de grsimi saturate i de zahr adugat;
263. Personalul medical este responsabil de ntocmirea i realizarea meniului.
Pentru copiii care necesit o diet special se va perfeca meniu separat reieind din
recomandrile medicului i/sau cererea prinilor/reprezentantului legal. Lista
copiilor cu diete speciale se acroeaz la blocul alimentar, n cabinetul medical.
Educatorii nscriu lista copiilor cu diet special i lista produselor interzise n
Registrul educatorului la compartimentul destinat.
264. n scopul profilaxiei deficitului de micronutrieni (vitamine i sruri
minerale) n alimentaia copiilor se folosesc produse fortificate cu micronutrieni.
265. Normele nictemerale de produse pentru alimentaia copiilor n IP sunt
prezentate n anexa 14.
266. Meniurile pentru alimentaia copiilor vor fi ntocmite n baza meniului
model, elaborat anual, pentru 14 zile i coordonat cu Centrele de Sntate Public
teritoriale.
267. Cantitatea de proteine n meniul model trebuie s asigure un aport caloric de
12-15% din necesrul energetic total, lipide 30-32% i glucide 55-58%.
268. n IP cu program de 12 ore copiii se alimenteaz de 4 ori pe zi, iar n cele cu
program de 24 ore - de 5 ori pe zi. Valoarea energetic a raiei este repartizat
pentru 5 mese n modul urmtor: dejunul reprezint 20-25 %, dejunul II - 5%,
prnzul 35-40 %, gustarea 1015 %, cina 20-25 %.
269. Alimentaia copiilor din IP a crui program de activitate este de 9 10 ore se
va organiza de 3 ori pe zi, care asigur 65 % 70 % din valoarea caloric diurn.
Dejunul trebuie s constituie 20-25 %, prnzul 35-40% i gustarea 1015%.
270. n IP cu program de activitate de 6 ore alimentaia se organizeaz de 2 ori pe
zi (dejunul i prnzul constituind 20-25% i respectiv 30-35% din valoarea
caloric), iar n cele cu activitatea de 3-4 ore alimentaia se organizeaz o dat pe
zi i constituie 25% din valoarea caloric pentru 24 ore.
26

271. ntre dejun i masa de prnz se recomand o mas suplimentar ce va

include o butur sau suc i (sau) fructe proaspete.
272. Produsele alimentare greu asimilabile (preparate din carne, pete, ou) sunt
consumate n prima jumtate a zilei, iar cele uor asimilabile (bucate din lapte,
legume)n a doua jumtate a zilei.
273. n cazul n care unele produse alimentare lipsesc, ele pot fi nlocuite cu altele
conform anexei 15.
274. Necesarul fiziologic n energie i nutrieni n funcie de grupele de vrst
sunte prezentate n tabelul 1 din anexa 16. Volumul unei porii pentru copiii cu
vrsta de 1-6 ani este prezentat n tabelul 2 din anexa 16.
275. Zilnic se colecteaz probe diurne conform meniurilor de repartiie, care sunt
pstrate n frigider la temperatura 0 + 4 C. Probele diurne se colecteaz n
cantitatea: bucatele porionate n cantitate deplin; gustrile reci, felul I,
garniturile, felul III, alte bucate nu mai puin de 100 gr. Probele diurne se
colecteaz cu linguri sterile sau oprite n ap clocotit n vase de sticl sterile sau
oprite n ap clocotit i se nchid ermetic cu capace. Vasele se marcheaz cu
indicarea mesei i data colectrii. Colectarea probelor diurne se realizeaz de ctre
buctarul-ef sau buctar, iar controlul colectrii probelor diurne de ctre
lucrtorul medical.
276. Toate produsele alimentare recepionate trebuie s fie calitative, n
ambalajele productorului, cu indicarea termenilor de valabilitate, nsoite de
certificate de conformitate, inofensivitate i facturi fiscale. Produsele alimentare n
IP sunt achiziionate pe msura necesitilor, n dependen de termenul de
valabilitate al acestora i posibilitile tehnice de depozitare, iar a celor perisabile
s nu depeasc necesitile de consum pentru 2 zile.
277. Se interzice realizarea bucatelor fr aprecierea lor de ctre comisia de triere
i fr nota respectiv n registrul de triaj a articulelor culinare pentru fiecare fel de
bucate.
278. Pentru alimentaia copiilor bucatele vor fi pregtite i realizate n aceai zi.
279. n IP se admit urmtoarele tehnologii de preparare a bucatelor: fierbere,
fierbere la aburi, nbuire, coacere. Se interzic bucatele prjite.
280. Pentru asigurarea unei continuiti a alimentaiei echilibrate i sntoase n
familie, prinii copiilor sunt informai zilnic despre alimentaia din IP cu acroarea
meniului n vestiarele grupelor.
Capitolul X
Educaia pentru sntate a copiilor de vrst precolar
281. Cultivarea deprinderilor igienice la copii trebuie s fie una din prioritile
educaionale ale IP.
282. Toi copii trebuie s fie nvai s se spele pe mini corespunztor. Copiii
trebuie s umezeasc minile cu ap cald, apoi s aplice spun, i s spele energic
pn cnd apare o spum cu sapun. Copiii vor continua splatul pentru cel puin 10
secunde, frecare zon ntre degete, n jurul unghiilor, sub unghii i dosul palmelor
lor. Copiii trebuie s-i clteasc minile sub jet de ap pn cnd acestea sunt
27

libere de spun i murdrie. Minile copiilor vor fi apoi uscate cu prosoape de

unic folosin sau un dispozitiv mecanic uscare.
283. Copii trebuie s-i spele minile de fiecare dat:
a) Dupa folosirea veceului;
b) nainte i dup consumul de alimente;
c) Atunci cnd minile sunt contaminate cu lichid biologic, cum ar fi dup strnut,
tuse, sau suflarea nasului;
d) Dup ce au venint din exterior;
e) nainte de a lua medicamente;
f) n orice alt moment cnd minile lor se murdresc.
284. Personalul va supraveghea splatul minilor a copiilor pentru a asigura
caracterul adecvat al procedurii .
285. Copii trebuie s cunoasc c articole personale, cum ar fi pieptene, periue
de dini, suzete, prosoape, etc, sunt identificate individual i trebuie s fie
depozitate ntr-un mod sanitar, astfel nct s nu contamineze sau s intre n contact
cu articole de igien personal al altui copil. Articole personale nu vor fi partajate
ntre copii.
286. Educaia pentru sntate la precolari trebuie s permit nvarea
comportamentelor sanogene i integrarea lor n rutinele comportamentale. Printre
ele se vor include educaia pentru sntatea fizic, igiena personal i a altor
comportamente preventive.
287. Gestionarii IP vor ntreprinde msuri de neadmitere a fumatul pe teritoriul IP
att de ctre personal, ct i de vizitatori.
Capitolul XI
Igiena personalului
288. Personalul IP trebuie s respecte igiena personal:
a) s dispun de echipament de protecie i nclminte curat, iar unghiile se
scurteaz permanent;
b) s i spele minile nainte de a ncepe lucrul i la trecerea de la un proces la
altul;
c) s mbrace echipament curat i nclminte de schimb;
d) personalul tehnic trebuie s dispun de 3 echipamente sanitare aparte: pentru
dereticarea WC urilor (de culoare nchis), ncperilor (colorat) i pentru servirea
mesei (alb);
e) personalul blocului alimentar trebuie s dispun de 2 echipamente: unul de
culoare ntunecat pentru prelucrarea materiei prime, iar altul alb pentru prepararea
bucatelor i semifabricatelor;
f) nainte de a intra n WCu se scoate halatul, iar dup aceasta minile se spal cu
spun;
g) buctarilor li se interzice de a purta bijuterii (inele, cercei, brri) i de a fuma
pe teritoriul IP.
289. Buctarii zilnic sunt examinai de ctre lucrtorul medical la prezena
leziunilor, plgilor i bolilor purulente a minilor, inclusiv depistarea infeciilor
28

virale acute ale organelor respiratorii superioare i examinarea faringelui,

rezultatele fiind nregistrate n registrul Sntatea.
290. Personalul IP trebuie s urmeze practici adecvate pentru splarea minilor
prin umezirea lor cu ap cald, aplicarea spunului i splat energic pn cnd
apare o spuma cu sapun. Personalul va continua splarea de cel puin 10 secunde,
frecare zon: ntre degete, n jurul unghiilor, sub unghii, bijuterii i dosul palmelor.
Personalul va clati apoi minile sub jet de ap pn cnd acestea sunt libere de
spun i murdrie. Personalul trebuie s usuce mainile cu prosoape de unic
folosin sau cu un dispozitiv mecanic de uscare.
291. Minile vor fi splate:
a) dupa folosirea veceului, schimbarea scutecelor sau asistarea unui copil la
toaleta;
b) dup manipularea cu vase murdare, esuturi murdare, scutece murdare sau alte
rufe murdare;
c) imediat dup sosirea la locul de munc;
d) nainte de manipularea produselor alimente sau ustensilor;
e) atunci cnd minile sun contaminate cu lichide biologice, cum ar fi dup strnut,
tuse, sau suflarea nasului;
f), nainte i dup administrarea de medicamente de prim ajutor;
g) dup activiti de curenie; i
h) n orice alt moment cnd minile lor se murdresc.

Capitolul XII
Activitile de baz ale lucrtorilor medicali
292. Pentru promovarea si meninerea strii de sntate a copiilor precum i a
persoanelor adulte din IP se impun urmtoarele obligaiuni:
a) Formarea si fixarea deprinderilor de igien la copii asigurndu-se materialele
necesare pentru igiena individual a acestora;
b) Controlul periodic a igienei individuale la copii, a strii de curenie a
mbrcmintei si a lenjeriei de pat;
c) Interzicerea utilizrii pentru alte activiti, a personalului care lucreaz n blocul
alimentar sau care manipuleaz alimentele;
d) Asigurarea activittii educativ-sanitare;
e) Examinarea copiilor la pediculoz o dat pe sptmn i la solicitarea
educatorului;
f) Monitorizarea strii de sntate i aprecierea nivelul de dezvoltare fizic a
copiilor, neuromotorie i psihic, ndeosebi a celor ce sufer de diferite maladii;
g) Organizarea i participarea la examenele medicale profilactice (screning-teste);
h) Repartizarea copiilor n grupe de sntate i de educaie fizic conform
recomandrilor medicului;

29

i) Informarea administraiei instituiei despre starea de sntate i msurile

profilactice pentru copiii ce sufer de diferite maladii i dereglri ale strii de
sntate;
j) Informarea instituiilor medico-sanitare teritoriale i Centrelor de Sntate
Public teritoriale despre cazurile suspecte de boal transmisibil n termen de 2
ore de la depistare si a oricror cazuri de mbolnvire acut provocat de consumul
sau de inhalarea substantelor toxice, precum si a cazurilor suspecte de toxiinfecii
alimentare;
k) Organizarea i realizarea msurilor sanitare, inclusiv de dehelmentizare, potrivit
recomandrilor medicului;
l) Organizarea msurilor de ntremare, controlnd (o dat n lun) respectarea
regimului zilei i a cerinelor fa de organizarea activitilor de educaie fizic,
ntocmind graficul dezvoltrii fiziologice i cotei motorice;
m) Efectuarea controlul ndeplinirii msurilor de profilaxie a intoxicaiilor
alimentare, bolilor diareice acute i traumatismului;
n) Supravegherea organizrii dezinfeciei curente;
o) Verificarea condiiilor i termenelor de depozitare i realizare a produselor
alimentare, tehnologia pregtirii i servirii bucatelor, monitorizarea colectrii
probelor diurne;
p) Supravegherea respectrii normelor fiziologice de consum a produselor
alimentare, ducnd evidena listei de acumulare;
q) ndeplinete comenzile pentru medicamente, preparate bacteriene, dezinfectante,
aparataj medical i duce evidena bazei materiale a punctului medical. Lista
echipamentului medical i medicamentelor pentru punctul medical din IP este
menionat n anexa 17.
r) Consult educatorii n problema inutei corecte a copiilor n timpul activitilor;
s) ntocmete anual informaia cu privire la asistena medico-sanitar a copiilor
(anexa 19) i o prezint n adresa Centrelor de Sntate Public teritoriale anual
pn la 10.01;
t) ndeplinete documentaia medical (anexa 19).

30

Anexa 1
la Regulamentul sanitar
pentru instituiile de nvmnt precolar
Componena i suprafaa ncperilor medicale n IP
Suprafaa ncperilor, m2 / locuri

Denumirea
ncperilor
Cabinet medical
Sala de
proceduri
Izolator:*
Sal de primire
Saloane**
WC u
ncpere pentru
prepararea
substanelor
biodistructive

50
6

95
8

140
8

190
8
8

230
10
8

330
10
8

6
2

6
2
2

6
2
2

6
2
2

12/6*2
4
2

12/6*2
4
2

31

Total

16

20

20

30

42

42

*Izolatorul se afl la etajul I i are ieirea separat pe teren.

**Saloanele nu trebuie s fie comune.
Anexa 2
la Regulamentul sanitar
pentru instituiile de nvmnt precolar
Componena i suprafaa ncperilor din IP
Denumirea
Suprafaa, m2 pentru un copil
ncperilor
Pn la 3 ani
3-7 ani
Vestiarul
0,9
0,72
sala de jocuri i
4,3
4,0
dormitorul
Blocul sanitar
0,8
0,65
Bufetul
0,15
0,15

Anexa 3
la Regulamentul sanitar
pentru instituiile de nvmnt precolar
Mobila din unitile de nvmnt precolar
Grupa
de
mobil

00
0
1
2
3
4

Talia
(nlimea
copilului ),
cm

pn la 85
85-100
100-115
115-130
130- 145
145-160

nlimea (cm)
capacului scaunului
mesei
(fundului
pn la
duumea)
34,0

18,0

40,0
46,0
52,0
58,0
64,0

22,0
26,0
30,0
34,0
380

32

Culoarea
de
marcare

negru
alb
oranj
violet
galben
verde

Anexa 4
la Regulamentul sanitar
pentru instituiile de nvmnt precolar
Dotarea i amenajarea veceelor din grupe
WC ul pentru grupele de copii de vrsta pn la 3 ani este amplasat ntr-o
singur ncpere, unde se instaleaz:
a) 3 lavoare cu ap curgtoare cald i rece pentru copii;
b) 2 vase de closet cu capac, care se incorporeaz n podea;
c) 1 lavoar pentru personal;
d) ervete individuale sau de unic folosin;
e) o cad;
f) polie pentru oale i vas pentru prelucrarea lor;
g) oale (plastic sau emailate) pentru fiecare copil, marcate conform listei
copiilor;
h) dulap pentru inventarul de dereticare.
WC-ul pentru grupele de vrst de 3-7 ani include:
a) 4 lavoare cu ap curgtoare cald i rece pentru copii;
b) 3-4 vase de closet cu capac, care se incorporeaz n podea i sunt
desprite prin paravane incorporate n podea, sau pe piloni de protecie, placate cu
faian sau din metaloplastic cu ui fr zvoare;
c) 1 lavoar pentru personal;
d) ervete individuale sau de unic folosin;
e) o cad.
Anexa 5
la Regulamentul sanitar
pentru instituiile de nvmnt precolar
Regimul de temperatur a aerului n ncperile din IP
ncperile

Temperatura, C

Nr.
d/o
1.

Filtru-vestiar

210C - 220C

2.

Sala de jocuri

180C -200C

3.

Dormitor

160C -18-0C

4.

WC-ul

190C -22C

5.

Sala de gimnastic i
muzical

180C -200C
33

6.

Punctul medical

220C -240C

7.

Vestiarul bazinului de not

250C -270C

8.

ncperea bazinului de not

290C-300C

9.

Galeriile nclzite

150C -160C

Anexa 6
la Regulamentul sanitar
pentru instituiile de nvmnt precolar
Tabelul 1. Componena i suprafaa ncperilor pentru IP cu destinaie
special pentru copii cu deficiene de auz, vedere i mentale
( m2 pentru un copil)
ncperi

Dereglri
Auz

De vedere
slabvztori
Ambliopie,
strabism

Mental

Vestear
1,0
ncpere
0,4
pentru lucrurile
personale a copiilor
Grup
3,0

1,0
0,4

0,8
0,3

1,0
0,4

4,2

3,3

4,2

Dormitor

2,5

3,0

2,4

3,0

Bufet

3,0

3,0

3,0

3,0

34

12 m2 pentru copii de vrsta pn la 5 ani i 16 m2

pentru copii de 5-7 ani
2,0
1,6
-

Veceu

ncperea pentru
activiti de
recuperare a vederei
ncperea
logopetului

1,0

Tabelul 2. Componena i suprafaa ncperilor pentru IP cu destinaie

special pentru copii cu deficiene a aparatului locomotor
( m2 pentru un copil)
ncperi
Vestear
ncpere pentru lucrurile personale
a copiilor
Grup
Dormitor
Bufet
Veceu
ncperea logopetului
Teras nenclzit (pentru 50% copii)

Pentru
copii
pn la 3 ani
1,0
0,4

Pentru copii 3-7

ani
1,0
0,4

3,0
4,1
3,0
0,25
0,83
3,0

3,1
4,1
3,0
0,25
0,83
3,0

Anexa 7
la Regulamentul sanitar
pentru unitile de nvmnt precolar
Metode orientative pentru ntreinerea igienic a ncperilor n IP
Curenia const n ndeprtarea microorganismelor de pe suprafee, obiecte sau
tegumente, odat cu ndeprtarea prafului i substanelor organice. Curenia poate
realiza o decontaminare de 95-98%.
Metode:
1. Splarea
cu ap cald 35-400C (duritate sczut - efect optim)
se adaug 1-2% spun, detergeni anionici, carbonat de sodiu
2. tergerea umed a suprafeelor (paviment, mobil)
Condiii de eficacitate:
utilizarea tergtoarelor curate
umezirea cu soluie detergent a prosoapelor
dezinfectarea, uscarea crpelor i recipientelor folosite
3. Aspirarea
cu aspiratoare umede care pot fi curate, dezinfectate i meninute uscate
4 .Metode combinate: splare + aspirare (mochete)
5. Alte metode:
35

periatul umed, mturat sunt metode cu eficacitate sczut

curat + aerisire
n unele boli (rubeol, varicel, rujeol) curenia este singura metod de
decontaminare necesar n focar.
Anexa 8
la Regulamentul sanitar
pentru instituiile de nvmnt precolar
Lista utilajului pentru dotarea blocului alimentar
Denumirea ncperii

Utilajul
Stelajuri, palete, dulapuri frigorifice (la necesitate)
Depozite (magazii, hambare)
cu regim de funcionare + 0-40C i -180C
Secia de legume
Mese de lucru (nu mai puin de 2 uniti), utilaj de
(prelucrarea preliminar a
porionare i curare a legumelor, czi pentru
legumelor,
splarea legumelor, chiuvet pentru splarea
inspectare,sortare)
minilor.
Mese de lucru (pentru porionarea crnii, petelui)nu mai puin de 2 uniti; cntar de control; utilaj
frigorifc cu spaii de rcire, conform capacitii
Secia de prelucrare
produselor depozitate ce va permite respectarea
preliminar carne/pete
principiului compatibilitii i prevenirea
contaminrii secundare; toctor; trunchi pentru
tranarea crnii; 2 czi; chiuvet pentru splarea
minilor.
Mese de lucru (nu mai puin de 2 uniti pentru
produse semipreparate/semiprocesate i produse
Secia cald
finite), utilaj tehnologic pentru tratarea termic a
bucatelor(reou, tigaie electric, cuptor etc.),
cntar, chiuvet pentru splarea minilor.
Mese de lucru (nu mai puin de 2 uniti), cntar,
uniti frigorifice n cantiti reieind din cantitatea
Secia rece
produselor i asigurrii posibilitii respectrii
principiului compatibilitii.
Spltoria pentru vesela de
Mas de lucru, 2 czi, chiuvet pentru splarea
buctrie
minilor, stelajuri pentru vesela curat
Spltoria utilajului
2 czi, stelajuri.
returnabil
Anexa 9
la Regulamentul sanitar
pentru instituiile de nvmnt precolar
36

Sortimentul produselor alimentare de baz pentru organizarea alimentaiei

copiilor n instituiile precolare
Carne i produse din carne:
carne de vit de categoria I;
carne de viel;
carne degrasat de porc i oaie;
carne de pasre refrigerat (gin, curcan);
carne de iepure.
Oule:
Oule de gin - numai fierte sau sub form de omlet.
Laptele i produsele lactate:
lapte cu grsimea de 2,5%, 3,2%, pasteurizat sau sterilizat;
brnz de vaci cu grsimea nu mai mult de 9;
brnz de vaci numai prelucrart termic;
cacaval divers, fr piper (tare, semitare, moale, topit pentru alimentaia
copiilor de vrst precolar);
smntn cu grsimea de 10%, 15%, numai dup prelucrare termic;
produse lactate de producere industrial reajenca, varene, bifidok, chefir,
iaurturi, lapte acru;
fric.
Grsimi alimentare:
unt cu grsimea 72,5%, 82,5%;
ulei vegetal (de floarea soarelui, porumb, soie numai rafinate, de raps,
msline) pentru salate, vinegrete, felul II;
Produse de patiserie:
jemuri, dulcea cu concentraia de zahr ce depete 60%; miere (n
dependen de tolerana individual) de fabricare industrial;
prjituri, torte (din aluat nisipos i pandepan, fr crem).
Legume:
legume proaspete: cartofi, varz alba, varza roie, conopid, varz de
Briuxelles, broccoli, varz de mare, morcov, svecl, castravei, tomate, ardei
dulci, vinete, bostnei, patisoni, ciap (inclusiv verde), usturoi (n
dependen de tolerana individual), pntrujel, mrar, frunze de salat,
mcri, pinat, elin, ridiche, bostan, mazre verde, pasta tomat, tomatpiure;
legume ngheate rapid (semipreparate curaate): cartofi, varz, conopid,
varz de Briuxelles, broccoli, varz de mare, morcov, svecl, ardei dulci,
bostnei, vinete, ciap, pinat, elin, bostan, mazre verde, pstri.
Fructe:
37

mere, pere, banane, prune, piersici, caise, pomuoare (cu excepia cpunei,
inclusive ngheate rapid);
citrice (portocale, mandarine, lme - n dependen de tolerana
individual);
fructe tropice (mango, kivi, ananas, guava) - n dependen de tolerana
individual);
fructe uscate.
Boboase:
mazre, fasole, soie, linte.
Sucuri i buturi:
sucuri naturale autohtone i de import, nectare de producere industrial
(limpezite i cu pulp);
buturi preparate industrial din fructe naturale;
buturi vitaminizate preparate industrial fr coninut de conservani i
aditivi alimentari artificiali;
cacao, ceai.
Conserve:
conserve din carne de vit (n mod de excepie, n lipsa crnii), pentru
prepararea felului I numai dup tratare termic;
somon, saira (pentru prepararea supelor);
compoturi, felii din fructe;
icre din vinete i bostnel pentru alimentaia copiilor;
mazre verde numai dup tratare termic;
porumb dulce numai dup tratare termic;
pstri conservate numai dup tratare termic;
tomate i pepeni murai.
Pne:
pne (de secar, de gru, sau din amestec de fin, preponderent mbogit);
crupe i paste (fr restricii).
Sare iodat
Anexa 10
la Regulamentul sanitar
pentru instituiile de nvmnt precolar
Produsele alimentare interzise pentru alimentaia precolarilor
Carne i produse din carne:
carne de animale slbatice (psri);
materie prim din carne de pasre cu coninut de colagen;
carne de categoriile III i IV;
carne cu coninutul de oase, grsime sau colagen mai mult de 20%;
subproduse, cu excepia ficatului, limbii i inimii;
mezeluri din snge i libervuti;
38

carne de pasre (neprelucrat);

carne de psri nottoare.
Bucate, preparate din carne de pasre i pete.
tob, bucate preparate din rmie de carne, diafragm, rulade din esuturile
mio din capete;
bucate, care nu au fost supuse prelucrrii termice, cu excepia scumbriei,
siomga, foreli.
Conserve:
conserve cu semne de dehermetizare, bombate, cu ambalajul ruginit sau
deformat, fr etichete.
Grsimi culinare:
grsimi culinare, grsime de porc sau oaie, margarin ;
unt cu grsimea mai joas de 72%;
bucate i produse culinare prjite n grsimi (n fritur), cipsuri.
Lapte i produse lactate:
lapte i produse lactate din gospodrii nevaforabile epidemiologic
lapte nepasteurizat;
produse lactate, brnzic preparat cu grsimi vegetale;
ngheat;
brnz din lapte nepasteurizat;
smntn neambalat fr prelucrare termic;
lapte acru preparat n condiii casnice.
Oule:
ole de psri nottoare;
ole cu coaja murdar, cu o gradaie neuniform i sparte;
ole din gospodrii nevaforabile la salmoneloz.
Produsele de patiserie:
produsele de patiserie cu crem (prjituri, torte) i creme;
zefir, bezele, marmelad;
ciocolat, bomboane de ciocolat;
galete, biscuii, krekere, napolitane, turte dulci, keksuri.
Alte produse:
orice produse culinare i bucate preparate n condiii casnice (nu industriale)
i aduse de la domiciliu (inclusiv, pentru organizarea srbtorilor i zilelor
onomastice);
felurile I i II de bucate preparate n baza concentratelor alimentare de
preparare rapid;
crupele, fina, fructele uscate i alte produse alimentare impurificate cu
impuriti, produsele infestate cu duntori de ambar;
ciupercile i bucatele preparate din ele;
buturile carbogazoase i cvasul;
39

oetul, mutarul, hreanul, ardeiul iute i alte condimente picante, care conin
aceste produse, inclusiv sosurile iui, ketcipul, maioneza, i sosurile din
maionez;
fructele i legumele marinade (castravei, tomate, prune, mere) preparate cu
folosirea oetului, care nu au fost prelucrate termic nainte de distribuire;
cafeaua solubil i natural;
smburi de caise i arahis;
caramele, inclusiv acadele;
produse alimentare, inclusiv produse de patiserie, cu coninut de alcool;
cums i alte produse lactate cu coninut de etanol (mai mult de 0,5%).

Anexa 11
la Regulamentul sanitar
pentru instituiile de nvmnt precolar

FIA TEHNOLOGIC
(MODEL)
Fia tehnologic nr._________________
Denumirea articolului:_______________
Numrul recetei:____________________
Denumirea catalogului de recete:________________________________________
Denumirea materiei prime

Cantitatea de materie prim i

semifabricate utilizate
Pentru o porie
Brut, gr.
Net, gr.

40

Cantitatea produsului finit

Componena chimic a articolului:
Valoarea nutritiv
Proteine, gr.
Lipide, gr.
Glucide, gr.

Valoarea
energetic,
Kcal.

Vit.C,mg

Procesul tehnologic__________________________________________________

Anexa 12
la Regulamentul sanitar
pentru instituiile de nvmnt precolar

5
41

Not*

Sentura grupei de triaj

Timpul finalizrii procesului

tehnologic

Aprecierea organoleptic i
calitatea prelucrrii termice
a produsului

Denumirea felului de
bucate, produsului culinar

Timpul de triaj

Data,ora preparrii

REGISTRU DE TRIAJ A ARTICOLELOR CULINARE FINITE

(MODEL)

1
2
3
4
5
6
7
*Not: se indic cazurile de rebutare, returnare a produselor i altele.

42

Not*

Semntura persoanei responsabile

Data i ora utilizrii de facto a produselor alimentare i materiei prime

Condiiile de pstrare i termenul de valabilitate(dup indicaiile

productorului)

Numrul facturii de achiziii

achiziionate(kg,litri,buci)Cantitatea produselor alimentare i materiei prime

Denumirea produselor alimentare

Data, ora achiziionrii produselor alimentare i materiei prime

*Not: se indic cazurile de interzicere a realizrii produselor culinare gata.

REGISTRUL DE TRIAJ A PRODUSELOR UOR ALTERABILE

(MODEL)

REGISTRUL DE EVIDEN A REGIMULUI DE TEMPERATUR N

UTILAJUL FRIGORIFIC
(MODEL)

Nr. d/o

Denumirea unitii frigorifice

1

REGISTRU
Nr. Numele,
d/o prenumele
angajatului *
1.
2.
3.

Luna/ziua (t0C)
3
4

S N T I I (MODEL)

Funcia
1

Luna/zile **
3
4
5

6 7 ...

Remarc:
* Lista lucrtorilor, menionai n registru la ziua evalurii, va
corespunde numrului de lucrtori n schimb din ziua respectiv;
** indicaii convenionale;
S sntos;
EL eliberat din lucru;
ZL- zi liber;
B/B buletin de boal

Anexa 13
la Regulamentul sanitar
pentru instituiile de nvmnt precolar
43

M E N I U

M O D E L

Denumirea Denumirea Gramajul Subtanele nutritive, Valoarea

mesei
bucatelor bucatelor (g)
Energetic
protei grsi gluci
(kcal)
ne
mi
de
Ziua 1
dejun:

Vitamina Numr
C
ul
recetei

prnz:

Total
prima zi
Ziua 2
dejun:

prnz:

Total ziua
2, etc,.
Total pe
ntreaga
perioad
Indicatorii
medii pe
ntreaga
perioad
Coninutul
de
proteine,
lipide i
glucide
din meniu
n % fa
de
calorajul
perioadei
respective

Anexa 14
la Regulamentul sanitar
pentru instituiile de nvmnt precolar
44

Normele nictemerale de produse recomadate pentru alimentaia copiilor n

instituiile precolare (g, ml, pentru un copil/zi)
Denumirea produselor alimentare sau
grupa produselor alimentare

Cantitatea produselor n dependen de vrsta copiilor

n g, ml, brutt
n g, ml, nett
1-3 ani
3-7 ani
1-3 ani
3-7 ani
390
450
390
450
30
40
30
40
9
11
9
11
4,3
6,4
4,3
6
55/68
60,5/75
50
55
23/23/22
27/27/26
20
24

Lapte i produse lactate cu grsimea 2,5%

Brnz i produse din brnz cu grsimea 5,0%
Smntn cu grsimea 15%
Cacaval
Carne (fr coaste/ pe coaste)
Carne de pasre (pui de cat.1 eviscerat/ pui de cat.1
broiler/ curc de cat.1 eviscerat)
Pete (fileu), inclusiv fileu slabsrat, cu coninut redus
34
39
32
37
de sare
Mezeluri
7
6,9
Ou de gini de consum
0,5 buc.
0,6 buc.
20
24
Cartofi: de la 01.09 pn la 31.10
160
187
120
140
de la 31.10 pn la 31.12
172
200
120
140
de la 31.10 pn la 28.02
185
215
120
140
de la 29.02 pn la 01.09
200
234
120
140
Legume, verdeuri
256
325
205
260
Fructe proaspete
108
114
95
100
Fructe uscate
9
11
9
11
Sucuri (din fructe/legume)
100
100
100
100
Buturi vitaminizate
50
50
Pine din secar (secar-gru)
40
50
40
50
Pine din gru
60
80
60
80
Crupe, boboase
30
43
30
43
Paste
8
12
8
12
Fin de gru
25
28
25
29
Unt de vaci
18
21
18
21
Untdelemn
9
11
9
11
Produse de patiserie (fr crem)
7
10
7
10
Ceai, inclusiv fitoceai
0,5
0,6
0,5
0,6
Cacao-praf
0,5
0,6
0,5
0,6
Zahr
37
47
37
47
Drojdii
0,4
0,5
0,4
0,5
Fin din cartofi (amidon)
2
3
2
3
Sare iodat
2
3
2
3
Componena chimic (fr calcurile prelucrrii
termice)
Proteine, g
59
73
Lipide, g
56
69
Glucide, g
215
275
Valoarea energetic, kcal.
1560
1963
Remarc:
1. la perfectarea meniului se admit abateri de la normele de alimentaie recomandate, n proporie de 5%;
2. n cazul utilizrii altei materii prime, este necesar de efectuat recalcularea. Cantitatea brutt poate fi schimbat n dependen
de calitatea materiei prime i anotimpul anului. La perfectarea meniului este necesar de asugurat ndeplinirea normelor naturale
n corespundere cu datele indicate n colonia nett;
3. cota produselor lactate poate constitui 135-150 ml pentru copiii cu vrsta de 1-3 ani i 150-180ml pentru copiii cu vrsta 3-7
ani;
4. % deeurilor de luat n consideraie numai la utilzarea brnzei n pregtirea bucatelor;
5. n cazul nlocuirii crnei de bovin cu alte tipuri de materie prim (carne), permise pentru alimentaia copiilor n instituia
precolar, primirii noilor tipuri de produse alimentare, inclusiv de import, sau n cazul asigurrii cu materie prim nestandart,
normele de pierderi la prelucrarea tehnologic pot fi calculate de sinestttor de ctre instituia precolar;
6. Cantitatea buturii vitaminizate va asigura nu mai mult de 15% din necesitatea nictemeral a copiilor n vitamine i poate
fi schimbat n dependen de componena buturii;
45

7. La pregtirea bucatelor i buturilor; n cazul utilizrii produselor pregtite industrial, care conin zahr (lapte condensat,
jeleu din fructe etc,.) cantitatea de zahr va fi redus n dependen de cantitatea inclus n componena bucatelor utilizate;
8. Se permit abateri la componena chimic la produsele recomandate 10%;
La utilizarea n alimentaia copiilor a bucatelor i semifabricatelor preparate industrial, cu o componen complicat,
ingredientele incluse n componena lor se vor calcula n baza datelor prezentate de productor pe ambalaje (n baza DNT,
recepturilor, calculelor, sau datelor de laborator).

Anexa 15
la Regulamentul sanitar
pentru instituiile de nvmnt precolar
46

Tabelul substituirii produselor dup coninutul de proteine i glucide

Denumirea produselor

Pine din gru

Pine din secar
Pine din gru, categoria 1
Paste
Terci de gri
Cartofi
Sfecl
Morcov
Varz
Paste
Terci de gri
Pine din gru
Pine din secar
Mere proaspete
Mere uscate
Caise uscate
Prune uscate
Lapte
Brnz semigras
Cacaval
Bovin (cat.1)
Bovin (cat.2)
Pete (fileu)
Bovin (cat.1)
Bovin (cat.2)
Brnz semigras
Pete (fileu)
Ou

Cantitatea
(net, g)

Componena chimic
proteine, g

lipide, g

nlocuirea pinii ( pe proteine i glucide)

100
7.6
0,9
150
8,3
1,5
70
7,4
0,8
70
7,5
0,9
70
7,9
0,5
nlocuirea cartofului ( pe glucide)
100
2,0
0,4
190
2,9
240
3,1
0,2
370
6,7
0,4
25
2,7
0,3
25
2,8
0,2
35
2,7
0,3
55
3,1
0,6
nlocuirea merelor proaspete ( pe glucide)
100
0,4
15
0,5
15
0,8
15
0,3
nlocuirea laptelui ( pe proteine)
100
2,8
3,2
20
3,3
1,8
10
2,7
2,7
15
2,8
2,1
15
3,0
1,2
20
3,2
0,1
nlocuirea crnii ( pe proteine)
100
18,6
14,0
90
18,0
7,5
110
18,3
9,9
120
19,2
0,7
145
18,4
16,7
nlocuirea petelui ( pe proteine)

Pete (fileu)
Bovin (cat.1)
Bovin (cat.2)
Brnz semigras
Ou

100
85
80
100
125

Brnz semigras
Bovin (cat.1)
Bovin (cat.2)
Pete (fileu)
Ou

100
90
85
100
130

Ou 1 buc.
Brnz semigras
Cacaval
Bovin (cat.1)
Bovin (cat.2)

40
30
20
30
25

16,0
15,8
16,0
16,7
15,9
nlocuirea brnzei

Glucide, g

49,7
48,1
48,2
48,7
50,1
17,3
17,3
17,0
17.4
17,4
17,9
17,4
17,6
9,8
9,7
8,3
8,7
4,7
0,3
1,0

0,6
11,9
6,6
9,0
14,4

1,3
1,3
0,9

16,7
9,0
16,7
12,6
17,0
7,5
16,0
0,6
16,5
15,0
nlocuirea oulelor ( pe proteine)

1,3
0,9

5,1
5,0
5,4
5,6
5,0
47

4,6
2,7
5,5
4,2
2,1

Adugarea/
excluderea din
raia
alimentar
nictemeral

0,3
0,4
-

Unt +6g
Unt +4g
Unt +13g

Unt -11g
Unt -6g
Unt - 8g
Unt -13g

Unt -3g
Unt + 9g
Unt -5g

Pete (fileu)

35

5,6

0,7

Anexa 16
la Regulamentul sanitar
pentru instituiile de nvmnt precolar
Tabelul 1. Necesarul fiziologic n energie i nutrieni n funcie
de grupele de vrst
Nutrieni
Energie (Kcal)
Proteine (g)
Lipide (g)
Glucide (g)

1-2 ani
1200
36
40
174

2-3 ani
1400
42
47
203

3-7 ani
1800
54
60
261

Tabelul 2. Volumul recomandat a unei porii pentru copiii, n gr.

(Model)
Denumirea
bucate
Terci
Omlet sau
carne
Butur

felului

bucate

de

din

Salat din legume fierte

Sup
Prjoale din carne, sufleu
Garnitur din legume sau
terci
Compot sau suc
Chefir, lapte
Chifle
Fructe
Legume sau terci
Butur (ceai)

1,5 3 ani
Dejunul
200
150
Prnzul
40
150
60
100
100
Gustarea
150
45
100
Cina
200
150

Vrsta, ani
3 4 ani

5 6 ani

200
50

200
50

150

200

50
150
70
110-130

50
200
70
130-150

150

150

200
50
100

200
60
100

200
150

200
150

Anexa 17
la Regulamentul sanitar
pentru instituiile de nvmnt precolar
48

Lista echipamentului medical i medicamentelor pentru punctul

medical din instituia de nvmnt precolar
Nr.d/o

Denumirea

2
A. Dispozitive medicale

1.

Cntar pentru persoane (medical, se recomand

electronic )
Antropometru (pentru msurarea staturii)
Plantograf
Dinamometru pentru copii (pentru fora
muscular)
Tensiometru (cu manete pediatrice, mrimea
5,6,7)
Stetoscop
Cronometru (pentru monitorizarea frecvenei
respiratorii i pulsului)
Spatule de unic folosin (complete a cte 100
buc.)
Casolet (s 20 cm)
Seringi de unic folosin cu ace:
de 2 ml x 5 ml x 10 ml
Foarfece curb
Foarfece drept
Bisturiu
Pipete
Garou de cauciuc (pentru stoparea
hemoragiilor)
Atel pentru imobilizarea fracturilor (de
dimensiuni diverse)
Pip orofaringian (pediatrice, mrimea 0,1,2,3)
Termofor (inclusiv cu ap n congelator)
Pung de cauciuc (pentru ghea)
Par pentru aspiraie (aspirator electric se
propune+ sonde de aspiraie mrimea 6,8,10)
Termometru medical
Msu pentru instrumente
Lmp bactericid

2.
3.
4.
5.
6.
7.
9.
10.
11.
12.
13.
14.
15.
18.
19.
21.
22.
23.
24.
25.
27.
28.

49

Uniti de msur
(buci/cantitate)
3

1
1
1
1
1
1
1
5
2
5 x 5 x 5 (la 500 copii)
1
1
1
5
2
3
1
2
1
1
5
1
1

29.

Trusa pentru colectarea probelor n caz de

intoxicaie alimentar
B. Mobilier, vesel, ustensile i lenjerie

1.
2.
3.
4.
5.

Birou
1
Scaune
4
Frigider
1
Dulap
1
Dulap cu ui din sticl (pentru medicamente i
1
instrumente)
Lamp de mas
1
Cuier
1
Canapea pentru consultaii
1
Targ pentru evacuare
1
Pahar
5
Oli de noapte
1
Co pentru gunoi cu capac pedala
1
Lighean
1
Vas emailat pentru ap (10 l)
1
Cearaf de pat
3 buci
Prosop
6 buci
Halat alb
3/persoan
C. Produse parafarmaceutice i biodistructive
Produs biodistructiv
Fei 5/8
5 buci (la 500 copii)
Fei 8/10
5 buci (la 500 copii)
Vat
500 gr (la 500 copii)
Pansamente sterile
20 buci
Leucoplast (2 cm i 5 cm)
3 buci
Bicarbonat de sodiu 4%
100 gr
Mnui chirurgicale
10 perechi (la 500 copii)
D. Lista medicamentelor la 500 copii

6.
7.
8.
9.
10.
11.
12.
13.
14.
15.
16.
17.
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
9.

cantiti variabile n funcie de numrul de copii, dar nu mai puin de 1 unitate

pentru fiecare poziie
Denumirea Comun Internaional
1. Dexametason, soluie injectabil 4mg/ml, 1 ml
5 fiole
2. Difenhidramin (Dimedrol)*, soluie injectabil 1%, 5 fiole
1 ml
3. Epinefrin, soluie injectabil 0,1%,0,18%-1ml
10 fiole
4. Tub rectal Diazepam 5 mg, 10 mg sau/i soluie
Cte 2 unit.sau fiole
injectabil (trus anticonvulsiv)
50

5.

Sulfacetamid (Sulfacil de sodiu)*, picturi

oftalmice, soluie, 20%, 1 ml, 5 ml, 10 ml

6.
7.
8.
9.
10.
11.
12.
13.

1 flacoane
(tuburi picurtoare de
polietilen)
5 flacoane
5 flacoane
5 flacoane
1 x 20
5 x 10
5 x 10
5 x 10
25 x 10
1 x 20

Iod, soluie alcoolic 5%, 10 ml

Verde de briliant, soluie alcoolic 2%, 10 ml
Alcool etilic, soluie cutanat 70%, 100 ml
Drotaverin (No-Spa)*, comprimate 40 mg, 20
Metamizol (Analgin)*, comprimate 500 mg, 10
Paracetamol 250 mg, supozitorii nr. 10
Paracetamol, comprimate 200 mg, 10
Crbune activat, comprimate 250 mg, 10
Cloropiramin (Suprastin)*, 25 mg, comprimate
14.
20
15. Salbutamol, suspensie, 100 mcg/doz/200 doze
1 flacoane
16. Rehydron 18,9; Rehidrol 20,9 etc. pulb./sol. oral 2 x 10
Hidroxid de amoniu, soluie pentru uz extern 10% - 2 flacoane
17.
10 ml
Peroxid de hidrogen, soluie cutanat 3% - 40 ml,
1 flacoane
18.
100 ml
19. Permanganat de potasiu, pulbere 3g
1x5
20. Tetraciclin, unguent 3%,12 g sau 15g
1 tuburi
Not:* medicamente pe piaa farmaceutic din Republica Moldova cu denumire
comercial.

Anexa 18
la Regulamentul sanitar
pentru instituiile de nvmnt precolar

Not informativ
privind asistena medico-sanitar a copiilor n an.________________
n instituia precolar _____________________________________
(localitatea)
I. Numrul de grupe __________ Numrul de copii ___________________
II. Imunizarea copiilor (se indic numrul de copii crora li s-a efectuat
vaccinarea complet.
Nr.
d/o
1.

Specificare

Indicaia imunizrii

Contra poliomielitei
51

Au fost imunizai

2.

Contra difteriei, tetanosului,

tusei convulsive

3.
4.

Contra tuberculozei
Contra hepatitei virale B
(HVB)
Contra rujeolei, oreionului i
rubeolei
Contra infeciei rotavirale

5.
6.

III. Starea de sntate a copiilor

Nr
d/o
1
1.

2.

3.

Indicatorii

Total

2
1 Numrul de copii ncadrai n
grupele de sntate:
I
II
III
IV
1 Numrul de copii ce se
mbolnvesc des de maladii
acute ale sistemului respirator
(inclusiv acutizarea celor
cronice) (2 -3 ani 6 i mai
multe ori, 4 ani 5 ori, 5 -6 ani
-4 ori)

2 Numrul de copii cu nlimea:

mic
mare

2 Numrul de copii
4.
Cu deficit de mas de gradul I, II
Cu surplus de mas de gradul I, II
2 Numrul de copii investigai la
5.
helmini
2
5.1 Numrul de copii infectai
2 Din ei au primit tratament
5.2 antihelmintic
2 Numrul de copii din grupa
6.
special, inclusiv sunt antrenai
n activiti
52

Inclusiv copii
de pn la 3
ani
4

Inclusiv
copii de
peste 3 ani
5

2
7.

Numrul total de copii

IV. Supravegherea medico sanitar:

1. Se alimenteaz ___________copii, de 3 ori ________, de 4 ori _______, de 2

ori ________.
2. Sunt aezai la msue (conform normelor sanitare)_______copii, din numrul
total ________.
3. Numrul ncperilor de grup _________, sli de gimnastic _________,
inclusiv nu corespund nivelului de iluminare artificial _________, nu corespund
normelor de temperatur a aerului __________.
4. Situaia privind necesarul de produse alimentare pentru un copil (gr / zi):
pine: norma _______, efectiv _______, diferena _______, cota % ____________
crupe, paste finoase, fin de gru: norma _____, efectiv ____, cota %_________
produse de patiserie: norma ____, efectiv ____, diferena ____, cota % _________
cartofi: norma _____, efectiv ______, diferena _____, cota % ________________
legume: norma _____, efectiv _____, diferena _____, cota % ________________
fructe proaspete: norma _____, efectiv _____, diferena ____, cota %___________
fructe uscate: norma _______, efectiv ______, diferena _____, cota %_________
zahr: norma ______, efectiv ______, diferena ______, cota %_______________
ulei: norma ______, efectiv ________, diferena ________, cota %____________
unt: norma _________, efectiv ________, diferena _______, cota %___________
ou: norma ________, efectiv _______, diferena ________, cota %____________
lapte: norma _______, efectiv _______, diferena ________, cota %____________
brnz, cacaval: norma _____, efectiv _____, diferena _____, cota
%__________
carne: norma ______, efectiv _______, diferena ________, cota %____________
pete: norma _______, efectiv ______, diferena _______, cota %_____________
smntn: norma _______, efectiv ______, diferena ______, cota %___________
5. Funcionarea ventilaiei n cantin ______________, n spltorie __________
specificare

specificare

6. Activiti de educaie sanitar:

6.1. Numrul de lecii ______, convorbiri _______ organizate cu personalul
_________, copii ________, au fost instruii pe program igienic ______________
6.2. Numrul de angajai conform statelor de funciuni _____, efectiv __________
7. Suprafaa cabinetului medical _______, nzestrarea cu utilaj medical,
medicamente conform normelor _______________________________________
specificare

8. Personalul medical:
8.1. Se prevd conform statelor ___________ (uniti), ncadrai ______________
8.2.Vechimea n munc __________ (ani ), inclusiv pe specialitate ____________
8.3. Perfecionarea n medicina precolar ________________________________
( anul, luna, instituia unde s-a organizat ciclul de perfecionare)

Medicul ______________________
53

Asistenta medical______________
Directorul I.P. ________________

Remarc: Anual, ctre 02.02. nota informativ privind asistena medico-sanitara a copiilor din IP
generalizat va fi prezentat de ctre Centrele de Sntate Public teritoriale Centrului Naional
de Sntate Public.

Anexa 19
la Regulamentul sanitar
pentru instituiile de nvmnt precolar
Documentaia medical din IP
1. Fia de eviden a vaccinrilor (f-063/e);
2. Registrul de eviden a bolilor infecioase (f-060/e);
4. Registrul de proceduri;
5. Registrul de eviden a copiilor din grupe;
6. Registrul privind efectuarea filtrului de diminea;
7. Registrul de eviden a examenului medical al personalului;
8. Registrul de eviden a copiilor cu maladii cronice;
9. Registrul Sntatea;
10. Registrul de eviden zilnic a temperaturii aerului din camerele de joc;
11. Registrul produselor alimentare.

54