Tipuri de aminoacizi naturali

Un aminoacid este natural dac este alifatic i . Exista 20 de aminoacizi ce intr n

componena proteinelor. Acetia sunt: alanin, valin, leucin, izoleucin, prolin,
triptofan, fenilalanin, metionin, glicocol, serin, treonin, tirozin, asparagin,
glutamin, cistein, acid aspartic, acid glutamic, arginin, lizin, histidin (acesta din
urm constituie un aminoacid esenial pentru copiii cu vrsta sub 1 an). Dintre acetia, 8
sunt eseniali, adic nu pot fi produi de organismul uman i trebuie adui din exterior,
prin alimentaie (valina, leucina, izoleucina, triptofanul, fenilalanina, metionina, lizina i
treonina).