Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
Sursa: http://hobbygradina.ro/2011/06/17
Cuprins:
1. Insamantarea, regimul de caldura si umiditate
2. Regimul de hrana
3. Ingrijirea si formarea plantelor
4. Bolile tomatelor
5. Concluzii
6. Muuroirea tomatelor
nsmnarea
Fr lumin nu exist fotosintez. Fr fotosintez nu exist planta. Scurt i la obiect. De felul ei,
roia este o mare iubitoare de lumin. La umbr va crete o nalt i va face, sau nu, nite bobie de
fructe. Aa c vom reine: cu ct are mai mult lumin peste zi, cu att vom fi mai fericii cnd vom
culege roadele.
Regimul de caldura
Mergnd pe firul logicii simple, dac roiei ii place att de mult lumina, desigur va fi o plant fericit
avnd cldura asigurat. Dar aici ne lovim de nite mici condiii: intervalul de temperatur n care
crete i se dezvolt tomata este intre 11 i 30 de grade cu plus. Temperatura ideal pentru
dezvoltarea ei este de 22 27 grade. De ce? Sub 10 grade planta i nceteaz dezvoltarea, devine
sensibil i deci uor atacat de boli si duntori. Peste 29 de grade, din nou, i nceteaz creterea;
polenizarea nu mai are loc, deoarece polenul devine steril.
i acum apare una dintre regulile de aur in creterea tomatelor (i nu numai): niciodat nu plantam
intr-un substrat rece. Pn ce temperatura solului nu a ajuns la + 9-10 grade nu ncepem plantarea.
Cum vom ti dac este temperatura dorita? Simplu. Folosim un termometru de exterior, (ca cele pe
care muli dintre noi le agm pe exteriorul ferestrelor) pe care-l nfigem n pmnt cam la 10 cm
adncime, lsndu-l aproximativ 10 minute. Dac valoarea este sub 8 grade, ateptm zile mai calde
sau recurgem la brazdele nclzite.
Dar ce s facem, dac , ntre timp, rsadurile noastre au crescut deja peste msur i nu se mai
opresc, iar noi trebuie s le plantm ca s nu le pierdem? Atunci recurgem la brazdele nclzite .
Cum procedm? Simplu:
1. scoatem stratul fertil de deasupra viitoarei brazde.
2. in brazda adncit , cam la 20-25 cm, punem blegar
macerat, resturi vegetale menajere, iarba cosit sau
buruieni, din cele care deja au rsrit, cenu.
3. acoperim cu pmntul dislocat, fertil,
4. acoperim cu o folie inchisa la culoare. Soarele de peste
zi va incalzi solul de deasupra, iar bogatia de
dedesupt, prin descompunere, va produce, la randul ei,
caldura (binecunoscutul biogaz). Gata. Asta e tot.
Regimul de umiditate
nc o regula de luat in consideraie: Tulpinii roiei ii place cldura soarelui dar rdcinilor le place
rcoarea umezelii. Iat de ce substratul l vom pstra continuu umed, dar NU ud, pentru c apa NU
ARE VOIE sa fie in exces.
In faza de rsad, nevoie ei de apa este medie. Apoi, la mutarea ei la locul definitiv, pentru ca deja
necesarul de umiditate creste, vom avea grija s-o plantam in mocirl, adic n lcaul in care va sta
turnam atta ap, nct, practic, se formeaz o mic bltoac. De ce? Pentru ca aa asiguram pe
termen lung necesarul de apa, deoarece, dup transplantare, este bine sa nu deranjam planta 5-7 zile
nici cu hrana si nici cu apa.
Apoi, udarea se va face la un interval de 9-12 zile, dar din abundenta. De ce? Prea multa umiditate
duce la doua situaii neplcute si nedorite: favorizeaz apariia bolilor micotice (ciupercilor, mai ales
a manei) si la o dezvoltare peste msura a masei verzi in detrimentul mugurilor florali, adic a
rodirii.
Ca totui sa prevenim uscarea substratului i formarea crustei, care nu va permite o aerare normala
a rdcinilor, vom recurge la vechiul nostru prieten stratul de mulci. Cu ocazia asta vom renuna si
la prit, pentru ca buruienilor le va fi greu sa treac de bariera pturicii hrnitoare. Afnatul?
Udatul? Nici o problema! Se va ocupa, de asemenea, acelai strat de mulci. Iat cum, toate aceste
operaii, care cer efort si timp, vor fi reduse la minimum. Pentru cei ce au solar sau sera, le aduc
aminte sa nu uite sa aeriseasc negreit, deoarece, lucru tiut, o buna ventilaie nu va permite nici
formarea unei umiditatea in exces (maximumul este de 70%, dup aceasta valoare polenul devine
lipicios, si, deci, polenizarea este compromisa), respectiv se mpiedica formarea condensului pe
pereii spaiului nchis, iar bolile micotice nu ne vor mai face probleme.
Un fapt important de reinut pentru udarea plantelo
r. Udarea se face folosind dor apa cldu, niciodat rece. Se uda, de regula, seara sau dimineaa
foarte devreme. Totui, seara ar fi cel mai bine, ca peste noapte, apa s aib suficient timp sa ajung
pana la ultimul firicel al rdcinii. In plus, udnd seara, scpam de neplcerea formarii crustei de la
suprafa in urma evaporrii rapide a apei sub aciunea soarelui de peste zi i astfel aerul va ajunge
la planta cu uurina, si, deci, planta va respira cu uurin.
Udarea se va face direct la rdcin sau pe brazde, printre rnduri, lsnd apa sa curg n uvoi
subire, fr presiune, pana la saturarea substratului. Amintesc, nc o data, apa nu are voia sa
blteasc! Frunziul trebuie ferit de udare pentru a nu favoriza nmulirea ciupercilor!. Cu toate
acestea, exist si excepii, cnd este chiar indicata udarea roiilor din cap pana-n picioare: pe
canicula, atunci cnd temperaturile depesc pragul de 30 de grade zile de-a rndul. Astfel, vom ajuta
plantele sa se rcoreasc, fcndu-le cate un du bine-venit din vrfuri pana la rdcini.
Firete, vom avea grija ca apa sa nu fie rece ci clie.
Vorbind de grija, trebuie avut in vedere sa nu permitem uscarea excesiva a substratului, mai ales
dup ce fructele s-au mrit. De ce? Deoarece, daca ne apucam sa udam dup o lunga perioada de
lipsa a apei riscam crparea fructelor. Ca acest lucru sa fie evitat vom recurge, din nou, la prietenul
nostru stratul de mulci, care nu va permite evaporarea masiva a apei din substrat si, astfel, nu
ajungem in situaia uscrii lui excesive.
O cantitate insuficienta de apa poate duce: la avortarea florilor sau a fructelor de abia legate,
formarea unor fructe mici si diforme, la rsucirea frunzelor si, intr-un apoteotic final, la mbolnvirea
plantei in ntregime.
um?
n cazul hrnirii trebuie tiut c, n general, plantele au nevoie de treimea de aur: azot fosfor
potasiu. Pe lng aceste elemente, mai sunt, firete si celelalte, la fel de importante: magneziu,
calciu, fier, bor, cupru, zinc, mangan. De ce? Pentru o dezvoltare armonioas a plantelor i pentru
bucuria de a avea rod bogat. Lipsa sau excesul unora dintre elemente duce la un dezechilibru, care se
rsfrnge nedorit asupra recoltei ulterioare. S v explic, ntr-un mod mai puin tiinific, ce este cu
aceste elemente:
Azotul este elementul vieii: n lipsa lui planta nu mai crete.
Cnd este deficitar, observm c frunzele rmn mici, de un verde-glbui, iar nervurile capt o
nuan violacee, cele superioare se afl n de 90; florile sunt mici, cresc greu i, de cele mai multe
ori avorteaz; la fel i rodul. Fructele sunt mici, puine i fr gust. Dac este n exces, planta se
ngra, devine obez, producnd mult verdea, iar rod mic i anemic sau deloc. Devin sensibile
la infecii. De aceea, dac ne bate gndul s punem blegar proaspt sau compost de blegar, mai
bine o facem mai trziu, eu a spune deloc. Pentru a suplini azotul, facem bine i ne fabricm
niscaiva purin (macerat) din urzici, c-s pe lng toate gardurile.
Fosforul Elementul rodului i energiei.
Tot el se ocup i de rdcini ca s creasc puternice, ca la rndul lor, s ajute planta s fie
viguroas i imun la boli i duntori i este necesar mai ales plantelor tinere. Cu toate ca roia
folosete puin fosfor, ea reacioneaz foarte bine la acest element. Fosforul o ajut s lege rod
sntos, fructele s se coac mai repede i s fie sntoase i rezistente la atacul bolilor sau al
duntorilor, la diferenele de temperatur. Practic, i confer imunitate. n lipsa lui, planta rmne
pitic, tulpinile sunt firave, capt o culoare ntunecat, de un verde-albstrui, iar frunzele inferioare
au nuane zmeurii, violaceu-purpurii n partea de jos. Frunzele se rsucesc spre interior. Florile se
dezvolt greu. Fructele leag prost, coacerea este mult ntrziat, de multe ori nu apuc s se coac.
i de ast dat din impas ne va scoate buna vecinic doamna urzic, n cmrile creia se gsete
acest aliment. Pentru c una dintre cauzele deficitului de fosfor este temperatura sub 12 grade, cnd
nu mai poate avea loc absorbia acestui element de ctre plant, vom folosi ca remediu ridicarea
temperaturii solului prin udarea cu ap cald.
n exces, fosforul este duntor solului pentru c mpiedic asimilarea altor elemente hrnitoare.
Potasiul Elementul snt
ii. i el se ocup de imunitatea plantei. Este preferatul tomatelor. Un fel de delicates. n principiu,
niciodat nu e n exces. Este bine-venit n orice situaie. Ajut planta s fie rezistent la boli, la
temperaturi joase i diferene mari de temperaturi i nu n ultimul rnd, mbuntete calitatea
fructelor. In cantitate insuficient, se reduce suprafaa de fotosintez, ceea ce duce la scderea
considerabil a recoltei. Frunzele tinere se ncreesc, iar cele btrne devin arse pe margini, se
usuc i cad, iar altele ncep s se zdrenuiasc. Fructele se coc neuniform, n-au gust i arom.
Unele ncep s putrezeasc, mijlocul se albete i , cu timpul, se lemnific radial.
Coaja de banan are un nsemnat coninut de potasiu. Strngem cojile, le mrunim i le punem n
lcaul n care plantm firul de roie, sau, din vreme n vreme, ngropm pe lng planta matur,
spnd n jurul ei un mic an, buntate de comoara potasic. Nu uitam, firete, cenua. Ce mai
aliment plin de sntate pentru roia noastr!
Apoi, mai este magneziul, elementul care confer plantei culoarea verde i, care ajut rdcinile s
fac provizii de carbohidrai i aminoacizi pentru plant. n lipsa acestui element apare cloroza, adic
frunzele ncep s se nglbeneasc n jurul nervurilor, ca mai apoi s ncepe s se usuce. Acest lucru
se poate ntmpla mai ales n perioada de coacere a fructelor, cnd crete nevoia de magneziu. Tot
cenua i coaja de banan ne vor scpa i din aceast ncurctur.
Nu pierdem din vedere nici calciul, ajutor al fosforului n munca sa de imunizare a plantei prin
dezvoltarea armonioas a rdcinilor. Lipsa sau concentraia mic de calciu duce la scderea recoltei,
la mbolnvirea fructelor putregaiul vrfului fructului. Frunzele tinere devin clorotice (glbejite), cele
btrne devin de un verde nchis, nefiresc.
Un rol nu mai puin important n dezvoltarea plantei l joac i borul. Este foarte util, mai ales n
dezvoltarea, coacerea i savoarea fructelor. n lipsa lui frunzele devin vulnerabile, punctul lor de
cretere se nnegrete, ncep s se rsuceasc spre interior. Florile, de regul, pic (avorteaz).
Fructele ncep s se pteze (ncepe deteriorarea esutului).
Pentru c, n pmnt, borul este n cantitate insuficient, vom avea grij s ne aprovizionm de la
farmacii, i, ncepnd cu perioada de formare a mugurilor florali, sptmnal vom pulveriza pe
ciorchinai i pe frunze soluie 1% de acid boric, adic 10 grame la 10 litri de ap. Nu exagerm cu
borul, pentru c, n cantitate mare devine toxic i, n loc s ne ajute, mai ru va face.
i totui nu le-am trecut pe toate, nu pentru c ar fi mai puin importante; tomata sufer i n lipsa
sau excesul de: sulf, mangan, fier, cupru, molibden, clor,zinc la fel ca i n cazul celorlalte
elemente. Dar, dac avem grij s hrnim cum trebuie cultura noastr, nu avem de ce s ne facem
temeri inutile.
n partea cu ce hrnim voi reveni cu amnunte interesante.
Cnd h
rnim
n primul rnd, un lucru foarte important de tiut i de bgat la cap, este acela c niciodat nu
hrnim plantele pe timp rece (8 10 grade) sau dac temperatura trece de +28 de grade. De ce?
Deoarece cnd este prea rece, creterea este ncetinit, iar hrana ajunge greu, prea lent, la plant,
mai ales fosforul, att de necesar.
Dac este prea cald, i la ndemn avem doar ngrmnt chimic (iat de ce fug de el ca de
cium!), riscm ca hrana s devin otrav, pentru c reacia elementelor chimice la cldur mare
este una toxic. Bun. Ne-am fcut o idee ce nu trebuie fcut. Acum s trecem n revist un , s
zicem, grafic de hrnire, foarte util, cel puin pentru mine.
Prima hrnire la 20 de zile (3 sptmni) dup plantarea rsadului la locul definitiv. Se
administreaz 1 litru de soluie hrnitoare/plant.
A doua hrnire la 8 -10 zile de la prima, sau dup ce s-a format cel de-al doilea ciorchina floral. 1
litru de soluie hrnitoare / plant.
A treia hrnire la 10 zile de la a doua sau cnd s-a format cel de-al treilea ciorchina floral. De
ast dat 5 litri soluie hrnitoare / 1m2. Si:
A patra hrnire la 12 14 zile de la a treia. Cate 10 litri (o gleat) de soluie hrnitoare / 1 m2.
Repet: nu hrnim dup ce am: copilit, crnit, rupt frunze, cu alte cuvinte, dup ce am stresat destul
planta.
Dup ce, un pic mai nainte, am amintit n cteva cuvinte puinul de care avem nevoie, s ne facem o
idee n ceea ce privete hrana, s trecem la urmtoarea ntrebare:
Cu ce hrn
im
Fiecare dintre noi va recurge la acea modalitate de hran, pe care o va considera potrivit i mai
simplu de achiziionat: ngrmnt chimic sintetizat pe care eu nu sftuiesc s l folosim sau, n
cel mai fericit caz, dac vorbim de sintetizate, ngrminte de generaie nou bio sub form de
granule sau lichide. Aceasta ar fi o variant lene. Altminteri, recurgem la, aa numita, ngrare
organic, preferata mea, i anume: gina de psri, blegar (gunoi de grajd macerat) de cal, vac,
capre, oi, iepuri, composturi, adic macerate, din buruieni, plante medicinale i aromatcondimentare, drojdie de bere, cenu, fin de oase, compost, mrani. Eu, din puina mea
experien, dar bazat (i verificat) pe a celor cu state mai vechi n meserie, folosesc materia prim
din zona imediat, adic, ce-mi ofer peticuul meu de pmnt sau ce mai mprumut de pe
rzoarele vecinilor amabili i darnici: buruieni, plante condimentar aromatice i medicinale, la care
adaug nelipsita cenu. Mai folosesc: drojdie de bere, pine veche, uscat, compost, apa n care au
fiert vegetalele, cartofii n coaj, apa n care am splat cerealele: orezul, meiul, hrica, arpacaul,
apa (nesrat) de la fiertul pastelor, etc. Nu este aa c sunt suficiente?
Pomeneam de cenu. Este de departe cel mai complex ngrmnt organic. Singurul element
important care-i lipsete este azotul. n rest, le are pe toate n concentraiile trebuincioase. Este
preferata mea i n calitate de ngrmnt, dar i n calitate de body guard mpotriva bolilor i
duntorilor. Totui e bine de reinut un lucru foarte important: cenua nu se folosete niciodat n
combinaie cu ngrminte minerale azotoase, superfosfat i nici mcar cu blegar sau gina,
deoarece se vor neutraliza reciproc i nu mai avem niciun spor. tii de ce? Pentru c jumtate din
cantitatea de azot, n urma reaciilor chimice, se va transforma n amoniac. Mai simplist exprimndune: dm de nitrai i nu ne dorim aa ceva. Cu certitudine.
Dar nu disperai. Exist o soluie minunat la acest neajuns!
Cenua. Combinnd-o cu compost, turb sau mrani eficiena ei se va dubla.
S v spun cum procedez eu. Pun cenu n lcaul de plantare, cam o mn dou, nu mai mult; nu
are rost deoarece, tot acum adaug o mn bun de foi de ceap, usturoi, coji de ou pisate , coji de
banane, bine mrunite, o mn bun de urzici i coada calului tocate i o lingur de ace de conifere.
Aa le asigur un start grozav n viitoarea competiie. Ei, uite cum s-a dezvluit una dintre reetele
culinare pentru gradinrit!
Cenu folosesc i n lupta cu duntorii. Pudrez la suprafaa solului s ndeprtez melcii i limacii,
pudrez plantele dup stropirea mpotriva bolilor .
Apa de cenu o folosesc i pentru hrnire, stropind pe frunze sau udnd la rdcin, fie mpotriva
bolilor sau a duntorilor. Cum o pregtim? Deschid capitolul de reete culinare pentru plantele
noastre, i nu numai.
Reeta 1
Apa de cenu I 500 gr de cenu oprim cu 5 l ap fiart, sau fierbem 15 minute; lsm s se
limpezeasc (decanteze), scurgem apa limpezit i adugm nc 5 l de ap stat, adic, ap de
ploaie, sau nu, stat n soare pn se nclzete.
Apa de cenu II lum o gleat de 10l, punem cenu cam pe sfert i adugm apoi, peste ea,
ap, aproape de plin. Lsm acoperit, afar, cam 1 sptmn 10 zile. Scurgem apa limpede,
adugm ap pn la 10 l i folosim. Peste cenua rmas mai putem pune ap i folosi nc de vreo
dou ori, numai c, n felul acestea, firete, concentraia va fi mai slab
Reeta 2 o alt preferat a mea urzica. n stare proaspt, pun o mn bun de urzici tocate n
lcaul n care plantez roia. n rest, folosesc cu mare succes purinul, adic maceratul de urzici.
Umplu pe jumtate o gleat de 10 l cu urzici crude, fr flori i fr rdcini, acopr cu ap cldu,
acopr i las cam o sptmn 10 zile la dospit, n soare. Purinul este gata n momentul n care
apare acel miros specific de .urt. Strecurm, inndu-ne de nas, i folosim 1 l de purin la 10 de
ap. Eu mai adaug i cenu, cam un pahar. O prieten m-a nvat s fac mai simplu purinul, adic:
croiesc un sac suficient de mare, dintr-un material destul de dens, adic s nu fie, totui, tifon, i,
care s ncap n recipientul n care voi fabrica delicatesa. nghesuim n sac urzicile, i, de ast dat
nu ne mai este team s le punem cu flori sau semine, pentru c, datorit materialului din sac, toat
masa va rmne nchis n acesta, iar maceratul va fi curat i numai bun de ntrebuinat. n felul
acesta nu mai este nevoie sa strecurm. i, credei-m, se economisete destul timp. Timp, pe care-l
folosesc s rup urzici, s le las s se pleasc, pentru ca mai apoi s le pun ca strat de mulcire de
jur-mrejurul plantelor i nu numai.
Reeta 3 soluie de acid boric - 10 gr la 10 l ap cldu. Stropim plantele pe frunze i mai ales pe
flori, ncepnd cu faza de mbobocire. Se ntrete sistemul imunitar , astfel se mpiedic avortarea
lor, cderea mugurilor florali, a rodului. Stropim 1-2 ori pe sptmn. Este i un aport considerabil
de bor pentru plant.
Reeta 4 drojdia de bere un excelent stimulator de cretere. ntr-un borcan de 3 l dizolvm
pahar de zahr sau dulcea/gem mai vechi, adugm 100 gr drojdie de bere, acoperim i lsm la
dospit 1 sptmn. n acest rstimp mixtura noastr se va transforma ntr-un excelent ferment: 1
pahar de brag la 10 l de ap stat.
Braga va fi pe placul nu numai a tomatelor, dar i pe placul vinetelor, cartofilor, ardeilor. Le vom
oferi cate l fiecrei plante, fie direct la rdcin, fie pe frunze
Reeta 5 foi de ceap si/sau usturoi. ntr-o gleat punem doua mini bune (cam 200 gr) de foi
de ceap (i /sau de usturoi). Oprim cu ap clocotit, acoperim. Dup ce s-a rcit strecurm.
Turnm n recipiente separate i pstrm la loc ntunecat i rcoros. Folosim 2l de soluie la 10l ap
stat. Ca i n alte cazuri, este att o gustare sioas ct i un leac bun.
Reeta 6 Zerul, laptele degresat sau laptele btut, kefirul pot fi folosite n calitate de
ngrmnt i de remediu anti-boli micotice: 1l de lichid, oricare dintre cele enumerate, la 9l de ap,
la care mai adugm cte 2-3 picturi de tinctur de iod la fiecare litru de lichid (cam 25 35 picturi
la gleata de 10 l). Se stropete planta n ntregime. Din cap pana-n picioare cam o dat la 7-10 zile
Reeta 7 Soluia de bicarbonat de sodiu, 1- 2 lingurie la litrul de ap cldu (cam 10 grame).
Plantele se stropesc pe frunze, dup care se vor pudra cu cenu.
Reeta 8 cojile de banan, bogate n potasiu i magneziu, se mrunesc bine i se ncorporeaz la
rdcin. O dat la plantare, apoi la fiecare muuroire
Reeta 9 V destinui i o reet a unui ngrmnt universal.
Intr-o gleat de 10 l punem 2 kg de cenu, adugm ap fiart, amestecm, lsm la limpezit;
strecurm dup rcire, adugm pn la 10 l ap + 40 picturi tinctur de iod + 10 gr acid boric.
Apoi, lum 1l de soluie i o dilum n 10 l ap stat; apoi udm la rdcin. 1 l pentru fiecare
plant.
Prima hrnire la plantarea la locul definitiv, a doua n perioada de copilire, a treia n timpul
nmuguririi (cnd se formeaz florile). Plantele cresc clite i nfrunt cu vitejie chiar i temuta man.
Reeta 10 Se pare c roiilor le place s creasc pe propriile resturi. Aa c, dup recoltare,
alegem cele mai sntoase i curate plante, le uscm, le mrunim i le ncorporm pe locul ales
pentru plantarea din anul viitor.
Reeta 11 o hran excelent i, deopotriv, stavil n faa bolilor este i acest amestec de ierburi.
Urzici (pentru azot) + ttneas (pentru potasiu) + ventricea sau tanacetum (antimicotic) + pelin
+ coada calului (pentru siliciu) + verdeaa de la morcovi (pentru seleniu) se pun ntr-o gleat cam
pe , adugm ap, acoperim i lsm pre de 6-10 zile la fezandat, la cldur. Apoi strecurm,
dilum cam 1:5 i folosim 1 litru/ plant.
Reeta 12 adunm resturile de la ceaiurile bute peste toamn-iarn ( frunzele oprite de la
ceaiul negru, verde sau alb) i le utilizm n calitate de ngrmnt azotos, ncorporat 500 gr la m2
Ca regul general: cnd preparm amestecuri de ierburi, folosim doar buruienele, plantele (fie ele
medicinale sau condimentar-aromatice), care cresc pe tarlaua noastr sau n imediata ei vecintate,
pentru c ele sunt burduite cu elementele hrnitoare din acea zon.
n mare, cam acestea ar fi reetele culinare propuse, multe dintre ele deja folosite cu succes de
mine.
Prasire/afanare/mulcire.
Mulcirea, practic, ne va scuti de celelalte doua operaii. Numai ca, pentru a mulci, dac nc nu am
fcut-o, mai nti vom trece la prsitul plantelor pentru a scpa de buruieni, vom afna bine pentru
aducia de aer la rdcini, udam din plin si, abia dup aceea presram stratul de mulci.
Muuroirea
un alt moment foarte important in creterea si dezvoltarea plantei. Muuroirea ajuta planta sa-si
formeze un sistem radicular suplimentar. Mai multe rdcini mai multa for. Mai multa for
imunitate crescut. Plante sntoase nseamn recolta bogata!.
Muuroind nainte de vreme, riscm s sufocm planta si in cel mai fericit caz s-o oprim din cretere,
daca nu s-o pierdem definitiv. Aa ca vom fi ateni la urmtorul fenomen dup plantarea la locul
definitiv: crescnd, respectiv tulpina lungindu-se, plantei ii trebuie hrana si ea i buburuzeste
tulpina, adic pe tija apar mugurii de rdcin sub forma unor mici proeminene. Nu uitai ca roia
este , totui, o plant trtoare, nicidecum dintre cele care cresc pe verticala. De aceea are aceasta
capacitate de a-si forma rdcini suplimentare.
Acesta este semnul ca trebuie trecut la muuroire. Din acele proeminente se vor nate urmtoarele
rdcini, care vor hrni mai bine planta. Mai este un indiciu secret de tiut: atta timp cat tulpina, la
baz, are culoarea verde, e bine, dar in momentul in care culoare ncepe sa se nchid si are nuane
albstrui-violacee, acela este timpul propice de a fi muuroit. Aa procedam de fiecare data cnd
percepem semnalele.
Bine-bine, pe buna dreptate m vei ntreba, ce facem cnd e prea nalt muuroiul? Ce mai facem
atunci? Nimic mai simplu.
Fie vom lua masuri din primele momente, adic exact de la plantarea la locul definitiv, fie in preajma
primului muuroit. Cum? Avem cteva variante: putem pune drept bordur cteva igle sau buci de
placaj, lemn, plastic de jur-mprejurul plantei sau, mult mai simplu, confecionam cilindri din pet-uri.
Nu trebuie sa aib o dimensiune standard. Eu am pus pe lng plantatele mele bidoane de apa (5 sau
6litri)pe care le-am tiat la ambele capete, mbrcnd astfel planta; totodat pot sa si mulcesc, fiind
destul spaiu. In felul acesta, pmntul de la muuroire nu va cdea pe laturi, se va menine la locul
lui. Cu cat mai nalt cu att mai bine!
De c
a
Trebuie s avem grija ca din cnd n cnd s legm plantele de araci sau de spaliere. Operaia de
legare va ncepe, practic la cteva zile dup ce le-am plantat la locul definitiv. Daca rsadul este
nalt, trecem imediat si la prinderea sa. Bridele trebuie sa fie dintr-un material moale, care sa nu
rneasc planta si sa permit creterea liber.
De preferat este legarea in opt culcat , (pentru ca las planta libera in dezvoltare ei ulterioara) la
diferite intervaluri, sub ciorchini, pentru o mai buna susinere a lor.
Legarea se face cu precdere la roiile nalte, care, de regula, se formeaz pe o singura tulpina, dar
si la cele medii. Firete ca roiile, care cresc sub forma de tuf i au o nlime mic, nu necesit
legarea. La acestea vom fi ateni sa nu ating solul. Si de asta data din impas ne va scoate stratul de
mulcire.
Polenizarea.
Un moment deloc de neglijat, chiar i la cele crescute afar, nu numai la cele din adposturi este
polenizarea manual a plantelor prin simpla scuturare a ciorchinailor, n zilele nsorite, pe la orele
amiezii, cnd aerul este bine uscat de cldura soarelui (22 24C). Firete c nu e obligatoriu pentru
cele din cmp, dar este necesar pentru cele aflate n spaii nchise (n lipsa bondarilor), chiar dac
tomata este o cultur autopolenizatoare. Ct de des? Dac se poate, zilnic, sau, mcar de 2 ori pe
sptmn, atta timp ct sunt n floare.
Vorbind de flori att pentru prentmpinarea avortrii, adic a cderii lor, ct i in vederea
mbuntirii legrii rodului, este bine s pulverizm, o dat pe sptmn (chiar i la dou
sptmni) pe flori, i mai trziu i pe fructe, cu soluie de acid boric (1 linguri sau 10 grame la 10l de ap cldu), soluie de lapte degresat, kefir, lapte btut sau zer (1litru la 9l de ap + 30
picturi de tinctur de iod), soluie de bicarbonat de sodiu (200gr la 10 l ap cldu).
i tot legat de flori, s reinem c florile btute, orict de tare ne ncnt privirile cu forma lor
deosebit ne pclesc. Din ele, viitoarele fructe sunt diforme.
Aa c ndeprtai-le, deoarece ele consum fr noim hran i energie.
Formarea sau modelarea prin copilire, crnire i ndeprtarea frunzelor
Acest set de operaii este necesar pentru accelerarea coacerii i obinerii unor fructe mai mari.
Se ntmpl deseori grdinarilor-amatori s greeasc n formarea (modelarea) roiilor, deoarece nu
in cont de particularitile soiului sau hibridului pe care-l planteaz. Astfel se ajunge la situaia, deloc
plcut, de a pierde mare parte sau chiar n totalitate, recolta.
Aadar, dragii mei prieteni, cnd cumprai semine sau rsad de tomate, fii ateni ce fel de cretere
au, deoarece ele se formeaz diferit. i acum s trecem la explicaii:
Copilirea
Sau ndeprtarea cpililor (puilor, cum frumos li se mai spune) este o operaie care necesit un volum
mare de lucru, dar este absolut necesar. Nendeprtndu-i, lipsim planta-mam de un plus de hran
i energie n detrimentul dezvoltrii viitoarelor roade. Atenie! Cu ct cpilii sunt mai mari, mai
dezvoltai, cu att rana, n urma ruperii, se va cicatriza mai greu, necesitnd, din nou, un surplus de
energie, care ar fi trebuit cheltuit pentru rodirea viitoarelor fructe.
Operaia n sine este foarte simpl: se ndeprteaz lstarul crescut ntre frunz i tulpin, apucnd-o
la 1 cm de baz, n aa fel , nct s rmn la locul ndeprtrii un ciotule, care nu va mai permite
refacerea unuia nou. Ei, aici prerile sunt mprite. Unii susin cele prezentate, alii sunt de prere ca
lstarii trebuie ndeprtai prin tierea cu o lam sau cuit foarte ascuit direct de la baz. Dat fiind c
fiecare dintre metode are plusurile i minusurile sale, voi lsa la latitudinea fiecruia dintre voi
alegerea modalitii de lucru. Eu una am aplicat metoda descris mai sus i, trebuie s spun c s-a
dovedit eficient.
Dar, i ntr-un caz i n cellalt, s nu uitm s dezinfectm imediat rnile provocate prin pudrare cu
cenu sau crbune pisat. Copilirea se face, de regul, n dimineile nsorite, devreme, pe rcoare,
dar dup ce s-a uscat roua, ca rnile s se vindece repede. Intervalul de copilire: 4-8 zile la roiile cu
cretere determinat i de 2 ori pe sptmn la cele nedeterminate.
Roiile nalte (pe plicurile de semine sunt trecute cu cretere nedeterminat), le recunoatem dup
nlimea lor, cuprins ntre 1,5 i trei metri; de obicei, se recomand s se cultive n spaii nchise
sere/solare ramific puternic, de aceea se vor forma ntr-una, mai rar n doua tulpini. Asta
nseamn c, pe toat durata dezvoltrii lor, ele vor fi copilite sistematic. De pild, se recomand ca
n verile reci tomatele s se formeze cu o singur tulpin, iar n cele calde i foarte calde n doua.
De asemenea pe fiecare tulpin se vor lsa doar 5 7 ciorchini de rod.
Roiile medii (pe plicurile de semine sunt trecute cu cretere determinat); acestea au nlimea
cuprins ntre 80 cm i 130 cm i se pot cultiva att n spaii nchise ct i n cmp. Ca particularitate
a acestui fel de roii este aceea c pe tulpina central se formeaz 5-6 ciorchini de rod dup care
creterea lor se oprete. De aceea soiurile i hibrizii acestui tip de roii se vor forma n mai multe
tulpini, astfel: in cazul formrii n doua tulpini, sub primul ciorchine se va ndeprta primul cpil si se
va lsa al 2-lea cpil lateral. Pentru formarea n trei tulpini, nafara celui de-al doilea cpil, vom mai
lsa nc unul dintre cei mai bine dezvoltai i puternici.
Dup ce se vor dezvolta i vor deveni tulpini serioase vom avea grij s le legm sau suspendm de
suporturile anterior alese. Restul cpililor ce se vor forma va fi ndeprtat obligatoriu, att de pe
tulpina principal ct i de pe celelalte, pentru a nu obosi planta.
Roii pitice. Exist i roii, aa zis pitice, care cresc n form de tuf. nlimea lor nu depete
jumtate de metru. Productivitatea lor este sczut, deoarece pe ele se formeaz doi-trei ciorchini,
dup care se oprete din cretere. Este singurul fel de roie care nu se copilete. De multe ori acest
fel de tomate este crescut ca plant decorativ, pe balcon, teras, fr s se doreasc, neaprat, o
recolt.
Crnitul
Sau Ciupitul, mai pe limba amatorului, ndeprtarea prin rupere, retezare a vrfului plantei la 2-3
frunze deasupra ultimului ciorchina, operaie care se face pentru a grbi coacerea i obinerea unor
fructe mai mari. Acest lucru l vom face astfel: la roiile timpurii vom lsa cam 4-5 ciorchinai de rod,
iar la cele trzii vom lsa 6-8 ciorchinai. Asta ca toate roiile s aib timp suficient de coacere.
ndeprtarea frunzelor
De la baz la vrf este o lucrare obligatorie dac vrem fructe dulci si sntoase. ndeprtnd frunzele
devenite inutile, scpm de consumatorii i astfel, hrana i apa vor ajunge n cantitate mai mare la
copiii, care trebuie s creasc rumeni i savuroi. n plus, prin ndeprtarea frunzelor, picioarele se
aerisesc mult mai bine, aerul trece liber, i, astfel, nu mai sunt condiii pentru ca sporii ciupercilor
haine s se aciuiasca pe roiile noastre. Numai c acest lucru se va face treptat, frunz cu frunz,
etaj cu etaj. De ce? Desigur, pentru a nu stresa planta.
Prima dat se vor rupe frunzele de sub primul ciorchina format, apoi, pe msur ce cresc, i se
formeaz fructele, continum s rupem i de sub al doilea. La roiile nalte le vom rupe i pe cele de
sub al treilea ciorchina. Atenie, nsa! Frunzele nu le rupem pe toate o dat, ci cate una-dou.
Explicaia este simpl. Prin ndeprtarea frunzelor, suprafaa de evaporare a apei scade brusc; acest
lucru va avea drept rezultat nedorit crparea fructelor. Ca s tim cnd este bine s ne oprim, o s v
destinuiesc un mic truc: ncetm ruperea lor, atunci cnd ultima frunz este la o distan de 30 cm
de la baz. Regula nu se aplic la cele nalte.
n afar de ndeprtarea frunzelor se mai recurge i la ndeprtarea prin ciupire a ultimilor muguri
florali. Vom face acest lucru pentru a nlesni fructificarea.
De reinut: dup oriice operaie, care implic rupere, ciupire, ndeprtare, chiar i a frunzelor deja
nglbenite sau uscate, timp de 24 de ore nu ne mai atingem n niciun fel de plante. Nici udat i nici
hrnit. Ele, fiind n convalescena, le trebuie un pic de rgaz s se refac dup un astfel de stres.
Tratarea bolilor i a duntorilor
Pentru nceput, ns, trebuie s reinem, ns, ceva foarte important (eu o numesc una dintre regulile
de aur ale grdinritului): o plant sntoas, cu greu va putea fi atacat de boli sau
duntori. De aceea vom face tot ce ne st n cunotine pentru a o ajuta s-i creeze un sistem
imunitar impecabil.
Una dintre cele mai temute boli ale tomatelor, care este n stare ntr-un timp foarte scurt s pun la
pmnt ntreaga recolt i ceva pe deasupra, este man, boal micotic, declanat de o ciuperc
neioas, cu un nume exotic, altminteri: Phytophthora infestans, sau, n termen popular, man.
Dar, s tii, dragi grdinarii, c avem ac i de cojocul ei.
Cu ce nce
Cuprul este un element, care intr n componena multor substane fito-sanitare indicate n lupta cu
ciupercile de tot felul, duntoare, firete.
Cum funcioneaz?
Seva plantei ajunge la frunze dinspre rdcini spre ultimul etaj al plantei prin tulpin, da? Ce
ntlnete seva, la un moment dat, n drumul ei? Firul de cupru. Trecnd prin zona cu pricina, vrndnevrnd se produce o reacie chimic ntre sev i cuprul din firul nostru; astfel, molecule de cupru
ajung n sistemul circulator al tomatei. Moleculele de cupru i vor face treaba cum tiu ele mai bine
n colaborare cu celulele roiei noastre. Se vor mprieteni i vor lupta umr la umr mpotriva manei
i nu numai. i, astfel, roia primete din scutul cuprului n lupta cu micozele! Vedei ct este de
simplu?!
Usturoiul este un alt duman de temut al ciupercilor parazite i al multor boli ale plantelor, n
general. Este un antibiotic natural, un antimicotic i un redutabil imunomodelator. Maceratul de
usturoi, care va feri planta de ciuperca manei se prepar astfel: ntr-un borcan de 3 litri punem 500
gr de usturoi necurat dat prin maina de tocat. Acoperim cu ap i inem la loc ntunecat i cald pre
de 5 zile. Apoi, dup ce strecurm i punem n recipiente de sticl, de preferin ntunecate, vom lua
cate 60 ml de macerat la 10 l ap stat, adugm 2-3 linguri de spun lichid i stropim roiile cam
de 4 5 ori n toat perioada de vegetaie. Dac ntmplarea face ca mana s-i fac de cap prea
tare, atunci vom stropi ceva mai des.
O alt reet mpotriva manei: apa de cenu + macerat de usturoi + coada calului i/sau
rostopasc : 400 gr cenu se vor fierbe n 10 l ap timp de 30 minute, la sfritul fierberii se va
aduga o mn bun de coada calului i /sau rostopasc mrunite bine. Apoi lsm la dospit o zi.
Strecurm, adugm una-dou linguri spun lichid, 1 lingur de macerat de usturoi i una de alcool
rafinat, vodka sau plinc + 1 lingur de ulei. Cu aceast soluie se stropesc tomatele o dat la 2 zile
seara sau dimineaa devreme.
Urzica, buna prieten, care are rol de doic i de aprtor. O preparm n felul urmtor: 1,5 kg
plant verde mrunit la 10 litri ap, inem de azi pe mine n soare. Cu soluia obinut stropim i
roiile dar i substratul de pmnt de jur-mprejurul lor.
Maceratul din ace i/sau conuri de conifere se pregtete astfel: 2 kg ace i/sau conuri oprite n
10 l ap se in cteva zile, maximum 10, la macerat. Apoi, dup ce strecurm, lum 1l de soluie la 5
de ap, dou linguri de spun lichid (n general spunul lichid este mai mult pentru aderen). O
reet similar este urmtoarea: se culeg primvara muguri de brad, pin etc, pe care i pstrm n
pungi de plastic pn la ntrebuinare, cnd oprim o msur de muguri de brad n doua msuri de
ap clocotit, lsm pe foc vreo 2-3 minute. Apoi acoperim vasul i-l inem aa cam 40 de minute-1
or. Strecurm, dilum n raport de 1:5 (1 can de soluie la 5 de ap) i stropim tomatele n floare o
dat la 2 sptmni
Infuzia sau maceratul de rostopasc i/sau ttneas excelent n combaterea manei, ptrii
brune, dar i a afidelor i acarienilor.
Cum procedam? Lum 700 gr plant crud i mrunit i o oprim n 10l de ap. Acoperim cu ceva
gros i lsm cteva ore bune, mai bine o zi. Strecurm, adugm, dar nu e obligatoriu, 30 gr de
permanganat de potasiu sau o sticlu de albastru de metilen. Stropim o dat la 2 sptmni. Vom
stropi mai des, dac ciuperca s-a instalat prea comod pe frunze, ndeprtnd prile bolnave i
arzndu-le. n afar de man, roiile ne mai pot fi atacate i de sporii altor ciuperci. Astfel ne putem
trezi cu Putrezirea vrfului fructului, care apare, spun specialitii, mai ales n perioada de formare
a fructelor, cnd frunzele sufer de sete i se apuc s fure apa de la rod. Astfel, esutul din vrful
fructului rmne fr ap, iar domnul putregai att ateapt. Se instaleaz confortabil pe esutul mort
i se nfrupt.
Asta, aa, ca s ne facem o idee despre cum trebuie s reacionm. Adic trecem la ndeprtatul
fructelor atacate, concomitent cu udatul sistematic i afnare obligatorie a substratului, ca apa s
ajung, adnc, la ultimele firicele ale rdcinii. Apoi presrm cenu i mulcim. Gata!
Un alt putregai se ocup de tulpin, aa se i numete: putregaiul tulpinii . De el scpm ieftin:
tergem cu o crp uscat tulpina, o splm cu ap oxigenat sau soluie de bicarbonat de sodiu, apoi
pudrm cenu din belug.
Avortarea florilor. Din varii motive (diferene de temperatur, insuficient umiditate sau, dimpotriv,
n exces, lipsa sau surplusul unuia sau altuia dintre elementele benefice) florile se apuc s cad de la
locul unde ar trebui s se ocupe de rodit. Astfel, prin metoda ce vi-o voi spune, vom ajuta planta s
nu fac acest pas nefast. n ajutor ne vine soluia de 1% de acid boric (10 gr la 10l ap cldu)
Stropim, ct de des posibil, o dat la dou-trei zile pe flori dar i pe frunze, seara, nainte de culcare.
i, uite aa am ajuns la liman. tim acum cte puin din fiecare, suficient pentru nceput ca s putem
trece la treab. Restul l vom nva pe parcurs, din greeli sau din aducere aminte.
RSPUNSURI LA NTREBRILE CELE MAI FRECVENTE:
1. Puterea de germinare a seminelor: 4 5 ani.
2. Perioada de semnat rsadul: cu 50 60 zile nainte de
plantarea la locul definitiv, punnd la socoteal i timpul
de rasrire de 5 7 zile
3. Perioada de vegetaie: 110 140 zile, n funcie de soi.
4. Preteniile fa de sol sunt modeste. Se poate dezvolta
chiar i pe un sol mai acid, dar, firete, prefer s se
rsfee ntr-unul roditor. Rezultatele sunt pe msur.
5. Tomata este o mare iubitoare de cldur: temperatura
optim de cretere: 20 26. Sub 16, dar i peste 30
nceteaz creterea, nu leag, va pierde rodul, iar sub
3 moare.
6. Tomata iubete nespus lumina, de care are nevoie din
stadiul de smn i pn la recoltarea plantei mature.
n lipsa luminii, dac prioada de timp noros se
prelungete nefiresc de mult, planta avorteaz florile
sau fructele. Fructele se coc greu, ii schimb gustul i
aroma, devin sensibile la boli i duntori, apar petele
brune.
7. Tomatei i se mai spune i Setil. Cu toate acestea nu
suport excesul de ap. Se conduce dup o regul
strict Capul uscat i picioarele ude. Tomata se ud
rar , dar din belug cu ap stat la soare. Umezeala o
mbolnvete de diverse boli micotice, mai ales n
combinaie cu temperatura joas. Diferenele de
umiditate duc la craparea fructelor. Iat de ce folosim
cu religiozitate stratul de mulcire.
8. Tomata ine la silueta ei. Nu este o mare manccioas,
dar are pretenii la bucate alese: azot, fosfor, potasiu,
magneziu n primul rnd urmate de bor, cupru
mangan, fier. Azot n cantitate moderat, altfel vom
crete o jungl de tomate fr fructe. Fosfor n
cantitate mai mic, dar obligatoriu. De el au nevoie
rdcinile, fructele i seminele. Atenie, ns, sub 15
grade fosforul nu se mai asimileaz de ctre plant!
Potasiul este necesar n cantitate considerabil, mai
ales n perioada de pubertate i adolescen a plantei.
Potasiul ajut planta n lupta mpotriva bolilor i
duntorilor, i confer rezisten la frig, crete
calitatea fructelor. Magneziul n cantitate mare, mai
ales n perioada de cretere i rodire a fructelor. Borul
i manganul n calitate de hran, administrat prin
stropirea frunzelor (nu la rdcin); ajut la
intensificarea nfloririi i rodirii, grbete coacerea
fructelor.
9. Nu scpai momentul copilirii, crnirii i ndeprtrii
frunzelor, alminteri riscm s avem o recolt modest.
10.
Tomata trebuie susinut, deoarece singur nu o poate
face.
11.
Muuroii planta, v va mulumi cum doar ea tie s-o
fac!
12.
Mulcii plantele, i v vei uura munca, iar tomatele
vor fi nespus de fericite.
13.
Dup fiecare udare (rar dar din belug) nu uitai s
afnai pmntul de jur mprejur
i ca munca s v fie ncununat de succes, aflai ce nu poate suferi Doamna Ptlgic:
- detest ca seminele ei s fie pstrate la rece, sau n spaii cu diferene mari de temperatur
- nu-i place blegarul proaspt, i nici ngrmintele minerale n exces
- nu-i place azotul n exces. l vom administra cu precdere la nceput, sub form de macerat de
gina, dar i mai bine, macerat de urzic.
- nu-i place, chiar urte, ca rsadul s fie plantat n substrat rece (sub +15)
- nu-i place udatul n exces, care duce la sufocare rdcinilor pentru c oxigenul devine deficitar, iar
hrana nu mai ajunge la destinatar.
- detest umiditatea, care aduce dup ea bolile micotice
ntrebri frecvente:
De ce nu rodete tomata, chiar dac a fcut multe flori?
Temperatuta prea mic sub 16
Temperatura prea mare peste 30
Lipsa luminii
De ce sunt fructele cu hibe?
Temperatura prea mare peste 30
Deficitul de potasiu i magneziu fac s apar pata verde pe fructul copt
Concentraia prea mare de azot sub form de amoniac
Lipsa luminii duce la apariia petelor brune pe fructe