Ihtiologie HTML

Biometria petilor
Consideraii generale
Pentru a se putea studia gruprile sistematice ale petilor, este
necesar s se efectueze o serie de observaii asupra caracterelor
morfologice, prin msurarea sau numrarea unor pari componente ale
corpului lor i s se prelucreze aceste date prin statistica variaiunilor.
Determinarea variabilitii caracterelor la indivizi izolai sau la
grupe de indivizi, pe baza msurrii, numrrii, cntririi i a prelucrrii
datelor obinute prin statistica variaiunilor constituie studii biometrice.
n trecut, la nceputul dezvoltrii tiinelor naturii, descrierea
sistematic a petilor se fcea, n special, pe baza caracterelor
biologice, indicndu-se numai acele caractere morfologice, imediat
vizibile la prima observaie.
Ihtiologul modern nu mai poate fi mulumit cu acest criteriu de
descriere a petilor, pentru a-i clasifica precis n unitatea taxonomic
creia i aparin i de aceea el face observaii foarte amnunite,
stabilind precis prin msurtori, numrtori i calcule, valoarea fiecrui
caracter.
Primele studii biometrice la peti au fost efectuate, n anul 1886
de ctre ihtiologul suedez Schmidt , care s-a ocupat de clasificarea
Salmonidelor, elabornd schema msurtorilor, schem care cu mici
modificri este folosit i in zilele noastre. Mai trziu, Zograf,
elaboreaz o schem de msurtori pentru sturioni.
Biometria Cyprinidelor are la baz schema msurtorilor
elaborat de Camenscki i Kavraski, completat ulterior de ctre I. S.
Berg.
Msurtori la peti
Msurtorile la peti se grupeaz n : msurtori somatice, care
stabilesc valoarea lungimilor, grosimilor i a greutilor i msurtori
meristice, care stabilesc valoarea anumitor caractere, prin numrare.
Msurtori somatice i meristice la Cyprinidae
Pentru Cyprinidae se efectueaz urmtoarele msurtori
somatice:
- Lungimea total a petelui (se noteaz cu L) se msoar de la

vrful botului pn la linia ce unete vrfurile lobilor nottoarei
caudale. Cnd caudala este heterocerc, lungimea total a petelui se
msoar pn la vrful lobului celui mai lung.
- Lungimea corpului (se noteaz cu l) se msoar de la vrful
botului pna la extremitatea nveliului solzos, la baza nottoarei
caudale.
- Lungimea capului (se noteaz cu lc) se msoar de la vrful
botului pn la marginea posterioar a osului opercular, fr membrana
branhiostegal.
- Lungimea botului (se noteaz cu lb) se msoar de la vrful
botului i pn la marginea anterioar a orbitei, pe linia median a
capului.
- nlimea capului (se noteaz cu hc) se msoar pe linia
vertical ce pornete de la extremitatea posterioar a deschiderii
branhiale.
- nlimea frunii (se noteaz cu hf) se msoar pe vertical, de
la marginea superioar a orbitei pn la linia dorsal a capului.
Fig. 1. Msurtori somatice la Cyprinidae
- nlimea maxim a corpului (se noteaz cu H) se msoar n

regiunea cea mai nalt a corpului, de la linia ventral, la linia dorsal.
La Cyprinidae, n general, nlimea maxim a corpului se gsete la
nivelul primului spin din aripioara dorsal.
- Grosimea maxim a corpului (se noteaz cu G) se msoar
acolo unde corpul are grosimea cea mai mare.
- Circumferina maxim a corpului (se noteaz cu C) se
msoar la nivelul nlimii maxime i grosimii maxime.
- Lungimea pedunculului caudal (se noteaz cu lp) se
msoar la extremitatea posterioar a nottoarei anale i pn la baza
nottoarei caudale.
- nlimea minim a corpului (se noteaz cu h) se msoar
acolo unde nlimea corpului este cea mai redus, de obicei, la
extremitatea posterioar a pedunculuilui caudal.
- Distana predorsal (se noteaz cu D) se msoar de la vrful
botului pn la baza primei radii din nottoarea dorsal.
- Distana postdorsal (se noteaz cu D1) se msoar de la
baza primei radii din dorsal pn la baza nottoarei caudale.
- Distana preventral (se noteaz cu Dv) se msoar de la
vrful botului pn la baza nottoarei ventrale.
- Distana preanal (se noteaz cu Da) se msoar de la vrful
botului pn la extremitatea anterioar a nottoarei anale.
- Lungimea bazei nottoarei dorsale (se noteaz cu hd) se
msoar de la baza pn la vrful celei mai lungi radii (pentru speciile
de peti ce prezint mai multe dorsale se fac msurtori la fiecare n
parte).
- Lungimea bazei anale (se noteaz cu 1a) se msoar de la
baza primei radii pn la baza ultimei radii a aripioarei anale.
- nlimea pectoralei (se noteaz cu hp ) se msoar de la baza
radiei celei mai lungi pn la vrful ei.
- nlimea ventralei (se noteaz cu hv) se msoar de la baza
radiei celei mai lungi pn la vrful ei.
- Lungimea lobului superior al caudalei (se noteaz cu lcs) se
msoar de la baza aripioarei caudale la vrful lobului.
- Lungimea lobului inferior al caudalei (se noteaz cu lci) se
msoar de la baza aripioarei caudale la vrful lobului.
- Distana dintre pectoral i ventral (se noteaz cu Dpv) se
msoar de la baza pectoralei la baza ventralei.
- Diametrul ochiului (se noteaz cu do) se msoar de la
extremitatea anterioara la cea posterioar a orbitei, pe linia median.
-Greutatea corpului (se noteaz cu g) se stabilete prin
cntrire.
Prin msurtori meristice se stabilete la Cyprinidae valoarea

urmtoarelor caractere:
- Numrul solzilor pe linia lateral se stabilete numrnd din
regiunea anterioara a corpului, spre cea posterioar, solzii ce poart
canalele liniei laterale.
- Rndurile transversale de solzi dispuse deasupra si
dedesubtul liniei laterale se numr n regiunea cea mai nalt a
corpului.
Aceste caractere se noteaz sub urmtoarea form:
S x A/B x D
n care:
Seste numrul solzilor de pe linia lateral situat pe
partea
stnga a corpului, atunci cnd s-au fcut
msurtori asupra unui singur individ. Dac
msurtorile se refer la un grup de indivizi, S va
indica numrul minim de solzi gsit pe linia lateral;
Dnumrul de solzi pe linia lateral situat pe partea
dreapt a corpului, cnd este vorba de un singur
individ sau numrul maxim cnd este vorba de un grup
de indivizi;
A numrul rndurilor de solzi situate deasupra liniei
laterale;
B numrul rndurilor de solzi situate dedesubtul liniei
laterale (ex. 35 x 7/6 x 40).
- Numrul radiilor din nottoare (aripioare). Fiecare notatoare
se noteaz prin iniiala cu care ncepe (se scrie cu litera mare),
urmeaz apoi numrul radiilor simple, scrise cu cifre arabe (ex. D III 1621).
- Formula dinilor faringieni. Se scrie nti numrul dinilor
faringieni de pe partea stang i apoi cei de pe partea dreapt, n
ordinea n care se afl pe rnduri, desprind cifrele fiecrui rnd prin
virgule, iar ntre cele dou pri printr-o linioar (ex. 6-5 babuc, 3,55,3 roioar ; 1,1,3-3,1,1 crap).
- Numrul spinilor branhiali. Se numr spinii branhiali situai
pe primul arc branhial.
Msurtori somatice i meristice la Salmonidae

Pentru Salmonidae se pstreaz ca baz schema msurtorilor
de la Cyprinidae, la care se adauga nc cteva msurtori .
ntruct solzii salmonidelor sunt foarte mruni, numrarea tuturor
solzilor de pe linia lateral este o operatie foarte dificil, de aceea se
limiteaz de obicei numrarea numai pe 1/10 din lungimea corpului,
lund aceast distan pe latura corpului, n faa nottoarei dorsale.
Pentru ochi se msoar att diametrul orizontal ct i cel vertical
fr s se in seama de pleoape.
Pe primul arc branhial se numr i lamelele branhiale.
Se numr de asemenea n plus i apendicii pilorici.
Se face descrierea adnciturii caudale, care la indivizii tineri este
mult mai pronunat dect la cei vrstnici.
Distana preorbital se msoar de la vrful botului la
extremitatea anterioar a orbitei.
Se msoar de asemenea lungimea i limea capului prin
mijlocul ochiului.
.
Fig.2. Msurtori somatice la Salmonidae
Msurtori somatice i meristice la Acipenseridae

Spre deosebire de Cyprinidae, pentru sturioni se mai fac
urmtoarele msurtori :
- Lungimea ntregului pete (L) se msoar de la vrful botului
pn la extremitatea lobului superior al caudalei ; lungimea corpului
(l) se msoar de la vrful botului pn la ultimul scut lateral ;
lungimea pedunculuilui caudal (lp) , se msoar pe linia median a
corpului, de la verticala bazei ultimei radii a nottoarei anale, pn la
extremitatea posterioar a radiilor mijlocii ale nottoarei caudale.
- Distana preorbital (Do) se msoar de la vrful botului la

extremitatea anterioar a orbitei. Lungimea botului (lb) se msoar
pe partea ventral a capului, de la vrful botului i pan la gur.
nlimea capului (hc) se msoar pe verticala ce trece prin centrul
ochiului.
- Limea capului (lat. c) se msoar pe faa ventral a capului
la nivelul deschiderii branhiale. Lungimea celei mai mari musti (lm) se
msoar de la punctul de inserie pn la vrful ei.
- Limea gurii (lat. g) se msoar de la o extremitate la alta a
deschiderii bucale. n loc de solzi, la sturioni se numr plcuele
osoase ce se gsesc pe fiecare ir.
Fig. 3. Msurtori somatice la Acipenseridae
nregistrarea datelor obinute prin msurtori

Toate datele obinute prin msurtori se nscriu ntr-o tabel,
cuprinzand urmtoarele :
locul unde a fost pescuit materialul studiat ;
data cnd s-a fcut pescuitul (anul, luna, ziua);
denumirea popular a speciei ce se studiaz (se noteaz
cu denumirile locale) ;
denumirea tiinific (se trece numai atunci cnd aceasta
a fost stabilit pe baze tiinifice) ;
vrsta petelui ;
sexul petelui ;
gradul de maturare a gonadelor ;
numele persoanei care a efectuat msurtorile.
Pentru ca rezultatele obinute pe baza studiilor biometrice s fie
ct mai precise, se recomand s se cerceteze un numr ct mai mare
de exemplare, materialul s fie proaspt (cel conservat poate avea
unele deformri) i s se ia n consideraie starea fiziologic a
indivizilor (peti bolnavi, femele nainte de reproducere).
Aparatura folosit la msurtori
Msurtorile la peti se pot face cu ajutorul unei rigle obinuite, cu

un ubler sau cu aparate speciale, denumite ihtiometre. Pentru
exactitatea msurtorilor la indivizii de talie mic i pentru distanele
reduse (diametrul ochiului, lungimea i nlimea notatoarelor etc) se
recomand s se lucreze cu compasul distanier lund cu acesta
msura pe corpul petelui i apoi se determin pe rigla gradat.
Grosimea corpului se msoar cu o panglic centimetric, din pnz.
Ihtiometrele sunt aparate simple, astfel construite nct permit
efectuarea msurtorilor fr prea multe schimbri ale poziiei petelui.
Ihtiometrul recomandat de ctre cei mai muli piscicultori este
acela construit dintr-o plac dreapt, orizontal, prevazut cu doi perei
verticali, unul situat pe latura lung a plcii orizontale i cellat situat pe
latura scurt .
Din punctul unde aceti perei verticali se unesc, fcnd un unghi
drept, pornesc spre dreapta i stnga gradaii ncepnd cu zero, care
este comun pentru ambele sensuri. Pe peretele vertical lung sunt
gradaii n sens vertical, zero fiind situat la baza acestui perete.
Determinarea vrstei la peti

Consideraii generale
Determinarea vrstei la peti are importan att terapeutic
ct i practic, ntruct permite obinerea unor cunotine privitoare la
biologia petilor, n general i d indici orientativi pentru gospodrirea
bazinelor artificiale i exploatarea unitilor piscicole naturale.
Dezvoltarea corporal a petilor este n strns dependen de
condiiile de trai, deci aprecierea vrstei d o orientare i asupra valorii
bazinului n care s-a dezvoltat specia respectiv, ca mediu de via
pentru peti.
Cunoscnd vrsta petilor, att din apele naturale ct i din
iazuri i heletee, se poate ti momentul n care dezvoltarea corporal
a acestora s-a ncetinit i momentul cnd petele trebuie pescuit i dat
n consum. Orice pete lsat n ap la vrsta la care se ncetinete
creterea n greutate a corpului constituie o pierdere pentru exploatare,
deoarece pe lng faptul c adaug puin n greutate, el consum din
hrana petilor ce sunt n plin cretere.
n piscicultur ct i n zootehnie, vrsta are un rol deosebit n
aprecierea reproductorilor.
Determinarea vrstei la peti ajut, de asemenea, i la
precizarea momentului apariiei maturitii sexuale, precum i a epocii
de reproducere i n funcie de aceasta se poate face o bun
raionalizare a pescuitului.
Primul care a dat indicaii asupra posibilitii determinrii vrstei
la peti a fost Lewenhoek n secolul al XVII-lea. El arta c liniile
concentrice care se vd pe solzii petilor corespund cu numrul de ani
trii de acetia.
n anul 1759, Hans Haderstroem arta ca pe vertebrele petilor
se formeaz cercuri concentrice care indic vrsta.
n anul 1898, lucrarea lui Hoffbauer concretizeaz lucrrile

predecesorilor n problema determinrii vrstei petilor. Metodele
pentru determinarea vrstei la peti s-au perfecionat continuu, fiind
preocuparea mai multor cercettori, din care citm: Lea (1920),
Carlander (1956), Rasemussen (1952), Ishzama (1958), Bardach
(1955) (citai n lucrarea Peches continentales, Vibert R. i Lagler R. F.)
Metode pentru determinarea vrstei
Determinarea vrstei petilor se bazeaz pe studierea structurii
solzilor, a unor oase, a unor formaiuni calcaroase sau dup frecvena
lungimilor.
Astfel, dup materialul ce se studiaz, se deosebesc
urmtoarele metode pentru determinarea vrstei petilor:
1.
determinarea vrstei dup solzi;
2.
determinarea vrstei dup oase;
3.
determinarea vrstei dup otolite;
4.
determinarea vrstei dup frecvena
lungimilor.
Determinarea vrstei dup solzi
Cea mai rspndit metod pentru determinarea vrstei petilor
este aceea care folosete solzii, ntruct acetia nregistreaz toate
etapele de cretere ale individului i toi factorii care influeneaz
creterea.
Se tie c solzii sunt producii dermice, caracteristice petilor,
alctuind aa-zisul schelet extern.
Examinnd prin transparen un solz, se observ o serie de linii
radiare ce pornesc de la centru ctre exterior, ntretiate de o serie de
cercuri concentrice ce nconjur centrul. Liniile radiare reprezint
canaliculele prin care circul sngele i limfa i care servesc la hrnirea
celulelor dispuse circular n jurul centrului, numite scleroblaste.
Sngele, pe lng alte substane nutritive, aduce i sruri de calciu ce
se depun n celulele scleroblastelor, alctuind scleritele, acelea care
dau aspectul de cercuri concentrice.
Solzul este alctuit dintr-o plac principal transparent, acoperit
de un strat superior mineralizat. Placa principal este alctuit din mai
multe plci poroase ce se acoper una pe alta. Numrul acestor plci
poroase crete pe msura naintrii n vrst a petilor. Scleritele se
afl pe stratul superior al solzului.
Solzii cresc prin adugarea anual a unei noi plci poroase. Astfel,
sub prima plac principal se stratific a doua plac, care este mai
mare, depind marginile plcii principale. n zona aceasta ce
depete placa principal apar formaiuni minerale ce depesc
scleritele. Sub a doua plac se formeaz n anul urmtor a treia plac
i aa mai departe.
Solzul poate fi asemnat cu un con mai mult turtit compus din plci
care se mresc de sus n jos ( fig. 3.4). Placa superioar este cea mai
mic dar i cea mai btrn, iar cea inferioara cea mai mare i cea mai
tnr.
Fig.4. Schema structurii solzului pe verticala: a-d placi anuale
Datorit suprapunerii acestor plci din ce n ce mai mari, solzii

petilor sunt la mijloc mai groi dect pe margini. La un solz se
deosebete: partea anterioar, aceea care este ndreptat ctre capul
petelui, mplntat ntr-o teac situat n esutul conjunctiv i partea
posterioar, aceea care este n afar, acoperind alt solz. Regiunea
cuprins ntre partea anterioar i cea posterioar de o parte i de alta
a centrului poart denumirea de coastele solzului. La unii peti,
coastele sunt bine delimitate, iar la alii lipsesc. Punctul din mijlocul
solzului n jurul cruia se afl scleritele, puse n cercuri concentrice,
este denumit centrul solzului.
Lungimea solzului se msoar de la centrul solzului, pe linia
median, pn la marginea posterioar .
Concomitent cu creterea petelui n lungime, crete i fiecare solz
al lui. Neuniformitatea creterii petelui se rsfrnge i asupra creterii
solzului, precum i asupra aezrii scleritelor, ceea ce determin
formarea pe suprafaa solzului a diferitelor semne.
Tipul cel mai rspndit de aezare a scleritelor se observ la
Cyprinidae, Percidae, Salmonidae, Gadidae, etc.
Vara, la creterea rapid a solzilor se depun sclerite mai late dect
la sfritul verii i toamna, cnd scleritele sunt nguste i apropiate, iar
iarna ele nu se formeaz deloc.
La Cyprinidae, scleritele sunt aezate n jurul centrului, n cercuri
concentrice, alctuind zone largi (vara) i zone nguste (iarna).
Trecerea de la scleritele late i distanate la cele nguste i distanate
se face de obicei treptat.
O zon de sclerite late i distanate, plus o zon de sclerite
nguste i apropiate, care s-au format n decursul uni an, alctuiesc
zona anual de cretere.
Zonele anuale de cretere se succed n jurul centrului i numrul
lor corespunde cu numrul anilor trii de pete.
Linia ce delimiteaz o zon anual de cretere de alta, poart
numele de inel anual (fig. 3.5).
Fig. 5.
Solz de crap.
1-3 zone
anuale
de
crestere.
4inel
de
crestere
La solzii cicloizi el reprezint o linie circular nchis, paralel cu

marginea posterioar a solzului, iar la cei ctenoizi, inelul anual de
cretere este paralel cu marginea anterioar, neputandu-se observa n
partea posterioar.
Un inel anual bine vizibil se obine atunci cnd ultimele dou
sclerite sunt apropiate, formnd un contur ntunecat.
Inelul anual se formeaz odat cu ncetinirea creterii petelui,
fenomen ce are loc n perioade cu temperaturi sczute i poate fi bine
vizibil pe solzi numai dup nceputul creterii rapide de primvar sau
dup reproducere.
Timpul formrii inelului anual difer de la o specie la alta sau chiar
pentru aceeai specie, la vrste diferite.
n cursul anului, n creterea petilor apar unele schimbri
neperiodice, prin mbuntirea condiiilor de hrnire sau mbolnvirea
individului. Acestea influeneaz creterea petilor, las urme asupra
solzilor, aprnd pe suprafaa lor aa-numitele inele suplimentare.
Nu departe de centrul solzului, nuntrul primei zone de cretere
se observ un inel suplimentar numit inel de pui sau inel zero, care se
formeaz la sfaritul primei veri.
Apare de asemenea pe solz un inel suplimentar atunci cnd petii
trec de la un regim alimentar la altul, de exemplu de la hrana
planctonic la hrana bentonic, sau cnd petii migratori trec dintr-un
mediu acvatic n altul, din marin in ape dulci sau invers.
n perioada de reproducere se formeaz pe solzii petilor un inel
suplimentar, denumit semnul de reproducere sau marca de
reproducere. n aceast perioad cnd majoritatea petilor nu se
hrnesc, marginile solzului se rup, cptnd o form neregulat. Dup
reproducere, cnd petele ncepe s se hrneasc i deci s creasc,
se refac i marginile solzului, cptnd forma rotunjit. Pe locul unde
marginea solzului a fost distrus, rmne o urm de sclerite rupte,
deplasate neregulat, acestea alctuind semnul de reproducere sau
inelul de reproducere.
Uneori inelul de reproducere este reprezentat de o dung mai
strlucitoare dect restul solzului.
Inelul de reproducere nu poate fi identificat la toate speciile de
peti. Din cercetrile fcute pn acum s-a vzut c el este clar
pronunat la Salmo salar i mai puin evident la celelalte salmonide.

Chiar n interiorul aceleiai specii, claritatea inelului de reproducere
variaz de la un individ la altul.
La Cyprinidae, inelul de reproducere este mai puin clar dect la
somoni i este studiat la foarte puine specii.
Formarea inelelor de reproducere este legat de perioada de
reproducere, dar ele pot fi vzute i deosebite, ca i inele anuale,
numai dup formarea pe solz a scleritelor din anul urmtor (solzii
diferitelor specii de peti sunt reprezentai n figurile 3.6 si 3.7).
Fig.6. Solz de biban, 1-6 zone de crestere
Fig.7. Solz de anghila, 1-3 zone anuale de crestere
Zonele de recoltare a solzilor. La toi petii, att inelele anuale

ct i cele suplimentare apar mai bine difereniate la solzii aezai pe
laturile corpului, la mijlocul lui. De aceea pentru cercetarea vrstei
petilor, solzii se recolteaz de la nivelul extremitii anterioare a
aripioarei dorsale, deasupra i dedesubtul liniei laterale ( fig. 3.8.).
Fig. 8. Zonele de recoltare a solzilor
Niciodat nu se vor folosi solzi de pe linia lateral. Sau din

regiunea posterioar a corpului. La petii cu corpul incomplet acoperit
cu solzi, pentru examinare se recolteaz solzii de unde se gsesc.
La solzii cicloizi se vor urmri inelele de cretere n partea
posterioar, iar la cei ctenoizi n partea anterioar. De la fiecare pete
se recolteaz 10-12 solzi, alegndu-se dintre acetia numai 5-8
exemplare care prezint cercuri mai complete. Este de preferat s se
recolteze de la petele proaspt, se poate folosi i pete congelat sau
srat, evitndu-se petele formolizat.
Pregtirea solzilor recoltai. nainte de examinare, solzii se in
5-10 minute ntr-o soluie slab de amoniac, pentru a ndeprta de pe
suprafaa lor epiteliile i mucozitile. Dup aceea solzii sunt frecai
ntre degete pe o crp moale, uscai i aezai ntre dou lame. Solzii
sunt montai pe lame de sticl cu ajutorul unui lichid special (Balon,
1960) format din o parte soluie concentrat de rou de alizarin S n
ap, plus dou pri gum arabic artificial (la o consisten dorit).
Cnd se examineaz solzii la microscop, se picur pe preparatul uscat
(solzii montai) ap distilat, solzii se coloreaz n rou, astfel se obine
o mai mare distincie a scleritelor fa de liniile micrometrului ocular. Pe
lama cu solzii montai se fixeaz o etichet cu numrul petelui din
caietul de observaii, celelalte detalii fiind nscrise n caiet.
Examinarea solzilor. Pentru examinare se folosesc instrumente
ce mresc de 8-25 ori, dup mrimea solzului. Se observ cu atenie
inelele de pe suprafaa solzului i se citesc numai acelea care indic o

zon anual de cretere. Pentru fiecare individ se studiaz civa solzi.
ntruct toate schimbrile care intervin n condiiile de via influeneaz
i creterea solzilor, interpretarea corect a semnelor de pe suprafaa
solzilor este posibil numai atunci cnd sunt cunoscute i condiiile n
care individul s-a dezvoltat.
Corecta interpretare a semnelor de pe suprafaa solzilor este
legat i de cunoaterea caracteristicilor solzilor diferitelor specii de
peti, precum i de practica observatorului. La solzii tipici cicloizi ai
Salmonidelor, Cyprinidelor, Gadidelor, etc, semnele concentrice se
observ pe ntreaga suprafa, fiind mai numeroase i mai distanate
cele formate n perioada de var, dect cele formate n perioada de
iarn; la anghil n perioada de var se formeaz pe solzi nite plcue
dispuse n inele concentrice, pe cnd iarna, numai o zon ngust fr
plcue; la Clupeidae, zonele de iarn apar ca nite linii foarte nguste.
Pentru a evita erorile, observaiile fcute pe solzi trebuie verificate
printr-una din celelalte metode.
Determinarea vrstei dup oase, radii neramificate tari,
plcue osoase
Condiii de aplicare. Datorit periodicitii creterii petilor, n
cursul anului; pe oase se formeaz stratificri corespunztoare inelelor
anuale de cretere de pe solzi, care permit, de asemenea,
determinarea vrstei petilor.
Determinarea vrstei petilor dup diferite oase i otolite, radii
neramificate tari, plcue osoase se practic ca metod de baz pentru
speciile de peti lipsite de solzi sau ai cror solzi nu sunt indicai pentru
determinarea vrstei.
De asemenea, aceast metod este practicat atunci cnd
metoda determinrii vrstei dup solzi, pentru specia respectiv, nu
este bine elaborat i necesit verificare.
Pentru determinarea vrstei petilor dup oase se folosesc:
oasele operculare, maxilarul superior, vertebrele.
La majoritatea acanthopterigienilor se folosesc oasele operculare
i vertebrele, la anghile se folosesc vertebrele i otolitele, la Siluridae,
otolitele i radiile neramificate tari din aripioarele pectorale, iar la
sturioni, plcuele osoase i radiile neramificate tari din aripioarele
pectorale.
Pe oase se succed straturile late ce se formeaz vara, cnd
petele se hrnete i crete intens, i straturi nguste, care sunt
rezultatul ncetinirii creterii petelui n timpul sezonului rece. Un strat
lat urmat de unul ngust formeaz o zon anual de cretere. Pn
acum pe oase nu s-au putut descoperi semnele de reproducere.
Recoltarea oaselor. Cnd pentru determinarea vrstei se
folosesc oasele craniului, se taie capul petelui, se pune n gura
acestuia o etichet ce cuprinde caracteristicile petelui (lungimea,
greutatea, locul unde s-a pescuit i data cnd a fost pescuit), se

nfoar ntr-o bucat de tifon i apoi se introduce ntr-un vas.
Cnd petii de la care s-au colectat capetele au fost de talie mic,
se toarn peste capete apa clocotit care se schimb o dat sau de
dou ori.
Capetele petilor mari se fierb puin, astfel ca s se poat
desprinde muchii de pe oase, fr ca s devin opace, situaie n care
nu mai sunt folositoare pentru determinarea vrstei.
La petii de talie foarte mare nu se recolteaz ntreg capul, ci
numai oasele de care avem nevoie. Vertebrele necesare determinrii
vrstei se obin tot prin fierberea unei pri din corpul petelui, de
preferat partea anterioar, unde vertebrele sunt mai mari.
Radiile aripioarelor se recolteaz prin secionarea la baz, apoi se
usuc, fr s mai necesite o alt prelucrare.
Pregtirea materialului. Dup fierbere, oasele se cur de
resturile de esuturi musculare, se usuc i apoi se studiaz.
Oasele mari dup degresare trebuie s fie degresate n eter,
benzin sau amestec de 2/3 benzin i 1/3 eter. Degresarea dureaz
uneori cteva sptmni, necesitnd schimbarea lichidului la anumite
intervale. Dup degresare, oasele sunt rzuite pe prile opace.
Vertebrele petilor de talie mai mare i radiile tari, pentru a putea
fi studiate, se secioneaz transversal, folosindu-se un fierstru de
traforaj sau o main special.
Seciunile obinute se lefuiesc prin frecare pe o plac de sticl
mat i apoi se examineaz.
Studierea materialului. Folosind oasele, determinarea vrstei se
poate face cu sau fr ajutorul aparatelor optice.
Dup gradul de transparen a osului, lumina va fi lsat s vin
pe preparat de sus sau de jos.
Straturile care arat diferite perioade de cretere apar clare sau
ntunecate, dup cum sunt luminate. Cnd lumina vine de sus,
straturile largi de var sunt albe, iar cele nguste de iarn apar
ntunecate. Dac lumina vine de jos, coloritul diferitelor straturi este
invers, straturile late apar ntunecate, iar cele nguste deschise i
transparente.
Se recomand s se studieze oasele aezate pe un fond negru.
Pentru a mri vizibilitatea straturilor anuale, oasele pot fi privite ntr-o
soluie tare de alcool sau acoperite de un lac incolor. De asemenea,
nainte de studiere pot fi inute 10-15 minute n glicerin nclzit pn
la punctul de fierbere.
Seciunile vertebrelor sau ale radiilor neramificate tari (spini) se
prind pe lama cu Balsam de Canada. n clipa examinrii, seciunea
este udat cu o pictura de toluol sau xilol, ceea ce provoac
clarificarea brusc a preparatului, nlesnind numrarea straturilor
anuale.
Pentru studierea seciunilor se folosesc aparate optice ce mresc
de 10-60 ori.
Determinarea vrstei dup otolite

Morfologia otolitelor
In urechea interna a pestilor, la nivelul aparatului vestibular, se
gasesc trei perechi de otolite (cu exceptia pestilor plati la care exista
numai o pereche) fiecare gasindu-se la nivelul celor trei camere
vestibulare. In utricula se gaseste lapillus, la nivelul lagenei se gaseste
asterius iar la nivelul saculei se gaseste sagitta. Sagitta este otolitul
folosit cu precadere pentru determinarea varstei la pesti si de aceea
cunoasterea anatomiei urechii interne permite localizarea cu precizie a
acesteia in vederea recoltarii ulterioare (Fig. 3.9).
Dimensiunile otolitelor (denumire generica pentru sagitta) difera
de la o specie la alta fiind mult mai mare la pestii cu auzul bine
dezvoltat, la pestii slab inotatori comparativ cu cei buni inotatori si la cei
bentici comparativ cu cei pelagici.
Fig. 9. Anatomia aparatului vestibular. A- Otolitele la un teleosteean

(stanga) si un ciprinid (dreapta). B- Vedere dorsala a aparatului vestibular
si pozitionarea lui in raport cu creierul la un teleosteean. Ast- asteriscus,
Lag- lagena, Lap- lapilus, Sac- sacula, Sag- sagita, Utr- utricula. (dupa
Lowenstein, 1971).
Fiecare otolit este o pies compact, cu un singur centru i cu o

form caracteristic fiecrei specii de peste.
Sagitta, n general, cel mai mare otolit are o form de scoic cu
faa intern convex i cu faa extern concav, pe faa intern se
observ o ridictur.
Creterea otolitelor este discontinu, ceea ce explic alternarea
cercurilor concentrice clare sau ntunecate. Cercurile clare se formeaz
primvara i vara, iar cele ntunecate la sfritul verii i toamna.
Prezena acestor cercuri permite aprecierea vrstei petilor.
Recoltarea otolitelor. La speciile de peti de talie mare, incizia
se aplic perpendicular liniei dorsale n regiunea occipital, la nivelul
marginii posterioare a osului preopercular.
La petii i mai mari, pentru a nu le strica nfiarea, astfel nct
s scad valoarea lor economic, pentru recoltarea otolitelor se ridic
operculul, se ndeprteaz muchii de pe capsula auditiv, prin

transparena operculului se observ otolitul, se secioneaz peretele i
se elibereaz otolitul.
Otolitele, ca regul, se recolteaz de la petele proaspt i
trebuie studiate ct mai curnd.
Pstrarea ndelungat a otolitelor n formol le face improprii
pentru determinarea vrstei.
Studierea otolitelor. n funcie de mrimea otolitului, el se
studiaz cu ochiul liber, lup sau binocular pe un fond de culoare
inchisa (fig. 3.10).
Otolitele mici se studiaz fr nici o prelucrare prealabil. Uneori
otolitele se lefuiesc. Otolitele mari se mbrac ntr-un strat de lac,
pentru a nu se sfrma, se secioneaz longitudinal, se lefuiete
seciunea i apoi ambele i apoi ambele jumti se pun ntr-o baie de
spermanet, astfel ca faa secionat s fie n sus. Se examineaz la o
lumin ce vine de sus n jos, folosind i lichide cu aciune de clarificare
(toluol sau xilol).
Fig.10. a) Suprafata distala a unui sagitte uscate iluminata emergent, b)

aceiasi sagitta submersata in apa (in acest caz anullii sunt mult mai clari).
Pentru a face mai clare otolitele, ele pot fi calcinate sau nainte de
calcinare, mai pot fi i fierte n miere de albine.
Determinarea vrstei dup frecvena lungimilor
n acest caz, pe baza lungimii msurate la un grup de peti
pescuii din acelai bazin, se ntocmete graficul variaiunii i, dup
numrul de vrfuri care apar, se stabilesc i grupele de vrst
respective.
Pentru ca rezultatele ce se obin s nu fie eronate, trebuie s se
lucreze asupra unui numr mare de indivizi, ntr-o perioad relativ
scurt i cu reprezentani din toate mrimile. Metoda aceasta are
posibiliti limitate i nu poate fi util dect n cazul speciilor de talie
mic, cu durata vieii scurt. Rmne ns singura metod n studierea
Petromizonidelor care nu au schelet osos.
Biometria pestilor
Regnul: Animalia
Filum (Increngatura): Chordata (Vertebrata)
A. Subincrengatura (Subfilum): Agnatha
1-Clasa Cephalaspidomorphi
1.1. Subclasa Cyclostomata
1.1.1. Ordinul Petromyzoniformes
1.1.2. Ordinul Myxiniformes
B. Subcrengatura (Subfilum): Gnathostomata
Supraclasa: Pisces
1. Clasa Chondrichthyes
1.1.Subclasa Selachii (Elasmobranhii)
1.1.1. Ordinul: Squaliformes,
1.1.2. Ordinul: Hexanchiformes,
1.1.3. Ordinul:Heterodontiformes
1.1.4. Ordinul:Pristiophoriformes,
1.1.5. Ordinul:Rajiformes
1.1.6. Ordinul:Torpediniformes.
1.2. Subclasa Holocephali
1.2.1. Ordinul:Chimeriformes
2. Clasa Osteichthyes
2.1. Subclasa Crossopterygii
2.2. Subclasa Dipnoi
2.3. Subclasa Brachiopterygii
2.4. Subclasa Actinopterygii
2.4.1. Ordinul:Acipenseriformes
2.4.2. Ordinul:Anguilliformes
2.4.3. Ordinul:Clupeiformes
2.4.4. Ordinul:Salmoniformes
2.4.5. Ordinul:Cypriniformes
2.4.6. Ordinul:Beloniformes
2.4.7. Ordinul:Cyprinodontiformes
2.4.8. Ordinul:Gasterosteiformes
2.4.9. Ordinul:Zeiformes
2.4.10. Ordinul:Mugiliformes
2.4.11. Ordinul:Perciformes
2.4.12. Ordinul:Gobiesociformes
2.4.13. Ordinul:Tetraodontiformes
2.4.14. Ordinul:Pleuronectiformes
2.4.15. Ordinul:Scorpaeniformes
2.4.16. Ordinul:Gadiformes
2.4.17. Ordinul:Lophiiformes.
1. AVAT (ASPIUS ASPIUS)

Ordinul CYPRINIFORMES
Familia CYPRINIDAE
Anglia
Frana
Italia
Rusia
Asp
Aspe
Aspio
Zherekh
Se gsete n Europa Central i de Est, pn la Ural. n

Romnia poate fi ntlnit n toate rurile, pn n zona deluroas, n
Dunre i lacurile litorale.
Este un pete de ap dulce, singurul ciprinid rpitor. Lungimea
corpului la maturitate este cuprins obinuit ntre 30-40 cm cu o
greutate de 1-2 kg (cazuri excepionale: pn la 80 cm cu o greutate
de pn la 14 kg).
Corpul este alungit, zvelt, acoperit cu solzi mici, bine fixai in
tegument. Capul este conic, gura mare, larg, cu falca inferioar
ascuit n sus, coloraia pe spate este verde-cenuie; laturile i
abdomenul albstrui-argintii. Fa de alte ciprinide, la avat apare mai
deosebit aspectul general al gurii. Aceasta este mare, usor
supraterminal, cu mandibula uor prognat i prevzut cu o
ngroare la vrf ce se potrivete ntr-o scobitur a maxilei, ceea ce i
ajut la prinderea i reinerea przii, suplinind lipsa dinilor. Coloritul
dominant este negricios verzui pe spate si argintiu pe flancuri.
Reproducerea are loc att n bli ct i n ape curgtoare, icrele
fiind depuse n zonele cu funduri curate i tari, n perioada martieaprilie, la temperatura apei de 6-10C. O femel, n funcie de talie,
depune ntre 40000-140000 icre lipicioase cu diametrul de 1,6 mm.
Maturitatea sexual este atins la vrsta de 3-5 ani, la o lungime de 3050 cm.
Se hrnete cu pete mrunt, larve de insecte, molute mici,
crustacee i viermi.
Valoarea alimentar a acestui pete este mediocr, valorificnduse proaspt sau srat cnd se prind cantiti mai importante. Se
pescuiete cu nvodul, ava, undia, lanseta.
Dimensiunea minim la pescuit este de 30 cm. (cf. Legea
192/2001)
2. BABUC (RUTILUS RUTILUS)
Familia CYPRINIDAE
Anglia
Frana
Italia
Rusia
a. Roach
Guidon blanc
Triotto rosso
Plotva
Se gsete n Europa i n nord vestul Africii. In Romnia se

gsete n bazinul Dunrii, lacuri i heletee.
Corpul este alungit, acoperit cu solzi mijlocii, fr carena de solzi
ntre nottoarele ventrale i anal, caracter ce o deosebete de
roioar cu care este confundat adesea. Lungimea corpului este de
20-25 cm iar greutatea de 80-200 g. Capul este subconic cu botul
scurt, gura terminal, fr musti.
Maturitatea sexual este atins la vrsta de 2-3 ani. In epoca de
nmulire dimorfismul sexual se manifest prin nottoarele perechi care
sunt ceva mai lungi la masculi i prin butonii nupiali care apar pe cap i
pe faa dorsal a corpului la masculi cu 7-10 zile nainte de
reproducere. Reproducerea are loc n aprilie-mai, n ape stttoare,
puin adnci (10-50 cm) i linitite, bogate n vegetaie, unde o femel
depune pn la 150.000 icre (funcie de talie), de culoare galbennchis, cu diametrul de 2 mm. Eclozarea are loc funcie de temperatura
apei, dup 10-12 zile de la fecundare.
In ceea ce privete hrana, babuca este un pete omnivor
adaptandu-se atat elementelor vegetale reprezentate de fragmentele
de macrofite i algele din perifiton, ct i organismelor de fund cum
sunt: chironomidele, oligochetele, lamelibranhiatele, gasteropodele .a.
Uneori consum i peti mici (guvizi).
Din punct de vedere cantitativ, babuca este un pete important,
dei de regul se valorific la un loc cu roioara, att sub form
proaspt ct i sub form srat. Sub aspect alimentar, se situeaz
printre petii de valoare mijlocie, avnd multe oase.
192/2001).
3.BATC (BLICCA BJOERKNA)
Familia CYPRINIDAE
Anglia
b.
Silver
bream
Frana
Breme bordeliere
Italia
Blicca
Rusia
Gustera
Se gsete n toat Europa cu excepia zonelor nordice.
Este un pete de ap dulce, triete n ape curate, n ruri de es
i colinare, bli i lacuri. Lungimea corpului este cuprins ntre 15-30
cm, cu o greutate de 100-300 gr. Din punct de vedere morfologic batca
se aseamn foarte mult cu speciile din genul Abramis, n mod
deosebit cu pltica de care se deosebete in general prin faptul c dinii
faringieni sunt dispui pe dou rnduri (2.5.-5.2) i prin nserarea analei

puin n urma prii terminale a dorsalei.
Batca triete att n ruri de es, ajungnd uneori pn n
poriunea colinar a lor, ct i n apele stttoare (bli, lacuri),
evitndu-le pe cele cu mult vegetaie. Se mai ntlnete i apele
salmastre. In blile Dunrii se gsete mai frecvent n cele cu ap
curat i cu un curent slab unde pare a fi semimigrator.
Reproducerea are loc n perioada aprilie-iunie, locurile de
depunere a pontei fiind apele puin adnci (pn la 0,5 m), linitite i cu
vegetaie submers. O femel depune obinuit n trei porii n medie
50000 icre, lipicioase i glbui cu diametrul de circa 2 mm. Perioada de
incubaie dureaz n jur de 4-6 zile.
Maturitatea sexual este atins la 3-4 ani. Longevitatea este
apreciat pentru masculi la 6 ani iar pentru femele la 10 ani i chiar mai
mult.
Hrana const din larve de chironomide i alte insecte, molute,
crustacee, plante i detritus vegetal. Valoarea alimentar este redus.
192/2001)
4. BIBAN ( PERCA FLUVIATILIS)
Ordinul PERCIFORMES
Familia PERCIDAE
Anglia
Frana
Italia
Rusia
c. P
e
r
c
h
Perche
Pesce presico
Ocun
Se gsete n Europa i nordul

Asiei. La noi se regsete n toate rurile, bli i lacuri litorale.
Ajunge la o lungime de 50 cm i o greutate de 2,7 kg; obinuit
se prind exemplare de 20-30 cm i 200-400 g.
Bibanul are un corp oval, relativ nalt i puin comprimat lateral,
acoperit cu solzi mici ctenoizi, acetia fiind prezeni i n partea
superioar a operculului. Gura este terminal, mare, uor protractil,
ambele maxilare fiind prevzute cu dini mruni, dispui pe mai multe
rnduri. In ce privete culoarea, se remarc prezena pe flancurile
corpului a unui numr de 5-9 dungi transversale i a unei pete rotunde
i de culoare neagr situat la baza regiunii posterioare a primei
dorsale. Este un pete dulcicol ntlnit n ape stttoare i lent
curgtoare, dar care suport i apa uor salmastr. In bli i lacuri
triete att pe fund nisipos sau argilos ct i pe fund nmolos, fiind
frecvent ntlnit n zonele cu vegetaie sau n imediata vegetaie a
acesteia. Nu ntreprinde migraii, meninndu-se obinuit n locurile

unde s-au reprodus.
Reproducerea are loc n perioada martie-aprilie (uneori i iunie)
la temperatura apei de 7-8C (uneori 10-12C). Icrele sunt depuse ntro singur porie, sub forma unei panglici gelatinoase, lungi de pn la 2
m i lat de 2-3 cm., acestea fiind lipite de planta acvatic, crengi sau
pietre. Locurile de reproducere sunt situate mai mult spre marginea
blilor cu ape puin adnci, aproape fr curent i cu mult vegetaie
acvatic. Maturitatea sexual este atins la 2-3 ani. O femel depune
ntre 12.000-300.000 icre cu diametrul de 2-2,5 mm.
Incubaia dureaz n funcie de temperatur, 2-3 sptamni.
Sacul vitelin se resoarbe dup 3-5 zile, larvele fiind active chiar dup ce
ies din icre. De remarcat la biban, faptul c femelele sunt mai frecvente
decat masculii, n unele populaii acestea ajungnd pn la 90%.
Hrana este diferit n funcie de vrst. Alevinii se hrnesc cu
zooplancton, dar dup o lun ncep s consume i alevinii altor peti.
Pe msur ce cresc ncep s consume alte nevertebrate bentonice
(chironomide, viermi, amfipode .a.), vegetaie i ali peti.
Bibanul se prinde uneori n cantiti nsemnate, carnea sa fiind
gustoas ca a tuturor percidelor.
192/2001)
5. CRAP (CYPRINUS CARPIO)
Familia CYPRINIDAE
Anglia
Frana
Italia
Rusia
d. Carp
Carpe
Carpa
Obychuny karp
Are o mare rspndire pe glob,

putnd fi ntlnit pe toate continentele.
Dimensiunile difer n funcie de vrst. S-au capturat exemplare
de peste 1 m lungime i o greutate de peste 25 kg. n funcie de
greutate, crapul se numete: crap (peste 4 kg.), ciortocrap (2-4 kg),
ciortan (sub 2 kg) i ciortnic (sub dimensiunea de 35 cm).
Crapul se caracterizeaz printr-un corp alungit, puin comprimat
lateral, acoperit cu solzi cicloizi mari, bine fixai n tegument. Gura este
terminal i posed 4 musti : 2 pe maxil mai scurte i 2 la colurile
gurii mai lungi. Ultimile radii simple din dorsal i anal sunt zimate
posterior. La crap, variabilitatea este foarte pronunat, Antipa
recunoscnd n apele naturale 4 forme principale (tipic, gibossus,
hungaricus i oblongus) care difer ntre ele prin conformaia general
a corpului i ndeosebi prin valoarea indicelui de profil.
Pete de ap dulce, se ntlnete aproape n toate apele rii cu
excepia celor de munte. Reproducerea crapului are loc n sezonul
cald al anului i se ntinde pe intervalul aprilie-august (chiar
septembrie) cu intensitate maxim n iunie. Limitele de temperatur

sunt de 16-20 C, cu optimul de 18-20C. Majoritatea femelelor depun
ponta n mai multe reprize, astfel c toamna de la o femel se obin mai
multe generaii de talii i greuti diferite.
Durata incubaiei depinde de temperatura apei, ea fiind n jur de
4-6 zile la temperatura de 20 C. Dup eclozare, larvele, datorit unor
glande adezive, stau fixate pe plante circa 3 zile dup care ncep s
noate i s se hrneasc activ. Numrul maxim de icre constatat la o
femel este de aproximativ 2.000.000, prolificitatea relativ fiind n
medie de circa 150.000, acestea fiind de culoarea glbuie, uneori
incolor i avnd diametrul de 1,5-1,8 mm. Icrele sunt lipicioase i
ader la substratul vegetal din zona unde are loc reproducerea.
Locurile optime de reproducere sunt terenurile ntinse nsorite, cu
vegetaie, proaspt inundate, cu ap puin adnc, stttoare sau uor
curgtoare.
Crapul este considerat un pete omnivor, consumnd att plante
ct i animale, elementele dominante variind n funcie de biotop. La
crapul adult hrana este reprezentat de: gasteropode, lamelibranhiate,
insecte adulte i larve de insecte, crustacee mici, vegetaie submers,
detritus vegetal .a.
192/2001).
6. CARAS (CARASSIUS AURATUS GIBELIO)
Familia CYPRINIDAE
Anglia
Frana
Italia
Rusia
e. G
o
l
d
fi
s
h
Carassin
Ciprino dorato
Karas
Ca
si
crapul, carasul argintiu are

o larga
raspandire pe glob putand fi intalnit pe
toate continentele.
Carasul argintiu ajunge la o lungime de 40 cm i o greutate de 1-2

kg ; dar obinuit majoritatea exemplarelor pescuite au lungimea n jur
de 20 cm i greutate de 100-200 g (chiar i mai puin).
Dei face parte din acelai gen cu caracuda, se deosebete de
aceasta printr-un corp mai alungit asemntor cu al crapului de care
difer n principal prin lipsa mustilor. Ultimile radii simple din dorsal
i anal sunt zimate posterior, numrul acestora fiind mai mic ca la
caracud. De asemenea numrul spinilor branhiali de pe primul arc
este mai mare ca la caracud iar peritoneul este negru.
Variabilitatea la acest pete este pronunat, fiind determinat n

principal de modul particular de nmulire i de condiiile de via pe
care le ntlnete ntr-un bazin acvatic.
Carasul argintiu este foarte rspndit la noi, fiind ntlnit n
majoritatea apelor dulci naturale sau amenajate, stttoare sau lent
curgtoare ncepnd din zonele colinare i pn n cele de es,
prefernd pe cele curate i cu mai puin vegetaie. Se ntlnete i n
apele uor salmastre unde, dup unii autori se dezvolt destul de
bine.Carasul argintiu este un pete fitofil, depunnd icrele pe vegetaie
n perioada aprilie-august (uneori i n septembrie), cu o intensitate mai
mare n prima parte a intervalului, la o temperatur optim de 18-20C.
Depunerea are loc n mai multe reprize, nu mai puin de 2 pe var.
Maturitatea sexual este atins la majoritatea exemplarelor
ncepnd cu vrsta de 2 ani. Prolificitatea absolut variaz n limite
largi de la circa 50.000 (la 2 ani) la peste 300.000 icre (la 3 ani),
acestea fiind asemntoare cu cele de crap. De menionat la acest
pete raportul dintre sexe care este net n defavoarea masculilor
existnd bazine unde femelele se gsesc n proporie de 100%.
Inmulirea n acest caz se face prin procesul de ginogenez, ereditatea
fiind n primul rnd matern. Impulsionarea icrelor pentru a intra n
diviziune se face de ctre spermatozoizii altor ciprinide, i chiar de cei
de la masculii proprii, fr ca nucleii celor dou celule (ovulspermatozoid) s se uneasc.
Dup caracterul nutriiei, carasul argintiu este considerat eurifag,
consumnd mai mult organisme planctonice, indiferent de stadiul de
dezvoltare n care se afl. Prin produciile anuale realizate n ultimul
timp, acest pete se situeaz pe primele locuri, fiind apreciat pentru
calitile gustative ale crnii, putndu-se comercializa proaspt, srat i
sub form de conserve sterilizate.
192/2001).
7. CARACUDA (CARASSIUS CARASSIUS)
Familia CYPRINIDAE
Anglia
Crucian carp
Frana
Carassin
Italia
Carasio
Rusia
Karas
Se ntlnete n toate
apele Europei.
Pete de ap dulce, corpul nalt, comprimat, solzi mari i groi.
Botul obtuz, scurt cu o gur ngust cu buze subiri. Lungimea corpului
este cuprins ntre 15-20 cm, iar greutatea de 80-100 gr. Coloraia pe
spate este brun verzuie sau glbuie, laturile sunt armii iar burta
galben portocalie.
Caracuda este un pete tipic de balt, cu ap linitit, cu fundul

puternic mlit i cu mult vegetaie. Se ntlnete n toate blile
ncepnd din zona de podi i de deal i pn n delt. Rar se
ntlnete i n ruri, mai mult n cele mici de es, n zonele marginale
ale acestora unde exist mult vegetaie.
Este un pete puin pretenios, fiind considerat unul dintre cei
mai rezisteni la condiii grele de via, supravieuind n ape srace n
oxigen (0,5-0,6 mg/l) i cu un PH acid (pn la 4,5).
Caracuda se reproduce n perioada aprilie-iulie, cu maximum de
intensitate n iunie, la o temperatura de 16-20C.
Ponta este depus pe vegetaie (pete fitofil), ndeosebi pe cea
din anul precedent. Maturitatea sexual este atins de caracud la
vrsta de 2-3 ani. Prolificitatea absolut, depinde de talia
reproductorului, dar poate ajunge la 85.000 icre galben-portocalii, cu
diametrul de 1,4-1,7. Incubaia dureaz 5-7 zile, iar la 4 zile dup
eclozare puietul se hrnete activ. Hrana caracudei const din
vegetaie superioar, alge, larve de insecte .a. Iarna nu se hrnete,
petele ngropndu-se n ml.
Caracuda este un ciprinid cu carnea gustoas, care funcie de
cantitile pescuite se poate valorifica att n stare proaspt ct i
srat. In cadrul speciei Carassius auratus (carasul auriu) sunt
cuprinse 2 subspecii: gibelio, n bazinul Amurului i auratus n regiunile
sud-estice ale Asiei. Ambele se ntlnesc i n apele din ara noastr,
nsemntatea cea mai mare avnd-o subspecia gibelio.
192/2001).
8. COSAC CU BOT TURTIT (ABRAMIS SAPA)

Familia CYPRINIDAE
Anglia
Frana
Rusia :
Danube Bream
Breme du Danube
Rod
Se gsete n Europa, bazinul Dunrii pn la Ural i Marea

Caspic.
Face parte din genul Abramis alaturi de platica (Abramis brama)
si de cosacul cu bot ascutit (Abramis ballerus).
Dei n general seamn cu pltica se deosebete de aceasta
printr-un corp mai alungit, printr-un bot mai gros, bombat, rotunjit la vrf
i printr-o anal foarte lung a crei margine este slab concav.
Este o specie de ap dulce curgtoare, ntlnit n Dunre i n
cursul superior al rurilor mari pn n zona colinar. In blile Dunrii
ajunge cu totul ntmpltor la viituri, de unde se retrage la scderea
apelor. Se reproduce i ierneaz n ruri. Depunerea pontei are loc n

aprilie-iunie, n zonele cu curent mai slab i cu vegetaie pe care icrele
se lipesc.
Ajunge la lungimea de 30 cm (rar mai mult) i la greutatea de
pn la 800 g. Obinuit se prind exemplare de 20-25 cm i greutate n
jur de 300 g.
Se reproduce, doar n apele curgtoare cu vitez mic la curgere,
la sfritul lunii aprilie nceputul lui mai. O femel depune pn la
100.000 icre cu diametrul de 1,4 mm. La 15C eclozarea are loc dup 6
zile de la fecundaie, iar la 8 zile de la eclozare larvele duc o via
activ n cutarea hranei. Devine matur sexual la vrsta de 3-4 ani la o
lungime de 15-20 cm.
Dimorfismul sexual este slab pronunat. Ca i la alte multe
ciprinide, la masculi n epoca de nmulire, apar pe corp, obinuiii
tuberculi nupiali de culoare alb.
La noi se prind cantiti foarte mici, din care cauz importana sa
sub aspect economic este aproape nul, n plus i carnea este mai
puin gustoas n comparaie cu a altor abramide.
Se hrnete cu zoobenton, molute, larve de chironomide i
plante.
192/2001).
Abramis ballerus (cosac cu bot ascuit) ajunge rar la 45 cm i
la o greutate de 2 kg. Obinuit se prind exemplare de pn la 30 cm
lungime i 500 g greutate.
Corpul acestui pete este mai alungit i mai comprimat lateral
comparativ cu celelalte specii ale genului.
Fa de cosacul cu botul turtit are linia lateral mai lung (65-75
solzi fa de 47-53) i numrul spinilor branhiali mai mare (30-39, fa
de 18-23), botul este mai scurt i mai ascuit, iar gura este mic,
terminal i puin oblic.
Biologia acestui cosac este mai puin cunoscut i pare a fi
intermediar ntre cea a plticii i cea a cosacului cu botul turtit.
Triete n Dunre i intr n bli destul de devreme (chiar din
februarie) unde exemplarele rmn i n timpul iernii; altele rmn n
Dunre.
Reproducerea are loc n martie-aprilie, la o temperatur (dup
Antipa) de 8-12C. Icrele sunt lipicioase, au un diametru de 1,3-1,5
mm i sunt depuse pe vegetaie. Eclozarea are loc dup 12 zile.
In ce privete hrana, dei este mai mult un pete bentonic, s-a
constatat c se hrnete n mare msur cu zooplancton.
Importana sa economic este redus din cauza cantitilor mici
ce se pescuiesc n fiecare an, valorificndu-se mpreun cu ali peti,
obinuit sub form srat.
Abramis brama danubii (pltica) ajunge rar la 80 cm i o
greutate de 6 kg. Obinuit se prind exemplare de 30-50 cm i n
greutate de pn la 1 kg.
Corpul este uor oval, nalt i puternic comprimat lateral. Gura

este mic, subterminal, fr musti. Pe ultima pereche de arcuri
branhiale, dinii faringieni sunt dispui pe cte un singur rnd: 5-5.
La pltic variabilitatea este pronunat. Seamn mult cu batca,
de care se deosebete n principal prin dispoziia dinilor faringieni (la
batc 2.5-5.2), apoi prin inseria analei care este lung i plasat sub
baza dorsalei (la batc n urma dorsalei), botul mai lung, .a.
Pltica este un pete de ap dulce ce triete n apele stttoare
care au legtur cu rurile din apropiere, n bli mari i lacuri izolate
(n acest caz fiind sedentar), n Dunre i cursul inferior al rurilor.
Exemplarele din Dunre sunt semimigratoare, ptrunznd primvara n
bli pe care n bun parte le prsesc odat cu scderea apelor.
Reproducerea are loc n perioada aprilie-iunie, cnd apa ajunge
la 18C (maximum de intensitate la 21C). In acest timp se adun n
crduri mari i se apropie de locuri puin adnci i cu mult vegetaie.
Depunerea pontei are loc aproape exclusiv n ape stttoare, excepie
fcnd exemplarele din ruri care nu au ptruns n bli i care se
nmulesc n zonele de intinsur. Majoritatea femelelor depun icrele
ntr-o singur repriz, rar avnd loc i a doua depunere.
Prolificitatea este de circa 150.000 icre uor glbui cu diametrul
de 1,6-1,8 mm. Icrele sunt adezive de substratul vegetal i stau fixate
timp de 3-5 zile. Dup eclozare alevinii sunt imobili. Ei ncep s se
hrneasc activ la aproape 6 zile de la eclozare, cnd sacul vitelin este
aproape complet resorbit. Pltica devine matur pentru reproducere la
vrsta de 3-4 ani. La masculi, n timpul reproducerii apar pe corp butoni
nupiali.
Hrana exemplarelor de pltic de o var este reprezentat de
zooplancton (cladocere i copepode) i de zoobentos. Pe msur ce
nainteaz n vrst trece tot mai mult la nutriia bentonic (larve de
chironomide, ponte de oligochete, icrele altor peti, molute,.a.) i la
consumul de vegetaie submers. Frecvent hrana i-o caut n ml pe
care-l scurm cu ajutorul gurii care este protractil.
Este un pete deosebit de valoros. Carnea sa este alb i
gustoas fiind apreciat de consumatori, dei are multe oase. Se
utilizeaz sub form proaspt, srat, afumat (toamna ajunge la
8,7% grosime) i sub form de conserve sterilizate. Icrele se consum
n stare srat i poart denumirea de tarama .
9. CLEAN (LEUCISCUS CEPHALUS)
Familia CYPRINIDAE
Anglia
Frana
Italia
Rusia
Graining
Chevaine
Cavedano
Golavl
Se gsete n toate rurile peninsulei Iberice pn la Ural i n

Asia Mic.
Ajunge la o lungime de peste 75 cm i la o greutate de peste 4
kg; obinuit talia este de 25-30 cm i greutate de 100-300 g.
Cleanul are un corp alungit, gros i slab comprimat lateral,
terminat n fa cu un bot rotunjit, cu gura mare terminal i cu dou
maxilare perfect egale. Pedunculul caudal este relativ lung i
comprimat lateral. Dinii faringieni sunt dispui pe dou rnduri: 2.5-5.2.
Cleanul este un pete de ap dulce ce triete aproape exclusiv
n ape curgtoare, ncepnd din zona pstrvului i pn la vrsarea
sau aproape de vrsarea lor n Dunre. Se mai ntlnete n rurile mici
de es, cu excepia cursului lor inferior mlos. In apele stttoare
(iazuri) se gsete mai rar, intrnd n acestea odat cu apa de
alimentare. Prefer apele limpezi i reci, cu fund pietros, nisipos sau
argilos.
Se reproduce n perioada aprilie-iunie (rar n iulie), depunnd
icrele n ape mai adnci cu un curent moderat, pe care le lipete de
pietre i mai rar de plante.
Petele este destul de slab prolific, o femel depunnd pn la
200.000 de icre de culoare portocalie i cu diametrul de aproape 2 mm.
Incubaia dureaz 4 zile la temperatura de 18 C, iar la cteva
zile de la eclozare alevinii trec la viaa pelagic.
Maturitatea sexual este atins la masculi la vrsta de 7 ani iar la
femele la vrsta de 3 ani. In ce privete longevitatea, se consider c
acest pete triete pn la vrsta de 8-9 ani.
Dimorfismul sexual (ca i variabilitatea) este slab pronunat.
In perioada de reproducere, apar la ambele sexe butoni nupiali
pe cap i pe marginea solzilor dorsali, acetia fiind ceva mai evideni la
masculi.
In ceea ce privete regimul alimentar, cleanul este considerat un
pete omnivor, consumnd nevertebrate acvatice, pete, batracieni,
vegetaie .a., hrnindu-se n special noaptea.
Ctre sfritul toamnei, se adun pentru iernat n gropile mai
adnci ale rurilor, perioad cnd nu se hrnete.
Importana cleanului este redus, deoarece carnea este moale,
fad, puin gustoas i cu multe oase, fiind cosumat de locuitorii din
zonele colinare ale rurilor.
192/2001).
Leuciscus Leuciscus Leuciscus (clean mic) ajunge la o
lungime de 20-25 cm i o greutate de 200-400 g, obinuit atinge 14-15
cm.
Ca aspect general, seamn cu cleanul, avnd corpul alungit i
mai comprimat lateral. De asemenea gura este mic i aproape
inferioar (subterminal), deoarece maxila proemineaz peste
mandibul. Variabilitatea la acest pete este foarte pronunat,
caracterele cele mai variabile fiind nlimea i grosimea corpului, forma
i lungimea botului i formula dinilor faringieni.
Cleanul mic, triete numai n ruri mai mari, pietroase sau
nisipoase, din zona colinar, fr s urce n apele de munte sau s
coboare n cele de es. In apele n care exist, triete pe fundul apei,

alturi de scobar.
Se reproduce primvara, depunnd icrele n zonele curente, cu
curent i cu un pat pietros. In epoca de nmulire, apar butoni pe corp
ca i la celelalte specii ale genului
O femel depune pe funduri mloase-nisipoase sau pe vegetaie
pna la 17.000 icre albicioase, bentonice i lipicioase cu un diametru
de 2 mm. Ajunge matur sexual la vrsta de 2-4 ani.
Hrana este alctuit n general din insecte acvatice: efemeride,
diptere, tricoptere, dar mai consum i resturi de plante, insecte
terestre, icrele altor peti .a. Din cauza taliei mici i a raritii sale,
cleanul mic are o importan foarte redus i strict local.
Leuciscus souffia agassizi (clean dungat) ajunge la o lungime
maxim de 24 cm; la noi s-au prins exemplare cu lungimea total de 18
cm.
Corpul
este
mai
alungit dect
la clean, cu
nlimea mai
redus, avnd
n fa o gur
mic
subterminal, semilunar, maxila proeminnd peste mandibul.
Pe lng aceste caractere, se remarc prin coloritul su,
ndeosebi prin prezena unei dungi cenuii i late pe flancurile corpului
care n epoca de reproducere devine violet.
Triete n ruri de munte zona lipanului n ape cu un curs
destul de rapid, curate i reci, niciodat n ape stttoare sau n bra
elaterale foarte ncete.
Reproducerea are loc n perioada martie-mai, cnd se adun n
crduri mari,depunnd ponta lipicioas n curent pe fundul pietros.
Dimorfismul sexual se manifest prin intensificarea coloritului la
masculi n epoca de reproducere, i prin nottoarele perechi care sunt
mai lungi fa de femele.
Hrana este alctuit din insecte, crustacee reofile, insecte
aeriene precum i din alge filamentoase i diatomee.
Importana acestui pete este redus (mai mult local), att
datorit cantitilor mici ce se prind ct i a dimensiunilor.
10. CEGA (ACIPENSER RUTHENUS)
Ordinul ACIPENSERIFORMES
Familia ACIPENSERIDAE
Anglia
Frana
Sterlet sturgeon
Esturgeon de Siberie
Se gasete n bazinul
Ponto-Caspic.
Ajunge la 1-1,2 m i la 12-16 kg, dar obinuit se prind exemplare
de 60-70 cm i 4-5 kg.
Cega are un corp lung i alungit. Botul este triunghiular ascuit,
ndreptat uor cu vrful n sus i necomprimat dorso-ventral. Mustile
sunt rotunde i franjurate la marginea intern.
Dup lungimea rostrului, in Dunre ar exista dou varieti de
ceg: typica (longirostris) cu rostrul lung i ascuit i brevirostris
(kamensis) cu rostrul scurt i obtuz. Unii cercettori neag existena
acestor varieti, considernd c lungimea diferit a rostrului este
legat de condiiile de oxigenare ale apei n locurile de reproducere.
Acolo unde exist o bun oxigenare apar indivizi cu rostrul lung, iar
acolo unde oxigenarea este slab, apar indivizi cu botul scurt. Aceste
caractere nu se transmit descendenei i deci nu poate fi vorba de
varieti noi.
Cega este o specie pur dulcicol i reofil, care nainte de
reproducere efectueaz migraii pe fluvii n sus. n nordul Mrii
Caspice, ajunge i n apa salmastr, dar numai n zone de vrsare a
fluviilor. Triete n locuri cu ap adnc pe fund tare pietros sau
argilos, prefernd locurile situate pe un prag mai ridicat. De maluri se
apropie rar i numai acolo unde acestea sunt abrupte. Nu suport
apele tulburi, retragndu-se la adnc atunci cnd exist astfel de
situaii. Pentru iernat se adun n grupuri mai mari, cutnd gropi
adnci cu fund tare. n blile Dunrii este ntlnit numai accidental.
Reproducerea are loc n perioada aprilie-mai, temperatura optim fiind
de 12-17oC. Locurile de depunere a icrelor sunt bancurile de pietri
mrunt sau mijlociu, situate la adncimi de circa 10 m, care nu se
mlesc.
Cega se reproduce n fiecare an (dup unii cercettori femelele
de la 7 ani n sus, din 2 n 2 ani). Maturitatea este atins de masculi la
3-7 ani ( de obicei la 4-5 ani ) iar de femele la 5-12 ani ( de obicei la 7-9
ani). O femel depune intre 14.000 i 44.000 icre cu diametrul de 2
mm. Eclozarea are loc dup 6-8 zile de la fecundare iar hrnirea activ
exogen ncepe dup 6-10 zile de la apariia larvelor.
Cega se hrnete aproape n exclusivitate cu crustacee i larve
de insecte, prefernd pe cele de Ephemeridae, aparinnd genului
Palingenia.
Este un sturion deosebit de valoros considerat ca avnd cea
mai gustoas carne, comparativ cu ceilali peti din Dunre. Se
preteaz i la popularea apelor stagnante, acestea trebuind ns

populate periodic. Hibridul de ceg i nisetru poate fi bine utilizat n
piscicultur.
192/2001).
11. FUSAR (ASPRO STREBER)
Ordinul PERCIFORMES
Familia PERCIDAE
Ajunge la 17,5 cm i la 30-50 g, obinuit se prind exemplare

ceva mai mici.
Fusarul are un corp alungit, mai gros dect nalt, mai dezvoltat
anterior i mai subire ctre pedunculul caudal, cu capul turtit dorsoventral, cu aspect trunghiular. Gura este inferioar, mic, semilunar i
slab protractil. Mai trebuie precizate la acest pete i urmtoarele
caractere distinctive: distana mare dintre cele 2 dorsale, aspectul
pedunculului caudal (lung, subire, rotund n seciune) i cele 5 dungi
lungi late negricioase, foarte evidente ce se ntind aproape transversal
pe cele dou flancuri ale corpului.
Triete n Dunre i ruri (pn n zona colinar a acestora)
exclusiv n locuri cu curent, pe fund de pietri, nisip sau argil, att n
ape cu adncime mic (0,3-0,4 m) ct i n adncul Dunrii.
Reproducerea fusarului are loc primvara, (martie-mai) ponta
fiind depus n curent, pe pietre sau pe crengi. O femel depune ntre
50.000-100.000 icre de culoare uor glbuie cu diametru de 2 mm.
Maturitatea sexual este atins ncepnd cu vrsta de 3 ani.
Hrana este reprezentat de insecte acvatice, amfipode, viermi,
ntmpltor icre i puiet de pete. Importana economic este redus,
strict local, deoarece se prind cantiti foarte mici. Aceast specie este
endemic n bazinul Dunrii.
192/2001).
Aspro zingel (pietrar) ajunge la o lungime maxim de 50 cm.
i la o greutate n jur de 400 g. Obinuit se prind exemplare de 30-35
cm.
Ca
aspect
general
seamn
foarte mult
cu fusarul,
de care se
desosebete
n general prin faptul c cele dou dorsale sunt foarte apropiate prin
baza lor, apoi pedunculul caudal este mai scurt i mai nalt, iar n ce
privete culoarea, dei exist acelai numr de dungi, ele sunt foarte
slab marcate i nedistincte. Pietrarul este o specie reofil, trind n
Dunre (endemic bazinului acestiu fluviu) i n rurile mari i relativ
adnci, pe fund de nisip, pietri sau argil. In blile Dunrii ajunge rar,
n timpul viiturilor.
Este o specie de reproducere timpurie de primvar, care
depune ponta n perioada martie-aprilie n plin curent lipindu-le de
pietre sau alte corpuri submerse.
Prolificitatea variaz cu vrsta avnd o valoare mic de aproape
2000 icre la 3 ani i una maxim de circa 20.000 icre la 9 ani.
Maturitatea sexual este atins ncepnd cu vrsta de 3 ani.
Se hrnete cu insecte acvatice (ndeosebi efemeroptere), crustacee,
icre i ali peti mici.
12. LIN (TINCA TINCA)
Familia CYPRINIDAE
Anglia
Tench
Frana
Tenca
Italia
Tinca
Rusia
Lin
Este rndit n Europa, Volga
superioara .
Ajunge la o lungime de 40 cm i la 1,5 kg greutate (foarte rar mai
mult), obinuit se prind exemplare de 25-30 cm i la 300 g.
Linul are un corp foarte alungit, uor comprimat lateral, acoperit
cu solzi cicloizi, foarte mruni i adnc nfipi n tegument, acoperiti cu
un strat gros de mucus. Gura este mic, terminal, uor oblic i
prevzut cu 2 musti mici plasate la colurile sale.
Linul este un pete puin mobil, bentonic, trind aproape exclusiv
n apele dulci stttoare, prefernd pe cele bogate n vegetaie i cu
fund mlos. Rar este ntlnit i n poriunile inferioare ale rurilor, dar
numai n coturile cu ap linitit. In blile din lunca Dunrii este o
specie sedentar i nu le prsete dect la retragerea total a apei,
uneori nfundndu-se n nmol. Pentru iernat, se retrage n zonele cu
ap mai adnc unde se ngroap n nmol i hiberneaz.
Este o specie puin pretenioas la condiiile de via, trind n
ape ce au sub 3 mg O2/l.
Linul se reproduce n perioada mai-iunie le temperatura de 1920C (chiar mai mult). Icrele sunt depuse n porii, la ape puin adnci,
pe vegetaie submers (specie fitofil), uneori direct pe fund, la
intervale de circa 15 zile. O femel depune ntre 300000-400000 icre
verzui, cu diametrul de 1-1,2 mm. Incubatia dureaz n jur de 3 zile la
temperatura de 20-23C; dup eclozare alevinii stau lipii de plante i la
aproape 17 zile, vezica vitelin fiind resorbit, trec la o hrnire activ.
Dimorfismul sexual este evident tot timpul, masculii avnd
nottoarele pare mai lungi fa de femele, ventralele, depind de
obicei anusul. De asemenea la masculi a doua radie simpl din
ventrale este puternic ngroat i lit.
Maturitatea sexual este atins la vrsta de 3-4 ani. Dup
regimul trofic, linul este considerat omnivor, consumnd larve de
insecte, ndeosebi chironomide, molute, crustacei, plante acvatice,
resturi organice .a.
Importana linului este ridicat att sub aspect economic ct i
sub aspect alimentar.
192/2001).
13. LIPAN (THYMALUS THYMALUS)

Ordinu SALMONIFORMESl
Familia THYMALIDAE
Anglia
Grayling
Frana
Ombre commun
Italia
Rusia
Temolo
Kharius
Este rndit n toat Europa i Asia.

Ajunge la 50 cm i la 2,8 kg, obinuit are ns 30-35 cm i 400 g.
Corpul este alungit, aproape fusiform, acoperit cu solzi cicloizi
mai mari, cu linia lateral complet. Mrimea solzilor este diferit, cei
mai mari fiind pe linia lateral iar cei mai mici pe partea ventral. Gura
este mic, subterminal, transversal i protractil, cu marginile
maxilarelor drepte i tioase. Dorsala este nalt, cu marginea
anterioar rotunjit iar cu cea superioar dreapt. Dimorfismul sexual
se manifest ndeosebi la reproducere cnd la masculi dorsala devine
mai nalt, aprnd ca un evantai. De asemenea coloritul se intensific
mai mult la masculi.
Lipanul, triete n ruri de munte, (zona lipanului), n aval de
zona pstrvului, n poriunile cu debit mare de ap, cu curent rapid dar
lipsit de cascade, cu fund pietros. Nu urc n praie mici. Este un pete
care suport bine uoare variaii de temperatur i de oxigen din ap.
Reproducerea are loc primvara n perioada martie-aprilie. O
femel depune 6.000-7.000 icre la 1 kg greutate corporal, ntr-o
gropi pe care i-o amenajeaz, acestea fiind nelipiciase. Icrele au
culoarea galbenportocalie i diametrul de 2,5-3,5 mm. Eclozarea are
loc dup 21-26 zile de la fecundare (200-230 grade-zile). Larvele ncep
s noate la 2-3 zile de la eclozare iar la 5-6 zile sacul vitelin este
complet resorbit.
Maturitatea sexual este atins de masculi la 2 ani iar de femele
la 3 ani. Puietul se hrnete cu organisme foarte mrunte (alge
unicelulare, infuzori .a.) iar adulii, n principal cu larve de insecte
acvatice, insecte aeriene (pe care le prinde din zbor), crustacee i
ocazional cu icre sau puiet de pete.
Lipanul este deosebit de valoros, carnea sa avnd un gust
superior celei de pstrv. Proaspt are un miros de cimbru. Prezint
dezavantajul c se stric foarte repede i de aceea trebuie srat
dup pescuit (la 1-2 ore ), sczndu-i din caliti.
Este o specie dificil de crescut n condiii artificiale. Totui la noi,
prin lucrri adecvate de piscicultur se obine material n vrst de 3-4
luni, cu care se populeaz apele curgtoare.
192/2001).
14. LOSTRI (HUCHO HUCHO)

Ordinul SALMONIFORMES
FamILIA SALMONIDAE
Anglia
Frana
Italia
Rusia
Danube salmon
Saumon du Danube
Salmone del Danubio
Taimen
Este originar din bazinul Dunrii dar se gsete n toat Asia.

Ajunge la 1,2-1,5 m i la 10-12 kg, exemplarele obinuite au 2-3
kg. Lostria are un corp alungit i gros, aproape rotund n seciune,
acoperit cu solzi cicloizi mruni.
Culoarea pe spate este cenuie sau brun, iar pe flancuri i
abdomen, argintie sau alb-argintie. Pe cap, piesele operculare i partea
anterioar a spatelui exist mici pete rotunde negre, relativ distanate,
care ca form, n partea posterioar i pe flancuri devin semilunare.
Triete n ruri mari de munte (zona lipanului) n ap adnc i
la curent puternic, pe sub malurile rpoase i bolovani, ziua stnd
ascuns i noaptea ieind dup hran.
Reproducerea are loc primvara (martie-aprilie) dup scurgerea
sloiurilor i a apelor provenite din topirea zpezilor, la temperaturi care
oscileaz n aceast perioad a anului ntre 5 i 10C.
Locurile de reproducere sunt situate pe fund de pietri n zona
lipanului, pe rurile mari, sau la gura afluenilor acestora.
Aici, ambii parteneri i amenajeaz un cuib n care sunt depuse
icrele. Prolificitatea crete , funcie de greutatea femelelor. Cele de 4-5
kg au 3.000-4.000 icre, cele de 6-8 kg au 5.000-6.000 icre iar cele de
10-12 kg au 8.000-12.000 icre. Ovulele sunt de culoare galbenportocalie i au diametrul de 5-6 mm.
Maturitatea sexual este atins ncepnd de la vrsta de 5 ani.
Hrana const aproape exclusiv din peti. Chiar puii de cteva luni
ncep s consume puiet de pete (ndeosebi de scobar) i doar n lipsa
acestuia consum insecte i larve de insecte. Petii consumai sunt
reprezentai n principal de ciprinide (scobar, mrean vnt, clean,
boitean, .a.) i mai puin de alte familii. Ocazional consum i psri
sau mamifere acvatice. Lostria este un salmonid foarte apreciat, dar
fiind rar sunt mari restricii la pescuitul su. Se gsete doar n cteva
sectoare ale unor ruri din ara noastr (Vieu, Vaser, Bistria
moldoveneasc).
192/2001).
15. MORUNA (VIMBA VIMBA)

Familia CYPRINIDAE
Anglia
Zaerthe
Frana
f. Vi
m
be
Frecventeaz cursurile apelor lente din Europa central i
oriental.
Ajunge n lungime pn la aproape 40 cm i n greutate pn la
800 g; obinuit lungimea este de 25-30 cm i greutate de 200-400 g.
Morunaul are un corp alungit, slab comprimat lateral, terminat n
fa printr-un rostru cornos i moale care acoper gura, aceasta fiind
inferioar i de form semilunar.
Variabilitatea la acest pete este foarte pronunat, existnd n
general 2 forme: una cu corpul nalt i alta cu corpul alungit. Aceste
forme pot coexista n aceeai zon (Razelm, Dunre i alte melele de
la gurile Dunrii) sau se ntlnesc numai o form n anumite ruri
(forma cu corpul nalt n Criuri i forma cu corpul alungit n Mure i
Siret). Morunaul este un pete mai mult reofil fiind ntlnit att n
Dunre ct i n rurile mari pn n zona colinar. Dar mai rar se
ntlnete i n blile Dunrii uneori n cantiti nsemnate unde
ptrunde accidental ca i n apele stttoare uor salmastre.
Cele dou forme se menin izolate prin epoca lor de mnulire.
Forma cu corpul nalt urc pe ruri toamna i se reproduce
primvara devreme (aprilie-mai) iar cea cu corpul alungit urc
primvara i se reproduce n iunie-iulie.
Reproducerea are loc n ap curgtoare, ponta fiind lipicioas i
depus pe funduri tari i n locuri cu vegetaie submers.
O femel depune n porii ntre 100000-300000 icre de culoare
roz cu reflexe verzui cu un diametru de 1,4 mm. La temperatura de 1921C incubaia dureaz 2-3 zile.
Dup eclozare larvele stau ascunse pe sub pietre, iar la 7 zile
sacul vitelin este resorbit i ele noat activ dup hran.
Maturitatea sexual este atinsa la vrsta de 2-3 ani maculii fiind
mai precoci dect femele.
Hrana este alctuit din gamaride, misidacee, chironomide,
tricoptere, resturi vegetale .a. Morunaul este unul dintre cei mai
gustoi ciprinizi, carnea sa fiind alb i gras. Cantitile pescuite sunt
ns mici i se valorific pe pia proaspt sau srat la un loc cu alte
specii din aceeai familie.

192/2001).
16.MREAN (BARBUS BARBUS)
Familia CYPRINIDAE
Anglia Barbel
Frana Barbu
Italia
Barbo
Rusia Usach
Se gsete n Europa Cental i

de Sud-Est i n bazinul azovo-pontocaspic.
Ajunge la o lungime de 85 cm i
la o greutate de 8 kg i chiar mai mult, obinuit atinge 25-50 cm i la
0,1-1 kg.
Mreana are un corp alungit, slab comprimat lateral, terminat
anterior printr-un bot alungit, uor rotunjit la vrf. Gura este inferioar,
semilunar i este prevzut cu 4 musti: 2 mai scurte pe maxil i 2
mai lungi la colurile gurii. Caracterele principale prin care aceast
subspecie se deosebete de mrean vnt sunt: aspectul zimat al
ultimei radii simple din dorsal i culoarea roie a axului mustilor,
uor vizibil la petii proaspei.
Variabilitatea acestui pete este puin pronunat, caracterele ce
variaz mai mult fiind numrul de solzi din linia lateral i nlimea
dorsalei.
Mreana trieste exclusiv n ape curgtoare, fiind ntlnit n
Dunre i ruri mari nisipoase i pietroase, de la munte pn la es.
Este un pete mai mult nocturn i solitar.
Primvara migreaz n susul rurilor, iar la sfritul toamnei n
sens invers, deplasrile fiind legate de reproducere i de iernat. Unele
exemplare rmn totui tot timpul anului n zona colinar a rurilor i n
Dunre, iernnd n poriunile mai adnci ale acestora.
Puietul este mai frecvent n regiunea colinar i de es a rurilor
i pe msur ce crete coboar ctre locurile mai adnci, prefernd pe
cele cu fund nisipos i cu un curent mai moderat.
Reproducerea are loc din mai pn n iulie, cnd crduiete
deplasndu-se ctre zonele superioare ale rurilor, pn aproape de
cele la pstrvului. Depunerea pontei are loc n ape adnci i repezi,
pe un fund nisipos sau pietros, icrele fiind lipicioase. O femel depune
ntre 15000-30000 icre glbui cu diametrul de 1,6-2 mm, perioada de

incubaie fiind de 10-15 zile.
Ajunge la maturitate sexual la 3-5 ani. In epoca de reproducere,
pe cap apar tuberculi nupiali, iar pe partea superioar a corpului o
serie de linii scurte i paralele de culoare alb.
Hrana este reprezentat de larve de insecte, viermi, crustacei,
mai rar plante sau icre de peti. In ruri mari i n Dunre, efemeridele
din genul Palingenia reprezint un element important din hran.
Mreana nu se hrnete n perioada de nmulire i n timpul iernii
cnd se adun n grupuri pe sub maluri, stnd aproape imobil.
Importana este mai mult local, fiind unul dintre cei mai cutai
peti de ctre pescarii sportivi. De reinut c icrele de mrean,
ndeosebi n epoca de reproducere sunt toxice i nu trebuiesc
consumate. In apele noastre, n zona Sulinei mai este citat i
subspecia B. borystenicus, dar existana ei nu este sigur, nefiind
precizate aspecte legate de biologia sa.
192/2001).
Barbus meridionalis petenyi (mrean vanat) ajunge pn la
30 cm lungime i 200-300 g greutate, obinuit pescuindu-se exemplare
mai mici.
Sub aspect morfologic, mreana vnt seamn foarte mult cu

subspecia barbus, de care se deosebete prin lipsa radiei dinate din
dorsal i a culorii roii din axul mustilor.
Culoarea general corpului este mai nchis, ndeosebi n zona
situat deasupra flancurilor, pe acest fond fiind prezente numeroase
pete i puncte mari mai nchise la culoare, care uneori se contopesc
ntre ele.
Mreana vnt triete exclusiv n rurile i praiele din regiunea
de munte i n partea superioar a regiunilor colinare, prefernd mai
ales sectoarele cu fund pietros, cu curent puternic i ape reci. Uneori
se ntlnete i n unele praie mai nmoloase care vara se nclzesc
destul de puternic, dar numai n regiunile muntoase. Nu se gsete n
rurile care izvorsc din zonele de podi sau de dealuri, lipsind chiar n
sectoarele superioare ale acestora. Este un pete strict sedentar care
nu intreprinde nici un fel de migraii, reproducndu-se, hrnindu-se i
iernnd n acelai loc.
Reproducerea are loc primvara, prelungindu-se uneori pn la
sfritul verii.
Dimorfismul sexual se manifest prin apariia la masculi n epoca

de nmulire a unor tuberculi albicioi pe cap. De asemenea anala este
mai ling la masculi fa de femele.
Hrana este reprezentat mai mult de nevertebrate acvatice de
fund (tendipedide, efemeroptere, tricoptere, gamaride, oligochete) i
mai rar cu vegetale.
Dei carnea sa este gustoas, importana este strict local
datorit cantitilor mici care se pescuiesc. La acest pete se consum
icrele care nu sunt toxice.
17. MORUN (HUSO HUSO)

Fam. ACIPENSERIDAE
Anglia Beluga sturgeon
Frana
Italia
Rusia
Beluga
Storione ladano
Beluga
Este sturionul cel mai mare din bazinul azovo-ponto-caspic.

Obinuit are lungimea de 4-6 m i greutatea de 100-250 kg.n
Dunre cel mai mare exemplar pescuit a avut greutatea de 882 kg.
Subspecia huso care ptrunde i n Dunre, are corpul gras i relativ
nalt, botul fiind scurt, gros n partea posterioar i mai ascuit n cea
anterioar. La exemplarele adulte botul devine moale i elastic. Cele 4
musti situate ventral ntre gur i vrful botului sunt turtite lateral i
franjurate. Gura este semilunar.
Morunul este o specie marin anadrom care migreaz n
Dunre pentru reproducere. Ptrunderea morunului n Dunre, are loc
n 2 perioade: primvara i toamna. Migraia de primvar ncepe nc
din ianuarie sau din a doua jumtate a lunii martie, la o temperatur de
4-5oC, avnd intensitatea maxim n perioada martie-aprilie. n lunile
mai-iunie i mai rar iulie aproape c nceteaz, pentru a rencepe apoi
n toamn, uneori din august, cu intensitate maxim n perioada
octombrie-noiembrie, dup care nceteaz aproape din nou.
Reproducerea are loc pentru toate exemplarele n sezonul de
primvar (aprilie nceputul lui iunie ) cu intensitate maxim n luna
mai, temperatura optim fiind de 15-17 oC. Morunul este un pete litofil,
locurile de reproducere n Dunre, fiind gropile situate la adncimi de 820 m, cu fund argilos amestecat cu nisip sau pietri, ferit de mpotmoliri
( Sf. Gheorghe - Porile de fier ). Icrele care au numeroi micropili care
asigur reuita fecundrii, au proprietatea ca dup eliminarea lor s
adere pe substrat. Eclozarea larvelor are loc la 7-8 zile de la fecundare,
la temperatura apei de 13,5-14oC iar la 8-10 zile dup ecloziune trec de

la hrnirea vitelin la cea activ. Femelele de morun depun, funcie de
talie ntre 350000-7700000 icre cu diametrul de aproape 4 mm.
Maturitatea sexual este atins la masculi la vrsta de 12-14 ani i la
femele la vrsta de 14-16 ani. Dup reproducere, adulii se napoiaz
n Marea Neagr, notnd foarte repede i aproape de suprafa, spre
deosebire de migraia de primvarspre locurile de reproducere, cnd
noat pe fundul fluviului. Puietul se deplaseaz, de asemenea, n
mare, n perioada iulie-septembrie, pe fund i relativ ncet, oprindu-se
din cnd n cnd, n locurile prielnice de hran i via.
Hrana puietului este reprezentat n Dunre de gamaride, ali
crustacei i larve de insecte iar n faa gurilor Dunrii n principal cu
misidacee i palemonide. La lungimea de 20-30 cm ncep s consume
i peti. Adulii se hrnesc mai ales cu peti, apoi cu crustacee i alge.
Morunul este un pete foarte important, carnea valorificndu-se
sub orice form. Renumite sunt icrele negre, ca de altfel la toi sturionii,
datorit calitii deosebite a lor. De asemenea din vezic se extrage
cleiul de morun, utilizat n industria vinului.
192/2001).
18. NISETRU (ACIPENSER GULDENSTAEDTI)
Anglia
Frana
Italia
Rusia
Russian sturgeon
Esturgeon russe
Storione russo
Russkiyi osetr
Se gaseste n bazinul Mrii

Negre, Mrii Caspice, si toata Asia de
Nord.
Obinuit ajunge la 1-2 m lungime i la 20-30 kg greutate. Se
citez ns i specii de dimensiuni mai mari
(maxim 4 m i 100 kg).
Seamn morfologic foarte mult cu morunul, de care se
deosebete n principal prin prezena unui bot mai scurt, lat i obtuz,
printr-o gur transversal, aproape dreapt i prin mustile rotunde i
nefranjurate.
Este specie migratoare anadrom, care are dou perioade
anuale de migraie: cea de primvar ncepe de la sfritul lui februarie
i se continu pn la sfritul lunii mai, (intensitate mare n aprilie la 811oC) i cea de toamn care dureaz din august pn n noiembrie. Ca
i la morun, exemplarele care migreaz primvara au gonadele n

stadiul IV de maturare iar cele care migreaz toamna au gonadele n
stadiul III de maturare. Unele exemplare migreaz i ntre cele dou
perioade propriu-zise de migraie.
Perioada i locurile de reproducere sunt aceleai ca i pentru
morun.
O femel de nisetru, poate depune ntre 70.000- 800.000 icre cu
diametrul cuprins ntre 3 - 3,5 mm. Masculii de nisetru ajung la
maturitatea sexual la vrsta de 8-12 ani iar femelele la vrsta de 1315 ani.
Dup reproducere, adulii i apoi puietul, dar mai lent (ca i cei
de morun) coboar n mare. n mare, nisetrul triete i mai ales
ierneaz la adncimi de 50-70 m.
Hrana puietului de nisetru este aceeai ca i a puietului de
morun.
Adulii se hrnesc n mare cu molute, crustacee i mai puin cu
pete iar n Dunre cu larve de efemeroptere, de alte insecte, cu
crustacee i peti (mai ales oble).
n cazul acestui pete trebuie menionat c unii autori consider
existena n Dunre a unei forme sedentare de nisetru, adaptat la ap
dulce, care nu migreaz n Marea Neagr.
Acest lucru este justificat de faptul c n Dunre se ntlnesc tot
timpul i exemplare mai mari de 1 m. De asemenea, aceeai autori
sunt de prere c unele exemplare care migreaz ncepnd cu sfritul
verii spre toamn, se reproduc n Dunre, toamna.
Nisetrul are aceeai valoare ca i morunul; icrele dei mai mici
fiind tot att de apreciate iar carnea este considerat ca fiind mai
gustoas.
192/2001).
19. OBLETE (ALBURNUS ALBURNUS)
Familia CYPRINIDAE
Anglia
Frana
Italia
Bleak
Ablette
Alborella
Se gaseste in toate apele

Europei pana la Ural.
Obleul ajunge rar la 20 cm lungime i la 50-60 g greutate.
Valorile obinuite sunt de 10-15 cm i de pn la 40 g.
Corpul este alungit i puternic comprimat lateral.

Variabilitatea este redus n comparaie cu alte specii de ap
dulce, numrul radiilor din anal (caracter principal de difereniere a
speciilor) ca i al solzilor, fiind aproape acelai la toate populaiile.
Obleul triete att n ape curgtoare, ncepnd din zona
submontan a lor ct i n ape stttoare (bli mai mari, lacuri) i chiar
n ap uor salmastr. Este destul de frecvent n rurile mici de es, n
care este pe alocuri specie dominant. Nu se ntlneste n blile mici i
n cele invadate de vegetaie ca i n praiele de munte.
Reproducerea are loc n perioada mai-iunie la o temperatur de
peste 15-16 C. Icrele sunt depuse n 3-4 reprize, uneori n mai multe
(5-6). Locurile de pont sunt reprezentate de ape puin adnci, linitite
(pn la 50 cm) cu mult vegetaie de care icrele se lipesc.
Prolificitatea total este de 3000-10000 icre glbui cu diametrul
de 1,2-1,5 mm. Incubaia dureaz 5 zile la temperatura de 18-20C, iar
la 8 zile sacul vitelin este absorbit i larvele ncep s se hrneasc cu
organisme planctonice. Maturitatea sexual este atins ncepnd cu 2
ani. Hrana obleului este alctuit din organisme fito i zooplanctonice,
insecte aeriene i acvatice i mai rar din vegetaie.
Longevitatea acestui pete este apreciat la 5-7 ani.
Obleul are o carne gustoas, fiind consumat mai mult n stare
proaspt. Din solzii si se extrage o substan sidefie, argintie
(guanina) utilizat la fabricarea perlelor artificiale.
192/2001).
20. PSTRV INDIGEN (SALMO TRUTTA FARIO)
Familia SALMONIDAE
Anglia
Brown trout
Se gsete n SUA, de-a

lungul coastei de Vest a Americii de
Sud, Europa, bazinul Caspic.
Ajunge la 40 cm i aproape 1 kg
(rar mai mult), dar obinuit este de
20-30 cm i 200-600 g. Dei culoarea variaz mult n funcie de ap,
vrsta, maturitatea sexual, se poate preciza c pe un fond ce variaz
de la verde-msliniu la galben, se remarc n regiunea dorsal a
flancurilor, inclusiv pe cap cteva pete negre dispuse neregulat iar pe
Frana Truite de riviere
Italia
Trota fario
Rusia Ruchyevaya forel
mijlocul flancurilor alte pete ceva mai mari, de culoare roie,

nconjurate de o zon alb i ngust.
Pstrvul indigen este o subspecie foarte bun nottoare (poate
sri peste cascade de pn la 2 m nlime) criofil i oxifil, ce triete
exclusiv n ape de munte ndeosebi n cursul superior al rurilor i
praielor, ocazional n unele lacuri, din aceast zon (zon a
pstrvului).
Epoca de reproducere dureaz din octombrie pn la sfritul
lunii decembrie, rar pn n ianuarie, la o temperatu a apei care
ajunge la 6-8oC. Locurile de pont sunt zonele puin adnci ale
praielor, cu fund de prundi mrunt, unde femela i aeaz un cuib cu
ajutorul nottoarelor n care depune icrele pe care apoi dup
fecundare le acoper cu prundi, pentru a fi ferite de dumani. n epoca
de reproducere, ambele sexe sunt viu colorate. Dimorfismul sexual se
manifest prin faptul c femelele au abdomenul mrit i plin de icre.
Maturitatea sexual este atins de masculi la vrsta de 3 ani , iar de
femele la vrsta de 4 ani.
Prolificitatea este de 1000-1500 icre la 1 kg greutate corporal,
acestea fiind galbene sau portocalii i cu diametrul de 4,5-5 mm.
Eclozarea are loc primvara, durata de incubaie fiind
dependent de temperatura apei. Larvele eclozate ( 2-2,5 mm) sunt
prevzute cu un sac vitelin ce se resoarbe dup 20 de zile.
Dup reproducere adulii coboar n josul apei, n locuri ceva mai
linitite i mai adnci. Descendena este antrenat n mod pasiv n
acelai sens, puietul staionnd adesea ntr-o zon situat n aval de
habitatul obinuit al adulilor.
Hrana const n primul rnd din insecte, att acvatice (larve de
efemeroptere, plecoptere, tricoptere), ct i aeriene i din amfipode.
Cnd n hran, domin amfipodele, carnea pstrvului capt o
culoare rozacee aa-ziii pstrvi somonai. De asemenea mai
consum peti (boistean, grindel, zglvoc) i ocazional bacterieni.
Carnea sa este foarte gustoas, consumndu-se att proaspt
ct i afumat.
192/2001).
Salmo trutta lacustris ( pstrv de lac) ajunge la o lungime de
peste 1 m i la o greutate de peste 20 kg.
Ca form a corpului se aseamn foarte mult cu subspecia fario.
Coloritul este argintiu, fondul fiind presrat cu pete negre variabile

ca mrime , numr i form (rotunde, dreptonghiulare sau n form de
x). La tineret exist la fel ca la fario , pete roii sau portocalii,
nconjurate cu un inel alb, dar n general n numr mai mic. Cu vrsta
aceste pete dispar uneori complet i i pierd inelul alb.
Este o form lacustr care se reproduce att n lacuri ct i n
afluenii acestora. Epoca de nmulire ine din septembrie pn n
decembrie , ponta fiind depus la temperatura apei de 8 oC i mai puin.
Icrele au diametrul de 5-6 mm iar perioada dezvoltrii embrionare este
de circa 400 de zile. Maturitatea sexual este atins ncepnd cu
vrsta de 5 ani, dar majoritatea exemplarelor devin mature abia la 6-7
ani.
Hrana sa este reprezentat de insecte i peti.
Se ntlnete n lacurile din nordul Europei, din Alpi i n Caucaz.
La noi este semnalat numai n Lacul Rou unde este probabil introdus.
Dei este valoros sub aspect alimentar, importana sa este
redus datorit raritii sale.
Salmo trutta labrax (pstrv de mare ) ajunge la o lungime de
peste 1 m i la o greutate de 7-24 kg. Obisnuit se prind exemplare
juvenile de 20-30 cm lungime.
De fario cu care se aseamn mult, difer prin numrul mai
mare de spini de pe primul arc branhial i prin numrul mai mare de
solzi dintre dorsal i linia lateral.
Coloritul este pronunat argintiu. Pe acest fond petele negre sunt
dispuse la fel ca la fario iar cele roii sunt mai puine i au adesea
form de x. La exemplarele de talie mare, petele roii se reduc sau
chiar dispar.
Biologia sa este puin cunoscut. Este o specie marin, ce se
ntlnete sub form de exemplare izolate n tot lungul litoralului, din
primvar pn toamna. Pe Dunre urc primvara i n prima
jumtate a verii, pn la Clrai. Exemplarele gsite n Dunre , sunt
n majoritatea lor juvenile, astfel nct ptrunderea pe fluvii, nu este
neaprat o migraie de reproducere .
n ceilali aflueni ai M.Negre, reproducerea ar avea loc
primvara.
La exemplarele pescuite n Dunre, hrana a fost reprezentat de
crustacee, larve de insecte, insecte aeriene i mai rar de peti.
Importana sa este foarte redus, deoarece se prinde doar sub
forma unor exemplare izolate .
Salmo gairdneri irideus ( pstrv curcubeu)
cuprinde
numeroase subspecii rspndite n vestul Americii de Nord. n Europa
au fost introduse exemplare aparinnd subspeciilor irideus i shastra.
Cele din ara noastr aparin subspeciei irideus. Aceasta ajunge la 90
cm i 16 kg, dimensiunile obinuite fiind ns de 25-30 cm i 0,8-1,6 kg.
Fa de pstrvul indigen, corpul acestui pete este mai nalt.
Se recunoate mai uor, prin coloraia sa. Pe un fond verzui

sau brun, mai nchis pe spate i mai deschis n rest, exist numeroase
pete mici negricioase care se ntind i pe cap , flancuri, dorsal,
caudal i adipoas. Nu are pete roii pe flancuri. n lungul liniei
laterale, ncepnd de la nivelul operculului exist o dung destul de
lat, cu irizaii multicolore, de unde i numele popular al petelui.
Este un pete originar din America de Nord, de unde a fost
introdus n Europa, pentru a fi crescut artificial prin 1880.
Pstrvul curcubeu este mai puin criofil i oxifil dect cel
indigen, cobornd pe ruri mai jos dect acesta. Suport bine
temperatura de 25oC i se adapteaz uor n lacuri i iazuri, ca i n
ape salmastre.
Epoca sa de reproducere este primvara putnd ncepe din
februarie i pn n aprilie. Prolificitatea este de 1500-2000 icre la 1 kg
greutate corporal, acestea fiind la fel de mari ca i cele ale pstrvului
indigen . Devine matur sexual la vrsta de 3-4 ani.
Se hrnete cu diferite insecte, molute, crustacee i viermi, este
mai puin carnivor dect pstrvul indigen, crescnd mai repede dect
acesta, din care cauz este foarte indicat pentru salmonicultura
intensiv i superintensiv. n apele noastre nu se reproduce n mod
natural, ci artificial.
Carnea sa este foarte bun, purnd fi consumat att n stare
proaspt ct i afumat.
21. PSTRUG (ACIPENSER STELLATUS)

Anglia Sevruga
Frana Sevruga
Italia
Storione stellato
Rusia Sevryga
Specia Acipenser stellatus are 3
subspecii i anume: ponticus
care populeaz Marea Neagr i pentru reproducere, intr n fluviile
aferente; donensis, care triete n bazinul Mrii de Azov, de unde intr
n fluviile Don i Kuban i stellatus ntlnit n partea de nord a Marii
Caspice i care pentru reproducere ptrunde n fluviile tributare acestei
mri.
Subspecia ponticus se caracterizeaz printr-un corp alungit i
subire i ceea ce o face s se recunoasc cu uurin de ceilali
sturioni este botul foarte lung, lit i turtit dorso-ventral, cu vrful
ndreptat n sus, mustile fiind rotunde i nefranjurate.
Pstruga este o specie migratoare anadrom, care ii petrece o
bun parte din via n mare, la adncimi ceva mai mici dect morunul
i nisetrul, apropiindu-se adesea de rm n timpul verii.
Migraia de primvar, ncepe n martie sau aprilie, de regul n
urma morunului i nisetrului, la temperatura de 8-11oC, intensitatea
maxim fiind n luna mai. Migraia a doua, de toamn, ncepe uneori
din iunie, obinuit ns din august i dureaz pn n septembrieoctombrie, aceasta fiind mai intens dect cea de primvar.
Stadiile de maturare a gonadelor, la exemplarele care migreaz
n cele dou perioade, se prezint la fel ca i la ceilali sturioni
anadromi. Reproducerea are loc pentru toate exemplarele n lunile
aprilie-mai la temperatura de 9-15oC, locurile de depunerea pontei fiind
aceleai ca pentru morun i nisetru. Maturitatea sexual este atins, de
la un bazin la altul la vrste diferite.
Subspecia ponticus, care migreaz pentru reproducere n
Dunre ajunge la maturitate la 5 ani pentru masculi i la 7 ani pentru
femele. Numrul de icre depuse de o femel variaz ntre 20.000360.000 cu diametrul de circa 2,5 mm. Eclozarea are loc dup 3-4 zile
de la fecundare, la temperatura de 20-23 oC.Dup reproducere adulii
se retrag n mare. La fel i puietul coboar n mare ncepnd din iulie i
pn n septembrie, aglomerndu-se pe parcurs n anumite locuri (n
aglomerrile de puiet de sturion, de pe braele Dunrii, cel de pstrug
reprezint 50-80% ). De menionat c i n cazul acestei specii, unele
exemplare de pn la 2 ani, rmn n Dunre, retragerea lor n mare
fcndu-se mai trziu.
Hrana puietului const din larve de chironomide, tricoptere,
efemeride, crustacee i cnd sunt ceva mai mari i din molute. Adulii
se hrnesc cu molute crustacee i peti.
Pstruga este un sturion care se preteaz bine la piscicultur

fiind la fel de valoros ca i speciile precedente.
192/2001).
22. ROIOAR (SCARDINIUS ERYTHROPHTHALMUS)
Familia CYPRINIDAE
Anglia
Frana
Italia
Rusia
Rudd
Rotengle
Scardola
Krasnoperka
Este rspandita n toat Europa i Asia.

Poate ajunge la o lungime de 35 cm i la o greutate de 400 g
(dup unii autori chiar mai mult), dar obinuit se prind exemplare de 2025 cm lungime i de 100-300 g greutate.
Roioara are un corp alungit i comprimat lateral, i la fel ca la
babuc cu care se aseamn, ntre ventrale i anal prezint o
caren acoperit cu solzi ndoii la mijloc. Spre deosebire de babuc,
se remarc gura mic terminal, ndreptat oblic n sus, dispunerea
dinilor faringieni pe dou rnduri (obinuit 3.5-5.3) i nserarea dorsalei
n urma ventralelor. Culoarea ochiului este aurie, cu o pat roie, de
unde i denumirea speciei.
Roioara este un pete de ap dulce, foarte comun n bli i
ruri cu un curent linitit, suportnd i apele uor salmastre. Populeaz
ndeosebi bazinele cu mult vegetaie, la un loc cu linul, carasul i
pltica, ducnd o via sedentar, ceea ce explic faptul c n unele
locuri este foarte frecvent iar n altele nu se ntlnete aproape deloc.
Blile Dunrii sunt prsite totui de roioar, numai cnd apa
acestora scade foarte mult, existnd tendina de secare a lor.
Reproducerea are loc n perioada aprilie-iunie, la o temperatur a
apei de la 18C n sus. Depunerea pontei are loc exclusiv n ape
stttoare, pe vegetaie, de preferin pe cea n curs de dezvoltare. O
femel depune n medie cca 150.000 icre, lipicioase, de culoare
rocat, cu diametrul n jur de 1,5 mm.
Incubaia dureaz 3 zile, la temperatura apei de 20-22C. Dup
eclozare, alevinii stau imobili agai de plante, pn la resoarberea
sacului vitelin, dup care se hrnesc cu zooplancton, ulterior trecnd la
hrnirea cu vegetaie.
Dimorfismul sexual se manifest n epoca de nmulire prin
intensificarea coloritului la masculi i prin apariia unor butoni nupiali
mruni. Maturitatea sexual este atins la vrsta de 3 ani.
Importana acestui pete este redus, dei se prind uneori

cantiti nsemnate, deoarece carnea este de calitate inferioar i are
multe oase. Se valorific mai mult sub form srat.
192/2001).
23. SABI (PELECUS CULTRATUS)
Familia CYPRINIDAE
Anglia
Frana
Rusia
Ziege (Knife)
Rasoir
Cehon
Frecventeaz bazinul Marii Baltice, si apele curgtoare lente din

sud-estul Europei.
Ajunge obinuit la o lungime de 30-35 cm i o greutate de 300400 g; dar depete uneori aceste valori ajungnd la peste 50 cm
lungime i peste 1 kg greutate.
Sabia se caracterizeaz printr-un corp alungit, comprimat lateral,
cu profilul dorsal al corpului n general orizontal rar uor convex i cu
cel ventral arcuit, sub form de caren lipsit de solzi ce se ntinde de
sub operculi pn la anal. Gura este mic i aproape vertical.
Dorsala este mic i plasat n urma inseriei analei. Pectoralele sunt
foarte lungi i ascuite, ajungnd cu vrful lor pn la baza ventralelor.
Caudala este divizat n doi lobi inegali,cel inferior fiind mai mare.
Sabia este un pete pelagic, bun nottor care triete n fluvii i
ruri de es, precum i n multe lacuri mari interioare. Frecvent se mai
ntlnete n limanurile i lacurile litorale precum i n zonele ndulcite
ale acestora.
Pentru reproducere ptrunde primvara din Dunre n blile din
zona inundabil, din care caut s ias imediat atunci cnd apele ncep
s scad. Sunt ns i exemplare rmn pentru a ierna n bli, cum
sunt i unele care rmn permanent n ruri.
Reproducerea are loc n perioada aprilie-iunie, ncepnd la o
temperatur de circa 12C. O femel depune ntre 10000-58000 icre (n
medie 33500) n ape puin adnci, icrele fiind semipelagice.
Maturitatea sexual este atins la vrsta de 3-4 ani.
Hrana este reprezentat de organisme planctonice (mai ales
tineretul), insecte aeriene i peti mici.
Sabia are o carne gustoas, ndeosebi primvara cnd este i
destul de gras (3% grsime), valorificndu-se n stare proaspt sau
srat. In ara noastr, sabia este intlnit mai des n Dunre i blile
luncii inundabile, n prile ndulcite ale mrii i n cursul inferior al
afluienilor Dunrii.
192/2001).
24. SCOBAR (CHONDROSTOMA NASUS)
Fam. CYPRINIDAE
Anglia
Nase
Se intalnete n Europa de
Sud i din Frana pn la Marea
Caspic
Ajunge la lungimea de 40-50
cm i la greutatea de 1-2 kg (chiar
mai mult), dar obinuit talia este de 25-30 cm i greutatea de 100-400
g.
Scobarul are un corp alungit, gros, slab comprimat lateral.
Anterior se termin printr-un bot proieminent, moale, de natur
cartilaginoas. Gura la acest pete este inferioar, dreapt i
transversal, dar ceea ce l caracterizeaz este aspectul acesteia i
anume , mandibula este prevzut cu o plac ascuit i cornoas, n
timp ce maxila posed o baz subire, nentrerupt i relativ moale.
Un alt caracter mai deosebit se refer la culoarea neagr a
peritoneului, de unde i denumirea de mae-negre ntlnit n unele
zone ale trii.
Scobarul este un pete de ap dulce, curgtoare, bentonic,de
crd. Se ntlnete n poriunile rurilor care urmeaz imediat dup
zona salmonidelor i pn la gurile Dunrii. In blile din lungul rurilor
ca i n cele ale Dunrii, nu ajunge incidental. Sectoarele n care
domin sunt situate imediat mai jos de apele de munte, unde apele au
un curs mai rapid i funduri tari, pietroase i argiloase, ce formeaz aa
numit zona a scobarului. Uneori n cantiti nsemnate se ntlnete i
n zona nisipoas a rurilor (zona mrenei).
Reproducerea are loc n perioada aprilie-iunie (uneori chiar i n
iulie), ponta fiind depus i lipit pe fund tare, pietros, la ap puin
adnc i rapid.
Frana
Italia
Rusia
Hotu / Nase
Naso
Podust
O femel depune ntr-o singur porie, ntre 50000-100000 icre

cu un diametru de 2 mm. Incubaia dureaz circa 19 zile (208 gradezile iar resorbia sacului vitelin are loc la circa 7 zile dup eclozare.
Maturitatea sexual este atins la vrsta de 3-4 ani. Hrana const n
primul rnd din vegetale, ndeosebi din bioderma de pe pietre,
diatomeele reprezentnd elementul dominant. Este considerat un pete
peritofag. Mai consum detritus organic, alge filamentoase .a. Larvele
de insecte, viermii, crustaceele sunt consumate mai mult incidental.
Hrnirea este intens pn ce temperatura scade pn la 4-5C, sub
aceast temperatur intensitatea hrnirii scade, fr a nceta complet.
Nu se hrnete n perioada de reproducere.
Dei scobarul are o carne gras i gustoas, importana sa este
mai mult local.
192/2001).
25. SOMN (SILURUS GLANIS)
Ordinul SILURIFORMES
Familia SILURIDAE
Anglia
European catfish
Frana
Italia
Rusia
Grand silure
Siluro
Som
Se gsete n Europa de
Sud Est i central, bazinul azovo-pontic i regiunea asiatic vestic.
Ajunge la o lungime de 5 m i la o greutate de 300 400 kg
dar obinuit se pescuiesc exemplare de 55 95 cm i de 1,2 6,5 kg.
Dup greutate are diferite denumiri: moac pn la 0,250 kg; somotei
ntre 0,200 1 kg; iaprac ntre 1 4 kg iarma ntre 4 10 kg i somn
peste 10 kg. Pe lng cele menionate la prezentarea genului, somnul
se remarc printr-un cap mare, comprimat dorso-ventral, cu gura larg,
mandibula fiind puin prognat fa de maxil, i prin dinii numeroi de
pe ambele maxilare.
Somnul este o specie de ap dulce, mai mult de ap curgtoare,
dar care este ntlnit i n ape stttoare. In ruri se gsete numai n
cele mari, ncepnd din zona de coline, pn la gurile Dunrii. In blti
intr numai primvara pentru reproducere sau n timpul viiturilor mari
cnd apa este foarte tulbure, din care se retrage imediat ce apele scad.
Triete ns permanent i n apele stttoare, ndeosebi n apele
litorale sau interioare curate sau cu fund nisipos care nu au legturi cu
apele curgtoare. Duce o via nocturn i solitar, fiind mai mult o
specie sedentar, deoarece rar prsete locurile unde a luat natere.
Iarna se retrage n zonele mai adnci ale apelor, unde se adun mai
multe exemplare.
Reproducerea somnului are loc din aprilie pn la sfritul lunii
mai la o temperatur a apei de 18 20 C. In timpul reproducerii se
grupeaz n perechi, icrele depunndu-le n locurile puin adnci, cu
vegetaie i obinuit cu un curent slab. O femel, depune ntre 60.000100.000 cu diametrul de 2-3 mm, iar dup fecundarea lor, masculul le
pzete, timp n care nu se hrnete. In 4-5 zile de la eclozare, sacul
vitelin se resoarbe i larvele ncep s se hrneasc activ. Maturitatea
sexual este atins la 3-4 ani, la o lungime de cel puin 50 cm. Ritmul
de cretere este rapid. In iulie se gsesc exemplare tinere de 20-23
cm, iar n octombrie acestea pot ajunge la o greutate de circa 0,5 kg.
Tineretul se hrnete la nceput cu larve de diptere i efemeride
si mai trziu devine de preferin ihtiofag, consumnd ns i alte
organisme cum sunt: insecte, crustacee, viermi i batracieni. De obicei
vneaz activ n cursul nopii, ziua stnd mai mult ascuns. In timpul
iernii nu se hrnete.
Somnul este o specie foarte apreciat, deoarece are o carne
alb, gustoas, cu puin grsime (3,4%) i fr oase. Icrele sunt toxice
i nu se consum.
192/2001).
26. SCRUMBIA DE DUNRE (ALOSA PONTICA)
Ordinul CLUPEIFORMES
Familia CLUPEIDAE
Anglia
Frana
Italia
Danube shad
Alose du Danube
Alosa
Traieste in Marea Neagra,

Marea de Azov si Marea
Caspica.
Are 5 subspecii: pontica, borysthenis, issatschenkovi, kessleri i

Volgensis, prima rspndit n vestul M. Negre, se gsete i la noi.
Ajunge la 45 cm i 1 kg.
Corpul este alungit comprimat lateral, cu gur terminal, mare,
puin oblic n sus. Pleoapele adipoase sunt bine dezvoltate, adesea
acoperind cea mai mare parte a ochiului. Dup culoare Antipa distinge
dou varieti: danubii cu capul deschis la culoare i nigrescens cu
capul negricios.
Scrumbia de Dunre, este o specie marin migratoare, care
ierneaz la adncimi apreciabile i la o distan mare de rm i care
obligatoriu ptrunde n fluvii pentru reproducere. Primvara, ncepe
migraia prin luna martie, la temperatura de 6oC, cnd bancurile apar la
rm ndreptndu-se spre nord. Staioneaz un timp n faa gurilor
Dunrii, dup care urc n susul fluviului. Migraia cea mai intens are
loc n luna aprilie i nceputul lunii mai. Mai rar se ntlnesc exemplare
migratoare i n iunie i izolat chiar n iulie. Dup reproducere, se ntorc
n mare, retrgndu-se la adncimi mai mari, n zona litoral prinznduse doar exemplare izolate. De asemenea, puietul se ndreapt spre
mare indat dup ce eclozeaz. El stationeaz un timp destul de
ndelungat (pn n toamn ) n spaiul ndulcit din faa gurilor Dunrii,
unde gsete hran din abunden, dup care se retrage spre sud.
Locurile de reproducere sunt situate pe Dunre ntre Brila i
Clrai dar i mai sus, pe o distan a crei lungime oscileaz de la
an la an ntre 180-1000 km. Dup unii cercettori, maturarea
gonadelor nu se termin nainte ca scrumbia s parcurg primii 200 km
pe Dunre. Perioada de reproducere ncepe n mai i se termin n iulie
la 18-22oC. Depunerea icrelor se face n porii, prolificitatea crescnd
cu vrsta. Astfel la 3 ani, numrul mediu de icre este de 83000 iar la 5
ani de circa 170000, diametrul lor fiind n jur de 1,5 mm. n ce privete
maturitatea sexual, unele exemplare devin mature la vrsta de doi ani,
dar majoritatea la trei ani.
Cercetrile efectuate n apele noastre au stabilit c vrsta de 3
ani ( 20 cm) este cea mai numeroas, reprezentnd circa 62%. Aceste
exemplare, obinuit ptrund pentru prima dat n Dunre. Cele de 4 ani
(27-37 cm ) reprezint circa 32%, iar de 5 ani (30-40 cm) reprezint 56%. Longevitatea scrumbiei este apreciat la 7-8 ani.
Hrana const din crustacee, peti, detritus, i chiar plante i
semine de plante.
Scrumbia de Dunre, este un relict pontic, cu foarte mare
importan economic. Carnea este deosebit de apreciat ( 19-22%
grsime), fiind considerat ca mai gustoas dect cea de hering. Se
consum n principal n stare proaspt, apoi srat i afumat.
192/2001).
27. ALU (STIZOSTEDION LUCIOPERCA)

Ordinul PERCIFORMES
Familia PERCIDAE
Anglia
Frana
Italia
Rusia
Zander
Sandre
Sandra / Lucioperca
Sudak
Se gaseste in Europa si estul

Asiei.
Ajunge la o
lungime de 1,3 m Si la o greutate
de 12-15 kg, obinuit atinge 40-70 cm i 1-2 kg.
Salul are un corp alungit, slab comprimat lateral, terminat anterior

cu un cap lung, cu gur mare, terminal i protractil. Dinii de pe
maxilare sunt puternici i ascuii, la acest pete ieind n eviden
prezena unor canini, dispui pe laturile gurii.
In ce privete culoarea, se constat prezena pe flancurile corpului
a unui numar de 8-12 dungi transversale, de forma i mrime diferite
care uneori se contopesc ntre el. Pe dorsal i caudal exist pete
negre dispuse n iruri ordonate.
Salul triete n ape dulci stttoare sau lin curgtoare suportnd
cu uurin i apele salmastre pn la o salinitate de 10-12 g%. Prefer
apele curate, cu fund tare alctuit din nisip, pietri sau argil, bine
oxigenate i limpezi, de aceea este mai rar n blile deltei inundate de
vegetaie i cu fund mlos i mult mai frecvent n apele litorale.
In blile din lunca Dunrii, alul este semimigrator, ptrunznd n
acestea primvara nainte de reproducere i retrgndu-se la scderea
apelor. In blile care au n permanen un nivel crescut de ap, alul
nu se mai ntoarce n Dunare, devedind sedentar, n aceeai situaie
fiind i exemplarele din lacurile litorale sau din alte bazine acvatice
nchise. Cele din apele salmastre, se deplaseaz n perioada
reproducerii n ape puternic ndulcite.
Perioada de reproducere este n funcie de factorii mediali, n
intervalul martie-mai (rar iunie), dar obinuit coincide cu luna aprilie (n
principal primele dou decade).
Depunurea pontei poate ncepe la 10C dar optim are loc la 1416C. Icrele sunt depuse ntr-o singur porie n apropierea malurilor la
adncimi de 1-3 m, pe fund tare, dar mai mult pe vegetaie dur sau pe
crengi.
O femel depune ntre 50.000-3000.000 icre glbui, cu diametru
de 1-1,5 mm.
Incubaia icrelor dureaz 6-12 zile la temperatura de 10-18C iar la
9-10 zile de la eclozare are loc resorbia sacului vitelin. La 50 de zile,
larva care msoar circa 5 cm, trece n stadiul de pui lund nfiarea
adultului. La acest pete se constat grija de progenitur, masculii
pzind icrele pn la eclozare.
Maturitatea sexual poate fi atins de masculi la 2-3 ani i la femele
la 3-4 ani.
Regimul de hran este diferit dup vrst. In stadiul de larv dup
resorbia sacului vitelin i de pui (n primele etape) consum plancton,
apoi trece la organisme mai mari (gamaridae, miside, .a.) iar la
sfritul primei veri devine n mare msur ihtiofag, caracter care
devine aproape exclusiv din al doilea an de via.
Salul este un pete deosebit de valoros n cadrul ihtiofaunei apelor
noastre. Carnea sa este de culoare alb, cu puine oase, gustoas i
slab (0,4% grsimi). Ritmul de cretere este ridicat, putnd valorifica
la un nivel superior ihtiofauna mrunt fr nsemntate, din bunurile
naturale sau amenajate, unde se poate folosi n proporie de pn la
10% fa de proporia de baz.
192/2001).
28. TIUC (ESOX LUCIUS)

Familia ESOCIDAE
Anglia
Pike
Frana
Brochet
Italia
Luccio
Rusia
Schuka
Este larg raspandita pe glob acoperind toata Europa, centrul si
nordul Asiei , America si Canada.
Ajunge la 1,5 m i 25 kg (foarte rar mai mult), femelele fiind mai
mari dect masculii. Pe lng caracterele morfologice prezentate mai
sus, la tiuc mai trebuie menionat coloraia corpului. Fondul este
cenuiu cafeniu, mai nchis pe spate i mai deschis n rest. Pe flancuri
exist mari pete cafenii, mslinii sau negricioase, care uneori se unesc
sub forma unr benzi transversale. De asemenea pe nottoarele impare
sunt o serie de pete brune sau negricioase, ce se unesc n rnduri
transversale, mai mult sau mai puin regulate.
Stiuca este o specie dulcicol, dar care suport i apele uor
salmastre, puin oxifil, care triete att n ruri pn n zona colinar,
ct i n apele stttoare. Prefer apele linitite, nu tocmai adnci, cu
vegetaie n care abund petii mici. Exemplarele tinere triesc n
grupuri mici, mai aproape de maluri, iar cele adulte , mai mari, sunt
solidare i se menin n locuri mai adnci unde gsesc i peti potrivii
pentru hran. In unele ruri pare a ntreprinde scurte migraii de
reproducere, dar n blile Dunrii este specie sedentar.
Reproducerea are loc destul de timpuriu, chiar naintea topirii
stratului de ghia i anume n perioada februarie martie (uneori i
aprilie) la temperatura de 6-8 C. In aceast perioad se deplaseaz n
grupuri de cteva exemplare n zona malurilor sau n locuri proaspt
inundate, depunnd ponta n locuri puin adnci (0,5 1 m) pe
vegetaie submers. Prolificitatea depinde de talia femelelor, oscilnd
ntre 16.000-109.000 icre de culoare glbuie, cu diametrul de 2,5-3
mm. La exemplarele foarte mari, prolificitatea ajunge la 1.000.000 icre.
La nceputul sunt lipicioase i stau prinse de substrat, ulterior se
desprind i plutesc n apropierea fundului. Durata incubaiei este de
circa dou sptmni. tiuca ajunge la maturitate sexual la 3-4 ani,
masculii maturndu-se naintea femelelor.
Pn la vrsta de 2-3 luni, puietul se hrnete cu organisme
planctonice , dup care ncepe s consume puiet de pete . Adulii sunt
aproape exclusiv ihtiofagi, consumnd n principal diferite specii de
peti i rar alte vertebrate (batracieni, psri i mamifere acvatice).
Vneaz mai mult noaptea dect ziua stnd ascuni n vegetaie.
Graie gurii mari i dilatabile , atac peti care reprezint pn la 33%
din greutatea proprie. tiuca este un pete important, cu carnea slab
(2-3% grsime) i dei cu multe oase, este gustoas i apreciat.
Carnea se consum proaspt, srat sau sub form de conserve.
Icrele sunt foarte cutate datorit calitii lor. Inainte de a fi consumate,

trebuiesc controlate pentru a nu fi infestate de Dyphylobotrium latum
(tenie), care se poate transmite i la om, acesta reprezentnd una din
gazdele definitive ale parazitului.
Datorit valorii sale alimentare, tiuca este crescut dirijat ntr-o
serie de ri din Europa. La noi, prin lucrri de piscicultur se poate
obine material de populare a unor fonduri de pescuit sportiv. De
asemenea poate fi introdus ntr-o anumit proporie n heleteele de
cretere i ngrare a crapului (vara II i III) ca specie suplimentar
cnd are lungimea de 10 cm, pentru a valorifica petii mruni fr
importan economic
192/2001).
29. IP (ACIPENSER STURIO)

Anglia Sturgeon
Frana Esturgeon
Italia
Storione
Rusia Osetr
Este prezent n apele litorale europene ale Atlanticului pn n

Norvegia, n Marea Baltic, Marea Mediteran, Marea Nordului i
Marea Neagr, din care migreaz pe fluvii pe distane lungi n vederea
reproducerii.
n apele rii noastre se citeaz exemplare de 2 m i 80 kg dar n
alte mri atinge 3,5 m ( dup unii autori chiar 6 m ) i 200 kg.
La aceast specie se remarc lungimea botului i forma sa
aproape triunghiular i prezena unor musti scurte, nefranjurate care
nu ajung nici la vrful botului, nici la nivelul bazei superioare.
Este sturionul anadrom, care pe litoralul nostru se gsete foarte
rar, din care cauz i importana sa sub aspect economic este redus.
Aria sa de rspndire este ns destul de mare, fiind prezent n
apele litorale europene ale Atlanticului pn n Norvegia, cum i n
Marea Baltic, Marea Mediteran, Marea Nordului i Marea neagr, din
care una pe fluvii pe distane lungi n vederea reproducerii.
Fiind rar la noi, nu sunt precizate unele aspecte importante legate
de biologia sa. Dup Antipa, n-ar urca pe Dunre dect cu totul
excepional i s-ar reproduce n mare, pe bancurile de nisipdin faa
gurilor Dunrii. Se cunoate totui c n celelalte zone inclusiv n
bazinul Mrii Negre, exemplarele urc pe fluvii pe distane lungi ( fluviul

Rion din bazinul pontic ) n perioada aprilie-mai pentru a-i depune
oule, pe fund cu pietri, n locurile cu curent puternic.
Dup reproducere, adulii, ca i puietul la scurt timp dup
eclozare coboar n mare.
Pe litoralul atlantic al Americii se ntlnete specia Acipenser
Oxyrhynchus, considerat de unii identic cu sturionul.
ipul este apreciat pe coastele europene, unde se bucur de un
bun renume, avnd n vedere calitatea crnii i a icrelor sale.
192/2001).
30. VDUVI (LEUCISCUS IDUS)
Familia CYPRINIDAE
Anglia
Ide
Frana
Ide melanote
Italia
Ido
Rusia
Yaz
Este rspndit n Europa central i de est pn la Ural,

bazinul Mediteranei i Europa Oriental.
Ajunge la o lungime de pn la 60 cm i la o greutate de 1 kg i
mai mult, obinuit talia este de 30-45 cm i greutatea de 300-500 g
(foarte rar 1 m i 6-8 kg).
Vduvia are un corp alungit, uor comprimat lateral, cu nlimea
mai mare dect la celelalte specii ale genului. Capul este scurt, masiv
i lit dorsal, terminat printr-un bot scurt, cu o gur mic terminal,
uor oblic, cu maxila ceva mai lung dect mandibula. Dinii faringieni
sunt dispui pe dou rnduri: 3.5-5.3 (rar 2.5-5.2).
Este specie de ap dulce, tipic fluviilor i rurilor mari de es, cu
ap ncet curgtoare. Se ntlnete mai rar i n apele stttoare dulci
i n cele salmastre.
In blile luncii inundabile a Dunrii, este semimigrator, intrnd n
acestea primvara devreme, ncepnd chiar din luna februarie, odat
cu prima viitur. Se napoiaz n Dunre imediat ce apele ncep s
scad i nu se mai napoiaz n bli, chiar dac are loc o nou
cretere de nivel a apelor. Se reproduce n lunca inundabil a Dunrii
n perioada martie-aprilie la temperatura de 7-8 C (naintea celorlalte
ciprinide). Perioada de reproducere este scurt, durnd 8-10 zile.
Locurile de depunere a pontei sunt situate pe terenuri proaspt
inundate, pe grinduri cu fund tare, argilos, n apropiere de canalul
Dunrii, locuri caracterizate printr-o adncime a apei de 1-1,5m, cu un
curent moderat, cu vegetaie sau n apropierea unor asociaii de slcii.
Din acest punct de vedere, vduvia este un pete reofitofil.
O femel depune ntre 15.000-125.000 icre lipicioase cu

diametrul de circa 2 mm, prolificitatea crescnd cu vrsta, ajungnd
maxim la 6 ani. Incubaia dureaz n jur de 9 zile la temperatura
apeide 8-15C.
Vduvia ajunge la maturitate sexual ncepnd de la 3 ani, dar
majoritatea exemplarelor ajung la acest stadiu la vrsta de 4 sau 5 ani
la o lungime de 26,5-33 cm.
Dimorfismul sexual se manifest prin coloraia mai vie a
masculilor n epoca de nmulire i prin apariia pe partea dorsal a
acestora a unor butoni nupiali mici de culoare galben.
Hrana este foarte variat i diferit oarecum de la un anotimp la
altul. Irna se hrnete de preferin cu larve de insecte, oligochete,
molute i puiet de pete, vara cu larve de chironomide, gasteropode,
vegetaie macrofit i plancton iar toamna cu vegetaie i larve de
chironomide i de tricoptere.
Din punct de vedere alimentar, vduvia este considerat unul
dintre petii cei mai valoroi, avnd o carne gras i gustoas (3-4%
grsime). Fiart, carnea devine de culoare roz (somonat), ca a
pstrvului.
In legtur cu coloritul acestui pete, trebuie menionat c
ntlnesc i exemplare eritreice (varietatea orfus), n unele ari fiind
crescut ca pete ornamental.
192/2001).
31. VIZ (ACIPENSER NUDIVENTRIS)
Anglia
Barbel sturgeon, Spiny
sturgeon
Frana
Esturgeon barbillons
frangs
Italia
Lo Storione Tozzo
Traieste in Marea
Caspica,
Marea de Aral,
Marea Neagra si in fluviile
bazinelor lor. Creterea sa
este foarte diferit de la un bazin la altul atingnd maximum 2 m i 80
kg. n apele noastre, obinuit este mai mic i greutatea variaz ntre 810 kg.
Viza are botul conic, scurt i rotunjit la vrf. Gura este
transversal, dreapt iar mustile rotunde i franjurate la marginea
intern, sunt situate aproape la aceeai distan de vrful botului i de
gur.
Ihtiologii consider c n cadrul speciei exist i subspecii i

anume: derjavini i nudiventris, al cror mod de via nu este nc
satisfctor precizat i difereniat.
n Dunre, viza este o specie exclusiv dulcicol, trind la adnc
n curent puternic, pe fund tare, pietros sau argilos i nu pare a
ntreprinde migraii propriu-zise.
n Marea Caspic i n Marea Aral este migratoare, deplasnduse toamna i primvara pe fluvii n sus pentru reproducere. Se
ntlnesc ns n fluviile respective i exemplare permenent dulcicole.
Reproducerea are loc n perioada aprilie-mai, la 10-15 oC, icrele
fiind depuse pe bancurile de nisip i pietri, cu curent, pentru a fi ferite
de mlire.
Nu se reproduce n fiecare an, ci la 2-3 ani o dat, devenind
matur dup 6 ani pentru masculi i dup 12 ani pentru femele.
Se hrnete cu larve de insecte, molute crustacee i peti.
Dei are carnea i icrele la fel de apreciate ca i a celorlalte
acipenseride, la noi este mai puin important, deoarece este cea mai
rar specie de sturioni din Dunre.
Din cadrul genului Acipenser mai menionm specia Acipenser
baeri ( sturion de Siberia ) considerat ca fiind deosebit de interesant
pentru creterea dirijat, avndu-se n vedere marea sa plasticitate i
posibilitile de hibridare.
Trebuie remarcat de asemenea c toi sturionii pot fi folosii
nlucrrile de hibridare, unii produi avnd o mare importan practic
pentru piscicultur, cum este de exemplu hibridul fertil denumit bester
obinut prin ncruciarea femelelor de morun i masculi de ceg.
192/2001).

Ihtiologie HTML

Încărcat de

Informații document

Titlu original

Drepturi de autor

Formate disponibile

Partajați acest document

Partajați sau inserați document

Opțiuni de partajare

Vi se pare util acest document?

Este necorespunzător acest conținut?

Drepturi de autor:

Formate disponibile

Ihtiologie HTML

Încărcat de

Drepturi de autor:

Formate disponibile

Biometria petilor

- Lungimea total a petelui (se noteaz cu L) se msoar de la

Fig. 1. Msurtori somatice la Cyprinidae

- nlimea maxim a corpului (se noteaz cu H) se msoar n

Prin msurtori meristice se stabilete la Cyprinidae valoarea

Msurtori somatice i meristice la Salmonidae

Fig.2. Msurtori somatice la Salmonidae

Msurtori somatice i meristice la Acipenseridae

- Distana preorbital (Do) se msoar de la vrful botului la

Fig. 3. Msurtori somatice la Acipenseridae

nregistrarea datelor obinute prin msurtori

Msurtorile la peti se pot face cu ajutorul unei rigle obinuite, cu

Determinarea vrstei la peti

n anul 1898, lucrarea lui Hoffbauer concretizeaz lucrrile

Fig.4. Schema structurii solzului pe verticala: a-d placi anuale

Datorit suprapunerii acestor plci din ce n ce mai mari, solzii

La solzii cicloizi el reprezint o linie circular nchis, paralel cu

pronunat la Salmo salar i mai puin evident la celelalte salmonide.

Fig.6. Solz de biban, 1-6 zone de crestere

Fig.7. Solz de anghila, 1-3 zone anuale de crestere

Zonele de recoltare a solzilor. La toi petii, att inelele anuale

Fig. 8. Zonele de recoltare a solzilor

Niciodat nu se vor folosi solzi de pe linia lateral. Sau din

inelele de pe suprafaa solzului i se citesc numai acelea care indic o

greutatea, locul unde s-a pescuit i data cnd a fost pescuit), se

Determinarea vrstei dup otolite

Fig. 9. Anatomia aparatului vestibular. A- Otolitele la un teleosteean

Fiecare otolit este o pies compact, cu un singur centru i cu o

operculul, se ndeprteaz muchii de pe capsula auditiv, prin

Fig.10. a) Suprafata distala a unui sagitte uscate iluminata emergent, b)

1. AVAT (ASPIUS ASPIUS)

Se gsete n Europa Central i de Est, pn la Ural. n

Se gsete n Europa i n nord vestul Africii. In Romnia se

faringieni sunt dispui pe dou rnduri (2.5.-5.2) i prin nserarea analei

Se gsete n Europa i nordul

acesteia. Nu ntreprinde migraii, meninndu-se obinuit n locurile

Are o mare rspndire pe glob,

septembrie) cu intensitate maxim n iunie. Limitele de temperatur

crapul, carasul argintiu are

Carasul argintiu ajunge la o lungime de 40 cm i o greutate de 1-2

Variabilitatea la acest pete este pronunat, fiind determinat n

Caracuda este un pete tipic de balt, cu ap linitit, cu fundul

8. COSAC CU BOT TURTIT (ABRAMIS SAPA)

Se gsete n Europa, bazinul Dunrii pn la Ural i Marea

apelor. Se reproduce i ierneaz n ruri. Depunerea pontei are loc n

Corpul este uor oval, nalt i puternic comprimat lateral. Gura

Se gsete n toate rurile peninsulei Iberice pn la Ural i n

coboare n cele de es. In apele n care exist, triete pe fundul apei,

10. CEGA (ACIPENSER RUTHENUS)

preteaz i la popularea apelor stagnante, acestea trebuind ns

Ajunge la 17,5 cm i la 30-50 g, obinuit se prind exemplare

13. LIPAN (THYMALUS THYMALUS)

Este rndit n toat Europa i Asia.

14. LOSTRI (HUCHO HUCHO)

Este originar din bazinul Dunrii dar se gsete n toat Asia.

15. MORUNA (VIMBA VIMBA)

Dimensiunea minim la pescuit este de 25 cm. (cf. Legea

16.MREAN (BARBUS BARBUS)

Se gsete n Europa Cental i

ntre 15000-30000 icre glbui cu diametrul de 1,6-2 mm, perioada de

Sub aspect morfologic, mreana vnt seamn foarte mult cu

Dimorfismul sexual se manifest prin apariia la masculi n epoca

17. MORUN (HUSO HUSO)