Explorați Cărți electronice
Categorii
Explorați Cărți audio
Categorii
Explorați Reviste
Categorii
Explorați Documente
Categorii
Facultatea de Agricultur
Specializarea: Inginerie Economic
Lungu Daniela-Mihaela
IASI 2015
Fundamentarea strategiei de
dezvoltare a firmei
S.C. Kandia Dulce S.R.L
Cuprins:
Capitolul I. Prezentarea general a firmei
1.1.
Scurt istoric
1.2.
1.3.
1.4.
Structur organizatoric
1.5.
Misiunea firmei
1.6.
Obiectivele firmei
2.2.
2.3.
Scurt istoric
In 1890 compania noastra a inceput sa produca prima ciocolata cu lapte din Romania.
Astazi, dupa mai bine de 120 de ani de activitate, Kandia Dulce este cel mai mare producator
roman de dulciuri, cu un portofoliu extins de brand-uri prezente in categorii de produse precum
ciocolata, patiserie, biscuiti si produse zaharoase.
Istoria noastra a inceput in urma cu mai bine de 120 de ani, cand au fost puse
bazele primei fabrici de ciocolata de pe teritoriul Romaniei de astazi: fabrica Kandia
Timisoara.
1948
In urma nationalizarii, ia nastere Intreprinderea de produse
zaharoase Bucuresti, prin alaturarea mai multor fabrici
producatoare de ciocolata si produse zaharoase.
1964
Datorita traditiei mostenite de la
companiile nationalizate in 1948,
Intreprinderea de produse zaharoase
Bucuresti introduce in piata produse unice. In 1964 lanseaza primul
baton de ciocolata din Romania, sub brandul ROM si in 1979 prima
prajitura ambalata din tara, sub brandul Magura.
'80-'90
Compania cunoaste momente de glorie. Angajatii companiei
povestesc si astazi cu mandrie si nostalgie cum la portile fabricii erau
cozi de masini care asteptau sa incarce bunatati pentru intreaga tara.
1991
Pe 19 februarie 1991, prin transformarea Intreprinderii de
produse zaharoase Bucuresti ia nastere compania Excelent
Bucuresti.
1996
Excelent Bucuresti lanseaza tabletele cu crema, Laura.
1997
In 1997, Excelent Bucuresti devine companie cu capital
integral privat. La acea vreme, activitatea Excelent Bucuresti ia
amploare, dovada fiind faptul ca producea cea mai diversificata
gama de dulciuri din tara.
2003
In 2003, Excelent Bucuresti preia 60% din capitalul
Kandia Timisoara, companie infiintata in anul 1890 ca atelier
de zaharicale si privatizata in 1998 si care a bucurat generatii
de romani prin ciocolata fina si inovatii de produs
surprinzatoare. In 2003 este relansat brandul Kandia, printr-o
memorabila si impresionanta campanie de comunicare care a
spart tiparele sociale ale momentului.
2004
Excelent Bucuresti si Kandia Timisoara fuzioneaza prin
absorbtie, noua companie numindu-se Kandia-Excelent.
2005
In 2005,
initiat un program major de modernizare,
productie la cele mai inalte standarde si
capacitatea de productie.
Kandia-Excelent a
creand noi linii de
extinzandu-si
2007
Datorita traditiei acumulate si a performantelor inregistrate, in 2007
Kandia-Excelent a devenit parte a grupului Cadbury-Schweppes, cel
mai mare producator de dulciuri la nivel mondial, devenind astfel
Cadbury Romania. In acelasi an Kandia-Excelent achizitioneaza de la
Kraft Romania, brandul de dropsuri si jeleuri Silvana, lansat in 1994
si brandul de bomboane gumate moi si jeleuri Sugus, lansat in 1998.
2010
Kraft Foods vinde Cadbury Romania fondului de investitii Oryxa
Capital, dupa ce grupul global Cadbury a fost achizitionat la nivel
mondial de Kraft Foods. Compania de dulciuri adopta numele
Kandia Dulce, capitalizand pe valorile asociate acestui nume:
traditie, dulciuri romanesti, explorarea noilor gusturi ale romanilor.
2012-2013
Kandia Dulce achizitioneaza compania locala Supreme
Chocolat, adaugandu-si in portofoliu brandurile Anidor, Ulpio,
Primola si Novatini si devenind astfel cel mai mare producator
de dulciuri din Romania. In annul 2013, Grupul Julius Meinl
Group achizitioneaza Heidi Chocolat, detinut de Laderach. Cele
doua companii, Kandia Dulce si Heidi, raman companii de sine
statatoare. Ambele sunt detinute de noua companie formata KEX Confectionary.
1.2.
1.3.
Ciocolata
Diversitatea de branduri si tipuri de produse pe baza de ciocolata disponibile in
portofoliul nostru, sunt prezentate mai jos. Veti gasi produse pentru toate buzunarele si gusturile:
pornind de la placerea intensa oferita de ciocolata Kandia si pana la gustul autentic al batonului
ROM.
Produsele din ciocolata sunt categorisite in:
Tablete de ciocolata:
Batoane de ciocolata
Produse Festive
1.4.
Structur organizatoric
Conducera S.C. Kandia Dulce S.R.L Depune eforturi permanente pentru motivarea personelor
angajate n cadrul unitii, dorina noastr fiind crearea unei mari familii.
Dintre metodele de motivare, selectm cteva:
-
condiii de munc bune, dotare cu vestiare corespunztoare, sli de mese, locuri de repaus
1.6
Obiectivele firmei
Obiectivele firmei reprezint elurile finale ale firmei care direcioneaz activitatea acesteia.
Punctele forte ale firmei sunt caracteristici sau competene distinctive pe care aceasta le
posed la un nivel superior n comparaie cu alte firme, ndeosebi concurente, ceea ce i asigur
un anumit avantaj n faa lor.
Punctele slabe ale firmei sunt caracteristici ale acesteia care i determin un nivel de
performane inferior celor ale firmelor concurente.
Oportunitile reprezint factori de mediu externi pozitivi pentru firm, altfel spus anse
oferite de mediu, firmei, pentru a-i stabili o nou strategie sau a-i reconsidera strategia
existent n scopul exploatrii profitabile a oportunitilor aprute.
Ameninrile sunt factori de mediu externi negativi pentru firm, cu alte cuvinte situaii
sau evenimente care pot afecta nefavorabil, n msur semnificativ, capacitatea firmei de a-i
de
obine
finanri
europene
pentru
creterea
Cresterea continua a concurentei, ce poate veni din mai multe directii concurenti directi sau marile magazine
Nr.
Crt.
Puncte tari
Rating
Ponderea
totala
1. Management performant
0.15
0.45
2. Calitatea produselor
0.12
0.48
3. Tehnologia aplicata
0.10
0.40
4. Preturile
0.09
0.27
5. Contactul cu clientii
0.10
0.30
6. Loialitatea consumatorilor
0.05
0.10
0.03
0.09
0.64
2.09
Subtotal
Puncte slabe
Rating
Ponderea
totala
1. Capacitate de depozitare
redusa
0.12
0.36
0.14
0.28
0.10
0.30
0.36
0.94
100
3.03
Subtotal
TOTAL
Oportunitati
Rating
Crt
Ponderea
totala
1. Intensificarea consumului de
0.08
0.16
0.09
0.27
3. Modernizarea tehnologiei de
0.13
0.13
4. Brandul firmei
0.15
0.15
5. Localizarea firmei
0.09
0.36
Subtotal
0.54
Amenintari
Rating
Ponderea
carne de pasare
productie
totala
1. Activitatea concurentilor
0.1
0.3
2. Activitatea promotional a
0.06
0.12
0.10
0.20
0.12
0.48
0.08
0.24
Subtotal
0.46
TOTAL
100
2.41
firmelor existente
3. Schimbari in politica
guvernamentala
4. Situatia financiara a clientilor
si a furnizorilor
5.
2. Termenele intermediare
3. Termenul final
Pentru aplicarea strategiei S.C. MILKA S.R.L are n vedere urmtoarele elemente:
1. Schimbrile tehnologice
2. Consumurile energetie n cadrul fluxurilor de producie
3. Piaa cu ansamblul elementelor ei
4. Politica economic a agenilor economici
5. Ciclul de via al produselor
6. Numrul de furnizori
7. Numrul de client
8. Fluctiatia preurilor
9. Cererea pe pia pentru produsele din ciocolata
Dup sfera de cuprindere strategiile pot fi:
-Strategii globale
-Strategii pariale
-Strategii de dezvoltare
-Strategii inovaionale.
Strategia de redresare presupune dezvoltarea acelor obiective care au avut un nivel mai
ridicat celui din perioada curent.
Strategia de diversificare i dezvoltare presupune extinderea volumului de activitate,
creterea gamei de produse precum i cucerirea de noi segmente de pia. Acest tip de strategie
se bazeaz pe o solid dezvoltare economic i precum i un puternic potenial managerial.
Strategia regresiv presupune reducerea cheltuielilor de producie precum i a costurilor de
producie n sensul meninerii firmei ntr-o strare latent de dezvoltare ca urmare a schimbrilor
tehnologice sau a concurenei din exterior.
Strategia de consolidare este adoptat de acele exploataii agricole care au ajuns la o anumit
dimensiune considerat optim avnd un anumit echilibru pe pia pe care doresc s l menin.
Modelul Porter
n concepia lui Michael Porter atingerea unei strategii depinde de natur i intesitatea
concurenei care se manifest n sectorul de activitate considerat. n acelai timp, Porter definete
strategiile generice care constituie puncte de pornire n construcia particular, cu character
original, a strategiei fiecrei firme.
Modelul se bazeaz pe analiza a 5 factori care i exercit influena n mediul concurenial
specific fiecrui sector de activitate. Puterea fiecrui factor i combinarea lor caracterizeaz
domeniul de activitate sub raportul intensitii concurenei i, n ultim instant, determin
rentabilitatea sectorului.
Vedete
Dileme
Vaci de lapte
Pietre de moara
Absorbtia de lichiditati
Generare de lichiditati
Produsele aflate n cadranul Dileme sunt produsele care acioneaz pe o pia aflat n
cretere rapid, contribuie la dezvoltarea companiei, dei evoluia lor este incert. Dilemele vor fi
produsele aflate n faza de lansare, cnd nc nu se tie sigur dac vor constitui un succes sau nu.
Vedetele reprezint produse ce acioneaz pe o pia aflat n cretere rapid, ele
deinnd poziia de lider. De regul un produs aflat n faza de cretere se plaseaz n acest cadran.
Vacile de muls reprezint produse care ocup o poziie de lider pe o pia aflat ntr-o
cretere lent, stagnare sau chiar n declin. Aceste produse sunt valori certe ale
ntreprinderii, n sensul c ele aduc profituri i furnizeaz lichiditi pentru
finanarea celorlalte produse situare n alte cadrane.
Pietrele de moar sunt produse aflate pe o pia n cretere lent, stagnare sau declin i care
nu reuesc s dein poziia de lider. Ele nu contribuie la obinerea profitului ntreprinderii i
nici la mbuntirea imaginii acesteia. Deoarece necesit lichiditi, se pune problema meninerii
lor sau abandonrii, dar numai dup o analiza riguroas a tuturor aspectelor economico-financiare.
De regul, un produs aflat n faza de declin se situeaz n acest cadran.
Tablete ciocolata
Batoane de cioco:
-Kandia
-ROM
-Primola
- Fagarasi
-Laura
- Primola Papi
Praline
Produse festive
-Romtoff
-Primoline
-Mos Craciun
-Kandia Praline
-Bomboane de craciun
-Bradut cu mini ciocolatele
Produsele Praline sunt lidere pe pia, inregstrand volum mare de producie i aduc
venituri companiei, acestea sunt produsele profitabile.
Produsul Produse festive are pe piaa o cretere lent i nu deine o poziie de lider.
- nregistrarea unor mize strategice importante, cum sunt cele de repozitionare pe un domeniu
profitabil, de cucerire a unor segmente potentiale de piata, de fuziuni si achizitii cu efecte
estimate favorabile
Aceste conditii determina declansarea frecventa a unor "razboaie" de preturi si de
publicitate, necesitatea aplicarii de strategii de diversificare si nnoire a produselor oferite si
cresterea costului concurentei.
2. Analiza intrarilor de noi competitori n cadrul domeniului de activitate sub raportul
gradului de amenintare pe care l prezinta acestea.
Un domeniu nu este atractiv daca n viitor pot patrunde usor n el noi concurenti, care
vor aduce capacitati de productie si resurse suplimentare si care vor lupta pentru cresterea
cotei de piata si mpartirea profiturilor. Intrarea n sector va fi usurata daca barierele de
intrare si tendinta spre relatii concurentiale ntre competitorii existenti sunt mai putin
evidente sau reduse.
O aprofundare a analizei presupune studierea corelata a intrarilor si iesirilor potentiale
din cadrul domeniului de activitate, sub raportul nivelului barierelor existente n ambele
cazuri. Astfel:
- daca ambele bariere - de intrare si de iesire - sunt mici, veniturile sunt stabile, dar mici
pentru ca firmele intra si parasesc usor, fara restrictii sectorul respectiv, exista un risc ridicat
sub raportul gradului de concurenta;
- daca barierele de intrare sunt mici, iar cele de iesire mari, firmele intra usor atunci cnd
conjunctura este favorabila, dar ies greu, n aceste conditii, oferta de produse depaseste
capacitatea de absorbtie a pietii, reducndu-se nivelul profiturilor pentru toti competitorii;
- cel mai bun si atractiv sector este acela n care barierele de intrare sunt nalte, iar cele de
iesire sunt mici; astfel, se intra greu si se paraseste usor domeniul n caz de recesiune;
- daca ambele bariere sunt nalte, potentialul de profit este ridicat, dar prezinta un risc mare
deoarece este ngreunata iesirea din sector atunci cnd ritmul de crestere a activitatii si
posibilitatile de obtinere de profituri devin stabile sau chiar ncep sa scada.
3. Analiza gradului de amenintare a unor produse de substitutie.
Un domeniu nu este atractiv daca se caracterizeaza prin existenta unor nlocuitori
actuali sau potentiali ai produselor. Ei determina formarea unor "plafoane" ale preturilor ce
pot fi obtinute ca urmare a faptului ca o parte din cererea existenta migreaza spre produsele
substituente. Firma trebuie sa urmareasca n permanenta evolutia preturilor la produsele
nlocuitoare. O scadere a acestora de- termina o diminuare a cererii si, n functie de aceasta,
a pretului si profitului pentru produsele substi- tuite ( de baza ).
Cel mai bun mod de aparare pentru cumparatori consta n stabilirea unor relatii de
durata reciproc avantajoase cu furnizorii sau utilizarea unor surse multiple de aprovizionare.