Tehuacán, Pue.

ADR-
01 de Febrero 2010 No. 01

PRODUCCIÓN DE HORTALIZAS EN EL MUNICIPIO DE VICENTE GUERRERO, PUEBLA.

Ing. Luis Rodríguez Otañez*.

*Facilitador PESA-FAO ADR-SEPICJ A.C.

Sin lugar a duda las comunidades rurales del

municipio de Vicente Guerrero, han sido victimas
de la crisis económica y alimentaría, la carencia
de alimentos aunada a la poca productividad de
los sistemas agrícolas, marcan diversos grados
de desnutrición en grupos vulnerables (mujeres
embarazadas o en lactancia, niños y ancianos)
obstaculizando el desarrollo físico e intelectual;
la dependencia externa en el abasto de
alimentos es preocupante, ya que para
adquirirlos en la mayoría de las comunidades
se requiere de trasladarse a grandes distancias
o dentro de la misma con una mala calidad y a Producción de Hortalizas en el Municipio
un precio muy elevado. de Vicente Guerrero

El programa PESA-FAO fomenta activamente

la participación de hombres y mujeres en la
producción hortícola y brinda asistencia técnica
y capacitación por medio de la ADR-SEPICJ
A.C., a medida de enseñarles a producir sus
propias hortalizas y aumentar sus rendimientos
de producción con la finalidad de adquirir y
obtener alimentos sanos además de generar
ingresos para las familias, el objetivo del
Programa PESA-FAO es generar en los
productores capacidades y habilidades
personales para mejorar su calidad de vida.

“Esta actividad productiva acerca a la familia,

principalmente a niños y jóvenes”.

Hasta Enero del 2010, hombres y mujeres han producido

hortalizas en 11 microtúneles con una superficie de 40 m2
cada uno, donde se ha sembrado diferentes hortalizas
tales como brócoli, cilantro, rábano, col y lechuga,
siendo comercializadas en sus propias comunidades. Así
mismo, el programa esta reforzando con un enfoque de
género, donde las mujeres juegan un papel muy
importante en la producción y expansión de cultivos,
incluyendo flores y plantas medicinales.

Una producción bien atendida proporciona las hortalizas

necesarias para el consumo de la familia durante todo el año,
aun en regiones frías, donde se hace necesario el uso de
invernaderos o microtúnel. Una de las grandes ventajas de
sembrar un huerto es que se pueden obtener hortalizas de
mejor calidad que las que se pueden comprar en el mercado
local.

SEPICJ, A.C. Servicio de Promoción Integral Comunitario Juvenil

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