INVOLUCRADOS

INVOLUCRADOS

La poblacin de
la comunidad
pesquera El uro

GOBIERNO

Fondo Nacional
de Desarrollo
Pesquero

Instituto del Mar

del Per

Incrementos en los costos

de operacin

mayor tiempo de
desplazamiento del
producto

Perdida de calidad por no

cumplir normas sanitarias

Mayor esfuerzo fsico de los

pescadores

Perdida del volumen de recurso

capturado
Manipulacin y manejo
del producto

Ineficiente traslado del

producto desde la
embarcacin

Traslado lotes de
cajas apiladas

Deteriorando el
producto por constante
manipulacin

Trasladados en bolsas de
polietileno o en sacos de
red de nylon

Tecnificacin del
proceso de produccin

Carencia de
infraestructura de
desembarque bsica

Escasa capacitacin de los

pescadores artesanales y
sus familias

Mejorar la calidad
productiva de los
pescadores

Reduccin en tiempos de
acarreo del producto

Mejora de la calidad y
conservacin del producto

Aumento de los ingresos de

la comunidad pesquera de
uro

Construccin de infraestructura de
desembarque pesquero integral
Correcta manipulacin y
manejo del producto

Traslado del producto

desde la embarcacin

Lotizar el producto
segn los
estndares
sanitarios

Conservacin del
producto limitando su
manipulacin

Implementacin de
contenedores estndar
para el traslado del
producto

Tecnificacin del
proceso de produccin

Brindar tecnologa de
produccin pesquera
adecuada

Capacitacin de los
pescadores asociados en
el uso de nuevas tcnicas

Construccin de
infraestructura de
desembarque