Sunteți pe pagina 1din 1

Piept de pui cu ananas si ghimbir

Ingrediente
Ingrediente:
300 g piept de pui dezosat,
1 lingur de amidon
2 linguri ulei
ghimbir proaspt sau uscat (aprox. o lingurita)
un dovlecel,
un ardei kapia sau ardei gras galben sau portocaliu
ceapa verde sau praz,
1 cutie de compot de ananas , orez, de preferinta orez salbatic
Pentru marinata
2 linguri sos de soia,
1 pahar vin alb
1 lingura ulei
1 linguri sare
1 lingurit zahar de preferinta brun
Mod de preparare
Mod de preparare
Se taie pieptul de pui cubulete i se pune la marinat cam 1 or cu ingredientele
pentru marinat.

Bucile de pui se presar cu amidonul, se sreaz i se prjesc n ulei fierbinte pn


rii.
Se scot bucile de carne i se pun la cald.
Ghimbirul, ananasul i celalate ingrediante taiate cubulee se prjesc uor n uleiul
rmas, se sting cu sucul de ananas i se d n clocot.
Se adaug bucile de carne n sos i se mai las 5 minute.
Se presar cu ceapa verde taiat marunt sau cu praz.
Mod de servire
Pieptul de pui cu ghimbir si ananas se servete cu orez fiert n ap cu sare.