Corpul omenesc
SCRIS
DE
DUCEAC IRINA
Ne dm seama de rolul important al calciului privind la cantitatea de calciu pe care o avem n corpul
nostru: aproximativ 1 kg (dup alte surse, n jur de 1,2 kg). Calciul reprezint aproximativ 2% din greutatea
noastr.
Care
este
rolul
calciului
organism?
Aproximativ 99% din totalitatea de calciu din organismul nostru se afl n oase i dini. n os, calciul este
prezent mpreun cu ali ioni: sodiu, potasiu, magneziu, fosfai, carbonai. Pentru a intra n structura
osului, calciul se prezint sub diverse combinaii: fosfat tricalcic (n proporie de 75% din structura osului),
carbonat de calciu (10%), calciu legat de proteine (10%). Restul de 5% din structura osului este reprezentat
de fosfai i carbonai de magneziu i fosfai de sodiu. O cantitate de calciu este stocat i n mitocondrii i
n
reticulul
endoplasmatic
(organite
celulare).
Pe lng rolul su structural, calciul are i roluri funcionale: el intervine n coagularea sngelui, n
contracia muscular, n activitatea cardiac, n producerea secreiei lactate. De asemenea, calciul
favorizeaz
absorbia
vitaminei
B12.
De
ct
calciu
avem
nevoie
zilnic?
Pentru ca organismul nostru s funcioneze normal trebuie s ne lum necesarul zilnic de calciu din
alimentaie. n medie, avem nevoie de 0,6-0,8 g de calciu pe zi, ns aceast cantitate variaz n funcie de
sex, vrst i stare fiziologic. De exemplu, femeile nsrcinate, cele care alpteaz i copiii care sunt n
perioada
de
cretere
au
nevoie
de
un
consum
mai
ridicat
de
calciu.
Copiii ntre 0-6 luni au nevoie de 210 mg de calciu pe zi, iar cei ntre 7-12 luni au nevoie de 270 mg.
Cantitatea de calciu crete cu vrsta astfel c ntre 1-3 ani este nevoie de 500 mg, ntre 4-8 ani de 800 mg,
iar ntre 9-18 ani este de 1300 mg. Persoanele ntre 19-50 de ani au nevoie de 1000 mg de calciu. La
brbaii peste 65 de ani i la femeile peste 55 este nevoie de 1200 mg de calciu zilnic.
Cum
se
absoarbe
cum
se
elimin
calciul?
ntre 10-40% din calciul ingerat se absoarbe n organism. Absorbia se face n special la nivelul duodenului
i al jejunului (primele dou pri ale intestinului subire, a treia parte fiind ileonul, ns aici nu prea se
absoarbe calciul). Absorbia variaz n funcie de necesitatea organismului de calciu, totui exist i ali
factori care o favorizeaz (aciditatea gastric, vitaminele D i C) sau care o inhib (alcalinitatea din stomac,
proteinele, imobilizare prelungit, stri de stres). Calciul n exces se elimin att prin urin ct i prin
fecale
(mai
mult
prin
fecale
dect
prin
urin).
Ce
alimente
conin
calciu?
Dintre legume, conin calciu: morcovul, elina, sfecla roie, conopida, varza, spanacul, salata verde, loboda,
hreanul, ciupercile, tomatele. Aadar, calciul este coninut ntr-o varietate larg de legume. Dintre
produsele de origine animal, cele mai bogate n calciu sunt laptele, brnzeturile, oule, fina de pete.
Calciul se mai poate gsi i n apele minerale numite ape minerale calcice. De menionat este faptul c un
regim alimentar fr lactate nu furnizeaz mai mult de 400-500 mg de calciu pe zi.
Hipocalcemia
hipercalcemia
Atunci cnd nivelul de calciu din snge scade sub nivelul normal avem de a face cu o hipocalcemie. Cel mai
frecvent, hipocalcemia este cauzat de o alimentaie srac n calciu. Dac hipocalcemia dureaz o
perioad ndelungat, pot aprea simptome ca tremurturi, aritmii (tulburri de ritm cardiac) sau anomalii
dentare.
Dei cel mai adesea auzim persoane care se plng c au lips de calciu, nu puini sunt cei care sufer de
hipercalcemie. Hipercalcemia are loc atunci cnd n snge exist un nivel de calciu mai ridicat dect nivelul
normal. Hipercalcemia se manifest prin oboseal, sete, greuri, depresie, dureri de oase. Hipercalcemia
poate fi extrem de periculoas, dac la nivelul rinichilor se formeaz aa-ziii calculi renali, deoarece
acetia
pot
conduce
la
insuficien
renal.