Sunteți pe pagina 1din 81

Academia de Studii Economice din

Moldova
Facultatea Business i Administrarea Afacerilor
Catedra Management

Tez d e l i c e n
cu tema:

Managementul activitii
de aprovizionare a
ntreprinderii

Conductor tiinific:
doctor n tiine economice,
lector superior,
endrea Mariana
Executat:
studenta grupei BA-279,
Ionescu Olga

Chiinu - 2010

CUPRINS
Introducere..........................................3
Capitolul I. Repere teoretice privind
managementul
aprovizionrii
ntreprinderii.......................................6
1.1. Esena i importana managementului
aprovizionrii................................................................6
1.2. Funciile specifice ale managementului
aprovizionrii..............................................................16
Capitolul
II.
Analiza
activitii
economicofinanciare a Combinatului de
Vinuri Cricova SA............................29
2.1. Caracteristica general a Combinatului de
Vinuri Cricova SA..................................................29
2.2. Analiza principalilor indicatori ai activitii
Combinatului de Vinuri Cricova SA.....................40
Capitolul
III.
Managementul
aprovizionrii Combinatului de Vinuri
Cricova SA......................................58
3.1. Specificul aprovizionrii la ntreprinderea
Combinatul de Vinuri Cricova SA........................58
3.2. Modaliti de sporire a eficienei activitii de
aprovizionare la ntreprinere.....................................67
ncheiere...........................................76
Bibliografie.........................................79
Anexe................................................82

Introducere
Actualitatea temei. Problema aprovizionrii ntreprinderilor cu cele necesare
a devenit o tem major n teoria i practica managerial actual. Ultimele decenii
au avut loc multe schimbri radicale n toate domeniile vieii economice, politice i
sociale. Goana dup profit imediat i ct mai substanial a fost nlocuit cu lupta
acerb pentru supremaia n domeniul calitii produselor ntre ntreprinderi. La ora
actual, aprovizionarea, fiind prima etap n circuitul economic al firmei,
determin nivelul calitii produciei finite. O alt succesiune a tabloului economic
mondial al anilor 90, permite definirea unor trsturi definitorii incontestabile,
diversificarea i nnoirea rapid a ofertei de mrfuri, sub impactul dezvoltrii
rapide a tiinei i tehnicii, mondializarea pieelor facilitate de progresele
nregistrate n domeniul telecomunicaiilor, creterea exigenelor clienilor i ale
serviciilor s-a impus ca factor determinant al competitivitii ntreprinderilor. Pe de
alta parte, se manifest un interes crescnd fa de problemele asigurrii cu resurse
materiale i tehnice calitative, la un nivel naional, regional i internaional.
Necesitatea cercetrii activitii de aprovizionare este determinat de faptul,
c acest element al structurii ntreprinderii a fost unul din primii care s-a ciocnit de
necesitatea evidenei tuturor particularitilor apariiei noilor relaii ale economiei
de pia. n condiiile actuale, specialitii din aceast sfer trebuie s posede
cunotine n domeniul economiei, finanelor, contabilitii, tehnologiilor de
producie, management, jurispruden, etc. Cu alte cuvinte, aceti specialiti sunt
unii din cei mai universali lucrtori ai unitii economice. n afar de aceasta, n
ultimii ani, la calitile menionate anterior s-a mai adugat i activitatea
economic extern, ca rezultat al importrii majoritii de materii prime, resurse
materiale, echipament tehnic . a.
Scopul cercetrii const n cercetarea conceptelor teoretice referitor la
managementul aprovizionrii, n a releva specificul i modalitile de desfurare a
acestei activiti fiind interesat de integrarea noilor direcii de dezvoltare a acestui
sistem n cadrul ntreprinderii Combinatul de Vinuri Cricova SA.
4

Scopul cercetrii a cauzat trasarea urmtoarelor sarcini:

abordarea teoretico-metodic a practicii mondiale n domeniul

aprovizionrii;

evidenierea interdependenei funciilor manageriale de planificare

i organizare n procesul de aprovizionare ;

caracteristica activitii unui agent economic din Republica

Moldova i anume a SA Cricova;

cercetarea specificului activitii de aprovizionare n cadrul

ntreprinderii;

formularea unor propuneri i recomandri pentru sporirea

eficienei aprovizionrii la ntreprindere.


Suportul metodologic i teoretico-tiinific. n lucrare s-a aplicat o abordare
metodologic complex i sistemic, fapt care a uurat armonizarea argumentelor
teoretice cu aplicaia practic a abordrii propuse.
Suportul

teoretic

domeniul

aprovizionrii

servit

reflectarea

numeroaselor lucrri ale savanilor din Republica Moldova i Romnia: Hricev E.,
Srbu I., Cotelnic A., Russu C., Nicolescu O., Brbulescu C., Banu Gh., Pricop
M., Fundtur D., Crstea Gh., nvailor rui: ., .,
., ct i a cercettorilor strini: Gasser A.J., Meggison L., Anderson
R., Dunkelberg J.S., Kotler Ph., Drucker P., etc.
Obiectul cercetrii l constituie ntreprinderea Combinatul de Vinuri
Cricova SA, care la etapa actual este unul din cei mai importani productori de
vinuri i ampanie din Republica Moldova.
Structura tezei. Scopul i sarcinile abordate au determinat structura tezei ce
include:
Capitolul I Rolul strategic al managementului aprovizionrii n activitatea
ntreprinderii reflect esena i importana aprovizionrii n procesul de producie
a ntreprinderii, planificarea i organizarea managerial n activitatea de
aprovizionare, precum i controlul procesului de aprovizionare.
5

Capitolul doi este destinat analizei economico-financiare a ntreprinderii


Combinatul de Vinuri Cricova SA, unde este prezentat caracteristica general a
acesteia i se analizeaz principalii indicatori a activitii ntreprinderii.
n capitolul trei este reflectat specificul activitii de aprovizionare a
ntreprinderii Cricova SA, precum i modalitile de sporire a eficienei
aprovizionrii la ntreprindere.
n ncheiere sunt prezentate principalele concluzii i propuneri referitor la
tema cercetrii.

Capitolul
I.
Repere
managementul
ntreprinderii.

teoretice
privind
aprovizionrii

1.1. Esena i importana managementului aprovizionrii


Activitatea de aprovizionare a unitilor economice este una din principalele
n cadrul ei cu care se ncepe procesul de producie i asupra creia se concentreaz
atenia ntreprinderii i care necesit alocarea unor resurse financiare considerabile.
n literatura de specialitate se ntlnesc o mulime de definiii ale
aprovizionrii, variind de la un autor la altul, nu numai prin esena sa, dar i prin
importana care i se acord. La nceput vom prezenta definiiile date n dicionare,
iar apoi cele din crile de specialitate.
Semantic, noiunea de aprovizionare semnific procurarea de resurse
alimentare, industriale, etc. [23, pag. 15].
Un grup de savani romni n Dicionar de management: aprovizionare,
depozitare, desfacere definesc aprovizionarea din dou puncte de vedere i ea
reprezint:
1. Aciunea prin care o persoan fizic i asigur, i procur bunurile,
serviciile etc. necesare satisfacerii nevoilor proprii;
2. Un proces economic complex prin care agenii economici i asigur n
mod direct, n condiii de pia liber, resursele de materii prime, materiale, servicii
etc. necesare pentru desfurarea nentrerupt a activitii lor, cu cheltuieli ct mai
reduse i un profit ct mai mare. [19, pag. 29].
Economitii autohtoni ntr-un dicionar economic reprezint o noiune mai
ampl ca aprovizionarea, i anume: Aprovizionarea tehnico-material form de
procurare i repartizare a mijloacelor de producie necesare unitilor economice
[10, pag. 15].
n literatura de specialitate strin la fel se ntlnesc definiii ale
aprovizionrii, care difer dup coninut. Spre exemplu, Albert J. Gasser definete:
Aprovizionarea nu nseamn programare, cerere de livrare sau scrierea
7

comenzii. Aprovizionarea cuprinde ntreaga clarificare a pieei, cererea de oferte,


evaluri, procesul de decizie, finalizarea contractului, controlul comenzii i
raportul de livrare (dac este posibil fr reclamaii) [20, pag. 15].
nvaii

Megginson

L.C.,

Scott

C.R.,

Megginson

W.

definesc

Aprovizionarea reprezint procesul de achiziionare a bunurilor i serviciilor


necesare firmei, n forma, cantitatea i calitatea dorite, la locul i timpul potrivit i
preuri acceptabile [24, pag. 403].
Savanii americani Anderson R.L. i Dunkelberg J.S. dau urmtoarea
definiie: Aprovizionarea identific nevoile firmei, negociaz condiiile de
achiziie i asigur transportul bunurilor [1, pag. 355].
Eminentul savant romn Corneliu Russu definete: Aprovizionarea
organizaiei productive cuprinde procurarea i aducerea la timp a bunurilor de
echipament i produselor intermediare de calitatea, tipurile, sorturile i
dimensiunile necesare acesteia pentru desfurarea activitii ei de ansamblu,
organizarea depozitrii corespunztoare a resurselor materiale i a distribuirii
acestora n cadrul organizaiei, gestiunea raional a stocurilor de materii prime,
materiale, combustibil i semifabricate. [32, pag. 262].
n practica economic se ntlnesc termeni apropiai dup coninut cu
aprovizionarea, cum ar fi, achiziionarea (cumprarea) sau alimentarea.
Achiziionarea, trebuie de menionat, c are un coninut mai restrns,
reprezentnd doar o etap a procesului de aprovizionare i se caracterizeaz prin
identificarea nevoilor, stabilirea mrimii acestora i a momentelor de satisfacere i
este urmat de negocierea condiiilor de livrare.
La rndul su alimentarea reprezint doar faza final a procesului de
aprovizionare, care se desfoar n cadrul ntreprinderii i include deplasarea
resurselor materiale din depozite la subdiviziunile de prelucrare sau consum.
n ultimul timp activitatea de aprovizionare a devenit att de profund
analizat nct specialitii teoreticieni i practicieni au introdus noiunea de
managementul aprovizionrii. Deci pe lng o activitate practic aprovizionarea
a devenit i un domeniu tiinific.
8

Specialitii n domeniu Gheorghe Banu i Mihai Pricop definesc:


Managementul aprovizionrii reprezint activitatea prin care se asigur
elementele materiale i tehnice necesare produciei, n volumul i structura care s
permit realizarea obiectivelor generale ale ntreprinderii, n condiiile unor costuri
minime i ale unui profit ct mai mare [9, pag. 17].
Pentru a nelege mai bine activitatea de aprovizionare considerm important
de a arta elementele sale definitorii. Printre acestea se evideniaz urmtoarele:
1. Pre optim, care nu numaidect trebuie s fie cel mai mic, deoarece acesta
poate oferi i o calitate mai mic. Preul n procesul de aprovizionare este un factor
important, de aceea unitatea economic l poate negocia cu furnizorii, n special la
comenzi mari fcute frecvent.
Exist situaii cnd nu trebuie ales furnizorul care ofer cel mai mic pre, i
anume:
la un pre mai ridicat se pot oferi servicii post-vnzare mai bune;
la un pre mai ridicat se pot oferi faciliti i o calitate mai bun
resurselor achiziionate;
furnizorul care ofer cel mai mic pre nu ntotdeauna poate fi credibil;
furnizorul care ofer cel mai mic pre poate s se afle la o distan
mare de ntreprindere, i deci transportul devine mai costisitor,
eliminnd avantajul preului mai sczut.
reciprocitatea prilor n afaceri poate favoriza ali furnizori, dect
acei care ofer preul cel mai mic.
Vorbind despre preul optim trebuie de avut n vedere i bonificaiile de
aprovizionare oferite de furnizori. Acestea sunt de urmtoarele patru tipuri:
comerciale, cantitative, de numerar i sezoniere [35, pag. 335].

Tabelul 1.1.
Tipuri de bonificaii.
Bonificaia bazat pe:
Poziia firmei n canalul de distribuie:
- productor
- comerciant en gros
- comerciant cu amnuntul
- consumator
Mrimea comenzii
Timp de plat
Timp de vnzare sezonier

Tip de bonificaie
1. Comercial

2. Cantitativ
3. Numerar
4. Sezonier

Bonificaiile comerciale sunt stabilite pe o scar gradual n funcie de


poziia ntreprinderii n canalul de distribuie, acestea fiind compensate pentru
realizarea activitilor efectuate (n afar de consumator, care este destinatar, acel
ce se aprovizioneaz).
Exemplu de structur a acestui tip de bonificaie este prezentate n figura 1.1.
Vinde

Productor

Comerciant
en gros

400 lei

Vinde

Comerciant
cu amnuntul

550 lei

Vinde

Consumator

650 lei

Figura 1.1.
Structura bonificaiei comerciale.
Bonificaiile cantitative se ofer de ctre furnizori pentru ncurajarea acelor
uniti economice ce cumpr cantiti mai mari de mrfuri. Furnizorii ofer un
pre mai mic, deoarece costul unitar de producie la comenzi mari este mai mic
dect la comenzi mici.
Bonificaiile n numerar sunt oferite de ctre furnizori pentru plata rapid a
comenzilor. Pentru a ncuraja astfel de pli furnizorii permit clienilor s deduc
un procent din valoarea comenzilor, dac plata este efectuat n numerar ntr-un
interval de timp bine determinat.
Bonificaiile sezoniere se acord ntr-un anumit sezon al anului pentru unele
produse specifice.
2. Volumul necesar reprezint capacitatea furnizorului de livra cantitatea
de resurse cerut de ctre beneficiar.
10

Scopul principal n asigurarea unui volum necesar de resurse este rotaia


acestora prin procurarea unor cantiti adecvate. Pentru a atinge acest obiectiv
ntreprinderea, ce se aprovizioneaz, trebuie s calculeze cantitatea economic de
comandat, care implic urmtoarele costuri:
a) Costul unitilor de comandat ntr-un an, ce se determin dup relaia:
C Dc,

unde:
D cererea anual;
c costul unitar.
b) Costul depozitrii anuale, care se calculeaz n felul urmtor:
Cd

Q
Cdu ,
2

unde:

Q cantitatea de stoc comandat;


Cdu costul de depozitare unitar anual.
c) Costul de lansare a comenzii, se determin din relaia:
Cl

D
S
Q

, unde:

S costul lansrii pentru o singur comand.


Din cele expuse mai sus reiese c costul total al volumul necesar de resurse
reprezint suma acestor costuri:
CT D c

Q
D
Cdu S
2
Q

3. Calitatea corespunztoare presupune c resursele ce au fost


achiziionate trebuie s corespund cel mai eficient cerinelor procesului de
producie. Calitatea poate s fie nu cea mai bun, deoarece exist ntreprinderi care
prefer resurse de mna a doua. Tot n acelai timp trebuie de avut n vedere, c
n unele cazuri calitatea mai nalt dect cerinele corespunztoare conduc la
cheltuieli nejustificate.
4. Momentul potrivit presupune c cantitatea de resurse pentru beneficiar
va sosi la termenul solicitat sau prevzut n contract. Aici trebuie evideniate dou
aspecte:

11

produsele solicitate de beneficiar nu trebuie s soseasc nainte de


termenul stabilit, deoarece poate provoca suprastocuri la depozitele
ntreprinderii i deci aceasta va suporta cheltuieli suplimentare;
produsele solicitate de beneficiar nu trebuie s soseasc mai trziu de
termen, deoarece poate aduce la ntreruperi n procesul de producie i
deci la pierderi neprevzute.
5. Servicii convenabile sunt acele care ofer avantaje cumprtorului i
printre acestea se evideniaz urmtoarele:
termen de garanie;
transportare;
credite comerciale;
servicii post-vnzare;
servicii de reparare, etc.
Ca i orice alt activitate a unitii economice, managementul aprovizionrii
este chemat s ndeplineasc anumite sarcini. Printre acestea menionm
urmtoarele:
1. Determinarea i stabilirea volumului i structurii resurselor necesare
ntreprinderii pentru desfurarea normal a procesului de producie. Aceast
sarcin se poate ndeplini prin studierea i culegerea informaiilor cu privire la
necesitile de consum a unitii economice n cantitile i calitatea
corespunztoare.
2. Fundamentarea programelor de aprovizionare a ntreprinderii pe baza
programelor de producie, normelor de consum, structura i nivelul stocurilor
existente n cadrul acesteia.
3. Dimensionarea

consumurilor

specifice

de

resurse

baza

document6aiei tehnico-economice. ndeplinind aceast sarcin ntreprinderea i


asigur un consum raional de resurse de toate tipurile i deci cu costuri de
producie mai reduse.
12

4. Elaborarea balanelor de materiale i energetice n baza programelor de


fabricaie.
5. Evaluarea stocurilor existenta la ntreprindere i determinarea loturilor
de resurse necesare de comandat.
6. Gsirea surselor reale i poteniale de furnizare a materiilor prime,
resurselor materiale, energetice, combustibil, echipament tehnic, semifabricate, etc.
necesare procesului de producie. Aceasta se poate obine prin emiterea de cereri de
ofert, cercetarea informaiilor din cataloage comerciale, de la bursele de mrfuri,
publicitate i alte surse de informare.
7. Alegerea materiilor prime, semifabricatelor, resurselor materiale i
echipamentelor tehnice necesare procesului de producie care au cele mai bune
caracteristici i la un pre convenabil.
8. Alegerea furnizorilor care ofer cele mai avantajoase condiii de livrare,
calitate nalt a resurselor de toate tipurile, transportate, pre, canale de distribuie,
. a.
9. Elaborarea strategiilor de procurare a resurselor i echipamentelor
necesare ntreprinderii. Aceasta se realizeaz prin studiul furnizorilor de pe piaa
intern i extern.
10. Ducerea tratativelor i concretizarea relaiilor cu furnizorii n ceea ce
privete condiiile de livrare, relaiile de vnzarea-cumprare, ncheierea
contractelor comerciale.
11. Urmrirea i controlul ndeplinirii contractelor de aprovizionare pe
tipuri de resurse i pe furnizori.
12. Asigurarea condiiilor normale de recepie a materiilor prime,
materialelor, semifabricatelor, pieselor de schimb, echipamentului tehnic,
combustibil, etc. Pentru aceasta ntreprinderea trebuie s dispun de spaii speciale
de recepie; s formeze comisii de specialiti pentru recepia resurselor i s
asigure controlul calitii a acestor mrfuri.
13. Organizarea eficient a depozitrii resurselor recepionate. Aceast
sarcin se realizeaz prin efectuarea evidenei intrrilor de resurse, asigurarea cu
13

spaii pentru depozite, efectuarea operaiilor de dezasamblare (cnd este necesar),


aranjarea resurselor n depozite sau magazii, etc.
14. Organizarea circulaiei raionale a resurselor materiale n cadrul
unitii economice (secii, sectoare, ateliere) n baza programului de producie
planificat.
15. Asigurarea controlului evoluiei stocurilor efective din cadrul
ntreprinderii. Aceast sarcin se poate realiza prin evitarea suprastocrilor sau
lipsa resurselor n stocuri.
16. Supravegherea folosirii materiilor prime, materialelor, pieselor,
subansamblelor, utilajului, energiei, combustibilului conform destinaiilor de
consum. Obiectivul n acest caz este de a preveni supraconsumurile sau risipa de
resurse, nerespectarea procesului tehnologic sau folosirea iraional a resurselor
disponibile.
17. Implementarea unui sistem informatic i crearea bazelor de date
pentru gestionarea informaiei referitor la evidena resurselor materiale din cadrul
ntreprinderii.
18. Selectarea

angajarea

specialitilor

calificai

domeniul

aprovizionrii; perfecionarea sau recalificarea lor conform cerinelor i dup


anumite programe de instruire.
19. Conlucrarea cu organizaiile naionale i internaionale n domeniul
aprovizionrii. n Republica Moldova astfel de organizaie este Asociaia
Moldoveneasc de Aprovizionare (A.M.A.).
Dup cum am menionat anterior aprovizionarea este o parte component i
indispensabil a procesului de producie a ntreprinderii, care asigur continuitatea
acestuia prin resurse materiale, combustibil, energie, subansambluri, etc. pentru
atingerea obiectivelor sale. Locul acestei activiti este prezentat n figura 1.2.
Figura 1.2.
Procesul de producie

Aprovizionare

Fabricare
14

Desfacere

Locul activitii de aprovizionare n procesul de producie


ntreprinderea fiind i un sistem deschis, n cadrul activitii sale
compartimentele de aprovizionare specializate, pentru atingerea scopurilor, se
confrunt cu relaii de diferit ordin, att pe plan intern ct i extern. Aceste relaii
pot fi prezentate prin schema 1.1.
Schema 1.1.
Sistemul de relaii ale compartimentului de aprovizionare
RELAII INTERNE CU:
RELAII EXTERNE CU:
Compartimentul de planificare
Furnizorii interni sau externi
dezvoltare i programare a
Unitile specializate de cercetare
produciei
a pieei de furnizare
Compartimentul de desfacere
Unitile specializate n
Compartimentul de investiii
importurile de resurse
COMPARTIMENT
Compartimentul de asigurare a APROVIZIONARE Bursele de mrfuri
calitii
Unitile organizatoare de trguri
Compartimentul financiari expoziii
contabile
Unitile de transport
Compartimentul de transport
Instituiile financiar-bancare
Uniti specializate n
Seciile consumatoare
recuperare i comercializare
Centrul de calcul
resurse refolosibile

Concluzionnd cele expuse mai sus trebuie de menionat c orice


ntreprindere pentru ai atinge obiectivele propuse i pentru a fi profitabil are
nevoie de o activitate de aprovizionare eficient. Aceasta se realizeaz prin
sarcinile specifice ale acestui proces i cu ajutorul elementelor sale definitorii: pre
optim la resurse, volumul necesar, calitatea corespunztoare, momentul potrivit i
serviciile convenabile din partea furnizorilor.
Totodat aprovizionare este o parte component i indispensabil a procesul
de producie i acest sistem ocup un loc primordial n activitatea ntreprinderii,
implicnd un ir de relaii interne i externe.

15

1.2. Funciile specifice ale managementului aprovizionrii


Succesul unei ntreprinderi care se vede profitabil, oricare fiind mijloacele
i obiectivele sale, depinde n mare msur de aprovizionarea cu cele necesare
pentru desfurarea activitii sale economice.
Actualmente, n perioada de tranziie la economia de pia, toate unitile
economice nfrunt n activitatea sa probleme de diferit ordin. Din tot cuantumul
ce se formeaz la nivel de ntreprindere se consider c una din problemele de baz
este asigurarea cu resurse materiale i echipamente tehnice necesare, acestea fiind
punctul de plecare pentru desfurarea procesului de producie. Pentru desfurarea
normal a activitii de aprovizionare n cadrul unitilor economice este necesar
de elaborat un proces de planificare bine determinat a acesteia.
Procesul de planificare a activitii de aprovizionare a unitii economice
const din urmtoarele etape:
1. Planificarea programei de producie, lund n consideraie capacitatea de
producie i volumul comenzilor precedente de resurse materiale i materii prime.
Aceast etap reprezint o activitate complex, deoarece cuprinde elaborarea
programei de producie calendaristic, pe subdiviziuni ale ntreprinderii i n cadrul
acestora.
Planificarea calendaristic a produciei presupune defalcarea sarcinilor din
programa de producie anul a ntreprinderii pe luni n concordan cu capacitatea
de producie a subunitii conductoare i termenele de livrare a resurselor. Aceast
desfurarea se concretizeaz sub forma unui program coordonator. Defalcarea
sarcinilor pe subuniti se efectueaz n raport cu capacitile de producie ale
acestora i relaiile tehnologice dintre ele.
2. Calcularea necesarului de resurse materiale pentru perioada planificat
bazat pe programa de producie. Aceasta se pot determina dup formula:
Nrmp Nc VPM

, unde

Nrmp - necesarul de resurse materiale n perioada planificat,


Nc - norma de consum,
16

VPM - volumul produciei marf.


3. Cutarea surselor de acoperire a necesitilor de aprovizionat, alegerea
furnizorilor, ce se poate face n funcie de nivelul preurilor la resursele
corespunztoare, condiiile oferite de acetia i ali factori.
4. ncheierea contractelor cu furnizorii pentru livrarea resurselor materiale,
lundu-se n consideraie, aa factori:

formele de achiziionare a resurselor materiale i materiilor prime


necesare;

transportarea partidelor achiziionate;

cantitatea i calitatea resurselor materiale i a materiilor prime livrate;

periodicitatea livrrilor;

sigurana n afaceri;

penaliti n caz de nendeplinire a condiiilor contractului.

5. Furnizarea resurselor materiale.


Conform practicii majoritatea unitilor economice recurg la planificarea
resurselor necesare pentru o perioada de 1-3 luni n cazul firmelor mici, i pentru
3-6 luni n cazul ntreprinderilor mari.
De elaborarea planurilor de aprovizionare la ntreprinderile analizate se
ocup: managerii superiori - n cadrul firmelor mici; managerii nivelului mediu - n
cadrul ntreprinderilor mari.
Un loc important n procesul de planificare a aprovizionrii l dein
programele de aprovizionare. Pentru desfurarea normal a activitii unitilor
economice se presupune asigurarea n condiii economice, ntr-un timp util, n
cantitatea, calitatea i sortimentul prevzut a resurselor necesare, att pentru
producia de baz, ct i pentru consum. Aceasta se realizeaz prin elaborarea,
pentru perioada de gestiune, a unei strategii, a unui plan i a unui program de
aprovizionare.
Programul de aprovizionare a unitii economice reprezint totalitatea
cererilor de resurse materiale ale ntreprinderii pe o anumit perioad, pe categorii
17

de resurse (materii prime, diferite materiale, piese de schimb, echipamente tehnice


etc.), nivelul acestora i sursele de acoperire [8, pag. 48].
Reieind din cele expuse mai sus programul de aprovizionare al unei
ntreprinderi trebuie s aib urmtoarele obiective:
aprovizionarea la timp, n cantitile i calitatea necesar a ntreprinderii cu
resurse;
mbuntirea folosirii resurselor: sporirea productivitii muncii, reducerea
duratei ciclului de producie, asigurarea ritmicitii procesului de producie,
utilizarea complet i complex a materiilor prime i materialelor, micorarea
duratei de circulaie a mijloacelor circulante, sporirea eficienei investiiilor i a
altor indicatori;
analiza nivelului tehnico-organizatoric al produciei i calitii produselor
fabricate de ctre concurenii furnizorilor ntreprinderii i pregtirea
propunerilor pentru sporirea nivelului concurenial al produselor, sau
schimbarea furnizorilor pentru anumite tipuri de resurse.
Pentru a realizarea aceste scopuri n cadrul unitii economice permanent se
efectueaz urmtoarele activiti:
elaborarea normativelor de rezerve ale materiilor prime i resurselor
materiale folosite n procesul de producie;
planificarea necesarului de materii prime, materiale, energie, combustibil
i alte resurse;
planificarea necesarului de materii prime i resurse materiale i
coordonarea cu planurile de producie i normativele specifice de consum;
elaborarea msurilor tehnico-organizatorice pentru micorarea normelor i
normativelor de consum a resurselor;
cutarea canalelor i formelor de aprovizionare tehnico-material a
produciei;
ncheierea contractelor de furnizare;
supravegherea ndeplinirii contractelor de furnizare;
18

elaborarea bilanului de necesiti i consum a materialelor;


planificarea aprovizionrii tehnico-materiale;
organizarea transportrii, recepiei, depozitrii i pregtirea resurselor
pentru procesul de producie;
organizarea aprovizionrii cu resurse a locurilor de munc din cadrul
seciilor ntreprinderii;
evidena i controlul consumului resurselor n cadrul unitii economice;
analiza eficienei folosirii resurselor la ntreprindere;
stimularea mbuntirii folosirii resurselor de ctre personalul unitii
economice;
cercetri de marketing pe fiecare tip de resurse;
Necesitatea elaborrii programului de aprovizionare a unitilor economice
const n aceea, c anume n el se concentreaz politica global n asigurarea bazei
materiale i cu echipamente tehnice necesare unei ntreprinderi pentru o anumit
perioad de timp (an, trimestru, semestru). Acest program reprezint baza
orientativ pentru delimitarea cadrului n care conducerea unitii economice i
organizeaz ntreaga activitate de aprovizionare.
n definirea coninutului programului de aprovizionare a ntreprinderii se au
n vedere att obiectivele strategice specifice acestui domeniu de activitate, ct i
modalitile de aciune care asigur ndeplinirea lor.
Programul de aprovizionare se elaboreaz n conformitate cu:

programul de producie al ntreprinderii;

normativele rezervelor de resurse materiale;

normele de consum a materiilor prime, materialelor, semifabricatelor,


combustibilului, energiei, etc.;

planul construciilor capitale, reconstruciilor, pregtirii producerii

noilor produse, lucrrilor de reparaie i exploatarea utilajului, cldirilor,


obiectelor de menire social-cultural, etc.;
19

stocurile de resurse materiale la nceputul i sfritul perioadei


planificate;

ntrirea legturilor cu furnizorii existeni i stabilirea relaiilor cu


furnizorii poteniali;

preurile la toate resursele tehnico-materiale.

Programul de aprovizionare cuprinde dou pri:


1. necesarul de resurse;
2. sursele de acoperire a necesarului de resurse.
Necesarul de resurse este determinat de cheltuielile legate de:
producia de baz, inclusiv producerea semifabricatelor;
necesitile de introducere a utilajului nou, modernizarea sau repararea
utilajului existent;
reconstrucia seciilor, sectoarelor de lucru din cadrul ntreprinderii;
construciile capitale;
lucrrile de menire social-cultural;
crearea stocurilor.
Necesarul de resurse al unei ntreprinderi include urmtoarele elemente:
a) necesarul pentru realizarea planului i a programelor de producie,
desfurarea activitii de ansamblu a unitii economice;
b) stocul de resurse materiale la sfritul perioadei de gestiune;
c) necesar total de resurse materiale pentru realizarea planului de producie
specific a ntreprinderii, a activitii generale a acesteia [ a) + b) ].
Sursele de acoperire a necesarului de resurse a unei uniti economice
cuprinde:
a) surse interne (proprii) ale ntreprinderii:
stocul preliminat de resurse materiale pentru nceputul perioadei de
gestiune;
alte resurse interne;
b) surse din afara unitii economice:
20

necesar de aprovizionat cu resurse materiale de pe piaa intern i


extern de materii prime i produse.
Pentru ca activitatea general a unitii economice s se desfoare n
condiii bune este necesar asigurarea unui echilibru optim i stabil ntre necesiti
i surse pe ntreaga perioad de gestiune.
Orice abatere de la acest echilibru determin, fie imobilizri de resurse sub
forma stocurilor peste limitele normale prestabilite, fie apariia la un moment dat a
lipsei de resurse. Necesarul de resurse destinate realizrii activitii de baz a
ntreprinderii poate fi determinat prin diferite metode. Metodologia concret de
calcul este influenat de specificul ramurii, subramurilor, grupelor de produse,
precum i de natura resurselor, de sursa de provenien etc.
Organizarea activitii de aprovizionare reprezint procesul de formare a
structurii compartimentului specializat, care ofer posibilitatea personalului s
lucreze eficient i trebuie efectuat reieind din sarcinile ce stau n faa acestui
compartiment din cadrul unitii economice. Sarcini sunt multiple. Cele ce au fost
menionate de respondeni sunt urmtoarele:

culegerea, prelucrarea i analiza informaiilor privind necesarul de


aprovizionat, lund n consideraie preurile pe pia la materiile prime
i materialele necesare, numrul furnizorilor, condiiile de procurarea a
acestora etc.;

determinarea pe perioade a necesarului de materii prime i materiale,


echipamente, energie i combustibil n baza normelor de consum pentru
ndeplinirea programei de producie;

colaborarea cu celelalte compartimente ale unitii economice ce sunt


antrenate n activitatea de aprovizionare;

cutarea surselor de acoperire a necesitilor din contul surselor interne;

studierea posibilitii i oportunitii stabilirii relaiilor de lung durat


cu furnizorii;

pregtirea ncheierii contractelor cu furnizorii;


21

participarea la stabilirea politicii de aprovizionare a unitii economice;

procurarea, depozitarea i ducerea evidenei materiilor prime i


materialelor;

asigurarea transportrii resurselor materiale n conformitate cu termenii


stabilii n contract, reglarea furnizrilor n conformitate cu desfurarea
procesului de producie;

organizarea controlului cantitativ a resurselor materiale livrate unitii


economice, asigurarea depozitrii lor corespunztoare pregtirii i
eliberrii pentru necesitile de producie;

urmrirea aprovizionrilor i efectuarea msurilor corective, cnd este


necesar.

Un loc important n activitatea de organizare a aprovizionrii l ocup formarea


structurii organizatorice a compartimentului de aprovizionare n cadrul unitii
economice.
n teoria i practica economic sunt cunoscute mai multe modele de organizare a
compartimentelor de aprovizionare, printre care: sistemul funcional, pe grupe de
materiale, n funcie de destinaia de consum i sistemul mixt [15, pag. 209].
Majoritatea ntreprinderilor i organizeaz compartimentul specializat de
aprovizionare dup principiul funcional sau pe grupe de materiale.
Stabilirea locului compartimentului de aprovizionare n cadrul structurii
organizatorice trebuie s se fac n funcie de natura activitii productive a
ntreprinderii, i anume:

cnd costul resurselor materiale are o pondere ridicat n costul

produciei finite, iar unitatea economic este mare, compartimentul de


aprovizionare se organizeaz distinct i se plaseaz n subordinea conductorului
organizaiei;

cnd aprovizionarea este relativ simpl, constant i preurile stabile, iar

ntreprinderea este de dimensiune mijlocie, compartimentul de profil se poate plasa


n subordinea directorului producie;
22

cnd aprovizionarea este relativ simpl, iar resursele materiale se

revnd dup o prelucrare redus i fr costuri mari, compartimentul specializat se


poate plasa n cadrul seciei de vnzri.
Controlul aprovizionrii reprezint procesul de urmrire i msurare a
rezultatelor obinute n perioada de dare de seam i compararea lor cu cele
planificate, i luarea unor msuri privind mbuntirea activitii pe viitor.
Controlul activitii de aprovizionare se efectueaz de ctre compartimentul
de profil din cadrul unitii economice sau de ctre managerul acestui
compartiment. La general aceast activitate const din urmtoarele:

urmrirea livrrii de ctre furnizori a materialelor, materiilor prime, a


combustibilului, energiei, etc. la termenele i condiiile specificate n
contractele de aprovizionare;

ducerea evidenei comenzilor n ordinea cronologic a termenelor de


livrare;

controlul cantitativ i calitativ al materialelor primite, etc.

Conform datelor ntreprinderile n cadrul controlului procesului de


aprovizionare se efectueaz mai multe msuri, printre care principalele sunt:
analiza procesului de aprovizionare cu principalele resurse;
analiza derulrii contractelor, a gradului de realizare a acestora i a
programelor de aprovizionare;
analiza dinamicii stocurilor de resurse;
analiza modului de utilizare i valorificare a resurselor materiale.
Analiza procesului de aprovizionare cu principalele resurse. Drept scop al
acestei analize este evidenierea posibilitilor ntreprinderii n asigurarea cu
materii prime i materiale de baz utilizate n procesul de producie. n acest
context se efectueaz, n primul rnd, analiza structurii surselor de aprovizionare
pe piaa intern i extern i principalii furnizori, precum i gradul de dependen
fa de anumii furnizori.
23

n ceea ce privete analiza ofertelor de materii prime i resurse materiale


managementul unitilor economice ia n consideraie urmtoarele caracteristici:
nivelul preului oferit, comparativ cu cel mediu nregistrat n perioada
anterioar;
cantitatea posibil de livrat de ctre furnizori ntr-o anumit perioad;
calitatea materiilor prime i resurselor materiale oferite;
condiiile de livrare (plat, transport, servicii, faciliti acordate, etc.).
Analiza derulrii contractelor, a gradului de realizare a acestora i a
programelor de aprovizionare. n cadrul ntreprinderilor analizate aceast analiz
se efectueaz pe mai multe direcii, urmrindu-se acoperirea cu contracte a
necesarului de aprovizionat, realizarea programului de aprovizionare pe total i pe
categorii de resurse, i asigurarea necesarului pentru producie.
Indicatorii de baz pentru aceast analiz sunt urmtorii:
1. Gradul de acoperire cu contracte a necesarului de aprovizionat din fiecare
surs, care se determin conform relaiei:
Gci

Qci
Napri

, unde:

Qci cantitatea contractat de resursa i:


Napri necesarul de aprovizionat din resursa i.
2. Indicile de realizare a necesarului de aprovizionat i determinarea
influenei factorilor.
I Napr

Napref
Napr pl

, unde:

Napref necesarul de aprovizionat efectiv;


Naprpl necesarul de aprovizionat planificat.
Necesarul de aprovizionat pentru orice tip de resurs se calculeaz conform
formulei:
Napr Np Sf Si Ri ,

unde:

Np necesarul pentru realizarea produciei planificate;


Sf stoc final;
Si stoc iniial;
24

Ri rezerve interne.
Influena aciunii factorilor se determin prin metoda substituiei n lan, prin
urmtoarele relaii:
a) influena modificrii stocului iniial (Si):
I Napr ( Si )

Np pl Sf pl Sief Ri pl
Np pl Sf pl Si pl Ri pl

b) influena modificrii stocului final (Sf):


I Napr ( Sf )

Np pl Sf ef Sief Ri pl
Np pl Sf pl Sief Ri pl

c) influena modificrii rezervelor interne (Ri):


I Napr ( Ri )

Np pl Sf ef Sief Rief
Np pl Sf efl Sief Ri pl

d) influena modificrii necesarului pentru realizarea produciei planificate


(Np):
I Napr ( Np )

Npef Sf ef Sief Rief


Np pl Sf efl Sief Rief

3. Indicile coeficientului de variaie (Cv) cu ajutorul cruia se determin


ritmicitatea realizrii programului de aprovizionare, conform relaiei:
I Cv

Cv ef
Cv pl

Cu ct ICv se apropie mai mult de 1, cu att se poate afirma c programul de


aprovizionare s-a realizat.
Pe lng aspectul cantitativ menionat mai sus, n procesul analizei derulrii
contractelor, a gradului de realizare a acestora i a programelor de aprovizionare,
de ctre ntreprindere trebuie urmrit i aspectul calitativ, care include astfel de
elemente:
- calitatea resurselor i serviciilor oferite de furnizori;
- respectarea termenelor de livrare;
- controlul recepiei materiilor prime i materialelor i depozitarea lor;
- reclamaiile privind calitatea inferioar sau necorespunztoare;
- dinamica reclamaiilor calitative;
- volumul i ponderea refuzurilor calitative n volumul total al
aprovizionrilor, etc.
25

Analiza dinamicii stocurilor. Pentru urmrirea dinamicii stocurilor efective


din cadrul ntreprinderii i apariia fenomenelor negative de gestionare a lor se
utilizeaz metoda minim-maxim.
Metoda minim-maxim este o metod de urmrire a existenei i micrii
stocurilor de materii prime i materiale, indiferent de importana acestora n
procesul de producie. Aceast metod de control a stocurilor se realizeaz n trei
etape:
1. Prin fia fiecrui material, se stabilete limita minim i maxim a
stocului, precum i nivelul de alarm declanatoare a aciunilor operative de
aprovizionare, pentru a menine stocurile la un nivel normal.
2. Semnalizarea seciei de aprovizionare a ntreprinderii n cazul depirii
limitei maxime sau atingerea limitei minime a stocurilor.
3. Secia de aprovizionare stabilete msurile necesare pentru ncadrarea n
limitele normale a stocurilor pentru procesul de producie.
n cadrul acestui tip de control se efectueaz i analiza dinamicii stocurilor
efective n comparaie cu limitele normale. Pentru aceasta se determin materiile
prime i materialele care prezint abateri fa de nivelul considerat normal.
Pe lng metodele menionate mai sus ntreprinderile utilizeaz analiza
gradului de imobilizare i a gradului de asigurare a continuitii consumului de
materii prime i materiale n procesul de producie.
Acest tip de analiz se realizeaz cu ajutorul a doi indicatori specifici:
durata de imobilizare a stocurilor, care depinde de mrimea medie anual a
stocurilor de materii prime i materiale i ieirile de la depozitele
ntreprinderii, care se calculeaz conform relaiei:
Di

S 360
E

[zile], unde:

S - stoc mediu anual;

E ieirile din depozit.


rezerva de materii prime i materiale n zile, calculat conform formulei:
Rz

Sef
Cmz

, unde:
26

Sef stoc efectiv;


Cmz consumul mediu zilnic.
Analiza modului de utilizare i valorificare a resurselor materiale. Aceast
analiz se bazeaz pe mai muli indicatori, printre care principalii sunt:
1. Consumul specific planificat, care se realizeaz cu ajutorul indicatorilor
consumului specific realizat efectiv fa de cel planificat sau fa de cel realizat n
perioada precedent.
Ics

CSef
100%
CSpl

Ics

CSef
100% ,
CSb

unde:

Ics indicile consumului specific;


CSef consumul specific efectiv;
CSpl consumul specific planificat;
CSb consumul specific n perioada precedent.
2. Coeficientul de utilizare a materialelor (Kum), ce reflect gradul n care se
regsete materialul n produsul finit. Acesta se calculeaz prin urmtoarele
metode:
Kum

Cn
CSpl

Kum

Cn
CSef

, unde:

Cn consumul net de materiale.


3. Ponderea pierderilor de materii prime i materiale, care se calculeaz
conform relaiilor:
- din cauza pierderilor tehnologice (Ppt):
Ppt

pt
100%
CSpl

sau

Ppt

pt
100% ,
CSef

unde:

pt pierderi tehnologice.
- din cauza pierderilor netehnologice (Ppnt):
Ppnt

pnt
100%
CSpl

sau

Ppnt

pnt
100% ,
CSef

unde:

pnt pierderi netehnologice.


Planificarea, organizarea i controlul, fiind funciile de baz ale oricrei
activiti

manageriale

sunt

chemate

pentru

asigure

atingerii

scopurilor

ntreprinderii i de aceea rolul lor nu trebuie s fie neglijat. ndeplinirea acestor


27

funcii sporete eficiena activitii totale a unitii economice i mrete


competitivitatea produselor pe pia.

28

Capitolul II. Analiza activitii economico


financiare
a
Combinatului
de
Vinuri
Cricova SA
2.1. Caracteristica general a Combinatului de Vinuri
Cricova SA
Combiatul de Vinuri Cricova cu sediul n or. Cricova reprezint una dintre
cele mai mari companii de vinificaie din Republic i din Europa de Sud-Est. Are
un caracter specific, dat fiind faptul c dateaz din 1952, fiind fondat de ctre
Direcia de gestionare a fabricilor de vinuri printr-o Hotrre a Sovietului
Minitrilor al RSSM nr. 780. i prin faptul c galeriile unde se pstreaz coleciile
unice de vinuri i spumante i au originea de la o carier de piatr de calcar de
ling satul Cricova folosit pentru extragerea materialelor de construcie ca mai
apoi s fie transformat n beciuri, unde s-a descoperit c este un mediu natural
pentru pstrarea i maturarea vinului i a spumantelor. Beciurile totalizeaz o
lungime de 60 km de tuneluri subterane n care simultan pot fi maturate pn la 30
mln litri de vin. Pe parcursul anului mprejur se menine o temperatur constant
de 100-140C i o umiditate relativ de 97-98% crend condiii optime pentru
maturarea vinurilor de marc i a celor spumante prin tehnologia clasic.
Cu regret, la nceputul anului 1953, toate lucrrile de valorificare a stolnelor
de la Cricova au fost sistate din lips de mijloace, dei, dup cum meniona
conducerea Direciei de gestionare a fabricilor de vinuri, necesitatea dezvoltrii
mpriei subterane de la Cricova era foarte mare.
n 1953 depozitului de vinuri de la Cricova i-au fost alocate doar 15 mii
ruble i numai pentru lucrrile de reparaie. Din cele 20 mii de ruble prevzute
pentru construcia unui laborator, costul total al cruia se ridica la 125 mii ruble, nu
a fost alocat nici o rubl.
Abia la 16 iunie 1953, conform dispoziiei Direciei generale a vinurilor din
cadrul Ministerului Industriei Uoare i Alimentare al U.R.S.S., au fost alocate 200
29

mii de ruble pentru efectuarea lucrrilor n stolnele de la Cricova i Hruova, care


au fost repartizate ntre ele n pri egale.
n anul 1953, n carierele de la Cricova, nu au fost valorificate spaii noi,
fiind exploatat doar suprafaa adaptat n anul anterior, 1952.
Cu ncepere din 1954 se observ o cretere permanent a investiiilor
capitale n vederea adaptrii stolnelor de la Cricova pentru utilizare n calitate de
depozite de vinuri, inclusiv pentru procurarea utilajului tehnic necesar. Capacitatea
total de pstrare concomitent a depozitului de vinuri constituia 330 mii dal.
n prezent lungimea total a subsolurilor de la Cricova a depit 60 km i n
ele se pstreaz milioane de decalitri de vin. Valorificarea i exploatarea acestui
spaiu enorm ar fi fost imposibil fr grija permanent pentru consolidarea bolii
i pereilor stolnei i fr meninerea n ele a unor condiii nepericuloase de lucru.
n anul 1954 i are nceputurile vestita colecie a Combinatului de la
Cricova. Astfel, conform ordinului Direciei de gestionare a fabricilor de vinuri din
18 august 1954, a demarat construcia unei secii speciale cu rafturi pentru vinurile
de colecie.
De la finele anului 1967 colecia din subsolurile de la Cricova a nceput s
fie numit Colecia republican a Direciei generale a industriei vinicole a
Ministerului Industriei Alimentare a R.S.S.M. nc atunci ea coninea 465 mrci de
vinuri, coniacuri i licori, produse att n ar, ct i peste hotare. Din rndul lor
fcea parte i colecia de vinuri a lui Gring.
Cel mai valoros exponat al coleciei de la Cricova l constituie o butelie cu
un gt lung i larg ntr-un cilindru spaios, situat sub un capac de sticl butelie
plin cu vin turnat n anul 1902. este vorba de Vinul rou de desert de Ierusalim
al crui tiraj a fost mic la nceput, iar acum a rmas doar o singur sticl n lume,
pentru care vestitul magnat din SUA Garst oferea 100 mii de dolari SUA i 4
maini Cadillac.
Colecia este completat cu noi mostre att prin schimburi cu alte colecii, ct
i prin achiziionri fcute peste hotare, precum i din contul vinurilor de elit
fcute cadou Combinatului. La aceste vinuri, cele mai bune din lume, inclusiv de
30

producie autohton, se aliniaz producia de la Cricova, n baza lor nsuindu-se


tainele altor vinificatori, buchetul, reetele ntr-un cuvnt calitile i proprietile
vinurilor.
"Combinatul de vinuri CRICOVA" S.A. este unica ntreprindere din
Moldova care produce vinuri spumante conform metodei de fermentare clasice
franceze cu maturarea n sticle de pn la 3 trei ani. Vinurile spumante de calitate
superioar snt produse din cele mai selecte varieti de struguri Chardonnay i
Pinot.
Compania este amplasat pe 5 terenuri: 4 n localitatea Cricova la 15 km
Nord-Est de capital i unul n Petricani vecintate industriala a or. Chiinu, toate
situate pe teritoriul municipiului Chiinu. Terenurile asigur att procesele de
prelucrare primar ct i prelucrarea secundar iar terenul de la Petricani dispune
de o baz feroviar cu depozite i capaciti de mbuteliere. Compania are o reea
de 5 magazine de vnzare cu amnuntul, magazinele fiind amplasate n
principalele orae ale rii. ns conform legii 1696 - II din 13 octombrie 2000
publicat n 130 a Monitorului Oficial din 19 octombrie 2000, toi agenii
economici ce produc buturi alcoolice cu concentraia de alcool mai mare de 1.5%
n limita cantitii pentru care posed licena snt obligai s distribuie buturile
alcoolice cu amnuntul prin intermediul unei sau mai multor companii autorizate
cu respectarea articolelor 2 i 3 din prezenta lege. "Combinatul de vinuri
CRICOVA" S.A. are drept distribuitor autorizat compania "Cricova Vin".
n beciurile subterane, concomitent cu producia i depozitarea de vinuri, se
afl i Vinoteca Fondului de Aur Naional care conine vinuri din mai multe regiuni
ale lumii. Aceast colecie i centrul de degustare nu snt supuse privatizrii
deoarece reprezint valori naionale i vor rmne n proprietate de stat.
"Combinatul de vinuri CRICOVA" S.A. este o Societate pe Aciuni de tip
deschis creat de Departamentul Privatizrii n octombrie 1999 fiind un prim pas n
procesul de denaionalizare. Capitalul statutar constituie 120997800 lei, divizat n
1209978 aciuni simple cu valoare nominal de 100 lei fiecare. Statul deine 100%
din aciuni. Compania va fi privatizat conform unui plan individual de privatizare
31

care prevede vnzarea aciunilor unui investitor strategic printr-un concurs de


investiii. Conform cerinelor juridice Compania deine o licena ce se rennoiete
anual, care i acorda dreptul de a derula activitate de producere, depozitare i
vnzare a buturilor alcoolice.
Organul de conducere a Companiei este Consiliul Societii. Actualul
Consiliu a fost ales n septembrie 2002 i este compus din 5 membri.
Directorul General conduce organul executiv i este desemnat de Consiliu.
Administrarea ntreprinderii este efectuat n 3 nivele:
1.

Consiliul Societii;

2.

Organul Executiv;

3.

Adunarea general a acionarilor.

La adunarea general a acionarilor particip reprezentantul acionarului


majoritar care este membru al consiliului; este convocat tot consiliul, este numit
secretarul adunrii generale; i mai este invitat i Comisia de Cenzori.
Activitatea de organizare i management la ntreprindere este bazat pe
structura organizaional (anexa 1).
Structura organizatoric are urmtoarele caracteristici:
-

este alctuit din compartimente operaionale i funcionale;

titularii posturilor de execuie primesc dispoziii i rspund n raport

cu conductorul ierarhic nemijlocit, reprezentndu-se principiul unitii de decizie


i aciune;
-

corespunde scopului i obiectivelor ntreprinderii;

conine un numr optim de trepte ierarhice;

este specific ntreprinderii de ramur;

corespunde

competenelor,

sarcinilor

responsabilitilor

subdiviziunilor ntreprinderii;
-

concordana posturilor i funciilor;

este dispus comunicrii pe orizontal i vertical, n circulaia

fluxului informaional;
32

Conducerea ntreprinderii urmrete realizarea obiectivelor strategice legate


de mbuntirea criteriului de eficien, astfel nct aceasta s suporte cheltuieli
minime legate de personal i gestiune i s asigure ncasarea raional i complet
a personalului.
Combinatul Cricova este o unitate cu ciclu tehnologic complet de la
creterea strugurilor i pn la vnzarea produciei vinicole finite. Anume acest
lucru i permite s asigure o calitate nalt a produciei.
Situaia viticulturii din Republica Moldova genereaz dificulti la
achiziionarea materiei prime vinicole de calitate. Plantaiile de vi de vie ale
combinatului Cricova (154 ha, din care 110 ha vii pe rod) nu sunt suficiente pentru
realizarea programului de activitate, asigurnd doar 10% din necesar. Actualmente
potenialul de producere al combinatului Cricova este utilizat numai la 55% din
capacitatea liniilor de mbuteliere i mai puin de 40% din capacitatea de pstrare /
maturare a vinurilor. Capacitile de producere ale combinatului se prezint n felul
urmtor:

mbutelierea vinurilor spumante

6 milioane sticle/an

mbutelierea vinurilor

8 milioane sticle/an

Capacitatea de depozitare

3 milioane dal

Prelucrarea strugurilor

10 mii tone/an

La etapa actual Combinatul Cricova produce gama variat de produse i anume:


I. Vinuri Spumante Clasice
1.
Maturat: Moldova, Cricova rou
2.
De colecie: Cricova, Cricova Lux
II. Vinuri Spumante Naturale
1.
Vin frizant Cricova
2.
Spumant natural: Cricova alb, Cricova Muscat, Cricova
roz, Cricova rou
3.
Spumant natural de soi seria Blanc de Blancs: Traminer,
Chardonnay
III. Vinuri de colecie: Cabernet, Codru, Dionis, Kagor,
Feteasca, Heres, anii recoltei 1988-1993.
IV. Vinuri de consum 2006
1. Vinuri seria Oraul Subteran, (segmentul premium)
2. Vinuri de soiuri europene seci,
33

3. Vinuri de soiuri europene demiseci i demidulci.


Treptat categoriile sus-numite se vor completa cu produse noi n rezultatul
eforturilor de segmentare a pieelor-int i a elaborrii i implementrii de mrci
perspective de vinuri linitite i spumante pentru segmentele selectate. Cele mai
mari modificri vor fi aportate categoriilor vinurilor de colecie, de calitate
superioar i de consum 2006. Seria Oraul Subteran va trece n segmentul
superior vinuri de calitate superioar.
Categoriile vinurilor de marc i de colecie vor fi completate n special cu
vinuri de origine controlat i vinuri ecologic pure. Categoriile vinurilor spumante
clasice i a celor naturale se vor completa cu elaborri noi, ns nu vor suferi
modificri eseniale datorit succesului stabil al produselor din aceste categorii.
Misiunea complexului Cricova este de a spori ncontinuu valoarea ramurii
vitivinicole a economiei Republicii Moldova att la nivel naional ct i n plan
mondial i de a promova realizrile acesteia pe pieele cu o mare importan
strategic prin dezvoltarea continu a potenialului uman, studierea, elaborarea,
implementarea i exploatarea noilor tehnologii n domeniile viticulturii i
vinificaiei i creterii continue a capacitii complexului de a satisface cele mai
rafinate i exigente cerine ale enologilor, consumatorilor i partenerilor din diverse
ri prin calitatea produselor i serviciilor oferite.
Conceptul de baz al complexului Cricova este de a stabili prin
performanele sale un exemplu de excelen i standarde ale calitii i eficacitii
pentru industria vitivinicol a Republicii Moldova, care vor spori ncontinuu rolul
acesteia n enologia mondial.

34

Activitate de producie a ntreprinderii


n continuare vom efectua aprecierea general a dinamicii i ndeplinirii
programului de producie pe baza indicatorilor valorici avnd la baz bilanul
contabil i raportul financiar.
Tabelul 2.1
Aprecierea general a volumului activitii operaionale
A
1.Venit din vnzri (FN2)
2.VPF n preuri:
-curente (1P);
-comparabile (1P);
-planificate(plan de afaceri).

1
98273069

2
129238341

Ritmul
creterii (%)
3 (2/3*100)
131,5

107630064
107630064
105250000

133978427
134312427
130200000

124,5
124,8
123,7

3.Valoarea adugat

34173134

31626320

92,5

Indicatorii

2006

2007

Valoarea adugat = VPF Materiale i servicii


Concluzie: Conform datelor efectuate observm c Combinatul de vinuri a
reuit s-i sporeasc volumul fizic al produciei cu 24,5% ceea ce constituie
26348363 lei n comparaie cu anul 2006. Majorarea volumului fizic al produciei
apare ca rezultat al lrgirii sortimentului de vinuri, mbuntirea calitii, cererii
nalte din motivul existenei situaiei de monopol.
Compararea ritmului de cretere a produciei fabricate n preuri curente i
cele comparabile arat c a avut loc o majorare a preului ca rezultat al creterii
inflaiei cererii, costului.
Producia fabricat n preuri curente s-a majorat ntr-un ritm mai lent dect
venit din vnzri, adic 124,5% i 131,5%, ca urmare a micorri stocului de
producie fapt ce pozitiv caracterizeaz activitatea ntreprinderii (133978427129238341=4740086).
Nedepirea ritmului creterii valorii adugate asupra ritmului creterii VPF
n preuri curente ne permite s afirmm c la Combinatul de vinuri Cricova S.A.
a avut loc modificri n structura produciei, adic s-a micorat ponderea produciei
ce necesit un volum mai mic de materiale.

35

Analiza volumului de producie n corelaie cu capacitatea de producie


Capacitatea

de producie reprezint volumul

maxim

posibil care

ntreprinderea este n stare s produc cu condiia folosirii mijloacelor depline.


Analiza volumului de producie n relaie cu capacitatea permite de a spori volumul
fr investiii suplimentare n potenialul tehnic. La aceast etap se calculeaz i
se interpreteaz coeficientul de utilizare a capacitii de producie. Ca surs
principal de informaie servete circulaia produciei.
Formula de calcul este:
Coeficientul de utilizare a capacitii de producie = Volumul produciei /
Capacitatea de producie
Coeficientul de utilizare a capacitii de producie = 133978427 /
206120656 * 100 = 65%
Cu ct mai sczut este coeficientul n cauz cu att mai mari sunt rezervele
de sporire a volumului activitii operaionale. Gradul de utilizare a capacitii de
producie se n consideraie n cadrul analizei punctului critic de rentabilitate i la
analiza evoluiei i structurii activelor ntreprinderii.
Analiza ndeplinirii programului de producie dup structur
Structura produciei se exprim prin ponderea deinut de fiecare fel de
produs n volumul total al produciei.
Apariia modificrilor structurale n componena produciei condiioneaz
schimbarea consumurilor, cheltuielilor i rentabilitii.
Sarcina principal a analizei structurii produciei const n determinarea
gradului de respectare a structurii programate i a consecinelor care pot aprea n
urma nerespectrii acesteia. n cele mai dese cazuri aprecierea ndeplinirii
programului de producie dup structur se efectueaz n baza coeficientul mediu
de structur (Kst) care se determin ca raportul dintre volumul produciei fabricate
efectiv n limita structurii programate i volumul produciei fabricate efectiv dup
structura programat:
Kst = VPF n limita structurii programate / VPF efectiv dup structura
programat *100
Tabelul 2.2
36

Aprecierea modificrii structurale n componena produciei fabricate


Feluri de
produse

1.Vin
spumant
clasic
2.Vin
spumant
natural
3.Vin de
marc
4.Vin de
consum
2006
5.Vinuri de
colecie
Total

Volumul produciei fabricate


Programat
efectiv (1P)
(plan de afaceri)
suma,
ponderea
suma,
ponderea
mii lei
%
mii lei
%

ndeplinirea
programului
de
producie,
%

5 (3/1*100)

Producia
efectiv
dup
structura
programat
mii lei
6

Efectiv
obinut
n limitele
structurii
programate,
mii lei
7

17600

11,28

17280

8,78

98,18

22199,26

17280

93150

59,7

93012

47,26

99,85

117490,79

93012

19140

12,26

12188

6,19

63,67

24127,92

12188

36465

23,37

69570

35,35

190,7

45795,82

45795,82

4940
156022

3,16
100

4752
196802

2,41
100

96,19
x

6218,94
196802

4752
173027,82

Colonia 6 = 196802 * programat / 100


Colonia 7 = min dintre col.6 i col.3
Kst = 173027,82 / 196802 *100 = 87,92 %
Concluzie: Coeficientul subunitar 87,92% denot c la Combinatul de vinuri
Cricova S.A. au avut loc schimbri n structura produciei. Acestea s-au produs
ca urmare a unor ritmuri diferite ale ndeplinirii programului de produse. n
particular brusc s-a redus ponderea vinului spumant clasic cu 2,5%; vinul spumant
natural cu 12,44%; vin de marc cu 6,7% i vinuri de colecie cu 0,75%, n
condiiile creterii vinului de consum 2006 11,98%.
Cauzele care au provocat aceast situaie pot fi de natur diferit cum
ar fi:

lipsa resurselor materiale;

defectarea utilajului;

lipsa personalului.

Practic rezult c aproape 88% a produciei fabricate s-a produs cu


respectarea structurii din Planul de afaceri, iar restul 12% cu nclcrile
prevederilor Planului de afaceri.
37

Analiza realizrii programului de producie pe sortimente


Prin sortimentul produciei se subnelege enumerarea complet a produselor
fabricate, lucrrilor executate i serviciilor prestate sau clasificarea lor pe grupe
omogene mari. Analiza produciei pe sortimente se efectueaz cu scopul de a
asigura ndeplinirea contractelor ncheiate cu consumatori.
n teoria i practica economic se folosesc mai multe metode de apreciere a
ndeplinirii programului de producie pe sortimente. Vom ilustra metoda
procentului mediu pe sortimente calculat prin relaia: Ks=VPF n limita
sortimentului programat/VPF programat *100
Tabelul 2.3
Aprecierea ndeplinirii programului de producie pe sortimente
Feluri de
produse

A
1.Vin
spumant
clasic
2.Vin
spumant
natural
3.Vin de
marc
4.Vin de
consum
2006
5.Vinuri de
colecie
Total

Cantitatea, mii sticle

programat

efectiv

4 (1*3)

5 (2*3)

Obinut n
limitele
sortimentului
programat,
mii lei
6

540

32

17600

17280

17280

4050

4044

23

93150

93012

93012

870

554

22

19140

12188

12188

2145

3865

17

36465

69570

36465

65
x

66
x

76
x

4940
171295

5016
197066

4940
163882

programat
(plan de
afaceri
1

efectiv
(1P)
2

550

Pre
unitar, lei

VPF, mii lei

Ks = 164017 / 171295 * 100 = 95,75%


Concluzie: Din calculele efectuate mai sus putem observa ca la Combinatul
de vinuri Cricova S.A. nivelul coeficientului de sortiment constituie 95,75 %
ceea ce creeaz urmri pozitive n privina ndeplinirii condiiilor contractuale i
prin urmare situaia economic este satisfctoare.
Totodat se poate meniona c volumul de producie fabricat efectiv este mai
mare dect cel programat. Mai cu seama la o astfel de ndeplinire la nivelul efectiv

38

a contribuit majorarea volumului produciei fabricate a vinurilor de consum 2006.


Aceast majorare se datoreaz n principal creterii cererii vinului de consum 2006.
n paralel, diminuarea volumului produciei fabricate la celelalte produse a
fost motivat de un management nesatisfctor, care nu poate asigura ncheierea
contractelor avantajoase cu clienii, cererea joas la produsele date precum i lipsa
materiei prime de calitate i la preuri reduse.

39

2.2. Analiza principalilor indicatori ai activitii Combinatului


de Vinuri Cricova SA
Analiza cifrei de afaceri
Pe parcursul analizei programului de producie i comercializare un rol
semnificativ l joac i examinarea indicatorului rezultativ care reflect activitatea
operaional a ntreprinderii i anume Venitul din vnzri. Din punct de vedere al
coninutului economic acest indicator reflect suma venitului obinut de
ntreprindere pe parcursul anului de gestiune din vnzarea produselor activitii
operaionale. Structura acestui venit este reflectat n anexa nr.5 la Raportul
financiar Anexa la raportul privind rezultatele financiare (paragraful 1.1
Vnzri nete din capitolul 1 Activitatea operaional). Conform acestui
document financiar venitul din vnzri poate fi determinat prin relaia:
VV = VPV + VVM + VPS + VCC + VAA
unde:
VV venit din vnzri;
VPV volumul produciei vndute;
VVM venit din vnzarea mrfurilor;
VPS venit din prestarea serviciilor;
VAA venit din alte feluri de activiti care constituie pentru ntreprindere
activitate operaional.
La prima etap a analizei se examineaz structura i dinamica modificrii
acestui indicator rezultativ prin urmtorul tabel analitic.

40

Tabelul 2.4
Aprecierea dinamicii i structurii venitului din vnzri
Indicatori
A
1.Venitul
din
vnzarea
produselor
activitii
operaionale
total
inclusiv:
1.1.din vnzarea
produselor finite
1.2.din vnzarea
mrfurilor
1.3.din prestarea
serviciilor
1.4.din
contractele
de
construcie
1.5.din alte feluri
de activiti care
constituie pentru
ntreprindere
activitatea
operaional

2006
suma, lei ponder
ea, %
1
2

2007
suma, lei
ponderea,
%
3
4

Abaterea (+;-)
lei
%
5 (3-1)

6 (4-2)

98273069

100

129238341

100

30965272

94449763

96,1

123749732

95,75

29299969

-0,35

3035263

3,08

4440546

3,43

1405283

+0,35

788043

0,80

1048063

0,81

260020

+0,01

Concluzie: n baza datelor din tabel se observ c la Combinatul de vinuri


Cricova S.A. o tendin de majorare a venitului din vnzri fa de anul 2006 cu
30965272 lei. Aceast abatere a fost determinat de influena pozitiv a
elementelor care au contribuit la formarea acestui indicator rezultativ, inclusiv din
vnzarea mrfurilor cu 1405283 lei, din alte feluri de activiti operaionale cu
260020 lei. Examinnd structura venitului din vnzri la Combinatul de vinuri
Cricova S.A. observm c ponderea principal i revine primului element venit
din vnzarea produselor care s-a micorat de la 96,1 la 95,75%, sau suplimentar cu
0,35 p.p. (95,75-96,1).
Venitul din vnzri poate fi analizat i din punct de vedere factorial. Lund
n consideraie coninutul formulei (balana produciei):
Spi + VPF = VPV + Spf
unde:
41

Spi Soldul produciei n stocuri la nceputul perioadei de gestiune;


Spf - Soldul produciei n stocuri la finele perioadei de gestiune,
i descompunerea ei n elemente componente, vom meniona c asupra modificrii
volumului produciei vndute VPV influeneaz urmtorii factori:
1.

modificarea volumului produciei fabricate;

2.

modificarea stocurilor produciei finite;

3.

modificarea preurilor de vnzare.

Influena separat a factorilor menionai asupra venitului din vnzri se


determin prin metoda bilanier.
Tabelul 2.5

Calculul influenei factorilor asupra modificrii venitului din vnzri


Indicatori

planificat

efectiv

A
1
2
1.Venit din vnzri (lei):
-curente;
98273069 129238341
-planice.
98000000 121600000
2.Volumul produciei fabricate
(lei):
-planice
105250000 130200000
3.Modificarea stocurilor produselor
finite (lei)
+7250000 +8600000
4.Modificarea preurilor de vnzare
(lei)
+273069
+7638341

Abaterea
Influena
absolut (+;-) factorilor (+;-)
3 (2-1)
4
+30965272
+23600000

+24950000

+24950000

+1350000

-13550000

+7365272

-7365272

Verificare: (+24950000) + (-1350000) + (+736525) = 30965272 lei


Concluzie: Dup cum observm majorarea venitului din vnzri la
Combinatul de vinuri Cricova S.A. a fost condiionat n primul rnd de
majorarea volumului de producie fabricate. Sub influena acestui factor vnzrile
s-au majorat cu 24950000 lei, de asemenea pozitiv a influenat asupra indicatorului
rezultativ majorarea preului de vnzare, influena acestui factor alctuind 7365272
lei. ns observm i o influen negativ din partea stocurilor i produselor finite
unde n rezultatul majorrii acestora au dus la o influen negativ a indicatorului
rezultativ n valoarea de 1350000 lei.

42

Analiza valorii adugate


Valoarea adugat, din punct de vedere al coninutului economic, reprezint
contribuia productiv proprie a ntreprinderii pe parcursul unei perioade de
activitate (de regul, n curs de un an). n practica analitic valoarea adugat poate
fi calculat prin 2 metode:
o

metoda substractiv (sintetic);

metoda aditiv (analitic).

Noi vom analiza n baza metodei substractive, adic din valoarea produciei
fabricate sau vndute se scad consumurile i cheltuielile intermediare provenite de
la teri. Formula de baz n acest caz va fi:
VA = VPF Materiale i servicii de la teri

Ca surs informaional pentru analiza VA servete formularul 5C


Consumuri i cheltuieli. n cadrul analizei se studiaz modificrile structurale
survenite n componena VA.
Tabelul 2.6

Analiza structural a valorii adugate n dinamic


Elemente componente
A
1.Uzura i amortizarea
activelor pe termen lung
(rd.070)
2.Consumuri i cheltuieli
privind retribuirea muncii
(rd.080)
3.CAS (rd.090)
4.Alte
cheltuieli
operaionale (rd.100)
5.Profitul aferent produciei
fabricate (rd.010-rd.020)
VA (rd.030-rd.050)
VA la 1 leu producie
fabricat, bani (VA/VPF)

Anul 2006
suma, lei
ponderea,
%
1
2

Anul 2007
suma, lei ponderea,
%
3
4

Abaterea
relativ
%
5

5485824

16,05

6571388

20,78

+4,73

7696227
2198137

22,52
6,43

10546359
2939228

33,35
9,29

+10,83
+2,86

8484252

24,82

11009178

34,81

+9,99

16308694
34173134

47,72
100

560167
31626320

1,77
100

-45,95
x

31,7

23,6

Concluzie: Conform datelor putem meniona c la Combinatul de vinuri Cricova


S.A. n comparaie cu anul 2006 se observ o modificare n structur. Observm c
n anul 2005 ponderea cea mai mare o deinea profitul aferent producerii i
fabricrii care constituie 47,72%, pe cnd n anul 2007 o dein alte cheltuieli
43

operaionale alctuind 34,81%. Apoi urmeaz consumurile i cheltuielile privind


retribuirea muncii care n anul 2006 constituiau 22,52%, n anul 2007 33,35%.
Urmtoarea fiind uzura i amortizarea activelor pe termen lung care n anul 2005
constituiau 16,05%, anul 2007 20,78%, apoi CAS - care n anul 2006 6,43%, iar
2006 9,29%. i ponderea cea mai mic n anul 2007 o are profitul aferent
produciei fabricate 1,77% care n anul 2005 deinea cota cea mai mare de 47,72%,
ceea ce a influenat negativ asupra valorii adugate respectiv cu 45,95%.
nsui faptul c valoarea adugat la 1 leu producie fabricat pe parcursul
anului de gestiune s-a micorat cu 8,1 bani (23,6-31,7) se apreciaz negativ i arat
c efortul propriu al colectivului de munc n obinerea valorii adugate s-a
micorat cu 2546814 lei.
Analiza indicatorilor financiari
Analiza structurii activelor ntreprinderii
Analiza situaiei financiare se efectueaz cu scopul aprecierii stabilitii
financiare a ntreprinderii i dependenei acesteia de sursele mprumutate .n
continuare vom determina ponderea cotei elementelor componente n suma total a
activelor, surselor de finanare, veniturilor, profitului:
Tabelul 2.7

Analiza modificrilor structurale n componena activelor ntreprinderii


Grupe de active
1.Total active pe termen lung,

La 01.01.2007
Ponderea,
Suma, lei
%

La 31.12.2007
Ponderea,
Suma, lei
%

inclusiv:
1.1Active nemateriale
1.2 Active materiale pe termen lung
1.3 Active financiare pe termen lung
1.4 Alte active pe termen lung

110490900

51,00

117749959

48,08

429023
108384130
1677747
-

0,20
49,87
0,77
-

281990
115701597
1766372
-

0,11
47,25
0,72
-

2. Total active curente, inclusiv:

106830309

49,00

127144719

51,92

2.1 Stocuri de mrfuri i materiale


2.2 Creane pe termen scurt
2.3 Investiii pe termen scurt
2.4 Mijloace bneti
2.5 Alte active curente
TOTAL GENERAL -ACTIV

67401738
38014345
1414226
217321209

31,00
17,49
0,65
100

81347476
45171430
310811
315002
244894678

33,21
18,44
0.12
0.13
100

Concluzie: Conform datelor reflectate n tabelul de mai sus putem constata


c la Combinatul de vinuri Cricova S.A. la sfritul anului 2007 se nregistreaz
44

o tendin de majorare a activelor n total cu 192426531 lei (244894678


217321209).
n particular se observ c la sfritul 2007 ponderea cea mai mare o ocup
activele curente 51,92 % cu o diferen minor fa de activele pe termen lung care
ocup 48,08 %. Nivelul activelor pe termen lung s-a micorat fa de nceputul
anului cu 2,92 puncte procentuale sau cu 98740941 lei (11749959 110490900).
La aceast micorare au contribuit modificrile structurale survenite n componena
activelor pe termen lung i a activelor financiare pe termen lung. Paralel cu aceste
micorare se nregistreaz majorarea cotei activelor curente care constituie 51,92
puncte procentuale.
Analiza structurii patrimoniului net
Patrimoniul ntreprinderii poate fi analizat nu numai la valoarea de bilan,
dar i la valoarea net a acestuia. n practica economic internaional se aplic 2
variante de definiri i, respectiv, de calculare a patrimoniului net.
Prima abordare definete patrimoniul net ca valoare a activelor diminuat cu
mrimea datoriilor (pe termen lung i scurt). n conformitate cu aceast modalitate,
valoarea patrimoniului net se calculeaz n felul urmtor:
Patrimoniul net = Total active Datorii pe termen lung Datorii pe termen scurt

Prin formul se observ c rezultatul calculului efectuat n baza datelor


bilanului contabil va fi egal cu valoarea capitalului propriu.

45

Tabelul 2.8

Calculul i analiza factorial a patrimoniului net


Indicatori
1
1.Total active
2.Datorii pe termen lung
3.Datorii pe termen scurt
4.Patrimoniul net (rd.1rd.2-rd.3)

La
01.01.2007
2
217321209
15318806
38348792

La
31.12.2007
3
244804678
16291033
61404117

Abaterea
(+;-)
4
+27573469
+972227
+23055325

Influena asupra
patrimoniului net
5
+27573469
-972227
-23055325

163653611

167199528

+3545917

Concluzie: Din calculele efectuate rezult c la sfritul perioadei de gestiune


Combinatul de vinuri Cricova S.A. dispune de patrimoniu net n sum de
167199528 lei. Totodat n dinamic se observ tendin pozitiv de majorare a
activelor nete, care s-au majorat pe parcursul anului cu 3545917 lei. Totodat
creterea activelor controlate de ntreprindere a majorat indicatorul rezultativ cu
27573469 lei. Influena negativ asupra majorrii patrimoniului net o au 2 factori:
datoriile pe termen lung i datoriile pe termen scurt care au influenat indicatorul
rezultativ cu 972227 lei i respectiv cu 23055325 lei.
Tabelul 2.9
Analiza structurii patrimoniului net
Componente

Active
Suma, lei
La
La
01.01.2007 31.12.2007
2
3

1
1.Active pe
termen lung 110490900
2.Active
curente
106830309
Total
217321209
active

Datorii
Suma, lei
La
01.01.2007
5

La
31.12.2007
6

117749959

15318806

127144719
244894678

38348792
53667598

Active nete
La 01.01.2007
La 31.12.2007
Suma, lei Cota, % Suma, lei Cota, %
7=2-5

9=3-6

10

16291033

95172095

58,15

101458926

60,68

61404117
77695150

68481517
163653612

41,84
100

65740602
167199528

39,32
100

Concluzie: Informaiile prezentate n tabel atest faptul c conducerea


Combinatului de vinuri Cricova S.A. urmeaz principiul echilibrului financiar
privind formarea activelor pe termen lung pe seama surselor de finanare
permanente. Aceast concluzie se deduce din faptul c la sfritul perioadei de
gestiune, ca i la nceputul ei, att activele pe termen lung nete ct i activele
curente nete la aceast ntreprindere au valori pozitive.
De menionat c partea preponderent (mai mare de 60%) a patrimoniului
net p reprezint activele cu durata de funcionare mai ndelungat dect un an. n

46

dinamic se observ creterea cotei acestei componente n totalul patrimoniului


net.
Analiza structurii surselor de formare a activelor
Analiza surselor de formare a activelor ntreprinderii pornete de la
aprecierea general a structurii pasivelor.
n acest scop vom calcula i interpreta un ir de rate care au la baz relaia:
Total activ = Total pasiv = Capital propriu + (Datorii pe termen lung + Datorii
pe termen scurt) = 167199528 + (16291033 + 61404117) = 244894678
Surs informaional: Bilanul Contabil.
n particular n cadrul analizei se aplic urmtoarele rate reciproc
substituibile:
Rata de autonomie

2006

=Kpr

2006

/ Total active2005 * 100%= 163653611 /

217321209 * 100% = 75,30%


Rata de autonomie

=Kpr

2007

2007

/ Total active2006

* 100%= 167199528 /

244894678 * 100% = 68,27%


Rata de concentrare a mprumuturilor 2006 =Datorii2006\ / Total pasive2006*100%=
53667598 / 217321209 * 100% = 24,69%
=100%-Rata de autonomie=100% - 75,30=24,69%
Rata de concentrare a mprumuturilor2007= Datorii2007 / Total pasive2007
* 100% = 77695150 / 244894678 * 100% = 31,73%
=100%-Rata de autonomie=100 68,27 = 31,72%
Calculnd aceste dou rate am observat c ntr-adevr acestea snt
substituibile, iar rezultatele obinute ne denot faptul c n anul 2006 comparativ
cu anul 2007 la Combinatul de vinuri Cricova S.A. au avut loc modificri n
componena surselor de formare a activelor.
Astfel s-a nregistrat reducerea coeficientului de concentrare a capitalului
propriu. Aceast reducere poate crea ntreprinderii probleme grave n ceea ce
privete creditorii pentru care acest coeficient prezint nivelul de siguran. Nivelul
de siguran a acestui indicator trebuie s fie minim 50% ceea ce se nregistreaz n
ambele perioade: n anul 2006 fiind de 75,30 %, iar n anul 2006 68,27 %.
47

Deoarece aceste dou rate snt reciproc substituibile reducerea primei


provoac majorarea celei de a doua ceea ce se ntmpl i n cazul nostru dup
cum urmeaz: rata de concentrare a datoriilor n anul 2006 este 24,69 %, iar n
anul 2007 de 31,72% avnd o tendin de majorare cu 7,05 puncte procentuale.
Nivelul jos al acestei rate nu semnaleaz probleme n ceea ce privete ne
ndeplinirea obligaiilor fa de creditorii ntreprinderii.
Rata corelaiei ntre sursele mprumutate i cele proprii
anului

la nc. anului

= Datoriinc.

/ Kpr la nc. anului = 53667598 / 163653611 = 0,32

Rata corelaiei ntre sursele mprumutate i cele proprii la sf.anului =


Datoriisf. anului / Kpr la sf. anului = 77695150 / 167199528 = 0,46
Acest coeficient reflect care este suma mprumuturilor pe care le atrage
ntreprinderea la 1 leu capital propriu i deci n cazul nostru aceast sum este la
nceputul anului de 0,32 lei, iar la sfritul anului 0,46 lei avnd o tendin de
majorare cu 0,14 lei.
Mrimea acestui indicator nu depete nivelul prevzut (mai mic dect 1),
ceea ce duce la mbuntirea situaiei legate de depirea sumei mprumuturilor
fa de sursele proprii adic ntreprinderea exist mai mult pe baza surselor proprii
dect pe baza celor mprumutate.
Rata solvabilitii generalela nc.an. (gradul de acoperire a surselor mprumutate
cu active) = Total activenc. anului / Datoriinc. anului = 217321209/ 533667598 = 4,04
Rata solvabilitii generalela sf.an. (gradul de acoperire a surselor mprumutate
cu active) = Total activesf. anului / Datoriisf. anului = 244894678 / 77695150 = 3,15
Aceast rat reflect de cte ori activele disponibile acoper datoriile la o
anumit dat. Calcularea ei ne-a permis s afirmm c la sfritul anului 2007
activele disponibile la ntreprindere pot s acopere datoriile totale n mrime de
3,15 ori, micorndu-se fa de nceputul anului cu 0,85 ori ceea ce este bine
deoarece acest indicator ntrece valoarea egal cu 2.
Rata prghiei financiare2006 (rata general de acoperire a capitalului propriu)
= Total active2006 / K

pr.

2006

=Total active/Total capital propriu*100%=

217321209 / 163653611 * 100% = 133 %

48

Rata prghiei financiare2007 (rata general de acoperire a capitalului propriu) =


Total active2007 / K pr. 2007=Total active/Total capital propriu*100%= 244894678 /
167199528 * 100% = 146%
Aceast rat ne vorbete despre faptul c pe primele 100 % din activitatea
ntreprinderii aceasta este finanat din surse proprii, iar restul 33 % n anul 2006 i
46 % n anul 2007 prin atragerea mijloacelor mprumutate. Aceste sume ne
vorbesc despre faptul c situaia la Combinatul de vinuri Cricova S.A. este
favorabil i poate s-i onoreze obligaiile fa de creditori i acionari.
Analiza fluxului capitalului propriu
Capitalul propriu este sursa iniial de finanare a activitii ntreprinderii .Ca
obiect al analizei capitalul propriu se studiaz prin efectuarea urmtoarelor etape:
1. Analiza mrimii i evoluiei capitalului propriu.
n mod normal ntreprinderea reuete s creasc valoarea capitalului propriu
n urma desfurrii activitii economice. Descreterea capitalului propriu i mai
ales apariia valorii negative a acestuia indic existena tendinelor nefavorabile n
dezvoltarea ntreprinderii. Totodat n cadrul analizei se apreciaz i modificrile
structurale n componena capitalului propriu, ceea ce vom ilustra i noi n
continuare.
Tabelul 2.10
Analiza mrimii i evoluiei capitalului propriu
Indicatori
1
1. Capital propriu
total, inclusiv:
1.1 Capital
statutar
1.2 Rezerve
1.3 Profit
nerepartizat (pierdere
neacoperit)
1.4.Capital
secundar

La 01.01.2007
Suma, lei
Ponderea,%
2
3
163653611
100

La 31.12.2007
Suma, lei
Ponderea,%
4
5
167199528
100

Abaterea
(+/-)
6=4-2
+3545917

120997798

73,94

120997798

72,36

28543158

17,44

40529206

24,24

+11986048

11986048

7,32

3545917

2,12

-8440131

2126607

1,29

2126607

1,27

Concluzie: n cadrul primei etape de analiz unde putem aprecia mrimea i


evoluia capitalului propriu am observat c exist o tendin de majorare la sfritul
anului cu 3545917 lei. Majorarea capitalului propriu denot faptul c n cadrul
desfurrii activitii ntreprinderii exist tendine favorabile. Analiznd
49

modificrile structurale survenite n componena capitalului propriu observm


diminuarea considerabil a pierderii neacoperite cu 5,2 puncte procentuale sau n
uniti valorice aceasta constituie 8440131 lei. Micorarea acestui indicator ne
vorbete despre faptul c activitatea ntreprinderii este rentabil i respectiv
genereaz profit. Rezervele au o tendin de majorare la sfritul anului fa de
nceput cu 6,8 puncte procentuale sau cu 11986048 lei, iar capitalul statutar are o
influen nul.
2. n cadrul acestei etape se studiaz capitalul statutar ca element formator al
capitalului propriu i n primul rnd se apreciaz suficiena capitalului statutar n
comparaie cu cerinele minime conform legislaiei n vigoare. Deci dup cum am
putut observa la Combinatul de vinuri Cricova S.A. care este o societate pe
aciuni de tip deschis mrimea capitalului statutar constituie 120997798 lei ceea ce
ntrece limitele stabilite de legislaie, adic 20 000 lei.
3. La etapa ce urmeaz se apreciaz nivelul de achitare a capitalului statutar
prin intermediul urmtoarelor rate:
a) Rata de achitare

= (Capital statutar Capital nevrsat) / Capital

a capitalului statutar

statutar

la nceputul anului
= (120997798 0) / 120997798 = 1
b) Rata de achitare
a capitalului statutar = (120997798 0) / 120997798 = 1
la sfritul anului
Gradul cel mai favorabil al acestei rate este 1 i deci prin urmare, se observ
c n ambele perioade aceste rate ating nivelul optim, adic toi acionarii i-au
achitat cotele n capitalul statutar. Acest fenomen este normal deoarece
ntreprinderea a fost constituit n 1952 i reorganizat n anul 1999, iar depunerea
cotelor n capitalul statutar este de pn la un an de la data constituirii.
n continuare se apreciaz gradul de retragere a capitalului statutar care de
asemenea condiioneaz abaterea mrimii reale a capitalului statutar de la valoarea
lui nominal:
50

a) Rata de retragere a
a capitalului statutar = Capital retras / Capital statutar
la nceputul anului
= 0 / 120997798 = 0
b) Rata de retragere
a capitalului statutar = 0 / 120997798 = 0
la sfritul anului
Calculnd aceste rate la fel am obinut cazul cel mai favorabil a acestui
coeficient adic 0, ceea ce nseamn c acionarii nu i-au retras cotele pn n
momentul de fa.
Urmtoarea etap prevede analiza ratei corelaiei dintre activele nete i
capitalul statutar, deoarece aceasta este o etap obligatorie pentru analiza situaiei
financiare a societilor pe aciuni. Conform legislaiei n vigoare valoarea
activelor nete nu poate fi mai mic dect mrimea capitalului ei statutar:
a) Rata corelaiei dintre
active nete i capitalul = Active nete / Capital statutar =
statutar la nc. anului
(Total active Datorii pe termen Datorii pe termen) / Capital =
lung

scurt

statutar

(217321209 - 15318806 - 38348792) / 120997798 = 1,35


b) Rata corelaiei dintre
active nete i capitalul=(24489467816291033-61404117)/120997798
statutar la sf. anului

= 1,38

Calcularea acestei rate este foarte important i deci mrimea acesteia


trebuie s fie mai mare sau egal cu 1, n caz contrar situaia se soldeaz cu
consecine grave. n cazul nostru se observ o mbuntire a situaiei create la
ntreprindere, ceea ce ne-o demonstreaz nivelul ridicat al ratei la sfritul anului
fa de nceputul acestuia. La nceputul anului acest indicator atinge nivelul optim,
adic 1,35 i la sfritul anului acesta constituie 1,38. Un nivel att de ridicat al
ratei n cauz este nsoit de o serie de consecine pozitive cum ar fi:
51

Cricova S.A. are dreptul s plteasc dividende;


are dreptul s efectueze o nou emisiune de aciuni.
n momentul de fa situaia este favorabil, deoarece n decurs de un an
nivelul acestui indicator a crescut cu 0.03, ceea ce se apreciaz pozitiv.
Analiza lichiditii bilanului contabil
Analiza lichiditii bilanului contabil reprezint unul din aspectele cele mai
importante n cadrul aprecierii situaiei financiare a ntreprinderii. Dup coninut
lichiditatea bilanului contabil se determin conform relaiei:
Lichiditatea = Mijloace de plat / Datorii pe termen scurt
n teoria i practica economic se aplic mai multe metode i variante pentru
analiza lichiditii.
Analiza lichiditii n cadrul analizei exprese a rapoartelor financiare
Conform acestei metode n procesul analizei se calculeaz i se interpreteaz 3
coeficieni:
1.Lichiditatea absolut (de gradul I)
L.gr I = Mijl.bneti /Datorii pe termen scurt
Limitele acestui indicator trebuie s fie 0.2 0.25
2.Lichiditatea intermediar (gr.2)= (Mijl.bneti + Investiii pe termen
scurt + Creane pe termen scurt)/Datorii pe termen scurt
Limitele acestui indicator trebuie s se ncadreze n limitele 0.7 0.8
3.Lichiditatea 2007 = Active curente / Datorii pe termen scurt
Limitele acestui indicator este 2.0 2.5
Tabelul 2.11
Analiza lichiditii n cadrul analizei exprese
Indicatorii

Anul 2006

Anul 2007

1.Lichiditatea absolut

0,036

0,005

2.Lichiditatea intermediar

1,03

0,74

3.Lichiditatea 2006

2,78

2,07

Concluzie: Din calculele efectuate n tabel rezult c la Combinatul de


vinuri Cricova S.A. n decursul anului de gestiune s-a ivit tendina negativ de
scdere a coeficienilor lichiditii. n particular lichiditatea 2007 care n perioada
52

2006 constituia 2,78 i n anul 2006 2,07. La fel observm o micorare i a


lichiditii intermediare de la 1,03 la 0,74, ceea ce se apreciaz pozitiv deoarece se
ncadreaz n limitele stabilite, pe cnd lichiditatea absolut nu se ncadreaz n
limitele stabilite.
Analiza fluxului mijloacelor bneti
Fluxul de mijloace bneti reprezint ncasrile i plile efectuate n cursul
perioadei de gestiune.
Fluxul net reprezint diferena dintre suma total a ncasrilor i suma total
a plilor.
La prima etap se efectueaz aprecierea general a fluxului mijloacelor
bneti n dinamic.
Tabelul 2.12
Aprecierea general a fluxului mijloacelor bneti n dinamic
Tipuri de activitate
1. Activitatea operaional
2. Activitatea de investiii
3. Activitatea financiar
4. ncasri (pli)
excepionale
Flux net total

Anul
Anul
2006
2007
3920763 -1424970
-9915056 -6630542
4532531 7176860

Abaterea
absolut
-5345733
+3284514
+2644329

0
-1461762

0
+583110

0
-878652

Concluzie. Conform calculelor efectuate n tabelul de mai sus constatm c la


Combinatul de vinuri Cricova SA n anul 2007 s-a nregistrat un flux net total n
sum de 878652 lei, majorndu-se comparativ cu anul 2005 cu 583110 lei.
Dac s studiem pe tipuri de activiti, atunci putem face urmtoarele
concluzii. Fluxul net al mijloacelor bneti din activitatea operaional a obinut n
anul 2006 o valoare negativ n mrime de 1424970 lei, micorndu-se cu 5345733
lei. Acest lucru se apreciaz negativ, fiindc din activitatea de baz ntreprinderea
nu obine rezultate pozitive, satisfctoare.
Fluxul net negativ al mijloacelor bneti din activitatea de investiii n anul
2007 n valoare de -6630542 lei se apreciaz pozitiv din punct de vedere al faptului
c ntreprinderea a rennoit mijloacele fixe existente i a scos din funciune pe cele
vechi, care au suportat uzura fizic i moral.
53

Unicul flux pozitiv al mijloacelor bneti este obinut de ntreprindere din


activitatea financiar n sum de 7176860 lei, majorndu-se comparativ cu anul
2006 cu 2644329 lei.
Dinamica i structura profitului pn la impozitare
Analiza ncepe cu aprecierea n dinamic a structurii profitului pn la
impozitare, care poate fi examinat prin relaia:
PPI = RAORAIRAFRE
unde:
PPI profit pn la impozitare;
RAO rezultat din activitatea operaional;
RAI rezultat din activitatea de investiii;
RAF rezultat din activitatea financiar;
RE rezultat excepional.
Analiza n dinamic a profitului pn la impozitare permite evaluarea
mrimii acestuia n comparaie cu realizrile anilor precedeni i studierea
modificrilor survenite n mrimea profitului contabil n ultimii ani.
Analiza structural a profitului pn la impozitare permite aprecierea
acordului fiecrui tip de activitate n obinerea profitului contabil.
Tabelul 2.13
Aprecierea dinamicii i structurii profitului (pierderii) pn la impozitare
Indicatori
1
1.Rezultat din activitatea
operaional: profit
(pierdere)
2.Rezultat din activitatea
de investiii: profit
(pierdere)
3.Rezultat din activitatea
financiar: profit
(pierdere)
4.Rezultatul excepional:
profit (pierdere)
5.Profitul (pierderea) pn
la impozitare:
(rd.1rd.2rd.3rd.4)

Anul 2006
Suma, lei
Ponderea, %
2
3

Anul 2007
Suma, lei Ponde
rea,%
4
5

Abaterea n
Suma, lei Ponderea, %
6=4-2
7=5-3

12133953

95,15

8741433

84,00

-3392520

-11,15

564317

4,43

2360469

22,68

+1796152

+18,25

53093

0,42

-696155

-6,69

-749248

-7,11

12751363

100

10405747

100

-2345616

54

Concluzie: Conform datelor efectuate observm c la Combinatul de vinuri


Cricova S.A. se observ n perioada 2007 o micorare a profitului pn la
impozitare n valoare de 2345616 lei fa de perioada 2006. La aceast micorare a
contribuit diminuarea considerabil a rezultatului din activitatea operaional fa
de anul 2006 cu 11,15 puncte procentuale sau 3392520 lei, innd cont c rezultatul
din activitatea operaional caracterizeaz principala surs de profit. De asemenea
vedem i o micorare a rezultatului din activitatea financiar cu 7,11 puncte
procentuale. Drept cauz a micorrii pot servi majorarea cheltuielilor privind
diferenele de curs valutar i altor cheltuieli, precum i micorarea veniturilor din
arenda finanat. Dei se observ o cretere destul de nalt a rezultatelor din
activitatea de investiii, acesta totui contribuie la micorarea profitului cu 22,68
%. Dup cum tim la Combinatul de vinuri Cricova S.A. principalele direcii de
investiii efectuate n anul 2007 au cele n procurarea utilajului i viticulturii.
Analiza rentabilitii economice i a fondurilor de producie
n procesul desfurrii activitii economico-financiare, ntreprinderea
utilizeaz i consum diferite resurse economice numite n rapoarte financiare
active.
Rentabilitatea economic (a activelor) Re reflect eficiena utilizrii activelor
indiferent de sursa de finanare a acestora.
Relaia de calcul este: Re=Profit pn la imp. / Val medie a activelor
n literatura de specialitate i practica economic se aplic i alte variante de
calcul a rentabilitii activelor lund drept numitor: Profitul net; Profitul pn la
impozitare i dobnda de pltit; Profitul net i dobnda de pltit.
Nivelul Re se modific sub influena urmtorilor factori:
Modificarea rentabilitii venitului din vnzri
Rent.VVz = Profit pn la impozitare / Venit din vnzri
Modificarea numrului de rotaii a activelor
Nr.rot.activelor=Venit din vnzri / Valoarea medie a activelor
Valoarea medie activelor se calculeaz n baza relaiei: A=(Ala nc.an.+Ala sf.an.)/2
Sistemul generali de factori care influeneaz asupra rentabilitii economice
are urmtoarea form: Ra= Rent.VVz * Nr.rot.activelor
Tabelul 2.14
Date iniiale pentru analiza factorial a rentabilitii economice
55

Indicatori

Anul 2006

Anul 2007

1.Profitul pn la impozitare, lei


2. Profit net
3.Venitul din vnzri, lei
4.Valoarea activelor la nceputul anului, lei
5.Valoarea activelor la sfritul anului, lei
6.Valoarea medie anual a activelor, lei
(rd. 4 + rd. 5 )/ 2
7.Rentabilitatea activelor %, calculat n baza:
Profitului net (rd. 2 / rd 6) * 100%
Profitului pn la impozitare
(rd. 1 / rd. 6) * 100%

12751363
12179639
98273069
177824437
217321209

10405747
7818300
129238341
217321209
244894678

Abatarea
absolut
-2345616
-4361339
-30965262
+39496772
+27573469

197572823

231107943

+33535120

6,16
6,45

3,38
4,50

-2,78
-1,95

12,98

8,05

-4,93

0,50

0,56

+0,06

8.Rentabilitatea venitului din vnzri, %


(rd. 1 / rd. 3 )*100%
9.Numrul de rotaii a activelor, ori
( rd. 3 / rd.6)

Concluzie: Conform datelor calculate n tabelul de mai sus putem afirma c


la Combinatul de vinuri Cricova S.A. se observ n anul 2007 o tendin de
micorare a rentabilitii activelor cu 1,95 puncte procentuale fa de anul 2006.
n particular aceast micorare a fost provocat de reducerea rentabilitii
venitului din vnzri, din aceast cauz rentabilitatea activelor a sczut cu 2,47
puncte procentuale.
Totodat influena negativ a factorului sus numit a fost parial compensat
de accelerarea vitezei de rotaie a activelor, care a dus la majorarea rentabilitii
activelor cu 0,49 puncte procentuale.
Pentru a redresa cumva situaia creat conducerea ntreprinderii trebuie s-i
concentreze toate eforturile ntru restabilirea rentabilitii venitului din vnzri
pn la nivelul anului 2006.

56

Capitolul III. Managementul aprovizionrii


Combinatului de Vinuri Cricova SA
3.1. Specificul aprovizionrii la ntreprinderea Combinatul
de Vinuri Cricova SA
Desfurarea continu a procesului de producie impune asigurarea
ntreprinderii cu resurse materiale n cantitile i ritmurile cerute de consumul
productiv: materii prime, materiale, utilaje, piese de schimb. Dezvoltarea sigur a
unei astfel de ntreprindere cum este Combinatul de vinuri Cricova SA
presupune existena unui departament de aprovizionare sistematizat

care pe

parcursul anilor de activitate a demonstrat eficiena. Departamentul de


aprovizionare este constituit din eful departamentului de aprovizionare n
subordinea cruia sunt 3 manageri i eful depozitului central de materie auxiliar
dup cum este reflectat n organigrama serviciului:
eful
departamentului
aprovizionare

Manager
aprovizionare

Manager
aprovizionare

Manager
aprovizionare

eful depozitului
central, materie
auxiliar

Figura 3.1. Structura departamentului de aprovizionare


Combinatul Cricova este o unitate cu ciclu tehnologic complet de la
creterea strugurilor i pn la vnzarea produciei vinicole finite
Dat fiind faptul, c n mod normal ntreprinderea nu lucreaz pe stoc, adic
procesul de producere are loc n baza comenzilor efectuate de ctre clieni. Planul
de aprovizionare este efectuat n baza cererilor de achiziii ntocmite de ctre
managerii departamentului de producie i altele. Pentru a nelege mai bine cum
are loc procesul de aprovizionare i mecanismul de ctre cine sunt luate deciziile.
(vezi tabelul 3.1)
57

Tabelul 3.1
Procedura
APROVIZIONARE
Etapele procesului
1. Analiza stocurilor i
identificarea necesitilor*
2. Completarea Cerere de
achiziie i depunerea
ctre Serviciul
Aprovizionare
3. Analiza i nregistrarea
Cerere de achiziie
4. Cutarea furnizorilor
poteniali, evaluarea i
selectarea lor.
5. Elaborarea ordinului
(contract) de achiziie
6. Coordonarea ordinului
(contract) de achiziie
7. Aprobarea ordinului
(contract) de achiziie
8. nregistrarea ordinului
(contract) de achiziie
9. Plasarea ordinului ctre
furnizor
10. Supervizarea livrrilor,
recepiei i achitrilor
11. Informarea Managerului
Departamentului

Responsabil

Resurse

Rezultat

Manager Aprovizionare
Manageri
Departamente
Manageri
Departamente

Raport de stoc

Manager Aprovizionare

Registru Cereri de
achiziie
Fia de evaluare,
Clasificatorul
furnizorilor

Manager Aprovizionare Surse


Manageri
informaionale
Departamente
(internet, ghid,
publicitate)
Manager Aprovizionare

Cerere de
achiziie

Director Comercial,
Jurist.
Director General

Ordin (contract) de
achiziie

Manager Aprovizionare

Registru
Contracte

Manager Aprovizionare
Manager Aprovizionare

Materiale
recepionate la
depozit

Manager Aprovizionare

* Not
a.Materie Prim b.Materiale Auxiliare - Manager Aprovizionare
c.Materiale Auxiliare p/u meninerea companiei - Manageri Departamente
Exist dou tipuri de aprovizionare cu materie i anume materie prim i
auxiliar.
1. Materia prim constituie vinul brut i strugurii. n sezonul de
prelucrare a strugurilor la combinat au fost prelucrate 3200 tone de struguri
i au fost prelucrate i 81 mii dal de must. Anul 2007 a fost unul favorabil
58

vinificaiei. La combinat de pe suprafaa de teren de 154 ha au fost obinute


peste 3000 tone. Situaia viticulturii din Republica Moldova genereaz
dificulti la achiziionarea materiei prime vinicole de calitate. Plantaiile de
vi de vie ale combinatului Cricova nu sunt suficiente pentru realizarea
programului de activitate, asigurnd doar 10% din necesar. Pe parcursul
anului pentru asigurarea programului de activitate cu materie prim vinicol
ntreprinderea procur n sezonul de prelucrare struguri de la gospodriile
agricole din apropierea combinatului i ncheie contracte cu diferite
organizaii ce prelucreaz vinuri. Pe parcursul anului aceste organizaii sunt
creditate de ctre combinat n schimb se percepe producia lor finit, fiind
ulterior testat n laboratoarele Combinatului.
2. Materia auxiliar constituie materie de finisare i ntreinere a
ntreprinderii. Combinatul de vinuri utilizeaz o gam variat de materie
auxiliar, ct i diferii furnizori (tabelul3.2).

59

Tabelul 3.2
Lista furnizorilor i a materialelor
Denumirea
Denumirea materiei
furnizorului
auxiliare
Horn
Cutii
Atgaia
Cutii
Mamirs
Clei
Franzeluta
CO2
Finacial Papers
Etichete
Poliart
Etichete
Centro-Stampa
Etichete (vin de marca)
Dars
Etichete (vin de marca)
Fost
banda adeziva
Tamizart
Banda adeziv
Bremex Com
Banda adeziva, staniola
Vidar
Miuzle fr plach
Multipak
capsule, miuzle
First Line
capsule pentru vin
Stefsorta
SO2 (anhidrida)
Smit company SRL
metal evi inox
Vespero Gabo
dopuri pentru ampanie
Amorim
Dopuri, capsule, miuzle
Belcaps( dop cu filet)
Dopuri cu filet 0.187
dopuri pentru champagnie,
Bouchon Liss
vin
GABO SRL
Filtru de carton
Eno Grup
filtru carton, clei,
TorosCom
CO2 butelii
Navadav
clei, crbune activat
Suzuker SA
zahr
DionisClub
butelii, etichete ,dopuri
Oenolab
achii de stejar
GCC
butelii
Cristal Flor
butelii
Saint Gobain Italia
Butelii Bordolessa R 0,75
Saint Gobain Oberland Germ Sticla alba
Siat
aparat pentru paletare
Him snab (bulgaria)
monoetileglucoli
Institut Oenologique
drojdii, cronin dop
Dup cum observm din datele tabelului 3.2 Combinatul achiziioneaz
materialele de la mai muli furnizori. Ca de exemplu, buteliile pentru vin se
60

achiziioneaz de la companiile Glass Container Company, Cristal Flor, Saint


Gobain Italia, Saint Gobain Oberland Germ ceea ce nseamn c Combinatul nu
se face dependent numai de un singur furnizor care i-ar impune condiiile sale, ns
n acelai timp achiziiile pe termen lung de la acelai furnizor este o politic de
baz care asigur o dezvoltare continu i de durat, astfel se stabilesc ntre
furnizori i Combinat relaii de ntrajutorare ce vizeaz creterea produciei i
eficien economic pentru ambii parteneri. Furnizorii reprezint surse de idei
pentru materiale, tehnologii i procese iar comunicarea i schimbul de informaii n
ambele sensuri fac ca promptitudinea i calitatea s ating nivelele ateptate astfel
nct relaia de parteneriat dintre Combinat i furnizor depete cadrul obinuit al
unor relaii comerciale tradiionale.
Achiziia de materiale se fac n dependen de necesitile seciilor din
cadrul ntreprinderii. Dup cum am menionat mai sus: planurile de producere la
combinat se efectueaz n baza comenzilor. n continuare vom analiza achiziia
principalelor materiale ce particip la finisarea produciei finite.
Tabelul 3.3
Principalele materiale pentru producerea Vinurilor
Denumirea produciei
Timpul

august
septembrie
octombrie
noiembrie
decembrie
total

2006
2007
2006
2007
2006
2007
2006
2007
2006
2007
2006
2007

Etichete i contra
etichete
710090
294326
146334
324544
281712
331616
747470
455496
399228
389268
2284834
1795250

sticle
355045
147163
73167
162272
140856
165808
373735
227748
199614
194634
1142417
897625

dopuri
355045
147163
73167
162272
140856
165808
373735
227748
199614
194634
1142417
897625

Din datele tabelului 3.3 observm cum a evoluat achiziia de materiale


pentru producerea vinurilor i anume n perioada lunilor august i noiembrie s-au
achiziionat volumul cel mai mare de materiale, dup cum se observ n graficul
3.2, deoarece spre sfritul lunii august are loc strngerea strugurilor, iar n
noiembrie dup aezarea sau linitirea vinurilor se achiziioneaz vinul brut. n
61

luna octombrie i decembrie materialele au fost achiziionate pentru mbutelierea


vinului ca urmare a satisfacerii cererii pe pia n aceast perioad a anului.
Graficul 3.1
sticle pentru vin
3 000 000
2 500 000
2 000 000
2006

1 500 000

2007

1 000 000
500 000
0
Total

n graficul 3.1 observm c n 2007 volumul materialelor achiziionate a


crescut n comparaie cu aceeai perioad din anul 2006 fiindc anul 2007 a fost un
an mai bun pentru recolta de struguri i datorit cererii de producie vinicole pe
piaa intern i extern mereu n cretere. n ceea ce privete achiziia de materiale
pentru producerea i mbutelierea ampaniei se observ aceeai tendin ca pentru
vinuri, ns dup cum se observ n graficul 3.3 volumul total de materiale a
sczut n 2007 n comparaie cu anul 2006. Scderea s-a datorat micorrii cererii
la ampania clasic pe piaa intern.
Graficul 3.2
sticle pentru vin
400 000
350 000
300 000
250 000
200 000
150 000
100 000
50 000
0
august

septembrie

octombrie
2006

62

noiembrie
2007

decembrie

Tabelul 3.4
Principalele materiale pentru producerea ampaniei
Denumirea produciei
Timpul

august
septembrie
octombrie
noiembrie
decembrie
total

2006
2007
2006

Etichete i contra
etichete
149670
633542
237252
994024
676852
1198714
1206048
1342796
975612
633740
3245434
4802816

sticle
74835
316771
118626
497012
338426
599357
603024
671398
487806
316870
1622717
2401408

2007
2006
2007
2006
2007
2006
2007
2006
2007

dopuri
74835
316771
118626
497012
338426
599357
603024
671398
487806
316870
1622717
2401408
Graficul 3.3

sticle pentru ampanie


1 200 000
1 000 000
800 000
2006

600 000

2007

400 000
200 000
0
total

Graficul 3.4
sticle pentru sampanie
400 000
350 000
300 000
250 000

2006

200 000
150 000

2007

100 000
50 000
0
august

septembrie

octombrie

63

noiembrie

decembrie

Reflectarea utilizrii resurselor materiale la modificarea volumului


produciei fabricate
n practica analitic calculul i aprecierea influenei factorilor asupra
modificrii volumului produciei fabricate poate fi efectuat n dou direcii:
la nivel general de ntreprindere;
la nivelul unui produs concret.
Sub primul aspect legtura dintre factorii utilizrii materialelor i volumului
activitii ntreprinderii poate fi exprimat prin formula:
VPF= Consumuri i cheltuieli de materiale * Randamentul materialelor
Influena factorilor se determin prin metoda diferenelor absolute.
Tabelul 3.5
Calculul influenei factorilor utilizrii materialelor asupra
volumului produciei fabricate
2006

2007

Abaterea
absolut

107630064

133978427

+2648363

6611309

94219766

+27600457

1,61

1,42

-0,19

Indicatori
1.Volumul
produciei
fabricate, lei
2.Consumuri i
cheltuieli
materiale, lei
3.Randamentul
materialelor,lei (rd.1 /
rd.2)

Inclusiv din cauza


Consumuri i Randa-mentul
cheltuieli
materialelor
materiale

+44436735,77

-18088372,77

Verificare: (+443635,77) + (-18088372,77) = 133978427 - 107630064


+26348363,00 = +26348363,00
Concluzie: Conform calculelor efectuate putem afirma c la Combinatul de
vinuri Cricova S.A. s-a nregistrat o majorare a volumului produciei fabricate pe
parcursul anului curent fa de anul precedent cu 26348363 lei.
Aceast majorare a fost provocat de creterea consumurilor i cheltuielilor
materiale ca urmare a prezenei materiei prime precum i a mririi numrului de
comenzi. Sub influena acestui factor, volumul produciei fabricate s-a majorat cu
44436735,77 lei.
64

Totodat o influen negativ o exercit micorarea randamentului


materialelor cu 0,19 lei ceea ce parial compenseaz influena pozitiv a primului
factor. Influena acestui factor constituie 18088372,77 lei.
n general datele de mai sus ne vorbesc despre faptul c ntreprinderea
ncearc s influeneze n sensul pozitiv factorii ce in de competena sa.

65

3.2. Modaliti de sporire a


aprovizionare la ntreprinere

eficienei

activitii

de

Mediul economic este din ce n ce mai incert, de o complexitate i duritate


mereu crescnd datorit unor conjuncturi concureniale din care nu putem neglija:

clienii sunt tot mai exigeni,

termenele contractuale tot mai reduse,

oferta concurenei se diversific mereu,

cererea fluctuant caracterizeaz comerul majoritii

produselor,

evoluia rapid a tehnologiilor i produselor impune o

reactivitate corespunztoare din partea firmelor productoare, iar pentru a se


menine n sectorul producerii, ntreprinderea trebuie:

s fie flexibil;

s fie reactiv;

s produc competitiv;

s lupte contra ameninrilor.

Factorii care constrng dezvoltarea de mai departe a aprovizionrii


combinatului Cricova cu materie prim:

Creterea continu a deficitului de struguri complic colectarea

i procesarea materiei prime de calitate nalt.

Absena fondurilor naionale de susinere a proiectelor de

plantare a noilor masive de vi de vie.

Absena n ar a materialului autohton de clone de vi de vie

devirozate i libere de bacterii, obinute actualmente din import la preuri


exagerat de nalte.

Costul nalt i insuficiena resurselor creditare diminueaz

posibilitatea de punere la maturare a vinurilor de calitate i a spumantului


clasic.

66

Concurena ne-loial a firmelor care duc n eroare consumatorii,

miznd pe inexigena acestora, utilizeaz diferite scheme de evaziune fiscal


i tehnologii de producere ne-autorizate i degradeaz imaginea vinurilor
moldoveneti pe pieele tradiionale ceea ce determin diminuarea preurilor
acestora n condiiile n care costurile la materia prim sunt n cretere.

Insuficiena

resurselor

financiare

pentru

dezvoltarea

poziionarea a mrcii / numelui Cricova, precum i pentru extinderea reelei


de distribuie.

Starea embrionar a pieei funciare n Republica Moldova face

extrem de dificil procurarea i consolidarea plantaiilor de vi de vie ale


combinatului.

Slaba realizare a Concepiei Naionale de Obinere a produciei

ecologice / biologice; absena susinerii statului n dezvoltarea acestui


deziderat important pentru economia naional.
Dup cum am menionat mai sus, materia prim recoltat de pe plantaiile de
vi de vie ale Combinatului asigur doar 10 % din necesarul de materie prim.
Pentru a remedia ntr-un termen ct mai redus problema aprovizionrii cu
struguri de calitate nalt combinatul Cricova trebuie s dezvolte producerea
proprie de struguri.
n aceste scop:

se va utiliza terenuri proprii i, n caz de necesitate terenuri

arendate, prioritate acordndu-se terenurilor cu condiii pedoclimatice


favorabile pentru cultivarea viei de vie, ns mai puin favorabile pentru alte
culturi agricole, n pant de peste 5;

se va utiliza vie de nalt calitate (devirozate i fr bacterii din

selecia clonal) i cu eficien economic sporit, la etapa iniial


acordndu-se prioritate soiurilor Chardonnay, Sauvignon, Pinot noir,
Traminer rose, Muscat ottonel, Cabernet-Sauvignon i Merlot;

67

trebuie studiate, testate i selectate cele mai bune tehnologii n

acest domeniu pentru condiiile pedoclimatice respective.


nfiinarea plantaiilor viticole (viilor) este direcia prioritar de perspectiv a
combinatului. Este necesar ca n viitorii 10 ani s fie plantate peste 730 ha de teren
cu vi de vie pentru a ajunge n anul 2013 la suprafaa total de vi de vie aflate
n posesia combinatului de circa 890 de ha, dintre care actualmente combinatul
posed 154 ha.
Tabelul 3.6
Terenurile agricole curente ale combinatului Cricova
Terenul
Terenul agricol din Cricova

Amplasarea
Or.Cricova mun. Chiinu

Suprafaa total, ha
98

Terenul agricol arendat


Cricova, cu perspectiva
procurrii lui
Terenul agricol din Criuleni
Ternul agricol din Luceti
Total

Terenurile satelor Magdceti i


Grtieti vecintatea Cricovei

163

Or. Criuleni jud.Chiinu


s. Luceti jud. Cahul

200
100
561

Programul prevede plantarea clonelor omologate a viei de vie pentru


producerea vinurilor spumante. Aceasta se refer n special la terenurile din zona
central a republicii, suprafaa crora nu trebuie s fie mai mic de 600 ha; pentru a
asigura o pondere nalt a materiei prime vinicole de calitate pe aceste plantaii se
vor implementa tehnologii eficace de plantare, cretere, protecie i exploatare.
Aceste suprafee de teren vor asigura n proporie de 70% (11,6 mii tone)
necesarul de struguri pentru programul de activitate. Restul necesarului de struguri,
n mrime de 5 mii tone, va fi achiziionat din regiunile din apropierea
Combinatului. Pentru a garanta disponibilitatea cantitii dorite de struguri, este
necesar de a prelua n arend pe termen lung pn la 30 ani terenurile cu vi de vie
din fostele plantaii ale asociaiei Cricova, care astzi se afl n proprietatea
persoanelor fizice i care sunt ntr-o stare deplorabil.

68

Tabelul 3.7
Programul de plantare a viei de vie, ha
Nr.
d/o
1
2
3

Anul
Sectorul

2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 Total

Cricova
Luceti
Criuleni

36
65

40
65

10
60

24
-

24
-

20
50

12
50

90
76
290

Alte
sectoare
Total

50

40

40

40

40

50

20

280

101

105

120

64

64

70

102

40

50

20

736

Concomitent trebuie create condiii pentru dezvoltarea productorilor de


struguri marf furnizorilor de materie prim i respectarea din partea acestora a
standardelor de calitate necesare combinatului Cricova pentru realizarea cu succes
a Programului de dezvoltare pentru perioada celor 10-15 ani care urmeaz.
Experiena complexului Cricova n producerea strugurilor de nalt calitate
va fi documentat pentru a oferi viticultorilor din republic instruciuni i
recomandaii clare care vor spori ansele succesului eforturilor acestora.
Viticulturii care vor dori s devin furnizori calificai ai combinatului de vinuri
Cricova vor primi o instruire profesional i documentaia necesar n condiii
privilegiate mpreun cu alte nlesniri i msuri de susinere.
Implementarea conceptului de furnizor calificat va permite sporirea cantitii
strugurilor de calitate superioar disponibile pentru prelucrare i producerea
vinurilor de calitate nalt. Obiectivul urmrit este de a atinge volumul de
prelucrare anual de 16,6 mii tone de struguri.
Programul de plantare a viei de vie poate fi realizat numai prin transmiterea
n gestiunea combinatului a unor suprafee de teren pentru plantarea viei de vie
sau deja plantate. Aceste terenuri vor fi utilizate pentru dezvoltarea produciei de
struguri de calitate nalt n conformitate cu Programul Guvernului pentru
restabilirea si dezvoltarea viticulturii i vinificaiei n anii 2005-2020.
Acest program de plantare ar fi o soluie pentru rezolvarea problemei ce ine
de aprovizionarea cu materie prim, ns dup cum am menionat mai sus,
Combinatul are dou tipuri de aprovizionare. i aprovizionarea cu materie

69

auxiliar se confrunt cu diverse probleme. Iar n acest context soluionarea lor ar


trebui privit chiar din procedura de aprovizionare.
n aceast ordine de idei pentru aceast secie, se pot nominaliza cinci
categorii de activiti care au un rol hotrtor n sporirea eficienei aprovizionrii:
1. Participarea activ la elaborarea planurilor strategice, aciuni cu un
orizont de timp ntre 3 i 5 ani n care se stabilesc:

produsele noi care vor fi integrate n producie;

politicile active de reducere a cheltuielilor de producie;

politicile de asimilare n producie sau de achiziionare de la

furnizori.
2. Participarea la elaborarea planurilor de producie i comerciale, care
vizeaz conducerea i coordonarea ntreprinderii pe termen mediu, n special
poziionnd aprovizionarea n raport cu obiectivele din planul strategic:

determinnd rata de ntrziere a livrrilor de la furnizori;

stabilind rata noncalitii produselor achiziionate;

analiznd evoluia pre/calitate pe piaa de materii prime.

3. Documentarea n vederea identificrii de materiale i servicii. Noile


materiale sunt solicitate de atelierele de cercetare i proiectare iar prin mijloace
specifice: reviste profesionale, cataloage, saloane i trguri, misiuni economice etc.
sunt identificate i aflate adresele unor poteniali furnizori. Se realizeaz o
verificare a compatibilitii ntre cererile proiectrii i ofertele furnizorilor prin
ncercri, controale, teste, dup care se iniiaz un sistem de colaborare.
4. Diminuarea costurilor. Exist anumite componente ale preului
produsului care sunt determinate de politica de achiziionare: costul de vnzare (la
poarta furnizorului), costul de transport, costul de declasare, lipsurile la inventar,
etc. Printr-o politic de procurare aplicat judicios aceste costuri, sau o parte din
ele pot fi reduse semnificativ. Scopul oricrui agent economic este de a obine
profit maxim din activitatea care o realizeaz. Atingerea acestui scop presupune
nc din faza de aprovizionare material s fie acionate toate modalitile care
70

permit obinerea lui. Anume n aceast faz se creeaz premisele pentru realizarea
de profit.
Astfel la cumprare orice reducere de pre obinut prin negocieri, bine
pregtite i desfurate a condiiilor de furnizare nseamn profit pentru beneficiar.
Anume capacitatea de negociere profesionist i abilitatea n discuii
constituie atu-uri decisive ale achizitorului modern att pe piaa intern, ct i pe
cea extern. ns pentru realizarea acestor obiective trebuie s existe un sistem
motivaional a funcionarilor, pentru ca acetia s depun maximum de efort
activitatea sa.
5. Stabilirea unui sistem de parteneriat cu principalii furnizori. inta
principal ntr-un contract de parteneriat este ca ambii parteneri s ctige din
afacerile derulate mpreun. Politica de parteneriat susine ntreprinderea n
eforturile sale de a fi ct mai competitiv oferind clienilor produse ieftine, n timp
real.
Pentru a rmne competitiv pe piaa liber, ntreprinderea trebuie s
realizeze beneficii din activitile dezvoltate recurgnd fie la soluii care s
mreasc ctigul obinut pe producia realizat fie s cheltuiasc mai puin pentru
fabricaie. A impune un pre mai mare ar fi soluia cea mai fericit dar concurena,
legea cererii i a ofertei, face imposibil de realizat un deziderat de acest gen.
Rmne ca o alternativ viabil dar care necesit eforturi deosebite preocuparea
permanent de reducere a costurilor iar metoda Just in Time se dovedete a fi un
instrument deosebit de util n obinerea de avantaje concureniale legate de costuri
i termene de execuie i anume datorit specificului procesului de producere a
Combinatului care este n baza comenzilor.
Pentru a fundamenta aceast ordine de idei trebuie s pornim de la conceptul
c un sistem productiv poate fi permanent perfecionat i c obiectivele sale se
nscriu n sfera preurilor, termenelor i a calitii.
Just in Time amelioreaz competitivitatea ntreprinderii care va cheltui mai
puin prin eliminarea unor probleme inutil create de un sistem de organizare
tradiional: stocuri, manipulri, paz, control, calitate, fiabilitate etc.
71

Obiectivele care rezid din motivaia pentru atingerea scopului:

Eliminarea controalelor efectuate la recepia materiilor primite.

Producia se deruleaz dup anumite metode de organizare, i anume


recepionarea sticlei i punerea pe conveier, instalarea setului cu etichete i
contra etichete etc., care ordoneaz activitile n spaiu i timp iar dac
activitile ar fi alimentate de ctre furnizori care sunt responsabili de
calitatea produselor livrate exact la secvena de timp planificat, inspeciile
i controalele calitative al acestora devenind inutile.

Calitate i siguran crescut. Datorit reducerii numrului de

furnizori, crete volumul colaborrii pe termen lung, se stabilesc condiiile


tehnice obligatorii ce trebuie s le ndeplineasc produsele achiziionate iar
rata defectelor trebuie redus la zero.
Iar pentru realizarea cu succes a acestor obiective trebuie urmai 2 pai
definitorii foarte importani :
1. Atitudini fa de furnizori
a.

s utilizeze puini furnizori; Combinatul este interesat de uniformitatea

materialelor achiziionate, iar ea poate fi asigurat numai cumprnd de la un


singur furnizor.
b.

alegerea furnizorului n apropierea Combinatului; promptitudinea

livrrilor devine termenul cheie iar o localizare ndeprtat mrete riscul


respectrii termenelor; (cum ar fi s aleag ntre Glass Container Company care
se afl n or. Chiinu i Cristal-Flor care se afl n Floreti)
c.

cadrul aprovizionrii trebuie s fie acelai, ce ar simplifica i reduce la

maximum cheltuieli de timp i bani legate de organizare,


d.

stabilirea preului trebuie s fie de comun acord; condiiile tehnice

obligatorii sunt foarte justificate i alte condiii nu se impun tocmai pentru


reducerea preului;
e.

comenzi cadru n cantiti mari livrate n loturi mici; loturile pot fi

stabilite n funcie de consumul zilnic, pe schimburi, orar etc.


2. Condiii de livrare:
72

A. Totalitatea elementelor definitorii ce in de cantitatea de livrare:


a. mrimea livrrilor trebuie s satisfac cantitile contractate;
b. contracte pe termen lung; colaborarea se realizeaz pe durate mari de

timp, cu puine anse s existe concuren pentru furnizorii deja acceptai;


c. puine acte i documente nsoitoare;
d. ambalare uniform n cantiti exacte, reducnd la minim activitile

de identificare i eviden.
B. Opiuni legate de calitate:
a. trebuie impuse condiii calitative minime pentru furnizor;
b. trebuie acordat ajutor furnizorului n efortul depus de a menine

nivelul calitativ;
c. s menin o relaie aproape nchis cu furnizorii;

Dac considerm perioadele n care sunt efectuate cheltuielile legate de


fabricarea i comercializarea unui produs prin achiziionare, producie, distribuie
i recepie, prin paii enumrai mai sus se reduce durata fiecrei activiti
complexe menionate precum i se elimin unele operaii care se dovedesc inutile:
stocare, manipulare, control, inventariere.
Pentru a realiza excelena, ntreprinderea trebuie s cumuleze efectul a
urmtoarelor principii:
1.

Ordine i curenie n ateliere

2.

Amenajri raionale, prin optimizarea amplasrilor interioare

3.

Timpi operaionali i de pregtire ncheiere corect determinai

4.

Relaii de parteneriat cu furnizorii

5.

Calitatea produciei realizate

6.

Fiabilitatea utilajelor din dotare

7.

Formarea i motivarea personalului

Cu toate c majoritatea lucrrilor de specialitate evideniaz rolul


preponderent al factorului uman n rezultatele i reuita ntreprinderii, Combinatul
nu realizeaz faptul c succesul se datoreaz i legturii ntre cultura
organizaional, formarea i motivarea personalului. Cred c paii enumrai mai
73

sus nu poate fi disociai de procesul continuu de ameliorare a performanelor prin


formarea personalului. Acest concept depete cu mult tehnica de circulaie a
informaiilor,

necesitnd

schimbare

fundamental

la

nivelul

culturii

organizaionale care trebuie s accepte o alt filozofie asupra autonomiei,


flexibilitii, mobilitii i eficacitii grupurilor de lucru, formarea, motivarea i
polivalena angajailor.

74

ncheiere
Produsele i serviciile moldoveneti pentru a se menine n competiie n
cadrul pieelor de desfacere deja ctigate, ct i pentru a ptrunde pe noi piee,
trebuie s aib un nivel superior al calitii, n conformitate cu standardele
internaionale i cerinele impuse de beneficiari. Toate acestea n primul rnd
depind de managementul aprovizionrii a ntreprinderii, care reprezint prima faz
a procesului de producie.
n urma cercetrilor i analizelor efectuate n domeniul organizrii
managementului aprovizionrii i aplicrii acestuia n cadrul organizaiei prin
intermediul tematicii propuse putem evidenia urmtoarele concluzii:
Managementul aprovizionrii reprezint un proces analitic i de aciune
complex care evalueaz permanent i cu anticipaie procesul de aprovizionare;
Managementul aprovizionrii reprezint o form de management prin
rezultate, care urmrete dobndirea avantajelor competitive pentru firm;
Ar fi foarte util dac managerii companiilor din Republica Moldova ar acorda
o atenie mai sporit teoriilor i practicilor n aprovizionare, care, dup prerea
noastr le-ar permite de a domina nu doar piaa intern a Republicii Moldova, ci i
de a activa cu succes pe pieele internaionale.
Lund n consideraie faptul c Combinatul de Vinuri Cricova SA este o
ntreprindere specializat n sfera vitivinicol i datorit situaiei dificitare a
materiei prime de care depinde activitatea Combinatului, departamentul de
aprovizionare este doar una din direciile de activitate, i nu i se acord atenia
necesar.
Dat fiind faptul c aprovizionarea ntreprinderii are un caracter dinamic: n
planificare; aprovizionarea trebuie permanent corelat cu planul de producie care
la rndul su este fundamentat i influenat de fluctuaia cererilor; n realizarea
efectiv; pentru c menine un contact permanent cu toi furnizorii tradiionali sau
poteniali, urmrete evoluia produselor i a materiilor prime, comunic continuu cu
75

furnizorii pentru a respecta termenii contractului i a obine condiii de achiziii ct


mai avantajoase.
n urma cercetrii literaturii n domeniul dat i a situaiei economicofinanciare a Combinatului de Vinuri Cricova SA putem propune urmtoarele
recomandri pentru ridicarea eficienei companiei date:
1. Managementul companiei, pentru asigurarea unui proces optim de
colectare i prelucrare a datelor, trebuie s pun accent deosebit pe utilizarea
calculatorului n activitatea complex (cercetare, proiectare, lansarea
produciei, urmrirea fabricaiei.)
2. Decizia asupra direciei de aprovizionare s fie bazat mai mult pe
cercetri sistematice a pieei.
3. ntrirea activitii de marketing pentru cutarea furnizorilor i reelei
proprii de achiziie.
4. Este necesar mbuntirea condiiilor de munc pentru ridicarea
productivitii muncii i utilizarea mai eficient a resurselor, cercetri noi
dovedesc c aspectele urmtoare influeneaz performana n sens pozitiv:
Orientarea ctre clientel;
Capacitatea de a fi operaional;
Gestiunea veritabil a colaboratorilor;
Proprie responsabilitate;
Salariu legat de performan;
Cmp de lucru vizionar;
Pe deasupra, se solicit n consecin o orientare motivan a colaboratorilor
o veritabil competen direcional. Aceasta dezvolt la achizitori strategici
disponibilitatea i capacitatea pentru o munc de echip creativ, activ i
pozitiv. Forele lor trebuie direcionate n vederea armonizrii cu obiectivele
ntreprinderii de manier loial, dinamic i flexibil.
5. Este necesar o analiz a sistemului de calitate pentru nlturarea
pierderilor ce apar n urma produselor transportate la ntreprindere.
76

6. Ar fi binevenit un program mai complex de perfecionare anual a cadrelor:


att a administratorilor, funcionarilor ct i a muncitorilor.
7. n relaiile cu furnizorii: se cere abilitate de comunicare cu partenerii cei
mai diveri, de respectat condiiile contractuale, s cear de la furnizor
controlul calitii nainte de expediie a mrfii.
8. De contactat ct mai des posibil furnizorii i de selectat informaia
privind posibilitile cantitative i structura calitativ a produselor acestora;
9. Informaia permanent asupra situaiei financiare a furnizorilor.
n concluzie am putea spune c nu sunt motive c Combinatul de Vinuri
Cricova SA s nu poat obine o baz competitiv bun. Totui, concurena a
progresat mult, de acea se propun aciuni rapide i msuri energice pentru a se
atinge parametrii de eficien comparabili cu cei a firmelor concurente. Deci, n
interesul managerilor i al ntregului personal al ntreprinderii prioritate trebuie s
se acorde cunoaterii i satisfacerii clienilor. n acest context se impune o bun
organizare a procesului de aprovizionare.

77

Bibliografie
1. Anderson R.L., Dunkelberg J.S. Entrepreneurship. Harper & Row, New
York, 1990.
2. Badea F. Managementul produciei industriale, partea I. Editura ALL
EDUCATIONAL S.A., Bucureti, 1998.
3. Bleanu V. Managementul aprovizionrii i desfacerii. Litografia
Universitii din Petroani, Petroani, 1999.
4. Bleanu V. Metode i tehnici n managementul aprovizionrii. Editura
Universitas, Petroani, 1999.
5. Brbulescu C. (coordonator) Economia i gestiunea ntreprinderii. Editura
Economic, Bucureti, 1995.
6. Brbulescu C. Pilotajul performant al ntreprinderii. Editura Economic,
Bucureti, 2000.
7. Banu Gh. Aprovizionarea tehnico-material a industriei, Editura
Politic, Bucureti, 1992.
8. Banu Gh., Fundtur D. Management marketing. Editura Diacon
Coresi, Bucureti, 1993.
9. Banu Gh., Pricop M. Managementul aprovizionrii i desfacerii
(vnzrii). Editura Economic. Bucureti, 1996.
10.Blanovschi A., Cun V., Garaz R., Postolache S. Dicionar de economie.
Editura Gheorghe Asachi, Chiinu, 1996.
11.Brnza A., Chelaru Cr. Elemente de management marketing n asigurarea
material i gestiunea stocurilor. Editura Universitii A.I.Cuza, Iai, 1996.
12.Crstea Gh. Managementul resurselor materiale. Editura GALL,
Bucureti, 1995.
13.Crstea Gh. Asigurarea i gestiunea resurselor materiale. Marketingul
aprovizionrii. Editura Economic, Bucureti, 2000.
14.Crstea Gh., Prvu F. Economia i gestiunea ntreprinderii. Editura
Economic, Bucureti, 1999.
15.Cotelnic A. Managementul unitilor economice. ASEM. Chiinu, 1998.
16.Dan V., Isac R. Management industrial: tranziie i restructurare, Editura
Economic, Bucureti ,1994.
17.Fulceanu E. Economia, organizarea i planificarea aprovizionrii tehnicomateriale. Editura Economic, Bucureti, 1993.
18.Fundtur D. Managementul resurselor materiale. Editura Economic,
Bucureti, 1999.
19.Fundtur D., Pricop M., Banu Gh., Popescu D. Dicionar de
management: aprovizionare, depozitare, desfacere. Editura Diacon Coresi,
Bucureti, 1993.
78

20.Gasser A.J. Idei noi. Un creator de profit: aprovizionarea. ARA, Bucureti,


1997.
21.Hricev E. Managementul firmei. CEP ASEM, Chiinu, 1998.
22.Kotler Ph. Managementul marketingului. Editura Teora, Bucureti, 1998.
23.Marcu F., Maneca C. Dicionar de neologisme. Editura Academiei,
Bucureti, 1978.
24.Meggison L.C., Scott C. R., Meggison W. Successful Small Business
Management. Irwin, Homewood II, 1991.
25.Mincu C, Plumb I. Managementul aprovizionri cu resurse materiale,
Tribuna Economic, 1994, nr. 28.
26.Moldovanu G. Managementul operaional al produciei. Editura
Economic, Bucureti, 1996.
27.Muller P. M. Organisation moderne des approvisionnements dans
lindustrie. Les Edition Dorganisation, Paris, 1971.
28.Nicolescu O. Strategii manageriale de firm, Editura Economic,
Bucureti, 1996.
29.Nicolescu O. Sisteme metode i tehnici manageriale ale organizaiei.
Editura Economic, Bucureti, 1999.
30.Porter M. Choix stratgiques et concourence. Editura Dunod, Paris, 1982.
31.Porumb E.M. Managementul strategic al resurselor materiale. Editura
Economic, Bucureti, 2000.
32.Russu C. Management. Concepte. Metode. Tehnici. Editura Expert,
Bucureti, 1996.
33.Russu C. Management strategic. Editura ALL BECK, Bucureti, 1999.
34.Sasu C., Bernier R.E. Enciclopedia ntreprinztorului. Editura Economic,
Bucureti, 1999.
35.Scarborough M.N., Zimmerer T.W. Effective Small Bussines
Management. Merrill Publishing Company, Columbus.
36.Tomescu F. Managementul societilor comerciale. Editura Didactic i
Pedagogic, Bucureti, 1998.
37.Zorlenan T., Crstea Gh. Economie managerial. Editura Metropol-URA,
Bucureti, 1993.
38.Zorlenan T., Burdu E., Cprrescu G. Managementul organizaiei, vol.II.
Editura Holdig Reporter, Bucureti, 1996.
39. . . . , ,
1981.
40. .. . , 1997.
41. . . , ,
1997.
79

42. . . .
, , 1995.
43. . . -, ,
1991.
44. .. : , ,
. , 1997.
45. .. , 1. , , 1997.
46. .., .. ().
, , 1996.
47. ,., . .
. , 2000.
48. . . , , 1992.
49. .., .. .
. , , 1998.
50. ., . -
. , 1993.
51. ., ., . .
, , 1996.
52. .. .
-, , 1992.
53. .. . ,
, 1999.
54. .
. , 1978.
55. . . . ,
1997.
56. . . -, , 1997.
57. . . , , 1997.
58. . . , 1987.
59. .. . , ,
1997.

80

Anexe

81