Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
Curs Management Si Marketing
Curs Management Si Marketing
marketing
Note de curs
Universitatea Tehnic din Cluj-Napoca
Centrul Universitar Nord din Baia Mare
Facultatea de Inginerie
ef lucr. ec., dr.ing. Gabriela LOBONIU
2012-2013
Capitolul 1
Fundamentele teoretice ale managementului
Managementul ca proces
F
Managementul
ca stiint
D
Procesul de conducere
si echipa de conducere
B
U
A
Procesul de baz al
organizatiei conduse
schema din figura 1.1. cu U, i un flux de ieiri Y. Ambele pot fi de naturi diferite
materiale, umane, financiare, informaionale (planuri de activitate).
Prin conexiunea A, care pornete din Y spre blocul mijlociu al schemei,
conducerea, ca echip, capteaz informaii asupra mersului activitii organizaiei.
Acestea sunt comparate cu planurile de activitate. Dac se constat diferene ntre
realizri i plan, atribuie ce revine managementului ca proces, atunci se va trece
la reglarea (corectarea) funcionrii sistemului, ceea ce se realizeaz prin
conexiunea B. Reglarea se efectueaz prin modificarea intrrilor U.
Managementul ca proces are o definiie mai cuprinztoare, la baza creia,
Peter Drucker, unul dintre cei mai cunoscui specialiti de management contemporani,
propune trei postulate, reprezentnd sarcinile majore ale conducerii:
conexiunea
C,
informaii
referitoare
la
procesul
conducerii
la
cele
trei
faze
ale
managementului
firmei
exist
strns
factorilor
care
condiioneaz
caracteristicile
relaiilor
de
condiionrii
tehnico-materiale,
relaiile
de
conducere
reflect
specificitatea ramurilor sau subramurilor din care fac parte agenii respectivi.
c). Determinarea uman
- rezid n faptul c o apreciabil influen asupra relaiilor de management
o are i componena colectivitii fiecrei firme i cultura sa organizaional.
Personalitatea managerilor, specialitilor, muncitorilor care-i desfoar munca
ntr-o ntreprindere i raporturile dintre acetia, microcolectivele din cadrul su,
i pun amprenta asupra modului de manifestare a relaiilor de management n
numeroase privine.
Determinarea uman explic diferenele care se manifest pe planul
relaiilor de management ntre firme similare sau asemntoare din celelalte
puncte de vedere: natura proprietii, profil, resurse tehnico-materiale, resurse
financiare. n ultim instan, diferenele de competitivitate dintre astfel de
organizaii, adesea apreciabile, reflect deosebirile n ceea ce privete relaiile de
management existente n cadrul lor i, implicit, n factorul uman.
n esen, principalele variabile care influeneaz relaiile de management
din firm sunt: natura proprietii firmei, continuitatea procesului de producie,
categoria de societate comercial, dimensiunea sa, complexitatea produciei,
caracteristicile proceselor tehnologice, dispersia teritorial a subdiviziunilor firmei,
caracteristicile materiilor prime i materialelor, gradul de automatizare a tratrii
informaiilor, potenialul uman, concepia managerilor asupra managementului
firmei, legislaia privind agenii economici figura 1.2.
10
subsistemul organizatoric;
subsistemul informaional;
subsistemul decizional;
1.
11
ponderea
ierarhic,
compartimentul,
nivelul
ierarhic
relaiile
organizatorice.
b) Organizarea informal este ntotdeauna asociat organizrii formale a
firmei. n esen, organizarea informal rezid n totalitatea elementelor i
interaciunilor umane cu caracter organizatoric care se manifest n mod spontan i
natural ntre componenii firmei.
Principalele componente ale organizrii informale sunt: grupa informal, norma
de conduit a grupei, relaiile informale, rolul informaional, liderul informal.
Subsistemul organizatoric al firmei, rezultant a interaciunii elementelor
organizatorice formale predominante cu cele informale, ndeplinete n cadrul
firmei mai multe funcii:
12
Puternic
condiionat
de
calitatea
celorlalte
componente
ale
asigurarea
suportului
logistic
metodologic
pentru
exercitarea
14
15
Capitolul 2
Funciile managementului firmei
Dup cum a rezultat din definirea sa, esena managementului o reprezint
funciile i atributele sale.
Cel care a identificat i analizat procesele de management pentru prima
dat a fost Henry Fayol, n cadrul lor definind cinci funcii principale: previziunea,
organizarea, comanda, coordonarea i controlul.
Ulterior, ali specialiti au partajat procesul de management diferit,
stabilind funcii parial diferite. Astfel, Longenecker i Pringle delimiteaz patru
funcii: planificarea i luarea deciziilor, organizarea pentru performane eficace,
dirijarea i motivarea i, ultima, controlul rezultatelor.
n opinia profesorilor Nicolescu i Verboncu, procesul de management se
poate partaja, avnd n vedere natura sarcinilor implicate de desfurarea lui i
modul de realizare, n cinci funcii: previziune, organizare, coordonare, antrenare
i evaluarecontrol.
2.1. Previziunea
Funcia de previziune const n ansamblul proceselor de munc prin
intermediul crora se determin principalele obiective ale firmei i componentele
acestora, precum i resursele i principalele mijloace necesare realizrii lor.
Previziunea rspunde, deci, la ntrebrile ce trebuie i ce poate fi realizat
n cadrul firmei? n condiiile i concomitent cu desemnarea resurselor necesare.
Rezultatele previziunii se mpart, n funcie de orizont, grad de detaliere i
obligativitate, n trei categorii principale:
programele. Specific lor este orizontul redus, cel mai adesea o decad, o sptmn,
o zi, un schimb sau chiar o or. Firete, programele sunt foarte detaliate, elementele
cuprinse fiind obligatorii i prezentnd un grad ridicat de certitudine. De regul,
programele
cuprind
previzionri
referitoare
la
activitile
de
fabricaie
2.2. Organizarea
Funcia de organizare desemneaz ansamblul proceselor de management
prin intermediul crora se stabilesc i delimiteaz procesele de munc fizic i
intelectual i componentele lor (micri, timp, operaii, lucrri, sarcini, etc.)
precum i gruparea acestora pe posturi, formaii de munc, compartimente i
atribuirea lor personalului, corespunztor anumitor criterii economice, tehnice i
sociale n vederea realizrii n ct mai bune condiii a obiectivelor previzionate.
Deci, funcia de organizare rspunde la ntrebarea: cine i ce contribuie la
realizarea obiectivelor firmei?. Rspunsul l constituie combinarea nemijlocit a
resurselor umane i, n mod direct, a celor materiale, informaionale i financiare,
la nivelul locurilor de munc, compartimentelor i firmei n ansamblul su.
n cadrul organizrii se delimiteaz dou subdiviziuni principale. Mai nti,
organizarea de ansamblu a firmei, concretizat n stabilirea structurii
organizatorice i a sistemului informaional. Prin intermediul acestor dou
componente de baz ale sistemului de management se asigur structurarea
organizaiei, subordonat realizrii obiectivelor sale fundamentale. Aceast parte a
funciei de organizare este realizat de managementul superior al firmei,
condiionnd sensibil eficiena procesului de management, n ansamblul su.
17
2.3. Coordonarea
Funcia de coordonare const n ansamblul proceselor de munc prin care se
armonizeaz deciziile i aciunile personalului firmei i ale subsistemelor sale, n
cadrul previziunilor i sistemului organizatoric stabilite anterior.
Cu alte cuvinte, coordonarea este o organizare dinamic, a crei
necesitate rezult, n principal, din:
18
2.4. Antrenarea
Funcia de antrenare ncorporeaz ansamblul proceselor de munc prin care
se determin personalul firmei s contribuie la stabilirea i realizarea obiectivelor
previzionate, pe baza lurii n considerare a factorilor care l motiveaz.
Deci scopul antrenrii, care are un caracter pronunat operaional, este
implicarea ct mai profund, ct mai eficace a personalului de execuie i de
conducere
la
realizarea
obiectivelor
ce-i
revin,
deduse
din
obiectivele
climatul de munc i cultura firmei sunt superioare, ceea ce, implicit, genereaz
rezultate economice mai mari.
Caracteristic managementului tiinific al organizaiilor este conceperea
motivrii i, implicit, a antrenrii pe baza aa-numitelor scri motivaionale, adic
a elementelor care prezint interes pentru componenii firmei, a necesitilor
acestora, ordonate n funcie de succesiunea n care trebuie avute n vedere.
Dintre scrile motivaionale considerate cu precdere n literatura de specialitate,
cea mai des abordat este cea a lui Maslow, care cuprinde urmtoarele categorii
de necesiti: fiziologie, securitate, contacte umane i afiliere la grup, statut
social i autorealizare.
categorii de necesiti. Dup cum rezult din figura 2.1., o necesitate de ordin
inferior trebuie satisfcut nainte ca urmtoarea, mai intens, s se poat
manifesta la nivel maxim. Caracterul gradual al motivrii este cerut i de volumul
limitat al resurselor materiale utilizabile pentru motivare. Din examinarea figurii
reiese i o alt concluzie, foarte important, i anume c singurele necesiti care
nu se epuizeaz sunt cele de autorealizare, adic nemijlocit legate de procesul i
rezultatele muncii depuse, de recunoaterea lor social, de manifestarea plenar a
personalitii salariailor respectivi.
n ansamblul procesului de management, calitatea antrenrii are un rol
deosebit de important, prin aceea c, ntr-o msur decisiv condiioneaz
concretizarea eficient a funciilor situate n amonte previziunea, organizarea i
coordonarea precum i eficacitatea evalurii care urmeaz antrenrii.
2.5. Controlevaluarea
Funcia de evaluarecontrol poate fi definit ca ansamblul proceselor prin
care performanele firmei, subsistemelor i componenilor acesteia sunt msurate
i comparate cu obiectivele i standardele stabilite iniial, n vederea eliminrii
deficienelor constatate i integrrii abaterilor pozitive.
Aceast funcie rspunde la ntrebarea cu ce rezultate s-a finalizat munca
depus?.
Evaluarea ncheie, deci, ciclul procesului de management, premergnd
previzionarea de noi obiective, efectuarea de reorganizri etc.
Din investigaiile efectuate, a rezultat c procesele de evaluarecontrol, n
calitate de funcie a managementului, implic 4 faze:
msurarea realizrilor;
compararea realizrilor cu obiectivele i standardele stabilite iniial,
evideniind abaterile produse;
determinarea cauzelor care au generat abaterile constatate;
efectuarea corecturilor care se impun, inclusiv acionarea, pe msura
posibilitilor asupra cauzelor care au generat abaterile negative.
Componentele procesului de control sunt sistematizate potrivit schemei-bloc
din figura 2.2.
21
22
Capitolul 3
Organizarea procesual i structural a firmei
23
24
persoanelor.
n funcie de coninut, organizarea firmei mbrac dou forme principale:
a). Organizarea procesual
- const, n esen, n stabilirea principalelor categorii de munc, a
proceselor necesare realizrii ansamblului de obiective al firmei. Rezultatul
organizrii l constituie n principal funciunile, activitile, atribuiile i sarcinile.
b). Organizarea structural
- const n gruparea funciunilor, activitilor, atribuiilor, sarcinilor n
funcie de anumite criterii i repartizarea acestora n subdiviziuni organizatorice,
n scopul realizrii lor, pe grupuri i persoane, n vederea asigurrii unor condiii
ct mai bune pentru ndeplinirea i desfurarea obiectivelor firmei. Rezultatul
organizrii structurale l reprezint structura organizatoric.
similaritate mai ridicat, ceea ce reflect n utilizarea unui corp de cunotine mai
restrnse, din domenii limitate i, implicit, n omogenitatea mai pronunat a
pregtirii personalului implicat.
n cadrul activitilor deosebim atribuii. Prin atribuie desemnm un
proces de munc precis conturat, care se execut periodic i, uneori,
continuu, ce implic cunotine specializate i concur la realizarea unui
obiectiv specific.
Spre exemplu, n cadrul activitii de aprovizionare, deosebim atribuia de
elaborare a contractelor de aprovizionare.
funciunea
de
cercetare-dezvoltare
se
desemneaz
ansamblul
26
Colaboreaz
cu
consultani
management
externi
vederea
cadrul
funciunii
comerciale
deosebim
activiti
principale:
28
29
32
V. Funciunea de personal
- ansamblul proceselor prin care se asigur resursele umane necesare,
precum i, utilizarea, dezvoltarea i motivarea acestora.
O caracteristic dominant a activitilor funciunii de personal este
realizarea ei n bun msur dispersat, cea mai mare parte a componentelor
operaionalizndu-se
prin
intermediul
personalului
managerial.
Mai
mult,
organizatorice
astfel
constituie
nct
asigure
premisele
- structura de producie.
Structura managerial poate fi definit ca ansamblul managerilor de nivel
superior i a subdiviziunilor organizatorice, prin a cror decizii i aciuni se asigur
condiiile economice, tehnice i de personal necesare desfurrii activitii
compartimentelor de producie.
Structura managerial este, deci, alctuit n principal din organismele de
management participativ, managerul general i adjuncii si, compartimentele
funcionale i de concepie constructiv i tehnologic.
Structura de producie este alctuit din totalitatea subdiviziunilor
organizatorice ale firmei n cadrul crora se desfoar activitile de producie.
Structura organizatoric a firmei este o expresie att a resurselor umane,
materiale, financiare i informaionale ncorporate ct i a caracteristicilor
mediului n care acestea i desfoar activitile. Analitic, elementele endogene
i exogene firmei, care i pun amprenta asupra caracteristicilor organizrii
structurale, pot fi individualizate sub forma variabilelor organizaionale.
ntre principalele variabile organizaionale ale firmei se numr: statutul
juridic
al
firmei,
natura
proprietii
firmei,
dimensiunea
organizatoric,
asupra
organizrii),
legislaia
care
reglementeaz
organizarea
34
manageriale
ale
firmelor
moderne
prezint
mai
multe
35
36
Capitolul 4
Noiuni generale de marketing
37
const
din
activiti
ce
vizeaz
produsul,
plasamentul
Cumprtor
Ceva de valoare
(bunuri, servicii, idei)
satisfcut cu bunurile, serviciile sau ideile obinute, iar vnztorul trebuie s fie
satisfcut cu recompensa bneasc sau acel altceva de valoare primit n schimb.
Prin interaciunea cumprtor-vnztor, cumprtorul i dezvluie ceea ce
ateapt de la comportamentul viitor al vnztorului.
Marketingul exist ntr-un mediu dinamic, ce const n mai multe fore n
schimbare: legi, reglementri (ale guvernului, puterii locale, diferitelor comisii
etc.), activiti politice, presiuni sociale, schimbarea condiiilor economice i
progresul tehnologic. Fiecare din aceste fore dinamice au un impact asupra felului
cum activitatea efectiv de marketing poate uura i accelera schimbul.
Marketingul nseamn mai mult dect simpla reclam i vnzare a produsului, el
implicnd perfecionarea i conceperea unui produs care s satisfac anumite nevoi. El
se va concentra s fac produsul disponibil la locul potrivit, la timpul potrivit i la un
pre acceptat de clieni. De asemenea, el reclam transmiterea acelor informaii care
vor ajuta clienii s decid dac produsul va fi capabil s le satisfac nevoile.
Marketingul se concentreaz asupra bunurilor, serviciilor i ideilor. Un bun este
o entitate fizic ce poate fi atins (main, mobil, spun, haine etc.). Un serviciu
este o aplicare a eforturilor umane i mecanice asupra oamenilor i obiectelor, capabil
s furnizeze consumatorilor avantaje intangibile (transportul, bncile, spltoriile,
spitalele etc.). Ideile cuprind concepte (noiuni), filozofii, imagini i probleme.
ndeplineasc obiectivele sale proprii. Scopurile generale ale unei afaceri trebuie
s fie direcionate spre creterea profiturilor, a segmentului de pia, a vnzrilor
sau o combinaie a acestora trei. Conceptul de marketing accentueaz faptul c o
organizaie poate s-i ating obiectivele stabilite cel mai eficient atunci cnd
furnizeaz satisfacii clientului.
40
Nevoile fiziologie constau din nevoile pentru ap, hran, aer i adpost.
41
satisface propriul set de nevoi, ierarhiznd produsele, ncepnd cu cel care ofer
cea mai mare satisfacie. Valoarea reprezint aprecierea consumatorului asupra
capacitii totale a unui produs de a-i satisface propriile nevoi.
I-am putea cere persoanei noastre s-i imagineze produsul ideal pentru
rezolvarea problemei sale. El ne-ar putea rspunde c produsul ideal l-ar transporta la
locul de munc ntr-o fraciune de secund, n condiii de siguran absolut, fr nici
un efort i fr cheltuieli. n acest caz, valoarea fiecrui produs existent ar depinde de
msura n care acesta s-ar apropia de trsturile produsului ideal.
S mai presupunem c persoana este interesat n primul rnd de confortul i
viteza cu care va ajunge la lucru. Dac i s-ar oferi gratuit oricare din produsele
amintite am spune c el ar alege automobilul. Abia acum apare greutatea! ntruct
fiecare produs implic un cost, s-ar putea ca omul nostru s nu aleag neaprat
automobilul, care cost mult mai mult dect, s spunem, o biciclet. Pentru a obine
maina, el ar trebui s renune la mai multe lucruri a cror valoare este echivalent cu
costul mainii. Prin urmare, el va analiza valoarea i preul produsului nainte de a lua
o decizie, alegnd acel produs care i va oferi cea mai mare valoare pentru fiecare
bnu pltit.
Comportamentul
consumatorilor
are
importan
deosebit
pentru
45
Forele legislative
Forele
politice
Forele
regulatorii
Produsul
Preul
Forele
tehnologice
Cumprtor
Distribuia
Promovarea
Forele
societale
Forele
economice i de concuren
din
mai
multe
segmente
ce
se
ntreptrund
ntr-o
progresie
descresctoare:
a) piaa general a ntreprinderii: este format din totalitatea indivizilor
care au acces la produsele pe care le fabricm;
b) piaa potenial a ntreprinderii: este format din totalitatea indivizilor
care doresc s achiziioneze tipul de produse pe care l realizm (att cele ale
concurenei ct i ale noastre);
c) piaa real a ntreprinderii: este format din totalitatea indivizilor care
doresc s achiziioneze marca noastr de produs (ea se formeaz n realitate
eliminnd din piaa potenial concurena);
d). piaa actual a ntreprinderii: este format din totalitatea indivizilor
care doresc s achiziioneze marca noastr de produs i dispun i de banii necesari
pentru a face acest lucru.
Care este necesitatea acestei clasificri?
1. Este bine s avem ntotdeauna o imagine exact asupra mrimii acestor
tipuri de piee, precum i a evoluiei lor dinamice n timp.
2. Pentru fiecare dintre aceste tipuri de pia vom elabora i aplica strategii
diferite.
Observaie: Nu privii aceste tipuri de pia ntr-un mod static, ele
evolueaz n permanen, de cele mai multe ori n mod imprevizibil. De asemenea,
exist produse sau firme care nu dispun de toate aceste tipuri de piee.
Selecionarea pieei-obiectiv
Reprezint un proces necesar pentru fiecare firm ce dorete s-i
construiasc o strategie de marketing eficient i coerent. Aceast selecionare
49
repetitiv.
Etapele procesului de segmentare a pieei
1. Alegerea criteriilor de segmentare
Exist nenumrate criterii de segmentare: vrsta, sexul, pregtirea
profesional, ocupaia, tipul de pr, mrimea piciorului etc.
Este imposibil s enumerm toate criteriile de segmentare existente.
Important este s alegei, n funcie de situaia specific n care v aflai i de
produsul sau serviciile pe care dorii s le comercializai, cele mai eficiente criterii
de segmentare. Nu alegei prea multe criterii de segmentare. De regul, n cazul
celor mai multe produse, dou, maximum trei vor fi suficiente.
2. Construirea matricei de segmentare
Matricea de segmentare va avea un numr de dimensiuni egal cu numrul
criteriilor de segmentare selecionate n cadrul etapei anterioare. Construirea ei este
50
facil atunci cnd numrul de dimensiuni este doi sau trei, numerele superioare
introducnd dificulti suplimentare, dar care pot fi evitate construind un numr mai
mare de matrici, care s se desfoare dup una din dimensiunile superioare.
S presupunem construirea unei matrici de segmentare cu dou dimensiuni
pentru segmentarea pieei n cazul unei staiuni turistice montane.
Venit
Vrsta
17 - 25 de ani
25 - 45 de ani
peste 45 de
ani
redus
mediu
ridicat
Regulile segmentrii
redus
mediu
xxx
ridicat
prioritar
secundar
51
a) Variabila Produs
- un produs poate fi bun, un serviciu sau o idee. Variabila produs este acel
element din marketing mix care are de-a face cu cercetarea dorinelor consumatorilor
pentru un produs i proiectarea acestuia n conformitate cu caracteristicile solicitate
de pia. Ea implic, de asemenea, crearea sau modificarea ambalajelor, a numelor
de marc i poate include decizii privind garaniile i serviciile de reparaii. Producia
existent de produse nu este activitate de marketing.
Deciziile privind variabila produs sau activitile conexe sunt importante,
deoarece ele sunt implicate direct n crearea produselor care satisfac nevoile i
dorinele consumatorilor. Pentru a menine un set de produse corespunztoare
care va ajuta organizaia s-i ndeplineasc obiectivele, un marketer trebuie s fie
capabil s creeze noi produse, s le modifice pe cele existente i s le elimine pe
acelea care nu mai satisfac cumprtorii sau nu au o rat a profitului acceptabil.
53
b) Variabila Distribuie
Pentru a satisface consumatorii, produsele trebuie s fie disponibile la
timpul potrivit i la locul convenit. Ocupndu-se cu variabila distribuie, managerul
de marketing caut s fac produsele disponibile, n cantitile dorite, la ct mai
muli clieni posibil i s menin stocul total, transporturile i costurile de stocare
ct mai sczute.
c) Variabila Promovare
Este legat de activitile folosite pentru informarea unuia sau a mai multor
grupuri de persoane despre o organizaie i despre produsele sale. n plus,
promovarea poate servi la educarea consumatorilor despre caracteristicile
produsului sau s ndemne oamenii s ia o anumit poziie asupra unei chestiuni
politice sau sociale. Ea poate fi folosit, de asemenea, pentru meninerea unui
interes, puternic legat de produsele care se vnd de zeci de ani.
d) Variabila Pre
Preul
este
component
critic
marketing
mixului,
deoarece
criteriului
profitului
activitii
economice,
specializarea
marketingul educaional;
marketingul ecologic;
marketingul sportiv;
marketingul politic.
56
firma
Coca-Cola
produce
buturi
rcoritoare
pe
gustul
59