Sunteți pe pagina 1din 7

UNIVERSITATEA CRESTINA DIMITRIE

CANTEMIR
FACULTATEA DE MANAGEMENT TURISTIC SI
COMERCIAL

REGULAM
ENTUL
HOTELIER
Activitatea de cazare este reglementat de o serie de acte normative emise
NATIONAL
de Guvern, Ministerul de resort i de alte instituii.
Regulamentul hotelier naional este adoptat de Consiliul de Conducere FIHR, i
supus spre aprobare Ministerului Turismului.
Federatia Industriei Hoteliere din Romnia/FIHR
-este o organizaie profesional-patronal naional care reprezint interesele de
afaceri ale industriei ospitalitii dinRomnia n mediile parlamentare/legislative,
guvernamentale, mass-media, organizaii non-guvernamentale, sindicate etc.
precum i la nivel european i mondial, prin afilierile sale.
Reguli generale privind clasificarea structurilor de primire turistice cu
funciuni de cazare
Structurile de primire turistice vor avea firme exterioare, n concordan cu
certificatul de clasificare, n ceea ce privete denumirea, tipul i categoria unitii.
Pentru categoriile 5, 4 i 3stele, firmele vor fi luminoase.
n spaiile de cazare, precum i n grupurile sanitare (cu excepia WC
exterioare) se vaasigura n sezonul rece o temperatur minim de 18 grade C
i n sezonul cald de maxim 25grade C.
La grupurile sanitare se va asigura n permanen ap cald i
rece.Construciile vor fi astfel realizate nct s se evite deranjarea turitilor
din cauzazgomotelor produse de instalaiile tehnice ale cldirii sau a altor
factori de poluare.
Nu se admit spaii de cazare situate la subsol sau fr aerisire i lumin
natural direct.Spaiile comune vor fi bine aerisite i iluminate.
Pardoselile i pereii grupurilor sanitare vor avea finisaje din materiale uor
lavabile i de bun calitate.
Inventarul moale ( lenjeria de pat, prosoapele i halatele) vor fi de regula de
culoare alb.La categoriile de 4 i 5 stele materialele folosite pentru perdele,
draperii, lenjerie vor fi dinmtase, bumbac sau alte materiale de
calitate superioar.
STUDENT: CIOICA NICOLETA
CATALINA
AN II, SERIA A, GRUPA 3

UNIVERSITATEA CRESTINA DIMITRIE


CANTEMIR
FACULTATEA DE MANAGEMENT TURISTIC SI
COMERCIAL

Starea general de curenie, salubritate i igien se asigur n


condiiile prevzute de Normele de igien aprobate prin ordinele ministrului
sntii publice.
Lenjeria de pat, prosoapele i halatele vor fi schimbate dup fiecare turist,
iar pentrusejururile mai lungi, ori de cate ori este nevoie.
Structura spaiilor de cazare conform OMT nr.510/2002
Conform prezentelor norme metodologice, n Romnia pot funciona
urmtoarele tipuri destructuri de primire turistice cu funciuni de cazare, clasificate
astfel:
1. hoteluri de 5, 4, 3, 2, 1 stele;
2. hoteluri-apartament de 5, 4, 3, 2 stele;
3. moteluri de 3, 2, 1 stele;
4. hoteluri pentru tineret de 3, 2, 1 stele;
5. hoteluri de 3, 2, 1 stele;
6. vile de 5, 4, 3, 2, 1 stele;
7. bungalouri de 3, 2, 1 stele;
8. cabane turistice, cabane de vntoare, cabane de pescuit de 3, 2, 1 stele;
9. sate de vacan de 3, 2 stele;
10. campinguri de 4, 3, 2, 1 stele;
11. spaii de campare organizate n gospodriile populaiei de 3, 2, 1 stele;
12. popasuri turistice de 2, 1 stele;
13. pensiuni turistice urbane de 5, 4, 3, 2, 1 stele;
14. pensiuni turistice rurale de 5, 4, 3, 2, 1 flori (margarete);
15. apartamente sau camere de nchiriat n locuine familiale ori n cldiri cu alt
destinaie de3, 2, 1 stele;
16. structuri de primire cu funciuni de cazare pe nave fluviale i maritime de 5, 4,
3, 2, 1stele.
n cadrul tipurilor sus-menionate poate exista urmtoarea structur a spaiilor
de cazare:- camer cu pat individual, reprezentnd spaiul destinat folosirii de
ctre o singur persoan.
Limea paturilor individuale este de minimum 90 cm;- camer cu pat matrimonial,
reprezentnd spaiul destinat folosirii de ctre una sau dou persoane.
STUDENT: CIOICA NICOLETA
CATALINA
AN II, SERIA A, GRUPA 3

UNIVERSITATEA CRESTINA DIMITRIE


CANTEMIR
FACULTATEA DE MANAGEMENT TURISTIC SI
COMERCIAL

Limea patului matrimonial va fi de minimum 140 cm;- camer cu pat dublu,


reprezentnd spaiul destinat folosirii de ctre dou persoane.
Limea patului dublu este de minimum 160 cm;

- camer cu dou paturi individuale, reprezentnd spaiul destinat folosirii de


ctre dou persoane;
- camer cu trei paturi individuale;
- camer cu patru paturi individuale;
- camere comune - cu mai mult de patru paturi individuale.
Lungimea patului va fi de minimum 200 cm n cazul hotelurilor de 3, 4 i 5 stele
i deminimum 190 cm n cazul hotelurilor de 1 i 2 stele;
- camer cu priciuri, reprezentnd spaiul destinat utilizrii de ctre mai multe
persoane.
Priciul reprezint o platform din lemn sau din alte materiale pe care se asigur un
spaiu de100 cm lime pentru fiecare turist;
- garsonier, reprezentnd spaiul compus din: dormitor pentru dou persoane,
salon, vestibuli grup sanitar propriu. Dormitorul poate fi desprit de salon i
printr-un glasvand sau altesoluii care permit o delimitare estetic
;- apartament, reprezentnd spaiul compus din unul sau mai multe dormitoare
(maximum 5dormitoare), sufragerie, vestibul, cu echipare sanitar proprie.
La categoria 5 stele va exista ungrup sanitar pentru fiecare dou locuri, iar la
categoria 4 stele, precum i la restul categoriilor,minimum un grup sanitar la 4
locuri.
Norme cu privire la accesul, evidena i protecia turitilor n structura
de primireturistic
Conform Hotrrii nr.237/2001, cazarea turistilor se face la orice ora din zi si din
noapte, inordinea sosirii si in limita locurilor disponibile, tinandu-se seama cu
prioritate de obligatiileasumate anterior pe baza de contracte si rezervari
confirmate, cu informarea anticipata asupratarifului pentru o zi aferent spatiului
inchiriat.Cazarea se face fara nicio discriminare cu privire la cetatenie,
nationalitate, domiciliu,convingeri politice sau religioase.Administratiile
structurilor
de
primire turistice:
hoteluri,
moteluri,
cabane,
sate
de vacanta, bungalouri, pensiuni turistice si agroturistice si alte unitati cu functie
de cazare turistica auobligatia sa asigure in incinta unitatilor ordinea, linistea
STUDENT: CIOICA NICOLETA
CATALINA
AN II, SERIA A, GRUPA 3

UNIVERSITATEA CRESTINA DIMITRIE


CANTEMIR
FACULTATEA DE MANAGEMENT TURISTIC SI
COMERCIAL

publica si bunele moravuri, precum sisecuritatea turistilor si a bunurilor ce le


apartin.

Administratorii structurilor de primire turistice sunt obligati sa asigure inscrierea


tuturor turistilor in evidentele operative, la sosirea acestora, si completarea
formularului "Fisa deanuntare a sosirii si plecarii".
Pensiunile turistice si agroturistice sunt exceptate de la completarea acestui
formular, urmandsa se utilizeze cartile de imobil.Fisele de anuntare a sosirii si
plecarii sunt formulare inseriate si inlocuiesc cartile de imobil.
Datele pe care le contine fiecare fisa sunt cele prevazute in anexa care face parte
integrantadin prezentele norme.
Completarea fiselor se face de catre fiecare turist in momentul sosirii, pe baza
actelor deidentitate, care pentru cetatenii romani sunt: buletinul/cartea de identitate
si pasaportul,carnetul de marinar sau licenta de zbor; pentru cetatenii straini sunt:
pasaportul, carnetul deidentitate, legitimatia provizorie, permisul de mic trafic,
carnetul de marinar sau licenta dezbor, iar pentru militarii in termen si elevii
institutiilor militare de invatamant sunt: buletinul/cartea de identitate sau, dupa caz,
documentele de identitate militare (carnetul deserviciu sau legitimatia).
Este interzisa cazarea oricarei persoane care nu poseda act de identitate.Fisele de
anuntare a sosirii si plecarii, completate si semnate de turistii cazati, se
preiau,impreuna cu actele de identitate, de catre receptioneri, care sunt obligati sa
confrunte dateledin fise cu cele din actul de identitate, sa semneze fisele pentru
confirmarea completariicorecte a acestora si sa restituie imediat actele de identitate
turistilor.
Raspunderea pentru completarea corecta a fiselor de anuntare a sosirii si plecarii
revinereceptionerilor.
Fisele de anuntare a sosirii si plecarii se intocmesc in doua exemplare, iar pentru
evitareautilizarii indigoului, acestea sunt realizate din hartie chimizata.
Originalele fiselor de anuntare a sosirii si plecarii, grupate in ordine alfabetica, se
pun zilnic ladispozitie organelor de politie.
STUDENT: CIOICA NICOLETA
CATALINA
AN II, SERIA A, GRUPA 3

UNIVERSITATEA CRESTINA DIMITRIE


CANTEMIR
FACULTATEA DE MANAGEMENT TURISTIC SI
COMERCIAL

Copiile de pe fisele de anuntare a sosirii si plecarii, grupate in acelasi mod ca si


originalele,raman la structurile de primire turistice, cu termen de arhivare 5 ani.
Cazarea minorilor in varsta de pana la 14 ani este permisa numai in cazurile in care
acestiasunt insotiti de parinti sau de reprezentantii legali.
Se excepteaza de la aceasta regula minorii aflati in drumetie, tabere, excursii,
concursuri sauin alte actiuni similare, insotiti de cadre didactice, antrenori si
ghizi din partea organizatorilor actiunilor respective.
In scopul asigurarii protectiei turistilor, personalului structurilor de primire turistice
ii esteinterzis sa dea relatii si informatii cu privire la sejurul turistilor in aceste
unitati, fara acordulacestora, cu exceptia datelor referitoare la legalitatea sederii
acestora, solicitate de ofiterii sisubofiterii Ministerului Internelor si Reformei
Administrative cu atributii in acest scop.
Vizitarea turistilor in structurile de primire turistice este admisa cu conditia ca
vizitatorul saanunte receptia. Lucratorii de la receptie au obligatia sa permita
vizita numai dupa obtinereaacordului turistului care urmeaza sa fie vizitat.
Vizitatorul poate ramane peste noapte in camera turistului vizitat numai dupa
anuntareareceptiei, completarea fisei turistilor si inregistrarea in celelalte
documente de evidentaoperativa, in vederea achitarii contravalorii serviciilor
prestate de structurile de primireturistice.
Administratiile structurilor de primire turistice raspund de paza, siguranta si
integritatea bunurilor turistilor, in conformitate cu prevederile legale in vigoare,
asigurand masurile sidotarile necesare in acest scop.
De asemenea, amenajeaza spatii corespunzatoare pentru asigurarea valorilor
predate de turisti spre pastrare la receptie, luand totodata si masuri de afisare a unor
anunturi in acest sens.
Personalul structurilor de primire turistice este obligat, in cadrul atributiilor de
serviciu, sa iamasuri de prevenire a infractiunilor si a altor fapte antisociale in
incinta acestora.
Administratiile si personalul de la receptia structurilor de primire turistice de toate
tipurile au obligatia sa informeze organele de politie despre aparitia persoanelor
care au savarsitinfractiuni si care au fost date in urmarire, precum si a altor
persoane cunoscute ca traficanti,turbulenti, prostituate, proxeneti etc.
In conformitate cu prevederile legale, spatiul de cazare constituie resedinta
temporara aturistului si in consecinta acest spatiu este inviolabil, cu exceptia
situatiilor care pun in pericolviata, integritatea si bunurile turistilor, precum si baza
materiala a structurilor de primireturistice.
STUDENT: CIOICA NICOLETA
CATALINA
AN II, SERIA A, GRUPA 3

UNIVERSITATEA CRESTINA DIMITRIE


CANTEMIR
FACULTATEA DE MANAGEMENT TURISTIC SI
COMERCIAL

Instruirea personalului structurilor de primire turistice in legatura cu cunoasterea si


aplicareaacestor reguli se realizeaza de catre detinatorii sau administratorii
unitatilor respective.

Reguli de conduit obligatorie n relaiile cu clienii


Hotelierul, indiferent de funcia pe care o are trebuie s in cont de urmtoarele
reguli:
clientul trebuie tratat cu atenie maxim;
hotelierul salut primul orice persoan i utilizeaz n adresare numele
clientului;
clientul nu trebuie s fie lsat s atepte fr a se cere scuze sau fr s oferim o
explicaie;
nu se furnizeaz informaii de spre clieni;
cheia este nmnat doar persoanelor nregistrate n camer;
accesul la camer este permis doar personalului de ntreinere i dup
caz altor persoane, doar cu acordul clientului;
este interzis s utilizm obiectele personale ale clientului;
reclamaiile trebuie soluionate favorabil pentru client i hotel, nainte
de plecareaclientului;
trebuie s se tie ntotdeauna prerea clientului depre hotel i s se in cont de
ea.
Regulamentul de ordine interioar (ROI)
Fiecare hotel elaboreaz propriul regulament de ordine interioar, conform
specificului icategoriei unitii i cuprinde norme obligatorii de respectat de ctre
toi angajaii. Articoleleconinute de regulamentul ordine interioar se refer la:
prezena la munc;
inut profesional;
prsirea locului de munc;
STUDENT: CIOICA NICOLETA
CATALINA
AN II, SERIA A, GRUPA 3

UNIVERSITATEA CRESTINA DIMITRIE


CANTEMIR
FACULTATEA DE MANAGEMENT TURISTIC SI
COMERCIAL

nlocuirea, motivarea angajailor;


dreptul la pauz de mas, i orele de mas asigurarea mesei de ctre hotel;
dreptul la zile libere pentru probleme personale;
reguli de comportament n relaiile cu colegii i clienii;
interdicii privind fumatul, Consumul de buturi alcoolice, accesul n bazele
deagrement i de alimentaie ale hotelului; utilizarea aparatelor din dotare n
scop personal
asigurarea de echipamente de protecie (uniform);
sanciuni.
La baza elaborrii ROI stau legislaia muncii, prevederile contractului de munc,
reguli decomportament specifice, drepturile i obligaiile angajailor.

BIBLIOGRAFIE:
Cristea Anca Adriana, Tehnologia activitatilor de turism, Editia a II a, revazuta,
Editura Pro Universitaria, Bucuresti, 2007

w w w . f i h r- r o m a n i a n h o t e l s - o r g. r o

STUDENT: CIOICA NICOLETA


CATALINA
AN II, SERIA A, GRUPA 3