Sunteți pe pagina 1din 1

Tocni de ciuperci cu legume

Ingrediente
1 kg ciuperci
1 cutie cu mazre
1 ceapa
1/2 elina
4 roii
1 morcov
100 ml vin
1 linguri cu fin
2 foi de dafin
1 ptrunjel
ulei
sare

Mod de preparare

1.Taie ceapa mrunt i clete-o n ulei. Adaug elina i morcovul ras. Presar un praf de sare i las s
se nbue.
2.Adaug foile de dafin, ciupercile feliate i mazrea scurs. Pune fina dizolvat n pu in ap i las pe
foc pn ce se ptrund toate legumele.
3.La final, pune roiile decojite i zdrobite i vinul. Potrivete gustul de sare i bag tocanita de ciuperci
cu legume la cuptor 15-20 de minute.
4.nainte de servire, aromatizeaz tocanita de ciuperci cu verdeaa tocat fin.