Universitatea din Bucureti

Facultatea de Geografie
Departamentul de Geografie Regional i Mediu

TIPURI DE
PEISAJE TRADIIONALE
EUROPENE
(agricole)

Iuliana Vijulie, 2013

Peisajele agricole tradiionale

Peisajele agricole tradiionale din Europa deriv, de obicei, din metodele
tradiionale de agricultur. De regul n regiunile n care se practic o agricultur de
subzisten, caracteristicile culturale dominante ale peisajului sunt rezultatul unui
mod de gestiune tradiional sau adaptat local .
n general, aceste sisteme agricole se caracterizeaz prin prezen a unor elemente ale
terenurilor agricole cu o repartizare specific la nivel regional i/sau local, ceea ce
contribuie la calitile estetice ale peisajului , precum i la susinerea integrit ii sale
ecologice.

Sursa: INSTITUTUL PENTRU POLITICA EUROPEAN DE MEDIU

Cuprins:

Bocage/semi-bocage;
Cmp deschis (Openfield);
Cmp deschis Mediteranean;
Coltura promiscua (Mista);
Huerta;
Montado/Dehesa (Terenuri mpdurite de tip savan);
Mlatini ascunse (Marshhufen);
Pduri ascunse (Waldhufen);
Concluzii
Bibliografie

Introducere

n anul 1981 s-a tras un semnal de alarm asupra principalelor tipuri

de peisaje tradiionale europene, care n prezent au fost transformate
sau eliminate.

Prin eforturile de contientizare i protejare a peisajelor tradiionale

europene se dorea realizarea unui document oficial care s
consemneze existena diferitelor tipuri de peisaje tradiionale,
importana lor istoric, economic i cultural, precum i protejarea
acestora (Zimmermann, 2006).

Singura certitudine n acest sens era o colecie de fotografii care

exemplificau tipurile de peisaje, frumuseea i unicitatea lor , ns
dorina realizrii unui document oficial a rmas doar n faza de
proiect.

Inventarierea peisajelor tradiionale

Bocage/Semi-bocage

Termenul de bocage are semnificaia de gard viu delimiteaz cmpuri

nchise;

Bocage deriv din cuvantul francez frunzar;

Sensul cuvntului bocage n timpul celui de-al Doilea Razboi Mondial

era acela de teren de pdure i puni mixte (Zimmermann, 2006).

n timpul btliei din Normandia, termenul de bocage este menionat

cu sensul de garduri vii;

n 1934, n dicionarul Nouveau Petit Larousse termenul bocage a fost

definit drept un mnunchi de copaci;

 Bocages reprezint un peisaj construit i utilizat de

ctre om; n general, descris ca un peisaj nu foarte

eficient;
Bocage indic un peisaj agrar cu o reea interconectat

de garduri vii (hedges) definiia dat de ctre

geografi;
Peisajul de tip bocage este specific rilor cu climat

umed i soluri srace; dezvoltarea vegetaiei ierboase

(puni) n aceste spaii sprijin creterea animalelor;

Bocage reprezint un moment al evoluiei

peisajului; evoluia curent a evideniat o scdere
rapid a suprafeelor cu bocage, dei acest tip de
peisaj este extrem de important:
efect ecoprotectiv;
protejarea biodiversitii (condiii de cuibrire pentru psri; rol

de coridor ecologic; refugiu pentru faun);

regenerarea rezervei de oxigen la nivel local;
reducerea vitezei vntului; repartizarea uniform a zpezii pe
suprafaa terenurilor.

Rspndire:

http://www.unterwex.ch/BurgundUmgebung.htm

Europa de Vest i Est;

Nord-Vestul Spaniei
-pn n Scandinavia;

Unele pri alpine;

Se ntlnete pe suprafee
extinse i bine ntreinut
n Bretagne, Normandia
i n centrul Franei.

http://www.routard.com/photos/normandie/52411bocage_normand.htm

n prezent, apar plcuri de

bocage n nordul i vestul
departamentului Sarthe,
resturi ale marilor ntinderi
din trecut, datorit
defririlor masive
ncepute nc din 1945.

Semi-bocage
Localizare: Ins. Sicilia

Peisajul semi-deschis (semi-bocage): culturi de cmp, puni, copaci, garduri vii,

prezena artefactelor din piatr (perei, drumuri laterale) - platoul Munilor Iblei,
sud-estul Siciliei.

Tradiionalele plantaii de
mslini, punile mpdurite i
culturile de cmp din nordul
Siciliei.

http://www.basse-normandie.developpementdurable.gouv.fr/article.php3?id_article=275

puni mpdurite cu salcm,

mslin;
prezena mare de artefacte din
piatr, Munii Iblei, sud-estul
Siciliei.
http://www.basse-normandie.developpementdurable.gouv.fr/article.php3?id_article=275

Prezena artefactelor din piatr

plantaiile de mslini.

Cmp Deschis (Openfield)

Se extinde din centrul

Franei pn n Polonia,
chiar i mai la est;
Are aspectul unor lamele
(domenii nguste i lungi)
sau form de parchet;

http://redul.wikispaces.com/Openfield

Scurt istoric

Sistemul de cmp deschis a fost predominant n cea mai mare parte a

Europei n cursul Evului Mediu;

n cadrul acestui sistem, fiecare conac sau sat avea mai multe domenii
foarte mari, structurate n benzi i lucrate de familii individuale;

ncepnd cu secolul al XII-lea, cmpurile deschise au fost nlocuite de

domenii private, prin diverse reforme n domeniul tehnologiei agricole
i ale administraiei locale;

Cmpurile deschise s-au dezvoltat n perioada medieval, i au fost

deosebit de bine adaptate la plugurile foarte grele;

n literatur apar menionate n lucrarea lui Lebeau din 1972, unde sunt
prezentate drept ntinderi de cmp deschis ce au culturi alternante de
cereale i vi-de-vie.

Locaie:
Acest tip de agricultur are ca locaie Cmpia Rinului,
situat ntre Strasbourg i Saverne, la poalele Munilor
Vosgi;

n prezent, aria de extindere este vast, din Europa Vestic

(Centrul Franei) pn n Europa Estic (Estul Poloniei).

Culturile de gru din

Beauce (ntre
Chartres, Chateaudun
i Orleans) reprezint
un cmp deschis tipic;
originea acestora fiind
galo-roman.

http://www.futura-sciences.com/fr/doc/t/geographie

Cmp deschis Mediteranean

(Padana Alberta)
Cmpul deschis mediteranean sau marile domenii cerealiere deschise
sunt intercalate cu culturi lemnoase tipic mediteraneene, precum cele de
vi-de-vie, mslin sau rocov;
Se ntlnete n:
- cea mai mare parte a Peninsulei Iberice;
- sudul Franei;
- nordul i sudul Italiei (inclusiv Sicilia);
- n multe locuri din Peninsula Balcanic;
- Grecia.
Cmpul deschis mediteranean clasic este ntlnit pe arii extinse n
Meseta Spaniol, de-a lungul autostrzii 301 ce leag Alcasar de
Albacete (Regiunea La Mancha).

Cmpul mediteranea deschis este ameninat de monoculturi vaste n

sudul Spaniei (Andalusia), sudul Franei:

Plantaile de mslini i vi-de-vie constituie un impediment pentru

conservarea i evoluia culturilor de tip clasic;

Subveniile acordate pentru gru, ulei de msline i vin au dat

natere unor noi cmpuri deschise mediteraneene, caracterizate
prin regularitatea geometric a plantaiilor(Zimmermann, 2006).

Locaiile n care se poate observa peisajul nou creat sunt:

valea Guadiana, Extremadura (ntre oraele Santa Marta i
Albuera);

Aici s-au nlocuit pdurile deschise de stejar (encinal =sub form de

tuf) cu monoculturi de vi-de-vie, mslin, ct i cmpul
mediteranean deschis tradiional marcat de arbori plantai
neregulat.

n prezent, legea protejeaz stejarul relic (Quercus pubescens relic) din noile
cmpuri deschise mediteraneene, ns reproducerea lor n aceste locaii nu este
evident (Zimmermann, 2006).

Cmpul mediteranean deschis subtipul Padana Alberta (pe valea rului Po, Italia)
Din raiuni economice s-a hotrt transformarea cmpurilor deschise
mediteraneene n cmpuri deschise obinuite, ceea ce a dus la dispariia practicii
de festooning (copacii erau folosii drept suport pentru via-de-vie ) tipic vii
Padului (Zimmermann, 2006).

Sp. de arborii folosii n acest scop erau teiul, ulmul i dudul;

Via-de-vie susinut de arbori o tehnic care acum a disprut, era utilizat
pentru a proteja via-de-vie de la sol de ngheul ce putea surveni n timpul iernii.

Plantaiile de dud au susinut industria mtsii italiene pe tot parcursul sec. XX,
frunzele lor fiind utilizate n creterea viermilor de mtase, acum aceste plantaii
au fost reduse la cteva rnduri sau copaci individuali;

La Colorno (ntre Parma i rul Po) mai exist cteva rnduri de ulmi i tei
(relicve), interplantai (intercalai) cu vi-de-vie (Zimmermann, 2006).
Ulmul era folosit i pentru: lemn n construcii, surs de foc, surs de furaje etc.

Coltura promiscua (Mista)

Acest tip de agricultur a disprut nc din anii 1960;

Relicvele acestui tip de agricultur persist nc n Toscana,

Umbria, Marche, ca rnduri alternative mixte de mslini i
vi-de-vie;

Acest tip de peisaj este una dintre cele mai mari valori
culturale.

Cultur simultan
caracteristic Italiei
mai multe plante pe
aceeai parcel servind
ca suport una alteia.
Plantele sunt inegale ca
talie i se etajeaz una
deasupra celeilalte:
arbori fructiferi, vi-devie, cereale, legume,
plante furajere ... etc,
bine reprezentat n
Toscana i Umbria, care
constituie zonele de
origine, apoi n Liguria,
Provence (Frana),
Andaluzia (Spania) etc.
Coltura promiscua pe pantele Vezuviului: ntre pomii fructiferi se afl pergola
ce susine via-de-vie (o structur din lemn pe care urc plantele crtoare),
iar legumele cresc dedesubt.

Resturile acestui tip de agricultur sunt i ele eliminate

Huerta

Huerta sau piaa fermelor mediteraneene intesiv irigate;

Localizare: - de-a lungul coastei de Est a Spaniei; ex.Valencia;

- sudul vii Rhone;
- sudul Italiei (Salerno) i sudul Greciei (Pelopones);

Sistem agrar tipic spaniol;

practicat mai ales n zona Valencia (pe circa 100 km de-a

lungul litoralului), dar i n Murcia, Andaluzia, Valea Ebrului
etc.

se bazeaz pe irigaii folosindu-se fie apa rurilor care nu

seac vara, fie apa din precipitaiile de iarna captat n bazine
de retenie.

Huertas-urile sunt etajate pe nivele: etajul superior - culturi

de mslini, apoi cel al pomilor fructiferi (portocali, mandarini,
lami, piersici, caii) i ultimul, n special n vale unde
terenurile sunt cvasiorizontale, un etaj unde cele mai ntlnite
culturi sunt cele de: orez, leguminoase, (zarzavaturi), porumb,
sfecl de zahr.
Iarna, n huerta se cultiv gru i legume.

n Valencia, huerta se ntlnete pe o lungime de peste 100 km;

Huerta din Murcia poate fi vazut i monitorizat n cel mai
spectaculos mod de pe dealul Monteagudo.

http://cocinachic.net/tag/huerta-en-casa

Una dintre atraciile turistice din Valencia este Tribunalul Apei,

tribunal care rezolv sptmnal pe treptele Catedralei din
Valencia conflicte legate de irigarea terenurilor agricole;

Catedrala este situat n Plaza de la Reina;

Tribunalul apei este format din apte judectori care se ntrunesc

n fiecare sptmn n piaa oraului pentru a judeca conflictele
dintre fermieri, verdictele fiind irevocabile i executorii, fiind
recunoscute de constituia spaniol ;

Misiunea sa este de a garanta funcionarea corect a reelei din

regiunea vast i complex de canale de irigaie i de a proteja
interesele comunitilor de irigare din Valencia, Quart, Tormos,
Mislata, Mestalla, Favara, Rascanya, Rovella i Xirivella.
Tribunalul apei este inclus n patrimoniul UNESCO.

Montado/dehesa
Cunoscut sub numele de
dehesa n spaniol i
montados n portughez;
Acest sistem i are originea n
partea de sud-vest a Pen. Iberice
nc din Evul Mediu;
Peisajul montado/dehesa este
format din pdure de stejar i
pune;
Acest tip de peisaj se
caracterizeaz prin prezena
porcului iberic, a ovinelor, a
cerealelor i a sistemului agroforestier.

http://commons.wikimedia.org/wiki/File:Dehesa2.jpg

Localizare:
Frontiera spaniolo-portughez n regiunile Extremadura,
Andaluzia i Alentejo;
Cmpia rului Guadiana, dei n realitate aceast cmpie a
devenit un cmp deschis mediteranean (ulei de masline, vin);
De-a lungul autostrzii Sevilia-Badajos, n vecintatea
Monesterio; acest ora este un centru al produciei de unc
iberic;
Vecintatea satului Encinasola (Spania), la grania dintre
regiunile Extremadura, Andalucia i Alentejo (Portugalia).

Porcul iberic
Strmoii si:
Mistreul european (Sus scrofa scrofa)
Mistreul mediteranean (Sus scrofa mediterraneus)
http://translate.google.ro/translate?hl=ro&langpair=en|
Mistreul asiatic (Sus scrofa vittatus)
ro&u=http://en.wikipedia.org/wiki/Black_Iberian_pig

Acest peisaj reprezint

habitatul pentru mai multe specii
rare sau pe cale de dispariie:
lynx-ul iberic (Lynx pardinus),
acvila iberic (Aquila adalberti),
barza neagr (Ciconia nigra), de
aceea conservarea lui trebuie s
fie atent coordonat cu
conservarea florei i a faunei.

http://www.surfbirds.com/sbirdsnews/archives/2009/09

http://www.typicallyspanish.com/news/publish/article_11719.shtml

 Caracteristica vizual cea mai important a acestui tip de peisaj este

structura sa: o extensie de iarb rar punctat cu insule copac;
Speciile de arbori din aceste insule sunt n cea mai mare parte din genul
Quercus, dominat Quercus ilex subspecia Ballota, la care se mai adaug i
stejarul de plut (Quercus suber).
Cei mai muli oameni cunosc dehesa doar ca pe o pdure de stejar;
Muli non-fermieri nu cunosc dehesa ca un sistem agro-forestier, dei
cunosc acest peisaj ca o surs de unc iberic i de plut;
Montado/dehesa este un peisaj unic prin faptul ca ofer cele mai
valoroase produse economice (unca iberic i pluta), iar interesele de
conservare sunt mari.

Mlatinile ascunse (Marshhufen)

Mlatinile ascunse se caracterizeaz prin sate liniare i domenii

nguste lungi i perpendiculare pe sate;

Localizare:- Germania;
- Coasta olandeza a Mrii Nordului;
- locaii de tip potenial sunt pe: vile Ems,Weser i Elba.

O suburbie din vestul Bremen-Hasenbueren - un Marschhufendorf

clasic (sat liniar), iese n eviden ca o locaie tip datorit apropierii
sale de un ora mare;

Multe dintre gospodriile sale au devenit locuine suburbane;

La nord de rul
Weser, n
apropierea satului
Blockland, pot fi
observate oase de
pete rare -model
de prelungire
departe de fiecare
ferm;
O alt locaie se
afl n imediata
apropiere a oraului
Papenburg, pe
valea inferioar a
rului Ems;
Multe persoane din
Bremen nu sunt
contiente de
caracteristicile
specifice care se
disting la aceste
mlatini.

http://www.blockland-ferien.de/landschaft.html

n apropierea satului Blockland-Bremen (Germania)

Pdurile ascunse (Waldhufen)

Waldhufen - extinderea domeniului, de la gospodrii individuale,

la sate liniare situate n regiuni mpdurite;

Cele mai vechi dateaz din secolele al XII-lea sau al XIII-lea;

Localizare:
- de-a lungul frontierei germano-cehe n Munii
Metaliferi;
- n Boemia/Pdurea Bavarez;
- n sud-estul Poloniei;
- n Odenwald-zona de deal dintre Darmstadt i
Heilbornn - ca un buzunar izolat;

Acest tip de peisaj a fost examinat doar n Munii Metaliferi

(Erzgebirge) din Saxonia;
n Saxonia - Waldhufen sunt pe cale de dispariie, ca urmare a
consolidrii terenurilor agricole (cereale comerciale i producia
de rapit);

n jurul satului ssesc Tirschendorf, fostele benzi nguste (sub 100

m), paralele, de domenii au fost nlocuite n mare parte cu cmpuri
mari (de obicei mai mult de 10 ha);

Pe valea Triebelbach pot fi vzute nguste domenii Waldhufen

perpendiculare pe sate liniare;

Satul Triebel - din landul Saxonia, Germania - reprezint o locaie

tip pentru un tipic Waldhufen, dei presiunea pentru a mri
domeniile este evident n primul rnd din cauza produciei
industriei de semine de rapit pentru combustibilul biodiesel.

Regiunea Boemia/Padurea Bavarez reprezint o locaie tip pentru

peisajul Waldhufen doar la stadiul de proiect, peisajul cultural
finanat n parte, n cadrul programului european INTERREG III;

Proiectul este centrat pe sate bine conservate la frontiera germanoceh;

Multe peisaje Waldhufen conservate sunt prezente n sud-estul

Poloniei;

Peisajul Waldhufen este cel mai subtil dintre toate tipurile majore
de peisaj, fiind urmat de diferitele subtipuri de cmp deschis.

CONCLUZII:
n prezent exist interesul de contientizare a publicului asupra peisajelor
rurale tradiionale, pentru aceasta realizndu-se o serie de fotografii ce surprind
cu fidelitate aceste peisaje (Zimmermann, 2006).
Rolul cadrelor n care sunt surprinse peisajele tradiionale este acela de:
- contientizare asupra existenei unor peisaje cu totul deosebite;
- semnificaia istoric i economic a acestora, precum i valoarea
tipului de peisaj sau a elementelor cheie ale acestuia;
- stabilirea strii actuale a peisajelor i realizarea de proiecte pentru
protejarea i revitalizarea acestora (Zimmermann, 2006).

Persoanele implicate n procesul de redescoperire i revitalizare a

peisajelor rurale desfoar o gam larg de activiti, ncepnd
cu personalul inclus n agenii de turism locale, personalul
hotelier, agricultori, personalul de la cluburile de aviaie,
ajungnd pn la turiti i excursioniti (Zimmermann, 2006).

Dei persoanele cele mai indicate pentru a oferi informaii

asupra peisajelor rurale sunt istoricii locali, acetia nu i-au adus
contribuia asupra acestui ascpect.

n schimb, preri asupra temei n cauz au fost discutate la nivel

regional n universiti din Florena i Murcia (Zimmermann,
2006).

Peisajele terasate din cadrul Europei Mediteraneene

Peisajele terasate actuale, conservate n timp istoric, ne ofer cuno tin e

privind dinamica solului i a apei, cunotine pe care agricultorii le-au
acumulat de-a lungul secolelor. Aceste cmpuri terasate, de multe ori asociate
cu sisteme hidraulice ingenuase, sunt larg rspndite n Grecia, Italia, Fran a,
Spania i Portugalia, unde culturi cu vi-de-vie, mslini, migdalii, livezi,
cereale, citrice i ali pomii fructiferi sunt cultivate. Interesul fa de aceste
sistemelor complexe de management a solului i a apei are crescut n ultimii
ani datorit:
Recunoaterea valorii patrimoniale a teraselor agricole mediteraneene;
Contientizarea faptului c abandonarea acestor structuri duce la
dezorganizarea peisajului;
nelegerea design-ului domeniului agricol: amenajarea pantelor abrupte prin
amenajarea sistemului de terase cu perei de piatr; adaptarea arturii solului
la condiiile locale (liniile de contur); crearea canalelor derivate de transport a
apei; modelele de cultivare, etc.
n Europa Mediteranean construcia teraselor a fost asociat cu sistemele de
captare, transport, terenie a apei, distribuie, cum ar fi: minas, cisternas,
algibes, balsas, boqueras, parats, etc.

Zidurile de piatr uscat ale teraselor ct i vegetaia au contribuit la protecia

eroziunii solului i n acelai timp la mbuntirea fertilitii solului (Roose,
2002).
Cele mai multe dintre aceste construcii sunt nc n uz. Astfel, astzi
managerii de mediu sunt interesai n gsirea unor modalit i de mbunt ire a
acestor tehnici tradiionale utiliznd abordri i tehnologii moderne;

Comisia European a consolidat legturile dintre mediu, politicile agricole i

patrimoniul rural a inclus i terasele mediteraneene n Programul de
Dezvoltare 2007-2013 (Comisia European, 2005);

legislaia naional ar trebui s contribuie la pstrarea acestor construc ii

terasate care reprezint un bogat patrimoniu cultural al istorie agricole
mediteraneene.
Sensibilizarea social privind rolul tehnicilor tradiionale;

Proiectul European Foggara Inventarierea, analiza, valorificarea tehnicilor

tradiionale de aduciune i drenaj a apei din Europa i Africa
Subsaharian

Dezvoltarea societilor mediteraneene de-a lungul istoriei a fost legat de

utilizarea i gestionarea apei.

Condiiile geografice ale zonei au fcut din ap o resurs limitat al crui

control a fost una dintre prioritile comunit ilor care s-au stabilit aici.

Strategiile utilizate n zonele condiionate de deficitul de ap au dus la

consolidarea unui set de tehnici pentru controlul apei, care au schimbat complet
ecosistemele i peisajului natural.

Astfel, mediul a fost modelat funcie de nevoile agriculturii bazate pe irigate i

alimentrii cu ap potabil a satelor.

Regiunea Piemont un versant terasat,

pe fiecare teras fiind amenajat o
pergol cu piloni din piatr.
n latin pergula;

http://en.wikipedia.org/wiki/File:Settimo_Vittone_Tupiun.JPG