Norme de protecie n secia de fabricaie a conservelor de fructe

Este obligatoriu ca, cazanele s fie prevzute cu ventil de siguran, manometru, robinet de
aerisire i oal de condens.
Este obligatoriu ca bascularea cazanului duplicat s se faca numai prin urub fr sfrit i
roat melcat.
Este interzisa bascularea cazanului prin prghia liber i fixarea prin cui.
Este obligatoriu ca n faa cazanelor duplicate s fie montate grtare de lemn pe pardosea.
Este obligatoriu ca mesele de umplere s fie prevzute de jur mprejur cu bare de distanare
care s mpiedice cderea recipientelor de pe mas i cu borduri de jur mprejur, pentru a evita
scurgerile de soluie pe hainele muncitorilor.

Norme de protecie n secia de sortare i splare a legumelor i fructelor

Este obligatoriu ca halele i spaiile destinate acestor operaii trebuie s corespund
condiiilor de igien a muncii.
Este obligatoriu ca pentru deeuri s se amenajeze lzi speciale care se golesc zilnic.
Este obligatoriu ca lng spltoare s fie montate obligatoriu grtare de lemn pentru
muncitori.
Este obligatoriu ca ,curirea, splarea, desfundarea, tergerea sau orice reparaii de maini s
se fac numai cnd mainile sunt n stare de repaus.
Este obligatoriu ca motoarele i legturile electrice s fie bine izolate mpotriva apei i aciuni
mecanice.

Norme de protecie la spltoria de borcane

Este obligatoriu ca introducerea i scoaterea borcanelor din premuietor s se fac cu ajutorul
unor couri metalice perforate.
Este obligatoriu ca n spltorie s existe o lad pentru strngerea cioburilor de sticle.
Este obligatoriu ca la maina de splat s se pun grtare de lemn pe pardoseal.
Este obligatoriu ca mecanismele de acionare s fie prevzute cu aprtoare de protecie.
Este obligatoriu ca stivuirea i destivuirea borcanelor s se fac cu mare atenie, muncitorii
fiind mbrcai n echipament de protecie spre a evita rnirea prin tiere.