PIATA UNEI INTERPRINDERI

Iordache Liliana Gabriela

Lazar Adriana Georgiana
Ionescu Florentina
Grupa 324

Rezumat
Piaa reprezint terenul valorificrii activitii unui cerc larg i eterogen de ntreprinderi; fiecare
n parte urmrete ocuparea unei anumite poziii n ansamblul pieei, care s-i asigure realizarea
eficient a produselor (serviciilor) oferite spre vnzare.
Prin activitatea desfaurat, ntreprinderea va cuta s- i men in sau chiar s- i mbunt easc
poziia deinut la un moment dat; realizarea unui asemenea obiectiv presupune delimitarea propriilor
coordonate n cadrul pieei, precizarea raporturilor n care se afl ntreprinderea i produsele sale cu
ceilali participani la activitatea de pia.
Pentru a nelege cat mai bine acest fenomen , ne-am propus s aflm cat mai multe informa ii din
interiorul unei interprinderi alese ca un exemplu al problemei cercetate. Am aflat mai multe amnunte
despre piaa unei interprinderi din informaiile preluate n urma unui interviu cu un manager de
interprindere. Ne-a fcut o mare plcere s il intervievm pe doamnu Catalin Daminoiu, care opcupa
funcia de manager n cadrul firmei SC.CRISTI FOODS INTERNAIONAL.SRL

Introducere : Am realizat acest studiu pentru a analiza componenta principal a mediului de

afaceri, aceasta fiind piaa unei interprinderi.
Orice ntreprindere productoare de bunuri si servicii i desfoar activitatea ntr-un anumit
mediu ambiant, ce exercit o puternic influen asupra sa, datorit multiplelor rela ii pe care ea le are
att cu elementele micromediului relaii directe c i cu cele ale macromediului rela ii indirecte. Natura
i obiectul acestor relaii sunt foarte diverse i de aceea ele trebuie identificate pentru a fi c mai eficient
utilizate n nfptuirea telului final al ntreprinderii.
Cele mai importante sunt relaiile ntreprinderii cu piaa, ntruct n economia de pia , att
productorul ct i consumatorul au posibilitatea de a alege n mod liber ct, unde i cum pot s ofere i
respectiv s solicite, piaa fiind aceea care stabilete ce se produce i ct se produce. C atare,
ntreprinderea, care are c obiect de activitate producerea de bunuri i servicii destinate pietii, trebuie s
cunoasc anticipat nevoile reale ale societii, pe care i le poate indic pia . ntruct, indiferent de
profil, ntreprinderea trebuie s se afle n contact direct cu piaa, analiza condi iilor de pia prezint
deosebit importan pentru prezentul si mai ales pentru viitorul ei, mecanismul pie ei constituind-o
barometrul situaiei actuale i de perspectiv.
Analiza literaturii de specialitate : In literatura de specialitate , autorii au mai multe unghiuri de
abordare a pietei si astfel conceptual de piata se regaseste sub mai multe acceptiuni:
spaiul economic al confruntrii cererii cu oferta;
spaiul n care se formeaz preul la care se vnd i se cumpr bunurile economice;
locul de ntlnire a agenilor economici n vederea schimbului de activiti;
locul de manifestare a concurenei ntre agenii economici etc.

De asemenea piaa deine rolul i locul principal n structura mediului extern al ntreprinderii i
intr n alctuirea mediul economic fcnd parte din factorii acestuia .Deci n esen pia a este legat
la toate celelalte componente ale macromediului, fiind influenat de modificrile ce apar n structura i
evoluia acestora.
Pentru orice ntreprindere, piaa reprezint elementul de referin pentru activit ile pe care le
desfoar. n opinia profesorului Constantin Florescu, att n etapa prealabil, a elaborrii
programului activitii, respectiv a stabilirii dimensiunilor i structurilor activit ii, ct i, n
continuare, n desfurarea ei concreta i, apoi, n procesul final al verificrii rezultatelor n care aceast
activitate a fost materializat, piaa servete ntreprinderii, n mod succesiv, ca surs de informa ie, teren
de confruntare, barometru al realizrilor efective i al anselor viitoare etc.. n consecin a, pia a
reprezint principalul cmp de aciune al marketingului, cadrul n care se verific oportunitatea i
eficiena activitii oricrei ntreprinderi, precum i a procesului de dirijare a fluxului de mrfuri de la
productori la consumatori.
Conform autorilor (Marketing ,Prof.univ.dr. Victor Manole, Lector univ.dr. Mirela Stoian)pia a
poate fi abordat pe dou nivele precum : macreconomic respectivpiata naional i microeconomic
respective piaa interprinderii.
Piaa naional se descrie ca fiind piaa tuturor mrfurilor i / sau a serviciilor ce apar ine
unei ri sau piaa unei anumite grupe de mrfuri sau a unui produs. Abordarea de marketing a pieei la
nivel macroeconomic trebuie s aib n vedere coninutul ce i-a fost atribuit de teoria economic, i
anume ca pia este categoria economica a produciei de mrfuri n care i gse te expresia totalitatea
actelor de vnzare-cumprare privit n unitate organic cu relaiile pe care le genereaz i n conexiune
cu spaiul n care se desfoar (Dicionarul de economie politic)., iar prin aceast defini ie pia a este
considerate sfera economic bazat pe confruntarea cererii i ofertei prin intermediu actelor de vnzarecumprare. Actele de vnzare-cumprare ale unui produs sau ale tuturor mrfurilor se desf oar att n
interiorul granielor unei ri, ct i n afar lor, formnd piaa naional i, respectiv, pia a
internaional. Dac la dimensiunile pieei internaionale se adaug dimensiunile pie elor na ionale se
obine piaa mondial.
La nivelul ntreprinderii, piaa reprezint spaiul economico-geografic n care aceast este
prezent cu produsele i serviciile sale. ntreprinderea este un ofertant (vnztor) de produse i/sau
servicii dar i ca solicitant (cumprtor) de mrfuri i servicii.

.
Pe pia fiind mai muli ofertani i solicitani , astfel apare concurenta aducnd necesitatea de
a analiza piaa printr-o strategie de pia. Necesitatea adaptrii firmei la cerin ele mediului economicosocial n care i desfoar activitatea, reprezint o condiie important pentru desf urarea unei
activiti eficiente. Aceast capacitate de adaptare msurat prin sinergia ntreprinderii, depinde de
potenialul material, uman i financiar de care dispune aceasta, precum i de modul cum este el
materializat n raport cu cerinele pieei. Fiecare aciune a ntreprinderii rezult finalmente din ntlnirea
unor nevoi de consum cu tiin de a le satisface la un nivel ct mai bun, deci, practic, din confruntarea
direct a cererii cu oferta. Pentru a realiza acest lucru este foarte important pentru ntreprindere s
realizeze dou lucruri foarte importante:

 s studieze i s neleag piaa pe care acioneaz

s-i adapteze activitatea astfel nct s poat fructifica cele mai bune oportunit i ale pie ei (evitnd
totodat eventualele primejdii)( BUSINESS TO BUSINESS MARKETING, 2004, Laurentiu-Dan Anghel)

Un punct de plecare al oricrei astfel de analize trebuie s l constituie evaluarea gradului de

concentrare a pieei. mpreun cu alte informaii deinute de autoritate, gradul de concentrare a pie ei
creeaz o imagine de ansamblu a pieei respective. Teoria economic indic o legtura direct ntre
gradul de concentrare a pieei i performana ntreprinderilor din pia; n plus, n analiza pe care o fac
pe o anumit pia, autoritile de concurent stabilesc repere n raport cu cotele juctorilor din acea
pia. Un obiectiv important pentru analizele economice n domeniul concurentei l constituie dezvoltarea
de metodologii i indicatori cu coninut economic pe baza crora s poat fi evaluat nivelul concurentei
din anumite piee i sectoare economice. Evaluarea concurentei din sectoarele economiei faciliteaz
ndeplinirea atribuiilor derivate din aplicarea prevederilor legii concurentei i faciliteaz interac iunea
cu alte autoriti de supraveghere i reglementare a activitii economice. ( Mihai busu , 2013, Revista
romn de concurent )
Potrivit definiiei Asociaiei Americane de Marketing, cercetarea de marketing reprezint func ia
care leag clienii i publicul de firm, cu ajutorul informaiilor', apreciere valabil i n cazul
marketingului internaional. n opinia altor specialiti, cercetarea de marketing prive te activitatea
formal prin intermediul creia, cu ajutorul unor concepte, metode i tehnici specifice de investigare, se
realizeaz n mod sistematic specificarea, msurarea, culegerea, analiza i interpretarea obiectiv a
informaiilor de marketing, destinate conducerii unitii economice, pentru cunoa terea mediului n care
funcioneaz, identificarea oportunitilor, evaluarea alternativelor aciunilor de marketing i a efectelor
acesteia.
Piaa este o noiune comun, frecvent utilizat; n acela i timp ns acoper o arie extrem de
ntins. Noiunea de pia este utilizat n contexte diferite i se refer la diferite grupuri de
consumatori. Marketingul nu este preocupat ns de definirea noiunii de pia, ci de surprinderea,
cuantificarea si evaluarea relaiilor, a raporturilor care se stabilesc ntre actorii care i desf oar
activitatea n cadrul specific al pieei (Revista Roman de Concurent Nr. 1/2013 )

Metodologia: Pentu cercetarea acestei teme ne-am bazat pe cercetarea calitativ ,

un interviu adresat unui manager de IMM-u .
Interviul adresat a coninut la nceput att ntrebri relativ simple i
personale ,precum : vrsta , domeniul , funcia ocupat i studiile respectivului
manager cat i ntrebri complexe legate de conditile ,sturctura sau capacitatea
pieei interprinderii la care acesta manageriaza.
Catalin Daminoiu este manager la organizaia SC.CRISTI FOODS
INTERNAIONAL.SRL , cu sediul pe STR. DRAGOMIR HURMUZESCU 2 ,ce
funcioneaz sub denumirea/brandul Pomodoro pizza .Acesta interprindere are

ca principal obiect de activitate :producerea de pizza i livrarea acesteia la

domiciliul clientului , cod CAEN 5621(Clasificarea activitilor din economia
naional) .Firma funcioneaz de aproximativ 5 ani , avnd la numr 5 angajai n
cadrul ei , iar cifra de afaceri a acesteia fiind de 196.123 n anul 2014.
Domnul manager, Catalin Daminoiu n vrst de 32 ani, a studiat Relaii
Comerciale i Financiar-Bancare Interne i Internaionale n cadrul Universitii
Romano-Americane ,pe care le-a finalizat n anul 2006. Acesta ocup aceast
funcie 3 de ani n cadrul firmei Pomodoro pizza
Am ales aceast oganizatie , deoarece tiam c nu ne vom lovi de un refuz din
partea managerului , acesta avnd amabilitatea de a rspunde din prima la
ntrebrile interviului nostru. Interviul s-a desfurat ntr-un mediu familiar
managerului , chiar n incinta pizzeriei . Am avut parte de o reactive prietenoas
din partea managerului, dei unele ntrebri au fost destul de personale pentru
firma la care acesta manageria i poate ne-am bgat nasul unde nu trebuia , dar
acesta a pstrat diplomaia i amabilitatea pn la sfritul interviului.

Rezultate
Numarul comenzilor in functie de ofertele pe zile
140
120
100
80
60
40
20
0

120

110

90

70

70

pizza vandute

n urma datelor culese din interviu am putut realiza aceste reprezentri grafice. Prin
acestea se poate observa raportul dintre cerere i ofert. Organizaia aleas de noi vine spre
ntmpinarea clientelei cu promoii diferite n funcie de ziua sptmnii, astfel numrul
vnzrilor difer n functie de preferinele clienilor fat de tipul ofertei i avantajelor acesteia.
Luna:
Februarie

Media comenzilor
pe zi
82

(inainte de distriburea pliantelor)

Martie

121

( se distribuiesc pliante )

Aprilie
( dupa distribuirea pliantelor)

105

De asemenea ,se pare c i reclama aleas prin intermediul distribuirii flyerelor de oferte i
promoii al produselor i las amprenta asupra comenzilor i implicit al profiturilor.

Comenzi preluate
telefonice

Consumatorii prefer s fac comenzile telefonic

online

n detrimentul online sau s vin personal la pizzeria

la pizzerie

s cumpere . Clienii aleg un mod cat mai uor de

comandat prin economie de timp, astfel nct prefer

25%
15%

comandarea telefonic i distribuirea produselor la

60%

domiciliu sau locul de munc .

Numrul comenzilor la pizzeria

Numarul de comenzi in functie de lunile anului

Pomodoro variaz n funcie de

lun.clienii consum pizza n funcie de

160
140

vreme : spre exemplu dac este frig afar

120
100

acetia prefer s mnnce acas, dar odat

80

cu nclzirea vremii ei petrec timpul liber

60
40

n concedii sau n ora plimbndu-se i nu

20

mai sun s comande la noi .Ei iau masa n

ora prin diferite locaii, terase,

restaurant..spune managerul pizzeriei.
Maxim

Minim

Medie

Prin urmare sezonul influeteaza piaa

acestei interprinderi.

Discuii:

Deci prin urmare cu ajutorul datelor

culese , am analizat piaa unei interprineri care deine rolul i locul principal n structura
mediului extern al ntreprinderii i intr n alctuirea mediul economic . Fiecare ntreprindere
pe pia se afl att in postura de ofertant (vnztorul produselor sau serviciilor ce fac obiectul

sau de activitate) ct i de solicitant (cumprtor al factorilor de producie necesari relurii de

obicei la scar mai mare a produciei) avnd drept scop obinerea unui profit ct mai mare.
Aceasta nseamn c ea va fi permanent preocupat de a i menine sau chiar largi poziia pe
care o deine pe pia.
Concluzii : Piaa ntreprinderii se raporteaz numai la calitatea ntreprinderii de ofertant, iar

analiza ei presupune cunoaterea principalelor aspecte ce o caracterizeaz: locul pe piaa global,

profilul, dimensiunile pietii ntreprinderii i dinamica acestea.
Desigur ntreprinderile i pun n aplicare ntreaga gama de mijloace pentru a i-i dezvolt
piaa ncercnd extinderea lucrrilor produselor lor n detrimentul concurenilor direci i
indireci. Toate acestea se vor concretiza n strategiile de produs, de promovare, distribuire sau
chiar de pre, cnd este posibil, interprinderea trebuind s in cont de legturile ntreprinderii cu
mediul extern, relaiile de pia ale ntreprinderii i reputaia ei.
n concluzie piaa unei interprinderi este componenta principal a mediului de afaceri , care
trebuie analizat cu de-amnuntul pentru fiecare dntre componentele ei , iar analizarea acesteia
ne v-a conduce spre succes n afacerea pe care o desfurm .
Referine:

1. Anghel, L. D.,BUSINESS TO BUSINESS MARKETING, 2004

2. Busu, M. 2013, Revista Romn de Concurent
3. Florescu, C., Mlcomete, P., Pop, N. Al. (coord.) Marketing Dicionar explicativ, Ed.
Economic, Bucureti, 2003, p. 112

4. Florescu, C. (ASE Bucureti): Marketing,1994

5. Manole, V., Lector univ.dr. Mirela Stoian: Marketing,
6. Report of the Definitions Committee of AMA, American Marketing Association, Chicago,
1961, p. 23
7. Vamvu, D. Revista Romn de Concurent,NR1/2013