Introducere in dieta grupelor sanguine

Ce legtur poate s existe ntre felul n care m hrnesc i grupa mea sanguin? S fie cumva vorba de o
nou diet prin care a putea scpa, odat pentru totdeauna, de kilogramele n plus pe care le am? Cum este
posibil ca tipul de grup sanguin s aib importan n rezolvarea acestei probleme?
Astfel, sau asemntor, reacioneaz aproape toi cei care, dintr-un motiv sau altul, au ajuns la concluzia c
trebuie s mai slbeasc i caut cea mai uoar i n acelai timp cea mai spectaculoas metod de slbire i
care aud, pentru prima oar n viaa lor, c exist cu adevrat o interdependen ntre grupa sanguin pe care
o au i depunerile inestetice de grsime.
i de ce nu ar fi circumspeci cnd, de ani de zile, urmeaz, de fiecare dat plin de ncredere, o nou cur de
slbire care, ns, se dovedete, pentru a cta oar oare, n cel mai bun caz eficient doar pentru o scurt
perioad de timp. Aceste persoane au devenit adevrai maetri n calcularea caloriilor i au nvat s-i
alctuiasc singuri cele mai complicate regimuri de alimentaie care, totui, n pofida elaborrii lor
laborioase au ca efect, n timp, din nou i din nou, reapariia pernielor sau colceilor de grsime att de
detestai.
i poate de aceea acestor persoane li se va prea, cel puin n primul moment, de-a dreptul absurd afirmaia
c ntre surplusul de kilograme care le amrte viaa i grupa lor sanguin exist o corelaie, o determinare
dovedit tiinific. Prezentat extrem de sumar, doar n cteva cuvinte, aceast teorie exprim o realitate de
necontestat i anume c modul n care organismul nostru preia, prelucreaz i valorific hrana este strns
legat de tipul de structur a sngelui.
tiina medical a constatat nc de mult c anumite boli apar mai frecvent la anumii pacieni care au o
anumit grup sanguin. Descoperirea c i efectele finale ale alimentaiei asupra organismului nostru se
gsesc ntr-o relaie de strns interdependen cu grapa noastr sanguin aparine cercettorilor americani i
este de dat relativ recent.
Persoanele care au grapa sanguin 0, de exemplu, i care, conform teoriei evoluioniste, ar fi urmaii
vntorilor i culegtorilor de In nceputurile istoriei umanitii, simt nevoia s consume carne pentru a se
simi bine, n form. Cei care au grupa sanguin A au mai degrab preferine vegetariene. Persoanele cu
grupa sanguin B prefer i valorific din plin produsele lactate i oule. Iar cei care aparin grapei sanguine
AB pot, pe de-o parte, s consume o gam variat din produsele mai sus menionate, dar, n acelai timp, se
poate ntmpla ca unele dintre acestea, totui, s nu le priasc
Cum s-a ajuns la aceast descoperire senzaional, m refer la teoria interdependenei dintre tipul de grup
sanguin i valorificarea n mod diferit a alimentaiei i, mai ales, ce consecine are ea nu numai pentru
reglarea greutii noastre corporale, ci i pentru meninerea n stare de sntate optim a organismului
nostru.
V vom prezenta ntr-o
simpl o diet disociativ,
noastr cea mai intim, cea mai
sanguine. Deci, este clar c nu
pentru absolut toat lumea, n
din vedere c este absolut
potrivit pentru absolut oricare
nespecific nici nu poate avea
lucru bine tiut de noi toi,
personalitate, un individ
nu avem cum s reacionm

manier absolut inedit i surprinztor de

armonizat perfect cu individualitatea
personal, absolut, cea a structurii
v vom prezenta o diet de tipul valabil
alctuirea creia se pierde ntotdeauna
imposibil ca aceeai alimentaie s fie
individ. Logic, o astfel de diet
mari sori de izbnd, pentru c este un
anume c fiecare dintre noi este o
absolut special i unic i deci niciodat
toi, n mod identic, la stimuli identici.

Aa cum ne difereniem prin statur, culoarea prului, vrst, sex, provenien i naionalitate, la fel se
difereniaz i modul n care organismul nostru prelucreaz alimentele i depune sau pierde din kilograme.

Pentru a ne pstra sntoi, cu o capacitate intelectual, o putere i un randament de munc superioare, avem
deci nevoie de o alimentaie care s in seama de individualitatea noastr biochimic.
S-ar putea ca, la prima privire, propunerea noastr de diet s vi se par puin mai complicat, dar, v asigur,
totul este ct se poate de simplu i de logic. Spre deosebire de dieta disociativ de care probabil ai auzit, sau
pe care poate ai i ncercat-o i care a fost conceput la sfritul secolului 19 de ctre medicul Howard Hay,
n dieta bazat pe caracteristicile individuale conferite fiecruia de ctre grupa sanguin creia i aparine,
alimentele nu sunt catalogate dup capacitatea lor de a determina formarea de acizi sau baze, ci dieta este
gndit n funcie de componena biochimic a diferitelor alimente.
Nu vei avea de fcut nimic altceva dect s alegei, n funcie de grupa sanguin pe care o avei, acele
alimentele din tabelele prezentate n capitolele care urmeaz care vi se potrivesc cel mai bine din punct de
vedere biochimic. Aceste tabele au fost ntocmite de ctre oameni de tiin i consemneaz toate acele
substane hrnitoare vitale, absolut necesare ca s ne pstrm ntr-o stare fizic i psihic bun.
Un alt mare avantaj al acestei diete este i acela c, n pofida faptului c este surprinztor de simpl, nu este
nici pe departe simplist sau monoton.
Cu ajutorul acestei diete, care ine seama de particularitile fiecrei grupe sanguine, v vei redobndi
automat i greutatea ideal. Un amnunt deloc de neglijat mai este i acela c, datorit compoziiei
biochimice corecte a hranei, de o astfel de alimentaie pot beneficia i persoanele alergice, deoarece printrun asemenea mod de alimentaie sunt prevenite i reaciile imunologice exagerate. i, nc un element foarte
important care recomand o dat n plus aceast diet este faptul c digerarea alimentelor alese n
concordan cu tipul de grup sanguin individual nu obosete organele interne i previne mbolnvirile
metabolice.
Astfel, vei cunoate cele mai importante grupe de alimente favorabile celor patru grupe sanguine 0, A, B, i
AB. Site-ul mai cuprinde i multe idei, recomandri i sugestii privitoare la felul n care putei s v alctuii
meniurile pentru ca i alte persoane, cu alte grupe sanguine dect a dumneavoastr, s poat savura,
mpreun cu dumneavoastr, cu aceeai plcere i poft, mncarea. Vei rmne surprini ct de uor vei
reui s v adaptai acestui inedit i senzaional program de alimentaie. Urmnd, pentru a v rectiga i
menine greutatea ideal, sntatea i vitalitatea, dieta grupelor sanguine, nu va trebui, n principiu, dect s
aducei unele corecturi deprinderilor dumneavoastr culinare curente.
V urm mult succes i poft bun!

Alimentatia pe grupe sanguine - cum sa facem alegerea corecta

Totul depinde de alegerea corect
Este extrem de simplu s te hrneti sntos cu ajutorul dietei grupelor sanguine i, n plus, ncet dar sigur,
s ajungi la greutatea corporal ideal. Nu este vorba de nici o numrtoare obositoare i plictisitoare a
caloriilor, nu trebuie cntrit nimic i nu exist stresul care apare, n cazul altor diete, atunci cnd se
depesc, chiar i numai cu puin, cantitile de alimente indicate. In plus, nu trebuie nici pe departe s v
schimbai de azi pe mine toate deprinderile alimentare pe care le-ai dobndit pn acum sau s renunai la
toate plcerile dumneavoastre gastronomice.
Nu, totul este ct se poate de simplu: nu trebuie dect s alegei pentru meniul dumneavoastr acele alimente
care sunt cel mai bine tolerate de ctre structura dumneavoastr sanguin, de ctre grupa dumneavoastr
sanguin, adic alimentele avantajoase pe care, apoi avei libertatea de a le combina cu alimentele aa zis
neutre absolut dup placul i gustul dumneavoastr, astfel nct mncarea s v fac ct mai mult plcere.
Procednd astfel, putei fi siguri c aparatul dumneavoastr digestiv va prelucra cum nu se poate mai bine
alimentele alese. Putei avea deplin ncredere n grupa dumneavoastr sanguin, care funcioneaz, n acest
caz, ca un veritabil compas biologic care v indic, ntotdeauna, direcia corect spre care trebuie s v
ndreptai.

Plcerea de a mnca nu trebuie s dispar

n cadrul dietei grupelor sanguine exist, n total, trei categorii de alimente: cele avantajoase, cele
neutre i cele de evitat.
Regula de baz care funcioneaz n cadrul acestei diete este urmtoarea: alimentele avantajoase au efecte
asemntoare cu cele ale leacurilor, alimentele neutre folosesc n primul rnd hrnirii, iar alimentele care
trebuie evitate sunt, pentru organism, n cantiti mari adevrate otrvuri.
Putei s v alctuii pe loc, ntr-o clip, meniul zilnic, alegndu-v ceea ce dorii s mncai din urmtoarele
grupe de alimente:

Buturi
Carne i carne de pasre
Ceaiuri de plante
Cereale, produse de panificaie, fursecuri
Fasole i psti
Fructe
Legume
Nuci i semine
Pete, crustacee i molute
Produse lactate, brnzeturi i ou
Sucuri de legume i fructe
Uleiuri i grsimi
Verdeuri i mirodenii

Pentru fiecare dintre grupele sanguine sunt recomandate aproximativ 300 de alimente. Deci, o palet vast
v st la dispoziie pentru alegere i nu se poate ca mcar unele dintre aceste alimente s nu v plac, s nu
constituie un deliciu gastronomic pentru dumneavoastr. Dac v vei descoperi mncarea preferat n
cadrul categoriei avantajoase, atunci este cu adevrat grozav. Dac o vei regsi n cadrul categoriei
neutre este nc bine.
Aceste alimente sunt capabile s acopere extrem de bine tot necesarul de substane vitale de care avei
nevoie i pe care le putei obine din hran. Putnd alege o mulime de alimente, varietatea felurilor de
mncare este asigurat, deci, logic, urmnd aceast diet nu are cum interveni monotonia i lehamitea n
alimentaia dumneavoastr. Evident c, pe ntreaga perioad a dietei, i nu numai, nu va trebui nici o clip s
pierdei din vedere c alimentele trecute la categoria avantajoase sunt, cu adevrat, cele mai avantajoase
organismului dumneavoastr.
Recomandrile cuprinse n dieta grupelor sanguine au la baz programul nutriional elaborat de ctre
medicul i terapeutul naturist american Peter DAdamo. Ideile sale, de-a dreptul revoluionare, le-a publicat
(coautor fiind Catherine Withney), nu de mult, n volumul intitulat 4 grupe sanguine - 4 strategii pentru o
via sntoas .
Printre alimentele pe care medicul DAdamo le-a testat ani de zile sunt unele, puine la numr, care apar
foarte rar n meniurile noastre (de exemplu cartofii dulci). Unele dintre condimentele care sunt menionate vi
le putei procura numai din magazine specializate (de exemplu esena de alge, tamari, rocove .a.). Totui,
aruncai o privire asupra sugestiilor de meniu i vei putea constata c multe din ingredientele (nc) puin
folosite se armonizeaz cu mncrurile noastre foarte variate.
ndreptai-v lent dar sigur spre greutatea dumneavoastr ideal
Chiar nainte de a ncepe dieta grupelor sanguine, in s v relev un lucru important de care va trebui s
inei seama: nu ncercai s atingei greutatea ideal n cel mai scurt timp posibil! Este bine cunoscut faptul

c nici un regim de slbire nu poate avea efecte de durat atunci cnd se foreaz, printr-o metod sau alta, o
pierdere n greutate excesiv i n termen scurt.
Fornd lucrurile, nu facem altceva dect s suprasolicitm sistemul imunologic care, n scurt timp, nu va
mai putea ine pasul cu noi. Ce rost are ca printr-un regim de slbire draconic, odat cu kilogramele, s ne
pierdem i capacitatea de rezisten la infecii!
Deci, recomandarea noastr ar fi aceea de a nu v limita la a consuma numai acele alimente notate ca fiind
foarte avantajoase pentru dumneavoastr, pentru c astfel v vei lipsi, inevitabil, organismul de anumite
substane hrnitoare importante de care acesta are absolut nevoie, pentru a rmne perfect sntos i n
form. n fond, elul declarat al dietei grupelor sanguine este acela de a dobndi o form fizic i psihic
optim. C, implicit, vei i pierde kilogramele n plus pe care le avei la ora aceasta, ar trebui s fie
considerat de ctre dumneavoastr ca un efect secundar al dietei.
Nu v temei s mai i experimentai puin
i mai trebuie s-1 tii un lucru foarte important: aceast diet, care presupune o alimentaie armonizat
perfect cu metabolismul dumneavoastr, declaneaz anumite schimbri n organism.
Printre altele, reface funcia natural de aprare a sistemul imunitar. Activeaz procesul de digestie i
peristaltismul intestinal. Crete activitatea organelor care au funcie metabolic, adic cea a licrului, a
vezicii biliare, a rinichilor i a pancreasului. Organismul ncearc astfel s se debaraseze din ce n ce i n
msur tot mai mure de toate deeurile inutile i totodat toxice acumulate n urma proceselor metabolice i
s curee sngele de periculoasele substane adezive, de lectine.
Pentru nceput, toate acestea reprezint un efort nsemnat pentru organism i fiecare dintre noi, n funcie de
grupa sanguin pe care o avem, l vom resimi mai mult sau mai puin. De exemplu, aceste transformri care
au loc n organism pot s se manifeste printr-o digestie deranjat, sau alte tulburri. Menionnd acest lucru,
doresc s subliniez nc o dat unul dintre aspectele important de care depinde, n mare msur, succesul
acestei diete, anume acela c nu este indicat de loc s forai nota. Urmai calea pailor mruni. Dai rgaz
organismului dumneavoastr s lucreze. Este absurd s v imaginai c acesta va putea, dintr-odat, s
ndrepte tot rul produs n ani de zile. De aceea v recomand ca n prima sptmn doar s experimentai
dieta, astfel putnd i s descoperii cum putei combina cel mai bine alimentele dumneavoastr preferate.
Consumai, fr nici un fel de reinere, orice aliment trecut la categoria avantajos chiar dac pn acum nu
obinuiai s-1 consumai. Aceast recomandare are sens mai ales pentru acei dintre dumneavoastr care,
pn s se decid s urmeze aceast dict, au mncat doar ce le-a plcut mai mult, sau care din pur
comoditate nu s-au preocupat s-i mai diversifice alimentaia.
V va fi uor s renunai la anumite alimente cu care erai foarte obinuii, tiind c le putei nlocui cu orice
alt aliment trecut la rubrica neutre. Totui, eliminai din lista alimentelor neutre pe acelea care tii cu
certitudine c nu v priesc, din varii motive, sau de care suntei convini c sunt inamici verificai ai siluetei
dumneavoastr. Este foarte important i s-i acordai organismului dumneavoastr suficient rgaz pentru a
putea dezvolta gust i plcere pentru mncrurile avantajoase dumneavoastr.
i nc ceva: atenie la vitaminele, mineralele, oligoelementele i la celelalte substane bioactive pe care le
consumai n plus (tablete, picturi, siropuri, inclusiv remediile naturiste) pe lng cele cuprinse oricum n
alimentele avantajoase pe care le consumai. Acestea sunt tolerate n mod diferit de diferitele grupe
sanguine. O cantitate prea mare de astfel de substane ar putea perturba echilibrul biologic natural al
organismului dumneavoastr.
V cunoatei grupa sanguin?
Aa v putei afla grupa sanguin; Verificai carnetul dumneavoastr de sntate, acolo ar trebui s fie
consemnat grupa dumneavoastr sanguin ntrebai-v medicul de cas - normal, n fia dumneavoastr ar

trebui s fie trecut i grupa sanguin Mergei la un laborator de analize i rugai s v fie determinat grupa
sanguin. Aceast analiz va trebui s o achitai personal, att timp ct nu avei trimitere de la medicul
dumneavoastr de cas. Interesai-v nainte de a v face analiza de costul acesteia.
Un bun prilej de a v afla grupa sanguin este controlul medical anual la care trebuie s se supun orice
individ trecut de 35 de ani. Atunci cnd vi se vor face analizele d snge, rugai s vi se determine i grupa
sanguin Alt modalitate: donai snge! Vei face n acelai timp dou fapte bune: vei dona snge i vei
afla, imediat i gratis, i grupa dumneavoastr sanguin.
Sftuii-v cu medicul dumneavoastr curant dac momentul ales pentru nceperea dietei grupelor sanguine
este cel potrivit sau nu. Acelai sfat vi-1 dau, s consultai medicul, i dac, pe parcursul dietei, remarcai c
nu este totul chiar n regul, aa cum ar trebui s fie.

Anumite substante nutritive ataca structura noastra sanguina

Ce inseamna dieta grupelor sanguine
Anumite substante nutritive ataca structura noastra sanguina
ncercarea de a reconstitui formarea grupelor sanguine este, desigur, doar un element mrunt n vastitatea
istoriei generale a evoluiei speciei umane care, ns, i are totui locul su bine definit.
Ce semnificaie i ce importan are factorul rhesus
Pentru a putea face alegerea corect n ceea ce privete alimentaia cunoaterea aa numitul factor rhesus, a
Rh-ul, nu este obligatorie (aproximativ 85 % din oameni au Rh-ul pozitiv i numai 15 % negativ). Conform
afirmaiilor medicului hema-tolog P.DAdamo, Rh-ul nu joac un rol important n dieta grupelor sanguine,
deoarece 90 % din toi factorii care determin grupa sanguin sunt legai de grupa sanguin primar, deci de
caracteristicile hematologice ale grupelor 0, A, B, sau AB.
Ca anticorp n snge, Rh-ul are o importan deosebit doar atunci cnd trebuie urmat o profilaxie a Rh
ntre mam i nou nscut sau cnd se analizeaz factorii care pot dovedi paternitatea.
Cunoaterea specificitii fiecrei grupe sanguine ne ajut s ne facem o idee despre ce gen de alimentaie
trebuie s urmm pentru ca aceasta s fie n deplin concordan cu zestrea noastr genetic, cu grupa
noastr sanguin.
Nutriionitii i cercettorii n domeniul grupelor sanguine au analizat, pe parcursul anilor, reaciile
biochimice pentru a afla de ce acelai aliment consumat de ctre persoane cu grupe sanguine diferite nu este
tolerat la fel de ctre toi. i au ajuns la un rezultat uimitor: motivul l constituie existena anumitor substane
proteice n alimente care sunt extrem de asemntoare cu substanele sistemului imunitar specific fiecrei
grupe sanguine. Ceea ce nseamn c imediat ce consumm un aliment care nu corespunde grupei noastre
sanguine, sistemul nostru imunitar intr n alert, fiind gata s nfrunte intrusul.
Ce se ntmpl atunci cnd sngele produce anticorpi
Astzi tim de ce nu se pot face transfuzii de snge indiferent de grupa sanguin a donatorului i
primitorului. Datorit faptului c grupele sanguine produc unele mpotriva altora anticorpi (substane
proteice), un organism nu va accepta un snge strin dect dac acel snge are o grup sanguin compatibil
cu a sa. Altfel, se poate ajunge la manifestri nedorite, grave, chiar letale de respingere. Cu sngele grupei
sanguine 0 pot fi fcute, la mare nevoie, transfuzii tuturor persoanelor care au o alt grup sanguin. n
schimb, cei care au grupa sanguin 0 nu pot s primeasc snge dect tot de la o persoan cu grup sanguin
0.
Singurii compatibili cu toate grupele sanguine sunt persoanele care au grupa sanguin AB i care pot astfel
primi snge de la orice alt grup sanguin.

Totui, astzi, n general, transfuziile se fac numai cu snge de la aceeai grup sanguin.
Fiecare grup sanguin are propria sa armat de aprare
Caracteristicile tipice, imuabile pe care le-am motenit odat cu grupa sanguin se gsesc, mai ales, n
membrana globulelor roii (eritrocitele). Sistemul imunitar propriu organismului folosete aceste
caracteristici chimice (antigenele) pentru a recunoate i apoi a produce substane imunologice speciale,
anticorpii, menii a fi ndreptai spre intrui. Aceti anticorpi au capacitatea de a se lipi de antigenele strine,
de a le marca i n final de a le distrage. Substanele de aprare din snge pot ns s anihileze agenii strini,
cum ar fi viruii, paraziii sau alte celule care ptrund n organism, i doar lipindu-se de ei, formnd
mpreun cu ei un conglomerat, n termeni tiinifici denumit aglutinare, reuind astfel s le blocheze
acestora capacitatea de a aciona.
Deoarece grupele sanguine produc anticorpi ndreptai i mpotriva altor grupe sanguine, atunci cnd dou
grupe sanguine, diferite, intr n contact se pot produce de asemenea astfel de reacii de respingere, de fapt,
de autoaprare a organismului asupra cruia se intervine cu o transfuzie.
Anticorpii din snge au o particularitate: n timp ce ceilali anticorpi sunt produi de ctre sistemul nostru
imunitar numai n caz de nevoie, adic atunci cnd organismul nostru este agresat de o infecie sau de un
vaccin, anticorpii caracteristici sngelui exist n organismul nostru nc din momentul formrii noastre.
Bineneles c dup natere mai trebuie tolui s treac cteva luni, aproximativ 4, pn ce numrul lor este
suficient de mare pentru a forma o adevrat armat oricnd gata s se lupte cu orice duman.
De ce anume este capabil aderenta lectin proteic
Abia n ultima sut de ani s-a descoperit faptul c grupele sanguine produc anticorpi unele mpotriva
celorlalte. Continundu-i cercetrile n domeniul hematologiei, oamenii de tiin au mai fcut nc o
descoperire uluitoare care dovedete, o dat n plus, afirmaia conform creia exist un raport clar ntre
alimentaie i grupele sanguine: anumite substane coninute n alimente au i ele capacitatea de a aglutina
celulele anumitor grupe sanguine, ceea ce duce, indubitabil, la o reacie fireasc de respingere.
Drept principal agent capabil s produc astfel de reacii a fost identificat, de ctre cercettori, a fi lectina,
adic acele legturi proteice care n mod normal, natural au sarcina de a se uni cu alte organisme. Ele sunt
ceva ce ar putea fi asemnat cu un super lipici, numai c natural, folosit de ctre anticorpii proprii
organismului, dar i de ctre bacterii, virui sau parazii, pentru a se lipi de alte organisme vii.
Lectinele au deci asupra noastr un dublu impact: pe de-o parte, au o aciune pozitiv, de exemplu, n zona
cilor biliare i a suprafeei ficatului unde ajut la legarea, imobilizarea i astfel la anihilarea agenilor
patogeni, iar pe de alt parte, au o aciune negativ atunci cnd se las antrenate i folosite de ctre, de
exemplu, bacterii i virui mpotriva unei anumite grupe sanguine. Pe noi ne intereseaz, cu predilecie,
acele lectine care ptrund, prin intermediul hranei, n corpul nostru i care nu sunt compatibile cu anumite
grupe sanguine.
Caracteristicile grupelor sanguine
Numele fiecrei grupe sanguine indic i tipul de antigene coninute: globulele roii ale grupei sanguine A
posed antigene A, grupa sanguin B posed antigene B, iar grupa sanguin AB posed att antigene A ct
i antigene B. Doar grupa sanguin 0 nu posed nici un fel de antigene, motiv pentru care i poate funciona,
n cazuri de for major, ca donator universal.
Tipul de snge A conine anticorpi B, sngele de tip B n schimb conine anticorpi A. Sngele de tip 0
conine att anticorpi A ct i B, n timp ce grupa sanguin AB nu conine anticorpi.

Lectinele ajut Ia depistarea bolilor

Anumite lectine din alimente stimuleaz leucocitele, adic globulele albe, s se nmuleasc. Ele se lipesc de
cte o celul asemeni unui scai i oblig astfel, de exemplu, limfocitele sistemului imunitar s se divizeze.
Caracteristica imunostiniulatoare a aa numitelor mitogene-pokeweed, lectine ale crmzului, este folosit
de mult vreme att n medicin, pentru diagnosticri imunologice, ct i n cercetarea hematologic.
Odat ajunse n circuitul sanguin, aceste proteine se dezlnuie, i aleg un organ, sau chiar un sistem ntreg,
cum ar fi, de exemplu, rinichii, ficatul, creierul sau stomacul, se npustesc asupra lui i ncep s aglutineze
celulele sanguine, s le distrug. Se comport exact n acelai fel n care ar reaciona i fa de un intrus care
trebuie obligatoriu anihilat. Constatnd ns c aceleai lectine cru totui celulele altor grupe sanguine,
cercettorii au ajuns la concluzia c unul i acelai aliment poate fi folositor celulelor unei anumite grupe
sanguine i nociv altei grupe sanguine.
Aglutinarea determin, printre altele, i preluarea i prelucrarea deficitar a hranei. Urmrile vizibile ale
unui metabolism dereglat sunt depunerile inestetice de grsimi i retenia de ap (edemele). i, de fapt,
acestea sunt urmrile cele mai puin grave ale acestui proces. O mucoas intestinal inflamat, mbolnviri
ale ficatului sau unele deficiene renale sunt numai cteva din afeciunile care pot fi atribuite, fr nici un
dubiu, aciunii de aglutinare a lectinelor ca factor declanator si de ntreinere a acestora.
Tipic pentru lectine: grupei sanguine A i fac pierdut laptele
Un exemplu ajuns deja clasic pentru ilustrarea aciunii lectinelor din alimente asupra antigenelor din snge,
este laptele, care are proprieti asemntoare cu cele ale tipului sanguin B. Dac o persoan avnd tipul de
snge A bea lapte, imediat, sau n orice caz, foarte curnd, se declaneaz procesul de aglutinare.
Organismul ncearc n acest mod s resping laptele. Este un exemplu tipic de intoleran la un anumit
aliment. Lectinele coninute n lapte pot trece fr nici o problem de stomac, deoarece acidul gastric nu
poate ataca i distruge acest adevrat super lipici. Se presupune c aceste lectine proteice ajung direct, prin
intermediul mucoasei stomacale i intestinale, sau cu ajutorul altor substane coninute n lapte, n circuitul
sanguin de unde, apoi, migreaz pentru a se fixa, n cele din urm, n alt parte n corp.
O cantitate infim poate produce prejudicii enorme
Pentru a fi ns ct se poate de coreci, trebuie totui s menionm c cele mai multe daune sunt produse
doar de un numr mic de lectine. Din nefericire ns, aceast cantitate infim este suficient pentru a putea
aglutina un numr imens de celule, mai ales atunci cnd este vorba de acele lectine care vizeaz anumite
grupe sanguine. Se pare c o molecul de astfel de lectin are capacitatea de a lega ntre ele, cu ajutorul aa
numitelor poduri lectinice, mai multe globule roii.
Aproximativ 5 % din lectinele pe care le prelum odat cu alimentele pe care le consumm reuesc s scape
de aciunea imunologic proprie organismului. Ele ptrund n circuitul sanguin unde intr n contact cu
globulele roii i albe (eritrocitele i leucocitele), pe care le distrug. n interiorul tractului digestiv, lectinele
provoac o inflamare puternic a mucoasei intestinale i, nu de puine ori, de pe urma lor are de suferit i
esutul inervat.
Testul de urin poate releva care aliment nu este tolerat de ctre organism
Pentru a depista ce alimente nu sunt tolerate de ctre un organism sau altul, medicii i terapeuii naturiti
apeleaz la un test ct se poate de simplu, cel al urinei (testul indikan). Atunci cnd ficatul i intestinul nu
prelucreaz (metabolizeaz) dect parial proteinele, se formeaz substane toxice, otrvitoare.
Cu ct cantitatea de astfel de substane este mai mare n urin, cu att aceasta se va colora mai intens n
albastru. Cu ajutorul acestui test se poate stabili cu uurin dac un aliment sau altul are un efect otrvitor

asupra organismului respectiv. Ceea ce este de-a dreptul surprinztor n legtur cu aceast analiz a urinei
este faptul c acelai aliment consumat de dou persoane diferite duce la rezultate diferite.
De exemplu, fcnd acelai test unei persoane avnd grupa sanguin B i altei persoane care are, ns, grupa
sanguin 0, dup ce ambele au consumat o prjitur fcut din fin integral de gru, la persoana cu grupa
sanguin B testul va fi aproape normal, pe cnd la cealalt persoan, cea cu grupa sanguin 0, testul va fi dea dreptul ngrijortor, coninutul de substan toxic relevat n urin fiind extrem de mare, ca i cum aceast
persoan ar fi consumat de nouzeci de ori mai mult prjitur dect prima.
S pstrm relaii prieteneti cu lectinele tolerabile
Cu toate c organismul nostru reacioneaz att de puternic fa de lectine, nu trebuie totui s ne lsm
obsedai i terorizai de existena lor i s fim continuu preocupai de existena lectinelor n alimentele pe
care le consumm. Practic este imposibil s le eliminm din alimentaia noastr. Indiferent dac mncai
legume, cereale, pete sau psti, lectinele sunt prezente n toate dintre acestea. Iar unele dintre ele au i
prile lor bune. Amintii-v numai de acele lectine pe care le-am pomenit la nceputul expunerii noastre,
acelea care ajut cile biliare s funcioneze n condiii optime.
Ce este cu adevrat important n toat aceast problem a lectinelor i capital pentru viaa noastr de zi cu zi
i pentru sntatea noastr este atenia pe care trebuie s-o acordai alimentaiei dumneavoastr, n sensul c
trebuie s avei grij ca lectinele din alimentele pe care le consumai s fie tolerate de ctre grupa
dumneavoastr sanguin.
De exemplu, dac avei grupa sanguin 0, atunci este recomandabil s nu consumai produse de panificaie
din fin de gru, deoarece proteina coninut de acestea (glutenul) este o form de lectin care v poate irita
puternic intestinul subire. Alt exemplu, fasolea Lima. Aceasta nu aglutineaz dect sngele celor cu grup
sanguin A, crundu-i pe cei care au grupa B sau 0.
Tomatele, vinetele dar chiar i cartofii conin lectin. Se presupune chiar c lectin coninut n aceste
legume este responsabil pentru apariia afeciunilor articulaiilor i a artritei reumatoide i totui persoanele
a cror grup sanguin este compatibil cu aceste lectine nu prezint afeciuni reumatismale.

Cum au luat nastere grupele noastre sanguine - de la vanatorul

preistoric la omnivorul de astazi
Ce inseamna dieta grupelor sanguine
Cum au luat nastere grupele noastre sanguine - de la vanatorul preistoric la omnivorul de
astazi
Dac urmreti mai ndeaproape cum s-au dezvoltat grupele sanguine pe parcursul istoriei evoluiei umane,
vei constata, ca o prim concluzie posibil, c grupele sanguine se difereniaz cel mai clar n privina
sistemului imunitar i a celui digestiv. Motivul este simplu: din timpuri imemorabile, omul, pentru a putea
supravieui, a trebuit s se adapteze continuu condiiilor de via n perpetu schimbare. A trebuit s nfrunte
i s nving gheaa i ngheul, s suporte schimbri de clim dramatice, s se apere de atacurile nemiloase
ale animalelor slbatice, s supravieuiasc accidentelor i bolilor, s-i organizeze traiul n comuniti i,
dar nu n ultimul rnd, s-i adapteze continuu, n funcie de schimbrile care interveneau n viaa sa, felul
de a se hrni, alimentaia.
Toate acestea au fcut ca, n decursul evoluiei sale, caracteristicile fizice, psihice i cele de animal social
s se schimbe radical. Mai ales sistemul imunitar i aparatul digestiv au fost nevoite s se adapteze continuu
noilor condiii de via impuse pentru a putea face fa zi de zi luptei de supravieuire.

Grupa sanguin 0 - mnctorii de carne

Aceast grup sanguin este cea mai veche dintre toate grupele sanguine. A aprut cu aproximativ 40 000 de
ani .Ch. Pe atunci tria omul de Cromagnon (denumirea i s-a dat dup locul n care s-au gsit primele
schelete ale acestui tip uman, Cromagnon, din regiunea Dordogne, situat n sudul Franei) destul de
asemntor nou. Se presupune c a trit, iniial, n zona Indiei de azi.
Contemporanul su mai vechi ns, omul de Neandertal, a trit n vremea ultimei glaciaiuni n zonele de
tundr i n cele mpdurite. Cum de se pierd urmele sale din zona european, n perioada anilor 30 000 .
Ch., nu se tie cu exactitate. Se presupune doar c nu a reuit s fac fa condiiilor de via care i fuseser
impuse de ctre mediul nconjurtor.
Oamenii de Cromagnon au fost vntori abili i vicleni, care i confecionau cu o ndemnare remarcabil
felurite arme, ustensile i unelte (sulie, lnci, mciuci). Hrnindu-se cu carne, proteina animal era deci
principala lor surs de energie. n aceast perioad s-au dezvoltat principalele caracteristici ale aparatului
digestiv al grupei sanuuine 0. Omul de Cromagnon s-a nmulit considerabil, astfel nct, curnd, avea s
apar lupta pentru stpnirea zonelor de vntoare.
Prada nu mai era suficient pentru a-i putea hrni pe toi. n cutare de noi resurse de hran, omul de
Cromagnon a migrat, n perioada anilor 20 000 .Gh., spre Europa, stabilindu-se pe teritorii ntinse i
nmulindu-se considerabil. n acest perimetru se pare c deprinderile sale alimentare au nceput s se
schimbe, mai ales c, datorit vntorii excesive, a reuit s depopuleze n mare msur zona de animale.
Deci, nu mai puteau s se hrneasc n exclusivitate cu carne i astfel au fost obligai s nceap s mnnce
orice puteau digera: fructe, insecte, nuci, rdcini, animale mici, iar cei care triau n zona rurilor sau n
zona regiunilor de coast, i peti.
Grupa sanguin a mnctorilor de carne este n ziua de azi cea mai rspndit grup sanguin de pe
ntreg mapamondul. n Germania, 38-40 la sut din populaie are grupa sanguin 0. Ca urmare a motenirii
lor genetice, persoanele care posed aceast grup sanguin au un sistem imunitar rezistent i puternic i o
dorin de afirmare individual extrem de pregnant.
Grupa sanguin A - vegetarienii
Acetia, care reprezint a doua grup sanguin, apar, se pare, pentru prima dat n perioada epocii de piatr
timpurii (25 000 -15 000 .Ch.) n Asia sau Orientul Mijlociu. Nu mai erau nomazi, ci triau n comuniti,
ocupndu-se cu agricultura. nvaser s cultive pmntul cu cereale i s creasc animale. Astfel,
consumul de carne s-a redus simitor, proteina de origin animal fiind nlocuit, n mare msur, de
proteina vegetal.
Aceast schimbare radical a condiiilor de mediu i a modului de alimentaie a avut efecte mai ales asupra
tractului digestiv i a sistemului imunitar. Aparatul digestiv simplu al vntorilor i culegtorilor a trebuit s
se adapteze pentru a putea digera alimentaia preponderent vegetarian. n plus, aceste populaii agrariene
care triau n comuniti cu densitate mare, pentru a supravieui, trebuiau s devin deosebit de rezistente
fa de agenii patogeni declanatori de infecii. Genele grupei sanguine A au ajuns, n sfrit, strbtnd
Asia i Orientul Mijlociu, n Europa. Treptat, aparatul digestiv a pierdut capacitatea de a prelucra alimentele
de provenien animal.
Grupa sanguin A este cea mai rspndit la nivelul vest-europenilor. 43-45 la sut dintre germani au
aceast grup sanguin. Caracteristica lor de baz, pe care au preluat-o de la naintaii lor, este buna tolerare
a alimentaiei preponderent vegetariene precum i spiritul lor colectiv pregnant.

Grupa sanguin B - (aproape) omnivorii

Aceast grup sanguin s-a format n perioada 15 000 - 10 000 .Ch. n partea de vest a Himalaiei. Ulterior,
oamenii migraser din Africa de est spre Europa, Asia, America de Sud, Central i de Nord. Grupa
sanguin B a fost, n aceast epoc, caracteristic, de exemplu, pentru oamenii care triau n sud-estul Asiei
i n stepele euroasiatice. Fiind cresctori de animale i agricultori, se hrneau, n principal, cu produse
lactate i cu produse agrare. De obicei grupa sanguin B este asociat cu acele culturi a cror hran de baz
este reprezentat de produsele lactate fermentate.
Atunci cnd mongolii au ptruns n Asia, s-au format dou grupe distincte care aveau grupa sanguin B. Cei
care se ocupau preponderent cu agricultura stabilindu-se n estul i sudul continentului i o alta, rzboinic i
nomad, care a ptruns pn n estul Europei.
Urmrile acestor ntmplri din trecutul ndeprtat al evoluiei umane se oglindesc n realitatea de azi.
Comparativ cu vecinii notri din vest, n Germania i Austria foarte muli, aproape fiecare al zecelea individ,
are grupa sanguin B. Purttorii grupei sanguine B au motenit din punct de vedere biologic de la
predecesorii lor, o capacitate deosebit de bun de adaptare la orice condiii de mediu i de via.
Grupa sanguin AB - consumatorii moderni ai alimentaiei mixte
Aceast grup sanguin este cea mai nou dintre toate i, n plus, mai este i foarte rar. Doar cinci la sut
din populaia terestr are aceast grup sanguin care are o vechime de cel mult 1 000 -l 200 de ani. Ea este
rezultatul amestecului de triburi cu grup sanguin A i B, de exemplu amestecul dintre albii cu grup
sanguin A i mongolii cu grup sanguin B.
Sistemul imunitar al celor cu grup sanguin AB are nite caracteristici deosebite. Este capabil s produc
anticorpi speciali mpotriva agenilor patogeni bacterieni, astfel nct foarte rar sunt ntlnite la ei alergiile
sau anumite boli autoimune. n schimb, aa dup cum au constatat oamenii de tiin, persoanele care au
grupa sanguin AB sunt mai predispuse la diferite forme ale bolii canceroase. Chiar i aparatul digestiv este
extrem de sensibil.
Cercettorul american n domeniul grupelor sanguine Peter DAdamo recunoate n reprezentanii acestei
grupe sanguine pe delicaii, gingaii urmai ai unei legturi rare dintre omul tolerant al grupei sanguine A i
cel slbatic, dar n acelai timp i echilibrat al grupei sanguine B.
Deoarece urmaii de astzi ai omului epocii celei mai recente din evoluia umanitii reprezint ngemnarea
caracteristicilor grupelor sanguine A i B, acetia trebuie s tind spre o alimentaie mixt, echilibrat.

Dieta grupelor sanguine - cheia spre greutatea ideala?

Ce nseamna dieta grupelor sanguine
Grupa sanguin - cheia spre greutatea ideal?
Oamenii fiind foarte diferii au nevoie i de hran diferit. Ceea ce pn acum a lipsit pentru ca aceast
axiom s poat fi transformat n moduri de via raionale, rezonabile, a fost existena unui cod care s ne
ajute s descifrm cu mai mult claritate i acuitate necesitile individuale de hran ale fiecrui individ.
De cnd, ns, s-a fcut descoperirea senzaional c ntre apartenena la o grup sanguin sau alta i
alimentaie exist o legtur real, logic i coerent, ceva esenial s-a schimbat n optica medicilor i
nutriionitilor. Grupa sanguin este cheia care deschide poarta spre lumea misterioas a sntii, a bolii, a
longevitii, a vitalitii corporale i a forei emoionale. Sunt cuvintele ilustrului medic american i
tmduitor naturist Peter DAdamo care s-a aplecat asupra acestui fenomen, 1-a studiat n amnunime i a
elaborat teoria nutriionist care are la baz corelarea alimentaiei cu caracteristicile fiecrei grupe sanguine.

i poate c, n acest moment, v vei pune, plin de scepticism, urmtoarea problem: cum se poate ca grupa
sanguin s aibe ceva n comun cu alimentaia noastr sau cu modul nostru de via? Grupa sanguin, acest
biet factor lipsit de via personal s reprezinte oare, cu adevrat, cheia spre greutatea ideal, spre sntate?
Nu cumva este o exagerare? Sau o supralicitare a importanei acestui factor? Poate c aa pare la prima
vedere. Dar dac te apleci asupra argumentaiei tiinifice a doctorului DAdamo, atunci vei descoperi cu
uurin ce importan enorm pentru ntreaga noastr via, pentru toate aspectele vieii noastre, are acest
factor cu totul remarcabil.
Doi medici pe drumul cel bun
Fiecare grup sanguin conine mesajul, solia genetic a modului de a se alimenta i de a se comporta al
strmoilor multe dintre trsturile lor caracteristice ne mai influeneaz i astzi.
Pentru a descoperi de ce sistemul nostru digestiv i imunologic mai prezint i azi predilecii pentru acele
alimente cu care s-au hrnit i strmoii notri cu aceeai grup sanguin, nu trebuie s facem cercetri
laborioase. Studiind istoria devenirii umane se poate lesne observa cum au luat natere diferitele grupe
sanguine n fazele determinante ale evoluiei omului, grupe sanguine care i-au pstrat caracteristicile
dominante i determinante pn n ziua de azi.
Ceea ce este demn de remarcat este faptul c grupele sanguine se difereniaz ntre ele mai ales n ceea ce
privete digestia i capacitatea organismului de a se apra pe sine, de a rezista atacurilor venite din exterior.
Aceast descoperire a fost fcut, in nuce, de ctre James DAdamo, tatl doctorului Peter DAdamo, care,
n anii 50 a constatat c o diet pur vegetarian, lipsit aproape de grsimi, n cazul unor pacieni n loc s
le atenueze suferinele, dimpotriv, le-a agravat starea de boal.
Convingerea lui James DAdamo era c soluia acestei probleme nu se poate afla dect n snge, cel care
hrnete ntregul organism. i a nceput s caute un criteriu n funcie de care s poat fi stabilite necesitile
individuale de alimentaie. Medicul naturist James DAdamo a urmrit ani de zile felul n care reacioneaz
diferii pacieni, avnd grupe de snge diferite, la anumite alimente. i astfel ncet, ncet, n timp a fcut
urmtoarea descoperire: persoanelor care aveau grupa sanguin A, alimentele bogate n proteine, mncarea
care coninea mult carne, nu le pria. n schimb, se simeau bine consumnd protein vegetal prezent din
plin n soia i tofu. Produsele lactate le provocau acelorai pacieni creterea produciei secreiei din zona
cavitilor nazale i a cilor respiratorii. Iar dac, aceiai pacieni, erau supui la un efort fizic ct de redus
oboseau extrem de tare. n schimb, atunci cnd fceau exerciii yoga se simeau extrem de bine.
Marii mnctori de carne s-au dovedit a fi pacienii care aveau grupa sanguin 0. Era limpede c pentru ei
proteina animal era ideal. i se simeau bine i plini de for fcnd jogging.
n anul 1980, James DAdamo public lucrarea One Mans Food (Hrana Omului - NR), n care prezint
descoperirile sale privitoare la interdependena dintre grup sanguin, alimentaie i starea de sntate, dnd
totodat i diverse sugestii pentru o alimentaie corespunztoare.
Teoria grupelor sanguine n interdependen cu alimentaia, lansat n urma unor observaii empirice fcute
de ctre James DAdamo, a fost reluat de ctre fiul acestuia, Peter, care a reuit, n urmtorii doi ani, s o
fundamenteze tiinific, s aduc argumente indubitabile n susinerea ei.
O descoperire uluitoare i consecinele ei
Peter DAdamo, nscut n anul 1956, era nc medic rezident atunci cnd a nceput s studieze tot ceea ce se
putea studia pentru a descoperi ce interdependen intim exist ntre anumite simptome ale unor boli i
grupa sanguin a pacienilor respectivi. i ceea ce a descoperit a fost de-a dreptul revoluionar. A descoperit
c persoanele care au grupa sanguin 0 sunt mult mai predispuse s dezvolte boli stomacale pe care, de
regul, medicii le caracterizeaz ca fiind ulcere peptice. Este vorba, n esen, de ulcere stomacale, care sunt
rezultatul aciunii sucurilor digestive asupra mucoasei stomacale. (Ultimele cercetri microbiologice i de
biologie molecular n domeniu au certificat faptul c la persoanele care au grupa sanguin 0, germenul
patogen Helicobacter pylori apare i se instaleaz n mucoasa stomacal mult mai des dect la persoanele
care au alte grupe sanguine. Acest agent patogen, cunoscut doar de pe la nceputul anilor 80, este considerat

a fi responsabil att pentru inflamaiile mucoasei stomacale ct i pentru favorizarea dezvoltrii cancerului
stomacal.)
La pacienii care aveau grupa sanguin A, medicul DAdamo a constatat existena unui tip de cancer care
este ndeobte legat de o producie redus de suc gastric. De asemenea, se pare c persoanele care au grupa
sanguin A sufer mult mai des de anemie pernicioas. Aceast deficien metabolic la nivelul mucoasei
stomacale mpiedic, printre altele, i absorbia vitaminei B12, vitamin fr de care hematiile, adic
globulele roii, nu pot ajunge la maturitate. Aceast descoperire uluitoare a confirmat, n unele privine, ceea
ce tatl medicului Peter DAdamo constatase cu cteva vreme n urm i anume c pacienilor cu grup
sanguin 0 le priesc acele alimente pentru digerarea crora organismul produce acid gastric din belug.
Pornind de la aceast constatare, medicul DAdamo junior a nceput s se preocupe intens de cercetarea
interdependenei dintre felul hranei, modalitatea de alimentaie, starea de sntate, de boal i apartenena la
diferitele grupe sanguine.

Dieta grupelor sanguine - sfarsitul dietelor valabile pentru toata

lumea
Ce nseamna dieta grupelor sanguine
Sfritul dietelor valabile pentru toat lumea
Slbii sntos mncnd mai puine grsimi! Mncai mai muli hidrai de carbon i v vei simi mai n
form i mult mai bine dispui! Proteinele activeaz consumul de energie! Prea multe proteine obosesc
rinichii! S mnnci puin i des este mai sntos dect s mnnci mult de trei ori pe zi! Nu ciugulii tot
timpul cte ceva, n sperana c astfel sucurile gastrice se vor potoli! Vegetarienii triesc mai mult! Numai
cei care consum carne din abunden beneficiaz de un aport suficient de vitamin B12! Suplu, sntos i
plin de putere consumnd legume i fructe proaspete! Prea multe legume i fructe proaspete mpovreaz
metabolismul
Mai nelegei ceva? Exist attea teorii nutritive contradictorii i nucitoare, dar ai cror adepi sunt att de
profund convini de adevrul spuselor lor, nct, dac ar fi s te iei dup ei, teoria lor nutriional ar trebui
aplicat, fr nici un fel de discuie, ntregii omeniri. Graii, slabii, tinerii, btrnii, sntoii i bolnavii, toi,
dar absolut toi sunt aruncai ntr-una i aceeai oal de astfel de nutriioniti care se socotesc pe sine
adevrai guru ai alimentaiei. Urmarea, putei s v dai i singuri seama, nu poate fi dect una: lehamitea
fa de hran.
Mai devreme sau mai trziu, multora le dispare total plcerea de a mnca, au o fa chinuit cnd i
mnnc iaurtul n sil gndindu-se, de fapt, n acele momente la ct de savuros ar fi un grtar sau un copan
de pui bine rumenit. Sau, ajung s dezvolte sentimente de culp dup ce, ne mai rezistnd regimului anost i
chinuitor, pctuiesc mncnd ceva ce le face plcere. Ca s nu mai vorbim de faptul c, ntr-o bun zi,
stomacul ajunge s se rzvrteasc, s se mpotriveasc s mai fie zilnic ndopat cu o hran greit, care nu-i
priete i ncepe s refuze orice aliment.
Se caut: un program de alimentaie individual
Totui cum putem lupta dar i ctiga btlia cu kilogramele n surplus, rmnnd n acelai timp sntoi i
plini de vitalitate? Acest lucru nu-1 putem obine dect printr-o alimentaie care ne place i care ne priete,
ceea ce nseamn c aceasta este n concordan deplin cu necesitile noastre fiziologice reale i, mai ales,
c respect nevoile noastre biochimice, adic felul n care organismul nostru preia i prelucreaz hrana.
n majoritatea curelor de slbire ndeobte recomandate, fie c sunt cure pe baz de cereale, deci cu un
coninut bogat de hidrai de carbon, fie c sunt monodiete bogate n proteine, sau programe de alimentaie
extrem de bine direcionate, ntotdeauna se pierde total din vedere faptul c fiecare dintre noi suntem o

entitate bine conturat, unic. Aa cum nici o amprent digital (a membrelor superioare sau inferioare) nu
se asemn una cu alta, tot astfel nici structura ADN-ului nostru celular nu este identic cu nici o alt
structur celular de ADN din lume i la fel de puin identice sunt i nevoile de alimentaie ale diferiilor
indivizi, care, la rndul lor, dup cum se tie, sunt dependente, condiionate de diveri factori. Printre aceti
factori trebuie s-i amintim pe cei genetici, atunci cnd se pune problema ce cantitate dintr-o anumit
substan este necesar organismului nostru pentru a funciona impecabil.
C, din punct de vedere al alimentaiei nu putem fi adui toi la unul i acelai numitor comun o
demonstreaz concludent i urmtorul exemplu: mai mult din dou treimi din populaia globului nu dispune
structural de o anumit enzim care ajut sucurile digestive s descompun chimic lactoza. Deci dictonul
laptele e sntos, cur organismul i te face vioi este neavenit i de-a dreptul ilar pentru toate aceste
persoane care au acest handicap metabolic.
Faptul c urmnd aceeai diet de slbire unii slbesc mai mult iar alii mai puin nu trebuie s ne mire
pentru c fenomenul de pierdere n greutate este strns legat de chimia ancestral a organismului nostru. Aa
se explic i fenomenul, des ntlnit, c anumite cure de slbire aplicate anumitor persoane sunt sortite
eecului din pornire. Indiferent de corectitudinea i consecvena cu care persoana respectiv urmeaz cura,
dac aceasta nu este n concordan cu datele sale biologice, aceasta nu va avea nici un fel de sori de
izbnd.
Medicii au neles de mult c nu toi pacienii lor reacioneaz la fel la diete, indiferent ct de sntoase ar fi
acestea. Astfel, azi, medicii nu mai recomand oricrui pacient care sufer de Concluzionnd, putem afirma
c atunci cnd aplicm diferite programe de alimentaie dup dictonul: ceea ce-mi face bine mie trebuie si fac la fel de bine i ie, doar ansa poate fi aceea care s transforme programul respectiv ntr-un succes.

Alimentatie pentru grupa sanguina AB - Legume

Alimentaia ideal pentru persoanele cu grupa sanguin AB - Legume
Ce trebuie s tii n legtur cu legumele
Tomatele nu se nscriu printre favorii, totui sunt trecute la legume neutre.
n timp ce lectinele coninute n aceast legum nu se mpac
deloc cu tipurile de snge A i B, n cazul grupei sanguine AB
acestea au un comportament mai reinut.
Dup cum tii, i tipul de snge 0 reuete s fac fa
lectinelor coninute n tomate.
Mncai ct de des cu putin legume i salat din belug,
deoarece substanele vindectoare coninute n legumele pline
de vitamine ajut n mod real sistemul imunitar de multe ori
deficitar al persoanelor cu grup sanguin AB.
Legume
RAIE / FRECVEN:

O ceac de legume crude sau nbuite

3 - 5 ori pe zi

AVANTAJOS
broccoli
cartofi dulci
(batate)
castravete
ciuperci maitake
conopida
germeni de lucerna
papadie
pastarnac

patrunjel

NEUTRU
anghinare

anason

ardei chilli

andive
cartofi
castane de apa
ceapa
ceapa verde
cicoare
ciuperci:

ardei gras (verde, rosu, galben)

avocado
lastari de fasole mung
lastari de ridichi
lastari de ridichi de luna
masline (negre)

Abalone
Stridie
Champignon
Enoki
Portobello
Shiitake

dovleac de gradina, dovleac

castravete
dovlecei
telina
ghimbir
usturoi
gulii
vanata
hrean
varza verde
varza verde de foi lastar de bambus
sfecla rosie

DE EVITAT

alge

porumb (pitic, folosit numai

conservat)

ridichi
ridichi de luna
topinambur

AVANTAJOS

NEUTRU
masline (verzi)
mazare extrafina
morcovil
nasturel
praz
ridichi
rucola
salata cu capatana/salata de camp
sfecla alba/sfecla de zahar
spanac
sparanghel
tomate
varza alba
varza de Bruxelles
varza de China
varza rosie

DE EVITAT

Alimentatie pentru grupa sanguina AB - Cereale, panificatie si

patiserie
Alimentaia ideal pentru persoanele cu grupa sanguin AB - Cereale, produse de
panificaie i patiserie
Ce trebuie s tii despre cereale, produse de panificaie, produsele de patiserie i cofetrie
n ceea ce privete consumul de gru, trebuie avute n vedere aceleai recomandri fcute i la grupa
sanguin A, adic mncai ct mai puin gru posibil.
Motivul: bobul de gru are efect acid, astfel nct este capabil s
influeneze echilibrul acid-bazic din organism.
Ca urmare, la persoanele cu grup sanguin A i AB, esutul muscular
reacioneaz relativ acid, iar la persoanele cu grupa sanguin 0 i la cele cu
grup B mai degrab bazic, ceea ce nici ntr-un caz nici n altul nu este de
dorit.
Pentru persoanele cu grupa sanguin AB sunt recomandai germenii de
gru care au ncolit deja.
Cereale
RAIE / FRECVEN:

1 ceasc sub forma uscat

2 - 3 ori pe sptmn

Pine
RAIE / FRECVEN:

1 felie pe zi

Paste finoase
RAIE / FRECVEN:

1 ceasc sub forma uscat

3 - 4 ori pe sptmn

AVANTAJOS

NEUTRU

DE EVITAT
hrisca:

stir

alac

casa (hrisca
prajita)
paste (macaroane)
de hrisca
tarate de hrisca
bulgur

grau:

grau:

faina de grau cu
germeni
paine cu germeni de
grau
paine din grau
germinat (paine
Essener)

faina cu gluten
faina tip 405 sau 550
cuscus
faina de grau
faina de grau sticlos
faina integrala de grau
germeni de grau
gris din grau sticlos
faina de orz
srot de grau
paine de grau
paine din faina integrala de
grau
paine nedospita evreiasca
(matses)
tarate de grau (patiserie cu
tarate de grau)
tarate de grau integral

mei:

mei fiert
paine de mei

fulgi de orez, de soia, granule de

soia

Kamut (grau egiptean)

orez:

ovaz:

faina de orez
gofrete de orez
orez alb si orez
salbatic
orz (boabe)
orez Basmatiintegral
orez integral
paine din orez
integral
tarate de orez
paine cu tarate de ovaz, produse

porumb:

cornflakes
malai, prajitura din
malai
prajitura din malai

topinambur (pasta)

AVANTAJOS

faina de ovaz
fulgi de ovaz
tarate de ovaz

paine de soia
paine din grau incoltit
paine integrala
prajita/uscata
secara:

NEUTRU
de patiserie din faina cu tarate de
ovaz

DE EVITAT

paine de alac/faina de alac

paine din mai multe soiuri de
cereale
paine fara gluten

fulgi de secara
paine din faina cu
paine integrala de secara
germeni de secara
paine de secara, faina
de secara
Quinoa

Alimentatie pentru grupa sanguina AB - Fasole si pastai

Alimentaia ideal pentru persoanele cu grupa sanguin AB - Fasole i psti
Ce trebuie s tii n legtur cu fasolea i pstile
n privina fasolei i a pstilor cei doi predecesori, grupa sanguin A i grupa
sanguin B, parc nu i-au fcut tot timpul simit prezena.
n timp ce persoanele cu grupa sanguin AB suport fr nici un fel de probleme
lintea de munte i fasolea Pinto, anticorpii prezeni n sngele persoanelor cu grupa
sanguin B au o adevrat repulsie fa de lectinele coninute de ctre aceste dou
plante.
Fasole i psti
RAIE / FRECVEN:

1 ceac sub form uscat

2 - 3 ori pe sptmn

AVANTAJOS
fasole margaritar
fasole Pinto
fasole rosie
fasole soia (rosie)
linte verde

NEUTRU
fasole alba
fasole Cannellini
fasole lunga, chinezeasca
fasole uriasa
fasole verde
fasole verde (Mung)
linte de munte
linte rosie
mazare extrafina
mazare verde

DE EVITAT
fasole Adzuki
fasole cu bobul mare
fasole Fava
fasole Lima
fasole neagra
naut

Alimentatie pentru grupa sanguina AB - Nuci si seminte

Alimentaia ideal pentru persoanele cu grupa sanguin AB - Nuci i semine
Ce trebuie s tii n legtur cu nucile i seminele
Din cnd n cnd putei roni cteva nuci sau semine, pentru c astfel v satisfacei
necesarul de proteine.
Dar, atenie: lectinele proteice coninute de acestea determin la persoanele care au
grupa sanguin AB un exces de eliminare de insulina.
i deoarece persoanele cu grupa sanguin AB au motenit cte ceva att de la tipul de snge A ct i de la
tipul de snge B, s-ar putea s apar i la persoanele cu snge de tip AB unele neplceri de digestie i unele
tulburri de metabolism.
Nuci i semine
RAIE / FRECVEN:

6-8 nuci
2-5 ori pe sptmn

AVANTAJOASE
arahide (si unt de
arahide)
castane comestibile
nuci (obisnuite)

NEUTRU

DE EVITAT

fistic

alune de padure

migdale
nuci Cashew
(anacarde)
nuci Hickory
nuci Macadamia
nuci Para

nuci de cocos

seminte de pin

nuci de pecan
seminte de dovleac
seminte de floarea soarelui
seminte de mac
seminte de susan (si pasta de susan,
tahini)

seminte de tamarind

Alimentatie pentru grupa sanguina AB - Uleiuri si grasimi

Alimentaia ideal pentru persoanele cu grupa sanguin AB - Uleiuri i grsimi
Ce trebuie s tii n legtur cu uleiurile i cu grsimile
Chiar dac pofta sau cerina de a consuma protein animal nu este n concordan cu capacitatea stomacului
de a produce suc gastric, v recomandm s consumai, totui, mai degrab dect grsimi animale, ulei de
msline, care este bogat n acizi grai nesaturai.
Consumai ulei de rapi, care este srac n acid erucic, considerat ca fiind destul de nociv sntii.
Uleiuri i grsimi
RAIE / FRECVEN:

4 - 8 linguri pe sptmn

AVANTAJOS
NEUTRU
ulei
de
arahide
ulei de masline
ulei de rapita
ulei de seminte de in
ulei din ficat de cod/ulei de peste
unt topit

DE EVITAT
ulei de ciulin
ulei de floarea soarelui
ulei de susan
ulei din germeni de porumb
ulei din seminte de bumbac
ulei/grasime de cocos
unt

Alimentatie pentru grupa sanguina AB - Lactate, branzeturi, oua

Alimentaia ideal pentru persoanele cu grupa sanguin AB - Lactate, brnzeturi, ou
Ce trebuie s tii n legtur cu produsele lactate, brnzeturile i cu oule
n ceea ce privete regimul produselor lactate i al oulor, persoanele cu grupa sanguin AB prezint
anumite reacii comune cu persoanele care au grupele sanguine A i B: Persoanele cu grupa sanguin AB
tolereaz la fel de bine ca i persoanele cu grupa sanguin B toate produsele lactate fermentate, cum ar fi
iaurtul sau kefirul.
Zerul, un subprodus al produciei de brnz, datorit substanelor pe care le conine, este mai puin
recomandabil.
Laptele smntnit, care pe lng grsimile, substanele active i cele hrnitoare
specifice laptelui, mai conine i lectinele proteice problematice ale acestuia,
trebuie s fie evitat cu desvrire. (Nu cumva s confundai laptele smntnit cu
laptele nchegat sau cu laptele acru, care, ambele, asemeni iaurtului, iau natere
prin aciunea anumitor bacterii ai acidului lactic).
Dac, cumva, avei probleme cu bronhiile sau cu sinusurile nazale, sau dac avei predispoziie la inflamaii
ale urechilor, atunci este cazul s reducei considerabil consumul de produse lactate n general, deoarece
acestea provoac o producie crescut de mucus.
Mncai fr reineri, din cnd n cnd totui, cte un ou, pentru a v satisface necesarul de albumin.
Lectine de tipul celor din carnea de pasre nu se regsesc i n oul de gin.
Lactate
RAIE / FRECVEN:

120 - 180 ml
3 - 6 ori pe sptmn

Brnzeturi
RAIE / FRECVEN:

60 gr
3 - 4 ori pe sptmn

Ou
RAIE / FRECVEN:

1 ou
3 - 4 ori pe sptmn

AVANTAJOS
branza proaspata de ferma
(telemea)

NEUTRU
DE EVITAT
branza de soia/branza de vaci din soia
branza tip Brie
(tofu)
branza tip
branza proaspata de stana (cas) branza de vaci
Rockfort
branza topita
iaurt si iaurt cu adaos de fructe branza Munster
branza tip Brie
Camembert
iaurt
Cedar
inghetata
kefir
Colby
lapte integral
lapte de capra
Edamer
lapte integral
Mozzarella
Emmentaler
lapte nesmantanit
Ricotta
Gouda
Parmezan
Smantana (slaba)
Gruyere
Provolone
Telemea de capra
inghetata de iaurt
Serbet
Telemea de oaie (Feta)
Jarlberg
Unt
lapte de soia
lapte degresat
Monterey jack
Neufchatel
oua
svaiter
Telemea grasa
zer (de baut)

Alimentatie pentru grupa sanguina AB - Peste

Alimentaia ideal pentru persoanele cu grupa sanguin AB - Pete
Ce trebuie s tii n legtur cupetele, crustaceele i molutele
Unii peti i unele fructe de mare conin lectine care dau probleme i persoanelor cu grupa sanguin AB, la
fel cum dau probleme i persoanelor cu grupa sanguin A.
Lectinele prezente n limba de mare sau n cambut, de exemplu, nu sunt acceptate nici de cei cu grup
sanguin AB i nici de cei a cror grup sanguin este A.
Chiar dac, pn acum, melcii de podgorie nu au fcut parte dintre favoriii dumneavoastr, a venit timpul
s-i gustai.
Bineneles c acea cantitate infim de carne coninut n acetia nu c v-ar domoli foamea, dar ei conin
anumite lectine proteice, care pot fi de interes pentru sistemul imunitar (prevenirea cancerului) al
persoanelor cu grupa sanguin A i AB.
Melcii de mare nu conin astfel de lectine. Dimpotriv. Ei fac parte dintre acele alimente care nu v sunt
deloc recomandate.

Pete
RAIE / FRECVEN:

120-180 gr
3- 5 ori pe sptmn

AVANTAJOS
batog
biban
biban rosu/biban auriu
diavol de mare
macrou
melci de podgorie
nisetru
pastrav curcubeu
pastrav de lac
pastrav rosu
pestele zburator
sardele
stiuca
stiuca mica
stiuca de mare
ton (alb)

NEUTRU
biban de rau
calcanas rosu
crap
hering (si marinat)
icre negre
lostrita albastrie
pastrav argintiu
pestele sabie
pietrosel
pisica de mare/chiscar
rechin
scoica de nisip
scoici Jakobs
scrumbie albastra
sepie (calmar)
somon (neafumat)
salau
urechi de mare

DE EVITAT
barracuda
batog mic
biban cu bronhii albastre
biban cu coada mare
biban de mare
cambula
cambut
crabi
creveti
homar/langusta
limba de mare
melci de mare
raci de rau
raci de rau
sardele (ansoa)
scoici de nisip
sepie
stridii
tipar

Alimentatie pentru grupa sanguina AB - Carne

Alimentaia ideal pentru persoanele cu grupa sanguin AB - Carne
Ce trebuie s tii n legtur cu carnea i carnea de pasre
Nu trebuie s renunai n nici un caz la consumul de carne, deoarece aceasta, indiferent dac este vorba de
carne, carne de pasre sau vnat, v furnizeaz vitamine importante, cum ar fi cele ale complexului B,
vitamina A, D i E, substane minerale ca magneziu, potasiu i calciu, precum i oligoelemente ca fosfor,
fier, seleniu, mangan i iod.
Proteina valoroas coninut n carne este transformat de ctre organism, aproape n
totalitate n protein specific acestuia.
Deci, concluzionnd, putei consuma de dou, trei ori pe sptmn carne, evident n
cantiti reduse i recomandabil este s consumai doar acele feluri de carne trecute n
tabelul nostru la rubrica avantajoase, sau mcar neutrul fazan.
Consumnd aceste feluri de carne, organismul dumneavoastr va reui, fr efort, s digere i s prelucreze
integral proteina animal oferit. Persoanele care au grupa sanguin AB produc, asemeni persoanelor cu
grupa sanguin A, acid gastric doar n cantiti reduse. Din acest considerent nu v recomandm nici
consumul de afumturi i nici cel de carne conservat n sare sau n saramur.

De la grupa sanguin B ai motenit intolerana la carnea de pui sau de pasre. Lectinele pe care aceasta le
conine aglutineaz i sngele de tipul AB.
Consumai organe, ficat i inim, doar foarte rar. i atunci cnd dorii cu tot dinadinsul s consumai astfel
de alimente, avei grij ca acestea s provin de la animale tinere, pentru ca substanele nocive, printre care
i metalele grele coninute n acestea, s se gseasc n cantiti ct mai reduse.
Carne roie slab
RAIE / FRECVEN:

120 -180 gr brbai

60-150 gr femei, copii
1-3 ori pe sptmn

Carne de pasre
RAIE / FRECVEN:

120 -180 gr brbai

60-150 gr femei, copii
0-2 ori pe sptmn
AVANTAJOS

batal
curcan
iepure de casa/iepure salbatic
miel

NEUTRU
fazan
organe: ficat

DE EVITAT
bivol
gaina
gasca
organe: inima
porc (si sunca)
potarniche
prepelita
rata
slanina (si bacon)
vanat (cerb/caprioara)
vita
vitel

Grupa sanguina AB - Generalitati

Esenialul pe scurt

Provenien: rasa alb, mongoli.

Aparat digestiv: tolereaz foarte bine att alimentele de origine animal ct i cele de origine
vegetal.
Sistem imunitar: deosebit de adaptabil.
Recomandabil: carne, pete, produse lactate (fermentate), psti, cereale, fructe i legume.

Cnd este vorba i de siluet

n-ar trebui ca lista dumneavoastr de cumprturi s mai conin carne roie, fasole cu bobul mare, fasole
Lima, nuci i semine, porumb i hric.
Grupa sanguin AB fiind o alian, de dat mai recent, ntre grupele sanguine A i B, a preluat, firesc,
caracteristici de la ambele grupe sanguine.

Alimentele care sunt greu tolerate, sau dimpotriv foarte bine tolerate de ctre persoanele cu grup sanguin
A sau B sunt n aceeai msur greu tolerate sau bine tolerate i de ctre persoanele cu grup sanguin AB.
i, cu toate acestea, i n acest caz excepia confirm regula, adic: exist anumite lectine, de exemplu n
tomate, care au proprietatea s aglutineze sngele persoanelor cu grupe sanguine A i B i care, n mod
paradoxal la persoanele cu grup sanguin AB nu reacioneaz n acelai fel.
Deci, cei care au grupa sanguin AB pot consuma linitii tomate sub toate formele.
In ceea ce privete digerarea glutenului coninut n gru, i n acest caz persoanele cu grupa sanguin AB
sunt mult mai favorizate dect cele cu grupele sanguine 0, A i B. i totui, chiar dac grul nu v face la fel
de ru ca persoanelor care au altfel de grupe sanguine dect dumneavoastr, totui, atunci cnd se pune
problema supraponderalitii renunai la consumul de produse de panificaie din fin de gru, deoarece
acesta are capacitatea de a face ca esutul muscular s devin mai degrab acid.
Cel mai bine se topesc caloriile atunci cnd esutul dumneavoastr muscular este alcalin.
Alimente care favorizeaz ngrarea persoanelor care au grupa sanguin AB:
hric fasole cu bobul mare fasole Lima porumbul nuci i semine grul carne roie
Alimente care favorizeaz scderea n greutate a persoanelor care au grupa sanguin AB:
ananas produse lactate pete varz verde de foi tofu

Alimentatie pentru grupa sanguina B - Bauturi

Alimentaia ideal pentru persoanele cu grupa sanguin B - Buturi
Ce trebuie s tii n legtur cu buturile
Lund n considerare buturile permise enumerate mai sus i innd seama i de faptul c mai
putei consuma i sucuri de fructe i legume, precum i diferite ceaiuri, se pare c facei parte
dintre privilegiai, cel puin n aceast privin, ncercai s nlocuii, treptat, din ce n ce mai
mult, cafeaua cu ceaiul verde, deoarece acesta conine pe lng tein (cofein) i o cantitate
apreciabil de vitamine (printre altele vitaminele B i K), care nu au efect excitant, ci unul
nviortor, mult mai preios pentru dumneavoastr.
Buturi
RAIE / FRECVEN:

cantiti mici din buturile permise

AVANTAJOS
apa curata (apa de izvor, apa
minerala)
ceai verde

NEUTRU
apa de masa
bere
cafea naturala (si
decofeinizata)
ceai negru
vin (rosu si alb)

DE EVITAT
bauturi alcoolice concentrate
(tarii)
bauturi tip cola
limonada
limonada dietetica

Alimentatie pentru grupa sanguina B - Ceaiuri de plante

Alimentaia ideal pentru persoanele cu grupa sanguin B - Ceaiuri de plante
Ce trebuie s tii n legtur cu ceaiurile de plante
Substanele active multiple coninute n ceaiul de lemn dulce mpiedic scderea
nivelului glicemiei din snge i, jucnd rolul de uciga al viruilor, susine aciunile
ntreprinse n acest sens de ctre sistemul imunitar.
n plus, medicina naturist i recunoate de mult vreme acestui ceai capacitatea de
a emolia mucoasele, de a avea un efect antiinflamator, antispastic i uor laxativ.
Ceaiuri de plante
RAiE / FRECVEN:

1-2 cni pe zi

AVANTAJOS
brusture mare
frunze de zmeura
ghimbir

NEUTRU
agude
ceai verde
cimbru

DE EVITAT
aloe
coltul lupului (linarita)
flori de tei

AVANTAJOS
ginseng
maces
menta
patrunjel
radacina de lemn dulce
salvie

NEUTRU
coada soricelului
coaja de stejar alb
frunze de capsuna
lucerna
menta (si izma salbatica, de padure)
mesteacan alb
musetel
otetar
paducel
papadie
pojarnita
rocoina
silibum (armurariu)
soc
valeriana
verbina
voronic

DE EVITAT
gentiana
hamei
lumanarica
matase de porumb
podbal
revent
siminichie
traista ciobanului
trifoi rosu

Alimentatie pentru grupa sanguina B - Condimente, verdeturi si

mirodenii
Alimentaia ideal pentru persoanele cu grupa sanguin B - Condimente, verdeuri i
mirodenii
Ce trebuie s tii n legtur cu condimente, verdeuri i mirodenii
Nu vei suporta la fel de bine toate mirodeniile. Mai ales cei care tiu c au o nclinare spre alergii trebuie, la
nceperea perioadei de diet, s foloseasc chiar i mirodeniile nscrise la rubrica neutre cu mult atenie.
tergei definitiv, de pe lista dumneavoastr de cumprturi, piperul alb, negru i ketchup-ul. Lectinele
coninute n acestea nu fac dect s aglutineze sngele.
Malul i scorioara trebuie i ele evitate, deoarece aceste mirodenii, n multe cazuri,
provoac persoanelor cu grup sanguin B tulburri stomacale.
Zahrul i ciocolata, la fel ca i mierea, pot constitui, din cnd n cnd, un adaos, n
alimentaia dumneavoastr, care s v ndulceasc viaa.
Siropul de arar folosii-1 cu economie. El conine 65% zahr.
Oetul, care n ultimul timp a suscitat numeroase controverse n rndul nutriionitilor, este considerat de
ctre cercettorii americani hematologi, ca fiind un aliment neutru pentru persoanele cu grupa sanguin B,
tuturor celorlaltor tipuri de grupe sanguine fiindu-le strict interzis.
Se pare c, persoanele cu grupa sanguin B au motenit de la predecesorii lor un sistem digestiv extrem de
robust, capabil s prelucreze fr probleme oetul, ceea ce nu nseamn totui c trebuie s facei abuz de
acest aliment.
Folosii-1 doar atunci cnd este neaprat nevoie, la salate, sau la preparatele din pete, crora le poate
conferi un gust picant.

Condimente
RATIE / FRECVENTA:

Asezonarea salatelor si mancarurilor

AVANTAJOS
curry
ghimbir
hrean
patrunjel
piper de Cayenne

NEUTRU
agar-agar
anason
boia de ardei
busuioc
cacao/ciocolata
capere
cardamom
chimion
cimbru
coriandru
cuisoare
enibahar
extract de alge
faina de seminte de roscova
foi de dafin
hasmatuchi
maghiran
marar
melasa (sirop de zahar)
menta (si izma salbatica, cimbrisor)
miere
miso (pasta de soia)
mustar (si praf de mustar)
nucsoara
oregano
otet Balsamico
otet de mere
otet de vin
para pergamuta
piper boabe
piper macinat (rosu)
praz
rozmarin
salvie
sare
sirop de artar
sos de soia
sos Worcester
sofran
tarhon
usturoi
zahar alb si brun
vanilie

DE EVITAT
amidon de porumb
esenta de migdale
gelatina
ketchup
malt de orz
piper (alb si negru)
scortisoara
sirop de porumb
tapioca

Alimentatie pentru grupa sanguina B - Fructe

Alimentaia ideal pentru persoanele cu grupa sanguin B - Fructe
Ce trebuie s tii n legtur cu fructele
Cei dintre dumneavoastr care au predispoziie la balonare ar trebui s consume, n mod
regulat, ananas.
Acest fruct exotic conine o enzim (bromelaina) care uureaz digestia.
n plus, ananasul ajut i metabolismul atunci cnd, n cursul dietei, cantitatea de carne sau
de produse lactate este mai mare dect de obicei.
Spre deosebire de persoanele cu alte grupe sanguine, dumneavoastr, cu grupa sanguin B, suntei
privilegiat, deoarece la persoanele cu un astfel de tip de snge echilibrul dintre acid i bazic este destul de
stabil i greu poate fi influenat ntr-o direcie sau alta.
Deci, consumai fr grij fructe.
Mncai de mai multe ori pe zi fructe proaspete, cel mai indicat ar fi s mncai fructe de sezon, cu toate c,
azi, n supermarket-uri, sezonul la fructe este continuu.
Fructe
RAIE / FRECVEN:

90 - 150 gr
3 - 4 ori pe zi

AVANTAJOS
ananas
banane
coacaze de munte
papaya
prune brumarii
prune, proaspete
renclode
struguri (rosii si albi)

NEUTRU
afine
agrise
banane de gatit
caise
cirese
coacaze (rosii si negre)
fructe de soc
fructe Kumquat (portocale mici, din China)
fructe Lychees
grepfruit
kiwi
lamai
lamai verzi
mandarine
mango
mere
mure
nectarine
pepene verde
pere
piersici

DE EVITAT
fructe Kaki
revert
rodii
smochine de cactus

AVANTAJOS

NEUTRU

DE EVITAT

portocale
prune uscate
smochine
stafide
zmeura

Alimentatie pentru grupa sanguina B - Sucuri de legume si fructe

Alimentaia ideal pentru persoanele cu grupa sanguin B - Sucuri de legume i fructe
Ce trebuie s tii n legtur cu sucurile de legume i fructe
Cu excepia sucului de tomate, care declaneaz la persoanele cu grup sanguin B o reacie
puternic a anticorpilor, putei bea toate celelalte sucuri de fructe i de legume recomandate
fr nici o grij.
Nu amestecai, totui, sucuri de fructe cu sucuri de legume. Doar sucul de mere i cel de
morcovi pot fi parteneri de cocteil pentru alte sucuri.
Sucuri de legume i fructe
RAIE / FRECVEN:

250 ml
2-3 ori pe zi

AVANTAJOS
suc de ananas
suc de coacaze de
munte
suc de papaya
suc de struguri
suc de varza

NEUTRU
must de mere, cidru

DE
EVITAT
suc de
tomate

suc de caise
suc de cirese
suc de grepfruit
suc de lamaie (indoit cu apa)
suc de legume (din legumele recomandate, de
castraveti, telina)
suc de mere
suc de portocale
suc de prune uscate

Alimentatie pentru grupa sanguina B - Legume

Alimentaia ideal pentru persoanele cu grupa sanguin B - Legume
Ce trebuie s tii n legtur cu legumele
n timp ce pentru persoanele cu grupa sanguin 0, legume ca varza sau cartoful sunt alimente tabu,
dumneavoastr, avnd grupa sanguin B, putei s v nfruptai fr nici o problem din ele.

Consumai ct mai des porii mici de legume crude sau pregtite prin metode
care s crue coninutul lor de vitamine i substane minerale.
Combinai mncrurile dumneavoastr cu varz verde de foi ct de des dorii,
deoarece acesta conine mult magneziu extrem de benefic, n multe privine,
organismului dumneavoastr.
Evitai ct mai mult legumele nscrise n rubrica din dreapta tabelului deoarece
aceste legume, la persoanele cu grupa sanguin B, fie irit metabolismul, fie
declaneaz reacii alergice.
Deosebit de dificil de tolerat sunt tomatele.
Anticorpii pe care-i conine sngele de tip B, ca de altfel i cel de tip A, reacioneaz deosebit de puternic la
lectinele coninute n tomate, deoarece aceste lectine nu numai c aglutineaz sngele, dar atac violent i
pereii stomacului.
Legume
RAIE / FRECVEN:

O ceac de legume crude sau nbuite

3 - 5 ori pe zi

AVANTAJOS
ardei chili
ardei gras
broccoli
carote
cartofi dulci
(batate)
ciuperci Shiitake

NEUTRU
alge
anason
andive
arpagic

DE EVITAT
anghinare
avocado
dovleac de gradina
lastari de fasole mung

cartofi

lastari de ridichi de luna

castravete

masline (verzi si negre)

porumb (pitic, folosit numai
conservat)
ridichi

conopida

ceapa verde/ceapa

pastarnac

cicoare
ciuperci:

patrunjel

sfecla rosie
varza alba
varza de
Bruxelles
varza de China
varza rosie
varza verde
varza verde de foi

Abalone
Stridie
Champignon
Enoki
Portobello
Maitake

ridichi de luna

dovleac, toate soiurile in afara de dovleacul

tomate
de gradina
dovlecei
topinambur
germeni de lucerna
gulii
hrean
lastar de bambus
mazare extrafina

AVANTAJOS
NEUTRU
nap
vanata
nasturel
papadie
praz
rucola
salata cu capatana
salata de camp
sfecla alba
spanac
telina
usturoi

DE EVITAT

Alimentatie pentru grupa sanguina B - Cereale, panificatie si

patiserie
Alimentaia ideal pentru persoanele cu grupa sanguin B - Cereale, produse de
panificaie i patiserie
Ce trebuie s tii despre cereale, produse de panificaie, produsele de patiserie i cofetrie
n ceea ce privete grul, situaia este aproape similar cu cea de la grupa sanguin 0, adic de cele mai
multe ori dup consumul de gru metabolismul scade, caloriile nu sunt arse aa cum ar trebui, astfel nct,
mai devreme sau mai trziu, ncep s se depun kilogramele n plus.
Alegei spre consum, mai degrab, pinea fcut din germeni de gru ncolii,
pinea tip Essener, deoarece, prin germinare boabele de gru pierd o parte din
lectinele gluteice nocive organismului dumneavoastr.
Acest tip de pine se gsete, n general, de cumprat n magazinele specializate
n desfacerea produselor naturiste, sau n magazinele care ofer clientelei
specialiti de panificaie.
n secar sunt coninute alt gen de lectine care, cteodat, n anumite mprejurri, se fixeaz pe pereii
arterelor, provocnd tulburri importante ale circulaiei sanguine, care pot conduce la riscul de declanare a
unui atac de apoplexie sau a unui infarct de miocard.
Primele semne ale unei disfuncii circulatorii sunt minile i picioarele reci, corpul avnd n rest o
temperatur normal.
Dac ai remarcat c avei o circulaie periferic defectuoas, renunai cu desvrire la consumul de paste
i alte produse de panificaie.
Consumnd carne, pete, produse lactate, v asigurai necesarul de substane nutritive importante.
Cereale
RAIE / FRECVEN:

1 ceasc sub forma uscat

2 - 4 ori pe sptmn

Pine
RAIE / FRECVEN:

1 felie pe zi

Paste finoase
RAIE / FRECVEN:

1 ceasc sub forma uscat

2 - 4 ori pe sptmn

AVANTAJOS

NEUTRU

DE EVITAT
grau:

grau:
alac (boabele cu tot cu
coaja)

faina tip 405 sau 550

gris din grau sticlos
tarate de grau integral
(graham)

orez:

hrisca:

mei:

mei fiert
paine de mei

bulgur
cuscus
faina de grau (cu exceptia
tipurilor notate la rubrica
neutru)
faina de grau sticlos
faina integrala de grau si
paine din faina integrala de
grau
fulgi de grau
germeni de grau, paine cu
germeni de grau
gris de grau
srot de grau
paine nedospita evreiasca
(matses)
tarate de grau

fulgi de orez
orez alb
orez Basmati
orez integral

casa (hrisca prajita)

paste (macaroane) de hrisca
tarate de hrisca

orez:

faina de orez
gofrete de orez
orez expandat
paine din orez
integral
tarate de orez

paine de soia

Kamut (grau egiptean)

ovaz:

faina de ovaz
fulgi de ovaz
tarate de ovaz

paine cu tarate de ovaz,

produse de patiserie din faina orez salbatic
cu tarate de ovaz

AVANTAJOS

NEUTRU

DE EVITAT
orz:

paine din grau incoltit

paine de alac/faina de alac
(paine tip Essener)
paine fara gluten
Quinoa

faina de orz

paine cu gluten
paine integrala de secara
paine integrala prajita/uscata
paine, dar si fulgi, din mai multe
soiuri de cereale
porumb:
cornflakes
malai, prajitura din malai

secara:

paine de secara, faina de

secara
paine din faina cu germeni
de secara
fulgi de secara

stir
topinambur - pasta

Alimentatie pentru grupa sanguina B - Fasole si pastai

Alimentaia ideal pentru persoanele cu grupa sanguin B - Fasole i psti
Ce trebuie s tii n legtur cu fasolea i pstile
Nu exist soi de fasole sau soi de pstaie care s nu provoace gaze.
Nu toate persoanele care au grupa sanguin B reacioneaz identic la diferitele soiuri de fasole i psti i
tocmai de aceea v recomandm s le testai singuri i s v fixai apoi asupra acelor soiuri care v provoac
cele mai mici inconveniente.
Fasole i psti
RAIE / FRECVEN:

1 ceac sub form uscat

2 - 3 ori pe sptmn

AVANTAJOS
NEUTRU
fasole cu bobul mare fasole Cannellini
fasole Fava (bob mic)
fasole Lima
fasole lunga, chinezeasca
fasole margaritar
fasole rosie, alba, verde (fasole Mung)
fasole Soia
fasole uriasa

DE EVITAT
fasole Adzuki
fasole japoneza
fasole neagra
fasole Pinto
linte (verde, galbena, rosie)
linte de munte

AVANTAJOS

NEUTRU
mazare tucara
mazare verde

DE EVITAT
naut

Alimentatie pentru grupa sanguina B - Nuci si seminte

Alimentaia ideal pentru persoanele cu grupa sanguin B - Nuci i semine
Ce trebuie s tii n legtur cu nucile i seminele
Pentru o mic gustare, ntre mese, nucile neutre, pot fi consumate, fr ns a se putea face o recomandare,
anume care dintre ele ar fi cele mai avantajoase i aceasta deoarece, n general, multe soiuri de nuci i
semine conin proteine, care influeneaz n mod negativ procesele metabolice ale persoanelor cu grupa
sanguin B.
Nuci i semine
RAiE / FRECVEN:

6 - 8 nuci
2-5 ori pe sptmn

NEUTRE
castane comestibile
snuci Hickory
nuci Macadamia
migdale
nuci Para
nuci de pecan
seminte de tamarind
nuci (obisnuite)

DE EVITAT
nuci Cashew (anacarde)
arahide (si unt de arahide)
alune de padure
nuci de cocos
seminte de dovleac
seminte de mac
seminte de pin
fistic
seminte de susan (si pasta de susan, tahini)
seminte de floarea soarelui

Alimentatie pentru grupa sanguina B - Uleiuri si grasimi

Alimentaia ideal pentru persoanele cu grupa sanguin B - Uleiuri i grsimi
Ce trebuie s tii n legtur cu uleiurile i cu grsimile
Dintre toate soiurile de uleiuri, cel de msline este cel mai bine digerat de ctre
persoanele cu grupa sanguin B.
Cu excepia uleiului de in, neutru, i a uleiului din ficat de cod, care pentru gurmanzi
este de-a dreptul insuportabil, toate celelalte uleiuri nici nu intr n discuie de a fi
consumate, deoarece conin acel gen de lectine proteice care au capacitatea de a
aglutina sngele persoanelor cu grupa sanguin B.
Uleiuri i grsimi
RAIE / FRECVEN:

2 - 6 linguri pe sptmn

AVANTAJOS
NEUTRU
ulei
de
seminte
de in
ulei de masline
ulei din ficat de cod/ulei de peste
unt topit
unt

DE EVITAT
ulei de arahide
ulei de ciulin
ulei de floarea soarelui
ulei de rapita
ulei de susan
ulei din germeni de porumb
ulei din seminte de bumbac
ulei/grasime de cocos

Alimentatie pentru grupa sanguina B - Lactate, branzeturi, oua

Alimentaia ideal pentru persoanele cu grupa sanguin B - Lactate, brnzeturi, ou
Ce trebuie s tii n legtur cu produsele lactate, brnzeturile i cu oule
n general, laptele este bine tolerat de ctre persoanele cu grupa sanguin B. Doar n cazul n care exist, la o
anumit persoan, o intoleran la lactoz, doar atunci lactatele nu sunt recomandate.
Dac, totui, o astfel de persoan dorete s-i mbogeasc alimentaia cu lactate,
atunci va trebui s foloseasc un preparat compus din lactoz i anumite enzime,
care va fi bine tolerat i nu va tulbura digestia.
Iar dac persoana n cauz a nceput s se alimenteze n conformitate cu
recomandrile dietei noastre, atunci, dup ctva timp, va putea introduce, treptat,
n alimentaia sa i produse lactate.
Va trebui nceput cu produse lactate de genul iaurtului i al kefirului (deoarece n acestea lactoz este
descompus n mare msur) i, n funcie de toleran, va putea aduga meniului zilnic din ce n ce mai
multe produse lactate.
Produsele pe baz de soia, de exemplu tofu, cu toate c, n general, nlocuiesc cu succes produsele lactate,
totui, pentru persoanele cu grupa sanguin B nu sunt cele mai recomandabile.
Pentru a v acoperi necesarul de substane vitale importante, este mai nelept s consumai din celelalte
produse lactate recomandate, precum i carne i pete din categoriile avantajos i neutru.
Lactate
RAIE / FRECVEN:

100 - 200 ml
2 - 5 ori pe sptmn

Brnzeturi
RAIE / FRECVEN:

60 gr
3 - 5 ori pe sptmn

Ou
RAIE / FRECVEN:

1 ou
3 - 4 ori pe sptmn

AVANTAJOS
branza proaspata de ferma:

cas
urda
telemea de oi
telemea de vaca

NEUTRU

DE EVITAT

branza de soia/branza de vaci din soia

(tofu)

branza tip
Rockfort

branza de vaci

Branza topita

branza Munster

Inghetata

branza proaspata de stana:

cas
urda
telemea de oi
telemea de vaca

iaurt si iaurt cu adaos de

fructe
inghetata de iaurt
kefir
lapte de capra
lapte degresat
Mozzarella
Oua
Ricotta
Smantana
Telemea de capra
Telemea de oaie (Feta)

branza tip Brie

Cedar
Colby
Edamer
Emmentaler
Gouda
Gruyere
Jarlberg
lapte de soia
lapte integral
lapte nesmantanit
Monterey jack
oua
Parmezan
Provolone
serbet
Svaiter
Telemea grasa
Unt
Zer

Alimentatie pentru grupa sanguina B - Peste

Alimentaia ideal pentru persoanele cu grupa sanguin B - Pete
Ce trebuie s tii n legtur cupetele, crustaceele i molutele
Pentru persoanele cu grupa sanguin B, toate crustaceele i toate soiurile de
scoici prezint un grad de risc ridicat datorit legturilor proteice coninute.
Gurmanzii acestei grupe sanguine vor trebui s renune nu numai la homari
i crabi, ci i la melcii de podgorie, care, pentru persoanele cu grup
sanguin A sau AB sunt recomandai tocmai datorit genului de lectine
coninute.
n ceea ce privete consumul neutrului hering, putei s v desftai n
voie, indiferent despre ce soi de hering ar fi vorba, chiar si cel srat.
Pete
RAIE / FRECVEN:

120-180 gr
3- 5 ori pe sptmn

AVANTAJOS
stiuca
stiuca de mare
batog
batog mic
biban
biban rosu/biban auriu
cambula
cambut
diavol de mare
icre negre
limba de mare
macrou
nisetru
pastrav de lac
porgy (crap nord american)
sardele
stiuca mica

NEUTRU
biban de rau
calcanas rosu
crap
hering (si marinat)
lostrita albastrie
pastrav argintiu
pastrav curcubeu
pestele sabie
peste zburator
pietrosel
pisica de mare/chiscar
rechin
scoici Jakobs
scrumbie albastra
sepie (calmar)
somon (neafumat)
salau
ton (alb)
urechi de mare

DE EVITAT
barracuda
biban cu bronhii albastre
biban cu coada aurie
biban de mare
biban vargat
crabi
creveti
homar/langusta
melci de mare
melci de podgorie
midii
morun/nisetru Beluga
raci de rau
sardele (ansoa)
scoici de nisip
sepie
stridii
tipar

Alimentatie pentru grupa sanguina B - Carne

Alimentaia ideal pentru persoanele cu grupa sanguin B - Carne
Ce trebuie s tii n legtur cu carnea i carnea de pasre
Renunai total la consumul de carne de pasre.
Cu toate c este mai slab dect carnea de vit, acest fapt nu v aduce nici un
beneficiu, deoarece carnea de pasre conine lectine duntoare pentru
organismul unei persoane cu grup sanguin B.
Aceste lectine agreseaz ntr-o msur att de mare circuitul sanguin, nct
exist riscul declanrii chiar a unui atac de apoplexie.
n acelai timp, ele slbesc extrem de tare sistemul imunitar.
Dac, totui, nu putei n nici un chip renuna la carnea de pasre, atunci mcar consumai carne de curcan
sau de fazan, care sunt mai neutre.
Carnea acestor psri nu conine acele legturi proteice care determin aglutinarea sngelui de tip B.
i pentru a nu avea niciodat nici o surpriz n ceea ce privete consumul de carne, cumprai ntodeauna
numai carne de calitate superioar, provenit de la animale a cror furajare a fost strict supravegheat.
Carne roie slab
RAIE / FRECVEN:

120 -180 gr brbai

60-150 gr femei, copii
2-3 ori pe sptmn

Carne de pasre
RAIE / FRECVEN:

120 -180 gr brbai

60-150 gr femei, copii
0-3 ori pe sptmn
AVANTAJOS

batal
iepure de casa/iepure salbatic
miel
vanat (cerb/caprioara)

NEUTRU
bivol
curcan
fazan
organe: ficat
vita
vitel

DE EVITAT
gasca
inima
pasare
porc
potarniche
prepelita
rata
slanina (si bacon)

Grupa sanguina B - Generalitati

Grupa sanguin B
Esenialul pe scurt

Provenien: nomazi, locuitori ai stepelor.

Aparat digestiv: robust; suport consumul de carne (dar nu i de carne de pasre!), produsele lactate
precum i vegetalele.
Sistem imunitar: puternic i adaptabil.
Recomandabil: o alimentaie echilibrat compus din carne, cereale, fructe i legume.

Cnd este vorba i de siluet

n primul rnd trebuie s inei seama de faptul c nu este indicat s combinai diferitele alimente ale
meniului dumneavoastr cu porumb, hric, linte, arahide, susan i produse de panificaie din fin de gru.
Cu toate c lectinele care ajung prin intermediul acestor alimente n organismul dumneavoastr sunt
structurate destul de diferit, totui, ele au un punct comun: toate, fr excepie, sunt capabile s sugrume, s
stvileasc, s nbue producia de insulina.
Acest hormon, produs de ctre pancreas, este responsabil, printre altele, i de valorificarea zahrului la nivel
celular. Apoi, mai activeaz i catabolismul hidrailor de carbon i asigur un nivel echilibrat al glicemiei.
Deci, atunci cnd este eliberat prea puin insulin, toate aceste procese nu mai au loc, sau se desfoar la
un nivel minim. Ca efect imediat apare, de exemplu, o stare accentuat de oboseal dup mas.
Lectinele gluteice coninute n boabele de gru i n produsele de panificaie obinute din fin integral de
gru, influeneaz o dat n plus i n mod evident negativ, procesele metabolice ale persoanelor cu grupa
sanguin B, astfel nct organismul acestora arde caloriile doar la intensitate minim, funcioneaz aproape
n regim de avarie.
Ca urmare, tot ce nu este transformat n energie va fi imediat, sau n timp, depus sub form de celule
adipoase, de grsime, cu precdere n zona burii, a oldurilor i a feselor.
n tot acest context trebuie totui fcut o remarc: lectinele coninute n gru dau, ele n sine, mai puin de
furc metabolismului unei persoane cu grupa sanguin B dect celui al unei persoane cu grupa sanguin 0.
Dar, n momentul cnd acestor lectine li se mai adaug i alte lectine duntoare, cum ar fi cele coninute n
porumb i n celelalte alimente nerecomandate acestui tip de snge, pot aprea disfuncii i malfuncii
importante.
De aceea recomandarea noastr pentru persoanele cu grup sanguin B care doresc s slbeasc este aceea
de a elimina complet din alimentaia lor grul, sub orice form.
Putei, n schimb, s consumai mai multe produse lactate, evident ns ntr-o cantitate rezonabil.
Alimente care favorizeaz ngrarea persoanelor care au grupa sanguin B:
hric arahidele lintea porumbul susanul grul
Alimente care favorizeaz scderea n greutate a persoanelor care au grupa sanguin B:
ou produse lactate srace n grsimi carne varz verde de foi ceai de lemn dulce

Alimentatie pentru grupa sanguina A - Bauturi

Alimentaia ideal pentru persoanele cu grupa sanguin A - Buturi
Ce trebuie s tii n legtur cu buturile
Un phrel de vin rou face bine, aa cum bine se tie, att, inimii ct i sistemului circulator.
Conform ultimilor studii efectuate de ctre cercettorii germani n domeniu, se pare c i vinul alb ar avea
aceleai caliti. Cercetrile nu au fost nc finalizate, aa c nu putem deocamdat susine cu trie i foarte
bine fundamentat acest lucru.
Din cnd n cnd, cte o cafelu este foarte bine venit pentru persoanele cu grupa sanguin
A, deoarece, asemeni boabelor de soia i boabele de cafea conin anumite enzime importante
pentru sntatea noastr.
Poate o s v surprind urmtoarea recomandare: nu bei, ns, cantiti nemsurate de cafea
decofeinizat. Mai ales atunci cnd nivelul valorii grsimilor din snge este crescut.
Dac pn acum ctva timp se susinea c se poate bea cafea decofeinizat ct de mult, pentru c ea nu
reprezint nici un pericol pentru buna funcionare a inimii, n ultimul timp s-a constatat c ea este, n mare
msur, responsabil de creterea nedorit a valorii colesterolului n snge, n ceea ce privete consumul de
ap, trebuie fcut i aici o precizare: sub denumirea de ap curat se nelege apa de izvor sau apa
mineral natural.
Apa de izvor este acea ap care provine din pnza de ap freatic i care trebuie captat direct de la gura
izvorului. Apa mineral natural este extras de la mari adncimi i trebuie s conin o cantitate nsemnat
de substane minerale i oligoelemente.
Apa de mas este un amestec obinut, pe cale industrial, din combinarea apei potabile cu ap de izvor i ap
mineral.
Cteodat n combinaie poate intra i ap de mare sau ap srat.
Poate, sau nu, conine acid carbonic, adugat.
Alturi de consumul de ap curat se recomand cu cldur i consumul de ceai verde. Substanele active
ale ceaiului verde stimuleaz sistemul nervos central i intensific astfel capacitatea de gndire.
Aceast butur naional japonez are n plus i un efect de ocrotire a mucoaselor, astfel nct contribuie la
prevenirea apariiei cancerului.
Buturi
RAIE / FRECVEN:

cantiti mici din buturile permise

AVANTAJOS
apa (de izvor )
cafea naturala (si decofeinizata)
ceai verde
vin rosu

NEUTRU
DE EVITAT
apa de masa bauturi alcoolice concentrate (tarii)
vin alb
bauturi tip cola
bere
ceai negru
limonada/limonada dietetica

Alimentatie pentru grupa sanguina A - Ceaiuri de plante

Alimentaia ideal pentru persoanele cu grupa sanguin A - Ceaiuri de plante
Ce trebuie s tii n legtur cu ceaiurile de plante
Ceaiurile care v sunt recomandate sunt mai degrab favorizatoare ale sistemului dumneavoastr imunitar
dect ceaiuri care s v remonteze (de exemplu aloe, lucerna, brusturele mare etc).
n acelai timp, ceaiurile recomandate sunt favorabile i unei bune funcionri a
sistemului cardiovascular i a sistemului digestiv, n nici un caz s nu v fixai
asupra unui singur ceai sau doar asupra ctorva ceaiuri.
Este adevrat c ceaiurile de plante sunt adjuvante terapeutice valoroase, dar atunci
cnd urmrii anumite efecte ale unui anumit ceai, nu att durata tratamentului
conteaz, ct planta bine aleas i cantitatea optim de plant folosit, la prepararea
fiecrei ceti de ceai.
De aceea v recomandm s v interesai la medicul dumneavoastr de cas sau la farmacist care combinaii
de plante din rubricile avantajos i neutru sunt cele mai indicate pentru dumneavoastr.
i, nu uitai, n domeniul tratamentelor cu ceaiuri medicinale, aproape zilnic se fac noi descoperiri, aa c
este bine s v informai ct mai des posibil n aceast privin.
Ceaiuri de plante
RAiE / FRECVEN:

1-3 cni pe zi

AVANTAJOS
aloe
brusture mare
ghimbir
ginseng
lucerna
maces
musetel
paducel
pojarnita
scoarta de ulm american
silibum (armurariu)
valeriana

NEUTRU
agude
cimbru
coada soricelului
coada de stejar alb
flori de tei japonez
frunze de capsuna
frunze de zmeura
gentiana
gura lupului
hamei
menta (si izma salbatica, de padure)
mesteacan alb
papadie
patrunjel
podbal
lamaita canadiana
radacina de lemn dulce
rocoina
salvie
siminichie
soc

DE EVITAT
izma salbatica
matase de porumb
otetar
revent
trifoi rosu

AVANTAJOS

NEUTRU
traista ciobanului
verbina
voronic

DE EVITAT

Alimentatie pentru grupa sanguina A - Condimente, verdeturi si

mirodenii
Alimentaia ideal pentru persoanele cu grupa sanguin A - Condimente, verdeuri i
mirodenii
Ce trebuie s tii n legtur cu condimente, verdeuri i mirodenii
Pentru a v condimenta mncrurile, ncercai s folosii diferitele sosuri pe baz de soia cum ar fi, de
exemplu, sosul tamari, care are un gust intens, pronunat i care este, de fapt, un produs secundar al
produciei de miso, care, la rndul su, este o past din boabe de fasole soia marinate cu sare.
Cteodat, se mai adaug acestei paste i cte un soi de cereal. Tamari-ul poate
fi ntrebuinat la fel ca i condimentele Maggi.
Miso este un adaos picant pentru condimentarea supelor, a sosurilor, a
dressingului pentru salate, sau poate fi consumat chiar ca atare, uns pe o felie de
pine cu unt.
Atunci cnd cumprai sosuri pe baz de soia, citii cu atenie compoziia sosului, deoarece, de multe ori,
acesta poate conine n afar de fasolea soia fermentat i gru (care este bogat n gluten).
n ceea ce v privete, dup cum putei observa, n meniul dumneavoastr sunt cuprinse destule alimente
dulci, ceea ce ar trebui s v uureze renunarea la compoturi.
n legtur cu murturile n oet, cercettorii hematologi au constatat att la persoanele cu grupa sanguin A,
ct i la cele cu grup sanguin 0, c oetul are un efect nedorit de cretere a aciditii.
Conform statisticilor, persoanele cu un nivel sczut de aciditate gastric sunt mai expuse cancerului
stomacal, cei mai vizai fiind aceia care au grupa sanguin A sau AB.
Cercettorii au concluzionat c acest fapt s-ar datora, n principal, consumului crescut de alimente
fermentate i de alimente marinate, murate.
n orice caz, trebuie s renunai definitiv la ketchup. Nu numai pentru c acesta conine mult oet, ci i
pentru c tomatele nu convin sistemului dumneavoastr digestiv (revedei tabelul cu legume)
Atenie, pofticioilor! Chiar dac zahrul si ciocolata sunt trecute n categoria alimentelor neutre, nu facei
abuz!
Condimente
RATIE / FRECVENTA:

Asezonarea salatelor si mancarurilor

AVANTAJOS

NEUTRU

DE EVITAT

AVANTAJOS
ghimbir
malt de orz
melasa (sirop de zahar)
miso (pasta de soia)
mustar
tamari (sos de soia)
usturoi

NEUTRU
agar-agar
anason
boia de ardei
busuioc
cacao/ciocolata
cardamom
cimbrisor
cimbru
chimion
coriandru
cuisoare
curry
esenta de migdale
extract de alge
faina de seminte de roscova
foi de dafin
hasmatuchi
hrean
maghiran/oregano
marar
nucsoara
menta (si izma salbatica ori cimbrisor)
miere
para pergamuta
pasta de mere uscata (pistil)
patrunjel
praf de mustar
praz
roinita
rozmarin
salvie
sare
sirop de artar
sos de artar
sos de porumb, amidon de porumb
sirop de zahar
sosuri pentru salate
sofran
tapioca
tarhon
vanilie
zahar alb si brun

DE EVITAT
capere
compoturi
gelatina
ketchup
maioneza
muraturi
otet alb
otet balsamico
otet de mere
otet de vin
piper (alb si negru)
piperul de Cayenne
sos Worcester
ulei de meriosr

Alimentatie pentru grupa sanguina A - Sucuri de legume si fructe

Alimentaia ideal pentru persoanele cu grupa sanguin A - Sucuri de legume i fructe
Ce trebuie s tii n legtur cu sucurile de legume i fructe
Sucurile groase trebuie diluate cu puin ap.
Bei ct mai des sucuri din legumele i fructele indicate pentru dumneavoastr,
deoarece efectul lor alcalin este benefic pentru organismul dumneavoastr.
Nu amestecai sucuri de fructe cu sucuri de legume. Doar sucul de mere i cel de
morcovi poate fi din cnd n cnd amestecat cu alte sucuri.
Sucuri de legume i fructe
RAIE / FRECVEN:

250 ml
4-5 ori pe zi

AVANTAJOS
suc de ananas
suc de caise
suc de carote
suc de cirese
suc de grepfruit
suc de lamaie (indoit cu apa)
suc de prune uscate
suc de telina
linte rosie si verde

NEUTRU
DE EVITAT
must de mere, cidru
suc de papaya
suc de castraveti
suc de portocale
suc de coacaze de munte
suc de tomate
suc de legume (din legumele recomandate)
suc de mere
suc de struguri
suc de varza

Alimentatie pentru grupa sanguina A - Fructe

Alimentaia ideal pentru persoanele cu grupa sanguin A - Fructe
Ce trebuie s tii n legtur cu fructele
n privina fructelor, funcioneaz aceleai recomandri ca i n cazul legumelor, adic folosii i valorificai
toate calitile acestora.
Mncai fructe dimineaa, la prnz i seara. Nu este neaprat nevoie s mncai fructele numai crude.
Putei s le transformai, prin metode de prelucrare care s crue ct mai mult
substanele vitale, n jeleu i marmelad, care vor completa cu succes meniul
dumneavoastr zilnic.
Dac consumai multe produse de panificaie, atunci, pentru echilibru este indicat s
consumai, cu precdere, fructele trecute n rubrica avantajos, pentru a prentmpina
o supra-aciditate a esutului muscular.
Dintre favorizanii digestiei i ai proceselor metabolice, ananasul se situeaz de departe pe locul nti.

i fructele de mango i de papaya conin enzime valoroase, totui acestea nu ne manifest la persoanele cu
grupa sanguin A cu aceeai intensitate ca cele coninute n ananas.
Atenie la portocale: acidul coninut de acestea atac mucoasa sensibil a stomacului persoanelor cu grup
sanguin A, stomac care prezint mai degrab un mediu bazic.
Cu toate c i lmile i grepfruitul conin acid, totui acestea sunt bine tolerate i nu provoac probleme
stomacale, ci dimpotriv, uceste citrice avnd un efect bazic, influeneaz pozitiv procesul de digestie.
Fructe
RAIE / FRECVEN:

90 - 150 gr
3 - 5 ori pe zi

AVANTAJOS

NEUTRU

afine

agrise

ananas

capsuni

caise
cirese
coacaze de munte
grepfruit

coacaze (rosii si negre)

curmale
fructe de soc
fructe Kaki

lamai

fructe Kumquat (portocale mici, din China)

fructe Lychees (lici)

mure
prune (proaspete sau uscate) kiwi
lamai verzi
prune brumarii
mere
renclode
smochine (proaspete sau
nectarine
uscate)
pepene verde
pepeni (cu exceptia pepenelui galben si a
cantalupului)
piersici
rodii
smochine de cactus
stafide
struguri (rosii si albi)
zmeura

DE EVITAT
banane
banane de
gatit
cantalup
mandarine
mango
papaya
pepene
galben
portocale
revent

Alimentatie pentru grupa sanguina A - Legume

Alimentaia ideal pentru persoanele cu grupa sanguin A - Legume
Ce trebuie s tii n legtur cu legumele
Toate conin vitamine, substane minerale, proteine, hidrai de carbon, materii de balast .a.m.d.
Dar, de toate aceste substane vitale, care au proprietatea de a menine organismul
sntos, vei beneficia n cea mai mare msur numai dac le vei consuma, pe ct
posibil, crude, sau, dac totui legumele trebuie gtite, le vei prepara prin metode care
nu presupun fierbere i rsferbere nesfrit sau coacere ndelungat, pn ce toate
substanele active se pierd.
Exist anumite legume care nu priesc persoanelor care au grupa sanguin A. Este vorba de tomate a cror
proteine aglutineaz i sngele celor care prezint alte grupe sanguine.
Asupra celor cu grup sanguin A sau B, ns, tomatele au o influen ct se poate de nociv, deoarece ele
intervin masiv n procesul de digestie.
Usturoiul nu este doar leacul universal mpotriva vampirilor, ci, datorit celor peste 200 de substane
coninute, usturoiul exercit multiple efecte benefice asupra organismului nostru.
Prin calitile sale de fortifiant al sistemului imunitar, dar i prin cele de distrugtor al bacteriilor i viruilor,
usturoiul este, mai ales pentru persoanele care au grupa sanguin A, extrem de valoros.
Legume
RAIE / FRECVEN:

O ceac de legume crude sau nbuite

2 - 5 ori pe zi

AVANTAJOS
alge
anghinare
broccoli

anason

carote
ceapa
cicoare
dovleac de
gradina
germeni de
lucerna
gulii
hrean

andive
avocado
castane de apa

DE EVITAT
ardei chili
ardei gras (galben, verde,
rosu)
cartofi
cartofi dulci (batate)
champignon, albe

castraveti

masline (negre)

ceapa verde

tomate

dovlecei
conopida
ciuperci:

varza alba
varza de China

papadie

NEUTRU

Abalone
Stridie
Shiitake
Enoki

varza rosie

AVANTAJOS

NEUTRU
Champinion brun

DE EVITAT

dovleac, toate soiurile in afara de dovleacul de

vinete
gradina
ghimbir
patrunjel
lastar de bambus
praz
lastar de feriga mare
salata romana
lastari de fasole mung
sfecla alba
lastari de ridichi de luna
spanac
masline (verzi)
topinambur
mazare
usturoi
mazare extrafina
varza verde
varza verde de foi masline (verzi)
nap
nasturel
porumb (pitic, folosit numai conservat)
ridichi
ridichi de luna
rucola
salata cu capatana
salata de camp
sfecla rosie
telina
varza de Bruxelles
pastarnac

Alimentatie pentru grupa sanguina A - Cereale, panificatie si

patiserie
Alimentaia ideal pentru persoanele cu grupa sanguin A - Cereale, produse de
panificaie i patiserie
Ce trebuie s tii despre cereale, produse de panificaie, produsele de patiserie i cofetrie
Consumai cu precdere cereale de calitate superioar, provenite din culturi tratate
numai biologic. Cerealele pe care le consumai ar trebui s aib o putere de
germinaie de 90 de procente.
Dac folosii cumva fin de gru cu germeni sau gris de gru, atunci este
recomandabil ca acestea s fie combinate cu fructe mai mult bazice, ca de
exemplu ananas, prune, grepfruit sau alte fructe notate n rubrica avantajoase.
Astfel vei reui s diminuai efectul de producere de acid n esutul musculos, lucru extrem de important,
deoarece persoanele cu grup sanguin A, spre deosebire de cele cu grup sanguin 0, pentru a putea
funciona la parametrii optimi, au nevoie de un esut musculos alcalin.
Ce este important: dac avei predispoziie la nas nfundat, dac mucoasele dumneavoastr nazale sunt foarte
active i produc mult mucus, sau dac, cumva avei predispoziie pentru crize astmatice, atunci trebuie
neaprat s evitai orice cereal integral.

Aceeai recomandare este valabil i n cazul n care v luptai cu kilogramele n plus. Profilai-v pe
produse de panificaie i patiserie din soia i fin de orez. Atunci cnd cumprai pine fcut din gru
ncolit, fii ateni ca aceasta s nu conin, n plus, i alte soiuri de cereale.
Astfel, vei evita ca pinea, de care suntei convins c o s v priasc, s v fac surpriza de a v provoca
tulburri, tulburri care nu sunt altceva dect manifestri ale lectinelor gluteice clin celelalte soiuri de
cereale nglobate n pinea din gru germinat.
Cereale
RAIE / FRECVEN:

1 ceasc sub forma uscat

5 - 7 ori pe sptmn

Pine
RAIE / FRECVEN:

3 - 5 felii pe zi

Paste finoase
RAIE / FRECVEN:

1 ceasc sub forma uscat

2 - 4 ori pe sptmn

AVANTAJOS

NEUTRU

DE EVITAT

alac:
faina de ovaz, tarate de
ovaz

faina de alac, paine de

alac
srot de grau
paste (macaroane) de
alac

grau:

faina de secara

bulgur
cuscus
faina cu gluten
faina de grau cu
germeni
faina de grau sticlos
gris de grau
tarate din boabe de
grau integral

faina de soia (paine de soia) Kamut (grau egiptean)

hrisca:
mei:

orez:

paste (macaroane)
de hrisca (Soba)
casa (hrisca prajita)

orez:

crochete de mei
paine de mei

faina tip 405 sau 450

fulgi de grau

fulgi instant

germeni de grau

AVANTAJOS

faina de orez
gofrete de orez

NEUTRU

DE EVITAT

orez Basmati
orez integral, paine din
orez integral
crochete de orez
tarate de orez
orez alb
orez salbatic
grau:

orz:
paine cu germeni de grau

faina de orz

gris din grau sticlos

paine de grau
paine din faina
integrala de grau

ovaz:
paine din faina germinata
de ovaz

fulgi de ovaz
tarate de ovaz

paine din grau incoltit

paine fara gluten

pasta de topinambur

paine integrala prajita/uscata

paine integrala de secara

paine nedospita evreiasca
(pasca)
paine, dar si fulgi, din mai
multe soiuri de cereale

porumb:

stir

cornflakes
fulgi de porumb
malai, amidon de
porumb
prajitura de porumb

Quinoa
secara:

paine, produse de panificatie si

patiserie din grau sticlos

paste din grau

boabe de secara
paine de secara
fulgi de secara

produse de panificatie si
patiserie din grau
tarate de grau

Alimentatie pentru grupa sanguina A - Fasole si pastai

Alimentaia ideal pentru persoanele cu grupa sanguin A - Fasole i psti
Ce trebuie s tii n legtur cu fasolea i pstile

Fcnd abstracie de soiurile de fasole i psti trecute n rubrica de evitat, pentru

dumneavoastr fasolea i pstile sunt alimente foarte recomandabile, deoarece ele
constituie, pentru persoanele care au grupa sanguin A, furnizori importani de
proteine vegetale.
Pstile nerecomandate conin lectine care influeneaz negativ producia de insulina,
astfel nct, dac totui le consumai, v vei trezi din nou cu depuneri inestetice de
grsime, ca s nu mai vorbim de pericolul pe care acestea l reprezint ca factor de
risc, favorizant al declanrii diabetului zaharat (diabetes mellitus).
Fasole i psti
RAIE / FRECVEN:

1 ceac sub form uscat

3 - 6 linguri pe sptmn

AVANTAJOS
fasole Adzuki
fasole japoneza
fasole neagra
fasole oloaga
fasole Pinto
fasole soia (rosie)
fasole verde (mung)
linte obisnuita
linte rosie si verde

NEUTRU
fasole alba
fasole Cannellini
fasole cataratoare
fasole Fava (bob mic)
fasole uriasa
fasole verde
mazare verde
pastai de mazare verde (extrafina)

DE EVITAT
fasole cu bobul mare
fasole Lima
fasole margaritar (cu bob rotund)
fasole rosie
naut

Alimentatie pentru grupa sanguina A - Nuci si seminte

Alimentaia ideal pentru persoanele cu grupa sanguin A - Nuci i semine
Ce trebuie s tii n legtur cu nucile i seminele
Este indicat s avei n permanen n cas arahide. Ele conin anumite proteine, care sunt
extrem de preioase pentru persoanele care consum o cantitate redus de carne.
Curai arahidele de coaja groas, dar nu i de cojia maronie.
Mncai-o i pe aceea, deoarece ea conine lectine valoroase, anticancerigene.
Nuci i semine
RAiE / FRECVEN:

aproximativ o mn
2-5 ori pe sptmn

AVANTAJOASE
arahide (si unt de arahide)
seminte de dovleac

NEUTRU
alune de padure
anacarde (nuci Cashew)
castane comestibile
fistic
migdale

AVANTAJOASE

NEUTRU
nuci
nuci de cocos
nuci de pin brazilian
nuci Hickory
nuci Macadamia
nuci Pecan
seminte de floarea soarelui
seminte de mac
seminte de pin
seminte de susan (si pasta de susan, tahini)
seminte de tamarind

Alimentatie pentru grupa sanguina A - Uleiuri si grasimi

Alimentaia ideal pentru persoanele cu grupa sanguin A - Uleiuri si grasimi
Ce trebuie s tii n legtur cu uleiurile i cu grsimile
Grsimile, n general, la persoanele care au grupa sanguin A, nu joac un rol foarte mare.
Cel puin n ceea ce privete cantitatea.
n ceea ce privete ns tipul de grsimi, aici lucrurile se schimb: n uleiul de porumb i
n cel de ciulin, de exemplu, sunt coninute acele lectine care pot provoca probleme n
procesul de digestie.
Uleiul de msline este mult mai uor digerabil dect cel de semine de in, ca s nu mai
vorbim de gustul incomparabil mai bun.
Uleiul de rapi ar trebui s fie srac n acid erucic, deoarece acetia sunt considerai a fi duntori sntii.
i nc ceva: ar fi de dorit s tergei pentru totdeauna de pe lista dumneavoastr de cumprturi maioneza
gata preparat, existent n comer, deoarece acesta, de cele mai multe ori, este fcut cu mai multe soiuri de
uleiuri.
Cel mai bine este s v preparai singuri dressingul pentru salate, folosind doar uleiurile recomandate
dumneavoastr, sau mcar pe cele notate n rubrica neutre.
Uleiuri i grsimi
RATIE / FRECVENTA:

2 - 6 linguri pe sptmn

AVANTAJOS
ulei de masline
ulei din seminte de in

NEUTRU
ulei de arahide
ulei de floarea soarelui
ulei de rapita
ulei din ficat de cod/ulei de peste

DE EVITAT
ulei/grasime de cocos
unt
ulei de ciulin
ulei de seminte de bumbac
ulei din germeni de porumb
ulei de susan

Alimentatie pentru grupa sanguina A - Lactate, branzeturi, oua

Alimentaia ideal pentru persoanele cu grupa sanguin A - Lactate, brnzeturi, ou
Ce trebuie s tii n legtur cu produsele lactate, brnzeturile i cu oule
Mare atenie la produsele lactate: de cele mai multe ori, la persoanele cu grupa
sanguin A, anticorpii din snge au o atitudine de respingere fa de glucidele primare
coninute n laptele integral.
De aceea, stomacul i intestinele acestor persoane tolereaz mult mai bine laptele de
soia i cel de capr.
Oul consumat n fiecare diminea, la micul dejun, trebuie eliminat imediat din alimentaia dumneavoastr
curent.
Din cnd n cnd putei mnca un ou, dar neaprat de ar. Din aceste recomandri cu privire la consumul de
ou, sper c v-ai dat seama c, n general, toate preparatele care nglobeaz ou trebuie s fie nscrise ct mai
rar n meniul dumneavoastr.
Lactate
RAIE / FRECVEN:

200 ml
1- 4 ori pe sptmn

Brnzeturi
RAIE / FRECVEN:

60 gr
2- 4 ori pe sptmn

Ou
RAIE / FRECVEN:

1 ou
1- 3 ori pe sptmn

AVANTAJOS

NEUTRU
DE EVITAT
branza proaspata de ferma
branza de soia/branza de
(cas, urda, telemea de oi si de branza de vaci
vaci din soia (tofu)
vaca)
iaurt (si iaurt cu adaos de
branza Munster
lapte de soia
fructe)
Branza proaspata de stana (cas,
inghetata de iaurt
urda, telemea de oi si de vaca)
kefir
branza de tip Brie
lapte de capra
branza tip Rockfort
mozzarella (saraca in grasimi) branza topita
oua
Camembert

AVANTAJOS

NEUTRU
ricotta (saraca in grasimi)
smantana
telemea de capra
telemea de oaie (Feta)

DE EVITAT
Cedar
Edamer
Emmentaler
Gouda
Gruyere
Jarlberg
lapte integral/si degresat
lapte nesmantanit
Monterey Jack
Neufchatel
Parmezan
Provolone
serbet/inghetata
svaiter
telemea grasa
unt
zer

Alimentatie pentru grupa sanguina A - Peste

Alimentaia ideal pentru persoanele cu grupa sanguin A - Pete
Ce trebuie s tii n legtur cupetele, crustaceele i molutele
Putei consuma de dou, trei ori pe sptmn pete, dar, evident, n cantiti mici.
De preferat, consumai soiuri de pete gras, deoarece la soiurile de pete slab, cum ar fi
calcanul i limba de mare, apar din nou anumite lectine, care nu v sunt favorabile.
Proteinele coninute n aceste soiuri de peti agreseaz tractul digestiv al persoanelor cu
grupa sanguin A, provocnd astfel reacii nedorite.
n ceea ce privete consumul de melci, cei de mare nu sunt recomandai, n timp ce, chiar dac pare
paradoxal, melcii de cmp i de pdure sunt recomandai.
Acetia din urm conin anumite lectine care, la persoanele cu grup sanguin A sau AB, au efecte pozitive.
Pentru a v da doar un exemplu concludent: aceste lectine sunt capabile s mpiedice celulele canceroase, n
cazul unui cancer la sn, s ptrund i s se difuzeze n sistemul limfatic.
Pete
RAIE / FRECVEN:

120-180 gr
1- 4 ori pe sptmn

AVANTAJOS
batog
biban
biban de rau
crap
diavol de mare
lostrita albastrie
macrou
melci de podgorie
pastrav argintiu
pastrav curcubeu
pastrav de lac
pastrav rosu
sardele
somon (neafumat)
stiuca mica

NEUTRU
biban alb
biban cu coada aurie
biban de mare
biban rosu/biban auriu
crap - Porgy (american)
pastrav
peste zburator
pestele sabie
rechin
stiuca
ton (alb)
urechi de mare (abalone)

DE EVITAT
barracuda
batog mic
biban
biban cu bronhii albastre
biban vargat
calcanas rosu
cambula
crabi
creveti
hering (si marinat)
homar/langusta
icre negre
midii
nisetru Beluga
pisica de mare
raci cu coada scurta
raci de rau/raci de crescatorie
sardele (ansoa)
scoica de nisip
scoici Jakobs
scrumbie albastra
sepie/calmar
somn
stridie
tipar

Alimentatie pentru grupa sanguina A - Carne

Alimentaia ideal pentru persoanele cu grupa sanguin A - Carne
Ce trebuie s tii n legtur cu carnea i carnea de pasre
Nu trebuie s renunai de la o zi la alta total la carne. Ar fi o greeal. Dar putei s diminuai, zi de zi,
cantitatea de carne pe care o consumai.
Dezobinuirea de a mnca carne poate avea loc cu mult mai mult uurin dac v vei face obiceiul de a
consuma n loc de carne de porc, de vit, etc. mai mult carne de pasre sau pete.
Pentru dumneavoastr i crnaii, unca, bacon-ul i multe alte mezeluri sunt trecute pe lista neagr, mai
ales pentru c toate aceste produse au un coninut ridicat i de sare (grunjoas) ceea ce poate produce
probleme enorme unui stomac att de srac n acid gastric ca acel al unei persoane cu grupa sanguin A.

Carne
RATIE / FRECVENTA:

120 -180 gr barbati

60-150 gr femei
3 ori pe saptamana

NEUTRU
curcan
pui

DE EVITAT
batal
bivol
fazan
gasca
iepure de casa/salbatic
miel
organe: inima, ficat
porc (chiar si sunca si slanina)
potarniche
prepelita
rata
vanat (cerb/caprioara)
vitel
vita

Grupa sanguina A - Generalitati

Esenialul pe scurt

Provenien: primii strmoi ai omului care au renunat la viaa nomad, agricultori.

Aparat digestiv: sensibil; diger greu proteinele i grsimile de provenien animal. Diger uor i
bine legumele, brnza de vaci din soia (tofu), petele, fructele de mare, cerealele, pstile i fructele.
Sistem imunitar: sensibil i cu o capacitate redus de adaptabilitate.
Recomandabil: multe legume proaspete, alimentaie bazat ct mai mult pe produse naturale,
produse de panificaie (cu excepia celor din gru) i produse obinute pe baz de soia.

Cnd este vorba i de siluet

nu putei obine cine tie ce rezultate urmnd un regim bazat pe carne. Dimpotriv. Proteinele de origin
animal frneaz, la persoanele cu grupa sanguin A, procesele metabolice, efect exact contrar celui care se
declaneaz la persoanele care au grupa sanguin 0 dup ce acestea au consumat o felie zdravn de carne i
metabolismul lor ajunge astfel s lucreze la parametrii maximi.
Consumul unei felii de carne de ctre o persoan cu grupa sanguin A i rpete acesteia toat energia, i d
o stare de oboseal i somnolen, ca s nu mai vorbim de puterea de concentrare, care-i scade vizibil. i
toate acestea se ntmpl numai pentru c organismul unei astfel de persoane trebuie s fac eforturi serioase
pentru a putea pregti pentru digestie proteinele de origine animal.
Spre deosebire de marii mnctori de carne care sunt persoanele cu grupa sanguin 0, stomacul unei
persoane cu grupa sanguin A nu este capabil s produc cantitatea de suc gastric necesar descompunerii n

componentele sale chimice a crnii, sau chiar a laptelui, pentru c i laptele este un produs bogat n grsimi
saturate.
Exprimat pe scurt, concluzia ar fi urmtoarea: consumul de lapte nu nvioreaz nici pe departe o persoan
cu grupa sanguin A, ci, dimpotriv, reuete doar s-o ngrae.
Printre problemele care pot aprea se numr i cele legate de consumul de gru, cu toate c acesta face
parte dintre acele alimente pentru care sistemul digestiv al persoanelor cu grupa sanguin A pare a fi creat
special. i totui, n multe cazuri, consumul de produse de panificaie realizate din fain de gru, duce la
tulburri, esutul muscular ajungnd s reacioneze acid.
La persoanele cu grupa sanguin 0, consumul de gru declaneaz o reacie bazic. i ntr-un caz i n altul,
astfel de reacii nu sunt de dorit, deoarece cei care au grupa sanguin 0 au nevoie de un esut muscular acid,
iar cei care au grupa sanguin A au nevoie de un esut muscular mai degrab bazic pentru ca s se simt
bine, n elementul lor.
De aceea i recomandarea noastr, pentru dumneavoastr, cei care avei grupa sanguin A, este s nu abuzai
de astfel de produse.
Urmarea fireasc, logic, dintotdeauna, a unui proces metabolic defectuos nu uitai c o reprezint edemele
i depunerile inestetice de straturi de grsimi.
Alimente care favorizeaz ngrarea persoanelor care au grupa sanguin A:
carnea fasolea cu bobul mare fasolea Lima produsele lactate grul (n cantiti nsemnate).
Alimente care favorizeaz scderea n greutate a persoanelor care au grupa sanguin A:
ananasul legumele uleiuri vegetale fasole soia i toate produsele pe baz de soia.

Alimentatie pentru grupa sanguina 0 - Bauturi

Alimentaia ideal pentru persoanele cu grupa sanguin 0 - Buturi
Ce trebuie s tii n legtur cu buturile
Dac ai but, pn acum, n mod regulat cafea, nu ntrerupei brusc consumul de cafea, pentru c s-ar putea
ca organismul dumneavoastr s reacioneze violent, avnd manifestri tipice pentru curele de dezintoxicare,
adic dureri de cap, oboseal accentuat, iritabilitate.
Este mult mai bine s renunai treptat la consumul de cafea, bnd n fiecare zi din ce n ce mai puin, pn
ce nu vei mai simi nevoia de cafea. Ca nlocuitor de cafea folosii ceaiul verde, care este trecut, n ceea ce
v privete, pe lista buturilor neutre.
In rest, spectrul de buturi admise, adic apa de izvor, apa mineral i din cnd n cnd cte un pahar de vin
sau de bere, acoper satisfctor necesarul de buturi. Cei crora le place butura american club-soda, pot
s-o consume fr nici o problem.
Buturi
RATIE / FRECVENTA:

cantiti mici din buturile permise

AVANTAJOS
apa (de izvor si minerala)

NEUTRU
apa de masa
bere
ceai verde
vin alb
vin rosu

DE EVITAT
bauturi alcoolice concentrate (tarii)
bauturi tip cola
cafea (chiar si decofeinizata)
ceai negru
limonada dietetica

Alimentatie pentru grupa sanguina 0 - Ceaiuri de plante

Alimentaia ideal pentru persoanele cu grupa sanguin 0 - Ceaiuri de plante
Ce trebuie s tii n legtur cu ceaiurile de plante
Alegei-v ceaiul de plante dup gustul dumneavoastr, sau pregtii-v un ceai amestecnd mai multe
plante trecute la rubricile avantajos i neutru.
Ceaiurile care v sunt recomandate, dumneavoastr, persoanelor cu grupa sanguin 0, au asupra
organismului un efect de fortificare a sistemului digestiv i a celui imunitar.
n nici un caz nu adugai amestecului dumneavoastr de ceaiuri i vreun ceai trecut n categoria celor de
evitat, deoarece acestea ar putea avea un efect de subiere a sngelui, ceea ce persoanelor cu grupa sanguin
0 nu le este recomandat, sau ar putea provoca sistemul imunitar s ias la lupt, ceea ce, din nou, nu este
de dorit.
i nu uitai: ceaiurile de plante conin substane vegetale active i de aceea nu se recomand ca ele s fie
consumate o perioad ndelungat de timp.

Ceaiuri de plante
RATIE / FRECVENTA:

1-3 cni pe zi

AVANTAJOS
agude
flori de tei
frunze de tamaita
ghimbir
hamei
maces
menta
papadie
patrunjel
rocoina

NEUTRU
ceai verde
coada soricelului
coada de stejar alb
frunze de zmeura
ginseng
gura lupului
izma salbatica - de padure
lumanarica
menta verde
mesteacan alb
musetel
radacina de lemn dulce
salvie
silibum (armurariu)
soc
valeriana
verbina
voronic

DE EVITAT
aloe
brusture mare
frunze de capsuna
gentiana
lucerna
matase de porumb
otetar
podbal
pojarnita
pulbere de rizomi de Hydrastis canadensis
revent
siminichie
traista ciobanului
trifoi rosu

Alimentatie pentru grupa sanguina 0 - Condimente, verdeturi si

mirodenii
Ce trebuie s tii n legtur cu condimente, verdeturi si mirodenii
Esena de alge n general, nu folosit numai ca aromatizant, este deosebit de favorabil persoanelor cu grupa
sanguin 0, deoarece aceasta regleaz metabolismul i are un efect de ocrotire a mucoasei stomacale.
Pe primul loc n alegerea plantelor aromate i a verdeurilor pe care le vei folosi n buctria
dumneavoastr, trebuie s se afle ptrunjelul i condimentele care produc cldur, cum ar fi curry, ghimbirul
sau piperul de Cayenne, care au proprietatea de a calma tractul digestiv.
Atenie: de acum ncolo, oetul n-ar mai trebui s constituie principalul dumneavoastr ncritor. Cu toate c
se bucur de o larg apreciere n toate buctriile lumii, totui oetul prezint nite caracteristici pe care vi le
voi dezvlui i care, cu siguran, v vor uimi.
Nu att lectinele coninute determin ncadrarea oetului n rubrica de evitat, atunci cnd este vorba de
alimente permise i interzise persoanelor cu grupa sanguin 0, ct faptul c oetul excit i irit n plus
mucoasa stomacal deja solicitat de cantitatea mare, fireasc de acid gastric produs de organism.
Hematologul american DAdamo i colaboratorii si au testat, n acest sens, mii de pacieni i marea
majoritate a persoanelor cu grup sanguin 0 au reacionat negativ la oet. Chiar i ketchup-ul dulce a dat
rezultate negative.

Totui n el, n pofida gustului pronunat de tomate dulci, este coninut o cantitate apreciabil de oet. Din
fericire, nu trebuie s renunai la alte ingrediente foarte gustoase cum ar fi mierea, zahrul i ciocolata,
evident toate consumate cu msur.
Condimente
RATIE / FRECVENTA:

Asezonarea salatelor si mancarurilor

AVANTAJOS
curry
esenta de alge
faina de seminte de roscova
patrunjel
piper de cayenne

NEUTRU
agar-agar
anason
boia de ardei
busuioc
cacao/ciocolata
cardamom
cimbrisor
cimbru
chimion
coriandru
cuisoare
esenta de migdale
foi de dafin
gelatina
ghimbir
hasmatuchi
hrean
malt de orz
maghiran/oregano
marar
melasa
menta (si izma salbatica)
miere
para pergamuta
pasta de soia - miso
ripiper rosu
roinita
rozmarin
praf de mustar
praz
salvie
sare
sirop de artar
sos de soia
sos de soia - tamari
sos Worcester
sofran
tamarind
tapioca
tarhon

DE EVITAT
amidon de porumb
capere
compoturi
maioneza
muraturi
nucsoara
otet alb
otet balsamico
otet de mere
otet de vin
piper (alb si negru)
scortisoara
sirop de porumb
vanilie

AVANTAJOS

NEUTRU
usturoi
ulei de merisor
zahar (alb si brun)

DE EVITAT

Alimentatie pentru grupa sanguina 0 - Sucuri de legume si fructe

Alimentaia ideal pentru persoanele cu grupa sanguin 0 - Sucuri de legume si fructe
Ce trebuie s tii n legtur cu sucurile de legume si fructe
Analizate strict, aceste sucuri nu au capacitatea de a satisface senzaia de sete. Bei sucurile recomandate
dumneavoastr, respectiv cele de ananas, ciree i prune uscate n cantiti moderate, cu nghiituri mici, la
fel ca i cum ai bea un medicament.
Dac dorii s v facei un cocteil de sucuri extrem de gustos ncercai, dar recomandarea noastr este de a
nu amesteca totui sucuri de fructe cu sucuri de legume, orict de exotic ar putea fi un astfel de cocteil.
Se poate face o singur excepie i anume, din cnd n cnd n sucurile pe care vi le preparai, putei s
adugai i puin suc de morcovi.
Profitai din plin de caracteristicile bazice ale sucurilor de legume. Ele uureaz digestia i circuitul sanguin
i, n plus, activeaz i metabolismul.
Atunci cnd cumprai sucuri de legume din comer, fii foarte ateni la cantitatea de sare coninut de
acestea. De exemplu, la sucul de tomate acesta poate s ating i 10%.
Sucuri de fructe si legume
RATIE / FRECVENTA:

Sunt de preferat sucurile din legume celor de fructe

250 ml de 2 - 3 ori pe zi

AVANTAJOS
NEUTRU
suc de caise
suc de ananas
suc de cirese (dulci) suc de castraveti
suc de prune uscate suc de coacaze de munte
suc de grepfruit
suc de lamaie (indoit cu apa)
suc de morcovi
suc de struguri
suc de tomate (cu suc de lamaie)
suc de telina
suc din fructe de papaya
sucuri de legume (din legumele recomandate)

DE EVITAT
must de mere (cidru)
suc de mere
suc de portocale
suc de varza

Alimentatie pentru grupa sanguina 0 - Fructe

Ce trebuie s tii n legtur cu fructele
Dac cumva ai considerat, pn acum, fructele trecute la rubrica avantajos ca fiind fructele sracului
sau fructele studentului, de azi nainte ar fi bine s le acordai mai mult atenie i s devin, dac se
poate, fructele care s nu v lipseasc de la nici o mas, deoarece att smochinele ct i prunele, chiar i n
form uscat, conin substane care formeaz baze, dotate cu capacitatea de a echilibra cantitatea nsemnat
de acid gastric pe care o produce orice organism cu grupa sanguin 0.
Pentru a v fi mai uor s recunoatei fructele care sunt benefice pentru dumneavoastr, inei v rog minte
c toate fructele de culoare roie, albastr sau violet au o aciune preponderent bazic odat ajunse n tractul
digestiv.
i pepenele galben are capacitatea s echilibreze nivelul ridicat al acidului gastric din stomac, totui el este
considerat a fi un fruct greu digerabil pentru dumneavoastr.
Grepfruitul, care este mai degrab acid, este bine tolerat de ctre stomacul dumneavoastr, deoarece, dup
digerare, are o aciune preponderent alcalin.
Atenie la mure: ele conin lectine care pot tulbura n mare msur digestia persoanelor cu grup sanguin 0.
Fructe
RATIE / FRECVENTA:

90 - 150 gr
3 - 5 ori pe zi

AVANTAJOS
prune (proaspete sau uscate)
prune brumarii
renclode
smochine (proaspete sau
uscate)

NEUTRU
afine
agrise
ananas
banane
bobite de soc
caise
coacaze (rosii si negre)
coacaze de munte
curmale
fructe Kaki
fructe de papaya
grepfruit
lamai
lamai verzi
mango
mere
nectarine
pepeni (cu exceptia pepenilor
galbeni)
pere
piersici

DE EVITAT
banane de gatit
cantalup
capsuni
fructe Lychees (pron.
lici)
mandarine
mure
pepene galben
portocale
revent

AVANTAJOS

NEUTRU

DE EVITAT

rodii
stafide
struguri
zmeura

Alimentatie pentru grupa sanguina 0 - Legume

Ce trebuie s tii n legtur cu legumele
Mncai legume ct de multe i ct mai des posibil n toate anotimpurile, deoarece ele conin substanele
hrnitoare eseniale pentru buna funcionare a organismului dumneavoastr. Totui, n pofida recomandrii
de mai sus, legumele trecute n rubrica de evitat trebuie cu adevrat evitate.
Acestea conin substane care nu sunt prielnice persoanelor cu grupa sanguin 0. De exemplu, substane
capabile s irite tractul digestiv, sau substane care pot declana reacii adverse de o intensitate remarcabil.
Anumite soiuri de varz, de exemplu, cum ar fi varza de Bruxelles sau conopida, pot declana tulburri n
buna funcionare a tiroidei.
Apoi, vinetele i cartofii sunt i ele contraindicate, deoarece, se pare c au i ele o contribuie destul de
nsemnat n apariia artritei, o afeciune a ncheieturilor. n ceea ce privete porumbul, este tiut faptul c
acesta inhib producia de insulina, ceea ce conduce la o cretere a greutii corporale. i nu numai att.
n cazul unei malfuncii pancreatice, n sensul de producere i eliminare insuficient de insulina, mai exist
i riscul ca persoana respectiv s dezvolte, e adevrat n timp, chiar un diabet zaharat (diabetes mellitus).
i acum i o veste bun: putei consuma n voie tomate. Cu toate c fac parte din aceeai familie creia i
aparin i vinetele i cartofii, ele conin totui alt gen de lectine, pe care organismul persoanelor cu grupa
sanguin 0 le poate suporta fr probleme.
n ncheiere, a dori s atrag atenia asupra unui lucru extrem de important i anume asupra faptului c,
totui, varza (varza verde, de exemplu) este deosebit de bogat n vitamina K, deci deosebit de valoroas
pentru persoanele cu grupa sanguin 0, deoarece acestora, n marea majoritate a lor, le lipsete n structura
sanguin un important factor de coagulare.
Legume
RATIE / FRECVENTA:

O ceasca de legume preparate salata sau inabusite

3 - 5 ori pe zi

AVANTAJOS
alge
andive (de iarna)

NEUTRU
anason
andive

anghinare

ardei chili

broccoli
cartofi dulci
(patate)
ceapa
cicoare

ardei gras (verde, galben, portocaliu)

DE EVITAT
avocado
cartofi
ciuperci
champignon
ciuperci shiitake

arpagic

conopida

castane comestibile
castraveti

lastari de lucerna
masline (negre)

AVANTAJOS
dovleac de gradina ceapa verde

NEUTRU

gulii

ciuperci Enoki

hrean

ciuperci: abalone, stridie, maitake si portobello

dovleac, toate soiurile in afara de dovleacul de
gradina
masline (negre)
masline (negre
hasmatuchi
lastari de bambus
lastari de fasole
mung
lastari de feriga mare
lastari de ridiche
masline (verzi)
morcovi
nap
nasturel
pastai de mazare extrafina
radacina de yams
ridiche
ridichi de luna
rucola
salata verde
salata verde (capatana)
salata verde Iceberg (creata)
sfecla rosie
sparanghel
tomate
telina

papadie
pastarnac
patrunjel
praz
salata romana
sfecla alba
spanac
topinambur
usturoi
varza de foi
varza verde

DE EVITAT
porumb
varza alba (de
iarna)
varza de Bruxelles
varza de China
vinete
ghimbir

Alimentatie pentru grupa sanguina 0 - Cereale, panificatie si

patiserie
Ce trebuie s tii despre cereale, produse de panificaie, produsele de patiserie i cofetrie
n ceea ce privete produsele cerealiere, se poate face o paralel cu produsele lactate: putei, foarte bine,
renuna la ele. Dac vei lua masa cu persoane care au grupa sanguin A, acetia vor fi fericii s consume n
locul dumneavoastr tot ceea ce nseamn pine, produse de panificaie sau de patiserie, n timp ce
metabolismul dumneavoastr are de suferit de pe urma consumului unor astfel de produse, tractul digestiv al
celor cu grupa sanguin A este perfect programat s le digere.
Deosebit de neprielnic pentru dumneavoastr este consumul de gru. Nici produsele de panificaie care sunt
obinute din diferite amestecuri de cereale, dar n care este coninut i gru nu v priesc. Eliminai din
alimentaia dumneavoastr orice produs realizat pe baz de fin de gru. Atenie: din aceleai considerente
v recomandm s tergei de pe lista dumneavoastr de cumprturi orice nlocuitori de cafea realizai pe
baz de cereale.

Dac, cumva, v va fi greu pentru nceput s renunai la consumul de pine, ncercai s cuprindei n
alimentaia dumneavoastr acele cereale care apar n rubrica neutre; astfel vei evita apariia problemelor
de digestie.
Conform rezultatelor cercetrilor ntreprinse de cercettorii americani din domeniul nutriiei, pinea fcut
din boabe de gru ncolite este uor digerabil. Imediat ce boabele ncep s ncoleasc, lectinele glutenice
se mpuineaz (interesai-v de aceste produse n magazinele de specialitate)
Cereale
RATIE / FRECVENTA:

1 ceasca sub forma uscata

1 - 3 ori pe saptamana

Paine
RATIE / FRECVENTA:

1 felie
1 - 2 ori pe zi

Paste fainoase
RATIE / FRECVENTA:

1 ceasca sub forma uscata

1 - 2 ori pe saptamana

NEUTRU
alac: faina de alac, paine de
alac

busuioc rosu/coada vulpii

DE EVITAT
fulgi din mai multe soiuri de cereale
grau: cuscus, faina (tip 405 sau 450), faina de grau cu
germeni de grau, faina integrala de grau, fulgi de grau,
germeni de grau, gris de grau (Bulgur), gris de grau, gris din
grau sticlos, pasca evreiasca nedospita (matses), paine cu
germeni de grau, paine de graham, paine din faina integrala
de grau, paine din faina de grau, prajituri cu faina de grau,
produse de patiserie din faina de grau, tarate de grau, uruiala
de grau

hrisca: casa (hrisca prajita),

macaroane de hrisca (macaroane Soba)
faina de hrisca, paine de hrisca
ovaz: fulgi de ovaz, produse de panificatie din ovaz, paine de
kamut (grau egiptean)
ovaz, faina de ovaz, grau sticlos, arnaut (Durum)
mei, fulgi de mei
paine din mai multe soiuri de cereale
orez basmati
paine integrala de secara
orez: crochete de orez, faina
de orez, fulgi de orez, orez alb,
porumb: cornflakes, malai, amidon din faina de porumb,
orez natur, paine de orez, orez
malai copt
salbatic, tarate de orez, vafe de
orez
orz, faina de orz
pasta de topinambur
paine de soia
paine din germeni de grau
paine fara gluten
paine integrala prajita/uscata

NEUTRU
quinoa
secara: paine de secara, fulgi
crocanti de secara, faina de
secara

DE EVITAT

Alimentatie pentru grupa sanguina 0 - Fasole si pastai

Ce trebuie s tii n legtur cu fasolea i cu celelalte soiuri de psti
Fasolea poate s constituie, din cnd n cnd, i n cantiti reduse, o garnitur alturi de felia de carne din
farfuria dumneavoastr. Totui, atenie: n afar de cele cteva soiuri de fasole favorabile organismului
dumneavoastr, n toate celelalte precum i n diferitele soiuri de psti, sunt coninute lectine care
deconcerteaz echilibrul acid-bazic din esutul muscular.
Acelai efect l au i arahidele i tamarinul, care, ambele, din punct de vedere botanic sunt catalogate a fi
psti (le vei ntlni n tabelul care prezint nucile i seminele). in s subliniez nc o dat faptul c
persoanele care au grupa sanguin 0 au un randament mult mai mare atunci cnd esutul lor muscular este
puin acid.
ncercai s consumai alternativ soiurile de fasole care v sunt recomandate, pentru c fasolea are o calitate
indubitabil: activeaz digestia i previne apariia de ulcere stomacale i duodenale care, n general, apar, cu
mult mai des la persoanele cu grupa sanguin 0, datorit producerii unei cantiti prea mari de acid gastric.
Fasole i psti
RATIE / FRECVENTA:

1 ceasca sub forma uscata

o data pe saptamana

AVANTAJOS
NEUTRU
fasole Adzuki fasole alba
fasole patata fasole Cannellini
fasole Fava (bob marunt)
fasole Pinto
faole grasa
fasole Lima
fasole lunga chinezeasca
fasole neagra
fsaole rosie
fasole soia (rosie)
fasole verde (fasole Mung)
mazare verde
naut
teci de mazare verde (teci de mazare extrafina)

DE EVITAT
fasole cu bobul mare
linte de munte
linte rosie
linte verde (linte de masa)

Alimentatie pentru grupa sanguina 0 - Nuci si seminte

Ce trebuie s tii despre nuci i semine
Cu toate c proteina vegetal coninut n nuci i semine nu este cu nimic mai prejos dect proteina
animal, nu trebuie totui s v asigurai necesarul de proteine doar consumnd astfel de alimente.
Pentru dumneavoastr, carnea este un izvor de energie cu mult mai bun.
Nu facei exces din a mnca ntre mese diferite soiuri de nuci i semine care, n fond, toate conin destule
grsimi.
i nici nu facei risip de semine, asezonndu-v orice salat i cu acestea, n afar de faptul c vei
consuma astfel o cantitate de grsimi nsemnat, toate alimentele din aceast grup pot deveni, la un moment
dat, o problem pentru digestia dumneavoastr.
Nuci si seminte
RATIE / FRECVENTA:

6 - 8 nuci
3 - 4 ori pe saptamana

AVANTAJOS

NEUTRU

DE EVITAT
arahide (si untul de
arahide)

nuci

alune de padure

seminte de
dovleac

castane comestibile

fistic

migdale

nuca de cocos
nuci Cashew
(anacarde)
nuci Para
seminte de mac

nuci Hickory
nuci Macadamia
nuci Pekan
seminte de floarea soarelui
seminte de pin
seminte de susan (si pasta din seminte de susan,
precum si tahini, pasta de susan)
seminte de tamarind

Alimentatie pentru grupa sanguina 0 - Uleiuri si grasimi

Ce trebuie s tii n legtur cu uleiurile i cu grsimile
ntrebuinai cu precdere uleiurile vegetale recomandate, deoarece acestea conin acizi grai nesaturai
valoroi pe care metabolismul uman nu-i poate produce. Marele consumator de carne care este omul cu
grupa sanguin 0 are nevoie de aceti acizi grai nesaturai, deoarece acetia influeneaz n mod pozitiv
valorile prea ridicate de grsimi din snge (colesterolul i trigliceridele), care, altfel, ar putea duna inimii i
vaselor sanguine.
Maioneza, n care se ascunde o cantitate apreciabil de grsimi, o putei consuma, dar cu msur. Este
socotit a fi neutr, din punctul nostru de vedere. La fel, putei consuma i sosuri pentru salate, dar numai
dac sunt srace n grsimi i dac elementele lor componente fac parte dintre alimentele prevzute la
rubricile avantajos sau cel puin la neutru.

Atenie atunci cnd cumprai ulei de rapi; acesta trebuie s aib un procent mic de acid erucic, care, n
cantiti mari devine duntor pentru sntate.
i nu pierdei din vedere regula de baz pentru orice buctrie: uleiurile presate la rece nu trebuie ncinse
foarte tare, deoarece riscai s pierdei astfel acizi grai i vitamine valoroase.
Uleiuri si grasimi
RATIE / FRECVENTA:

4 - 8 linguri pe saptamana

AVANTAJOS
ulei de masline
ulei din seminte de in

NEUTRU
ulei de floarea soarelui
ulei de rapita
ulei de susan
ulei din ficat de cod/ulei de peste
unt/unt topit

DE EVITAT
ulei/grasime de cocos
ulei de arahide
ulei de ciulin
ulei de seminte de bumbac
ulei din germeni de porumb

Alimentatie pentru grupa sanguina 0 - Lactate, branzeturi, oua

Ce trebuie s tii n legtur cu produsele lactate, brnzeturile i oule
De pe lista dumneavoastr de cumprturi, laptele poate s lipseasc foarte bine sau s apar doar foarte rar.
Cu toate c laptele este un produs de origine animal, totui el nu este bine tolerat de ctre persoanele avnd
grupa sanguin 0.
Motivul: din punct de vedere al istoriei dezvoltrii sale, tractul digestiv al omului a fcut cunotin cu
produsele lactate abia odat cu apariia omului cu grupa sanguin A (vezi capitolul Cum au luat natere
grupele noastre sanguine - de la vntorul epocii primitive la omnivor). Mncai mai des lapte de soia i
brnz de soia, respectiv brnz proaspt de vaci, adic tofu. Toate acestea sunt alternative proteice ale
produselor lactate care ns, spre deosebire de acestea, nu suprasolicit metabolismul. Din acest considerent
le-am i trecut n tabelul care urmeaz.
Deoarece prin neconsumarea de produse lactate v lipsii de nite furnizori de calciu importani, trebuie
neaprat s v acoperii acest deficit consumnd alte alimente care v pot furniza necesarul de calciu.
Aceste alimente sunt: algele, broccoli, morcovii, migdalele, seminele de susan, de floarea soarelui,
produsele din soia i sardelele. Din cnd n cnd putei, n msura n care agreai dar i digerai, s v
completai meniul cu cte un ou.
Lapte, Iaurt
RATIE / FRECVENTA:

120 - 180 ml.

1 - 3 ori pe saptamana

Branzeturi
RATIE / FRECVENTA:

60 gr.
1- 3 ori pe saptamana

Oua
RATIE / FRECVENTA:

1 ou
3 - 4 ori pe saptamana

NEUTRU
branza de capra
branza de vaci/branza de soia (tofu)
branza proaspata de ferma (branza de vaci, cas,
urda, telemea de oaie si de vaca)
lapte de soia
mozzarella
oua
telemea de oaie (feta)
unt

DE EVITAT
branza de Munster
branza de tip Brie
branza de tip Rockfort
branza de vaci
branza de vaci grasa
branza proaspata de stana (cas, urda,
telemea de oi si de vaca)
branza topita
Camembert
Cedar
Edamer
Emmentaler
Gouda
Gruyere (Greyerzer)
Iaurt (gras si degresat)
Inghetata
Jarlsberg
kefir
lapte de capra
lapte degresat
lapte integral
Monterey jack
Neufchatel
parmezan
Ricotta
svaiter
zara
zer

Alimentatie pentru grupa sanguina 0 - Peste

Ce trebuie s tii n legtur cu petele, crustaceele si molustele
Petele este alimentul ideal pentru toi cei care au grupa sanguin 0. Mai ales petele marin, bogat n ulei de
pete extrem de valoros, este un furnizor excelent de vitamin K, care, atunci cnd este cazul (de exemplu n
cazul unor rniri ale pielii), ajut la coagularea sngelui.
Pentru persoanele cu grup sanguin 0, acest lucru este foarte important, deoarece acetia manifest, n
multe cazuri, o deficien a anumitor substane coagulante care, de altfel, lipseau n mare msur i
oamenilor primitivi cu aceeai grup sanguin.
mbogii-v alimentaia cu fructe de mare ca stridii, scoici, raci. Iodul coninut n fructele de mare este o
adevrat binefacere pentru tiroida destul de capricioas a persoanelor cu grupa sanguin 0.

Somonul afumat nu face parte dintre petii recomandai, la fel ca i heringul marinat sau srat. Astfel
preparai, aceti peti intr sub incidena rubricii de evitat.
Produse marine
RATIE / FRECVENTA:

120 - 180 gr.

3 - 5 ori pe saptamana

AVANTAJOS

NEUTRU

batog

batog mic

biban
biban cu coada aurie

biban argintiu (pestele vultur)

biban cu aripioara zimtata
biban cu bronhii albastre/costras
auriu
biban de mare
biban rosu/biban auriu
cambula
crabi
crap
crap rosu
creveti
diavol de mare
homar

biban de rau
cambut
hering
limba de mare
macrou
nisetru
pastrav curcubeu
peste sabie
sardeluta
somon (neafumat)
somon/lipan/lostrita
albastrie
salau/salau vargat
stiuca
stiuca de mare

DE EVITAT
alte categorii de icre
negre
barracuda
chiscar (somn)
hering, marinat
melci de mare
sepie (caracatita)
somon afumat

icre negre (beluga)

melci de podgorie
midie

Alimentatie pentru grupa sanguina 0 - Carne

Ce trebuie s tii n legtur cu carnea
Putei consuma des carne, de cinci pn la apte ori pe sptmn putei prevedea n meniul dumneavoastr
acest aliment dar, atenie, n porii mici (100-150 de grame la o mas, mai mult nu este indicat).
Mncai, de preferin carnea nsoit de acele legume i fructe pe care le gsii notate n rubricile
avantajos sau neutru. Este mult mai indicat s procedai aa dect s v umplei farfuria cu mult prea
muli hidrai de carbon cum ar fi, de exemplu, cartofii, sau s mncai, pentru a v stura, pine.
Legumele i fructele sunt capabile s in n ah acizii gastrici i mpiedic mucoasa stomacal s fie
agresat i s reacioneze prin iritare la cantitatea nsemnat de protein animal pe care persoanele avnd
grupa sanguin 0 o pot consuma.
Proteina animal este considerat a fi, din punct de vedere biologic, deosebit de valoroas, numai c prada
de vntoare din zilele noastre, carnea cumprat, este mult prea ncrcat cu diferii hormoni de cretere i
cu antibiotice. De aceea i recomandarea de a consuma, pe ct posibil, numai carne care provine de la
cresctori de animale care nu administreaz astfel de substane animalelor lor, ci le cresc hrnindu-le
tradiional.

Cei dintre dumneavoastr care se tem c un consum prea mare de carne ar putea determina creterea
nivelului valorii colesterolului, a aceluia ndeobte denumit colesterolul ru, pot s se liniteasc, deoarece
cercettorii din domeniul hematologiei au constatat c nu acizii grai saturai pe care-i ngurgitm odat cu
carnea sunt cei periculoi.
Adevraii rufctori sunt mai degrab hidraii de carbon compleci prezeni, de exemplu, n diferite sorturi
de pine i de produse de panificaie, care ridic nivelul insulinei, astfel determinnd organismul s stocheze
grsimi n plus. Ficatul este, conform prerii medicului hematolog DAdamo, deosebit de prielnic tuturor
persoanelor care au grupa sanguin 0 i, n plus, favorizeaz i scderea n greutate a acestor persoane.
Totui, n consumarea acestui tip de alimente, trebuie s nu pierdei din vedere c ficatul (dar i rinichii) sunt
organe filtru, sisteme de purificare ale organismului i de aceea atunci cnd consumai ficat, rinichi, dar i
inim, momite, creier, plmn, sau limb este bine ca ele s provin de la animale tinere, pentru a fi ct mai
puin posibil ncrcate cu astfel de substane reziduale.
AVANTAJOS
batal
bivol
miel
organe: inima, ficat
vanat (cerb/caprioara)
vita
vitel

NEUTRU
carne de pasare
curcan
iepure salbatic/iepure de casa
potarniche
prepelita
rata

DE EVITAT
gasca
porc
slanina (si bacon)
sunca

Carne rosie slaba

RATIE / FRECVENTA:

120 - 180 gr. barbati

60 - 150 gr. femei
4 - 6 ori pe saptamana

Carne pasare
RATIE / FRECVENTA:

120 - 180 gr. barbati

60 - 150 gr. femei
2 - 3 ori pe saptamana

Grupa sanguina 0 - Generalitati

Esenialul pe scurt

Provenien: vntori i culegtori

Aparat digestiv: relativ robust. Produce suc gastric din belug (important pentru digerarea crnii).
Prezint dificulti n dige-rarea produsele de panificaie, cum ar fi pinea, dar i germenii de gru,
precum i n digerarea produselor lactate.
Sistem imunitar: deosebit de activ, reacioneaz imediat i este deosebit de sensibil la orice
schimbri i orice influene noi venite dinafar.
Recomandabil: carne, carne de pasre i pete marin ca, de exemplu, hering, batog sau macrou.

Cnd este vorba i de siluet

 trebuie s consumai doar din cnd n cnd cereale, pine, fasole i alte soiuri de psti. Germenii de gru
i toate produsele de panificaie pt baz de fin de gru nu sunt deloc recomandabile pentru persoanele care
au grupa sanguin 0. Acestea conin, n gluten, multe lectine care perturb serios metabolismul pancreatic,
astfel nct caloriile nu pot fi arse dect la flacr de veghe.
Lectinele coninute n linte i n fasolea cu boabe mari, de exemplu, se fixeaz n esutul muscular, care
reacioneaz imediat bazic. Pentru ca muchii unei persoane cu grupa sanguin 0 s poat funciona la
capacitate maxim, echilibrul acid-bazic trebuie s ncline, mai degrab, spre cel acid. O uoar
hiperaciditate este binevenit. n plus, n prezena acesteia i caloriile vor fi arse mult mai repede.
Dar, atenie, recomandrile de mai sus nu sunt valabile dect pentru persoanele avnd grupa sanguin 0!
Persoanele care au probleme cu greutatea corporal, care au tendina de a reine apa n corp, de a face
edeme, cei care sufer de pe urma spasmelor musculare sau cei care obosesc repede, avnd i o putere de
concentrare sczut, s-ar putea s aibe, fr mcar s bnuiasc, i probleme cu glanda tiroid, n sensul c
aceasta nu funcioneaz normal, nu produce suficieni hormoni liroidieni.
Medicii numesc o astfel de disfuncie hipotiroidie, iar cercettorii hematologi au constatat c aceasta este o
malfuncie de care sunt afectate multe persoane care au grupa sanguin 0.
Alimente care favorizeaz ngrarea persoanelor care au grupa sanguin 0:
Conopida fasolea cu boabe mari lintea porumbul varza de Bruxelles varza alb grul
Alimente care favorizeaz scderea n greutate a persoanelor care au grupa sanguin 0:
Alge broccoli pete i fructe de mare varz verde sare iodat carne roie (miel, vit, vnat; organe:
ficat) spanac