Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
Lect. dr. Nelu FLOREA - Unitatea de studiu nr. 1. Supply Chain Management: introducere, edificiul, bazele
vnzrile locale pentru a pstra clienii. Apariia crizei economice mondiale a determinat
firmele i clienii sa contientizeze importanta costului, simultan cu niveluri mai ridicate de
calitate i de servicii, context ce determin organizaiile sa caute i s gseasc cele mai bune
modaliti de a concura.
n anii `90 civa autori au ncercat s transpun esena managementului lanului de
aprovizionare ntr-o singur definiie care s conin: obiectivele teoriei de management,
grupul int, obiectivul (ele), mijloacele pentru atingerea obiectivelor.
Obiectivul SCM este n mod evident supply chain. Acesta reprezint o reea de
organizaii ce sunt implicate prin legturi amonte i aval, n diferite procese i activiti care
produc valori sub forma produselor i serviciilor ce ajung la consumatorii finali.
ntr-un sens mai larg, un lan de aprovizionare const din dou sau mai multe
organizaii separate legal, dar unite prin fluxuri de materiale, financiare i informaii.
Acestea pot fi firme ce produc pri componente i produse finite, firme care asigur logistica
i uneori, chiar i clientul final nsui, n sensul c conine fluxuri divergente i convergente
ntr-o reea complex ce rezult din mai multe comenzi date de diferii clieni care trebuie
realizate (deservite) n paralel.
ntr-un sens restrns, termenul de lan de aprovizionare poate fi aplicat unei
companii mari care are cteva sedii adesea localizate n ri diferite. Coordonarea ntr-un
mod eficient a fluxurilor de materiale, informaii i financiare ntr-o astfel de companie
multinaional rmne o sarcin formidabil. Dintr-o asemenea perspectiv, este numit i lan
de aprovizionare interorganizaional, n timp ce termenul intraorganizaional se refer
numai la cel intern, respectiv la colaborarea dintre marketing, producie, aprovizionare,
logistic i finane, aceasta fiind condiia esenial i fireasc a firmelor de succes de astzi.
Obiectivul fundamental care guverneaz toate eforturile ntr-un SC este creterea
competitivitii. Aceasta deoarece n ochii consumatorului final nu este responsabil doar o
singur unitate organizatoric pentru competitivitatea produselor i serviciilor, ci lanul privit
ca un ntreg. Evident, convingerea unei companii individuale s devin parte dintr-un lan de
aprovizionare necesit o situaie de succes pentru fiecare participant, ca la un drum de curs
lung, n timp ce aceasta nu se poate implica pentru toate prile ntr-o curs scurt.
Ca alternativ, o firm poate s-i creasc competitivitatea prin asigurarea unui
service general, acceptat la un cost minim, fiind posibile dou ci principale de mbuntire:
o mai apropiat integrare a organizaiilor i nchiderea integral a
organizaiilor insolvabile;
o mai bun coordonare a fluxurilor materiale, informaionale i financiare.
Depirea barierelor organizaionale, alinierea strategiilor i gestionarea lanului de
aprovizionare sunt subiecte comune n acest sens. Vom defini termenul de management al
lanului de aprovizionare ca fiind sarcina de a integra unitile organizaionale de-a lungul
unui lan, de a coordona materialele, informaiile i fluxurile financiare pentru a acoperi
cererile clientului, cu scopul de a mbunti competitivitatea lanului de aprovizionare
privit ca un ntreg.
Lect. dr. Nelu FLOREA - Unitatea de studiu nr. 1. Supply Chain Management: introducere, edificiul, bazele
10
opiune. Dac un produs sau serviciu trebuie mai nti comandat, timpul n care se
desfoar comanda joac un rol important. De-a lungul timpului de livrare un client poate
obine informaii despre statutul curent i locaia comenzii. Livrarea de bunuri poate include
cteva servicii adiionale, cum ar fi o introducere n folosirea produsului, indicaii despre
pstrarea lui etc.
Elementele post-tranzacionale privesc serviciile oferite odat ce comanda a fost
realizat. Acestea includ elemente cum ar fi repararea sau schimbarea prilor defecte i
administrarea felului n care sunt rezolvate plngerile clientului i garania produsului.
Pentru msurarea serviciilor pentru clieni i stabilirea scopurilor propuse, indicatorii
de performan folosii n practic sunt: timpul maxim de comand, numrul de comenzi
rezolvate n n zile, numrul de comenzi fr returnri. Dac un anumit nivel sau standard
al serviciilor pentru clieni a fost dobort ceilali membri ai lanului trebuie informai n aa fel
nct fiecare s tie cum poate s contribuie la depirea noilor ateptri.
Pentru a ilustra aceste aspecte, s considerm timpul de rezolvare a unei comenzi ctre
clieni ca un exemplu. S presupunem un timp de 9 zile pentru livrare oferit clienilor. Acum,
inventariind fiecare activitate din lanul de aprovizionare cu timpii ateptai pentru informaii
i materiale, devine clar unde punctul de decuplare dintre cele dou opiuni producie pe
stoc i producie n funcie de comenzi - poate fi plasat n mod curent. Dac timpul actual
pentru ntregul ansamblu totalizeaz 11 zile, aceast opiune de vnzare cere o anumit
producie pe stoc.
Stocurile deinute la punctul de decuplare presupun costuri i creterea lor pn la un
punct de decuplare, pentru ca nici un produs sau component s nu fie fabricat n cantiti prea
mari. n mod ideal, produsele realizate pe stoc au o multipl utilizare i pot fi folosite i n
cadrul altor bunuri. Aceast utilizare multipl va reduce riscul de a reine stocuri greit
dimensionate, dac exist o schimbare neateptat n cererea produsului.
INTEGRAREA FLUXURILOR
Dup cum am menionat mai sus, un lan de aprovizionare n sensul restrns al
conceptului const n cteva firme separate legal care colaboreaz n generarea unui produs
sau serviciu cu scopul de a mbunti competitivitatea lui ca ntreg. Integrarea se refer la
etapele speciale care fac ca aceste firme s colaboreze pe termen lung cum ar fi: alegerea
partenerilor, organizarea n reele i colaborarea interorganizaional, conducerea
lanului.
Alegerea partenerilor ncepe cu analiza activitilor asociate la generarea unui
produs sau serviciu pentru un anumit segment de pia vizat.
n primul rnd, activitile vor fi alocate membrilor existeni n lanul de
aprovizionare, dac acestea corespund competenelor lor de baz.
n al doilea rnd, activitile legate de produsele standard i serviciile existente pe
pia fr potenial de difereniere n ochii clienilor, vor fi aduse din afara lanului de
aprovizionare, de regul la costuri mai mici.
n al treilea rnd, pentru celelalte activiti rmase, trebuie cutat un partener care
s se alture lanului, n urma analizei posibilitii activitii de a fi cumprat sau produs de
ctre firm. Criteriile de selecie nu trebuie s se bazeze doar pe costuri, ci i pe potenialul
viitor al unui partener n a sprijini activitatea viitorului lan de aprovizionare.
Lect. dr. Nelu FLOREA - Unitatea de studiu nr. 1. Supply Chain Management: introducere, edificiul, bazele
11
12
Lect. dr. Nelu FLOREA - Unitatea de studiu nr. 1. Supply Chain Management: introducere, edificiul, bazele
13
mecanismul de pre (cu preuri fixe ex. un catalog electronic, sau cu negocieri
de pre sub forma unei licitaii electronice);
cele dou poluri ale unui e-centru, care poate favoriza fie vnztorii, fie
cumprtorii, sau poate avea o poziie neutr.
Datorit accesului global la internet, poate rezulta nu doar o competiie strns i
preuri reduse de cumprare, dar i noi oportuniti de vnzare. Pieele joac un rol important
mai ales la intersectarea a dou sau mai multe lanuri de aprovizionare, n timp ce coordonarea
fluxurilor dintre companii diferite ntr-un lan este sprijinit de planificarea i colaborarea lor.
Afacere la consumator aceste comunicaii intesc abordarea individual cu ajutorul
internetului. Cteva noi provocri trebuiesc menionate aici, cum ar fi accesul uor la
informaii privind produsele i serviciile oferite, sigurana plilor, i n final, transportul de
bunuri i servicii ctre client. Ele deschid un nou canal de marketing pentru consumatori i
ofer motivaii pentru consumatorii finali n cadrul unui lan de aprovizionare.
A doua dimensiune - procesul de orientare - intete spre coordonarea tuturor
activitilor implicate n realizarea comenzilor clientului n cel mai eficient mod. De regul se
ncepe cu o analiz a lanului existent i cu alocarea curent a activitilor ctre membrii lui.
Indicatorii de performan pot arta slbiciunile n gestiune i risipa manifestat. O
companie cu cele mai bune practici poate sprijini acest efort. Ca rezultat, unele activiti vor fi
supuse unor eforturi de mbuntire, n timp ce altele vor fi realocate. Acest bloc al
procesului de orientare are multe n comun cu procesul de afaceri care oricum nu va rezulta
neaprat ntr-o transformare radical.
Planificarea avansat a treia dimensiune implic nivele de planificare pe termen
lung, mediu i scurt. Produsele de software - numite sisteme de planificare avansat - sunt
acum disponibile pentru a sprijini aceste sarcini de planificare. Dei un sistem de planificare
(SAP) este separat n cteva module, informaia efectiv care oscileaz ntre module ar trebui
s l fac un software coerent. Alinierea acestor module n concordan cu nevoile specifice
ale unui lan de aprovizionare solicit aptitudini specifice, cum ar fi cele n modelarea de
sisteme i date, procesarea de date i modele de soluii. SPA nu nlocuiete, ci suplimenteaz
sistemele de planificare al resurselor - SPR. SPA-ul preia din sarcinile de planificare, n
timp ce SPR este nc cerut ca sistem de tranzacie i execuie pentru comenzi. Avantajele
noilor structuri trebuiesc vzute n lumina deficienelor binecunoscute ale sistemelor
tradiionale SPR cu privire la planificare.
n esen, un sistem SPR modeleaz diferitele sarcini de planificare
nesincronizate. Mai mult, aceste sarcini de planificare sunt executate secvenial, fr a se
permite revizuirea deciziilor de la nivele mai nalte. Unele sarcini, cum ar fi procesarea
facturilor de materiale, nu cer capaciti mari. Timpii de conducere sunt folosii ca un reper
fix pentru ordonanare n timp ce este bine tiut , aceti timpi sunt un rezultat al
planificrii. Nu este surprinztor c acele firme care folosesc sisteme SPR se plng de timpi
ndelungai i multe comenzi care depesc termenul limit.
De asemenea, planificarea produciei i planificarea distribuiei sunt sisteme mai mult
sau mai puin separate. SPR era focalizat ctre o singur firm, n timp ce SPA a fost
construit pentru lanuri de aprovizionare interorganizaionale. Dei separate n cteva
module, SPA are menirea de a media defectele sistemelor amintite printr-o integrare mai
apropiat a modulelor, modelarea adecvat a capacitilor nguste, un concept ierarhic de
14
Lect. dr. Nelu FLOREA - Unitatea de studiu nr. 1. Supply Chain Management: introducere, edificiul, bazele
15
Anii 1980 au fost anii de apariie ai SCM. Una dintre primele utilizri nregistrate pe
scar larg ale termenului SCM a aprut ntr-o lucrare publicat n 1982. Concuren intens
la nivel mondial nceput n 1980, i care continu i astzi, a constituit un stimulent pentru
productorii din SUA pentru a oferi produse mai ieftine, de calitate superioar, mpreun cu
niveluri mai ridicate de service pentru clieni.
Productorii au utilizat metoda exact la timp pentru producie i strategii de
mbuntire a calitii n scopul creterii eficienei de fabricaie i reducerii timpilor de
livrare. ntr-un mediu de fabricaie exact la timp se utilizeaz un inventar mic pentru a
programa i rezolva problemele de producie. Totui, firmele au nceput s-i dea seama de
beneficiile poteniale i importana strategic a cooperrii.
Intensificarea concurenei la nceputul anilor 90 n SUA i tendina de globalizare a
pieelor, nsoit de creterea importantei logisticii i a costurilor de inventar, a determinat noi
provocri asociate cu mbuntirea calitii, eficiena fabricaiei, service-ul client i designul
de produse noi, ceea ce a condus la o dezvoltare puternic a organizaiilor. Pentru a face fa
acestor provocri, productorii au nceput s recurg la achiziionarea input-urilor de la un
numr de furnizori atent selectai i certificai, de nalt calitate, cu o reputaie excelent a
serviciilor oferite, cum ar fi cei specializai n proiectarea produselor noi, activiti de
dezvoltare, reducerea costurilor, creterea calitii i mbuntirea serviciilor oferite. Cu alte
cuvinte, companiile i-au dat seama c n cazul utilizrii celor mai buni furnizori, ele ar putea
n schimb s-i ajute pentru a genera vnzri mai mari prin mbuntiri ale produselor oferite
legate de disponibilitate, calitate i design, economii de costuri printr-o atenie acordat
proceselor de fabricaie, multe dintre aceste aliane cu furnizorul din ara cumprtorului
dovedindu-se a fi de succes.
Ca un lucru interesant, ideea general a SCM a fost discutat cu mai muli ani nainte
de apariia termenului propriu-zis de supplz chain. n 1915, Arch Shaw, profesor al colii de
Afaceri Harvard n lucrarea Cteva probleme n piaa distribuiei, treateaz anumite
probleme ale SCM, ca exemple tipice la ceea ce avem astzi SCM, fr a folosit totui acest
termen. Textul a inclus discuii despre ce reprezint cumprarea de materii prime, mijloace de
transport, faciliti de localizare, analiza productivitii i a deeurilor, el mbrind un punct
de vedere experimental sau de studiu sistematic al problemelor lanului de aprovizionare.
i astzi profesorii de la colile de afaceri continu s discute aceste subiecte cu
studenii i managerii de afaceri. Ideea c societile ar trebui s lucreze mpreun i s-i
coordoneze activitile, fiinf nevoie de o perioad de timp pentru a identifica idei noi i de
mult mai mult timp pentru a le pune n aplicare.
Reproiectarea proceselor de afaceri sau regndirea radical a afacerii este necesar
pentru reducea cantitilor de deeuri, protecia mediului i creterea performanei, constituind
o preocupare i o nevoie continu de reducere a timpului de livrare, rentoarcerea la nevoia de
competen cu accent pe reducerea costurilor pentru dezvoltarea pe termen lung ca i avantaj
competitiv.
La mijlocul anilor 1990, termenul a devenit sinonim cu reducerea costurilor, SCM
crescnd rapid n popularitate i fiind vzut ca o surs de avantaj competitiv pentru firmele
participante n lanul de aprovizionare.
n aceast perioad de timp, managerii, consultanii i cadrele universitare au iniiat i
dezvoltat o nelegere a diferenelor dintre logistic i managementul lanului de
aprovizionare. Pn atunci managementul lanului de aprovizionare a fost pur i simplu privit
ca logistica din afara firmei. Pe msur ce companiile au nceput punerea n aplicare a
iniiativei SCM, au nceput s neleag necesitatea de a integra procesele cheie, care s le
permit s acioneze ca un lan de aprovizionare i s reacioneze ca o entitate. Astzi,
logistica este privit ca un element important al conceptelor mult mai largi ale SCM.
16
Lect. dr. Nelu FLOREA - Unitatea de studiu nr. 1. Supply Chain Management: introducere, edificiul, bazele
17
diferite ale amnrii au fost analizate i simulate nainte ca Hewlett Packard s introduc cu
succes amnarea pentru imprimantele deskjet.
Colaborarea i coordonarea D. Bowersox (1969) a descris starea de cunotine n
marketing, distribuie i gndirea sistemic. Exist deja o contientizare a faptului c
obiectivele individuale ale unitii funcionale dintr-o firm pot aduce eficiena. De
exemplu:
fabricnd produse tradiionale, se realizeaz o producie mare de serie avnd cea
mai sczut limit a preului;
marketingul prefer stadiul inventarului bunurilor finisate i sortimente nguste pe
piee de desfacere;
distribuia fizic presupune costuri totale legate de misiunea firmei n acest sens.
18
stabilizarea preurilor;
Lect. dr. Nelu FLOREA - Unitatea de studiu nr. 1. Supply Chain Management: introducere, edificiul, bazele
19
agregarea;
coordonarea ierarhic;
construirea modelului;
rezolvarea modelului.
Descompunerea n structur ierarhic este realizabil dac pentru fiecare nivel, unul
singur mai ridicat poate fi identificat. Pot fi mai multe uniti de decizie separate ntr-un nivel
de decizie dat, coordonat de un singur nivel nalt.
Agregarea servete la reducerea complexitii problemei. Poate, de asemenea, reduce
nesigurana, fiind posibil n trei dimensiuni: timp, producie i resurse.
Coordonarea ierarhic este obinut direct prin directive i feedback-uri. Cea mai
evident directiv este inta nivelului cel mai nalt. O unitate de decizie poate trimite un feedback la nivelul de mai sus privind ndeplinirea scopurilor. Aceasta permite nivelului de sus si revizuiasc planurile, s coordoneze mai bine deciziile nivelului mai de jos i s
ndeplineasc planurile.
Pentru fiecare unitate de decizie este folosit un model care reprezint situaia deciziei
i care anticipeaz reacia nivelelor de jos n directive posibile. Planurile nivelului de sus vor
fi dezintegrate. Dac se alege un model matematic, trebuie s se in cont i de solvabilitate.
n final, o procedur de alegere a soluiei trebuie folosit pentru fiecare model, dar se pot
folosi i proceduri manuale sau grupuri de luare a deciziei.
SCM nu este confundat doar numai cu logistica. Cei din zona de management al
operaiunilor folosesc aceleai denumiri, la fel ca i cei care lucreaz n domeniul achiziiilor.
Unele organizaii au creat departamente de SCM prin combinarea cumprrilor i a
operaiunilor.
Aplicaia 1.1.
Folosind elementele teoretice prezentate pn acum i consultnd bibliografia
recomandat, identificai care din acestea se regsesc ca i problematic a managementului
la firma la care dvs. lucrai. Conducerea organizaiei dvs. manifest preocupri n vederea
creterii competitivitii prin utilizarea SCM-ului?
22
23
24
25
gndirea sistemic,
serviciul de orientare,
Gndirea n valori i beneficii implic faptul c, cel care d valoare unui produs este
clientul. Valoarea i beneficiul unui produs pot fi mbuntite cu disponibilitatea atunci cnd
i unde este necesar.
Gndirea sistemic cere examinarea tuturor entitilor implicate n procesul de
generare a unui produs sau serviciu. Soluiile optime intesc procesul n ntregimea lui, n
timp ce contientizm c soluiile optime pentru entitile individulale pot deveni
suboptime. Toate activitile sunt orientate spre un anumit nivel al serviciului. Orientarea
pentru serviciu nu este limitat ctre ultimul client, ci se aplic i fiecrei entiti care
contribuie la realizarea produsului sau serviciului de la un furnizor. Eficiena comprim
doar cteva dimensiuni. Dimensiunea tehnologic presupune alegerea proceselor care rezult
ntr-un terminal, fr implicri epuizante. Mai mult, luarea unei decizii va fi ghidat de
scopurile economice, legate de profiturile curente i potenialul viitor. Aceste dou
dimensiuni vor fi dublate de o dimensiune social i ecologic.
Cercetarea operaional a contribuit la construirea modelului de soluionare a lor n
funcie de condiiile cerute pentru coordonarea fluxurilor din cadrul unui lan de
aprovizionare. Bazele modelului de constituire au fost deja dezvoltate n anii `60 i `70.
Oricum, doar odat cu apariia ridicarea puternicelor calculatoare, cu capacit de stocare mare
i capacitatea de a avea metode de soluionri adecvate cum ar fi programarea matematic
i puternica meta-euristic (algoritmii genetici i cercetarea tabu) - aceste modele pot fi
rezolvate acum rezonabil cu eforturi computerizate.
DEFINIII I MODALITI DE ABORDARE A LOGISTICII
Logistica trebuie s organizeze micarea de materiale n cel mai eficient mod pentru
identificarea i satisfacerea clienilor. Orice organizaie poate oferi servicii de calitate pentru
clieni dac aceasta este pregtit s aloce suficiente resurse. Consecina care apare se refer la
faptul c utiliznd i implicnd mai multe resurse pentru satisfacerea clienilor, rezult costuri
mai mari pentru organizaie. Exist o limit valoric pe care clienii sunt dispui s o plteasc
pentru un produs i, prin urmare, pentru serviciul pe care l administrai. Obiectivul general al
logisticii este de a realiza satisfacie clienilor, oferind produse i servicii de nalt calitate, la
2.2.
26
un nivel sczut al costurilor - sau acceptabile pentru clieni, ca un echilibru ntre ceea ce
pltete i primete ca valoare perceput.
Oamenii rezum adesea obiectivele logisticii, ca obinerea, "de materiale, la locul i
momentul potrivit, de la surse multiple, la calitatea cerut i la un pre corect. Acest lucru
este bine determinat n linii mari, dar depinde i de modul n care definim termenul "corect".
n circumstane diferite, logistica este judecat prin msurile complete ce determin
performan. Cnd cumprai, dorii ca produsele s fie livrate rapid, uneori cel mai ieftin cu
putin, cu un grad ridicat de securitate, la un moment dat, i aa mai departe; de aceea,
managerii trebuie s creeze activiti logistice care s fie flexibile.
Logistica adaug valoare prin: realizarea produsului, disponibilitate, poziionarea
la locul potrivit i la timpul potrivit. n cazul n care un produs este disponibil la locul unde se
manifest nevoia, vom spune c logistica a adugat utilitatea de spaiu, iar n cazul n care
este livrat la timp, logistica a adugat utilitatea de timp.
Martin Christopher - Logistica este procesul prin care se gestioneaz ntr-o
manier strategic transferul i stocarea materialelor, componentelor i produselor finite
ncepnd de la furnizori, traversnd societatea, pn cnd produsele ajung la consumatori.
Concil of Logistics Management - Logistica este procesul de elaborare,
implementare i control al unui plan care servete la maximizarea, de la producie la
consum, susinnd o serie de costuri, eficiena i eficacitatea fluxului de gestiune a
materiilor prime, semifabricatelor, produselor finite i informaiilor. Toate aceste activiti
trebuiesc realizate n conformitate cu exigenele clientului.
SOLE, Society of Logistic Engeineers - Logistica este o tehnic i n acelai timp o
tiin care suine realizarea obiectivelor societii, programarea i urmrirea acestora, i
care este necesar pentru management, engineering i activiti tehnice pe teme cerute,
proiectarea, aprovizionarea i conservarea resurselor.
European Logistics Association - organizarea, planificarea, controlul i
desfurarea fluxurilor de bunuri de la concepie, aprovizionare, pn la producia i
distribuia ctre clientul final, cu satisfacerea exigenelor pieei cu un cost minim.
Asociaia American de Marketing transportul i manipularea mrfurilor de la
punctul de producie la punctul de consum sau de utilizare.
Asociaia Logisticienilor din Frana - ansamblul activitilor avnd ca scop
punerea n oper, la cel mai mic cost, a unei cantiti determinate dintr-un produs, la locul
i la momentul cnd exist o cerere.
Ca o conluzie asupra unei definitii comune vom afirma c - logistica este tiina sau
arta de a coordona aceste activiti n aa fel nct clientul s primeasc produsul potrivit,
n cantitatea potrivit, la momentul potrivit.
Logistica privete, deci, toate operaiile vizate: localizarea uzinelor i a
antrepozitelor, aprovizionarea, gestiunea fizic a produciei, a ambalajului, stocajul i
gestiunea stocurilor, pregtirea i administrarea comenzilor, transporturile i manipularea.
Alte accepiuni ale activitii de logistic:
ansamblul activitilor care au ca scop punerea la dispoziie cu cost minim a
unei cantiti de produse n locul i la momentul n care exist cerere,
furnizori
27
pn
la
clieni.
Logistica este: un nume, un adjectiv, logistciianul fiind o persoan implicat n
activitatea logistic ca un ntreg.
Logistica este esenial, dar i scump ca activitate pentru fiecare organizaie. Fr
aceasta nici o deplasare a materialelor, nici o operaiune nu se poate efectua, produsele nu pot
fi livrate, i prin urmare clienii nu pot fi deservii. Organizaiile pot reduce cheltuielile lor ct
mai mult posibil, dar de obicei, acestea sunt de multe ori determinate de costurile logistice
surprinztor de ridicate. Din pcate, este dificil de a indica o cifr n acest sens, i exist o
zon de incertitudine n orice afacere. De regul, normele i conveniile contabile nu
evideniaz separat cheltuielile privind logistica de alte costuri de operare, i exist unele
dezacorduri cu privire la activitile incluse. Prin urmare rezult, c foarte puine organizaii
pot indica o cifra exact privind cheltuielile logistice, i muli nu au aproape nici o idee asupra
costurilor.
Costul de logistic variaz foarte mult n cazul diferitelor industrii: materiale de
constructii, cum ar fi nisip i pietri, au costuri logistice foarte mari, comparativ cu bijuteriile,
produsele farmaceutice i cosmetice. Cu toate acestea, o regul general sugereaz n SUA
nivelul costurilor de logistic ar trebui s fie cuprins ntre 15-20% din cifra de afaceri. Cifrele
difer i trebuiesc interpretate cu atenie, deoarece alte studii determin puncte de vedere
diferite. Guvernul britanic, de exemplu, afirm c 12% din PIB provine de la tranzaciile cu
ridicata i amnuntul, 6% provenind de la activitatea de transport i stocaj. Aceste cifre
sugereaz faptul c nivelul total al costurilor cu logistica sunt considerabil mai mari 32,5%
n Marea Britanie.
MODALITI DE ABORDARE ALE LOGISTICII
Dezvoltarea logisticii ntreprinderii i a caracteristicilor sale, n special complexitatea
activitilor care trebuie ndeplinite, au fcut ca majoritatea ntreprinderilor moderne s
considere i s trateze ansamblul micrii i stocajul materiilor prime, materialelor, pieselor de
schimb i produselor finite ca un sistem. Din aceast perspectiv exist dou posibiliti de
abordare a sistemului logistic:
abordarea analitic, ce studiaz n detaliu componentele unui sistem;
abordarea sistemic, ce studiaz finalitatea sistemului i relaia cu mediul.
Abordarea analitic are n vedere urmtoarele componente: sistemul, obiectivele,
indicatorii de performan, variabilele de aciune, fluxul, resursele, activitatea,
procesul. Sistemul ansamblul de elemente n interaciune, organizate n funcie de un
obiectiv i n relaie cu mediul n care funcioneaz. Dac se are n vedere interaciunea cu
mediul, putem avea sisteme deschise i sisteme nchise (fr schimb cu exteriorul). Exemple
de sisteme: de producie, comercial, financiar, informaional. Sistemul de producie este
ansamblul de resurse (umane i tehnice) a crui finalitate este aceea de-a transforma un flux
de elemente fizice pentru a satisface cerinele clienilor, fiind format din subsisteme:
decizional, informaional i fizic.
Obiectivul reprezint un scop precis, posibil de msurat, ce trebuie atins ntr-un
timp dat permind orientarea sistemului i reglarea sa. El poate fi exprimat sub form de
termen i valoare.
Indicatorii de performan mrimi care msoar eficacitatea unui sistem sau
proces n raport cu un obiectiv, o norm sau un plan.
28
Variabilele de aciune parametrii asupra cruia pot aciona actorii sistemului sau
procesului pentru a le face s evolueze pentru atingerea obiectivelor propuse.
Fluxul deplasarea de elemente n timp i spaiu.
Activitatea ansamblu de sarcini elementare, realizate de persoane care produc
elemente de ieire, avnd ca punct de plecare elemente de intrare.
Procesul ansamblu de activiti secveniale care au ca obiect tratarea elementelor
fluxului; complexitatea procesului depinde de numrul de activiti din care este compus.
Procesul este caracterizat de un nceput i un sfrit i este definit prin intermediuln a
3: entiti (procesele leag entitile ntre ele prin relaii: interorganizaionale,
interfuncionale, interpersonale, etc.); obiecte (procesele manipuleaz obiecte fizice,
informaii); activiti (procesele pot acoperi dou tipuri de activiti: manageriale i
operaionale).
Abordarea analitic are in vedere finalitatea ntreprinderii n relaiile cu mediul su
de evoluie: guvernul, piaa muncii, de capital, concurena, sindicatele, parteneriatele,
tehnologiile, protecia mediului, care exercit presiune asupra organizaiei i la care aceasta
trebuie sa exercite i s gseasc un echilibru.
Previzionare
2.
Aprovizionare, cumprare
3.
Gestionarea comenzilor
4.
Gestionarea stocurilor
5.
Gestionarea depozitelor
6.
Manipularea produselor
7.
8.
9.
Fluxul de informaii
10.
Ambalare
11.
12.
29
abordare
unitar
Fluxul de
Funciile activitii de logistic
informaii
materiale
AVAL
AMONTE
AVAL
Previzionarea
Tratarea comenzilor
Transport uzin-depozit
Condiionare-ambalare
Programul de fabricaie
Operaiile elementare ale procesului logistic - sub acest aspect logistica este divizat
ntr-o succesiune de funcii elementare, care contribuie la procesul de susinere a
marketingului i a produciei. Aceste funcii au fost mprite n:
30
Gradul si durata
impactului deciziilor
logistice
MIC
MARE
Negocierea contractelor de
cumprare
Reorganizarea procedurilor de
gestionare a stocurilor
Reorganizarea procedurilor de tratare
a comenzilor
Alegerea mijlocului de transport
MARE
MIC
31
Aplicaia 2.1.
La organizaia la care v desfurai activitatea, ierarhizai i exemplificai funciile de
baz ale activititii de logistic. Comparai ierarhizarea obinut cu a unui alt coleg care i
desfoar activitatea la o firm cu acelai profil ca al firmei dvs. analizate. Cum explicai
rezultatele obinute i care sunt cauzele care au determinat aceast situaie?
34
Lect. dr. Nelu FLOREA - Unitatea de studiu nr. 3. Regulile jocului pentru activitatea de logistic
35
36
Lect. dr. Nelu FLOREA - Unitatea de studiu nr. 3. Regulile jocului pentru activitatea de logistic
37
38
Lect. dr. Nelu FLOREA - Unitatea de studiu nr. 3. Regulile jocului pentru activitatea de logistic
39
situaie este un caz rar. Modelul normal este c fiecare fabric s serveasc attea destinaii
cte sunt necesare pentru a satisface cererea pentru o anumit regiune geografic. Aceste
destinaii, n schimb, pot trimite bunurile mai departe ctre alte destinaii i aa mai departe,
pn cnd produsul ajunge n cele din urm la consumatorul final. Aceste straturi succesive
ale modelului lanului de furnizori sunt deseori numite ealoane i sunt numrate pornind de
la fabric.
Partea afacerii afectat de aceast poriune a lanului de furnizori este distribuia,
care, de fapt, este o chestiune de coordonare a fluxului de produse finite de la fabric la
consumatori ntr-un mod care este eficient i din perspectiva costului. Cnd mai multe
ealoane sunt sub controlul unei singure companii, managerii de distribuie ncearc de multe
ori s menin o reea de distribuie ordonat folosind doar verigile principale; astfel, nu este
permis ca transporturile s sar peste ealoane i fiecare destinaie primete doar
transporturi de la un ealon superior. Dei aceste constrngeri simplific administrarea reelei
de distribuie, ele nu dau natere celor mai eficiente soluii.
Constrngerile asupra modelelor de distribuie sunt acum mai relaxate pe msur ce
apar instrumente mult mai sofisticate pentru proiectarea i operarea sistemelor de distribuie.
Dup cum v putei atepta, dificultatea administrrii distribuiei crete odat cu numrul de
destinaii. Cu mai multe uniti de aprovizionat, stocul valabil trebuie s fie mprit mai
strict, crescnd riscul de a rmne fr acel produs n oricare dintre uniti. n plus, timpul i
costul manipulrii bunurilor crete la fiecare ealon. Pe cealalt parte, costurile de transport
scad odat cu creterea numrului de ealoane, deoarece produsele pot fi transportate n
mare parte n ncrcturi mai mari i mai economice. Gsirea echilibrului corect ntre aceste
dou fore opuse este una dintre problemele cheie n proiectarea distribuiei.
Privind n partea superioar a firmei, se observ un model opus. Dei este posibil ca o
fabric s obin toate materialele dintr-o singur surs, acest lucru se ntmpl foarte rar. n
mod obinuit, fabrica i face aprovizionarea din mai multe surse, fiecare dintre ele primind la
rndul lor provizii de la altele i aa mai departe, pn la punctul de unde sunt extrase
materiile prime. Nivelurile succesive care alctuiesc acest model se numesc legturi.
Ca i ealoanele, legturile sunt numerotate ncepnd cu fabrica. Funcia economic
suportat de aceast poriune a lanului este aprovizionarea, care implic coordonarea
fluxului de materii prime i prefabricate de la furnizori pn la fabric ntr-un mod eficient ca
timp i cost. Dup cum se poate observa, reelele de aprovizionare tind s fie mai puin
ordonate dect cele de distribuie, cu surse care se suprapun.
Ca i distribuia, aprovizionarea devine cu att mai dificil de administrat cu ct crete
numrul de surse. Esena unei aprovizionri de calitate este s faci s soseasc totul ct mai
aproape de data produciei fr a plti mai mult dect este necesar. Cu ct sunt mai muli
furnizori, cu att crete ansa ca mcar unul dintre ei s depeasc data de livrare i s
ntrzie producia. n plus, costul comenzilor i plilor crete cu numrul de furnizori.
Asemntor cu ealoanele pe partea distribuiei, adugarea de legturi pe partea
aprovizionrii crete timpul total i cheltulielile necesare pentru aducerea materialelor n
fabric. Modelele de baz ale distribuiei descrise n aceast seciune pot avea diferite
configuraii. Cel mai important este faptul c sursele i destinaiile pot fi ele nsele fabrici,
fiecare cu propria reea de distribuie i aprovizionare.
O problem important n analiza lanului de furnizori este identificarea limitelor de
proprietate. O secven de uniti deinute de aceeai companie constituie lanul su intern de
furnizori, iar verigile care nu sunt n proprietatea companiei constituie lanul extern de
40
furnizori. Lanurile interne funcioneaz de obicei mai uor dect cele externe, deoarece pot fi
controlate centralizat i nu este nevoie de vnzare sau cumprare pentru a muta bunurile.
Unul dintre marile avantaje ale strategiei clasice de integrare pe vertical, n care o singur
companie deine ct mai mult posibil din lanul de furnizori, este acela c folosete un lan de
furnizori intern n loc de lanul extern care este greu de administrat i care mai deservete i
concurena.
3.3. COMPLEXITATEA I VARIABILITATEA FLUXURILOR N LANURILE
LOGISTICE
Elementele de baz ale lanurilor de furnizori - structurile, dinamica i modelele
descrise n partea anterioar - sunt simple. Chiar dac, dup cum se vede n exemplele date,
lanurile de furnizori din lumea real sunt greu de controlat i sunt predispuse la eecuri
catastrofale.
Acest contrast dintre teorie i practic pune o ntrebare esenial: De unde vine
aceast dificultate?. Sub lupa analizei simptomelor variate i a cauzelor care le determin,
par s existe dou cauze principale ale dificultii administrrii lanurilor de furnizori:
complexitatea i variabilitatea. n continuare sunt detaliate aceste probleme pentru o nelegere
mai bun.
Complexitatea ncepe de la felul n care cele trei fluxuri principale se leag unul de
cellalt. n principiu, este simplu - comenzile duc la transporturi i transporturile duc la pli.
n practic, relaia dintre comenzi, transporturi i pli devine ntortochiat. Un singur proces
de producie genereaz comenzi la muli furnizori i aceste comenzi sunt combinate de obicei
cu comenzi pentru alte procese de producie.
Transporturile care satisfac aceste comenzi se pot combina mai departe pentru a duce la
scderea costului de transport, dar comenzile mari pot de asemenea fi mprite n dou sau
mai multe transporturi. Facturile acoper de obicei transporturi multiple, iar plile pot acoperi
de asemenea mai multe facturi. Simpla legtur dintre aceste fluxuri de baz este repede
umbrit de aceste grupri i regrupri.
O alt surs a complexitii este felul n care lanurile de furnizori sunt administrate,
avnd grupuri diferite care se ocup de cele trei fluxuri de baz. Pentru satisfacerea cererii
clientului, comenzile pot fi plasate de un departament central de cumprare, transporturile pot
sosi n diverse locaii, i plile pot fi fcute de un departament regional de contabilitate. Pe
partea furnizorului, comenzile pot fi primite de la oficii de vnzri satelit, transporturile
trimise din centrele regionale de distribuie, i ncasrile primite de departamentul de
contabilitate al firmei centrale. Toate aceste grupuri opereaz cu agende diferite i nici un
grup nu este responsabil de rezultatul ntregii tranzacii.
Complexitatea este creat i de multitudinea de documente asociate comenzilor.
Pentru fiecare tranzacie comenzile generate de un client pentru o cerere de vnzare
corespunztoare este generat de furnizor - n ciuda faptului c cea mai mare parte a
informaiei acestor documente este identic - i ambele trebuie s fie coordonate unor
contracte pentru a ne asigura c toate termenele sunt respectate. Fiecare transport rezultat
din comand are nevoie de documentaie proprie, incluznd note de ambalare, facturi de
ncrcare i avize de nsoire ; de asemenea facturile i ciclul de pli genereaz la rndul lor
un alt set de acte. Toate aceste documente trebuie s fac referin la controlul vnzrilor i
comenzilor, i toate legturile dintre aceste documente trebuie (sau ar trebui) s fie urmrite
cu grij astfel nct ambele companii s fie sigure c ceea ce s-a comandat a fost trimis i
Lect. dr. Nelu FLOREA - Unitatea de studiu nr. 3. Regulile jocului pentru activitatea de logistic
41
ceea ce s-a trimis a fost pltit. Acestea sunt doar documentele care se schimb ntre companii;
numrul total de documente necesare n interiorul fiecrei companii este mult mai mare.
O alt surs de complexitate este nsi structura lanului. Lanul ideal de furnizori este
organizat n ealoane i legturi, dup cum am descris mai sus i toate tranzaciile urmeaz un
set ordonat de legturi secundare. n practic, aceste modele stratificate sunt adeseori ascunse
de un labirint de verigi ad-hoc i secvene care sunt importante pentru operarea lanului, dar
l fac foarte dificil de neles, i cu att mai puin de administrat. Acest lucru se ntmpl rar
datorit proiectrii; cele mai multe lanuri nu sunt proiectate deloc. Mai degrab evolueaz
de-a lungul timpului printr-o serie de decizii independente - deschizi o fabric aici, adaugi
nc patru furnizori pentru o component acolo, nchizi acest depozit n loc s-l renovezi i
aa mai departe - puini iau n considerare imaginea de ansamblu.
A doua provocare de baz a lanurilor de furnizori este relaia cu variabilitatea.
Indiferent ct de bine sunt administrate, toate activitile economice prezint o variabilitate
natural n durat, calitate i alte trsturi. Vnzrile zilnice, termenele de livrare, cererile
de producie, frecvena defectelor, timpii de ntreinere i mii de alte aspecte ale lanului de
furnizori, toate acestea variaz n jurul unei valori medii. Pentru unele scopuri este suficient
s tii aceast medie i s planifici n consecin. Dar n lumea real lanurile de furnizori nu
au valori medii; n fiecare zi apar valori reale pe baza crora se calculeaz acele medii. Cu ct
aceste valori variaz mai mult, cu att este mai dificil i mai scump de administrat acel lan.
O mare parte a administrrii lanului de furnizori este concentrat pe calcularea acestei
variaii. Stocurile de produse finite se comport n parte ca un tampon pentru variabilitatea
cererii, iar stocurile de materii prime protejeaz mpotriva variabilitii aprovizionrii.
Exemplu: un studiu asupra unei mari firme de vnzri a descoperit c ea are nevoie de 200
milioane $ ntr-un stoc de siguran doar pentru a acoperi variabilitatea livrrilor - un mod
foarte scump de a compensa lipsa de fiabilitate. Surse de prisos, cum ar fi furnizorii
alternativi i opiunile de transport ofer o protecie suplimentar. Lista este lung:
programele de asigurare a calitii ncearc s prezic variaia cererii i aa mai departe.
Toate aceste eforturi au aportul lor la contracararea variabilitii, dar fiecare are la rndul
su costurile proprii.
Lanurile de furnizori sunt vulnerabile n principal la efectele variabilitii pentru c
implic secvene lungi de activiti interdependente. Toate ntrzierile relativ mici ntr-un
proces din partea superioar pot s se amplifice n josul lanului, distrugnd programele de
producie i ntrerupnd livrrile. n mod similar, variaia nivelului de aprovizionare pentru
componentele prii superioare relativ la cererea din partea inferioar pot provoca pagube.
Aa cum variaia aprovizionrii se poate amplifica n josul lanului, variaia cererii se
poate amplifica n sens invers. Exemplul clasic al acestei amplificri a cererii este un studiu
fcut de Procter & Gamble la nceputul anilor "90 pentru a investiga fluctuaiile neobinuite n
cererea de materii prime folosite la fabricarea mrcii de scutece Pampers. Aceste fluctuaii au
ncurcat compania, pentru c bebeluii au nevoie de scutece cu o frecven constant.
Desigur, o verificare a vnzrilor a artat doar o variaie minim a vnzrilor la bucat.
Reiese c aceste mici variaii au fost amplificate de-a lungul lanului, producnd schimbri
mari la nivelul materiilor prime. Cauzele acestui efect sunt acum mult mai bine nelese i
sunt uor contracarate, dar amplificarea este n continuare o problem serioas.
Problemele asociate cu complexitatea i variabilitatea sunt exacerbate de scal. n
stadiile timpurii ale industrializrii, lanurile de furnizori erau compuse din companii locale
care lucrau mpreun pentru a trimite bunurile pe pia. Astzi, lanurile de furnizori includ
42
Aplicaia 3.1.
n cadrul organizaiei n care v desfurai activitatea, stabilii regulile de deplasare i
intercondiionare a fluxurilor logistice. Ce intervenii considerai c ar fi necesare pentru
reproiectarea acestora fa de modul anterior de funcionare n vederea obinerii unei
performane ridicate?
.
44
Elementele
analizate
Vnzri
Materii prime
Fora de munc
Profit brut
Costurile generale
de administrare
Modificarea
profitului brut
Modelul pre
/ profit
1.0 $
0.5 $
0.3 $
0.2 $
0.1 $
-
Reducerea cu 5%
a cheltuielilor cu
materiile prime
Reducerea cu 5%
a cheltuielilor de
producie
Creterea cu
5% a
vnzrilor
1.0 $
0.475 $
0.3 $
0.225 $
0.1 $
1.0 $
0.5 $
0.285 $
0.215 $
0.1 $
1.05 $
0.525 $
0.315 $
0.21 $
0.105 $
+ 12.5%
+7.5%
+5%
Lect. dr. Nelu FLOREA - Unitatea de studiu nr. 4. Logistica amonte de aprovizionare
45
Externi
Interni
Factorii de
influen
Creterea
performanei
Siguran
Reactivitate
Flexibilitate
Cheltuieli
Administrarea
bunurilor
6%
80%
50%
1%
55%
46
oferta este adesea superioar cererii i nu este suficient s produci pentru a vinde, nici chiar s
tii s vinzi pentru a reui: succesul ntreprinderii depinde de capacitatea sa de a-i adapta
oferta la cerere i prin stpnirea condiiilor sale interne de exploatare. Aceasta presupune
o organizare intern de compartimente deschise, chiar dac organizaiile tradiionale caut ca
obiectiv optimizarea activitii fiecrei funcii a ntreprinderii n locul optimizrii
interaciunilor acestor funcii ntre ele. Astfel, achiziia a devenit un proces complex cu
caracter colectiv.
Cascada de prescripii i constrngeri care apar n achiziii este dat de ansamblul
format din persoane cu funcii diferite, raportate la un moment dat pentru achiziionarea
unui bun este ceea ce anglosaxonii numesc centru de cumprare. ntr-o ntreprindere
toate aceste constrngeri i prescripii provin de la un mare numr de actori, iar coordonarea
lor revine natural cumprtorului. Pentru a deine acest rol de ef de proiect, cumprtorul
trebuie s fie plasat ntr-o organizaie ce permite:
integrarea ntr-un lan al crui obiectiv final este satisfacerea clientului final,
optimizarea funciilor ntreprinderii.
Toate acestea nu se pot obine dect plecnd de la o mai mare raionalitate a
achiziiilor. Constatm adesea n cursul evoluiei ntreprinderii c frna major a dezvoltrii o
constituie coordonarea necorespunztoare a achiziiilor n ntreprinderi. Foarte general putem
spune c funcia de achiziii este format din trei subfuncii:
aprovizionarea - este o funcie de execuie ndreptat spre interiorul
ntreprinderii, relaia cu furnizorii este pe termen scurt;
achiziiile - este o funcie de acumulare de resurse materiale n ntreprindere i
este ndreptat spre exterior, relaia cu furnizorii este pe termen mediu;
marketingul achiziiilor - este o funcie de gestiune a resurselor materiale ale
ntreprinderii pe termen lung.
n activitatea de aprovizionare logistica trebuie s in cont de importana aspectelor
pentru ca derularea fluxurilor de materiale, materii prime, materiale s se realizeze la
momentul optim, n cantitile necesare (cerute), la cel mai mic cost, avnd n vedere i
particularitile pe care ntreprinderea analizat le are sau mediul n care i desfoar
activitatea.
Obiectivele generale ale activitii de aprovizionare sunt:
obinerea de bunuri i servicii n cantitatea i la calitatea cerut;
obinerea de bunuri i servicii la cel mai sczut cost;
obinerea unor livrri prompte din partea furnizorului;
beneficierea de un service superior din partea furnizorului;
dezvoltarea i meninerea unor raporturi favorabile cu furnizorii firmei, precum
i cutarea i dezvoltarea altora noi.
Se observ c n comparaie cu alte obiective ale firmei acestea sunt necuantificabile
sau greu cuantificabile, rezultnd particulariti de care trebuie s se in seama la
fundamentarea strategiei sale generale.
Obiectivul de baz al activitii de aprovizionare const n asigurarea (acoperirea)
complet i complex a cererilor de consum ale firmei cu resurse materiale de calitate,
Lect. dr. Nelu FLOREA - Unitatea de studiu nr. 4. Logistica amonte de aprovizionare
47
48
Lect. dr. Nelu FLOREA - Unitatea de studiu nr. 4. Logistica amonte de aprovizionare
49
50
afar trebuie s studieze minuios piaa, s aprecieze care sunt nevoile i preferinele
cumprtorilor i s atepte sau s creeze oportuniti.
Fazele unei cumprri clasice sunt:
1. Anticiparea sau identificarea problemelor (nevoilor)
Recunoaterea unei probleme sau a unei oportuniti reprezint elementul care
declaneaz procesul de cumprare. De exemplu, mbtrnirea moral a unui utilaj sau
defectarea lui poate duce la pierderea avantajului concurenial, din cauza costurilor mari care
apar. Miestria celui care vinde se vede n capacitatea lui de a identifica natura adevrat,
obiectiv a problemei clientului su.
2. Determinarea caracteristicilor produselor i a cantitilor necesare
Unitatea de decizie trebuie s nceap, de regul, soluionarea problemei, consultnduse cu factorii de influen, de exemplu cu inginerii. Deciziile luate acum vor afecta opiunile
din fazele urmtoare.
3. Descrierea caracteristicilor produselor i specificarea cantitilor necesare
n mod evident, aceasta este o prelungire a fazei a doua, acum realizndu-se
transpunerea elementelor identificate ca necesare ntr-o form uor de comunicat, de exemplu
sub form de specificaii comerciale, de standarde sau de mrci. Identificarea unui produs
dup nume constituie un obiectiv de marketing. Pentru cumprtor, specificaiile prea stricte
risc s limiteze opiunile existente n materie de preuri, livrare i service.
4. Cutarea i analizarea surselor poteniale
Dup ce s-au definit produsele, se trece la cutarea surselor capabile s le furnizeze.
Aceasta presupune evaluarea tuturor alternativelor, dar amploarea unei astfel de cutri
variaz n funcie de dimensiunea achiziiei, de importana i urgena ei, precum i de muli
ali factori care pot afecta o astfel de decizie. Agenii de vnzri trebuie s fie n stare s
evalueze factorii de acest gen.
5. Colectarea i analizarea ofertelor
Importana i durata acestei faze sunt variabile. n unele cazuri, nu este vorba dect de
selectarea ctorva oferte de catalog i de procesare a unor comenzi, n altele trebuie
desfurate lungi negocieri, timp de mai multe luni de zile, cum se ntmpl n cazul unor
contracte guvernamentale.
6. Evaluarea ofertelor
Grupul de cumprare sau factorii de decizie pot s selecteze sau s resping ofertele n
funcie de o mulime de criterii. Este posibil s se selecteze mai muli furnizori. In cadrul
fazei, rolul agenilor de vnzri poate fi crucial, deoarece acum se decide soarta tranzaciilor.
7. Stabilirea procedurii de lansare a comenzilor
Odat selectai furnizorii, cumprtorii caut s pun la punct mpreun cu acetia un
mecanism de comand / facturare de rutin, n vederea stabilirii unor relaii de durat. Acum
se stabilesc dimensiunile comenzilor, frecvena lor i termenii de plat, trecndu-se apoi la
implementarea lor.
8. Feedback-ul rezultatelor obinute i evaluarea procesului
S-a rezolvat problema? Am obinut un regim preferenial? Avem vreun motiv s
rediscutm problema furnizorilor?
Serviciile acordate clienilor au o importan vital n aceast faz. Modul n care sunt
tratai cumprtorii de ctre agenii de vnzri i capacitatea acestora din urm de a face fa
nemulumirilor i problemelor care se ivesc va afecta modul n care se evalueaz ntregul
proces.
Aceste opt faze ale cadrului tipurilor de cumprare (Anderson et al., 1987) reprezint
un instrument de conceptualizare intuitiv, logic i util, care ajut la o mai bun nelegere a
Lect. dr. Nelu FLOREA - Unitatea de studiu nr. 4. Logistica amonte de aprovizionare
51
sigurana livrrii;
influenele economice;
reciprocitatea;
52
(Q, T)
Nivelul
stocului
Cerere
Figura nr. 4.4. Realizarea procesului de stocare ca urmare a diferenelor de curgere a debitelor
Pentru un produs dat, avnd previzionat Io anumit mrime a cererii - r, dou
eiri
elemente caracterizeaz procesul de aprovizionare: cantitatea livrat - Q i frecvena de
aprovizionare (durata dintre dou aprovizionri) - T.
Lect. dr. Nelu FLOREA - Unitatea de studiu nr. 4. Logistica amonte de aprovizionare
53
54
- stocuri de produse finite: produsele finite ale procesului de producie care sunt gata
pentru a fi vndute ca repere complete; ele pot fi pstrate la fabric sau la depozitul central ori
la diferite puncte ale sistemului de distribuie;
- stocuri de distribuie: produsele finite localizate n sistemul de distribuie;
- stocuri pentru ntreinere, reparaii i activiti operaionale: repere utilizate n
producie i care nu se regsesc n produsul finit; acestea includ piesele de schimb, lubrifiani
i produse de curire.
Tipologia stocurilor de materiale pentru producie:
- stocurile de materii prime de baz sau auxiliare;
- stocurile de pri componente i subansamble ale viitorului produs finit;
- stocurile de materiale i piese de schimb destinate ntreinerii i reparrii
utilajelor, cldirilor, instalailor;
- stocurile de combustibili i lubrifiani, ambalaje i materiale de ambalat,
furnituri de birou.
n cadrul categoriei stocurilor de materiale destinate produciei, distingem
urmtoarea tipologie:
stocul curent;
stocul de siguran;
stocul de alert;
stocul de pregtire sau de condiionare;
stocul pentru transport intern;
stocul de iarn;
stocuri speciale ( intermediare, de anticipare, sezoniere, n curs de transport
pe roi, de conjunctur, strategice).
Stocul curent reprezint cantitatea de materii prime, materiale (noi i/sau
refolosibile), de combustibili i lubrifiani, de piese de schimb etc., care se acumuleaz n
depozitele i magaziile unei ntreprinderi cu scopul acoperirii cererilor pentru consumul de
producie, n volumul structura i ritmicitatea necesar n intervalul dintre dou
aprovizionri succesive.
Mrimea intervalului ntre dou aprovizionri succesive trebuie s includ cel puin
durata de aprovizionare, adic timpul care se scurge din momentul calendaristic la care s-a
emis comanda de aprovizionare (sau s-a iniiat aciunea de aprovizionare) pn la sosirea
cantitii livrate de furnizor n depozitul ntreprinderii, la care se adaug i o perioad de timp
pentru care se acoper necesarul de consum. Cunoaterea ritmului de consum i a duratei de
aprovizionare permite s se efectueze comenzile cu suficient timp nainte, pentru a evita o
ruptur de stoc. Dac ntre organizaie i furnizor apar ntrzieri n onorarea comenzilor, este
indicat s se constituie un stoc de siguran pentru evitarea unei rupturi de stoc, care de obicei
genereaz costuri suplimentare.
Stocul de siguran reprezint o rezerv permanent de materiale pentru a face fa
situaiilor neprevzute, legate de ritmul consumului i al termenelor de livrare care depind
de furnizor. Astfel, din diverse motive, consumul poate s creasc mai mult dect s-a
prevzut, sau furnizorii s nu poat respecta termenele propuse.
Cauzele cele mai frecvente care determin constituirea stocurilor de siguran ntre
partenerii comerciali sunt legate de:
- lipsa nelegerii i a comunicrii;
- lipsa schimbului de informaii;
- lipsa previziunilor de vnzare.
Lect. dr. Nelu FLOREA - Unitatea de studiu nr. 4. Logistica amonte de aprovizionare
55
Stocul curent nu permite s se atepte livrarea dect n cazul ideal n care realizrile
sunt conforme cu previziunile. Cel mai mic decalaj, n caz de ntrziere, poate avea consecine
grave. De aceea, apare necesitatea de a prevedea o marj de siguran care s pun
ntreprinderea la adpost n astfel de situaii. Pentru declanarea comenzilor ctre furnizori cu
scopul de a menine stocul curent i stocul de siguran n limite normale se determin pragul
(punctul) de declanare al comenzii care corespunde aa numitului stoc de alert.
Stocul de alert reprezint cantitatea n stoc la nivelul creia trebuie s fie lansat
la timp comanda pentru a asigura continuitatea activitii de producie. Sub forma unei
relaii de calcul avem:
56
Lect. dr. Nelu FLOREA - Unitatea de studiu nr. 4. Logistica amonte de aprovizionare
57
Aplicaia 4.1.
n cadrul organizaiei n care v desfurai activitatea identificai tipurile de stocuri
pe care le utilizai i comparaiile cu cele prezentate n aceast unitate de nvare. Pentru
primul trimestru al anului curent reprezentai grafic evoluia acestora la nivel de
organizaie.
60
costurile de comand;
Costul produsului reprezint pentru firm preul pltit pentru materia prim, reper,
subansamblu, pe care le achiziioneaz, fiind format din preul propriu-zis al produsului la
care se adaug alte costuri directe asociate produsului: TVA, transportul, vama i
asigurarea. Pentru un produs fabricat de o firm aceste costuri nglobeaz materialele directe,
munca i cheltuielile fabricii; ele pot fi obinute de obicei din calcule sau ca i costuri
nregistrate la prelucrare.
Costurile de posesie ale stocurilor sunt determinate de:
1. Costurile de capital: banii investii n stocuri nu sunt disponibili pentru o alt
utilizare, ceea ce reprezint costul unei oportuniti pierdute. Costul minim ar trebui s fie
interesul pierdut prin neinvestirea banilor, dar poate fi mult mai mare din cauza oportunitilor
de investiie ale firmei.
2. Costurile de depozitare: depozitarea stocului presupune spaiu, muncitori i
echipament, aa nct dac stocul crete i costurile cresc.
3. Costurile de risc: riscurile n meninerea stocurilor sunt urmtoarele:
nvechire: pierderea valorii produsului rezultat din schimbarea modei i din
cauza progresului tehnologic;
Costul total de stocare este format deci din: costurile directe de stocare i costuri
indirecte de stocare:
Cs = Cds + Cis
unde:
Cs costurile de stocare,
Cds costurile directe de stocare,
Cis costurile indirecte de stocare.
Lect. dr. Nelu FLOREA - Unitatea de studiu nr. 5. Logistica amonte de aprovizionare
61
admise.
e = Pr / I
unde:
Pr - reprezint profitul suplimentar obinut prin punerea n valoare a
rezultatelor investiiei,
I - investiia finanat prin evitarea formrii stocurilor.
Pentru operaionalitatea activitii de aprovizionare cu activitatea de producie i
activitatea financiar stocurile pot fi exprimare n: uniti naturale, valoric i n zile.
Exprimarea stocurilor n uniti naturale (tone, kg, buc, m2, m3, etc.) permite:
estimarea fizic a potenialului de producie, de lucrri sau servicii, care se
poate realiza din cantitatea stocat de o resurs definit,
62
T
Q
FIXE
VARIABILE
FIXE
VARIABILE
WILSON I
EXTENSIILE
MODELULUI
PUNCTE DE COMAND
PERMANENTE
CICLIC
SAU
INTERMITENT
CANTITI
ECONOMICE
FLOTANTE
Lect. dr. Nelu FLOREA - Unitatea de studiu nr. 5. Logistica amonte de aprovizionare
63
Stocul de siguran ( Ss )
Timp
d
64
C
ost
Costul de lansare al
comenzii
Q
Costul minim
de gestiune
Zon economic
Fig. nr. 5.3. Evoluia costului total de gestiune pentru modelul Wilson
Costul total de gestiune pentru aprovizionare, care trebuie minimizat, este compus din
costul de posesie al stocului i din costul de derulare a comenzilor, pe care l stabilim
conform funciei G:
Cs = Q/2 * cs * T
Lect. dr. Nelu FLOREA - Unitatea de studiu nr. 5. Logistica amonte de aprovizionare
65
Cl = Nt /Q *cl
G(Q) = Cs + Cl = Q/2 * cs * T + Nt /Q *cl
dac T
G` (Q) = - Nt / Q2 * cl + 1 / 2 * *cs = 0
se determin:
Q* = (2*Nt*cl ) / *cs
n* =Nt /Q* = (Nt* * cs ) / 2 *cl
T* = Q / n* = (2* * cl ) / Nt * cs
G(Q*) = (2* Nt * cl * cs * )
n care:
n* - numrul optim de loturi de aprovizionare rezultat din calcul,
Q* - cantitatea optim de aprovizionat ntr-un lot,
T* - intervalul optim ntre dou aprovizionri,
Nt necesarul total de aprovizionat pentru o perioad de un an,
perioada de timp pentru care se face analiza,
cl - costul de lansare pentru o aprovizionare,
cs - costul de posesie a stocului exprimat n lei / leu / ton sau lei / leu,
Nt / O numrul de aprovizionri necesare,
Q/ 2 mrimea stocului mediu pentru perioada analizat,
T- perioada de timp avut n vedere (de regul un an).
EXTENSII ALE MODELULUI WILSON
Pe baza modelului structural au fost realizate numeroase modele - extensii, ce
constituie dezvoltri ale formulei de baz. Dac rmnem la modelele ce au ca modalitate de
aprovizionare punctul de comand, putem clasifica extensiile n dou grupe:
- prima dezvolt modelul n cadrul determinist,
- a doua introduce incertitudinea i modelul probabilist.
Extensiile deterministe - introducerea unui sistem de remize asupra preului i
acceptarea unui sistem de constrngeri care vor limita alegerea n politica de aprovizionare
sunt principalele extensii deterministe dezvoltate. Sistemul cu remize clasic dezvolt dou
tipuri principale:
remize uniforme;
remize progresive.
Modelul avnd la baz constrngerile integreaz concurena ntre diferite produse
realizate n timpul partajului unor resurse: trezorerie, suprafa de stocaj, mijloace
administrative etc.
Extensiile probabiliste sunt posibile datorit introducerii mai multor concepte (cerere
variabil, coeficientul de ruptur de stoc) care ncearc s integreze incertitudinea n modelul
de baz al mrimilor fizice.
Gestiunea tiinific a stocurilor a constituit un domeniu foarte important de aplicare a
cercetrii operaionale de gestiune. Arbitrajul ntre cele dou tipuri de costuri: costul de
lansare al unei comenzi i costul de posesie al stocului este fundamentul de gestiune al tuturor
acestor modele, din care cel mai cunoscut este modelul Wilson. Cel din urm a constituit baza
66
pe care s-a grefat un ntreg ansamblu de modele sofisticate: modele cu remize sau constrngeri
ce in cont de incertitudine, urmnd a se introduce modelul probabilistic. Aceste modele au
fost dezvoltate n dou direcii corespunztoare a dou moduri diferite de gestiune: modelele
cu punct de comand i modelele ciclice.
Modele bazate pe puncte de comand permanente
Modelul Wilson este un caz extrem, care datorit ipotezelor folosite pentru realizarea
sa este un model cu punct de comand fix (permanent), ale crui caracteristici sunt cele ale
unui model ciclic.
Modele cu puncte de comand (Q, q) fig. 5.4., rezolv problema cnd ne
aprovizionm, fixnd un semnal de alert sau punct de comand (q) care va declana lansarea
comenzii de aprovizionare cnd este atins. Cantitatea comandat (Q) este fix i ciclurile de
aprovizionare sunt variabile (T1 T2 T3) deoarece ele depind de consumul articolului n
timpul termenului de livrare. Acest model de gestiune a stocurilor necesit o urmrire
permanent a nivelului de stoc. Informatica uureaz punerea n practic a acestui proces.
NS (t)
N
SO
t
Lansare comand
R: nivel de recompletare
Q1
Q2
Q3
t
T
Lect. dr. Nelu FLOREA - Unitatea de studiu nr. 5. Logistica amonte de aprovizionare
67
Modelul hibrid (R, T, q) - apare atunci cnd semnalul de alert nu este atins, iar
cantitatea ce urmeaz s fie transmis se transfer ciclului urmtor. n figura 5.6 se observ c
dac nivelul stocului nu este inferior punctului de comand (alert), comanda Q2 este atunci
reportat ciclului urmtor.
NS(t)
R: nivel de recompletare
t
T
5.2.
68
NIVEL
STRATEGIC
Cercetare n domeniul
achiziiilor
NIVEL TACTIC
Planificare pe termen lung Metode de achiziie
Surs unic
Negociere
Pronosticarea
disponibilitii bunurilor
i serviciilor
Bugetare
Definirea politicilor de
ntreprindere
Dezvoltare interfee
Comer reciproc
Etic
NIVEL
OPERAIONAL
ntreinerea evidenelor
i sistemelor
Expedierea de bunuri
Aprobarea
plilor
facturilor
Gestiunea cererilor de
consum
Investigare - oferte de
preuri
Determinarea preurilor
Perfecionare personal
Contractare
Tehnici de reducere a
Negocieri post-licitaie etc. costurilor
Rentabiliti etc.
Fig. nr. 5.7 . Sfera de cuprindere a funciei achiziiilor
Lect. dr. Nelu FLOREA - Unitatea de studiu nr. 5. Logistica amonte de aprovizionare
69
- gradul de implicare a statului pe pia (de exemplu, cnd este vorba de piaa
aprrii) ;
- capacitatea companiei cumprtoare de a gestiona o strategie (de
exemplu, calitatea i numrul angajailor din domeniu i capacitatea lor de a influena
comportamentele ntreprinderii).
Una din principalele probleme cu care se confrunt activitatea de achiziii aprovizionare n numeroase organizaii este incapacitatea de a-i asuma un rol strategic
proactiv. ncepnd cu anii '80, organizaiile au devenit mai contiente de rolul pe care l-ar
putea juca aceast activitate i, mai ales, de avantajul strategic pe care l-ar putea oferi ea dac
ar fi adecvat dezvoltat. Una dintre principalele probleme cu care se confrunt organizaiile
tradiionale provine din tendina lor de a repartiza i organiza majoritatea activitilor pe
principii funcionale - n achiziii, finane, producie etc. Acest tip de abordare a condus la
conflicte de demarcare i la suboptimizare; cu alte cuvinte, fiecare funcie ncerc s-i ating
obiectivele fr a ine cont de celelalte funcii. Noile concepte manageriale impun
organizarea activitilor mai curnd printr-o metod de proces. Aceasta implic soluionarea
problemelor prin tehnici de lucru n echip i urmrirea realizrii obiectivelor fixate. La
rndul lor, unele aspecte cer mai curnd o metod de gestiune integrat, dect una
segmentat.
Organizarea funcional ilustreaz modul n care poate fi determinat
schimbarea structurii organizaiei, ntr-o ncercare de a oferi o metod mai raional de
abordare a circuitului bunurilor care intr, parcurg i ies dintr-o organizaie,
urmrindu-se maximizarea valorii adugate i minimizarea costurilor. Asemenea
structuri logistice sunt preocupate mai curnd de eficiena global dect de eficiena
funcional i ofer organizaiilor o probabilitate mult mai mare de a reui integrarea
strategiilor la toate nivelurile. Recunoaterea oportunitilor i a pericolelor presupune i
capacitatea de a gsi strategii adecvate pentru ajustarea echilibrului n favoarea companiei,
70
Lect. dr. Nelu FLOREA - Unitatea de studiu nr. 5. Logistica amonte de aprovizionare
71
72
Nt = Npl + Sf
unde:
Nt - reprezint necesarul total de resurse pentru realizarea planului,
Npl - reprezint necesarul pentru realizarea planului,
Sf - necesarul pentru formarea stocului de materiale la sfritul perioadei de
gestiune.
Sursele pentru acoperirea necesitilor de consum, dup proveniena lor, pot fi
interne (proprii) i din afara ntreprinderii. Sursele interne (proprii) ale ntreprinderii sunt
constituite din: stocul preliminat de resurse materiale pentru nceputul perioadei de
gestiune (Sp) i alte resurse interne (Ari).
Sursele din afara ntreprinderii sunt exprimate prin cantitatea de aprovizionat cu
resurse materiale (A) a ntreprinderii. Pentru ca activitatea general a ntreprinderii s se
desfoare n bune condiii trebuie s existe un echilibru perfect i stabil ntre necesiti i
resurse pe ntreaga perioad de gestiune, situaie care se exprim prin urmtoarea relaie:
Lect. dr. Nelu FLOREA - Unitatea de studiu nr. 5. Logistica amonte de aprovizionare
73
Baza material principal de formare este asigurat de stocul efectiv de producie care
s-a constituit n perioada de gestiune precedent. ntruct planul strategic de aprovizionare
material pe o perioad de gestiune se elaboreaz nainte de nceperea acesteia, stocul la
nceputul perioadei de gestiune este un stoc preliminat. Nivelul stocului preliminat de resurse
materiale pentru nceputul perioadei de gestiune (Sp) se calculeaz astfel:
Spi = Sf + Io - Co
unde:
Sf - nivelul efectiv al stocului, stabilit pe baza inventarierii, n momentul elaborrii
planului strategic de aprovizionare;
Io - intrrile de materiale pe care se mai conteaz din momentul elaborrii planului
strategic de aprovizionare i pn la nceputul perioadei de gestiune;
Co - consumul de materiale pe intervalul de timp considerat la intrri.
n perioada de gestiune se constituie stocuri de materiale de producie (stoc curent,
stoc n curs de transport, stoc de siguran, stoc de pregtire, stoc de iarn) cu scopul
asigurrii continuitii produciei, consumului, transportului etc. Aceste stocuri, pe ntreaga
perioad de gestiune, vor cunoate un proces permanent de formare i consum. La sfritul
perioadei de gestiune va exista pentru fiecare tip de material un stoc. Aadar, stocul la
sfritul perioadei de gestiune se constituie sub forma stocului de materiale de producie la
nceputul perioadei de plan. Relaia care exprim raportul dintre stocul la sfritul perioadei
de gestiune (Ssf) i stocul de materiale de producie (Spp) este de egalitate.
Legea Pareto i aplicabilitatea asupra gestiunii stocurilor
Clientul solicit din partea organizaiei punerea la dispoziie ct mai repede a
produsului solicitat i de aceea data de aprovizionare pentru o comand este superioar datei
de livrare pentru client, organizaia aflndu-se de obicei n imposibilitatea de a onora aceste
solicitri neprogramate. Pentru a face fa acestor solicitri n practic ntreprinderea
acumuleaz materii prime i produse finite sub form de stocuri pentru a face cererii
clienilor. Constituirea unor stocuri de securitate este o practic des ntlnit n organizaiile
clasice pentru a rspunde unei cereri de obicei fluctuante i de a garanta continuitatea
activitii de produciei. Legea lui Pareto permite logisticienilor la nivel de aplicaii s:
- identifice articolele cele mai scumpe ca valori imobilizate, la unitile de depozitare i
desfacere;
- identifice articolele cele mai consumate ca i cantitate dar i a cheltuielilor de
transport;
- identifice articolele cele mai consumate ca valoarea n consum, respectiv a
imobilizrilor financiare din flux.
Utilizarea valorii stocurilor i a unitilor aflate n stoc, cu luarea n considerare a celor trei
variabile de stri: mare, medie, redus, permite identificarea a nou clase de stocuri conform
figurii de mai jos:
74
Valoarea stocului
A` - mare
Stoc n uniti
B`-medie
C`-redus
A - mare
AA`
AB`
AC`
B - medie
BA`
BB`
BC`
C-redus
CA`
CB`
CC`
Figura nr. 5.8. Clasele de gestiune a stocurilor n funcie de valoare i numrul unitilor n
stoc
Clasa AA` regrupeaz articolele cu valori ridicate de stocuri i valori crescute la
consum, este clasa mai reprezentativ n termeni de costuri ale logisticii (valori imobilizate n
stocuri i valori de consum crescute), numrul articolelor din aceast clas este limitat - regula
lui Pareto, n general ntre 5 i 10% din numrul total de articole, iar gestiunea este
simplificat. Dac reducerea costului este obiectivul prioritar, atunci:
- aciunile de optimizare angajate de articolele AA permite obinerea de ctiguri mai
semnificative;
- aciunile asupra elementelor AC` i CA` permite reducerea stocurilor excedentare i a
stocurilor cu micare lent
Pentru referinele cheie, ncercrile de analiz Pareto - clasa A, putem considera demersul
urmtor pentru determinarea parametrilor logistici de aprovizionare:
- definirea claselor de gestiune este utilizat pentru criticitace, clasificare economic,
dimensiune i greutate, tipologia cererii;
- definirea modului de gestiune permite calculul cantitii de comandat (ct comandm) i
datele de comand (cnd comandm, la ce dat).
Analiza combinaiilor parametri privind valoarea stocului i unitile deinute n stoc,
cu cele trei stri ale variabilelor (mare, medie, redus) permite definirea urmtoarelor claselor
de gestiune a stocurilor i adoptarea unei anumite strategii de gestiune:
Clasa I - AA`, AB`, BA`, BB` - produse cu valoare ridicat n stocuri i cu cere mare
la consumatori reprezint o parte important a fluxului logistic, de exemplu bobine de
cablu pentru un operator telefonic, scaunele pentru un constructor de automobile,
posturi TV pentru un distribuitor de canale de televiziune;
Clasa II - AC`, BC` - produse cu valori ridicate i medii n stocuri, i valoare sczut
a consumului, de exemplu anumite produse i consumabile pentru mentenan;
Clasa III - CA`, CB`, CC` - produse cu valori sczute n stocuri i cu valori ridicate
sau sczute la consum , exemple conectori, harduri.
Bine evideniate, determinarea claselor de gestiune este realizat n practic i n
funcie de domeniul de activitate al ntreprinderii i permite definirea procedurilor ca volum
de achiziionare i depozitare a stocurilor de materii prime pentru activitatea optim a
ntreprinderii.
Lect. dr. Nelu FLOREA - Unitatea de studiu nr. 5. Logistica amonte de aprovizionare
75
Aplicaia 5.1.
La organizaia la care lucrai dvs. realizai o strategie de aprovizionare eficient
pentru o perioad de 3 ani. Care dintre modelele de gestiune a stocurilor ar trebui s fie
utilizat la conceperea strategiei determinate?
Integrarea n amonte reprezint o soluie de ameliorare a performanei organizaiei
dvs.?
78
Lect. dr. Nelu FLOREA - Unitatea de studiu nr. 6. Logistica intern de producie
79
80
i colaboratorii. n prezent, industria japonez se bazeaz pe principiile lean production ntreprindere deschis, pe cnd industria european i nord american se bazeaz n principal
pe producia de mas. Principiile care au stat la baz: orientarea spre client, eliminarea
risipei, mbuntire permanent.
Concepte induse de lean production ntreprindere deschis: exact la timp;
ameliorare continu; reenginering; producie flexibil; managementul calitii totale;
controlul statistic de calitate. Avantajele produse de lean production: scade la jumtate
efortul uman; scade la jumtate spaiul de producie; scade la jumtate investiia n utilaje
scule; scad la jumtate orele de proiectare; mai puine defecte.
EERP
Intreprindere
ERP
Managementul
ciclului de
aprovizionare
Managementul
relaiei cu
consumatorii
Sisteme
informatice de
suport a deciziei
E-business
ERP
MRP II
MRP
MFG
Materiale
Componente
Cantiti
Timp
1960
2000
Planificarea
i controlul
stocurilor
MFG
MRP
Planificare
Capacitate
Finane
1970
Managementul
materialelor
ntreprindere
MRP II
Finane
Proiectare
Resurse umane
1980
Planificarea
resurselor de
producie
1990
Planificarea
resurselor
ntreprinderii
Planificarea
extins a
resurselor
Lect. dr. Nelu FLOREA - Unitatea de studiu nr. 6. Logistica intern de producie
81
nevoi independente;
nevoi dependente.
82
Portofoliul de comenzi
FERME
OPIONALE
PREVIZIONATE
Gradul de incertitudine
MIJLOACE
GLOBALE
Stocaj
ul
Determinarea net a nevoilor
Planurile
operaionale
PLANUL DE
APROVIZIONARE
PLANUL DE
FABRICAIE
Lect. dr. Nelu FLOREA - Unitatea de studiu nr. 6. Logistica intern de producie
83
T
ABLOU
KB
DEPOZIT
KB
K
b
3. Ordonanare
- vizualizare tablou
4. Identificare
1. Consum
K
b
ATELIER
CLIENT
84
Lect. dr. Nelu FLOREA - Unitatea de studiu nr. 6. Logistica intern de producie
85
absenteismului, se simte obligat s produc mai mult dect este necesar pentru a fi sigur c nu
va avea necazuri. Acest tip de muda rezult din depirea planului de producie.
O producie mai mare dect necesarul are ca rezultat pierderi enorme: consumul de
materie prim nainte de a fi necesar, suplimentat de mna de lucru i utiliti,
suplimentarea utilajelor, creterea dobnzilor, spaiului suplimentar pentru depozitarea
produciei n exces, transport i costuri suplimentare. Supraproducia apare din cauza
urmtoarelor presupuneri sau politici care nu sunt adevrate:
s producem ct putem de mult n cadrul procesului, fr s lum n consideraie viteza
la care poate funciona procesul sau linia de producie urmtoare;
s-i dm operatorului mn liber s produc ct poate;
s lsm celelalte procese sau linii de producie s se zbat singure pentru creterea
propriei productiviti;
s mrim norma ntruct linia de producie se mai stric (norma se refer la procentul
de produse care se finalizeaz fr a fi reprelucrate);
s permit utilajelor s produc mai mult dect este necesar deoarece acestea au o
capacitate suplimentar;
s introducem utilaje costisitoare pentru c acestea nu se pot deprecia dect dac rata
de funcionare este mbuntit.
Muda de stoc - produsele finite, semifabricatele sau accesoriile i piesele de schimb
pstrate n stoc nu adaug nici o valoare. Mai degrab, acestea se adaug la costurile de
funcionare, pentru c ocup spaiu i necesit echipamente i faciliti suplimentare, ca
depozite, stivuitoare i sisteme de transport computerizate. n plus, un depozit necesit mn
de lucru suplimentar pentru funcionare i administrare.
Dac supraproducia este o infraciune, stocul ar trebui s fie vzut ca un duman ce
trebuie distrus. Din pcate, cu toii cunoatem manageri care nu pot dormi noaptea cnd nu
au un stoc suficient. Stocul poate fi asemuit adesea cu nivelul apei care ascunde problemele.
Cnd nivelul unui stoc este ridicat, nimeni nu este att de serios nct s rezolve problemele
legate de calitate, de timpul neproductiv generat de mainile care nu funcioneaz i de
absenteism, astfel pierzndu-se o oportunitate.
Muda de defect rebuturile ntrerup procesul de producie i necesit reprelucrri
costisitoare. Adesea rebuturile trebuiesc abandonate, fiind o mare risip de resurse i efort. n
mediul de astzi al produciei de mas, funcionarea defectuoas a utilajelor automate de mare
vitez poate produce un numr mare de produse defecte nainte ca problema s fie rezolvat.
Rebuturile pot i ele s deterioreze echipamentele sau utilaje costisitoare. De aceea, lng
mainile de mare vitez trebuie plasai operatori care s le supravegheze i s le opreasc
imediat ce identific o funcionare defectuoas. Ameliorarea continu poate fi aplicat la fel
de eficient att proiectelor tehnologice, ct i problemelor reale de la locul de munc.
Muda de micare orice micare a corpului unei persoane ce nu se leag direct de
adugarea valorii este neproductiv. Atunci cnd o persoan merge, de exemplu, aceasta nu
adaug nici o valoare. n cazul nostru, orice aciune care necesit un efort fizic mare din partea
operatorului, cum ar fi ridicarea sau transportarea unui obiect greu, ar trebui evitat, nu numai
pentru c este dificil, ci i pentru c reprezint muda.
Pentru a identifica muda de micare trebuie s studiem bine modul n care i folosete
operatorul minile i picioarele. Apoi, trebuie s rearanjm locul pieselor de schimb i s
elaborm instrumentele i mecanismele adecvate.
Muda de proces cteodat tehnologia sau proiectarea neadecvat conduce la muda
chiar i n timpul muncii. O abordare nepermis de lung sau suprasolicitarea unui utilaj, un
timp neproductiv al presei i debavurarea sunt, toate, exemple de muda de proces ce pot fi
86
evitate. n fiecare etap n care o pies sau o informaie este prelucrat se adaug valoare i se
trimite ctre procesul urmtor.
Prelucrarea nseamn, n acest context modificarea unei astfel de piese sau de
informaii. Eliminarea muda de proces se poate obine frecvent prin bun sim i printr-o
tehnic a costurilor sczute.
Pierderile n timpul prelucrrii mai rezult, n multe cazuri, din neputina de a
sincroniza procesele. Operatorii ncearc adesea s se implice n proces mai mult dect este
necesar i aceasta este un alt exemplu de muda de proces.
Muda de ateptare apare atunci cnd minile operatorului stau degeaba, aceasta se
ntmpl cnd linia de producie funcioneaz neechilibrat, cnd lipsesc piesele de schimb sau
utilajul nu funcioneaz, sau atunci cnd operatorul supravegheaz doar un utilaj, care
efectueaz o activitate ce adaug valoare. Acest tip de muda este uor de detectat.
Mai dificil de detectat este muda de ateptare n timpul activitii de prelucrare sau de
asamblare. Chiar dac un operator pare c lucreaz din greu, poate exista mult risip sub
forma secundelor sau minutelor pe care operatorul le petrece ateptnd s soseasc o alt
pies. n acest interval, operatorul se uit pur i simplu.
Muda de transport n producie se pot observa toate tipurile de transport, cu
camioane, cu stivuitoare i benzi de transport. Transportul reprezint o parte important a
operaiilor, dar simpla deplasare a materialelor sau a produselor nu adaug nici o valoare.
Chiar mai ru, n timpul transportrii apar adesea deteriorri.
Dou procese separate se fac n companie i care necesit transport. Pentru a elimina
muda i n aceast zon ar trebui, dac este posibil, ca orice proces distanat fizic de linia
principal de asamblare s fie ncorporat fizic n aceasta. mpreun cu stocul suplimentar i
ateptarea inutil, muda de transport este printre cele mai vizibile forme de pierdere.
Muda de timp un alt tip de muda observat zilnic este pierderea de timp, dei aceasta
nu a fost inclus n cele apte categorii de muda ale lui Ohno. Utilizarea slab a timpului are
ca rezultat: stagnarea materialelor, produselor, informaiile i documentele stau adunate ntrun singur loc fr s adauge valoare. La nivelul produciei, muda de timp avea forma stocului,
la munca de birou acest lucru se ntmpl atunci cnd un document sau o informaie st pe un
birou sau ntr-un computer ateptnd o decizie sau o semntur.
Pentru c nu cost nimic, eliminarea muda este una dintre cele mai uoare modaliti
pentru o companie de a-i mbunti operaiunile. Tot ceea ce trebuie s facem este s
mergem la locul unde se produce, s observm ce se petrece, s recunoatem muda i s lum
msuri pentru a o elimina. Organizarea eficient (eficace) a activitii logistice de producie,
prin utilizarea corect a principiilor logistice, determin creterea productivitii generale a
ntreprinderii, astfel:
Sursele de mbuntirea a productivitii
Productivitate indirect
Reducerea stocurilor de producie (materie prim, articole
achiziionate i fabricate)
Economia de munc din producia n curs de fabricaie
Reducerea costului global de cumprare
mbuntirea productivitii administrative a structurii de
producie
Ameliorri
poteniale
15 30 %
5 10%
1 3%
5 15 %
Lect. dr. Nelu FLOREA - Unitatea de studiu nr. 6. Logistica intern de producie
87
Lect. dr. Nelu FLOREA - Unitatea de studiu nr. 7. Logistica aval - de distribuie
89
90
n vnzrile de acest tip. Mitul agentului cu caliti comerciale native se nate, de regul, atunci
cnd privim sau simim pe propria piele cum acioneaz agenii de vnzri directe. Este clar c
persoanele cele mai potrivite pentru acest tip de activitate par s fie cele crora le place s ntlneasc
oameni i s simt provocarea unei vnzri ce trebuie fcut, cele nzestrate cu o putere de
convingere deosebit.
De asemenea, deoarece vnzrile directe sunt, cel mai adesea, evenimente nerepetabile,
procedeele ce in de arta negustoreasc pot fi i ele deosebit de eficiente n acest caz.
Recompensele pot fi substaniate, fr s fie nevoie; totodat, de prea mult calificare formal.
Datorit controlului inexistent sau foarte redus al intrrilor, vnzarea direct ofer oamenilor
ocazia de a ctiga substanial, de a promova rapid i de a obine recunoatere profesional.
Tipurile de oameni angajai n acest domeniu i calitaile lor pot fi foarte variate.
Lect. dr. Nelu FLOREA - Unitatea de studiu nr. 7. Logistica aval - de distribuie
conduit
91
comercial,
92
preul i distribuia) sunt relativ fixe sau egale cu cele oferite de ceilali furnizori ce alctuiesc
concurena.
procesul de cumprare este complex, iar luare deciziei de achiziionare implic mai
multe persoane cu putere de influen.
Lect. dr. Nelu FLOREA - Unitatea de studiu nr. 7. Logistica aval - de distribuie
93
Vnzrile promoionale
Aa cum arat i succesul de care se bucur sistemul intermediarilor din domeniul alimentar, un aspect important al reuitei n marketing pentru multe companii este existena unui
produs disponibil n cantiti suficiente, care este propus i etalat ntr-o form extrem de
atragtoare la punctul de desfacere, capabil s aduc distribuitorului un profit maxim, pe care
clientul final l poate cumpra uor i cu plcere. Din aceast cauz, un aspect important pe lista
de sarcini pe care trebuie s le ndeplineasc un agent de vnzri este i capacitatea de a oferi
produsul sau serviciul oferit de compania sa ntr-o manier ct mai competitiv. In cazul
anumitor companii, acest lucru se realizeaz cel mai bine prin separarea vnzrilor
promoionale de restul activitilor comerciale.
94
Compania productoare de dulciuri Mars a desemnat de mai mult vreme, din rndul
personalului ei obinuit de vnzri, un grup aparte de angajai, care se ocup numai de
vnzrile promoionale i a cror sarcin este s viziteze magazinele mari i mici i s ajute la
etalarea ct mai eficient a produselor la punctul de desfacere. Alte firme, precum Procter and
Gamble, i plaseaz proprii lor angajai n principalele supermarketuri, astfel nct acetia s
coordoneze ct mai eficient activitatea desfurat prin intermediul distribuitorilor lor.
Aceast categorie de angajai se ocup nu numai de vnzare, ci i de planificarea i
desfurarea att a activitilor promoionale, ct i a unei ntregi game de activiti de logistic.
Titulatura de agent de vnzri s-a schimbat n acest caz n cea de manager de cont de
client, ceea ce reprezint mai mult dect o simpl modificare cosmetic. Aceti manageri
ndeplinesc una dintre cele mai vitale sarcini din cadrul organizaiei lor, anume soluionarea
problemelor semnalate de clieni i intensificarea activitaii comerciale desfurate de acetia ceea ce reprezint o sarcin cheie n managementul operaiilor de vnzare.
Lect. dr. Nelu FLOREA - Unitatea de studiu nr. 7. Logistica aval - de distribuie
95
96
Vnzrile internaionale
Pentru a acoperi problemele complexe presupuse de activitatea de vnzare pe piee strine
este nevoie de aptitudini speciale. Metodele adoptate pentru vnzrile internaionale variaz n
funcie de client i de cultura predominant pe piaa ce urmeaz s fie deservit, de formele de
organizare alese, cum ar fi cea de agenie care acioneaz nemijlocit sau cea de joint-venture,
precum i de capacitatea de marketing a companiilor respective. Prin urmare, este posibil s se
aplice mai multe dintre tipurile de vnzri enumerate mai sus, dac nu chiar toate. Este clar,
ns, c nu toate criteriile care asigur succesul pe piaa intern se pot neaprat aplica i n
strintate. Sarcinile, responsabilitile i metodele trebuie adaptate n aa fel nct s se
potriveasc pentru piaa sau clienii deservii.
Nu exist nici o teorie sau set de principii care s se aplice n mod universal orcrei
situaii comerciale. Trebuie acordat suficient atenie adaptrii la produsul, compania sau
situaia de pia care creeaz circumstanele capabile s afecteze interaciunea comercial.
Lect. dr. Nelu FLOREA - Unitatea de studiu nr. 7. Logistica aval - de distribuie
97
98
aceea, este de ateptat ca rezultatul s fie deasupra sau dedesubtul estimrilor. Acest lucru mai
poate nsemna i o abdicare de la responsabilitatea managerial, nu o delegare de autoritate.
Este de dorit implicarea agenilor de vnzri, dar nu trebuie permis ca managerii s ajung s
piard controlul asupra acestora.
intele bazate pe potenialul teritorial. Metodele de evaluare a reaciei teritoriale
prezentate mai sus sunt o modalitate eficient de a stabili intele comerciale. Agenii de
vnzri sunt repartizai pe baza potenialului vnzrilor, prin urmare acest indicator trebuie
considerat i el o int comercial. Este de ateptat ns ca intele s fie situate puin sub
nivelurile optime, pentru a ine cont de diferenele de aptitudini, poziie pe pia i condiii
regionale. In msura n care dispun de informaii, metode de prognozare i capaciti de calcul
mai bune, managerii de vnzri au posibilitatea s ajung la o precizie suficient de mare n
stabilirea intelor.
Mijloacele folosite pentru stabilirea intelor este important, dar tot aa este i precizia
i viteza schimbului de informaii dintre sediul central al firmei i agenii ei de vnzri din
teren. Exactitatea cu care se raporteaz ct s-a vndut fa de intele stabilite, care a fost
nivelul cheltuielilor comparativ cu bugetul, precum i datele specifice clienilor - toate au
efect asupra motivaiei agenilor de vnzri. Se fac adesea multe eforturi i se consum mult
timp pentru stabilirea unor standarde i msuri pentru determinarea performanelor
lucrtorilor din producie, de exemplu cu ajutorul unor metode precum cea folosit la
determinarea raportului munc - instruire. In cazul reprezentanilor de vnzri, acest lucru este
mai greu de realizat, din mai multe motive.
De exemplu, activitatea de vnzare se desfoar n cea mai mare parte departe de
ochii managerilor. Mai mult dect att, fiecare teritoriu are caracteristicile lui, dintre care
unele sunt unice pentru zona respectiv - geografia lui, nivelul de concuren i prosperitatea
cumprtorilor.
Rezultatul este c orice comparaie ntre un distribuitor i altul este foarte greu de
fcut, chiar i n situaiile n care potenialul teritoriilor, vrstele i experiena persoanelor
implicate sunt apropiate. Una din sarcinile managerilor de vnzri este s-i determine pe
agenii lor de vnzri s-i fac treaba ntr-o manier eficient din punct de vedere al
costurilor i s optimizeze astfel rata rentabilitii investiiilor fcute n cadrul bugetelor
pentru vnzri. Dac nu procedeaz aa, agenii de vnzri i vor stabili singuri obiectivele,
ceea ce poate duce la ineficient i risip. Insui managerii de vnzri sugereaz c
mbuntiri de 16-20% ale rentabilitii agenilor de vnzri mediu cotai sau chiar de
performerii cei mai buni sunt perfect posibile. Este necesar s se stabileasc inte realizabile,
care stimuleaz o performan mai bun, dar care ine seama i de muli ali factori, n special
de priceperea i experiena agenilor de vnzri nii.
Lect. dr. Nelu FLOREA - Unitatea de studiu nr. 7. Logistica aval - de distribuie
99
inta va fi atins la un
Cei mai muli distribuitori, la fel ca i majoritatea firmelor, gsesc c soluia cea mai
uoar este s raporteze intele la vnzrile curente de produse curente ctre clienii lor
cureni. Comenzile obinute n conturile existente - sub forma de vnzri de ntreinere pot
afecta ns dezvoltarea de conturi noi. Ct se pierde prin dispariia unora dintre conturi i,
totodat, ct se ctig prin crearea de oportunitai noi de afaceri se poate vedea numai peste
mai mult timp - aceasta este vnzarea de dezvoltare. De asemenea, modificarea mixului de
produse, o activitate deosebit de dificil indiferent cnd este efectuat, nu aduce dup sine nici
un stimulent ctre creterea performanei
Cu toate acestea,se poate obine un profit mai mare dac se vinde mai puin, dar la cote
mai ridicate, dect la capacitatea maxim, dar la cote sczute. Inc o dat, activitile pe care
trebuie s le efectueze distribuitorii difer ntre ele. Pentru a mbina armonios activitatea de
furnizor de informaii, de consilier tehnic, de primitor de reclamaii sau cine tie ce altceva
este nevoie s se pun un accent deosebit pe elementele de serviciu ale muncii agenilor de
vnzri respectivi, nu numai pe atingerea intei reprezentate de volumul vnzrilor realizate
ntr-o perioad de timp dat. intele exprimate ca volum descurajeaz echilibrarea activitilor
comerciale, deoarece i silesc pe ageni s pun accentul pe volumul vnzrilor, n detrimentul
activitilor conexe, diferite de vnzarea propriu-zis.
intele legate de produse
intele legate de produse sunt similare celor din seciunea anterioar, cu deosebirea c,
n acest caz, distribuitorului i se cere s realizeze vnzri conform unui anumit mix de
produse, pentru a depi una dintre deficienele intelor legate de volum, i anume realizarea
unui mix mai profitabil. Metoda nu elimin ns toate celelalte deficiene menionate mai sus.
Mai mult dect att, pe multe piee de tip industrial, informaiile cu privire la clieni sau la
firmele concurente se pot modifica, dup cum se poate schimba i valoarea adugata a
diferitelor grupe de produse. Principalul repro adus intelor legate de produse const n faptul
c se ntmpl foarte rar s aib o legtur cu piaa. Distribuitorilor li se cere s vnd mai
mult din ceea ce nu doresc clienii i la preuri tot mai mari, astfel nct s satisfac
obiectivele companiei n materie de producie sau financiare. Aceasta metod nu duce la
rezultatele scontate dect rareori, deoarece este orientat spre vnzare, nu spre pia. Att
intele de vnzri, ct i cele de produse pot fi afectate de dou impedimente practice. De
exemplu, contractele realizate la sediul central al companiei ajung s afecteze vnzrile ctre
magazinele de desfacere, iar comerul realizat prin intermediari duce la suprapuneri ale
teritoriilor comerciale stabilite de companie.
Cu alte cuvinte, ceea ce vinde un agent ctre un anumit cont poate sfri prin a fi intrat
n zona de responsabilitate a altuia. Majoritatea companiilor au conturi importante, care se
ntind pe suprafee geografice importante i, n acest caz, rolul agentului de vnzri este mai
degrab legat de servicii i de activitile promoionale dect de realizarea unui volum de
vnzri anume. Repartizarea agenilor n zone fictive, create cu ajutorul calculatorului, ar
putea rezolva aceast problem, dar efectul unei astfel de soluii asupra persoanelor n cauz
poate fi demobilizatoare, dac acestea asigur serviciile ntr-un cont, dar nu li se recunoate
nici un merit n realizarea vnzrilor propriu-zise.
Raportul cheltuieli-vnzri
Pentru a putea mbunti performanele comerciale, combinaia cea mai puternic este
cea format din creterile de volum de marf vndut i din reducerile costurilor, cu toate c
100
aici este vorba de interese contradictorii. Raportul cheltuieli-vnzri ncearc s-i motiveze pe
agenii de vnzri s fac unele compromisuri n legtur cu aceste obiective, permind
apariia unor costuri sau cheltuieli mai ridicate dac se realizeaz n volum de vnzri mai
mare. Un lucru straniu este c majoritatea managerilor de nivel nalt protesteaz vehement
atunci cnd este vorba de a-i plti mai mult pe agenii de vnzri care realizeaz niveluri
sporite de vnzri, mai ales dac agenii respectivi ctig oricum mai mult dect un director
executiv
Marja brut din comenzi
Acest tip de int msoar performanele n raport cu profitabilitatea, de obicei n urma
ntocmirii unui bilan cu situaia tuturor grupelor de produse sau de clieni. Pentru aceasta,
este nevoie s se comunice informaii precise, de multe ori confideniale, cu privire la
profitabilitatea vnzrilor - contribuie, rabaturi comerciale, rabaturi fcute clienilor - ceea ce
creeaz probleme atunci cnd personalul de vnzri este numeros. Performanele realizate
ntr-o anumit perioad de timp pot s afecteze performanele pe termen lung, dac este vorba
de produse noi sau de tranzacii efectuate n conturi noi, aflate nca n stadiul de cretere /
dezvoltare.
Cota de pia
O msur important a competitivitii i a profitabilitii este cota de pia. Pentru
multe produse, n special bunurile de consum, exist estimri de pia pe regiuni sau zone
comerciale. Daca aa stau lucrurile, este posibil s se stabileasc inte legate de ctigarea unei
cote de pia egale cu nivelul dorit. Este important s se defineasc ce anume se nelege prin
pia. De pild, pia poate fi dat de volum, valoare sau numr de puncte de desfacere, cota
fiecrui element de acest tip putnd fi foarte diferit.
Majoritatea companiilor opereaz cu linii multiprodus pe diverse piee, ceea ce
complic i mai mult aceast definiie. Costurile cu vnzarea, profitabilitatea i conturile noi
poteniale scap oricum acestei definiii. Mai mult, efectele principale asupra cotei de pia
sunt generate de capacitatea de a segmenta piaa cu precizie, de a identifica clienii int i de
a oferi mixul cel mai potrivit pentru meninerea avantajului competitiv pe care, mai apoi, l
poate promova agentul de vnzri. Personalul de vnzri nu si poate face munca n mod
eficient cu instrumente proaste.
Relaia dintre vnzri i potenial
Am putut vedea, atunci cnd am discutat despre delimitarea teritoriilor, c potenialul
este factorul de departajare cel mai important n materie de performan. Dac sursele de
informaii cu privire la pia i la clieni sunt exacte, atunci soluia cea mai bun este s se
msoare performana comercial raportat la potenial. Soluia aceasta este deosebit de
indicat atunci cnd exist un numr fix de contacte i se ateapt s se realizeze o rat de
succes de 1 la 3 sau de 1 la 5. Se ine seama aici de tranzaciile noi i de diversele obiective
comerciale specifice fiecrui caz. Dificultile practice legate de msurarea realist a
potenialului pot crea aici probleme.
Lect. dr. Nelu FLOREA - Unitatea de studiu nr. 7. Logistica aval - de distribuie
101
1 000 u.m
60 u.m
30%
102
Lect. dr. Nelu FLOREA - Unitatea de studiu nr. 7. Logistica aval - de distribuie
103
109
110
De ce externalizm?
Riscurile externalizrii?
DE CE EXTERNALIZM?
Spunem adesea c a face cost mai scump dect cumprarea, dar activitile
externalizate sunt ntotdeauna cele care nu creaz / sau creaz o valoare adugat mic.
Analiznd mai profund situaia se constat c nu este cazul.
ntr-adevr ntreprinderile au tendina s externalizeze anumite funcii din
urmtoarele raiuni principale: calitate, rentabilitate, suplee, reactivitate. S lum exemplu
din logistica transportului de mrfuri: transportul este un post oneros i dificil de pus n
practic deoarece necesit mult timp i investiii mari.
Eficacitatea - ntreprinderea care externalizeaz ctig timp prin ncredinarea altora
a ceea ce ea renun s asigure. ntreprinderile se concentreaz astfel asupra activitii de
baz n care ele sunt mult mai performante, avnd un grad de control mai mult sau mai puin
acentuat n funcie de modul de externalizare preferat. Prestaiile la care ele fac apel sunt
mai eficiente n aceste activiti periferice, care sunt de fapt activitile lor de baz ale
firmelor care accept preluare activitilor. Aceast relaie contractual bazat pe ncredere,
durat i interdependen, permite un palier limit de organizare, de integrare fr limite
meninnd ns avantajele care rezult din utilizarea pieei. Este deci necesar o atenie
particular acordat contractului care reglementeaz relaiile cu prestatorul i care asigur
ntreprinderii o anumit senintate n ceea ce privete rezultatele scontate.
Reactivitatea externalizarea logisticii duce la o mai mare adaptabilitate la
schimbri, asigur o reactivitate ridicat de fiecare dat. Intr-adevr n contextul economic
actual marile ntreprinderi patineaz datorit dimensiunilor mari ceea ce le face s avanseze
greu. Recursul la formarea de ntreprinderi mici i mijlocii permite o flexibilitate mai mare i
o reactivitate sporit fa de variaile cererii. Intr-un alt context prestatorul se angajeaz n
mod egal s asigure continuitatea pretaiilor i s suprime activitile cotidiene, descrcnd
astfel ntreprinderea de greuti.
Rentabilitatea - externalizarea implic n general o scdere a costurilor, ceea ce duce
la o ameliorare a rentabilitii. In primul rnd ea permite scderea costului social al
ntreprinderii pentru personalul pe care ntreprinderea l folosea nainte pentru o activitate
acum externalizat i sarcinile sociale care reveneau fiind transferate prestatorului.
Calitatea prestatorii sunt certificai n general prin norma ISO 9002, ei sunt deci
recunoscui n profesia lor. Activitile externalizate sunt specialitatea prestatorilor din
moment ce acetia sunt asociai, riscurile ntreprinderii sunt mici i particip la succesul su.
Ei sunt deci responsabili de obiective care sunt aceleai cu ale ntreprinderii ce le
externalizeaz, asigurnd clientului final calitatea prestaiei. Externalizarea este de asemenea
o soluie pentru personalul calificat permind astfel prestaii de calitate fr a le fora.
111
112
113
114
115
Disponibilitatea total i nivelul de ruptur au fost deci minimizate graie unei organizri n
volum i unei mai bune gestiuni a timpului.
Mijloacele folosite de Carrefour:
externalizarea i subtratarea prestrii logistice la 100%, urmrind calitatea
produselor. Mai nti externalizarea de 100% determin o economie de personal, aceast
nou platform este format din 200 salariai a lui Hays Logistics i numai 10 ai Carrefourului. Munca lucrtorilor Carrefour const n comunicarea culturii ntreprinderii lor care
presupune i meninerea unei caliti a externalizrii. Ea a permis i descrcarea gestiunii
pentru efii de raioane cu sarcinile de aprovizionare, la nivel naional 85% din volumul de
achiziii este descentralizat la sediul Carrefour.
organizarea livrrilor n flux continuu cu reaprovizionarea automat n funcie de
vnzri. Obiectivul organizrii platformei este de a lipi aprovizionarea cu vnzarea i de a
simplifica viaa magazinelor. Organizarea permite i o gestiune mai fin a referinelor cu
consecina direct a creterii numrului de la 10.000 la 12.500 de articole. ntr-adevr
livrarea n flux continuu la supermarketuri se traduce printr-o strategie elaborat: nevoile n
aprovizionare sunt transmise zilnic prin EDI la sediul Evry care le retransmite platformelor
sale. Rezultatul acestei noi platforme este dispariia stocurilor n supermarket-uri. Este fals s
credem c acestea au fost deplasate la Lyon pe platform deoarece aceasta este doar o zona
de tranzit, de recepie i de redistribuie a mrfurilor. Pe viitor singurele stocuri se vor gsi la
raion.
comparaii privind funcionarea altor supermarket-uri: Leclerc practic nc
livrarea n direct la o cot de 75%; Casino, Intermarche aprovizioneaz la 95% prin acest
mijloc, dar ei in ntreaga gestiune a antrepozitelor, pe cnd Carrefour face apel n mod
sistematic la prestatori de logistic pentru antrepozite. Scopul este s rmn centrai pe
activitatea de baz care este vnzarea.
Comparnd domeniile n care se efectueaz externalizarea n Europa , constatm c ele
sunt n cretere de la an la an pentru funcia logistic de la marile ntreprinderi: 68 % din
ntreprinderile analizate au externalizat logistica n 2000 comparativ cu 49% n 1999.
Funciile de distribuie, logistica, transportul, trec pe locul I de pe II, naintea informaticii
i telecomunicaiilor i devin deci funciile cele mai externalizate.
Aceast cretere este rezultatul progresiei nete a tuturor componentelor, adic: transport,
vehicule, stocare, logistic. Activitile logisticii n sens larg deja externalizate puternic ne
pot conduce la raionamentul c acest fenomen este n cretere datorit importanei logisticii
n noile condiii economice.
Aplicaia 8.1.
Pentru organizaia la care dvs. lucrai care ar fi primele 5 activiti pe care dorii/ ar
trebui s le externalizai ? Nominalizai 5 activiti care creaz valoare ridicat pentru
organizaia dvs.?
117
s identificai principalele piste de pilotaj care pot aprea ntr-un lan logistic;
118
119
Aciuni
utile
SCM
Aprovizionare
Producie
Distribuie
Cost
Termen
Cost
Termen
Cost
1
2
3
4
Termen
Cost
Termen
APROVIZIONARE
Sisteme de gestiune
Q livrat < Q comandat
Q livrat > Q comandat
Livrare n avans
Livrare ntrziat
Stocul de materii prime i componente
Q aprovizionat > Q economic = Stoc mediu
ridicat
Q aprovizionat < Q economic = Stoc mediu
sczut
PRODUCIE
Sisteme de gestiune
Flux mpins, vnzri n scdere
Flux mpins, vnzri n cretere
Flux tras, cerere comercial slab
Flux tras, cerere comercial foarte mare
Stocul de produse finite
Q produs > Lot economic = Stoc mediu
ridicat
Q produs < Lot economic = Stoc mediu
sczut
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
DISTRIBUIE
Sisteme de gestiune
Autonomie, vnzri n scdere
Autonomie, vnzri n cretere
Integrare, vnzri n scdere
Integrare, vnzri n cretere
Stocul de distribuie
Configurarea stocurilor crescute
Not: - durata ciclului de aprovizionare este suma duratei interne i externe ale
furnizorilor furnizorului i ale clientului su;
- calitatea previziunilor este urmrita de ecartul dintre previziunea i
realizarea fiecrui flux.
120
clarifica mai bine orice situaie practic, incitnd cititorul la reflecie ce este determinat i
de domeniul de activitate i particularitile constructive ale firmei.
Pista de pilotaj 1- Q livrat < Q comandat
Furnizorul livreaz n aceast situai doar cantiti pariale, de aceea ntreprinderea
trebuie s gestioneze cu o mn de fier soldurile comenzilor rmase, a riscurilor de oprire a
produciei i a vnzrilor diferite sau a pierderii de clieni ca urmare a neonorrii comenzilor
angajate.
Prescripii strategice: reconsolidarea (reconsiderarea) relaiei furnizor ntreprindere,
posibile parteneriate, integrarea n amonte.
Pista de pilotaj 2 - Q livrat > Q comandat
Furnizorul livreaz volume superioare fa de comenzile primite prin utilizarea
politicii de comenzi minime. Dac articolul este din clasa A, furnizorul transfer
ntreprinderii costul su de posesie a stocului.
Prescripii strategice : (re)negocierea comenzilor, dac este posibil cu furnizorii care
asigur livrri ealonate.
Pista de pilotaj 3 - Livrri anticipate
Furnizorii livreaz n avans comenzile primite ceea ce determin pentru ntreprindere
eforturi financiare mari deoarece trebuie s suporte cheltuielile financiare i de punere n
stocaj neprevzute (suprafaa de stocaj este de obicei limitat).
Prescripii strategice: negocierea i renegocierea cu furnizorii a unui calendar adecvat al
livrri n funcie de planul de producie.
Pista de pilotaj 4- Livrri ntrziate
Furnizorul livreaz cu ntrziere comenzile primite de la ntreprindere i n aceast
situaie ea procedeaz la majorarea comenzilor sale pentru a evita ruptura de stoc i
eventualele opriri ale produciei, a lipsei de produse finite disponibile la vnzare.
Prescripii strategice - analizarea mpreun cu furnizorul a cauzelor care determin
ntrzierile i punerea n practic a unui plan de aciune pentru ameliorarea acestora.
Pista de pilotaj 5 - Q aprovizionat > Q economic
Stocul mediu de materii prime i componente este foarte ridicat i genereaz
supracosturi care determin creterea cheltuielilor de stocaj.
Prescripii strategice analiza metodelor de calcul i ajustarea n interior sau
mpreun cu furnizorul a cantitii comandate, dac cantitatea comandat corespunde unui
nivel minim de comenzi (cererea de livrri ealonate naintea studiului de transport).
Pista de pilotaj 6 - Q aprovizionat < Q economic
Stocul mediu este mult sub nivelul optim i determin apariia riscul de ruptur de
stoc, oprirea produciei i pierderea de vnzri.
Prescripii strategice analiza metodelor de calcul i ajustri periodice.
Pista de pilotaj 7 - Fluxuri mpinse, vnzri n cretere
Creterea vnzrilor antreneaz o cretere a previziunilor comerciale (sistemul fluxuri
mpinse). Ineria sistemul MRP2 poate antrena producie decalat i generarea de
suprastocuri i de ntrzieri n livrarea de produse ctre distribuitori i clieni.
121
122
reducerea stocurilor,
123
124
Modelarea /optimizarea /simularea sunt noile chei ale aplicrii tehnologiei SCMului:
la nivel de modelare este util de neles schema fluxului, procesele
tranzacionale i arhitectura de planificare intern sau colaborativ,
la nivel de optimizare este util de neles optimizarea liniar cu / fr
intrri, programarea dinamic i algoritmul genetic,
la nivel de simulare nelegnd simularea dinamic de fluxuri, intrrile i
ieirile, parametrii financiari obinui.
Internetul determin levierul SCM i este unul din factorii cheie de succes a
comerului electronic pentru un vnztor, sau echivalent cu e-procurement pentru un
achizitor. Internetul a determinat transformarea profund a modelelor de organizare i de
pilotaj ale SCM-ului, impactul globalizrii procesului de aprovizionare, de producie, de
transport i de distribuie n contextul ntreprinderilor n ateptare. Rapiditatea,
flexibilitatea, fiabilitatea sunt cele trei fundamente ale e-business ca rspuns la noile
exigene n deservirea clienilor: automatizarea proceselor de execuie, colaborrile cu
parteneri (furnizori, productori, distribuitori, transportatori, clieni), capacitatea de a da
imediat un rspuns la termenul indicat i care trebuie respectat, utilizarea unui pre optimal
pentru fiecare produs i n funcie de cererea manifestat pe pia.
Aplicaia 9.1.
Pentru organizaia la care dvs. lucrai care sunt cele mai ntlnite piste de pilotaj?
Care sunt prescripiile strategice utilizate de managerul companiei? Dar cele recomandate?
126
127
Lect. dr. Nelu FLOREA - Unitatea de studiu nr. 10. Noua competiie
n faa unei scderi a aciunilor din cauza mririi costurilor. n ianuarie 2000 a creat un nou
grup operaional, ce combin cumprarea, mpachetarea, logistica i managementul
materialelor ntr-un singur departament cu autoritatea de a-i reface n totalitate lanul de
distribuie. n cursul urmtoarelor 18 luni, grupul a reuit s reduc n totalitate inventarul
lanului cu 30%, eliminnd pierderi de materiale pentru 40 de zile n valoare de 400 milioane
$. Lanul de distribuie al organizaiei crede c abia acum ncepe s dea rezultate, chiar dac
a economisit deja pentru companie 90 milioane $.
Aceste victorii au fcut subiectul celor mai noi tiri, ns nu reprezint nimic nou n
tehnicile pe care aceste companii le-au adaptat. La sfritul anilor '80, Chrysler Corporation
era n stadiul de faliment, sfrind o decad cu pierderi n valoare de 664 milioane $.
Disperai dup o modalitate de refacere a companiei s-au hotrt s urmeze modelul
fabricanilor de automobile japonezi. La fel cum Siemens i Gillette o vor face un deceniu
mai trziu, Chrysler formeaz o nou echip multifuncional ce va mbina designul,
ingineria, producia, procurarea materialelor, marketingul i finanele i, de asemenea, avea
autoritatea de a reface lanul de distribuie. Echipa a tiat baza furnizorilor n dou grupe i
apoi a adus restul de furnizori ntr-un nou design pentru maini de nou generaie, i a
dezvoltat o abordare a relaie de lung durat bazat mai mult pe ncredere. In loc s
plteasc n continuare preurile mari din trecut, Chrysler a rugat furnizorii s gseasc o
metod prin care s economiseasc bani. Cel mai surprinztor, compania s-a oferit s mpart
economiile cu furnizorii i nu s le treac doar n contul Chrysler.
Chrysler a numit programul su de economisire efortul furnizorilor pentru reducerea
costurilor sau SCORE. Compania a anunat extinderea programului SCORE n 1990 pentru o
baz mai mare de furnizori. Odat ce furnizorii au realizat c nu este o mecherie - Chrysler
chiar respecta parteneriatele cu furnizorii i mprea ctigurile - ideile de economisire au
nceput s apar. In 1995, compania a implementat 5300 de idei propuse de furnizori, ce au
dus la economisirea a 1,7 miliarde $ net/ anual. Costurile dezvoltrii unui nou model a sczut
cu 40%, i timpul de concepere a sczut de la 234 de sptmni la 160. n acelai timp,
profitul Chrysler pentru un automobil vndut a crescut de la 250$ n jurul anilor1980, la
2110$ la mijlocul anilor '90, o cretere de 844%. Chrysler nu e singura companie ce s-a
salvat de la faliment reinventndu-i lanul de distribuie.
n 1997 Apple Computer pierdea anual 1 miliard $ i se afla n stadiul de faliment. Cea
mai vizibil schimbare a fost s-1 readuc pe Steve Jobs, dar schimbarea radical a venit de
asemenea din refacerea lanului de distribuie. Dintre schimbri, Apple a renunat la 15 din cele
19 produse, a adoptat tehnica de "just in time" pentru producia celor rmase, au refcut
sistemul de previziune a vnzrilor i au nceput s minimalizeze inventarul. n doi ani, compania a
trecut de la valoarea unei luni de inventar de 437 milioane $, la valoarea a cteva zile, de 25
milioane $. Inventarul a sczut cu 94%, profitul avea o cretere de 40%, i drept dovad
Apple continu s existe pe pia.
C tot veni vorba de firmele ce nc exist, Amazon.com Inc, una din puinele site-uri
rmase pe pia, a anunat pentru prima oar profituri n ultimul semestru din 2001. Acest
profit nu a fost realizat ca o relansare a comerului via internet, ci ca rezultat al unei intensive
i grele ncercri de refacere a lanului de distribuie a companiei.
Problemele au fost att de mari nct 12% din profitul inventariat a fost repartizat
ctre o locaie de depozitare greit, rezultnd astfel o mare pierdere de timp i energie
pentru companie, n ncercarea sa de a-i recupera propriile bunuri. Un an mai trziu, dup
instalarea unui inventar mai riguros, compania pierdea doar 4% - departe de perfeciune, dar
totui o mbuntire. Amazon ncepuse de asemenea s-i recombine transporturile pentru a
economisi, trimindu-i astfel 40% din transporturi n camioane ncrcate i ducndu-le
128
129
Lect. dr. Nelu FLOREA - Unitatea de studiu nr. 10. Noua competiie
130
131
Lect. dr. Nelu FLOREA - Unitatea de studiu nr. 10. Noua competiie
procentaj este valabil i pentru companiile private care cheltuiesc o avere, pn la 10% din
profitul net, pentru funcionabilitatea lanului de distribuie.
Ce este diferit n calculele acestor companii, este avantajul imens pe care acestea l au
n aceast privin. Un sondaj despre lanurile de distribuie realizat recent arat ca 9,8 % din
profitul companiilor este distribuit ctre lanurile de distribuie, o egalitate perfect cu
valoarea total calculat. Dar sondajul a scos la iveal i faptul c un sfert - 25% din liderii
de pia - au avut cheltuieli n jur de 4,2% din profit. Aceste companii cheltuiesc mai puin
de jumtate fa de competitori, dndu-le acestora doar 5% din profituri. Continund
sondajul arat c decalajele nu se nchid, ci din contra, se lrgesc. Mesajul transmis este clar
- dac compania ta se afl pe partea greit a lanurilor de distribuie, cu att mai rapid se va
face saltul final n gol.
Actualmente, avantajul este mai dramatic dect poate arta acest calcul, pentru c n
afaceri un cent economisit nu-l egaleaz pe unul ctigat. In funcie de profit se calculeaz
totul pn la ultima moned. Presupunem c reprezini o companie cu vnzri de 100 milioane
$, care are 10% costuri de distribuie i 10% profit net. Cum i poi crete profitul total cu
50%? O metod este s creti vnzrile cu 50%, cum e artat n mijlocul figurii date. Cealalt
este s imii modelul companiilor de succes i s scazi costurile cu lanul de distribuie la
5%, cum e artat n ultimul tabel. La nivelul profitului total, aceast economie de 5 milioane $
este echivalent cu vnzri de 50 milioane $. Deci este de preferat obinerea profiturilor
printr-o cretere a vnzrilor i nu printr-o reducere a costurilor; acestea sunt echivalente din
punct de vedere al profitabilitii.
Fiind vorba de lumea real, dei anonim, demonstraia despre cum economiile pot
duce la profit este evident. O campanie mare de electronice a descoperit c avea n inventar
produse rmase pe stoc n valoare de 500 milioane $. Costul transportului era de 50% din
costul preului, deci compania pltea anual 250 milioane $ doar pentru pstrare. Considernd o
marja de profit de 10%, era nevoie de vnzri de 2,5 miliarde $ pentru a echilibra acest exces
n inventar. In sectorul retail, unde marja de profit este de 2%, impactul economiilor poate fi
mai mare. Cu o marj att de mic, reducerea costurilor distribuiei de la 10% la 8% - departe
totui de companiile de succes - poate crete profiturile la fel de mult ca i dublarea
vnzrilor.
Fiind vorba de un numr mare de aciuni implicate n funcionabilitatea unui lan de
distribuie, ncercarea de a trage de timp i a obine reduceri din costurile alocate lanului de
distribuie devine esenial, deoarece cererea va deveni n viitor mult mai mare, iar
competitorii din ce n ce mai buni. n concordan cu opiniile experilor financiari, o serie de
ali factori preseaz lanurile de distribuie, incluznd perioada de valabilitate a produselor,
dezvoltarea de produse noi, creterea cererii pentru modificri ulterioare, i iniiative intense
ale calitii cum ar fi programul Six Sigma. Avnd aceast provocare de a face lanul de
distribuie s funcioneze corect, probabil ca nu este un joc pe care-l putei juca, individual,
deoarece nimeni nu este calificat n ast privin. Orice companie care intr n contact cu un
produs face parte dintr-un lan de distribuie, iar orice astfel de companie se va confrunta cu
astfel de probleme mai devreme sau mai trziu. Singura soluie este eliminarea acestei
probleme acum sau s ateptm s ne distrug ea mai trziu.
NOUA CONCUREN
132
Foarte puine companii sunt pregtite s suporte noile presiuni asupra lanurilor lor de
furnizori. Un studiu recent asupra conducerii companiilor de producie de bunuri au
descoperit c 91% dintre acestea consider managementul lanurilor de furnizori ca fiind
foarte important sau decisiv pentru succesul companiilor proprii. Cu toate acestea muli au
recunoscut c au avut probleme cu furnizorii lor i doar 2% i-au considerat lanurile ca fiind
excelente. Cnd au fost ntrebai despre strategiile lor de mbuntire a lanurilor de
furnizori, 59% au declarat c firmele lor nu au nici un fel de plan strategic. Gndii-v la
acest lucru pentru o clip : prin propriile lor rapoarte, aceti manageri i-au dat seama c a
obine un lan de furnizor este esenial, i tiu c nc nu au fcut acest lucru, dar cei mai
muli nici mcar nu au formulat o strategie de rezolvare a acestor probleme.
Ar fi frumos s spunem c aceste rezultate sunt o excepie, dar acelai tipar apare din
studiile efectuate: companiile au probleme cu lanurile lor de furnizori, dar nu neleg ntradevr problemele i cu att mai puin ncearc s le rezolve, iar cauza principal ar putea fi
aceasta - nu exist nici un responsabil n companie pentru administrarea lanurilor de
furnizori. Proiectarea creeaz produsul, marketingul stabilete preurile i conduce
campaniile de publicitate, departamentul de vnzri ncheie contracte cu clienii,
aprovizionarea negociaz cu furnizorii, departamentul de producie controleaz stocurile,
departamentul de logistic are grij de transport, contabilitatea se ocup de rulaj i aa mai
departe.
Toate activitile cheie au loc n diverse locuri, cu diferite planuri i cu scopuri
contradictorii. Chiar mai ru, multe dintre aceste grupuri ajung pn la conducerea firmelor
nainte s cunoasc practicile managementului obinuit. i directorul companiei nu este
persoana potrivit pentru a plnifica i a opera lanul de furnizori. Lund n considerare acest
nivel de dezorganizare, nu este deloc surprinztor faptul c lanurile de furnizori au scpat de
sub control. Este uimitor faptul c aceste lanuri nc mai funcioneaz.
Evident, primul pas ctre rectigarea controlului este s se constituie un grup de
oameni cheie care s ia deciziile din fiecare dintre grupurile de mai sus i s fie fcui s
lucreze mpreun. Ai observat c toate succesele lanurilor de distribuie descrise n paragraful
de mai sus au nceput prin formarea unei echipe care s preia responsabilitile asupra
lanului? Acest lucru nu este o coinciden: echipele interdisciplinare sunt o tem recurent
n companiile care au lanuri de furnizori bune. Companiile cu cel mai mare succes merg mai
departe de obicei prin numirea unei singure persoane care s aib ntreaga responsabilitate
asupra lanului de furnizori.
Chiar dac o companie reuete s formeze o echip foarte bun pentru lanurile de
furnizori, tot nu este n top. In ziua de azi, nsi natura competiiei se schimb i schimbarea
nu este uor de asimilat. nc de la Revoluia industrial au fost lupte ntre companii, iar
armele au fost tehnicile de producie. Proiectarea bun, producia eficient i construciile de
calitate, chiar dac nu sunt valabile n toate cazurile, au devenit calificrile de baz pentru a
ajunge pe primele locuri. Acum, ntre competitorii serioi, lanul de furnizori face diferena
dintre ctigtor i cel care pierde.
Gndii-v n felul urmtor - din punctul de vedere al consumatorului, lanurile de
furnizori sunt irelevante. Toate negocierile strnse asupra preurilor i termenelor, toat
sincronizarea bine pus la punct a livrrilor, toate ntrzierile i piedicile care fac produsele
s coboare n partea inferioar a lanurilor - nici unul dintre aceste lucruri nu conteaz pentru
consumatori. Muli dintre ei nici mcar nu tiu ce este lanul de furnizori, cu att mai puin
apreciaz problemele administrrii unuia. In cursul obinuit al evenimentelor, singura parte a
lanului pe care o vd consumatorii este vnztorul i singura idee despre ceea ce se afl mai
133
Lect. dr. Nelu FLOREA - Unitatea de studiu nr. 10. Noua competiie
sus de vnztor se rezum la noiunea de marc. Pentru ei totul se reduce la cine le poate oferi
cel mai bun produs la cel mai bun pre.
Din punctul de vedere al unei companii individuale, acest lucru nu este corect. De ce
s sufere productorul pentru c unui distribuitor i s-au terminat stocurile? Ar trebui ca
vnztorul s piard din vnzri pentru c un productor are probleme de calitate? Dar nu este
vorba despre corectitudine, este vorba despre ctigarea unui nou tip de competiie. Noua
concuren nu mai este ntre companii, ci ntre lanuri de furnizori. Dac prile unui lan pot
lucra mpreun pentru a oferi ct mai mult calitate la un pre ct mai mic, vor ctiga. Dac
nu, vor pierde. n aceast ordine de idei, conflictele de interese i influenele politice ntre
departamentele funcionale par probleme minore. Adevrata provocare nu este s-i convingi
proprii angajai s lucreze n echip, ci s obii toate companiile din lanul tu de furnizori s
formeze o echip ct mai mare care s lupte i s ctige n noua competiie.
Dar cum se poate aborda o problem de o asemenea amploare? Este integrarea
vertical rspunsul? Oare tehnicile de colaborare ntre verigile lanului de furnizori vor reui
s fac diferen? Este cumprarea de software soluia? Aceast seciune este aici ca s
rspund acestor ntrebri, dar nu va da o soluie rapid: probabil c nu, nu prea este posibil
i n nici un caz.
Aceast nou competiie este o revoluie major i afecteaz fiecare aspect al modului
n care se organizeaz i opereaz companiile. Schimbarea cerut este att de mare - i
pericolul de a nu face tranziia este att de grav - nct Consiliul Naional de Cercetare a
ntocmit un studiu pentru a cunoate problema i a-i ajuta pe productorii americani s fac
fa provocrii. Au ajuns la concluzia c ne aflm n mijlocul unei revoluii fundamentale n
natura afacerilor, una care, n cuvintele lor - are potenialul de a schimba peisajul industriei
la fel de dramatic ca i Revoluia Industrial. Dac dorii s supravieuii n acest peisaj,
trebuie s nelegei cum funcioneaz lanurile de furnizori - i cum le putei face s
funcioneze mai bine.
Preluarea controlului asupra propriului lan de furnizori este grea, dar nu imposibil.
Dell, Wall-Mart i ali lideri ai lanurilor de furnizori au reuit nu pentru c au gsit o
formul magic sau au fost administrate de genii economice. Au reuit pentru c au neles
problemele de baz ale lanurilor de furnizori, s-au dedicat unor soluii pe termen lung n
locul unor reparaii de moment i au avut curajul s fie fideli acestor soluii pn cnd au
funcionat.
Nu v pot ajuta la capitolul curaj, dar am explicat problemele i v pot arta cum s
gsi cele mai bune soluii, explicnd modul n care lanurile de furnizori funcioneaz i de
ce pot fi att de dificil de administrat.
Aplicaia 10.1.
Pentru organizaia din care dvs. lucrai care credei c vor fi viitoarele provocri?
Dintre erorile realizate n domeniul activitii de logistic care credei c ar fi putut fi
evitate dac dvs. erai responsabil cu aceast activitate?
135
Lect. dr. Nelu FLOREA - Unitatea de studiu nr. 11. Aplicaia practic nr. 1
136
Tabelul recapitulativ:
Producia de tomate
Lect. dr. Nelu FLOREA - Unitatea de studiu nr. 11. Aplicaia practic nr. 1
137
Chestiunea nr. 4
Dl. Popescu - fiul i pune o alt ntrebare n ceea ce privete plata tomatelor sale de
ctre vnztorul detailist. In realitate pentru a-i organiza simplu trezoreria sa, dl. Alison vrea
s plteasc tomatele la acelai pre tot timpul anul, dar Popescu fiul i spune c dac
costurile sale cresc regulat cu inflaia -3% i preurile sale ar putea crete de asemenea. Ce
propunere de pre ar putea s-i fac d-lui Alison?
Chestiunea nr. 5
5.1. Dup acest acord ntre dl. Popescu fiul i dl. Alison un alt detailist dl. Martain ar
dori s cumpere flori de gradin n cantiti mari: clienii finali apreciaz mai mult florile din
punctul de vedere al stabilitii vnzrilor. Dar, dl. Popescu fiul nu mai are spaiul n serele
sale, lui nu-i rmne dect sera tatlui su unde ar putea s cultive trandafiri n loc de fasole
verde i cpuni. Cum cantitatea de flori cumprate este n cretere dl. Martain ateapt o
scdere de pre pe pia pentru o producie de baz de 50 de trandafiri / m2 i un ciclul de 2
luni.
Ce producie ar putea propune dl. Popescu fiul i la ce pre dac vnzrile precedente
n alte sere ar fi de 10 000 trandafiri / an i la un pre de 5 / bucata.
5.2. Considernd un cost de producie pentru trandafir pe m2 echivalent celui pentru
legume i cpuni cum repartizai nivelul costurilor fixe, pentru ca s rmn o marja de cost
pentru roii destul de interesant pentru a nu determina dispariia acestei producii stabile dar
puin atractiv financiar?
Nr. de
recolte de
tomate
Suprafaa
( m 2)
utilizat
pentru
tomate
Data de
recoltare
100 * 3 / 3 = 30 / 6
100
Suprafaa
rmas
n m2
100
Numr de luni
disponibile
pentru alte
plantaii
Data de
recoltare i
numrul
total de
recolte
5 din care 4 30 / 10
efective
cu 5
recolte
Numrul orelor
de munc
necesare
Rspuns
la
chestiunea
2.1.
4
5
6
6
bis
7
8
9
10 100 * 3 / 3 30 / 11
70
=30
70
40
11
1 lun n
care 40 m2
utilizabili
1 lun
neutilizabil
9 luni
30 / 11
Rspuns
la
10 recolte chestiunea
2.2.
138
ELEMENTELE DE RSPUNS
Chestiunea nr. 1
Dac dl. Popescu fiul raioneaz ntr-un mod general cu privire la utilizarea producie
care are o capacitate aparent anual de 600 m2, deoarece ciclul de producie este de 2 luni.
Aceti 600 m2 se subdivid n :
100 m2 utilizai n timpul a 5 perioade de 2 luni, adic o capacitate efectiv de 500 m2
;
100 m2 sunt imobilizai n timpul lunii de ntreinere la sfritul perioadei;
100 m2 sunt liberi n timpul unei luni i inutilizabili deoarece un ciclul de producie
necesit 2 luni.
Aceast capacitate global anual de producie de 500 m2 este repartizata dup cum
urmeaz:
300 m2 pentru tomate (6 000 kg / 20 kg / m2 = 300 m2), ntr-adevr dl. Popescu fiul
trebuie s livreze 6 000 kg. d-lui Alison;
200 m2 destinate altor culturi ( fasolea verde, cpunii).
Chestiunea 2.1. Scenariul 1.
Dl. Popescu fiul i cere tatlui su s produc ct mai multe tomate n ct mai scurt
timp. Dl. Popescu tatl planteaz deci 100 m2 de tomate pe care le ngrijete timp de 2 luni
pentru a recolta 2 tone, apoi rencepe o nou serie de tomate.
Organizare:
Sera este:
plin pe timpul a 6 luni (3 * 2);
- disponibil n timpul urmtoarelor 5 luni pentru alte culturi care au acelai
ciclu de producie ca i roiile;
- revizuit n luna 12.
Volum de lucru:
de 5 ori pentru a planta (din care de 3 ori pentru tomate) adic 50 de
ore;
de 5 ori pentru a recolta i elibera terenul de resturi vegetale (din care
de 3 ori pentru tomate) adic 50 de ore;
10 luni pentru stropire, ntreinere - cte 2 ore pe zi timp de 5 zile pe
sptmn adic 2 h *5 zile * 52 sptmni * 10 luni / 12 luni = 433
h;
10 zile pentru ntreinerea serei, adic 10 * 10 h = 100 h, deci un total
de 633 h din care trebuie reinute 10*2 h n timpul creia el planteaz,
elibereaz terenul, ntreine. Deci un total de 613 h.
Costul de producie: este deci de 613 h * 50 = 30 650 *2 = 61 300 , deoarece
trebuie doar jumtate din munc i ap pentru plante, innd cont de o marja de 6 % cifra de
afaceri minim trebuie s se ridice la 61 300 * 1.06 = 64 978 . Ori dl. Popescu fiul
recupereaz 30 000 (6 000 kg. * 5 kg de tomate ) i 35 000 pentru alte culturi, deci
cifra de afaceri acoper exact costul de producie * cu marja .
Chestiunea 2.2. Scenariul 2.
S studiem cazul n care el planteaz tomate n toate lunile. Dup jocul intervalelor i
dup schema de mai jos, deducem c numrul de recolte este deci 12 2 = 10
Lect. dr. Nelu FLOREA - Unitatea de studiu nr. 11. Aplicaia practic nr. 1
139
30 30
recoltare
70 30
40
30
30
40
recoltare
30
30
40
recoltare
30
30
40
30
70
recoltare
30
30
40
recoltare
30
30
40
recoltare
30
30
40
recoltare
30
recoltare
30
30
40
30
6
7
8
9
10
Spaiu ocupat n ser pentru tomate
recoltare
30
recoltare
11
12
Producia lunar de tomate este deci de 6 000 / 10 = 0.6 t / lun timp de 10 luni. Avem
deci:
70 m2 disponibili n prima lun;
40 m2 disponibil n urmtoarele 9 luni;
70 m2 disponibil ultima lun.
Aadar rmn disponibili 40 m2 timp de 11 luni cu 10 luni de disponibilitate efectiv
(innd cont c un ciclu de producie este de 2 luni).
Volum de munc:
de 10 ori pentru plantare i eliberare teren 30 m2 numai cu tomate i de 5 ori (la 2 luni)
pentru a planta i elibera terenul de 40 m2 de fasole verde i cpuni, adic: 10 * 2
(plantare i eliberare teren) * 10 ore * 30 m2 / 100 m2 = 60 h .Volum de munc 5 * 2
la (plantare i eliberare teren) * 10 ore * 40 m2 / 100 m2 = 40 h;
11 luni pentru a stropi, plivi i uda - lucrrii de ntreinere cte 2 ore pe zi (nu este
proporional cu suprafaa) timp de 5 zile pe sptmn, adic : 2 h * 52 sptmni * 5
zile * 11 / 12 luni = 477 h;
10 zile pentru reparaii i ntreinere, adic 10 * 10 h = 100 h., deci un total de 677 h
din care trebuie s reinem o intervenie pe lun ( 12 * 2 h) deoarece n timpul n care
planteaz, elibereaz terenul, se face i ntreinerea, adic un timp global de 653 h.
Costul de producie este deci de ( 653 h * 50 = 32 650 * 2 = 65 300 ).
Deoarece trebuie doar jumtate din munc i apa plantelor, innd cont de o marja de adaos
la cost de 6% , cifra de afaceri minim trebuie s se ridice la 65 300 *1.06 = 69 218 . Ori dl.
Popescu fiul recupereaz 65 000 ceea ce nu acoper costul de producie la care s-a
adugat marja.
Chestiunea 2.3. Compararea scenariilor 1 i 2
Exist un vas comunicant ntre timp i spaiu:
fie planteaz tomate pe toat suprafaa disponibila odat. Sera va rmne liber 5 luni
cu 4 luni utilizabil pentru alte tipuri de plante scenariul 1 . Costurile vor fi
minimizate deoarece nu exist costuri de stocare n acest caz (ceea ce nu este cazul n
industrie);
140
Suprafaa
( m2)
utilizat
pentru
tomate
Data de
recoltare
Suprafaa
rmas n
m2
Numr de
luni
disponibile
pentru alte
plantaii
Data de
recoltare i
numrul total
de recolte
Numrul orelor
de munc
necesare
100 * 3 /
3 =100
100 * 3 /
4 = 75
30 / 6
100
25
100
30 / 10 cu 5
recolte
30 / 10 cu 5
recolte
613
30 / 8
100 * 3 /
5 = 60
30 / 10
40
100
5 din care 4
efective
9 din care 8
efective
2
10
1 lun
neutilizabil
30 / 10 cu 5
recolte
613
100 * 3 /
6 = 50
50
30 / 12
6 bis
10
613
n aceast
ipotez se
obine o data
de final de
30 /
7
50
100
Inutilizabil 1
lun la nceput
i sfrit
4 luni
30 / 11 cu 10
recolte
653
30 / 11 cu 10
recolte
653
30 / 11 cu 10
recolte
653
30 / 11 cu 10
recolte
653
30 / 11 cu 10
recolte
10 recolte
653
100 *3 /
7 = 43
30 / 8
57
14
100
100 * 3 /
8 = 38
30 / 9
62
24
100
100 * 3 /
9 = 33
30 / 10
67
37
100
100 * 3 /
10 =30
30 / 11
70
70
40
Lect. dr. Nelu FLOREA - Unitatea de studiu nr. 11. Aplicaia practic nr. 1
141
9 luni
11
100 * 3 /
11 = 27
30 / 12 deci
imposibil
deoarece este
o lun de
ntreinere
Se trece la
pasul inferior
15 zile i se
urmeaz
ordinea
efectuat. Dar
vor fi obligai
s planteze 54
m2 n prima
lun deoarece
11 recolte la
24 m2 conduc
la 15 / 12
5
4
3
2
1
0
12
Fig. Evoluia curbei produciei de tomate
10
142
1
03
1
02.5
1
02
1
01.5
1
01
1
00.5
0 1 2 3
4
Fig. Evoluia
aproximat
a
PIB
ului
121
10
11
00
Dac preurile sunt fixe, costurile sunt evaluate la mijlocul perioadei de producie sau
9
la 1 4 n scenariu
1 i 15 / 6 n scenariul 2. Exist deci un decalaj de 2.5 luni ntre cele
9.5
dou scenarii.
Scenariul 1. perioada 1 / 3 la 30 / 6, mijloc 1 / 4
Scenariul 2 : perioada 1 / 3 la 30 / 11, mijloc 15 / 6.
Acestea reprezint de inflaia 3% (1.03 2.5/12 = 1.006) o mrire de 0.6% ntre
costurile de revenire n cele 2 scenarii, deci nc 30 000 * 0.006 = 180 .
Ori fasolea i cpunile raportate la 6% din 35 000 , adic 2 100 ceea ce este mult
mai mult fa de aceast diferen de cost. Dl. Popescu fiul va trebui s ncerce s valorifice
mpreun cu detailistul regularitatea serviciului - scenariul 2 n raport cu 1, n scopul de a
justifica o vnzare sau un pre mai mare al tomatelor. De exemplu el ar putea justifica o
scdere a costurilor de stoc i a cheltuielilor financiare deoarece din partea detailistului plile
vor urma acelai traseu ca producia acest argument fiind mai sensibil n industrii
prelucrtoare.
Chestiunea nr. 5.
Dac dl. Popescu fiul utilizeaz cei 40 m2 disponibili conform chestiuni 2.3. pentru
a cultiva trandafiri care ajung la maturitate n 2 luni ca i tomatele, pentru care ar obine o
producie de 40 m2 * 50 trandafiri / m2 * 5 producii = 10 000 trandafiri, deci el poate obine
un venit eventual de 50 000 (5 trandafirul).
5.1. Un prim mod de a aborda introducerea acestui mod de producie (extindere) este de a
o repartiza dup noiunile avantajele, inconveniente i riscuri mprite cu clienii.
a) ntr-adevr trandafirii aduc un venit mai mare cu 15 000 dect fasolea verde i
cpunile. Cum sera tatlui este rentabil la 35 000 trandafirii produi n aceast
ser, ar putea fi vndui cu 3.5 F bucata n loc de 5 n mod obinuit. Trandafirii
din alte sere ale lui Popescu fiul aduc 50 000 (10 000 buc. * 5 ). Pentru a fi
rentabil cantitile de trandafiri trebuie raportai la o lun: 35 000 sera tatlui + 50
000 serele fiului = 85 000 pentru o producie de 20 000 trandafiri. Preul unui
trandafir s-ar putea ridica la 85 000 / 20 000 = 4.25 trandafirul ceea ce reprezint o
scdere de 15% n raport cu preul iniial i un volum care s-a dublat.
Lect. dr. Nelu FLOREA - Unitatea de studiu nr. 11. Aplicaia practic nr. 1
143
b) Dl. Popescu fiul va propune 4.65 ceea ce reprezint mprirea riscurilor ((5 +
4.25) / 2 = 4.65 ) deci o scdere a preului de 7.5%. Intr-adevr dac dl. Popescu fiul nu va cultiva dect trandafirii, el va pierde clienii obinuii care cumprau fasolea
verde i cpunii. Dac gustul clienilor pentru trandafiri este conjunctural, dl.
Martaine i va cere d-lui Popescu fiul s reduc cantitatea de trandafiri livrat,
neadmind creteri de preuri conjuncturale. Deci dl. Popescu fiul va limita riscul
de a se afla n dificultate fr contrapartid fa de detailist. Aceasta este raiunea
pentru care el va adopta o strategie de partaj (mprire a riscurilor).
c) Pe de alt parte dl. Popescu fiul nu i va spune d-lui Martaine c el poate s ncerce o
diversificare a produciei, scznd la jumtate celelalte producii (tomate i fasolea
verde). In total sera nu i va aduce mai mult, dar va trebui s negocieze serios cu dl.
Alison i cu clienii locali. In ipoteza c el reduce la jumtate producia sa n raport cu
clienii si obinuii, el va putea obine 46 500 ( 4.65 * 10 000 buc.) pentru
trandafiri, 17 500 pentru fasolea verde i cpuni i 15 000 pentru tomate, adic
79 000 pentru serele tatlui. In paralel el va pierde 3 500 pentru trandafirii
cultivai n alte sere ale sale ( 10 000 *(5 - 4.65) = 3 500 ), ceea ce va duce la un
venit net al serei pentru dl. Popescu tatl de 75 000 , o cretere aproximativ de
16 % n raport cu cifra de afaceri iniial 65 000 .
Comentarii:
Pentru o cantitate dubl 100 / 100 pentru dl. Martain scderea considerat este de
aproximativ de 7 - 8%. Dac vom face un calcul rapid i aproximativ, vom considera n
general o scdere de 1% sau o cretere de pre cnd volum crete sau scade cu 10%. Aceast
lege se deduce n modul urmtor:
cnd cantitatea crete avem: Q1 =1.1 atunci P1= 0.99 *P0,
Qn = 1.1n * Qo , atunci Pn = 0.99n
144
de repartizarea acestor costuri fixe n funcie de marjele pe care vrem s le protejm la una
sau alte producii. Dac consideram c sera d-lui Popescu tatl este rentabilizat cu 30 000
obinui de la tomate i 35 000 de pe fasolea verde, cpuni i c este asigurata o marja
de 6% sub costul de producie, ar putea crete la 65 000 / 1.06 = 61 320 .
Costurile fixe totale cresc astfel; 61 320 * 0.8 = 49 056 repartizai n 22 642 =
30000 * 0.8 / 1.06 pentru roii i 26 415 = 35 000 * 0.8 / 1.06 pentru fasolea verde i
cpuni.
Daca considerm c trandafirii ar putea s coste tot att de scump ca i legumele ,
costul global al trandafirilor este 35 000 / 1.06 = 33 000 , adic 33 000 / 10 000 = 3.3
trandafirul. La preul de 5 trandafirul marja degajat ( 5 3.3= 1.7 ) este deci de 51%
(1.7 / 3.3) acoperind o parte din costurile fixe echivalente celor de la legume. Dar dac inem
cont de aceste rezultate dl. Popescu fiul dorete de exemplu s - i fixeze producia de
tomate scznd preul de vnzare al lor, el poate s decid impunnd maximum de costuri fixe
pe fiecare lot de flori. La o cifra de afaceri de 50 000 el va trage concluzia fa de detailist
c nu face dect o marja de 6%.
Costul su de revenire va fi de 50 000 / 1.06 = 47 170 din care 80% sunt loturile
i costuri fixe, adic 47 170 * 0.8 = 37 737 deci el nu poate scdea preul . Ele va putea
chiar s arate calculele detailistului pentru a-i garanta buna sa credin (dar fr si dea cheile
sale de repartiie bineneles).
Printre altele, costul tomatelor va deveni deci: 30 000 / 1.06 (costul iniial ) (22
642 ( surplusul nregistrat la trandafiri = 37 737 26 415 )) = 16 981 . Aceasta
genereaz o marj de (30 000 16 984 ) = 13 019 .
Dl. Popescu - fiul poate deci s afieze o marj deci de 77% (13 019 / 16 981)
la tomate ceea ce i las posibilitatea s negocieze cu dl. Alison.
nelegem c acoperirea costurilor fixe depind n mod esenial de decizia d-lui Popescu
fiul de ale repartiza aceste costuri pe un produs sau altul. El poate deci astfel influena marja
degajat la produsele sale. Bineneles aceast chei de repartiie nu va fi niciodat sub nici un
pretext comunicata d-lor Alison i Martaine. In final constatm c nu este posibil s inem
cont de efectul de volum ntr-un mod simplu.
Intr-adevr:
fie sera (atelierul, uzina n industrie nu este utilizata la capacitatea total i deci
costurile fixe sunt acoperite normal prin noul lot de produse i nu va avea loc o
reducere real;
145
Lect. dr. Nelu FLOREA - Unitatea de studiu nr. 11. Aplicaia practic nr. 1
fie sera este utilizat la un anumit optim i creterea volumului se face n detrimentul
altei producii i un alt client este mai puin bine realizat, se creeaz deci un partaj de
resurse (deficit de producie pentru anumite sortimente determin creterea volumului
produciei pentru alte sortimente).
Epilog