Ghid de combinat alimentele: fructe,

legume si toate cele

Dragii mei, de ceva timp ma preocupa acest subiect foarte important din viata
oricarei persoane zic eu, si anume cum combinam corect alimentele. Combinarea
corecta duce la o digestie optima si ne permite sa asimilam nutrientii.
Cand mancam mancarica din doua grupe diferite, cea care se digera mai repede nu
poate iesi din sistem asa cu una cu doua, mai este nevoita sa astepte si dupa cea
care se digera mai greu. Si cat asteapta ea acolo sa iasa, incepe sa fermenteze.
Acest lucru creeaza aciditate in organism, iar de la aciditate pornesc toate bolile.
Trebuie sa intelegem ca sistemul nostru digestiv nu se descurca cu combinatii
hazardoase, iar asta se vede: indigestia, balonarea, refluxul gastric, diareea, voma,
mirosurile neplacute, racelile, gripele, cosurile, matreata, durerea si oboseala sunt
toate semne ale combinatiilor gresite.
Asadar, este extrem de important sa stim cum sa combinam alimentele in asa fel
incat organismul nostru sa le poata digera cu usurinta, fara sa se chinuie ore intregi.
Iar acest ghid va va ajuta sa invatati cum sa faceti asta. Sa incepem cu fructele.

FRUCTE
Reguli de baza:

Mancati inotdeauna pepenele separat. Pepenele nu se combina bine cu niciun

alt aliment ori fruct, si asta pentru ca se digera cel mai repede.

Beti toate sucurile separat.

Fructele proaspete trebuie mancate separat, pe stomacul gol.

Combinatii bune:

Acide intre ele sau cu sub-acide

Sub-acide intre ele sau cu acide sau cu dulci (doar unii suporta combinatia cu
dulci)

Dulci doar intre ele

Aveti in tabelul de mai jos si care fructe sunt acide/sub-acide/dulci si timpul de

digestie aproximativ.

LEGUME, VERDETURI SI AMIDOANE

Combinatii bune:

Amidoane (alimente care contin amidon) cu legume & verdeturi

Legume & verdeturi cu proteine

Exceptii:

Lamaia si lime se combina cu amidoanele, legumele&verdeturile, proteine si

grasimi

Avocado se combina cu fructele sub-acide

Castravetii se combina cu grasimile

Rosiile se combina cu amidoanele, legumele&verdeturile si grasimile

REGULI GENERALE
Combinatii bune:

Proteine cu grasimi cu verdeturi frunzoase cu legume fara amidon cu germeni

cu vlastari cu lamaie/ lime

Amidoane cu legume fara amidon cu germeni

Avocado cu verdeturi cu germeni cu legume fara amidon cu lamaie/lime

Nucile cu semintele

Nuci, seminte, cocos, avocado cu verdeturi neutre (salata, kale, telina)

Combinatii rele:

Fructe/indulcitori cu proteine

Fructe/indulcitori cu cereale incolite/neincoltite

Amidoane cu fructe/indulcitori

Amidoane cu proteine

Amidoane cu avocado

Amidoane cu fructe acide

Desert dupa masa

Daca ati ajuns pana aici, la sfarsitul ghidului, v-ati dat seama ca treaba este destul
de stufoasa. Sunt o gramada de combinatii, care nu prea par sa respecte o ordine
anume. Daca nu ati incercat nicioadata sa combinati alimentele corect pana acum,
veti vedea ca la inceput este foarte greu. Si mie imi este inca foarte greu si sunt
departe de a manca corect, insa trebuie sa avem rabdare, nu? Cu rabdarea le

rezolvam pe toate
totul pas cu pas.

Nu va simtiti coplesiti de cantitatea mare de informatii si luati

De exemplu, incercati dimineata sa beti un smoothie in loc de a manca cine stie ce

combinatie. Gasiti aici un ghid despre cum se fac smoothe-urile.
In plus, aceste reguli nu sunt chiar batute in cuie. Asa cum este cu fructele subacide si dulci. Deoarece combinatiile sunt foarte numeroase, nu se poate ca regulile
sa le acopere pe toate, deci unele perechi va trebui sa le incercati singuri, sa vedeti
ce efecte au, si sa continuati sau sa va opriti, in functie de rezultate.