Prjitur cu mere, biscuii i crmel

Ingrediente

2 kilogrme de mere (iontne, cretesti, ptule, exclus merele finose);

proximtix 50 biscuiti obisnuiti, de post;
600 ml p;
500 grme zhr;
4 plicuri budinc de crmel de l dr Oetker

Timp de gtire: 40 Minute

Complexitte: Redus
Mod de preprre
Cei 500 ml p si zhrul se pun impreun l fiert, pn se topeste zhrul
si incepe s clocotesc p.
Merele se curt de coj si de csut cu seminte si se feliz, pe lt, pe
lung cum v vine l indemn.
Merele tite se pun peste siropul cre clocoteste si se ls s se inmoie.
Trebuie s firbe pn cnd merele isi pierd gustul de crud, dr fr s se
sfrme.
Continutul celor 4 plicuri se mestec cu 100 ml p, forte bine, pn
cnd mestecul devine lichid.
mestecul de budinc se torn peste mere si se mestec imedit pentru
se incorpor budinc si se omogeniz preprtul.
In cest moment se trece l montre preprtului. Intr-o tv, vs jen
su ce o fi se pune un strt de biscuiti (etp st m pierdut-o), dup cre se
pune un strt de compozitie , poi un lt strt de biscuiti si l sfrsit un strt de
compozitie. desupr trebuie s fie compozitie de mr cu budinc.
Se ls l rcit ctev ore bune. Se tie cd este complet rcit, pentru c
ltfel nu se tie pre bine.
Mod de servire
Serviti prjitur cu mere, biscuiti si crmel dup ce s- rcit. Pote
fiservit si in period postului.