Sunteți pe pagina 1din 236

Traducerea de fa se bazeaz pe a treia ediie a crii, publicat n anul

2005 n SUA. Prima ediie a crii a fost publicat n 1994.

#29

Biblioteca de AGRICULTUR SUSTENABIL

i
r
C n
di

JOSEPH JENKINS

Umrania - un ghid de
treab... mare!
Cum s producei compost
din excremente umane

Crile traduse gratuit de

1. Sepp Holzer, Permacultura. Ghid practic pentru agricultura la scar mic


[Permacultur]
2. Edward Faulkner, Nebunia aratului [Agricultur sustenabil]
3. Masanobu Fukuoka, Revoluie ntr-un spic [Agricultur sustenabil]
4. Ianto Evans, Leslie Jackson, nclzitoare cu mas termic [Tehnici
imeteuguri]
5. E.F. Schumacher, Mic nseamn frumos. Economie cu chip uman [Economie
alternativ]
6. Tony Dutzik, Elisabeth Ridlington, John Rumpler, Adevratul pre al gazelor
de ist [Postcapitalism]
7. Jol Carbonnel, Gestul corect. Manualul grdinarului [Agricultur sustenabil]
8. Ianto Evans, Michael G. Smith, Leslie Jackson, Casa la ndemn. Un ghid
practic i filosofic pentru construcia casei din cob [Arhitectur verde]
9. David R. Montgomery, rn. Cum se fac praf civilizaiile [Pedologie]
10. Joseph A. Coccanouer, Buruienile, protectoarele solului [Agricultur sustenabil]
11. Rolfe Cobleigh, Ferma oamenilor. Facerea uneltelor [Tehnici i meteuguri]
12. J.H. Kunstler, ndelungata Criz. Cum s supravieuim catastrofelor
convergente ale secolului XXI [Postcapitalism]
13. Becky Bee, Crticica meterului cobar [Arhitectur verde]
14. G.K. Chesterton, Regulile normalitii [Economie alternativ]
15. Ariane van Buren (ed.), Manualul chinezesc al biogazului [Tehnici i meteuguri]

16. Coline Serreau, Soluii locale pentru o dezordine global [Agricultur


sustenabil]
17. Charles Eisenstein, Economia sacr. Banii, darul i societatea n epoca
tranziiei [Economie alternativ]
18. Hugh Piggott, Cum s ne construim un motor eolian [Tehnici i meteuguri]
19. John Seymour, ntoarcerea la obrie. Cartea complet a auto-suficienei
[Agricultur sustenabil]
20. Wendell Berry, Ce conteaz cu adevrat? Economie pentru renaterea
unei societi a bunstrii [Economie alternativ]
21. Kaki Hunter, Donald Kiffmeyer, Construcia cu saci de pmnt. Tehnici, trucuri i unelte [Arhitectur verde]
22. Masanobu Fukuoka, Agricultura natural. Teoria i practica filosofiei verzi
[Agricultur sustenabil]
23. B. Bertrand et. al, Purinul de urzic et co. Despre plantele care vindec alte
plante [Agricultur sustenabil]
24. C. Martenson, Curs pentru dezastru. Despre viitorul nesustenabil al economiei, energiei i mediului nostru [Postcapitalism]
25. C. Bourguignon, Solul, pmntul i cmpurile. Revenirea la o agricultur
sntoas [Pedologie]
26. M. Bonfils, Permacultura. Cercetri i nsemnri [Permacultura]
27. S. Smith, mbelugata ser solar. Ghid pentru producia hranei de-a lungul ntregului an [Tehnici i meteuguri]
28. Bill Mollison, Introducere n permacultur [Permacultura]

JOSEPH JENKINS

Umrania - un ghid de
treab... mare!
Cum s producei compost
din excremente umane
Ediia I n limba romn

Traduceri Ecologice Independente


2015

APRECIERI
O carte faimoas care ar putea dezgusta pe toi cei care nu tiu ce nseamn
WC n curte. ns metodele propuse n ea au puterea de a schimba soarta ecologic a
lumii. (New Yorker Magazine)
Credem c Umrania... este o carte de nivelul Primverii tcute a lui Rachel
Carson, fiind una dintre cele mai importante lucrri despre mediul nconjurtor
publicate vreodat. (Hort Ideas)
O cercetare obraznic de amuzant, strlucitoare i foarte bine ngrijit. Aceasta
este una din acele cri care ar putea salva lumea. (Permaculture Drylands Journal)
n sfrit, avem o lucrare cuprinztoare despre reciclarea excrementelor umane
fr chimicale, supertehnologii i poluare. Bine scris, practic i foarte bine pus la
punct. (Whole Earth Review)
n ciuda tuturor crilor despre ngrmintele naturale i folosirea lor,
nicieri nu se povestete despre compostarea ngrmntului uman - ceea ce face ca
Umrania s fie o referin excelent pentru orice vrea s nvee principiile de baz.
Dac suntei un grdinar ndrgostit de compost, nu exist vreo lucrare mai bun ca
aceasta. (Midwest Book Review)

Ce spun cititorii:
Descoperirea pe care ai fcut-o cu privire la scara mic, adecvat acestei
operaiuni, este nucitoare.
Ar trebuie s fie o lectur obligatorie pentru orice locuitor al planetei.
Cred c aceasta este una dintre cele mai importante cri scrise vreodat.
De ndat ce am nceput s-o citesc, nu m-am mai putut opri. Facei un mare
serviciu omenirii, avnd curajul de a publica aceast carte.
De mult n-am mai citit o carte att de captivant precum cartea Dvs. Ce
comoar! Ce haz!
Cartea despre umrani este una dintre cele mai serioase, mai umoristice i
mai motivaionale cri pe care le-am citit n ultima vreme. Dei simpl, e foarte bine
documentat.

cine suntem i cui ne adresm

entru orice om lucid, este evident c Romnia de astzi se afl n pragul


colapsului, mpreun cu sistemul global n care este angrenat. Dac
ar fi doar s enumerm problemele pe care le avem, dimensiunile
acestui cuvnt-nainte ar atinge cote nepermise. De la economie la cultur, de la
agricultur la demografie, de la politic la ecologie, de la sntate la nvmnt,
practic nu exist domeniu n care s nu fie evident dezastrul n care ne aflm fie
c vorbim, n particular, de exodul creierelor, de jaful politic generalizat, de raptul
bancar, de rezultatele catastrofale la examenele de capacitate sau bacalaureat sau
de calitatea precar a alimentelor pe care le consumm; de febra consumerist
ntreinut permanent de marile corporaii, de pmntul fertil vndut pe nimic, pe
cale s fie otrvit cu insecticide i pesticide, de izolarea profesionitilor n favoarea
incompetenilor sau de profunda decdere moral. Problemele pe care le avem sunt
att de complexe i de interdependente nct a crede c exist remedii globale pentru
ele nseamn o naivitate vecin cu orbirea.
, considerm c nu exist dect soluii la firul ierbii
Noi, cei din
soluii demarate i ntreinute de oameni care nu ateapt subvenii de la guvern i
sponsorizri de la corporaii pentru a face binele. Oameni lucizi i integri, care ridic
semne de ntrebare asupra direciei n care se ndreapt lumea, cu noi cu tot.
Graba n care suntem silii s trim ne-a confiscat timpul de gndire nu avem
timp s discernem ntre bine i ru, ntre adevr i simulacru, ntre informaie i
minciun. Iar graba noastr i dezinformarea sunt extrem de profitabile pentru cei
care ne repet zilnic, fr ncetare, c soluiile unice de supravieuire n ziua de astzi
sunt: job-urile epuizante, creditele pe zeci de ani pentru autoturisme sau locuine
scumpe i ineficiente i consumul dus la maxim.
s-a nscut pentru a face accesibile informaiile care dinamiteaz acest mod
de gndire. Crile traduse de noi demonstreaz fr gre c suntem, zi de zi, captivi ai unei
imense iluzii aceea c nu putem tri dect aa cum trim acum: stresai, obosii, vlguii
de via, nstrinai de valorile fundamentale care ne ndreptesc s ne numimoameni.

n contra unui Sistem al crui mod de funcionare implic inundarea constant


cu false informaii, ne propunem s oferim publicului acele cunotine folositoare,
ignorate n mod sistematic de mainstream din simplul motiv c de pe urma lor au de
ctigat numai oamenii, nu i corporaiile i guvernele. n loc de reziduuri de gndire
ambalate iptor, oferim acces la cunoaterea practic. Complet gratuit, dar din dar,
fr pretenii, fr trufie i fr clauze ascunse. O bibliotec a independenei reale
fa de Sistemul absurd n care am fost aruncai n ultimile decade. O serie de cri
care, ndjduim, vor fi paaportul de independen n gndire i n fapte al fiecruia
dintre noi.
?
Aadar, cui se adreseaz n principal crile traduse de
Oamenilor care tiu c venicia nu s-a nscut la sat ca s moar la ora. Celor care
s-au sturat de asfalt, de blocuri, de rate i de credite i care caut s ias din acest
angrenaj ct mai repede, dar nc nu au curaj, pentru c nu tiu c se poate i nc
nu tiu cum se face. Celor care vor s acumuleze cunotine solide de agricultur
sustenabil, permacultur, arhitectur ecologic, energii alternative, tehnici i
tehnologii domestice i meteuguri. Celor care simt ubrezenia sistemului i
naufragiul global ctre care ne ndreptm, oamenilor care au redus sau se pregtesc
s reduc turaia motoarelor, pentru c tiu c viteza nu va face dect s grbeasc i
s amplifice impactul inevitabil cu zidul. Celor care tiu c revoluiile ncep din pragul
propriei case i tot acolo se termin. ranilor nescrbii de sat i nc nedescurajai,
dar i orenilor care nc stpnesc mai bine tastatura dect grebla. n fine, tuturor
celor care tiu c orice bucat de pmnt vine la pachet cu fia nemrginit de Cer
de deasupra ei.

mai 2015

Ajut-ne s ajutm!

artea pe care o citeti acum pe ecran este rezultatul a sute sau poate
mii de ore de munc migloas traducere, verificare terminologic,
adaptare, corectur, editare, punere n pagin i design. Pentru ca
aceast carte s se poat nate, a fost nevoie de nenumrate e-mailuri i de mii de
fie el traductor
corecturi. Reine c nici un membru al grupului
profesionist sau amator - nu este pltit pentru munca sa; tot ceea ce facem,
facem gratuit, fr s cerem burse, sponsorizri, fr s solicitm donaii i fr s
ateptm medalii, diplome i, eventual, statui n faa ministerului agriculturii. Unii
pot numi asta sacrificiu, alii civism, alii tmpenie cras i pierdere de timp.
nu este umbrel pentru nici un partid politic sau ONG; nu este proiectulsurpriz al vreunei corporaii dornice s-i spele imaginea cu nc o fapt bun care
s i creasc vnzrile. Nici unul dintre noi nu are de gnd s candideze la preedinie
sau mcar pentru un post la consiliul local la urmtoarele alegeri.
i tocmai de asta avem i noi, la rndul nostru, nevoie de ajutorul tu. n schimbul
faptului c, prin intermediul nostru, ai acces gratuit n limba romn la cri de
importan fundamental, pe care nici o editur din Romnia nu a avut puterea sau
curajul s le traduc, te rugm s ne dai o mn de ajutor. F un singur lucru - d
mai departe aceste cri prin orice mijloace posibile. Nu o dat, ci de cte ori poi.
Menine-le n via!

1.

Cel mai important - printeaz crile


acas sau la un centru de copiere.
Hrtia dureaz mult mai mult dect informaia digital, nu cost o avere i, ine minte,
valoarea acestor cri va fi imens atunci cnd nu ne vom mai permite luxul de astzi
al informaiei gratuite. Calculatoarele, hard-disk-urile, DVD-urile au durata de via
mult mai mic dect bibliotecile. Tiprete mai multe exemplare. Unul pstreaz-l,
pe restul druiete-le. Repet aceasta oridecteori poi.

2.

Trimite linkul ctre site-ul nostru www.cartidintei.wordpress.com tuturor


prietenilor i spune-le n cteva rnduri despre ce este vorba. Nu le arunca linkul pur
i simplu, fr explicaii d-le detalii, atrage-i s citeasc, provoac-i s cunoasc.
. Noi am cheltuit sute
Povestete-le chiar tu despre ce ai descoperit n crile
i mii de ore pentru cartea aceasta, irosete i tu cteva zeci de minute ca s o faci
cunoscut.

3.

i mai ales, pune informaiile din crile


n aplicare. nva pe alii,
neobosit i din toat inima, fr s le ceri nimic n schimb.

sunt doar nite semine. Tu trebuie s fii vntul care s le


Reine - crile
mprtie i s le nmuleasc!

i mulumim!

Pentru nscrieri, sugestii, recomandri, propuneri etc.:

carti.din.tei@gmail.com
TEI Traduceri Ecologice Independente
scribd.com/tei_independente

CUPRINS
1. PETI... RAHATURI...................................................................................... 1
2. Nu risipi i nu vei duce lips................................................................7
Ciclul nutrienilor umani................................................................................... 9
Apa murdar...................................................................................................... 15
Deeu vs. ngrmnt...................................................................................... 19
Reciclarea ngrmntului uman.................................................................... 21

3. Microgospodria..................................................................................24
Compostul definit.............................................................................................25
Alchimia natural............................................................................................. 26
Energia solar ntr-o coaj de banan.............................................................. 26
Un morman... rcan.......................................................................................... 28
Patru cerine pentru un compost bun.............................................................. 28
Raportul carbon/azot........................................................................................32
Microorganismele termofile.............................................................................36
Cele patru stadii ale compostului.................................................................... 40
Biodiversitatea din compost............................................................................. 41
Miturile compostrii.........................................................................................45
Miracolele compostrii.....................................................................................52

4. n rahat pn la gt..............................................................................64
Ego contra eco....................................................................................................65
Reciclarea asiatic............................................................................................ 67
Progresele tiinifice........................................................................................ 69
Cnd peti... rahaturi.................................................................................... 70
Actualizare asiatic...........................................................................................73

5. O zi din viaa unui fecel.................................................................76


Sistemul mexican de digestie........................................................................... 76
Latrina de mod veche......................................................................................78
Sisteme septice................................................................................................. 80
Movile de nisip................................................................................................. 80
Poluarea pnzei freatice prin sisteme septice..................................................82

Staii de epurare a apei..................................................................................... 84


Iazuri de decantare............................................................................................85
Clorul.................................................................................................................85
Sisteme alternative de tratare a apelor reziduale............................................ 89
Utilizarea nmolului de canalizare n agricultur.......................................... 90
Reeaua global de canalizare i feceii de companie.................................... 94

6. Toalete compostor si sisteme de compostare....................... 96


Toaletele compostor trebuie gestionate.......................................................... 97
Coprofobia i problema patogenilor................................................................ 99
Toaletele compostor construite manual.........................................................100
Compostarea asiatic...................................................................................... 101
Toaletele compostor de tip comercial............................................................. 105

7. Viermi i boal....................................................................................... 113


Tribul Hunza.....................................................................................................116
Patogeni............................................................................................................118
Patogenii indicator.......................................................................................... 124
Rezistena patogenilor n pmnt, culturi, umrani i ape reziduale.......... 126
Diseminarea patogenilor prin diferite sisteme de toalet............................. 128
Mai multe despre viermii parazii...................................................................135
Temperatura i timpul......................................................................................141
Concluzii.......................................................................................................... 142

8. Principii taoiste pentru compost................................................ 144


Compostul originar......................................................................................... 145
ntlniri de gradul 3 cu Numrul doi........................................................... 147
Recipiente de compostare...............................................................................160
Secvena recipientului de compostare normal................................................161
Populaii patogene i perioada de retenie de doi ani.................................... 167
Analize............................................................................................................. 168
Monitorizarea temperaturii compostului...................................................... 169
Coprofobia lu Pete........................................................................................ 172
Aspecte legale.................................................................................................. 185
Aspectele eseniale ale mersului ecologic la oli.......................................... 189

9. Sisteme de ap menajer..................................................................... 191


Apa menajer................................................................................................... 194
Ageni patogeni............................................................................................... 198
Sisteme practice de ap menajer................................................................... 198
Plantele zonelor umede................................................................................. 208
Curioasa....................................................................................................... 209

10. Finalul e aproape.................................................................................. 211

PETI... RAHATURI
Semeni vnt, culegi furtun
Fiinele umane i natura sunt pe cale de a intra n coliziune... Avem mai
puin de un deceniu sau poate cteva decenii nainte ca ansa de a preveni
ameninrile cu care ne confruntm acum s fie pierdut i perspectivele pentru
omenire incomensurabil diminuate.
Cei 1600 de savani1, 18 noiembrie 1992 Avertismentul savanilor din toat lumea pentru umanitate

xist o teorie tulburtoare despre specia uman care a nceput s devin


alarmant de actual. Se pare c, per total, comportamentul rasei umane
afieaz stranii similitudini cu comportamentul patogenilor sau al altor
organisme ce genereaz boli.

Dac cnd e privit de la urmatorul nivel cuantic de perspectiv, cel n care care Pmntul
este un organism i oamenii nite microorganisme, specia uman pare o ameninare pentru
planet. De fapt, rasa uman seamn cu o boal alctuit din organisme care se multiplic
excesiv, consum iraional i genereaz deeuri, cu o total lips de consideraie pentru
sntatea i bunstarea gazdei sale planeta Pmnt.
Organismele patogene sunt un subterfugiu dezagreabil al naturii, dei ele au i scopuri
utile, cum ar fi eliminarea celor slabi i infirmi i asigurarea supravieuirii doar a celor mai
adaptai. Ele fac asta copleindu-i gazda, subminndu-i vitalitatea i lsnd n urma lor
otrav. Patogenii nu dau doi bani pe sursa lor de via gazda i adesea o elimin.
Pentru o specie, asta poate prea un mod absurd de a-i menine existena; pn la
urm, dac omori gazda de care v depinde viaa, trebuie s murii i voi. Dar agenii
patogeni au dezvoltat o tactic de supravietuire special care le permite s i desfoare
existena chiar i dup ce gazda lor a murit. Ei cltoresc pur i simplu spre o nou gazd,
trimind emisari pentru a cuta i infecta un alt organism, chiar n vreme ce populaia lor
moare n mas, mpreun cu gazda original.
1

Avertismentul din 1992 al celor 1600 de oameni de tiin de talie internaional, dintre care peste jumtate sunt
laureai ai Premiului Nobel n diverse domenii tiinifice, trage un semnal de alarm asupra efectului aciunilor
umane asupra mediului. Mai multe detalii la http://dieoff.org/page8.htm. (TEI).

Umrania - un ghid de treab... mare ! Capitolul 1: Peti rahaturi

Un om care moare de tuberculoz tuete pe patul de moarte, un act la care l instig


agentul patogen infecios, care se asigur astfel c boala are o ans s se rspndeasc
la alii. O feti i face nevoile pe pmnt lng cas, satisfcnd involuntar necesitile
paraziilor care locuiesc n intestinele ei i care au nevoie s petreac un timp la sol, ca
parte a ciclului lor de via. O persoan bolnav de holer defecheaz ntr-o latrin din care
se scurge ap viciat n sol, contaminnd sursa de ap a satului i permind bolii s se
rspndeasc la ali steni care nu bnuiesc nimic.
n cazul organismelor patogene care i ucid gazda, comportamentul este previzibil:
multiplicare fr a ine cont de nici o limitare a creterii, consum fr noim i eliminare
de deeuri la un nivel care duneaz cumplit gazdei. Atunci cnd acest lucru este tradus n
termeni umani, va suna ngrijortor de familiar, mai ales atunci cnd echivalm succesul
uman cu creterea, consumul i bogia material.
S presupunem c noi, oamenii suntem, ca specie, prezentm un comportament
patogen: ne nmulim fr a ine cont de limite, consumm resurse naturale ca i cnd nu
ar mai exista nici o generaie viitoare i producem deeuri care afecteaz planeta de care
depinde supravieuirea noastr. Exist doi factori pe care noi, ca specie, nu i lum n calcul.
n primul rnd, este tactica de supravieuire a patogenilor, care necesit gazde suplimentare
pentru a le infecta. Noi nu avem luxul aceastei opiuni, cel puin nu nc. Dac reuim s
continum cu comportamentul nostru periculos, vom reui, de asemenea, s mrluim
direct spre propriul deces. De-a lungul acestui proces putem trage multe alte specii dup
noi, un sindrom care a aprut deja: sunt ameninate cu dispariia un numr alarmant de
specii de pe Pmnt.
Exist un al doilea aspect: organismele gazd infectate reacioneaz i lupt. Cum
oamenii devin o ameninare din ce n ce mai mare, poate ncerca Pmntul s se apere? Atunci
cnd un organism patogen infecteaz un om, corpul uman i ridic temperatura pentru a se
apra. Aceast cretere a temperaturii nu numai c inhib dezvoltarea patogenului infecios,
dar, de asemenea, mbuntete capacitatea organismului de a lupta impotriva bolilor.
nclzirea global ar putea fi metoda prin care Pmntul induce febra la un nivel global,
ca reacie la poluarea uman a atmosferei i la supraconsumul uman de combustibili fosili.
Atunci cnd temperatura intern a corpului uman crete, microclimatul organismului
se modific, permind proliferarea brusc i rapid de anticorpi, limfocite T, leucocite i ali
aprtori mpotriva bolii. Pe msur ce climatul Pmntului se schimb i mediul natural se
sufoc din cauza polurii, noi, oamenii, avem deja o idee despre ce fel de organisme poate
natura s dezlnuie i o va face pentru a se confrunta cu noi. Aceste organisme apar deja
sub forma unor invazii de insecte duntoare i a unor noi tulpini de bacterii letale, virusuri
i alge deosebit de toxice pentru oameni.
Pe msur ce temperatura planetei crete, capt un avnt care nu poate fi oprit i nici
mcar trgnat, indiferent de ct de disperai sau pocii am deveni n cele din urm noi,
oamenii. Febra Pmntului, ca un volant2 n micare, se va domoli n ritm propriu. S-ar
putea s crem un Frankenstein de proporii astronomice, cu excepia cazului n care, desigur,
chiar suntem nite organisme patogene. Dac asta suntem, atunci nu ne pas, nu-i aa?
2

Volant, s.m., pies n form de disc turnat din font, de obicei foarte grea, montat pe arborele motor al unor
maini cu piston, care servete ca element de reglare a micrii i de uniformizare a turaiei (TEI).

Umrania - un ghid de treab... mare ! Capitolul 1: Peti rahaturi

Patogenii locuiesc adesea n organismul gazd fr ca acesta s afieze simptomele


bolii. Apoi se ntmpla ceva ce le declaneaz creterea - ei ctig brusc un punct de
sprijin i ncep s se nmuleasc rapid. Acesta e momentul n care ncep s apar efectele
incontestabile ale bolii.
Oamenii au nceput s i arate potenialul lor patogen n relaia cu planeta n cursul
anilor 1950, devornd hulpav resursele naturale i aruncnd deeurile n mediu cu o total
nepsare. Din 1990 n 1997 consumul uman la nivel mondial a crescut ct crescuse de la
nceputul civilizaiei pn n 1950. De fapt, economia global a crescut mai mult doar n 1997
dect pe parcursul ntregului secol XVII3.
Pn la sfritul secolului XX, stilul nostru de via risipitor i distrugtor a pictat o
imagine sumbr la nivel mondial. Aproape jumtate din pdurile de pe glob au disprut.
ntre 1980 i 1995 am pierdut zone de pdure mai mari dect dimensiunea Mexicului i
nc pierdem pduri ntr-un ritm de sute de mii de hectare pe an4. Pnzele freatice sunt n
scdere pe fiecare continent, pescriile falimenteaz, terenul agricol se erodeaz, rurile,
mlatinile i lagunele seac i multe specii sunt pe cale de dispariie5. Mai mult, populaia
uman este acum n cretere cu 80 milioane n fiecare an (aproximativ populaia a zece
Suedii). Creterea populaiei fr precauie, administrare i respect pentru mediu garanteaz
creterea consumului i a deeurilor cu fiecare an care trece6.
Rata natural de extincie n mediu se estimeaz a fi de aproximativ una pn la zece
specii pe an. n prezent, pierdem ns 1000 de specii pe an. Mai mult de 10% din toate
speciile de psri, 25% dintre toate mamiferele i 50% dintre toate primatele sunt pe cale
de dispariie7. Din 242.000 de specii de plante supravegheate de Uniunea Internaional
pentru Conservarea Naturii n 1997, una din opt (adic 33.000 de specii) a fost ameninat
cu extincia8.
Ce impuls mn omenirea s-i deterioreze sistemul de susinere a vieii n acest fel?
De ce am ignora organismul nostru gazd, Pmntul, ca i cum nu am fi nimic mai mult
dect o boal cu intenia de distruge? Un rspuns, dup cum am vzut, este consumul. Noi
mbrim ideea c mai mult egal mai bine, msurm succesul cu etalonul material al
bogiei. Unele statistici uimitoare confirm acest lucru: cei mai bogai 225 de oameni din
lume (0,000003% din populaia lumii) au la fel de mult avere ca cea mai srac jumtate a
ntregii rase umane. Averea celor mai bogai trei oameni din lume este echivalent cu totalul
produciei celor mai srace 48 de ri. Noi, cei din Statele Unite ale Americii, cu siguran
putem ridica minile pentru a fi luai n calcul atunci cnd vine vorba de consum importul
nostru de energie, cereale i materiale este cel mai mare de pe planet. Americanii pot
recunoate c folosesc 3 tone de materiale pe lun de persoan, asta fr a lua n considerare
alimentele i combustibilul. n ciuda faptului c noi suntem doar a douzecea parte din
populaia globului, folosim o treime din resursele sale. Am avea nevoie de nu mai puin de
trei planete Pmnt pentru a susine ntreaga lume la acest nivel de consum9.
3



5

6

7

8

9

4

State of the World (Starea lumii) 1999, p. 10, State of the World 1998, p. 3.
Brown, Lester R., et al., 1998, Vital Signs (Semne de via), New York: W. W. Norton and Co., p. 20.
State of the World 1998, pp. 4-5.
Ibid., p. 14.
Ibid., pp. 11, 41, State of the World 199, p. 97.
State of the World 1999, pp. 13, 97.
Ibid., pp. 20, 21, 41, 46.

Umrania - un ghid de treab... mare ! Capitolul 1: Peti rahaturi

Oscilaii de la valoarea medie pe termen lung

Sunt unii care iau n derdere ideea c un organism minuscul cum e specia uman ar
putea afecta mortal o fiin att de uria i venerabil cum e Mama Pmnt.

MODIFICRI GLOBALE ALE TEMPERATURII (1880-2000)

ANUL
Sursa: Centrul Naional de date climatice SUA, 2001

Ideea c noi, oamenii, putem fi destul de puternici pentru a mbolnvi o fiin planetar
nu este nimic altceva dect egoism. Unde exist dovezi c o planet se poate mbolnvi i
muri? Ei bine, ce zici de Marte?
Oricum, ce s-a ntmplat pe Marte? Vecina noastr, Planeta Roie, se pare c a fost la
un moment dat acoperit cu ruri curgtoare. Ce s-a ntmplat cu ele? Rurile sugereaz o
atmosfer. Unde este? A fost la un moment dat Marte o planet plin de via, nfloritoare?
Dac este aa, de ce e acum moart? Ar fi putut o form de via de la suprafa s fi proliferat
att de mult i de nesbuit nct s fi modificat atmosfera planetei, astfel dezechilibrnd-o
i distrugnd-o? Asta se ntmpl i cu planeta noastr? Asta s fie motenirea pe care o
lsm n urm n acest sistem solar, o alt stnc singuratic, moart, care graviteaz n
jurul soarelui? Sau pur i simplu ne vom distruge pe noi nine n timp ce Pmntul, mai
puternic dect fratele ei marian, va nvinge influena noastr i va supravieui pentru a se
dezvolta nc un miliard de ani, fr noi?
Rspunsul, dac mi permitei o speculaie nebunesc, nu este nici c vom distruge
Pmntul i nici pe noi nine. n schimb vom nva s trim ntr-o relaie simbiotic cu
planeta noastr. Rezumativ vorbind, specia uman a ajuns la o rscruce pe drumul evoluiei
sale. Putem continua cu comportamentul de patogeni cauzatori de boli sau putem trasa
harta unui nou curs ca locuitori dependeni i respectuoi ai acestui fir de praf galactic numit
Pmnt. Prima variant cere doar o egocentric lips de preocupare pentru orice n afar de
noi nine, trind ca si cum dup noi nu ar mai urma nici o alt generaie uman. Cea de-a
doua variant implic ns o contientizare de sine ca parte dependent de o Fiin Mai
Mare. Asta poate necesita o doz consistent de smerenie, pe care putem fie s ne-o adunm
noi nine, fie s ateptm s ne fie administrat ncetul cu ncetul, orict de tragic ar fi, de
ctre lumea cea mare din jurul nostru. Oricum ar fi, nu prea mai avem timp.

Umrania - un ghid de treab... mare ! Capitolul 1: Peti rahaturi

ALERT PATOGEN!

10

Dei rata natural de extincie este estimat a fi de aproximativ


1-10 specii pe an, n prezent pierdem 1000 de specii pe an.

Din anii 1950, n mediu s-au deversat peste 750 milioane de


tone de deeuri chimice toxice.

Pn la sfritul anilor 1980 producia de chimicale organice


sintetice cancerigene create de om a depit 100 milioane kg/an, o cretere de
sute de ori, n doar dou generaii.

Pn n 1992 s-au produs numai n S.U.A. peste 197 miliarde kg de substane


chimice sintetice pe baz de carbon.

n 1994 s-au deversat n mediu peste 1 milion de tone de substane chimice toxice.
Dintre acestea, peste 80 milioane kg erau dovedite sau se presupunea c sunt
cancerigene.

Exist aproximativ 75.000 de produse chimice de uz comercial, dintre care se


estimeaz c un numr ntre 3.750 i 7.500 sunt cauzatoare de cancer.

Exist 1231 de zone Superfund10 prioritare i 40 de milioane de oameni (unul


din fiecare ase americani) triesc la distan de 8 kilometri de un asemenea loc.

40% dintre americani se pot atepta s contracteze cancer n timpul vieii.

80% din cazurile de cancer sunt atribuite influenelor din mediu.

Rata apariiei cancerului la sn e de treizeci de ori mai mare n Statele Unite dect
n unele zone din Africa.

Tipurile de cancer n copilrie au crescut cu o treime din 1950 i acum unul din
fiecare 400 de americani se poate atepta s aib cancer nainte de vrsta de
cincisprezece ani.

Agenia american de Protecie a Mediului estimeaz c diminuarea stratului de


ozon, care deja se petrece n partea de nord a Americii, va avea ca rezultat zeci de
mii cazuri suplimentare de cancer letal de piele.

S-au descoperit peti de sex masculin purtnd saci feminini de ou, aligatori de sex
masculin cu organe genitale retractate, iar numrul de spermatozoizi masculini
umani se afl n declin.

Omul de rnd se poate atepta acum s gseasc cel puin 250 de contaminani
chimici n grsimea corporal.

Din 1950 ncoace au aprut cincizeci de boli noi, inclusiv Ebola, Boala lui Lyme,
Hantavirusul i HIV.

Concentraiile atmosferice de CO2 ale Pmntului s-au ridicat la cel mai nalt
nivel din ultimii 150000 ani.
Superfund este numele dat programului de mediu instaurat de guvernul american i care se ocup de zonele
abandonate n care se gsesc deeuri toxice (TEI).

Umrania - un ghid de treab... mare ! Capitolul 1: Peti rahaturi

Este ironic faptul c noi, ca umanitate, am ignorat problema deeurilor la care toi
contribuim zilnic o problem de mediu care a urmrit specia noastr nc de la genez
i care ne va nsoi pn la dispariia noastr. Poate c unul dintre motivele pentru care
am adoptat o astfel de abordare de stru la ideea reciclrii de excremente umane este
pentru c nici mcar nu putem vorbi despre asta. Dac exist nite lucruri de care cultura
consumerist refuz s se ocupe matur i constructiv, acestea sunt excreiile corporale.
Acesta este un subiect tabu, o problem de neconceput. Este, de asemenea, acela n care
ne vom scufunda cu capul nainte. Pentru c deeurile nu se gsesc n natur cu excepia
naturii umane. Depinde de noi oamenii s deblocm secretele eliminrii acestora. Natura
nsi ne furnizeaz o cheie i ne-a indicat-o de veacuri.

NU RISIPI I NU VEI DUCE LIPS


RISIP: Deteriorare ori distrugere, fcut sau permis, a terenurilor,
caselor, grdinilor, copacilor ori altor bunuri materiale de ctre cel ce le
posed... Orice act ilicit sau neglijen din partea posesorului care are ca rezultat
deteriorarea permanent a motenirii...
Dicionarul de drept al lui Black

merica nu este doar o ar a industriei i a comerului, ci e, de asemenea, i


o ar a consumului i a deeurilor, producnd anual ntre 12 i 14 miliarde
de tone de deeuri. O mare parte din deeurile americane sunt materiale
organice, inclusiv reziduuri alimentare frunze czute pe strad, deeuri
de curte, reziduuri agricole i deeuri umane i animale i toate acestea ar trebui s fie
returnate pmntului n care i au originile. Aceste materiale organice sunt foarte valoroase
din punct de vedere agricol, lucru bine cunoscut de ctre grdinarii i agricultorii ce practic
agricultura organic.
Fecalele i urina sunt exemple de materii naturale, benefice, organice eliminate de
ctre animale dup finalizarea procesului digestiv. Ele sunt deeuri doar atunci cnd le
aruncai. Cnd sunt reciclate devin resurse i sunt adesea numite de ctre cei care opereaz
reciclarea blegar, dar niciodat deeuri.
Noi nu reciclm deeurile. E o greeal comun de semantic s spui c deeurile
sunt, pot fi sau ar trebui reciclate. Resursele materiale sunt reciclate, dar deeurile nu sunt
niciodat reciclate. De aceea se numesc deeuri. Deeu este orice material care e aruncat
i nu are nici o utilizare ulterioar. Noi, oamenii, suntem att de risipitori de att de mult
vreme nct noiunea de eliminare a deeurilor ne este strin. Cu toate acestea e un concept
important.
Cnd curai un cartof, cojile nu sunt deeuri de buctrie, ci sunt tot coji de cartof.
Cnd sunt colectate pentru compost, sunt reciclate i nu se produce nici un soi de deeu.
Cei care fac compost n mod profesionist se refer uneori la materialele reciclate drept
deeuri. Muli dintre cei care dezvolt programe comune de pregtire a compostului provin
din domeniul gestionrii deeurilor, un domeniu n care refuzatele au fost ntotdeauna

Umrania - un ghid de treab... mare ! Capitolul 2: Nu risipi i nu vei duce lips

denumite deeuri. Astzi ns utilizarea termenului deeu pentru a descrie materiale


reciclate este un obicei neplcut care trebuie abandonat. Altminteri am putea ajunge s ne
referim la frunzele care cad toamna drept deeuri ale copacului, cci nu mai sunt necesare
i sunt eliminate. Cu toate acestea, atunci cnd intrai ntr-o pdure, unde vedei deeuri?
Rspunsul este nicieri, deoarece materialul forestier organic este reciclat n mod natural
i nu se creeaz deeuri. n mod ironic, frunzele i iarba din curile oamenilor sunt numite
de ctre unii profesioniti n realizarea compostului drept deeuri de curte, un alt exemplu
al mentalitii persistente a deeurilor care infesteaz cultura noastr.
Excrementul unui organism esta hrana altuia. n sistemele naturale totul se recicleaz,
eliminnd astfel deeurile. Oamenii creeaz deeuri pentru c insistm s ignorarm
sistemele naturale de care depindem. Urmm att de puternic aceast tendin, nct nici
mcar nu punem la ndoial existena deeurilor i am dedicat acestui cuvnt un loc de
frunte n vocabular. Avem deeuri de buctrie, deeuri de grdin, deeuri agricole,
deeuri umane, deeuri de ora, bio-deeuri i aa mai departe. Totui, supravieuirea
pe termen lung ne cere s nvm s trim n armonie cu planeta care ne gzduiete. Pentru
a face asta trebuie i s nelegem ciclurile naturii i s le includem n viaa noastr de zi cu
zi. n principiu, asta nseamn c noi, oamenii, trebuie s ncercm s eliminm deeurile cu
totul. Pe msur ce eliminm progresiv deeurile din obiceiurile noastre de zi cu zi, putem i
s eliminm, ncetul cu ncetul, cuvntul deeu din vocabularul nostru.
Deeuri umane este un termen utilizat n mod tradiional cu referire la excremente
umane, mai ales materie fecal i urin, care sunt produse secundare ale sistemului digestiv
uman. Cnd sunt aruncate, aa cum sunt de obicei, aceste materiale sunt denumite n
limbajul cotidian deeuri umane, dar atunci cnd sunt reciclate n scopuri agricole li se dau
diferite nume, inclusiv solul de peste noapte. atunci cnd sunt mprtiate n stare brut,
neprelucrate, pe cmpurile din Asia.
ngrmntul uman, umrania, spre deosebire de deeul uman, nu este deloc deeu,
ci este o resurs organic, un material bogat n substante nutritive. Umrania i are originea
n sol i poate fi destul de uor redat solului, n special dac este transformat n humus
prin procesul de compostare.
Deeurile umane (fecalele i urina aruncate), pe de alt parte, creeaz probleme de
mediu semnificative, furnizeaz o cale de propagare a bolilor i priveaz umanitatea de o
valoroas fertilizare a solului. Ele constituie, de asemenea, unul dintre ingredientele de baz
n sistemul de canalizare i sunt principalele responsabile pentru o mare parte a polurii
apelor la nivel mondial.
Trebuie fcut o distincie clar ntre umrani i canalizare, deoarece sunt dou
chestiuni foarte diferite. Canalizarea include deeuri din mai multe surse, spre exemplu
industrie, garaje, spitale. Canalizarea poate conine, de asemenea, o serie de compui
infecioi, cum ar fi produse chimice industriale, metale grele, uleiuri i grsimi printre
altele. Umrania, pe de alt parte, este un material compus strict din fecale i urin.
Ce este, cu adevrat, deeu uman? Deeul uman este compus din gunoi, mucuri de
igar, din inele de cutii de plastic, ambalaje de polistiren pentru hamburgeri, tuburi de
deodorant, scutece de unic folosin, aparatur uzat, sticle de suc nereciclate, ziare aruncate,
anvelope auto tocite, baterii consumate, pliante publicitare, contaminare nuclear, ambalaje

Umrania - un ghid de treab... mare ! Capitolul 2: Nu risipi i nu vei duce lips

ale produselor alimentare, folie de plastic pentru vidare, reziduuri chimice toxice, emisii de
gaze de eapament, compact-discuri din plastic aruncate, cele aproape 20 de miliarde de
litri de ap potabil cu care ne cltim toaleta n fiecare zi i milioanele de tone de material
organic aruncate n mediul ncojurtor an dup an dup an.

CICLUL NUTRIENILOR UMANI


Atunci cnd culturile sunt produse din sol, e bine ca reziduurile organice rezultate din
aceste culturi, inclusiv excrementele de animale, s fi returnate n solul din care provin. Aceast
reciclare a reziduurilor organice n scopuri agricole este fundamental pentru agricultura
cu dezvoltare durabil. Cu toate acestea purttorii de cuvnt pentru acest tip de agricultur
pstreaz tcerea asupra utilizrii ngrmintelor umane n scopuri agricole. De ce?
Poate c tcerea provine dintr-o profund lips de informaii i de nelegere cu privire la
ceea ce este denumit ciclu de nutrieni umani i la necesitatea de a pstra acest ciclu intact.
Ciclul de nutrieni umani funcioneaz aa: a) cretem hran, b) o mncm, c) colectm
i procesm reziduurile organice (fecale, urin, resturi alimentare i materiale agricole) i
d) punem materialul organic napoi n sol, astfel mbogindu-l i permind cultivarea de
i mai multe alimente. Acest ciclu poate fi repetat la nesfrit. Este un proces care imit
ciclurile naturii i ne mbuntete capacitatea de a supravieui pe aceast planet. Atunci
cnd reziduurile noastre alimentare sunt ns nlturate ca fiind gunoi i ciclul de nutrieni
umani este ntrerupt, se nasc probleme precum poluarea, scderea fertilitii solului i
abuzul resurselor de ap.
Fiecare american irosete umrani n valoare de aproximativ o mie de lire sterline pe
persoan pe an, umrani aruncat n canale colectoare i fose septice din toat ara. Mare
parte din umrania aruncat i gsete locul de veci ntr-un depozit de deeuri mpreun cu
alte deeuri solide pe care le aruncm, care, ntmpltor, valoreaz tot aproximativ o mie
de lire sterline pe persoan pe an. La o populaie de 290 de milioane de oameni nseamn
aproape 290 milioane de tone de deeuri solide aruncate personal de ctre americani anual,
n condiiile n care cel puin jumtate din aceast cantitate ar fi o valoroas resurs agricol.
Practica prin care oamenii elimin adesea deeurile e destul de primitiv, ne aruncm
gunoiul n guri fcute n pmnt, apoi le ngropm. Asta se numete acum depozit de deeuri
i vreme de muli ani totul a fost foarte de simplu. Astzi, noile terenuri sanitare sunt
cptuite cu materiale impermeabile, sintetice, pentru a preveni scurgerile din depozitele
de gunoi n pnza freatic. Cu toate acestea, doar aproximativ o treime din gropile de
deeuri din SUA sunt cptuite astfel11. Interesant, cptuelile din depozitele de deeuri
seamn, destul de straniu, cu nite gigantice scutece de unic folosin. Sunt nite gropi
de dimensiuni patagruelice cptuite cu plastic, nite recipiente n care ne punem la culcare
excrementele, straturile fiind atent pliate, iar produsele finale ale stilului nostru risipitoar de
via ngropate ca i cnd s-ar afla n mausolee de gunoi construite n scopul de a adposti
pentru posteritate mzga i resturile noastre de buctrie. Tragem apa la toalet, un gest
lejer care transport nmolurile din canalizare spre aceste depozite de deeuri nvelite n
uriaele scutece de unic folosin i ngropat.
11

Too Good to Throw Away (Prea bun pentru a fi aruncat), cap. 2.

10

Umrania - un ghid de treab... mare ! Capitolul 2: Nu risipi i nu vei duce lips

CICLUL DE NUTRIENI UMANI

Mnnc

Sol intact
Crete

Elimin

COMPOSTEAZ
Returneaz n sol

Ciclul Nutrienilor Umani este un ciclu natural nesfrit. Pentru a menine ciclul
intact, mncarea pentru oameni trebuie crescut pe sol mbogit prin adugarea
constant de material organic reciclat de om, precum umrania, resturile de
mncare i reziduurile agricole. Respectnd acest ciclu al naturii, oamenii pot
menine fertilitatea solului destinat agriculturii pe durat nedeterminat, n loc s l
priveze de nutrieni, aa cum se face acum.

Umrania - un ghid de treab... mare ! Capitolul 2: Nu risipi i nu vei duce lips

Mnnc

Sol distrus
Elimin

Crete

COMPOSTEAZ

Fertilizatori
chimici

Poluare i
risip

Solul care produce mncare trebuie s fie mai fertil dup fiecare
recolt deoarece populaia uman este n continu cretere i
e nevoie de tot mai mult hran n fiecare an.

11

12

Umrania - un ghid de treab... mare ! Capitolul 2: Nu risipi i nu vei duce lips

Nu vreau s sugerez c deeurile de canalizare ar trebui utilizate pentru a produce


recolte. Canalizarea const n umrani colectat la un loc cu materiale periculoase, cum
sunt deeurile industriale, medicale i chimice, toate colectate de un uvoi comun de ap
rezidual. n cuvintele lui Gary Gardner (Starea planetei, 1998) zeci de mii de substane
toxice i compui chimici utilizai n economiile industriale, inclusiv PBC-uri, pesticide,
dioxine, metale grele, azbest, produse petroliere i solveni industriali sunt poteniale pri
ale canalizrilor. Ca s nu mai vorbim de organismele patogene. De exemplu cnd apele
reziduale brute au fost utilizate n scop agricol, la Berlin, n 1949, aciunea a fost acuzat
c a facilitat rspndirea unor boli generate de viermi parazii. n anii 1980, s-a declarat c
aceasta ar fi sursa febrei tifoide din Santiago, iar n 1970 i 1991 Ierusalimul i America de
Sud au acuzat aceast practic c ar genera focare de holer12.
Umrania, pe de alt parte, atunci cnd este pstrat n afara canalizrii, colectat ca
resurs i folosit n mod corespunztor drept compost, devine o resurs potrivit culturilor
alimentare. Dac ne combinm excrementele cu alte materiale organice cum ar fi produsele
secundare din alimentaie i agricultur, putem obine un amestec pe care anumite
microorganisme benefice n gsesc irezistibil.
Agenia de Protecie a Mediului (APM) din SUA estimeaz c n oraele americane se
produc aproape 22 de milioane de tone de deeuri alimentare pe an. Pierderile de alimente
la nivel de vnzri cu amnuntul, consum i servicii din domeniul alimentaiei sunt estimate
a fi depit 48 de milioane de tone n 199513. Acestea ar constitui materiale organice perfecte
pentru compost cu umrani. ns n S.U.A. doar un procent mic din mncarea pe care o
aruncm este folosit la compost, restul fiind incinerat sau ngropat14.
Organizaia pentru Cooperare Economic i Dezvoltare, un grup format n principal
din rile industriale occidentale, estimeaz c 36% din deeurile din statele sale membre
sunt resturi alimentare i reziduuri de grdin. Dac lum n considerare i hrtia, partea
organic de deeuri crete cu aproape dou treimi! n rile n curs de dezvoltare, materialul
organic e de obicei ntre jumtate i dou treimi din cantitatea total de deeuri15. Conform
Ageniei de Protecie a Mediului din SUA, aproape 80% din deeurile solide nete aruncate n
SUA sunt compuse din materiale organice.
E din ce n ce mai evident c nu e nelept s ne bazm pe depozitele de deeuri pentru
a scpa de materialele reciclabile. Depozitele de deeuri dau pe dinafar i trebuie s
construitm unele noi pentru a le nlocui. De fapt poate c suntem norocoi c depozitele de
deeuri trebuie nchise att de repede - sunt poluatoare notorii ale apei, solului i aerului.
Dintre cele zece mii de depozite de deeuri care s-au nchis din 1982, 20% au acum un risc
de contaminare. Un raport din 1996 de al statului Florida a artat c apele subterane pot fi
contaminate de depozitele de deeuri vechi i necptuite pe o raz mai mare de 7 km i c
12

13

14

15

Brown, Lester R., et al.,1998, State of the World 1998 (Starea lumii 1998), New York: W. W. Norton and Co., p.
106.
Kantor, Linda S., et al.,1997, Ianuarie - Aprilie. Estimating and Addressing Americas Food Losses (Estimare i
abordare a pierderilor de hran n America) Food Review, Washington, D.C. Ministerul American al Agriculturii,
Departamentul economiei bunurilor de larg consum, serviciul de cercetare economic.
Agenia american de protecie a mediului, mai 1998, Caracterizarea reziduurilor solide urbane din Statele Unite:
actualizarea din 1997. Raport nr. EPA530-R-98-007. Washington, D.C.: Agenia de Protecie a Mediului din
S.U.A., p. 29, p. 45.
State of the World 1998, p. 102.

Umrania - un ghid de treab... mare ! Capitolul 2: Nu risipi i nu vei duce lips

13

523 rezerve publice de ap din Florida sunt situate sub 2 km de aceste depozite nchise, n
timp ce 2700 se afl pe o raz de 6 km16. Fr ndoial, exist situaii similare de-a lungul
Statelor Unite i a lumii.
Materialul organic depozitat la groapa de gunoi genereaz de asemenea mari cantiti
de metan, un gaz cu implicaie important n nclzirea global. Depozitele de deeuri din
SUA sunt printre cei mai mari contribuitori de emisii de metan la nivel mondial, conform
Consiliului de Aprare a Resurselor Naturale. n conformitate cu APM, metanul este de 20
pn la de 30 de ori mai puternic dect CO2 n ce privete efectul de ser (nclzirea global)
la nivel molecular17.
Taxele de basculare (taxa care se pltete la groapa de gunoi) n depozitele de deeuri
s-a dublat n fiecare regiune a SUA fa de rata inflaiei din 1986. De fapt, de atunci au
crescut n SUA cu 300% i e de ateaptat s creasc tot n acest ritm18.
n rile n curs de dezvoltare, imaginea depozitului de deeuri este la fel de sumbr.
n Brazilia, de exemplu, 99% din deeurile solide sunt aruncate n gropile de gunoi i trei
sferturi din cele 90.000 de tone pe zi sfresc n gropi deschise19. ncet, suntem de acord
c acest tendin trebuie s dispar. Nu putem continua s aruncm deeuri utilizabile
risipindu-le, ngropndu-le n gropi poluante - depozite de deeuri din ce n ce mai scumpe.
Dac n 1950 am fi fcut buci toate excrementele umane din lume i le fi pus stiv
pe terenul arabil din lume, am fi aplicat n acel moment aproape 200 de tone metrice pe
fiecare 2 km2. n anul 2000 am fi colectat mai mult dect dublul acestei valori deoarece
populaia global este n cretere, dar masa mondial de pmnt nu e. De fapt, la nivel
global terenurile agricole sunt n continu scdere, lumea pierznd anual, n defavoarea
agriculturii i punatului, o zon de dimensiunea statului Kansas20. Populaia uman n
plin nmugurire produce o cantitate enorm de deeuri organice care va trebui, n cele din
urm, s fie tratat cu responsabilitate i constructiv. Nu e deloc devreme s nelegem c
deeurile umane organice sunt de fapt nite resurse valoroase care se roag s fie reciclate.
n 1950, valoarea n dolari a nutrienilor agricoli din mormanul pantagruelic de
umrani a fost de 6.93 miliarde de dolari. n 2000, ar fi fost n valoare de 18.67 miliarde
de dolari, calculate n preurile din 197521. La momentul de fa aceti bani sunt evacuai pe
apa Smbetei i apar n mediu sub form de poluare i de materie n depozite de deeuri.
Fiecare conduct are o gur de scurgere pe undeva; ce este aruncat nu face altceva dect s
se mute dintr-un loc n altul. Umrania i alte materialele organice aruncate nu fac excepie.
Nu numai c aruncm bani la gunoi, dar mai i pltim pentru asta. Costul nu este numai
economic, ci i de mediu.

16



18

19

20

17

21

State of the World 1998, pp. 101, 166.


Environment Reporter (Raport asupra mediului), 27 septembrie 1996.
Too Good to Throw Away, Cap. 2.
Ibid.
Fundaia resurselor internaionale , aprilie 1998,. Warmer Bulletin Information Sheet - Landfill. 17 -Daniel, J.E.,
et al., (Editori),1992 Jurnalul Pmntului, Boulder, CO: Buzzworm Books, p. 94.
Fahm, L.A. , 1980, The Waste of Nations (Risipa naiunilor), Utilizarea economic a deeurilor umane n
agricultur, Allanheld, Osmun & Co.: Montclair, NJ, p. 45.

14

Umrania - un ghid de treab... mare ! Capitolul 2: Nu risipi i nu vei duce lips

Agronutrieni recuperabili din umrani


la nivel mondial
50
45

N, P, K recuperabil n total

Milioane de tone metrice

40
35
30
25
20
15
10
50

00

20

95

19

90

19

85

19

80

19

75

19

70

19

65

19

60

19

55

19

19

50

Producia global de umrani


7000
Populaie (milioane)

6000
5000
4000
3000
2000

Eliminri umrani
(milioane de tone metrice)

1000

00

20

95

19

90

19

85

19

80

19

75

19

70

19

65

19

60

19

55

19

19

50

Sursa: Fahm, Latte A. (1980) Risipa naiunilor, pg.33 i 38, Editura


Allanheld, Osmun i Co Inc., Montclair, NJ SUA

Umrania - un ghid de treab... mare ! Capitolul 2: Nu risipi i nu vei duce lips

15

Ap murdar
Lumea se mparte n dou categorii de oameni: cei care defecheaz n rezervele de ap
potabil i cei care nu o fac. Occidentalii sunt n prima categorie. Defecm n ap, n genere
ap de but purificat. Dup ce o polum cu excrementele, tragem apa i aruncm ap
poluat, nsemnnd c nu tim unde merge i nici nu ne pas.
De fiecare dat cnd tragem apa la baie, aruncm n lume 19-23 l de ap poluat22. E
ca i cum ne-am face nevoile ntr-un bidon de la birou cu 19 litri de ap i apoi am arunca-o
nainte ca cineva s apuce s bea. Apoi am face acelai lucru i cnd urinm. i am face asta
n fiecare zi, de nenumrate ori. Apoi am multiplica aciunea cu 290 de milioane de oameni
asta doar n SUA.
Chiar dup ce apa contaminat este tratat n staii de epurare, acesta poate fi
nc poluat cu niveluri excesive de nitrai, clor, produse farmaceutice, produse chimice
industriale, detergeni i ali poluani. Aceast ap tratat este deversat direct n mediu.
Se estimeaz c, pn n 2010, cel puin jumtate dintre persoanele din SUA vor tri
n orae i localiti de coast, agravnd i mai mult problemele de poluare generate de
canalizare. Gradul de poluare a plajelor devine un pic mai personal atunci cnd ne dm seama
c standardul actual de curenie al APM pentru apa destinat recreerii permite 19 boli per
1000 de nottori la apa srat i 8 boli per 1000 nottori n apa dulce23. Unele dintre bolile
asociate cu notul n ape reziduale contaminate includ febr tifoid, salmoneloz, dizenterie,
hepatit, gastroenterit, pneumonie i infecii ale pielii24.
Dac nu vrei s v mbolnvii de la apa n care notai, nu v scufundai capul. n caz
contrar, s-ar putea s ajungei ca nottorii din Golful Santa Monica. Oamenii care au notat
n acest golf la o distan de pn la 366 m (patru terenuri de fotbal) de un canal de colectare
a apelor pluviale au fost expui unui risc cu 66% mai mare de a dezvolta boli respiratorii
severe n urmtoarele 9-14 zile de la not25.
Acest lucru nu ar trebui s fie o surpriz atunci cnd luai n considerare apariia unor
bacterii rezistente la antibiotice. Utilizarea antibioticelor este att de larg rspndit nct
muli oameni cultiv acum n intestine bacterii rezistente la antibiotice. Aceste bacterii
sunt excretate n toalete i i gsesc drum spre staiile de tratare a apelor reziduale, unde
rezistena la antibiotice poate fi transferat altor bacterii. Staiile de ape reziduale pot deveni
terenuri propice de reproducere pentru bacterii rezistente care sunt evacuate n mediu prin
deversarea apei reziduale. De ce nu tratm apa cu cloruri nainte de a o deversa? Aa se
ntmpla de obicei, dar cercetarile au artat c tratarea cu clor pare s creasc rezistena
bacteriilor la unele antibiotice26.
22

23

24

25

26

Golden, Jack, et al.,1979, The Environmental Impact Data Book (Manualul informaiilor privind impactul asupra
mediului) Ann Arbor, MI: Ann Arbor Science Publishers, Inc., p. 495
Ministerul American al Comerului, Administrarea naional a oceanelor i atmosferei, Biroul pentru conservarea
i evaluarea resurselor oceanice,1987. Baza naional de date cu inventarierea deversrilor poluante la nivelul
zonei de coast, Silver Spring, MD: DOC/NOAA/ORCA
Bitton, Gabriel, 1994, Microbiologia apelor reziduale, New York: Wiley-Liss, Inc., pp. 368-369.
Consiliul aprrii resurselor naionale,1997, Buletin: Stop deversrilor poluante - 11 Aciuni pentru a ne cura
apele, http://www.nrdc.org/nrdcpn/fppubl.html.
Bitton, Gabriel, op.cit., p. 86.

16

Umrania - un ghid de treab... mare ! Capitolul 2: Nu risipi i nu vei duce lips

TIAI DESPRE AP C...?


Dac toat apa potabil din lume ar fi pus ntr-n recipient


cubic, acesta ar avea doar 154,50 kilometri pe fiecare latur.

Oameni care nu au n prezent acces la ap curat de but:


1,2 miliarde.

Procentul gospodriilor care trebuie s i aduc apa din


afara casei: 67%.

Procentul de cretere a populaiei pn la mijlocul secolului


21: 100%.

Procentul de cretere a stocurilor de ap potabil pn la


mijlocul secolului 21: 0.

Cantitatea de ap folosit de americani zilnic: 1545 miliarde


litri.

Numr de litri de ap necesari pentru a produce o main:


454600 litri.

Numr de maini produse n fiecare an: 50 de milioane.

Cantitatea de ap necesar anual unui reactor nuclear:


3057,7 metri cubi.

Cantitatea de ap folosit anual de reactoarele nucleare:


echivalentul suprafeei Lacului Eries plus nc o treime.

Sursa: Der Spiegel, 25 mai 1993, i Analele Pmntului, vol. 8, numrul 2,


1990, Ocean Arts Internation, Strada One Locust, Falmouth, MA 02540

Umrania - un ghid de treab... mare ! Capitolul 2: Nu risipi i nu vei duce lips

AP, AP PESTE TOT I TOAT SE SCURGE LA VALE

27

28

29

La mijlocul anilor 1980, cele 2207 uzine publice de epurare a apelor reziduale au
aruncat 1445 miliarde m3 de ape reziduale tratate n zone de coast27.

n 1997 poluarea a generat nchiderea sau recomandarea de a nchide cel puin


4153 plaje, 69% din ele din cauza polurii bacteriene crescute a apei28.

n anul 2001 dintre cele 2445 plaje verificate de APM, 672 au primit avertismente
sau au fost nchise, cel mai adesea din cauza nivelului ridicat de bacterii.

n 2003 au existat mai mult de 18.000 de zile de nchidere sau avertismente legate
de poluare pe plajele din SUA, conform raportului anual al Consiliului de aprare
a resurselor naturale privind calitatea apelor de pe litoral. 88% au rezultat din
prezena de bacterii asociate cu contaminarea cu materie fecal.

Potrivit Ageniei pentru Protecia Mediului din SUA, cauza principal a nchiderii
plajelor este revrsarea combinat de ape pluviale i sisteme de canalizare care nu
au capacitatea de a reine apa rezultat din ploi abundente pentru a fi prelucrat
n staiile de epurare.

n 2002, statul New York a dat in judecata oraul Yonkers pe tema deversrilor de
ape reziduale, susinnd c mii de metri cubi de ap de canalizare netratat au fost
deversai zilnic n rul Bronx din cel puin patru evi deinute i administrate de ctre
ora. Testele de laborator au artat c poluarea era cauzat de bacterii coliforme
fecale, un indicator de ap de canalizare brut, n concentraii de 250 de ori mai mari
dect valoarea impus de standardele de calitate a apei din statul New York.

n 2002, un judector federal a acuzat oraul Los Angeles c e responsabil pentru 297
de scurgeri de canalizare. Din 1993 pn n ianuarie 2002, oraul a raportat 3.000 de
scurgeri de canalizare. Los Angeles are cam 10500 km de canalizare. Scurgerile ajung
n apele navigabile, de acolo sunt purtate n ocean i polueaz plajele29.

Studiile efectuate de Programul Naiunilor Unite pentru Mediu (UNEP) arat c


peste 800 de milioane de oameni de pe coasta Asiei de Sud nu au servicii de
salubritate de baz, punnd-i ntr-o situaie de risc ridicat de boli cauzate de
canalizare i chiar de moarte.

n 2000, 55% din lacurile, rurile i estuarele din SUA nu erau destul de curate pentru
pescuit sau not, conform declaraiilor APM fcute n faa Congresului n 2002. n
1995, 40% au fost prea poluate pentru a permite pescuitul, notul sau alte activiti
acvatice n orice moment al anului, conform Ageniei de protecie a mediului din SUA.

n ianuarie 2005, 22% din apele de coast ale Americii nu erau adecvate pentru
pescuit, conform direciilor trasate de APM pentru consum moderat i pete prins
n scop recreativ.
Environment Reporter, 31 iulie 1992, Washington D.C.: Bureau of National Affairs, Inc., p. 1110
Paul, Elizabeth, 1998, Testnd apele VIII: S-a curat plaja unde v-ai petrecut vacana? Washington, D.C.:
Consiliul aprrii resurselor naionale, Inc.; NRDC Worldview News. (1998). Poluarea persist pe plajele
americane. Washington, D.C.: Consiliul aprrii resurselor naturale, Inc.
Whitaker, Barbara, Un judector federal decide c oraul Los Angeles ncalc legile privind curenia apei, N. Y.
Times, 24 Dec., 2002

17

18

Umrania - un ghid de treab... mare ! Capitolul 2: Nu risipi i nu vei duce lips

Nu suntei ngrijorai de bacteriile rezistente la antibiotice din zona n care notai?


Ei bine, iat o informaie pe s o rumegai: 50% pn la 90% din medicamentele pe care
le ingereaz oamenii pot fi eliminate n toalet i apoi n apele navigabile, n formele lor
originale sau biologic active. n plus, medicamentele care au fost parial degradate nainte
de eliminarea din organism pot fi reveni la forma lor original activ n urma reaciilor
chimice din mediu. Medicamentele, cum ar fi cele din chimioterapie, antibiotice, antiseptice,
medicamente betablocante pentru inim, hormoni, analgezice, medicamente care scad
colesterolul i medicamente pentru reglarea lipidelor din snge au fost gsite n locuri cum
ar fi apa de la robinet, ape freatice de sub staiile de tratare a apei reziduale, n lacuri, n ruri
i n straturile avatice cu ap de potabil. Gndii-v la asta data viitoare cnd v vei umple
paharul cu ap30.
Estuarul Long Island Sound primete zilnic aproape 4 milioane de m3 de ap de
canalizare tratat, deeurile a opt milioane de oameni. Att de mult azot a fost deversat
n estuar din apa tratat nct a dus la dispariia oxigenului acvatic, fcnd mediul marin
inadecvat pentru petii care triesc n mod normal acolo. Cele dousprezece centrale de
epurare planificate s fie construite de-a lungul acestei zone pn n 1996 ar fi trebuit s
elimine zilnic 2268 kilograme de azot. Azotul este n mod normal un nutrient al solului i o
resurs agricol, ns atunci cnd este deversat devine un poluant periculos31. n 31decembrie
1991 s-a interzis prin lege eliminarea nmolurilor de epurare ale SUA n ocean. nainte de
aceasta, o mare parte a nmolului de canalizare din lanul oraelor de coast din Statele
Unite era pur i simplu aruncat n mare.
Deversarea aceasta de nmol, canalizare sau ape reziduale n apele navigabile din
mediu duce invariabil la poluare. Impactul apelor poluate are o btaie foarte lung, provoac
moartea a 25 de milioane de oameni n fiecare an, trei cincimi dintre ei fiind copii32. Jumtate
din toate persoanele din rile n curs de dezvoltare sufer de boli asociate cu aprovozionarea
slab cu ap i lipsa sistemului sanitar33. Diareea, o boal asociat cu apele poluate, ucide
ase milioane de copii anual n rile n curs de dezvoltare i contribuie la moartea a pn
la 18 milioane de oameni34. La nceputul secolului 21, una din patru persoane din rile n
curs de dezvoltare nc nu avea ap curat, iar dou din trei nu aveau condiii de salubrizare
adecvate35.
Salubrizarea corespunztoare este definit de Organizaia Mondial a Sntii drept
orice instalaie de eliminare a excrementelor care ntrerupe transmiterea de contaminani
provenii din fecale la oameni36. Aceast definiie ar trebui s fie extins pentru a include
instalaii de reciclare a excrementelor. Sistemele de compostare a dejeciilor de toalet devin
acum recunoscute la nivel internaional ca fiind salubrizare adecvat i sunt din ce n ce
mai atractive n ntreaga lume datorit costurilor relativ reduse n comparaie cu sistemele
30

31

32

33



35

36

34

Ralof, Janet, 21 martie 1998, Ape drogate conteaz c n rezervele de ap apar substane farmaceutice Science
News, Vol. 153 (No. 12), p. 187-189.
Starea mediului din New England, 1996, Protejarea resurselor naturale din New England,
http://www.epa.gov/region01/soe/coastal.html
Spre securitatea organic: Restaurarea mediului sau cursa armelor? Platforma-proiect pentru pace i mediu,
c/o World Citizens Assembly, ap. 506, Str. Sutter 312, San Francisco, CA 94018.
Vital Signs (Semne de via), 1998, p. 156.
Courier, ianuarie 1985, UNESCO, 7 Place de Fentenoy, 75700 Paris, Frana.
State of the World 1999, p. 137.
Vital Signs 1998, p. 156.

Umrania - un ghid de treab... mare ! Capitolul 2: Nu risipi i nu vei duce lips

19

de eliminare a deeurilor folosind jetul de ap i canalizrile centralizate. De fapt, sistemele


bazate pe compost de toalet creeaz i un dividend, humusul, care permite ca o astfel de
salubrizaree s produc un profit net, mai degrab dect s rmn o scurgere constant de
avantaje financiare (calamburul nu e intenionat). Obsesia cu toaletele din ntreaga lume care
folosesc apa ca metod de transport a excrementelor a meninut problemele de salubritate
internaionale nerezolvate. Multe zone ale lumii nu i pot permite sisteme costisitoare i
care consum apa ca s elimine deeurile.
Americanii i epuizeaz proviziile de ap i folosirea toaletei este un fel de a pierde ap.
Din 143 de ri ordonate dup consumul de ap pe cap de locuitor, n cadrul unui studiu fcut
de ctre Institutul de Resurse Mondiale, America a fost pe locul 2 cu 711 litri de persoan pe
zi (Bahrain a fost pe locul 1)37. Utilizarea apei n SUA a crescut de zece ori ntre 1900 i 1990,
crescnd de la 151 miliarde litri pe zi la 1548 miliarde litri pe zi38. Cantitatea de ap de care
au nevoie americanii n total, utilizat n produse finite pe care le consumm fiecare, plus
pentru splat i but, se ridic la o uimitoare cantitate de 5924 litri de persoan pe zi, de trei
ori mai mare dect n Germania sau Frana39. Aceast cantitate de ap este echivalent cu
toalete americane la care se trage apa de 313 ori n fiecare zi, aproximativ o dat la fiecare
minut i jumtate, timp de opt ore continuu. Dup unele estimri, este nevoie de una pn
la dou mii de tone de ap pentru a spla o ton de deeu uman40. Nu este deci surprinztor
c utilizarea apelor subterane n Statele Unite ale Americii depete rata de nlocuire a
acestora cu 80 miliarde litiri pe zi41.

DEEU VS. NGRMNT


Aruncnd n toalet elemente nutritive pentru sol crete nevoia de ngrminte
chimice de sintez. Astzi poluarea agricol generat de frmiare (eroziune) i scurgerile
de nutrieni din cauza utilizrii excesive sau incorecte a ngrmintelor42 sunt cea mai
mare surs dispersat de poluare a apei n ruri, lacuri i izvoare43. ngrmintele chimice
ofer solurilor srcite o fixare rapid a azotului, fosforului i potasiului. Cu toate acestea, se
estimeaz c ntre 25 i 85% din azotul chimic cu care se trateaz solul i 15-20% din fosfor
i potasiu sunt pierdute prin percolare44, polund astfel apele subterane45.
Aceast poluare e vizibil n iazurile mici, care se sufoc de alge ca urmare a influxului
nenatural de nutrieni. Din 1950 pn n 1990 consumul global de ngrminte artificiale a
37

38

39

40



42

43

44

41

45

Gever, John, et al.,1986, Dincolo de petrol: ameninarea asupra hranei i combustibilului n urmtoarele decade,
Raport rezumativ, Cambridge, MA: Ballinger Publishing Co.
Solley, Wayne B., et al., 1990, Consumul de ap estimat n 1990 n Statele Unite, Circulara 1081 a US Geological
Survey, Tabel 31. Denver, CO. Serviciul geologic al SUA, p. 65.
Consiliul aprrii resurselor naturale, 24 dec. 1996 Populaie i consum la NRDC: fi de marcaj a populaiei SUA,
Washington, D.C.: Consiliul aprrii resurselor naturale.
Fahm, L. A., op.cit., p. XXIV.
Almanahul de mediu Information Please, pp. 340-341.
Environment Reporter, 24 aprilie 1992, pp. 2877-78.
State of the World 1998, p. 100.
Strbatere a solului de sus n jos de ctre apa din precipitaii mpreun cu substanele pe care le conine (TEI,
sursa dexonline.ro).
Sides, S., Aug.-Sept. 1991, Compost, Mother Earth News, nr. 127, p. 50.

20

Umrania - un ghid de treab... mare ! Capitolul 2: Nu risipi i nu vei duce lips

crescut cu 1000%, de la 14 milioane la 140 milioane tone46. n 1997 fermierii din SUA foloseau
20 de milioane de tone de fertilizatori sintetici47 i jumtate din tot ngrmntul fabricat
vreodat a fost deja folosit pn n 198248. Poluarea cu nitrai datorat utilizrii excesive a
ngrmintelor artificiale este acum una dintre cele mai grave probleme de poluare a apei n
Europa i America de Nord. Ea poate genera cancer i chiar leziuni ale creierului sau deces
infantil49. n tot acest timp, sute de milioane de tone de materiale organice compostabile sunt
generate n SUA n fiecare an i sunt fie ngropate n depozitele de deeuri, fie incinerate, fie
evacuate n mediu ca deeuri.
Risipa resurselor de ap i poluarea din canalizare i ngrminte sintetice rezult n
parte din convingerea c umrania i resturile alimentare sunt mai degrab deeuri dect
resurse naturale reciclabile. Exist totui o alternativ. Umrania poate fi supus unui
proces de digestie bacterian i apoi returnat solului. Acest proces este de obicei cunoscut
sub numele de compostare. Aceasta este veriga lips n procesul de reciclare a nutrienilor
umani.
ngrmntul uman brut are un potenial semnificativ de pericol sub form de ageni
patogeni. Bolile pe care le produc, cum ar fi parazii intestinali, hepatit, holer i febr
tifoid, nu mai apar dac umrania este compostat - cnd aceasta st suficient timp ntr-o
grmad de compost cu temperatur sczut sau n cazul n care procesul de compostare
genereaz cldur biologic, agenii patogeni sunt ucii n cteva minute.
Punerea de umrani n stare brut pe cmpuri nu e indicat din punct de vedere igienic
i poate duce la rspndirea diferitelor boli. Americanii care au cltorit n Asia povestesc
de oribila putoare a solului de noapte care adie prin aer atunci cnd acesta este aplicat pe
cmpuri. Din aceste motive este necesar ca umrania s fie ntotdeauna compostat nainte
de folosirea agricol. Compostarea corect distruge eventualii ageni patogeni i n urma ei
rezult un material cu miros plcut.
Pe de alt parte, folosirea de sol de noapte pentru cmpurile din Asia face ca umrania
s se ntoarc n pmnt, recuperndu-se astfel o valoroas resurs care este apoi folosit
pentru a produce hran pentru om. Orae din China, Coreea de Sud i Japonia recicleaz
solul de noapte la periferii, crend centuri verzi n care se cultiv legume. Oraul Shanghai
din China, un ora cu o populaie de 14,2 milioane de oameni n 200050, produce n acest
mod un surplus exportabil de legume.
Umrania poate fi de asemenea utilizat pentru a hrni alge, care pot, la rndul lor, s
hrneasc peti pentru acvacultur. n Calcutta un astfel de sistem produce zilnic 20000kg
de pete proaspt51. Oraul Tainan din Taiwan este binecunoscut pentru petele pe care-l
produce, crescut n peste 6000 ha de ferme piscicole fertilizate de umrani52. Acolo umrania
este att de valoroas nct se vinde pe piaa neagr.
46



48

49

50

51

52

47

Brown, Lester R., et al., Vital Signs (Semne de via) 1998, New York: W. W. Norton and Co., pp. 44-45.
Ibid., p. 44.
Ibid. p. 132.
Ibid.
State of the World 1999, p. 135.
Ibid., p. 184.
Rybczynski, Witold, et al., Appropriate Technology for Water Supply and Sanitation - Low-Cost Technology Options
for Sanitation, A State of the Art Review and Annotated Bibliography. (Tehnologia adecvat pentru furnizarea apei i
igien opiuni igienice cu costuri reduse. O recenzie modern i bibliografie adnotat), 1982, Banca Mondial, p. 23.

Umrania - un ghid de treab... mare ! Capitolul 2: Nu risipi i nu vei duce lips

21

RECICLAREA NGRMNTULUI UMAN


Umrania poate fi reciclat natural prin hrnirea organismelor care o vor ca hran.
Aceste creaturi flmnde exist de milioane, teoretic de miliarde de ani. Au ateptat
rbdtoare ca oamenii s le descopere. Mama Natura a nsmnat excrementele noastre,
precum i gunoiul nostru, cu aceti mici prieteni invizibili care vor converti deeurilor
noastre organice ntr-un material bun de sol chiar n faa ochilor notri. Ajutoare nevzute,
aceste creaturi sunt prea mici pentru a fi percepute de ochiul uman i, prin urmare, sunt
numite microorganisme. Procesul de hrnire cu material organic a acestor microorganisme
n prezena oxigenului se numete compostare. Compostarea corect asigur distrugerea
potenialilor ageni patogeni (microorganisme ce cauzeaz boli) din umrani. Compostarea,
de asemenea, convertete umrania ntr-o substan nou, benign, plcut mirositoare i
benefic numit humus, care este apoi readus n sol ca s-l mbogeasc i s stimuleze
creterea plantelor.
De altfel, tot blegarul animalelor beneficiaz n urma compostrii - descoper acum
fermierii. Gunoiul de grajd compostat nu percoleaz ca blegarul crud. n schimb, compostul
ajut la meninerea substanelor nutritive n sol. Gunoiul de grajd compostat reduce bolile
plantelor i daunele generate de insecte i permite o mai bun gestionare a nutrienilor n
ferme. De fapt, dou tone de compost vor aduce mult mai multe beneficii dect cinci tone de
blegar53.
Umrania uman poate fi amestecat cu alte materiale organice rezultate din activitatea
uman, cum ar fi gunoiul de buctrie i resturile de mncare, iarba tuns, frunze, deeurile
de grdin, produsele din hrtie i rumeguul. Acest amestec de materiale este necesar ca
s aib loc o compostare corect i se va obine un sol i pentru grdini cu plante, i pentru
agricultur.
Un motiv pentru care noi, oamenii, nu am hrnit cu excrementele noastre organismele
potrivite este c nu tiam c ele exist. Abia de curnd am nvat s vedem i s nelegem
aceste creaturi microscopice. De asemenea, n trecut nu aveam o populaie uman n cretere
att de rapid i nici nu am fost confruntai cu problemele foarte grave de mediu care
amenin azi specia noastr ca nite vulturi rotindu-se deasupra unui animal muribund.
Din toate rezult c specia uman trebuie inevitabil s evolueze. Evoluia nseamn
schimbare, iar schimbarea este adesea dificil pentru c vechile obiceiuri mor greu. Toaletele
cu ap i courile de gunoi revrsndu-se reprezint obiceiuri bine nrdcinate care trebuie
regndite i reinventate. Dac noi, oamenii, suntem pe jumtate att de inteligeni pe ct
credem noi c suntem, pn la urm ne vom organiza n aceast privin. ntre timp realizm
c natura deine multe dintre cheile de care avem nevoie pentru a debloca poarta spre o
existen durabil i armonioas pe aceast planet. Compostarea este una dintre aceste
chei, dar a fost descoperit relativ recent de ctre om. Utilizarea sa ncepe acum s fac
lstari la nivel mondial.
53

Cannon, Charles A. ,3-5 sept.,1997, Analiza ciclului de via i sustenabilitii mergnd dincolo de cei trei
R Reducere, Reutilizare i Reciclare spre P2R2 Pstrare, Purificare, Restaurare i Remediere n E.I.
Stentiford (Ed.), Dezbaterile Conferinei Internaionale din 1997 pentru Recuperare Organic i Tratament
Biologic, Harrogate, UK, p. 252-253. Disponibil la Asociaia Naional pentru dezvoltarea compostului Stuart
Brown, PO Box 4, Grassington, North Yorkshire, BD23 5UR UK (stuartbrown@compuserve.com).

Atenie, pmnteni, sunt Pregtilok... De pe


planeta Balignok
Alpha Romeo.
manuscris vechi
Uimitor, dar e

din constelaia
Am descoperit un
ntr-un sit arheologic.
scris ntr-o limb

pmntean

i este despre

excrementele

voastre

mirositoare.

Se numete Manualul

de umrani

i e cheia ctre

salvarea

spiritual a speciei

voastre

insignifiante i

demn

de mil. Ca un act

de bine

intergalactic am

decis s

publicm i s

distribuim

aceast carte pe

Pmnt. Nu

cerem nimic n

schimb.. bla-

bla-bla...

MICROGOSPODRIA

Valorificarea puterii organismelor microscopice

unt patru modaliti generale de a jongla cu excrementul uman. Prima este


s-l arunci ca pe orice alt rest. Oamenii fac asta defecnd n rezervele de
ap potabil, n toalete sau n latrine. Majoritatea acestui reziduu sfrete
aruncat, incinerat, ngropat n pmnt sau aruncat n apele navigabile.

A doua modalitate de a jongla cu excrementul uman este de a-l aplica neprelucrat pe terenul
agricol. Aceast metod este foarte popular n Asia unde solul de noapte. Sau fecala proaspt
este aplicat pe ogor. Dei aceast metod mbogete solul, acioneaz i ca un vector, o cale de
transmisie pentru organisme maligne. Dup spusele Dr. J.W. Scharff, fostul director al Instituiei
pentru Sntate din Singapore, n timp ce legumele prosper, practica punerii resturilor [umane]
direct pe sol este una periculoas pentru sntate. Este bine cunoscut taxa foarte ridicat pe care
o pltim, a bolilor i deceselor datorate numeroaselor boli intestinale din China. Este interesant
de notat c Dr. Scharff a sugerat alternative la utilizarea solului de noapte: Am tins s privim
instalarea unui sistem de salubrizare pe baz de flux acvatic ca pe unul dintre elurile finale al
civilizaiei54. Organizaia Mondial pentru Sntate a descurajat de asemenea utilizarea solului
de noapte: solul de noapte e utilizat uneori ca fertilizator, caz n care prezint mari anse de
transmitere a bolilor enterice intestinale pe cale alimentar i a nematozilor55.
Aceast carte, n consecin, nu are ca tem reciclarea solului de noapte n aplicaii
proaspete asupra terenului, practic ce trebuie descurajat, atta timp ct exist alternative
mai sntoase, ca de exemplu compostul.
A treia metod de jonglat cu fecalele este de a le descompune (composta) ncet, ntr-un
interval extins de timp. Aceasta este metoda adoptat de majoritatea toaletelor comerciale
de compost. Compostarea lent are loc n general la temperaturi mai mici dect temperatura
54

55

Shuval, Hillel I. et al. ,1981, Appropriate Technology for Water Supply and Sanitation - Night Soil Composting.
Abstract (Tehnologie adecvat pentru resursele de ap i salubritate Compostarea solului de noapte) Banca
Mondial, Washington DC 20433, SUA, p. 2.
Ibid. [Nematod, nematozi, s. m. Clas de viermi cilindrici din ncrengtura nematelminilor, cu corpul lung i
subire (Nematoda); (i la sg.) vierme care face parte din aceast clas (TEI)].

Umrania - un ghid de treab... mare ! Capitolul 3: Microgospodria

25

corpului uman, care este de 37C. Aceast metod de compostare elimin majoritatea
organismelor purttoare de boli n cteva luni i elimin ntr-un final toi patogenii
umani. Compostul la rece creeaz un aditiv de sol care este cel puin sigur pentru grdinile
ornamentale, horticole sau livezi.
Compostul termofil este a patra metod de jonglat cu excrementele. Acest tip de
compost implic procesul de cultivare a microorganismelor iubitoare de cldur sau
termofile. Microorganismele iubitoare de cldur, cum ar fi bacteriile i ciupercile, pot crea
n compost un mediu care distruge organismele maligne ce pot exista n fecale, convertind
umrania n humus prietenos, frumos mirositor, sigur pentru grdinile comestibile. Umrania
compostat la cald este total diferit de solul de noapte.
Poate c toate astea sun mult mai serios cnd sunt spuse de ctre experii n
domeniu: dac cercetm literatura de specialitate despre tratamentul cu sol de noapte, se
poate conchide clar c unica metod care asigur efectiv i esenial dezactivarea tuturor
patogenilor, incluznd cei mai rezisteni viermi intestinali (oule de Ascaris i toate celelalte
bacterii i patogeni virali) n cazul controversatului sol de noapte este tratarea acestuia la
cald, la o temperatur de 55-60 C vreme de cteva ore56. Aceti experi se refer n special
la cldura din mormanul de compost.

COMPOSTUL DEFINIT
Conform dicionarului, compostul este un amestec de resturi de legume, blegar
etc. aflat n stare de descompunere i utilizat pentru pentru fertilizarea i recondiionarea
solului. The Practical Handbook of Compost Engineering (Manualul practic de ingineria
compostului) definete pertinent compostul drept descompunerea i stabilizarea biologic
a substraturilor organice, n condiii care permit dezvoltarea de temperaturi pentru termofile
ca rezultat al cldurii produse biologic, care dau natere unui produs finit stabil, lipsit de
patogeni i semine de plante i care poate fi aplicat benefic pe ogor.
On-Farm Composting Handbook (Ghidul de compostare la ferm) spune despre
compost c este un grup de reziduuri organice sau un amestec de reziduuri organice i
sol care au fost puse laolalt, au fost umezite i li s-a permis s treac printr-un proces de
descompunere biologic aerob.
Consiliul pentru Compost i expune i el prerea n definirea compostului: Compostul
este cel mai stabilizat i sanitar produs rezultat n urma compostrii; compostul este, n
mare, material descompus aflat n proces de humificare (remediind). Compostul seamn
foarte puin cu forma fizic a materialului originar din care este creat. Aceast ultim fraz
ar trebui s fie n mod special linititoare pentru compostorul de umrani.
J.I. Rodale face o afirmaia un pic mai elocvent: Compostul este mai mult dect un
fertilizator sau un agent de vindecare a rnilor solului. Este un simbol al continuitii vieii...
Mormanul de compost este pentru grdinar ceea ce e maina de scris pentru un scriitor,
lopata pentru muncitor i camionul pentru camionagiu57.
56
57

Ibid., p. II.
Rodale, J. I., 1960, The Complete Book of Composting (Manualul complet al compostrii), p. 9. Rodale Books,
Inc., Emmaus, PA.

26

Umrania - un ghid de treab... mare ! Capitolul 3: Microgospodria

n general, compostarea este un proces administrat de ctre oameni, implicnd


cultivarea microorganismelor care descompun i transform materiile organice n prezena
oxigenului. Cnd este administrat adecvat, compostul devine att de dens populat cu
microorganisme termofile nct degaj un pic de cldur. Microorganismele din compost
pot fi att de eficiente n convertirea materialului organic n humus nct fenomenul este,
fr exagerare, miraculos.

ALCHIMIA NATURAL
ntr-un anumit sens, avem un univers deasupra i nc unul sub noi. Cel de deasupra
poate fi vzut noaptea pe cer, dar cel de sub noi este invizibil fr lup. Strmoii notri nu
prea nelegeau vasta lume invizibil ce-i nconjura, lume a unor nenumrate creaturi att
de mici nct erau practic invizibile omului. Cu toate acestea, cteva dintre aceste creaturi
microscopice fceau deja treab pentru umanitate n producerea unor alimente precum
berea, vinul, brnza sau pinea. Dei drojdiile au fost folosite de ctre oameni de secole,
bacteriile au nceput s fie exploatate de ctre occidentali n perioada recent. Compostul
este una dintre metodele prin care puterea microorganismelor poate fi utilizat pentru
binele umanitii. naintea dezvoltrii studiului la microscop, strmoii notri nu au neles
rolul microorganismelor n descompunerea materiei organice, nici eficacitatea vietilor
microscopice n transformarea n sol a resturilor vegetale, alimentare sau a umraniei.
Compostarea materiilor organice necesit armate ntregi de bacterii. Aceast for
microscopic funcioneaz att de puternic nct nclzete materialul la temperaturi mai
ridicate dect se gsesc n mod normal n natur. Alte organisme micro (invizibile) i macro
(vizibile) cum sunt ciupercile i insectele ajut i ele n procesul compostrii. Cnd compostul
se rcete, rmele se mut adesea n el i i consum poria de delicatese, excrementele lor
rafinnd i mai mult compostul.

ENERGIA SOLAR NTR-O COAJ DE BANAN


Resturile organice conin energie solar stocat. Fiecare cotor de mr sau coaj de cartof
deine o cantitate mic de cldur i lumin, asemenea unei buci de lemn de foc. Poate c
S. Sides de la Mother Earth News (tiri de la Maica Pmnt)58 susine cele spuse mai sus
n mod mai succint: plantele transform energia solar n hran pentru animale (inclusiv
pentru noi oamenii). Apoi (resturile) de la animale mpreun cu plantele moarte i cadavre
de animale se culc n maldrul de bligar, sunt compostate i se trezesc din nou n lanul
de porumb. Acest ciclu al luminii este principalul motiv pentru care compostarea este o
legtur att de important n producia de hran organic. Red energia solar pmntului.
n acest context, ingredientele obinuite ale compostului sunt cojile de ceap, firele de pr,
cojile de ou, resturile vegetale sau chiar pinea ars; ele nu mai sunt percepute drept gunoi,
ci ca raz de lumin n micare de la form la alta59.
58
59

Revist bilunar american aprut n Kansas n 1970 care promoveaz energia regenerabil, agricultura i
alimentaia sntoas i reciclarea (TEI).
Sides, S., Compost, Mother Earth News, nr. 127, Aug. Sept. 1991, pp.49-53.

Umrania - un ghid de treab... mare ! Capitolul 3: Microgospodria

27

Material organic pentru folosit la compost poate fi considerat orice de pe faa Pmntului
care a fost viu sau provine de la ceva viu, precum balig, plante, frunze, rumegu, turb, paie,
iarb tiat, resturi alimentare i urin. O regul de baz este c orice putrezete se poate
composta, incluznd lucruri precum haine din bumbac, covoare de ln, zdrene, hrtie,
schelete de animale, pliante publicitare i carton.
A face compost nseamn a converti materialul organic n sol sau, mai precis, n
humus. Humusul este o substan maronie sau neagr rezultat n urma putrezirii resturilor
organice, animale sau vegetale. Este un material stabil care nu atrage insectele sau animale
duntoare. Poate fi manipulat i stocat fr probleme i este benefic pentru creterea
plantelor. Humusul renine umiditatea i n consecin mrete capacitatea solului de a
absorbi i renine apa. Se spune despre compost c duce de nou ori greutatea sa n ap
(900%), pe cnd nisipul susine doar 2% i lutul 20%60.
Compostul adaug nutrieni cu degajare lent eseniali pentru creterea plantei, aereaz
solul, ajut la echilibrarea pH-ului din sol, nnegrete solul (astfel ajutndu-l s absoarb
cldura) i susine populaiile microbiene care adaug via solului. Nutrieni din compost
precum nitrogenul sunt eliberai treptat de-a lungul sezonului de cretere, fcndu-l mai
puin expus pierderilor prin percolare dect majoritatea ngrmintelor chimice solubile61.
Materia organic din compost permite solului s fixeze i s descompun pesticidele, nitraii,
fosfaii i alte chimicale care pot deveni poluani. Compostul leag poluanii din sistemele de
soluri, reducnd capacitatea lor de percolare i absorbia de ctre plante62.
Cldirea stratului de sol superior de ctre Mama Natur este un proces care dureaz
secole la rnd. Adugarea de compost solului va ajuta la refacerea rapid a fertilitii care
altminteri poate dura sute de ani. Noi oamenii ne epuizm solurile ntr-o perioad relativ
scurt. Compostnd resturile organice i returnndu-le pmntului, putem reface fertilitatea
ntr-un timp la fel de scurt.
Solul fertil produce hran mai bun, promovnd astfel o via sntoas. Populaia
Hunza din nordul Indiei a fost ndelung studiat, fiind una dintre cele mai longevive din
lume. Sir Albert Howard a notat c atunci cnd s-au studiat n detaliu sntatea i psihicul
diverselor rase indiene din nord, cele mai bune rezultate le-a avut populaia Hunza, un
popor de oameni rezisteni, agili i viguroi care triesc pe vile nalte ale munilor din
provincia Gilgit. Sunt puine diferene sau deloc n privina tipurilor de hran consumat
de ctre aceti munteni i restul Indiei de nord. Exist, totui, o mare diferen n felul n
care se cultiv aceast hran (...). Cea mai mare atenie se acord returnrii n sol a tuturor
resturilor umane, animale i vegetale dup ce se composteaz mpreun. Terenul e limitat:
viaa depinde de felul n care este ngrijit solul63.

60

61

62

63

Bem, R., 1978, Everyones Guide to Home Composting (Ghid de compostare casnic pentru toi) Van Nostrand
Reinhold Co., NY, p.4.
Haug, Roger T., 1993, The Practical Handbook of Compost Engineering (Ghid practic de inginerie a compostului),
p.2, CRC Press, Inc., 2000 Corporate Blvd. N.W., Boca Raton, FL 33431 USA.
Cannon, Charles A., op. cit., p. 253.
Howard, Sir Albert, 1943, An Agricultural Testament (Un testament agricol), Oxford University Press: New York.

28

Umrania - un ghid de treab... mare ! Capitolul 3: Microgospodria

UN MORMAN... RCAN
Exist o serie de motive pentru care materialele se cldesc n morman atunci cnd se
composteaz. Grmada previne uscarea materialului sau rcirea lui prematur. E necesar
un nivel ridicat de umiditate (50-60%) pentru ca microorganismele s lucreze voioase64. Un
morman mpiedic percolarea i saturarea solului cu ap i menine cldura. Pereii verticali
din jurul grmezii, n special dac sunt fcui din lemn sau baloi de paie, feresc mormanul
de vnt i mpiedic rcirea prematur a unei pri a sa (cea aflat n btaia vntului).
Un morman ngrijit i restrns arat mai bine. Pare c tii ce facei atunci cnd producei
compost, n comparaie cu o grmad care arat ca un maldr de gunoi. Un conteiner
construit pentru compost ajut, de asemenea, la ndeprtarea animalelor duntoare cum
ar fi cinii.
Un morman face mai uoar stratificarea sau acoperirea compostului. Cnd se adaug
un strat urt mirositor este esenial s fie acoperit cu material organic curat pentru a elimina
mirosul neplcut i a ajuta i la captarea n morman a oxigenului necesar. Deci dac dorii s
facei compost, nu l zvrlii n curte pn se face grmad. Construii frumos un container i
fcei-l ca la carte. Acel container nu trebuie s v coste bani, se poate face din lemn reciclat sau
din blocuri din ciment. Lemnul este de preferat pentru c izoleaz grmada i previne pierderea
cldurii i infiltrarea ngheului. Evitai ns lemnul care a fost nmuiat n substane toxice.
Un sistem de compost n spatele casei nu trebuie s fie ceva complicat. Nu necesit
electricitate, tehnologie i nici ace, brice i... lasere. Nu ai nevoie de maini de tiat, de securi,
de polizoare sau alte mainrii de orice fel.

PATRU CERINE PENTRU UN COMPOST BUN


1.

Umiditatea

Compostul trebuie meninut umed. Un morman uscat nu va funciona va zace acolo


prnd teribil de plictisit. Este incredibil ct umezeal poate absorbi o grmad activ
de compost. Atunci cnd oamenii fr experien n producerea compostului ncearc si imagineze o grmad de compost n spatele curii, se gndesc la o grmad uria de
excremente, puturoas i invadat de mute, de la baza creia se scurg tot felul de lichide
nocive i pline de duhoare. Cu toate acestea un morman de compost nu e o grmad de gunoi
sau de reziduuri. Mulumit miracolului din procesul de compostare, mormanul devine o
mas biologic vie, care respir, un burete organic care absoarbe destul de mult umezeal.
E improbabil ca mormanul s creeze probleme de percolare, poate doar n urma unei ploi
toreniale de durat n acest caz poate fi pur i simplu acoperit.
De ce au nevoie mormanele de compost de umezeal? n primul rnd compostul pierde
foarte mult umezeal n aer n timpul procesului, ceea ce determin micorarea grmezii cu
40-80%65. Chiar i atunci cnd n compost se pun materiale umede, mormanul se poate usca
64

65

Bhamidimarri, R., 1988, Alternative Waste Treatment Systems (Sisteme alternative de tratare a deeurilor)
Elsevier Applied Science Publishers LTD., Crown House, Linton Road, Barking, Essex, IG11 8JU, Aglia, p.129.
Rynk, Robert, ed., 1992, On-Farm Composting Handbook (Mic manual de compostare la ferm), Northeast
Regional Agricultural Engineering Service. tel: (607) 255-7654. p. 12.

Umrania - un ghid de treab... mare ! Capitolul 3: Microgospodria

29

la un nivel considerabil66. Conform cercetrilor, o umiditate iniial de 65% poate scdea la


20-30% n doar o sptamn67. Este mult mai probabil necesitatea s cretem umezeala la
compost dect s gestionm vreo umiditate excesiv care se scurge din morman.
Cantitatea de umezeal pe care o primete sau de care are nevoie o grmad de compost
depinde de materialele din ea, dar i de amplasamentul grmezii. n Pennsylvania cade cam
1 m de precipitaii n fiecare an. n aceste condiii, compostul are foarte rar nevoie s fie
umezit. Dup spusele lui Sir Albert Howard, udarea unui morman de compost ntr-o zon din
Anglia, unde cantitatea anual de precipitaii este 61 cm, nu este necesar. Totui cantitatea
de ap necesar pentru a face compost este n jur de 750-1100 litri pentru fiecare 0,76 m3 de
compost finalizat68. Aceast umiditate va fi satisfcut atunci cnd n producerea de compost
se va folosi urina uman i vrful mormanului va fi descoperit, primind umezeal suficient
i de la ploaie. Umiditate suplimentar poate fi obinut i din materialele organice, ca de
exemplu resturile alimentare. Dac nu sunt precipitaii suficiente i coninutul grmezii nu
este umed, e necesar stropirea mormanului pentru a-l duce la un grad de umiditate cam ca
un burete stors. Apa de la streini sau apa de ploaie colectat pot fi suficiente n acest scop.

2.

Oxigenul

Compostul necesit cultivarea de bacteriil aerobe sau iubitoare de oxigen pentru a


asigura descompunerea termofil. Aceasta se realizeaz adugnd materiale voluminoase n
compost, pentru a crea mici spaii interstiiale de aer. Bacteriile aerobe vor suferi de lips de
oxigen dac sunt necate n lichid.
Descompunerea bacteriologic poate avea loc i anaerob, dar acest proces e mai lent,
mai rece, care poate, sincer vorbind, s duhneasc. Mirosurile anaerobe aduc a ou clocite
(din cauza hidrogenului sulfurat), a lapte acru (din cauza acizilor butirici), a oet (acizi
acetici), vom (acid valerianic) i putrefacie (compui ai alcoolului i fenolului)69. Evident,
vrem s evitm asemenea mirosuri prin meninerea unui morman aerob de compost.
Un compost bun, sntos, aerob nu trebuie s ne insulte mirosul. Totui, pentru ca
aceasta s se ntmple, trebuie urmat o regul simpl: orice se adaug mormanului de
compost i e urt mirositor trebuie acoperit cu un material organic, curat, inodor. Dac
folosii o toalet pentru compost, trebuie s acoperii depozitele din toalet dup fiecare
utilizare. De asemenea, mormanul de compost trebuie acoperit de fiecare dat cnd i adugai
materiale. O list de materiale bune de acoperit compostul de toalet include: rumeguul,
muchiul de turb, frunzele, pstile de orez, fibr din nuc de cocos i multe alte lucruri.
Tot bune pentru a acoperi mormanul de compost sunt buruienile, paiele, fnul, frunzele i
alte materiale voluminoase care vor ajuta la captarea oxigenului n compost. Acoperind n
mod adecvat compostul cu materiale organice curate prevenim mirosurile urte. i mutele
sunt inute la distan.

66
67

68

69

Haug, Roger T., op. cit., p. 2.


Palmisano, Anna C. i Barlaz, Morton A. (Editori), 1996, Microbiology of Solid Waste (Microbiologia deeurilor
solide), p. 129. CRC Press, Inc., 2000 Corporate Blvd., N.W., Boca Raton, FL 33431 USA.
Howard, Sir Albert, op. cit., p.48.
Ingham, Elaine, 1998, Anaerobic Bacteria and Compost Tea (Bacteriile anaerobe i zeama de compost) Biocycle,
iunie1998, p 86. The JG Press, Inc., 419 State Avenue, Emmaus, PA 18049.

30

3.

Umrania - un ghid de treab... mare ! Capitolul 3: Microgospodria

Temperatura

Deshidratarea va determina microorganismele din compost s nceteze s mai lucreze.


La fel se va ntmpla i n caz de nghe. Mormanele de compost nu vor mai lucra dac sunt
ngheate. Totui microorganismele vor atepta pur i simplu pn cnd temperatura va crete
suficient ca ele s se dezghee i vor trece la munc febril. Dac avei spaiu suficient, putei
continua s adaugai material unui morman de compost ngheat. Dup ce se dezghea,
mormanul va funciona ca i cnd nimic nu s-a ntamplat.

4. Dieta echilibrat
E necesar un amestec optim de materiale (o balan bun ntre carbon/ nitrogen, n
jargonul compostrii) ca s obinei un morman de compost cald de calitate. De vreme ce
majoritatea materialelor adugate n mod obinuit compostului din curte au un coninut
ridicat de carbon, n cocteilul de ingrediente trebuie ncorporat i o surs de nitrogen. Nu-i
att de dificil pe ct ar putea s par. Putei aduga compostului mnunchiuri de buruieni,
fn, paie, frunze i resturi alimentare, dar tot s-ar putea s v lipseasc nitrogenul. Desigur,
soluia este simpl adugai gunoi de grajd. Dar de unde s-l obinei? De la un animal.
Unde gsii un animal? Privii n oglind.
Rodale susine n Manualul complet al compostrii c grdinarul obinuit poate avea
dificulti n obinerea baligii pentru compost, dar, cu puin ingeniozitate i o cutare mai
amnunit, aceasta poate fi gsit. Un grdinar din carte mrturisete c ntotdeauna
de cte ori am vrut s construiesc un morman de compost, m-am lovit mereu de marea
ntrebare care mi ddea cu tifla: unde s gsesc bligar? Sunt gata chiar s pariez c lipsa
baligii este unul dintre motivele pentru care mormanul dumneavoastr de compost nu este
fabrica prosper de humus care ar putea fi.
Hmmm, unde poate gsi gunoi un animal att de mare ca omul? Oh, ce ntrebare grea.
Haidei s ne gndim adnc la asta. Poate cu puin ingeniozitate i o cutare mai atent
putem veni cu o soluie. Unde este oglinda aceea, totui? Poate ne ofer ea un indiciu.

Umrania - un ghid de treab... mare ! Capitolul 3: Microgospodria

BENEFICIILE COMPOSTULUI
mbogete solul

Adaug material organic;


mbunatete fertilitatea i productivitatea;
Elimin bolile plantelor;
Descurajeaz insectele;
Sporete capacitatea solului de a reine apa;
Adaug solului microorganisme benefice;
Reduce sau elimin nevoia de ngrminte;
Echilibreaz temperatura solului.

Previne poluarea

Reduce producerea de metan din depozitele de deeuri;


Reduce sau elimin gunoiul organic;
Reduce sau elimina canalizarea.

Lupt contra poluanilor existeni

Degradeaz chimicalele toxice;


Leag metalele grele;
Cura aerul contaminat;
Cura apa provenit din deversri pluviale.

Red frumuseea peisajului

Ajut la rempduriri;
Ajut la restabilirea habitatelor animalelor slbatice;
Ajut la recuperarea terenurilor minate;
Ajut la restaurarea daunelor din mlatini;
Ajut la prevenirea eroziunii pe terenurile inundabile.

Distruge patogenii

Poate distruge organismele maligne umane;


Poate distruge patogenii plantelor;
Poate distruge patogenii eptelului.

Economisete bani

Poate fi folosit la producerea de hran;


Poate elimina costurile specifice depozitrii deeurilor;
Reduce nevoia de ap, fertilizatori chimici i pesticide.
Poate fi vndut n profit;
Crete durata de via a depozitului transformnd materialele;
Este o tehnic ieftin de bioconservare natural.

Sursa: U.S. EPA (October 1997). Compost-New-Applications for an Age-Old Technology (Compostul:
Aplicaii noi pentru o tehnologie veche de cnd lumea) EPA530-F-97-047. i experiena autorului.

31

32

Umrania - un ghid de treab... mare ! Capitolul 3: Microgospodria

RAPORTUL CARBON/AZOT
Pentru a nelege amestecul de ingrediente din grmada dumneavoastr de compost
este s folosii raportul C/N (carbon/azot). Sincer, ansa ca o persoan normal s msoare
i s monitorizeze cantitile de carbon i de azot din materialele organice este aproape nul.
Dac fcutul compostului ar necesita atta trud, nu l-ar mai face nimeni.
Cu toate acestea, prin folosirea tuturor resturilor organice produse de o familie, inclusiv
umrania, urina, resturile alimentare, buruienile din gradin i iarba tiat, mpreun cu
materiale provenite din comunitatea agricol local, cum ar fi mici paie, fn i poate puin
rumegu putrezit sau cteva frunze adunate de pe strad, se poate obine un amestec foarte
bun de carbon i azot pentru un compost termofil reuit. Un raport bun C/N pentru un
morman de compost este ntre 20/1 i 35/170. Asta nseamn ntre 20 de pri carbon la o
parte azot i 35 pri carbon la o parte nitrogen. Sau, mai simplu, putei ncerca s obinei
o proporie optim de 30/1.
Pentru microorganisme, carbonul este fundaia care susine viaa i reprezint i o
surs de energie, dar i azotul este necesar pentru proteine, material genetic i structura
celulei. Pentru o diet echilibrat microorganismele care diger compostul au nevoie de
aproximativ 30 de pri de carbon pentru fiecare parte de azot pe care o consum. Dac este
prea mult azot, microorganismele nu-l pot folosi pe tot, iar excesul este pierdut sub form
de amoniac nneccios. Pierderile de azot datorate excesului dintr-un morman de compost
(un raport C/N sczut) pot fi de peste 60%. La un raport C/N de 30 sau 35 la 1, se va pierde
numai o jumtate de procent de azot (vezi tabelul 3.1). Acesta este motivul pentru care nu
dorim s fie prea mult azot n compost, el se va pierde n aer sub form de amoniac i este
prea preios pentru plante pentru a-l lsa s se piard n atmosfer71.

70
71

Stoner, C.H. (Ed.), 1977, Goodbye to the Flush Toilet (Adio toaletei cu flux de ap), Rodale Press: Emmaus, PA,
1977, p.46.
Rodale, J.I., op. cit., pp. 646 647.

33

Umrania - un ghid de treab... mare ! Capitolul 3: Microgospodria

Tabelul 3.2

PROPORIILE CARBON/AZOT

Material

.%N Raportul C/vN

Material

.%N Raportul C/vN

Reziduuri activate

5-6.......................... 6

Trifoi rou

1.8................................27

Amarant (tir)

3.6........................11

Psti de orez

0.3............................. 121

Tescovin de mere

1.1........................13

Rumegu putrezit

0.25.................... 200-500

Snge

10-14..................... 3

Alge 1.9 ...............................19

Pine 2.10......................

Nmol de canalizare

2-6.9 ...........................5-16

Varz 3.6........................12

Ccreze de oaie

2.7................................16

Carton 0.10.......... 400-563

Resturi de cafea

Resturi de crevei

9.5...............................3.4

.........................20

Resturi de abator

7-10.............................. 2-4

Balig de vaci

2.4 .......................19

Scoar de lemn de esen moale

0.14............................. 496

Coceni de porumb

0.6...............56-123

Lemne de esen moale

0.09............................. 641

Strujeni de porumb

0.6-0.8.......... 60-73

Mncare de soia

7.2-7.6.............................. 4-6

Semine de bumbac

7.7.......................... 7

Paie n general

0.7................................80

Plant de merior

0.9........................61

Paie de ovz

0.9................................60

Blegar de ferm

2.25......................14

Paie de gru

0.4.......................80-127

Ferig 1.15......................43
Resturi de pete

10.6.....................3.6

Fructe 1.4 .......................40

Gunoi (neprelucrat)

Iarb tiat

Scoar de lemn de esen tare

Cri de telefon

0.7............................. 772

Fn de timoftic/ lucern

0.85................................58

Roii 3.3................................12

2.15............... 15-25

Gina

2.6................................16

2.4................. 12-19

Coji de napi

2.3................................19

0.241................ 223

Urin 15-18...............................0.8

Lemne de esen tare

0.09................... 560

Produse vegetale

2.7................................19

Fn (n general)

2.10......................

Zambile de ap

......................... 20-30

Leguminoase uscate

2.5........................16

Paie de gru

0.3.................... 128-150

Gina de gin

8........................6-15

Morcov ntreg

1.6................................27

Balig de cal

1.6................. 25-30

Nap ntreg

1.0............................... 44

Umrani 5-7....................5-10

Frunze 0.9........................54

Lptuc 3.7........................

Resturi de carne

5.1........................

Reziduuri de midie

3.6.......................2.2

Tabelul 3.1

PIERDERILE DE AZOT I
RAPORTUL CARBON/AZOT

Mutar 1.5........................26

Ziare .06-.14..... 398-852

Paie de ovz

1.05......................48

Pleav de msline

1.2-1.5.......... 30-35

Ceap 2.65......................15

Hrtie ............. 100-800

Piper 2.6........................15

Balig de porc

3.1........................14

Coji de cartofi

1.5........................25

Carcase de pui

2.4.......................... 5

Grasi 4.5.......................... 8
Rumegu neprelucrat

Raportul iniial C/N

Pierderile de Azot (%)

20.0............38.8

20.5............48.1
22.0............14.8
30.0............0.5
35.0............0.5
76.0............-8.0

Sursa: Gotaas, Composting, 1956, p. 92

0.11................... 511

Sursa: Gotaas, Harold B. Composting Sanitary Disposal and Reclamation of Organic Wastes (p.44) (Compostarea
cum s aruncai salubru i s refolosii resturile organice), Seria de monografii r. 31 a Organizaiei Mondiale a Sntii,
Geneva, 1956 i Rynk, Robert, ed. (1992). On-Farm Composting Handbook. (Maualul de compostare la ferm) Northeast
Regional Agricultural Engineering Service. Ph: (607) 255-7654. pp. 106-113. Cteva date sunt din Biocycle, Journal of
Composting and Recycling (Biociclu, Jurnal de Compostare i reciclare), iulie 1998, p.18, 61, 62 i ianuarie 1998, p.20.

34

Umrania - un ghid de treab... mare ! Capitolul 3: Microgospodria

Tabelul 3.5

COMPARAIE NTRE DIFERITELE TIPURI DE FECALE


Gunoi

Umiditate%

Nitrogen%

Fosfor%

Potasiu%

Uman ............................................. 66-80.......................................5-7............................ 3-5.4.................................1.0-2.5


Bovine ....................................................80 ....................................1.67..............................1.11......................................0.56
Cabaline.....................................................75.....................................2.29..............................1.25......................................1.38
Ovine ....................................................68.....................................3.75..............................1.87......................................1.25
Porcine.....................................................82 ....................................3.75..............................1.87......................................1.25
Gini ....................................................56.....................................6.27 .............................5.92......................................3.27
Porumbei ....................................................52.....................................5.68..............................5.74......................................3.23

Gunoi din canalizare ........................................................................................ 5-10.........................2.5-4.5 ................................3.0-4.5


Sursa: Gotaas, Harold B. (1956). Composting - Sanitary Disposal and Reclamation of Organic Wastes (Compostarea
cum s aruncai salubru i s refolosii resturile organice). pp. 35,37, 40, Seria de monografii r. 31 a Organizaiei
Mondiale a Sntii, Geneva, 1956, Geneva.

Tabelul 3.4

COMPOZIIA UMRANIEI

RATA DESCOMPUNERII
RUMEGUULUI SORTAT

Materialul fecal

Rumegu rata relativ de descompunere

0.3 0.6 livre/ persoan/ zi

Cedru rou.......................................................................................3.9

(135 270 grame), greutate umed

Duglas verde..................................................................................8.4

Materie organic (greutate uscat).......... 88 97 %

Pin alb...............................................................................................9.5

Coninut de umiditate................................... 66 80 %

Pin alb de munte....................................................................... 22.2

Azot ............................................................................ 57 %

Lemne de esen moale n general.................................... 12.0

Fosfor.................................................................... 3 5.4 %

Castan............................................................................................ 33.5

Potasiu...................................................................1 2.5 %

Tulipanul....................................................................................... 44.3

Carbon ............................................................... 40 55 %

Pelinari....................................................................................... 44.7

Calciu........................................................................ 4 5 %

Stejar.............................................................................................. 49.1

Raportul C/N.............................................................5 10

Lemne de esen tare n general......................................... 45.1

Urina

Paie de gru................................................................................. 54.6

Tabelul 3.3

1.75 2.25 pinte de persoan pe zi


(1.0 1.3 litri)
Umiditate............................................................... 93-96%
Azot.......................................................................... 15-19%
Fosfor.........................................................................2.5-5%

Cu ct mai mic este numrul, cu att mai sczut este


ritmul descompunerii. Rumeguul din lemn de esen
tare se descompune mai repede dect rumeguul din
lemn de esen moale.

Potasiu .....................................................................3 -4.5%

Sursa: Haug, Roger T. (1993).The Practical Handbook of

Carbon ................................................................... 11-17%

Compost Engineering (Manual practic de inginerie a

Calciu.........................................................................4.5-6%

compostului) CRC Press, Inc., 2000 Corporate Blvd. N.W.,


Boca Raton, FL 33431 U.S.A. As reported in Biocycle -

Sursa: Gotaas, Composting, (1956), p. 35.

Journal of Composting and Recycling (Biociclu, Jurnal de


Compostare i reciclare), decembrie, 1998. p. 19.

Umrania - un ghid de treab... mare ! Capitolul 3: Microgospodria

35

nc un motiv pentru care umrania i urina nu se pun la compost separat. Conin prea
mult azot i prea puin carbon i microorganismele, la fel ca oamenii, vor face nazuri numai
la gndul de a le consuma. De vreme ce nu-i nimic mai ru dect s v imaginai cteva
miliarde de microorganisme care-i astup gura, trebuie s adugai la umrani un material
cu coninut de carbon ca s le transformai cina n ceva atractiv. Celuloza din plante este un
material pe baz de carbon i n consecin produsele secundare din plante, aa cum sunt
fnul, paiele, buruienile i chiar hrtia, aezate cu consistena adecvat, vor furniza carbonul
necesar. Resturile alimentare din buctrie sunt n general echilibrate ca raport C/N i pot
fi adugate imediat la compost. Rumeguul (de preferat s nu fie uscat n cuptor) este un
material bun cu coninut de carbon pentru echilibrarea azotului din umrani.
Rumeguul provenit de la gatere are un coninut de umiditate de 40-65%, ceea ce-l face
bun pentru compost72. Rumeguul provenit de la cheresteaua de curte, pe de alt parte, este
uscat n cuptor i este inert din punct de vedere biologic din cauza deshidratrii. Aceasta l
face s nu fie prea dorit n compost dect dac este rehidratat cu ap (sau urin) nainte de a
fi adugat la mormanul de compost. De asemenea, rumeguul provenit de la cheresteaua din
curte poate fi adesea contaminat cu ageni de conservare ai lemnului cum este arseniat de
cupru cu crom (de la lemn tratat sub presiune). Att cromul, ct i arsenicul sunt cancerigeni
pentru om, deci este indicat s ne ferim de astfel de lemne - acum interzise de ctre Agenia
american de protecie a mediului.
Unii compostatori clasific materialele organice n maro i verzi. Cele maronii
(cum sunt frunzele uscate) furnizeaz carbon i cele verzi (cum este iarba proaspt tiat)
contribuie cu azot. Pentru a produce un amestec cu raportul C/N corect pentru compostare
este recomandat ca dou pn la trei pri de materiale maronii s fie amestecate cu o parte
de verzi73. ns, de vreme ce majoritatea compostatorilor nu adaug i umrani, muli obin
un morman de material ce st n conteinerul de compost i este foarte puin activ. Ce lipsete
de obicei este azotul, dar i umezeala, cele dou ingrediente cruciale ale oricrei grmezi
de compost. Ambele sunt livrate de umrani atunci cnd e colectat cu urina i cu cu un
materialul cu coninut de carbon pentru acoperire. Amestecul de umrani poate fi destul
de maro, dar este i destul de bogat n azot. Aadar, abordarea maro/verde nu funcioneaz
prea bine, nici mcar nu e necesar atunci cnd compostarea se face cu umrani i cu
alte materiale organice casnice. Haidei s recunoatem, cei care fac compost cu umrani
alctuiesc o categorie per se.

72

73

Gotaas, Harold B., 1956 Composting - Sanitary Disposal and Reclamation of Organic Wastes (Compostarea
aruncarea salubr i recuperarea deeurilor organice), p.39, Organizaia Mondial a Sntii, serie monografic
nr. 31, Geneva.
Amestecul de materii maro i verzi pentru a munci n curte cu succes, Biocycle, Jurnalul de compostare i
reciclare, Ianuarie 1998, p. 20 (Adunare regional). JG Press, Inc., 419 State Ave., Emmaus, PA 18049 USA

36

Umrania - un ghid de treab... mare ! Capitolul 3: Microgospodria

MICROORGANISMELE TERMOFILE
ntr-un morman de compost triete o varietate foarte mare de microorganisme.
Bacteriile abund i sunt mprite de regul n cteva clase, pe baza temperaturilor la care
prosper. Bacteriile care triesc la temperaturi sczute sunt psihrofilele, care pot crete
la temperaturi de pn la -10C, dar a cror temperatur optim este 15 C (59 F) sau
mai sczut. Mezofilele triesc la temperaturi cuprinse ntre 20 i 45C (68-113) i includ
patogenii umani. Termofilele prosper la peste 45C (113) sau chiar la temperaturi i mai
mari, peste punctul de fierbere al apei.
Au fost identificate tulpini de bacterii termofile cu temperaturi optime ntre 55C
pn la incredibilul 105C (peste punctul de fierbere al apei) i multe temperaturi aflate
ntre aceste valori74. Aceste tulpini care supravieuiesc la temperaturi extrem de ridicate se
numesc, adecvat, termofile extreme sau hipertermofile i au nivelul optim de temperatur
la 80C (176) sau mai mare. Cteva locuri n care bacteriile termofile apar n mod natural
sunt: n izvoarele termale, n solurile tropicale, n grmezile de compost, n excrementele
dumneavoastr, n boilere (att domestice, ct i industriale) i n gunoiul dumneavoastr75.
Bacteriile termofile au fost izolate prima dat n 1879 de ctre Miquel, care a gsit
bacterii capabile s se dezvolte la 72C (162). El a gsit aceste bacterii n sol, n praf,
excremente, n canalizare i mlul din ruri. Nu la mult timp dup a fost descoperit n sol
o diversitate de bacterii termofile, bacterii care prosperau rapid la temperaturi ridicate, ns
nu i la temperatura camerei. Se spune c aceste bacterii se gsesc n nisipurile din Sahara,
dar nu i n solul pdurilor rcoroase. Solul de grdin tratat cu compost sau bligar poate
conine ntre 1 i 10% tipuri de bacterii termofile, n timp ce solul de pe cmpii are numai
0,25% sau mai puin. Terenurile necultivate pot fi complet lipsite de bacterii termofile76.
Termofilele sunt responsabile de nclzirea brusc a cpielor de fn, care poate cauza
aprinderea lor. Compostul nsui poate face uneori combustie spontan. Asta se ntmpl
numai la grmezile foarte mari (de obicei peste 3,7 m nlime) care devin prea uscate
(umiditate cuprins ntre 25% i 45%) i apoi se supranclzesc77. Incendii spontane au fost
ntlnite n dou cazuri, la fabricile americane de compost de la Schenectady i Cape May,
din cauza compostului prea uscat. Conform Ageniei americane de protecie a mediului,
incendiile se pot declana la temperaturi surprinztor de sczute (90C) n compostul prea
uscat, dei acest lucru nu e o problem pentru cei care fac compost n curte. Cnd cresc
pe pine, termofilele i pot ridica temperatura pn la 74C. Cldura degajat de bacterii
nclzete, de asemenea, seminele n curs de germinare, seminele aflate ntr-un mediu
steril rmnnd reci n timpul germinrii78.

74
75

76



78

77

Brock, Thomas D., 1986, Thermophiles - General, Molecular, and Applied Biology (Termofilele Biologie
general, molecular i aplicat), p.4. John Wiley and Sons, Inc.
Madigan, Michael T. et al., 1997, Brock Biology of Microorganisms (Biologia Brock a microorganismelor), ediia
VIII-a, pp. 150, 167. Informaii despre nclzirea apei i despre gamele de temperatur ale bacteriilor.
Waksman, S.A. (1952). Soil Microbiology (Microbiologia solului), John Wiley and Sons, Inc., New York., p.70.
Rynk, Robert (Ed.), op. cit., p. 55.
Thimann, K.V., 1955, The Life of Bacteria: Their Growth, Metabolism, and Relationships (Viaa bacteriilor:
creterea, metabolismul i relaiile lor) The Macmillan Co., New York, p.177.

37

Umrania - un ghid de treab... mare ! Capitolul 3: Microgospodria

LECTUR OBLIGATORIE
PENTRU INSOMNIACI

pH nseamn puterea
hidrogenului
pH-ul e o msur a nivelului de alcalinitate sau
de aciditate al unei soluii i este exprimat sub
forma logaritmului zecimal cu semn schimbat
al concentraiei ionilor de hidrogen, msurat
cu numrul de ioni-gram de hidrogen existeni
ntr-un litru de soluie. pH7 = 0.0000001 grame
atomi de hidrogen pe litru. Apa pur distilat
este considerat neutr i are valoarea pH-ului 7.
Valorile pH-ului variaz de la 0 la 14. De la 0 la 7
indic aciditate i de la 7 la 14 indic alcalinitate.

14

ACID

NEUTRU

ALCALIN

Firul de pr
Eritrocitele

43 microni

Gruntele de nisip
870 microni

7,5 microni

Bacteriile
diametru 1-2 microni

Figura 3.1

Dimensiunile bacteriilor n comparaie cu o eritrocit (celul


roie din snge), un fir de pr i un grunte de nisip inferior

Sursa: Gest, Howard, Vast Chain of Being. Perspectives in Biology and Medicine (Marele lan al fiinei. Perspective
n biologie i medicin), vol. 36, nr. 22, iarna 1993, Universtitatea Chicago, Catedra de tiine Biologice, p. 186

38

Umrania - un ghid de treab... mare ! Capitolul 3: Microgospodria


Figura 3.3

MICROORGANISMELE DIN COMPOST MRITE DE 1.000 ORI

Actinomicete79
100 mii - 100 milioane
pe gram compost

Fungi

Bacterii

10 mii 1 milion
pe gram compost

100 milioane 1 miliard


pe gram compost

Reprodus cu permisiunea On-Farm Composting Handbook (Manualul de compostare la ferm) NRAES-54, publicat
de NRAES, Cooperative Extension, 152 Riley-Robb Hall, Ithaca, New York 14853-5701. (607) 255-7654. Cantitile
de microorganisme din Sterritt, Robert M. (1988). Microbiology for Environmental and Public Health Engineers
(Microbiologie pentru inginerii de mediu i din sntatea public) p. 200. E. & F. N. Spon Ltd., New York, NY 10001 USA.
Figura 3.4

Figura 3.4

Populaie de fungi n sol fertil i compost

compost

150
100
50
0

sol
fertil
min

sol
fertil
max

milioane/gm greutate uscat

mii/gm greutate uscat

200

500

Populaie de bacterii n sol fertil si compost

400

compost

300
200
100
0

sol
fertil
min

sol
fertil
max

Sursa: U.S. EPA (1998), EPA53 0-B-98-001, Martie 1998


Tabelul 3.6

MICROORGANISMELE DIN COMPOST

Actinomicete Fungi
Actinobifida chromogena
Aspergillus fumigatus
Microbispora bispora
Humicola grisea
Micropolyspora faeni
H. insolens
Nocardia sp.
H. lanuginosa
Pseudocardia thermophilia
Malbranchea pulchella
Streptomyces rectus
Myriococcum themophilum
S. thermofuscus
Paecilomyces variotti
S. thermoviolaceus
Papulaspora thermophila
S. thermovulgaris
Scytalidium thermophilim
S. violaceus-ruber
Sporotrichum thermophile
Thermoactinomyces sacchari
Sursa: Palmisano, Anna C. and Barlaz,
T. vulgaris
Morton A. (Editori.) (1996) Microbiology
Thermomonospora curvata
T. viridis of Solid Waste (Microbiologia reziduurilor
solide) pp. 125-127. CRC Press, Inc., 2000
Corporate Blvd., N.W., Boca Raton, FL
33431 SUA.
79

Bacterii
Alcaligenes faecalis
Bacillus brevis
B. circulans complex
B. coagulans tip A
B. coagulans tip B
B. licheniformis
B. megaterium
B. pumilus
B. sphaericus
B. stearothermophilus
B. subtilis
Clostridium thermocellum
Escherichia coli
Flavobacterium sp.
Pseudomonas sp.
Serratia sp.
Thermus sp.

Actinomicete, s.n. pl. Grup de microorganisme foarte rspndite n natur, nrudite cu ciupercile inferioare,
dintre care unele sunt purttoare de boli pentru om i animale, iar altele produc antibiotice (TEI)

Umrania - un ghid de treab... mare ! Capitolul 3: Microgospodria

39

Att microorganismele mezofile, ct i cele termofile sunt rspndite peste tot n


natur i sunt locuitori obinuii ai materialului alimentar, ai gunoiului i blegarului. Nu
este surprinztor pentru mezofile, pentru c temperaturile lor optime de reproducere sunt
gsite n mod uzual n natur. Aceste temperaturi le includ i pe acelea ale animalelor cu
snge cald, care excret cantiti imense de mezofile.
Dm ns peste un mister, pe de alt parte, cnd lum n considerare microorganismele
termofile, de vreme ce ele prefer traiul la temperaturi care nu se gsesc n mod normal
n natur, cum sunt izvoarele termale, boilerele i mormanele de compost. Preferina lor
pentru temperaturi ridicate a dat natere unor speculaii privind evoluia lor. Exist o teorie
care sugereaz c termofilele au fost printre primele entiti care au luat via pe aceast
planet, dezvoltndu-se i evolund pe parcursul naterii primordiale a Pmntului cnd
temperaturile de la suprafa erau destul de ridicate. Iat de ce au fost numite Strmoul
Universal. Estimate ca avnd o vrst de la 3,6 miliarde ani, se spune c ele sunt att de
numeroase nct conin aproape jumtate dintre vieuitoarele de pe planet80. Acesta este
un concept serios, care ar sugera c organismele termofile sunt poate mult mai vechi dect
oricare alt vieuitoare. Vrsta lor i face pe dinozauri s par nite nou-nscui nc plini
de petele de dup natere, orict ar fi ei de disprui. Desigur, n aceast comparaie, noi,
oamenii, abia ce ne-am ivit pe Pmnt. Termofilele ar putea fi deci organismul ancestral
comun al tuturor formelor de via de pe planeta noastr.
La fel de surpinztoare e i ideea c termofilele, n ciuda faptului c necesit un mediu
cu temperaturi ridicate, se gsesc pretutindeni. Ele zbovesc n gunoiul dumneavoastr i
n closet i au fcut asta nc de cnd noi oamenii abia ncepeam s ne trm pe aceast
planet. Au ateptat n tain de la nceputurile timpului i nu am fost contieni de prezena
lor dect acum, recent. Cercettorii insist c termofilele nu cresc la temperatura mediului
sau a camerei81. Acum, ca prin miracol, atunci cnd ne colectm resturile organice ntr-un
morman ngrijit, termofilele par s izbucneasc din toropeala lor neproductiv pentru a lucra
furibund ca s creeze mult dorita cldur primordial. i i-au atins elul, dac noi le ajutm
crend mormane de compost. Ele ne recompenseaz pentru ajutorul acordat transformnd
gunoiul i alte resturi organice ntr-un pmnt care susine viaa.
Cunoaterea vieuitoarelor aproape inimaginabil de vechi, att de mici nct sunt
complet invizibile, prospernd la temperaturi mai ridicate dect se gsesc n mod obinuit n
natur i trind peste tot este un lucru remarcabil. Faptul c sunt att de dornice s lucreze
n beneficiul nostru este ns de natur s ne fac s ne simim destul de umili.
Dup unele estimri, umrania conine pn la un miliard (1.000.000.000.000)
de bacterii pe gram82. Acestea sunt, desigur, specii amestecate i nu toate sunt neaprat
termofile. Un miliard de bacterii este echivalentul ntregii populaii de pe Pmnt nmulit
cu 166 i totul redus la un gram de materie organic. Aceste concepte microbiologice de
mrime i numr sunt dificil de ptruns pentru noi, oamenii. Putem nelege zece oameni
nghesuii ntr-un lift. Dar un miliard de organisme vii coninute ntr-o linguri cu rahat
este cam tulburtor.
80

81

82

Wade, Nicholas, 1996, Universal Ancestor (Strmo universal), The New York Times, conform Pittsburgh PostGazette, luni, 26 August 1996, p. A-8.
Brock, Thomas D., op. cit., p. 23.
Bitton, Gabriel, op. cit., p. 81.

40

Umrania - un ghid de treab... mare ! Capitolul 3: Microgospodria

A identificat cineva speciile de microorganisme ce nclzesc compostul? De fapt n


obinerea unui compost de succes este crucial varietatea mare de specii, biodiversitatea.
Totui, etapa termofil din cadrul procesului este dominat de bacterii termofile. O examinare
a microorganismelor din compostul produs de dou fabrici a dovedit c majoritatea
bacteriilor (87%) erau din genul bacililor, bacterii care formeaz spori83, n timp ce un alt
cercettor a descoperit c la temperaturi peste 65C organismele din compost erau aproape
exclusiv Bacillus stearothermophilus84.

CELE PATRU STADII ALE COMPOSTULUI


E o mare diferen ntre cel care face compost de umrani n curte i un compostator
la nivel de ora. Compostatorii mari manevreaz concomitent grmezi uriae de materiale
organice, n timp ce compostatorii de curte produc o cantitate mic de material organic n
fiecare zi. Compostatorii mari sunt aadar cu calupul, pe cnd compostatorii de curte tind
s fie cu continuitate. Cnd materialul organic este compostat n teanc se evideniaz patru
etape distincte ale compostrii. Dei aceleai etape au loc i n timpul compostrii continue,
ele nu sunt att de evidente ca n cazul compostrii n calup i, de fapt, s-ar putea s apar
mai degrab simultan dect secvenial.
Cele patru stadii sunt: 1) faza de fermentare mezofil, 2) faza termofil, 3) faza de rcire
i 4) faza de maturare.
Bacteriile din compost combin carbonul cu oxigenul pentru a produce dioxid de carbon
i energie. O parte din energie este folosit de ctre microorganisme pentru reproducere i
cretere, iar restul este emis drept cldur. Atunci cnd un morman de resturi organice
intr n procesul de compostare, bacteriile mezofile prolifereaz, ridicnd temperatura
masei compostului pn la 44C. Aceasta este prima faz a procesului de compostare. Aceste
bacterii mezofile pot include E. Coli i alte bacterii din tractul intestinal uman, dar acestea
vor deveni curnd din ce n ce mai inhibate de temperatur, pe msur ce bacteriile termofile
preiau controlul n zona de tranziie cuprins ntre 44C i 52C.
Asta d startul celei de-a doua faze a procesului, cnd microorganismele termofile
sunt foarte active i produc foarte mult cldur. Aceast faz poate apoi continua pn la
aproximativ 70C85, dei asemenea temeraturi ridicate nu sunt nici uzuale i nici de dorit
pentru compostul de curte. Aceast faz de nclzire are loc foarte repede i poate dura numai
cteva zile, sptmni sau luni. Tinde s rmn localizat n partea de sus a recipientului
cu compost, acolo unde se adaug materialele proaspete, pe cnd la compostul la calup ntreaga mas compostat poate fi termofil complet i simultan.
Dup perioada nclzirii termofile, umrania pare s fi fost digerat, dar nu i materialul
organic grosier. Acum are loc a treia etap a compostrii, faza de rcire. Pe parcursul acestei
faze microorganismele care au fost alungate de termofile migreaz napoi n compost i se
pun pe treab digernd materialul organic mai rezistent. Fungii i macroorganismele precum
rmele i gndacii vor contribui la frmiarea elementelelor rugoase n humus.
83



85

84

Ibid. p. 212.
Palmisano, Anna C. i Barlaz, Morton A. (Editori), op. cit., p. 123.
Lynch, J.M. i Poole, N.L. (Editori), 1979, Microbial Ecology: A Conceptual Approach (Ecologie microbian: o
abordare conceptual) Blackwell Scientific Publications, Londra, p.238.

Umrania - un ghid de treab... mare ! Capitolul 3: Microgospodria

41

Dup terminarea etapei termofile vor fi fost digerai doar acei nutrieni din materialul
organic disponibili pe loc. Rmne nc destul hran n morman i creaturile din compost
mai au nc mult treab. Dureaz luni de zile frmiarea unora dintre materialele organice
mai rezistente din compost cum ar fi lignina86, care provine de la materialul lemnos. La
fel ca oamenii, pomii au dezvoltat o piele rezistent la atacurile bacteriilor i n grmada
de compost aceste lignine in piept atacului termofilelor. Totui, alte organisme, cum sunt
ciupercile, pot sfrma lignina, presupunnd c au la dispoziie timpul necesar; de vreme ce
nu muli fungi iubesc cldura compostului termofil, vor atepta pur i simplu ca lucrurile s
se mai rcoreasc nainte de a se apuca de treab.
Etapa final a procesului de compostare este numit conservare, mbtrnire sau
maturare i este una lung i foarte important. Profesionitii din domeniul compostrii
comerciale vor de obicei s termine compostul ct mai repede posibil, sacrificnd aceast
ultim perioad de maturare. Un operator municipal de compost a remarcat c, dac ar putea
s-i scurteze durata compostrii la patru luni de zile, ar putea face trei serii de compost
pe an n loc de numai dou, mrindu-i astfel producia cu 50%. Compostatorii municipali
vd camioane ticsite cu compost venind zilnic la ei i vor s se asigure c nu vor fi inundai
cu material organic ce ateapt s fie compostat. n consecin ei simt nevoia s-i poarte
materialul prin procesul de compostare ct mai repede posibil, spre a face loc chestiilor
noi. Compostorii casnici nu au aceast problem, dei se pare c sunt o mulime care sunt
obsedai s produc compostul ct mai repede cu putin. Cu toate astea, maturarea este o
etap crucial n procesul de creare de compost.
O perioad lung de maturare, cum e un an de zile dup etapa termofil, adaug o plas
de siguran n privina distrugerii patogenilor. Multi patogeni umani au doar o perioad
limitat de via n sol i, cu ct mai ndelung sunt supui competiiei microbiologice din
mormanul de compost,cu att mai rapid le va fi dispariia.
Compostul nematurat sau necopt poate produce nite substane numite fitotoxine,
toxice pentru plante. De asemenea, poate lipsi solul de oxigen i azot i poate conine cantiti
uriae de acizi organici. Aa c relaxai-v, dai-v un pic pe spate, urcai-v picioarele pe mas
i lsai-v compostul s ajung la maturitate deplin nainte i de a v gndi s-l folosii.

BIODIVERSITATEA DIN COMPOST


Compostul este n mod normal populat de trei categorii generale de microorganisme:
bacterii, actinomicete i ciuperci/fungi (vezi figura 3.3 i tabelul 3.6). Bacteriile n primul
rnd, bacteriile termofile n special sunt cele care creeaz cldura n grmada de compost.
Dei sunt considerate bacterii, actinomicetele sunt de fapt nite intermediari ntre
bacterii i ciuperci, fiindc arat ca fungii i au preferine nutriionale i obiceiuri de cretere
similare. Sunt gsite de obicei n stadiile intermediare ale compostrii i se crede c urmeaz
bacteriile termofile n succesiune. Ele, la rndul lor, sunt urmate predominant de ctre fungi
pe parcursul etapelor finale din procesul de compostare.

86

Lignin, lignine, s.f. Substan organic complex care se gsete n esuturile plantelor lemnoase, dndu-le
impermeabilitate i rigiditate (TEI)

42

Umrania - un ghid de treab... mare ! Capitolul 3: Microgospodria

Sunt cel puin 100.000 de specii cunoscute de fungi, copleitoarea lor majoritate
fiind microscopice87. Majoritatea nu pot crete la 50C pentru c este prea cald, dei fungii
termofili sunt tolerani la cldur. Ciupercile acestea sunt absente din compost la peste 60C
i actinomicetele lipsesc la peste 70C. Peste 82C activitatea biologic se oprete n mod
eficace (n compost nu se gsesc termofile extreme)88.
Ca s v facei o idee despre diversitatea microbilor gsii n mod uzual n natur, luai
n calcul urmtorul aspect: o linguri de sol nativ provenit de pe o pune conine 600-800
milioane bacterii aparinnd unui numr de pn la 10.000 specii, plus n jur de 5.000 specii
de fungi ai cror micelii pui cap la cap ar acoperi civa kilometri. n aceeai linguri ar
putea fi i vreo 10.000 protozoare individuale acoperind aproximativ 1.000 specii, plus 2030 de viermi nematozi din 100 specii. Mie mi sun cam ngrmdit toat treaba. Evident,
compostul bun va reinocula o varietate larg de microorganisme benefice n solurile srcite,
sterilizate sau prelucrate chimic (vezi figura 3.4 i 3.5)89.

Microorganismele din compost sterilizeaz compostul


Una dintre cele mai frecvente ntrebri este: Cum tiu dac toate zonele de compost din
morman au beneficiat de temperaturi destul de ridicate pentru a ucide toi potenialii patogenii?
Rspunsul ar trebui s fie evident: nu tii. Nu vei ti niciodat. Numai dac, desigur, analizai
ntr-un laborator patogenii fiecrui centimetru cub de compost. Aceasta va costa probabil cteva
mii de dolari, compostul dumneavoastr devenind cel mai scump din istorie.
Nu doar cldura din compost e responsabil pentru distrugerea patogenilor omului,
animalelor i plantelor, ci e o combinaie de mai muli factori, printre care:

competiia pentru hran a microorganismelor din compost;

inhibarea i antagonismul microorganismelor din compost;

consumarea de ctre organismele din compost;

cldura biologic generat de microorganismele din compost; i

antibioticele produse de microorganismele din compost.

De exemplu, la cultivarea bacteriilor n incubator fr compost la 50C i, separat,


n compost la aceeai temperatur, n compost au murit dup numai apte zile, dar n
incubator au trit vreme de 17 zile. Acest lucru a indicat c nu doar temperatura determin
soarta bacteriilor patogene. Ceilali factori menionai mai sus au afectat fr doar i poate
viabilitatea microorganismelor non-indigene (patogenii umani) dintr-un morman de
compost. Aceti factori au nevoie de o populaie microbian ct mai mare i mai divers
cu putin, care se obine optim la temperaturi sub 60C. Un cercettor spune c au fost
observate reduceri semnificative n numrul patogenilor din mormanele de compost care
nu au depit 40C90.
87

88
89

90

Sterritt, Robert M., 1988, Microbiology for Environmental and Public Health Engineers (Microbiologia pentru
ingineri de mediu i sntate public), p . 53, E. & F. N. Spon Ltd., New York, NY 10001 SUA.
Palmisano, Anna C. i Barlaz, Morton A. (Editori), op. cit., pp. 124, 125, 129, 133.
Ingham, Elain, 1998, Replacing Methyl Bromide with Compost (nlocuirea bromid-metilului cu compost) Biocycle,
Jurnal de Compostare i Reciclare, decembrie 1998. p. 80, JG Press, Inc., 419 State Ave., Emmaus, PA 18049 SUA.
Curry, Dr. Robin, 1977, Compostarea deeurilor organice casnice separate la surs prin vindrover cu aerare
cu deschidere mecanic. Conform Dezbaterilor din 1997 privind recuperarea organic i tratament biologic,
Stentiford, E.I. (ed.). Conferina internaional, Harrogate, United Kingdom. 3-5 Septembrie, 1997, p. 184.

Umrania - un ghid de treab... mare ! Capitolul 3: Microgospodria

43

Fr ndoial, cldura produs de bacteriile termofile ucide microorganismele patogene,


virusurile, bacteriile, protozoarele, viermii i oule care ar putea sllui n umrani. O
temperatur de 50C meninut timp de 24 de ore e suficient ca s distrug toi patogenii,
conform anumitor surse (aceast problem este dezbtut n capitolul 7). O temperatur
mai sczut va determina o moarte mai lent a patogenilor. La o temperatur de 46C
ndeprtarea complet a patogenilor poate dura aproape o sptmn; o temperatur mai
mare poate s-i elimine n doar cteva minute. Ce mai trebuie nc s determinm este pn
la ce prag pot scdea temperaturile ca totui s asigure rezultate satisfctoare n eliminarea
patogenilor. Civa cercettori insist c toi patogenii vor muri la temperaturi ambiante
(temperaturi normale ale aerului) dac li se d timpul necesar.
Cnd Westerberg i Wiley au compostat gunoi din canalizare care fusese inoculat cu
poliovirus, Salmonella, ou de limbric i Candida albicans, au descoperit c o temperatur n
compost de 47-55C meninut timp de trei zile a ucis toi aceti patogeni91. Acest fenomen
a fost confirmat de muli ali cercettori, inclusiv Gotaas, care a indicat c organismele
patogene nu sunt capabile s supravieuiasc la temperaturile din compost cuprinse ntre 55
i 60C mai mult de 30 de minute, maximum o or92. Primul scop n compostarea umraniei
ar fi, n concluzie, s se creeze un morman de compost care s genereze suficient cldur
nct s ucid potenialii patogeni umani care s-ar putea gsi n gunoi.
Cu toate acestea, cldura din mormanul de compost este o caracteristic mult aplaudat
a compostului care uneori e cam... nflorit. Oamenii ar putea s cread c temperatura
este singura cea care distruge patogenii, aa c vor dori o temperatur ct mai nalt n
compostul lor. Asta e o greeal. De fapt, compostul poate deveni prea fierbinte i atunci
cnd se ntmpl asta distruge biodiversitatea comunitii microbiene. Dup cum spunea un
savant: Cercetarea a indicat c temperatura nu este unicul mecanism implicat n suprimarea
patogenilor i c utilizarea unei temperaturi mai mari dect este necesar va constitui de fapt
o barier mpotriva sterilizrii eficiente n anumite condiii93. Poate c numai o specie (ex:
Bacillus stearothermophilus, bacterie grampozitiv) va domina mormanul de compost pe
parcursul perioadelor de cldur excesiv, determinnd astfel scoaterea sau de-a dreptul
uciderea celorlali membri ai habitatului din compost, inclusiv fungi i actinomicete, dar i
organisme mai mari, vizibile cu ochiul liber.
Un morman de compost prea fierbinte i poate distruge propria comunitate biologic i
poate lsa o cantitate de material organic care trebuie repopulat pentru a continua conversia
necesar a materiei organice n humus. Un astfel de compost sterilizat este mult mai pasibil
de a fi colonizat de microorganisme indezirabile precum Salmonella. Cercettorii au artat
c biodiversitatea din compost acioneaz ca o barier la proliferarea microorganismelor
nedorite cum este Salmonella. n absena unei flore indigene biodiverse, absen cauzat,
de exemplu, de sterilizarea datorat cldurii excesive, bacteriile Salmonella au fost capabile
s creasc din nou94.
Biodiversitatea microbian din compost este important i pentru c ajut la sfrmarea
materialului organic. De exemplu, ntr-un compost cu temperatur ridicat (80C), numai
91



93

94

92

Microbiologie aplicat, Decembrie 1969.


Gotaas, Harold B., op. cit., p.20.
Curry, Dr. Robin, op. cit., p. 183.
Palmisano, Anna C. and Barlaz, Morton A. (Editori), op. cit. p. 169.

44

Umrania - un ghid de treab... mare ! Capitolul 3: Microgospodria

vreo 10% dintre resturile solide de canalizare au putut fi descompuse n trei sptamni, n
timp ce la 50-60C, 40% dintre rmiele solide au fost descompuse n doar apte zile.
Temperaturile sczute se pare c au permis apariia unei diversiti mai mari de vieti
care n schimb au avut un efect mai puternic asupra dezintegrrii materialului organic.
Un cercettor susine c rata optim de descompunere apare n intervalul de 55-59C,
iar activitatea termofil optim pornete la 55C, care sunt ambele temperaturi adecvate
distrugerii patogenilor95. Un studiu desfurat n 1955 la Universitatea de Stat din Michigan
a indicat, cu toate acestea, c descompunerea optim are loc la temperaturi chiar i mai
sczute de 45C96. Alt cercettor afirm c biodegradarea de intensitate maxim apare la
45-55C, n timp ce diversitatea microbian maxim necesit o temperatur cuprins ntre
35-45C97. Exist totui un grad de flexibilitate n aceste estimri, cci tiina compostului
de microgospodrie nc nu este o tiin n totalitate exact. Controlul cldurii excesive nu
este ns o preocupare pentru compostatorii casnici.
Cteva actinomicete termofile, la fel i cteva bacterii mezofile, produc antibiotice care
dau dovad de o for considerabil raportate la alte bacterii i cu toate acestea manifest
un nivel sczut de toxicitate cnd sunt testate pe oareci. Aproape jumtate din tulpinile de
termofile pot produce compui antimicrobieni, dintre care cteva s-au dovedit a fi eficiente
mpotriva bacteriilor E. coli i Salmonella. O tulpin termofil cu temperatura optim de
dezvoltare de 50C produce o substan care ajut considerabil la vindecarea rnilor de
suprafa infectate n testele clinice efectuate pe subieci umani. Produsul (produii) a/au
stimulat de asemenea creterea de diverse tipuri de celule, inclusiv diverse culturi de esuturi
animale, vegetale i alge unicelulare98. Producerea de antibiotice de ctre microorganismele
din compost sprijin teoretic la distrugerea patogenilor umani care e posibil s fi existat n
materialul organic anterior compostrii.
Chiar dac nu fiecare firior din compost este supus temperaturilor mari din interiorul
mormanului, procesul compostrii termofile contribuie colosal la crearea unui material
organic igienic. Sau, dac e s citm un grup de profesioniti n compost, emperaturile
mari atinse n timpul compostrii asistate de competiia i antagonismul microorganismelor
(adic biodiversitate), reduc considerabil numrul patogenilor animali i vegetali. Dei unele
organisme patogene rezistente pot supravieui i altele pot persista n prile mai reci din
morman, riscul de mbolnvire este semnificativ redus99.
Dac vreun compostator de curte are dubii sau se ngrijoreaz privind existena unor
organisme patogene n compostul su cu umrani, poate folosi compostul n scopuri
horticole i nu alimentare. Compostul cu umrani poate cultiva o uimitoare serie de fructe
de pdure, flori, arbuti sau pomi. Mai mult, patogenii rmai continu s moar dup ce
compostul a fost aplicat pe sol, lucru deloc surprinztor de vreme ce patogenii umani prefer
mediul cald i umed al corpului uman. Aa cum afirm cercettorii de la Banca Mondial,
chiar i patogenii rmai n compost par s dispar repede n sol. [Compostarea solului
de noapte, 1981]. n definitiv, compostul poate fi testat n laboratoare specializate pentru
analiza patogenilor. Astfel de laboratoare sunt enumerate n Capitolul 6.
95



97

98

99

96

Ibid., pp. 121, 124, 134.


Rodale, J. I., op. cit., p. 702.
Curry, Dr. Robin, op. cit., p. 183.
Brock, Thomas D., op. cit., p. 244.
Rynk, Robert, ed., op. cit., p. 13.

Umrania - un ghid de treab... mare ! Capitolul 3: Microgospodria

45

Unii spun c este acceptabil prezena n sol a ctorva patogeni. Un alt punct pe care
majoritatea oamenilor nu-l neleg este c nu exist compost i sol complet lipsite de patogeni.
Chiar n-ai vrea asta, pentru c vei dori ntotdeauna ca mecanismul de aprare s aib pe ce
practica. Aadar este de dorit un numr restrns de organisme cauzatoare de boli. Dar doar
att100. Se spune c patogenii dein doze minime de infectare, care variaz considerabil
de la un tip de patogen la altul, ceea ce nseamn c este necesar totui un anumit numr
de patogeni pentru a da natere unei infecii. n consecin ideea conform creia compostul
trebuie s fie steril din punct de vedere al patogenilor este incorect. El trebuie s fie igienic,
adic trebuie ca populaiile de patogeni s fie slbite, reduse sau distruse.
n realitate, compostatorul casnic obinuit tie cnd familia sa este sntoas sau
nu. Familiile sntoase nu au de ce s-i fac griji i pot avea ncredere c pot returna n
siguran compostul lor termofil solului, dac instruciunile simple descrise n aceast carte
sunt urmate n privina temperaturilor i timpilor de retenie aa cum sunt prezentate n
Capitolul 7. Pe de alt parte, vor fi ntotdeauna persoane ripofobe101 care nu vor fi niciodat
convinse c un compost cu umrani este sigur. Aceti oameni e oricum puin probabil s-i
composteze umrania, aa c n definitiv de ce s ne mai batem capul cu ei?

MITURILE COMPOSTRII
A rsturna sau a nu rsturna? Aceasta-i ntrebarea!
Ce v vine prima dat n minte cnd v gndii la compost? S amestecai n morman.
Rstoarn, rstoarn, rstoarn a devenit mantra tuturor compostatorilor de pe glob.
Cercettorii pionieri care au scris lucrri germinale n domeniul compostrii, precum Gotaas,
Rodale i muli alii, au subliniat cu toii aproape obsesiv importana amestecrii n compost.
Mare parte din popularitatea actual pe care o are compostarea n Occident poate fi
atribuit muncii lui Sir Albert Howard, care a scris n 1943 Un testament agricol i alte
cteva lucrri despre aspecte a ceea ce acum este cunoscut sub denumirea de agricultur
organic. Discursurile lui Howard despre tehnicile de compostare s-au axat pe procesul de
tip Indore, desfurat n zona cu acelai nume din India, ntre anii 1924-1931. Acest proces a
fost descris pentru prima dat n detaliu n lucrarea din 1931 scris de Howard n colaborare
cu Y.D. Wad i intitulat Deeurile din agricultur. Cele dou principii de baz n procesul
de compostare Indore includ:
1.

Amestecarea resturilor animale i vegetale cu o baz neutralizatoare precum


varul agricol i

2.

Procesarea mormanului de compost prin rsturnarea fizic efectiv.

Aceast metod a fost ulterior adoptat de entuziatii compostrii din Occident i chiar
i n ziua de azi vei vedea ades oamenii dnd cu var grmezile i amestecnd n ele. De
exemplu, Robert Rodale a scris n numrul din februarie 1972 al publicaiei Grdinritul
organic, cu referire la compostarea umraniei, c recomandm rsturnarea grmezii de cel
puin 3 ori n primele cteva luni i dup aceea o dat la 3 luni timp de un an.
100

101

Biocycle, Noiembrie 1998, p.18.


Ripofobie, ripofobii, s. f. Team patologic de gunoaie, de murdrie (TEI)

46

Umrania - un ghid de treab... mare ! Capitolul 3: Microgospodria

Din aceast filozofie a izvort o adevarat industrie, una care fabric echipamente
scumpe de ntors compostul, iar pentru a fi siguri c mormanul este ntors n mod regulat se
scurg o grmad de bani, energie i costuri. Pentru unii profesioniti ntr-ale compostrii, fie
i numai sugestia c amestecarea n mormanul de compost nu ar fi deloc necesar e curat
blasfemie. Bineneles c trebuie ntoars, e o grmad de compost, pentru Dumnezeu!!
Sau nu? Ei bine, nu, nu trebuie neaprat, mai ales dac suntei compostatori casnici i
nici mcar dac compostai la nivel mai extins. Nevoia perceput de a rsturna este unul din
miturile compostrii.
Amestecarea compostului servete, teoretic, patru scopuri principale. Primul: se
presupune c rsturnarea ajut la oxigenarea mormanului, lucru util microorganismelor
aerobe. Suntem avertizai c, dac nu amestecm, compostul va deveni anaerob i va
mirosi urt, va atrage obolani i mute i ne va transforma n paria cartierului. Al doilea:
amestecarea asigur pentru toate prile mormanului expunerea la temperatur intern
ridicat, determinnd astfel distrugerea agenilor patogeni i producnd un compost final
mai sigur din punct de vedere igienic. Al treilea: cu ct ntoarcem mai des compostul, cu
att se frmieaz i se amestec mai mult i cu att mai bine arat la final, devenind mai
vandabil. Al patrulea: rsturnarea frecvent poate mri viteza procesului de compostare.
Dar cum compostatorii de curte nu-i scot pe pia marfa, pentru ei de obicei nu
conteaz dac are o granulaie fin sau e mai grosolan i n genere nu au nici un motiv s se
grbeasc, putem elimina rapid ultimele dou motive de a rsturna mormanul de compost.
S le studiem pe primele dou.
Aeraia este necesar pentru compostul aerob i exist numeroase metode de a ventila
mormanul de compost. Una ar fi introducerea forat de aer n interior sau prin morman cu
ajutorul unor ventilatoare, o operaiune uzual n cazul compostrii la scar larg prin care
se absoarbe aer de la baza mormanului i se evacueaz prin biofiltre. Aspiraia face ca aerul
s se infiltreze prin partea superioar a mormanului, meninndu-l astfel aerat. Un flux
accelerat de aer printr-o mas de compost poate determina o cretere drastic a temperaturii,
pentru ca ulterior curentul de aer s devin i o metod de a reduce temperatura, fiindc
aerul evacuat duce cu el o cantitate serioas de cldur. O astfel de aerisire mecanic nu este
o necesitate pentru compostatorul casnic i se limiteaz doar la operaiunile de compostare
pe scar larg, unde mormanele sunt att de mari nct se pot nbui sunt aerisite forat.
Aeraia se mai poate obine prin fcutul de guri n morman i introducerea de evi n
ele, un fel de tragere n eap a compostului. Aceasta e o metod simpatizat de unii dintre
compostatorii casnici. A treia metod e rsturnarea efectiv a grmezii. A patra a metod,
ignorat masiv, este de a construi mormanul astfel nct n masa de compost s rmn mici
straturi interstiiale de aer. Acest lucru se face prin folosirea ntre straturi a unor materiale
aspre precum fnul, paiele, buruienile i altele asemenea. Cnd mormanul e construit cum
trebuie, nu e necesar ventilarea suplimentar. Chiar i profesionitii n grdinaritul organic
recunosc c se poate obine un compost bun fr s fie necesar amestecarea manual,
dac materialele sunt dispuse atent n mormanul bine ventilat i are nivelul potrivit de
umiditate102.

102

Rodale, J. I., op. Cit., p. 932.

47

Umrania - un ghid de treab... mare ! Capitolul 3: Microgospodria

Costurile amestecrii compostului

Figura 3.6

50
de 2 ori pe sptmn

40
30
Dolari 20
10

fr
amestecare

amestecare cu
gleata

o dat la
2 sptmni

0
1

Pierderi de material organic datorate amestecrii (%)


de 2 ori pe sptmn

90
85
80

fr
amestecare

amestecare cu
gleata

o dat la
2 sptmni

75
70
65
1

Pierderi de azot datorate amestecrii (%)


90

de 2 ori pe sptmn

85
80
75

fr
amestecare

amestecare cu
gleata

o dat la
2 sptmni

70
65
1

Sursa: William F. Brinton Jr. (dat necunoscut), Sustainability of Modern Composting Intensification Versus Cost
and Quality (Sustenabilitatea compostului modern intensificare contra cost i calitate), Institutul Woods End, CP
297, Mt. Vernon, Maine 04532 S.U.A.

48

Umrania - un ghid de treab... mare ! Capitolul 3: Microgospodria

Acest lucru e adevrat pentru compostarea continu, care difer de compostarea la


calup. Compostarea n calup se face dintr-o serie de materiale compostate toate odat. Asta
fac compostatorii comerciali: primesc de la municipalitate o basculant de ncrcat cu deeuri
menajere sau nmoluri de canalizare i le composteaz pe toate, ntr-un singur morman imens.
Compostorii casnici, n special cei de umrani, produc reziduuri organice zilnic, n cantiti
mici i foarte rar (sau chiar niciodat) n calupuri mari. n consecin, cei care fac compostare
continu adaug material proaspt n vrful grmezii. Aceasta face ca activitatea termofil s
aib loc n partea de sus a grmezii, iar partea consumat termofil s se scufunde din ce n
ce mai jos, pentru a fi prelucrat de actinomicete, ciuperci, rme i multe alte vieti. Dac
rsturnai compostul de tip continuu, stratul termofilic deja creat se dilueaz, amestecndu-se
cu straturile deja consumate, ceea ce poate duce la oprirea brusc a activitii termofile.
Cercettorii au msurat nivelurile de oxigen din operaiunile de compostare de tip
brazde triunghiulare de mari dimensiuni. S-a concluzionat c: msurtorile concentraiei de
oxigen prelevate din brazde n perioada cea mai activ a procesului de compostare au artat
c n 15 minute dup rsturnarea brazdei teoretic aernd-o coninutul de oxigenul era
deja epuizat103. Ali cercettori au comparat nivelurile de oxigen ale unor mormane mari,
amestecate i neamestecate, i au ajuns la concluzia c majoritatea mormanelor de compost
se autoaerisesc. Efectul amestecrii n morman a fost s mprospteze coninutul de oxigen
pentru o perioad medie de (doar) 1,5 ore (peste nivelul de10%), dup care a sczut la sub 5%
i n majoritatea cazurilor la 2% n faza activ de compostare (Chiar i fr amestecare toate
mormanele i rezolv pn la urm tensiunea oxigenului, pe msur ce se apropie de etapa
maturrii, ceea ce indic faptul c doar autoaerarea poate furniza temperatura adecvat
pentru procesul de compostare. Cu alte cuvinte, amestecarea are o influen temporar, de
foarte mic durat asupra nivelurilor de oxigen din morman. Aceste ncercri au comparat
compost care nu fusese amestecat, compost ntors manual, compost ntors o dat la dou
sptmani i compost ntors de dou ori pe sptmn104.
Interesant este faptul c aceleai teste au artat c bacteriile patogene fuseser distruse
indiferent dac mormanele de compost au fost sau nu rsturnate, demonstrnd astfel c nu
exist nici o dovad c populaiile de bacterii au fost influenate de operaiunile de amestecare.
Nu au supravietuit nici tulpini de E. coli, nici de Salmonella, indicnd faptul c nu au existat
efecte semnificative din punct de vedere statistic care s poate fi atribuite amestecrii.
Grmezile neamestecate pot obine beneficii din adugarea de material grosier precum paiele
sau fnul, care captureaz aer suplimentar n materialul organic i fac astfel aerarea ulterioar
inutil. Ba, mai mult, grmezile neamestecate pot fi acoperite cu un strat gros de material
organic izolator cum e fnul, paiele sau chiar compost finit, care permit temperaturilor de la
marginile mormanului s creasc destul de mult nct s distrug patogenii.
Nu numai c rsturnarea mormanului poate fi o cheltuial inutil de energie, dar
testele de mai sus au artat c, atunci cnd calupurile de compost sunt amestecate frecvent,
pot rezulta i alte dezavantaje (Fig.3.6 de la pag 49). De exemplu, cu ct sunt ntoarse mai
des, cu att mai muli nutrieni agricoli se pierd. Cnd compostul final a fost analizat din
103
104

Smalley, Curtis, 1998, Lecii binemeritate despre gestionarea mirosurilor, Biocycle, Jurnalul de compostare i
reciclare, ianuarie 1998, p. 59, JG Press, Inc., 419 State Ave., Emmaus, PA 18049 USA.
Brinton, William F. Jr. (data necunoscut). Sustenablitatea compostului modern - Intensificare versus cost i
calitate, Institutul Woods End, PO Box 297, Mt. Vernon, Maine 04352 SUA.

Umrania - un ghid de treab... mare ! Capitolul 3: Microgospodria

49

punct de vedere al pierderii de materie organic i al azotului, compostul neamestecat avea


pierderile cele mai mici. Cu ct compostul era mai des amestecat, cu atat pierderile erau
mai mari - att de azot, ct i de materie organic. De asemeni, cu ct era mai des ntors, cu
att costa mai mult. Compostul neamestecat cost 3,05 USD pe tona umed, fa de 41,23
USD pe tona umed de compost ntors de dou ori pe sptmn, deci o cretere de 1351%.
Cercettorii au concluzionat ca metodele de compostare care cer intensificare (ntoarcere
frecvent) sunt un rezultat curios al popularitii moderne i dezvoltrii tehnologice a
compostrii ndeosebi evideniat n revistele populare n bran. Punnd baz pe aceste
studii, metodele respective nu par a fi susinute tiinific... Printr-o administrare atent a
procesului de compostare pentru a obine mixturile adecvate i rsturnare limitat se poate
obine idealul: un produs de calitate cu o povar economic foarte mic105.
Cnd sunt rsturnate mormane mari de compost municipal, ele produc nite emisii
precum fungi Aspergillus fumigates, care pot genera probleme de sntate oamenilor.
Concentraiile de aerosoli din mormanele statice (nentoarse) de compost sunt relativ mici
n comparatie cu cele rsturnate mecanic. Msurtori efectuate la 30 m pe direcia vntului
de la mormane nentoarse au artat c, fr tgad, concentraiile de aerosoli Aspergillus
fumigates nu erau cu mult mai mari dect valorile din mediu i erau de 33 pn la 1800 de
ori mai mici dect valorile analizelor din mormanele rsturnate106.
Ultimul argument: rsturnarea compostului n climate reci poate cauza pierderea unei
cantiti prea mari de cldur. Se recomand compostatorilor din zonele reci s ntoarc
mormanele mai rar, sau chiar deloc107.

E necesar inocularea cu culturi bacteriene a mormanului de compost ?


Nu. Acesta este poate unul dintre cele mai surprinztoare aspecte ale compostrii.
n octombrie 1998 am fost ntr-o excursie n Noua Scoie, Canada, pentru a studia
operaiunile municipale de compostare de-acolo. Se dduse o lege prin care, din data de 30
noiembrie 1998, materialele organice nu se mai puteau arunca n depozitele de deeuri. Pn
la sfritul lui octombrie, o dat cu apropierea datei limit a nceperii interdiciei, aproape
toate resturile organice municipale erau colectate i transportate ctre laboratoarele de
compostare, unde au fost reciclate eficient i transformate n humus. Autogunoierele trgeau
pur i simplu cu spatele la cldiri (compostarea se fcea n interior) i deertau gunoiul pe
podea. Materialul consta n resturi menajere organice uzuale i rmie de la restaurante,
cum ar fi: coji de banane, za de cafea, oase, carne, lapte stricat i produse de hrtie, de
exemplu cutii de cereale. Au fost i persoane care habar nu aveau de sortarea selectiv i
au contribuit cu cte-un prjitor de pine, dar aceste mici abateri au fost sortate separat.
Materialul organic a fost apoi verificat de alte produse capabile s contamineze, cum ar fi
sticlele i conservele, pe urm a fost trecut printr-un toctor pentru ca n final s fie mpins
ntr-o ben din beton pentru compostare. n 24-48 ore temperatura materialului a crescut la
70oC. Nu au fost necesare nsmnri cu bacterii. Incredibil, dar bacteriile termofile erau
deja acolo, asteptnd n gunoi sosirea acestei clipe.
105



107

106

Ibid.
Palmisano, Anna C. and Barlaz, Morton A. (Editori), op. cit. p. 170.
Cercettorii studiaz compotarea la rece, Biocycle, Jurnalul de compostare i reciclare, Ianuarie 1998, p. 24
(Adunare regional), JG Press, Inc., 419 State Ave., Emmaus, PA 18049 SUA.

50

Umrania - un ghid de treab... mare ! Capitolul 3: Microgospodria

Cercettorii au compostat materiale cu i fr inoculare i au descoperit c, dei bogate n


bacterii, nici una dintre nsmnri nu a accelerat procesul de compostare i nici nu a mbuntit
produsul final. (...) Eecul inoculrii n ceea ce privete modificarea ciclului de compostare este
datorat populaiei de microbi deja prezente n compost i naturii procesului de compostare nsui.
Succesul operaiunilor de compostare fr inoculri speciale din Olanda, Noua Zeeland, Africa
de Sud, India, China, S.U.A. i din multe alte ri este o dovad convingtoare c inocularea sau
folosirea altor aditivi nu este esenial n compostarea materialelor (organice)108. Alii declar c
nu exist date n literatura de specialitate care s indice c adugarea de tulpini suplimentare de
microbi sau enzime accelereaz procesul de compostare109.

Varul
Nu este necesar s punei var (piatr de var agricol) pe grmada de compost. Ideea
c pe mormanele de compost trebuie pus var este una greit. Pe compost nu sunt necesari
nici ali aditivi minerali. Dac solul dumneavoastr are nevoie de var, punei-l pe sol, nu pe
compost. Bacteriile nu diger varul; de fapt, varul este folosit pentru a ucide microorganismele
din canalizare e numit nmol stabilizat cu var.
Compostul vechi nu este acid, chiar dac s-a folosit rumegu. PH-ul compostului finit ar
trebui s depaeasc cu puin valoarea 7 (neutru). Ce este pH-ul? Este o msur a aciditii
sau a alcalinitii pe o scar de la 1 la 14. Neutru este 7. Sub 7 este acid, peste 7 este alcalin sau
bazic. Dac pH-ul indic prea acid sau prea alcalin, activitatea bacteriilor este mpiedicat
sau chiar complet oprit. Varul i cenua de lemn ridic pH-ul, dar cenua de lemn ar trebui
s fie i pus direct pe sol. Mormanul de compost nu are nevoie de ele. Pare logic s punei n
mormanul dumneavoastr de compost ceea ce dorii s ajung n solul din grdin, cci acolo
va ajunge n cele din urm compostul, dar lucrurile nu stau chiar aa! n compost trebuie s
punei ce vor sau au nevoie microorganismele, nu ceea ce vrea sau are nevoie solul grdinii.
Sir Albert Howard, unul dintre cei mai celebri adepi ai compostarii, ca i J.I. Rodale,
alt susintor al agriculturii organice, au recomandat adugarea de var la mormanele de
compost110. Pare c ei i-au bazat raionamentul pe convingerea c mormanul devine acid in
timpul compostrii, deci aciditatea trebuie neutralizat adaugnd var n timpul procesului
de descompunere. Se prea poate ca unele mormane s devin acide de-a lungul procesului,
dar, cu toate acestea, compostul se neutralizeaz singur dac e lsat n pace, obinndu-se
un produs final neutru sau slab alcalin. n concluzie, nainte de a decide dac e cazul s
neutralizai vreun acid, se recomand testarea compostului final pentru pH.
n opinia mea e greu de neles faptul c acelai autor care ntr-una dintre cri
recomand amestecarea cu var declar n alta: controlul pH-ului n procesul de compostare
este arareori o problem care s necesite o atenie deosebit dac meninei materialul
aerob. (adugarea de material alcalin este rareori necesar n descompunerea aerob i
de fapt poate face mai mult ru dect bine, fiindc pierderea de azot prin transformarea
amoniacului n gaz va fi cu att mai mare cu ct e mai mare pH-ul111. Cu alte cuvinte, nu
108

109
110

111

Gotaas, Harold B.,, op cit., p. 77.


Regan, Raymond W., 1998, Abordarea a 50 de ani de cercetare asupra compostului, Biocycle, Jurnalul de
compostare i reciclare, Octombrie 1998, p. 82, JG Press, Inc., 419 State Ave., Emmaus, PA 18049 USA.
Howard, Sir Albert, op. cit., p. 44. Vezi i: Rodale, J.I., 1946, Pay Dirt, The Devon-Adair Co.: New York.
Rodale, J.I. et al., op. cit., p. 658.

Umrania - un ghid de treab... mare ! Capitolul 3: Microgospodria

51

presupunei c ar trebui s v amestecai cu var compostul. Punei var doar n cazul n care
compostul finit este preponderent acid, ceea ce e foarte puin probabil. Facei rost de un
kit pentru verificarea pH-ului i vedei cum st treaba. Cercettorii au indicat c activitatea
termofilic maxim din compost are loc la un pH situat intre 7,5 i 8,5, ceea ce echivaleaz cu
o stare uor alcalin112. Dar s nu v mire dac, la nceputul procesului, compostul este puin
acid. Se va ndrepta ctre neutru sau uor alcalin i va rmne aa i la finalul procesului.
Cercettorii care au studiat diverse ngrminte din comer au descoperit c terenurile
agricole pe care fuseser adugate composturi provenite din nmoluri din canalizare au utilizat
mai bine varul dect cele care nu au fost tratate astfel. Varul de pe terenurile cu compost a
schimbat pH-ul la o adncime mai mare n sol, indicnd c materia organic ajut micrile
calciului n sol mai bine dect orice altceva, dup cum spunea Cecil Tester, doctorat i
cercettor chimist la Laboratorul pentru sisteme de microbi USDA din Beltsville, Maryland113.
Ceea ce s-ar traduce prin: compostul ar trebui pus atunci cnd pe sol se adaug var.
Poate cel mai bine explic Gotaas: Unii operatori au sugerat c adugarea de var ar
mbuntai compostarea. Acest lucru ar trebui fcut doar n situaii foarte rare, de exemplu
atunci cnd materialul brut ce urmeaz a fi compostat are o aciditate mare din cauza
reziduurilor industriale acide sau conine materiale care determin creterea aciditii n
timpul procesului de compostare114.

Ce s NU compostm ? Putei composta aproape orice


M tulbur mereu cnd vd profesori n ale compostrii spunnd studenilor c exist
o lung list de lucruri care nu pot fi compostate! Aceast interdicie e mereu prezentat
ntr-o manier att de categoric i autoritar, nct bieii studeni compostatori tremur n
papuci la gndul c ar putea composta vreunul dintre materialele interzise. Mi-i i nchipui
pe bieii naivi narmai cu aceast informaie greit, selectnd cu grji resturile alimentare,
astfel nct, Doamne ferete, nu cumva s ajung n grmada de compost materialele greite.
Aceast list de materiale exilate include: carnea, petele, laptele, untul, brnza i alte
lactate, oasele, grsimea, maioneza, uleiurile, untul de arahide, sosurile de salat, smntna,
buruienile cu semnine, plantele bolnave, cojile de citrice, frunzele de rubarb, meior,
excrementele animalelor de cas i poate cele mai rele dintre toate - excrementele umane.
Teoretic, din gleata cu materiale de compostat trebuie s separai sandviurile cu unt de
arahide pe jumtate mncate, sau orice sandvi cu maionez sau cu brnz, sau resturile de
la o salat cu sos, laptele stricat, sau cojile de portocal, care toate trebuie s ajung la un
depozit de deeuri i s fie ngropate sub tone de mizerie n loc s fie compostate. Din fericire
eu nu am fost niciodat expus unor astfel de instruciuni i familia mea a compostat orice
frm de resturi alimentare inclusiv carnea, oasele, untul, uleiurile, grsimea, cojile de
citrice, maioneza i orice altceva de pe lista interdiciilor. Am fcut asta n curtea din spatele
casei vreme de 26 de ani, fr nici o problem. De ce pentru noi ar merge i pentru alii nu?
Raspunsul, ntr-un cuvnt, dac mi-e permis s m lansez n presupuneri, este umrania, un
alt material interzis compostrii.
112

113

114

Regan, Raymond W., op. cit, p. 82.


Poncavage, J. i Jesiolowski, J., 1991, Amestecul de compost i var n Grdinritul Organic, Martie 1991, Vol. 38,
nr. 3, p.18.
Gotaas, Harold B., op. cit., p. 93.

52

Umrania - un ghid de treab... mare ! Capitolul 3: Microgospodria

Atunci cnd compostul se nclzete, mare parte din materialul organic se degradeaz
rapid. Asta e valabil i pentru uleiuri i grsimi, sau conform savanilor, pe baza dovezilor privind
compostarea resturilor prinse n grsimi, lipidele (grsimile) pot fi consumate rapid de ctre
bacterii, inclusiv de actinomicete, n condiii termofilice115. Problema cu materialele din lista de
intezise e c ele pot avea nevoie de condiii termofilice de compostare pentru a da cele mai bune
rezultate. Altfel ele pot s stea n mormanul de compost i s se descompun extrem de ncet.
ntre timp pot deveni foarte apetisante pentru cini, pisici, ratoni sau obolani. n mod ironic, cnd
materialele interzise, inclusiv umrania, sunt combinate cu alte ingrediente de compost, condiiile
termofilice vor precumpni. Cnd umrania i alte materiale organice controversate sunt separate
din compost, condiiile termofilice s-ar putea s nici nu aib loc. Acesta este o situaie care probabil
apare destul de des atunci cnd se face compost casnic. Soluia nu este s separm materiale de
morman, ci s adugm azot i umezeal, aa cum se gsesc de obicei n blegar.
Profesorii din domeniul compostrii ar livra un serviciu de o calitate mai bun studenilor
dac le-ar spune adevrul, acela c aproape orice material organic poate fi compostat, dect
s i lase cu impresia fals c unele materii i alimente obinuite nu se pot composta. Admit
ns c unele materiale nu se composteaz prea bine. Oasele sunt un exemplu ns nici nu
duneaz mormanului.
Substanele chimice toxice ar trebui totui inute departe de morman. Astfel de substane
se gsesc, de exemplu, n cheresteaua tratat sub presiune i astfel saturat cu elemente
chimice cauzatoare de cancer, cum e arseniatul de cupru cu crom. Ce s NU compostati:
rumegu de la cheresteaua tratat sub presiune cu arseniat de cupru cu crom, care e, din
nefericire, un material toxic ce a stat prea muli ani la ndemna grdinarului de rnd (dar
pe care acum Agenia american de Protecie a Mediului l-a interzis pe scar larg).

MIRACOLELE COMPOSTRII
Compostul poate dezintegra substae chimice toxice
Microorganismele din compost nu numai c transform materialul organic n humus, ci
i dezintegreaz chimicalele toxice n molecule mai simple, benigne, organice. Gama aceasta
de substane include benzina, motorina, combustibilul pentru avioane, uleiul, grsimea,
conservanii pentru lemn, compui bifenili policlorurai, reziduuri n urma gazeificrii
crbunilor, resturi din rafinrii, insecticide, ierbicide, TNT i ali explozivi116.
ntr-un experiment n care nite mormane de compost au fost ornamentate cu insecticide
i erbicide, insecticidul (Carbofuran117) a fost complet dezintegrat, iar erbicidul (triazina) a
fost dezintegrat n proporie de 98,6% dup 50 de zile de compostare. Solul contaminat cu
motorin i benzin a fost compostat i dup 70 de zile n mormanul de compost totalul de
hidrocarburi petrolifere se redusese cu aproximativ 93%118. Solul contaminat cu erbicidul de
tip auxinic Dicamba n proporie de 3000 de pri la milon a ncetat s mai indice niveluri
115

116
117

118

Palmisano, Anna C. and Barlaz, Morton A. (Editori), op. cit. p. 132.


Agenia american de Protecie a Mediului, 1998, O analiz a compostrii drept tehnologie de remediere a
mediului, EPA530-B-98-001, Martie 1998.
Carbofuran este cel mai toxic pesticid carbamat, comercializat sub denumirile de Furadan sau Curater (TEI)
Haug, Roger T., op.cit., p. 9.

Umrania - un ghid de treab... mare ! Capitolul 3: Microgospodria

53

detectabile ale contaminantului toxic dup doar 50 de zile de compostare. n absena


compostrii, acest proces de biodegradare dureaz n mod normal ani ntregi.
Compostul se pare c fixeaz puternic metalele i previne absorbia lor de ctre animale
i plante, prevenind astfel transferul metalelor din solul contaminat n lanul alimentar119.
Un cercettor a hrnit obolani cu sol contaminat cu plumb, testnd efectele cu un sol cruia
i adugase compost i cu altul fr compost. Solul cu adiie de compost nu a avut efecte
toxice, pe cnd cel lipsit de compost a prezentat o serie de efecte toxice120. Plantele crescute
n sol contaminat cu plumb, dar cu un procent de 10% compost, au prezentat o reducere a
absorbiei de plumb de pn la 82,6%, comparativ cu cele crescute n sol fr compost121.
Fungii din compost produc o substan care dezintegreaz petrolul, care devine astfel
disponibil ca hran pentru bacterii122. O persoan care compostase un calup de rumegu contaminat
cu motorin afirma: Am testat compostul i nici mcar nu am gsit petrolul! Compostul se pare
ca l-a mncat pe tot123. De asemenea, fungii produc enzime care pot nlocui clorul n procesul de
fabricaie a hrtiei. Cercettori din Irlanda au descoperit c ciupercile adunate din mormane de
compost pot constitui o alternativ ieftin i organic la chimicalele toxice124.
n perioada recent, compostul a fost folosit i pentru dezintegrarea altor substane
toxice. De exemplu, solul contaminat cu clorfenol a fost compostat cu turb, rumegu i alte
materii organice i, dup 25 de luni, concentraia de clorofenol s-a redus cu 98,73%. n alte
probe de compostare contaminarea cu freon s-a diminuat cu 94%, cea cu PCP (fenciclidine125)
a fost redus cu pn la 98 % i cea cu TCE (tricloretilen126) a sczut cu 8999%127. Parte
dintre aceste descompuneri se datoreaz eforturilor pe care le depun ciupercile la temperaturi
mai joase (mezofilice)128.
Unele ciuperci au chiar un mare apetit pentru uraniu. Microbiologul Derek Lovley
lucreaz cu o tulpin a unei bacterii care triete n mod normal la aproape 200 de metri
sub pmnt. Aceste microorganisme vor mnca i apoi vor excreta uraniu. Forma de uraniu
modificat chimic i excretat devine insolubil n ap, ca urmare a procesului de digestie
microbian i, n consecin,acesta poate fi ndepartat din apa pe care o contamina129.
119

120

121

122
123

124
125

126

127

128

129

Agenia american de Protecie a Mediului, 1998, O analiz a compostrii drept tehnologie de remediere a
mediului, EPA530-B-98-001, Martie 1998.
Agenia american de Protecie a Mediului, Oct. 1997, Utilizri inovatoare ale compostului Bioremedierea i
prevenirea polurii. EPA530-F-97-042.
Cannon, Charles A.,, op. cit., p. 253.
Agenia american de Protecie a Mediului, Oct. 1997, Utilizri inovatoare ale compostului Bioremedierea i
prevenirea polurii. EPA530-F-97-042.
Logan, W.B. (1991). Putred e la mod, New York Times Magazine. 9/8/91, Vol. 140, nr. 4871, p. 46.
Ciupercile din compost folosite pentru a recupera deeuri din hrtie, Biocycle, Jurnalul de compostare i reciclare,
Mai 1998. p. 6, (Lumea Biocycle). JG Press, Inc., 419 State Ave., Emmaus, PA 18049 SUA.
Fenciclidina (PCP) este un derivat al piperidinei sintetizat n anii 1950 pentru utilizarea ca analgezic i anestezic
general. Datorit efectelor adverse grave postanalgezie (pseudocatatonism, episoade psihotice prelungite), a fost
sistat fabricarea medicamentului pentru uz uman. Analogii chimici ai fenciclidinei cu efecte similare (etilciclidin
- PCE, tenociclidin - TCP, roliciclidin - PHP, PCPY) au fost semnalai pe piaa ilicit a drogurilor (TEI)
Tricloretilena este un lichid incolor, cu miros de cloroform, solubil n ap, neinflamabil, toxic n stare de vapori,
utilizat ca solvent, ca agent frigorific, n diverse sinteze etc. (TEI)
Young, Lily Y. i Cerniglia, Carl E. (Editori), 1995, Transformarea microbian i degradadarea chimicalelor
organice toxice, pp. 408, 461 i tabelul 12.5. Wiley-Liss, Inc. 605 Third Avenue, New York, NY 10518-0012.
Palmisano, Anna C. and Barlaz, Morton A.., op. cit., p. 127.
Logan W. B., op. cit., p. 46.

54

Umrania - un ghid de treab... mare ! Capitolul 3: Microgospodria

Un fermier austriac pretinde c microorganismele pe care le introduce n terenurile


sale au prevenit contaminarea recoltelor cu radiaii de la Cernobl, ghinionista central
nuclear din Rusia, radiaii care au contaminat n schimb terenurile vecinului su. Siegfried
Lubke i stropete recoltele de ngrmnt verde cu microorganisme de tipul celor din
compost nainte de a ntoarce brazda cu resturile vegetale. Aceast practic a produs un sol
bogat n humus i n care miun viaa microscopic. Dupa dezastrul de la Cernobl, s-a
interzis comercializarea recoltelor din zona unde cultiva Lubke, datorit nivelului mare de
contaminare cu cesiu radioactiv. ns atunci cnd autoritile au testat recolta lui Lubke,
nu au gsit nici o urm de cesiu. Au repetat testele de cteva ori, deoarece autoritilor nu
le venea sa cread ca una din ferme nu prezenta contaminare radioactiv n timp ce cele
nconjurtoare da. Lubke presupune c humusul pur i simplu mncase cesiul130.
Compostul poate, de asemenea, s decontamineze solul poluat cu TNT de la fabricile
de muniie. Microorganismele din compost diger hidrocarburile din TNT i le convertesc
n bioxid de carbon, ap i molecule organice simple. Cea mai bun metod pentru a elimina
solul contaminat fusese, de mult vreme, incinerarea. Cu toate acestea compostarea e mult
mai ieftin i produce un material valoros (compostul), n comparaie cu incinerarea, care
produce o cenu ce trebuie ea nsi aruncat drept deeu toxic. Cnd Depozitul militar
Umatilla din Hermiston, Oregon, o zon abandonat unde se aruncau deeuri toxice, a
compostat 15.000 de tone de sol contaminat n loc sa-l incinereze, a economisit aproximativ
2,6 milioane USD. Dei solul de la Umatilla era masiv contaminat cu TNT i RDX (nitroamine
explozive), dup compostare nu s-au mai detectat substane explozive, solul fiind readus la o
stare mai bun dect cea dinaintea contaminrii131. Rezultate similare s-au obinut i la Baza
forelor aeriene Seymour Johnson din Carolina de Nord, Fabrica de muniie militar din
Louisiana, Baza naval de submarine a Statelor Unite din Bangor, Washinton, la Fort Riley
din Kansas i Depozitul militar Hawthorne din Nevada132.
Corpul de Ingineri al Armatei S.U.A. estimeaz c am economisi sute de milioane de
dolari dac pentru curarea restului locurilor unde s-a depozitat muniie american s-ar
folosi compostarea n locul incinerrii. Capacitatea compostului de a remedia din punct de
vedere biologic substantele toxice capt o importan deosebit dac ne gndim la faptul
c Statele Unite au n prezent 1,5 milioane de rezervoare subterane din care se scurg n sol o
mare varietate de substane i, n plus, 25000 de locuri ale Ministerului Aprrii ce necesit
reparaii. De fapt se estimeaz c un cost al reparaiilor fcute n cele mai poluate locuri din
America, folosint tehnologie standard, ar ajunge la 750 miliarde USD, n timp ce n Europa
aceste costurile pot atinge ntre 300 i 400 miliarde USD.
Orict de promitoare ar prea vindecarea biologic, ea nu poate lecui toate rnile.
Substanele puternic clorurate fac dovada unei rezistene considerabile la biodegradare
microbiologic. Se pare chiar c exist cteva elementele pe care pn i ciupercile le-ar

130

131

132

Lubke, Sigfried, 1989, Interviu: Totul privit n lumina acidentului nuclear de la Cernobl, Acres U.S.A. Decembrie
1989, p. 20 [contactai i Uta i Sigfried Lubke, A4722 Peuerbach, Untererleinsbach 1, Austria]
Agenia american de Protecie a Mediului, 1998, O analiz a compostrii drept tehnologie de remediere a
mediului, EPA530-B-98-001, Martie1998.
Cannon, Charles A., op. cit., p. 254. Vezi i Schonberner, Doug, 1998, Reclamarea solurilor contaminate i Block,
Dave, 1998, Compostarea distruge explozivii n Biocycle, Jurnalul de compostare i reciclare, Septembrie 1998,
pp. 36-40.

Umrania - un ghid de treab... mare ! Capitolul 3: Microgospodria

55

scuipa133. Pe de alt parte s-au nregistrat cteva succese n bio-remedierea compuilor bifenili
policlorurai n cadrul unor teste de compostare conduse de cercettorii de la Universitatea
de stat din Michigan n 1996. n cel mai bun caz s-a nregistrat o scdere a compuilor bifenili
policlorurai cu pn la 40%. n ciuda caracterului clorinat al acestor compui, cercettorii au
reuit s conving cteva microorganisme s i nghit, chiar dac cu noduri134.
Mai exist i perfidul Clopiralid (acid 3,6 dicloro-2 piridin carboxilic), un erbicid produs
de Dow AgroSciences care a contaminat cantiti uriae de compost comercial la nceputul
secolului XXI. Se comercializeaz n general sub denumirile de TranslineTM, StingerTM i
ConfrontTM. Aceast substan are neobinuitul efect de a trece prin procesul de compostare
lasnd n urm reziduuri nc active chimic. Rezultatul este un compost contaminat care
poate ucide unele plante. Chiar i un morman de compost poate avea o zi proast135!

Compostul poate filtra apa i aerul poluate


Compostul poate controla mirosurile. Sistemele biologice de filtrare numite biofiltre
se folosesc n fabricile de compost la scar larg, unde gazele rezultate sunt filtrate pentru
a controla mirosurile. Biofiltrele sunt compuse din straturi de material organic precum
rumeguul, turba, solul i compostul prin care este condus aerul pentru a fi nlturate
elementele cu potenial contaminant. Microorganismele din materialul organic mnnc
aceste elemente, transformndu-le n bioxid de carbon i ap (Figura 3.8).
n regiunea Rockland din statul New York exist un astfel de sistem de biofiltrare
care poate procesa pana la 2322 m3 de aer pe minut i poate garanta lipsa oricrui miros
neplcut att n interiorul, ct i n exteriorul respectivului teren. Un alt spaiu de lucru
din Portland, Oregon folosete biofiltre pentru a neutraliza recipientele cu aerosoli sub
presiune (deodorante, dezinfectante, vopsele) nainte de a fi aruncate. Dup acest tratament
recipientele nu mai sunt considerate periculoase i pot fi nlturate mult mai uor. n
acest caz, n 18 luni s-a fcut o economie de 47.000 USD la costurile legate de aruncarea
deeurilor periculoase. Biofiltrele cu faz de vapori pot menine consecvent o eficien a
nlturrii compuilor organici volatili de 99,6%, ceea ce nu e deloc ru pentru o mn de
microorganisme136. Dup un an sau doi, biofiltrul trebuie rencrcat cu material organic nou,
cel vechi fiind pur i simplu compostat sau aplicat pe sol.
Astzi compostul mai este folosit i pentru filtrarea apelor pluviale din rigole (Figura
3.8). Filtrele cu compost pentru ap pluvial folosesc compostul pentru a reine metalele
grele, uleiul, grsimile, pesticidele, sedimentele i ngrmintele chimice din apa pluvial.
Astfel de filtre pot nltura pn la 90% din toate substanele solide, ntre 82% i 98% din
metalele grele i 85% din uleiuri i grsimi la un debit de 0,2 m3 pe secund. Aceste filtre
previn contaminarea cilor navigabile137.
133

134

135

136
137

Agenia american de Protecie a Mediului, 1998, O analiz a compostrii drept tehnologie de remediere a
mediului, EPA530-B-98-001, Martie 1998
Block, Dave, 1998, Degradarea PCB-urilor prin compostare. Biocycle, Jurnalul de compostare i reciclare,
Decembrie 1998.
Pentru mai multe informaii vedei i http://www.deq.state.or.us/wmc/solwaste/documents/Clopyralid%20Study.pdf
Agenia american de Protecie a Mediului, Oct. 1997, Utilizri inovatoare ale compostului Bioremedierea i
prevenirea polurii. EPA530-F-97-042.
Ibid.

56

Umrania - un ghid de treab... mare ! Capitolul 3: Microgospodria

Compostul apr plantele de boli


Procesul de compostare poate distruge muli patogeni ai plantelor. Din aceast
cauz, materialul ce conine plante bolnave ar trebui mai nti compostat termofilic i nu
redistribuit direct pe sol unde ar putea reinocula boala. Microorganismele benefice din
compostul termofil concureaz direct, inhib sau ucid organismele care provoac boli
plantelor. Patogenii plantelor sunt, de asemenea, consumati de micro-artropode precum
acarienii sau colembolele138 care se gsesc n compost139.
Microorganismele din compost pot produce antibiotice care inhib bolile plantelor.
Compostul adugat solului poate i s activeze n plante gene rezistente la boli, pregtindule pentru o mai bun aprare mpotriva agenilor patogeni. Imunitatea dobndit graie
prezenei compostului n soluri permite plantelor s reziste la efectele unor boli precum
antracnoza140 sau Pythium (putrezirea rdcinilor) la castravei. Experienele au artat c
atunci cnd doar o parte din rdcini se afl n sol mbuntit cu compost, celelalte rdcini
aflndu-se n sol purttor de boal, planta poate cpta totui rezisten la boal n ntregul
ei141. Cercettorii au adus dovezi: compostul combate mana ardeilor iui (fitoftoroza) testele
fcndu-se pe loturi cultivate special, putregaiul alb la tulpina de fasole, rizoctonioza (muierea
prilor aeriene) la fasolea ochi-negri142, fuzarioza (apariia unei pcle dese de culoare albroz pe organele atacate, care putrezesc) la plantele de ghiveci, putregaiul cenuiu i cderea
i putrezirea n faza de germinaie la dovleac143. n zilele noastre e recunoscut faptul c
o controlare a putrezirii rdcinilor cu ajutorul compostului poate fi la fel de eficient ca
folosirea fungicidelor sintetice cum este bromura de metil. Totui, doar un procent mic de
microorganisme din compost poate induce plantelor rezistena la boli, ceea ce subliniaz
nc o dat importana biodiversitii din compost.
Studiile efectuate de cercettorul Harry Hoitink au artat c adugarea de compost
a inhibat dezvoltarea microorganismelor cauzatoare de boli n sere prin adugarea de
microorganisme benefice solului. n 1987, mpreun cu o echip de oameni de tiin, a
brevetat un tip de compost care putea reduce sau chiar elimina boli ale plantelor cauzate de
trei microorganisme letale: Phytophtora, Pythium i Fusarium. Cultivatorii care au folosit
acest compost n sol i-au micorat pierderile de recolte de la procente anterioare de 25%-75%
la 1%, fr s aplice nici un fungicid pe sol. Studiile au sugerat c solurile sterile ofer condiii
optime de nmulire a microorganismelor patogene, pe cnd un sol bogat n microorganisme
diverse, cum sunt cele din compost, face ca solul s fie neprielnic proliferrii patogenilor144.

138



140

139

141

142

143

144

Colembola, s.f. - Ordin de insecte primitive, fr aripi (Collembola); (i la sg.) insect din acest ordin. (TEI)
Rynk, Robert, ed., p. Cit., p. 83.
Antracnoz, s. f. Boal a unor plante provocat de ciuperci parazite i care formeaz pete circulare sau neregulate
n special portocalii pe frunze. (TEI)
Hoitink, Harry A. J. et al., 1997, Suprimarea bolilor de rdcin i foliare induse de composturi. Conform
Dezbaterilor din 1997 privind recuperarea organic i tratamentul biologic, Stentiford, E.I. (ed.). Conferina
internaional, Harrogate, Marea Britanie, 3-5 Septembrie, 1997, p. 95.
Agenia american de Protecie a Mediului, Oct. 1997, Utilizri inovatoare ale compostului Controlul boilor
bolilor la plante i animale. EPA530-F-97-044.
Agenia american de Protecie a Mediului, 1998, O analiz a compostrii drept tehnologie de remediere a
mediului, EPA530-B-98-001, Martie1998.
Logan, W.B., op. cit. , p. 46.

57

Umrania - un ghid de treab... mare ! Capitolul 3: Microgospodria

evacuare aer

capac

pat filtrant

material organic activ din


punct de vedere biologic

Admisie

dispozitiv de
presplare

ventilator

grilaj grtar

condens

BIOFILTRELE
Figura 3.8

Tava cu
compost

Biofiltre din
compost cu
faz de vapori

Direcia
curentului de
aer
Tava cu
compost

Filtru pentru apele pluviale

Substanele contaminante sunt


ndeprtate din apele pluviale
cnd acestea se filtreaz prin
straturi de compost.
deflectoare
preaplin

sprgtor de valuri

deflectoare de gunoi

intrare
disipator de energie
compost
ieire

Sursa: Agenia american de Protecie a Mediului

58

Umrania - un ghid de treab... mare ! Capitolul 3: Microgospodria

n plus, s-a demonstrat c zeama de compost are proprieti de a atenua bolile plantelor.
Zeama de compost se obine nmuind compost maturat, dar nu trecut, n ap vreme de 3
pn la 12 zile. Zeama este apoi strecurat i pulverizat pe plante nediluat, mbrcnd
astfel frunzele n colonii de bacterii vii. Odat pulverizat aceast substan pe puiet de pin
rou, de exemplu, a redus drastic mana145. Finarea (Unicula necator) la struguri a fost
nlturat cu succes folosind zeama de mrani de la vite146. emurile de compost pot fi
aplicate pe recolte pentru a acoperi suprafaa frunzelor, ocupnd zonele expuse infeciilor
care pot fi colonizate de patogeni - declar un cercetator; el mai adaug: e o plant exist
un numr limitat de locuri unde se pot instala patogenii i dac aceste zone sunt deja ocupate
de bacterii i ciuperci benefice, recolta va deveni rezist la infecii147.
Pe lng ajutorul n controlul bolilor solului, compostul atrage rmele, sprijin
plantele s produc stimuleni de cretere i ajut la controlul parazitrii cu nematode148.
io-pesticidele de compost devin n prezent o alternativ din ce n ce mai eficient la
insecticidele chimice. Aceste composturi - de designer- sunt realizate prin adugarea de
microorganisme rezistente la duntori, producnd un compost cu calitti anti-duntoare
specifice. Bio-pesticidele trebuie nregistrate la Agenia american de Protecie a Mediului
i supuse acelorai teste ca pesticidele chimice pentru a decide eficacitatea lor i nivelul de
siguran pentru public149.
nc un beneficiu: compostarea distruge seminele buruienilor. Cercettorii au observat
c, dup trei zile n compost la o temperatur de 55 oC, toate seminele celor opt tipuri de
buruieni testate erau moarte150.

Compostul poate recicla cadavrele


Animalele moarte din toate speciile i de toate mrimile pot fi reciclate prin compostare.
Din cele 7,3 miliarde de pui, rae i curcani crescui n S.U.A. anual, aproximativ 37 milioane
mor din cauza bolilor sau alte cauze naturale, nainte s fie scoi pe pia151. Psrile moarte
pot fi pur i simplu compostate. Procesul nu numai c transform carcasele n humus ce
poate fi redat direct pe cmpurile fermierilor, ci i distruge agenii patogeni i paraziii
care probabil au determinat moartea psrilor. E de preferat ca animalele bolnave s fie
compostate la fermele de origine dect s fie transportate n alt parte, riscnd rspndirea
bolii. O temperatur de 55C meninut vreme de 3 zile consecutiv aduce la nivel maxim
gradul de distrugere a patogenilor.
145

146

147

148

149

150

151

Agenia american de Protecie a Mediului, 1998, O analiz a compostrii drept tehnologie de remediere a
mediului, EPA530-B-98-001, Martie1998.
Trankner, Andreas i Brinton, William (dat necunoscut), Practicarea compostrii pentru controlul manei la
via-de-vie (Uncinula necator), Institutul Woods End, PO Box 297, Mt. Vernon, Maine 04352 USA.
Citat din Elaine Ingham conform: Grobe, Karin, 1998, Reglajul fin al reelei de sol, Biocycle, Jurnalul compostrii
i reciclrii, Ianuarie 1998, p. 46, JG Press, Inc., 419 State Ave., Emmaus, PA 18049 SUA.
Sides, S. (1991). Compost, Mother Earth News, Nr. 127, Aug.-Sept. 1991, p.50.
Agenia american de Protecie a Mediului, Oct. 1997, Utilizri inovatoare ale compostului Controlul bolilor la
plante i animale. EPA530-F-97-044.
Biocycle, Jurnalul compostrii i reciclrii, Octombrie 1998. p. 26. JG Press, Inc., 419 State Ave., Emmaus, PA
18049 USA.
Agenia american de Protecie a Mediului, Oct. 1997, Utilizri inovatoare ale compostului Controlul bolilor la
plante i animale. EPA530-F-97-044.

Umrania - un ghid de treab... mare ! Capitolul 3: Microgospodria

59

Compostarea este considerat o metod simpl, economic i sntoas din punct


de vedere ecologic de a administra rmiele animalelor. Scheletele sunt ngropate ntr-o
grmad de compost. Durata procesului de compostare variaz de la cteva zile la psrile
mici pn la 6 sau mai multe luni la vitele mature. n general timpul necesar se situeaz
ntre dou i dousprezece luni, n funcie de mrimea animalului i de ali factori, cum este
temperatura mediului. Cadavrele n putrefacie nu se ngroap niciodat n pmnt fiindc ar
putea polua apele freatice de obicei asta se i ntmpl dac nu se utilizeaz compostarea.
Reciclarea cadavrelor de animale poate fi dus la bun sfrit fr duhori, mute, psri sau
animale necrofage.
Astfel de practici au fost dezvoltate iniial pentru a recicla puii mori, dar astzi
scheletele compostate includ porci maturi, vite i cai, dar i peti, oi, viei i alte animale.
Procesul biologic de compostare a animalelor moarte este identic cu cel al compostrii
oricrui material organic. Scheletele furnizeaz azot i umezeal, n timp ce alte materiale
precum rumeguul, paiele, strujenii de porumb i hrtia ofer carbonul i construiesc
mormanul astfel nct s permit circulaia aerului. Compostarea poate fi executat n
conteinere temporare cu trei laturi fcute din baloi de paie sau de fn. Se folosete un
strat de material organic absorbant ca s acopere podeaua conteinerului, actionnd ca un
burete care reinerea excesul de lichide. Animalele mari sunt amplasate pe spate n compost
cu cavitile toracice i abdominale deschise i acoperite cu material organic. Rumeguul
de la fabricile de cherestea s-a dovedit a fi unul dintre cele mai eficace materiale organice
pentru compostarea animalelor moarte. Dup umplerea conteinerului cu cadavre pregtite
corespunztor, vrful e acoperit cu material organic curat care actioneaz ca un biofiltru
pentru controlul mirosurilor. Chiar dac dup compostare e posibil s rmn oase mari,
acestea pot fi sfrmate cu uurin la aplicarea pe sol152.
Compostatorii casnici se pot folosi i ei de aceast tehnic. Cnd moare un animal
de mici dimensiuni i scheletul trebuie reciclat, spai o groap n mijlocul mormanului
de compost, punei rmiele animalului i acoperii-le cu compost, apoi aezai peste un
strat curat de material organic precum paie, buruieni sau fn. Nu vei mai vedea niciodat
scheletul acela. Aceasta este o metod bun de a v ocupa i de resturi de pete, frme de
carne, produse lactate sau alte materiale organice care altfel pot deveni nite atracii pentru
animalele duntoare.
Familia noastr ine pe lng gospodrie nite rae i niste pui i din cnd n cnd
moare cte unul. Nite ghionturi n morman ct s apar o groap mic n vrf, pleosc
scheletul nuntru i iat, nc o vietate pe drumul spre rencarnare! Am folosit aceast
tehnic frecvent pentru a recicla i alte schelete de animale mici cum sunt oarecii, puiorii
sau iepuraii. Dup ce culegem din compost rme ca s mergem la pescuit la iazul din zon,
tiem petele prins fileuri i le depozitm n congelator pentru iarn. Resturile de pete iau
direct drumul compostului, ngropate n acelai fel ca orice alt schelet animal. Avem cteva
pisici pripite pe lng cas nici moarte n-ar spa prin mormanul de compost n cutarea
unei bucele de mncare. Nici cinii notri n-ar face asta dei cinii mnnc orice, nu s-ar
atinge de nimic ngropat n compost termofilic. Pe de alt parte, unii cini ar putea ncerca
152

Brodie, Herbert L. i Carr, Lewis E., 1997, Compostarea cadavrelor animale. Conform Conform Dezbaterilor
din 1997 privind recuperarea organic i tratamentul biologic, Stentiford, E.I. (ed.). Conferina internaional,
Harrogate, Marea Britanie, 3-5 Septembrie, 1997, pp. 155-159.

60

Umrania - un ghid de treab... mare ! Capitolul 3: Microgospodria

s scurme n mormanul dumneavoastr de compost. Asigurai-v c avei la container perei


laterali care s mpiedice cinii s ajung la compost i punei deasupra mormanului o bucat
de plas metalic sudat. Doar att. Pn vor nva cinii s foloseasc cletele de srm
compostul dumneavostr e n siguran.

Compostul recicleaz excrementele animalelor de companie


Putei pune fecale de cine n compost? Bun ntrebare! Pot spune cinstit c nu am
ncercat niciodat, deoarece nu am o surs de fecale de cine cu care s fac experimente
(cnele meu hoinrete liber n majoritatea timpului, cine tie pe unde). Mult lume mi-a scris
ntrebndu-m dac fecalele animalelor de companie pot intra n mormanul de compost i
le-am rspuns c nu am experien n asta, deci nu tiu. Aa c le-am recomandat s colecteze
excrementele companionilor ntr-un recipient separat i s le acopere cu fn, frunze, iarb,
buruieni sau paie i poate s stropeasc din cnd n cnd cu un pic de ap pentru umezire.
Un sistem de conteinere duble va permite colectarea fecalelor care s rmn o perioada
ntr-unul dintre recipiente pn se matureaz, n timp ce se umple al doilea recipient. Ct
de mare s fie recipientul? Aproximativ de mrimea unei pubele mari, dei s-ar putea s
necesite un volum i mai mare pentru a obine scnteia care iniiaz reacia termofil.
Pe de alt parte, s-ar putea ca toate aceste lucruri s fie o btaie prea mare de cap pentru
deintorii de animale de companie care sunt totodat i compostatori, poate dorii pur i
simplu s punei i fecalele animale i pe cele umane ntr-un singur conteiner de compostare.
Aceasta ar fi cu siguran cea mai simpl metod. Ideea de a composta excremente de cine
a fost sprijinit de J. I. Rodale n The Encyclopedia of Organic Gardening (Enciclopedia
Grdinritului Organic). El declar c Fecalele de cine pot fi folosite n mormanul de
compost; de fapt este produsul cel mai bogat in fosfor, dac hrnii corect cinele cu oasele ce
i se cuvin. Sfatul su este s se foloseasc materiale de acoperire similare cu cele enumerate
mai nainte i recomand ca recipientele de compostare s fie protejate de cini, adic s se
foloseasc baloi de paie, plas metalic pentru cotee sau scnduri de gard.

O metod de reciclare a pliantelor i corespondenei scrise


Compostarea reprezint o soluie i pentru reciclarea corespondenei. La Fort Wrth, n
Dallas, Texas a fost iniiat un proiect-pilot de compostare, acolo strngndu-se anual 800
tone de coresponden, pliante etc. care nu se mai pot livra. Aceste tone au fost mrunite
ntr-o cuv de mcinare, acoperite cu achiii de lemn astfel nct s nu se mprtie, apoi au
fost amestecate cu blegar de la grdina zoologic, mruntaie de oi, fructe i legume stricate.
Totul a fost meinut umed i amestecat bine. Rezultatul - un compost finit la fel de bun ca
oricare compost disponibil n comer. A hrnit i nite roii tare frumoase153.
Dar ziarele pot face parte din compostul casnic? Da, ziarele se vor composta, dar exist
nite neliniti legate de hrtia de ziar. n primul rnd paginile lucioase sunt acoperite cu un
clei care ntrzie compostarea. n al doilea rnd cernelurile folosite pot avea solveni pe baz
de petrol sau uleiuri cu pigmeni care conin substane toxice precum cromul, plumbul i
cadmiul, att cerneala neagr, ct i cea colorat. Pigmentul pentru cerneala tipografic nc
153

McKay, Bart (1998). Com-Postal-Ing n Texas. Biocycle, Jurnalul compostrii i reciclrii, Mai 1998, p. 44-46, JG
Press, Inc., 419 State Ave., Emmaus, PA 18049 USA.

Umrania - un ghid de treab... mare ! Capitolul 3: Microgospodria

61

mai provine din benzen, toluen, naftalin i alte hidrocarburi aromatice care pot fi foarte
duntoare sntii omului dac se acumuleaz n lanul alimentar. Din fericire exist ziare
care folosesc cerneluri pe baz de soia n loc de cele pe baz de petrol. Dac vrei s aflai
ce tip de cerneal folosete ziarul respectiv, dai-le un telefon i ntrebai-i. Altfel reducei
la minimum prezena n compost a revistelor lucioase i a paginilor colorate. Aducei-v
aminte: compostarea se face pentru a produce hran pentru oameni. Ar trebui s inem
contaminanii departe de el, dac e posibil154.
Laboratorul Woods End din Maine a facut cercetri privind compostarea crtilor de
telefon i a ziarelor mrunite care fuseser folosite ca aternut pentru vaci de lapte. Cerneala
tipografic are n componen substane chimice cancerigene uzuale, dar, dup compostarea
cu blegar de la vacile de lapte, substanele periculoase au fost reduse cu 98%155. Se pare c
Dac folosii ziare mcinate ca aternut pentru eptel ar trebui s le compostai, fie i numai
pentru a elimina cteva din elementele toxice din hrtia de ziar. Probabil c ar rezulta i un
compost acceptabil, mai ales dac e stratificat cu gunoi, baleg i alte materiale organice.
Dar erveelele igienice i scutecele? Sigur, se vor composta, dar vor lsa fii de plastic
n compostul final, destul de inestetice. Dar asta e n regul, dac nu v deranjeaz s le
culegei din compost. Dac da, folosii scutece din material textil i absorbante ce pot fi
splate.
Hrtia igienic poate fi i ea compostat, la fel i tuburile de carton din centrul rolei.
Hrtia reciclat i care nu este nlbit chimic e ideal pentru asta. Sau putei folosi clasica
hrtie igienic, mai cunoscut drept tiulei de porumb. Cocenii de porumb pentru popcorn
sunt cei mai buni fiindc sunt mai moi. Totui, cocenii nu se composteaz prea uor, deci
avei o scuza bun s nu-i folosii. Sunt i alte lucruri care nu se composteaz prea bine:
cojile de ou, oasele, prul, tulpinile lemnoase sunt cteva dintre ele.
Profesionitii n ale compostrii au o dezvoltat o fixaie: achiile de lemn sunt foarte
bune n compostare. n zilele noastre, cnd novicii vor s nceap s composteze, primul
lucru pe care vor s-l afle e de unde pot face rost de achii de lemn. n realitate, achiile
de lemn nu se composteaz prea bine, dect dac sunt mrunite n particule fine, ca
rumeguul. Pn i compostatorii profesioniti admit c trebuie s i cearn achiile din
compostul finit, fiindc nu s-au descompus. Ei insist ns s le folosim oricum, deoarece
afneaz consistena mormanului i menin zone de aer n marile mase de material organic.
Cu toate acestea compostatorii casnici ar trebui s evite achiile de lemn i s foloseasc
alte materiale de pentru volum, unele care se descompun mai repede ca de exemplu fnul,
paiele, rumeguul i buruienile.
n sfrit, nu punei niciodat plante cu tulpin lemnoas (de exemplu puiei de copaci)
n mormanul de compost. Am angajat ntr-o var un biat s taie nite tufiuri i el a pus,
foarte inocent, puieii n compost, fr tirea mea. Peste ceva vreme i-am gsit mpletii n
morman ca o armtur de fier. Pariez c n ziua aceea biatul s-a scrpinat de multe ori la
urechi l-am fcut n toate felurile. Noroc c m-a auzit doar Gomer, mormanul de compost.

154

155

Garbage: the Practical Journal for the Environment (Gunoi publicaie practic pentru mediu), Mai-Iunie 1992,
p.66, Old House Journal Corp., 2 Main St., Gloucester, MA 01930.
Logan, W.B., op. cit.

62

Umrania - un ghid de treab... mare ! Capitolul 3: Microgospodria

Vermicompostarea
Vermicompostarea, sau compostarea cu viermi, implic folosirea rmelor roii cum
sunt Eisenis fetida sau Lumbricus rubellus care consum material organic fie n cutii
pentru viermi proiectate special, fie n mormane de compost de scar larg, plasate afar.
Rmele roii prefer spaii ntunecoase i rcoroase, bine aerisite, i prosper pe aternuturi
umede ca cel de ziare tocate. Resturile alimentare puse n astfel de cutii pentru viermi sunt
consummate i transformate n excremente, care pot fi apoi folosite drept compost finit la
creterea plantelor. Compostarea cu ajutorul viermilor este foarte popular printre copii,
crora le place s urmreasc rmele, sau printre adulii care prefer confortul de a composta
sub masca de la chiuvet sau ntr-o debara.
Dei vermicompostarea implic activitatea microorganismelor la fel ca pe cea a rmelor,
nu este acelai lucru cu compostarea termofil. Etapa fierbinte a compostrii termofile va
alunga toate rmele din zona cald a mormanului. Cu toate acestea ele vor migra napoi
odat ce compostul se va rcori. S-a dovedit c rmele mnnc nematozi care se hrnesc cu
rdcini, bacterii i ciuperci patogene i semine de buruieni156.
Cnd compostul termofil este cldit direct pe pmant, rmele au la dispoziie o suprafa
mare pe care s migreze n i din morman. Compostul termofil bine preparat situat direct pe
pmnt nu are nevoie s i se adauge rme, deoarece ele vor migra singure n mod natural n
morman cnd vor avea chef. Compostul meu este att de plin de rme n anumite stadii de
maturare ncat dac sap puin n el seamn cu o oal cu spaghetti. Din cnd in cnd recoltez
rmele i le transform n peti. Acesta este un proces care convertete compostul direct n
proteine, dar care necesit un b de pescuit, un crlig i mult mult rbdare.

Exersnd vei face compost


Dup ce citii acest capitol vei fi poate copleiti de tot ceea ce implic procesul de
compostare: bacterii, actinomicete, fungi, termofile, mezofile, proporii carbon/ azot,
oxigen, umiditate, temperaturi, conteinere, patogeni, vindecri i biodiversitate. Cum
transpunei toate astea n situaia dumneavoastr particular i cum le localizai n grdina
dumneavoastr? Cum devenii un compostator realizat sau chiar un maestru compostator?
E uor: trebuie doar s-o facei. S compostai i s tot compostai. Dai-le-ncolo de cri (nu
i pe aceasta, desigur) i acumulai nite experien, demodata experien. Nu e cale mai
bun de a nva. nvtura din crti v va duce departe, dar nu suficient de departe. O carte
ca aceasta este una care s v inspire, s v trezeasc interesul i s v consultai cu ea. Dar
trebuie s iesii afar i chiar s compostai dac vrei s nvai cu adevrat.
Lucrai cu compostul, simii pulsul procesului, observai compostul, mirosii produsul
finit, cumprai sau mprumutai un termometru pentru compost i facei-v o idee despre
ct de bine se comport compostul la etapa de nclzire i apoi folosii-l n producerea
hranei. Bazai-v pe compostul dumneavoastr. Facei-l parte a vieii dumneavoastr,
preuii-l, dorii-l. Nici n-o s v dai seama cnd, fr grafice, doctorate sau griji, compostul
dumneavoastr va fi la fel de bun ca cele mai bune composturi. Poate cndva vom fi asemenea
chinezilor, care dau premii pentru cel mai bun compost din regiune i apoi organizeaz
concursuri ntre regiuni. Asta nseamn s-i aduni rahaturile!
156

Biocycle, Jurnalul compostrii i reciclrii, Octombrie 1998. p. 18, JG Press, Inc., 419 State Ave., Emmaus, PA
18049 USA.

63

Umrania - un ghid de treab... mare ! Capitolul 1: Peti rahaturi

E cineva interesat
s composteze
umrani?
Da,

unchiul meu...
cred...

H?
, ce?

64

Umrania - un ghid de treab... mare ! Capitolul 4: n rahat pn la gt

N RAHAT PN LA GT

a scurt timp dup ce am publicat prima ediie a acestei cri, am fost invitat s
in un discurs pentru un grup de micue la o mnstire. Tiprisem doar 600
de exemplare ale crii i presupusesem c vor zcea n garajul meu pentru
tot restul vieii, pentru c nimeni nu e interesat de subiectul compostrii
umraniei. La puin timp dupa tiprire, Associated Press a anunat ca am scris o carte despre
rahat. Apoi am primit un apel telefonic.
Domnule Jenkins, am cumprat de curnd cartea dumneavoastr, Umrania, i am
vrea s inei o cuvntare la mnstirea noastr.
Despre ce ai dori s vorbesc?
Despre subiectul crii dumneavoastr.
Prepararea compostului?
Da, dar n special despre compostarea umraniei.
n acel moment am rmas fr grai. Nu puteam s neleg de ce nite micue ar fi
interesate s composteze fecale umane. Nu m prea vedeam stnd ntr-o camer plin cu
micue pioase i povestind despre excremente. Dar am ncercat s m blbi ct mai puin
i am acceptat invitaia.
Era Ziua Pmntului, n 1995. Discursul a mers bine. Dup ce am terminat de vorbit,
micuele au prezentat diapozitive cu grdina lor i cu mormanele de compost, apoi am
fcut un tur al zonei de compost i ne-am invrtit printre cutiile cu viermi. A urmat un prnz
minunat, n timpul cruia am ntrebat de ce erau interesate tocmai de umrani.
Suntem Surorile Umilinei, mi-au rspuns. Cuvintele umil (eng. humble) i humus
provin din aceeai rdcin semantic, care nseamn pmnt. Noi credem c aceste
cuvinte au legatur cu cuvntul om. Astfel, ca parte a jurmntului nostru de umilin,
lucrm cu pmntul. Facem compost, aa cum ai vzut. i acum vrem s nvm s facem
compost din materiile noastre din toalet. Ne gndim s cumprm o toalet de compost

Umrania - un ghid de treab... mare ! Capitolul 4: n rahat pn la gt

65

comercial, dar am vrea mai nti s nvm mai multe despre aceste concepte n general.
De asta te-am rugat s vii aici. Asta chiar era un rahat demn de luat n seam. Profund.
Atunci mi s-a aprins beculeul. Era evident, compostul este un act de umilin. Oamenii
care in la acest pmnt ndeajuns de mult nct s-i recicleze propriile reziduuri, fac asta ca
pe un exerciiu al umilinei, nu pentru c i va face bogai i faimoi. Asta i face pe oameni mai
buni. Unii oameni merg la biseric duminica, alii fac compost. Alii le fac pe amndou. Alii
merg la biseric duminica, apoi i arunc tot gunoiul n mediul nconjurtor. Exprimarea
spiritului uman poate lua multe forme i simplul act de a lsa curat n urma voastr este una
din ele. Aruncarea neglijent a deeurilor n mediul nconjurtor este un act egocentric, de
arogan sau ignoran.
Cei care composteaz umrania pot sta noaptea sub cerul liber, contemplnd stelele,
tiind c, atunci cnd le d ghes chemarea naturii, excreiile lor nu vor face ru planetei. n
schimb, acele excreii sunt colectate cu umilin, folosite ca hran pentru microorganisme i
returnate Pmntului ca leac vindector pentru sol.

EGO CONTRA ECO


Exist numeroase motive teoretice pentru care noi, oamenii, ne-am ndeprtat att
de mult de o relaie simbiotic benefic cu planeta noastr, lund n schimb aspectul, dac
nu chiar comportamentul, unor ageni patogeni planetari. Fiinele umane, ca toate celelalte
fiine vii de pe aceast planet, sunt inextricabil mpletite cu elementele naturii. Suntem
firicele n tapiseria vieii. Respirm n fiecare clip atmosfera care nvluie planeta, bem
lichidele care curg pe suprafaa planetei, mncm organismele care cresc din scoara
planetei. Din momentul n care un ovul i un spermatozoid se unesc pentru a da natere
existenei noastre, fiecare dintre noi crete i se dezvolt din elementele puse la dispoziie de
Pmnt i soare. n esen, pmntul, aerul, soarele i apa se combin n pntecele mamei
noastre pentru a modela o nou via. Nou luni mai trziu se nate o nou fiin uman.
Acea persoan este o entitate separat, cu contiina unei individualiti proprii, a unui ego.
n acelai timp, acea persoan face n totalitate parte i din mediul natural nconjurtor, de
eco, dar este i complet dependent de acesta.
Cnd ego-ul i eco-ul sunt n echilibru, persoana triete n armonie cu planeta. Un
astfel de echilibru poate fi considerat adevratul sens al spiritualitii, pentru c individul este
atunci o parte contient, n rezonan i n armonie cu un nivel superior al Existenei. Cnd
accentul se pune prea mult pe individ, pe ego, apare un dezechilibru care creeaz probleme,
mai ales atunci cnd acest dezechilibrul apare la nivelul unei ntregi civilizaii. Este greit s
presupunem c acestea sunt numai probleme de mediu i deci ar trebui s ne preocupe mai
puin. Problemele de mediu (distrugeri aduse eco-ului) afecteaz n cele din urm toate fiinele
vii, pentru c planeta e cea le care asigur existena, mijloacele de trai i bunstarea. Dac
distrugem un singur fir din pnza vieii, riscm s destrmm ntreaga tapiserie.
Cnd ego-ul este exacerbat, devenim dezechilibrai pe mai multe planuri. Instituiile
noastre de educaie ne nva s venerm intelectul, cel mai adesea n detrimentul
dezvoltrii morale, etice i spirituale. Instituiile noastre economice ne ndeamn s fim
consumatori, iar cei care au acumulat cele mai multe bogii materiale sunt ridicai n slvi.

66

Umrania - un ghid de treab... mare ! Capitolul 4: n rahat pn la gt

Instituiile noastre religioase, de multe ori, nu sunt dect sisteme de adorare a omului,
unde divinitatea este personificat ca form uman i doar creaiile umane (ex. cri i
cldiri) sunt considerate sacre.
O discuie asupra unui subiect nu poate fi considerat complet fr o examinare
a consideraiilor morale, filosofice i etice precum i fr o analiz a datelor intelectuale
i tiinifice. Cnd ignorm etica din spatele unei probleme anume, concentrndu-ne n
schimb pe realizrile intelectuale, pentru ego-urile noastre e minunat. Putem s ne felicitm
i s ne spunem ct de inteligeni suntem. Pe de alt parte, ego-urile noastre se dezumfl n
momentul n care ne dm seama c de fapt suntem creaturi insignifiante pe un fir de praf
ntr-un col al universului i c, pe acest fir de praf, suntem doar una din milioanele de forme
de via, care trebuie toate s triasc mpreun.
n ultimele decenii, o ntreag generaie de oameni de tiin occidentali, o for
formidabil a inteligenei, i-a axat n mare msur eforturile pentru dezvoltarea de noi
modaliti de a ucide ct mai multe fiine umane deodat. Aceasta a fost cursa narmrii
nucleare a anilor 50, care continu pn n ziua de azi - o curs care ne-a lsat cu dezastre
ecologice ce nc nu au fost remediate, o pierdere enorm de materiale naturale complet
irosite (n valoare de 5,5 miliarde USD)157, conflicte armate care au dus la pierderi de viei
omeneti inocente de ordinul sutelor de mii, precum i ameninarea anihilrii nucleare
plannd deasupra tuturor popoarelor iubitoare de pace, chiar i astzi. Desigur, acesta este
un exemplu al ego-ului colectiv scpat de sub control.
Micrile religioase care venereaz omul sunt ego-centriste. Este ironic pentru o form
de via mic i nesemnificativ, de pe un fir de praf aflat la marginea unei galaxii pierdute
undeva ntr-un col al universului, s declare c universul a fost creat de cineva din specia
sa. Ar fi o chestie foarte amuzant dac nu ar fi tratat cu atta seriozitate de atia membri
ai culturii noastre care susin cu trie c sursa vieii este un zeu creator cu form uman,
numit Dumnezeu.
Muli s-au maturizat ndeajuns nct s-i dea seama c acesta este doar un mit. Nu
suntem capabili s nelegem integral natura existenei noastre, aa c inventm o poveste
care funcioneaz pn cnd o s gsim o explicaie mai bun. Din pcate, venerarea omului
produce un ego colectiv dezechilibrat. Atunci cnd chiar dm crezare mitului c omul
reprezint vrful a tot ceea ce nseamn via i c ntregul univers a fost creat de cineva din
specia noastr, ne ndeprtm prea mult de adevr i ne rtcim, fr nici un punct de reper
care s ne readuc spre o perspectiv spiritual echilibrat, de care avem nevoie pentru
supravieuirea pe termen lung pe aceast planet. Devenim la fel ca o persoan afundat
pn la genunchi n propriile excremente care nu tie cum s se elibereze din aceast poziie
nefericit i care se uit n gol la o hart cu o privire complet lipsit de nelegere.
Astzi se contureaz noi perspective cu privire la natura existenei umane. Pmntul
nsui ncepe s fie recunoscut ca o entitate vie, cu un nivel al Existenei cu mult mai mare
dect nivelul uman. Galaxia i universul sunt vzute ca niveluri ale Existenei mai nalte, cu
multiversuri (universuri multiple) care, n teorie, exist la niveluri nc i mai nalte. Toate
aceste niveluri ale Existenei se presupune c sunt impregnate cu energia vieii, dar i cu o
form a contiinei pe care nc nici mcar nu ncepem s o nelegem. Pe msur ce noi,
157

Buletinul oamenilor de tiin atomici, Septembrie-Octombrie 1998.

Umrania - un ghid de treab... mare ! Capitolul 4: n rahat pn la gt

67

oamenii, ne dezvoltm cunoaterea de sine i ne recunoatem adevratul loc n vasta schem


a lucrurilor, ego-urile noastre trebuie s cedeze realitii. Trebuie s admitem c suntem
absolut dependeni de ecosistemul pe care l numim Pmnt i s ncercm s echilibrm
sentimentele egoiste privind propria importan cu nevoia de a tri n armonie cu lumea
cuprinztoare din jurul nostru.

RECICLAREA ASIATIC
Popoarele asiatice recicleaz umrania de mii de ani. Chinezii au folosit umrania in
agricultur nc de pe vremea Dinastiei Shang, de acum 3-4000 de ani. De ce nu i noi,
occidentalii? Culturile asiatice, i anume chinezii, coreenii, japonezii i alii, au ajuns
s neleag c excrementele umane sunt mai degrab resurse naturale dect reziduuri
materiale. Acolo unde noi aveam reziduuri umane, ei aveau fecale adunate peste noapte.
Noi produceam deeuri i poluare; ei produceau nutrieni pentru sol i hran. Este evident
c asiaticii au fost mult mai avansai n aceast privin dect lumea occidental. i este
normal s fie aa, innd cont c au lucrat la dezvoltarea agriculturii sustenabile timp de
patru mii de ani, pe aceleai meleaguri. Timp de patru mii de ani aceste popoare au lucrat
acelai teren cu foarte puine, dac nu chiar fr ngrminte chimice i, n multe cazuri,
au avut randamente ale recoltelor mai mari dect fermierii occidentali, care distrug repede
solul rilor lor prin sleire i eroziune.
Un adevr foarte des ignorat de agricultorii occidentali este c terenul agricol trebuie,
n timp, s produc randament mai mare. Populaia uman este ntr-o continu cretere,
dar nu i terenul agricol disponibil. Astfel, metodele noastre agricole ar trebui s genereze
un teren mai fertil de la an la an. Totui, noi facem lucrurile exact pe dos.
Prin anul 1938, Ministerul Agriculturii din Statele Unite a ajuns la concluzia alarmant
c un procent de 61% din suprafaa total cultivat n acel moment n Statele Unite fusese
deja complet sau parial distrus, sau i pierduse n mare msur fertilitatea158. Nici un
motiv de ngrijorare? Avem ngrminte artificiale, tractoare i petrol pentru ca lucrurile
s funcioneze n continuare. ntr-adevr, agricultura Statelor Unite este acum foarte
dependent de combustibili fosili. Totui, n 1993 importam aproape jumtate din necesarul
de petrol din surse externe i se estimeaz c S.U.A. va rmne fr rezerve proprii de petrol
pn in 2020159. O dependen considerabil de petrolul extern pentru producia noastr de
hran pare, n cel mai bun caz, neneleapt, dar cel mai probabil este o nebunie, mai ales
atunci cnd producem n fiecare zi nutrieni pentru sol sub forma resturilor organice i ne
debarasm de acei nutrieni prin ngroparea lor n depozite de deeuri sau prin incinerare.
De ce nu urmm exemplul asiatic de reciclare a agro-nutrienilor? Sigur, nu pentru
c ne-ar lipsi informaia. Doctorul F. H. King a scris o carte interesant, publicat in 1910,
intitulat Fermieri de 40 de secole160. Doctorul King (doctor n tiine) era un fost director
al Diviziei de Administrare a Solului de la Ministerul Agriculturii din S.U.A., care a cltorit
158

159

160

Rodale, J. I., ,1946, Pmnt roditor, Editura Devon-Adair Co., New York, pag. VI.
Beyond Oil: The Threat to Food and Fuel n the Coming Decades, A summary Report (Dincolo de petrol:
Ameninarea resurselor de hran i combustibil n deceniile urmtoare, Un raport rezumativ). Noiembrie 1986.
Editura Carrying Capacity Inc. 1325 G. Street, NW, Biroul 1003, Washington. D.C. 10005.
King, F.H., (1911), Farmers of Forty Centuries (Fermieri de 40 de secole). Editura Rodale Press: PA 18049

68

Umrania - un ghid de treab... mare ! Capitolul 4: n rahat pn la gt

prin Japonia, Coreea i China la nceputul anilor 1900, pe probleme de agricultur. Era
interesat s afle cum puteau oamenii s cultive aceleai terenuri timp de mii de ani fr
s le distrug fertilitatea. El spune: Una din cele mai remarcabile practici n agricultur
adoptat vreodat de un popor civilizat este conservarea i utilizarea aproape universal,
de-a lungul secolelor, [a umraniei] n China, Coreea i Japonia, transformnd-o ntr-o
dovad minunat a ntreinerii fertilitii solului i a produciei de hran. Pentru a nelege
aceast evoluie trebuie s recunoatem c ngrmintele minerale folosite la scar
larg n agicultura modern occidental au fost o imposibilitate fizic pentru majoritatea
oamenilor pn foarte de curnd. Pe lng asta trebuie s adugm continuitatea de
lung durat pe care au avut-o aceste naiuni i populaia numeroas pe care fermierii lor
erau obligai s o hrneasc.
Cnd reflectm la fertilitatea epuizat de pe vechile noastre terenuri agricole, dintre
care, prin comparaie, doar cteva au fost lucrate timp de un secol, i la enorma cantitate
de ngrminte minerale cu care sunt tratate anual pentru a da randamente profitabile,
devine evident faptul c a sosit momentul s se acorde o profund atenie practicilor pe
care rasa mongol le-a meninut de-a lungul secolelor, care permit s spunem despre
China c o esime de pogon de teren roditor este suficient pentru a ntreine o persoan
i care hrnesc n medie trei persoane pe pogon de teren cultivabil n cele trei insule din
extremitatea sudic a Japoniei. [Occidentalii] sunt cel mai extravagant i rapid generator
de deeuri pe care lumea l-a avut de suportat pn acum. Npasta lor devastatoare a
czut asupra tuturor fiinelor vii din jurul lor, ei nii nefcnd excepie; i tvlugul
lor distrugtor n minile necontrolate ale unei generaii a mturat n ocean fertilitatea
solului pentru acumularea creia a fost nevoie de secole ntregi, i totui aceast fertilitate
este substratul a tot ce este viu161.
Conform cercetrilor lui King, media excreiilor zilnice ale unui om adult cntrete
in jur de 1 kg. nmulit cu 250 de miliioane, care este o estimare aproximativ a populaiei
Statelor Unite de la sfritul secolului 20, ar nsemna c americanii produc n fiecare an
aproximativ 650 mii de tone de azot, 207 mii de tone de potasiu i 88 de mii de tone de
fosfor. Aproape totul a fost aruncat n mediul nconjurtor ca material rezidual sau ca
poluant, sau, aa cum formuleaz doctorul King, vrsat n mri, lacuri sau oceane i n apele
subterane. Potrivit lui King, Administraia oraului Shanghai, n 1908, a vndut unui
contractor chinez privilegiul de a intra zilnic, dimineaa devreme, n reedinele oamenilor
i n locurile publice pentru a scoate fecalele de peste noapte, primind astfel aur n valoare
de peste 31.000 USD pentru 78.000 de tone de umrani. Noi nu numai c aruncm toate
acestea, dar mai i pltim sume mari pentru a o face.
n cazul n care nu ai reinut, contractorul a pltit aur n valoare de 31.000 USD pentru
umrani, pe care l-a menionat ca solul de peste noapte, pe cnd doctorul King l-a numit
incorect deeu. Oamenii nu pltesc ca s cumpere deeuri, ei pltesc pentru lucruri de
valoare.
n plus, folosind cifrele doctorului King, spre sfritul secolului XX populaia Statelor
Unite a produs anual aproximativ 103 milioane de tone de materii fecale, sau 103 milioane
de tone de Produs Intern Brut.
161

Ibid. (p.193, 196-7).

Umrania - un ghid de treab... mare ! Capitolul 4: n rahat pn la gt

69

Indiscutabil, mprtierea pe cmp a excrementelor umane neprelucrate, aa cum se


face n Asia, nu va fi niciodat acceptat n Statele Unite din punct de vedere cultural, i
pe bun dreptate. Utilizarea n agricultur a excrementelor umane brute produce un atac
la adresa simului olfactiv i n acelai timp favorizeaz transmiterea diverselor organisme
cauzatoare de boli. Americanii care au cltorit n strinatate i care au asistat la utilizarea
n agricultur a excrementelor umane neprelucrate au fost majoritatea oripilai de aceast
experien. Aceast repulsie a creat, pentru muli americani, o influen intransigent contra
i chiar o fric de utilizarea umraniei pentru fertilizarea solului. Totui, puini americani
au asistat la compostarea umraniei ca faz preliminar n reciclarea ei. Compostarea
adecvat la temperaturi ridicate transform umrania ntr-un material plcut mirositor i
lipsit de patogeni umani. Dei utilizarea n agricultur a excrementelor umane brute nu
va fi niciodat o practic uzual n Statele Unite, folosirea deeurilor umane compostate,
incluznd umrania, deeurile alimentare i alte deeuri organice municipale cum ar fi
frunzele, poate i chiar ar trebui sa devin o practic rspndit pe scar larg i ncurajat
cultural. Procedeul compostrii umraniei, n loc de a o utiliza n form brut, ar diferenia
americanii de asiatici n privinta reciclrii excrementelor umane, pentru c i noi va trebui
s ne ocupm, la un moment dat, n mod constructiv de reziduurile noastre organice.
Putem s amnm asta, dar nu la infinit. Aa cum stau lucrurile acum cel puin, majoritatea
asiaticilor ii recicleaz mare parte din resturile lor organice. Noi nu.

PROGRESELE TIINIFICE
Cum se face c popoarele asiatice au dezvoltat o nelegere a reciclrii nutrienilor umani
i noi nu? La urma-urmelor, noi suntem naiunea avansat, dezvoltat, tiinific, nu-i aa?
Doctorul King face o observaie interesant cu privire la oamenii de tiin occidentali. El
afirm: Abia prin anul 1988, dup un ndelung rzboi de mai bine de treizeci de ani pornit de
cei mai buni oameni de tiin ai Europei, s-a admis cu certitudine c plantele leguminoase
care joac rol de gazd pentru organismele inferioare ce triesc pe rdcinile lor sunt
n mare parte responsabile pentru ntreinerea azotului din sol, extrgndu-l direct din
aer, cruia i este returnat prin procesele de descompunere. Dar secole de practic i-au
nvat pe fermierii din Orientul ndeprtat c, pentru o fertilitate de durat, cultivarea
i folosirea acestor recolte sunt pactici eseniale astfel nct, n fiecare din aceste trei ri,
creterea legumelor pe arii ntinse, prin rotaie cu alte culturi n scopul unic al fertilizrii
solului, este una din practicile lor vechi, neschimbate.162
Cu siguran pare bizar c oameni care-i dobndesc cunotinele din viaa real, prin
practic i experient, sunt n mare masur ignorai sau considerai nensemnai de lumea
academic i de instituiile guvernamentale asociate. Astfel de entiti nu acord credit dect
procesului de nvare care are loc n cadrul unei instituii. Ca atare, nu e de mirare c paii
occidentalilor spre o existen sustenabil pe planeta Pamnt sunt att de jalnic de leni.
Orict ar prea de ciudat, spune King, nu exist nici astzi i se pare c nu au existat
niciodat, nici mcar n cele mai mari i mai vechi orae ale Japoniei, Chinei sau Coreei,
vreun corespondent al sistemului hidraulic de nlturare a apei de canal aa cum au
162

Ibid. p.10.

70

Umrania - un ghid de treab... mare ! Capitolul 4: n rahat pn la gt

naiunile vestice. Cnd am ntrebat translatorul dac nu se obinuia ca, pe timp de iarn,
oraul s arunce n mare materiile fecale ca mod mai rapid i mai ieftin de a se debarasa
de acestea [dect de a le recicla], replica sa a fost rapid i tioas: << Nu, asta ar fi
risip. Noi nu aruncm nimic. Valoreaz prea muli bani>.163. Chinezul spune King, nu
risipete nimic att timp ct datoria sacr a agriculturii e pe primul loc n gndirea lui.164
Poate, ntr-o zi, i noi o s nelegem asta.

CND PETI... RAHATURI


n vreme ce asiaticii practicau agricultura sustenabil i i reciclau resursele organice
timp de milenii, ce faceau popoarele occidentale? Ce faceau europenii i cei cu descenden
european? De ce nu redau i ei solului umrania proprie? Pn la urma, are o logic. Asiaticii
care-i reciclau umrania nu numai c recuperau o resurs i reduceau poluarea, dar n
acelai timp, prin mprtierea excrementelor lor pe terenul agricol, ei au reuit s reduc
ameninrile la adresa sntii. Nu exista nici un canal urt mirositor care s colecteze i s
favorizeze nmulirea microbilor. n schimb, majoritatea umraniei trecea, printr-un proces
natural, nonchimic, de purificare n pmnt, proces care nu necesita nici o tehnologie.
De acord, n zilele noastre o mare parte a fecalelor de peste noapte din Orientul
ndeprtat nu sunt compostate i sunt o surs de probleme de sntate. Totui, chiar i
numai mprtierea lor pe pmnt, n stare neprelucrat, reuete s distrug muli ageni
patogeni umani din umrani i s readuc nutrienii in sol.
Haidei s aruncm o privire la ceea ce se ntmpla n Europa n privina igienei
publice ncepnd cu anii 1300. Europa a fost mturat de mari epidemii de-a lungul ntregii
istorii documentate. Ciuma sau Moartea neagr a ucis mai mult de jumtate din populaia
Angliei n secolul paisprezece. n 1552, 67.000 de pacieni au murit de cium numai n Paris.
Puricii de pe obolanii infectai erau cei care purtau boala. Oare obolanii se hrneau cu
excremente umane? Alte molime au fost boala transpiraiei (atribuit lipsei de curenie),
holera (rspndit prin mncare i ap contaminate de excrementele persoanelor infectate),
tifosul (cauzat de lipsa de igien n nchisori), febra tifoid (rspndit prin apa contaminat
cu fecale infectate) i multe altele.
Andrew D. White, cofondator al Universitaii Cornell, scrie: Aproape douzeci de secole
de cnd a aprut cretinismul i pn n istoria recent, la orice apariie a unei molime,
autoritile Bisericii, n loc s ia msuri de igien, propovduiau n general necesitatea
ispirii imediate a pcatelor fa de cel Atotputernic. Pn n zilele noastre, n oraele
principale ale Europei, ca i n restul rilor respective, erau neglijate msurile igienice
de baz i molimele continuau s fie atribuite mniei lui Dumnezeu sau rutii Satanei.165
Acum se tie c principala cauz a acestui imens sacrificiu de viei umane a fost lipsa
unor obiceiuri corecte de igien. Se argumenteaz c anumite raionamente teologice din
acea vreme se opuneau evoluiei unei igiene adecvate. Potrivit lui White, secole de-a rndul a
163



165

164

Ibid. p.19.
Ibid. p.199.
White, A.D. (1955). The Warfare of Science with Theology (Rzboiul tiinei cu teologia), Editura George Braziller:
New York, pp. 68,70.

Umrania - un ghid de treab... mare ! Capitolul 4: n rahat pn la gt

71

dominat ideea c murdria era nrudit cu sfinenia. Viaa n mizerie era privit de oamenii
sfini drept o dovad a sanctitaii, dup spusele lui White, care prezint numeroi sfini care
nu-i splaser niciodat pri ale corpului sau chiar tot corpul, cum e Sf. Abraham, care nu
i-a splat nici minile, nici picioarele timp de cincizeci de ani, sau Sf. Silvia, care nu i-a
splat nici o parte a corpului, cu excepia degetelor166.
Este interesant c, dup ce Moartea Neagr a trecut pe deasupra Europei, lsnd n
urm un sinistru priveghi, n fiecare ar european a crescut imens ponderea proprietilor
funciare i personale care se aflau in minile bisericii167. S-ar prea c biserica culegea
roadele dup moartea unui numr imens de persoane. Poate c biserica avea un interes
legitim n a menine starea de ignoran privind sursele bolii. Aceasta insinuare este aproape
prea diabolic pentru a fi luat n serios. Sau... e chiar aa?
Cumva, n jurul anilor 1400, a aprut ideea c evreii i vrjitoarele erau cei care
provocau molimele. Evreii erau suspeci pentru c nu cdeau prad molimelor la fel de uor
ca populaia cretin, probabil pentru c sistemul lor de sntate favoriza curenia inclusiv
la nivel de alimentaie, cci se hrneau cu mncare cuer. Nenelegnd aceste aspecte,
cretinii au ajuns la concluzia c imunitatea evreilor era un efect al proteciei Satanei. Astfel,
n toat Europa, se fceau eforturi de oprire a molimelor prin torturarea i uciderea evreilor.
Conform relatrilor, dousprezece mii de evrei au fost ari de vii numai n Bavaria n timpul
ciumei i multe alte mii au fost de asemenea ucii de la un capat la cellalt al Europei168.
n 1484, infailibilul Pap Inoceniu VIII a emis o proclamaie care susinea opinia
bisericii cum c vrjitoarele erau cele care provocau boli, furtuni i tot felul de alte nenorociri
care afectau populaia. Poziia bisericii a fost sintetizat printr-o singur fraz: S nu
lai vreo vrjitoare s triasc. De la jumtatea secolului aisprezece pn la jumtatea
secolului aptesprezece, femei i brbai au fost trimii cu miile la tortur sau la moarte i
de ctre autoritile protestante i de ctre cele catolice. Se estimeaz c numrul victimelor
sacrificate n acel secol numai n Germania a fost de peste o sut de mii.
Urmtorul caz din Milano, Italia, rezum ideile de salubritate n Europa n timpul
secolului aptesprezece: oraul era sub controlul Spaniei i primise o ntiinare de la
guvernul spaniol c vrjitoarele erau suspectate c se deplasau spre Milan pentru ca s ung
zidurile (s murdreasc zidurile cu unguente cauzatoare de boli). Biserica a dat alarma din
amvon, alertnd populaia. ntr-o diminea din 1630, o btrn care se uita pe fereastr a
vzut un om care se plimba pe strad c-i terge degetele pe un zid. A fost reclamat prompt
autoritilor. El a susinut c pur i simplu i tergea degetele de cerneal, pentru c se
murdrise de la climara pe care o avea la el. Pentru c nu au fost satisfcui cu explicaiile,
autoritile l-au aruncat pe om n nchisoare i l-au torturat pn a mrturisit. Tortura a
continuat pn cnd omul a dat i numele complicilor si, care au fost ulterior arestai
i torturai. Acetia, la rndul lor, au dat numele complicilor lor i procesul a continuat
pn cnd acuzaiile au inclus i membri ai unor familii de vaz. n cele din urm, au fost
condamnai la moarte o sumedenie de nevinovai, toate acestea fiind consemnate n arhive,
conform relatrilor169.
166



168

169

167

Ibid. p.69.
Ibid. p.71.
Ibid. p. 73.
Ibid. pp. 76-77.

72

Umrania - un ghid de treab... mare ! Capitolul 4: n rahat pn la gt

O boal dezgusttoare a anilor 1500 pn n anii 1700 a fost tifosul sau febra pucriei.
nchisorile din acea vreme erau mizerabile. Oamenii erau nchii n temnie conectate la
canalizare, cu ventilaie sau scurgere infime. Prizonierii incubau boala i apoi o transmiteau
publicului, n special poliiei, avocailor i judectorilor. n 1750, de exemplu, n Londra,
boala a ucis doi judectori, pe primar, diveri consilieri municipali i pe multi alii, incluznd,
bineneles, i prizonieri170.
n perioada respectiv molimele din coloniile protestante din America erau de asemenea
atribuite mniei divine sau rutii satanice, dar cnd bolile i atingeau pe amerindieni,
acestea erau considerate benefice. Molimele n rndul indienilor erau atribuite, naintea
constituirii Coloniei Plymouth, de ctre o lucrare de cpti a acelei perioade, inteniei
divine de a cura Noua Anglie pentru vestitorii Bibliei. 171
Poate c motivul pentru care rile Asiei au o populaie att de numeroas n
comparaie cu rile occidentale este faptul c nu s-au confruntat cu unele din molimele
specifice Europei, mai ales molimele rspndite din cauza eecului n a recicla responsabil
excrementele umane. Ei probabil arau umrania napoi n pmnt pentru c acest lucru era
n acord cu valorile lor spirituale. Vesticii erau prea ocupai s ard vrajitoare i evrei, cu
sprijinul acordat din toat inima de biseric, pentru a se mai sinchisi s se gndeasc la
reciclarea umraniei.
Strmoii notri au ajuns n cele din urm s neleag c igiena deficitar era un factor
care cauza epidemiile. Totui, abia prin anii 1800 s-a bnuit n Anglia c salubritatea i
canalizarea necorespunztoare ar fi cauze ale epidemiilor. La acea vreme muli oameni
mureau nc de molime, n special de holer, care a ucis cel puin 130.000 de persoane
n Anglia numai n 1848-1849. n 1849, un medic englez a publicat teoria c holera era
rspandit prin apa contaminat de canalizare. n mod ironic, chiar i acolo unde apa de
canal era trimis prin conducte departe de populaie, canalizarea nca mai avea scurgeri n
rezervele de ap potabil.
Guvernul englez nu putea fi deranjat cu problema c sute de mii dintre cei mai sraci
cetaeni dispreau ca mutele an dup an. Aa c a respins un Proiect de Lege al Sntaii
Publice n 1847. n cele din urm, acesta a devenit lege n 1848, n timp ce ara se confrunta
cu cea mai recent epidemie, dar nu a fost prea eficient. Totui a adus n atenia publicului
salubritatea inadecvat, aa cum sugereaz urmtoarea declaraie a Consiliului General al
Sntaii (1849): Locatarii din orice clas social trebuie s fie atentionai c primele lor
mijloace de sigurant constau n ndepartarea grmezilor de balig i a murdriilor solide
i lichide de orice natur, att de dedesubtul, ct i din jurul casei i al acareturilor. Asta
ne-ar face s ne ntrebm dac nu cumva un morman de compost ar fi fost considerat ca fiind
grmad de bligar n acele zile, i astfel interzis.
Sistemul de salubritate era att de defectuos pe la jumtatea i spre sfritul anilor 1800,
nct, n 1858, cnd Regina i Prinul Albert au ncercat s fac o scurt croazier de plcere pe
Tamisa, apele urt mirositoare i-au obligat s se ntoarc la mal dup numai cteva minute.
n acea var, un val prelungit de cldur i secet a expus malurile Tamisei, putrede de la
apa de canal a unui ora suprapopulat i slab canalizat. Din cauza mirosului, Parlamentul
170

171

Ibid. p.84.
Ibid. p.85.

Umrania - un ghid de treab... mare ! Capitolul 4: n rahat pn la gt

73

era obligat s se trezeasc devreme. ntr-o alt poveste Regina Victoria, contemplnd rul,
a ntrebat cu voce tare ce era cu bucile de hrtie pe care le vedea plutind din abunden.
nsoitorul ei, nedorind s recunoasc faptul c Regina se uita la buci de hrtie igienic
folosit, a replicat: Acelea, Doamn, sunt ntiinri c scldatul este interzis.172
Partidul Tory, conservatorii guvernului englez, aveau nc impresia c banii alocai
serviciilor sociale erau o risip inutil i reprezentau o violare inacceptabil din partea
guvernului fa de sectorul privat (sun cunoscut?). Un ziar bine cotat, The Times, susinea
c riscul holerei era de preferat n locul unei presiuni din partea guvernului pentru a asigura
servicii de canalizare. Totui, n 1866 a fost adoptat o lege important, Legea Sntaii
Publice, pe care Conservatorii au susinut-o scrnind din dini. nc o dat, holera fcea
ravagii printre oameni i probabil acesta a fost i motivul pentru care legea a trecut. n
cele din urm, pn la sfritul anilor 1860, n Anglia s-a stabilit un cadru al politicii de
sntate public. Din fericire, epidemia de holer din 1866 a fost ultima i cea mai puin
distrugtoare173.
Influena bisericii s-a diminuat n cele din urm destul de mult nct medicii s nceap
s aib un cuvnt de spus despre originile bolilor. Sistemele noastre moderne de salubritate
au nceput s ofere condiii mai sigure de via pentru majoritatea dintre noi, chiar dac
nc mai exist deficiene. Soluia gsit pn la urm de occidentali a fost s colecteze
umrania n ap i s o arunce, eventual tratat chimic, incinerat sau deshidratat, n mri,
n atmosfer, pe suprafaa solului sau n depozitele de deeuri.

ACTUALIZARE ASIATIC
Orict imaginaie am avea, ar fi naiv s pretindem c societile asiatice sunt perfecte.
n istoria Asiei abund aceleai probleme care au npstuit omenirea din momentul n care
primul om a ieit din primul pntec. Aceste probleme includ dominaia tiranic a celor bogai,
rzboaie, foamete, catastrofe naturale, stpnirea despotic a pgnilor, alte rzboaie i, mai
nou, suprapopularea.
Astzi, asiaticii ncep s-i abandoneze tehnicile armonioase de agricultur pe care
doctorul King le-a remarcat acum aproape un secol. n Kyoto, Japonia, de exemplu, fecalele
de peste noapte sunt colectate n mod igienic, spre satisfacia utilizatorilor sistemului,
pentru a fi apoi diluate la un punct de colectare central care le elibereaz n sistemul de
canalizare i tratate la o fabric de tratament convenional al apei de canal.174
Un cititor al Urmaniei ghid de treab... mare, ntr-o scrisoare adresat autorului,
a venit cu o relatare interesant despre toalelete japoneze, o putei lectura mai jos:
Singura mea experien real [cu umrania] vine din anii petrecui n Japonia,
ntre 1973 i 1983. Pentru c experiena mea este de acum ceva vreme, lucrurile poate c
s-au mai schimbat ntre timp (probabil n ru, pentru c toaletele i viaa deveneau mai
<<occidentale>> chiar i spre sfritul ederii mele in Japonia).
172

173

174

Reyburn, Wallace (1989), Flushed with Pride - The Story of Thomas Crapper (A trage apa cu mndrie Povestea
lui Thomas Cccescu) Editura Pavilion Books Limited, 196 Shaftesbury Avenue, Londra WC2H 8JL. pp. 24-25.
Seaman, L.C.B. (1973), Victorian England (Anglia victorian), Editura Methuan & Co.: Londra, pp. 48-56.
Shuval, Hillel I. et al. op. cit., Rezumat.

74

Umrania - un ghid de treab... mare ! Capitolul 4: n rahat pn la gt

Experiena mea provine din traiul att n orae mici, de la ar, ct i n zone
metropolitane (capitale ale unor provincii). Casele/ firmele aveau o latrin de interior.
Seiful: doar urina i fecalele erau depozitate ntr-un recipient metalic voluminos aflat
sub toalet (aceasta era n stil turcesc, uor ncastrat n podea i fcut din porelan).
Nu se folosea nici un capac sau ceva material din carbon. Mirosea ngrozitor!! Nu numai
baia, ci ntreaga cas! Erau foarte multe mute, chiar dac ferestrele aveau plas. Larvele
de mute erau problema principal. Se urcau pe pereii laterali ai recipientului pn
n toalet i pe podea i cteodat chiar reueau s ias din baie pn pe hol. Oamenii
turnau mereu n recipient nite chimicale toxice pentru a controla mirosul i viermii.
(Nu ajuta deloc de fapt, viermii chiar se revrsau afar din recipient pentru a scpa
de chimicale.) Cteodat, cte un papuc (la intrarea n baie se puneau papuci de baie
speciali spre deosebire de papucii de cas) cdea n recipientul cu lichidul dezgusttor i
plin de viermi. n nici un caz nu se punea problema s-l scoi de acolo! Copiii mici nu erau
lsai s foloseasc toaleta fr ajutorul unui adult care s-i ridice deasupra ei. Altfel ar
fi putut cdea! Modul de nlturare: cnd recipientul era plin (cam la fiecare trei luni), se
chema un camion particular pentru vidanjri, care folosea un furtun mare conectat la o
deschidere exterioar, pentru a extrage lichidul. Erau pltii pentru acest serviciu. Nu tiu
ce se ntmpla apoi cu umrania, dar n zonele agricole, n apropierea cmpurilor, se aflau
nite recipiente mari (diametru de 3 m), rotunde, din beton, asemntoare ca structur cu
piscinele de deasupra solului. n recipiente, mi s-a spus, se afla umrania din <<camioanele
pentru vidanjri>>. Era un lichid verde-maroniu la suprafaa cruia creteau alge. Mi s-a
spus c acesta era mprtiat pe terenurile agricole.
n 1952 aproape 70% din umrania chinezeasc se recicla. Pn n anul 1956, acest
procent a crescut la 90% i constituia o treime din ngrmintele folosite n ntreaga ar175.
Mai trziu, totui, reciclarea umraniei n China a intrat pe o pant descendent. Folosirea
ngrmintelor sintetice a crescut cu peste 600% de la mijlocul anilor 1960 pn la mijlocul
anilor 1980, iar acum se estimeaz c media anual a folosirii ngrmintelor n China este
dublul mediei globale. ntre 1949 i 1983, procentul de produse cu azot i fosfor folosite n
agricultur a crescut de zece ori, pe cnd randamentul recoltelor doar de trei ori176.
Poluarea apei n China a nceput s creasc n anii 1950, din cauza deversrii
canalizrilor direct n ap. Se estimeaz c n zilele noastre aproape 70% din apele reziduale
din China sunt aruncate n rurile principale. Pn n 1992, 45 de miliarde de tone de ape
reziduale, dintre care 70% netratate, curgeau anual spre rurile i lacurile Chinei. n zonele
urbane 80% din apele de suprafa sunt poluate cu azot i amoniac i cele mai multe lacuri
din jurul oraelor au devenit zone de deversri pentru cantiti mari de deeuri de canal. Se
estimeaz c 450.000 de tone de umrani sunt aruncate anual numai n rul Huangpu. n
Shanghai, n 1988, s-au nregistrat o jumtate de milion de cazuri de hepatit A, rspndit
de apele poluate. Boli cu transmisie prin sol, care aproape c nu existau n China acum
douzeci de ani, produc i ele probleme. Autoritile urbane chineze recurg din ce n ce mai
175

176

Winblad, Uno i Kilama, Wen (1985). Sanitation Without Water (Salubritate fr ap), Editura Macmillan
Education Ltd., Londra i Basingstoke. p. 12.
Edmonds, Richard Louis (1994). Patterns of Chinas Lost Harmony - A Survey of the Countrys Environmental
Degradation and Protection (Tipare ale armoniei pierdute a Chinei Un studiu al degradrii i proteciei
mediului rii) pp. 9, 132, 137, 142, 146, 156. Routledge, 11 New Fetter Lane, Londra EC4P 4EE i 29 West 35th
Street, New York, NY 10001.

Umrania - un ghid de treab... mare ! Capitolul 4: n rahat pn la gt

75

des la incinerare sau depozite de deeuri n locul reciclrii i compostrii pentru a nltura
resturile solide, ceea ce nseamn c i China, la fel ca Occidentul, las problema pe umerii
generaiilor viitoare.177
Pentru a avea o perspectiv istoric, v las acum cu un citat al doctorului Arthur Stanley,
funcionar pe probleme de sntate al oraului Shanghai, China, extras din raportul su
anual pe anul 1899, cnd populaia Chinei era in jur de 500 de milioane de oameni. La acea
vreme nu se foloseau ngrminte artificiale n agricultur doar cele organice, naturale,
cum sunt reziduurile agricole sau umrania:
n privina abordrii salubritii n Shanghai din perspectiva relaiei dintre igiena
oriental i cea occidental, se poate spune c, dac media ridicat de via la nivel
naional este un indicator al unei igiene sntoase, atunci chinezii sunt o ras demn de
studiat de toi cei interesai de sntatea public. Este evident c n China rata natalitii
ntrece cu mult rata mortalitii, situaie care s-a meninut n medie n toate cele trei sau
patru mii de ani de cnd exist naiunea chinez. Igiena chinezeasc este n avantaj atunci
cnd e comparat cu cea a Angliei medievale178.
Din punctul meu de vedere afirmaia e chiar modest.

177

178

Hoitink, Harry A. J. et al., (1997). Suppression of Root and Foliar Diseases Induced by Composts. As seen in
the 1997 Organic Recovery and Biological Treatment Proceedings (Suprimarea bolilor rdcinilor i frunzelor
produse de compost. Aa cum apare n Procedurile de recuperare organic i tratament biologic) Stentiford, E.I.
(ed.). Conferina Internaional, Harrogate, Marea Britanie, 3-5 Septembrie, 1997. p. 97.
Fermieri de 40 de secole, p. 198.

76

Umrania - un ghid de treab... mare ! Capitolul 5: O zi din viaa unui fecel

O ZI DIN VIAA UNUI FECEL

nd eram copil auzeam veterani de rzboi vorbind despre limitrile i


privaiunile suferite n timpul Rzboiului din Coreea. De obicei dup cteva
beri ncepeau s discute despre privatele coreenilor. Erau uimii peste
poate de faptul c n Coreea localnicii construiau toalete atractive pentru a
determina trectorii s le foloseasc. Ideea ca unii ar putea dori fecalele altora i fcea pe
veterani s rd n hohote.
Probabil c aceast atitudine rezum atitudinea american tipic. Excrementele
sunt un deeu de care trebuie s scpm. Punct. Numai nite nebuni ar putea gndi altfel.
Unul dintre efectele acestei atitudini este faptul c americanii nu tiu i probabil nici nu-i
intereseaz ce se petrece cu ceea ce le-a ieit prin dos att timp ct nu trebuie s aib de a
face cu respectivele produciuni.

SISTEMUL MEXICAN DE DIGESTIE


Ei bine, unde ajung produciunile depinde de sistemul de evacuare folosit. S ncepem
cu cel mai primitiv, sistemul mexican numit cinele vagabond. n India el se numete porcul
familiei. Am petrecut cteva luni n sudul Mexicului, la sfritul anilor 70, n Quintana Roo
din peninsula Yucatan. Acolo nu existau toalete; pentru a-i face nevoile oamenii foloseau
dunele de nisip situate de-a lungul coastei. Nici o problem. Se va gsi mereu cte unul
dintre omniprezenii cini mici i jigrii care va atepta cu balele curgnd ca tu s-i termini
treaba. A-i ngropa excrementele n nisip ar nsemna lips de respect fa de cini. Nimeni
nu vrea nisip n mncare. Pe coasta Caraibelor, un rahat sntos, aburind la primele ore ale
dimineii, nu rezist mai mult de 60 de secunde nainte s devin o mas cald pentru cel
mai bun prieten al omului. Delicios.

Umrania - un ghid de treab... mare ! Capitolul 5: O zi din viaa unui fecel

Hai odatA
!
Nu am toat ziua la dispoziie!

SISTEMUL PRIMITIV DE DIGESTIE BIOLOGIC

77

78

Umrania - un ghid de treab... mare ! Capitolul 5: O zi din viaa unui fecel

LATRINA DE MOD VECHE


Urmtoarea pe scara sofisticrii este toalet amplasat n exteriorul casei, numit i
latrin. Pe scurt, sapi o groap i-i faci nevoile n ea, iar i iar, pn ce se umple, apoi se
acoper cu noroi. E drgu s ai i un mic edificiu construit deasupra gurii, o privat, care
s-i asigure puin intimitate i adpost. n orice caz, ideea este simpl: sapi o groap ii ngropi excrementele. Interesant este faptul c acest procedeu n America nc nu a fost
depit. nc ne mai ngropm excrementele sub form de scurgeri din canalizri, n depozite
de deeuri ngropate n pmnt.
Toaletele exterioare creeaz probleme reale de sntate, de mediu i estetice. Gaura
din pmnt este accesibil mutelor i tnarilor care pot mprtia boli pe o arii extinse.
Prin gaura respectiv se scurg n pmnt poluani, chiar dac solul este uscat. Iar mirosul i
mut nasul.
Toaletele transmit poluarea solului pn la o adncime de trei metri i pe o raz de un
metru. n cazul solurilor umede, poluarea se poate ntinde pe o raz de 15 metri n direcia
de curgere a pnzei freatice.

RSPNDIREA POLURII N SOLUL UMED PRIN INTERMEDIULUI LATRINELOR

Direcia fluxului n apele subterane

POLUARE
15 m
Sursa: R. Frances et al. Un ghid pentru dezvoltarea igienei
la locaie, p.40, Organizaia Mondial a Sntii, Geneva

Umrania - un ghid de treab... mare ! Capitolul 5: O zi din viaa unui fecel

RSPNDIREA POLURII N SOLUL USCAT PRIN INTERMEDIULUI LATRINELOR

Latrinele rspndesc
poluare la 3 m n
adncime i un 1 m
lateral n condiii de sol
uscat.

Sursa: Rybczynski, et al. (1982)


Appropriate Technology for Water
Supply and Sanitation - Low-Cost
Technology Options for Sanitation,
A State of the Art Review
and Annotated Bibliography.
(Tehnologia adecvat pentru
furnizarea apei i igien opiuni
igienice cu costuri reduse. O
recenzie modern or i bibliografie
adnotat), World Bank. p. 52.]

POLUARE

79

80

Umrania - un ghid de treab... mare ! Capitolul 5: O zi din viaa unui fecel

SISTEME SEPTICE
La nivelul imediat urmtor gsim fosa septic, o metod de debarasare de deeurile
umane utiliz n zonele rurale i suburbane ale Statelor Unite. n acest sistem fecelul este
depus ntr-un recipient cu ap, de obicei ap potabil purificat, dup care ia direcia fosei.
Dup ce fecelul plutitor cltorete prin conduct, plonjeaz ntr-un bazin ngropat
destul de voluminos, sau bazin septic, de obicei construit din beton i uneori din fibr de
sticl. n Pennsylvania un rezervor are capacitatea minim admis de 3400 l pentru o
cas cu maximum trei dormitoare179. Materia solid se depune pe fundul rezervorului, iar
lichidele se scurg ntr-o zon format dintr-un cmp de percolare, care const ntr-o reea de
conducte situat sub nivelul solului, ce permite lichidelor s se preling n sol. Se presupune
c apa rezidual va trece printr-un proces de descompunere anaerob n fosa septic. Cnd
aceasta se umple, apa rezidual e pompat afar, iar materialul rezidual se vidanjeaz i se
trasport la staiile de epurare, dei uneori este descrcat i aruncat ilegal.

MOVILE DE NISIP
n situaia unui sol cu drenaj slab, fie c e situat foarte jos ca altitudine sau c are
un coninut mare de argil, cmpul de percolare nu va fi prea eficient, mai ales dac solul
este deja saturat cu ap de ploaie sau ap provenit din topirea zpezii. Nu poi drena apa
rezidual ntr-un sol deja saturat cu ap. Atunci intr in scen sistemul de eliminare a
deeurilor cu movile de nisip.

SISTEM CU MOVIL DE NISIP


movil de nisip

fos septic
Source: US EPA (1996). Wastewater Treatment:
Alternatives to Septic Systems (Guidance
Document) p. 8. EPA/909-K-96-001, June 1996.

179

eav de distribuie
perforat
pomp

Manci, K., Septic Tank - Soil Absorption Systems. Agricultural Engineering Fact Sheet SW-44 (Fosa septic
sisteme de absorbie n sol. Fia de date SW-44 n inginerie agricol) Extensia cooperativ a Colegiului Penn
State, University Park, PA 16802.

81

Umrania - un ghid de treab... mare ! Capitolul 5: O zi din viaa unui fecel

Sistem standard de distribuire gravitaional


cu rezervor septic

Rezervor septic
Cmp de percolare

Sursa: Agenia de Protecie a Mediului S.U.A.


(1987). Its Your Choice A Guidebook for
Local Officials on Small Community Wastewater
Management Options, p. 40. (E alegerea
dumneavoastr un ghid de opiuni de administrare
a reziduurilor de canal pentru oficialiti locale sau
comuniti mici), A.P.M. 430/9-87-006.

Seciune n sistemul cu fos septic


gur inspecie

gur acces

gur inspecie

vane

intrare flux
ap rezidual

mzg
nivel maxim
de ap

Sursa: Colegiul Agricol


al statului Pennsylvania,
Extindere cooperativ, Fia
de date Inginerie agricol
SW-165.

noroi de
canalizare

evacuare spre
cmpul de
percolare

82

Umrania - un ghid de treab... mare ! Capitolul 5: O zi din viaa unui fecel

Cnd fosa septic nu dreneaz corect, va intra n funciune o pomp i va mpinge


lichidul evacuat ntr-o movil de nisip i prundi pe pmnt (dei n unele cazuri nu este
necesar pompa, pentru c gravitaia rezolv problema). O conduct perforat din interiorul
movilei de permite lichidului s se scurg prin ea. Aceste movile sunt de obicei acoperite cu
sol i iarb. n Pennsylvania ele trebuie s fie la minimum 324 m distan n pant de orice
izvor sau fntn, la 160 m de o ap curgtoare i 15 m fa de o proprietate particular180.
Din spusele antreprenorilor din construcii, ridicarea unei astfel de movile costa la nceputul
acestui secol ntre 5.000 i 12.000 USD. Ea trebuie construit n strict concordan cu
specificaiile guvernamentale i nu poate fi dat n folosin dect dup ce trece cu bine de o
inspecie oficial.

POLUAREA PNZEI FREATICE PRIN SISTEME


SEPTICE
Oamenii au nceput s scape de
deeurile umane fcndu-i nevoile
ntr-o gaur din pmnt sau n latrin,
apoi au descoperit c pot evacua feceii
cu ajutorul apei fr s fie nevoie s i
prseasc adpostul pentru asta. Cu
toate acestea, una din cele mai regretabile
probleme ale foselor septice este c, la fel
ca toaletele din curte, ne polueaz pnza
freatic.
La sfritul secolului XX erau 22
milioane de aezri cu sisteme septice
care deserveau ntre un sfert i o treime
din populaia Statelor Unite. Erau vestite
Dac
pentru
scurgerile
de
contaminani
precum bacterii, virusuri, nitrai, fosfai,
ai o fos septic...
cloruri i componente organice precum
tricloretilena, care ajungeau toate n mediu. Un studiu al Ageniei de Protecie a Mediului
asupra chimicalelor existente n fosele septice a identificat toluen, clorur de metil, benzen,
cloroform i ali compui organici sintetici volatili care se regsesc n produsele chimice de uz
casnic, multe dintre ele fiind cunoscute ca fiind cancerigene181. O cantitate ntre 3100 i 5550
miliarde de litri din aceast ap contaminat a fost aruncat anual n straturile acvifere182.
n SUA fosele septice sunt considerate principala surs de contaminare a apei subterane.
180

181

182

Manci, K., Mound Systems for Wastewater Treatment (Sisteme de tratare a apelor reziduale prin intermediul
dunelor de nisip) SW-43. Id.
Stewart, John G. (1990). Drinking Water Hazards: How to Know if There Are Toxic Chemicals in Your Water
and What to Do If There Are (Apa potabil: cum s v dai seama dac n apa dumneavoastr exist chimicale
toxice i ce msuri s luai dac exist) Envirographics: Hiram, Ohio. (pp.177-178)
van der Leeden, F. et al. (1990). The Water Encyclopedia (Eniclopedia apei) Lewis Publishers Inc.: Chelsea,
Michigan, 48118. (p.526).

Umrania - un ghid de treab... mare ! Capitolul 5: O zi din viaa unui fecel

83

Patruzeci i ase de state americane indic sistemele septice drept surse de poluare a apei
subterane, iar nou din aceste state au raportat c ele sunt cauza principal a polurii apelor
subterane183.
Cuvntul septic vine din grecescul septikos, care nseamn a face s putrezeasc.
Astzi nseamn tot care determin putrefacia, care putrefacie, la rndul ei, semnific
descompunerea materiei organice avnd ca rezultat formarea de produse urt mirositoare.
Sistemele septice nu sunt proiectate s distrug patogenii umani care s-ar putea afla n
excrementele ce ajung n fosa septic. Ele au doar rolul de a colecta apa rezidual, de a
separa partea solid i de a o descompune anaerob ntr-o oarecare msur, partea lichid
scurgndu-se n pmnt. n consecin, fosele septice pot constitui surse de infecie,
permind transmiterea prin sistem a unor bacterii, virusuri, protozoare i parazii intestinali
cauzatori de boli.
Una din principalele neliniti legate de sistemele septice privete densitatea populaiei
umane. Indiferent de aria luat n discuie, un numr prea mare de sisteme septice vor
suprasolicita capacitatea natural de curare a solului i vor permite unor cantiti foarte
mari de ape reziduale s contamineze pnzele freatice. Conform Ageniei de Protecie a
Mediului, o densitate mai mare de patruzeci de sisteme septice casnice la fiecare 2,6 km2 va
supune respectiva suprafa la riscul de a deveni o int sigur a contaminrii subterane184.
Chimicalele toxice ajung din sistemele septice n mediul nconjurtor pentru c oamenii
le vars n sistemul de canalizare. Aceste chimicale se gsesc n pesticide, vopsea, detergenii
pentru toalete, soluiile de desfundat evi, dezinfectani, detergeni de rufe, antigel, soluii
antirugin, soluiile de curare a foselor i piscinelor etc. Ca idee, numai locuitorii din Long
Island au folosit peste 1.500.000 l de lichid pentru curarea foselor septice care coninea
substane chimice organice sintetice. Mai mult dect att, unele chimicale pot coroda
conductele, cauznd intrarea metalelor grele n sistemele septice185.
n multe cazuri oamenii care au fose septice sunt obligai s se conecteze la canalizarea
municipal atunci cnd aceasta devine disponibil. Curtea Suprem a avut pe rol un caz
n 1992 n care civa ceteni din New Hampshire au fost obligai s se conecteze la o reea
de canalizare care pur i simplu deversa scurgerile n stare brut, netratate, direct n rul
Conneticut - i asta se petrecea la fel de 57 de de ani. n ciuda metodei rudimentare de
deversare a scurgerilor, legea statal cerea ca proprietile situate pe o raz de 30,5 m de
conductele de scurgere s fie obligate s se conecteze la reeaua de canalizare din momentul
n care aceasta a fost construit, n 1932. Acest sistem barbar de evacuare a scurgerilor a
funcionat aparent pn n 1989, cnd legile statale i federale privind administrarea apelor
reziduale au interzis deversarea direct n ru a reziduurilor netratate186.

183



185
186

184

Ibid. (p.525).
Stewart, John G., idem nota 43.
Ibid.
Environment Reporter. 2/28/92. The Bureau of National Affairs, Inc., Washington D.C., (pp. 2441-2)

84

Umrania - un ghid de treab... mare ! Capitolul 5: O zi din viaa unui fecel

STAII DE EPURARE A APEI


Mai urcm o treapt pe scara sofisticrii tratrii apelor reziduale i ajungem la instalaiile
de epurare a apelor uzate sau, pe scurt, staiile de epurare. Acestea arat ca o fos septic
imens i foarte sofisticat pentru c aici sunt colectate prin intermediul fluxului de ap
excrementele unui mare numr de oameni. Inevitabil, cnd v facei nevoile n ap o poluai.
Pentru a evita poluarea mediului apa rezidual trebuie purificat cumva pentru a o putea
reintroduce n mediu. Apa uzat care intr n staiile de epurare este 99% lichid pentru
c toat apa menajer de la baie sau orice altceva intr n conducte ajunge n final la staia
de epurare. Cteodat chiar i apele de ploaie din rigole ajung, prin conducte combinate,
n canalizare. Spaiile industriale, spitalele, benzinriile i n general orice loc unde exist
sistem de canalizare contribuie la amestecul de substane contaminante din fluxul de ap
rezidual.
Multe staii moderne de epurare a apei folosesc procedeul de barbotare187 cu oxigen
pentru a activa procesul de digestie microbian a particulelor solide. Etapa de aerare
alterneaz cu etapa de sedimentare, care permite ndeprtarea materiei solide. Partea solid
ndeprtat, numit nmol de canalizare, este folosit sau la reinocularea apelor uzate care
intr n sistem, sau este deshidratat i ngropat n depozite de deeuri. Sunt situaii n care
nmolul este aplicat pe cmp sau, mai nou, e compostat.
Microbii care diger nmolul sunt bacterii, ciuperci, protozoare, rotifere188 i
nematode189. n 1989 staiile de epurare din SUA au produs 7,6 milioane de tone de nmol
uscat190. Doar New York-ul produce singur 143.810 tone uscate de nmol n fiecare an191.
n 1993 cantitatea de nmol uscat produs anual n S.U.A. a fost de 110-150 milioane
tone metrice umede. Apa ce rmne n urma separrii nmolului este tratat de obicei cu
cloramin i apoi vrsat n ruri sau alte tipuri de ape. n 1985 cantitatea de ap tratat
care ajungea n apele de suprafa era n 1985 de aproximativ 117 miliarde de litri pe zi192.
Se poate meniona c n 1991 americanii au folosit 2,3 milioane de tone de hrtie igienic
pentru a expedia toate aceste dejecii n canalizare193. Cu fiecare an care trece aceste cifre
cresc, o dat cu creterea populaiei.

187



189

188

190

191

192

193

Barbotare, s. f. Proces chimic ce const n trecerea unui gaz printr-un lichid (pentru a-l cura de impuriti solide.
Rotifere s. n. pl. clas de viermi nematelmini de ap dulce, foarte mici, cu gura nconjurat de cili vibratili.
Gray, N.F. (1990), Activated Sludge Theory and Practice (Teoria i practica noroiului de canalizare activat)
Oxford University Press: New York. p.125.
Jurnalul Sntii mediului Iulie August 1989. Agenia de protecie a mediului propune reguli noi pentru
aruncarea noroiului de canalizare p. 321.
Logan, W.B. (1991). Rot is Hot (Putregaiul e la mod) New York Times Magazine, 9/8/91 Vol. 140, Nr. 4871,
p.46.
van der Leeden, F. et al. (1990). The Water Encyclopedia Second Edition (Enciclopedia apei, ediia a doua) Lewis
Publishers, 121 South Main Street, Chelsea, Michigan 48118, p. 541.
Garbage (Gunoi), februarie-martie 1993. Old House Journal Corp., 2 Main St., Gloucester, MA 01930, p.18.

Umrania - un ghid de treab... mare ! Capitolul 5: O zi din viaa unui fecel

85

IAZURI DE DECANTARE
Unele din cele mai vechi mijloace de tratare a apei reziuduale au fost iazurile de
decantare, numite i bazine sau lagune de oxidare. Le gsim adesea n aezrile rurale de mici
dimensiuni, acolo unde terenul e ieftin i disponibil. Acest tip de bazine au adncimea de 1-1,5
m, dar ele sunt variate n dimensiune i pot ajunge i la 3 m adncime sau chiar mai mult194.
Se folosesc metode naturale de tratare a deeurilor, adic alge, bacterii i zooplancton, care
reduc coninutul organic din apa rezidual. Un bazin sau o lagun sntoas are suprafaa
de culoare verde datorit populaiei dense de alge. La fiecare 200 de persoane deservite e
necesar un bazin de aproximativ 4.046 mp. Bazinele cu barbotare mecanic necesit doar
o treime pn la o zecime din terenul cerut de un iaz de decantare fr aerare. E o idee mai
bun s folosii mai mule bazine mici dect unul mare; de obicei se utilizeaz un grup de trei
astfel de celule. Nmolul se colecteaz pe fundul iazului i e posibil s trebuiasc nlturat o
dat la cinci sau zece ani i evacuat n conformitate cu reglementrile de mediu195.

CLORUL
Apa uzat care iese din staiile de epurare este deseori tratat cu clor nainte de a fi
reintrodus n mediu. Aadar, pe lng contaminarea resurselor de ap cu fecale, actul de
defecare n ap contribuie pn la urm i la contaminarea apei cu clor.
Utilizat nc din 1900, clorul este una dintre cele mai rspndite substane chimice
industriale. n SUA se produc peste 100 milioane de tone metrice anual, valornd aproximativ
72 miliarde de dolari196. Din acest cantitate, aproximativ 5% (5 milioane tone metrice) este
folosit n fiecare an pentru tratarea apelor reziduale i purificarea apei potabile. Lichidul
mortal rezultat, sau iazul verde este amestecat cu apa care iese din staiile de epurare pentru
a elimina microorganismele cauzatoare de boli nainte ca apa s fie deversat n ruri, lacuri
sau mri. Aceast substan se adaug i la apa potabil prin intermediul sistemelor oreneti
de tratare a apei. Clorul ucide microorganismele prin distrugerea membranei celulelor,
determinnd scurgerea proteinelor, a acidului ribonucleic i a celui dezoxiribonucleic197.
Clorul (Cl2) nu exist n natur. Este o otrav puternic ce reacioneaz cu apa i
produce o soluie puternic oxidant care poate deteriora cptueala esuturilor umede ale
tractului respirator al omului.
194

195

196

197

Pickford, John (1995). Low-Cost Sanitation - A Survey of Practical Experience (Salubrizarea cu costuri reduse o
cercetare a experienei practice), p. 96. IT Publications, 103-105 Southampton Row, London WC1B 4HH, UK.
Agenia american de protecie a mediului (1996). Wastewater Treatment: Alternatives to Septic Systems
(Guidance Document) (Tratarea apelor reziduale: alternative la sistemele septice. Ghid) APM/909-K-96-001.
Agenia american de protecie a mediului, Region 9, Programul pentru ap potabil (W-6-3). p. 16-19. i Agenia
american de protecie a mediului (1987). Its Your Choice - A Guidebook for Local Officials on Small Community
Wastewater Management Options. (E alegerea dumneavoastr. Un ghid pentru oficialitile locale privind
opiunile de administrare a apelor reziduale n comunitile mici), Agenia american de protecie a mediului
430/9-87-006. Agenia american de protecie a mediului, Biroul de control al polurii municipale (WH-595),
Divizia echipamente municipale, Washington DC 20460. p.55.
Manahan, S.E., 1990, Hazardous Waste Chemistry, Toxicology and Treatment (Chimia, toxicologia i tratarea
reziduurilor toxice) Lewis Publishers, Inc.: Chelsea, Michigan, p.131.
Bitton, Gabriel, 1994, Wastewater Microbiology (Microbiologia apelor reziduale), p. 120, Wiley-Liss, Inc. 605
Third Avenue, New York, NY 10518-0012.

86

Umrania - un ghid de treab... mare ! Capitolul 5: O zi din viaa unui fecel

tratament iniial

camer mcinare

tanc sedimentare

tratament secundar

Proces cu
nmol activat
(bio-solide)

parte solid

tratament secundar
ieire ap clorinat

intrare ape reziduale


tanc aerare
materie organic
microorganisme
oxigen

tanc stabilizare

spre procesul
de epuizment
i depozitul de
nmol spre deversare deeuri

nmol de canalizare returnat n sistem pentru a inocula apele reziduale care intr

Sistem standard lagun cu trei celule

vedere de sus
ap uzat

ap uzat

efluent
intrare

van

vedere lateral

Umrania - un ghid de treab... mare ! Capitolul 5: O zi din viaa unui fecel

87

O concentraie ntre zece i douzeci de uniti pe milion (ppm) de clor sub form de
gaz n aer irit rapid tractul respirator; chiar i expuneri de scurt durat la concentraii de
clor mai mari de 1000 ppm (o parte la mie) pot fi fatale198. Clorul ucide petii i cazurile de
peti mori din cauza clorului au fost examinate de specialiti n 1970.
La fel de ngrijortor e i faptul c n urma producerii clorului apar produse secundare
duntoare. n 1976 Agenia american de protecie a mediului fcea cunoscut faptul c
utilizarea clorului nu numai c omora petii, ci ducea i la formarea de compui cancerigeni
precum cloroformul. Unele dintre cele mai cunoscute efecte secundare ale poluanilor pe
baz de clor sunt problemele de memorie, deficienele de cretere i cancerul la oameni,
probleme de reproducere la nevstuici i vidre, probleme de reproducere, probleme de
eclozare i moartea pstrvului de lac, deficiene ale embrionilor i moartea broatelor
estoase199.
ntr-un studiu naional efectuat n 6400 de staii de epurare, Agenia de protecie
a mediului a estimat c dou treimi din acestea foloseau prea mult clor, determinnd
efecte mortale n ntregul lan trofic acvatic. Clorul afecteaz organele respiratorii ale
petilor inhibndu-le capacitatea de a absorbi oxigen. Poate determina schimbri ale
comportamentului petilor, afectndu-le migraia i reproducerea. uvoaiele de clor pot crea
baraje chimice care mpiedic libera micare a unor peti migratori. Din fericire, ncepnd
cu 1984, utilizarea clorului n staiile de epurare s-a redus cu 98%, dar problema este n
continuare de actualitate ntruct multe din aceste staii nc deverseaz clor n ochiuri mici
de ap200.
O alt controvers asociat cu utilizarea clorului are de a face cu dioxinele201, numele
generic al unui mare numr de substane chimice clorurate considerate cancerigene de
ctre Agenia de protecie a mediului. Este cunoscut faptul c dioxinele cauzeaz cancerul la
animalele de laborator, dar efectele acestor substane asupra oamenilor sunt nc n discuie.
Dioxinele, produse secundare ale industriei chimice, sunt concentrate n direcie asendent
n lanul alimentar, unde se depoziteaz n esuturile grase ale corpului uman. Un element
esenial necesar formrii dioxinelor este clorul i, cu ct se folosete mai mult clor, cu att
crete cantitatea de dioxin din mediul nconjurtor, chiar i acolo unde singura surs de
dioxine e atmosfera202.
n atmosfera superioar moleculele de clor rezultate n urma polurii devoreaz ozonul.
Unele dintre cele 11.000 substane chimice cu clor folosite n comer conin componente
periculoase precum DDT, bifenili policlorurai, cloroform sau tetraclorur de carbon.
Clorurile organice sunt rar ntlnite n natur i de aceea organismele vii nu tiu s se apere de
198

199

200

201

202

Ibid., pp. 148-49.


Baumann, Marty, USA Today, 2 Febr. 1994, p. 1A, 4A. USA Today (Gannet Co. Inc.) 1000 Wilson Blvd., Arlington,
VA 22229.
The Perils of Chlorine (Pericolele clorului) Audubon Magazine, 93:30-2. Nov-Dec. 1991.
Dioxin s. f. Denumire generic pentru un grup de peste 75 de substane chimice toxice, care pot aprea n
sinteza unor ierbicide, dezinfectani, uleiuri de transformator, dar i n instalaii de ardere a gunoaielor menajere.
Cea mai toxic, tetraclorodibenzo-1, 4-dioxina, a provocat dezastrul ecologic de la Seveso (Italia) din 1976, cnd a
fost poluat de industria chimic italian o suprafa de 1800 ha, ceea ce a dus la mbolnvirea a sute de copii i la
moartea a sute de mii de animale domestice.
Liptak, B.G., 1991, Municipal Waste Disposal in the 1990s (Sistemele de deeuri municipale din anii 1990)
Chilton Book Co.: Radnor, PA., pp.196-8.

88

Umrania - un ghid de treab... mare ! Capitolul 5: O zi din viaa unui fecel

ele. Ele au legtur nu numai cu cancerul, ci i cu daune neurologice, probleme ale sistemului
imunitar i de numeroase probleme de dezvoltare i reproducere. Cnd produsele pe baz
de clor sunt evacuate n fosa septic, produc cloruri organice. Dei microorganismele din
compost pot descompune i neutraliza multe substane chimice, compuii cu o concentraie
mare de clor sunt ngrijortor de rezisteni la biodegradare203.
Folosirea clorului determin formarea de compui care cauzeaz o serie ntreag de
afeciuni - afirm Joe Thorton, cercettor n cadrul Greenpeace, adugnd clorul este pur i
simplu incompatibil cu viaa. Odat creat, nu mai poate fi controlat204.
Nendoielnic, sistemele poporului american de tratare a apelor din canalizare polueaz
sursele de ap potabil cu ageni patogeni. n consecin se utilizeaz clor att pentru
dezinfecia apei potabile, ct i pentru dezinfectarea apei care iese din staiile de epurare.
Se estimeaz ca 79% din populaia SUA este expus la clor205. Conform unui studiu din
1992, se adaug clor n 75% din cantitatea de ap potabil a rii i e n relaie cu cancerul.
Rezultatele studiului arat c n fiecare an 4.200 din cazurile de cancer de vezic i 6.500
din cele colorectale sunt asociate consumul de ap clorurat206. Aceast asociere este foarte
puternic mai ales la persoanele care au consumat ap tratat cu clor pe o perioad mai
mare de cincisprezece ani207.
Departamentul de Sntate Public al Statelor Unite a raportat c femeile nsrcinate
care beau n mod uzual sau se spal cu ap clorinat sunt expuse unui risc crescut de natere
prematur, copii nscui sub greutatea normal sau cu defecte congenitale208.
Conform unui purttor de cuvnt din industria clorului, 87% din sistemele de epurare
a apei utilizeaz clor i 11% cloramine. Cloramina este o combinaie ntre clor i amoniac.
Tratamentul apei cu cloramin tinde s fie mai utilizat datorit preocuprilor privind
sntatea pe care le genereaz clorul209. Cu toate acestea, cercettorii Ageniei de protecie a
mediului admit c nu se tiu prea multe despre potenialele produse secundare rezultate n
urma procesului de clorizare, care implic ozonarea apei naintea adugrii de cloramin210.
Un raport din 1992 al Biroului General de Contabilitate al Guvernului american
arta c populaia consumatoare este slab informat asupra posibilelor abateri grave de la
standardele de calitate ale apei potabile. ntr-o recenzie a douzeci de sisteme de tratare a
apei din ase state s-au constatat 157 de abateri, ns publicul a fost informat adecvat doar
n 17 dintre aceste cazuri211.

203

204



206

207

208

209

210

211

205

Bitton, Gabriel (1994). Wastewater Microbiology (Microbiologia apelor reziduale), p. 312. Wiley-Liss, Inc. 605
Third Avenue, N. Y., NY 10518-0012.
Stiak, J. The Trouble With Chlorine (Problema cu clorul) Buzzworm, Nov-Dec 1992., p.22
Bitton, Gabriel op. cit. p. 121.
Environment Reporter. 7/10/92, p.767.
Bitton, Gabriel op. cit. p. 121.
Buzzworm. Martie-Aprilie 1993, p.17.
Environment Reporter. 7/10/92, p.767.
Ibid. 4/24/92, p.2879.
Ibid. 8/7/92, p.1155.

Umrania - un ghid de treab... mare ! Capitolul 5: O zi din viaa unui fecel

89

SISTEME ALTERNATIVE DE TRATARE A APELOR


REZIDUALE
Au aprut noi sisteme de purificare a apei uzate. Un sistem experimental foarte utilizat
este mlatina construit, sau artificial, care deviaz apa rezidual ntr-un mediu acvatic
populat cu plante iubitoare de ap precum zambila de ap, papura, lintia, nuferii sau trestia.
Plantele acioneaz ca un filtru i microbii fixai pe rdcina lor descompun compuii pe
baz de azot i fosfor, precum i chimicalele toxice. Dei plantele nu descompun metalele
grele, ele le absorb totui i apoi pot fi recoltate i arse, eliminnd astfel metalele212.
Dup spusele reprezentanilor Ageniei de protecie a mediului, apariia tehnologiei
mlatinilor artificiale dovedete potenialul foarte mare al acestei metode ca alternativ
eficient din punct de vedere al costurilor la staiile de tratare a apei. Mlatinile artificiale
sunt considerate relativ accesibile ca pre, eficiente energetic, practice i eficace. Eficiena
cu care trateaz apele reziduale aceste sisteme, dac sunt construite adecvat, se spune
c e comparabil cu cea a sistemelor convenionale213. Din nefericire aceste sisteme nu
recupereaz resursele agricole disponibile n umrani.
Un alt sistem folosete energia solar i tehnologia specific serelor pentru a trata apa
uzat. Sistemul utilizeaz, printre altele, sute de specii de bacterii, ciuperci, protozoare, melci,
plante i peti pentru a atinge un nivel avansat de tratare a apei. Sistemele solar-acvatice sunt
nc in stadiul experimental, dar par promitoare214. ns i n acest caz resursele agricole
ale umraniei se pierd, dac se folosete orice metod de eliminare sau tehnic de tratare a
apelor reziduale n loc de reciclarea umraniei.
Cnd se folosete metoda reciclrii casnice a umraniei i nu se produc scurgeri de
canalizare, majoritatea gospodriilor vor produce totui apa gri215. Aceasta poate fi folosit la
splatul hainelor, la du, dar este necesar o atitudine responsabil atunci cnd este reintrodus
n mediu. Marea majoritate a gospodriilor produc scurgeri de canalizare (ap neagr). Cele
care utilizeaz metoda reciclrii umraniei pot s nu produc deloc apa neagr, ele fiind cele mai
potrivite s utilizeze sistemele alternative cu ap gri. Aceste sisteme sunt discutate n Capitolul 9.
Sistem de tratare a apei prin mlatin artificial

mlatin
Fosa septic

212



214

215

213

Burke, W.K, A Prophet of Eden (Un profet al Edenului), Buzzworm. Vol. IV, Nr. 2, Martie-Aprilie 1992. pp.18-19.
Environment Reporter, 8/7/92, p.1152.
Ibid., 5/15/92, p.319).
Este denumirea pentru apele reziduale rezultate n urma folosirii n gospodrie a chiuvetelor, duului, czii de baie
care poate fi reciclat loco i apoi folosit pentru a trage apa la toalet, pentru irigaii sau mlatini artificiale (TEI)

90

Umrania - un ghid de treab... mare ! Capitolul 5: O zi din viaa unui fecel

UTILIZAREA NMOLULUI DE CANALIZARE N


AGRICULTUR
Ajuni n acest punct, o persoan grijulie ar putea s ntrebe: De ce nu punem nmolul
de canalizare napoi pe sol, n scopuri agricole?
Unul dintre motive: exist reglementri guvernamentale pe aceast tem. Cnd l-am
intrebat pe administratorul staiei locale de epurare a apei dac cei aproximativ 3785 m3 de
nmol pe care instalaia i produce anual, de la populaia de 8000 persoane, sunt aplicai
pe terenurile agricole, el a rspuns: Avem nevoie de ase luni i 5000 USD pentru a obine
autorizaia pentru asta. O alt problem se datoreaz reglementrilor care spun c nmolul
nu poate rmne pe suprafaa solului dup ce e aplicat, aa c trebuie ncorporat prin arare
la scurt timp dup aplicare. Dar agricultorii ar atunci cnd sunt ntrunite toate condiiile
pentru asta, nu ne pot atepta pe noi i nici noi nu putem obine nmolul n aa fel nct s
fie gata exact la vremea aratului. Are i el dreptate.
Problemele asociate cu folosirea nmolului de canalizare n agricultur includ
contaminarea pnzei de ap freatic, a solului i a recoltelor cu ageni patogeni, metale grele,
nitrii i alte substane organice cancerigene216. Nmolul de canalizare conine mai mult
dect materie organic. Poate s conin DDT, bifenili policlorurai, mercur i alte metale
grele217. Un cercettor susine c n SUA se arunc n canalizare aproximativ 630000 tone
de ulei de motor uzat218.
Marile centre industriale au deversat n canalizri peste 275.000 de tone de poluani
toxici numai n 1989, precizeaz Grupul American de Cercetri de Interes Public. ntre 1990
i 1994 aceast cantitate a sporit cu aproximativ 225000 tone de chimicale toxice vrsate n
sistemele de epurare, dei se crede c, de fapt, cantitatea de substane toxice deversate ar fi
mult mai mare dect aceste estimri219.
ntr-un top zece al statelor americane responsabile de deversri toxice n canalizrile
municipale statul Michigan a luat locul nti cu o cantitate de 40.000 de tone, urmat n
ordine de New Jersey, Illinois, California, Texas, Virginia, Ohio, Tennessee, Wisconsin i
Pennsylvania (cam 10.000 de tone)220.
Un domn pe nume Purves din Scoia a fcut un studiu interesant asupra utilizrii
nmolului de canalizare n agricultur. El a nceput n 1971 s aplice nmol pe o parcel
ntr-un raport de cte 60 t pe fiecare 0,4 ha. Dup cincisprezece ani de tratare a solului cu
nmol, a testat plantele pentru determinarea coninutului de metale grele. Constatnd ca
metale precum plumbul, cuprul, nichelul, zincul i cadmiul fuseser absorbite de plante a
concluzionat contaminarea solului cu o gam variat de metale cu potenial toxic n urma
aplicrii pe cmp a nmolului de canalizare este n consecin efectiv ireversibil221. Cu alte
216



218

219

220

217

221

Bitton, Gabriel, op. cit., p. 352.


Ibid. 3/6/92, p. 2474 i 1/17/92, p.2145.
Ibid. 1/3/92, p.2109.
Ibid. 11/1/91, p.1657 i 9/27/96, p. 1212.
Hammond, A. et al. (Ed.) ,1993, The 1993 Information Please Environmental Almanac. Compiled by the World
Resources Institute (Almanahul de mediu Informaii, v rugm din 1993. Compilat de Institutul Resurselor
Mondiale) Houghton Mifflin Co.: New York, p.41.
Purves, D. ,1990, Toxic Sludge. (Nmol toxic) Natura, Vol. 346, 8/16/1990, pp. 617-18.

Umrania - un ghid de treab... mare ! Capitolul 5: O zi din viaa unui fecel

91

cuvinte, metalele grele nu dispar din sol, ci intr n lanul alimentar i pot contamina nu
numai recoltele, ci i animalele care pasc pe aceste soluri222.
Tabel 5.1

Nume de mrci de ngrminte din nmol de canalizare aa cum


apar ele pe pia
Oraul surs..................................................................Nume*
Akron, OH........................................................... Akra-Soilite
Battle Creek, MI.................................................. Battle Creek Plant Food
Boise, ID.............................................................. B.I. Organic
Charlotte, NC...................................................... Humite & Turfood
Chicago, IL.......................................................... Chicagro & Nitroganic
Clearwater, FL..................................................... Clear-O-Sludge
Fond du Lac, WI................................................. Fond du Green
Grand Rapids, MI............................................... Rapidgro
Houston, TX........................................................ Hu-Actinite
Indianapolis, IN.................................................. Indas
Madison, WI....................................................... Nitrohumus
Massillon, OH..................................................... Greengro
Milwaukee, WI.................................................... Milorganite
Oshkosh, WI........................................................ Oshkonite
Pasadena, CA...................................................... Nitroganic
Racine, WI........................................................... Ramos
Rockford, IL........................................................ Nu-Vim
San Diego, CA..................................................... Nitro Gano
San Diego, CA..................................................... San-Diegonite
S. California........................................................ Sludgeon
Schenectady, NY................................................. Orgro & Gro-hume
Toledo, OH.......................................................... Tol-e-gro
*Numele sunt mrci nregistrate
Surse: Rodale, J. I. et al. (Editori), (1960). The Complete Book of Composting (Manualul complet al compostrii),
Rodale Books Inc.: Emmaus, PA. pp. 789, 790. i Collins, Gilbeart H., (1955), Commercial Fertilizers Their Sources
and Use (ngrmintele chimice surse i utilizri), ed. a cincea, McGraw-Hill Book Co., New York.

222

Bitton, Gabriel, op. cit., p. 352.

92

Umrania - un ghid de treab... mare ! Capitolul 5: O zi din viaa unui fecel

Alte studii au demonstrat c metalele grele se acumuleaz n esuturile plantelor mai


mult dect n fructele, rdcinile sau tuberculii acestora. Aa c, dac trebuie s cultivai
alimente pe terenuri fertilizate cu nmol de canalizare contaminat cu metale grele, este
mai nelept s cultivai cartofi sau morcovi dect salat223. Porcii de Guineea hrnii n
cadrul unor experimente cu sfecl elveian crescut pe tereneuri fertilizate cu nmol nu au
prezentat efecte toxice evidente. Totui, glandele lor suprarenale prezentau un nivel ridicat
de stibiu, aveau un nivel ridicat de cadmiu n rinichi, de mangan n ficat i de staniu n alte
esuturi224.
Pe lng cele 10 miliarde de microorganisme prezente ntr-un gram de nmol, acesta
mai poate conine i o serie de patogeni umani225. aptul c nmolul conine o populaie
vast de bacterii coliforme din fecale l face suspect de a fi un potenial vector de rspndire
a patogenilor baterieni i un posibil contaminant al solului, apei i aerului, ca s nu mai
vorbim de recolte. Numeroase investigaii fcute n diferite pri ale lumii au confirmat
prezena bacteriilor patogene intestinale i a paraziilor animali n canalizri, n nmol i n
materiile fecale226.
Datorit mrimii i densitii lor, oule viermilor parazii se stabilesc i populeaz
nmolul de la staiile de epurare a apei. Un studiu a indicat c oule nematodelor pot fi
identificate n nmol n toate stadiile procesului de tratare a apei reziduale, dou treimi din
mostrele examinate aveau ou viabile227. Folosirea nmolului n agricultur poate deci infecta
anual un metru ptrat de sol cu cte 6.000-12.000 ou de viermi parazii. Aceste ou pot tri
n sol cinci sau chiar mai muli ani228. Mai mult, bacteria Salmonella din nmol poate rezista
pe pajiti vreme de mai multe sptmni, fiind astfel necesar restricionarea pscutului
dupa aplicarea acestui nmol. Tenia, care se folosete de bovine ca gazde intermediare i de
om ca gazd definitiv, poate de asemenea s infesteze vitele care pasc pe pajiti fertilizate
cu nmol. Oule de tenie supravieuiesc pe punile unde s-a aplicat direct nmol chiar i
un an ntreg229.
Un alt studiu interesant publicat n 1989 arat c bacteriile care supravieuiesc n
nmolul din canalizare au o rezisten ridicat la antibiotice, n special la penicilin. Pentru
c n timpul procesului de tratare a apei metalele grele sunt concentrate n nmol, bacteriile
care supravieuiesc acolo rezist, evident, otrvirii cu metale grele. Aceleai bacterii prezint
o rezisten inexplicabil la antibiotice, sugernd c rezistena celor doi factori de mediu se
leag n tulpinile bacteriene care supravieuiesc. Consecina este c n nmol supravieuiesc
selectiv doar bacteriile rezistente la antibiotice, care pot intra ulterior n lanul alimentar
dac practica mprtierii nmolului de canalizare direct pe terenul agricol se va rspndi.
Rezultatele studiului atrag atenia c ar trebui adunate mai multe informaii despre bacteriile
rezistente la antibiotice nainte de a lua decizia aplicrii pe cmp a nmolului230.
223



225

224

226



228

229

230

227

Rybczynski, et al.,op. cit., p. 124.


Ibid., p. 125.
Sterritt, Robert M., 1988, Microbiology for Environmental and Public Health Engineers (Microbiologie pentru
ingineri de mediu i n domeniul sntii publice) , p. 160. E. & F. N. Spon Ltd., New York, NY 10001 USA.
Fahm, L.A. , 1980, The Waste of Nations (Risipa naiunilor), Allanheld, Osmun & Co.: Montclair, NJ, p.61.
Shuval, Hillel I. et al. , op. cit., p.5.
Bitton, Gabriel, op. cit., pp. 166, 352.
Sterritt, Robert M., op. cit., pp. 242, 251-2.
Radtke, T.M. i Gist, G.L. ,1989, Wastewater Sludge Disposal: Antibiotic Resistant Bacteria May Pose Health
Hazard (Cum aruncm nmolul de canalizare provenit din apele reziduale: bacteriile rezistente la antibiotice

Umrania - un ghid de treab... mare ! Capitolul 5: O zi din viaa unui fecel

93

n acest punct apare o problem. Colectarea excrementelor umane mpreun cu apa


uzat i poluanii industriali pare s fac deeurile organice incapabile de o igienizare
corespunztoare. Deeurile devin ndeajuns de poluate pentru a nu mai putea fi utilizate
n agricultur. n consecin nmolul de canalizare nu e foarte cutat ca aditiv pentru sol.
De exemplu, statul Texas a dat n judecat Agenia american de protecie a mediului n
iulie 1992 pentru c a aprobat aplicarea de nmol n vestul statului fr un studiu prealabil
asupra riscurilor de mediu. Nmolul de canalizare a fost utilizat direct pe sol pe 52.000 ha
de ctre o firm din Oklahoma, dar cu toate acestea judectorul nu a dat nici o hotrre care
s duc la oprirea acestei activiti231.
Acum c deversarea nmolului n ocean a fost interzis, unde s-l mai aruncm?
Cercettorii de la Universitatea Cornell au sugerat ca acesta s fie aplicat pe suprafaa solului
din pduri. Studiile lor sugereaz c plasarea de scurt durat i cu intermitene a nmolului
pe soluri de pdure nu va genera efecte adverse asupra faunei i florei din respectiva zon, n
ciuda nitrailor i metalelor grele prezente n nmol. Ei subliniaz faptul c necesitatea de a
gsi noi metode de eliminare a nmolului este combinat cu faptul c multe dintre depozitele
de deeuri se vor nchide, iar deversarea n ocean este, dup cum spuneam, interzis.
Conform modelului Cornell232, o ton uscat de nmol poate fi aplicat pe 0,4 ha de
pdure anual233. Numai statul New York produce 370.000 tone de nmol uscat pe an i ar
avea nevoie de aproape 150.000 ha de pdure pentru a-l arunca. Luai n calcul faptul c
restul de 49 de state mai produc cam 7,6 milioane tone uscate de nmol. Mai rmne s
calculm cum crm acest nmol n pduri i cum s-l mprtiem. Avnd toate astea n
vedere, un om trebuie s stea i s cugete: pdurea era singurul loc n care puteai merge
tocmai ca s scapi de toate!
Problema tratrii i depozitrii nmolului nu este una singular. Costul ntreinerii i
modernizrii staiilor de epurare e o alt dificultate. n conformitate cu un raport al Ageniei
americane de Protecie a Mediului din 1992 , oraele SUA vor avea nevoie de 110,6 miliarde
USD n urmtorii douzeci de ani pentru extinderea, modernizarea i construirea staiilor
de epurare234.
Ironia este c, prin compostarea nmolului, s-ar putea opri intrarea metalelor grele n
lanul alimentar. n conformitate cu un raport din 1992, nmolul compostat a redus absorbia
coninutului de plumb dintr-o cultur de salat intenionat plantat n sol contaminat
cu plumb. Salata din acest solul la care s-a adugat nmol compostat a avut cu o rat de
absorbie a plumbului cu 64% mai mic dect salata crescut n acelai sol, dar fr adaos
de compost. Solul contaminat la care s-a adugat nmol de canalizare trecut prin procesul
de compostare a sczut cu peste 50% absorbia de plumb i la spanac, sfecl i morcovi235.

231

232

233



235

234

ar putea genera probleme de sntate) n Jurnalul Sntii Mediului, Vol. 52, No.2, Septembrie-Octombrie
1989, pp.102-5.
Environment Reporter. 7/10/92, p.770.
Modelul Cornell se refer la indicaiile date de Institutul de Administrare a Deeurilor din cadrul Facultii
de Agricultur i tiinele vieii, Universitatea Cornell din statul New York, detalii aici: cwmi.css.cornell.edu/
sewagesludge.htm (TEI)
Environment Reporter. 11/1/91, p.1653.
Ibid. 1/17/92, p.2154.
Damsker, M. ,1992, Sludge Beats Lead (Nmolul e mai tare ca plumbul) Grdinritul organic, Feb. 1992, Vol.
39, nr. 2, p.19.

94

Umrania - un ghid de treab... mare ! Capitolul 5: O zi din viaa unui fecel

Unii erudii pretind c prin procesul de compostare metalele grele se transform n materii
benigne. Un astfel de cercettor, proiectant de sisteme de compostare a nmolului, afirm: n
etapa final a procesului de compostare aceste metale (grele) devin realmente micronutrieni
benefici i identific minerale care sporesc productivitatea solului. Acest principiu i gsete
la ora acutal adepi n comunitatea tiinific din Statele Unite, fiind numit transmutaie
biologic sau efectul Kervran. Ali cercettori iau n derdere aceast ipotez.
n opinia cercettorilor, nmolul compostat activ din punct de vedere microbiologic
poate fi folosit i pentru detoxifierea unor zone contaminate cu radiaie nuclear sau
deversri de petrol. Este clar c nmolul compostat e o alternativ subestimat masiv i ar
trebui puternic promovat236.
Ali cercettori au demonstrat c metalele grele din compostul contaminat nu sufer mutaii
biologice, ci n compostul finit ele sunt concentrate. Asta se datoreaz cel mai probabil faptului
c masa compostului se micoreaz considerabil n timpul procesului, reducndu-se cu pn la
70%, n timp ce cantitatea de metale rmne aceeai. Unii cercettori au observat o cretere a
concentraiei unor metale grele i o descretere a concentraiei altora, din motive deocamdat
neclare. Alii au observat scderi ale concentraiei metalelor grele de la stadiul de nmol la cel de
compost finit. Rezultatele diferitelor cercetri furnizeaz o idee confuz despre comportamentul
metalelor grele n timpul compostrii. Nu a putut fi identificat un tipar comportamental al
acestor metale...237. Cu toate acestea, concentraiile de metale grele din compostul finit par s
fie suficient de mici pentru a nu fi considerate o problem, mai ales c nmolul contaminat cu
metale este foarte diluat cu alte componente organice curate n timpul compostrii238.

REEAUA GLOBAL DE CANALIZARE I


FECEII DE COMPANIE
S presupunem ca toat lumea ar adopta filosofia canalizrilor americane: defecai n
ap i apoi tratai apa poluat. Cam cum ar suna acest scenari? Bine, n primul rnd nici
n-ar funciona. Sunt necesare ntre 1.000 i 2.000 tone de ap n diversele stadii de epurare
pentru a elimina pe conducte fiecare ton de umrani. Cum suntem ase miliarde de oameni
care producem zilnic 1,2 milioane tone metrice de excremente, cantitatea de ap necesar
pentru a le elimina pe toate nu ar fi disponibil239. Avnd n vedere suprafaa din ce n ce
mai mare necesar pentru a face depozite de deeuri pentru a scpa de nmol i cantitile
uriae de substane toxice necesare sterilizrii apei, v putei da seama c acest sistem
de eliminare a deeurilor umane e departe de a fi sustenabil i nu poate deservi nevoile
umanitii pe termen lung.
236

237

238

239

Contactai JCH Environmental Engineering, Inc., 2730 Remington Court, Missoula, MT 59801. Tel: 406-721-1164.
Miller, T. L. et al., 1992, Coninutul de metal i pesticide al unor mostre de compost brut i compost maturat
selectate de la 11 fabrici din Illinois, Departamentul de energie i resurse naturale al statului Illinois, i Manios, T.,
Stentiford, E.I., 1998, Fracionarea metalelor grele nainte de, n timpul i dup compostarea reziduurilor organice
oreneti. Aa cum apare n Procedurile de recuperare organic i tratament biologic, 1997, Stentiford, E.I. (ed.).
International Conference, Harrogate, Marea Britanie, 3-5 September, pp. 227-232.
Agenia american de protecie a mediului, 1989, Raport rezumativ: compostarea intra-recipient a nmolului
de canalizare provenit din apele reziduale municipale, pp. 20, 161. EPA/625/8-89/016. Centrul de informare i
cercetare a mediului, Cincinnati, OH.
Fahm, L., op. Cit, p. xxiv.

Umrania - un ghid de treab... mare ! Capitolul 5: O zi din viaa unui fecel

95

Barbara Ward, preedinta Institutului Internaional pentru Mediu i Dezvoltare,


spunea Metodele occidentale convenionale de canalizare pe baz de flux de ap sunt pur
i simplu inaccesibile majoritii comunitilor (la nivel mondial). Sunt mult prea scumpe.
i adesea cer cantiti de ap pe care aceste comuniti nu le au. Dac norma ar fi sistemul
occidental, lumea ar avea nevoie de investiii de 200 miliarde USD (la nceputul anilor 80)
doar n canalizri, pentru a atinge scopul obinerii unei igiene minime pentru toi. Asemenea
resurse pe o asemenea scar pur i simplu nu exist.
Citnd-o pe Lattee Fahm, n prezent (1980) 4,5 miliarde de oameni produc 5,5 milioane
tone metrice de dejecii la fiecare 24 de ore, aproape 2 miliarde de tone metrice ntr-un
an. n zilele noastre ocupm o dimensiune timp/cretere n care populaia se dubleaz
la fiecare 35 de ani. n acest nou univers exist o singur soluie viabil i ecologic la
problema deeurilor corporale: procesarea i aplicarea (umraniei) pentru coninutul su
de agronutrieni240. Acelai sentiment rzbate i din rndul cercettorilor de la World Bank,
care afirm c previzibil, resturile provenite de la populaia de peste un miliard de persoane
care n prezent nu are acces la ap potabil sau igien vor crete, nu vor scdea. Se prevede
c nici mcar rile dezvoltate nu vor mai fi capabile s finaneze sistemele de canalizare pe
baz de flux de ap, chiar dac ar fi disponibile fonduri de mprumuturi n acest sens.241
Cu alte cuvinte, trebuie s nelegem c umrania este o substan natural, produs de
un proces vital al vieii (digestia uman), care i are originile n pmnt sub forma hranei i
o substan valoroas ca deeu organic ce poate fi returnat solului pentru a putea produce
mai mult hran pentru oameni. Aici intervine compostarea.
Dar stai, s nu tragem concluzii pripite. Am uitat s lum n discuie incinerarea
excrementelor. Am putea s ne deshidratm feceii, s-i expediem cu camioanele la
incinerare i s-i ardem naibii. n acest fel, n loc s polum apa i pdurile cu fecale, am putea
s l respirm n aer. Din pcate arderea nmolului mpreun cu alte deeuri municipale
produce emisii de anumite materii, dioxid de sulf, oxizi de azot, monoxid de carbon, plumb,
hidrocarburi volatile, gaze acide, urme de compui organici i urme de metale. Cenua
rmas are o concentraie mare de metale grele cum sunt cadmiul sau plumbul242. Nu sun
prea bine dac locuieti pe direcia vntului, nu-i aa?
Ce-ai zice dac l-am pune la microunde? Nu rdei, toaleta cu microunde a fost deja
inventat243. Ar putea fi i un leac pentru hemoroizi. Dar haidei, gata, s fim serioi. S
expediem feceii n spaiu. De ce nu? N-ar costa prea mult pe bucat dac l-am deshidrata
nainte. Asta ar da un nou neles frazei Jurnalul cpitanului, Teleporteaz nc unul,
Scotty!
Sau, i mai bine, deshidratm feceii, i tratm cu clor, punem nite
taiwanezi s le fac nite ochelari de soare mici i-i vindem ca Fecei de
Companie. Asta da soluie antreprenorial, nu-i aa? E vreun investitor
voluntar pe-acolo, se ofer cineva?

240
241

242

243

Ibid., p. 40.
Shuval, Hillel I. et al., op. cit., rezumat.
Rivard, C.J. et al., 1989, Waste to Energy (De la gunoi la energie) Jurnalul Sntii Mediului, Vol. 52, No.2,
Septembrie-Octombrie 1989, p.100.
Vezi publicaia Gunoi, Octombrie-Noiembrie 1992, p.14.

96

Umrania - un ghid de treab... mare ! Capitolul 6: Toalete compostor si sisteme de compostare

TOALETE COMPOSTOR I SISTEME DE


COMPOSTARE

in punct de vedere tehnic o toalet compostor este o toalet n care are loc
procesul de compostare. De obicei rezervorul de colectare a compostului se
afl sub toalet. Alte toalete au doar menirea de recipiente de colectare, care
sunt apoi ndeprtate, compostarea avnd loc n alt parte. Acest toalete sunt
mai degrab componente ale unor sisteme de toalete pentru compostare, ns nu sunt
toalete-compostor ca atare. Se mai pot numi i toalete pentru compost.
n general, toaletele i sistemele de compostare a umraniei se pot clasifica n dou
categorii, n funcie de temperaturile pe care le genereaz pentru procesul de compostare.
Unele toalete produc compost termofil (cald), altele compost rece. Majoritatea toaletelor
compostor de tip comercial sau construite manual produc compost rece, fiind denumite
uneori toalete de descompunere.
Cea mai simpl metod de compostare a umraniei este colectarea ntr-o toalet i
ulterior de adugarea la o grmad de compost. Toaleta acioneaz doar ca instrument de
colectare, n timp ce procesul de compostare are loc separat. Acest tip de toalet presupune
costuri minime de fabricare (sau chiar deloc) i poate fi realizat prin metode simple i
ntrebuinat de oameni din diferite culturi de peste tot n lume. Printr-o astfel de toalet de
colectare se poate obine uor compost termofil (cald). Acest model de toalet este discutat
n detaliu n Capitolul 8, Principiile Tao ale compostrii.
Toaletele viitorului vor fi mai degrab dispozitive de colectare dect mijloace de
eliminare a deeurilor. Materialul organic colectat va fi ridicat de la locuine, la fel cum se
ridic azi gunoiul, transportat i compostat sub responsabilitatea autoritilor municipale,
probabil printr contracte cu firme de compostare din sectorul privat. n momentul de fa,
alte materiale reciclabile, de exemplu sticlele i conservele, se colecteaz de la domiciliu de
ctre muncipaliti; n unele zone resturile de hran organic se colecteaz i composteaz
n fabrici de compost centralizate. Va veni i ziua n care materialele organice colectate vor
include i materia din toalet.

Umrania - un ghid de treab... mare ! Capitolul 6: Toalete compostor si sisteme de compostare

97

ntre timp, gospodarii care doresc s obin compost i nu s produc deeuri au cteva
variante la dispoziie: pot fie s i confecioneze singuri o toalet compostor, fie s cumpere
una din comer, sau pot opta pentru un sistem simplu de toalet colectoare cu compostare
separat. Alegerea depinde de bugetul alocat, de locul fiecruia, precum i de nivelul de
implicare n procesul de compostare.
Varianta cea mai puin costisitoare este toaleta simpl de colectare cu un recipient
separat de compostare, ns aceast variant tinde s fie limitat la locuinele unde se poate
utiliza un rezervor de colectare plasat n exterior. Aceasta este o variant atractiv doar pentru
cei pe care nu-i deranjeaz s goleasc sistematic recipientele de colectare n grmada de
compost, s gestioneze responabil compostul n aa fel nct s previn eventualele mirosuri
neplcute i s asigure condiiile propice pentru compostare.
Toaletele compostor casnice includ n schimb un rezervor de compostare sub toalet i
nu implic transportarea umraniei ntr-o zon separat de compostare. n general, acestea
pot fi mai ieftine dect toaletele compostor din comer i pot fi adaptate la dimensiunile
necesare locuinei respective, permind totodat i un strop de creativitate n proiectarea
lor. De obicei acestea sunt structuri permanente plasate sub locuine, n subsoluri de nlimi
reduse sau pivnie, ns pot fi deopotriv amplasate ca structuri autonome n exterior. Pereii
sunt construii de obicei din beton, iar toaletele funcioneaz cu succes numai atunci cnd
sunt administrate corect. O asemenea gestionare corect presupune adugarea frecvent n
coninutul toaletei a unei cantiti suficiente de material de umplutur pe baz de carbon,
cum ar fi rumegu, muchi de turb, paie, fn sau buruieni. n general, toalete compostor
casnice nu necesit ap sau curent electric.
Toaletele compostor din comer sunt disponibile ntr-o varietate de forme, modele,
dimensiuni i preuri. Sunt realizate n genere din fibr de sticl sau plastic i conin un
rezervor de compostare sub scaunul de toalet. Unele utilizeaz ap, altele necesit curent
electric, n timp ce altele nu folosesc nici ap, nici electricitate.

TOALETELE COMPOSTOR TREBUIE GESTIONATE


Folosim toaletele n care se trage apa de atta vreme nct dup ce defecm suntem
obinuii s acionm un mner i pur i simplu s plecm. Unii sunt de prere c toaletele
compostor ar trebui s se comporte n acelai fel. ns toaletele cu flux acvatic acioneaz
ca dispozitive de debarasare care polueaz i duneaz fertilitii solului. Pe de alt parte,
toaletele compostor sunt instrumente de reciclare menite s nu polueze i s redea solului
substanele nutritive provenite din excremente umane i urin. Atunci cnd tragei apa la
toalet, de fapt pltii pe cineva s v debaraseze de propriile deeuri. Astfel, nu numai c
pltii pentru ap, curent electric i tratamentele de purificare a apei menajere, dar n acelai
timp contribuii la problemele ce afecteaz mediului nconjurtor generate de eliminarea
deeurilor. n schimb, atunci cnd folosii o toalet compostor suntei recompensai pentru
micul efort pe care l depunei pentru a v recicla materialul organic. Plata spre dumneavoastr
vine sub forma compostului. De aceea, toaletele compostor trebuie gestionate. i anume,
trebuie s facei ceva mai mult dect s tragei apa i s plecai.

98

Umrania - un ghid de treab... mare ! Capitolul 6: Toalete compostor si sisteme de compostare

Nivelul dumneavoastr de implicare va depinde de tipul de toalet pe care l folosii.


n cele mai multe cazuri, acesta se va rezuma la simpla adugare la toalet a unui amestec
de material organic de acoperire format din turb, rumegu, pleav de orez sau compost
de frunze dup fiecare utilizare. n loc s tragei apa, acoperii. Totui cineva trebuie s-i
asume responsabilitatea pentru administrarea general a toaletei. De obicei, aceasta o face
proprietarul sau cineva care se ofer voluntar. Sarcina lor va fi s aib grij s fie disponibil
suficient material pentru acoperire i s fie folosit n toalet. Vor trebui, de asemenea, s
adauge materiale de umplutur atunci cnd este necesar i s aib grij ca toaleta s nu fie
folosit peste capacitate, s nu se fie suprasaturate cu lichid sau s apar musculie. Trebuie
reinut c o toalet compostor gzduiete o mas organic cu un nivel ridicat de biodiversitate
microscopic. Coninuturile sunt vii, aadar ele trebuie supravegheate i gestionate pentru
a asigura rezultate optime.

COPROFOBIA I PROBLEMA PATOGENILOR


Credina c umrania nu este sigur pentru uzul agricol se numete coprofobie244.
Persoanele coprofobe pot suferi de forme grave sau mai uoare de coprofobie, cea mai uoar
manifestndu-se drept o grij mai accentuat fa de igiena personal. Cei ce sufer de o
form serioas de coprofobie nu vor s foloseasc umrania pentru cultivarea alimentelor,
fie ea compostat sau nu. Acetia sunt de prere c folosirea unui astfel de material n
grdinile proprii este o alegere periculoas i nechibzuit. n schimb, coprofobii mai putin
nrii composteaz umrania i folosesc compostul obinut n diferite aplicaii horticole. Cei
ce nu sufer de nicio form de coprofobie composteaz i folosesc umrania n grdinile lor.
Se tie c umrania are potenialul de a adposti microorganisme cauzatoare de boli
sau ageni patogeni. Acest potenial este strns legat de starea de sntate a populaiei care
produce excrementele. Spre exemplu, dac o familie i composteaz propria urmani i
este o familie sntoas, riscul de utilizare a compostului produs e foarte sczut. n schimb,
dac se composteaz umrania provenit de la orfelinatele din Haiti, unde parazii intestinali
sunt endemici, constani, trebuie luate msuri adiionale pentru a garanta distrugerea
agenilor patogenilor n cel mai mare grad posibil. Temperaturile de compostare trebuie s
fie semnificativ mai ridicate fa de temperatura corpului uman (37 C) pentru a ncepe s se
elimine organismele ce cauzeaz boli, ntruct patogenii umani se dezvolt la temperaturile
apropiate de cele ale corpului gazd. Pe de alt parte, majoritatea agenilor patogeni au o
durat de via redus n afara corpului uman i, n timp, vor fi eliminai chiar i n compostul
cu temperatur sczut.
Cel mai bun mod de a face umrania sigur din punct de vedere igienic este compostarea
termofil. Pentru a obine un astfel de compost, ea poate fi pur i simplu colectat i depozitat
ntr-un morman extern de compost la fel ca orice alte materiale de compost. Mormanele
de compost depozitate n aer liber i uor accesibile sunt i foarte uor de administrat i
furnizeaz o metod gratuit i inodor de a obine compostarea termofil. Totui, un astfel

244

Coprofobie s. f. repulsie de excremente; scatofobie.

Umrania - un ghid de treab... mare ! Capitolul 6: Toalete compostor si sisteme de compostare

99

de sistem necesit colectarea i transportarea regulat de material organic peste morman,


implicnd astfel un efort semnificativ mai ridicat fa de gestionarea toaletelor fixe, realizate
manual sau de tip comercial, ce produc compost rece.
Multe persoane prefer s foloseasc o toalet compostor atta timp ct nu sunt nevoite
s aib de-a face cu coninuturile toaletei. Din acest motiv, majoritatea toaletelor compostor
casnice sau de tip comercial sunt alctuite din rezervoare mari de compostare sub toalet.
Astfel, materialul organic este depozitat direct n cuva de compostare, iar coninutul trebuie
golit foarte rar.
n general, n acest tip de toalete nu se ndeplinesc condiiile pentru generarea
compostului termofil din mai multe motive. Unul ar fi faptul c unele toalete compostor din
comer sunt proiectate s deshidrateze materialul organic depozitat. Procesul de deshidratare
este realizat prin ventilatoare electrice ce usuc i rcesc masa organic. Toaletele din comer
nzuiesc, de asemenea, s reduc volumul de material stocat n cuva de colectare (de obicei,
prin deshidratare) cu scopul de a limita nevoia de golire, pentru confortul utilizatorului. Nu
se recomand adugarea n compost a unor materiale de umplutur care capteaz aerul,
chiar dac aceste suplimente ar favoriza compostarea termofil. Cu toate acestea, pn
i compostarea pasiv, la rece va duce la obinerea unui compost relativ lipsit de ageni
patogeni, dup o anumit perioad.
Toaletele compostor n care compostarea se face la rece includ majoritatea unitilor
din comer i multe dintre cele casnice. Conform dovezilor tiinifice actuale, pstrarea
materialului organic timp de cteva luni n orice tip de toalet compostor va duce la
distrugerea aproape total a agenilor patogeni umani (vezi Capitolul 7). Cel mai persistent
agent patogen pare s fie limbricul (Ascaris lumbricoides) i n special oule de limbric,
care sunt protejate de un strat rezistent la substane chimice i condiiile ostile de mediu. Se
estimeaz c durata de supravieuire a oulelor de limbrici, n anumite condiii, poate ajunge
i pn la zece ani. Chiar dac oule de Ascaris sub distruse rapid de compostul termofil, n
schimb, ele pot supraveui n condiiile generate de o toalet ce produce compost rece. De
aceea, compostul produs de astfel de toalete nu este n general recomandat pentru folosirea
n grdini care produc hran.
Unii pot deveni destul de obsedai de acest subiect. O persoan care a publicat o carte
pe aceast tem mi-a scris c, n cazul toaletelor ce produc compost rece, este necesar o
perioad de pstrare de doi ani, n genere considerat suficient pentru a distruge oule
de limbrici. Mi-a menionat c nu s-ar gndi niciodat sa foloseasc propriul compost rece
pn ce acesta nu a mplinit mcar doi ani. L-am ntrebat dac a fost cumva infectat cu
limbrici. Mi-a rspuns c nu. L-am ntrebat dac i altcineva i folosea toaleta. Nu, nimeni.
Atunci l-am ntrebat de ce crede c ar fi limbrici n compostul lui din moment ce el nu fusese
infectat? Cteodat oamenii nu mai reuesc s judece corect cnd e vorba de umrani. E la
fel ca i cnd o persoan cu fobii nu ar merge niciodat la cinema pentru c n sal s-ar putea
s fie vreo persoan cu tuberculoz care s-ar putea s tueasc. Dei e un risc pe care ni-l
asumm cu toii, e puin probabil s devin efectiv o problem.

100

Umrania - un ghid de treab... mare ! Capitolul 6: Toalete compostor si sisteme de compostare

TOALETELE COMPOSTOR CONSTRUITE


MANUAL
Toalete compostor construite manual sunt rspndite peste tot n lume, dat fiind faptul
c muli oameni nu au la dispoziie resursele financiare necesare pentru achiziionarea unei
toalete produse comercial. Toaletele compostor casnice sau realizate manual produc compost
rece, dei ar putea deveni sisteme de compost termofil dac ar fi administrate ca atare.
Principalele obiective ale oricrei toalete compostor ar trebui s fie tratarea sigur i
igienic a materiei fecale, economisirea apei, funcionarea cu un nivel minim de ntreinere
i consum de energie redus, operarea fr mirosuri neplcute i reciclarea umraniei pentru
a fi redat solului.
Principalul avantaj al toaletelor ce produc compost rece este implicarea pasiv a
utilizatorului. Zona de colectare a toaletei nu va trebui accesat prea des, dect poate n
cazul n care mormanul trebuie nivelat. El va trebui nivelat cam o dat la cteva luni, lucru
realizabil printr-o trap de acces n podea. Cuva de colectare se golete numai dup ce nimic
nu a mai fost depozitat timp de cel puin un an sau doi, ns perioada poate varia n funcie
de sistemul individual folosit.
Pentru ca acest sistem s funcioneze bine, fiecare toalet trebuie s includ cel puin
dou camere. Materia fecal i urina sunt depozitate n prima cuv pn cnd aceasta
se umple, apoi se utilizeaz cea de-a doua, timp n care compostul din prima camer se
matureaz. Pn cnd se umple cea de-a doua camer, prima ar trebui s fie deja gata pentru
golire. Poate dura civa ani pn la umplerea unei cuve, n funcie de capacitatea sa i de
numrul de utilizatori. Pe lng fecale, n cuva utilizat se adaug regulat material organic
ce conine carbon, cum ar fi rumeguul, precum i mas vegetal de umplutur, de exemplu
fn i buruieni. Compostul trebuie acoperit mereu cu astfel de materiale pentru a preveni
mirosurile neplcute.
Unele toalete compostor presupun separarea urinei de fecale. Aceasta se realizeaz prin
urinarea ntr-un recipient separat sau prin folosirea unui dispozitiv de deviere cu scopul de a
colecta separat urina de materia fecal. Motivul pentru colectarea separat este c amestecul
de urin i fecale are un coninut prea ridicat de azot ce mpiedic o compostare eficient, dar
i faptul c materialul colectat ar putea deveni prea umed i urt mirositor. Urina colectat
separat reduce astfel nivelul de azot, coninutul de lichid precum i miasma materialului
colectat.
Exist ns i o metod alternativ pentru a obine acelai rezultat fr a necesita
separarea urinei de excremente. Materialul organic cu un nivel prea ridicat de azot ce
afecteaz compostarea eficient (cum ar fi amestecul de urin i fecale) poate fi echilibrat i
prin adugarea unei cantiti mai mari de materiale organice ce conin carbon (rumeguul),
nu numai prin eliminarea urinei din amestec. Materialele cu coninut de carbon adugate
absorb lichidul n exces i acoper suficient de mult deeurile nct s elimine complet
mirosurile neplcute. Echilibrarea nivelurilor de carbon i azot asigur i condiiile necesare
pentru compostarea termofil.
nainte de a fi utilizat, cuva toaletei compostor trebuie pregtit prin crearea unui
burete biologic format dintr-un strat gros de material organic absorbant depozitat la baza

Umrania - un ghid de treab... mare ! Capitolul 6: Toalete compostor si sisteme de compostare

101

camerei de compostare la o adncime de pn la jumtate din capacitate. Unii sugereaz c


respectiva cuv ar trebui umplut n totalitate nainte de folosire deoarece materialul fiind
moale (spre exemplu, fnul) se va comprima sub greutatea umraniei. Buretele poate fi
obinut chiar i din baloi de fn sau paie cufundai n rumegu. Aceste materiale au rolul
de absoarbe excesul de urin pe msur ce aceasta ajunge n toalet. Dup fiecare utilizare,
materia fecal este acoperit cu diferite materiale: rumegu, turb, buruieni, frunze tocate
sau pleav de orez. Un canal de scurgere spre o un recipient cu o capacitate de 19-20 de litri
(umplut n prealabil cu rumegu) va colecta orice scurgere, iar materialul colectat va putea fi
ulterior redepozitat n mormanul de compost. Materiale suplimentare de umplutur precum
rumeguul, buruienile, fnul i resturile de mncare se vor aduga regulat, cu scopul de a
aera i hrni masa organic, accelernd astfel descompunerea termofil. Ventilaia poate
fi mbuntit prin instalarea unei evi verticale aidoma unui co de fum ce va permite
circulaia pasiv a aerului n i din camera de compostare.
Astfel de sisteme necesit o gestionare specific n funcie de circumstanele proprii
utilizatorilor individuali. Cineva va trebui s se asgure c rezervoarele primesc o cantitate
suficient de material de umplutur. Mormanele de compost trebuie netezite n mod
regulat pentru a asigura o bun acoperire a acestora i pentru a evita mirosurile neplcute.
Jgheaburile care direcioneaz umrania din toalet nspre cuva de compostare trebuie
curate sistematic pentru a preveni duhoarea. Atunci cnd o camer de colectare este plin,
aceasta trebuie lsat s fermenteze, timp n care se folosete cealalt. Trebuie o supraveghere
atent a coninutului din toalet, astfel nct s nu fie suprasaturat cu lichid. De asemenea,
toate sistemele de captare a scurgerilor trebuie monitorizate.
Pe scurt, orice toalet compostor va necesita un anumit nivel de gestionare. Nu uitai
c reciclai n mod activ material organic, ceea ce nseamn c facei ceva constructiv. Atunci
cnd luai n calcul valoarea compostului finit obinut, v putei da seama c de fiecare dat
cnd depozitai n toaleta compostoare e ca i cnd ai depune bani la banc.
Toalete compostor casnice ce faciliteaz compostarea la rece ofer o abordare a
compostrii umraniei atractiv pentru cei care caut o metod de reciclare a excrementelor
ieftin, uor de ntreinut i aproape pasiv. Orice efort care returneaz constructiv
reziduurile organice napoi n sol fr a polua apa sau mediul nconjurtor merit numai
cuvinte de laud.

COMPOSTAREA ASIATIC
Se tie c asiaticii recicleaz urmania de secole, poate chiar de milenii. Cum au reuit?
Sunt greu de gsit informaii istorice privind compostarea umraniei n Asia. n cartea editat
de Rybczynski i ali autori se menioneaz c procesul de compostare ar fi fost introdus
n China n mod sistematic abia n anii 1930 i c doar n 1956 toaletele compostor s-au
folosit la scar larg n Vietnam245. Pe de alt parte, n volumul editat de Franceys i alii se
precizeaz c procesul de compostare a fost practicat de fermierii i horticultorii din toat
lumea vreme de multe secole. Ei mai adug c n China, practica compostrii [umraniei]

245

Rybczynski, W. et al.op. cit., Departamentul transport i ap

102

Umrania - un ghid de treab... mare ! Capitolul 6: Toalete compostor si sisteme de compostare

prin folosirea resturilor vegetale a permis solului s susin de peste 4000 de ani o mare
densitare demografic fr a-i fi pierdut fertilitarea246.
Cu toate acestea, o carte publicat n 1978 i tradus direct din limba chinez
menioneaz compostarea ca fiind o practic cultural introdus de abia recent n China.
Un raport agricol din provincia Hebei din nordul Chinei, spre exemplu, indic faptul c
gestionarea standardizat i eliminarea igienic a excrementelor i a urinei (respectiv
compostarea) a fost iniiat n zon doar n 1964. Tehnicile de compostare dezvoltate la
vremea respectiv presupuneau separarea fecalelor de urin ce erau ulterior turnate ntrun malaxor i amestecate bine pn formau un lichid fecal dens nainte de a fi depozitate
ntr-un morman de compost. Compostul era alctuit n proporie de 25% din materie fecal
i urin, 25% din blegar de la eptel, 25% din diferite resturi organice i 25% sol247.
S-au menionat dou metode aerobe de compostare ca fiind rspndite n China, conform
raportului din 1978. Cele dou metode sunt descrise astfel: 1) compostarea aerob continu
de suprafa 2) compostarea aerob continu de adncime. Metoda de suprafa implic
construirea unui morman de compost n jurul unui schelet din bambus, pe o dimensiune de
aproximativ 3 m x 3 m x 1 m. Ingredientele pentru compost includ materie fecal (att de
provenien uman, ct i non-uman), deeuri organice i sol. Dup ce grmada de compost
a fost construit stlpii de bambus sunt ndeprtai, iar gurile rmase asigur ptrunderea
aerului n acest morman de dimensiuni mari. Grmada este apoi acoperit cu pmnt sau o
combinaie de pmnt i balig de la cai i se las s se descompun timp de 20-30 de zile,
dup care materialul compostat e utilizat n agricultur.
Metoda de adncime presupune construirea unor gropi de compost cu dimeniuni de
1,5 m lime i 1,2 m adncime pe diferite lungimi i sparea unor anuri la baza gropii.
anurile (unul aplasat pe lungime i dou pe lime) se acoper cu material organic brut,
cum ar fi tulpini de mei.
Apoi se amplaseaz vertical un stlp de bambus, de-a lungul pereilor gropii, la captul
fiecrui an. Groapa este apoi umplut cu deeuri organice i acoperit cu pmnt, stlpii
de bambus fiind ulterior ndeprtai pentru a permite circulaia aerului248.
Un raport al comitetului pentru igien din provincia Shantung ne ofer informaii
suplimentare legate de metoda de compostare chinez249. Raportul enumer trei metode
tradiionale folosite n regiunea respectiv pentru reciclarea umraniei:
Prin uscare - Uscarea a fost timp de muli ani procedeul cel mai rspndit de a trata
excrementele umane i urina. Este o metod ce cauzeaz o pierdere semnificativ de azot;
Folosirea excrementelor n stare brut, o metod cunoscut pentru a fi permis
transmiterea de ageni patogeni;
246

247

248

249

Franceys et al., 1992, A Guide to the Development of On-Site Sanitation (Un ghid de dezvoltare a salubrizrii la
locaie), W.H.O., Geneva, p. 213.
McGarry, Michael G. i Stainforth, Jill (editori),1978, Compost, Fertilizer, and Biogas Production from Human
and Farm Wastes in the Peoples Republic of China (Producerea de compost, ngrmnt i biogaz din deeuri
umane i de ferm n R. P. Chinez) Centrul Internaional pentru Dezvoltarea Cercetrii, Box 8500, Ottawa,
Canada, K1G 3H9, pp. 9, 10, 29, 32.
Rybczynski, W. et al., op. cit., p. 114.
McGarry, Michael G. i Stainforth, Jill (editori), op. cit.

Umrania - un ghid de treab... mare ! Capitolul 6: Toalete compostor si sisteme de compostare

103

Conectarea latrinei din gospodrie la coteul porcilor... o metod folosit de secole.


Aceasta este o metod insalubr prin care excrementele erau pur i simplu mncate de porci.
Nu se menioneaz deloc i nicieri compostarea drept o metod tradiional folosit
de chinezi pentru a recicla umrania. Dimpotriv, toate informaiile indic faptul c guvernul
chinez ncerca n anii 1960 s instituie compostarea ca metod de preferat fa de celalalte
trei metode tradiionale de reciclare menionate mai sus, acestea fiind considerate nesigure
din punct de vedere igienic, pe cnd compostarea, dac era gestionat corect, elimina
agenii patogeni din umrani i conserva substanele nutritive benefice pentru agricultur.
Raportul indic, de asemenea, c solul era folosit ca ingredient pentru compost, sau, citnd
direct, n general, este suficient s combinai 40-50% din excremente i urin cu 50-60%
sol poluat i buruieni.
Pentru mai multe informaii legate de compostarea asiatic, fac referire la cartea editat
de Rybczynski i alii, a cror cercetare finanat de Banca Mondial pe tema posibilitilor
de salubrizare la costuri reduse a abordat peste 20.000 de referine bibliografice i a analizat
aproximativ 1.200 de documente. Analiza lor legat de compostarea asiatic este scurt,
ns conine urmtoarele informaii pe care le-am rezumat:
Nu exist rapoarte sau informaii despre folosirea la scar larg a latrinelor sau toaletelor
de compostare pn n anii 1950, atunci cnd Republica Democrat Vietnam a iniiat un plan
cincinal de igien rural i s-au constuit un numr mare de toalete compostor anaerobe.
Aceste toalete, cunoscute ca toaletele vietnameze cu dou rezervoare, erau alctuite din
dou bazine etane supraterane, sau dou rezervoare pentru colectarea umraniei. Pentru o
familie alctuit din cinci pn la zece persoane, fiecare rezervor trebuia s aib o lime de
1,2 m, o nlime de 0,7 m i o lungime de 1,7 m. Primul bazin se folosea pn la umplere i
apoi se lsa s se descompun, timp n care cel se folosea cel de-al doilea bazin. Utilizarea
acestui tip de toalet compostor necesit separarea urinei, deviat spre un rezervor separat
printr-un jgheab aflat la baza toaletei. Materia fecal este colectat n bazin i acoperit cu
sol, unde se descompune anaerob. Peste ea se adaug cenu de la buctrie cu scopul de a
reduce mirosurile neplcute.
S-a observat c, dup o perioad de compostare de dou luni n astfel de sistem, 85%
din oule de viermi intestinali, una din formele cele mai rezistente de patogeni umani, erau
distrui. Cu toate acestea, potrivit autoritilor de sntate vietnameze, este suficient o
perioad de patruzeci i cinci de zile ntr-un rezervor etanat pentru a distruge complet a
toate bacteriile i paraziii intestinali (probabil aici fcnd referire la bacterii patogene).
Se raporteaz c folosirea compostului obinut de la astfel de latrine duce la creterea
productivitii recoltelor cu 10-25% n comparaie cu folosirea umraniei n stare brut.
Pentru a garanta succesul toaletelor vietnameze cu dou rezervoare era nevoie de rograme
lungi i perseverente de educaie sanitar250.
Atunci cnd sistemul de toaletele compostor vietnameze cu dou rezervoare a fost
exportat ctre Mexic i America Central, rezultatul a fost copleitor de pozitiv, potrivit unei
surse, care adaug: Cu o gestionare adecvat, toaletele nu produc niciun miros neplcut i
mpiedic apariia musculielor. Se pare c acest sistem funcioneaz ndeosebi n climatul
250

Winblad, Uno i Kilama, Wen,1985, Sanitation Without Water (Salubrizarea fr ap), Macmillan Education
Ltd., Londra i Basingstoke. pp. 20-21.

104

Umrania - un ghid de treab... mare ! Capitolul 6: Toalete compostor si sisteme de compostare

uscat din regiunea deluroas a Mexicului. Acolo unde sistemul a euat din cauza umezelii
din camera de procesare, a mirosurilor neplcute i/sau din cauza nmulirii musculielor,
aceasta se datoreaz lipsei de informaie sau informaiilor trunchiate sau eronate, precum
i lipsei de instruire i monitorizrii ulterioare251. Lipsa instruirii i o nelegere incomplet
a proceselor de compostare poate face ca orice sistem de compostare a umraniei s devin
problematic. Invers, o informare complet i un interes dobndit n urma educrii pot
garanta succesul sistemelor de compostare a umraniei.

Toalet vietnamez cu dou rezervoare


251

Winblad, Uno (Ed.), 1998, Ecological Sanitation (Salubrizarea ecologic) Agenia suedez pentru dezvoltare i
cooperare internaional, Stockholm, Sweden. p. 25.

Umrania - un ghid de treab... mare ! Capitolul 6: Toalete compostor si sisteme de compostare

105

Un alt tip de toalet compostor cu dou rezervoare utilizat n Vietnam include


folosirea att a materiei fecale, ct i a urinei. n cadrul acestui sistem, podelele rezervoarelor
sunt perforate pentru a permite scurgerea, iar urina este filtrat prin piatr de var pentru
a neutraliza aciditatea. De asemenea, n rezervoare se adaug alte deeuri organice, iar
ventilaia este asigurat printr-o eav.
n India, compostarea deeurilor organice i a umraniei este susinut de guvern. Un
studiu efectuat n anii 1950 privind compostul preparat n gropi arat c paraziii intestinali
i bacteriile patogene au fost complet distruse n de trei luni. Eliminarea agenilor patogeni
din compost a fost atribuit meninerii unei temperaturi de aproximativ 40C vreme de 1015 zile. Totui, s-a ajuns la concluzia c, pentru a obine distrugerea la un nivel satisfctor a
patogenilor umani, gropile de compost trebuie construite i gestionate adecvat i compostul
nu trebuie ndeprtat pn ce nu e maturat complet. Rapoartele spun c, atunci cnd aceast
operaiune este realizat corect, n folosirea i manipularea compostului [obinut din
umrani] n scopuri agricole exist un risc igienic extrem de redus pentru sntate252.

TOALETELE COMPOSTOR DE TIP COMERCIAL


Toalete compostor de tip comercial sunt rspndite n Scandinavia de ceva vreme; numai
n 1975 se puteau gsi pe piaa norvegian cel puin douzeci i unu de modele diferite de
toalete compostor253. Unul dintre cele mai populare modele ce se pot gsi astzi n comerul
american este toaleta multrum, inventat de un inginer suedez i intrat n producie n
1964. Materia fecal i urina sunt depozitate laolalt ntr-o singur cuv prevzut cu un
fund dublu. Descompunerea are loc de-a lungul a civa ani, iar compostul finisat cade treptat
pe podeaua cuvei, de unde poate fi preluat.
nc o dat, temperaturile de descompunere rmn joase, de obicei nedepind mai
mult de 32C. De aceea se recomand ca produsul final s fie ngropat la 0,30 m n sol sau
folosit ntr-o grdin ornamental254.
Deoarece n timpul funcionrii acestei toalete nu se folosete i nici nu e necesar apa,
excrementele umane sunt inute departe de resursele de ap. Potrivit unui raport, o singur
persoan care folosete o toalet Clivus Multrum produce 40 kg de compost pe an, astfel
salvnd anual 25.000 litri de ap de la poluare255. Compostul finit poate fi folosit ca aditiv
pentru sol, acolo unde nu intr n contact cu recoltele de hran.
Un raport din 1977 emis de Clivus Multrum SUA a analizat coninutul de elemente
nutritive al compostului finit din apte toalete Clivus Multrum folosite pe o perioad de 4
pn la 14 ani. Compostul coninea n medie 58% materie organic, cu 2,4% azot, 3,6% fosfor
i 3,9% potasiu, niveluri mai ridicate dect cele regsite n noroiul de canalizare compostat,
compostul municipal sau compostul de grdin obinuit. S-au identificat, de asemenea, i

252



254

253

255

Rybczynski, W. et al., op. cit.


Ibid.
Instruciuni de ntreinere pentru toaleta Clivus Multrum, Clivus Multrum, Inc., 21 Canal St., Lawrence, Mass.
01840. (Contactai i Hanson Assoc., Lewis Mill, Jefferson, MD 21755).
Ibid.

106

Umrania - un ghid de treab... mare ! Capitolul 6: Toalete compostor si sisteme de compostare

concentraii corespunztoare de substane nutritive. Concentraiile de metale toxice gsite


la analiz erau mult sub limitele de siguran recomandate256.
Dac toaleta multrum este gestionat corect, nu ar trebui s v dea bati de cap sau s
produc mirosuri neplcute. Ca de obicei, o bun nelegere a noiunilor de baz legate de
compostare va ajuta pe oricine dorete s foloseasc o toalet compostor. Toaletele Multrum
utilizate adecvat ar trebui s ofere o alternativ viabil la toaletele clasice pentru cei care
vor s opreasc defecarea n propria apa potabil. Mai mult dect att, ai putea crete o
minunie de grdin de trandafiri cu compostul rezultat.
Perete

Ventilator

Conducta de ventilaie
ce se extinde prin
acoperi

Acest jgheab poate


varia n lungime
Porti de acces

Flux de aer

Porti de acces
Gur de intrare
a aerului
Canal de
scurgere
256

Ibid.

Compost
Toaleta Multrum
ghena de gunoi nu este
ilustrat

Umrania - un ghid de treab... mare ! Capitolul 6: Toalete compostor si sisteme de compostare

107

Versiuni ieftine ale toaletelor multrum au fost introduse n Filipine, Argentina,


Botswana i Tanzania, ns fr succes. Potrivit unei surse, Toaletele de compostare pe
care le-am inspectat n Africa au fost cele mai neplcute i urt mirositoare latrine aflate
n gospodrii pe care le-am vzut vreodat. Problema principal era c amestecul de
excremente i materie vegetal era prea umed i c nu era adugat suficient materie
vegetal, n special n timpul sezonului uscat257. O gestionare ineficient i lipsa unei bune
nelegeri privind modul de funcionare a procesului de compostare poate crea probleme cu
orice toalet compostor. Lichidul n exces va crea condiii anaerobe cu duhorile aferente.
Natura aerob a masei organice poate fi mbuntit prin adugarea n mod regulat a
materialelor de umplutur ce conin carbon. Toaletele de compostare nu sunt nite doar
latrine spate n pmnt. Nu putei pur i simplu defeca ntr-o groap i s plecai. Dac o
vei face, nasul dumneavoastr v va alerta n scurt timp c facei ceva n mod greit.
n afara toaletelor scandinave multrum, putei gsi astzi pe pia o varietate larg de
toalete compostor258. Costurile unora pot ajunge pn la 10.000 USD sau chiar mai mult,
iar toaletele pot fi echipate cu bazine izolate, benzi transportoare, agitatoare mecanizate,
pompe, pulverizatoare i ventilatoare de evacuare259.
Potrivit unui productor de toalete compostor, toaletele care nu folosesc ap pot reduce
consumul de ap n gospodrie cu pn 151.423 litri pe an260 (16). Aceasta este o cantitate
semnificativ innd cont c doar 3% din apa de pe Terra nu este ap srat i c dou treimi
din apa dulce se gsete sub form de gheari. Asta nseamn c mai puin de un procent de
ap de pe Terra poate fi folosit ca ap potabil. De ce s ne facem nevoile n ea?

Pisoar

Deviere de urin
i eav
Toaleta compostor guatemalez
Sursa: Schiere, Jacobo (1989). LASF Una Letrina Para la Familia. Cornite Central Menonita,
Technologia Apropriada, Santa Maria Cauque, Sacatepequez, Apartado Postal 1779,
Guatemala Ciudad, Guatemala.
257

258

259

260

Sursa: Pickford, John, 1995, Low-Cost Sanitation (Salubrizare cu cost redus), Intermediate Technology
Publications, 103-105 Southampton Row, London WC1B 4HH, UK. p. 68.
Sun Mar Corp., 900 Hertel Ave., Buffalo, NY 14216 USA sau 5035 North Service Road, Burlington, Ontario,
Canada L7L 5V2.
AlasCan, Inc., 3400 International Way, Fairbanks, Alaska 99701, tel./fax (907) 452-5257 [conform publicaiei
Gunoiul, Feb.-Mar. 1993, p.35].
Composting Toilet Systems, PO Box 1928 (sau 1211 Bergen Rd.), Newport, WA 99156, tel: (509) 447-3708; Fax:
(509) 447-3753.

108

Umrania - un ghid de treab... mare ! Capitolul 6: Toalete compostor si sisteme de compostare

Toalet compostor de tip carusel


Figura 6.7
Conducta de ventilaie se
extinde deasupra acoperiului

Seciune n interior

Sursa: Winblad (ed.) 1998. Ecological


Sanitation (Salubrizare ecologic)
Toaleta solar

Umrania - un ghid de treab... mare ! Capitolul 6: Toalete compostor si sisteme de compostare

Laboratoare de testare a compostului


INSTITUTUL AGRICOL WOOD END, INC
C.P 297, Mt. Vernon, ME 04352 SUA
Tel: 207-293-2457 sau 800 451 0337; fax: 207-293-2488
Email: compost@woodsend.org; website: woodsend.org.
Face testri pentru identificarea limbricilor, colilor, precum i a tuturor substanelor
nutritive. Institutul pune la vnzare setul de Testare a Maturitii Solvita(R), aprobat n
statele CA,CT, IL, MA, ME, NJ, NM, OH, TX, i WA. Institutul a dezvoltat un set de testare
a respiraiei solului care a fost aprobat de Departamentul pentru Agricultur din SUA
pentru investigaiile privind calitatea solului.
WOODS END EUROPE
AUC - Agrar und Umwelt-Consult GmbH
Augustastrasse 9 D-53173 Bonn, Germania
Tel: 049 0228 343246; fax: 049 0228 343237
Aprobat oficial pentru testarea supraveuirii agenilor patogeni. Institutul pune la
vnzare setul de Testare a Maturitii Solvita(R), aprobat n statele CA,CT, IL, MA, ME,
NJ, NM, OH, TX, i WA.
CONTROL LAB, INC.
42 Hangar Way, Watsonville, CA 95076 SUA
Tel: 831-724-5422; Fax: 831-724-3188
Termometre de compost
REOTEMP
10656 Roselle Street, San Diego, CA 92121 SUA
Tel: 858-784-0710, Tel verde: 800-648-7737; Fax: 858-784-0720
email: reotemp@reotemp.com; website: www.reotemp.com

109

110

Umrania - un ghid de treab... mare ! Capitolul 6: Toalete compostor si sisteme de compostare

Cteva modele de toalete compostor i sisteme de


compostare de tip comercial
Pentru mai multe informaii despre acestea dar i alte toalete
compostor, cutai pe internet.

BIOLET

VERA TOGA

n sensul acelor de ceasornic


ncepnd din colul de sus:
Biolet, Vera Toga, Clivus, Carousel.

CAROUSEL

CLIVUS

Umrania - un ghid de treab... mare ! Capitolul 6: Toalete compostor si sisteme de compostare

CTS
DOWMUS

n sensul acelor de ceasornic ncepnd


din colul de sus: sisteme de toalete
de compostare, Dowmus, Envirolet,
Toaleta avansat prin compostare solar,
Phoenix.

ENVIROLET

PHEONIX

SCAT

111

112

Umrania - un ghid de treab... mare ! Capitolul 6: Toalete compostor si sisteme de compostare

SVEN LINDEN

n sensul acelor de ceasornic ncepnd


din colul de sus: Sven Linden, Sven
Linden, Aquatron, olandezul Hamar,
Alascan, Bio-Sun, Sun-Mar.

AQUATRON

2 Conduct de ventilaie

Separator
Fecale + hrtie

Urin + ap
3 Camera biologic

Unitate cu lumina ultraviolet

Viermi (opional)
Strat de scurgere
Canal de scurgere

Spre infiltrare/rezervor

SUN-MAR
ventilator

BIO-SUN
Locuin

OLANDEZUL HAMAR

sistem de deversare a
deeurilor alimentare

sistem toalet
fr
ap

conversie accelerat
a deeurilor

ALASCAN

Umrania - un ghid de treab... mare ! Capitolul 7: Viermi i boal

113

VIERMI I BOAL

mi amintesc bine c, la nceputul lui 1979, i-am spus unei prietene c


intenionez s fac compost din proprii fecei i s-mi cultiv hrana cu ei.
Doamne ferete, nu poi s faci asta!, se plnse ea.

De ce nu?
Viermi i boal!
Desigur.
Un cuplu de tineri englezi se afla n vizit la noi ntr-o var, cnd eu produceam compost
deja de 6 ani. ntr-o sear, n timp ce se prepara cina, cuplu a neles brusc oribila realitate
a situaiei n care se aflau: ceea ce erau pe cale s mannce era excrement uman reciclat.
Cnd le-a picat fisa, a prut s declaneze o alarm instinctiv, probabil motenit direct de
la regina Victoria. N-avem de gnd s mncm rahat! m informar ei (citat exact), ca i
cum le-a fi pus sub nas o farfurie cu un fecel aburind, nsoit de cuit, furculi i erveel.
Coprofobia e bine mersi i se rspndete virulent. O idee preconceput des ntlnit
e aceea c feceii, cnd sunt compostai, rmn fecale. Nu rmn. Umrania provine din
pamnt i, prin miraculosul proces al compostrii, redevine pmnt. Cnd procesul de
dezintegrare se termin, produsul final este humus, nu fecale i este foarte util n cultivarea
hranei. Prietenii mei n-au neles asta, n ciuda ncercrilor mele de a lmuri problema spre
folosul lor: au ales s se agae de ideile lor precncepute. Se pare c unii coprofobi rmn
pentru totdeauna coprofobi.
Permitei-mi s fac o afirmaie radical: umrania nu este periculoas. Mai exact, nu
este mai periculoas dec corpul care o elimin. Pericolul vine din ceea ce facem cu umrania,
nu din materialul n sine. Ca s folosim o analogie, un borcanul nu este periculos n sine. Dar,
dac-l spargem de podeaua buctriei i clcm pe cioburi cu picioarele goale, ne vom rni.
Dac folosim un borcan ntr-un mod impropriu i periculos, vom suferi, dar acesta nu e un
motiv s condamnm borcanele. Cnd aruncm umrania ca deeu i polum solul i apa cu

114

Umrania - un ghid de treab... mare ! Capitolul 7: Viermi i boal

ea o folosim neadecvat i aici e pericolul. Atunci cnd reciclm umrania prin compostare,
mbogim solul i, la fel ca n cazul borcanului, ne facem de fapt viaa mai uoar.
Nu toate culturile privesc excrementele umane ca pe ceva negativ. De exemplu,
njurturile cu referine la par s lipseasc total din limba chinez. eful biroului New York
Times din Tokyo explic de ce: am realizat de ce oamenii (din China) nu folosesc variantele
cuvntului excrement n sens negativ. Tradiional, nu exista nimic mai valoros pentru un
ran (dect umrania)261 A numi pe cineva cap de umrani nu prea sun a insult. Ai
umrani n loc de creier nu funcioneaz. Dac ai spune cuiva c e plin de umrani ar fi
probabil de acord. Rahat pe de alt parte, e o substan privit cu suspiciune pe scar larg
i are o lung tradiie peiorativ in Occident. Incapacitatea strmoilor notri de a recicla
n mod responsabil aceast substan a provocat dureri de cap monumentale din punct de
vedere sanitar. n consecin, ideea preconceput c umrania ar fi ceva teribil de periculos
a fost mbriat i propagat pn n zilele noastre.
De exemplu, o carte recent aprut, avnd ca subiect reciclarea reziduurilor umane
ncepe cu urmtoarea exonerare de rspundere: reciclarea reziduurilor umane poate fi foarte
periculoas pentru sntatea dumneavoastr, a comunitii i a solului. Din cauza cunostinelor
publice limitate, n momentul actual nu recomandm deloc reciclarea reziduurilor umane la
nivel individual sau de comunitate i nu ne putem asuma responsabilitatea pentru rezultatele
aprute prin practicarea oricrei metode descrise n aceast publicaie. Autorul adaug:
nainte de a experimenta, obinei permisiunea autoritii sanitare competente din zona
dumneavoastr, din moment ce riscurile asupra sntii sunt mari. Dup care autorul
detaliaz metodologia fabricrii de compost din reziduuri umane, care include separarea
urinei de fecale, colectarea excrementelor n rezervoare de plastic de 115 de litri i folosirea
paielor n locul rumeguului drept material de acoperire262. Experiena mea de 26 de ani n
fabricarea compostului m face s descurajez toate aceste 3 procedee; nu este nevoie s v
batei capul cu separarea urinei; un bidon de 115 litri este prea mare i greu de manipulate, iar
rumeguul provenit de la gatere functioneaz, de fapt, de minune ntr-o toalet-compostor,
mult mai bine dect paiele. Aceste probleme vor fi discutate n capitolul urmtor.
Am fost nevoit s m ntreb de ce un autor care scrie o carte despre reciclarea
umraniei nu recomand deloc reciclarea reziduurilor umane, lucru care pare cel puin
contraproductiv. Dac nu a ti c reciclarea umraniei este simpl i uoar, probabil c dup
citirea respectivei cri a rmne mpietrit la gndul de a porni o asemenea ntreprindere
teribil de periculoas. i ultimul lucru pe care ar vrea cineva s-l fac este s implice
autoritile sanitare n chestiune. Dac e cineva care stie cel mai puin despre fabricarea
umraniei, probabil e autoritatea sanitar local, care nu beneficiaz decursuri de calificare
n acest domeniu.
Micarea agricol Bio-Dynamics fondat de ctre Dr. Rudolf Steiner, furnizeaz un alt
exemplu de coprofobie. Dr. Steiner are un numr destul de mare de adepi la nivel mondial i
multe din nvturile sale sunt urmate aproape cu religiozitate de ctre discipolii si. Omul
de stiin i liderul spiritual austriac are nite opinii despre reciclarea umranei bazate mai
261

262

Kristof, Nicholas D., Japanese is Too Polite for Words (Limba japonez e prea politicoas pentru cuvinte)
Pittsburgh Post Gazette, duminic, 24 septembrie, 1995, p. B-8.
Beeby, John, 1995, The Tao of Pooh (Concepte taoiste ale rahatului, acum intitulat Viitoarea fertilitate), exonerare
de rspundere i pp. 64-65, Ecology Action of the Midpeninsula, 5798 Ridgewood Road, Willits, CA 95490-9730

Umrania - un ghid de treab... mare ! Capitolul 7: Viermi i boal

115

mult pe intuiie dect pe experien sau pe stiin. El a insistat c umrania trebuie folosit
numai pentru fertilizarea solului pe care cresc plante care constituie hrana animalelor, nu i a
omului. Mrania produs de aceste animale poate fi ulterior folosit pentru cresterea plantelor
destinate consumului uman. Potrivit lui Steiner, oamenii nu trebuie s se aproprie niciodat
mai mult de att de ciclul uman direct de nutrieni. Altfel vor suferi leziuni ale creierului i
ale sistemului nervos. Steiner a mai avertizat i asupra folosirii fluidelor de lavoar, inclusiv
al urinei umane, care nu ar trebui niciodat utilizat ca fertilizator, indiferent de ct de bine
procesat sau maturat ar fi263. Sincer, Steiner, era neinformat, incorect i coprofob, iar de
aceast coprofobie s-au contaminat fr ndoial i unii dintre adepii si.
Istoria mustete de idei preconcepute privind umrania. La un moment dat doctorii
insistau c excrementele umane ar trebui s fie o parte important i necesar a mediului
ambiant al unei persoane. Ei susineau c boli fatale pot rezulta din absenta unei anumite
cantiti de mizerie n rigolele (stradale) de scurgere, pentru a atrage acele particule
aductoare de boal care plutesc n aer. n acele vremuri coninutul toaletelor era pur i
simplu vrsat n strad. Doctorii credeau c microbii din aer vor fi atrai ctre mizeria din
strad i n consecin vor sta departe de oameni. Acest raionament a influenat att de tare
populaia nct muli proprietari i-au construit latrinele lipite de buctrii pentru a-i pstra
mncarea sntoas i fr microbi264. Rezultatele au fost exact pe dos: mutele fceau ture
dese ntre coninutul latrinei i masa de buctrie.
La nceputul anilor 1900 guvernul SUA condamna folosirea umraniei n scopuri
agricole, avertiznd asupra unor consecinte cumplite, inclusiv moartea, acelora care ar
ndrzni s ncalce avertizarea. O circular a Departamentului pentru Agricultur american
din 1928 a clarificat acest risc: Orice scuiptoare, cldare de lturi, scurgere, pisoar, latrin,
hazna, rezervor septic sau zon de deversare a reziduurilor constituie un potenial pericol.
Un pic de saliv, urin, sau fecale de mrimea unui vrf de ac poate contine sute de bacterii,
fiecare dintre ele invizibile cu ochiul liber i fiecare capabil s provoace boli. Aceste resturi
trebuie ferite de mncarea i lichidele pentru oameni i animale. Din cauza unor bacterii
prezente oricnd n canalizare apar boli ca febra tifoid, tuberculoz, holer, dizenterie, diaree
i alte afeciuni periculoase i este probabil ca i alte maladii s fie cauzate de reziduurile
umane. Din anumiti parazii ai animalelor sau din oule lor purtate n canalizare se pot
dezvolta viermi intestinali, dintre care cei mai des ntlnii sunt anchilostoma, limbricul,
tricocefalul, nematoda, tenia i oxiurii.
Bacteriile patogene sunt purtate de muli ageni i i gsesc cele mai surprinztoare
canale de ptrundere n corpul uman. Infecia poate aprea din praful existent pe cile de
rulare ale trenurilor, din contactul cu purttori ocazionali sau cronici de boli, din contactul cu
camioanele de transport de legume crescute n grdini fertilizate cu excremente neprelucrate
sau cu noroi de canalizare, din mncare preparat sau atins de mini murdare sau vizitat
de mute sau insecte, din lapte manipulat de lptari bolnavi sau neglijeni, din recipiente de
lapte sau ustensile splate cu ap contaminat sau din cisterne, puuri, izvoare, rezervoare,
anuri de irigaie, prie sau lacuri care au contact, n pnza freatic sau subteran, cu sol
contamnat de scurgeri de canalizare.
263

264

Beeby, John, op. cit., pp. 11-12.


Barlow, Ronald S., 1992, The Vanishing American Outhouse (Latrina american pe cale de dispariie), p. 2.
Windmill Publishing Co., 2147 Windmill View Road, El Cajon, California 92020 USA.

116

Umrania - un ghid de treab... mare ! Capitolul 7: Viermi i boal

Circulara continu: n septembrie i octombrie 1899 la spitalul pentru bolnavi mintal


din Northampton (Massachusetts) s-au nregistrat 63 de cazuri de pacieni cu febr tifoid
soldate cu cinci decese. S-a constatat c aceast epidemie a fost, mai mult ca sigur, generat
de consumul liber n luna august al elinei crescute ntr-o parcel care fusese fertilizat la
sfritul iernii sau la nceputul primverii cu resturile solide de pe un teren utilizat pentru
filtrarea apelor reziduale, situat n perimetrul spitalului.
i, pentru a ntri ideea c reziduurile umane sunt foarte periculoase, n circular se
mai menioneaz: Probabil nici o epidemie din istoria american nu ilustreaz mai bine
cumplitele rezultate ale unei aciuni incontiente dect izbucnirea de febr tifoid din
Plymouth (Pennsylvania) din 1885. n lunile ianuarie i februarie ale acelui an dejecile
nocturne ale unui pacient bolnav de febr tifoid au fost aruncate pe zpada de lng casa
sa. Aceste resturi au fost crate de topirea din primvar n reteaua de alimentare cu ap a
oraului i au provocat o epidemie care a durat din aprilie pn n septembrie. Din totalul
de aproximativ 8.000 de locuitori, 1.104 au contractat boala i dintre acetia 114 au murit.
Circulara guvernului american insista c folosirea excrementelor umane ca fertilizator
este att periculoas, ct i dezgusttoare. Aceasta avertiza c n nici un caz aceste
reziduuri nu trebuie folosite pe terenuri alocate pentru cultivarea elinei, salatei, ridichilor,
castraveilor, verzei, roiilor, pepenilor sau a altor legume, fructe de pdure sau a fructelor
de pomicultur care se consum crude. Germenii patogeni sau particulele de sol care conin
aceti germeni se pot ataa pe pielia legumelor sau fructelor i pot infecta consumatorul.
Circulara rezum toate avertizrile n afirmaia nu folosii niciodat reziduuri umane pentru
a fertiliza sau iriga grdini de legume. Teama de excrementele umane era att de mare
ncat oamenii erau sftuii s ard, s fiarb, sau s dezinfecteze chimic coninutul oalelor
de noapte, dup care s-l ngroape ntr-un an265.
Gradul la care a ajuns coprofobia, hnit i diseminat de ctre autoritile
guvernamentale i alii care nu cunoteau nici o alternativ constructiv a managementului
deeurilor, face ca aceasta s fie nc adnc nrdcinat n psihicul occidental. S-ar putea s
dureze mult pn va fi eliminat. Oamenii de tiin care au cunostine mai largi n domeniul
reciclrii umraniei n scopuri agricole afieaz o atitudine mult mai constructiv. Ei i dau
seama c beneficiile reciclrii adecvate a umraniei depesc cu mult dezavantajele, din
punct de vedere al sntii266.

Tribul Hunza
S-a mai spus deja c civilizaii ntregi recicleaz de mii de ani umrania. Asta ar trebui
s fie o mrturie destul de convingtoare asupra utilitii umraniei ca resurs agricol.
Muli au auzit de Hunza cei sntoi, un popor care face parte acum din Pakistan, localizat
printre vrfurile himalayene i care ajunge n mod obinuit la vrsta de 120 de ani. Acesti
oameni au devenit faimoi n Statele Unite n timpul micrii pentru mncare sntoas
din anii 1960, cnd s-au scris mai multe cri despre fantastica longevitate a acestui popor
265

266

Warren, George M., 1922 ediie revzut n 1928, Sewage and Sewerage of Farm Homes (Canalizarea i
sistemele de deversare la ferme), Ministerul American al Agriculturii, Buletinul Fermierului Nr. 1227. Conform:
Barlow, Ronald S., op. cit.
Shuval, Hillel I. et al., op. cit., p. 8.

Umrania - un ghid de treab... mare ! Capitolul 7: Viermi i boal

117

strvechi. Sntatea lor extraordinar a fost atribuit calitii stilului lor general de via,
incluznd aici calitatea hranei naturale pe care o consum, precum i a solului n care aceasta
e cultivat. Totui, puini realizeaz c tribul Hunza i compostez umrania i o folosesc
pentru a-i cultiva hrana. Se spune c nu au, practic, nici o boal, nici o form de cancer, nici
probleme cardiace sau intestinale i ajung frecvent s triasc peste o sut de ani, mncnd,
dansnd i fcnd dragoste pe tot parcursul lor spre groap.
Potrivit lui Tompkins (1989), n procesul lor de compostare, tribul Hunza red tot ce
se poate pamntului: toat materia vegetal care nu folosete consumului uman sau animal,
incluznd aici i frunze czute pe care vitele lor nu le mnnc, amestecat cu propriile
excremente maturate (s.n), plus bligarul i urina din grajduri. La fel ca vecinii chinezi, pun
deoparte propria umrani n cuve speciale, scufundate, ferite de orice surs de ap pe care
ar putea-o contamina i le las vreme de cel puin 6 luni. Astfel, orice ar fi avut vreodat via
este rensufleit cu ajutorul unor mini iubitoare267.
Sir Albert Howard scria n 1947: descrierile despre Hunza ne spun c acetia i depesc,
de departe, n putere i sntate pe locuitorii majoritii altor ri; un Hunza poate merge
peste muni pn n Gilgit, la deprtare de 100 km, i termin treaba acolo i se napoiaz
imediat, fr a fi excesiv de obosit. Potrivit lui Sir Howard, acest fapt demonstreaz legtura
vital dintre o agricultur bun i o sntate solid, preciznd ca tribul Hunza a dezvoltat un
sistem agricol perfect. Dumnealui mai adaug c pentru a obine esenialul humus, orice
tip de deeu (sic) vegetal, animal sau uman este amestecat i descompus laolalt de ctre
cultivatori, fiind apoi ncorporat n sol; astfel, legea returnrii este respectat, iar partea
nevzut a revoluiei Marii Roi fiind cu sfinenie ndeplinit268. Prerea lui Sir Howard este
c fertilitatea solului este baza real a sntii publice.
Un medic de pe lng populaia Brusho susinea c n perioada petrecut cu aceti
oameni nu am observat nici un caz de dispepsie astenic, ulcer gastric sau duodenal,
apendicit, colit sau cancer... Aceti oameni nu tiu ce nseamn stomacul sensibil la
oboseal, stres, nervi sau rceal. Mi-am dat seama, de cnd m-am ntors n Occident,
c santatea i energia lor abdominal contrasteaz puternic cu plngerile pe probleme
dispeptice i colonice din comunitile noastre foarte civilizate.
Sir Howard adaug: remarcabila sntate a acestor oameni este una din consecinele
agriculturii pe care o practic, n care se supun cu scrupulozitate legii returnrii. Toate
deeurile (sic) lor vegetale, animale i umane sunt returnate cu grij solului teraselor irigate,
care produc grnele, fructele i legumele care-i hrnesc269.
Etnia Hunza i-a compostat propria materia organic, astfel reciclnd-o. Acest lucru
le-a mbuntit sntatea personal i pe cea a comunitii. Se pare c Departamentul
American pentru Agricultur nu era la curent cu eficiena procesului natural de compostare
n 1928, cnd descria reciclarea umraniei ca fiind periculoas i dezgusttoare. Sigur c
Departamentul mai sus amintit i-ar fi derutat pe membrii tribului Hunza, care recicleaz
astfel de secole, constructiv i n siguran.
267

268
269

Tompkins, P. i Boyd, C., 1989, Secrets of the Soil (Secretele solului), Harper i Row, New York, pp.94-5.
Howard, Sir Albert, The Soil and Health: A Study of Organic Agriculture (Solul i sntatea: un studiu asupra
agriculturii organice) Schocken: N. Y. 1947, pp. 37-38.
Ibid. p.177

118

Umrania - un ghid de treab... mare ! Capitolul 7: Viermi i boal

PATOGENI*
*Mare parte din informaia prezent n aceast seciune este adaptat dup Tehnologie adecvat pentru
furnizarea de ap i salubritate, ed. Feachem et. Al, Banca Mondial, 1980 (vedei nota de subsol). Aceat lucrare
cuprinztoare citeaz 394 de referine de pe tot cuprinsul mapamondului i a fost dus la bun sfrit ca parte
dintr-un proiect de cercetare al Bncii Mondiale privind tehnologia adecvat pentru livrarea apei i salubritate.

Evident, nici mcar cel mai primitiv mod a face compost n scopuri agricole nu e
neaprat o ameninare la adresa sntii, aa cum a demonstrat poporul Hunza. Totui
contaminarea cu fecale a mediului poate fi un pericol la adresa sntii umane. Excrementele
umane pot fi gazda a numeroase organisme aductoare de boal care pot contamina mediul
i infecta persoane nevinovate, atunci cnd materiile fecale sunt aruncate drept deeuri.
De fapt, chiar i o persoan aparent sntoas poate transmite, prin materia fecal, ageni
patogeni, din postura de purttor. Organizaia Mondial a Sntii estimeaz c un procent
de 80% din totalul bolilor existente e legat de salubritatea preacar i de apa poluat i c
jumtate din numrul paturilor de spital la nivel mondial sunt ocupate de oameni care sufer
de probleme de sntate corelate cu apa270. De aceea transformarea umraniei n compost
devine o ntreprindere demn de realizat la nivel mondial.
Urmtoarele informaii nu se vor a fi alarmante. Sunt incluse de dragul meticulozitii
i pentru a ilustra nevoia producerii de compost din umrani, n loc s fie folosit direct n
scopuri agricole. Cnd se sare peste procesul de compostare i deeurile pline de patogeni
sunt mprtiate direct in mediul nconjurtor, diferite boli i viermi pot infecta populaia
din zona contaminat. Acest fapt a fost bine documentat271.
De exemplu, gndii-v la acest citat din Jervis (1990): folosirea solului de noapte
(materii fecale i urin uman n stare brut) ca fertilizator are riscurile sale. n provincia
Dacaiyuan, din China dar i n restul rii, hepatita este o problem. Se fac o serie de eforturi
pentru a trata chimic [umrania], sau mcar s se amestece cu alte ingrediente nainte de a
fi aplicat direct pe cmp. Dar chimicalele sunt scumpe, iar vechile obiceiuri mor greu. Solul
de noapte este unul dintre motivele pentru care chinezii din zonele urbane cur cu atta
grij coaja fructelor i pentru care din dieta lor lipsesc total legumele crude. Lsnd deoparte
prile negative, e destul s privim imaginile din satelit cu centurile verzi ale oraelor pentru
a nelege valoarea solului de noapte272.
Pe de alt parte, viermii i boala nu se transmit prin compost preparat n mod adecvat
i nici prin oameni sntoi. Nu exist nici un motiv pentru a crede c umrania produs de
o persoan sntoas este periculoas pentru sntate, dect dac e lsat s se acumuleze,
s polueze apa cu bacterii intestinale, sau s fie cresctorie de mute i/sau obolani; toate
acestea fiind rezultate ale neglijenei sau proastelor obiceiuri. Ar trebui neles c aerul pe
care cineva l respir i expir poate fi i el purttor de patogeni, la fel ca i saliva sau sputa.
Problema apare n momentul n care se crede c, dac ceva este un potenial pericol, atunci
este tot timpul periculos, ceea ce nu este adevrat. Mai mult, n general nu se nelege c
270

271

272

Steritt, Robert M., op. cit., p. 328.


Feachem, et al., 1980, Appropriate Technology for Water Supply and Sanitation (Tehnologie adecvat pentru
furnizarea de ap i salubritate) Banca Mondial, Director al Informaiilor i Afacerilor Publice, Washington D.C.
20433.
Jervis, N., Nu risipi i nu vei duce lips, Istorie natural, Mai, 1990, p.73.

Umrania - un ghid de treab... mare ! Capitolul 7: Viermi i boal

119

o compostare termofil bine gestionat a umraniei o transform ntr-o resurs agricol


igienc. Nici un alt sistem de reciclare sau deversare a materiilor fecale i a urinei nu poate
obine acest rezultat fr utilizarea de otrvuri chimice periculoase sau de un nalt nivel
tehnologic i un nsemnat consum de energie.
Chiar i urina, de obicei considerat steril, poate conine bacterii purttoare de boal
(vezi tabelul 7.1) Urina, ca i umrania, este valoroas pentru nutrienii pe care-i aduce
solului. Se estimeaz c urina eliminat de-a lungul unui an poate conine destui nutrieni
nct s susin o cultur de grne echivalent cu consumul anual al respectivei persoane273.
De aceea reciclarea urinei este la fel de important ca cea a umraniei, iar transformarea n
compost este o metod excelent de a recicla. Patogenii care pot exista n umrani pot fi
mprii n patru categorii: virusuri, bacterii, protozoare i viermi (intestinali).
Tabel 7.1

Poteniali patogeni din urin


La ieirea din corp, urina unui om sntos poate conine pn la 1.000 de bacterii, de
diferite tipuri, per mililitru. Mai mult de 100.000 de bacterii de un singur tip per mililitru
semnaleaz o infecie a tractului urinar. Persoanele infectate pot transmite prin urin
ageni patogeni precum:
Bacteria

Boala

Salmonella typhi......................................................... Febr tifoid


Salmonella paratyphi................................................ Febr paratifoid
Leptospira...................................................................... Leptospiroz
Yersinia............................................................................ Enterocolit
Escherichia coli............................................................ Diaree
Viermi

Boala

Schistosoma haematobium.................................... Schistosomatoz


Sursa Feachem et al., 1980, Franceys, et al. 1992, Lewis, Ricki. (1992). FDA Consumer, Septembrie1992 pag. 41

273

Winblad, Uno (Ed.), 1998, Ecological Sanitation (Salubrizarea ecologic), p. 75.

120

Umrania - un ghid de treab... mare ! Capitolul 7: Viermi i boal

Tabel 7.2

Dozele minime care cauzeaz infecia


Pentru unii patogeni i parazii
Patogeni

Doze minime de infecie

Ascaris............................................................................. 1-10 ou
Cryptosporidium......................................................... 10 chisturi
Entamoeba coli............................................................ 10 chisturi
Escherichia coli............................................................ 1000000 - 100000000
Giardia lamblia............................................................. 10-100 chisturi
Virusul Hepatitei A...................................................... 1-10 PFU (Unitai Formatoare de Plac)
Salmonella spp............................................................ 10000-10000000
Shigella spp................................................................... 10-100
Streptococus fecalis................................................... 10000000000
Vibrio cholerae............................................................. 1000
Patogenii au grade diferite de virulen, adic potenialul lor de a cauza boal la oamenil.
Doza minim de infecie reprezint numrul organismelor necesare pentru o infecie.
Sursa: Gabriel Bitton Microbiologia apei reziduale (1994) i Revista Biocycle Septembrie,1998. p. 62

Virusurile
Descoperite pentru prima dat n 1890 de ctre un om de tiin rus, virusurile sunt
printre cele mai mici i simple forme de via. Muli oameni de tiin nici nu le consider
organisme. Sunt mult mai simple i mai mici dect bacteriile (unele virusuri sunt chiar
parazii ai bacteriilor) i cea mai simpl form a lor poate consta ntr-o singur molecul de
ARN. Prin definiie, un virus este o entitate care conine toate informaiile necesare propriei
multiplicri, dar nu posed elementele fizice pentru o astfel de multiplicare - au softwareul, dar nu i hardware-ul necesar. Deci, pentru a se reproduce, virusurile se bazeaz pe
hardware-ul celulei gazd, care este reprogramat de ctre virus pentru a reproduce acid
nucleic viral. Ca atare, virusul nu se poate reproduce n afara celulei gazd274.
La nivel mondial exist mai mult de 140 de tipuri de virusuri care pot fi transmise prin
fecalele umane, inclusiv virusul poliomelitei, Virusul Coxsackie (din genul enterovirusurilor,
provoac meningit i miocardit), echovirusul (care provoac meningit i enterit),
reovirusul (provoac enterit), adenovirusul (provoac afeciuni respiratorii), hepatita
infecioas (provoac icter) i altele (vezi Tabelul 7.3). Pe parcursul perioadelor de infecie,
cu fiecare gram de materie fecal organismul poate elimina ntre o sut de milioane i un
trilion de virusuri275.

274
275

Sterritt, Robert M., op. cit., pp. 59 -60.


Palmisano, Anna C. i Barlaz, Morton A. (Editori), 1996, Microbiology of Solid Waste (Microbiologia reziduurilor
solide) p. 159. CRC Press, Inc., 2000 Corporate Blvd., N.W., Boca Raton, FL 33431 USA.

Umrania - un ghid de treab... mare ! Capitolul 7: Viermi i boal

Tabelul 7.3

Poteniali patogeni virali n fecale


Virus

Boala

Poate purttorul fi fr simptome?

Adenovirus............................................. difer...................................................................................... da
Virus Coxsckie........................................ difer...................................................................................... da
Echovirus................................................. difer...................................................................................... da
Hepatita A............................................... Hepatit infecioas.......................................................... da
Poliovirus................................................ Poliomelit........................................................................... da
Reovirus................................................... difer...................................................................................... da
Rotavirus................................................. Diaree..................................................................................... da
Rotavirusurile pot fi responsabile pentru majoritatea cazurilor de diaree infantil.
Hepatita A provoac hepatit infecioas, adesea lipsit de simptome, n special la
copii. Infeciile cu viruurile Coxsackie pot duce la meningit, febr, afeciuni respiratorii,
paralizie i miocardit. Infecia cu echovirus poate provoca febr, meningit, diaree sau
afeciuni respiratorii. Majoritatea infeciilor poliovirale nu provoac boli clinice, dei
cteodat infeciile pot provoca o afeciune uoar, asemntoare rcelii, care poate
duce la meningit viral, poliomelit paralitic, dizabilitate permanent sau moarte. Se
estimeaz ca aproape oricine din rile n curs de dezvoltare se poate infecta cu virusul
polio i c aproximativ una din 1.000 de infecii cu acest virus duce la poliomelit
paralitic.
Sursa: Feachem et al., 1980.

Tabelul 7.4

Poteniali patogeni bacteriali n fecale


Bacteria

Boala

Poate purttorul fi fr simptome?

Campylobacter..................................... Diaree..................................................................................... da
E. Coli........................................................ Diaree..................................................................................... da
Salmonella typhi.................................. Febr tifoid........................................................................ da
Salmonella paratyphi......................... Febr paratifoid............................................................... da
Alte Salmonellae.................................. Toxiinfecie alimentar.................................................... da
Shigella.................................................... Dizinterie.............................................................................. da
Vibrio cholerae...................................... Holer.................................................................................... da
Alte vibrio............................................... Diaree..................................................................................... da
Iersinia...................................................... Enterocolit........................................................................ da.
Sursa: Feachem et al., 1980.

121

122

Umrania - un ghid de treab... mare ! Capitolul 7: Viermi i boal

Bacteriile
Dintre bacteriile patogene, genul Salmonella este relevant pentru c el conine specii
care cauzeaz febr tifoid, paratifoid i tulburri gastro-intestinale. Un alt gen de bacterie,
Shigella, provoac dizenterie. Myobacteria provoac tuberculoz (vezi tabelul 7.4). Totui
potrivit lui Gotaas, bacteriile patogene nu pot supravieui la temperaturi de 55-60C mai
mult de 30 de minute pn la o or276.

Protozoarele
Protozoarele patogene includ Entamoeba histolytica (provoac dizeneterie amibic) i
membre ale grupului Hartmanella Naegleria (care provoac meningo-encefalit - vezi tabelul
7.5). Etapa de chist din ciclul vieii protozoarelor este principalul mijloc de diseminare,
pentru c amibele mor rapid odat aflate n afara corpul uman. Chisturile trebuie s se
menin umede pentru a rmne vii o perioad ndelungat277.

Viermi parazii
n sfrit, un numr de viermi parazii i las oule n fecale, inclusiv anchilostoma, limbricii
i tricocefalul (vezi tabelul 7.6). Diferii cercettori au raportat ntre 59 i 80 de ou/ litru de flux
de canalizare. Acest fapt sugereaz c miliarde de ou de parazii patogeni pot ajunge zilnic ntr-o
staie obinuit de epurare a apelor reziduale. Aceste ou tind s fie rezistente la condiiile de
mediu datorit unui strat exterior gros cu rol de protecie278 i sunt foarte rezistente la procesul
de dezintegrare a materiei reziduale care se practic n majoritatea staiilor de epurare. Se pare
c o expuere de trei luni la procesele de digestie anaerob a materialului rezidual din canalizare
are un efect foarte asupra oulor de limbrici; dup 6 luni 10% dintre ou mai sunt nc vii. Chiar
i dup un an n canalizare, unele ou mai sunt nc vii279. n 1949, n Germania, o epidemie de
nematode a fost corelat direct cu folosirea materiei de canalizare brute la fertilizarea grdinilor.
Mostrele conineau 540 de ou de ascaris/ 100 ml i peste 90% din populaie a fost infectat280.
Tabelul 7.5

Posibile protozoare patogene prezente n fecale


Bacteria protozoare

Boala

Poate purttorul fi fr simptome?

Balantidium coli.................................... Diaree..................................................................................... da


Entamoeba histolytica....................... Dizenterie, ulcer al colonului,

abces hepatic ..................................................................... da

Giardia lamblia...................................... Diaree..................................................................................... da


Sursa: Feachem et. al, 1980
276

277

278



280

279

Gotaas, Harold B., 1956, Composting - Sanitary Disposal and Reclamation of Organic Wastes (Compostarea
cum s aruncai salubru i s refolosii deeurile organice), p.20, Organizaia Mondial a Sntii, Serie
monografic nr. 31. Geneva.
Sopper, W.E. i Kardos, L.T. (Editori), 1973, Recycling Treated Municipal Wastewater and Sludge Through Forest
and Cropland (Reciclarea apelor reziduale municipale i a noroiului de canalizare prin intermediul pdurilor i
al terenurilor agricole), Pennsylvania State University, University Park, PA, pp. 248-51.
Ibid. (pp. 251-252).
Shuval, Hillel I. et al, op. cit., p. 4.
Sterritt, Robert M., op. cit., p. 252.

123

Umrania - un ghid de treab... mare ! Capitolul 7: Viermi i boal

Tabelul 7.6

Poteniali viermi patogeni prezeni n fecale


Nume uzual

Agentul patogen

Transmitere

Distribuie

1. ----------------- ............................ Anczclostoma duodenale................... Om-sol-om...............................................Clim umed-cald



Necator americanus
2. ----------------- ............................ Heterophyes heterophyes .................. Cine/pisic-melc-pete-om....................Orient Mij./ Mediter./Asia
3. ----------------- ............................ Gastrodiscoides ................................ Porc-melc-veg.acv.-om............................India/Bangl. /Vietn./Philipine
4.Trematod intes. ..................... Fasciolopsis buski ............................. Om-porc-melc.veg. acv.-om..................... Asia de S-E/China
5. Glbeaz de oaie .................... Fasciola hepatica .............................. Oi-melc-veg. acv.-om............................... Oriunde
7. Tenie de pete ........................ Diphyllobothrium latum ................... Om/animal-crustacei mici-om.................Zone temperate
8. Glbeaz de pisic.................. Opisthorchis felineus......................... Om/animal-melc de ap-pete-om..........Rusia/Thailanda
9. Glbeaz chinezeasc ............ Chlonorchis sinensi ........................... Om/animal-melc-pete-om.....................Asia de S-E
10. Limbric ................................. Ascaris lumbricoides.......................... Om-sol-om .............................................. Oriunde
11. Tenie mic............................. Hymenolepsis spp. ............................ Om-roztoare-om ...................................Oriunde
12. ----------------- .......................... Metagonimus yokogawai.................. Cine/pisic-melc-pete-om....................Jap./Cor./China/Taiw./Siberia
13. Glbeaz pulmon.................. Paragonimus westermani.................. Om/animal-melc-crustacei-om................Asia de S-E/Africa/Am. de Sud
14. Schisostomiaza bil. S............. Haematobium................................... Om-melc-om...........................................Africa/Orientul Mij./India
-----------------................................ Schistosoma. Mansoni....................... Om-melc-om...........................................Africa/Arabia/America Latin
-----------------................................ S. japonicum..................................... Om/animal-melc-om...............................Asia de S-E
15. Trichina................................. Strongyloides stercoralis.................... Om-om(cine-om?).................................Clim umed-cald
16. Tenie de vit.......................... Taenia saginata................................ Om-vite-om............................................. Oriunde
Tenie de porc......................... T. Solium........................................... Om-porc-om sau om-om.........................Oriunde
17. Tricocefal............................... Trichuris trichiura.............................. Om-sol-om...............................................Oriunde
Sursa: Feachem et al., 1980
Not: um. uman; intes. intestinal; veg. vegetaie.

Dac ntr-un litru de mostr de ap din canalizare sunt ntre 59 i 80 de ou, atunci
putem estima o medie de 70 de ou/ litru, n medie. Asta nseamn c aproximativ 70 de ou
de viermi patogeni/litru de ap rezidual sau 280 de ou per fiecare 4 litri pot intra n staiile
de epurare. Staia de epurare a oraului meu deservete 8.000 de locuitori i colecteaz
zilnic aproximativ 6 milioane de litri de ap rezidual. Ceea ce nseamn c zilnic n staia
de epurare ar putea intra 420 de milioane de ou care se stabilesc n materia rezidual. De-a
lungul unui an, prin staia de epurare a micului meu ora pot trece peste 153 de miliarde
de ou parazite. S luam n considerare cel mai ru caz posibil: toate oule supravieuiesc n
materia rezidual din canalizare pentru c sunt rezistente la condiiile de mediu din staia
de epurare. Pe parcursul unui an, din staie se transport 30 de camioane ncrcate cu noroi
de canalizare. Fiecare ncrctur poate conine, teoretic, peste 5 miliarde de ou de viermi
patogeni, care merg, poate, pe cmpul vreunui fermier, dar cel mai probabil la un depozit de
deeuri.

124

Umrania - un ghid de treab... mare ! Capitolul 7: Viermi i boal

Este interesant cum limbricul a co-evoluat de-a lungul mileniilor ca parazit al speciei
umane, profitnd de vechiul nostru obicei de a defeca pe sol. Din moment ce limbricii triesc
n intestinele umane, dar au nevoie de o perioad n sol pentru a se dezvolta, specia lor
se perpetueaz datorit proastelor noastre obiceiuri. Dac noi nu am permite niciodat
excrementelor noastre s intre n contact cu solul, fcnd, n schimb, compost, speciile
parazitare de genul Ascaris Lumbricoides, un parazit care ne infesteaz de sute de mii de
ani, ar disprea n scurt timp. Specia uman evolueaz n sfrit pn n punctul n care
ncepem s nelegem compostul i abilitatea acestuia de a distruge paraziii. Trebuie s
ducem asta cu un pas mai departe i s prevenim complet poluarea mediului cu dejeciile
noastre. Altfel, viermii parazii se vor dovedi n continuare mai detepi, bazndu-se pe
ignorana i neglijena noastr pentru propria lor supravieuire.
Figura 7.1

Tabelul 7.7

100

99% din bacteriile coliforme fecale


mor n aprox. 15 zile vara i n 21 de
zile iarna.

10
1

Densitatea medie a bacteriilor


coliforme fecale eliminate
n24 de ore
(milioane/ 100ml)

0.1

Om................................13.0
iarna

0.0
0.01
% supravieuire
zile

Ra..............................33.0
Oaie..............................16.0

vara

10

Porc..............................3.3
20

30

40

50

60

Timpii de supravieuire ai bacteriilor


coliforme fecale n sol

Pui.................................1.3
Vac..............................0.23
Curcan.........................0.29

Sursa: Reciclarea apei i a materiei reziduale municipale


tratate prin pduri i ogoare. Editat de William E. Sopper i
Louis T. Kardos, 1973

PATOGENII INDICATOR
Patogenii indicator sunt acei patogeni a cror detecie n sol sau ap dovedete
contaminarea cu materii fecale. Cititorul iste va fi observat ca muli dintre viermii patogeni
din tabelul 7.6 nu se gsesc n Statele Unite. Dintre cei care se gsesc, Ascaris lumbricoides
(limbricul) este cel mai persistent i poate servi ca indicator al prezenei viermilor intestinali
n mediu. O singur femel de limbric poate depune pn la 27 de milioane de ou de-a
lungul vieii281. Aceste ou sunt protejate de un nveli extern rezistent la chimicale care
permite oului s rmn viu perioade lungi de timp. Coaja oului este format din cinci
straturi separate: o mebran exterioar i una interioar, cu trei straturi dure ntre ele.

281

Cheng, Thomas C., 1973, General Parasitology (Parazitologie general) Academic Press, Inc., 111 Fifth Avenue,
N.Y., NY 10003, p. 645.

Umrania - un ghid de treab... mare ! Capitolul 7: Viermi i boal

125

Membrana exterioar se ntrete parial n cazul condiiilor vitrege de mediu282. Viabilitatea


demonstrat a oulor de limbric n sol variaz de la cteva sptmni n condiii de expunere
la soare i teren nisipos283, pn la 2 ani jumtate284, patru ani285, cinci ani jumtate286 i
chiar pn la 10 ani287, n funcie de sursa de informaii. n consecin, oule de limbric par
s fie cel mai bun indicator pentru a determina dac viermii patogeni se gsesc n compost.
n China, standardele de refolosire ale umraniei necesit o mortalitate a parazitului Ascaris
de peste 95%.
Oule de limbric se dezvolt la temperaturi de ntre 15,5 i 35C, dar se dezintegreaz
la temperaturi de peste 38C288. Temperaturile generate n timpul compostrii termofile pot
depi uor nivelul necesar pentru distrugerea oulor.
Una dintre metodele de a determina dac n compostul dumneavoastr exist
contaminare cu ou viabile de limbrici este s facei o analiz de scaun la un spital. Dac este
contaminat i folosii compostul respectiv pentru a cultiva hrana pe care o consumai, sunt
anse ca i dumneavoastr s fii contaminai. O analiz de scaun va lmuri dac este sau nu
aa. O astfel de analiz este relativ ieftin.
M-am supus la trei astfel de analize de-a lungul a 12 ani, ca parte din cercetarea pentru
aceast carte. Fceam compost de 14 ani nainte de primul test i de 26 de ani pe cnd am
fcut al treilea test. Folosisem tot compostul n grdinile de hran. Sute de ali oameni mi-au
folosit toaleta de-a lungul anilor, putnd s-o contamineze cu Ascaris. Totui, toate analizele
de scaun au fost complet negative. Au trecut trei decade de cnd am nceput s cultiv folosind
compost din umrani. Pe parcursul acestor ani am crescut civa copii sntoi. Toaleta
noastr a fost folosit de nenumrai oameni, inclusive muli strini. Tot materialul din
toaleta noastr a fost compostat i folosit n grdin.
Exist i ali indicatori, n afar de oule de limbric, care pot fi folosii pentru a
determina dac apa, solul sau compostul sunt contaminate. Bacteriile indicator pot include
bacterii fecale coliforme care se reproduc n sistemul intestinal al animalelor cu snge cald
(vezi tabelul 7.7). Dac cineva vrea s testeze apa pentru contaminare cu materie fecal,
poate cuta bacterii coliforme, de obicei Escherichia coli. E. coli este una dintre cele mai
des ntlnite bacterii intestinale la oameni; exist peste 200 de tipuri specifice. Dei cteva
dintre ele pot cauza boli, majoritatea sunt inofensive289. Absena E. coli din ap indic faptul
c apa nu este contaminat cu materii fecale.

282

283

284
285

286

287

288

289

Shuval, Hillel I. et al., op. cit., p. 6.


Feachem et al., op. cit. Aceast lucrare cuprinztoare citeaz 394 de referine de pe tot globul i a fost dus la bun
sfrit ca parte din proiectul de cercetare al Bncii Mondiale privind tehnologia adecvat pentru furnizarea de ap
i salubritate.
Ibid.
Olson, O. W., 1974, Animal Parasites - Their Life Cycles and Ecology (Parazii animali ciclurile lor de via i
ecologia) University Park Press, Baltimore, MD, p. 451-452.
Crook, James, 1985, Water Reuse in California (Refolosirea apei n California), Journal of the American
Waterworks Association. v77, nr. 7. conform Enciclopedia apei de van der Leeden et al., 1990, Lewis Publishers,
Chelsea, Mich. 48118.
Boyd, R. F. and Hoerl, B. G., 1977, Basic Medical Microbiology (Microbiologia metalelor noiuni de baz),
Little, Brown and Co., Boston Mass., p. 494.
Cheng, Thoms C., op. cit., p. 645.
Sterritt, Robert M., op. cit., p. 244-245.

126

Umrania - un ghid de treab... mare ! Capitolul 7: Viermi i boal

Testele de ap determin adesea nivelurile totale de bacterii coliforme din ap,


raportate ca numr de bacterii coliforme/100ml. Un astfel de test msoar toate speciile din
grupul coliformelor i nu se limiteaz la cele care provin de la animalele cu snge cald. Din
moment ce unele specii de bacterii coliforme provin din sol, rezultatele acestui test nu sunt
ntotdeauna concludente n cazul analizei unui curs de ap. Totui, acest test poate fi folosit
n cazul rezervelor de ap freatic, din moment ce n aceast ap nu ar trebui s existe nici o
bacterie coliform, dect dac a fost contaminat de un animal cu snge cald.
Coliformele fecale nu se multiplic n afara intestinelor animalelor cu snge cald i
prezena lor n ap este puin probabil, dect dac exist poluare cu materie fecal. Acestea
supravieuiesc mai putin timp n ape naturale dect bacteriile coliforme ca grup, deci
prezena lor denot o poluare relativ recent. n apele reziduale domestice, coliformele fecale
reprezint 90% sau mai mult din totalul bacteriilor coliforme, dar n cursuri de ap naturale,
coliformele fecale sunt n proporie de 10-30% din densitatea total de coliforme. Aproape
toate apele naturale conin urme de coliforme fecale, din moment ce toate animalele cu
snge cald le excret. Majoritatea statelor SUA limiteaz concentraia de coliforme fecale
admisibile n ape folosite la sporturi acvatice la 200/ ml.
Analize bacteriologice ale apei de but sunt executate regulat, contra unui cost modic,
de ctre firme de distribuie a poduselor pentru agricultur, companii de tratament al apei
sau laboratoare private.

REZISTENA PATOGENILOR N PMNT,


CULTURI, UMRANI I APE REZIDUALE
Potrivit lui Feachem (1980), rezistena patogenilor din materiile fecale n mediu poate
fi mprit dup cum urmeaz:

n pmnt
Timpii de supravieuire ai agenilor patogeni n pmnt difer datorit umiditii
solului, pH-ului, tipului de pmnt, temperaturii, luminii soarelui i materiei organice. Dei
bacteriile coliforme fecale pot supravieui civa ani n condiii optime, n condiii de clim
cald este probabil o reducere de 99% (vezi figura7.1). Salmonella poate supravieui un an
n pmnt bogat, umed i organic, dei timpul mediu tipic de supravieuire ar fi de 50 de
zile. Virusurile pot supravieui pn la trei luni n condiii de clim cald i pn la ase luni
n condiii de clim rece. Chisturile protozoare nu prea supravieuiesc mai mult de zece zile.
Oule de limbric pot supravieui civa ani.
Virusurile, bacteriile, protozoarele i viermii care pot fi excretai n umrani au, cu
toii, timpi de supravieuire limitai n afara corpului uman. Tabelele de la 7.8 la 7.12 relev
timpii de supravieuire ai fiecruia n sol.

Umrania - un ghid de treab... mare ! Capitolul 7: Viermi i boal

127

Supravieuirea patogenilor n culturi


E puin probabil ca bacteriile i virusurile s poat penetra coaja legumelor i fructelor
intacte. Mai mult, e foarte puin probabil ca agenii patogeni s fie absorbii prin rdcinile
plantelor i transportai ctre alte pri ale acestora290, dei un studiu publicat n 2002 indic
faptul ca cel puin un tip de E. Coli poate ptrunde n salat prin sistemul radicular i ajunge
n prile comestibile ale plantei291.
AASolomon, Ethan B., et. Al, 2002, Transmiterea Escherichia coli 0157: H7 din
excrement contaminat i din apa de irigare n esuturile plantei de salat i internalizarea
ulterioar. Microbiologia mediului i microbiologie aplicat, Ianuarie 2002, pp. 397-400,
Societatea American de Microbiologie.
Anumii patogeni pot supravieui la suprafaa legumelor, n special a rdcinoaselor,
dei lumina solar i umiditatea sczut a aerului vor provoca moartea agenilor patogeni.
Virusurile pot tri pn la dou luni pe culturi, dar de obicei triesc mai puin de o lun.
Bacteriile indicator pot rezista cteva luni, dar media este de mai puin de o lun. Chisturile
protozoare triesc, de obicei, mai puin de dou zile, iar oule viermilor mai puin de o lun.
n studii privind suravieuirea oulor de limbrici n culturi de salat i roii, ntr-o var cald
i secetoas, toate oule s-au degenerat destul dup 27-35 de zile nct s devin incapabile
de infecie292.
n Ohio, salata i ridichile pulverizate cu ap rezidual inoculat cu virusul Polio I
au prezetat o distrugere a patogenilor n proporie de 99% dup 6 zile; virusurile au fost
eliminate 100% dup 36 de zile. Ridichile cultivate afar n sol fertilizat, la 4 zile de la plantare,
cu fecale proaspete contaminate cu virus tifoid au artat o supravieuire a virusului patogen
de mai puin de 24 de zile. Roiile i salata contaminate cu ou de limbrici au demonstrat
o reducere a oulor vii n 19 zile n proporie de 99% i 100% dup 4 sptmni. Aceste
teste arat c, dac exist vreun dubiu asupra contaminrii compostului cu ageni patogeni,
atunci compostul ar trebui s fie aplicat la culturile de lung durat n momentul plantrii,
astfel nct s treac suficient timp ca patogenii s moar naintea recoltrii.

Supravieuirea patogenilor n fecale/urin


Virusurile pot supravieui pn la cinci luni, dar de obicei triesc mai puin de trei luni
n noroi de canalizare i sol de noapte. Bacteriile indicator pot supravieui pn la cinci luni,
dar de obicei mai puin de patru luni. Genul Salmonella supravieuiete pn la cinci luni,
dar n genere mai puin de o lun. Bacilii tuberculozei pot tri pn la doi ani, dar la modul
tipic triesc mai puin de cinci luni. Chisturile protozoare supravieuiesc pn la o lun, dar
de obicei mai puin de zece zile. Supravieuirea oulor viermilor patogeni depinde de specie,
dar limbricii pot supravieui multe luni.

290

291

292

Epstein, Elliot, 1998, Pathogenic Health Aspects of Land Application (Aspecte patogene ale aplicrii pe sol)
Biocycle, Septembrie 1998, p.64. The JGPress, Inc., 419 State Avenue, Emmaus, PA 18049
Solomon, Ethan B., et. Al, 2002, Transmiterea Escherichia coli 0157: H7 din excrement contaminat i din apa
de irigare n esuturile plantei de salat i internalizarea ulterioar. Microbiologia mediului i microbiologie
aplicat, Ianuarie 2002, pp. 397-400, Societatea American de Microbiologie.
Shuval, Hillel I. et al., op. cit., p. 5

128

Umrania - un ghid de treab... mare ! Capitolul 7: Viermi i boal

Diseminarea patogenilor prin


diferite sisteme de toalet
Este evident c excrementele umane posed capacitatea de a transminte diferite boli.
Din acest motiv, ar trebui s fie la fel de evident c procesul de transformare a umraniei
n compost trebuie luat n serios i nu trebuie tratat ntr-o manier neglijent, frivol sau
ntmpltoare. Patogenii care pot fi prezeni n umrani au perioade diferite de supravieuire
n afara corpului uman i i menin capaciti diferite de a reinfecta oamenii. De aceea
managementul corect al procesului de compostare termofil este important. Totui nu exist
vreo alt metod de distrugere a agenilor patogeni dovedit, natural, simpl din punct de
vedere tehnologic care s fie la fel de bun i accesibil mului de rnd dect transformarea,
bine administrat, n compost termofil.
Dar ce se ntmpl dac acest compost nu este bine gestionat? Ct de periculos este
acest proces dac cei implicai nu fac un efort spre a se asigura c materialul de compost i
menine temperaturile necesare reaciei termofile? De fapt, aceasta se ntmpl n majoritatea
toaletelor de compost, fie ele construite sau cumprate. Procesul de compostare termofil nu
are loc deoarece cei care sunt responsabili de asta nu fac nici un efort pentru a crea amestecul
organic de ingrediente i nici mediul necesar favorabil rspunsului microbilor. Majoritatea
toaletelor din comer nici nu sunt destinate compostului termofilic, ele fiind proiectate mai
degrab ca deshidratatoare.

129

Umrania - un ghid de treab... mare ! Capitolul 7: Viermi i boal

Tabelul 7.8

Supravieuirea enterovirusurilor n pmnt


Virusuri acei parazii mai mici dect bacteriile care se pot reproduce numai n
interiorul animalului sau plantei pe care le paraziteaz. Totui, unii pot supravieui
pentru perioade mai lungi n afara gazdei.
Enterovirusurile sunt acelea care se reproduc n tractul intestinal. Pot supravieui n sol
de la 15 la 170 de zile. Urmtorul tabel arat timpul de supravieuire al enterovirusurilor
n tipuri i condiii diferite de sol.
Tip de sol
pH %
Umiditate
Grade C
Zile de supravieuire
(mai puin de)
Steril, nisipos

7.5

10-20%

3-10

130-170

10-20%

18-23

90-110

10-20%

3-10

110-150

10-20% 18-23 40-90


Nesteril, nisipos

7.5

10-20%

3-10

110-170

10-20%

18-23

40-110

10-20%

3-10

90-150

10-20%

18-23

25-60

Steril, argilos

10-20%

3-10

70-150

10-20%

18-23

70-110

10-20%

3-10

90-150

5
7.5

10-20% 18-23 25-60


Nesteril, argilos

7.5

10-20%

3-10

110-150

10-20%

18-23

70-110

10-20%

3-10

90-130

10-20%

18-23

25-60

Nesteril, nisipos

7.5

10-20%

3-10

15-25

Sursa: Feachem et al., 1980

Tabelul 7.9

Timpul de supravieuire al protozoare E. Histolytica n pmnt


Bacteria protozoare Tip de sol
Umiditate Grade C Timp de supravieuire

(mai puin de)
E. Histolytica

argilo-nisipos

Umed

28-34

8-10 zile

E. Histolytica

sol

Foarte umed

42-72 ore

E. Histolytica

sol

Uscat

18-42 ore

130

Umrania - un ghid de treab... mare ! Capitolul 7: Viermi i boal

Tabelul 7.10

Timpul de supravieuire al anumitor bacterii n sol


Bacteria

Tip de sol

Umiditate Grade C Timp de supravieuire

Streptococ

argilos

9-11 spt.

Streptococ

argilo-nisipos

5-6 spt.

S. typhi

diferite tipuri

22

2-400 zile

Bacili de

pmnt&baleg

mai puin de 178 de zile

diferit

diferit

var

12 ore-15 zile

tuberculoz bovin
Leptospir
Sursa: Feachem et al., 1980

Tabelul 7.11

Persistena virusurilor Polio n pmnt


Virus
Tip de sol
Umiditate Grade C Timp de supravieuire

(zile)
Polio

dune de nisip

uscat

sub 77 zile

Polio

dune de nisip

foarte umed

sub 91 zile

Polio I
de zile

argilos-nisipos fin foarte umed

reducere de 90% n 84

Polio I
84 de zile

argilos-nisipos fin foarte umed

20

reducere de 99.99% n

12-33

sub 8 zile

Polio 1, 2, 3

Polio I

irigat cu efluent
- pH 8.5

9-20%

Sol irigat cu efluent 180 mm


-14-27
sau ploaie
ploaie

96-123 dup
aplicarea nmolului


-14-27

89-96 dup irigare


cu efluent


190 mm
15-33

sub 11 dup irigare


cu efluent sau
aplicare nmol

Sursa: Feachem et al., 1980

131

Umrania - un ghid de treab... mare ! Capitolul 7: Viermi i boal

Tabelul 7.12

Timpul de supravieuire al unor viermi patogeni n pmnt

Tip de sol
Umiditate
Temperatur
LARVE DE ANCHILOSTOM
Nisip
?
t. camerei
Pmnt
?
afar n umbr,
Sumatra
Pmnt
foarte umed
umbr

umbrit parial

n soare
Pmnt
acoperit de ap
variat
Pmnt
foarte umed
0

16

27

35

40
OU DE ANCHILOSTOM
Pmnt nclzit acoperit de ap
15-27
cu dejecii umane
Pmnt nenclzit acoperit de ap
15-27
cu dejecii umane
OU DE ANCHILOSTOM
Nisipos
umbrit
25-36
Nisipos
n soare
24-38
Argilos
umbrit
25-36
Argilos
n soare
24-38
Lut
umbrit
25-36
Lut
n soare
24-38
Humus
umbrit
25-36
Lut
umbrit
22-35
Nisipos
umbrit
22-35
Pmnt irigat
?
cu noroi de canalizare
Pmnt
?

Timp de supravieuire
sub 4 luni
sub 6 luni
9-11 spt.
6-7,5 spt.
5-10 zile
10-43 spt.
sub o spt.
14-17.5 spt.
9-11 spt.
sub 3 spt.
sub o spt.
9% dup 2 spt.
3% dup 2 spt.

31% moarte dup 54 zile


99% moarte dup 15 zile
3,5% moarte dup 21 zile
4% moarte dup 21 zile
2% moarte dup 21 zile
12% moarte dup 21 zile
1,5% moarte dup 22 zile
mai mult de 90 zile
mai puin de 90 zile
mai puin de 2.5 ani
doi ani

Sursa: Feachem et al., 1980

Tabelul 7.13

Timpul de supravieuire al oulor de viermi parazii

Ou
Schistosom
Anchilostom
Nematode
Nematode
Nematode
Nematode

Temperatur (C) Timp de supravieuire


53.5
un minut
55.0
un minut
-30.0
24 ore
0.0
4 ani
55.0
10 minute
60.0
5 secunde

Sursa: Producia de compost fertilizator i biogaz din reziduuri umane i agricole n Republica Popular Chinez;
M.G. McGarry i J. Stainforth; Ottawa, Canada (1978), pag. 43

132

Umrania - un ghid de treab... mare ! Capitolul 7: Viermi i boal

n cteva cazuri, am vzut sisteme simple de colectare (toalete pe baz de rumegu),


din care compostul era pur i simplu aruncat ntr-o grmad undeva afar, ntr-o grmad,
nu ntr-un container, i far a fi amestecat cu urina (deci lipsit de umezeal), nestratificat cu
materialul organic dur necesar pentru meninerea aerului n interior. Dei aceste grmezi
de compost nu emanau mirosuri neplcute (majoritatea oamenilor au destul minte nct
s acopere instinctiv materia organic urt mirositoare dintr-un astfel de morman), nici
nu deveneau neaprat termofile (temperaturile nu le erau niciodat verificate). Cei care
nu sunt deosebit de interesai n fabricarea i manevrarea compostului, sunt, de obicei,
dispui s lase compostul s stea vreme de ani de zile nainte de a-l folosi, dac-l folosesc
vreodat. Persoanele care sunt relaxate n privina producerii de compost sunt acelea care
sunt mulumite de starea sntii lor i deci nu se tem de propriile excrementele. Atta timp
ct i combin umrania cu un material carbonat i le las s se fac compost, termofilic
sau nu, vreme de cel puin un an (este recomandat un an adiional pentru maturare), sunt
anse foarte mici ca ei s creeze probleme de sntate. Ce se ntmpl cu aceste mormane de
compost construite cu relaxare? n mod incredibil, dup civa ani se transform n humus
i, dac sunt lsate n pace, pur i simplu sunt acoperite de vegetaie i dispar napoi n
pmnt. Am vzut asta cu ochii mei.
O situaie diferit este aceea n care se face compost din umrania unei populaii pline
de patogeni. Un exemplu ar fi umrania de la un spital dintr-o ar slab dezvoltat, sau oricare
din rezidenii unei comuniti unde anumii parazii sau boli au caracter endemic. n aceste
situaii cel care produce compostul trebuie s se asigure c a fcut toate eforturile necesare
pentru a asigura compostarea termofil, a lsa suficient timp maturrii i a lua msurile
necesare distrugerii patogenilor.
Urmtoarele informaii ilustreaz diferitele metode de tratament al reziduurilor i
de producere a compostului folosite astzi, precum i transmiterea agenilor patogeni prin
aceste sisteme n parte.

Closete sau latrine cu groap


Acestea au probleme cu mirosurile, sunt cresctorii de mute i, probabil, de nari i
polueaz pnza freatic. Totui, dac groapa unei astfel de latrine a fost acoperit i lsat
minimum un an, nu vor fi ali patogeni activi, n afar de, probabil, limbrici, potrivit lui
Feachem. Acest risc este destul de mic nct, dup o maturare de 12 luni, coninutul acestor
latrine s poate fi folosit n scopuri agricole. Frances spune materialul din latrinele cu
groap este inofensiv, dac latrinele nu au fost folosite de aproximativ doi ani, n sisteme cu
gropi duble, pentru alternare293.

Fose septice
Putem s presupunem c efluenii i noroiul dintr-o fos septic au potenial patogen
ridicat (figura 7.3). Virusurile, oule viermilor parazii, bacteriile i protozoarele pot iei
dintr-o fos septic n condiii viabile.

293

Franceys, R. et al., op. cit., p. 212.

133

Umrania - un ghid de treab... mare ! Capitolul 7: Viermi i boal

TRANSMITEREA PATOGENILOR PRIN STAII


DE EPURARE

Figura 7.2

virusuri, viermi, bacterii


i protozoare n efluent
apa rezidual intr cu
viermi, bacterii, protozoare
i virusuri

Virusuri, viermi, bacterii i


protozoare n nmolul de
canalizare

Staiile convenionale de epurare permit diseminarea patogenilor. De aceea, apa rezidual este tratat
cu chimicale, cum sunt clorurile, iar noroiul de canalizare este ngropat n gropi de gunoi.

TRANSMITEREA PATOGENILOR PRIN FOSE SEPTICE

nuntru
Virusuri,
viermi,
protozoare,
bacterii

Figura 7.3

afar

Fosele septice sunt sisteme pentru debarasarea apelor i materialelor


reziduale i nu sunt proiectate pentru eliminarea patogenilor. Cele 4
mari grupuri de patogeni trec prin aceste sisteme fr a fi afectate.
Deci, fosele septice i sistemele similare pot fi considerate a avea un
grad nalt de transmitere a patogenilor.

Virusuri,
viermi,
protozoare,
bacterii

Figura 7.4

Transmiterea patogenilor
prin iazuri de stabilizare a
reziduurilor

Apa rezidual intr cu viermi,


virusuri, bacterii i protozoare

Efluentul de ap rezidual iese avnd un


procent sczut de ageni patogeni.

134

Umrania - un ghid de treab... mare ! Capitolul 7: Viermi i boal

Staii de epurare a apelor reziduale


Singurul proces de descompunere a apelor de canalizare care garanteaz lipsa agenilor
patogeni n materialul rezidual este digestia termofilic n mas, n care tot materialul rezidual
este meninut vreme de 13 zile la o temeperatur de 50C. Alte sisteme de digestie a materialului
rezidual permit supravieuirea oulor de viermi parazii, posibil i a bacteriilor patogene.
Staiile de epurare obinuite utilizeaz un proces continuu, n care apa rezidual este adugat
zilnic, sau chiar mai frecvent, astfel garantnd supravieuirea patogenilor (figura 7.2).
M-a interesat foarte mult staia de epurare a apei din oraul meu din momentul n care
am descoperit c nivelul de nitrai din apa care ieea din staia de epurare era de 10 ori mai
mare dect nivelul din ap nepoluat i de trei ori mai mare dect cel acceptabil n apa de
but294. Cu alte cuvinte, apa care ieea din staia de epurare era poluat. Am testat apa de
nitrai, dar nu am testat-o de patogeni sau niveluri de cloruri. n ciuda polurii, nivelul de
nitrai se ncadra n limitele legale n ceea ce privete apele reziduale epurate.

Iazuri de stabilizare a reziduurilor


Aceste iazuri sau lagune, iazuri puin adnci frecvent ntlnite n America de Nord,
America de Sud, Africa i Asia, presupun implicarea algelor i a bacteriilor benefice n
procesul de descompunerea deeurilor organice. Dei pot favoriza apariia i nmulirea
narilor, pot fi, de asemenea, proiectate i gestionate ndeajuns de bine nct s produc
ape reziduale cu concentraie sczut de virusuri patogeni i bacterii (figura 7.4).

Toalete compostor si toalete de descompunere


Majoritatea acestora sunt relativ anaerobe i pot produce compost la temperaturi
mai sczute. Potrivit aceluiai Feachem, o perioad de retenie de minim trei luni produce
un compost far patogeni, cu excepia unor posibile ou de viermi intestinali. Compostul
obinut astfel poate fi, teoretic, fcut din nou compost ntr-un morman termofil i astfel
pregtit pentru a fi folosit n grdin (vezi figura 7.5 i tabelul 7.14). Altfel, compostul poate
fi mutat ntr-un container extern pentru compost, stratificat i acoperit cu paie (sau orice alt
material organic cum ar fi buruieni sau frunze tocate), umezit i lsat s matureze pentru
nc un an sau doi pentru a distruge n mod sigur orice ageni patogeni ar mai fi rmas.
Activitatea microbilor i a rmelor va ajuta de-a lungul timpului la sterilizarea compostului.

Sisteme de compost termofilic bine gestionate


Distrugerea complet a patogenilor este garantat prin ajungerea la o temperatur de
62C, vreme de o or, 50C vreme de o zi, 46C vreme de o sptmn, sau 43C vreme de o lun.
Se pare c nici un agent patogen nu poate rezista la o temperatur de 65C mai mult de cteva
minute. Un morman de compost care conine destul oxigen poate urca rapid la o temperatur de
55C sau mai mult sau i va menine o temperatur ridicat ndeajuns de mult nct s distrug
patogenii umani pn sub niveluri detectabile (figura 7.6). Cum distrugerea patogenilor este
nlesnit de diversitatea microbilor, precum am discutat n capitolul 3, nclzirea excesiv a
grmezii de compost, prin forarea aerului prin materialul de compost, poate fi contraproductiv.
Tabelul 7.14 arat timpii de supravieuire a paraziilor n a) sol, b) condiii de
descompunere anaerob, c) toalete compostoare i d) mormane de compost termofilic.
294

Epstein, Elliot, 1998, Pathogenic Health Aspects of Land Application (Aspecte patogene ale aplicrii pe sol)
Biocycle, Septembrie 1998, p.64. The JGPress, Inc., 419 State Avenue, Emmaus, PA 18049.

135

Umrania - un ghid de treab... mare ! Capitolul 7: Viermi i boal

MAI MULTE DESPRE VIERMII PARAZII


Viermii parazii sunt un subiect ce merit discutat n amnunt, cci rareori ajung s
fie dezbtui n cercurile sociale, dei prezint o importan major pentru cei ngrijorai de
prezena elementelor patogene din compost. Aadar, s aruncm o privire asupra viermilor
parazitari cei mai ntlnii la om: oxiurii, viermii crlig, tricocefalii i viermii inelai.

Oxiurii
La un moment dat, n copilrie, copiii mei au avut oxiuri. tiu exact de la cine i-au luat
(un alt copil) i a fost relativ uor s-i tratm. Totui, zvonurile care circulau la acea vreme
spuneau c i-ar fi luat din mormanul nostru de compost. Ni s-a sugerat chiar i deparazitarea
pisicilor pentru a preveni oxiurii la copiii (zvonurile acestea au pornit, chipurile, din biroul
unui doctor). Cu toate acestea, ciclul de via al oxiurilor nu include o faz de dezvoltare n
pmnt, compost, blegar sau pisici. Aceti parazii neplcui se rspndesc de la om la om,
prin contact direct, sau prin inhalarea oulor.

Figura 7.5

Excrementele care
intr n sistem pot
conine virusuri, viermi,
protozoare i bacterii.

Dac exist,
oule
viermilor pot
supravieui.

Transmiterea
elementelor
patogene prin
toaletele cu
compostare la
temperaturi
joase

Datorit temperaturilor de
compostare joase n majoritatea
toaletelor comerciale de
compostare i a toaletelor cu
recipient cu form turnat, e
posibil ca oule unor parazii
intestinali, dac sunt prezente,
s supravieuiasc procesului de
compostare.

136

Umrania - un ghid de treab... mare ! Capitolul 7: Viermi i boal

Figura 7.5

Transmiterea elementelor patogene


prin compostul termofilic gestionat
corespunztor
Poteniali virusuri, viermi,
protozoare i bacterii
pot intra n sistemul
compostrii prin
intermediul
excrementelor
umane.

Compost fr
elemente patogene
se obine prin
administrarea
corect i o
retenie suficient
de ndelungat a
materiilor n sistem.

Oxiurii (Enterobius vermicularis) depun ou microscopice n regiunea anusului la om,


singura lor gazd cunoscut, crend senzaia de mncrime. Acestea sunt primele simptome
ale infectrii cu oxiuri. Oule pot fi luate de aproape oriunde. Odat ajunse n sistemul
digestiv uman se devolt n mici viermiori. Unii cercettori estimeaz c aproximativ 75%
dintre copii din New York, cu vrsta cuprins ntre trei i cinci ani, sunt sau au fost infectai
cu oxiuri i c cifrele sunt similare i n alte orae americane295.
Dintre toi viermii parazitari, oxiurii sunt cei mai rspndii geografic i se estimeaz
c 208,8 milioane de persoane sunt infestate la nivel mondial (18 milioane n Canada i
Statele Unite). S-a descoperit un sat de eschimoi n care 66% din populaie era infectat; n
Brazilia rata infectrii e de 60%, iar n Washington D.C. se situeaz ntre 12 i 41%.

295

Pomeranz, V.E. i Schultz, D., 1972, The Mothers and Fathers Medical Encyclopedia (Enciclopedia medical a
mamei i a tatei), The New American Library, Inc., 1633 Broadway, New York, NY 10019, p.627.

137

Umrania - un ghid de treab... mare ! Capitolul 7: Viermi i boal

Tabelul 7.14

SUPRAVIEUIREA ELEMENTELOR PATOGENE N


COMPOSTARE SAU APLICARE PE SOL

Element
patogen

Aplicare
direct
pe sol

Digestie
anaerob
nenclzit

Toalet cu compost
(retenie min. 3 luni)

Compostare
termofil

virusuri intestinale...............Pot supravieui 5 luni..............Peste 3 luni.......................Eliminare probabil..............Mor rapid la 60C


Salmonellae.........................ntre 3 luni i 1 an...................Cteva sptmni.............Cteva supravieuiesc...........Mor n 20 de ore la 60C
Shigellae..............................Pn la 3 luni..........................Cteva zile.........................Eliminare probabil..............Omorte n 1 or la

55C sau 10 zile la 40C
E. coli...................................Cteva luni..............................Cteva sptmni.............Eliminare probabil..............Omorte rapid la peste 60C
Cholera vibrio.......................Maxim o sptmn...............1 sau 2 sptmni.............Eliminare probabil..............Omorte rapid la peste 55C
Leptospire............................Pn la 15 zile.........................Maxim 2 zile.....................Eliminate.............................Omorte n 10 min. la 55C
chisturi de............................Maxim o sptmn...............Maxim 3 sptmni..........Eliminate.............................Omorte n 5 min. la
Entamoeba histolytica
50C sau 1 zi la 40C
Ou ale................................20 sptmni..........................Vor supravieui..................Ar putea supravieui.............Omorte n 5 min.la
viermilor crlig
50C sau 1 or la 45C
Ou ale (Ascaris)..................Civa ani................................Multe luni.........................Supravieuiesc mult.............Omorte n 2 ore la
viermilor inelai
55C, 20 de ore la 50C,

200 ore la 45C
Ou Schistosoma..................O lun.....................................O lun...............................Eliminate.............................Omorte n 1 or la 50C
Ou de tenie.........................Peste 1 an...............................Cteva luni........................Pot supravieui ....................Omorte n 10 min. la 59C

sau peste 4 ore la 45C
Sursa: Feachem i alii, 1980

Tabelul 7.15

PUNCTELE TERMICE LA CARE SE PRODUCE MOARTEA


PARAZIILOR I A PATOGENILOR COMUNI
Element patogen

Moartea termic

Ou de Ascaris lumbricoides .......................................................................................n interval de 1 or la temperaturi peste 50C


Brucella abortus sau B. suis.........................................................................................n interval de 1 or la 55C
Corynebacterium diptheriae........................................................................................n interval de 45 minute la 55C
Chisturi de Entamoeba histolytica...............................................................................n interval de cteva minute la 45C
Escherichia coli............................................................................................................O or la 55C sau 15-20 de minute la 60C
Micrococcus pyogenes varianta aureus........................................................................n interval de 10 minute la 50C
Mycobacterium tuberculosis varianta hominis............................................................n interval de 15 pn la 20 de minute la 66C
Necator americanus.....................................................................................................n interval de 50 de minute la 45C
Salmonella spp............................................................................................................n interval de 1 or la 55C; 15-20 de minute la 60C
Salmonella typhosa.....................................................................................................Nu se dezvolt la peste 46C; mor n 30 de minute la 55C
Shigella spp.................................................................................................................n interval de o or la 55C
Streptococcus pyogenes..............................................................................................n interval de 10 minute la 54C
Taenia saginata...........................................................................................................n interval de cteva minute la 55C
Larve de Trichinella spiralis..........................................................................................Mor rapid la 55C
Sursa: Gotaas, Harold B - Composting - Sanitary Disposal and Reclamation of Organic Wastes (Compostul Dispunerea igienic i recuperarea
resturilor organice), Organizaia Mondial a Sntii, Seria de monografii numrul 31, p.81, Geneva, 1956

138

Umrania - un ghid de treab... mare ! Capitolul 7: Viermi i boal

Infecia este rspndit prin transmiterea oulor de la mn la gur dup scrpinarea


la anus i, de asemenea, prin inhalarea oulor din aer. 92% dintre mostrele de praf colectate
din casele familiilor cu mai muli membrii infectai conineau ou ale acestor viermi. Mostrele
de praf au fost colectate de pe mese, scaune, plinte, pardoseli, canapele, dulapuri, rafturi,
pervazuri, rame de tablou, colace de toalet, saltele, czi de baie, chiuvete i cearceafuri. Ou
de oxiuri au fost gsite i n praful slilor de clas i al cantinelor colare. Cu toate c pisicile
i cinii nu gzduiesc oxiuri, oule se pot prinde n blana acestora, gsindu-i astfel drumul
napoi n organismul uman. La o treime dintre copii infectai se gsesc ou de oxiuri sub unghii.
Femelele-oxiuri nsrcinate au ntre 11.000 i 15.000 de ou. Din fericire, oule
oxiurilor nu supravieuiesc mult timp n afara gazdei. Temperatura camerei la umiditatea de
30-54% va distruge peste 90% dintre aceste ou n doar dou zile. La temperaturi mai mari,
cum se nregistreaz vara, ele mor ntr-un interval de trei ore. Oule supravieuiesc cel mai
mult (ntre dou i ase zile) n condiii de rcoare i umiditate; dac aerul este uscat, nici
unul nu va rezista mai mult de 16 ore.
Durata de via a unui vierme este ntre 37-53 de zile; o infecie se termin de la sine
n acest interval, fr tratament, n lipsa reinfectrii. Perioada de timp care trece de la
ingerarea oulor pn la depunerea de noi ou n regiunea anusului dureaz ntre patru i
ase sptmni296.
n cazul a 95% dintre persoanele infectate cu oxiuri, oule nu se gsesc n fecale.
Transmiterea oulor n fecale i sol nu face parte din ciclul de via al oxiurilor, iar acesta
este unul dintre motivele pentru care nu exist probabilitatea ca oule s ajung n fecale sau
n compost. Chiar dac ar ajunge, ele ar muri repede n afara gazdei umane.
Una dintre cele mai nedorite consecine ale infeciei copiilor cu oxiuri este trauma
printeasc. Orict de curai i contiincioi ar fi acetia, e de neles c apar sentimente de
vinovie. Oricum, putei fi siguri c nu nmulii i nici nu rspndii oxiuri prin compostarea
umraniei. Dimpotriv, orice vierme sau ou care ajunge n mormanul dumneavoastr de
compost va fi distrus297.

Viermii crlig
Speciile de viermi crlig care paraziteaz omul sunt: Necator americanus, Ancylostoma
duodenale, A. braziliense, A. caninum i A. ceylanicum.
Aceti viermi mici au cam un centimetru lungime, iar oamenii sunt gazda aproape
exclusiv pentru A. duodenale i N. americanus, n timp ce un vierme crlig al cinilor i
pisicilor, A. caninum, este rareori ntlnit ca parazit intestinal la oameni.
Oule lor trec n fecale i se transform n larve n afara gazdei umane, dac au condiii
favorabile. Larvele se aga apoi de gazda uman, de obicei la baza piciorului atunci cnd
sunt clcate, apoi intr n corp prin pori, prin foliculii de cretere a prului sau chiar prin
pielea intact. Apoi migreaz spre partea superioar a intestinului subire unde se hrnesc
sugnd din sngele gazdei. n cinci sau ase sptmni se maturizeaz suficient pentru a
produce pn la 20.000 de ou pe zi.
296

297

Pomeranz, V.E. i Schultz, D., 1972, The Mothers and Fathers Medical Encyclopedia (Enciclopedia medical a
mamei i a tatei), The New American Library, Inc., 1633 Broadway, New York, NY 10019, p.627.
Brown, H.W. i Neva, F.A., 1983, Noiuni de baz de parazitologie clinic, Appleton-Century-Crofts/ Norwalk,
Connecticut 06855, pp.128-31. Distrugerea oxiurilor prin compostare e menionat n: Gotaas, Harold B., op. cit., p.20.

Umrania - un ghid de treab... mare ! Capitolul 7: Viermi i boal

139

Se estimeaz c viermii crlig infecteaz 500 de milioane de persoane la nivel mondial,


cauznd pierderi de snge zilnice de peste 1 milion de litri, ceea ce egaleaz tot sngele pe care
l are populaia oraului Erie, Pennsylvania, sau Austin, Texas. O infecie poate dura ntre doi
i paisprezece ani. E posibil ca la nceput infeciile s nu produc simptome recognoscibile,
iar apoi o infecie medie sau grav s duc la anemie cu lips de fier. Infecia se identific
printr-o analiz de scaun.
Aceti viermi sunt ntlnii n zone tropicale i semitropicale i se rspndesc datorit
faptului c oamenii i fac nevoile direct pe sol. Att temperaturile nalte ce se ating n
interiorul grmezii de compost, ct i temperaturile de nghe din timpul iernii omoar oule
i larvele (Tabelul 7.16). De asemenea, uscciunea este distructiv pentru ei298.

Tricocefalul
Tricocefalii (Trichuris trichiura) se gsesc de obicei la oameni, dar pot fi gsii i la
maimue sau porci masculi. n mod obinuit au sub cinci centimetri; femela poate produce
ntre 3.000 i 10.000 de ou pe zi. Dezvoltarea larvar are loc n afara gazdei, ntr-un mediu
favorabil (cald, umed, sol umbrit), se trece de la ou la primul stadiu larvar n trei sptmni.
Durata de via a viermelui este situat undeva ntre patru i ase ani.
Tabelul 7.16

Viermii crlig
Larvele viermilor crlig se dezvolt n afara gazdei la temperaturi
favorabile situate ntre 23C i 33C

Temperatura
45C (113F)
0C (32F)
-11C (12F)

Ct timp supravieuiesc:
Oule Larvele
cteva ore
mai puin de 1 or
7 zile
mai puin de 2 sptmni
?
mai puin de 24 de ore

Att compostarea termofil, ct i temperaturile de nghe omoar viermii crlig i


oule acestora.
Sute de milioane de persoane din ntreaga lume i pn la 80% din populaiile unor ri
tropicale sunt infectate de tricocefali. n Statele Unite, tricocefalii sunt ntlnii n sud, unde
ploile abundente, climatul subtropical i solul contaminat cu fecale le asigur un habitat
prielnic.
Cineva care intr n contact cu pmnt pe care i-au fcut nevoile persoane infectate
risc s preia infecia prin transmitere de la mn la gur. Infecia are loc prin ingerarea
oulor. Infeciile uoare s-ar putea s nu prezinte nici un fel de simptome. Infeciile grave pot
duce ns la anemie i moarte. O analiz de scaun va determina prezena sau absena infeciei.
Temperaturile reci din timpul iernii situate ntre -8C i -12C i temperaturile nalte
atinse prin compostare termofilic sunt fatale pentru ou299.
298

299

Ibid., p. 119-126.
Chandler, A.C. i Read, C.P. ,1961, Introducere n parazitologie, John Wiley i Fiii, Inc., New York.

140

Umrania - un ghid de treab... mare ! Capitolul 7: Viermi i boal

Limbricii
Limbricii (Ascaris lumbricoides) sunt viermi destul de mari (peste 25 cm lungime) care
paraziteaz gazda uman hrnindu-se cu alimentele semidigerate din intestinul su subire.
Femelele pot depune pn la 200.000 de ou pe zi dintr-un total de vreo 26 de milioane pe
durata ntregii viei. Larvele se dezvolt din ou n sol dac au condiii favorabile (ntre 21C
i 30C). La peste 37C nu se pot dezvolta corespunztor.
Aproximativ 900 de milioane de oameni din ntreaga lume sunt infectai cu limbrici,
dintre care un million n Statele Unite. De obicei oule se transmit de la mn la gur de
ctre oameni, n genere copii, care au intrat n contact cu oule n mediul nconjurtor.
Persoanele infectate se plng de o vag durere abdominal. Diagnosticarea se face prin
analiza scaunului300. O analiz efectuat asupra a 400.000 de mostre de scaun de pe ntreg
teritoriul Statelor Unite, condus de Centrul de Control al Bolilor, a descoperit Ascaris la
2,3% dintre mostre, cu o fluctuaie puternic a rezultatelor n funcie de locaia geografic.
Puerto Rico avea cea mai mare inciden (9,3%), n timp ce mostrele din Wyoming, Arizona i
Nevada nu prezentau deloc semne ale infectrii cu limbrici301. n climatele tropicale umede,
infeciile cu limbrici pot afecta 50% din populaie302.
Expunerea direct la lumina soarelui distruge oule limbricilor n 15 ore, temperaturile
de peste 40C le omoar, iar la peste 50C oule mor ntr-o or. Oule limbricilor sunt
rezistente la temperaturile de nghe, la soluii dezinfectante i la alte substane chimice
puternice, ns compostul termofilic le va distruge.
Asemeni viermilor crlig i tricocefalilor, limbricii se rspndesc prin contaminarea cu
fecale a solului. Copiii care i fac nevoile afar, n zona n care triesc, sunt cei care cauzeaz
i menin mare parte din aceast contaminare. O metod sigur de a eradica patogenii fecali
este de a colecta contient i a trece prin procesul compostrii termofile toate materiile fecale.
De acea, este foarte important ca atunci cnd compostai umrani s v asigurai c toi
copiii defecheaz n toaleta-compostor i nu n alt parte. Atunci cnd schimbai scutecele
murdare, rzuii materiile fecale ntr-o toalet de umrani cu ajutorul unei buci de hrtie
igienic sau al unui alt material biodegradabil. Depinde de aduli s-i supravegheze pe copii
i s se asigure c ei neleg de ce este important s-i fac treburile doar ntr-o toalet
special amenajat.
Poluarea mediului cu materii fecale poate fi cauzat i de folosirea materiilor fecale n
stare brut, ca ngrmnt agricol. Procesul compostrii termofile a tuturor materialelor
fecale este esenial pentru eradicarea patogenilor fecali.
i nu uitai s v splai pe mini nainte de mas!

300

301

302

Brown, H.W. i Neva, F.A., 1983, Noiuni de baz de parazitologie clinic, Appleton-Century-Crofts/ Norwalk,
Connecticut 06855, pp.128-31. Distrugerea oxiurilor prin compostare e menionat n: Gotaas, Harold B., op. cit.,
p.20.
Ibid., p. 119-126.
Ibid.

141

Umrania - un ghid de treab... mare ! Capitolul 7: Viermi i boal

TEMPERATURA I TIMPUL
Exist doi factori principali n exterminarea patogenilor din urmani. Primul este
temperatura. Un morman de compost bine gestionat va distruge elementele patogene prin
cldura i activitatea biologic pe care le genereaz.
Cel de-al doilea factor este timpul. Cu ct este mai joas temperatura compostului, cu att
este nevoie de un timp de retenie mai lung pentru a distruge elementele patogene. Dac trece
suficient de mult timp, bogata biodiversitate a microorganismelor din compost va distruge
elementele patogene prin antagonism, competiie, consum i prin inhibitori antibiotici
produi de microorganismele benefice. Feachem i alii susin c un timp de retenie de trei
luni ntr-o toalet cu compostare la temperaturi joase va omor toate elementele patogene,
exceptnd oule viermilor, cu toate c din Tabelul 7.14 (tot de Feachem) reiese posibilitatea
supravieuirii i a altor elemente patogene.
Un morman de compost termofil va distruge rapid elementele patogene, inclusiv oule
viermilor, poate chiar n cteva minute. Temperaturile mai sczute necesit perioade de timp
mai lungi, posibil ore, zile, sptmni sau luni pentru a distruge eficace elementele patogene.
Nu trebuie s facei eforturi pentru a atinge nuntrul mormanului de compost temperaturi
foarte mari, de exemplu 65C, pentru a fi siguri c elementele patogene au fost distruse. E
mai realist s ncercai meninerea unor temperaturi mai joase pentru perioade mai lungi,
cum ar fi 50C timp de 24 de ore, sau 46C timp de o sptmn. Potrivit unei surse: Toate
microorganismele care se gsesc n fecale, inclusiv virusuri enterici i oule limbricilor
vor muri dac temperaturile depesc 46 timp de o sptmn303. Ali cercettori au tras
concluzii similare, demonstrnd distrugerea patogen la 50C i producnd un compost
complet acceptabil din punctul general de vedere al igienei sale.304
Figura 7.7

20 (158)
20 (149)
60 (140)
55 (131)
50C

50 (122)
Grade

45 (113)

Celsius
40 (104)
35 (95)
30 (86)

O zi la 50C reprezint
combinaia timp-temperatur
ce distruge total elementele
patogene n cazul organismelor
care provoac boli comune
transmisibile prin urmani.
Temperaturile mai mici vor
necesita un timp de retenie
mai lung.

25 (77)
20 (68)
303


304

ore

10

Limitele de distrugere a
patogenilor prezentate sunt
valabile i pentru elemente
patogene cum ar fi: virusurile
intestinale (enterici), Shigella,
Taenia (tenia), Vibrio cholera,
Ascaris (limbricii), Salmonellae
i Entamoeba histolytica.
100

1000

o zi o sptmn o lun
un an
timp
Ibid.
Haug, Roger T. , 1993, The Practical Handbook of Compost Engineering (Ghid practic al ingineriei compostului),
p. 141. CRC Press, Inc., 2000 Corporate Blvd. N.W., Boca Raton, FL 33431, USA.

142

Umrania - un ghid de treab... mare ! Capitolul 7: Viermi i boal

O abordare sntoas a procesului de distrugere a patogenilor atunci cnd se


composteaz umrani este trecerea materiei de toalet printr-un proces termofilic de
compostare, iar dup ncetarea etapei de nclzire termofilic, lsarea compostului n
repaos, nederanjat, pentru o perioad mai lung de timp. Odat cu maturarea compostului,
biodiversitatea din interior va sprijini distrugerea elementele patogene. Dac dorii s fii
i mai precaui, putei lsa compostul la maturat doi ani dup umplerea conteinerului de
compost, fa de un an ct este recomandat n mod normal.
Folosind cuvintele lui Feachem i alii: Eficiena metodelor prin care se trateaz
excreiile depinde foarte mult de caracteristicile timp-temperatur ale acestor metode.
Procesele eficiente sunt acelea care fie nclzesc excreiile (55C), fie le pstreaz perioade
mai lungi de timp (un an), sau practic o combinaie eficient de timp i temperatur.
Aciunea factorului timp/ temperatur n distrugerea elementelor patogene este prezentat
n Figura 7.7.
Pe scurt, factorii combinai timp i temperatur vor transforma feceii dumneavoastr
n roii cherry ca s le putei mnca.

CONCLUZII
Umrania este o resurs valoroas, potrivit utilizrii agricole i care, de mii de ani, a
fost reciclat n acest scop de ctre un larg segment al populaiei lumii.
Totui, umrania are potenialul de a adposti patogeni umani, inclusiv bacterii, virusuri,
protozoare i viermi parazitari alturi de oule lor i de aceea poate contribui la rspndirea
bolilor atunci cnd este incorect gestionat sau cnd este aruncat ca deeu. Dac pe sol se
aplic umrani n stare brut i contaminat cu patogen, s-ar putea ca bacteriile patogene
s continue s triasc n sol nc o perioad pot tri chiar i un an, iar oule limbricilor
pot supravieui civa ani, meninnd astfel riscul reinfectrii pentru perioade ndelungate
de timp.
Cu toate acestea, atunci cnd umrania trece prin procesul de compostare, patogenii
umani sunt distrui i produsul rezultat convertete umrania ntr-o form sigur din punct
de vedere igienic i corespunztoare pentru a aplicarea pe sol n scopul producerii de hran
pentru om.
Compostarea termofil nu necesit electricitate i prin urmare nici arderi de crbune,
ploi acide, centrale nucleare, deeuri nucleare, substane petrochimice i consum de
combustibili fosili. Procesul de compostare nu produce deeuri, substane poluante sau
produi secundari toxici. Compostarea termofil a umraniei poate funciona secole de-a
rndul, la nesfrit, fr s ne deranjeze ecosistemele, fr consum inutil de resurse i fr
a aduga reziduuri i noroi de canal la gropile noastre de gunoi. i, concomitent, produce
o resurs valoroas i necesar supravieuirii noastre i previne acumularea de deeuri
periculoase i purttoare de patogeni.

Umrania - un ghid de treab... mare ! Capitolul 7: Viermi i boal

l
u
t
s
li
a
n
l
Jur
a
n
-i
io
o i s a
p
a
i
na
...s
i!
ii

m
e
t
a
onsu
a
c
s
,
i f ec
Cum
m
r
sfo
n
at
a
ry
r
tr
e
bai
h
n
e
c
U
ii
s
est
i
o
u
t
n r ,
avie ,
r
p
ce
su
a
a
p
u
au
d
tr
rii it
s
Ex
ere ,
is
Elv
e
zut p
va
te!
r
a
M

l!!!
rat
apu
ext
c
cat
n

143

144

Umrania - un ghid de treab... mare ! Capitolul 8: Principii taoiste pentru compost

PRINCIPII TAOISTE PENTRU COMPOST

aterialul organic ar trebui reciclat de ctre fiecare persoan de pe planet,


iar reciclarea ar trebui s fie un gest la fel de natural ca splatul pe dini
sau mbiatul. Materialele organice pot fi colectate de municipalitate i
compostate n spaii centrale dotate cu instalaii specializate de compostare.
Aceast practic este aplicat deja n multe zone din lume, unde resturile alimentare sunt
compostate pentru comunitile urbane. Materiile ce provin din toalete nu sunt deocamdat
colectate i compostate la nivel centralizat n prea multe locuri, cu toate c, fr ndoial, i
acest gen de colectare a deeurilor va crete n popularitate pe viitor.
Putem s ne compostm singuri materiile organice n mormanele din curtea din spate.
Acest lucru a devenit deja o practic la ordinea zilei, iar recipientele pentru compost au nceput
s rsar prin curile oamenilor de pretutindeni ca ciupercile dup ploaie. Compostarea nu
trebuie s coste i poate fi practicat de oricine, n probabil orice loc de pe pmnt unde
cresc plante. Prin urmare, este important s nvm i s nelegem ce este compostul i
cum l putem produce.
De asemenea, este important s nelegem i cum s ne compostm materia din toalet
ntr-o manier simpl i sigur. Un sistem ieftin de toalet cu compost poate fi foarte util
ca toalet de rezerv n cazuri de ntrerupere a alimentrii cu curent electric sau ap, sau
n perioadele cu restricii de folosire a apei, cum ar fi secetele, momente n care aruncarea
apei potabile la toalet, atunci cnd tragem apa, devine de-a dreptul ridicol. Poate fi util
i n zonele n care accesul la ap sau curent electric este limitat sau inexistent, precum i
n rile n curs de dezvoltare, unde muli oameni nu-i permit achiziionarea din comer a
unei toalete-compostor. n sfrit, un sistem simplu i ieftin de toalet-compostor atrage pe
oricine i dorete un stil de via cu un impact minim asupra mediului i este dispus s fac
un minim de efort pentru a-i recicla resturile organice. Acest capitol detaliaz modul de
construcie a unei toalete simple, uor de fcut, cu costuri mici sau chiar inexistente: toaleta
cu rumegu.

Umrania - un ghid de treab... mare ! Capitolul 8: Principii taoiste pentru compost

145

Materiile organice pe care le excret corpurile noastre pot fi compostate n mare


msur la fel ca i cojile de mere ori de cartofi prin adugarea lor la grmada de compost.
n principiu exist dou modaliti de a realiza acest lucru. Prima este de a construi sau
de a achiziiona o toalet care permite depozitarea materiilor direct ntr-un conteiner de
compostare. Aceast metod este discutat i ilustrat n Capitolul 6. Acest tip de toalete
trebuie administrate corect dac se dorete obinerea unor condiii termofile; cele mai multe
toalete din comer nu ndeplinesc aceste condiii i nici nu sunt proiectate pentru a o face.
A doua metod, mai puin scump i mai simpl, este de a folosi toaleta doar ca
dispozitiv de colectare, aa cum se folosete orice gleat pentru strns resturile pentru a fi
duse la compost, iar ulterior coninutul s se composteze ntr-o morman separat de compost.
Aceast tehnic simpl poate fi pus n practic fr a genera mirosuri neplcute, iar toaleta
poate fi situat confortabil n interiorul casei dumneavoastr. Totui, transportarea materiei
din toalet la locul compostrii este o activitate puin atrgtoare pentru multe persoane,
i nu din cauz c ar fi o corvoad ntr-o familie cu patru membri ar nsemna o plimbare
sptmnal de douzeci de minute pn la grmada de compost ci din cauz c, pentru
Dumnezeu, e vorba de rahat!
Problema nu e una de ordin practic, ci psihologic. Muli oameni consider c ideea
compostrii propriilor excremente e sub demnitatea lor. n India, aceast slujb revenea
celor paria, castei celei mai joase a societii. Actul transportrii recipientului ce conine
proprile excremente la compost este un act de umilin, iar umilina e marf rar. n cele din
urm, toaletele vor fi regndite i proiectate ca recipiente de colectare, iar municipalitatea va
avea lucrtori care s presteze serviciile de strngere i de compostare a coninutului. ns
pn atunci, aceia dintre noi care preferm s compostm n loc s polum trebuie s ne
folosim pentru aceasta de umilele noastre persoane.

COMPOSTUL ORIGINAR
ncercai s v imaginai c v aflai ntr-un peisaj foarte primitiv, situat undeva n
jurul anului 10.000 .e.n. Imaginai-v c suntei cu o sclipire mai inteligent dect toti ceilali
dobito-colegi i ntr-o zi v trece prin cap c ai putea distribui propria producie organic
ntr-un mod diferit prin arealul n care trii. Toi ceilali i fac nevoile n spatele peterii i
nu v convine c locul a devenit mizerabil, mpuit i plin de mute.
Avei o prim revelaie: c dejeciile urt mirositoare ar trebui depozitate ntr-un singur
loc, s nu mai fie mprtiate la tot pasul i clcate n picioare de toat lumea i c locul
acela ar trebui s fie la distan de zona de locuit. n continuare urmrii pisicile slbatice i
observai c fiecare merge s-i fac nevoile ntr-un loc special. Curnd aflai c pisicile sunt
cu un pas naintea oamenilor, cci ele i acoper excrementele.
Acum, chiar dac v-ai plasat feceii de mai multe n acelai loc, n afara peterii,
observai c rezultatul este tot o mbcseal plin de duhori i mute. Cea de-a doua revelaie
e c resturile produse ar trebui s fie acoperite dup fiecare depunere. Aa c apucai nite
frunze de fiecare dat cnd defecai i le aruncai peste propriile produciuni sau smulgei
nite iarb cu care acoperii.

146

Umrania - un ghid de treab... mare ! Capitolul 8: Principii taoiste pentru compost

n curnd tovarii dumneavoastr vor merge i ei s-i fac nevoile n acelai loc i i
vor acoperi fecalele. Faptul c ai stabilit locorul de fecei ntre doi bolovani mari i ai fixat
nite buteni, astfel nct s se poat ghemui confortabil spre a-i goli intestinele fr griji,
i-a ncurajat s v urmeze exemplul.
De-acum o movil de frunze uscate este pstrat, foarte convenabil, lng toalet i
folosit la acoperit. Prin urmare, mirosurile suprtoare de urin i fecale umane nu mai
ngreuneaz aerul. n schimb, resturile de mncare produc duhori i atrag mute. Acum avei
cea de-a treia revelaie: resturile alimentare pot fi depozitate n acelai loc i acoperite n
acelai fel. Fiecare bucic de deeu mirositor produs este crat n acelai loc i acoperit
cu material natural pentru a elimina mirosul. ntreg procesul a fost uor de descoperit, are
logic i este simplu de pus n practc.
Astfel ai reuit s rezolvai trei probleme dintr-o dat: nu mai exist rahat mprtiat
prin zona n care v ducei traiul, nu mai avei gunoaie provenite de la buctrie i nu mai
sunt mirosuri care s v deranjeze nasul sensibil stricndu-v ziua. n cele din urm, ncepei
s observai i scderea incidenei unor boli anterior destul de rspndite n grup, fapt pe
care nu-l nelegei, dar bnuii c ar avea legtur cu nou descoperitele practici de igien
ale grupului.
Aproape accidental ai reuit s facei ceva foarte revoluionar: ai creat un morman de
compostare. ncepei s v ntrebai oare ce se ntmpl atunci cnd grmada se nclzete
aa de tare nct scoate aburi. Ceea ce nu tii este c prin aezarea gunoiului organic
morman, ntre straturi de materie natural biodegradabil, ai fcut exact ceea ce se atepta
natura s facei. De fapt, natura a nsmnat excrementele dumneavoastr cu vieti
microscopice care prosper i diger grmada pe care ai creat-o. n timpul procesului,
ele nclzesc compostul n asemenea msur nct elementele patogene din umrani sunt
distruse. Creaturile microscopice nu s-ar multiplica prea repede n resturile evacuate dac
nu ai crea mormanul de compost i, prin aceasta, condiiile necesare proliferrii lor.
n sfrit mai avei o revelaie, una mrea. Observai c din mormanul de compost,
dup ce se matureaz, rsar tot felul de plante ce cresc viguros. Cum unu i cu unu fac doi,
v-ai dat seama c resturile mirositoare depozitate cu grij au fost transformate n pmnt
hrnitor i, n cele din urm, n hrn. Mulumit dumneavoastr, umanitatea a mai urcat
o treapt pe scara evoluiei.
Exist o singur problem major n acest scenariu: el n-a avut loc acum 12.000 de ani,
el se petrece acum. Se pare c microorganismele din compost sunt foarte rbdtoare. Din
punctul lor de vedere nu s-au schimbat prea multe din 10.000 .e.n. pn azi. Creaturilor
invizibile care transform umrania n humus nu le pas de tehnicile de compostare folosite
n prezent fa de cele de acum mii de ani, ct vreme nevoile lor sunt ndeplinite. Iar
aceste nevoi nu s-au schimbat de cnd exist memoria uman i nici nu e probabil s se
schimbe ct timp vor mai bntui oamenii pmntul. Aceste nevoi includ: 1) temperatura
(microorganismele din compost nu lucreaz dac e ngheat), 2) umezeala (nu lucreaz
dac e prea ud sau prea uscat), 3) oxigenul (nu vor lucra n lipsa acestuia) i 4) o diet
echilibrat (cunoscut i ca raport carbon/azot). Din aceast perspectiv microorganismele
din compost se aseamn mult oamenilor. Cu puin imaginaie le putem vedea ca pe o
armat muncitoare de oameni microscopici care au nevoie de hran potrivit, ap, aer i
cldur.

Umrania - un ghid de treab... mare ! Capitolul 8: Principii taoiste pentru compost

147

Astfel, arta compostrii devine arta simpl, dar profund, de a satisface nevoile
muncitorilor invizibili, pentru ca ei s poat lucra cu energie maxim sezon dup sezon.
i chiar dac aceste nevoi sunt aceleai peste tot n lume, tehnicile prin care s se asigure
respectarea lor pot diferi de la o epoc la alta, de la un loc la altul.
Compostarea difer dintr-un loc ntr-altul fiindc este un fenomen bioregional. Exist
mii de zone geografice pe glob, fiecare cu populaia sa unic, avnd condiii climatice i
materiale organice disponibile specifice, aa cum probabil pot exista mii de metode, tehnici
i stiluri individuale de compostare. Ceea ce funcioneaz ntr-o zon a planetei, pentru un
grup de oameni, s-ar putea s nu funcioneze pentru un alt grup dintr-un alt loc geografic.
De exemplu, n Pennsylvania avem din belug rumegu provenit din prelucrarea lemnului
de esen tare, dar nici vorb de pleav de orez. Compostarea ar trebui fcut n vederea
eliminrii deeurilor locale i a reducerii polurii, precum i pentru recuperarea resurselor,
iar dumneavoastr, cei care facei compost, v vei strdui s utilizai cu nelepciune i
eficien orice resurse organice locale pe care le avei la ndemn.

NTLNIRI DE GRADUL 3 CU NUMRUL DOI


Metodele simple de colectare i compostare a umraniei sunt uneori denumite sisteme
de crare a materiei sau sisteme cu gleat, deoarece baliga este transportat la grmada
de compost adesea cu glei sau alte recipiente impermeabile. Oamenii care folosesc aceste
tehnici simple de compostare a umraniei consider cu naturalee c reciclarea acesteia este
una dintre responsabilitile uzuale, necesare continurii vieii umane durabile pe aceast
planet.
Modul de funcionare al unei toalete cu rumegu este un model al simplitii. ncepei
prin depozitarea resturilor organismului (fecale i urin) ntr-o gleat de plastic, vas de
ceramic sau alt recipient necorodabil i care pstreaz apa, avnd o capacitate de aproximativ
20 de litri. Resturile alimentare pot fi strnse ntr-un recipient diferit, dar pot fi depozitate
i ele n recipientul toaletei. Se recomand o capacitate de 20 l deoarece un vas mai mare
ar fi prea greu de transportat atunci cnd e plin. Dac un recipient de 20 l complet plin este
deja prea greu pentru dumneavoastr, l putei goli atunci cnd se umple doar pe jumtate.
Coninutul toaletei va fi ntotdeauna acoperit cu un strat curat, organic de material
de acoperire cum ar fi: rumegu putred, muchi de turb, frunze umede, pleav de orez sau
resturile obinute dup ce ai tuns gazonul, pentru a mpiedica rspndirea mirosurilor, a
absorbi urina i a ine la distan enervantele mute. Urina va fi reinut n acelai recipient,
iar pe msur ce suprafaa lichidului urc, se adaug material organic astfel nct un strat
curat de material organic s acopere coninutul toaletei n orice moment.
Atunci cnd nu este folosit, recipientul toaletei va fi nchis cu un capac. Capacul nu
trebuie s fie etan, un colac de veceu standard, fixat n balamale, este destul de potrivit.
Capacul nu este menit s mpiedice mirosurile s ias sau mutele s intre. Materialul organic
cu care acoperii ndeplinete aceste funcii. Materialul organic cu care acoperii acioneaz
asemeni unui capac organic sau unui biofiltru; capacul fizic, sau colacul de veceu, este folosit
mai mult din motive de comoditate i estetic. Din aceast cauz alegerea materialului
organic cu care acoperii este foarte important, iar un material cu un coninut de umezeal,

148

Umrania - un ghid de treab... mare ! Capitolul 8: Principii taoiste pentru compost

cum e rumeguul putrezit, funcioneaz bine. Nu este vorba despre rumeguul uscat n
usctor pe care-l gsii n atelierul unui tmplar. Este rumeguul obinut de la un gater,
acolo unde se taie butenii scnduri. Acest rumegu este umed, activ din punct de vedere
biologic i acioneaz ca un biofiltru foarte eficient. Rumeguul uscat este prea uor i aerat
pentru a fi un biofiltru 100% eficient, dac nu este parial rehidratat. n plus, rumeguul din
usctor obinut de la magazinele care prelucreaz lemnul poate conine substane chimice
otrvitoare, periculoase atunci cnd provin de la lemnul uscat i tratat chimic sub presiune.
n timpul unei ierni reci, grmada de rumegu plasat afar va nghea bocn i ar
trebui acoperit sau izolat n vreun fel. Sau pot fi folosii ca alternativ saci mai mici umplui
regulat cu rumegu i inui n beci, alturi de muchiul de turb i alte materiale depozitate
nuntru.
Sistemul prin care coninutul toaletei este acoperit cu material organic funcioneaz
suficent de bine pentru a nltura mirosurile i putei avea toaleta nuntru, n cas, tot anul.
De fapt, o gleat plin cu material de acoperire potrivit i aplicat adecvat poate fi aezat
pe masa din buctrie, fr capac i fr s emane mirosuri neplcute (mi dau cuvntul de
onoare pentru asta). O toalet cu rumegu n cas trebuie proiectat astfel nct s fie ct
mai cald, primitoare, plcut i confortabil posibil. O camer privat, bine luminat, cu
fereastr, un colac standard, cu un vas cu material de acoperire i ceva de citit sunt de-ajuns.
Gleile pline sunt transportate n zona unde se face compostul i golite pe morman
(vei ti c e cazul s golii gleata atunci cnd nu v vei mai putea face nevoile dect dac v
ridicai n picioare). De vreme ce materialul trebuie transportat din ncperea toaletei afar,
la grmada de compost, ar fi bine ca ncperea toaletei s fie convenabil poziionat fa de
ieire. Dac proiectai o toalet cu rumegu ntr-o cas nou, situai camera cu toaleta n
apropierea unei ui cu acces direct afar.
Cel mai bine este s spai o mic adncitur deasupra, n mijlocul mormanului de
compost din curte, apoi s depunei materia proaspt din toalet acolo, pentru a menine
umrania proaspt n punctul cel mai cald al grmezii. Putei face acest lucru cu uurin
greblnd la o parte materialul din vrful compostului, aeznd coninutul provenit de la
toalet n adncitura rezultat i mpingnd napoi materialul organic peste cel proaspt
adugat. Apoi acoperii imediat cu material organic suplimentar, proaspt i voluminos,
cum ar fi paie, frunze sau buruieni, care au rolul de a elimina mirosurile i de a capta aer
nuntrul grmezii pe msur ce aceasta este construit.
Apoi, curai bine gleata folosind o cantitate mic de ap, poate fi ap de ploaie sau
ap refolosit din gospodrie, i cu spun biodegradabil, dac avei sau dorii. O perie de
veceu cu mner lung este foarte potrivit pentru aceast treab. Adesea, o cltire simpl,
dar contiincioas, este suficient. Apa de ploaie sau rezidual este ideal n acest scop,
cci colectarea ei nu necesit electricitate sau tehnologie. Vrsai apoi apa cu care ai splat
gleata peste grmada de compost.

Umrania - un ghid de treab... mare ! Capitolul 8: Principii taoiste pentru compost

149

CURI I GRDINI: TRADUCERE DIN AMERICAN N ENGLEZ


n Statele Unite, o curte este o suprafa cu iarb din jurul unei case; termenul este
echivalentul cuvntului englezesc grdin. Zona cu iarb poate avea i copaci, tufe
sau flori. Dac se afl n faa casei, se numete curtea din fa. Dac e n spatele casei,
se cheam curtea din spate, iar dac e n lateral curte lateral. O grdin american
reprezint o parcel pentru cultivarea legumelor, adesea situat n curte. O grdin
american poate fi i o grdin de flori, i una de fructe; unele grdini americane conin
legume, flori i fructe. n Marea Britanie, zona verde din jurul casei este numit grdin,
indiferent dac are legume, flori sau nimic altceva dect gazon. Casele englezeti nu au
curi. Aa c pentru ei compostul din fundul curii, este compostul din captul grdinii.
STATISTICI REFERITOARE LA TOALETA CU RUMEGU
O persoan cu o mas corporal de aproximativ 50 de kilograme va aduga sptmnal
toaletei cu rumegu cam 11 litri de excremente volum care include i rumeguul
de acoperire. O persoan cu o mas corporal de aproximativ 50 de kilograme va i
necesita sptmnal aproximativ 11 litri de rumegu semiuscat putred ca material de
acoperire. ntr-un an, n cadrul unei toalete cu rumegu ce functioneaz corespunztor,
cantitatea de rumegu pentru acoperire ajunge la aproximativ 566 de litri per 50 de
kg mas corporal. Excrementele umane tind s adauge mas i nu volum toaletei
cu rumegu, fiind n principal lichide i lund locul aerului din rumegu. De aceea,
pentru fiecare litru de excremente colectate ntr-o toalet cu rumegu i acoperite este
necesar aproximativ un litru de material de acoperire.
Este obligatoriu s nu lsm apa cu care am cltit s polueze mediul. Cum am spus, cel
mai bine putei evita acest lucru turnndu-o peste compost. Cu toate acestea, apa respectiv
poate fi vrsat n canalizare sau n scurgerea unui sistem septic sau drenat spre o zon de
mlatin artificial. Poate fi turnat i la rdcina unui copac sau tufi special ales n acest
scop. Copacul sau tufiul trebuie s aib la baz un strat gros de materii organice un burete
biologic i s fie ngrdit pentru a preveni accesul copiilor sau al animalelor de companie.
Sub nici o form nu aruncai apa deoparte cu nonalan. Aceasta poate fi veriga slab a
reciclrii umranii i constituie cea mai probabil ocazie de poluare a mediului. Astfel de
poluare poate fi uor evitat dac sistemul este gestionat contiincios i cu responsabilitate.
n sfrit, nu folosii niciodat clor la limpezirea recipientului. Clorul este o otrav chimic
duntoare mediului i nu este deloc necesar folosirea lui n nici un sistem de reciclare a
umraniei. Spunul obinuit i apa sunt suficiente.
Dup cltire sau splare ducei gleata napoi la toalet. Dai pereii gleii cu un praf de
rumegu, aezai pe fund un strat de doi-cinci centimetri de rumegu i va fi din nou gata de
utilizare. Dup o folosire de aproximativ zece ani, gleile din plastic ncep s aib un anumit
miros neplcut, chiar dac au fost meticulos splate. nlocuii gleile viciate cu altele noi pentru
a avea n continuare un sistem fr mirosuri neplcute. Gleile vechi i vor pierde mirosul
dac sunt lsate la nmuiat cu ap cu spun perioade ndelungate (poate chiar sptmni),
limpezite, uscate la soare i poate nmuiate din nou, dup care pot fi folosite ca glei utilitare
(sau, dac ntr-adevr ducei lips de glei, pot fi refolosite la toalet).

150

Umrania - un ghid de treab... mare ! Capitolul 8: Principii taoiste pentru compost

TOALET DE 25 DOLARI CU RUMEGU


I CAPAC PRINS N BALAMALE
1.

Figura 8.1

2.

fixai plcile cu ajutorul


unui rotopercutor

ncepei cu patru glei


identice

cutia va avea
25cm nlime,
45cm lime i
53cm lungime

capac WC
standard

gaura decupat s se
potriveasc cu forma
gleii

2 balamale
placaj gros de aprox.
2 cm 45 x 45 cm
plac 2 x 45 x 8 cm

4.
2 buci 2 x 25 x 45 cm
2 buci 2 x 25 x 49 cm
4 buci 2 x 8 x 30 cm

3.

nurubai picioarele pe interiorul


cutiei. Gleata TREBUIE s
depeasc nlimea placajului
cu aproximativ un centimetru
jumtate. Ajustai picioarele
corespunztor.

nurubai placa de 45x8 cm


pe cutie. Ataai placajul de
45x45 cm cu balamalele lejere

6.
5.

Rsucii spre lateral picioruele


de susinere din plastic pentru
ca buza de sus a gleii s fac
contact cu colacul WC

colacul ajustat

151

Umrania - un ghid de treab... mare ! Capitolul 8: Principii taoiste pentru compost

TOALET DE 25 USD CU RUMEGU I CAPAC PRINS N BALAMALE (continuare)


8.

7.

Dai gurile
Marcai gurile de fixare
pentru colacul WC

O cutie de toalet cu capac prins n balamale va avea


45 cm lime i 53 cm lungime. Luai dou plci de
2x25x45cm i dou de 2x25x49 cm. Luai dou balamale,
o bucat de placaj de 2x45x45 cm i una de 2x8x45cm.
Fixai cu balamale placajul de bucata de 8x45 cm.
Decupai n bucata mai mare de placaj o gaur prin care
s treac la fix marginea superioar a unei glei de 20
de litri. Facei gaura la doar 3-4 cm de marginea frontal
a placajului. ncepei prin a face rost de 4 glei identice,
ca s avei de rezerv. Cumprai de undeva un colac
obinuit de WC.

Atunci cnd pridei n uruburi picioarele pe interiorul


cutiei, asigurai-v c partea de sus a lzii va fi cu
aprozimativ 1,5 cm mai jos dect buza superioar a
gleii (marginea de sus a gleii trebuie s treac prin
gaur i s fie mai nalt cu aproximativ 1,5 cm). Acest
lucru va permite marginii gleii s stea bine fixat pe
partea de dedesubt a colacului WC (din acest motiv au
fost desfcute i date ntr-o parte picioruele de sprijin
de pe colac, cum s-a artat la punctele 5 i 6).

9. Ataai colacul. Biuii, lcuii sau vopsii lemnul. Gata, de-acum avei o toalet de compostat!

152

Umrania - un ghid de treab... mare ! Capitolul 8: Principii taoiste pentru compost

1. Capac lsat atunci cnd

2.

3.

toaleta nu este n uz

Placaj fixat
cu balamale

Condiii normale
de utilizare
Urinare masculin (capacul i
colacul ridicate). Observai cum
gleata depete nlimea
placajului cu un centimetru i
jumtate.

4.

Figura 8.2

TOALET INCORPORABIL CU COMPOST I CU BALAMALE

Extragerea i golirea recipientului


n mormanul de
compost

Diagrama de mai sus i fotografiile de mai jos v arat o toalet cu rumegu simpl, pentru
folosire permanent ntr-o camer de toalet. Recipientul pentru compost (gleata) st direct
pe podea. Un colac WC standard este ataat unei buci ptrate de placaj de 45 cm, care se
deschide printr-un sistem cu balamale, putnd astfel scoate cu uurin gleata pentru a o
duce la golit. Gleata este aezat la aproximativ 3-4 cm n interior fa de marginea frontal
a placajului. Suprafaa placajului se afl la o nlime cu aproximativ 1,5 cm mai mic dect
nlimea buzei gleii, permindu-i acesteia s treac prin decupaj i s ating marginea de
dedesubt a colacului de veceu. Picioruele de fixare din plastic au fost date n lturi ca s se
potriveasc n jurul gleii. Putei vedea mai jos toaleta construit dup aceast metod. Acest
tip de toalet nu produce duhori.

Umrania - un ghid de treab... mare ! Capitolul 8: Principii taoiste pentru compost

153

Iat un sfat util: atunci cnd punei bazele unui astfel de sistem de toalet, e o idee
bun s achiziionai cel puin patru glei de 20 l cu capac, glei identice, i chiar mai multe
dac sistemul va servi unui numr mare de persoane. Folosii una sub colacul veceului, iar
celelalte trei, cu capace, aezai-le alturi n ncperea toaletei, goale i n ateptare. Cnd
se umple prima, scoatei-o din lada toaletei, acoperii-o cu un capac, punei-o la o parte
i nlocuii-o cu una dintre cele goale. Cnd cea de-a doua gleat s-a umplut, scoatei-o,
acoperii-o, punei-o la o parte i nlocuii-o cu alta goal. n acest moment avei dou glei
pline, pe care le putei duce la compost atunci cnd v convine, n timp ce o a treia este la
locul ei, gata de a fi folosit. n acest fel, se njumtete timpul petrecut cu transportarea
i golirea, cci vei merge cu amndou deodat. Mai mult, avei o capacitate potenial a
toaletei de 80 l n orice moment, fa de numai 20 l. Vei descoperi c aceast capacitate e
extrem de util atunci cnd suntei asaltai de vizitatori.
De ce trebuie s fie gleile identice? Dac avei de gnd s construii o toalet
permanent, ar fi bine ca marginea superioar a gleii s depeasc n nlime lada, astfel
nct s fac contact cu partea de dedesubt a colacului WC. Acest lucru va asigura trecerea
tuturor materialelor organice direct n conteiner i nu pe lng gleat. n mod normal nu
apare aceast problem, dect uneori n cazul copiilor mici atunci cnd urineaz aezai i
producia trece de marginea superioar a recipientului. Un proiect corect realizat va plasa
la fix gleata n lad dup cum arat Figurile 8.1 i 8.4. Din moment ce gleile de plastic
difer ntre ele prin nlime i diametru, va trebui s construii lada n aa fel nct s se
potriveasc unei singure dimensiuni de gleat. Ar fi recomandat s avei glei identice
atunci cnd e nevoie de o capacitate suplimentar care s fie folosit de mai muli oameni.
Teoretic, dac exist suficiente glei, sistemul toaletei cu rumegu poate fi folosit
pentru orict de multe persoane. De exemplu, dac folosii un astfel de sistem acas la
dumneavoastr i primii vizita neanunat a treizeci de persoane, vei fi foarte ncntai
s avei la dispoziie glei goale cu care s le nlocuii pe cele care se umplu. De asemenea,
v vei bucura c putei goli recipientele abia a doua zi, dup plecarea oaspeilor, iar pn
atunci putei s le lsai n camera toaletei cu capacul pus.

154

Umrania - un ghid de treab... mare ! Capitolul 8: Principii taoiste pentru compost

TOALETA CU RUMEGU N CUTIE RIDICABIL

Figura 8.3

1. nti obinei gleile. Construii toaleta astfel nct


s se potriveasc gleilor. Folosii un colac WC
standard. ncepei cu patru glei cu capac, identice.

2. Asamblai laturile

3. Ataai placa

cutiei folosind
uruburi.

superioar.

plac superioar de 45 cm
lime i 50 cm lungime

baz ptrat de 45 cm

4. Aezai gleata la 3-4 cm


fa de partea frontal
a cutiei, centrai-o i
marcai gaura.

5. Decupai gaura.

partea frontal

placa superioar este


mai mare pentru a putea
apuca i ridica cutia.

(nlimea final a cutiei


va fi cu 1,5 cm mai mic
dect cea a gleii)

155

Umrania - un ghid de treab... mare ! Capitolul 8: Principii taoiste pentru compost

TOALETA CU RUMEGU N CUTIE RIDICABIL (continuare)

6. Gleata va depi placa


superioar cu 1,5 cm.

Partea
frontal

Gleata st direct pe podea.

Cutia toaletei este cu 1,5 cm mai joas dect gleata.

8.

7.

nlturai picioruul de
fixare din fa.

Colac WC

Rsucii n lateral celelalte piciorue de fixare.

Ridicai cutia de pe gleat atunci cnd vrei s golii


recipientul. Vezi i figurile 8.1 i 8.2.

156

Umrania - un ghid de treab... mare ! Capitolul 8: Principii taoiste pentru compost

Contribuie a cititorilor anonimi Fotografii cu toalete construite de proprietari


Toalet
canadian

Cum s foloseti vechiul rezervor


de ap ca depozit pentru rumegu

Toalet
hawaian

Umrania - un ghid de treab... mare ! Capitolul 8: Principii taoiste pentru compost

Toalet cu compost
comercial
transformat n
toalet cu rumegu

Toalet minimalist

Toalet
japonez

Toalet
mexican

Toalet
pe role

157

158

Umrania - un ghid de treab... mare ! Capitolul 8: Principii taoiste pentru compost

Ce S facei i ce S NU FACEI cu sistemul de toalet cu compostare termofil


DA Colectai urina, fecalele
i hrtia igienic n acelai
recipient de toalet. Urina va
asigura umezeala i aportul
de azot
eseniale.
DA Pstrai ntotdeauna
la ndemn rezerve de
material curat de acoperire
organic. Rumegu putred,
muchi de turb, frunze i
alte asemenea materiale care
previn mirosurile neplcute,
absorb umezeala excesiv i
echilibreaz raportul carbon/
azot.
DA Pstrai o alt rezerv
de material de acoperire la
ndemn lng recipientul
de compostare. Materiale
mai grosolane cum ar fi fnul, paiele, buruienile, frunzele i
resturile de la tuns gazonul previn apariia duhorilor, capteaz
aerul n morman i echilibreaz raportul carbon/ azot.
DA Golii umrania ntr-o adncitur spat n mijlocul
mormanului de compost i nu pe marginile acesteia.
DA Adugai grmezii n care compostai umrania un
amestec de materiale organice, inclusiv toate resturile
organice de la buctrie.
DA Pstrai vrful mormanului de compost plat ntr-o
anumit msur. Acest lucru va permite grmezii s
absoarb apa de ploaie i va fi mai uor s acoperii
materialele proaspt adugate.
DA Folosii un termometru pentru compost ca s
verificai activitatea termofil. Dac vi se pare c grmada
dumneavoastr de compost nu s-a nclzit suficient, folosii
mai degrab compostul rezultat pentru a hrni arbutii
fructiferi, pomi, flori sau plante ornamentale dect pentru
culturile de hran. Sau permitei mormanului construit o
maturare de doi ani nainte de a l folosi n grdina de legume.

NU Separai urina i hrtia


igienic de fecale.
NU Rsturnai grmada de
compost, dac o completai
continuu i nu avei un
morman la scar mare la
dispoziie. Nu perturbai
stratul termofilic activ
din partea superioar a
grmezii.
NU Folsii var sau cenu
n compost. Punei aceste
elemente direct acolo unde
avei nevoie de ele pe sol.
NU V ateptai la
activitate termofilic pn
nu acumulai o cantitate
suficient de materiale.
NU Depozitai nimic urt mirositor n toalet sau n
mormanul de compost fr s acoperii cu material de
acoperire curat.
NU Permitei cinilor sau altor animale s deranjeze
moramanul de compost. Dac avei probleme cu animalele,
instalai o plas de srm sau alte bariere potrivite n jurul
compostului i chiar i pe dedesubt, dac e necesar.
NU Separai produsele alimentare de mormanul de
umrani. Compostai toate materialele organice n acelai
recipient.
NU Folosii compostul naintea maturrii sale complete.
Asta nseamn un an dup ce grmada a fost complet
construit sau doi ani dac umrania provine de la
populaie bolnav.
NU V facei griji n legtur cu compostul. Dac nu se
nclzete conform ateptrilor dumneavoastr, dai-i voie
s se matureze un timp mai ndelungat, apoi folosii-l n
scopuri horticole.

Umrania - un ghid de treab... mare ! Capitolul 8: Principii taoiste pentru compost

159

Experiena a dovedit c, n cazul unei petreceri serioase, 150 de oameni au nevoie de


patru recipiente a cte 20 l. Deci fii mereu pregtii pentru neprevzut i pstrai totdeauna
la ndemn o toalet de rezerv cu recipiente suplimentare disponibile i, de asemenea,
material de acoperire suplimentar. n parantez fie spus, pentru fiecare container plin cu
material de compost transportat afar din cabina de toalet va trebui adus nuntru un
recipient la fel de mare plin cu material de acoperire. Nu putei folosi cu succes acest tip de
toalet fr o aprovizionare corespunztoare cu material de acoperire adecvat.
Ateptai cinci sute de oameni pentru o reunire gigantic n pdure? Toaletele cu
rumegu vor funciona bine, atta vreme ct avei suficiente glei la ndemn i materiale
de acoperire adecvate. Cu un sistem configurat s composteze materialul i civa voluntari
care s-l gestioneze vei colecta o cantitate mare de nutrieni valoroi pentru sol.
Avantajele unui sistem de toalet cu rumegu includ costuri financiare iniiale minime
n ceea ce privete crearea infrastructurii i consum energetic redus sau chiar deloc din punct
de vedere al funcionrii sale. De asemenea, cnd deeurile sunt compostate termofilic, un
sistem att de simplu are un cost de mediu extrem de redus fiindc el cere puin tehnologie,
sau chiar zero tehnologie, pentru a opera, iar compostul final este un material curat i benign,
aa cum doar umrania poate fi. Nu sunt necesare echipamente de compostat n interiorul
sau n apropierea casei, dei toaleta n sine poate i trebuie s se afle n interiorul spaiului
de locuit i pot fi creat s fie destul de confortabil i complet inodor.
Nu sunt necesare nici electricitate i nici ap, exceptnd o cantitate mic, pentru
curare. Cu 4 l de ap putei cura dou glei de 20 l. Un adult are nevoie de dou saptmni
s umple dou glei de 20 l cu umrani i urin, cu tot cu materialul de acoperire. Aceasta
necesit 4 l de ap pentru curat la fiecare dou sptmni de utilizare a toaletei cu rumegu,
spre deosebire de cei 114 l de persoan utilizai zilnic pentru a trage apa la o toalet standard.
Compostul, dac este gestionat corespunztor, se va nclzi suficient pentru ca
dezinfectarea s aib loc, fcndu-l astfel folositor pentru a fi utilizat n grdin. Procesul
de compostare este rapid, adic umrania este transformat rapid n cteva zile, dac nu
nghea ntr-o substan inofensiv care nu va atrage mutele. n lunile reci de iarn ar
putea s nghee pn la dezgheul de primvar i apoi s se nclzeasc. Dac mormanul
de compost nu este tratat cum se cuvine i nu devine termofil, poate fi lsat s se nvecheasc
vreo doi ani nainte de utilizarea sa n horticultur. n oricare dintre aceste situaii se menine
nentrerupt un ciclu complet natural.

160

Umrania - un ghid de treab... mare ! Capitolul 8: Principii taoiste pentru compost

RECIPIENTELE DE COMPOSTARE
O toalet cu rumegu este alctuit din trei componente: 1) recipientul de stocare,
2) material acoperitor i 3) un sistem de rezervoare pentru compostare. Sistemul nu va
funciona dac unul dintre aceste componente lipsete. Toaleta reprezint doar stadiul de
colectare al procesului. De vreme ce compostarea are loc altundeva, sistemul de recipiente
pentru compostare este important.
1) Folosii un rezervor de compostare suprateran, cu cel puin dou camere. Pentru
rezultate optime se recomand un rezervor tricameral. Depozitai ntr-una dintre camere
pentru o lung perioad de timp (de exemplu, un an), apoi trecei la alt camer pentru o
perioad de timp egal cu precedenta.
2) Depozitai un mix bun de material organic n mormanul de compost, incluznd
resturi de la buctrie. Este o idee bun s depozitai tot materialul organic n acelai
recipient. Nu-i luai n seam pe cei care insist c umrania compostat ar trebui separat
de alte tipuri de compost. Sunt oameni care nu composteaz umrani i habar nu au despre
ce vorbesc.
3) Acoperii ntotdeauna depunerile de umrani din toalet cu material de acoperire
organic, cum ar fi rumegu, frunze, muchi de turb, pleav de orez, hrtie de ziar sau
hrtie de orice fel tocat, sau ce mai avei la ndemn. ntotdeauna acoperii depunerile
proaspete de pe mormanul de compost cu material de acoperire brut precum fn, buruieni,
paie, resturi de iarb, frunze sau ce v e disponibil. Asigurai-v c aplicai suficient material
de acoperire, astfel nct s nu existe nici exces de lichid adunat n toalet, nici mirosuri
grele emanate de toalet sau de mormanul de compost. Trucul la folosirea materialului de
acoperire este destul de simplu: dac miroase ru sau arat ru, acoperii-l pn nu mai face
nici una, nici alta.
4) Asigurai accesul facil la morman pentru a pstra vrful oarecum plat, pentru a aplica
material de acoperire n cantitate mare, dac e cazul, i pentru a monitoriza temperatura
mormanului. Avantajul compostrii aerobe, tipic unui morman suprateran, spre deosebire
de compostarea relativ anaerob ce caracterizeaz toaletele-compostor nchise, este c acest
compost aerob genereaz temperaturi mai mari, asigurnd astfel o distrugere mai rapid i
complet a potenialilor patogeni umani.
Dezavantajele unui sistem de colectare care necesit transportul regulat al umraniei
la un morman de compost sunt evidente. Includ lucruri incomode ca: 1) transportarea
materialului la mormanul de compost; 2) pstrarea unui stoc de material de acoperire
organic disponibil i la ndemn lng toalet; 3) meninenerea i gestionarea mormanului
de compost n sine. Dac cineva se poate descurca cu aceste sarcini simple, atunci nu va mai
avea niciodat probleme cu deinerea unei toalete ecologice i funcionale.

Umrania - un ghid de treab... mare ! Capitolul 8: Principii taoiste pentru compost

161

SECVENA RECIPIENTULUI DE COMPOSTARE


NORMAL
Este foarte important s nelegem c sunt doi factori implicai n distrugerea patogenilor
poteniali din umrani. Alturi de cldur, factorul timp este foarte important. Odat ce
materialul dintr-o morman de compost a fost nclzit de microorganismele termofile, trebuie
lsat s se matureze, s mbtrneasc. Aceast parte a procesului permite descompunerii
finale s aib loc, descompunere care ar putea fi dominat de ciuperci i macroorganisme
precum rmele i gndacii de gunoi. Astfel, un sistem de compostare bun va utiliza cel puin
dou rezervoare de compostare, unul pentru umplere i lsare la maturare, altul pentru a fi
utilizat n timp ce primul mbtrnete. Un sistem de compostare cu trei rezervoare este i
mai bun, cel de al treilea rezervor permind stocarea materialului de acoperire i separnd
rezervoarele active, eliminnd astfel posibilitatea transferului accidental de material
proaspt n rezervorul ce st la maturat.
Cnd compostai umrani umplei nti unul dintre rezervoare. ncepei mormanul de
compost prin crearea unui strat gros de material de acoperire aspru i absorbant pe fundul
rezervorului. Acesta se numete un burete organic. Scopul su este de a aciona ca barier
care absoarbe scurgerile. Buretele poate fi un strat cu grosime de 45 cm sau chiar mai gros,
compus din fn sau paie, resturi de iarb, frunze i/sau buruieni. Plasai primul conteiner cu
amestecul de umrani/rumegu din toalet direct deasupra, pe centrul buretelui. Acoperii
imediat cu mai multe paie, fn, buruieni, sau frunze aceast ptur comportndu-se ca
un biofiltru natural pentru prevenirea mirosurilor i prinznd aerul captiv n mormanul de
compost care se dezvolt i fcnd astfel ca rsturnarea fizic a mormanului pentru aerare
s nu mai fie necesar. Dimensiunea unui rezervor standard este de aproximativ 1,6 m2 cu
1,3 m nlime.
Continuai n acest fel pn ce rezervorul este plin, ceea ce probabil va dura un an,
avnd grij s adugai, ct e aplicabil, i cellalt material organic pe care l producei. Nu
este necesar s avei vreun alt morman de compost unul este suficient pentru tot ce
produc oamenii din gospodria dumneavoastr. Dac avei animale mici precum gini sau
iepuri, excrementele lor pot fi puse n acelai morman de compost. Putei, de asemenea, s
adugai la mormanul de compost i cadavre de animale mici.
Nu trebuie s facei nimic special pentru a prepara materialul de adugat la mormanul
de compost. Nu trebuie s mrunii legumele, de exemplu. Doar aruncai totul la morman.
Cele mai multe lucruri despre care specialitii n compostare v vor spune c nu le putei
composta se composteaz n mormanul de umrani (crnuri, grsimi, uleiuri, citrice,
animale moarte etc.). Adugai-le pe toate n acelai morman de compost.

162

Umrania - un ghid de treab... mare ! Capitolul 8: Principii taoiste pentru compost

Cum s construieti
hacienda de
umrani
1. Spai gropi de 60 cm, introduceti

Figura 8.4
Stlpi de 2,5 m
ngropai la 5 cm
n sol.

n ele 8 stlpi de salcm (sau din


alt material potrivit) de 10x10cm,
umplei groapa cu pmnt
amestecat cu beton. Stlpii sunt
aezai la aproximativ 1,6 m distan
unul de cellalt. Lsai patru stlpi
centrali nali. Tiai patru stlpi
exteriori la 1,2 m nlime.

2. ndreptai i fixai stlpii.


Batei n cuie cte un stlp
de 10x10 cm peste stlpii
centrali mai nali.

3. Fixai cu uruburi de stlpi


cherestea brut de salcm
negru (sau de alt esen) de
2,5 cm grosime, dup cum
se vede n imagine. Lsai
spaii mici ntre scnduri
i aproximativ 5 cm ntre
scndura de jos i pmnt.

4. Tiai grinzi i montati-le ntr-o structur


simpl de acoperi triunghiular. Tot lemnul
pentru acoperi poate fi reciclat. Stlpii i pereii
laterali ar trebui ridicai din lemn rezistent,
dar nu lemn tratat cu chimicale. E mai bine s
folosii resturi de lemn pentru pereii laterali
i s-i nocuii periodic dect s folosii lemn
toxic. Seciunea central acoperit va menine
materialele de acoperire protejate i uscate i
le va feri de nghe. De asemenea, acoperiul
va colecta apa de ploaie, care poate fi folosit
pentru curarea gleilor de compost, dac nu
este ngheat.

Umrania - un ghid de treab... mare ! Capitolul 8: Principii taoiste pentru compost

pazia305

hacienda de umrani
(continuare)

5. Fixai n cuie de grinzi


scnduri pentru a cptui
acoperiul. Asigurai-v c
marginile cpriorilor sunt
tiate n unghi pentru a
putea ataa pazia304.

6. Instalai paziile, apoi


acoperiul finisat. Plcile
ceramice reciclate constituie
o soluie de acoperire
excelent.

7. Instalai jgheaburile de ploaie.


Instalai un butoi pentru apa de
ploaie alturat acestei haciende.
Un butoi de vin din stejar reciclat
este un colector minunat pentru
apa de ploaie. Reinei c
butoiul trebuie golit n perioada
ngheului.

Hacienda de umrani a
autorului, prezentat n poza
din dreapta, va rezista o via.
Sistemul cu ap de ploaie face
curatul gleilor de compost
foarte comod pe timp de
primvar, var i toamn.
Acoperiul central pstreaz
baloii de paie i fn uscai i
disponibili pentru utilizare pe
perioada iernii.]

305

Pazie, pazii, s. f. Scndur (ornamental) aezat vertical la captul din afar al cpriorilor unui acoperi cu
streain pentru a ascunde capetele acestora (TEI)

163

164

Umrania - un ghid de treab... mare ! Capitolul 8: Principii taoiste pentru compost

Ciclul continuu al crerii de compost

Figura 8.5

Anul 1

Umplei nti o parte.

rezervorul central pentru


depozitarea cantitii
n plus de material de
acoperire .

gol

Anul 2

Lsat la maturare.

Umplei i cea de-a doua parte, lsati-o pe


prima sa mbtrneasc i s se contracte.

Sfritul anului 2

Golii compostul maturat.

ncepei s umplei din nou primul rezervor.

Permiteti celei de a doua pri s mbtrneasc.

Lsai-l pe al doilea s mbtrneasc i s se contracte.

Anul 3

Dac dorii maturarea compostului vreme de doi ani n loc de unul, adugai la acest sistem un al patrulea rezervor. Rsturnarea
compostului nu este necesar (vedei Capitolul 3). Un acoperi peste rezervorul central va pstra materialul de acoperire uscat i
dezgheat n lunile de iarn n zonele cu climat rece (vezi figura 8.4).

Umrania - un ghid de treab... mare ! Capitolul 8: Principii taoiste pentru compost

165

Orice material ru mirositor care ar putea atrage mute trebuie plasat ntr-o groap
fcut n vrf, n centrul mormanului. n acest scop pstrai o lopat sau o furc la ndemn
i folosii unealta respectiv doar la compost. Pstrai material de acoperire curat peste
morman tot timpul i nu lsai mormanul vostru de compost s capete forma vrfului
Matterhorn306 - pstrai-l plat, astfel nct s nu cad nimic de pe el.
Cnd avei brusc disponibil o cantitate mare de material de acoperit, cum ar fi un aflux
de resturi de iarb cnd tundei peluza, buruieni din grdin sau frunze toamna, aezai-le n
compartimentul central i folosii-le pentru a acoperi depunerile de umrani n funcie de
nevoie. E de la sine neles c nu folosii chimicale otrvitoare pe gazon. Dac o facei, punei
resturile de iarb contaminat n pungi, transportai-le la un depozit pentru deeuri toxice i
pe drum meditai la ct de protesc e un asemenea comportament. Nu punei resturi de iarb
otrvit pe mormanul de compost.
Umplerea primului container ar trebui s dureze un an atta ne ia nou, o familie
de patru persoane cu muli musafiri. La momentul scrierii acestei cri folosim acest sistem
deja de 26 de ani continuu i n fiecare an la solstiiul de var (prin 20 iunie) ncepem un
nou morman de compost. n lunile martie, aprilie i mai, mormanul arat de parc ar fi deja
plin i nu mai poate suporta material suplimentar, dar ntotdeauna mai poate. Aceasta se
datoreaz contractrii constante a compostului, o dat cu apropierea verii. Cnd mormanul
este n sfrit complet, se acoper cu un strat gros de paie, frunze, resturi de iarb i alte
materiale curate (fr semnie de buruieni) pentru a l izola i pentru a aciona ca biofiltru ,
apoi l lsm s se matureze. (vezi foto).
Acum intr n joc al doilea container, urmnd aceeai procedur ca i la primul se
ncepe cu un burete biologic. Cnd a doua camer este aproape plin (un an mai trziu),
primul poate fi golit n grdin, la baza tufelor de fructe de pdure, n livad sau pe rndurile
de flori. Dac nu v simii confortabil cu folosirea compostului dumneavoastr pentru
grdinrit din cine tie ce motiv, folosii-l la flori, copaci sau fructe de pdure.
Un morman de compost poate primi o cantitate imens de deeuri i, chiar dac
mormanul pare s fie plin, ct ai zice pete se contract i las spaiu pentru material
suplimentar. Un subiect comun de ngrijorare ntre novicii ce composteaz umrani este
c mormanul pare c se umple prea repede. Este ns extrem de probabil ca mormanul
s continue s accepte material pe msur ce-l adugai, deoarece se contract constant.
Dac, din vreun motiv anume, mormanul de compost se umple subit i nu aveti unde s
depunei materialul de compost, atunci va trebui pur i simplu s folosii un nou container
cu compost. Patru palei de lemn pe margine pot reprezenta un recipient de compostare n
caz de urgen.

306

Matterhorn (Mont Cervin, Monte Cervino), situat lng Zermatt, la grania dintre Italia i Elveia n Alpii
Pennini, este unul dintre cei mai vestii i mai deosebii muni din lume. Are forma unei piramide abrupte i
nclinate, al crui perete estic este aproape vertical i care se ridic la o altitudine de aproape 1000 de metri
deasupra ghearilor. (TEI)

166

Umrania - un ghid de treab... mare ! Capitolul 8: Principii taoiste pentru compost

Un sfat de la Tom Fecel


Rumeguul funcioneaz cel mai bine n compost atunci
cnd provine de la butuci, nu de la cherestea uscat n
cuptor. Dei rumeguul uscat artificial (de la un atelier de
tmplrie) se va composta, este un material deshidratat
i nu se va descompune la fel de repede ca rumeguul de
la lemne proaspete, care se gsesc n gatere. Rumeguul
uscat la cuptor poate avea ca surs lemne tratate sub
presiune, care de obicei sunt contaminate cu arseniat de
cupru cu crom, un cunoscut agent cancerigen i un plus
periculos pentru orice morman de
compost din grdin.
Rumeguul de butuc este ieftin i
sunt suficiente resurse locale n zonele mpdurite. Ar trebui
depozitat afar unde va rmne umed i va continua s se
descompun. Dei unii cred c rumeguul va face solul acid, un
studiu cuprinztor fcut ntre anii 1949 i 1954 de ctre Staia de
experimente Connecticut a indicat c nu exist situaii n care
rumeguul ar face aa ceva.307]
Sistemul evideniat deasupra nu va produce compost pn dup doi ani dup nceperea
procesului (un an s ridicai primul morman i nc un an ca s se matureze). Cu toate
acestea, dup perioada iniial de doi ani, o cantitate ampl de compost va fi disponibil
anual.
Cum rmne cu lichidele nocive care se scurg din morman n mediu? n primul rnd,
compostul necesit mult umezeal; umezeala care se evapor este unul dintre pricipalele
motive pentru care compostul se reduce att de mult. Grmezile de compost nu tind s
aib scurgeri dect n cazul unei cantiti excesive de ploaie. Cea mai mare parte a apei de
ploaie este absorbit de compost, dar n zone cu ploi masive uneori se pot plasa deasupra
mormanului de compost un acoperi sau o copertin, pentru a preveni scurgerile. Acest
acoperi poate fi simplu ca o bucat de plastic sau o prelat. n al doilea rnd, nainte ca
mormanul s fie construit sub compost ar trebui aezat un burete biologic gros. Acesta
acioneaz ca o barier pentru scurgeri.
Dac aceti doi factori nu sunt destul de eficieni, o soluie simpl ar fi s plasai nainte
de a ridica mormanul de compost un strat de plastic sub buretele biologic. mpturii folia
de plastic n aa fel nct s colecteze lichidul i s-l direcioneze ntr-o gleat de 20 l
ngropat n pmnt. Dac n gleat se adun scurgeri, turnai-le napoi pe morman. Totui,
interfaa dintre mormanul de compost i sol funcioneaz ca un coridor pentru organismele
din sol care intr n mormanul de compost, iar folia de plastic va se va interpune acestei
migraii naturale. Cu toate acestea, folia reprezint un mod simplu i eficient de prevenire a
scurgerilor, n caz de nevoie.
307

Vezi: Rodale, The Complete Book of Composting (Manualul complet al compostrii), 1960, p. 192.

Umrania - un ghid de treab... mare ! Capitolul 8: Principii taoiste pentru compost

167

POPULAII PATOGENE I PERIOADA DE


RETENIE DE DOI ANI
Coprofobii, aa cum am vzut de-a lungul acestei cri, cred c toate excrementele umane
sunt extrem de periculoase i vor cauza sfritul lumii aa cum o tim astzi dac nu tragem
imediat apa dup ele. Unii insist c grmezile de umrani trebuie rsturnate frecvent, ca s
fim siguri c toate prile mormanului sunt supuse temperaturilor interne nalte.
Singura problem cu ideea aceasta este c majoritatea oamenilor produc puine reziduri
organice odat. De exemplu, cei mai muli oameni defecheaz o dat pe zi. n consecin o
persoan obinuit nu va avea niciodat disponibil o cantitate mare de material organic
adecvat pentru compostare termofil. Ca atare, noi cei care facem din compost o parte
normal i zilnic a vieii noastre tindem s fim compostori cu continuitate. Adugm
continuu material organic la mormanul de compost i aproape niciodat nu avem un lot
uria care s poat fi trntit n morman i ntors concomitent. De fapt, un morman de
compost continuu va avea un strat termofil, localizat de obicei n primii aproximativ 60
cm superiori ai mormanului. Dac afnai prin rsturnare mormanul de compost n aceste
condiii, acel strat va fi nbuit de materialul termofil consumat de la baza mormanului,
iar motorul termofil se va opri cu scrnete.
n consecin, n cazul populaiilor umane sntoase nu se recomand ntoarcerea
continu a mormanului de compost. n schimb, toate depunerile de umrani ar trebui
plasate n mijloc, pe vrful mormanului, pentru a o hrni zona fierbinte a compostului, iar
peste masa de compostare trebuie meninut un strat gros de material izolator (de exempu
fn). Persoanele care au ndoieli legate de sigurana sanitar a compostului de umrani finit
sunt rugate fie s foloseasc compostul pentru livezi sau culturi nealimentare, fie s l testeze
la un laborator nainte de a-l utiliza pentru culturile alimentare.
Pe de alt parte, se poate s fie necesar compostarea umraniei provenite de la o
populaie cu probleme de sntate cunoscute. Dac materialul organic este disponibil n
loturi, atunci poate fi ntors frecvent n timpul perioadei termofile, dac se dorete asta,
pentru a potena distrugerea patogenilor. Dupa faza termofil compostul poate fi lsat s se
matureze vreme de cel puin un an. Gsii mai multe referiri la ntoarcerea compostului n
Capitolul 3.
Dac materialul organic de la o populaie bolnav este disponibil doar n mod continuu
i rsturnarea mormanului este, n consecin, contraproductiv, se recomand o perioad
suplimentar de maturare de un an.

168

Umrania - un ghid de treab... mare ! Capitolul 8: Principii taoiste pentru compost

Un alt sfat de la Tom Fecel


SECRETUL COMPOSTRII UMRANIEI ESTE S O PSTREZI
ACOPERIT.
ntotdeauna acoperii complet depunerile de la toalet
cu un material organic curat precum rumeguul putrezit,
muchiul de turb, frunzele umede, pleava de orez sau
alte materiale potrivite pentru a
preveni mirosurile, a absorbi urina i a echilibra azotul.
ntotdeauna acoperii depunerile dup ce ai adugat
ceva mormanului de compost, folosind un material de
acoperire curat: fn, paie, buruieni, resturi de iarb, frunze sau
alte materiale adecvate pentru a preveni mirosurile i mutele,
pentru a crea spaii de aer n mormanul de compost i pentru a
echilibra nivelul de azot.
Aceste materiale de acoperire asigur un amestec de materiale organice la
compost, iar varietatea susine o populaie microbian mai sntoas.
Aceasta va necesita un rezervor de compostare suplimentar fa de cele dou aflate
deja n folosin. Dup ce primul rezervor este umplut (cel mai probabil n decursul unui
an), este lsat s se matureze timp de doi ani. Al doilea rezervor se umple n al doilea an, apoi
este lsat neatins vreme de doi ani. Al treilea rezervor se umple de-a lungul celui de-al treilea
an. Pn n momentul n care cel de-al treilea rezervor se umple, primul se va fi maturat deja
doi ani i ar trebui s fie lipsit de patogeni i gata pentru uzul agricol. Acest sistem va crea o
ntrziere iniial de de trei ani nainte ca rezultatul, compostul, s fie disponibil n scopuri
agricole (un an pentru ridicarea primului morman i nc doi ani pentru retenie), dar anul
suplimentar de retenie va furniza suficient siguran n privina distrugerii patogenilor
persisteni. Dup cel de-al treilea an, compostul final va fi disponibil anual. Din nou, dac
avei ndoieli, fie testai compostul ntr-un laborator, fie folosii-l agricol acolo unde nu va
intra n contact cu culturile de hran.

ANALIZE
Dup 14 ani de compostare a umraniei am fcut analize pentru fertilitate i pH la solul
din grdin, la solul din curte (pentru comparaie) i la compost, folosind kit-ul LaMotte de
la universitatea local308. De asemenea, am trimis mostre ale fecalelor proprii la laboratorul
unui spital pentru a fi analizate pentru indicatori ai viermilor sau oulor de parazii. Asta se
ntmpla n 1993.
Compostul de umrani s-a dovedit a fi corespunztor din punct de vedere al azotului
(N), bogat n fosfor (P) i potasiu (K), i cu valori mai mari ale acestor constitueni dect
pmntul de grdin i curte i, de asemenea, n ce privete diverse minerale benefice. PHul compostului a fost 7,4 (uor alcalin), dar n procesul de compostare nu fuseser adugate
308

LaMotte Chemical Products Co., Chestertown, MD 21620.

Umrania - un ghid de treab... mare ! Capitolul 8: Principii taoiste pentru compost

169

nici un fel de piatr de var sau cenu de lemn. Acesta este motivul pentru care nu recomand
adugarea de var (care ridic pH-ul) la mormanul de compost. Compostul final va avea, la
modul ideal, un pH de n jur de (sau uor peste) 7 (neutru).
Solul de grdin era un pic mai srac n nutrieni (N, P, K) dect compostul i pH-ul
su a fost puin sub 7,2. De-a lungul anilor adugasem var i cenu de lemn n grdin,
ceea ce ar putea explica de ce era uor alcalin. Cu toate acestea, era semnificativ mai bogat n
nutrieni dect solul din curte (pH 6,2), care rmsese n general srac.
Proba mea de fecale nu avea nici un fel de ou sau parazii patogeni. Am folosit
propriile fecale pentru analiz pentru c am fost expus la sistemul de compostare i la solul
din grdin mai mult dect oricine altcineva din familia mea pentru un numr nsemnat de
ani. Am manipulat compostul cu minile goale, an dup an, fr rezerve. Am repetat analiza
scaunului la un an dup aceea, dup 15 ani de expunere, apoi 11 ani mai trziu, dup 26 de
ani de expunere i rezultatele au fost din nou negative. Sute de oameni folosiser de-a lungul
anilor toaleta mea compostoare, naintea acestor teste.
Aceste rezultate indic umrania drept un bun constructor de sol i faptul c nici un fel
de parazii intestinali nu au fost transmii de la compost la manipulatorul compostului dup
26 de ani de utilizare continu, nerestricionat n Statele Unite.
Pe ntreaga durat a celor 26 de ani, cea mai mare parte a compostului din umrani
produs de familia noastr a fost utilizat n grdina de legume. Am cultivat mult mncare cu
acel compost i cu acea mncare am avut o recolt de copii minunai i sntoi.
Unii ar putea presupune c analizele de laborator pentru ou i parazii pe care leam efectuat au fost inutile. C ele nu dovedesc nimic, pentru c din start s-ar putea s nu
fi fost nici o contaminare cu parazii n compost. Dac, dup 26 de ani i literalmente sute
de utilizatori, nici o contaminare nu a ajuns n compostul meu, atunci este o informaie
important: sugereaz c temerile legate de compostarea umraniei sunt exagerate grosolan.
Ideea e c, foarte important, compostul meu nu a creat probleme de sntate pentru mine i
familia mea i asta e un lucru de care coprofobii ar trebui s in seam.

Monitorizarea temperaturii
compostului
n 1993 am tradus ntr-un grafic temperatura mormanului meu de compost care se
dezghea primvara i am continuat asta doi ani consecutiv. Peste iarn, compostul nghease,
era de-a dreptul un... fecurure, i voiam s vd ce se ntmpl dup ce mormanele se
dezgheau.
Compostul era alctuit n majoritate din depuneri de la toaleta cu rumegu, care
coninea rumegu crud din lemn de esen tare, umrani, incluznd toat urina i hrtie
igienic. n plus, am adugat resturi de mncare de la buctrie n mod intermitent pe durata
iernii i am folosit fn s acoper depunerile de la toalet de pe morman. Din cnd n cnd am
mai adgat i unele buruieni i frunze.

170

Umrania - un ghid de treab... mare ! Capitolul 8: Principii taoiste pentru compost

140

140
temperatura de distrugere
a patogenilor ntr-o zi

120

20 cm
adncime

100
80

120
100

temperatura corpului uman


50 cm adncime

80

60
40
F

temperatura de distrugere
apatogenilor ntr-o spt.
50 cm
adncime
20 cm adncime

60

temperatura ambiental (extern) la prnz

20

40
F

temperatura ambiental (extern) la prnz

20
3/28/93

zile

5/10/93

4/4/94

zile

5/26/94

Figura 8.7
CURBELE DE TEMPERATUR ALE MORMANELOR DE UMRANI LA 20 I 50 DE CM
ADNCIME, DUP DEZGHEUL DE PRIMVAR
Mormanele de compost de mai sus au fost situate la exterior, n rezervoare de lemn
pe pmntul gol. Compostul nu a fost ntors i nu a fost aerat manual n nici un fel.
Nu au fost folosii iniiatori de compost. Ingredientele includ umrani, urin, resturi
alimentare, fn, buruieni i frunze (i ceva gina de pasre pe mormanul din 1994).
Compostul a fost ngheat complet n timpul iernii, dar a artat creterea temperaturilor
de mai sus dup dezgheul de primvar. La morman s-a adugat material proaspt
n mod regulat, iar aceste temperaturi au fost nregistrate pe termometre fixe. Partea
fierbinte a mormanului de compost a rmas cea superioar pe msur ce mormanul
continua s se ridice n timpul verii urmtoare. n toamn ntreg mormanul se rcea,
n final nghend i intrnd n repaus pn la urmtoarea primvar, cnd i venea n
simiri i se nclzea din nou. Este evident c aceast cldur intern a unei grmezi de
compost este relativ independent de temperatura ambientului, de vreme ce cldura
este generat de activitatea microbian intern, nu de temperatura aerului din exterior.
Materialul a fost colectat continuu de la o familie de patru membri. Niciodat nu am
fcut nimic special mormanului. Nu s-a adugat nici un ingredient neobinuit, nici un iniiator
de compostare, nici ap, nici fecale de la alte animale n afar de om (dei am completat cu
un pic de gina de pasre la mormanul din tabelul din dreapta i asta ar putea explica
temperaturile mai ridicate de compostare). Nu am fcut nici o rsturnare. Mormanele de
compost au fost plasate n rezervoare de lemn cu trei perei, fr capac, direct pe sol, la
exterior. Singurele materiale importate au fost rumeguul crud, de altfel o resurs local
abundent, i fn de la o ferm vecin (am folosit mai puin de doi baloi ntreaga iarn).

Umrania - un ghid de treab... mare ! Capitolul 8: Principii taoiste pentru compost

171

Am folosit dou termometre pentru a monitoriza temperatura compostului, unul avnd


o sond de 20 cm, cellalt de 50 cm. Partea exterioar a mormanului (adncimea de 20 cm)
evideniat n tabelul din stnga a fost nclzit de activitatea termofilic naintea celei de la
interior (50 cm adncime). Exteriorul s-a dezgheat primul, deci s-a nclzit primul. Imediat
dup, interiorul a nceput de asemenea s se dezghee. Pn pe 8 aprilie partea exterioar
a mormanului a atins 500C i temperatura a rmas la nivelul acesta sau a urcat pn n 22
aprilie (o perioad de dou sptmni). Interiorul mormanului a atins 500C pe 16 aprilie,
la o sptmn diferen de partea exterioar i a rmas aa pn n 23 aprilie. Mormanul
expus n graficul din dreapta a avut peste 50oC pentru 25 de zile.
Din 1993 am monitorizat continuu temperaturile mormanelor mele de umrani, pe
toat durata anului. Compostul atinge, de obicei 490C la adncime de 50 cm, primvara
devreme i rmne aa pe durata verii i a toamnei. Iarna, temperatura scade, dar grmezile
de compost nu au mai ngheat din 1997. De fapt, termofilele de compost par s se adapteze
iernilor reci din Pennsylvania i e ceva obinuit pentru compostul meu s ating temperaturi
de peste 400C pe toat durata iernii, chiar i cnd temperaturile de afar se exprim doar
cu o cifr. Temperatura maxim nregistrat este de 650C, dar temperaturile tipice se afl
ntre 440C i 500C. Din anumite motive, compostul pare s rmn n jurul a 490C n
majoritatea lunilor de var (la adncime de 50 cm).
Potrivit prof. dr. T. Gibson, eful Departamentului de Biologie Agricol de la Colegiul
de Agricultur din Edinburgh i Scoia de Est, oate dovezile arat c o period de cteva ore
la 490 C ar trebui s elimine [microorganismele patogene] complet. Ar trebui s reprezinte o
marj foarte mare de siguran dac aceast temperatur este meninut 24 de ore309
ntmpltor, scriu acest paragraf pe 24 februarie 2005. Am golit patru glei de cte
20 litri de umrani azi-diminea, nainte s ncep s scriu. Temperatura de afar este de
-50C. Temperatura compostului la 50 cm adncime era un pic peste 380C. M-am uitat la
ceas nainte s golesc compostul i apoi din nou dup ce am terminat s-mi spl minile.
Trecuser exact 15 minute. Aceasta este sarcina mea sptmnal i consum mai mult timp
iarna pentru c trebuie s car afar, o dat cu compostul, un bidon de 500 ml pentru a clti
gleile (n lunile de iarn golim butoiul cu ap de ploaie la Hacienda de umrani, aa c
acolo nu exist ap disponibil). Nu am acordat niciodat prea mult atenie ct timp mi
consum (sau nu) umrania, aa c am fost surprins c a durat doar 15 minute s golesc
patru glei fr grab n cea mai rea perioad a anului.
Cu toate acestea, nu ar trebui s fiu surprins, fiindc de-a lungul anilor am dezvoltat
un sistem eficient folosim un sistem de patru glei pentru c dou glei sunt mai uor de
crat dect una singur, iar umplerea a patru glei dureaz aproape o sptmn pentru o
familie de patru, ceea ce nseamn c golim compostului doar o dat pe sptmn. Pe timp
de iarn folosim 500 ml de ap pentru a limpezi dou glei de compost. Ceea ce nseamn
c patru oameni vor avea fiecare nevoie de 250 ml de ap pe sptmn pentru a utiliza
toaleta i de circa patru minute de persoan pentru a goli compostul.
De acord, pentru adunarea i stocarea materialului de acoperire e nevoie de timp n
plus nsrcinarea asta se desfoar de obicei vara sau toamna (consumm cam 10 baloi
309

Rodale, J. I., 1960, The Complete Book of Composting (Manualul complet al compostrii), p. 650, Rodale Books,
Emmaus, PA.

172

Umrania - un ghid de treab... mare ! Capitolul 8: Principii taoiste pentru compost

de paie sau fn pe an, plus o camionet plin cu rumegu). De asemenea, mai sunt necesare
cteva minute pe sptmn pentru a reumple cu material de acoperire containerele din sala
de toalet (la noi n cas asta e de obicei treaba copiilor). Cea mai important sarcin este
transportul cu roaba al compostului n grdin n fiecare primvar. Dar tocmai asta e ideea:
s facem compost.

COPROFOBIA LU PETE
Se pare c exist o temere iraional printre coprofobi c, dac umrania nu i va ucide
pe loc, le va aduce o moarte lent i mizerabil, sau vor genera o epidemie de cium i toat
lumea pe o raz de 320 km va cdea ca mutele, sau va deveni att de infestat cu viermi
parazii nct capul le va arta ca un bol cu spaghetti.
Temerile exist probabil i din cauz c mare parte din informaia tiprit referitoare la
reciclarea umraniei este confuz, greit sau incomplet. De exemplu, cutnd informaii n
literatura de specialitate n timp ce m documentam pentru carte, mi s-a prut surprinztor
c nu exist aproape nici o meniune a descompunerii termofile a umraniei ca alternativ
viabil la altor forme de salubrizare la faa locului. Cnd se menioneaz sistemele cu glei
ele sunt denumite i sisteme de cru i sunt universal descrise ca fiind cea mai puin
dezirabil aternativ sanitar.
De exemplu, n volumul Un ghid pentru dezvoltarea salubritii la locaie de Franceys
i colaboratorii, publicat de Organizaia Mondial a Sntii n 1992, latrinele-gleat
sunt descrise drept urt mirositoare, creatoare de roiuri enervante de mute, un pericol
pentru sntatea celor care colecteaz sau folosesc fecalele de peste noapte, iar colectarea
este indezirabil att din punct de vedere ecologic, ct i fizic. Aceeai atitudine reverbereaz
i n opiunile sanitare ieftine ale lui Rybczynski (i co.) finanate de Banca Mondial, unde
se stabilete c limitrile latrinei-gleat includ vizite frecvente pentru colectare, necesare
pentru a goli containerul mai mic [de umrani], de asemenea i dificultatea limitrii
transferului de mutel i mirosuri de la gleat.
Eu personal folosesc toaleta cu rumegu de 26 de ani i niciodat nu am avut probleme cu
mirosurile, cu mutele, de sntate sau de mediu. Dimpotriv, a mbuntit sntatea mea, a
familiei mele i a mediului producnd hran organic salubr n grdina mea i innd deeurile
umane departe de pnza freatic. Cu toate acestea, Franceys et al. continu s spun colectarea
[umraniei] nu ar trebui niciodat privit ca opiune pentru programele de mbuntire
sanitar i toate latrinele-gleat existente ar trebui nlocuite ct mai repede posibil.
Evident, volumul Franceys et al. se refer la colectarea umraniei n glei fr a se
utiliza material de acoperire (procedur care cu siguran ar genera mirozne pn la cer i
ar atrage mutele) i fr vreo intenie de a composta umrania. Asemenea glei de fecale
i urin probabil c se arunc n natur n stare brut. Normal, o astfel de practic ar trebui
puternic descurajat, dac nu chiar scoas n afara legii.
Cu toate acestea, dect s form oamenii care folosesc astfel de metode rudimentare
de eliminare a deeurilor s trec la metode de eliminare prohibitiv de scumpe, poate ar
fi mai bine ca acetia s fie educai pe teme de recuperarea resurselor, ciclul nutrienilor
umani i compostare. Ar fi mai constructiv s-i ajutm s fac rost de materiale de acoperire

Umrania - un ghid de treab... mare ! Capitolul 8: Principii taoiste pentru compost

173

adecvate pentru toaletele lor, s i sprijinim n construirea de recipiente de compostare i


astfel s eliminm cu totul deeurile, poluarea, mirosurile, mutele i riscurile sanitare.
Gsesc de neconceput faptul c oameni de tiin educai i inteligeni care studiaz latrinele
tip gleat i mirosurile i mutele asociate cu ele nu observ c simpla adugare de material
de acoperire organic i curat la acest sistem ar rezolva probleme menionate anterior i ar
echilibra azotul i carbonul din umrani.
Franceys et al. atest, cu toate acestea, n cartea lor, c n afar de latrinele cu dou
rezervoare de stocare, cel mai potrivit tratament pentru sanitaia in-situ este compostarea.

Toaleta cu rumegu n excursiile cu cortul


Cei care composteaz umrani au tot soiul de ai n mnec. Ai fost vreodat ntr-o
excursie de-o sptmn cu cortul sau la un festival de muzic i v-a oripilat ideea de a
folosi acele toalete chimice portabile cu un miros insuportabil? Dac avei un recipient
de umrani acas, pur i simplu luai cu dumneavoastr n vacan dou glei de 20
l. Umplei una cu material de acoperit, cum ar fi rumeguul, i punei un capac pe ea.
Aezai-o n interiorul gleii goale i mpachetai-le cu restul bagajului. Iat! O toaletcompostor portabil! Cnd v punei tabra, ntindei pe nite srme o prelat pentru
intimitate i asezai cele dou containere n interiorul acestui spaiu. Folosii gleata
goal ca toalet i folosii materialul de acoperire pentru a o menine acoperit. Punei
un capac pe ea atunci cnd nu o folosii. Fr stat la coad, fr mirosuri, fr chimicale,
fr poluare. Aceast toalet va face fa cu succes vreme de cteva zile la activitile
de eliminare a dou persoane. Cnd prsii tabra, luai nutrienii pentru sol acas cu
dumneavoastr i adugai-i la mormanul din grdin. Probabil vei fi singurii turitii
de acolo care nu vei lsa nimic n urm, un mic detaliu de care putei fi mndri. i
materialul organic care l-ai colectat va aduga nc un fir de roii sau o tuf de coacz
la grdina dumneavoastr. Putei mbunti acest sistem cumprnd un capac de
toalet care se fixeaz cu cleme de gleata de 20 l, sau chiar lund o toalet fcut n
cas cu colac.

Un pisoar simplu
Vrei doar s colectai doar urina? Poate dorii un pisoar ntr-un birou privat, n dormitor
sau ntr-un magazin. Pur i simplu umplei o gleat de 20 l cu rumegu putred sau
alt material adecvat i fixai un capac etan pe ea. O gleat plin cu rumegu va
avea suficient spaiu aerat nct s rein urina eliminat de un adult n decursul unei
sptmni. Urinai n gleat i reaezai-i capacul cnd nu o utilizai. Pentru un pisoar
de lux, plasai gleata de rumegu ntr-o cutie-toalet cu un capac obinuit. Cnd
gleata e plin, depozitai coninutul pe mormanul de compost. Rumeguul inhib
mirosurile i echilibreaz azotul din urin. Bate detaat drumurile frecvente pe care le
fac butorii de cafea spre o sal de toalet central i nici nutrienii pentru sol nu se
vor risipi pe eava de scurgere.

174

Umrania - un ghid de treab... mare ! Capitolul 8: Principii taoiste pentru compost

De ce s nu plasm rezervorul de compost direct sub toalet ?


Pota
redaciei

Gndul de a transporta glei de umrani la un rezervor de


compostare pot descuraja chiar i cel mai dedicat reciclator. Cum
ar fi dac ai putea situa toaleta direct deasupra rezervorului de
compost? Iat prerile ctorva cititori:
n sfrit v rspund, dup 2 ani i jumtate de utilizare reuit,
entuziast i inspiratoare a metodelor umraniei aplicate la un
compost de C direct310 Am construit, ntr-adevr, un frumos
rezervor de umrani de 3 m lungime, 1,20 m nalime i
1,5m lime, divizat n dou camere. O camer a fost folosit
(rumegu dup fiecare utilizare, frecvent iarb verde i regulat aplicaii cu fn uscat)
din mai 1996 pn n iunie 1997, apoi nchis cu un capac btut n cuie. Am trecut la a
doua camer pn n iunie 1998 - cnd, plini de nerbdare, am deurubat scndurile
de la spatele templului feceilor (aa-i spunem pe-aci) i am adulmecat aroma...
celui mai minunat, maro ciocolatiu, sfrmicios compost vzut VREODAT. Da, mi-am
nfipt minile pe deplin n oala de miere cereasc a solului dulce, ce la puin vreme a
binecuvntat fundaia noului nostru rug de zmeur. Inutil s spun, fructele rezultate
sunt absolut inegalabile. Umrania i potenialul de colectare a compostului la scar
larg ... chiar la dimensiunile unui ora (toaletele din blocuri construite nct s dea
ntr-un recipient de colectare central), mpreun cu crimele aa-numitul sistem
septic au devenit unul dintre subiectele mele preferate de conversaie i promovare.
De multe ori prin expunere direct la ferma noastr. Multe mulumiri pentru nobila
dumneavoastr oper de art i pentru contribuia la luminarea acestei specii de
primate viciate. RT n CT

Dintr-un comentariu la un post public de radio


I
RI
TO R I U
TI
C I E SC
N

Oamenii spun c bugul Y2K311 ar putea da peste cap


dintr-o dat o mulime de lucruri pe care ne bazm i
de care depindem cu toii. M-am gndit s dau o ans
acestei Zile de exersare Y2K. Oprii cldura, lumina, apa
i telefoanele. Doar pentru 24 de ore. Cu o zi nainte de
Ziua de exersare, m-am plns lui Larry, spunndu-i c
am fost amarnic dezamgit c nu am ncercat o toalet
de urgen. Aceast plngere a dat rezultate. Larry,
care este de asemenea scriitor, face cercetri pe tema
stadiul pregtirii de urgen pentru anul 2000, l-a sunat un brbat numit Joe Jenkins,
autor al unei cri numit Manualul de umrani. Joe l-a reasigurat pe soul meu n
310

311

Bugul mileniului - multe programe i microcipuri stocau doar ultimele dou cifre ale anului calendaristic astfel
la trecerea n anul 2000 programele l confundau cu 1900. Guvernele din ntreaga lume au nlocuit sistemele
informatice, i-au stocat datele i au fcut apel la sectorul privat pentru educa i a ajuta n aceast privin (TEI)
Bugul mileniului - multe programe i microcipuri stocau doar ultimele dou cifre ale anului calendaristic astfel
la trecerea n anul 2000 programele l confundau cu 1900. Guvernele din ntreaga lume au nlocuit sistemele
informatice, i-au stocat datele i au fcut apel la sectorul privat pentru educa i a ajuta n aceast privin (TEI)

Umrania - un ghid de treab... mare ! Capitolul 8: Principii taoiste pentru compost

privina metodei sigure, salubre i simple de compostare a deeurilor umane. Soluia


lui se bazeaz pe 20 de ani de studii academice. Se pare c bacteriile termofile din
deeurile umane, n amestec cu materiale organice cum ar fi muchiul de turb sau
rumeguul, creeaz temperaturi de peste 49C, ucignd rapid elementele patogene,
aa cum dorete Mama Natur.
Am devenit curajoi i ndrznei i am decis s ne folosim gleata de 20 l de urgen
cu scaunul de toalet, aeznd peste tot straturi de muchi de turb. Larry a petrecut
poate o jumtate de or construind un recipient de compostare special. Acest lucru a
fost de domeniul su, deoarece el composteaz deja toate resturile de la buctrie, din
curte i deeuri de cine.
Surprinztor, m-am trezit c-mi place mica toalet. Era confortabil, curat, inodor,
doar un miros uor de pmnt i de turb. Am ajuns la atunci cnd am comparat-o cu
ideea de a reveni la toaleta cu flux de ap.
Printr-o coinciden, am ascultat recent o prezentare a directorului staiei locale de
tratament a deeurilor. I se adresaser lui pentru a aborda problema perturbrilor
aduse de bugul mileniului i s explice ce pregtiri s-au fcut. Cu o voce impasibil,
el a descris ceea ce un vizitator de pe o alt planet ar considera, fr ndoial, un
obicei barbar. n primul rnd, defecm i urinm n propria ap potabil curat. n
oraul nostru avem aproape 1300 km de canalizare care pompeaz acest uvoi ntr-o
instalaie de tratare care elimin din el ceea ce se numete eufemistic pri solide.
Apoi mai fac o mulime de chestii cu apa, nu rein exact ce. Dar mi amintesc n schimb
c, la un moment dat, i adaug cu o otrav puternic clor, desigur dup care fac tot
posibilul pentru a elimina clorul. Cnd termina cu toate procesele, lichidul nete n
rul Spokane.
La ntlnirea asta a fost prezent i un domn pe nume Keith care triete pe malul
lacului Long (n statul american Maine), n aval de noi. Keith a fost destul de interesat
s tie ce s-ar putea ntmpla dac procesul de epurare a apelor uzate ar fi ntrerupt.
Reprezentantul companiei de tratare a deeurilor l-a asigurat c totul ar fi bine, dar eu
nu m-am putut abine s nu m gndesc la faptul c Keith ar putea ajunge s bea ap
pe care noi am evacuat-o din toalet. mi place Keith. Aa c am decis s continui s mi
folosesc toaleta de camping.
Soul meu este un grdinar pasionat de culturile organice i e n culmea fericirii dac
are o lopat n mn, aa c rnvete deja la noul compost. Chiar se ntreab dac
vecinii notri ar lua n calcul s contribuie. M bucur c avem copii mari, au crescut i
s-au mutat, c sigur ar fi avut de zis vreo dou.
Judy Laddon n WA (extras cu permisiunea ei)

175

176

Umrania - un ghid de treab... mare ! Capitolul 8: Principii taoiste pentru compost

Sunt de acord c, atunci cnd e fcut corespunztor, compostarea este cea mai potrivit
metod de salubrizare in-situ disponibil oamenilor. Dar nu sunt de acord c metoda toaletei
cu groap dubl de depozitare este mai potivit dect compostarea termofil, dect dac se
poate dovedi c patogenii umani pot fi distrui corespunztor prin utilizarea unui astfel de
sistem de groap dubl c acest sistem e confortabil i convenabil, c nu produce nici un
miros neplcut i nu necesit separarea urinei de fecale. Conform Rybczynski, metoda WCului dublu duce la o reducere a olor de limbrici cu 85% dup dou luni, o statistic ce nu
m impresioneaz. Cnd compostul meu este terminat, nu vreau nici o ameninare patogen
care s stea la pnd prin el.
n mod ironic, munca lui Franceys et al. ilustreaz n continuare o schem ajuttoare
n selectarea tipului de salubrizare, care indic utilizarea unei latrine-compostor ca fiind
una dintre metodele cele mai indezirabile i la care se poate apela numai dac utilizatorul
este dispus s colecteze urina separat. Din pcate, literatura de specialitate contemporan
este plin de acest tip de informaii incoerente, incomplete i incorecte care au cu siguran
un efect ce-l ndeamn pe cititor s cread c pur i simplu nu merit efortul de a composta
umrania.

Umrania - un ghid de treab... mare ! Capitolul 8: Principii taoiste pentru compost

177

Pe de alt parte, Hugh Flatt, care, a spune eu, este un practician i nu un om de


tiin, n Auto-suficiena practic povestete despre un sistem de toalet cu rumegu pe
care el l-a folosit vreme de zeci de ani. A trit mai mult de 30 de ani la o ferm care utiliza
closete-gleat. Toaletele deserveau un numr mare de vizitatori pe parcursul anului i
erau folosite adesea i de ctre dou familii din ferm, dar nu utilizau substane chimice.
Au folosit rumegu, pe care dl. Flatt l-a descris drept absorbant i dulce-mirositor. Dup
fiecare utilizare a toaletei se punea rumegu de foioase i goleau zilnic toaleta pe mormanul
de compost. Acesta se afla pe sol, depozitele se acopereau de fiecare dat cnd erau puse n
morman i adaugau i resturile de la buctrie (la fel i paie). Rezultatul a fost un compost
cu miros proaspt, friabil i activ biologic, gata s fie rspndit n grdin312.
Poate c ntr-o bun zi experii vor nelege, vor accepta i vor promova tehnicile
simple de compostare a umraniei, ca de exemplu toaleta cu rumegu. Cu toate acestea, s-ar
putea s mai avem de ateptat pn ce Noiuni introductive de compostare va deveni materie
de predare n universiti - adic imediat dup calendele greceti. ntre timp, aceia dintre noi
care folosesc metode simple de compostare a umraniei trebuie s trateze comentariile aanumiilor experi de astzi cu un amestec de amuzament i de ntristare. Privii, de exemplu,
urmtoarele comentarii postate pe internet de ctre un alt expert. Un cititor a postat o
ntrebare pe un forum al unui site despre toalete-compostor: dac cineva a avut o critic
tiinific a sistemul de toalet cu rumegu de mai sus. Expertul a rspuns c el e pe cale s
publice o nou carte despre toaletele cu compostare i a oferit urmtorul fragment:
Avertisment: Dei acest sistem pare foarte atrgtor n logica i simplitatea sa, m
atept s existe o diferen mare ntre eficiena sa teoretic i cea practic. Dac nu avei
un istoric consistent de meninere a temperaturilor ridicate n mormane de compostare
rapid, v-a sftui s nu folosii acestui sistem. Chiar i printre grdinari sunt foarte puini
cei care asambleaz mormane de compost care pot atinge n mod constant temperaturile
ridicate necesare (...). Problemele de sntate care m preocup n acest context sunt: 1)
insecte i vieuitoare mici care prsesc zonele cu temperaturi nalte i care transport cu
ele un strat de ncrcat de patogeni n afara mormanului, 2) animalele mari (cini, ratoni,
obolani etc.) ce scormonesc prin morman n cutarea hranei i transport deeuri brute
n afara lui i 3) expunerea direct inevitabil cauzat de transportul, golirea i splarea
gleilor.
Unele persoane inteligente i deschise la minte s-au dat la ideea plin de inspiraie de a
composta fecale (...) adugndu-le la mormanele lor de compost! Ce concept revoluionar!
(...) Sun prea bine ca s fie adevrat? Ei bine, n teorie este adevrat, dei, n practic,
cred c puini oameni ar depi toate obstacolele legate de aceast cale i i-ar da seama
de beneficii. Nu c ar fi prea dificil vreuna dintre prile procesului, doar c, m rog, dac
nu ai consumat niciodat zahr i v splai pe dini regulat i folosii aa dentar dup
fiecare mas, nu vei avea nici carii313.

312

313

Kitto, Dick, 1988, Composting: The Organic Natural Way (Compostarea: metoda natural organic) Thorsons
Publishers Ltd., Wellingborough, UK, p. 103.
Forumul mondial al toaletelor cu compostare Actualizare Nr. 3, luni 2 Nov. 1998.

178

Umrania - un ghid de treab... mare ! Capitolul 8: Principii taoiste pentru compost

ntrebri frecvente despre toaletele cu rumegu


Toaleta cu rumegu ar trebui fie n interiorul sau n afara casei?
n interior. Este mult mai confortabil pe vreme rece i umed. Coninutul unei toalete
de exterior va nghea n timpul iernii i va fi foarte dificil s fie golit n recipientul
de compost. Pstrai totdeauna un strat de rumegu curat deasupra coninutului din
toalet i nu vei avea nici un soi de mirosuri ciudate n cabina de toatel.
Putem lsa recipientul toaletei cu rumegu pentru perioade lungi de timp fr s-l
golim?
WC-ul poate sta luni de zile fr golire. Pstrai doar un strat de rumegu curat
sau alte materiale de acoperire deasupra coninutului.
Ct de plin ar trebui s fie recipientul toaletei cu rumegu nainte de a fi golit?
tii c e timpul s golii rezervorul atunci cand trebuie s stai n picioare ca s defecai.
Mormanul de compost trebuie separat de pmnt printr-o barier impermeabil
care s previn scurgerile?
Dac v facei griji pentru scurgeri, punei o folie de plastic sub compostul
dumneavoastr i pliai-o n aa fel nct s se scurg ntr-o gleat ngropat. Orice
scurgeri colectate acolo pot fi turnate peste compost. Dac nu, lsai pur i simplu
mormanul n contact cu solul.
Ce fel de izolaie ar trebui s se utilizeze n jurul capacului scaunului de toalet?
Nu avei nevoie de izolaie n jurul capacului scaunul de toalet. Izolaia este creat de
materialul organic ce acoper fecalele.
Pot utiliza frunzele ca material de acoperire pe mormanul meu de compost?
Frunzele sunt mari. Pstrai un balot de paie sau fn la ndemn, dac putei. Acesta
va ncapsula mai mult aer.
Cum rmne cu compostarea de iarn? Pot s adaug material la un morman de
compost acoperit de zpad?
Depozitai peste zpad. Principala problem n timpul iernii este nghearea
materialului de acoperire. Deci trebuie s v acoperii frunzele, rumeguul, fnul, sau
orice folosii pentru a le mpiedica s nghee astfel nct s le putei folosi toat iarna.
Eu pun o prelat peste mormanul de rumegu de afar i apoi o acopr cu un strat gros
de paie i astfel obin mereu o zon n rumegu care nu e ngheat i pot s fac n ea
adncituri pentru materialul proaspt...
Un rezervor de compostare trebuie s aib o latur deschis? Dac ne aflm n
mediul urban, nu ar trebui s fie complet nchis?
Nu avei nevoie de o latur deschis. Cineva din Manhattan mi-a scris c a instalat toalete
cu rumegu ntr-o cas comunitar i a construit un recipient cu patru laturi (o parte
detaabil), cu un capac greu deasupra, care s opreasc orice vieuitoare ar fi ncercat
s intre (mute, obolani, sconci, erpi sau politicieni). E o idee bun pentru dac
locuii ntr-o zon urban (de asemenea, poate fi necesar i o podea care s ecraneze).

Umrania - un ghid de treab... mare ! Capitolul 8: Principii taoiste pentru compost

Mi-au scris i ali oameni din orae mari, spunndu-mi c acum folosesc toalete cu
rumegu n ora, cu un rezervor de compostare n curte. nfurai rezervoarele n
plas-rabitz, dac n zon sunt animale care ar putea scormoni prin mormane.
Unde v pstrai rumeguul? Eu nu m pot hotr unde s-l pstrez.
Am o mulime de spaiu i am o nelegere: un camion ben mi aduce anual sau o
dat la doi ani o ncrctur de rumegu i-l descarc afar, lng conteinere mele de
compost. Dac nu a avea aceast opiune a putea ncerca s utilizez muchi de turb,
care se mpacheteaz uor i poate fi inut n spaii nchise, sau s pun rumegu n saci
de pnz (unul dintre vecinii mei a fcut acest lucru), sau s utilizez un rezervor cu trei
camere i s pun rumeguul n compartimentul central.
Cum tiu dac marginile mormanului de compost vor ajunge suficient de fierbini
pentru a ucide toi patogenii?
Orice ai face, nu vei putea fi niciodat absolut sigur c fiecare bucic din compostul
dumneavoastr a fost expus la anumite temperaturi. Dac avei dubii, lsai-l s se
matureze pentru nc un an, sau testai-l la un laborator, sau folosii compostul n
culturile nealimentare.
Pot s-mi construiesc rezevorul de compost sub cas i s mi fac treburile direct n el?
Da, dar eu nu am ncercat niciodat acest lucru i nu pot s garantez personal pentru el.
Cum rmne cu carnea i produsele lactate n compost?
Se vor composta. ngropai-le n zona superioar n centrul mormanului i inei-le
acoperite complet cu un material curat, organic.
Dar codurile de construcie, permisele septice i alte reglementri guvernamentale?
Unii compostatori sunt nclinai s cread c birocraii din guvern se opun toaletelor
de compostare. Acest lucru este mai mult paranoia dect adevr. Soluiile alternative
sunt din ce n ce mai atractive pe msur ce problema canalizrilor continu s se
nruteasc. Ageniile guvernamentale sunt n cutare de soluii alternative care
funcioneaz i ei sunt dispui s ncerce lucruri noi. Preocuprile lor sunt legitime, iar
schimbarea vine ncet n guvern. Dac lucrai n cooperare cu autoritile locale, n cele
din urm pot fi mulumite ambele pri.
Ce zici de mute i obolani n compost?
Mutele nu ar trebui s fie o problem n cazul n care compostul este acoperit adecvat.
Dac avei obolani i nu putei scpa de ei, va trebui s nvelii conteinerul de compost
n plas de srm.
Pot folosi rumegus de esen moale n compost?
Da. Asigurai-v c nu provine de la cherestea tratat chimic sub presiune, lemn de
cedru, sau sequioa. Rumeguul poate fi umezit, dar nu ar trebui s fie ud.
Pot folosi traverse de cale ferat pentru a construi conteinere de compost?
Creozotul nu este bun pentru compost.

179

180

Umrania - un ghid de treab... mare ! Capitolul 8: Principii taoiste pentru compost

Ce spunei despre utilizarea fecalelor de cine n compost?


Folosii un conteiner de compost separat, deoarece muli cini nu sunt sntoi i
elibereaz parazii vizibili n scaun, cum ar fi teniile. Folosii un material de acoperire i
lsai compostul s se matureze un an sau doi. La fel n cazul pisicilor.
Ce spunei de za de cafea i cenu de grtar?
Aruncai za de cafea n compost. Punei i boabe i chiar cafea veche. Cenu de grtar?
Mai bine o punei n conteinerul cu fecalele de cinele. Folosii compostul rezultat n
grdina de flori.
Dac nu vreau s utilizez acum umrani n compost, a putea s m apuc pe loc, n
cazul unei situaii de urgen municipal?
n cazul unei urgene municipale serioase, da, ai putea ncepe imediat compostarea
umraniei, ct vreme avei o surs de material de acoperire curat (rumegu,
frunze, etc) i un conteiner de compost. Compostul funcioneaz mult mai bine atunci
cnd este alimentat cu gunoi de grajd, urin, sau alte surse de azot (resturi de iarb i
alte verdeuri, de exemplu), astfel nct ai putea descoperi c umrania mbuntete
foarte mult compostul dumneavoastr, dac nu ai adugat deja ngrminte de
origine animal.
Care este cea mai mare temperatur nregistrat n compostul dumneavoastr?
Poate ajunge prea fierbinte?
Aproximativ 65 grade C. Da, poate deveni prea cald (a se vedea Capitolul 3). Un
morman mai rece pe o perioad mai lung este ideal. Dar mai degrab se ntmpl
invers: compostul nu va fi suficient de fierbinte. Asta se ntmpl adesea fie din cauz
c mormanul e prea uscat (asigurai-v c punei n compost toat urina), fie c utilizai
achii de lemn (nu folosii achii de lemn, folosii rumegu).
Putem composta umrani dac avem o familie mare? Ar fi o munc prea dificil?
Pentru o familie de 6-10 persoane, n funcie de greutatea corporal, un recipient de
toalet-compostor de 20 l s-ar umple zilnic cu compost. Mai dificil va fi furnizarea de
materiale de acoperire organice, echivalentul zilnic al unui volum de 20 l.
Ce zicei de compostarea pe o cmpie expus la inundaii? E mai bine s folosim o
latrin-groap?
Nu compostai pe suprafee inundabile. Nu utilizai o latrin-groap.
Mai sunt i alte modele de rezervoare de compost?
Un model ar fi cel format din dou compartimente de srm concentrice cu frunze ntre
i umrania mergnd n centru. Un altul este un recipient alctuit n ntregime din paie sau
baloi de fn. Un alt tip este format din palei simpli din lemn dispui pe cant i legai
sau prini laolalt pentru a forma recipiente de compost.
Recomandai folosirea clorului ca dezinfectant?
Nu. E un contaminant de mediu. Dac suntei n cutarea unui exterminator de microbi
ncercai peroxid de hidrogen sau ceva mai ecologic. Sau folosii spun i de ap.

Umrania - un ghid de treab... mare ! Capitolul 8: Principii taoiste pentru compost

181

Sun un pic cam cinic? Comentariilor de mai sus le lipsete cu desvrire orice merit
tiinific i dovedesc c specialistul nu are pic de experien n domeniul despre care
vorbete. C asemenea opinii sunt publicate e deprimant, dar nu surprinztor. Scriitorul
expune nite temeri reflexe ale coprofobilor. Comentariul lui despre gndaci i insecte
care prsesc mormanul de compost acoperite de fecale pline de microbi este un exemplu
perfect. Presupun c ar fi o idee proast s-I informm pe individul sta c materia fecal
este un produs al corpului lui, iar dac e plin de microbi nseamn c el nsui e ntr-o form
foarte proast. Mai mult dect att, probabil c la orice or se afl n el o anumit cantitate
de materie fecal. Imaginai-v n mruntaiele domnului ade material fecal infestat cu
patogeni i plin de organisme care provoac boli. Oare cum reuete s supravieuiasc?
Cnd cineva se familiarizeaz cu un sistem de compostare a umraniei pentru o
perioad mai mare de timp, nelege c acea materie fecal provine din corpul lui, existnd
tot timpul acolo nuntru. nelegnd acest lucru, ar fi greu s-i fie fric de propria umrani
i imposibil s o vad ca pe o substan plin ochi de organisme cauzatoare de boli evident,
cu excepia cazului n care el nsui e foarte bolnav.
Scriitorul respectiv abordeaz nc o fric iraional animale mari, inclusiv obolani,
care invadeaz mormanul de compost i infesteaz cu bolile dinuntru ntreaga suflare.
Conteinerele de compost se pot construi n aa fel nct s blocheze foarte uor accesul unor
astfel de animale. Dac animalele mici, precum obolanii, sunt o problem, conteinerul
poate fi nfurat din toate prile, inclusiv pe dedesubt, cu plas de srm. De asemenea,
ar trebui s aib perei laterali din palei, baloi de paie, scnduri sau alte obstacole similare
pentru a ine cinii la distan. O simpl plas de srm tiat pentru a se potrivi la fix prii
de sus, cea expus, a mormanului de compost activ v va scpa de spturile animalelor, dar
va permite apei de ploaie s menin compostul umed.
Scriitorul mai atrage atenia asupra faptului c majoritatea grdinarilor nu au compost
termofil. Cei mai muli mai i las ingredientele capitale n afara compostului, din cauza
negustoriei cu panica pe care-o fac cei prost informai. Aceste ingrediente sunt fecalele
i urina, care sunt pasibile de a face compostul s fie termofil. Toaletele comerciale cu
compostare nu genereaz aproape niciodat termofilie. Aa cum am vzut deja, nu numai
temperatura din compost distruge agenii patogeni, ci i perioada de retenie. Mormanul de
compost din toaleta cu rumegu are nevoie de un an pentru ridicare i nc un an n care l
lsai la maturare. Dac se adaug i aceast faz termofil la proces, provoc pe oricine s
gseasc un alt sistem de distrugere a patogenilor mai eficace, mai prietenos pentru pmnt,
mai simplu i mai ieftin.
n final, scriitorul atrage atenia asupra expunerii directe i inevitabile prin cratul,
golitul i splatul gleilor. Nu-mi prea dau seama despre ce vorbete el acolo, de vreme
ce eu am crat, golit i splat glei de zeci de ani i nu am avut nici o problem. S tergi
pe cineva la fund dup ce a fcut treaba mare implic mai mult expunere direct dect
golirea gleilor de compost, dar asta nu nseamn c a opri pe cineva s se tearg. Este
destul de simplu s i speli minile dup defecare i dup ce te ocupi de compost i, dup
cte se vede, e la fel de simplu s te lai dus de valul febrei coprofobe.

182

Umrania - un ghid de treab... mare ! Capitolul 8: Principii taoiste pentru compost

Ali experi de ultim or i-au adus contribuiile pe tema toaletei cu rumegu. O carte
despre toaletele compostoare menioneaz sistemul de toalet cu rumegu de lemn314. Dei
comentariile nu sunt deloc cinice i intenioneaz s fie informative, tot i fac loc nite
informaii eronate. De exemplu, sfatul de a purta mnui de cauciuc i chiar o masc de fa
transparent pentru a evita stropirea atunci cnd goleti o gleat de compost n morman
a provocat vaiete i ochi dai peste cap n rndul compostatorilor maturi de umrani. Nu
mai bine folosim un costum de cosmonaut aprobat de Agenia American de Protecie a
Mediului i crm gleata cu compost la captul unei prjini de 3 metri i un pic? Cum vine
asta - s credem c ceea ce tocmai a ieit din corpul nostru este att de toxic? S nu poat
nimeni s goleasc o gleat ntr-un morman de compost fr s se mproate pe toat faa?
Mai multe informaii greite i exagerri exist i n privina temperaturilor i tehnicilor de
compostare n conteiner. Unul dintre avertismente - acela de a ngropa compostul maturat
ntr-o groap de mic adncime sau ntr-un an, nconjurate de plante necomestibile este un exemplu clasic de coprofobie. Compostul din umrani, se pare, are interdicie la a
intra n circuitul producerii hranei oamenilor. Autorii recomand ca umrania compostat
s fie compostat din nou ntr-un alt morman de compost fr umrani sau s fie expus la
microunde pentru pasteurizare - ambele sugestii ct se poate de bizare. Ei adaug - agentul
dumneavoastr sanitar i vecinii dumneavoastr s-ar putea s nu agreeze aceast metod a
compostrii [n toaleta cu rumegu].
M scarpin n cap i m mir de ce experii ar spune aa ceva. Se pare c actul de a
composta propria umrani este att de radical i chiar revoluionar pentru oamenii care iau petrecut ntreaga via ca s se debaraseze de aceast materie, nct ei pur i simplu nu
se pot confrunta cu aceast idee. Ironic, n cartea menionat mai sus este expus i ilustrat
o toalet simpl cu rumegu folosit de un fizician din statul Oregon, mpreun cu familia
sa. Fizicianul afirm: Nu exist vreun miros neplcut. Nici unul dintre vecinii mei nu s-a
plns vreodat. Toaleta lor cu rumegu este ilustrat i descris pe internet, cu urmtoarea
legend: Aceast toalet cu compostare simpl este foarte ieftin, att de construit ct i
de folosit i, atunci cnd este ntreinut corespunztor, este estetic i igienic. Vine perfect
n completarea grdinritului ecologic. Ea depete n multe privine sisteme complicate
care cost de sute de ori mai mult dect ea. Adesea, cunotinele provenite din experienele
reale pot fi radical opuse speculaiilor experilor. Cei care folosesc toalete cu rumegu
descoper, prin propria experien, c un sistem att de simplu poate s funcioneze extrem
de bine.

314

Del Porto, David i Steinfeld, Carol, 1999, The Composting Toilet System Book (Manualul sistemului de toaletcompostor exemplarul editorului), Centrul pentru Prevenirea Polurii Ecologice, PO Box 1330, Concord, MA
01742-1330.

Umrania - un ghid de treab... mare ! Capitolul 8: Principii taoiste pentru compost

Umrania se adaug la cutia de compost a autorului, deasupra, cu concursul lui


Kathleen Meyer, autoarea crii How to Shit in the Woods (Cum s-i faci nevoile n
pdure). Umrania este pus n mijlocul mormanului n vreme ce un strat gros de
material de acoperire rmne n jurul marginilor exterioare. Apoi totul se acoper
imediat. Gleata se spal, iar apa este aruncat pe morman. Cutia de compost se
umple de-a lungul unui an, apoi se las s stea nc un an. n imaginea de mai jos,
compostul maturat se aplic n grdina de primvar. (fotografiile sunt fcute de
autor, mai puin cea de sus, fcut de Jeanine Jenkins)

183

184

Umrania - un ghid de treab... mare ! Capitolul 8: Principii taoiste pentru compost

Ciclul nutrienilor umani este completat prin rentoarcerea materialului organic


din gospodrie n sol pentru a cultiva hran pentru oameni. Apoi, n grdina
autorului se pune mulci de iarb tocat, un pic de gina nvechit i toamna se
adaug mulci de frunze. Grdina se afl aproape de cas aa cum se vede din
fotografia de mai jos, precum i din fotografia precedent.

Umrania - un ghid de treab... mare ! Capitolul 8: Principii taoiste pentru compost

185

Dar ce e cu agenii sanitari? Autoritile sanitare pot fi i ele induse n eroare de


informaii greite precum cele de mai sus. Din experiena mea pot spune c autoritile
sanitare tiu foarte puin sau chiar nimic despre compostarea termofil. De cele mai multe
ori, nici nu au auzit de ea. Autoritile sanitare care m-au contactat sunt foarte interesate de
obinerea mai multor informaii i par foarte deschise la ideea unui sistem natural, ieftin i
eficace de reciclare a umraniei. Ele tiu c sistemele de canalizare sunt o surs periculoas
de poluare i provoac probleme de mediu serioase i par s fie surprinse i impresionate de
faptul c ele pot fi evitate complet. Majoritatea oamenilor inteligeni vor i pot s i lrgeasc
orizonturile i s-i schimbe atitudinea pe baza acestor informaii noi. Aadar, dac folosii
o toalet cu rumegu i avei probleme cu autoritile din aceast cauz, dai-i agentului o
copie a acestei cri. Eu donez, fr nici o tax, un exemplar al acestei cri oricrui agent
sau autoritate sanitar, fr ntrebri, la cererea oricui doar trimitei un nume i o adres
la editorul trecut pe copert.
Profesionitii bine informai din domeniul sntii i autoritile de mediu tiu c
reziduurile umane sunt o dilem de mediu care nu va disprea. Ba, din contr, problema
se va agrava. Prea mult ap este poluat de canalizri i de deversrile septice i trebuie
s existe o alternativ constructiv. Probabil aceasta este cauza pentru care, atunci cnd
autoritile sanitare afl despre compostarea termofil, realizeaz c e foarte posibil s nu
existe o soluie mai bun la problema deeurilor umane. i probabil de asta am primit o
scrisoare de la Departamentul American de Sntate i Servicii n care aceast carte era
apreciat i n care mi se cereau i mai multe informaii despre compostarea umraniei, din
acest motiv Agenia American pentru Protecia Mediului mi-a scris pentru a luda lucrarea
de fa i pentru a-mi solicita cteva exemplare; i de asta Departamentul pentru Protecia
Mediului din Pennsylvania a acordat n 1998 premiul pentru mediu crii mele despre
umrani. Coprofobii cred c umrania compostat este periculoas. i atept rbdtor s
vin cu o soluie mai bun la problema reziduurilor umane, dar n-am s m transform n
Sfntu` Ateapt pn apar.

ASPECTE LEGALE
Acesta este un subiect interesant. Cinicul va crede c a composta umrania este cu
siguran o treab ilegal. Pn la urm, umrania este un poluant periculos i trebuie s
fie imediat ndeprtat ntr-o manier avizat i profesionist. S o reciclezi e prostete i e
periculos pentru sntatea ta, a comunitii tale i a mediului nconjurtor. Cel puin aa
cred coprofobii. Aadar, reciclarea umraniei nu poate fi ceva legal, nu? Ei bine, ba da
compostarea casnic a umraniei este cel mai probabil n limitele legilor care se aplic.
Aruncarea deeurilor este reglementat, i aa i trebuie s fie, pentru c este foarte
periculoas pentru mediu. Canalizarea i reciclarea sunt i ele reglementate, i aa ar trebui
s fie. Canalizarea presupune o mulime de substane toxice care ajung ntr-un curs de ap.
Oamenii care composteaz umrania nu arunc deeurile i nici nu se folosesc de canalizare,
ci recicleaz. Mai mult dect att, compostarea n gospodrie, la fel ca i compostarea la
nivel de ferm, sunt scutite de prevederile legale, cu excepia cazurilor n care compostul
este vndut sau n care operaiunile cu compost ale fermei sunt de dimensiuni foarte mari.

186

Umrania - un ghid de treab... mare ! Capitolul 8: Principii taoiste pentru compost

S citm o surs: Departamentul American pentru Protecia Mediului (DEP) a stabilit


prevederi detaliate cu privire la producerea i folosirea compostului creat din acesta [material
organic]. Aceste prevederi exclud compostul obinut n regim de gospodrie i n regimul
operaiunilor normale de ntreinere a fermei. Compostul rezultat din aceste activiti
constituie o excepie de la aceste prevederi legale numai dac este folosit pe proprietatea
unde a avut loc procesul de compostare, ca parte din operaiunile agricole.
Compostul destinat vnzrii trebuie s
ndeplineasc cerinele legale n vigoare315.
Toaletele cu compostare sunt de asemenea
reglementate legal n unele state. Oricum,
toaletele cu compostare sunt de obicei definite ca
toalete n interiorul crora are loc compostarea.
O toalet cu rumegu, prin nsi natura ei, nu
se ncadreaz n aceast categorie pentru c
procesul de compostare nu are loc n interiorul
ei. Procesul are loc n gospodrie i, ca urmare,
nu i se aplic prevederile legale cu privire la
toaletele cu compostare. S-ar putea aplica legile
cu privire la toaletele portabile, dei excepia
compostului preparat n gospodrie probabil va permite utilizatorilor de toalete cu rumegu
s-i continue reciclarea nederanjai de nimeni.
O trecere n revist a legilor cu privire la toaletele cu compostare este deopotriv
interesant i deconcertant. De exemplu, n statul Maine, este ilegal s pui resturile
alimentare din buctrie ntr-o toalet cu compostare cumprat din comer, chiar dac
resturile de mncare i materialele de toalet trebuie s ajung exact n acelai loc adic n
camera de compostare. O asemenea prevedere n-are nici o noim. n statul Massachusetts,
compostul maturat provenit din toaletele cu compostare trebuie ngropat sub 15 centimetri
de sol sau aruncat sau preluat de un camion-vidanj.
n mod ideal, legile sunt fcute pentru a apra societatea. Legile care prevd sisteme
septice de ndeprtare a deeurilor i a apelor menajere se presupune c sunt concepute
pentru a proteja mediul, sntatea cetenilor i pnza freatic. Acestea sunt fcute pentru
a fi respectate i aplicate de ctre cei care produc deeuri de canalizare. Dar dac nu ai
canalizare, nu ai nevoie de un sistem de ndeprtare a deeurilor. Numrul oamenilor care
produc compost n loc de deeuri n propriiile gospodrii este att de mic nct sunt puine
legi (dac nu lipsesc cu desvrire) care s acopere aceast practic.
Dac suntei interesai de legislaia local, mergei la bibliotec i vedei ce putei
gsi n privina compostului din gospodrii. Sau ntrebai la instituiile abilitate, pentru c
statutele, ordonanele i regulamentele variaz de la localitate la localitate. Dac nu dorii s
aruncai umrania, ci vrei s o compostai (ceea ce cu siguran c va ridica unele sprncene
de oficiali locali), s-ar putea s fie nevoie s v aprai drepturile.

315

Olexa, M. T. i Trudeau, Rebecca L., 1994, How is the Use of Compost Regulated? (Care sunt reglementrile
privind folosirea compostului?) Universitatea Florida, Forida Cooperative Extension Service, Document No. SSFRE-19, septembrie 1994.

Umrania - un ghid de treab... mare ! Capitolul 8: Principii taoiste pentru compost

187

Un cititor dintr-o mic localitate din New England m-a sunat s-mi spun povestea lui.
Se pare c omul avea o toalet cu rumegu n propria cas, dar autoritile locale au decis c
nu poate folosi dect o toalet fr ap autorizat ceea ce, n cazul lui, nseamna o toalet
cu incinerare. Omul nu a vrut o toalet cu incinerare pentru c toaleta cu rumegu funciona
foarte bine, iar lui i plcea s fac i s foloseasc compostul. Aa c a depus plngere la
autoriti, a avut confruntri cu oficialitile i a fcut scandal. Fr nici un rezultat. Dup
luni ntregi de lupt cu primria, a abandonat i a cumprat o toalet cu incinerare foarte
scump i autorizat. Cnd i-a fost livrat acas, i-a rugat pe cei care au descrcat-o s o
lase ntr-o magazie i acolo a rmas, mpachetat i niciodat deschis. Omul a continuat
s foloseasc toaleta sa cu rumegu ani de-a rndul dup aceste evenimente. Autoritile
tiau c i cumprase toaleta autorizat, aa c l-au lsat n pace. N-a folosit-o niciodat,
dar autoritilor nu le-a psat de asta. A cumprat drcia aia i a luat-o acas asta e tot ce
voiau ei. Acele autoriti locale nu erau nite mini tocmai sclipitoare.
O alt istorioar interesant vine de la un tip din Tennessee. Se pare c el a cumprat
o cas care avea un sistem de evacuare destul de brutal toaleta se vrsa direct n prul
din spatele casei. Omul era suficient de detept nct s tie c acest lucru nu e n regul,
aa c a instalat o toalet cu rumegu. Totui, un vecin neprietenos a presupus c el nc
folosete sistemul de deversare direct i l-a reclamat autoritilor. Dar mai bine s-l lsm
s ne povesteasc el, cu cuvintele lui:
Printre acareturile noastre primitive se gsete un WC cu rumegu i glei de 20 de
litri care stau nuntrul tronului. Sistemul e simplu i se bazeaz n mare parte pe cartea
dumneavoastr. Ne transportm treaba mare la grmada de compost unde l amestecm cu
paie i cu alte materiale organice. Cel care a stat naintea noastr acolo folosea o toalet cu jet
de ap care arunca toat mizeria ntr-un pru. Un vecin neinformat s-a plns la autoriti,
creznd c i noi foloseam acelai sistem. Autoritile ne-au vizitat de cteva ori. Am fost forai
s depunem o cerere de 100 de dolari pentru un sistem septic, dar experii au decis c spaiul
abrupt i pietros pe care avem casa nu este potrivit pentru un sistem septic tradiional, chiar
dac am fi vrut unul. Erau preocupai de apa menajer ca i de anexa noastr de compostare.
Dup ct m duce pe mine srmanul meu cap, statul aprob cteva sisteme alternative care
sunt foarte complicate i cel puin la fel de scumpe ca un sistem septic tradiional. Toaleta cea
simpl cu rumegu nu este inclus printre ele i statul nu pare s vrea ca vreun cetean s
i transporte propriul rahat de la locul de eliminare ctre un alt loc, pentru descompunere.
Birocraii au ncercat s aprobe un sistem experimental n care deeurile noastre ar putea
alimenta un sistem pentru zone mltinoase i au fost de acord s ne ajute s-l proiectm
i s-l implementm. n momentul de fa nu ne permitem s facem aa ceva pe cheltuiala
noastr i continum s folosim latrina cu rumegu. Oficialii par dornici s ne lase n pace
ct vreme vecinii nu se mai plng. Cam sta e rezumatul situaiei de aici, din Tennessee. Am
citit cea mai mare parte a legilor statului n privina asta ca mai toate textele legale, sunt
practic imposibil de neles. Din cte mi dau seama, sistemul nostru nu este interzis n mod
expres, dar nici nu este inclus pe lista de sisteme alternative autorizate care erau de toate
felurile - de la dispozitive produse industrial, supertehnologizate, de mrime mic pn
la latrina de mod veche cu fos septic. De ceva vreme tot vreau s scriu un articol despre
experiena noastr i despre cartea dumneavoastr. Din nefericire, studiile postuniversitare
pe care le urmez au ncetinit foarte mult scrierile mele liber profesioniste .

188

Umrania - un ghid de treab... mare ! Capitolul 8: Principii taoiste pentru compost

n statul Pennsylvania, organele n drept au creat o legislaie care s ncurajeze


dezvoltarea recuperrii resurselor ca mijloc de administrare a deeurilor solide, de conservare
a resurselor i de generare a energiei. n aceast legislaie, termenul de eliminare este
definit ca incinerarea, descrcarea, vrsarea, scurgerea sau plasarea oricrui deeu solid pe
uscat sau n ap ntr-un mod n care deeul solid sau un compus al su ptrunde n mediul
nconjurtor, este emis n aer sau deversat n apele aparinnd Commonwealth-ului316. O
legislaie ulterioar stipuleaz c reducerea deeurilor i reciclarea sunt preferabile procesrii
sau eliminrii deeurilor municipale. adugnd mai departe c poluarea este contaminarea
oricrui aer, ape sau pmnt sau alte resurse naturale aparinnd Commonwealth-ului, care
provoac sau ar putea provoca daune publice sau care afecteaz negativ aerul, apa, pmntul
i celelalte resurse naturale, care constituie ameninri la sntatea, securitatea i bunstarea
public...317. Avnd n vedere c umrania compostat termofil implic recuperarea unei
resurse, neprovocnd risip sau deeuri i necauznd n nici un chip poluarea mediului
nconjurtor, este puin probabil c cineva care se angajeaz contient la o asemenea activitate
va fi deranjat de altcineva. Nu fii surprini c cei mai muli dintre oameni vor gsi c aceast
activitate este demn de laud - pentru c, de fapt, aa i este.
Dac n zona unde trii nu exist prevederi legale cu privire la compostarea n
gospodrii, fii siguri c e n regul s v preparai propriul compost. Nu e greu s faci
lucrurile aa cum trebuie. Cea mai mare problem pe care o putei avea este cea a mirosului
care este cauzat pur i simplu de faptul c materiile nu sunt bine acoperite cu material de
biofiltrare curat, organic i nu foarte poros. Dac pstrai totul acoperit, nu vei avea parte
de nici un miros neplcut. E foarte simplu. Probabil c fecalele put tocmai pentru ca oamenii
s aib tendina natural de a le acoperi cu ceva ceea ce este logic dac stai s te gndeti
c bacteriile termofile se afl deja n materia fecal, ateptnd ca aceasta s fie pus ntr-o
grmad de compost pentru ca ele s poat trece la treab. Adesea, cile simple ale naturii
sunt tare profunde.
Dar mutele? Ar putea ele crea probleme publice sau dezastre sanitare? Eu nu am avut
niciodat probleme cu mutele, pentru c in tot timpul grmada de compost acoperit.
n privina mutelor, F. H. King, care a cltorit prin China, Coreea i Japonia la
nceputul anilor 1900, cnd materia organic - i n special umrania - era singurul fertilizator
al solului, afirma un lucru pe care nu l nelegem pe deplin este acela c, oriunde am fi mers,
erau foarte puine mute de cas. Nu am petrecut nici o var n care s fim att de puin
deranjai de ele precum aceasta din China, Coreea i Japonia. Dac practica meticuloas de
gestionare a dejeciilor organice att de larg rspndit n aceste ri reduce la un asemenea
nivel problema mutelor i ameninarea pentru sntate pe care aceaste o reprezint, acesta
este un mare ctig. Tot el adaug: am tot fcut referire la numrul mic de mute observat
peste tot pe parcursul cltoriei noastre, dar nu i-am neles semnificaia pn la finalul
ederii noastre. ntr-adevr, pentru un anume motiv, mutele au fost mai vizibile n timpul
primelor dou zile petrecute pe vaporul care ne ducea de la Yokohama napoi spre America
dect n orice moment precedent al cltoriei noastre318.
316

317

318

Legea administrrii deeurilor solide n Pennsylvania, alineat 35, Capitolul 29A.


Legea privind planificarea, reciclarea i reducerea cantitii de deeuri municipale n statul Pennsylvania, 1988,
alineat 53, Capitolul 17A.
King, F.H., op. cit., pp.78, 202.

Umrania - un ghid de treab... mare ! Capitolul 8: Principii taoiste pentru compost

189

Dac o ntreag ar de mrimea Statelor Unite dar cu o populaie de dou ori mai
mare la acea vreme a putut recicla toate dejeciile organice fr ajutorul electricitii sau
automobilelor, fr s aib nici o problem cu mutele, cu siguran c noi, n SUA de astzi,
am putea recicla o mai mare parte din propriile noastre materii organice cu un succes similar.

ASPECTELE ESENIALE ALE MERSULUI


ECOLOGIC LA OLI
Sistemele simple de compostare ce folosesc tehnologie la-ndemn nu numai c au
impact benefic asupra ecosistemelor planetei, dar s-au dovedit a fi sustenabile. Occidentalii
cred, probabil, c orice sistem care nu necesit tehnologie este mult prea primitiv ca s merite
respect. Dar atunci cnd cultura occidental nu va mai fi dect o amintire vag i ndeprtat
n memoria colectiv a omenirii de peste cteva mii (sute?) de ani, oamenii care vor fi nvat
cum s triasc pe aceast planet pe termen lung vor fi doar aceia care au nvat s triasc
n armonie cu ea. Acest lucru va avea nevoie de mult mai mult dect de inteligen sau
tehnologie va necesita contientizarea limpede a locului nostru ca oameni n reeaua
complex a vieii. Aceast nelegere a identitii noastre este dincolo de intelectul nostru
egocentric. Poate c ceea ce ni se cere pentru a dobndi aceast contiin este smerenie i
un respect rennoit pentru simplitate.
Unii ar putea argumenta c un simplu sistem de compostare a umraniei poate s
fie la fel de bine cel mai avansat sistem cunoscut de ctre omenire. Poate fi considerat cel
mai avansat pentru c funcioneaz bine i consum puin sau chiar deloc din resurse
neregenerabile, nu polueaz i creeaz, practic, o resurs esenial pentru via.
Alii ar putea susine c, pentru ca un sistem s poat fi considerat avansat, el trebuie
s aib toate dispozitivele, aparatura i tehnologia asociate de obicei cu progresul. Acest
argument susine c un lucru este avansat dac este creat de comunitatea tiinific, de
oameni, i nu de ctre natur. Aceasta e ca i cum ai spune c cea mai avansat metod de
uscare a prului e s provoci o reacie nuclear ntr-o central atomic pentru a produce
cldura necesar transformrii apei n abur. Care abur ar fi ulterior folosit la alimentarea
unui generator electric care s produc electricitate. Iar electricitatea s fie folosit pentru
alimentarea unui usctor care s sufle aer fierbinte pe capul respectiv. Acesta este progresul
tehnologic. El reflect progresul intelectual al omenirii... (ceea ce e discutabil).
Adevratul progres, ar opina alii, implic dezvoltarea intelectului oamenilor n
echilibru cu dezvoltarea fizic i spiritual. Trebuie s legm ceea ce tim de efectele fizice
fizice ale comportamentului nostru subsecvent i cu nelegerea faptului c suntem forme
de via mrunte, interdependente i interrelaionate, n comparaie cu o sfer larg a
existenei. Altfel, vom crea tehnologii care consum excesiv resursele neregenerabile, care
produc deeuri toxice i poluare, pentru a ndeplini o sarcin att de mrunt precum uscatul
prului, care altminteri se face foarte bine manual, cu un prosop. Dac acesta este progresul,
avem mari probleme.

190

Umrania - un ghid de treab... mare ! Capitolul 8: Principii taoiste pentru compost

Probabil c progresm cu adevrat atunci cnd putem funciona sntos, n pace i n


mod sustenabil fr s tocm resursele i fr s polum. Iar acest lucru nu implic stpnirea
intelectului sau stpnirea mediului nconjurtor prin tehnologie, ci doar stpnirea firii
noastre ceea ce reprezint, desigur, o sarcin mult mai grea, dar este un el care merit
toate eforturile.
n cele din urm, nu neleg oamenii. Ne aliniem i facem mare tam-tam legat de marile
probleme ale mediului, precum incineratoarele, gropile de gunoi, ploile acide, nclzirea
global i poluarea. Dar nu pricepem c atunci cnd punem cap la cap toate micile probleme
de mediu pe care le crem fiecare dintre noi obinem ca rezultat aceste mari dileme cu privire
la mediu. Oamenilor le face plcere s dea vina pe altcineva pe guverne sau pe corporaii
pentru mizeria pe care o producem; i totui continum s facem, toat ziua-bun ziua,
exact aceleai probleme i, cu toate acestea, fiecare dintre noi continu s fac zi de zi exact
aceleai aciuni care au dat natere respectivelor probleme. Desigur c marile corporaii
produc poluare. Dar, dac fac asta, atunci nu le mai cumprai produsele. Sau, dac trebuie
s le cumprai (benzina, de exemplu), cumprai ct mai puin. Sigur c incineratoarele
muncipale de deeuri polueaz aerul. Atunci scdei cantitatea de gunoaie pe care o aruncai.
Reducei cantitatea de deeuri pe care o producei. Reciclai. Cumprai mncare vrac i
evitai risipa de ambalaje. Simplificai totul. nchidei televizorul. Cultivai-v singuri hrana.
Facei compost. Fcei-v o grdin. Fii parte din soluie, nu din problem. Dac voi nu
facei asta, cine s o fac?

Umrania - un ghid de treab... mare ! Capitolul 9: Sisteme de ap menajer

191

SISTEME DE AP MENAJER319

ceast carte poate fi rezumat n dou concepte: 1) excreiile unui organism


sunt mncarea altuia i 2) n natur nu exist risip. Dac vrem s trim
ntr-o mai mare armonie cu natura noi, oamenii, trebuie s nelegem care
organisme ne vor consuma excreiile. Excreiile noastre includ umrani,
urin i alte substane organice pe care le eliberm n mediu, ca de exemplu apa gri, apa
menajer, adic apa rezultat de la splat sau mbiat. Trebuie s facem diferena ntre apa
menajer i apa de canalizare (apa neagr care vine de la toalete. Apa menajer conine
substane organice reciclabile cum ar fi azotul, fosforul i potasiul. Aceste substane sunt
poluante cnd sunt eliberate n mediu, ns cnd sunt reciclate n mod responsabil ele pot fi
nutrimente folositoare.
Primul meu contact cu un sistem de canalizare alternativ a avut loc n peninsula
mexican Yucatan, n 1977. Pe vremea aceea stteam ntr-un cort pe o proprietate primitiv,
izolat, strjuit de cocotieri, cu vedere la apele turcoaz i nisipurile albe ale Caraibelor.
Gazda mea inea un restaurant mic cu o baie rudimentar ce avea o toalet, o chiuvet i
un du, rezervat n primul rnd pentru turitii care plteau s-o foloseasc. Apa rezidual
din aceast ncpere se scurgea printr-o eav, prin perete, direct n solul nisipos de afar,
unde cobora pe o pant ascuns, n spatele cldirii acoperite cu stuf. Am observat mai nti
scurgerea nu din cauza mirosului (nu-mi amintesc s fi simit vreunul), ci din cauza roiilor
grase care creteau pe pant n josul ieirii de canalizare. L-am ntebat pe proprietar de
ce-ar fi plantat o grdin chiar pe locul la i mi-a raspuns ca nici n-o plantase roiile au
rsrit singure; seminele au germinat din excrementele umane. A recunoscut c, dac are
nevoie de o roie pentru restaurant, nu trebuie s mearg prea departe dup una. Nu e un
exemplu de reciclare igienic, dar e un exemplu despre cum poate fi folosit constructiv apa
de canalizare, chiar dac din greeal.
319

Graywater apa uzat menajer gri este apa uzat provenit din bi, chiuvete de baie, maini de splat rufe, n
timp ce blackwater, apa uzat neagr este apa cu un coninut mare de materie organic provenind din toalete,
maini de splat vase, chiuvete de buctrie (n. tr.)

192

Umrania - un ghid de treab... mare ! Capitolul 9: Sisteme de ap menajer

De acolo am cltorit n Guatemala unde am observat iar un sistem de canalizare similar,


la un birt uitat de lume, n jungla din nordul Guatemalei, n zona Peten. Canalizarea localului
iriga o bucic din proprietate, separat de camping sau de alte activiti, dar la vedere. Zona
aceea avea cei mai luxuriani bananieri din ci am vzut vreodat. Apa s-a dovedit din nou a
fi o resurs folositoare n creterea alimentelor, dar n acest caz creterea abundent aducea i
un plus estetic proprietii ce aprea ca o grdin tropical bogat i viguroas. Proprietarului
locantei i plcea s se laude cu grdina recunoscnd c, n mare parte, seminele ncoliser
singure pe-acolo i plantele se ngrijeau tot singure. Asta e valoarea apei menajere se grbea
el s menioneze i valoarea ei era evident imediat oricui era atent.
Toat apa rezidual conine substane organice cum ar fi resturi de mncare i detergent.
Microorganismele, plantele i macroorganismele consum aceste substane organice i le
transform n nutrimente bune. ntr-un sistem sustenabil, apa menajer este disponibil
organismelor naturale i n beneficiul lor. Reciclarea substanelor organice prin organisme
vii purific natural apa.
n Statele Unite situaia e un pic diferit. Apa rezidual din locuine conine att apa de
la toalete, ct i apa de la chiuvete, czi i maini de splat (apa de canalizare, cea neagr).
Ca situaia s fie mai complicat, multe locuine au toctoare pentru resturi menajere incluse
n chiuvet. Mainriile astea mrunesc tot materialul alimentar, care de altfel ar putea fi pus
n compost, dup care l trimit n canalizare. Legiuitorii iau n calcul cel mai ru caz (tras apa la
toalet de nenumrate ori, o droaie de scutece la splat i multe resturi n toctoarea din chiuvet)
i fac regulile conform cazul stuia. De aceea oamenii nu trebuie s aib contact cu apa rezidual,
care este considerat un pericol pentru sntatea public. De obicei apa rezidual trebuie s
ajung direct n canalizare, iar n zonele suburbane sau rurale ntr-o fos septic.
O fos septic este o camer de beton ngropat unde se deverseaz apa rezidual.
Cnd camera se umple i d peste, apa uzat se scurge prin nite evi perforate care permit
apei s se infiltreze n sol. Cmpul de scurgere este localizat destul de adnc n pmnt, astfel
nct plantele de la suprafa nu au acces la sursa de ap.
Pe scurt, sistemele de canalizare obinuite izoleaz apa rezidual de sistemele naturale
fcnd imposibil reciclarea substanelor organice din ea. La staiile de epurare a apei,
materia organic este separat folosind metode scumpe i complicate. n ciuda costului
ridicat al unui asemenea proces de separare, materia organic obinut este adesea ngropat
ntr-un depozit de deeuri.
Alternativele ar trebui s fie evidente. Albert Einstein remarca la un moment dat c rasa
uman are nevoie de un stil complet nou de gndire dac vrea s supravieuiasc. nclin s fiu
de acord. Sistemele noastre de salubritate trebuie regndite. Ca o alternativ a mentalitii
noastre de a arunca la gunoi putem s privim substanele organice drept resurse, mai degrab
dect gunoi, care pot fi reciclate ntr-un mod benefic prin procedee naturale.
Urmnd aceast alternativ, primul pas e s reciclm ct mai mult materie organic posibil
i s-o inem departe de sistemele de epurare. Putem scpa de toat apa neagr de canalizare
din sistemele de scurgere prin compostarea umraniei i a urinei. Putem de asemenea elimina
aproape toat materia organic din canalizare prin compostul resturilor de la gtit. n consecin
trebuie s se evite folosirea toctorului de resturi de la chiuvet. Ca indicator al cantitii de
materie organic ce se scurge de obicei n canalizare, citii cuvintele unui fabricant de toalete

Umrania - un ghid de treab... mare ! Capitolul 9: Sisteme de ap menajer

193

pentru compost: n curnd vor aprea legi noi care vor cere ca fosele septice ce conin apa de
la toalete i resturile de gunoi s fie curate i verificate de ctre un transportator autorizat
de la salubritate o dat la trei ani. Dac materiile solide din toalete i gunoi i apa tras dup
ele sunt extrase din fosa septic, iar n aceasta intr doar ap menajer, gri, acestea trebuie
curate doar o dat la douzeci de ani320. Dup Agenia american de Protecie a Mediului
toctoarele de resturi menajere din chiuvet aduc n apa rezidual de 8,5 ori mai mult substan
organic i de 7,7 ori mai multe solide suspendate dect apa de la toalete321.
A doua etap este s nelegem c o scurgere nu este o groap de gunoi; nu ar trebui
folosit niciodat la a arunca sau a scpa de ceva. Din pcate sta e un obicei prost al
multor americani. Spre exemplu un amic m ajuta la lucru cu nite vin de cas. Fermentaia
a produs vreo 20 l de drojdie. Eram cu spatele, iar tipul le-a dat drumul n chiuvet. Am
gsit gleata goal i am ntrebat ce se ntmplase cu lichidul din ea. I-am dat drumul n
chiuvet, mi-a rspuns. Am rmas mut. De ce-ar da cineva drumul la 20 l de lichid alimentar
n chiuvet? Dar am neles de ce de ce. Amicul meu vedea scurgerea ca pe un loc de eliminat
deeuri, la fel ca majoritatea americanilor. La asta se aduga faptul ca habar n-avea ce
altceva ar fi fcut cu lichidul. Canalizarea casei mele se scurge direct ntr-o mlatin artificial
ce const ntr-un iaz de ap menajer. Deoarece orice trece prin evile acelea hrnete un
sistem acvatic natural, sunt foarte atent la ce intr n el. Separ toat materia organic, mai
puin cantitatea nesemnificativ ce provine de la splatul vaselor i mbiat. Toate resturile
alimentare sunt puse la compost: unsoarea, grsimile i uleiurile i fiecare bucic de
materie organic alimentar pe care o produce gospodria noastr. Reciclarea substanelor
organice produce o ap menajer relativ curat, care poate fi mbuntit, purificat printr-o
maltin artificial, un strat-filtru de pmnt sau un canal de irigaie. Actul de a turna ceva
n canalizare doar pentru a scpa de acel ceva pur i simplu nu se potrivete cu felul meu
de a gndi. I-am fcut instructajul prietenului meu s toarne orice lichid organic rmas pe
grmada de compost. S-a conformat. A putea aduga c asta se petrecea prin mijlocul lui
ianuarie, cnd totul era ngheat, dar grmada de compost a absorbit totui lichidul. De fapt
iarna aceea a fost prima n care grmada de compost activ nu a ngheat. Aparent cei 115 l
de lichid cu care am stropit-o au inut-o destul de activ ca s genereze cldur toat iarna.
Al treilea pas este eliminarea complet din gospodrie a tuturor produselor chimice
toxice i detergenilor nebiodegradabili. Chimicalele i vor gsi drumul n jos pe scurgere i
de acolo, n mediu, devenind poluani. Cantitatea i varietatea chimicalelor toxice vrsate n
mod obinuit n canalizrile din Statele Unite este i tulburtoare, i de necrezut. Putem scpa
de multe din problemele cu apa rezidual avnd pur i simplu grij ce punem n ea. Muli
americani nu-i dau seama c majoritatea produselor chimice pe care le folosesc n viaa de
zi cu zi i pe care le cred indispensabile nu sunt deloc aa. Ele pot fi eliminate uor. Acesta
este un fapt care nu va fi promovat la TV sau de ctre guvern (nici mcar n coli) pentru
c industria chimic ar putea avea de obiectat. Sunt sigur c dumneavoastr, cititorilor, nu
v pas dac industria chimic are sau nu de obiectat. De aceea suntei dispui s depunei
contient un mic efort necesar gsirii de produse ecologice de curat pentru cas.
320
321

Toaletele fr ap drept reparaie pentru sisteme de fose septice euate, Bio-Sun Systems, Inc., RR #2, Box 134A,
Millerton, PA 16936. Ph: 717-537-2200. Email: bio-sun@ix.netcom.com
Agenia american de protecie a mediului, 1992, Tratarea i deversarea apelor reziduale pentru comuniti mici,
p. 42. A.P.M./625/R-92/005. Biroul A.P.M. pentru Cercetare i Dezvoltare, Departamentul Ap, Washington DC,
20460 USA.

194

Umrania - un ghid de treab... mare ! Capitolul 9: Sisteme de ap menajer

Produsele de curat cu bor nu ar trebui folosite n sistemele de reciclat apa menajer


pentru c s-a dovedit c borul este toxic pentru majoritatea plantelor. Detergenii lichizi
sunt mai buni dect cei sub form de praf, contribuind cu mai puine sruri la sistemele
respective322. Sistemele de purificare a apei se poate s fie nocive pentru procesul de reciclare
a apei menajere, deoarece apa dedurizat conine mai mult sodiu dect apa netratat i sodiul
se acumuleaz, n detrimentul solului. Hipocloritul de sodiu sau detergenii cu clor n-ar
trebui folosii deoarece hipocloritul este o otrav puternic. Produsele de curat instalaiile
sanitare i cele care cur porelanul fr frecare n-ar trebui s se scurg n sistemele de
reciclare a apei menajere.
Pasul patru ar fi s reducem consumul de ap per total, reducnd astfel cantitatea de
ap rezultat din canalizri. Acest lucru poate fi sprijinit prin colectarea apei de ploaie i prin
reciclarea apei menajere prin sisteme naturale benefice.
coala veche de epurareare a apelor, nc preferat de majoritatea organismelor
legislative ale guvernului i de civa academicieni, consider apa un vehicul uzual de
transport al mizeriei dintr-un loc ntr-altul. De asemenea, consider c substanele organice
ce-o nsoesc au o valoare nesemnificativ. coala nou, pe de alt parte, privete apa ca pe
o resurs de pre care se mpuineaz pe zi ce trece i care n-ar trebui poluat cu mizerie, iar
materiile organice sunt considerate o resurs care ar trebui reciclat constructiv. Cercetarea
pe care am fcut-o pentru capitolul acesta a inclus revizuirea a sute de articole despre sisteme
de canalizare alternative. Am fost uimit de cantitatea incredibil de bani i de timp folosit
pentru studiul metodelor de curare a apei pe care am poluat-o cu excrementele umane. n
nici un articol, fr excepie, nu s-a sugerat ideea de a nu mai defeca n ap.

APA MENAJER

Se estimeaz c ntre 42% i 79% din apa menajer din gospodrie provine de la cad i du,
5% pn la 23% de la maina de splat, 10% pn la 17% de la chiuveta de buctrie i maina de
splat vase i 5 -6% de la chiuveta din baie. Prin comparaie trasul apei la toalet reprezint 38%
pn la 45% din tot consumul interior de ap n Statele Unite i este cel mai mare consumator de
ap n interiorul locuinei. n medie, o persoan trage apa de ase ori pe zi323.
Diverse studii arat c totalul de ap menajer generat de o persoan pe zi variaz
ntre 96 l i 172 l sau 2688 l pn la 4816 l pe sptmn pentru o familie tipic de patru
persoane324. n California o familie de patru oameni poate produce 4.914 l de ap menajer pe
sptmn325. Asta se adun la un butoi de aproape 208 l de ap menajer pe zi pe persoan,
ap care se scurge apoi ntr-o fos septic sau n canalizare.
322

323

324

325

Bennett, Dick, 1995, Graywater, An Option for Household Water Reuse (Apa gri, o opiune pentru reutilizarea
apei menajere), Home Energy Magazine, Iulie-August 1995
Karpiscak, Martin M. et al., 1990, Residential Water Conservation (Conservarea apei rezideniale): Casa del
Agua, Buletinul resurselor de ap, Decembrie 1990, p. 945-946. Asociaia American a Resurselor de Ap.
Gerba, Charles P. et al., 1995, Water Quality Study of Graywater Treatment Systems (Studiu asupra calitii apei
din sistemele de tratare a apelor menajere), Buletinul resurselor de ap, Februarie 1995, Vol. 31, Nr. 1, p. 109.
Asociaia American a Resurselor de Ap.
Rose, Joan B. et al., 1991, Calitatea microbian i persistena patogenilor enterici n apa gri provenit din diverse
surse casnice, Resurse de ap, Vol. 25, Nr. 1, pp. 37-42, 1991.

Umrania - un ghid de treab... mare ! Capitolul 9: Sisteme de ap menajer

195

PATRU PAI NSPRE REFOLOSIREA BENEFIC A APEI MENAJERE


1.

Separai ct de mult materie organic de ap posibil. Folosii o toalet-compost


i organizai un morman compost pentru resturi alimentare. Nu folosii vreodat
toctorul de resturi menajere din chiuvet. Compostai untura, grsimile i
uleiurile.

2.

Scurgerea unei gospodrii nu este un loc de aruncat gunoi. Privii scurgerea ca o


conduct ctre natur.

3.

Nu permitei vreunui produs chimic toxic s ptrund n canalizare. Folosii


detergeni biodegradabili i produse ecologice de curat.

4.

Folosii apa cumptat i eficient. Pe ct posibil adunai apa de ploaie i/sau


refolosii apa menajer.

CONSUMUL MEDIU DE AP AL APARATELOR ELECTROCASNICE


Main de splat american cu ncrcare vertical........................................................... 113,4 l
Main de splat european cu ncrcare frontal...............................................................37,8 l
Main de splat vasele......................................................................................................11,5 l 19 l
Cap de du cu presiune joas....................................................................................... 11,5 l 26,5 l
Alte uilizri chiuvet (ras, splat)................................................................................. 3,78 l 26,5 l
Sursa: Lindstrom, Carl (1992). Apa menajer Date despre apa menajer Ce este, cum s-o tratm, unde i
cnd s se foloseasc www.greywater.com

Estimarea aceasta nu include apa de la toalet. Colac peste pupz, apa menajer pe
care o risipim poate fi folosit n curte, la grdinrit i la irigarea serelor. Dar noi aruncm
apa menajer la canalizare i folosim apa de but la irigat peluza.
Refolosirea apei menajere pentru irigat poate reduce mult cantitatea de ap potabil
folosit la irigaii n lunile de var, cnd apa peisager reprezint 50-80% din apa utilizat de
o cas obinuit. Chiar i ntr-o regiune uscat, o gospodrie de trei persoane poate genera
destul ap menajer care s suplineasc toate nevoile lor de irigaii326. De exemplu n
uscatul Tucson, Arizona, o familie cu trei membri folosete 466.452 l de ap de conduct pe
an327. Se estimeaz c se pot aduna 117,2 l de ap menajer per persoan, pe zi, ajungnduse la 128.520 l pe an pentru aceeai familie328. O cas experimental din Tucson, cunoscut
drept Casa del Aqua, i-a redus consumul de ap de la conduct cu 66% prin reciclarea apei
menajere i colectarea apei de ploaie. Reciclarea apei menajere s-a ridicat acolo la o cantitate
de 106.596 l, iar colectarea apei de ploaie la 27.972 l pe an329. Ca urmare, apa menajer
reciclat reprezint o nou surs de ap, permind apei, nainte risipit, s fie utilizat cu
folos. Refolosirea apei reduce de asemenea i consumul de energie i de combustibil fosil,

326



328

329

327

Gerba, Charles P. et al., op.cit. p.109.


Karpiscak, Martin M. et al., op. cit., p. 940.
Rose, Joan B. et al., op. cit., p. 40.
Karpiscak, Martin M. et al., op. cit., p. 940.

196

Umrania - un ghid de treab... mare ! Capitolul 9: Sisteme de ap menajer

necesitnd mai puin epurare i pompare a apei, ajutnd astfel la reducerea producerii de
gaze ce provoac nclzirea global, cum ar fi dioxidul de carbon.
Pentru c apa menajer poate fi contaminat cu bacterii fecale sau produse chimice,
refolosirea ei este aspru restricionat n multe state. Din moment ce organele guvernamentale
legislative, de multe ori, nu au informaii complete n ceea ce privete reciclarea apei menajere,
iau n considerare cel mai ru caz posibil i interzic complet refolosirea ei. Este nedrept
pentru cei ce sunt contieni de ce intr n scurgerile lor i care sunt hotri s pstreze i
s recicleze apa. Experii n ape menajere susin c pericolul n ce privete sntatea este
nesemnificativ. Cineva declar: Nu cunosc nici un caz documentat n care o persoan din
Statele Unite s se fi mbolnvit de pe urma apei menajere330. Altul adaug: Observai c,
dei n California apa menajer a fost folosit de douzeci de ani fr autorizaie, nu s-a
nregistrat nici un caz de boli contagioase.331 Riscurile n ceea ce privete sntatea datorit
reutilizrii apei menajere pot fi reduse n primul rnd prin eliminarea unui procent ct mai
mare a materiei organice i produilor chimici toxici din canalele de scurgere i n al doilea
rnd prin filtrarea apei menajere printr-o mlatin artificial, un strat-filtru de pmnt sau
deversarea ei sub suprafaa pmntului, astfel nct apa menajer s nu vin n contact
direct cu oamenii sau cu prile comestibile ale fructelor i legumelor.
n noiembrie 1984 n California s-a dat o lege care permitea refolosirea apei menajere
din case locuite de o singur familie la irigatul subteran al terenurilor exterioare. Multe alte
state nu au nici un fel de legislaie n ceea ce privete apa menajer. Multe state ns i dau
acum seama de valoarea sistemelor alternative pentru apa menajer i se concentreaz pe
cercetarea i dezvoltarea unor asemenea sisteme. Agenia american de Protecie a Mediului
consider folosirea mlatinilor artificiale drept o alternativ viabil la procedeele clasice de
epurare.

330

331

Ludwig, Art,1994, Create an Oasis with Greywater (Creai o oaz cu ap gri) Oasis Design, 5 San Marcos Trout
Club, Santa Barbara, CA 93105-9726. Tel.: 805-967-9956.
Bennett, Dick, op. cit.

Umrania - un ghid de treab... mare ! Capitolul 9: Sisteme de ap menajer

Figura 9.1

uniti formatoare de colonii la 100 ml (log 10)


10
9
bacterii totale
8
7
6
coliforme totale
5
4
coliforme fecale
3
creterea i supravieuirea
2
bacteriilor n apa menajer
1
zile 0

10

12

sursa Rose, Joan B. Et al., 1991, Calitatea microbian i persistena patogenilor enterici
n apa gri provenit din diverse sure casnice. Resurse de ap, vol. 25, nr. 1, pag. 39

10
9
8
7
6
5
4
3
2
1

bacterii
totale

coliforme
totale

cuplu tnr

coliforme
fecale

cuplu n vrst

familie cu
copii

Bacteriile din apa menajer din diverse


structuri familiale
Unitri care formeaz colonii per 100 ml (log 10)
Figura 9.2
10
9
8
7
6
5
4
3
2
1

bacterii
totale

coliforme
totale
coliforme
fecale

du

apa de splat
apa de
haine
limpezit haine
Bacteriile din apa menajer de la du i
splatul rufelor
Uniti care formeaz colonii per 100 ml (log 10)
sursa Rose, Joan B. Et al.,1991, Calitatea microbian i persistena patogenilor enterici n
apa gri provenit din diverse sure casnice, Resurse de ap, Vol. 25, Nr. 1, pp. 39 39.

SCURT GLOSAR DE TERMENI TIINIFICI


DESPRE MLATIN
NBO necesarul/nevoia biologic() de
oxigen este cantitatea de oxigen din ap
care va fi consumat de microorganisme
ntr-o anumit perioad de timp. Cu
ct mai multe nutrimente organice
sunt n ap, cu att este mai mare
indicele NBO, deoarece vor fi mai multe
microorganisme ce se hrnesc acolo i
deci vor consuma mai mult oxigen. NBO
se msoar prin obinerea de volume
egale de ap de la o surs ce urmeaz s
fie testat. Fiecare mostr este diluat cu
un volum cunoscut de ap distilat care
a fost scuturat bine, pentru a asigura
saturarea cu oxigen. Unei mostre i se
msoar oxigenul dizolvat, iar cealalt
este lsat la ntuneric pentru cinci
zile i apoi msurat. NBO rezult din
scderea ultimei valori din prima. NBO5
este pierderea oxigenului dup cinci zile.
Valori crescute ale NBO-ului reprezint
poluare cu substane organice.
BACTERIILE COLIFORME se gsesc n
intestinele animalelor cu snge cald.
Majoritatea nu produc boli. Apa potabil
ar trebui s aib sub patru coliforme per
100 ml. Concentraii peste 2300/100 ml
sunt considerate periculoase pentru not
i apele cu peste 10.000/100 ml nu sunt
potrivite pentru mersul cu barca.
MLATIN ARTIFICIAL o combinaie
de substraturi saturate (cum ar fi
pietriul), cu plante submerse i de
suprafa, cu organisme animale, ap
la i lng suprafa, care mimeaz o
mlatin natural dar construit de mna
omului pentru folosul i beneficiile sale.
SOL HIDRIC sol saturat de ap.
HIDROFITE plante iubitoare de ap.

197

198

Umrania - un ghid de treab... mare ! Capitolul 9: Sisteme de ap menajer

AGENI PATOGENI
Apa menajer poate conine ageni patogeni care provin din materiile fecale sau urina
infiltrate n apa de baie sau cea rezultat de la chiuveta din baie i splatul rufelor. Agenii
patogeni din materiile fecale i urin i concentraia la care pot deveni periculoi sunt
enumerate n capitolul 7.
Bacteriile coliforme fecale sunt un indicator al plourii. Bacteriile cum ar fi E. coli indic
o contaminare a apei cu materii fecale i posibila prezen a altor organisme productoare
de boli intestinale. Nu este de dorit ca acestea s existe n numr mare, indicnd o ans
mai mare de mbolnvire a oamenilor care vin n contact cu apa menajer. Materia vegetal,
solul i resturile alimentare pot contribui la creterea populaiei totale de coliforme, dar
cele fecale arat c excremente ptrund n sistemul de ap menajer. Asta se poate datora
scutecelor sau n urma mbiatului sau duului. Apa menajer de la cad i du pot genera un
numr mai mare de microorganisme dect alte surse de ap menajer. Studiile au artat c
numrul total de coliforme i coliformele fecale sunt de zece ori mai mari n apa de mbiat
i cea de du dect n cea de splat hainele. (Fig. 9.2)332
Unul dintre studii arat n medie un total de 215 coliforme din care 107 coliforme fecale
n 100 ml de ap de la splatul hainelor; un total de 1.810 coliforme din care 1.210 fecale n
100 ml de ap de baie i 18,8 milioane de uniti formatoare de colonii de coliforme la 100
ml de ap menajer unde a fost deversat gunoiul printr-o toctoare la chiuvet333. Evident,
mrunirea i aruncarea resturilor alimentare prin scurgere crete populaia de bacterii din
apa menajer.
Datorit materiilor organice nedigerate din apa menajer, microorganismele pot crete
i se pot reproduce n apa depozitat, sttut. Numrul de bacterii poate crete n primele 48
de ore de stocare a apei menajere, dup care rmne stabil vreo 12 zile, dup care intr uor
n declin. (Fig. 9.1)334
Pentru a asigura igiena maxim, folosii aceste reguli simple cnd utilizai un sistem
de reciclare a apei menajere: nu o bei, ferii-v de contactul fizic direct cu apa menajer (i
splai-v imediat dac se ntmpl accidental asta), nu permitei apei menajere s vin n
contact direct cu prile comestibile ale culturilor agricole, nu permitei apei menajere s
blteasc la suprafaa pmntului i nu o lsai s se scurg de pe proprietatea dumneavoastr.

SISTEME PRACTICE DE AP MENAJER


Obiectivul reciclrii apei menajere este s facem disponibili nutrienii organici plantelor
i microorganismelor, de preferat ntr-un mod continuu. Organismele vor consuma materia
organic, reciclnd-o astfel printr-un proces natural.
Se estimeaz c o persoan dintr-o locuin ce face economie la ap produce 113,4 l de
ap menajer pe zi. Apa aceasta poate fi reciclat att n interior, ct i n exterior. n interior
332



334

333

Rose Joan B. et al., op. cit., p. 40.


Ibid., pp. 37-38.
Ibid., pp. 39, 41.

199

Umrania - un ghid de treab... mare ! Capitolul 9: Sisteme de ap menajer

apa menajer poate fi filtrat prin straturi de pmnt adnci sau printr-un strat superficial
de pietri ntr-un loc unde se pot cultiva plantele, cum ar fi o ser.
Afar, n zonele cu climat mai rece, apa menajer poate fi scurs n anuri filtrante care
sunt destul de adnci s reziste ngheului, dar destul de superficiale ca s in nutrimenii
n zona de rdcin a plantelor de suprafa. nghearea poate fi prevenit prin aplicarea de
mulci peste anurile filtrante. Apa menajer poate fi circulat prin mlatini construite (Fig.
9.4, 9.5 i 9.6), prin bazine cu mulci (Fig. 9.8) i prin straturi-filtru de pmnt (Fig. 9.8, 9.9,
9.10 i 9.11).

EVAPOTRANSPIRAIE
Plantele pot absorbi apa menajer prin rdcini i transpir umiditatea n aer. Un
sistem de ap menajer ce se bazeaz pe o astfel de transpiraie se numete sistem cu
evapotranspiraie. Un asemenea sistem poate consta dintr-un bazin care s sediementeze
solidele, cu scurgerea pompat ntr-un pat superficial de nisip sau pietri acoperit cu vegetaie.
Canna, irisul, colocasia (fam. Araceae), papura, fluturaul-de-ghimbir i copacii-umbrel,
printre altele, au fost folosite cu aceste sisteme. O cas comun cu dou dormitoare are
nevoie de un an de evapotranspiraie de 1x22 m. Unul din sistemele de evapotranspiraie
const ntr-un an superficial cptuit cu lut sau cu alt material impermeabil (cum ar fi
nailonul) umplut cu 5 cm de pietri obinuit i 30 de cm de pietri mrgritar. Plantele se
pun n pietri i nu se folosete deloc sol. Un sistem de evapotranspiraie prietenos-cusoacrele este cel numit Watson Wick (Fig. 9.3).
Figura 9.3

SISTEMUL WATSON WICK DE EVAPOTRANSPIRAIE A APEI


MENAJERE/ DE CANALIZARE
watsonwick.com

Elimin necesitatea fosei septice i a unui cmp de scurgere


casa

apa rezidual

eava de verificare
mrit 10 cm din eava
ABS se prelungete n jos
prin infiltrator)

minim
1,67 m
15 cm pmnt
infiltrator

VEDERE DE SUS

Mea se umple cu 45 de cm de piatr


ponce acoperit de 15 cm de pmnt
eava de ieire de canalizare este perforat n
me, e ntreag n afara ei i are un filtru la
captul de deversare

VEDERE LATERAL

45 cm piatra ponce
deschidere
de verificare

infiltrator (aezat pe 5 cm
de piatr ponce)
Mea este de vreo 5 m lungime pe 2 lime i 67
cm adncime. Plantele care cresc n sau lng
me evapotranspir umiditatea n aer. Pmntul
se ngrmdete n jurul meei ca s ncurajeze
scurgerea apei de la suprafa ctre ea.

200

Umrania - un ghid de treab... mare ! Capitolul 9: Sisteme de ap menajer

ZONE UMEDE CONSTRUITE


Sistemul ce const n plantarea de plante acvatice cum sunt trestia sau stuful ntr-un
substrat umed (adesea pietri) pentru reciclarea apelor reziduale menajere gri este numit
zon umed construit sau zon umed artificial. Primele zone umede artificiale au fost
construite n anii 1970. La nceputul anilor 1990 erau peste 150 de zone umede construite
care tratau ape uzate municipale i industriale din Statele Unite.
Conform Ageniei de Protecia Mediului din Statelor Unite, Zonele umede artificiale
pot fi realizate aproape oriunde, inclusiv pe terenuri cu puine alternative de utilizare.
Aceastea se pot face relativ simplu acolo unde tratarea apelor uzate este singura funcie avut
n vedere. Ele pot fi construite pe reliefuri naturale sau pot necesita lucrri vaste de excavaii,
construirea de bariere impermeabile sau de zone de acumulare, cum ar fi rezervoare sau
canale. Vegetaia zonelor umede este format i meninut pe substraturi mergnd de la
pietri sau steril de min pn la argil sau turb... Unele sisteme sunt reglate s alimenteze
apa de subteran cu cel puin o parte a apei uzate tratate. Altele funcioneaz ca sisteme de
scurgere, descrcnd efluentul final n ape de suprafa. Zonele umede artificiale au diverse
aplicaii i se pot gsi n toat ara i n toat lumea. Ele pot fi adesea o opiune de tratare
acceptabil pentru mediu i convenabil din punct de vedere economic, n special pentru
comunitile mici335.
O zon umed, prin definiie, trebuie s menin anual nivelul apei aproape de suprafaa
solului suficient de mult timp pentru a susine creterea vegetaiei acvatice. Mlatinile,
terenurile mocirloase i smrcurile sunt exemple de zone umede formate natural. Cele
construite sunt proiectate n special pentru controlul polurii i sunt realizate acolo unde nu
exist zone umede naturale.
Dou tipuri de zone umede artificiale se afl azi n folosina uzual. Un tip cu suprafaa
apei liber (zon umed cu curgere de suprafa, imaginea 9.5) i un tip ce pstreaz nivelul
apei sub nivelul pietriului (zon umed cu curgere prin substrat, imaginile 9.4 i 9.6). Unele
construcii combin elemente ale ambelor variante. Zonele umede cu curgere prin substrat
mai sunt numite i Pat vegetal submers, Metoda zonei cu rdcini, Filtrarea cu piatr
i stuf, Filtru microbian cu piatr, Metoda hidrobotanic, Canal de filtrare a solului,
Tratarea biologic cu plante macrofite pe pat mltinos336.

335

336

Bastian, Robert K. (dat necunoscut), Needs and Problems in Sewage Treatment and Effluent Disposal Facing
Small Communities; The Role of Wetland Treatment Alternatives (Necesiti i probleme ale comunitilor mici
n tratarea reziduurilor de canal i deversarea efuenilor. Rolul alternativelor de tratare prin zone umede)
Agenia american de Protecie a Mediului, Biroul de control al polurii municipale, Washington DC 20460.
Hoang, Tawni et al., 1998, Greenhouse Wastewater Treatment with Constructed Wetlands (Tratamentul n ser
al apelor reziduale prin zone umede contruite), Greenhouse Product News, August 1998, p.33.

201

Umrania - un ghid de treab... mare ! Capitolul 9: Sisteme de ap menajer

ZON UMED ARTIFICIAL CU O SINGUR CELUL I CURGERE PRIN SUBSTRAT - ASPI


vedere lateral a
celulei zonei umede
mulci
elemeni
pivotani
pietri
Figura 9.4

nivelul apei

flotor (controlul
nivelului apei)

folie protectoare

vedere de deasupra a celulei zonei umede


Celula este acoperit cu un strat de 20 mm de
plastic, lut sau alt material impermeabil, peste care
este pus un strat de 30 cm de pietri i 5 cm de
mulci. La final, deasupra se aeaz un strat de 5 cm
de pmnt negru. Plantele sunt aezate n solul
fertil cu rdcinile n pietri.

eav
de ieire
perforat

eav perforat cu
diametru de 5 oli
(aprox. 12 cm)
intrare ap uzat

DIMENSIUNI APROXIMATIVE PENTRU ZONE


UMEDE ARTIFICIALE MONOCELULARE CU CMP
DE DRENAJ PENTRU LOCUINE INDIVIDUALE




Nr. dormitoare Mrimea celulei Lungimea cmpului de drenaj


1
13 mp (1,3 x 10 )
30 m
2
26 mp (2,6 x 10)
50 m
3
39 mp (1,6 x 24)
60m
4
52 mp (2 x 26)
90 m

Sursa: Linii directoare ale statului Kentucky conf. ASPI-Norme tehnice TP-30
(Appalachia tiina pentru interes public)

ctre a 2-a celul,


neimpermeabilizat
sau ctre sistemul
de drenaj. O celul
neimpermeabilizat
poate crete plante
necesitnd mai
puin ap.

Stratul de impermeabilizare poate fi din polietilen,


cauciuc, PVC, argil natural sau alte materiale
impermeabile. Se poate folosi pentru umplere pietri
splat tip 2B (sort cu diametrul ntre 1 i 3,5 cm) sau sort
fin (0,3-0,6 cm) cu mrime uniform. Nisipul poate fi util,
formnd o pern ce protejeaz stratul impermeabil de
cel de pietri. Stratul de sol este opional; plantele pot fi
sdite direct n pietri. Mulciul trebuie s fie suficient de
rugos pentru a sta deasupra pietriului. evile conectoare
ar trebui s fie de 5 pn la 10 cm diametru. Gurile din
evile de intrare i ieire sunt de 1 pn la 2 cm diametru
(n funcie de diametrul evii).

ZON UMED CU SCURGERE DE SUPRAFA


Zonele umede cu scurgere de suprafa au un timp de retenie tipic de 5 pn la 10 zile.
Figura 9.5
berm (suprafa
orizontal n lungul
taluzului)

nivelul apei

eav de
ieire
eav de
intrare

sol

202

Umrania - un ghid de treab... mare ! Capitolul 9: Sisteme de ap menajer

Figura 9.6

ZON UMED ARTIFICIAL CU DOU CELULE


I CURGERE PRIN SUBSTRAT PENTRU APE
UZATE MENAJERE

celula 1

celula 2

tanc septic
staie de
pompare

zona umed

ptrat cu latura de cca 5 m


CELULA 1
80 cm adncime
gur de vizitare
de 10 cm

eav de
alimentare de
2oli (cca. 5 cm)
cu guri de 3/8
oli (cca. 1 cm)

gur de vizitare
de 5 cm

folie PVC de 20 mm pe baz i suprafeele laterale

folie de drenaj din PVC de 4 oli (10 cm) perforat


5 cm de mulci deasupra pietrelor
CELULA 2

folie PVC de 20 mm doar pe suprafeele laterale

75 cm de
pietri de
diametru 2 cm
pant natural

ptrat cu latura de cca 5 m

Cea mai mare parte a reciclrii biologice a nutrienilor organici are loc n straturile superioare ale solului, numite zon bioactiv. Sistemele clasice de
tratare a apei uzate, cum sunt sistemele septice i cmpurile de filtrare, sunt amplasate sub zona bioactiv permind reciclarea restului de nutrieni. O
zon umed artificial permite ca nutrienii din apa uzat reciclat s fie utilizai n mod benefic de plantele acvatice i de microorganisme.

Umrania - un ghid de treab... mare ! Capitolul 9: Sisteme de ap menajer

203

Zonele umede cu scurgere n substrat sunt considerate mai avantajoase fa de cele de


suprafa i sunt mai des folosite n gospodriile individuale. Prin pstrarea apei sub nivelul
stratului de pietri sunt mai puine anse s se elimine mirosuri neplcute, mai puin contact
uman, se reduce posibilitatea de nmulire a narilor, iar tratarea apei se face mai repede
deoarece mai mult din volumul apei este expus contactului cu pietriul ncrcat microbian
i cu rdcinile plantelor. De asemenea, apa din substrat este mai puin expus ngheului
n anotimpul rece.
Zonele umede artificiale sunt realizate, n general, din una sau mai multe celule acoperite
cu folie. Mediul de filtrare format din pietri ar trebui s fie ct mai uniform ca mrime i s
conin un sort de mrime mic pn la medie, stratul fiind ntre 30 cm i 1 m. Se poate folosi
un strat de nisip att deasupra, ct i sub mediul format de pietri, iar deasupra pietriului se
poate aplica un strat de mulci i pmnt vegetal. n unele cazuri se va folosi pietri fr nisip,
mulci sau pmnt. Marginile zonei umede sunt supranlate pentru a se preveni scurgerea
apei de ploaie, iar fundul poate fi construit cu o pant uoar pentru a ajuta curgerea apei
menajere gri prin sistem. O zon umed artificial, odat realizat, necesit ntreinere, n
special recoltarea, anual, a plantelor, care pot fi folosite la compostare.
Rdcinile plantelor acvatice se vor ntinde prin pietri pe msur ce cresc, n orice
variant de sistem. Cele mai ntlnite specii de plante folosite sunt papura, pipirigul, rogozul
i trestia. Apa menajer este filtrat prin pietri, n felul acesta pstrnd mediul de cretere
umed, iar pri de materie organic din apa uzat rmn n mediul de filtrare.Timpul obinuit
de retenie pentru apa menajer gri ntr-un sistem cu curgere n substrat este de dou pn
la ase zile. n acest timp materia organic este fragmentat i folosit de microorganismele
care triesc n mediul de pietri i pe rdcinile plantelor. Plantele nsele, de asemenea, pot
folosi direct o mare varietate de materie organic.
Bacteriile, att cele aerobe ct i cele anaerobe, sunt printre microorganismele cele
mai numeroase n zonele umede i se consider c asigur cea mai mare parte din tratarea
apei uzate. Microorganismele i plantele par s funcioneze n simbioz n zonele umede
artificiale, avnd n vedere c populaia de microorganisme este mult mai mare n zona
rdcinilor plantelor dect n pietri. Rdcinile plantelor preiau materia organic dizolvat,
tot acestea asigurnd microorganismelor subacvatice oxigen i hran337.
S-a constatat c microorganismele metabolizeaz o gam larg de contaminani
organici din apa uzat, inclusiv benzen, naftalin, toluen, hidrocarburi aromatice clorurate,
hidrocarburi de petrol i pesticide. Plantele acvatice pot prelua i, cteodat, metaboliza
contaminani cum sunt insecticidele i benzenul. Zambila de ap, de exemplu, poate
ndeprta din apa contaminat fenoli, alge, bacterii coliforme, particule n suspensie i
metale grele incluznd plumb, mercur, argint, nichel, cobalt i cadmiu. n absena metalelor
grele i a toxinelor, zambila de ap poate fi recoltat i folosit ca hran bogat n proteine
pentru animale. De asemenea poate fi folosit ca hran pentru animale pentru obinerea de
gaz metan338. Zonele umede populate preponderent cu trestie pot ndeprta o gam larg

337

338

Golueke, Clarence G., 1977, Using Plants for Wastewater Treatment (Utilizarea plantelor pentu tratarea apelor
menajere), Compost Science (tiina compostului), Sept.-Oct. 1977, p. 18.
Biogaz din blegar (TEI)

204

Umrania - un ghid de treab... mare ! Capitolul 9: Sisteme de ap menajer

de poluani organici toxici339. Lintia, de asemenea, ndeprteaz contaminanii organici i


anorganici din ap, n special nitrogenul i fosforul340.
Plantele din zona umed vor muri i activitatea microbian va disprea atunci cnd
temperatura aerului va scdea sub un anumit punct n lunile de iarn din zonele cu clim
rece. Prin urmare zonele umede artificiale nu vor asigura acelai nivel de tratare a apei pe tot
parcursul anului. Sistemele artificiale constituie o abordare relativ nou a purificrii apei, iar
efectele unor variabile precum fluctuaia temperaturii nu sunt n ntregime nelese. Oricum,
se consider c zonele umede realizeaz eficient multe funcii de tratare a apei iarna. Una
dintre surse indic faptul c ratele de eliminare a multor contaminani nu sunt afectate de
temperatura apei, adugnd Primii doi ani de operare a unui sistem n Norvegia au artat
un nivel de performan pe timp de iarn aproape la fel cu cel pe timp de var. Au fost
dezvoltate unele tehnici de izolare a zonelor umede pe timpul lunilor friguroase. De exemplu,
n Canada nivelul apei a fost mrit n perioadele de nghe, apoi cobort dup ce s-a format
un strat de ghea. Papura a inut gheaa, crend un spaiu de aer deasupra apei. Zpada s-a
adunat deasupra gheii, izolnd n continuare apa de dedesubt341.
Se estimeaz c sunt necesari 0,007 m3 de zon umed artificial pentru fiecare litru
de ap menajer gri produs ntr-o zi. Pentru o cas de dimensiuni medii cu o singur camer
aceasta nseamn un sistem de cca. 11 m2 cu o adncime de 0,3 m. n unele situaii, zonele
umede artificiale ar putea sa nu aib destul ap de canalizare de la o locuin pentru a
alimenta suficient sistemul. n acest caz, se poate suplimenta cantitatea de ap din ap
pluvial sau alte surse.

339

340

341

Berghage, R.D. et al. (dat necunoscut), Green Water Treatment for the Green Industries: Opportunities for
Biofiltration of Greenhouse and Nursery Irrigation Water and Runoff with Constructed Wetlands (Tratarea
verde a apei pentru industia verde: oportuniti pentru biofiltrarea apei de irigare n ser i cresctorie i
deversarea prin zone umede construite) i: Gupta, G.C. (1980). Use of Water Hyacinths in Wastewater Treatment
n Jurnalul Sntii Mediului, 43(2): 80-82, i: Joseph, J. (1978). Hyacinths for Wastewater Treatment, Reeves
Journal. 56(2), pp. 34-36.
Hillman, W.S. i Culley, D.D. Jr., 1978, The Uses of Duckweed (Utilizri ale lintiei), American Scientist, 66, pp.
442-451.
Pries, John (dat necunoscut, n jur de 1996 sau ulterior). Constructed Treatment Wetland Systems in Canada
(Sisteme de zone umede construite din Canada), Gore and Storrie Ltd., Ap. 600, 180 King St. S., Waterloo,
Ontario, N2J 1P8. tel. 519-579-3500.

205

Umrania - un ghid de treab... mare ! Capitolul 9: Sisteme de ap menajer

Figura 9.7

PLANTE ACVATICE
O ZON UMED ARTIFICIAL
NECESIT 4 COMPONENTE
PENTRU FUNCIONARE
chiparos

stufri
+ 0,6 m

1.

Substrat (cum ar fi pietriul).

2.

Plante acvatice.

3. Ap.

nivelul normal al apei


Pontederia cordata

-0,3 m

Sgeata apei
-1,2 m

Nufr parfumat

trestia comun
Phragmites australis

zona
de mal
zona de ap de
mic adncime

4.

zona
de ap
adnc

Sunt necesari 2 sau mai muli ani


pentru ca plantele s fie complet
acomodate.

pipirig de ru
Scirpus flaviatilis
rogoz de balt
Carex lacustris

Plantele pentru zonele umede artificiale pot fi


procurate din sere sau din comer. Natura, totui,
este cea care, n cele din urm, joac un rol
major n a decide care plante prosper n zona
dumneavoastr umed artifical.

strat organic
pmnt

plante
submerse

papur
Juncus balticus
papur cu frunz lat
Typha latifolia

papur

zambila de ap

Microorganisme spontane
(att aerobe, ct i anaerobe).

linti

pipirig

206

Umrania - un ghid de treab... mare ! Capitolul 9: Sisteme de ap menajer

Figura 9.8

SISTEM SIMPLU PENTRU APE MENAJERE GRI: IRIGAII DE MIC ADNCIME


SPRE BAZINE DE MULCI

Mai sus este reprezentat un cilindru colector de 200 l care strnge apa de la maina de splat sau de la
scurgerea chiuvetei. Colectorul poate fi amplasat n pivni tot timpul anului, iar coninutul poate fi pompat
spre bazinele de mulcire din jurul arborilor. Furtunul este perforat doar n jurul copacilor, fiind ngropat ntrun an de suprafa sub un strat gros de mulci. Pentru protejarea mpotriva ngheului, furtunul poate fi
ngropat pe ntreaga lungime.
Plantele iubitoare de sol acid cum sunt rododendronul, azaleea, degeelul, hortensia,
feriga, gardenia, primula, begonia, hibiscusul, violetele, sporul-casei (Impatiens) i altele
asemenea nu vor fi irigate cu apa provenit din apa menajer.
Atunci cnd se folosete ap sub presiune pentru irigare n substrat, eroziunea solului n jurul
furtunului se va preveni prin folosirea unui manon deasupra furtunului, dup cum se vede
n partea stng. Manonul, de asemenea, va preveni nfundarea furtunului de ctre insecte i
rdcini. Pentru mai multe informaii accesai www.graywater.com, Carl Lindstrom.
nceputul
sistemului

filtru de grsimi i particule

plante
admisie ap
pmnt vegetal
nisip

pentru udarea plantelor de


exterior sau ctre toalet

peretele pompei
piatr poroas natural (ponce)
i/sau granule de plastic

perei despritori

VEDERE DIN INTERIOR A


UNUI SISTEM DE TRATARE
A APEI MENAJERE GRI CU
PLANTE, CONSTRUIT N
PMNT

filtru cu muchi
de turb
pu de nmagazinare

sfritul
sistemului

207

Umrania - un ghid de treab... mare ! Capitolul 9: Sisteme de ap menajer

DISTRIBUITOR GRAVITAIONAL EXTERN


Pentru condiii de nghe

Figura 9.9

exterior

interior

direcia de curgere a apei


camera de distribuie
pat de pmnt

camera de filtrare
baza peretelui
O camer de filtrare simpl n paturile de pmnt se poate realiza dintr-o eav de cca.15 cm diametru,
tiat n dou pe lungime i aezat pe o plas de plastic ca s nu se scufunde n sol. Cnd partea superioar
nghea, apa va fi direcionat automat n camera de filtrare de pe nivelul inferior.
Figura 9.10

Figura 9.11

SER CU PAT DE PMNT PENTRU


FILTRAREA APEI MENAJERE GRI

curent de
aer

FILTRARE SIMPL A APEI MENAJERE


GRI N CUTIE DE PMNT
(JARDINIER)

evi de
aduciune ap
menajer gri

pmnt
nisip
pat de
pmnt
adnc

ieire
pmnt
curent de aer
pietri
piatr
ventilator

pietri de nmagazinare
a cldurii

evi perforate de admisie


a apei menajere

208

Umrania - un ghid de treab... mare ! Capitolul 9: Sisteme de ap menajer

PLANTELE ZONELOR UMEDE


Plantele acvatice folosite n zonele umede artificiale pot fi mprite n dou mari grupe:
microscopice i macroscopice. Cea mai mare parte din categoria celor microscopice sunt
alge, care pot fi unicelulare (cum sunt Chlorella sau Euglena) sau filamentoase (ca Spirulina
sau Spyrogyra).
Plantele macroscopice (mari) pot crete sub ap (submergente) sau deasupra apei
(emergente). Unele cresc parial sub ap i parial deasupra. Exemple de plante macroscopice
sunt trestia, pipirigul, zambila de ap i lintia (v.imag.9.7). Plantele submergente pot
ndeprta nutrienii din apa uzat, dar se simt cel mai bine n apa bine oxigenat. Apa cu
nivel mare de materie organic conine puin oxigen, din cauza activitii microbiene intense.
Lintia i zambila de ap sunt exemple de plante plutitoare. Lintia poate absorbi
cantiti mari de nutrieni. Deseori se poate vedea cum iazurile mici suprancrcate cu
nutrieni, cum sunt scurgerile provenite de la fertilizatorii agricoli, sunt sufocate de linti.
Aceasta arat ca un covor verde pe suprafaa iazului. Pe un iaz cu o suprafa de 1 ha, lintia
poate absorbi nitrogenul, fosforul i potasiul rezultate din blegarul unei ferme cu 207 vaci.
n cele din urm, lintia poate fi recoltat, uscat i folosit ca hran bogat n proteine
pentru animale. Animalele se pot hrni cu plante chiar direct dintr-un jgheab342.
Algele i bacteriile colaboreaz n sistemele acvatice. Bacteriile desfac compuii
compleci de nitrogen i pun nitrogenul la dispoziia algelor. Bacteriile, de asemenea, produc
dioxid de carbon pe care l folosesc algele343.

CUTII DE FILTRARE CU PLANTE SAU STRATURI SUPRANLATE


O cutie de filtrare este o cutie proiectat astfel nct s permit filtrarea apei menajere
gri n timp ce plantele cresc deasupra (fig. 9.11). Astfel de cutii se folosesc din anii 1970. Din
moment ce cutia trebuie s asigure o drenare bun, primul strat este din pietre, pietri sau
alt material de drenare. Deasupra se pune un strat de granulaie mai mare (refuz de ciur),
apoi un strat de nisip grosier urmat de un strat de nisip fin; ultimul strat va fi de cca. 50-60
cm de pmnt vegetal. Cutiile de filtrare pot fi amplasate n spaii interioare sau exterioare,
ntr-o ser, sau pot fi parte a unui sistem de paturi de pmnt supranlate344.
Cutiile de filtrare cu plante amplasate la interior n sere sunt reprezentate n figurile
9.8 i 9.10. Un pat de pmnt supranlat de exterior este reprezentat n figura 9.9.

342

343

344

Golueke, Clarence G., 1977, Using Plants for Wastewater Treatment, (Utilizarea plantelor n tratamentul apelor
reziduale) tiina compostului, Sept.-Oct. 1977, p. 18.
Ibid., p. 17.
Pentru mai multe informaii contactai-l pe Carl Lindstrom la www.greywater.com.

Umrania - un ghid de treab... mare ! Capitolul 9: Sisteme de ap menajer

209

CURIOASA
Un izvor acid npdit de alge lungi, verzi i lipicioase curge pe lng casa mea, ieind
dintr-o min de crbune de suprafa abandonat. Am dus boboci de ra pe apa invadat de
alge i, din ntmplare, am observat c algele dispreau ct vreme raele notau pe ap. C le
mncau sau doar le rupeau cu picioarele cnd loptau, nu tiu. Oricum, apa s-a transformat
aproape peste noapte din urt n frumoas prin simpla adugare a unei alte forme de via
n sistemul zonei umede. Asta mi-a artat c pot aprea schimbri profunde n sistemele
ecologice cu admnistrare adecvat chiar i accidental. Din pcate zonele umede artificiale
nc sunt noi i nu exist mult informaie concret despre ele care s se poat folosi pentru
locuinele individuale. Prin urmare am fost obligat, ca de obicei, s ncep experimentrile.
Am construit un iaz hidroizolat cu lut lng cas cam de mrimea unei piscine mari,
apoi am deviat izvorul cu apa acid de min ct s umplu iazul. Am direcionat apa menajer
n acest sistem de tratare a apei uzate tip lagun modificat printr-o eav de scurgere de
6 oli (cca.15 cm), descrcarea fcndu-se sub suprafaa apei iazului. Am instalat o eav de
canalizare de diametru mare considernd c se va comporta ca o camer de pre-fermentaie
n care materia organic, pe drumul spre lagun, s fie adunat i descompus de bacteriile
anaerobe, ca ntr-o minifos septic. Am adugat anual bacterii activatoare pentru fose
septice, turnndu-le prin gurile de scurgere din cas.
Nu uitai c, pentru toalet, folosim un WC ecologic i compostm toate celelalte materii
organice. Ceea ce se curge prin gurile de scurgere vor fi apele de la baie, de la chiuvet i cea
din maina de splat rufe. Folosim spunuri biodegradabile, dar nu chiuvete cu sistem de
evacuare a resturilor de buctrie. Cercetrile tiinifice arat c apa rezultat dup tratarea
la surs a apei menajere gri are cel puin aceeai calitate ca apa rezultat din purificarea
efectuat de sistemele municipale. Cu alte cuvinte, exist argumente pentru a afirma c apa
gri tratat la surs este mai curat pentru mediu dect descrcrile provenite de la o staie
de tratare a apelor uzate345.
Am considerat c acea cantitate mic de materie organic ce intr n iaz provenind
din scurgerea apei menajere gri va fi consumat de organismele din ap, ajutnd astfel la
remedierea biologic a apei acide de min intens degradate. Materia organic se depune
pe fundul iazului, care este cam de 1,5 metri la adncimea maxim, astfel fiind reinut
pe termen nelimitat n sistemul artificial. De asemenea, am izolat cu calcar fundul iazului
pentru a ajuta neutralizarea apei acide de min.
Raele, desigur, au ndrgit noul iaz. nc petrec nenumrate ore scufundndu-i
capetele sub ap, cutnd ceva de mncare pe fundul iazului. Casa noastr e amplasat ntre
grdin i iaz, iar apa se vede bine din dreptul chiuvetei de la buctrie, ca i din sufragerie,
pe partea de est a casei, n timp ce grdina din apropiere este vizibil prin ferestrele dinspre
vest. La puin timp dup ce am construit iazul, familia lucra n grdin. Curnd am auzit
ggitul glgios al gtelor canadiene deasupra noastr i am privit cum o pereche s-a
npustit n jos printre copaci i a aterizat pe iazul nostru micu i nou. A fost chiar emoionant,
345

Gunther, Folke, 1999, Wastewater Treatment by Graywater Separation: Outline for a Biologically Based Graywater
Purification Plant in Sweden (Tratamentul apelor reziduale prin separarea apei gri: schi pentru o fabric
suedez de purificare a apei gri), Departamentul Ecologiei Sistemelor, Universitatea din Stockholm, S-106 91,
Stockholm, Suedia, Inginerie ecologic 15 (2000), pp. 139-146.

210

Umrania - un ghid de treab... mare ! Capitolul 9: Sisteme de ap menajer

realiznd acum c avem un spaiu pentru psri slbatice de ap, un bonus pe care chiar
nu-l anticipasem. Am continuat s lucrm i am fost uimii s vedem gtele parsind iazul
i plimbndu-se desupra casei spre grdina unde ne aflam noi, obosii de atta spat. Am
continuat s lucrm i ele au continuat s vin spre noi, n cele din urm zburnd chiar
deasupra noastr spre curte i mai departe, pn la captul ndeprtat al grdinii. Cnd au
ajuns la livad s-au ntors i au trecut pe deasupra noastr iar, fcnd drumul napoi ctre
iaz. Pentru noi a fost o iniiere pentru noul nostru iaz, un mod prin care natura ne-a spus c
am contribuit cu ceva pozitiv la mediul nconjurtor.
Desigur, lucrurile nu s-au sfrit cu cele dou gte canadiene. Curnd, un strc cenuiu
a aterizat pe iaz, blcindu-i picioroangele subiri. A fost zrit de unul din copii la micul
dejun, la doar 15 metri de fereastra sufrageriei. Apoi, o pereche de rae slbatice colorate
i-au petrecut dup-amiaza jucndu-se n ap. Atunci am remarcat c raele slbatice se pot
cocoa pe crengile copacilor la fel ca psrile cnttoare. Mai trziu am numrat 40 de gte
pe micuul iaz. L-au acoperit ca un covor de pene, doar pentru ca apoi s decoleze brusc
ntr-o mare mbulzeal de aripi.
Noi cretem cteva rae pentru a ine algele sub control, pentru ou i, ocazional,
pentru carne. La un moment dat am crescut cteva rae Mallard, asta doar ca s aflm c
aceast specie slbatic i ia zborul cnd ajunge la maturitate. Una dintre femele s-a
accidentat cumva i a cptat un chioptat. Era cu siguran o ra ghinionist346, dar
copiii au ndrgit-o i ngrijit-o. Apoi ntr-o zi a disprut complet. Am crezut c un prdtor a
ucis pasrea lipsit de aprare i nu ne-am ateptat s-o mai vedem din nou. Spre ncntarea
copiilor, primvara urmtoare o pereche de rae slbatice a aterizat pe micuul nostru iaz.
Le-am privit notnd n jur pentru un timp, pn cnd femela a ieit din ap i s-a ndreptat
spre noi. Sau, a putea spune, a chioptat spre noi. Raa noastr slbatic migrase pe
perioada iernii ca s se ntoarc n primvar mpreun cu un prieten chipe! Iazul nostru
cu ap menajer gri a fost punctul de referin pentru migraia ei.
Fiica mea cea mai mic a primit o gsc, s-o creasc. Bobocul nu avea mai mult de o zi
sau dou cnd unul dintre vecini l-a gsit rtcind pierdut de-a lungul unui drum. Phoebe a
numit puiul de gsca Peepers (Curioasa) i, oriunde se ducea Phoebe, Peepers o urma.
Amndou petreceau mare parte din zi la iaz Peepers se blcea n ap n timp ce Phoebe o
privea de pe margine. Curnd Peepers a devenit o gsc n toat regula i, oriunde se ducea,
mormane de gina rmneau n urm-i. Situaia fiind de cacao, a devenit intolerabil
pentru Tati, care a rebotezat-o Poopers ( Cccioasa). ntr-o bun zi, cnd nu mai era
nimeni acas, Poopers i Tati au fcut o plimbare lung pn la un lac ndeprtat. Doar Tati
s-a ntors. Phoebe a fost distrus.
Primvara urmtoare, o pereche de gte slbatice ggitoare a zburat, din nou, pe
deasupra noastr. De data aceasta, doar femela a aterizat pe iaz. Phoebe a alergat ctre iaz
cnd a auzit ggitul familiar, strignd Peepers! Peepers!. Peepers se ntorsese ca s-o salute
pe Phoebe! Cum am tiut c era Peepers? N-am tiut. Dar, cumva, a tiut Phoebe. A stat pe
malul iazului ctva timp vorbind cu maiestuoasa gsc iar ea, stnd pe mal alturi de feti,
i rspundea. Au purtat o conversaie rareori vzut. n cele din urm Peepers a zburat i, de
data asta, Phoebe a fost fericit.
346

n original lame duck; joc de cuvinte, lame nsemnnd att olog, chiop ct i ghinionist (TEI).

Umrania - un ghid de treab... mare ! Capitolul 10: Finalul e aproape

211

FINALUL E APROAPE

oamnelor i domnilor, dai-mi voie s v prezint un gen literar nou i


revoluionar nou i revoluionar cunoscut sub numele de auto-interviu!
(Aplauze pe fundal. Cineva strig cu entuziasm). Azi m voi auto-intervieva.
Iat-m. (Apar.)

Eu: Bun dimineaa, domnule. V cunosc de undeva?


Eu nsumi: Las prostiile. E prea de diminea pentru asta. M vezi de fiecare dat
cnd te uii n oglind, ceea ce nu se ntmpl foarte des, slav Domnului. Pn la urm, ce
naiba te-a apucat s te auto-intervievezi?
Eu: Dac nu eu, atunci cine?
Eu nsumi: Aici ai dreptate. De fapt, chiar e o chestie care merit nite momente de
meditaie.
Eu: Ei, s nu deviem. Subiectul discuiei de azi este o substan apropiat i drag
nou tuturor. Intrm direct n subiect?
Eu nsumi: Despre ce naiba vorbeti?
Eu: V dau o indicaie. l putem vedea des purtnd n crc tiulei sau arahide.
Eu nsumi: Spinarea elefantului?
Eu: Pe aproape. De fapt, coada ar fi fost un rspuns mai bun. Vom vorbi despre
umrani.
Eu nsumi: M-ai scos din pat i m-ai obligat s stau n faa tuturor acestor oameni ca s
vorbesc despre RAHAT?
Eu: Ai scris o carte despre asta, nu?
Eu nsumi: i ce dac? Bine, bine. S-i dm drumul. M-am sturat de teatralismele tale.
Eu: Pi, mai nti, credei c e cineva care s ia n serios Manualul de treab... mare?

212

Umrania - un ghid de treab... mare ! Capitolul 10: Finalul e aproape

Eu nsumi: De ce n-ar face-o?


Eu: Fiindc nimeni nu d doi bani pe umrani. Ultimul lucru la care cineva ar vrea
s se gndeasc este un fecel, mai ales propriu. Nu credei c riscai aducnd subiectul
n discuie?
Eu nsumi: Vrei s spui o constipaie n mas? Nu chiar. N-o s scot de pe pia nici un
productor de vase de toalet. A estima c unu dintr-un un milion de oameni s fie interesat
de subiectul recuperrii resurselor vizavi de excrementele umane. Nimeni nu se gndete la
ele ca la o resurs; conceptul este pur i simplu prea bizar.
Eu: i atunci, care e ideea?
Eu nsumi: Ideea e c prejudecile i fobiile nrdcinate trebuie provocate din cnd
n cnd de ctre cineva, de oricine, altfel nu se vor schimba niciodat. Fecofobia e o team cu
rdcini adnci n psihicul american i, poate, chiar n cel uman. Dar nu poi fugi de ce-i e
fric. Apare n alt parte, unde nici nu te atepi. Am adoptat politica defecrii n ap potabil
i apoi a pomprii acesteia undeva unde altcineva s se ocupe de ea. Astfel, acum descoperim
c resursele de ap se mpuineaz i devin tot mai contaminate. Roata se ntoarce.
Eu: Ei, haide. Beau ap zilnic i nu e niciodat contaminat. Noi, americanii, avem
probabil cea mai abundent rezerv de ap potabil dintre toate rile de pe planet.
Eu nsumi: Da i nu. E adevrat, apa pe care o bei poate s nu fie contaminat fecal,
respectiv cu bacterii intestinale. Dar ct cloramin bei, n schimb? Apoi mai e i poluarea
apei datorit sistemului de canalizare n general vorbind, de exemplu poluarea plajelor. Dar
nu vreau s m refer la asta din nou. Am discutat deja despre poluarea cu reziduuri produse
de om n capitolul 2.
Eu: Atunci suntei de acord c rezervele americane de ap potabil sunt destul de
sigure?
Eu nsumi: Dac ne referim la microorganismele cauzatoare de boli, n general, da,
sunt. Dei ne uurm n ap, investim eforturi i avem costuri mari ca s curm poluanii
din ea. Aditivii chimici din ap, cum e cloramina, pe de alt parte, nu sunt buni de but.
i s nu uitm c rezervele de ap potabil scad n toat lumea, pnza freatic coboar i
consumul de ap este n cretere fr nici o perspectiv c s-ar opri. Toate astea par s fie un
motiv bun pentru a nu polua apa cu foiala zilnic din intestinele noastre. Totui, asta e doar
o parte a problemei.
Eu: Ce vrei s spunei?
Eu nsumi: Ei bine, nc aruncm la gunoi resursele agricole pe care ni le-ar putea
asigura umrania. Nu meninem un ciclu intact al nutrienilor umani. Pompnd ap uzat
n mare, aruncm, n fond, grnele n mare. ngropnd nmolul e canalizare, ngropm o
surs de hran. E o practic, dei cultural, care ar trebui schimbat. Nu se va schimba peste
noapte, dar se va schimba progresiv dac ncepem s o contientizm acum.
Eu: Deci ce vrei s spunei? Credei c toat lumea ar trebui s-i fac nevoile n
glei de 20 l?
Eu nsumi: Doamne ferete! Atunci ai vedea constipaie n mas!
Eu: Atunci nu mai neleg. ncotro ne ndreptm din punctul sta?

Umrania - un ghid de treab... mare ! Capitolul 10: Finalul e aproape

213

Eu nsumi: Nu sugerez o schimbare masiv n obiceiurile ce in de mersul la toalet.


Sugerez c, pentru nceput, avem nevoie s schimbm modul n care ne nelegem obinuinele.
Cei mai muli oameni n-au auzit niciodat de circuitul nutrienilor. Muli oameni nu tiu nici
ce e compostul. Reciclarea umraniei e ceva la care oamenii chiar nu se gndesc. Sugerez
pur i simplu s ncepem s ne gndim la noi abordri la antica problem a ce e de fcut cu
excrementul uman. De asemenea, e necesar s ncepem s ne gndim puin mai mult la felul
n care trim pe planeta asta, pentru c supravieuirea noastr ca specie depinde de relaia
cu Pmntul.
Eu: E un nceput, dar asta-i tot ce vom vedea noi n aceast via, nu credei? Unii
oameni, ca dumneavoastr de exemplu, se vor gndi la aceste lucruri, poate vor scrie
despre ele, poate vor bate apa-n piu pe tema asta. Cei mai muli, pe de alt parte, vor
prefera mai degrab o pung de pufulei cu brnz ntr-o mn, o bere n cealalt i un
televizor n fa.
Eu nsumi: Nu fi aa sigur de asta. Lucrurile se schimb. Sunt mai muli oameni care
i vor nchide televizoarele, i vor cura dantura cu a dentar i se vor apuca s fac
lumea un loc mai bun. Prevd, de exemplu, c toaletele-compostor i sistemele de toalet
cu compostare vor continua s fie proiectate i reproiectate n zilele noastre. ntr-un final,
ntregi cartiere sau chiar comuniti vor utiliza sisteme de toalet cu compostare. Unele
municipaliti vor dota toate locuinele noi cu toalete cu compostare.
Eu: Credei? Cum ar fi s fie aa?
Eu nsumi: Fiecare cas ar avea un conteiner mobil fcut din plastic reciclat care va
funciona n acelai timp ca un receptor pentru toalet i loc de depozitare a gunoiului.
Eu: Ct de mare ar fi containerul?
Eu nsumi: Ai avea nevoie cam de o capacitate de 20 l de persoan pe sptmn.
Un container de tipul unui butoi de 200 l folosit de o familie obinuit ar fi plin n circa
dou sptmni. Fiecare gospodrie i-ar depozita toat materia organic cu excepia apei
menajere gri n acest recipient, inclusiv, poate, resturi de iarb tuns i frunze. Municipalitatea
ar putea asigura un material de acoperire pentru a preveni mirosurile, constnd n frunze
uscate, rumegu muced sau resturi de hrtie de ziar, ambalate cu grij pentru fiecare
gospodrie i poate chiar distribuit automat n toalet dup fiecare folosire. Asta ar elimina
ntrega producie de deeuri organice i apa de canalizare, cci toate ar fi colectate fr ap
i compostate ntr-un depozit municipal de compost.
Eu: Cine ar face colectarea?
Eu nsumi: La fiecare dou sptmni municipalitatea sau o companie privat care
are contract cu aceasta ar prelua recipientul. Un nou recipent l-ar nlocui pe cel vechi. Asta
se face deja n toat provincia canadian Nova Scotia i n unele zone ale Europei unde
reziduurile organice din buctrii sunt colectate i compostate.
Cnd ai aduga n sistemul de colectare materialul de toalet, umrania, urina i
gunoiul dumneavoastr, amestecate laolalt cu frunze i alte reziduuri organice i deeuri
verzi, toate ar fi colectate regulat, aa cum este colectat gunoiul acum. Cu excepia faptului
c destinaia nu va fi un depozit de deeuri, ci o staie de compost unde materia organic
va fi transformat, prin compostare termofil, n resurs agricol i vndut fermierilor,

214

Umrania - un ghid de treab... mare ! Capitolul 10: Finalul e aproape

grdinarilor i peisagitilor care ar folosi-o pentru culturi. Ciclul natural ar fi complet, s-ar
economisi suprafee enorme de depozite de deeuri, s-ar recupera o resurs valoroas,
s-ar reduce drastic poluarea dac nu ar fi chiar prevenit, iar fertilitatea solului ar fi
mbuntit. Ca i supravieuirea nostr pe termen lung ca fiine umane pe aceast planet.
Eu: tiu si eu... cnd vor fi oamenii pregtii pentru asta?
Eu nsumi: Azi, n Japonia, se folosete un sistem similar, cu excepia faptului c
n loc s se nlocuiasc containerul cu altul curat, camionul care vine pentru umrani o
absoarbe ntr-un rezervor. Cam ca un camion care absoarbe coninutul unei fose septice.
Un astfel de sistem implic nite costuri de capital de circa o treime din cele pentru sistemul
de canalizare. Un studiu ce compar costul ndeprtrii manuale a umraniei cu canalizarea
pe ap n Taiwan estimeaz c o colectare manual cost mai puin de o cincime din costul
canalizrii cu ap i tratare n iazuri de oxidare. Aici se ia n considerare i pasteurizarea
umraniei, la fel ca i valoarea de pia a compostului rezultat347.
Eu: Dar asta e n Orientul ndeprtat. Nu facem aa ceva n America.
Eu nsumi: Unul dintre cele mai progresiste exemple la scar larg pe care l-am vzut
este n Nova Scotia, Canada. Pe 30 noiembrie 1998 Nova Scotia a interzis depozitarea n
gropile de gunoi a oricror materii organice. Provincia asigur recipiente gratis pentru
fiecare gospodrie ca s-i depoziteze deeurile. Astfel, cnd o coaj de banan sau prjitur
ars ajunge la gunoi, merge n cruciorul verde mpreun cu cojile de ou, resturile de cafea
i chiar ambalaje de cereale, hrtie cerat i dosare. Apoi, la fiecare dou sptmni, vine un
camion, identic cu cele pe care ne-am obinuit s le vedem pentru gunoi, i ridic materia
organic. De aici merge la una din multele staii de compostare unde materia este trecut
printr-un toctor i ndesat ntr-o lad de compostare uria. n 24-48 ore microorganismele
termofile din gunoi ridic temperatura la 60-700C. i e un proces complet natural.
Olanda a fost una dintre primele ri care a dispus separarea la surs pe scar larg a
materiei organice pentru compostare, nc din 1994; n cel puin cinci ri europene o astfel
de separare la surs este ceva obinuit348. Din 1993 n Germania, de exemplu, deeurile care
se arunc trebuie s conin mai puin de 5% materie organic, altfel ele trebuie reciclate, n
special prin compostare349. n Anglia i ara Galilor a fost stabilit o int de compostare: un
milion de tone de materie organic provenit din gospodrii, pn n anul 2000350.
347

348

349

350

Rybczynski, W. et. al., op. cit, p 20.


Kugler, R. et al., 1998, Calitatea tehnologic garanteaz obinerea de compost de calitate din deeuri biologice,
conform Dezbaterilor din 1997 privind recuperarea organic i tratament biologic, Stentiford, E.I. (ed.).
Conferina internaional, Harrogate, United Kingdom. 3-5 Septembrie, 199, p. 31. Disponibil la Asociaia
Naional Stuart Brown pentru Dezvoltarea Compostului, CP 4, Grassington, North Yorkshire, BD23 5UR UK
(stuartbrown@compuserve.com).
Vorkamp, Katrin et al. ,1998, Analiza multirezidual a pesticidelor i metaboliilor lor n deeurile biologice,
conform Dezbaterilor din 1997 privind recuperarea organic i tratament biologic, Stentiford, E.I. (ed.).
Conferina internaional, Harrogate, United Kingdom. 3-5 Septembrie, 199, p. 221. Disponibil la Asociaia
Naional Stuart Brown pentru Dezvoltarea Compostului, CP 4, Grassington, North Yorkshire, BD23 5UR UK
(stuartbrown@compuserve.com).
Wheeler, Pat, 1998, Rezultate ale programului de cercetare al Ageniei de Mediu privind compostarea apelor
verzi i apelor menajere, conform Dezbaterilor din 1997 privind recuperarea organic i tratament biologic,
Stentiford, E.I. (ed.). Conferina internaional, Harrogate, United Kingdom. 3-5 Septembrie, 199, p. 77.
Disponibil la Asociaia Naional Stuart Brown pentru Dezvoltarea Compostului, CP 4, Grassington, North
Yorkshire, BD23 5UR UK (stuartbrown@compuserve.com).

Umrania - un ghid de treab... mare ! Capitolul 10: Finalul e aproape

215

Eu: Dar acelea nu sunt toalete.


Eu nsumi: Nu pricepi? E doar la un pas distan de colectarea i compostarea deeurilor
din toalet. Toaletele vor fi reproiectate ca dispozitive de colectare i nu de eliminare. Am
dezvoltat arta, tiina i tehnologia compostrii suficient nct s fim n stare reciclm
constructiv propria noastr umrani pe scar larg.
Eu: i de ce n-o facem?
Eu nsumi: Deoarece umrania nu exist, din punctul de vedere al celor mai muli dintre
cei care se ocup de compostare. Nu e nici mcar luat n considerare. Mrania uman e vzut
drept un deeu al omului, ceva ce trebuie eliminat, nu reciclat. Un instructor n domeniul
compostului mi-a spus, cnd vizitam tehnologile de compostare din Nova Scotia, c n ara
sa se produc 275.000 tone metrice de mrani de origine animal adecvat compostrii. Nu
includea i mrania de origine uman n estimarea sa. Din punctul lui de vedere oamenii nu
sunt animale i nu produc mrani.
Ca s-i dau un exemplu despre ignorana americanilor n privina compostrii
umraniei, hai s-i povestesc despre nite misionari din America Central.
Eu: Misionari?
Eu nsumi: Exact. Un grup de misionari vizita un grup de indigeni din Salvador i
au rmas cutremurai de lipsa de salubritate. Nu erau nicieri toalete cu jet de ap. Cele
existente erau rudimentare, mirositoare, nite gropi infestate de mute. Cnd grupul s-a
ntors n Statele Unite, ngrijorai de problema toaletelor pe care o vzuser, au decis c ar
trebui s dea o mn de ajutor. Dar nu tiau ce s fac. Aa c au expediat, cu mari costuri,
o duzin de toalete portabile.
Eu: Toalete portabile?
Eu nsumi: Mda, tii, latrinele alea mari, din plastic, pe care le vezi prin parcrile de pe
autostrad, pe antiere i la festivaluri. Acelea care miros urt i sunt umplute cu un lichid
albastru necat de fecei plutitori i hrtie igienic.
Eu: Ah, da.
Eu nsumi: Ei, satul din Salvador a primit toaletele portabile i oameniile-au instalat.
Chiar le-au folosit pn s-au umplut. n anul urmtor misionarii au vizitat din nou satul s
vad cum funcioneaz noile toalete.
Eu: i?
Eu nsumi: i nimic. Toaletele se umpluser i stenii nu le-au mai folosit. S-au ntors
la latrinele lor spate-n pmnt. Aveau o duzin de toatele portabile ce stteau umplute pn
la refuz cu excremente, mirosind pn la cer i un adevrat rai pentru mute. Misionarii nu
se gndiser ce era de fcut cu toaletele cnd aveau s se umple. n Statele Unite ele sunt
golite i coninutul dus la o staie de tratare. n Salvador au fost pur i simplu abandonate.
Eu: Care e ideea?
Eu nsumi: Ideea e c nu avem nici o idee despre reciclarea constructiv a umraniei.
Cei mai muli oameni din America n-au trebuit nici mcar s se gndeasc vreodat la asta,

5UR UK (stuartbrown@compuserve.com).

216

Umrania - un ghid de treab... mare ! Capitolul 10: Finalul e aproape

darmite s-o i fac. Dac misionarii ar fi tiut despre compostare, ar fi putut s ajute oamenii
lipsii de mijloace din America Central ntr-un mod semnificativ i sustenabil. Dar habar
n-au avut c mrania uman este la fel de reciclabil ca i cea de vac.
Eu: Stai s-neleg. Spunei acum c oamenii sunt la fel ca vacile?
Eu nsumi: Ei bine, toate animalele defecheaz. Muli occidentali nu vor accepta asta.
Dar ncepem s-o facem. Noi, americanii, avem un drum lung n fa. Cel mai mare obstacol
e nelegerea i acceptarea faptului c umrania i alte materii organice sunt mai degrab
resurse dect deeuri. Nu trebuie s ne mai gndim la excrementul uman i la resturile
organice ca la un deeu. Cnd vom reui asta, vom renuna la a ne face nevoile n apa potabil
i vom opri trimiterea gunoiului la gropile de deeuri.
Este foarte important s separam apa de umrani. Vom avea o problem pe care n-o
putem rezolva, ct vreme continum s ne facem nevoile n ap. Soluia este s nu mai
stricm apa, nu s gsim metode noi de a o cura. Nu folosii apa ca pe un mijloc de transport
al excrementelor sau altor reziduuri. Umrania trebuie colectat i compostat mpreun
cu alte materii organice solide (sau lichide) produse de oameni. Nu vom putea face asta
ct vreme insistm s ne facem nevoile n ap. De acord, putem deshidrata i composta
nmolul provenit din sistemele de canalizare. Cu toate astea, e un proces complicat, scump
i solicitant. Mai mult, nmolurile pot fi contaminate cu tot felul de chestii duntoare
provenite din sistemele de scurgere, ce ulterior pot deveni concentrate n compost351.
Eu: Compostarea nmolului e duntoare?
Eu nsumi: Nu. De fapt, probabil c cel mai bun lucru pe care l poi face cu nmolul e
s-l compostezi. Cu siguran c e un pas n direcia bun. Sunt multe activiti de compostare
n lume i, atunci cnd se composteaz nmol, se obine un aditiv folositor pentru sol. Am
vizitat staii de compostare n Nova Scotia, Pennsylvania, Ohio i Montana iar compostul
final de pe toate aceste amplasamente este destul de impresionant.
Eu: Asta nu se va ntmpla niciodat (cltinnd din cap). Recunoatei. Americanii,
occidentalii nu vor nceta niciodat s-i fac nevoile n ap. Ei, ca societate, nu-i vor
composta vreodat propria mrani. E nerealist. E contrar educaiei lor. Suntem o
societate a hot-dog-ului, a fixativului de pr i a ruladelor, nu a compostrii umraniei,
pentru Dumnezeu! Noi nu credem n echilibrarea ciclurilor nutrienilor umani! Ni se
flfie! Obinerea compostului nu e o treab strlucitoare i nu te mbogete. Aa c de
ce s ne batem capul?
Eu nsumi: Ai dreptate ntr-o singur privin americanii nu vor nceta s-i fac
nevoile. Dar nu te pripi. Doar n Statele Unite erau, n 1988, 49 de staii municipale de
compostare a nmolurilor352. Prin 1997 erau peste 200353. Industria compostului n Statele
Unite a crescut de la mai puin de 1.000 staii de compostare n 1988 la aproape 3.800 n
anul 2000, iar cifrele cresc354.
351

352

353

354

Johnson, Julie, 1990, Waste That No One Wants (Deeuri pe care nu le dorete nimeni), New Scientist. 9/8/90,
Vol. 127, Nr. 1733, p.50.
Benedict, Arthur H. et. al., 1988, Composting Municipal Sludge: A Technology Evaluation (Compostarea
noroiului de canalizare municipal: o evaluare a tehnologiei), Appendce A. Noyes Data Corporation.
Biocycle, Ianuarie 1998, p. 71.
http://www.epa.gov/compost/basic.htm

Umrania - un ghid de treab... mare ! Capitolul 10: Finalul e aproape

Butler, Pennsylvania, Statele Unite, staie de compostare a nmolului de canalizare


(sus).
Missoula, Montana, nmolul de canalizare, dup compostare, este ambalat i
vndut pentru grdinrit. (mijloc)
Un operator la o staie de compostare din Nova Scotia inspecteaz operaiunea
de formare a rndurilor de compost din nmol de canalizare. (jos)

217

218

Umrania - un ghid de treab... mare ! Capitolul 10: Finalul e aproape

n Duisberg, Germania, o fabric veche de zeci de ani composteaz zilnic 100 tone
de reziduuri organice. O alta n Bad Kreuznach opereaz o cantitate dubl. Multe staii de
compostare din Europa composteaz un amestec de reziduu organic i nmol de canalizare.
Exist cel puin trei staii de compostare n Egipt. n Munchen s-a dezvoltat n 1990 un
plan de aciune care asigura bio-conteinere pentru reziduuri compostabile pentru 40.000
de gospodrii355.
E doar o chestiune de timp pn cnd conceptul de bio-conteiner va fi avansat i pentru
colectarea umraniei. De fapt, unele toalete cu compostare sunt deja proiectate astfel nct
umrania s fie evacuat cu mijloace de transport ctre locul de compostare. Municipalitile,
n cele din urm, i vor asuma responsabilitatea pentru colectarea i compostarea tuturor
materiilor organice provenite de la populaiile urbane sau suburbane, inclusiv cele provenite
din toalete.
Eu: Ei a.
Eu nsumi: Iar tu acum deconspiri principalului obstacol ctre o societate sustenabil:
atitudinea personal. Tot ce lum de-a gata astzi pantofi, haine, unelte metalice,
echipamente electronice, drcovenii, chiar i hrtie igienic, exist cu un motiv i numai
unul: pentru c cineva, n trecut, s-a preocupat de viitor. Ai alerga azi n pielea goal vnnd
iepuri cu bul dac oamenii din trecut n-ar fi fcut ca lucrurile s fie mai bune pentru noi
n prezent. Cu toii avem o obligaie pentru generaiile viitoare. Asta e evoluia i asta e ceea
ce cere supravieuirea speciilor. Trebuie s ne gndim la viitor. Trebuie s avem grij i de
urmaii notri, nu doar de noi nine. Aceasta nseamn c trebuie s nelegem c deeurile
nu sunt bune pentru noi sau pentru generaiile viitoare. Nu evolum ci involum cnd
aruncm cantiti nesfrite de gunoi n mediul nconjurtor, avnd atitudinea c cineva din
viitor se va putea descurca cu asta.
Eu: Ce vrea s nsemne asta?
Eu nsumi: E destul de simplu. Bine, s zicem c ai nite gunoi. Nu-l arunci afar.
Nu exist afar. Trebuie s se duc undeva. Aa c, simplu, sortezi gunoiul n recipieni
separai la tine acas iar asta face reciclarea uoar. Ce este reciclat nu se pierde. i un
cimpanzeu ar putea s priceap asta. E uor de neles i uor de fcut.
O mulime de compost produs de marile fabrici de compost a fost contaminat cu
lucruri cum ar fi acumulatori, pan metalic, capace de sticle, vopseluri i metale grele. Drept
urmare, mare parte din compost n-a mai fost utilizabil n agricultur. n loc de asta, a fost
folosit ca material de umplutur sau a primit alte ntrebuinri neagricole ceea ce, pentru
mine, e absurd. S ii gunoiul nefolositor separat de compost nseamn s acorzi destul
importan materialului compostabil, astfel nct s fie colectat separat de alte gunoaie.
Un bio-recipient de gospodrie poate face mecheria asta. Bio-recipientul poate fi ridicat
regulat, golit, coninutul su - compostat, iar compostul vndut agricultorilor i grdinarilor
drept serviciu financiar de autosusinere asigurat de companii private.
Cheia succesului unei producii de compost la scar larg poate fi rezumat n trei
cuvinte: separare la surs. Materia organic trebuie separat la surs. Asta nseamn c
gospodriile individuale vor trebui s-i asume unele responsabiliti pentru materia
355

Johnson, Julie, op. cit, p. 53.

Umrania - un ghid de treab... mare ! Capitolul 10: Finalul e aproape

219

organic de care se debaraseaz. Nu li se va mai permite s arunce laolalt n aceeai lad de


gunoi ambalaje din material plastic, dopuri, telefoane mobile stricate i prjitoare de pine
demodate. Materia organic e prea valoroas pentru a fi irosit. Locuitorii din Nova Scotia
au realizat asta, la fel ca muli alii din lumea ntreag. Americanii sunt un pic mai leni.
Eu: Dar ei nu composteaz materie provenit din toalete, nu-i aa?
Eu nsumi: Unii composteaz nmol de canalizare, ceea ce reprezint un pas mare
n direcia corect. Exist, de asemenea, n Statele Unite, ntreprinztori n domeniul
compostului din nmol provenit din epurarea apelor uzate. n 1989 oraul Fairfield
(Connecticut) a contractat serviciile de compostare a deeurilor verzi i a nmolurilor
de canalizare. Se spune c municipalitatea a economisit 100.000 USD din costurile de
depozitare a deeurilor din primul an de compostare. Staia de compostare de la Fairfield e
la doar jumtate de kilometru de o zon cu case de jumtate de milion USD i, la doar civa
metri deprtare de aceasta, s-a raportat c mirosul e la fel de suportabil cum e cel de frunze
umede356. Agenia de Protecie a Mediului estimeaz c americanii vor produce 8,2 milioane
de tone de biosolide aceasta e o alt denumire pentru nmolul de canalizare pn n 2010,
iar 70% din acestea vor fi reciclate. n mod ironic, ei au preconizat c doar 7% din nmolul
reciclat va fi compostat. Poate APM se va trezi pn atunci i va mirosi biosolidele357.
n oraul Missoula (Montana) tot nmolul de canalizare este compostat i ntreaga
activitate este finanat doar din taxele de salubritate. Tot compostul produs este profit curat
i este vndut n ntregime. Compostarea e o afacere profitabil cnd este condus adecvat.
Eu: Totui exist o team de umrani i de capacitatea sa de a provoca boli i de a
gzdui parazii.
Eu nsumi: E adevrat. Dar, conform literaturii de specialitate, o temperatur biologic
de 500C pe o perioad de 24 ore e suficient pentru a distruge agenii patogeni umani potenial
rezideni n excrement. Regulamentele APM prevd meninerea unei temperaturi de 550C
timp de trei zile cnd se composteaz nmol de canalizare n recipieni. Microorganismele
termofile sunt pretutindeni, ateptnd s fac ce tiu ele mai bine compost. Exist pe
iarb, crengile copacilor, frunze, coji de banan, gunoi i umrani. Obinerea compostului
termofil nu e dificil sau complicat, iar compostarea termofil este ceea ce ne trebuie pentru
a salubriza excrementul uman fr o tehnologizare exagerat i fr consum de de energie.
Vor exista ntotdeauna oameni care nu vor fi convini c umrania compostat este
complet lipsit de ageni patogeni pn cnd fiecare frm din ea nu e mai nti analizat n
laborator, cu rezultat negativ. Pe de alt parte, vor exista ntotdeauna oameni ca mine, care
composteaz contiincios umrania prin pstrarea unui morman de compost bine ntreinut
i care consider c, drept rezultat, compostul a fost adus la o stare de siguran igienic.
Un strat de paie peste grmada de compost finit, de exemplu, va izola recipientul i va ajuta
la prevenirea rcirii premature a suprafeelor exterioare. E de bun-sim, serios. Adevratul
test vine n convieuirea cu sistemul de compostare pe perioade lungi de timp. Nu cunosc pe
nimeni altcineva care s fi fcut asta dar, dup 26 de ani, am descoperit c sistemul simplu
356

357

Simon, Ruth, 1990, The Whole Earth Compost Pile? (Un morman de compost ct mapamondul?) Forbes,
5/28/90, Vol. 145, Nr. 11. p. 136.
Biosolids Generation, Use and Disposal in the United States, (Generaia biosolidelor, utilizare i deversare n
Statele Unite), 1999, EPA 630-R-99-009.

220

Umrania - un ghid de treab... mare ! Capitolul 10: Finalul e aproape

pe care l folosesc funcioneaz bine pentru mine. i nu fac nimic altceva special sau riguros
ca s obin compost dect lucrurile simple pe care le-am subliniat n aceast carte.
Poate c pune punctul pe i cnd spune Productorul de compost de la ferm,
grdin sau din mici zone rurale nu va fi preocupat, de obicei, de analize detaliate, altele
dect cele care confirm c materialul este sigur din punct de vedere al sntii ceea ce
va fi apreciat dup temperatur - i c este satisfctor pentru sol ceea ce va fi apreciat
dup aspect. Temperatura compostului poate fi verificat: a) spnd n grmad i apreciind
temperatura materialului; b) apreciind temperatura unei tije dup introducerea n material
sau c) folosind un termometru. Spatul n grmad va da o idee aproximativ despre
temperatur. Materialul ar trebui s se simt foarte fierbinte la mn i s fie prea fierbinte
pentru a putea ine mna n morman pentru mult timp. Ar trebui s ias abur din grmad
la deschidere. O tij de metal sau din lemn introdus la 0,5 metri n grmad pentru 5-10
minute, dac e din metal, sau pentru 10-15 minute, dac e din lemn, ar trebui s fie destul de
fierbinte la atingere, de fapt prea fierbinte pentru a o putea ine. Aceste tehnici de testare a
temperaturii sunt satisfctoare pentru compostarea n mici zone rurale sau ferme358.
Cu alte cuvinte, compostarea umraniei poate rmne un proces simplu, realizabil de
ctre oricine. Nu trebuie s fie complicat, high-tech, un proces scump, controlat i reglat de
oameni nervoi n halate albe care se apleac deasupra grmezii de compost, cltinndu-i
capul i frngndu-i minile n timp ce scot cloncnituri plictisitoare.
Vreau s fie clar, cu toate acestea, c eu nu pot fi responsabil pentru ceea ce fac alii cu
compostul. Dac unii oameni care au citit aceast carte se apuc de compostarea umraniei
ntr-un mod necorespunztor, ar putea avea probleme. Prerea mea e c cel mai ru lucru
care s-ar putea ntmpla este c vor sfri cu un morman de compost de temperatur joas
n locul unuia termofil. Remediul pentru aceasta ar fi s se lase grmada la maturat pentru
doi ani nainte de a o folosi n agricultur, sau, dac nu, s fie folosit n horticultur.
Nu pot blama pe cineva c este coprofob i consider c aceast coprofobie st la baza
celor mai multe ngrijorri legate de compostarea umraniei. Poate coprofobii nu neleg c
aceia dintre noi care nu suntem coprofobi nelegem ciclul nutrienilor umani i importana
reciclrii materiei organice. Noi reciclm reziduul organic pentru c nelegem c este ceea ce
trebuie fcut i nu ne mpiedicm de spaime iraionale. De asemenea, facem compost pentru
c avem nevoie de el pentru a ntri solul productor de hran i, consecvent, manifestm un
grad nalt de responsabilitate cnd compostm. E pentru binele nostru.
Pe urm, sigur, exist provocarea lansat de cel care composteaz ctre coprofobi:
artai-ne o alternativ mai bun la problema excrementului uman.
Eu: mi pare c avei ultimul cuvnt pe subiectul umraniei.
Eu nsumi: Nici vorb. Manualul de treab... mare e doar un nceput micu n dialogul
despre reciclarea nutrienilor umani.
Eu: Ei bine, domnule, treaba asta ncepe s fie plictisitoare iar timpul se termin,
aa c va trebui s nchei acest interviu. Pe lng toate acestea, am auzit destule despre
produsul final cel mai cunoscut din lume. Aa c hai s ne concentrm puin asupra
finalului propriu-zis, la care am ajuns.
358

Gotaas, Harold B., op. cit., p. 101.

Umrania - un ghid de treab... mare ! Capitolul 10: Finalul e aproape

221

Eu nsumi: Asta e. sta e sfritul?


Eu: sta e sfritul (cntat ca Jim Morrison). Ce avei de spus oameni buni?
(Aplauze puternice, btut din picioare, fluierturi frenetice, audiena srind n sus i-n jos,
smulgndu-i prul, suluri de hrtie igienic sunt aruncate prin aer ca nite confetti. Se
sfie haine, lumea aclam, ip i face spume la gur. Cineva ncepe s scandeze Separare
la surs, separare la surs!. Ce-i asta? Audiena asalteaz scena. Intervievatul este scos
afar peste capetele mulimii! Slav Domnului i aleluia!)

nc o comand
pentru carte, domnule
Jenkins. Cu asta se fac
trei pn acum!

222

Umrania - un ghid de treab... mare ! Capitolul 1: Peti rahaturi

Cartea despre umrani se ncheie aici.


Ca i munca noastr, a celor din

nainte de a ncheia,
te rugm sa dai i tu mai departe.
Nu numai cartea, ci i ideile i informaiile coninute de ea.
Credem c numai aa putem face ara i lumea puin mai bune.
Dar din dar... Spor!

Membrii

care au contribuit la
aceast lucrare:
Eclectical Storm, Simf, Ctlin,
Ioana, Adriana P., Costina,
Ramona M., Alexandra C.,
Dana F., Dnutza, Dana,
Meterul Manole, Gabi Rdoi,
Mihai Ghi, Vlad Bogdan i alii.