Proprietatile sngelui.

Volemia (masa sangvin) Cantitatea normal de snge din organism exprimat n litri
constituie volumul sangvin i reprezint n medie 8% din greutatea corpului. Un brbat adult
de 70 kg are n medie 5 litri de snge. n mod normal, n repaus, o parte din masa sangvin a
corpului (cca 2 l) stagneaz n organe de depozit (capilare din ficat, splin i vene
subcutanate), ce reprezint volumul sangvin de rezervd (stagnant). Restul de 3 l reprezint
volumul sangvin circulant.
Raportul dintre volumul circulant i volumul stagnant nu este fix, ci variaz n funcie
de conditiile de existenta; astfel, n timpul efortului fizic spre exemplu, cresc nevoile
organismului n O2 i energie, crete coninutul mediu intern n catabolii acizi. Acetia ajung
cu sngele la nivelul centrilor nervoi, produc efecte stimulatorii asupra centrilor simpatici i
n consecinta are loc contractia musculaturii netede din peretii vaselor splenice, hepatice i
subcutanate, urmat de evacuarea sngelui din aceste depozite i creterea volumului sangvin
circulant.Se asigur astfel aprovizionarea optim cu oxigen i energie a muchilor.
Culoarea. Sngele are culoarea roie datorit prezenei hemoglobinei. Sngele arterial
are culoare rou-deschis (datorit oxihemoglobinei) iar sngele venos are culoarea rou nchis
(datorit hemoglobinei reduse).
Densitatea. Sngele este mai greu dect apa, avnd greutatea specific 1055, fata de
cea a apei distilate care are valoarea 1000. Densitatea sngelui depinde de proporia dintre
componentele sale i n special de hematii i proteine.
Vscozitatea. Sngele este mai vscos dect apa. Valoarea relativ a vscozitatii
sngelui este 4,5, n raport cu vscozitatea apei considerat 1. Vscozitatea sngelui reprezint
proprietatea de a adera la peretii vasculari i este n funcie de numrul, forma i dimensiunile
hematiilor. Vscozitatea asigut scurgerea laminar (n straturi) a sngelui prin vase; creterea
vscozitatii peste anumite valori ngreuneaz circulaha
Presiunea osmotic. Toate moleculele dizolvate n plasm produc o presiune foarte
mare (cca. 5000 mm Hg). Aceast presiune se manifest ca o forta de atractie i meninere a
apei n interiorul arborelui circulator. Presiunea osmotic a proteinelor plasmei este de numai
25 mm Hg i se numerte presiune coloidosmotic.
Deoarece presiunea osmotic a lichidelor interstiiale este egal cu cea a plasmei, unica
forta de atracie a apei din interstiii spre snge o reprezint presiunea coloidosmotic; ea
joac un rol esential n schimburile de la nivelul capilarelor.
Reactia sngelui se exprim n unitati pH, reprezentnd logaritmul cu semn schimbat
al concentraiei ionilor de hidrogen dintr-o soluie apoasa Cnd concentraia ionilor de
hidrogen (H+) dintr-o soluie este egal cu a ionilor hidroxil (HO-), soluia este neutr iar pHul are valoarea 7. Toate valorile mai mari de 7 reprezint reacia alcalin, iar mai mici de 7,
reactia acid. n mod constant pH-ul variaz ntre 7,30 - 7,42 (media 7,35), cifrele mici
gsindu-se la batrni iar cele mari la copii. Meninerea pH-ului n limitele de mai sus, limite
necesare unei bune desfasurari a proceselor vitale se face prin mecanisme biologice, legate de
activitatea plmnilor, rinichilor, ficatului, pielii i prin mecanisme fizico-chimice legate de
existena sistemelor tampon din snge.
Sistemele tampon intervin prompt n neutralizarea acizilor sau bazelor aprute n
exces n mediul intern; ele se consum n timpul tamponarii. Mecanismele biologice intervin
mai trziu i duc att la ndepartarea acizilor sau bazelor ct i la refacerea sistemelor tampon.
Temperatura. La om i la animalele cu snge cald (homeoterme) temperatura
sngelui este de 370C. Sngele ce provine din vasele extremitatilor poate fi mai rece (25300C), iar cel ce provine din organele abdominale, mult mai cald (39-40 0C). n timpul
circulaiei temperatura sngelui se uniformizeaz i cldura este transportata din viscere spre
tegumente unde are loc eliminarea acesteia prin iradiere. Sngele astfel "racit" se rentoarce la
organele profunde unde se rencarc cu cldur i ciclul se repet.
http://www.referat.ro/referate/Sangele_5d60b.html