MANAGEMENTUL FERMEI

Elaborat de
Formator: Turek Magdalena

CE NELEGEM PRIN MANAGEMENT?

Ansamblu de cunotine (metode, tehnici, principii, etc.), care, aplicate, sunt extrem de utile pentru
funcionarea i performana oricrei uniti economice;
Pune accent pe nsuirea de cunotine generale, economice i manageriale (economia bazat pe
cunotine), pentru a se putea gsi soluii unor probleme care apar n condiiile complexe ale lumii
actuale (interdependene economice, ptrundere pe piee, concuren acerb etc.).

CARE SUNT FUNCIILE MANAGEMENTULUI?

Previziune
Organizare
Coordonare
Antrenare
Control Evaluare

DIMENSIUNEA ECONOMIC A EXPLOATAIILOR AGRICOLE

Clasificarea exploataiilor n conformitate cu tipologia comunitar se face folosind criteriul
UDE. Regulamentul ( CE ) nr 1242/2008 din 8 decembrie 2008 a introdus schimbri substan iale n
metodologia anterioar de clasificare a exploataiilor agricole.
Astfel, ncepnd cu anul 2010, se stabilete c dimensiunea economic a unei exploataii
agricole este msurat ca Producia Standard total (SO standard output) a exploataiei exprimat
n euro. Anterior, folosind regulile stabilite de Decizia 85/377/CEE, dimensiunea economic a fost
msurat ca totalul Marjei Brute Standard (MBS) a exploataiei exprimat n Unitatea de
Dimensiune European (UDE).
Principiul ambelor metode este acelai : suma tuturor SO - sau MBS - pe hectar de cultur i
pe cap de animal din fiecare exploataie. Principala diferen ntre cele dou concepte este
2

metodologia aplicat pentru calcul (SO exclude plile directe i costurile). Unitile de msur
utilizate pentru dimensiunea economic a exploataiei sunt diferite, dimensiunea economic bazat
pe SO este exprimat n euro i nu n UDE ca n clasificarea pe baza MBS.
Coeficienii SO 2010 au fost calculai de compartimentul RICA, pe baza informa iilor
primate de la exploataiile agricole din anchet, ca medie a anilor contabili 2008, 2009, 2010, 2011,
2012.
n productia standard totala (SO) nu sunt incluse plati directe, subventii, prime, costuri,
TVA, alte taxe sau impozite pe produse. In calcularea SO sunt folosite doar rezultatele brute ale
productiei (productia fizica inmultita cu preturile la poarta fermei fara TVA), iar costurile variabile
nu sunt folosite in calcul, inclusiv subventiile legate de produs.
COEFICIENI de PRODUCIE STANDARD 2010

Coduri

Denumire culturi

EUROSTAT

SO 2010
euro/ha

B_1_1_1

Gru comun

529,67

B_1_1_2

Gru dur

394,39

B_1_1_3

Secar

385,14

B_1_1_4

Orz

456,04

B_1_1_5

Ovz

302,81

B_1_1_6

Porumb boabe

640,66

B_1_1_7

Orez

822,98

B_1_1_99

Alte cereale

416,58

B_1_2_1

Mazre boabe, fasole boabe, lupin dulce

488,31

B_1_2_2

Linte, bob, mzriche

346,95

B_1_3

Cartofi

3120,62

B_1_4

Sfecl de zahr

1245,24

B_1_5

Plante radacinoase pentru nutret

1543,57

B_1_6_1

Tutun

2001,1

B_1_6_2

Hamei

289,52
3

B_1_6_4

Rapita

612,65

B_1_6_5

Floarea soarelui

501,37

B_1_6_6

Soia

574,46

B_1_6_7

In pentru ulei

664,96

B_1_6_8

Alte plante pentru ulei

274,04

B_1_6_9

In pentru fibra

B_1_6_10

Canepa

B_1_6_11

Alte plante textile

1278,68

B_1_6_12

Plante medicinale si aromatice.

812,88

B_1_6_99

Alte plante industriale

686,73

B_1_7_1_1

Legume proaspete, pepeni i cpuni - n cmp

7113,49

Legume proaspete, pepeni i cpuni - n grdini pt.

7914,85

B_1_7_1_2

Comercializare

B_1_7_2

Legume proaspete, pepeni i cpuni - n sere i solarii

37209,23

B_1_8_1

Flori - n cmp

25638,04

B_1_8_2

Flori - n sere i solarii

96808,28

B_1_9_1

Plante de nutre - iarba temporara

256,84

B_1_9_2_1

Plante de nutre - alte furaje verzi porumb siloz

980,6

B_1_9_2_2

Plante de nutret alte furaje verzi - total

468,58

B_1_9_2_99

Alte plante de nutret

632,35

B_1_10

Semine i semininceri

3173,7

B_11

Alte plante

1018,19

B_2

Gradini familiale

3752,86

B_3_1

Puni i fnee permanente - puni i fnee

261,96

B_3_2

Puni i fnee permanente - pe terenuri accidentate

B_4_1_1_1

Fructe, pomi i arbuti - clim temperat

2703,58

B _4_1_2

Livezi de coacaz, smochin, zmeur

3430,92

B_4_1_3

Fructe, pomi i arbuti - nuci

1556,94

B_4_4_1

Vii - vin nobil

1737,12

B_4_4_2

Vii - alte vinuri

1368,42

B_4_4_3

Vii struguri de masa

2028,99

B_4_5

Pepiniere

6653,13

B_4_6

Alte culture permanente

541,52

B_6_1

Ciupercarii pe 100 mp/an

121413,3

Coduri
EUROSTAT
C_1
C_2_1
C_2_2
C_2_3
C_2_4
C_2_5
C_2_6
C_2_99
C_3_1_1
C_3_1_99
C_3_2_1
C_3_2_99
C_4_1_1
C_4_1_2
C_4_1_99
C_5_1
C_5_2
C_5_3
C_6

Denumire specii animale

Cabaline
Bovine sub 1 an total
Bovine sub 2 ani masculi
Bovine sub 2 ani femele
Bovine de 2 ani i peste - masculi
Bovine de 2 ani si peste - femele
Vaci pentru lapte
Bovine de 2 ani i peste - alte vaci
Ovine - mioare montate
Ovine - alte oi
Caprine - capre montate
Caprine - alte capre
Porcine - tineret porcin sub 20 kg
Porcine - scroafe pentru reproducie peste 50 kg
Porcine - alte porcine
Pui pentru carne *
Gini outoare *
Alte pasari *
Iepuri (femele iepuri)

94,74

SO 2010
euro/cap
1963,87
243,86
398,96
369,66
846,07
874,52
1033,43
561,80
50,47
23,39
99,37
38,09
30,71
304,03
404,39
424
2273,88
1207,42
9,31

C_7

Familii de albine
* Valoarea SO se refer la 100 capete

52,26

Calcularea UDE, folosita n accesarea msurilor PNDR 2007-2013 o puteti consulta

accesand link-ul: http://www.consiliere141.ro/verificarea-eligibilitatii.

ATELIER

Care este valoarea productiei standard (SO) pentru o cultura de 7,5 hectare de sfecla de zahar?

Care este valoarea productiei standard (SO) pentru o cultura de 1,5 hectare de legume proaspete in
sere sau solarii?

Calculai valoarea productiei standard (SO) pentru o ferma de 25 vaci pentru lapte?

Definiii n contextul noului PNDR 2014-2020:

Ferma de familie - reprezint exploataia agricol aparinnd ntreprinderii familiale sau
persoanei juridice ai crei asociai sunt exclusiv membri ai aceleiai familii. Dimensiunea
economic a fermei de familie este cuprins ntre 8.000-250.000 SO. Prin membrii aceleiai familii
se nelege soul/soia i rudele pn la gradul III inclusiv;
Ferma mic reprezint exploataia agricol avnd dimensiunea economic ntre 8.000 11999 SO (valoarea produciei standard).
Ferma de dimensiune medie reprezint exploataia agricol avnd dimensiunea
economic ntre 12000 - 250000 SO (valoarea produciei standard).
Ferma mare reprezint exploataia agricol avnd dimensiunea economic > 250.000 SO
(valoarea produciei standard).
Tnr fermier este o persoan cu vrsta de pn la 40 de ani la momentul depunerii cererii,
care deine competenele i calificrile profesionale adecvate i care se stabilete pentru prima dat
ntr-o exploataie agricol ca ef al respectivei exploataii.

Soluii de cretere a dimensiunii fermei n actuala perioada 2014-2020:

-

societi agricole;
ntreprinderi familiale;

cooperative agricole (566/2004) - Legea cooperatiei agricole, care reglementeaza doar

sectorul cooperatiei agricole completata de: Legea nr.134/2006, Legea nr.343/2006, Legea

nr.32/2007.
grupuri de productor
Legea 1/2005 - Legea Cooperatiei, care prevede la randul ei posibilitatea constituirii de
societati cooperative de valorificare (asociatii de persoane fizice care se constituie in scopul
de a valorifica produsele proprii sau achizitionate prin distributie directa sau prin prelucrare
si distributie directa) si de societati cooperative agricole - asociatii de persoane fizice care se
constituie cu scopul de a exploata in comun suprafetele agricole detinute de membrii
cooperatori, de a efectua in comun lucrari de imbunatatiri funciare, de a utiliza in comun
masini si instalatii si de a valorifica produsele agricole.

Importana formelor asociative

Asociatiile agricole sunt constituite in baza Ordonantei nr.261/2000 cu privire la asociatii si
fundatii. Acestea mai sunt numite si forme asociative non-profit si pot fi constituite de persoane
fizice si persoane juridice care urmaresc desfasurarea unor activitati de interes general sau n
interesul unor colectivitati ori, dupa caz, in interesul lor personal nepatrimonial.
Asociatia i poate constitui filiale, ca structuri teritoriale, cu un numar minim de 3 membri,
cu organe de conducere proprii i un patrimoniu distinct de cel al asociatiei.
Asociatiile agricole constituite sub acest cadru legislativ pot avea scopuri diverse, cum ar fi:
- urmarirea unui interes general, local sau de grup; facilitarea accesului la resurse private i pubJice;
- facilitarea parteneriatelor intre autoritatile publice i asociatii;
- promovarea produselor agroalimentare pe plata nationala i internationala, apararea
intereselor membrilor in relatiile acestora cu organismele guvernamentale si adrninistratia de
stat;
- promovarea unor practici i tehnologii care sa asigure protectia mediului; asigurarea de
consultanta n domeniul managementului si marketingului etc.
Un exemplu In acest sens poate fi Asociatia Amelioratorilor, Producatorilor i
Comerciantilor de Samn i Material Sditor din Romania - AMSEM care este o asociatie
interprofesionala, neguvernamentala, nonprofit i de utilitate publica. Asociatia reuneste grupuri
profesionale din filiera producerii de seminte n scopul comercializarii acestora.
Exista de asemenea o serie de asociatii in domeniul agriculturii ecologice, infiintate in
temeiul Ordonantei 26/200. De importanta majora pentru fermieri sunt formele asociative in
dorneniul imbunatatirilor funciare.
Formele asociative n domeniul imbunatatirilor funciare pot fi, conform Legii
imbunatatirilor funciare nr. 138/2004:

organizatiile de mbuntiri funciare: organizatiile utilizatorilor de apa pentru

irigatii, organizatiile de desecare i drenaj, organizatiile de aparare impotriva inundatiilor,
organizatiile de combatere a eroziunii solului);

federatiile de organizatii de imbuntiri funciare. Acestea sunt persoane juridice de

utilitate publica fr scop patrimonial.

Paii necesari pentru o afacere de succes

Managementul, monitorizarea si evaluarea modului de indeplinire a activitatilor proiectului
Planificarea afacerii
Monitorizarea si evaluarea modului de indeplinire a activitatilor fermei
Administrarea resurselor umane
Management financiar
Bugetarea tuturor cheltuielilor fermei pe activitati si monitorizarea permanenta a executiei
bugetului pe parcursul derularii proiectului
Planificarea eficienta a resurselor financiare (cash-flow)
Asigurarea legaturii permanente cu expertul contabil al fermei
Consultanta juridica
Participarea la derularea achizitiilor din cadrul fermei, verificarea legalitatii procedurilor
aplicate
Supervizarea din punct de vedere juridic a contractelor de munca, a tuturor contractelor
incheiate pe parcursul implementarii proiectului
Tinerea la zi a legislatiei, informarea managementului roiectului despre orice
modificare/completare aparuta in legislatia aplicabila.

Necesitatea planificarii activitilor din ferm

Ne ajut la evitarea unor greeli costisitoare.

Ne permite utilizarea optim a tuturor resurselor de care dispunem.
Ne ofer ncredere c afacerea este viabil i capabil s existe pe termen lung.
Ne ofer o modalitate de control a prii financiare a afacerii.
Ne ajut la atingerea obiectivelor afacerii

10

I. MANAGEMENTUL SISTEMULUI DE PRODUCIE DIN

CULTURA PLANTELOR
Sistemul de producie presupune:
alocarea i combinarea optim a factorilor de producie
asigurarea eficienei economice a produselor rezultatelor din sistem
Structura de producie cuprinde:
ramuri/ culturi
factori de producie utilizai
msuri organizatorice
tehnologii de producie
elemente de politici agricole, etc..

Clasificarea sistemelor de producie:

a. Dup nivelul de alocare a factorilor de producie i, n general, al investiiilor efectuate se
delimiteaz:
_ sistem intensiv;
_ sistem semi intensiv;
_ sistem extensiv.
b. Dup numrul de culturi existente n sistem:
_ sistem bazat pe monocultur;
_ sistem bazat pe policultur.
c. Dup modul de asigurare i de acionare a unor factori de producie:
_ sistem de producie practicat n cmp deschis;
_ sistem de producie dezvoltat n mediul artificial. influeneaza rezultatele de producie si economice
ale fermei

SUBSISTEME ALE SISTEMULUI DE PRODUCIE

DIN CULTURA PLANTELOR
structura culturilor;
de fertilizare;
de irigare;
de lucrri ale solului i de ntreinere a culturilor;
de lucrri de recoltat i de transport al produselor.
Funcionarea optim a sistemului de producie, ceea ce contribuie la obinerea cantitilor de
produse prevzute, presupune asigurarea i manifestarea aceluiai lucru pentru fiecare dintre
11

subsistemele sale; dac se produc dereglri se intervine, pe msura posibilitilor, prin decizii
adecvate.

STRUCTURA CULTURILOR

Influeneaza rezultatele de producie i economice ale fermei

Alegerea celor mai potrivite culturi
Structura trebuie sa asigure, ntre altele:
produse solicitate de consumatori;
protejarea mediului natural;
organizarea asolamentului si a rotaiei culturilor;
punerea n valoare a diversilor factori de producie.

FERTILIZAREA SOLURILOR
Alocarea (pe criterii economice i ecologice, a diverselor resurse care contribuie la mbuntirea
fertilitii solului), mijloacele tehnice i metodele utilizate n acest scop;
Corelarea dintre dozele de ngrminte alocate succesiv, produciile i sporul de producie obinut
n fiecare caz;
Maximizarea profitului (pre produs pre input dozaje ingrminte).

IRIGAREA CULTURILOR
Apa (factor de producie,) mijloacele tehnice, metode;
Maximizarea profitului (pre ap utilizare eficient);
Alocare combinat a factorilor de producie: ap i ngrminte), obinndu-se sporuri de
producie mai mari;

LUCRRI ALE SOLULUI I DE NTREINERE A CULTURILOR:

Condiii bune de producie pentru culturile practicate;
Genereaz consumuri energetice, i, implicit, cheltuieli mari;
Compararea permanent a eforturilor financiare cu efectele suplimentare obinute;
ntreinerea culturilor, factor esenial pentru: dezvoltarea normal a plantelor, meninerea
sistemului de producie n limite normale de funcionare i obinerea produciilor previzionate.
12

LUCRRI DE RECOLTARE I DE TRANSPORT AL PRODUSELOR

Cuprinde: metode, tehnici, operaii i mijloace tehnice cu ajutorul crora se nfptuiesc recoltarea i,
respectiv, transportul produselor agricole:
ncheie procesul de producie, desfurat pentru obinerea produselor;
recoltarea i transportul, dac sunt efectuate corespunztor (alegerea momentului, metode i
mijloace utilizate), au efecte benefice n ceea ce privete meninerea cantitii de produse obinute i
a calitii acestora;
protejarea calitii produselor (cu att mai mult cnd este vorba de cele perisabile) ofer anse
suplimentare de a obine profitul i preurile dorite.

1.1. PRODUCIA DE LEGUME

SELECTAREA SOIURILOR
Aspecte generale datorate bunei practici agricole
rotaia culturilor;
condiiile solului;
condiiile generale ale climei, microclimat;
infrastructur (irigare, electricitate);
metode de producie (convenionale, IPM, organice)
convenionale (maximizarea produciei);
IPM (reducerea chimicalelor i ngrmntului chimic) ;
organice (flux circular, rotaia culturilor, eptel adaptat zonei, ngrmnt obinut n ferm, fr
chimicale);
decizie asupra parcelelor pe o perioad de 1-7 ani.

Rotaia culturilor reprezint:

Condiia fizic a mbuntirii solului
mbuntete distribuia nutrienilor
Ajut la controlarea buruienilor
Reduce cerina de ngrminte chimice i pesticide
Reduce eroziunea i duntorii
13

 mbuntete calitatea culturii i a produciei

ATENIE
O producie durabil ncepe i se termin cu parcela aleas, cu selectarea soiurilor i cu
rotaia culturilor
nainte de nsmnare sau plantare, verificai piaa, clienii i distribuia (i stocarea!)
Producia n brazde ajut la o livrare constant, ceea ce duce la preuri mai bune
Nu producei fructe i legume la ntmplare

1.2. PRODUCIA DE FRUCTE

SELECTAREA SOIURILOR
ASPECTE GENERALE DATORATE PRACTICII AGRICOLE BUNE
Locul i parcela trebuie alese cu atenie;
Microclimat;
Condiii de sol (fr stagnarea apei);
Decizii pentru secole (mr, ciree, piersici,...).

RSADURI DE CALITATE I PLANTE ALTOITE

Certificate pentru a dovedi soiul
Paaportul plantei (plante importate)
Sntoase (impresie optic perfect)
Fr leziuni sau tieturi vizibile
Refacere bun la punctele de altoire
Fr mldie de la portaltoi

14

ATELIER DE LUCRU
CULTIVAREA LEGUMELOR PRODUCIA DE FRUCTE
PROVOCAREA 1:
Descriei modul n care vei strni interes pe pia cu metoda proprie de a
produce legume (din punct de vedere tehnic).
Rotaia culturilor este foarte important. Poate aduce dar i preveni multe
probleme. Ce impact este cunoscut cu privire condiiile solului?
Care sunt caracteristicile principale ale puieilor de producie n compara ie cu
nsmnarea direct?
GRUP DE LUCRU PREFERAT
(Un grup este format din 3-5 persoane o persoan prezint realizrile grupului)
PROVOCAREA 2:
Care sunt strategiile generale pentru a produce legume sau fructe? Ce
posibiliti avei?
Culturile speciale au nevoie de instrumente speciale pentru a crea condi ii de
cretere bune. Pe care le putei folosi?
Ai prefera s avei mai multe soiuri de mere. Ce soi special putei folosi?
Numii varieti.
GRUP DE LUCRU PREFERAT
(Un grup este format din 3-5 persoane o persoan prezint realizrile grupului)

15

II. MANAGEMENTUL GENERAL AL FERMEI ZOOTEHNICE

PLANIFICAREA PRODUCIEI ANIMALE
Ce trebuie s avem n vedere cnd facem planificarea?
tehnologia de cretere (tradiional, tradiional modernizat, etc.);
speciile sau categoriile de animale crescute;
potenialul biologic al animalelor din efectiv;
direcia de cretere;
Ce trebuie s conin planul produciei?
programarea montelor i a ftrilor;
evoluia (micarea) efectivelor;
programarea obinerii produselor;
efectivul de animale de la sfritul anului.
Micarea efectivelor - trecerea animalelor de la o categorie inferioar de vrst la o alt
superioar:
se surprind modificrile (intrrile i ieirile)
care survin n structura efectivelor pe categorii de vrst.
Oportunitatea efecturii micrii pe baza ei se pot calcula:
producia medie i total (lapte, ln, etc.);
numrul de zile de furajare care revin unui efectiv;
necesarul de furaje;
nivelul cheltuielilor de producie.
Din punct de vedere metodologic, se pornete de la efectivul iniial (Ei) al unei categorii de
animale la care se adug intrrile (I) i se scad ieirile (Is), rezultnd efectivul de la sfritul
anului - Ef (se menioneaz lunile n care au loc schimbrile):

Ef = (Ei + I - Is)
intrrile au loc prin: ftri, cumprri de animale;
ieirile se produc prin: trecerea la categoria superioar de vrst, vnzri.

16

PLANIFICAREA PRODUCIEI ANIMALE

Calcularea numrului de zile de furajare (ZF):
ZF = E Z , n care:
E efectivul de animale dintr-o categorie de vrst;
Z zile calendaristice aferente categoriei de vrst.
Cnd au loc intrri i ieiri, se propune (dac nu se urmrete fiecare animal)
urmtoarea formul de calcul pentru
ZF = Ei z + I z/2 - s z/2 n care:
z numrul de zile din lun
Pe baza numrului lunar de ZF se pot determina:
numrul trimestrial i anual de ZF;
efectivul mediu (Em) al categoriei de animale pentru aceleai perioade;
PROGRAMAREA OBINERII PRODUSELOR DE ORIGINE ANIMAL
stabilirea cantitilor dintr-un produs ce se vor obine n diferite secvene temporale ale unui an;
influeneaz asupra programrii vnzrilor de produse relaii contractuale.
Lapte:
Qt = Ef qm, n care:
Qt = producia total de lapte;
Ef = efectivul de vaci de lapte;
qm = producia medie pe cap de vac.
Carne:
Sg = ZF sm , n care :
Sporul n greutate vie (Sg):
ZF = numrul de zile de furajare din perioada respectiv;
sm = sporul mediu zilnic de cretere n greutate pe cap de animal.
Gvt = Gi + Sg
Greutate vie total (Gvt):
Gi = greutatea iniial a animalelor trecute la ngrare.
LAPTE DE OVINE:
Qto = Efo qmo
Efo = efectivul de ovine prevzut la ftare;
qmo = producia medie de lapte pe cap de animal.
Ln:
- se determin pe baza efectivelor de oi i berbeci i producia medie de ln pe cap de animal

17

ORDONANA PRIVIND PROTECIA ANIMALELOR I CRETEREA

ANIMALELOR DE PRODUCIE
Consiliere cu privire la:
Identificarea specialitilor
Controalele zilnice
Izolarea animalelor bolnave
Curenia regulat
Furajarea zilnic
Cerine referitoare la grajd:
Protecie mpotriva accidentelor antiderapant
Spaiu suficient
Adptori suficiente
Iluminare i climatizare optime
Msuri preventive generator de urgen
Cerine referitoare la arcuri n aer liber i locuri de punat:
Protejare mpotriva accidentelor
Garduri rezistente
Protejare mpotriva intemperiilor (adpost)
arc solid, locuri pentru hran i adpat

CRETEREA VIEILOR CERINE SPECIALE

Grajdurile trebuie s fie suficient de spaioase pentru a asigura mobilitatea vieilor, respectiv
fiecare viel trebuie s poat s se aeze, s se ntind, s se ridice i s se curee.
SUPRAFEE I RAMPE: antiderapante i solide, suprafa de deschidere min. 8 cm;
LIMEA GRINZILOR: max. 2,5 cm, stlpi nvelii max. 3 cm;
SPAIUL DE ODIHN: trebuie s ndeplineasc condiiile statului n poziie culcat
(izolare, drenare, curare);
La vieii mai mici de 2 sptmni spaiul de odihn trebuie prevzut cu aternut din paie.
Boxele individuale nu trebuie s aib perei laterali nchii, ci trebuie s aib poriuni
deschise, astfel nct vieii s poat intra n contact fizic i vizual unii cu alii.
Dimensiunea boxelor variaz n funcie de vrsta vieilor, fiind valabil i pentru adposturi
i grajduri tip iglu.
Pn la vrsta de 2 SPTMNI, 120 cm n lungime i 80 cm n lime;
ntre 2 I 8 SPTMNI, 160 cm n lungime i 100 cm n lime cu jgheab instalat la exterior;
Peste 8 SPTMNI, 180 cm n lungime i 120 cm n lime cu jgheab instalat la exterior.

18

ORDONANA PRIVIND CRETEREA PORCILOR

PURCEI NRCAI, PORCI DE PRSIL, PORCI DE NGRAT
PENTRU FIECARE ANIMAL CRESCUT N SPAII COMUNE I PORCI DE NGRAT
5- 10 kg
0,15 m2
10 - 20 kg
0,20 m2
20 - 30 kg
0,30 m2
30 - 50 kg
0,40 m2
50 - 85 kg
0,55 m2
85 - 110 kg
0,65 m2
110 kg
1,00 m2
PODEA:
Pe toat suprafaa de edere a porcilor i pe rampe;
Antiderapant i solid;
Corespunztoare taliei i greutii animalelor;
Astfel conceput nct s nu prezinte pericol de accidentare.
Pentru grajdurile date n folosin ncepnd cu august 2006, dac se schimb podelele cu grinzi
de beton.
Distana maxim dintre grinzi:
Purcei sugari 11 mm
Purcei nrcai 14 mm
Porci de prsil/porci de ngrat 18 mm
Scroafe tinere/scroafe/vieri 20 mm
Distana minim dintre grinzi:
Purcei sugari i nrcai 5 cm
Ali porci 8 cm

CERINE MINIME PENTRU PROTECIA PORCILOR

ngrijirea scroafelor gestante crescute n spaii comune ncepnd din a 4-a sptmn de gestaie i
pn n sptmna premergtoare ftrii (tabel);
Intensitatea iluminatului: cel puin 8 ore pe zi peste 40 Lux;
Nivelul fonic continuu nu trebuie s depeasc 85 dB, furaje cu coninut mare de fibre crude
pentru scroafele gestante;
Acces nelimitat la materiale ocupaionale atractive (de ex. paie, fn, lemn, rumegu, compost sau
turb);
19

 Castrarea purceilor masculi fr anestezie doar pn n a 7-a zi de via;

Tierea cozilor i scurtarea caninilor nu se mai practic;
Vrsta minim de nrcare: 4 sptmni. nrcarea la 3 sptmni este posibil cu condiia
respectrii unor condiii stricte de igien.

Scroafe gestante crescute n spaii comune1

Suprafaa ocupat / animal
Cretere la < 6 animale / box
Reducere la boxele cu 40 de animale
sau mai mult
De unde poriuni cu max. 15% fant

SCROAFE DE PRSIL SCROAFE GESTANTE

2,25 m2
1,64 m2
+ 10 %
- 10 %
1,3 m2 / animal

0,95 m2 / animal

SCOATEREA I DEPOZITAREA GUNOIULUI PORCINE

n sistemul industrial colectarea i evacuarea dejeciilor se face pe pern de ap i prin vidanjare,
innd cont de tehnologia de cretere, numrul de animale, capacitatea de stocare.
Att gunoiul provenit de la taurine, ct i cel de la porcine se poate utiliza ca ngrmnt
natural pentru terenurile agricole, dup o prealabil prelucrare.
ATELIER DE LUCRU
PLANIFICAREA UNUI ADPOST PENTRU
VACI LA SCAR MIC
Care sunt cerinele?
Considerente preliminare
Stabilirea locaiei
Realizarea schiei de ansamblu a staulului cu posibilitatea de extindere
Calcularea costurilor, inclusiv finanarea
Contact cu autoritatea competent n domeniul agricol
Clarificarea aspectelor legale
Autorizaie de construire corespunztoare?
Elaborarea planurilor de execuie a lucrrilor de construcii
Baz: dimensiunile staulului conform directivei
1 Scroafele bolnave, rnite sau agresive trebuie s fie izolate. Totui, acestea trebuie s se
poat mica n voie.

20

Cerere de finanare
Ateptarea aprobrii!
Faza de execuie a lucrrilor de construcii
Negocieri de pre
Identificarea de muncitori necalificai pentru realizarea construciilor
Prevenirea accidentelor
Care sunt aspectele suplimentare care trebuie avute n vedere?
Discuii cu fabrica de lapte
Suprafaa de furajare este suficient?
De ci viei am nevoie ?
De unde obin banii pentru finanarea intermediar?
Dispun de o persoan de contact de specialitate pentru construcie i producia de lapte?
Cum m perfecionez?
Am nevoie de asigurri?
Cine m susine? (dac m mbolnvesc)
Cooperare cu vecinii? (maini comune)
Cerinele de Cross Compliance sunt cunoscute

21