Sunteți pe pagina 1din 11

Management

Intercultural
Volumul XII

Numrul 2 (22)

2010

Management
Intercultural
COLEGIUL EDITORIAL
Preedinte i Editor fondator
Dumitru Zai, Universitatea Alexandru Ioan Cuza din Iai, Romnia

Colegiul editorial
Eduardo de Sousa Ferreira, Technical University of Lisbon, Portugalia
Claude Martin, Universit Pierre Mends France de Grenoble, Frana
Tawfiq Rkibi, ISLA Campus Lisboa, Portugalia
Stanka Tonkova, University of National and World Economy, Bulgaria
Dumitru Zai, Universitatea Alexandru Ioan Cuza din Iai, Romnia

Manager jurnal
Dan Serghie

Editor ef
Andreea Bhnreanu

Editori asisteni
Florin Burt
Irina Elena Gentimir
Carmen Nistor
Claudiu Peptine

Redacia
Departamentul Editorial al Fundaiei Romne pentru Inteligena Afacerii
Romnia, Iai, 700506
Blvd. Carol I, nr. 3, et. 3
T: +4 0232 469 524
F: +4 0318 179 488
W: http://mi.bxb.ro
E: mi@bxb.ro

Management
Intercultural
CUPRINS
(Pagini 4-37)

1. Paul CRIAN
Aspecte dilematice ale relaiei antreprenoriat strategii de co-opetiie
(Paginile4-9)
2. Anca-Codrua MANOLACHE
Tehnici inovative de dezvoltare a angajailor cu dizabiliti. Analiz cost-beneficii
(Paginile 10-15)
3. Andrea NAGY
Abordri teoretice privind practica managementului inovrii n turism
(Paginile 16-22)
4. Ecaterina Cristina (CACALICEANU) AVRAM
Creterea competitivitii din Romnia prin clusterizare. Abordare strategic
(Paginile 23-31)
5. Claudia PETRUC
Analiza loialitii n domeniul business to business
(Paginile 32-37)

Management Intercultural
Volumul XII , Nr. 2 (22), 2010

ABORDRI TEORETICE PRIVIND PRACTICA


MANAGEMENTULUI INOVRII N TURISM
Andrea NAGY
Universitatea de Vest din Timioara
Facultatea de Economie i de Administrare a Afacerilor
Timioara, Romnia
andreanagy86@yahoo.fr

Abstract
In a dynamic and continually changing
business environment, innovation plays a
vital role in enterprise or organization
development. That is primarily because
innovation offers the possibility of increasing
profit and obtaining competitive advantage.
Furthermore, it is known that a firms
competitiveness consists in its innovativeness.
Innovation in tourism is different from
production
innovation
due
to
the
particularities of tourism products, mostly
because in tourism one cannot separate the
product from the production process, which
means that the product itself is the process.
To product particularities intangibility,
inseparability, heterogeneity, perishability,
there can be added the particularities of
tourism industry such as seasonality,
imitation
and
orientation
towards
competitiveness. Therefore, the aim of this
paper is to review the field literature, both
theoretically and practically. There will be
analyzed aspects pertaining to defining
innovation, its typologies, its implementation
and there will be presented some world wide
innovation models in tourism.
Cuvinte cheie: Tourism, innovation,
typology,
innovation
management,
innovation models.

1. DEFINIREA CONCEPTULUI
DE INOVARE
Termenul de inovare a fost introdus n
literatura economic de ctre Joseph Alois
Schumpeter, fiind definit de acesta ca
asamblarea unei noi funcii de producie,
ntruct aceasta acoper cazul unui nou
produs, al unei noi forme de organizare sau
de deschidere a unor noi piee [1]. O alt

16

definiie dat inovrii de ctre Schumpeter


spune c inovarea combin factorii ntr-un
nou mod sau const n ducerea la bun sfrit
a noilor combinaii [1]. Pe baza definiiilor
date de Schumpeter, s-a conturat o alt
definiie, conform creia inovarea este vzut
sub forma a noi ci de a face lucruri sau, mai
bine, combinaii unice ale factorilor de
producie[2].
Studiile lui Schumpeter despre inovare au
fost continuate i de Peter Drucker, care
consider c inovarea const ntr-o cutare
organizat i cu un scop bine definit de
schimbare i n analizarea sistematic a
ocaziilor pe care aceste schimbri le-ar
putea oferi inovaiei economice sau sociale
[3]. Potrivit lui Peter Drucker, inovarea ar
trebui vzut i implementat ca o
oportunitate care se materializeaz sub forma
unui produs sau serviciu nou ori diferit. Mai
mult dect att, inovarea poate fi o idee, o
practic, un proces sau un produs care
transform o idee propus drept soluie ntr-o
aplicaie ce este perceput ca nou de ctre
un individ [2].
Cu toate c la prima vedere avem tendina
s spunem c definiiile de mai sus fac
referire la inovarea care are loc n sectorul
produciei de bunuri, dac le privim n
profunzime, constatm c ele sunt universal
valabile, putnd fi aplicate n toate sectoarele
economiei i, deopotriv, n sectorul teriar,
n care gsim i serviciile turistice. Totui,
trebuie s contientizm c ceea ce
difereniaz inovarea n turism de cea din
sfera produciei este reprezentat de
diferenele care exist n produsele finite.
Dac n urma procesului de producie a unui
produs avem de-a face cu un bun material,
palpabil i stocabil, n urma procesului de
producie a unui serviciu, lucrurile stau diferit
ntruct serviciul este imaterial, intangibil i
perisabil sau nestocabil. Pe lng aceste

Management Intercultural
Volumul XII , Nr. 2 (22), 2010

aspecte care difereniaz produsele de


servicii, exist o caracteristic aparte a
serviciilor, i anume inseparabilitatea sau
simultaneitatea produciei i consumului.
Aceast caracteristic face ca n procesul de
inovare a serviciilor s poat fi implicat i
clientul, ceea ce duce la ndeplinirea ct mai
rapid i mai aproape de realitate a dorinelor
acestuia, i totodat la mbuntirea
produselor sau serviciilor oferite de unitatea
prestatoare.

2. TIPOLOGIA INOVRII
De-a lungul timpului s-au conturat mai
multe criterii dup care inovarea poate fi
clasificat. Cel mai des folosit criteriu pentru
a clasifica inovarea se refer la obiectul
inovrii [4]. Conform acestui criteriu, avem
de-a face cu inovarea de produs i cu
inovarea de proces.
Inovarea de produs const n conceperea
i lansarea pe pia a unui produs sau serviciu
nou ori mbuntit, care s atrag atenia
consumatorului i a crui noutate s fie
evident att pentru productor sau prestator,
ct i pentru consumatori. n turism, inovarea
de produs poate fi reflectat prin apariia
cltoriilor organizate, a unor noi servicii
aprute odat cu dezvoltarea tehnologic,
dezvoltarea programelor de fidelizare a
consumatorilor sau prin punerea n practic a
unor idei noi i diferite care vor fi prezentate
n subseciunea 3.2.
Inovarea de proces const n realizarea
unor schimbri care vizeaz aspecte interne
ale organizaiei care concur la creterea
performanei operaiunilor existente [5],
aspecte care se refer la folosirea
tehnologiilor noi sau mbuntite ori la
nlocuirea unei linii tehnologice vechi cu o
alta nou. Inovarea de proces n domeniul
turismului este mult mai frecvent ntlnit i
a nceput s apar odat cu dezvoltarea
programelor informatice utilizate n domeniu.
Utilizarea n marea majoritate a hotelurilor a
programelor informatice pentru activitatea de
recepie, sistemele de rezervri online
folosite de hoteluri, companii de transport
aerian i rutier reprezint doar cteva dintre
exemplele de inovare de proces.
Un alt criteriu clasific inovarea n funcie
de gradul de intensitate n inovare de ruptur
i inovare de adaptare[4]. Inovarea de
ruptur const n oferirea unei soluii complet

noi pentru problema de rezolvat, iar inovarea


de adaptare se refer la mbuntirea unor
elemente dintr-o structur existent. Aceste
dou tipuri pot fi identificate i n inovarea
radical i cea incremental. Inovarea
incremental const n adugarea unor noi
caracteristici elementelor existente, n crearea
unor extensii pentru familii de produse i
servicii sau n transformarea unor procese, de
regul, pentru eficientizarea lor cu impact
asupra preului; aceasta nu este posibil
pentru firmele mici [6]. Inovarea radical
este efectul unei idei care se materializeaz
ntr-o invenie sau model neateptat i este
dezvoltat pe scar larg ntr-un mediu
favorizant prin lipsa unor reacii de imitare.
n turism, cel mai des ntlnite sunt inovaiile
incrementale, dar asta nu nseamn c
inovaiile radicale nu exist n acest domeniu.
Totodat, reaciile de imitare sunt foarte
frecvente n acest domeniu datorit prezenei
consumatorului n procesul de producie.
Conform prerii altor autori, n literatura
de specialitate s-au conturat patru mari
categorii de inovare: de produs, de proces,
organizaionale/manageriale i de pia [7].
Hjalager [5] identific cinci mari categorii de
inovare: inovare de produs, inovare de
proces, inovare de management, inovare
logistic i inovare instituional. Inovarea de
produs i cea de proces au fost tratate mai
sus.
Inovarea n management, n viziunea lui
Gary Hamel, este reprezentat de orice
practic de natur s modifice substanial
modul n care se desfoar activitatea de
management sau care schimb ntr-un grad
semnificativ
practicile
standard
ale
companiei [8], astfel nct aceste schimbri
s duc la atingerea obiectivelor acesteia. Ali
autori susin c inovarea n management
const n elaborarea unor noi profiluri ale
posturilor, stabilirea unor noi sisteme
ierarhice, care deseori vin s sprijine noile
produse sau servicii. Acest tip de inovare
poate aprea prin empowerment, prin
implicarea angajailor n luarea deciziilor,
consultarea acestora sau oferirea unor
posibiliti de a participa la training-uri
[5][7].
Inovarea logistic include o reasamblare a
legturilor comerciale externe, care poate
afecta poziia ntreprinderii n lanul valorilor
[5]. n turism, astfel de inovaii vizeaz
apariia unor schimbri n lanul de

17

Management Intercultural
Volumul XII , Nr. 2 (22), 2010

distribuie, n canalele de distribuie sau


apariia marketingul prin intermediul
Internetului.
Inovarea instituional nu ine de
ntreprinderea turistic n sine, ci se refer la
o nou structur organizaional sau un nou
cadrul legislativ care reorienteaz i
mbuntete n mod eficient afacerea [7].
De cele mai multe ori, inovaiile
instituionale secioneaz sectoarele publice
i private i stabilesc noi reguli ale jocului
[5].
Toate aceste tipuri de inovare, prin natura
lor, concur la dezvoltarea afacerii i la
obinerea avantajului competitiv. n cazul
companiilor care activeaz n sfera
turismului, obinerea i pstrarea avantajului
competitiv sunt limitate de particularitile
serviciilor i de vizibilitatea acestora, precum
i de nclinaia companiilor spre imitare.
Imitarea ns, duce att la frnarea
competitivitii companiei, ct i la frnarea
inovaiilor.

3. INOVAREA N TURISM
3.1. Modele de inovare n turism
Inovaiile din industria ospitalitii sunt, n
mare parte, intangibile prin natura lor. n
consecin sunt dificil de monitorizat i
evaluat ca frecven, timp de execuie
(eficien) i contribuie n satisfacerea
consumatorului i obinerea profitului
(eficacitate).
Avem motive s credem c aceast
industrie are nevoie de o mai bun nelegere
a factorilor care duc la performana
inovaiilor.
Msurarea succesului inovaiilor n
ospitalitate se realizeaz prin evaluarea a noi
servicii i produse, evaluare care este n mod
frecvent bazat pe msurarea financiar a
performanei, ca de exemplu indicatori legai
de venit i profit, precum volumul vnzrilor
sau cota de pia [2].
Managerii susin c unul dintre aspectele
cele mai sensibile n dezvoltarea noilor
servicii n sectorul ospitalitii este cel
referitor la angajai. Adevrate barometre n
evaluarea gradului de satisfacere a
consumatorului, ei nu reprezint elemente
exclusiv pasive. Venind n contact direct cu
clienii, ei pot deveni la rndu-le surse de idei
n inovare i chiar propune inovaii de

18

ntmpinare a unor poteniale noi dorine din


partea consumatorilor de servicii.
Studiile efectuate pn n prezent au
evideniat alte beneficii indirecte ale
inovaiilor, cum ar fi mbuntirea imaginii,
o mai bun fidelizare a clienilor, dar i
abilitatea de a atrage clieni noi.
n ultimul timp, n turism, s-a pus din ce
n ce mai mult accent pe comportamentul
inovativ al organizaiilor. Conform unei
evaluri realizate de Boston Consulting
Group cu privire la comportamentul inovativ
al organizaiilor a rezultat urmtorul
clasament al celor mai inovative companii
globale din turism, reflectat n tabelul de mai
jos:
Tabel 1. Cele mai inovative companii
globale din turism
Firmele din turism
n clasamentul general
top 50 (menionate
pentru experiena
unic oferit
consumatorului)
(17) Walt Disney
Company
(28) Virgin Group
(30) McDonalds
(32)
Starbucks
Company
(37)
Singapore
Corporation
(49)
Southwest
Airlines

Clasament n
turism
(cltorie, turism
i ospitalitate)
1.
Marriott
International
2. Hilton Hotels
Group
3. Virgin Group
4. Starwood Hotels
& Resort Worldwide
5. Walt Disney
Company

Sursa: Bcanu B., 2009: 249


Sub presiunea cerinelor pieei i
provocrilor concurenei, de-a lungul
timpului s-au dezvoltat mai multe modele de
inovare, unul dintre acestea, cel mai cunoscut
i mai des folosit n turism, fiind modelul
Abernathy-Clark.
Bazat pe ideea schumpeterian de
distrugere creativ, modelul AbernathyClark clasific inovaiile n dou dimensiuni:
intensitatea
obsolescenei
cunotinelor
subsecvente unei inovaii i intensitatea
schimbrilor angajamentelor industriale
stimulate de inovaii [5] [9]. Aplicarea
modelului n industria turistic i este
atribuit lui Anne-Mette Hjalager [5].
Trebuie remarcat faptul c anumite concepte
nu au acelai neles pentru toi autorii, lucru
ce denot c cercetarea n acest domeniu nu
este nc matur.

Management Intercultural
Volumul XII , Nr. 2 (22), 2010

n modelul elaborat de ctre Abernathy i


Clark i adaptat pentru domeniul turismului
de ctre Anne-Mette Hjalager, sunt ilustrate
patru tipuri de inovaii: obinuite, de ni,
revoluionare i arhitecturale. Acest model
este reprezentat n figura de mai jos. Axele
sale verticale indic cunotinele i
competenele folosite pentru producerea
serviciilor sau a produselor. Uneori vechile
calificri i idei trebuie s fie nlocuite,
alteori dezvoltarea structurilor deja existente
este suficient. Axele orizontale ale
modelului indic dac inovaiile specifice fac
ca legturile s fie nvechite sau dac converg
spre consolidarea celor existente [9] (fig. 1).
Din modelul Abernathy-Clark reiese c
inovaiile cel mai puin radicale sunt cele
obinuite. Impactul acestora pe o perioad
mai mare de timp poate fi totui considerabil.
Inovaiile obinuite sau incrementale sunt
realizate prin competenele i relaiile
existente, n unele exemple crete
productivitatea, este mbuntit calitatea
sau sunt oferite traininguri angajailor unui
hotel. [10] n timp ce inovaiile de ni, spre
exemplu cooperarea cu un tour-operator,
susin noi forme de cooperare i nu pun
accent pe competene, inovaiile arhitecturale
introduc noi structuri i redefinesc relaiile cu
consumatorii i cu pieele existente [9].
Pornind de la acest model de inovare,
fiecare firm din domeniul turismului i
poate adapta serviciile oferite, alegnd sau
combinnd tipurile de inovare din model.
3.2. Practica inovrii n turism
Cu toate c realizarea unei inovaii n
turism necesit un interval mai lung de timp
i implic riscuri mai mari ntruct este foarte
expus la imitare, exist ntreprinderi
turistice care sunt dispuse s i asume aceste
riscuri i s depeasc limitele inventivitii.
Dezvoltarea infrastructurii a jucat un rol
important n turism. Construirea reelelor de
ci ferate i a reelelor de drumuri, precum i
includerea automobilului i a avionului
printre mijloacele de deplasare au
revoluionat turismul.
Apariia, n anul 1841, a primului birou de
voiaj nfiinat de Thomas Cook, avnd drept
scop organizarea cltoriilor, poate fi
considerat o inovare radical n domeniul
turismului. Aceasta a dus la dezvoltarea
turismului, avnd un impact major pe plan

internaional n mai puin de 15 ani de la


lansarea ideii. Inovaia lui Cook a avut, ceea
ce Peter Drucker [3]numete, succes
neateptat. Exploatarea succesului neateptat
a dus la apariia i dezvoltarea cltoriilor
organizate, care n zilele noastre par ceva
firesc. Aceast descoperire a dus la
diversificarea formelor de turism i la apariia
unor noi uniti de cazare, a cror diversitate
a determinat necesitatea clasificrii lor.
n zilele noastre, dinamica crescut din
domeniul
informaional
a
dus
la
implementarea, n sectorul turistic, a unor
sisteme informatice care pot fi considerate,
pentru turism, inovaii radicale i totodat
inovaii de proces.
Marile lanuri hoteliere vin cu idei i
concepte menite s le aduc avantajul
competitiv. Spre exemplu, lanul hotelier
Ritz-Carlton, proprietate a Four Seasons, a
identificat o nevoie de asisten tehnologic a
consumatorului iar pentru a ntmpina
aceast nevoie, a fost creat postul de
compierge, pentru a oferi soluii clienilor
care se loveau de probleme informatice.
Succesul acestei practici a dus la
implementarea ei i n alte hoteluri ale Four
Seasons, costurile reduse dovedindu-se n
scurt timp invers proporionale nivelului de
satisfacere a consumatorului cu att mai mult
cu ct angajaii compierge fac acum parte
din staff-ul hotelului [11].
Un alt exemplu n domeniul inovrii n
turism l reprezint Marriott International
[11]. A fost drept unul dintre campionii celei
mai de succes implementri pentru a fi reuit
s creeze o iniiativ la nivel internaional de
dezvoltare a conducerii. Programul a inclus
un set de tehnici i msuri de competen
menite s asiste managerii din vrful
organizaiei n identificarea potenialilor
lideri i n certificarea aptitudinilor necesare
acestora pentru a dezvolta compania n viitor.
Aceast practic a avut iniial menirea s
atrag i s dezvolte talente de elit la nivelul
organizaiei. Totodat, Marriott mai ofer i
servicii de tipul Select Services, care se
adreseaz n special femeilor de afaceri.
Dac n cazul lanului hotelier RitzCarlton avem de-a face cu inovarea de
produs,
n
cazul
lanului
Marriott
International, inovarea cu care ne confruntm
este inovare n management ntruct
presupune schimbarea viziunii i a modului
de abordare a angajailor denumii de

19

Management Intercultural
Volumul XII , Nr. 2 (22), 2010

compania hotelier asociai de ctre


conducere.
Unele hoteluri prefer s i educe i s i
implice clienii n programe de protecie a
mediului nconjurtor care vizeaz reciclarea,
folosirea n cadrul hotelurilor a surselor de
energie alternative sau utilizarea unor
materiale reciclate n construcie sau
renovare.
Apariia unui hotel de zero stele, n anul
2009 n Teufen, Elveia [12], este un alt
exemplu de inovare n domeniul turismului.
Hotelul, a crui denumire este Null Stern
Hotel (Hotel Zero Stele) este construit ntr-un
fost buncr nuclear, sub pmnt, neavnd
ferestre sau priveliti fascinante. La recepia
hotelului exist ecrane care surprind ce se
ntmpl n afara hotelului, paturile sunt
second-hand, iar clienii, primesc la cazare o
pereche de dopuri de urechi pentru a mai
atenua disconfortul generat de zgomotul
puternic al sistemului de ventilaie [13]. Cu
toate c n prezent hotelul este nchis, ntruct
proprietarii doresc relocarea acestuia mai
aproape de mediul urban, inventarea acestui
concept i dezvoltarea lui ntr-o idee de
afacere reprezint pentru industria turismului
o inovaie de produs radical.
Alte produse turistice noi, precum
hotelurile de ghea primul a aprut n anul
1992, n Jukkasjrvi, Suedia sau camerele
de hotel amenajate n vrful copacilor sunt
alte exemple de inovare a produselor turistice
[13].
n turismul romnesc, exploatarea
unicitii pe plan european a anumitor
obiective turistice, precum Delta Dunrii sau
mnstirile din nordul Moldovei, i totodat,
includerea acestora n circuitele turistice,
poate duce la apariia inovaiilor de produs.
ntr-un studiu realizat recent n sfera
inovrii n turismul romnesc pe piaa
hotelier timiorean care a vizat analizarea
climatului pentru inovare ca indicator al
capacitii hotelurilor de a deveni inovative
[14], rezultatele obinute arat o tendin
sczut a hotelierilor de a se orienta ctre
inovare. Studiul a constat n aplicarea unor
chestionare angajailor din hoteluri; au fost
incluse n studiu 15 hoteluri, fiind chestionai
168 de angajai. Au fost vizate dou mari
direcii de cercetare n ceea ce privete
inovarea: orientarea muncii angajailor spre
inovare i consultarea angajailor n vederea
identificrii problemelor. n urma analizrii

20

rspunsurilor angajailor, s-a ajuns la


concluzia c munca angajailor este bazat pe
sarcini de rutin i mai puin pe creativitate i
inovare, iar munca n echip nu este
ncurajat, angajaii avnd sarcini bine
individualizate. Referitor la consultarea
angajailor, managerii nu obinuiesc s i
consulte n luarea deciziilor care vizeaz
mbuntirea produselor i nici nu
organizeaz ntlniri periodice cu privire la
acest lucru.

CONCLUZII
Inovarea n cazul firmelor care activeaz
n sectorul serviciilor turistice nu este un
proces prestabilit i organizat, nu are etape
precise, deseori constnd n spontaneitatea cu
care ideile dezvoltate n cadrul firmei
ntlnesc nevoile reale ale consumatorilor.
Din definiiile date inovrii iese n eviden
un element comun al acestora, i anume
schimbarea. Schimbarea sau nevoia de
schimbare sunt cele care duc la apariia
inovaiilor i la lansarea pe pia a noilor
produse sau servicii. Totodat, un alt factor
important care contribuie la apariia
inovaiilor din domeniul turismului este
reprezentat de nevoile clienilor. Dorina
companiilor turistice de a atinge exigenele
clienilor duce, pe lng dezvoltarea
produselor i serviciilor oferite, la
posibilitatea de a ctiga avantajul
competitiv. Deinerea avantajului competitiv
contribuie la creterea profitului companiei i
implicit la dezvoltarea acesteia.
Cu toate c, n opinia unor specialiti,
inovarea n turism este dificil de realizat i de
cuantificat, practicile de inovare utilizate n
hotelurile prezentate nu doar au ajutat
companiile s se dezvolte, ci au contribuit la
creterea competitivitii acestora.

Menionare
Aceast lucrare a fost cofinanat din
Fondul Social European, prin Programul
Operaional Sectorial Dezvoltarea Resurselor
Umane
2007-2013,
proiect
numrul
POSDRU/107/1.5/S/77213Doctorat pentru
o carier n cercetarea economic
interdisciplinar la nivel european .

Management Intercultural
Volumul XII , Nr. 2 (22), 2010

Referine bibliografice
[1]

SCHUMPETER, Joseph Alois (1939)


Business Cycles A Theoretical, Historical
and Statistical Analysis of the Capitalist
Process, New York: McGraw-Hill Book
Company.
[2] OTTENBACHER, Michael; GNOTH, Juergen
(2005) How to Develop Successful
Hospitality Innovation, Cornell Hotel and
Restaurant Administration Quarterly, vol. 46,
no. 2.
[3] DRUCKER, Peter (1993) Inovaia i Sistemul
Antreprenorial practic i principii,
Bucureti: Editura Enciclopedic.
[4] BLOIU, Liviu Mihail (1995) Managementul
inovaiei

viitorul
ntreprinderii,
ntreprinderea viitorului, Bucureti: Editura
Eficient.
[5] HJALAGER, Anne-Mette (2002) Repairing
innovation defectiveness in tourism, Tourism
Management, vol. 23, issue 5.
[6] BCANU, Bogdan (2009) Managementul
strategic n turism. Concepte i studii de caz,
Iai: Editura Polirom.
[7] HJALAGER, Anne-Mette (2010) A review
of innovation research in tourism, Tourism
Management, vol. 31, issue 1.
[8] HAMEL, Gary; BREEN, Bill (2010)
ViitorulManagementului, Bucureti:
EdituraPublica.
[9] NORDIN, Sara (2003) Tourism Clustering &
Innovation Paths to Economic Growth and
Development, Ostersund: European Tourism
Research Institute.
[10] WEIERMAIR, Klaus (2004) Product
improvement or innovation: What is the key to
success in tourism?, OECD, lucrare
prezentat n cadrul conferinei Innovation and
Growth in Tourism, 18-19 Septembrie 2003,
Lugano, Elveia.
[11] ENZ, Cathy; SIGUAW, Judy (2003)
Innovations in Hotel Practice, Cornell Hotel
and Restaurant AdministrationQuarterly, vol.
44.
[12] www.null-stern-hotel.ch
[13] www.innotour.com/innovationCases/
[14] BBI, Carmen; IPO, Gabriela;
ISPAS, Andreia; NAGY, Andrea (2010)
Leadership style and culture for innovation in
hotel industry, Selected Topics in Economy &
Management Transformation, vol. II, 5th
WSEAS
International
Conference
on
Economy and Management Transformation
(EMT 10), 24-26 Octombrie 2010, WSEAS
Press.

21

Management Intercultural
Volumul XII , Nr. 2 (22), 2010

Fig.1Modelul Abernathy-Clark adaptat inovaiilor n turism

Sursa: Hjalager, 2002

22

Management Intercultural
Jurnal bianual de cultur managerial coordonat de
Fundaia Romn pentru Inteligena Afacerii (FRIA)

http://www.bxb.ro/
http://mi.bxb.ro/