Sunteți pe pagina 1din 12

FARMACOGNOZIE I BOTANIC FARMACEUTIC

ANALIZA SUBSTANELOR TANANTE DIN INFLORESCENE I PRI AERIENE


DE CENTAUREA CYANUS L.
Tatiana Chiru, Anatolie Nistreanu
Catedra Farmacognozie i Botanic farmaceutic
Summary
Analysis of tannins of Centaurea cyanus L. inflorescences and aerial parts
The qualitative and quantitative study of tannins present in aerial parts and inflorescences
of Centaurea cyanus L. was done. It has been chemically determined that condensed tannins are
present in the plant. The total of tannins was established titrimetrically.
Rezumat
S-a efectuat studiul calitativ i cantitativ a substanelor tanante din inflorescene albastre,
purpurii, roze i pri aeriene cu inflorescene de culori diferite de C. cyanus L. Prin reacii
chimice s-a stabilit c substanele tanante din materialul analizat sunt condensate. Titrimetric s-a
determinat totalul lor n produsele vegetale.
Actualitaea temei
C. cyanus L., fam. Asteraceae este o specie ierbacee, anual. Tulpina de 1-1,5 m nlime
se termin cu calatidii. n scop terapeutic se colecteaz florile albastre Cyani flores [8]. Formele
farmaceutice posed aciune diuretic, coleretic, antiinflamatoare, antidiareic [9].
Att n flora cultivat, ct i n cea spontan se ntlnesc plante de C. cyanus L. cu
inflorescene de diferite culori: purpurii, albe, bej, roze. ns, acestea nu sunt studiate chimic i
farmacologic, unica utilizare a lor fiind cea ornamental. Prezint interes posibilitatea
ntrebuinrii n fitoterapie nu doar a florilor albastre, ci i a celor de alt culoare.
Cercetrile efectuate anterior [4,5] ne demonstreaz c maximul totalului de flavonoide,
antociani, compui fenilpropanici este n flori de culoare purpurie. Din literatura de specialitate
aflm c n Cyani flores alturi de aceste grupuri de compui se gsesc i substane tanante [9].
Taninurile sunt compui polifenolici, caracterizai printr-o mare heterogenitate structural.
Unitile constituente aparin seriei acizilor polifenolcarboxilici sau seriei 2-fenilbenzopiranului.
Taninurile se caracterizeaz prin proprietatea lor de a forma compui impermeabili i
imputrescibili cu proteinele.
Taninurile se clasific n taninuri hidrolizabile (elagice, galice) i taninuri nehidrolizabile
(catechice). Taninurile hidrolizabile sunt esteri ai acizilor polifenolcarboxilici cu glucidele. Cei
mai frecveni acizi de acest tip sunt: acidul galic i derivaii (acidul p-digalic, acidul m-digalic) i
acidul elagic. Taninurile nehidrolizabile (condensate) sunt produi de condensare a unor compui
de tipul 2-fenilbenzopiranului (catechina) [3,6,7].
Deseori n plante se atest un amestec de substane tanante hidrolizabile i condensate cu
prevalarea compuilor unui sau altui grup. De aceea, este necesar de a determina natura
substanelor tanante pentru fiecare produs vegetal [6].
Obiectivele lucrrii
Identificarea i dozarea substanelor tanante din specia C. cyanus L. cu inflorescene de
diferite culori.
Materiale i metode
Materialul vegetal analizat a fost constituit din partea supraterestr nflorit (herba) cu
129

inflorescene purpurii, albastre, roze i inflorescene de diferite culori (flores cum receptaculis),
uscate dup colectare provenite de la specia C. cyanus L. Planta a fost recoltat n perioada
nfloririi, n lunile mai august, 2008.
n vederea identificrii substanelor tanante s-a pregatit extract apos: 1,0 g produs vegetal
fin pulverizat mpreun cu 100 ml ap distilat se fierb timp de 30 minute, la un bec de gaz, apoi
se completeaz apa evaporat, se filtreaz. Filtratul servete la efectuarea reaciilor de
identificare [6,7].
Substanele tanante, ca i ali compui fenolici, formeaz cu srurile metalelor grele
complexe colorate. Substanele tanante condensate cu soluia de alaun de fier i amoniu dau
culoare neagr-verzuie, iar cele hidrolizabile neagr-albastr. Substanelor tanante le este
caracteristic i reacia de asociere cu diazocompuii, formnd produse colorate; reacia cu
vanilin (n prezena HCI concentrat sau H2SO4 de 70% apare o culoare roie-aprins) [7].
Dozarea substanelor tanante s-a realizat prin metoda titrimetric [6]: aproximativ 2g
(prob exact) de produs vegetal mrunit, trecut prin sita cu orificiile de 3 mm, se pun ntr-un
balon conic de 100 ml, se toarn 50 ml de ap clocotind i se nclzete la baia de ap 30 min,
amestecnd. Soluia se las cteva minute s se limpezeasc i se strecoar atent prin vat n
balon cotat de 250 ml astfel ca particulele de produs vegetal s nu cad pe vat. Produsul vegetal
n balon este supus aceleiai proceduri, descrise mai sus, iar soluia se strecoar n acelai balon
cotat. Extragerea se repet de cteva ori, pn cnd reacia la substanele tanante va fi negativ
(reacia cu soluie de alaun de fier i amoniu). Soluia din balonul cotat se rcete, se adaug ap
pn cnd volumul atinge nivelul marcat. 25 ml de soluie se toarn n balonul conic de 1 l, se
adaug 750 ml de ap i 25 ml de soluie de acid indigosulfonic i se trateaz cu permanganat de
potasiu 0,1 n pn la culoarea galben-aurie, amestecnd permanent.
1 ml de soluie de permanganat de potasiu 0,1 n i corespunde 0,004157 g de substane
tanante calculate pentru tanin.
Paralel se efectueaz proba control, titrnd 25 ml de acid indigosulfonic n 750 ml de
ap.
Cantitatea procentual a substanelor tanante se calculeaz dup formula:

V1 volumul KMnO4 de 0,1 n cheltuit la titrare, ml; V 2 volumul de KMnO4 de 0,1 n


cheltuit la titrarea de control, ml; K corecia la titru (dup acidul oxalic); D coeficientul de
calculare pentru tanin: pentru substanele tanante hidrolizabile este 0,004157; pentru cele
condensate 0,00582; V volumul total al extractului, ml; m masa exact a produsului
vegetal, g; V3 volumul extractului luat pentru titrare, ml.
Rezultate i discuii
Proprietile terapeutice ale plantelor medicinale depind de faptul c ele conin aa-numite
substane chimice active, capabile s exercite asupra organismului viu aciune fiziologic cu
caracter terapeutic.
Produsele vegetale cu coninut de substane tanante se utilizeaz tradiional ca hemostatic,
posed aciune antiinflamatoare, antibacterian, antidiareic, constrict vasele, diminueaz
secreia de umoare apoas i mucoziti. Au o larg ntrebuinare n afeciunile dermatologice,
arsuri [1,3]. Se utilizeaz ca antidot n intoxicaii cu metalele grele, alcaloizi i glicozide. Studiile
recente au fost axate pe proprietate antitumoral i anti-HIV a taninurilor [2].
n rezultatul efecturii reaciilor calitative s-a stabilit c la adugarea sol. 1% de gelatin
apare un precipitat ce se redizolv n exces de reactiv; cu acid acetic 10% i acetat de Pb
precipitat nu a aprut, n cazul prilor aeriene, iar la inflorescene s-a observat; cu alaun de fier
i amoniu s-a format precipitat la pari aeriene iar la inflorescene a aprut coloraie; la adugarea
130

sol. FeCl3 1% extractul s-a colorat n verde; cu cristale de NaNO2 i HCl 0,1N la extractul
inflorescenelor s-a obinut coloraie roz, la extractul din pri aeriene culoarea galben.
Rezultatele identificrii substanelor tanante sunt nsumate n tabelul1.
Tabelul 1
Rezultatul reaciilor de identificare a substanelor tanante

Nr

Reactivii

Rezultatul
preconizat

Alauni de
Fier i
Amoniu

Acid
acetic de
10 % i
Acetat de
Plumb
(Pb)
Cristale
NaNO2 i
HCl de
0,1 N

Sol.gelati
n 1%

Sol.FeCl3
1%

Substane tanante
hidrolizabilecul
oare albastr sau
violet;
condensatese
formeaz
precipitat
Substane tanante
hidrolizabile
formeaz
precipitat;
Substane tanante
condensate
negru verde.
Substane tanante
hidrolizabile
apare culoare
cafenie
Opalescen ce
dispare n exces
de reactiv
Culoarea albastrneagr
taninurile galice;
coloraie brunverde taninurile
catechice

Inflorescene
purpurii

albastre

Purpuriuviolet

Verde
-murdar

Precipitat

Pri aeriene
roze

purpurii

albastre

roze

Verdebrun

Precipitat
Negruverde

Precipitat
Negruverde

Precipitat
Negruverde

Precipitat

Precipitat

Precipitat
nu a
aprut

Precipitat
nu a
aprut

Precipitat
nu a
aprut

Roz
pronunat

roz

Roz-pal

Coloraie
galben

Coloraie
galben

Coloraie
galben

opalescen

opalesce
n

opalesce
n

opalesce
n

opalescen

opalesce
n

coloraie
verde

coloraie
verde

coloraie
verde

coloraie
verde

coloraie
verde

coloraie
verde

Rezultatele dozrii substanelor tanante sunt prezentate n fig.1.

131

Fig.1. Totalul substanelor tanante din inflorescene i pri aeriene de C. cyanus L.


Datele experimentale ne arat c coninutul total al substanelor tanante difer n pri
aerine (3,002 3,081%) i inflorescene (1,019 2,704%). O importan deosebit o are culoarea
florilor. Maximul totalului substanelor tanante s-a stabilit n inflorescene cu flori purpurii
2,704%, urmeaz cele de culoare roz 1,369% i n albastre coninutul este cel mai mic
1,019%.
Concluzii
1. n baza reaciilor chimice efectuate n materialul vegetal analizat s-a determinat prezena
att a substanelor tanante condensate.
2. Maximul totalului de substane tanante se conine n pari aeriene (3,002 3,081%), n
inflorescene - (1,019 2,704%).
3. O importan deosebit o are culoarea florilor. Coninutul maximal total de substane
tanante s-a stabilit n inflorescene cu flori de culoare purpurie 2,704%, urmeaz inflorescenele
de culoare roz 1,369% i cel mai mic n cele de culoare albastr 1,019%.
Bibliografie
1. AKIZAMA H., KAYUZASU F., YAMASAKI O. Antibacterial action of several
tannins against staphylococcus aureus. Journal of antimicrobial chemotherapy, 2001,
V. 48, p. 487-491
2. SHU-WEN L., SHI-BO J., SHU-GUANG W. Tannin inhibits HIV-1 entry by
targeting gp41 Acta Pharmacol Sin, 2004, V. 25(2), p. 213-218
3. WILLIAM CHARLES EVANS Trease and Evans Pharmacognosy, UK, 1996, p.
224-228
4. CHIRU T., ANTON M. Determination of some phenolic compounds from Centaurea
cyanus L. Archives of the Balkan Medical Union, 2008, p. 328-330
5. CHIRU T., NISTREANU A., CALALB T. Studiul compuilor fenilpropanici din
specia Centaurea cyanus L. Medicina tradiional i sanocreatologia, 2008, V. 13
6. LADGHINA E.I., SAFRONICI L.N., OTRIAENCOVA V.E. Analiza chimic a
plantelor medicinale, Chiinu, 1993, p. 106-117
7. ONIGA I., HANGANU D. Analiza produselor naturale medicinale. Cluj-Napoca,
2004, p. 105-112.
8. . , 1990, XI, .2, . 238-239.
9. . Asteraceae. -, 1993, .
83-93

132

PROPRIETILE ANTIOXIDANTE COMPARATIVE ALE FRUCTELOR DE ARONIE


ARONIA MELANOCARPA MICHX. (ELLIOT) I CARPOMASELOR OBINUTE IN
VITRO
Tatiana Calalb
Catedra de Farmacognozie i Botanic farmaceutic USMF Nicolae Testemianu
Summary
Comparative antioxidant properties of chokeberry fruits Aronia melanocarpa Michx.
(Elliot) and their carpomass obtained in vitro
Total polyphenols and antioxidant activity of chokeberry fruits and four pigmented
carpomass obtained in vitro have been evaluated for the first time by using Folin-Ciocalteau and
potentiometric methods. Total polyphenol content varied from 0,368 to 0,660 mg/ml in green and
violet carpomass, respectively. In the chokeberry fruits the polyphenol content varied from
0,446 mg/ml (dried at the room temperature) to 0,589 mg/ml (dried at the temperature of 60oC).
The antioxidant activity of the studied samples corelated with polyphenolic content. The highest
antioxidant activity showed violet carpomass, then in descendence: cream-pink > cream-white>
chokeberry fruits> and green carpomass.
Rezumat
Pentru prima dat a fost determinat coninutul polifenolic i activitatea antioxidant a
fructelor de aronie i a patru carpomase pigmentate obinute in vitro prin metoda FolinCiocalteu i poteniometric. Coninutul total polifenolic variaz de la 0,368 mg/ml n carpomasa
verde la 0,660 mg/ml n carpomasa violet. n fructele de aronie coninutul polifenolic variaz de
la 0,446 mg/ml (uscate la temperatura camerei) la 0.589 mg/ml (uscate la temperatura de 60 oC).
Activitatea antioxidant n mostrele analizate coreleaz cu coninutul polifenolic. Activitatea
antioxidant maxim este caracteristic pentru carpomasa violet, apoi n descretere: carpomasa
crem-roz >crem-alb>fructele de aronie> carpomasa verde.
Actualitatea studiului
Coninutul polifenolic, n special cel de antociani i flavonoli, sunt cele mai valoroase
grupe de compusi chimici din fructele de aronie [4,5,11]. Cianidinele n calitate de constitueni
majori antocianici sunt considerate colorani cu efecte pronunate antioxidante [9]. Tot mai multe
coli tiinifice promoveaz ideia interaciunii sinergistice a diferitori grupe de compui fenolici
facilitnd astfel manifestarea nsuirilor valoroase, inclusiv antioxidante [4, 7,10,12]. n baza
multiplelor investigaii a fost demonstat fr echivoc rolul compuilor fenolici n captarea
radicalilor liberi: a flavonolilor (cvercetina, kaemferol), flavonelor (luteolina), flavanolilor (- (+)catehina), antocianilor (cianidina, malvidina i glicozidele lor) etc. Majoritatea constituienilor
fenolici enumerai au diferite nuane de galben, violet, albastru, rou i sunt caracteristici
fructelor de aronie, care i determin coloritul lor viu, prezentnd adevrate depozite de compui
polifenolici cu proprieti antiradicalice [7,10] i fiind consumate pot inhiba cancerigeneza prin
aciunea lor la nivel molecular la etapele de iniiere, promovare i progresie [2, 6,10].
Prin diferite metode performante a fost evaluat capacitatea antioxidant a diferotor
fructe n raport cu coninutul polifenolic [3,4,7,11]. Comparativ, fructele de aronie sunt mult
superioare dup coninutul polifenolic i activitatea antioxidant fa de cele de coacz, cpun,
afin, merior etc [4,10,12].
Cererea de antioxidani de origine vegetal pe piaa farmaceutic este n continu cretere
[2,6], exprimat prin ameliorarea cunotinelor consumatorului privitor la efectul vdit benefic al
diferitor fructe (aronie, afin, cpun, soc negru, coacz negru i rou, etc.) bogate n coninut de
polifenoli. n acest context, aplicarea biotehnologiilor de cultivare tisular in vitro la aronie ar
putea palia cererea n cretere ce nu poate fi satisfcut prin cultivarea plantelor n condiii in
vivo. Astzi, sunt puine investigaii comparative privind coninutul polifenolic al organelor
plantelor in vivo i al maselor calusale derivate din ele, iar satisfacerea pieii cu fito-antioxidani
133

explic necesitatea evalurii comparative a carpomaselor pigmentate i a fructelor de aronie ca


nou surs de polifenoli antioxidanti.
Scopul
Determinarea comparativ a coninutului polifenolic i a capacitii antioxidante ale
extractelor fructelor de aronie in vivo i carpomaselor pigmentate, obinute in vitro.
Materiale i metode
n calitate de obiecte de investigaii au servit fructele de aronie recoltate din colecia
Centrului de Cultivare al Plantelor Medicinale a USMF Nicolae Testemianu i carpomasele
pigmentate obinute pe medii nutritive Murashighe Skoog, suplimentate cu fitohormoni n
diferite cantiti i coraporturi [1]. Coninutul polifenolic s-a determinat prin metoda FolinCiocalteu [4], iar activitatea antioxidant prin metoda poteniometric [3,8].

134

Totalul
polifenolic,
mg/ml

6,680,13

0,5890,015

0,1

5,760,17

0,4460,006

0,1

%antiradical,,Activitatea

600 C
camerei

Reziduu
uscat
(RU),
mg/ml

Capacitatea
de captare a
radicalilor
peroxil in
MGAE/g
RU

Capacitatea
de captare a
radicalilor
peroxil,
MGAE/g

58,180,84

284,4626,99

188,3817,88

39,650,28

178,5116,54

violacee

101,669,65

verde crem-alb crem-roz

Carpomasele pigmentate temperaturaFructe de aronie uscate la

Extractele
analizate

Diluia
extractului

Rezultate i discuii
Rezultatele analizelor demonstreaz, c totalul polifenolic n mostrele analizate variaz
de la 0,368 n carpomasa verde la 0,660 mg/ml n carpomasa violacee. Coninutul totalului
polfenolic de 0,446 mg/ml din fructele de aronie, uscate la temperatura camerei i 0,589 mg/ml
din cele uscate la temperatura de 600C este aproape de cel din carpomasele pigmentate crem-alb
(0,516 mg/ml) i crem-roz (0,532 mg/ml).
Tabelul 1
Unele caracteristici ale extractelor analizate i capacitatea de captare a radicalilor liberi

5,080,06

0,6600,008

0,1

63,930,98

427,3240,55

6,700,06

0,5320,007

0,1

59,583,08

288,5327,38

7,080,08

0,5160,004

0,1

58,880,98

277,7026,35

195,0118,51

6,150,06

0,3680,009

0,1

38,111,82

155,4014,75

95,349,05

215,4920,45

192,2318,24

Activitatea antioxidant a polifenolilor a fost evaluat conform capacitii lor de captare a


radicalilor liberi [3,8]. Metoda se bazeaz pe generarea radicalilor peroxi ROO . cu ajutorul 2,2azobis(2-amidinopropan)dihidrocloridului. Capacitatea extractelor de a capta peroxil radicali a
fost exprimat in echivalentului acidului galic (GAE) in M acidului galic pe un gram reziduu
uscat al extractului (MGAE/g). Rezultatele obinute n mostrele amalizate n raport cu probacontrol fr coninut de bioantioxidani sunt prezentate n tabelul 1.Rezidiul uscat al extractelor
se caracterizeaz prin valorile maxime de 7,080,08 mg/ml pentru carpomasa crem-alb i
minime de 5,080,06 mg/ml pentru carpomasa violacee, celelalte, ocupnd poizii intermediare.
135

Capacitatea de captare a radicalilor liberi n extractele analizate n diluie de 1/10 variaz de la


38,11 i 63,93%. Trebuie de menionat, c dintre extractele testate, cel al carpomasei violacee
este cel mai puternic captator al radicalilor liberi cu valoare de 63,93%, care prevaleaz fa de
cel al extractelor fructelor de aronie 58,18% i fa de celelalte carpomase calusale pigmentate:
crem-roz 59,58% i crem-alb 0,516%. Cea mai redus capacitate de captare a radicalilor
liberi este pentru extractul carpomasei pigmentate verde cu valoarea de 38,11%.
Exprimarea activitii antiradicale n echivalentul acidului galic denot c capacitatea de
captare a radicalilor peroxil din extractele analizate variaz n limitele de la 155,40 pentru
carpomasa verde pn la 427,32 MGAE/g pentru extractul carpomasei violacee i n raport cu
rezidiu uscat de la 215,49 pn la 95,34 MGAE/g. Valorile pentru extractele din fructe de
aronie ocup o poziie intermediar. Activitatea antiradicala a extractelor investigate poate fi
prezentat n felul urmtor: extractul capromasei violacee > extractul carpomasei crem-roz
extractul fructelor de aronie uscate la t=600 C extractul carpomasei crem-alb > extractul
fructelor de aronie uscate la temperatura camerei > extractul carpomasei verde.
Activitatea antiradical a extractelor analizate este ntr-o corelaie direct cu coninutul
polifenolic (tabelul 1, fig. 1). Deci, capacitatea de captare a radicalilor liberi a extractelor
analizate se amplific odata cu cresterea continutului polifenolic. Coeficientul Pearson de
corelare este de r2=0,9457.

Fig. 1. Dependena capacitii de captare a radicalilor de coninutul total


al substanelor fenolice n extractele analizate.
Rezultatele obinute privind coninutul polifenolic i activitatea antioxidant a fructelor
de aronie sunt similare cu cele prezentate i n alte studii [4,5,7,12]. Este dificil de determinat
ponderea fiecrei clase de compui fenolici n captarea radicalilor liberi, totalul lor constituind
un complex fenolic cu un potenial sporit n acest sens, ceea ce se discut n diferite studii
tiinifice [4,5]. Conform analizelor comparative [11,12] ale diferitor fructe cu coninut
polifenolic (afin, merior, aronie i rchiele) prioritate n capacitatea de captare a radicalilor
liberi revine celor de aronie, care se caracterizeaz i prin coninut sporit fenolic. Analizele
realizate n studiul recent demonstreaz o prevalen a acestor caracteristici (coninutul
polifenolic i capacitatea de captare a radicalilor liberi) a extractelor carpomaselor pigmentate
violaceu i crem-roz fa de fructele de aronie.
Studiul comparativ al capacitii de captare a radicalilor liberi n probele analizate denot
urmtoarele: carpomasa violacee prevaleaz fa de fructele de aronie, iar ultima este aproape
echivalent cu cea a carpomasei crem-roz, carpomasa crem-alb cedeaz puin, iar cea verde
cedeaz evident. Deci, toate carpomasele pigmentate pot servi ca surs de produs bogat n
coninut polifenolic cu proprieti antioxidante, n deosebi cele pigmentate violaceu i crem-roz.
136

Carpomasele violacee i crem-roz pot constitui o surs real de colorani naturali cu proprieti
antiradicalice pentru produsele alimentare, graie aspectului i calitilor sntoase [2,6].
Concluzii
- Att fructele de aronie, ct i carpomasele pigmentate se caracterizeaz printr-un
coninut polifenolic: minim n carpomasa verde - 0,368 mg/ml, maxim n cea violet - 0,660
mg/ml i intermediar n fructele de aronie - 0,446 mg/ml (uscate la temperatura camerei) i 0.589
mg/ml (uscate la temperatura de 60oC);
- Activitatea antioxidant coreleaz cu coninutul polifenolic: maxim - pentru carpomasa
violet, apoi n descretere: carpomasa roz-crem>cream-alb>fructele de aronie> i carpomasa
verde.
Bibliografie
1. Calalb T. Inducerea Carpocalusului n Culturi In vitro la Aronia melanocarpa Elliot.
Fiziologia i Biochimia Plantelor la nceput de Mileniu. Realizri i Perspective.Mater.
Cong. II., 2002. p. 217-20.
2. Espin c.J., Soler-Rivas C., Wichers H.J., Garcia-Viguera J. Anthocyanin-based natural
colorants: a new source of antiradical activity for foodstuffs. J. Agric. Food. Chem. 2000, 48,
p.1588-1592.
3. Ivanova R. Evaluarea activitii antiradicale in vitro a bioantioxidanilor prin metoda
poteniometric. Materialele conferinei tiinifico-practice Ziua medicamentului la INF.
Medicamentul de la idee la farmacie. - Chiinau, 2004. p. 76-81.
4. Jakobek L., Seruga M., Medvidovic-Kosanovic M., Novak I. Antioxidant Activity and
Polyphenols of Aronia in comparision to other berry species. Agriculture Conspects
Scientificus. 2007, vol. 72, Nr.4, p. 301-306.
5. Khknen M., Hopia A., Heinonen M. Berry phenolics and their antioxidant activity. J.
Agric. Food Chem., 2001, 49, p. 4076-4082.
6. McNally A. Demand for superfruit aronia rockets. Consumer Trends, 2008.
7. Nakajima J, Tanaka I, Seo S, Yamazaki, Saito K. LC/PDA/ESI-MS Profiling and Rdical
Scavenging Activity of Anthocyanins in Various Berries. J.of Biomed. And Biotech. 2004, 5,
p. 241-247.
8. Sano M., Yoshida R., Degawa M., Miyase T., Yoshino K. Determination of peroxyl radical
scavenging activity of flavonoids and plant extracts using an automatic potentiometric
titrator. //J. Agric. Food Chem. 2003. Vol.51. No.10. p.2912-2916.
9. Stintzing F., Stintzing A., Carle R., Frei B., Wrolstad R. Color and antioxidant properties of
cyanidin-based anthocyanin pigments. J. Agric. Food Chem. 2002, 50 (21), pag. 6172-6181.
10. Valcheva-Kuzmanova S., Gadjeva V., Ivanova D., Belcheva A. Antioxidant activity of Aronia
melanocarpa fruit juice in vitro. Acta Alimentara. 2007, 36 (4), p.425-428.
11. Wu X., Gu L, Prior R, McKay S. Characterization of anthocyanins and proanthocyanidins in
some cultivars of Ribes, Aronia and Sambucus and their antioxidant capacity. J.agric. Food.
Chem, 2006, 52 (26), p. 7846-7856.
12. Zheng W., Wang S. Y. Oxigen Radical Absorbing Capacity of Phenolics in Blueberries,
Cranberries, Chokeberries and Lingonberries.// Journal Agric. Food Chem. 2003, 51 (2), p.
502-509.

COMPONENA ALGELOR EDAFICE DUP O PERIOAD NDELUNGAT


DE PSTRARE N CONDIII DE LABORATOR
Victor Melnic
Catedra Farmacognizie i Botanic farmaceutic

137

Summary
Species of soil algae after a long period of maintenance in laboratory conditions
The analysis of soil on who was keeping in the laboratory conditions for 15-18 years it
helped us to distinguish 18 species of algae on comparison with these 64, which was established
in the first period investigation ( 1984-1987 years). The algae community which was established
in 2000-2002 years, are characterized by the predominance of representatives green algae fillum.
A long preservation of soil samples in the laboratory for 15-18 years, is contributing to
the disapperence of algae from Bacillariophyta fillum, decreasing green and from Xanthophyta
fillum algae diversity, which decreases the number more than twice with a lesser extent it
influences on the Cyanophyta fillum.
The most resistant were found to be Cyanophyta fillum filaments form, which are
characterized by the presence of a mucilaginous sheath which is well pronounced.
Rezumat
Algele edafice posed o proprietate fiziologic deosebit obinut n procesul evoluiei,
care const n aceea c, n timpul nrutirii brute a condiiilor mediului, devenind uscate i
parc complet lipsite de via, n cazul unor condiii favorabile de temperatur, iluminare i
umiditate renvie din nou, pstrndu-i capacitatea de reproducere. Din acest motiv problemele
ce in de pstrarea ndelungat a culturilor de alge n solul uscat n condiii de laborator i
meninerea vitalitii lor cu reactivarea ulterioar a funciilor sunt la moment de o importan
mare.
Reieind din cele expuse mai sus scopul investigaiilor a fost studierea efectului pstrrii
ndelungate a releveelor de sol n condiii de laborator asupra componenei algoflorei edafice.
Materiale i metode
n calitate de material de cercetare au servit probele de sol colectate n anii 1984-1987 n
pdurile de gorun cu carpen din rezervaia Codrii din zona central a Moldovei. Analiza lor a
avut loc n aceeai perioad n conformitate cu metodele aplicate n algologia edafic [1-6]. Solul
rmas n aceleai pachete din hrtia dur de tipul Craft, n care a fost colectat a fost depozitat
n dulapuri speciale. Releveele de sol au fost pstrate la temperatura i umiditate camerei timp
de 15-18 ani, dup ce n anii 2000-2002 solul a fost transferat n condiii favorabile i studiat
dup aceleai metode.
Rezultate i discuii
Diversitatea algelor evideniate n solurile pdurilor de gorun cu carpen analizate n anii
2000-2002 se reduce la 18 specii care aparin la 14 genuri i 9 familii: Cyanophyta 4,
Xanthophyta 7, Chlorophyta 7 specii, ceea ce constituie o micorare aproximativ de 4 ori a
numrului iniial de specii de alge stabilite pentru anii 1984-1987 ( tab.1).
Tabelul 1
Structura taxonomic a comunitilor de alge edafice n pdurile de gorun cu carpen
Taxoni
Familii
Genuri
Specii i
varieti

Cyanophyta
3
6
3
7
4
14

Xantophyta
3
6
4
10
7
21

Chlorophyta
3
7
7
15
7
28

Bacillariophyta Total
0
9
1
20
0
14
1
33
0
18
1
64

n numrtor numrul de specii, genuri i familii evideniate n anii 2000-2002 dup o pstrare
n condiii de laborator timp de 15-18 ani.
n numitor numrul de specii, genuri i familii evideniate n releveele de sol colectate i
analizate n anii 1984-1987.
138

O astfel de micorare considerabil se datoreaz reducerii diversitii speciilor din cadrul


tuturor filumurilor de alge. n primul rnd dispar reprezentanii familiilor Chlamydomonadaceae,
Chlorococcaceae, Ulothrichaceae din clorofite, Pleurochloridaceae, Botryochloridaceae din
ncrengtura Xanthophyta, Oscillatoriaceae din algele cianofite destul de frecvente n anii 19841987. n lista speciilor stabilit pentru anii 2000-2002 nu mai sunt depistai reprezentanii unor
aa genuri ca Rhabdoderma, Gloeocapsa, Anabaena din cianofite, Characiopsis, Botryochloris,
Sphaerosorus, Chlorellidium din xantofite, Tetracystis, Chlorosarcinopsis, Stichococcus,
Ulothrix din algele verzi. Majoritatea lor aparin ecobiomorfelor H, X care reunesc forme
filamentoase i monocelulare de alge verzi i xantofite. Ceva mai puine specii revin formei
vitale C la care se atribuie alge monocelulare, coloniale i filamentoase capabile s formeze o
mucozitate abundent ( tab. 2). Peste 15-18 ani de pstrarea solului n stare uscat n condiii de
laborator nu i-au mai revenit aa specii ca Gloeocapsa limnetica, Anabaena variabilis din
cianofite, Characyopsis diflugicola, Botryochloris simplex, Sphaerosorus coelastroides,
Chlorellidium terabotrys, Gloeochloris minor din xantofite, Chlorosarcinopsis gelatinosa,
Stichococcus chodatii, Ulothrix subtilissima, U. variabilis, mai multe specii a genului
Chlamydomonas din clorofite .a.
Tabelul 2
Diversitatea ecobiomoefelor n pdurea de gorun cu carpen
Anii
19841987
20002002
Anii
19841987
20002002

Ch
25

Numrul ecobiomorfelor n ordine descrescnd evideniate


n anii 1984-1987 i 2000-2002
C
X
H
P
N
M
B
Amph.
V
9
6
3
1

Ch
8

H
4

V
0

Hydr.
0

Amph. Hydr.

Coninutul n % a ecobiomorfelor din numrul total


de specii n ordine descrescnd evideniate n anii 1984-1987 i 2000-2002
Ch
C
X
H
P
N
M
B
Amph.
V
Hydr.
39
14
9
4
2
0
Ch
44

H
22

N
11

M
6

V
0

Amph. Hydr.

Din punct de vedere a diversitii speciilor n anii 2000-2002 se evideniaz familia


Chaetophoraceae care reunete 4 specii de alge edafice. Astfel de familii ca Nostocaceae,
Gloeobotrydaceae, Heterocloniaceae, Chlorococcaceae i genurile Nostoc, Pleurochloris,
Gloeobotrys, Heterococcus conin un numr mai mic de specii cte 2 respectiv. Celelalte
familii i genuri evideniate includ cte o singur specie de alge. Cel mai nalt nivel de rezisten
au manifestat speciile genului Nostoc N. linckia i N. punctiforme din filumul algelor albastre
i Pleurochloris anomala din xantofite coeficientul de rspndire a crora constituia 60%. Printro frecven mai mic se caracterizeaz speciile Microcoleus vaginatus, Pleurochloris commutata,
Gloeobotrys chlorinus, G. simplex, Pseudopleurococcus botryoides, Desmococcus vulgaris cu un
coeficient stabilit pentru fiecare respectiv de 40%. Mai puin rezistente s-au artat a fi speciile
Phormidium foveolarum, Botrydiopsis arhiza, Heterococcus mainxii, H. moniliformis,
Dictyococcus iregularis, Protoderma viride .a. coeficientul de rspndire a crora a fost de 20%.
139

Concluzii
Analiza solului cenuiu de pdure pstrat n condiii de laborator timp de 15-18 ani ne-a
permis s evideniem 18 specii de alge n comparaie cu cele 64 stabilite n timpul primei
cercetrilor efectuate n anii 1984-1987. Algoflora edafic depistat n anii 2000-2002 se
caracterizeaz prin predominarea algelor verzi. Pstrarea ndelungat a releveelor edafice n
condiii de laborator timp de 15-18 ani contribuie la dispariia complet a algelor diatomee,
micorarea diversitii algelor verzi i xantofite, numrul crora se micoreaz de 3-4 ori. ntr-o
msur mai mic aceasta se refer la cianofite. Cele mai rezistente s-au dovedit a fi formele
filamentose de cianofite care se caracterizeaz prin prezena unei teci mucilaginoase bine
pronunate i se atribuie la ecobiomorfei C. Aceste specii se localizeaz att n straturile
inferioare a solului, ct i pe suprafaa lui formnd pelicule subiri. Majoritatea acestor alge
suport seceta sub form de spori, zigote i mai rar n stare vegetativ.
Studierea particularitilor ecologie a speciilor de alge edafice pstrate un timp ndelungat
n condiii extremale are o nsemntate att teoretic, ct i aplicativ, deoarece contribui la
elucidarea unor momente n procesul evoluiei rspndirii organismelor vii, ct i la selectarea
organismelor rezistente la influena factorilor ecologici extremi.
Bibliografie
1. alaru V.V. Componenta comunitilor algelor de sol din pdurile Moldovei // Sesiunea
tiinifica a seciei de biologie. - Cluj-Napoca. 1993. - P. 103
2. . ., . . . .: - , 1990. - 78 .
3. . . . :
. .-. -. 1986.- 32 .
4. ..
// . 1992. - .12. - .103-114
5. .. //
. - . - 1994. - .4, 4. - .64-73.
6. . . , 1981. - 32.

140