2011

Plan de
marketing
McDonalds
M

Susan Mihai
Universitatea Lucian Blaga Sibiu Facultatea de
Stiinte Economice
Specializarea: Afaceri Internationale

Introducere
McDonalds Corporation, fondata de fratii Dick si McDonald in 1940, este cel mai mare si renumit
lant de restuarate de tipul fast-food la nivel modial. McDonalds este compusa din peste 30.000 de
resturante si serveste 52 de milioane de oameni in mai mult de peste 120 tari in fiecare zi. Compania este
cel mai mare retailer alimentar din lume, si este parte a modului de viata american.
In ceea ce priveste viziunea companiei McDonalds, avem de-a face cu ideea de a fi cel mai bun si
rapid restaurant din lume. A fi cel mai bun, inseamna oferirea de servicii rapide la o calitate superioara,
curatenie si valoare, in asa fel incat fiecare client din fiecare restaurant sa zambeasca. Pe langa acestea
implica atingerea si mentinerea unor standarde de calitate, servire profesionala si curatenie impecabila
pentru crearea unei legaturi solide cu clientii sai.
Promovarea unui mod de alimetatie sanatos, este misiunea companiei, care ofera o solutie optima
pentru un mod de viata adecvat. Misiunea brendului McDonalds este de a fi locul preferat al clientilor de a
manca. Operatiunile companiei din intreaga lume au fost aliniate in jurul unei strategii globale numita Plan
to Win, care este concentrata pe 5 elemente de baza: oameni, produse, loc, pret si promovare. Compania
isi ia angajamentul sa isi imbunatatesaca operatiunile si sa consolideze relatia angajatilor cu clientii.
Compania are un set de obiective strategice definite clar dar si neclar pe care isi propune sa le
atinga. Cele definite in mod clar sunt: McDonalds sa fie locul preferat cu mancare buna si distractie,
manipularea varietatii de produse catre produsele cele mai profitabile. Printre acestea se numara cresterea
vanzarilor si a profitului prin maximizarea potentialului zonei comerciale este unul dintre obiectivele neclare
alaturi de atragerea clientului si implicarea in comunitate. Pe termen scurt, compania urmareste o crestere
a cifrei de afaceri cu 20% fata de anul precedent. De asemenea compania are in vedere promovarea de
produse noi pentru cresterea profitului. Ca obiectiv pe termen lung, compania are in vedere implementare
tehnologiei touch-screen. McDonald's intentioneaza sa implementeze un sistem de servire care va
revolutiona modul in care functioneaza restaturantele sale din Europa. Obiectivul McDonald's este ca in
cele 7.000 de fast-food-uri din Europa sa fie introduse sisteme de comanda cu touch - screen si receptoare
pentru carduri si cash. Cu peste doua milioane de clienti pe zi, McDonald's Europa sustine ca se va
imbunatati eficienta servirii prin noul sistem, tranzactiile fiind mai rapide cu trei-patru secunde si va permite
companiei sa stranga mai multe informatii cu privire la obiceiurile de comanda ale clientilor. Vestea ca
servirea umana va fi inlocuita de roboti nu este apreciata, insa, de toata lumea. Exista, pe de o parte,
aspectul locurilor de munca, care vor fi mai putine odata cu introducerea noului sistem, in timp ce unii
clienti sustin ca un ecran nu ii va servi cu zambetul pe buze.
Obiectul de activitate al companiei McDonalds, este definit prin producerea si distributia de
mancare si bauturi, pregatirea preparatelor culinare si a produselor de patiserie si cofetarie, cat si crearea
unui mediu favorabil si placut clientilor fie copii sau oameni de afaceri.
Sloganul Im lovin it, este preacunoscutul imn al celui mare mare restaurant de tipul fast- food din
lume. Inca din sloganul companiei, putem observa faptul ca McDonalds pune accentul pe o relatie stransa
si prietenoasa intre angajati si clienti.
Logo-ul McDonalds este folosit peste tot in lume pentru a promova obiectivele corporatiei si de asemenea
pentru a mentine reputatia de mare companie. Logo-ul descrie caracteristicile unice ale lantului alimentar.
Logo-ul actual, este format dintr-un M auriu, care este definitoriu pentru corporatie. Acestu lucru inspira
notorietate, prestigiu, calitate. Logo-ul cuprinde doua nuante de
culori, rosu si auriu, care semnifica puterea companiei
La finele fiecarui an are loc o intrunire a tuturor
angajatilor, in care restaurantul McDonalds premiaza cei mai
buni angajati, tot aici se analizeaza situatiile activitatilor pe anul
incheiat. La compania McDonalds exista mai multe valori si
credinte dintre care cele mai importante sunt: satisfacerea
nevoilor consumatorilor este prima si cea mai importanta
preocupare, acestea fiind satisfacute 100%, pentru a fi o mare o
companie este nevoie de produse de inalta calitate; produse
100% proaspete de calitate in orice loc si in orice moment;
respectul fata de clienti. Compania are o regula de aur ce trebuie
respectata: trateaza pe cei din jur ca pe tine insuti; motivarea si
asumarea de responsabilitati; fiecare angajat este motivat si
incurajat sa-si asume responsabilitatile. Premii obtinute, 2008 Laureat creativitate: McDonald's: salate
proaspete.
2|Page

Rezumat executiv
McDonalds Corporation opereaza in peste 30,450 restaurante fast-food din SUA, Canada si in
strainatate. 58% din aceste restaurante sunt operate prin francize, 28% de catre societate iar 14% de catre
filiale. Parteneri de brand ai McDonalds includ, Boston Market, Chipotle si Donatos Pizzeria, care sunt
situate in Statele Unite, si Aroma Cafe situata in Marea Britanie. Operatiunile externe contribuie cu
aporximativ 15% din vanzarile sistemului si aproximativ 65% din profiturile operationale.
Principala sa sursa de venit este prin taxa de franciza. In cadrul acordului de franciza, franciza
asigura un capital initial de investitii in echipamente, semne, locuri si decorul restaurantului, si prin
reinvestirea in afaceri de peste timp. Actiunile societatii de investitii, in general, detinerea sau leasing de
terenuri si constructii. Francizatii contribuie la fluxul de venituri al companiei, prin plata de chirie si servicii
bazate pe un procent din vanzarile, cu platile minime specificate, impreuna cu taxele initiale. Franciza
conventionale de obicei dureaza 20 de ani si practicile de franciza sunt in general consecvente in intreaga
lume.
Una dintre companiile importante de cost de publicitate este McDonald's, care a avut mai multe
campanii de marketing de succes si-a construit in sine un nume de brand solid. Dovezile de acest lucru
poate fi vazut prin faptul ca in (Business Week) McDonalds sa clasat pe locul al optulea in lume pentru
valoarea numelui de brand. Business Week a aratat ca valoarea brandului pentru anul 2002 este de
aproximativ 26.4 miliarde.
Programul de compensare executiv sprijina planul de afaceri pe termen lung. Planul pentru a
castiga, Plan to Win se concentreaza asupra cinci factori cheie de - oameni, produse, pret, loc si
promovare. Obiectivele cheie ale programului de compensare executiva promoveaza executarea planului
Plan to Win. Aceste obiective cheie sunt: de a motiva directori pentru a creste profitabilitatea si intoarcerea
actionarilor, sa plateasca o despagubire care variaza in functie de performanta si de a concura in mod
eficient si pentru a pastra talentul managerial.
O proportie semnificativa de compensare este bazate pe performanta. Compania foloseste un
amestec de elemente diferite de performanta pe baza de compensare care recompenseaze atat aspecte
ale companiei cat si performantele individuale. Planul bonus anual, TIP, plateste premii bazate in principal
pe cresterea anuala a veniturilor din exploatare.Programul de compensare executiv a fost de succes,
concentrandu-se cu privire la Planul to Win si ajutand compania sa obtina rezultate pozitive de afaceri
pentru ultimii cinci ani.
In 2008, in ciuda unei economii dificile, McDonald's a livrat performanta puternica si rezultate
pozitive pentru actionari. Pentru anul 2008, vanzarile companiei au crescut la nivel mondial comparabile
6,9%. Venitul de functionare a crescut la 6.4 miliarde dolari. A intors 5.8 miliarde dolari pentru actionarii
prin reachizitionarea de actiuni si dividendele platite, si intoarcerea actionarilor in 2008 a fost de 8,55%.
Performanta de afaceri a depasit asteptarile, si in consecinta, platile pentru directori in planurile de
compensare pe baza de performanta au fost peste nivelurile tinta.
Compania McDonalds detine un sistem de motivare eficient care face posibila cresterea
performantelor angajatilor, retentia angajatilor si prin urmare productivitatea companiei. Aplicare situatiei
abordata de catre perosnalul administratiei McDonalds sa dovedit a fi ce mai relevanta pentur situatia
actuala. Administratorii au utilizat tehnici specifice pe baza teoriei de motivare. Aplicand procedura liniei de
asamblare in preparararea produselor, McDonalds a asigurat calitatea standard de productie si de inalta
performanta. In plus compania a implementat strategia de motivare eficienta care se bazeaza pe teoria
motivatiei. Teoria motivatiei, la fel ca si teoria lui Maslow a autodeterminarii, teoria trebuie sa serveasca
drept baza pentru elaborarea unei strategii care va face a obiectivele managerului sa fie, satisfactia
angajatilor prin motivatie intrinseca si desigur sa ia in calcul piramida nevoilor lui Maslow. McDonalds
adera la patru principii simple, care dau posibilitatea de a creste performanta angajatilor sai: Societatea
trebuie sa elaboreze diferite sisteme de motivare pentru fiecare departament, personalul trebuie sa aiba
obiective clare si realizabile. Este mai bine sa aiba un obiectiv pe o persoana. Obiectivele trebuie sa se
schimbe: managerii ar trebui sa aiba un obiectiv pentru jumatate de an. Cresterea de valoarea salariului
trebuie sa fie sensibil pentru un angajat
3|Page

Analiza mediului de marketing

a) Descrierea ofertei
Produsele McDonalds sunt cautate zilnic in lumea larga de peste 50 de milioane de persoane.
Aceastea au devenit atat de cunoscute incat Big Mac este index informal folosit pentru puterea de
cumparare, printre monedele internationale. Produsele recunoscute mondial, mai ales datorita prefixului
Mc, sunt adaptate la diferitele culturi.
O alta strategie in ceea ce priveste produsele este gruparea acestora in meniuri, special combinate
pentru a raspunde nevoilor diferitelor segmente de consumatori (Happy Meal, Mighty Kids Meal, etc).
Compania considera ca fiind cea mai valoroasa resursa pe cea umana. Astfel de-a lungul timpului a investit
in dezvoltarea si motivarea angajatilor sai deoarece succesul companiei depinde de pregatirea, energia si
viziunea acestora. Cele mai semnificative exemple in aceasta directie sunt Universitatile Hamburger, un loc
de pregatire pentru viitori manageri de francize. De asemenea la nivel regional restaurantele McDonalds
ofera cursuri gratuite de continuare a studiilor in domeniul business, burse angajatilor pentru nivelul de
licenta in parteneriat cu univeritatile nationale si 100 de granturi a 1800 $ fiecare, membriilor echipei pentru
a investi in educatie, trainguri si implicarea in viata sportiva si artistica. Compania are valori clar definite in
ceea ce priveste politica de personal. O valoare a companiei este promovarea diversitatii. Astfel,
McDonalds are aproximativ 40% dintre proprietarii de restaurante femei sau membrii ai unor minoritati.
McDonalds a devenit un exemplu de succes datorita politicii de dezvoltare.
Cea mai importanta caracteristica in ceea ce priveste politica de pret este faptul ca McDonalds in
momentul intrarii pe o piata isi stabileste pretul in functie de concurenta si pastreaza aceste preturi pe
termen lung. De asemenea preturile produselor sunt accesibile (Dollar Menu) si elimina discriminarea
clientilor in functie de venit.
In ceea ce priveste politica de promovare, McDonalds adopta un stil unic. Ronald este mascota special
creata pentru publicitate in 1963. Clownul prietenos reuseste sa atraga si azi copii impreuna cu parintii lor
la McDonalds. In Statele Unite ale Americii 96% dintre copii din il recunosc pe Ronald. Clownul a devenit
un brand recunosc mondial al imaginii restaurantelor impreuna cu initiala M. McDonalds desi reprezinta
pentru cetatenii americani un spatiu familial oriunde in lume este si o emblema a globalizarii impunand
standarde de calitate in domeniul serviciilor pe pitele pe care isi desfasoara activiatea.
Ceea ce face ca, clientii sa fie fericiti este scopul pe care afacerea McDonalds si l-a propus, iar pentru
asta este nevoie de multa munca. Compania luceraza din greu pentru a oferi fiecarui client o gama variata
de mese si o experienta care depaseste asteptarile lor, dar asta doar o parte din scopul companiei.
Majoritatea clientilor McDonalds sunt familii cu copii, care cred ca e important ca, odraslele lor sa invete de
pe acuma sa dobandeasca bune obiceiuri de alimentare.
O familie merge la McDonalds deoarece exista optiuni atat petnru copii cat si pentru adulti. Acesta
este un plus in ceea ce priveste petrecerea tipului liber in familie.
Cand vine vorba de alimente, valorile McDonalds sunt unul dintre ingredientele cele mai importante ale
companiei. Ca o companie de servicii alimentare, compania se concentreaza de a gati intr-un stil
frantuzesc perfect, asigurandu-si clientii de inalta calitate a carnii de vita, peste si carne de pasare.
Mentinerea unui stil de viata echilibrat pentru clienti si familiile lor este lucrul cel mai de pret, de aceea
McDonalds mentine standardele stricte pentru ingredientele de inalta calitate si continua sa consolideze
elementele existente de meniu si sa dezvolte optiuni noi cum ar fi salate de diferite dimensiuni, optiuni de
fructe, sandwich-uri si optiuni de HappyMeal. Resursele si calitatea alimentelor sunt foarte importante
pentru companie. Impreuna cu furnizorii si expertii in domeniu, compania se asigura ca alimentele sunt de
cea mai buna calitate. McDonalds doreste sa ofere clientului in stil de viata echilibrat, avand ca scopt de a
se ingriji de problemele de sanatate si de bunastarea clientilor. Tendintele in excesul de greutate si
obezitate in special in randul copiilor, necesita o atentie, inovare si parteneriat in multe sectoare, de aceea
McDonalds si-a luat angajamentul de a juca un rol important in a ajuta clientul de a face alegerea
sanatoasa si potrivita a meniului. Meniul la restaurantul McDonalds este format din alegeri sigure, alimente
de cea mai inalta calitate care se potrivesc unui stil de viata echilibrat.
Multe din unitatile McDonalds adauga optiuni de fructe noi sau legume datorita cererii consumatorului
si de asemenea dezvoltarea de noi alegeri Happy Meal pentru copii.
Stilul de viata pe care McDonalds il ofera incepe cu un meniu de baza, care include produse fabricate
din care, cum ar fi carne de vita, pui, peste, pe langa aceastea oua, lapte, paine si legume. In plus, pe
langa aceste ingrediente traditionale favorite publicului, se mai aduga la felul principal si bauturi alternative
cu o varietate de profilulri nutritionale, creand o serie de optinui care se pot potrivi intr-un stil de viata
echilibrat. In oferta restaurantului se pot gasi o varietate de mancaruri pentru toate gusturile.
4|Page

Renumitul hamburger, Big Mac, inghetata, salta, salata de fructe, produse de patiserie si racoritoare.
Restaurantul propune o varietate de meniuri, de la tipurile de sanvich-uri si bauturi pana la produse de
patiserie si cofetarie. Restaurantele McDonalds servesc de obicei mai multe tipuri de hamburgeri, produse
prajite, grat, pui sau peste, iar in multe cazuti o serie de salate de legume sau frucate. In jurul lumii, ofertele
restaurantulu variaza dincolo de meniul de baza pentru a satisface gusturile locale. De exemplu,
restaurantele din Japonia pot servi si porc Teriyaki Burger, in Germania McDonalds ofera McRib. Multe
restaurante din Orientul Mijlociu servesc McArabia, care dispune de doua chifle la gratar de pui, salta
verde, ceapa proaspata, rosii si un sos de maioneza cu usturoi.
Abordarea companiei poate fi diferita in intreaga lume, insa obiectivele acesteia raman insa aceleasi, sa
extinda alegerea meniului, pentru a oferi acces la informatii nutritionale si pentru a sprijinii activitatile fizice
in scopul de a ajuta consumatorii sa-si atinga aobiectivele lor. McDonalds continua insa de a aduga in
continuare la alegerea meniului, in special alegeri pentru copii si mai multe fructe si legume. Doreste sa
exploreze noi modalitati de a livra informatii si de a oferi un stil de viata echilibrat pentru clienti si sa
demonstreze leadeshipul in practicile de marketing in comunicare cu clientii.
Canalul de distributie poate fi definit foarte simplist ca fiind itinerarul pe care se deplaseaza marfa de la
producator la consumatorul final. Intregul sistem de distributie a firmei McDonald's este construit pe baza
unor reguli stricte, formate avind la baza experienta firmei de mai mult de 5 decenii pe piata SUA si de mai
mult de 3 decenii pe pietele internationale.
In general sistemul logistic este definit de cei mai multi specialisti ca avand 5 componente de baza:
transportul, controlul stocurilor, lansarea comenzilor, manipularea si depozitarea materialelor si in final
amplasarea facilitatilor fizice. Canalele de distributie muta produse si servicii de la intreprinderi la
consumatori si la alte intreprinderi. De asemenea, cunoscute sub numele de canale de marketing, canalele
de distributie constau dintr-un set de organizatii interdependente, cum ar fi ridicata, comercianti cu
amanuntul, si agenti de vanzari-implicati in realizarea unui produs sau serviciu disponibile pentru utilizare
sau consum. Canalele de distributie sunt doar o componenta a conceptului de ansamblu a retelelelor de
distributie, care sunt sistemele reale, tangibile de surse interconectate si destinatii prin care produsele trec
in drumul lor catre consumatorii finali.
McDonald's a dezvoltat numeroase campanii de publicitate. In afara campaniilor derulate prin intermediul
ziarelor, radioului si a televiziunii, compania
foloseste panouri publicitare, sponsorizeaza
evenimente sportive locale pana la nivel
olimpic, inscriptioneaza diferite obiecte
publicitare, etc. Spoturile televizate au jucat
intotdeauna un rol principal in campaniile
de publicitate ale companiei. McDonalds a
sponsorizat
si
inca
sponsorizeaza
numeroase evenimente cum ar fi FIFA
World Cup si UEFA EURO 2004, in plus
fata de sponsorizarea Jocurilor Olimpice a
devenit sponsor exclusiv la nivel mondial a
acestui eveniment in 2003. Spatiile
publicitare ale McDonalds sunt concepute
pentru a transmite un mesaj clar, coerente
si veridic. Ca o companie, McDonalds se
straduieste sa asigure o comuniare foarte
buna cu clientii, deoarece acestia sunt cei
mai
importanti.
Pana
in
prezent,
McDonald's a folosit 23 de sloganuri in Statele Unite. Companie este, astfel, datorita politicilor de personal,
dezvoltare, pret si promovare un exemplu de urmat. Pentru McDonalds, calitatea, serviciul, curatenia si
valoarea sunt usor de exportat. Pentru o cultura cum ar fi cea a Japoniei respectarea procedurilor este
normala si usor de obtinut. Acestea nu sunt proceduri pe care McDonalds le gaseste mai dificil de
reprodus. In Uniunea Sovietica, sistemul aprovizionarilor pentru satisfacerea normelor de calitate oferita
reprezinta o problema majora. Companiile au trebuit sa formeze fermieri sovietici in functie de cultura si
recolta speciilor importate de cartofi si de castraveti. A trebuit de altfel sa construiasca o uzina de distributie
de alimente (hrana) dispunand de o brutarie, o laptarie, de un centru de transformare a carnurilor
(macelarie) si un laborator de microbiologie.

5|Page

b) Descrierea pietei tinta

Exista un numar limitat de clienti pe piata. Pentru a construi afaceri pe termen lung, este esential sa se
mentina oamenii odata ce ei au devenit clienti; clientii insa nu sunt tot la fel, de aceea este nevoie de o
cercetare de piata pentru a identifica tipurile diferite de clienti.
McDonalds are o serie de clienti care porneste de la copii pana la omeni de afaceri. De exemplu o
familie cu copii vine la restaurantul McDonalds pentru ca preturile sunt avantajoase, beneficiaza de o
servire impecabila si rapida iar pentru copii reprezinta locul preferat unde sa manance si sa se joace. Un alt
client este omul de afaceri, care poate trece in timpul zilei la resturantul McDonalds fie de a servi masa in
interiorul restaurantului sau trece pe le McDrive. Acesta alege McDonalds pentru ca este un serviciu rapid,
macarea este gustoasa si poate fi consumata in masina fara a afecta programul sau lucrul clientului.
Un alt client al resturantului sunt adolescentii, cum ar fi studenti sau elevi, care sunt atrasi de meniu
care este accesibil pentru orice buzunar si accesul gratuit la internet disponibil in restaurante.
Aceste exemple reprezinta doar cateva dintre profilurile clientilor McDonalds. Fiecare are motive diferite
pentru a veni la restaurantul McDonalds. Folosind acest tip de informatii, dupa cercetarea pietei,
McDonalds, se poate adapta la nevoile si dorintele unor grupuri specifice de consumatori. Nevoia si
dorintele lor, determina tipul de produse si servicii oferite, preturile practicate, promotiile create si locul de
amplasare a restaurantelor.
In mod traditional, si inca si astazi, McDonalds se concentreaza in publicitate, marketing si designul
ispirat dupa si pentru copii. Acestu lucru este evident prin prezenta PlayPlace, Happy Meal si prezenta lui
Ronald McDonald. Compania a introdus perosnajul Ronald, ca o modalitate de a atrage familii in
restaurant. In ultimii ani, McDonalds a inregistrat o crestere in marketing fata de mame cu copii. Acest
lucru are sens, deoarece acesta are rolul de a atrage mamele cu copii la restaurant. Compania foloseste o
varietate de strategii de marketing pentru a atrage copii, mame si familii in general.
Compania McDonalds este una dintre cele mai popurale si valoroase branduri din industria fast-food.
McDonalds este o companie de o magnitudine imensa cu puncte de vanzare in peste 30.000 in 121 de tari
care serveste peste 35 de milioane de clienti pe zi si inregistreaza un profit de peste 3 miliarde de dolari.
McDonalds a folosit cu succes diferite strategii de segmentare a pietei prin orientarea asupra familiei si in
special asupra copiilor. McDonalds ofera traditional preturi mai mici decat alte lanturi de hamburger,
castigand astfel patronajul de dimensiuni mari. Amplasarea de puncte de vanzare a devenit un instrument
de mare succes. Acesta a fost primul lant de hamburger care s-a extins in suburbii si in zolene aglomerate
din orasele mari.
Multe anunturi au pulblic tinta specific si caracterul tinta este proiectat corespunzator. Este posibil
pentru un comerciant sa ofere publicului tinta mai multe oportunitati. Desi McDonalds are un public format
in mare parte din copii, reclamele lor pun de cele mai multe ori accentul pe familie. De asemenea compania
se axeaza si pe stragere de fonduri Ronald McDonald House Charities de care beneficiaze copii din
intreaga lume. A ajuta copii si familiile este cel mai important lucru pe care compania il face pentru
comunitate.
Un ingredient cheie pentru cresterea durabila a McDonalds este un mix de marketing eficient si
integrat. Compania se adreseaza tuturor tipurilor de clienti, inclusiv familie, profesionisti, studenti, oameni
de toate varstele. Eforturile de marketing sunt in curs de desfasurare si au ca rol mentinerea si extinderea
bazei de clienti. Compania a inceput sa ofere internet wireless. Pentru o taxa nominala sau in unele locatii
chiar si gratutit, cloentii pot manca un Big Mac in timp ce navigheaza pe internet. Mai mult, restaurantele
din intreaga lume sun reproiectate pentru a portretiza o atmosfera de familie. In anul 2005, McDonalds a
cheltuit mai mult de 705 de milioane de dolari in SUA in ceea ce priveste publicitatea. Americanii au cheltuit
134 de miliarde de dolari pentru cumpararea de alimente de fast-food in anul 2005. McDonalds creste
incontinuare, valoarea vanzarilor crescand foarte repede, in 2005 fiind peste 20,4 miliarde de dolari.
Echipa de marketing a McDonalds Corporation, propune sa ofere ca recompensa un produs si anume
o carte care vizeaza piata tinerilor, a adultilor. Acest element va fi la dispozitita tuturor consumatorilor de
peste 18 ani.
Adaugarea de elemente de meniu sanatos a atras mai multi consumatori adulti. McDonalds a atras in
mod constant familile cu copii foarte mici, prin programe eficiente cum ar fi Happy Meal.
Fiecare companie indentifica parti ale pietei care se pot servi cel mai bine si mai profitabil, acest segment
se numeste, segment al pietei care doreste sa serveasca. Segmentarea pietei permite impartinea pietei in
grupuri mai mici de cumparatori cu nevoi distincte, caracteristici sau comportamente care ar putea necesita
produse separte sau mixuri de marketing. McDonalds a identificat numite segmente de baza bazate pe
segmentele geografice si demografice.
6|Page

Segmentarea geografica, solicita segmentarea pentru impartirea pietei in unitati geografice diferite, cum
ar fi natiuni, regiuni, state, tari, orase, sau cartiere. De exemplu in India, McDonalds a impartit tara in zone
diferite bazate pe directii si concentrat in special pe zona de nord si vest, ca segment de piata pentru a
atrage clientii.
Segmentarea demografica, impartea piata in grupuri bazate pe variabile cum ar fi, varsta, sexul,
marimea familiei, ciclul vietii de familie, venit, ocupatie, educatie, religie, rasa, generatie si nationalitate.
McDonalds, se orienteza catre diferite grupuri de varsta, de la copii si adolescenti pana la adulti de varsta
mai mica de 30 de ani dar si mai mare de 39 de ani. Copii sunt un mediu extrem de puternic, pentru
construierea relatilor cu consumatorii. Ei influenteaza numai in ceea ce priveste luarea deciziilor pentru a
cumpara un anumit produs de catre parinti, de asemenea ei sunt viitori consumatori.
O piata tinta consta dintr-un set de cumparatori care impartasesc nevoile comune sau caracteristicile pe
care compania decide sa le serveasca. McDonalds vizeaza familii, tineri si copii, care sunt capabili sa
manance, dar accentul principal este de a atrage copii mici astfle incat intreaga familie sa ii urmeze.
Publicitatea McDonalds este directionata in mod direct catre copii si cate familie. Unele fast-fooduri, fac
publicitate in mod special cu oferte atractive pentru copii, la fel cum este si in cazul de fata. McDonakds
face reclama la copii de varsta de 2 ani. Compania are chiar si un site pentru prescolari.
McDonals este un restaurant care se adreseaza publicului larg, indiferent de varsta si care ofera
servicii de cea mai buna calitate in conditii exceptionale.

STUDENTI
COPII

FAMILIE

OAMENI DE AFACERI

c)
aluarea

Ev

retelei de distribuitori
Un canal de distributie cuprinde un set de institutii care efectueaza toate activitatile utilizate pentru a
muta un produs si titlul sau de la productie la consum. Canalul de distributie poate fi definit foarte simplist
7|Page

ca fiind itinerarul pe care se deplaseaza marfa de la producator la consumatorul final. Intregul sistem de
distributie a firmei McDonald's este construit pe baza unor reguli stricte, formate avind la baza experienta
firmei de mai mult de 5 decenii pe piata SUA si de mai mult de 3 decenii pe pietele internationale.
In general sistemul logistic este definit de cei mai multi specialisti ca avand 5 componente de baza:
transportul, controlul stocurilor, lansarea comenzilor, manipularea si depozitarea materialelor si in final
amplasarea facilitatilor fizice.
Firma detine aproape toate partile componente ale lantului de valori, inclusiv depozite, camioane de
livrare, precum si imobiliare. Restaurantul se confrunta cu multe obstacole in ceea ce priveste mentinerea
afacerii, dat obstacolul cel mai frecvent este planificarea logistica in obtinerea de alimente si provizii.
Sistemul logistic McDonald's este acelasi in toate tarile in care este prezent restaurantul. In Romania,
sistemul de distributie McDonalds este bazat pe un centru aflat in Bucuresti. In acest centru se realizeaza
stocarea, manipularea si depozitarea tuturor cele 3000 de produse folosite de McDonald's in Romania
incepand de la sepci, umbrele, uniforme, tavi si pana la ultima bucata de salata folosita pentru pregatirea
hamburgerilor. Aceste produse sunt distribuite in toata tara cu ajutorul camioanelor proprii centrului de
distributie, pe baza comenzilor expediate de catre unitati spre centrala din Bucuresti. Centrul de distributie
este o investitie germana, avind achizitii de mijloace de transport si alte accesorii. Centrul de distributie
este dedicat McDonald's, insa detine spatii de depozitare suplimentare pe care le inchiriaza si altor firme.
Asadar comapnia are propria linie de transport in ceea ce priveste livrarea produselor in tara.
In ceea ce priveste ultimul element al sistemului logistic, adica amplasarea facilitatilor fizice, este facuta
aproape intotdeauna de firma-mama, chiar si in cazul unitatilor francizate si celor care functioneaza in
sistem joint-venture. Exceptie reprezinta unitatile licentiate, caz in care investitia initiala nu este facuta de
firma-mama. Strategia de amplasare a firmei are deviza "Sa gasim cele mai bune amplasamente, altfel le
vor gasi competitorii". Firma McDonald's doreste ca cele mai multe produse necesare firmei sa fie fabricate
in Romania, cu forta de munca autohtona. Din 1995, cand firma McDonald's a intrat pe piata Romaniei, si
cand absolut toate produsele folosite in restaurante proveneau din import, firma a reusit sa reduca
ponderea produselor importate pana la nivelul de 30%,restul de 70% provin din productie interna.
In prezent carnea de vita, de pui si porc provine de la fabrica din Bucuresti a firmei L&O chiflele sunt
furnizate de brutaria, salatele sunt livrate de sere din Romania, apartinand concernului elvetian Eisberg.
Furnizorul de shake este firma Dorna lactate, sucurile sunt furnizate de Coca-Cola Romania. Ceea ce
priveste produsele importate, ele sunt urmatoarele: cartofii sunt importati Olanda, Frisch&Frost din Austria
si branza care provine de la firma Schreiber&Rupp. Fiindca taxele vamale de import la acest produs se
ridica la 40%, firma intentioneaza sa exporte branza in Austria, unde se va face prelucrarea, pentru ca
ulterior, acesta sa fie reimportata fara taxe de import. De asemenea pestele si placintele sunt importate de
la Moscova, iar topingurile de inghetata sunt importate din Germania, la fel ca si sosul. Margarina vegetala
este produsa in Italia si importata in Romania. In ceea ce priveste distributia produselor, materiile prime,
adica prajiturile prefabricate, inghetate, acestea sunt furnizate de centrele din Igal si Kecskemet si sunt
transportate cu camioanele frigorifice proprii ale firmei, fara limitare cantitativa, de 2 ori pe saptamana,
nefiind nevoie de nici o comanda prealabila din partea firmelor parteneri.
Desigur ca in urma alegerii distribuitorilor exista si o serie de avantaje si dezavantaje. Un prim avantaj
este faptul ca McDonalds Romania a reusit sa reduca nivelul produselor importate pana la 30% iar 70%
sunt de provenienta interna, astfel rezulta un avantaj pentru companie, ea important mai putin se observa o
reducere a cheltuielilor. Un dezavantaj il reprezinta faptul ca McDonalds Romania trebuie sa importe
carofii. Motivul este unul simplu, sigurul soi de cartofi folosit de firma in intreaga lume nu se poate cultiva in
Romania, iar cea mai mica linie de preparae ar costa foarte mult. Asadar investitia in acest scop nu ar fi
rentabila. Avantajul distirbutiei produselor McDonalds este ca acestea sunt in mare parte din Romania,
doar cateva sunt din import. Acestea sunt transportate cu camione speciale, dotate cu echipamente
profesionale, pentru ca produsele sa ajunga proaspete si rapid la consumatori. McDonalds isi alege
distributiorii cei mai buni, in domeniul carnii, lactatelor, sucurilor si patiserie. Distribuitori sunt recunoscuti
international iar McDonalds doreste sa ofere consumatorului ce este mai bun.

d) Analiza concurentei
McDonald's are o concurenta deloc neglijabila. In Romnia, Kentucky Fried Chicken (KFC) si Burger
King sint doi adversari pe masura McDonald's, ritmul de dezvoltare al acestora fiind unul agresiv, care
8|Page

acopera segmente de piata din ce in ce mai mari. La nivel global concurentii McDonalds se impart in
concurenti directi si indirecti si pe diferite segmente. Principalii concurenti directi pe segmentul Hamburger
sunt: Subway, Burger King, Hardees si Wendys, iar ce pe segmentul non-Hamburger sunt Pizza Hut, KFC
si Taco Bell. Un concurent direct considerat de McDonalds este Starbucks. McDonalds este pe gustul
tuturor in schimb Starbuck nu reuseste, compania avand doar bauturi pentru copii si nu hrana. Pentru a
concura cu Starbucks, McDonalds aduce pe piata McBistro, o incursiune destul de agresiva in bauturi de
cafea pe care le vinde la preturi mai ieftine decat Starbucks. Desi a intrat pe piata romaneasca dupa
McDonald's, KFC si-a propus sa recupereze acest dezavantaj, scopul sau declarat fiind deschiderea a cate
8 noi restaurante anual la nivel de tara.
Concurentii principali directi pe segmentul Hamburger ai restaurantului McDonalds sunt: Subway,
Burger King Corporation, Wendys si Hardees.
Subway este un lant american de restaurante fast-food se numare printre
cei mai aprigi concurenti a McDonalds. La sfarsitul anului 2010, compania
avea 33.749 de unitati la nivel mondial, din care putin peste 24.000 in SUA.
Tot in anul 2010, Subway a devenit cel mai mare lant de restaurante din
lume, in functie de numarul unitatilor, intrecand McDonald's care detinea
32.737 de unitati. Grupul american McDonalds a fost detronat in 2010 de
rivalul Subway, specializat in sandwichuri, din pozitia de cel mai mare lant mondial de restaurante. Subway
este detinut si operat d Doctor Associates Inc. Subway, tradus in limba romana inseamna metrou, este una
dintre cele mai mai si rapide francize din lume cu aproximativ 34,187 de restaurante in 97 de tari in martie
2011. Este cel mai mare single-brand al lanturilor de restaurante la nivel global si al doilea operator al celui
mai mare restaurant la nivel global dupa Yum!Brands. Subway castiga teren tocmai acolo unde
McDonalds pierde clienti: in randul consumatorilor urbani interesati de silueta. In 2000, lantul de
sandwichuri a demarat o campanie publicitara in centrul careia a fost Jared Fogle, un student de 22 de ani
care a devenit celebru dupa ce a slabit 111 kilograme mancand la Subway. In sens contrar, in 2003
cineastul Morgan Spurlock a realizat un documentar Super Size Me in care arata efectele nocive ale
meniurilor XL de la McDonalds.
Burger King este un lant de restaurante ce detine in lume al doilea loc in
industria quick-service. La nivel international, Burger King are peste 11.700 de
restaurante in Statele Unite ale Americii si in alte 74 de tari, aproape 90% din
acestea fiind operate in franciza. Lantul de restaurante numarul 2 in lume,
Burger King, a incercat sa ofera o noua linie de salate si produse noi, inclusiv
Chicken Whooper pentru a creste vazarile si cotele de piata. Concurentul
companiei McDonalds a inceput sa fie mai productiv si sa creasca in vanzari
dupa ce a trecut printr-un program de transforamte, inclusiv bucataria devenind
mai spatioasa si cateva drive-through upgrades. Strategia Burger King este
aceea de a face modificari lunare in elementele din
oferta si meniu.
Al doila concurent al McDonalds este Wendys International.
Wendy's este un lant american de resturante de tip fast-food. Wendy's era
cea de-a treia retea americana de restaurante de tipul fast-food din lume cu
circa 6.700 locatii, fiind intrecuta doar de McDonald's cu circa 31.000 de locatii
si Burger King cu 11.000 restaurante.Wendys are cel mai puternic castig de
magazin de vanzare in comparatie cu alte lanturi de fast-food. O parte din
aceasta crestere se datoreaza salatelor de lux numite Garden Sensations.
Cheia succesului lor in satisfactia clilentilor consta in, inovatie si unitati de
vanzare-nivel. Linia de produse Wendy include 4 elemente esentiale: Hamburgeri, sanwichu-ri de pui,
valoare meniului, si salatele Garden Sensations. Se astepta ca aceasta salata sa contribuie cu 5% la
totalul competitorilor majori din segmentul hamburger.
Cel de-al treilea concurent direct al McDonalds care este axat tot pe
segmentul de hamburger este Hardee.
Hardee este un lant de restaurante, situate mai ales in sudul Statelor Unite
avand insa si o mare raspindire globala. A evoluat prin intermediul a mai multor
companii, iar in prezent este detinut si operat de catre CKE Restaurants.
Fast-foodul Hardee a cunoscut un declin, ceea ce este prienlic restaurantului
McDonalds, insa pentru a opri declinul iar pe de alta parte continuand eroziunea
vanzarii, managementul companiei si-a schimbat forma in Star Hardees.
Aceasta companie a introdus de asemanea elemente noi in meniu, inclusiv
9|Page

sandwich la un pret mijlociu de 2,99$. Cei mai de temuti, care inoveaza si continua sa concureze brandului
McDonalds, sunt Burger King ,Wendys si Subway.
In aceasta situatie, companiei McDonalds nu ii ramane altceva decat sa vina cu noi oferte, cu noi
produse si inovatii pe piata pentru a atrage din consumatorii concurentei.
Pe de cealalta parte mai sunt un grup de concurenti majori, indirecti ai McDonalds care sunt axati pe
segmentul Non-Hamburger. Aici se evidentiata urmatorii concurenti: Pizza Hut, Kentucky, Fried Chicken si
Taco Bell.
Pizza Hut este numele unui lant de restaurante din Statele Unite, detinut de
catre Yum! Brands, Inc. Pizza Hut, care are restaurante si in alte tari, este
considerata cea mai mare franciza de restaurante care vand pizza. Pizza
Hut este astazi cel mai mare lant de pizzerii din lume, cu peste 12.500 de
restaurante si outleturi in 100 de tari din lumea intreaga si este unul dintre
principalii concurenti pe segmentul de Non-Hamburger al restaurantului
McDonalds. Pizza Hut domina segmentul de pizza cu 22% din totalul de
pizza din America. Pizza Hut este detinuta de Tricon Global Restaurants,
care a devenit ulterior Yum!Brands.Inc., care detine de asemenea KFC si
Taco Bell. Este de remarcat ca succesul Pizza Hut, consta in faptul ca are
produse diferentiate de o calitate foarte buna, si ca ofera un meniu limitat si
origninal care nu poate fi gasit orice pizzerie. Din meniul Pizza Hut fac parte diferite specialitati cum ar fi
Italia Big, o pizza care are aproape doi metri lungime si costa doar 12$. Pe langa pizza, acest restaurant
serveste si paste, sandwichuri, bauturi racoritoare si inghetata.
Un al doilea competitor pentru McDonalds este KFC, Kentucky Fried Chicken.
KFC est un lant de restaurante fast-food, care merge pe segmentul NonHamburger, cu sediul in Kentucky, SUA. KFC, este un segment si un brand de
operare al Yum!Brands. KFC vinde in primul rand bucati de pui, salate si
sandwichuri. Accentul pricipal este pui renumitul pui prajit. KFC ofera clientilor o
linie de produse de pui la gratar si la cuptor, care nu se gasesc in oferta
McDonalds, garnituri si deseturi. Pe langa acestea mai ofera produse pe baza de
carne de vita, cum ar fi hamburgeri sau kebab, produse pe baza de carne de porc.
Ultimul concurent, caruia McDonalds este
nevoit
sa ii faca fata este Taco Bell.
Taco Bell, este un lant american de restaurante fast-food cu sediul
in
California. O filiala a Yum!Brands.Inc, este specializata in produse
alimentare in stil mexican. Taco Bell face parte din aceasta filiala,
serveste, tacos, burritos, quesadillas, nachos, si alte produse cu
specific mexicam si o ofera o varietate de elemente Value Menu.
Taco
Bell deserveste peste 2 miliarde de consumatori in fiecare an in mai
mult
de 5800 de restaurante in SUA, in Europa fiind prezent in Polonia,
Grecia, Cipru, Spania si Regatul Unit al Mari Britanii si Irlandei de Nord.
Pentru a castiga teren in fata concurentilor, Taco Bell, a inregistrat o crestete in 2001, datorita
schimbarii de produs cu pret mai mare, cum ar fi Grill Stuff Burrito si Quesadilla de pui. Taco Bell a adaugat
mai multe extensii de pui la gratar cu tortilla, de calitate duperioara, carne de vita si fasole pentru a le vinde
la un pret redus. Taco Bell continua sa experimenteze ingrediente noi, cum ar fi peste si carne de porc.
Sintetizand este evident faptul ca McDonalds are o sarcina deficila cu care se confrunta in incercarea
de a creste vanzarile, cota de piata si profiturie intr-o industrie extrem de competitiva si mai ales cu
asemenea competitori. Competitorii au puncte forte in segmentul de Hamburgeri. Dupa cum am observat
fiecare fast-food serveste diferite varietati de haburgeri, care mai de care mai speciali cu diferite tipuri de
carne si ingrediente. Contracararea atacului Big Mac Attack aduce insa noi oportunitati de piata cu
McDonalds. Alte puncte forte s-au mai semnalat la restaurantul Buger King, care tinde sa semene tot mai
mult cu McDonalds prin prezenta unui Drive Through si mai multe diversitati in hamburgeri si mai precis la
tot ceea ce tine de Yum!Brands.
Asadar, in ciuda concurentei acerbe intre aceste restaurante, McDonalds continua sa ramana numarul
unu din industria restaurantelor fast-food.
e) Situatia Financiara
Se spune ca secretul real pentru a avea succes este sustinerea, si asta este ceea ce McDonalds a
realizat in anul 2010.
10 | P a g e

Compania a inceput anul determinata sa isi consolideze brandul in intreaga lume. Compania a cautat
intuitii profunde de consum, a aliniat strategiile si intarit stalpii afacerii, incepand de la meniul restaurantului
pana la valoare si cofort. Rezultatul a fost unul extraordinar de favorabil. Vanzarile globale au crescut cu
5% in 2010, acesta fiind cel de-al optulea an consecutiv de crestere a vanzarilor.
Venitul operational a crescut cu 9% si compania a continuat sa castige cota de piata in intreaga lume.
In plua, compania a intors 5,1 miliarde de dolari pentru actionari prin reachizitionarea de actiuni si de
dividende platite si a furnizat o revenire de 27%. Compania s-a clasat pe locul al treilea in randul
companiilor cuprinzand Dow Jones Industrial Avarage. Succesul companiei ramane insa la nivel mondial,
toate zonele din lume contribuind semnificativ la rezultatele corporatiei McDonalds. In SUA canzarile au
crescut cu 3,9% in timp ce numarul de clienti a atins cele mai inalte cote din toate timpurile. In Europa au
crescut vanzarile cu 4,4% , iar restaurantele deservesc cu 200 de milioane de clienti mai mult decat in anult
precedent. Asia / Pacific, Orientul Mijlociu si Africa au continuat sa faca un impact destul de puternic
asupra rezultatelor globale, avand o crestere a numarului de clienti cu 6%. Toate acestea s-au realizat
datorita planului bine pus la punct de compania McDonalds, care a serivit ca model strategic pentru ultimii
8 ani. Planul se concentreaza asupra elementelor de baza ale afacerii si anume: oameni, produse, loc, pret
si promovare. Cu aceste prioritati compania se concentreaza sa isi pastreze brandul si sa satisfaca nevoile
schimbate ale clientilor. Aceasta abordare serveste foarte bine companiei si desigur va functiona si in anul
2011 si mai departe. Rezultatele nu ar fi putut fi realizabile fata performantele echipei si talentul mangerilor.
Graficul urmator prezinta performanta McDonald's acumulata din totalului actiunilor intoarse (de
exemplu, aprecierea preturilor si reinvestirea de dividende) relativ la Standard & Poor's 500 Stock Index (S
& P 500 Index) si pentru companiile DJIA pentru cinci ani perioada incheiat la 31 decembrie 2010.

Situatia competitorilor principali ai

McDonalds
Total

11 | P a g e

Venit
operational

Date McDonalds
Venituri - 24,075 miliarde dolari (2010)
Venituri din exploatare - 7.473 miliarde dolari
Venitul net - 4.949 miliarde dolari SUA
VS.
Total active - SUA 31.975 miliarde dolari
Total capitaluri propri - 14.634 miliarde dolari (2010)

Date Burger King

Venituri - 2,5 miliarde USD (2010)
Venituri din exploatare - 332.9 milioane dolari
Venitul net - 186.8 milioane dolari SUA (2010)
Total active - US 2.75 miliarde dolari (2010
Total capitaluri proprii - US 1.13 miliarde dolari

f) Analiza macromediului
Macromediul companiei McDonalds este cuprinde urmatoarele elemente: mediul economic,
demografic, tehnologic, cultural, politic, juridic administrativ si mediul cultural.
In ceea ce privesc factorii economici, lanturile fast-food precum McDonalds au tendinta de a
experimenta greutati in cazurile in care economia din statele respective, este lovita de inflatie si
modificari in ratele de schimb. Clientii prin urmate, se confrunta cu un impas de a merge peste bugetele
lor individuale, si daca ar trebui sau nu sa utilizeze aceste lanturi straine de fast-food. Prin urmare
lanturile de restaurante precum McDonalds au tendinta de a importa o mare parte din materiile prime
intr-un teritoriu specific, in cazul in care acolo exista o lipsa de aprovizionare. Fluctuatiile cursului
valutar joaca un rol foarte importanat in operatiunile companiei.
In ceea ce priveste mediul demografic, meniul restaurantului se refera la totalitatea populatiei,
indiferent de sex, varsta, categorie sociala, religie, orientare sexuala etc.. McDonalds doreste sa isi
rasfete consumatori cu o varietate speciala de produse. De asemenea factorii demografici sunt cei mai
importanti pentru un restaurant de acest tip. Clientii sunt de diferite tipuri, incepand de la copii pana la
oameni de afaceri. Restaurantul doreste ca fiecare client sa fie multumit de servicile oferite si sa plece
satisfacut din restaurant.
McDonalds este recunoscut pentru tehnologia avansata. Mediu de livrare in 35 de secunde pentru
fiecare elemnent in cazul in care produsul alimentar este gata pregatit. Media de 4 minute pentru
fiecare produs in cazul in care produsul nu este gata pregatit. Elementele cum ar fi sistemul de
invetariere si de gestionare a lantului de valoare al companiei permite plati mai usoare pentru furnizorii
12 | P a g e

lor. Pentru producerea sortimetelor meniului, sunt folosite echipamente si utilaje de cea mai noua
generatie si suficiente pentru satisfacerea nevoilor clientilor. In mod constant se investeste in pastrarea
si dezvoltarea mijloacelor folosite pentru a satisface clientii.
Pe plan cultural, carnea de vita, pui si peste este consumata in intreaga lume indiferent de religie si
obiceiuri. Faptul ca multi oameni considera carnea de vita,pui si peste cea mai sanatoasa si cea mai
consumata datorita nivelului de grasime scazut,constituie un avataj in vanzare.
Factorul politic este la fel de important ca si ceilalti factori. Operatiunile internationale de
McDonald's sunt extrem de influentata de politicile de stat individuale puse in aplicare de catre fiecare
guvern. De exemplu, exista anumite grupuri in Europa si Statele Unite ce tin la consecinte, in domeniul
sanatatii de a manca fast-food. Ei au indicat faptul ca elemente nocive cum ar fi colesterolul si reactiile
adverse cum ar fi obezitatea sunt atribuite consumatorilor de produse fast-food.
Cadrul juridic si administrativ al mediului de afaceri din Romania este intr-un plin proces de
reformulare si imbunatatire. Compartimentul juridic si administrativ are atributia de a sustine cu
demnitate si competenta drepturile si interesele legitime ale institutiei; respecta secretul si
confidentialitatea activitatii sale, in conditiile legii; promoveaza orice alte actiuni in justitie cu aprobarea
conducatorului institutiei; indeplineste si alte atributii cu caracter juridic stabilite de catre conducerea
institutiei. Pentru buna functionare a actelor economice si sociale la McDonalds este important ca
fiecare compartiment sa fie bine structurat pentru cele mai bune rezultate.
Mc Donald's recicleaza de ulei de gatit folosit ,in bio-diesel folosit de flota de livrare. Mc Donald's a
eliminat toate ambalajele pe baza de polistiren de la restaurante si toate ambalajele de carton se fac
din cel putin 70% post-industriale din hartie reciclata. Prin devierea deseurilor de energie obtinuta din
deseuri (EFW) instalatii in Sheffield si zonele Londra de Sud, au avut realizat o economisire de carbon
cu 50% comparativ cu depozitele de deseuri. Pentru siguranta conditiilor de sanatate si igiena Mc
Donald's respecta aceasta regula cu strictete.

13 | P a g e

g) Analiza SWOT

Puncte forte

Puncte slabe

-cei mai rapizi in domeniul fast-foodului

-se serveste mancare buna, rapida si
fierbinte
-personal foarte bine instruit
-calitate, curatenie
-atragerea clientilor, in special copii
pentru care se organizeaza petreceri
-colaboratori numerosi
-sistem de servire extrem de rapid pentru masini,
se incaseaza banii iar pana ajunge masina la
geamul urmator este gata si comanda
-aceasta caracteristica semnificativa a vanzarilor
necesita existenta unei forte de munca flexibile, in
felul acesta oferind posibilitatea de a imbina lucrul
cu studiile sau responsabilitatile familiale
-imbunatatirea stilului de management prin
intermediul angajatilor (chestionare, sondaj)
-furnizarea
de
materiale
igienico-sanitare
angajatilor in mod obligatoriu pentru a se putea
prezenta in mod corespunzator in fata clientilor
- locatie perfecta
-servicii alimentare de cea mai inalta calitate
- personal prietenos si amabil
- piata tinta foarte larga

-nu sunt finantati de nici o alta firma sau alte

organisme
-exploatarea angajatilor din punctul de vedere al unor
analisti mass-media, dar si o hrana nesanatoasa,
bogata in grasimi
-majoritatea angajatilor sunt tineri fara
studii superioare calificati si instruiti la locul
de munca
-salarii scazute ale personalului

Oportunitati

Amenintari

-colaborare cu compania Coca-Cola

-sprijin ascuns din partea mediului politic
- posibilitatea obtinerii unui intreg meniu
intr-un timp foarte scurt
-aparitia de noi produse in meniu, oferite
in special copiilor

-scaderea numarului de animale datorita

stratului de ozon care este in crestere
-scaderea ratei natalitatii
- scaderea veniturilor populatiei
-aparitia de firme concurente foarte puternice

RECOMANDARI
14 | P a g e

McDonald's este cel mai mare si mai cunoscut lant de restaurante cu servire rapida din lume, operand
peste 30.000 de restaurante in 121 de tari. Viziunea McDonald's este de a fi recunoscut ca restaurantul cu
servire rapida ce ofera cea mai buna experienta clientilor sai. A fi cel mai bun inseamna atingerea si
mentinerea unor standarde de calitate, servire si curatenie deosebite, astfel incat fiecare client care trece
pragul restaurantelor McDonalds sa zambeasca si sa se simta bine.
Fiecare companie are nevoie de unele recomandari fie din partea unor specialisti sau din partea
clientilor.
O prima recomandare ar fi mentinerea calitatii produselor, in functie de standardele internationale si
personalizare de produse si servicii in functie de cultura. Continuarea de a avea o servire rapida, cu
angajati prietenosi. Alte sugestii ar fi McDonalds sa iti revizuiasca pretul produselor in comparatie cu
concurenta si ar trebui sa functioneze pe toate produsele sale si sa le promoveze pe toate in acelasi fel .
O recomandare care, cred ca ar face-o toata lumea ar fi dezvoltarea unor meniuri mai sanatoase ca sa
fie acceptate de catre intreaga societate. Compania ar trebui sa incerce sa foloseasca resursele locale
pentru a reduce pretul pentru utilizarea combustibilului si pentru transportul de marfuri.
As mai recomanda ca McDonalds sa continue toate actiunie pe care le-a intreprins pana acum, legate
de copii, petreceri si diferite surpriza. Ar trebui sa continua sa ne surprinda mereu prin ceva nou si sa vina
cu inovatii atat pe plan culinar dar si pe plan de design.
Promovarea prin publicitate ar trebui sa continue si sa spijine evenimente atat locale dar si
internationale.
Sa incerce sa isi faca noi parteneri de afaceri, fie un brad de bauturi carbogazoase sau orice al brand
care ar ajuta-o sa se dezvolte mult mai bine.
Inovatia in produse, atat la cele traditionale cat si la patiserie si la lactate, inghetate si shakeuri.
Incercarea de a finanta diferite cursuri de pregatire pentru cei care doresc sa lucreze al McDonalds,
mai bine spus implementare unor cursuri de pregatire pentru studenti si de ce nu oferirea unui serviciu parttime pentru studenti.
Un alt aspect foarte important este protejarea copiilor. Prin prezenta spatiilor de joaca pentru copii este
necesar ca acestea sa fie sigure si copii sa fie in siguranta. In cazul in care spatiile de joaca nu sunt sigure,
acestea pot creea diferite neplaceri copiilor si implicit familiei.
In ceea ce priveste angajatii restaurantului, acestia nu trebuia sa fie angajati ilegal, ci legal cu carte de
munca si sa nu depaseasca numarul de ore stabilit pe zi. McDonalds trebuie sa faca o selectie foarte
stricta in ceea ce priveste personalul. Persoanele trebuie sa arate destul de bine, sa fie pregatite pentru
orice situatii, sa cunoasca cel putin 2 limbi de circulatie internationala sa fie prietenosi, rabdatori, atenti cu
clientii si motivati, sa poata da informatii despre meniuri si sa poate lucra in echipa.
Cu stilul de viata agitat de astazi, produsele de economisire de timp sunt tot mai mult in cerere. Poate
unul dintre cele mai evidente exemple este fast-food. Rata de crestere in consum a cheltuielilor pe
produsele fast-food a fost majorata de la ultimele doua decenii.
In concluzie sunt de parere ca compania McDonalds este una
foarte eficienta in motivarea angajatilor iar cele prezentate mai
sus pot demonsta acest lucru. Compania foloseste teoriile
motivationiste in avantajul lor unde factorii motivationali sunt
legati de teorie. Sunt locuri unde compania trebuie sa faca
ceva ca sa umple lipsa respectiva, pentru a nu permite
concurentei sa ii ocupe locul bine meritat. Motivatia este
folosita si fata de consumatori, prin implementarea diferitelor
produse si prin publicitate, de a-i motiva sa frecventeze
restaurantul McDonalds. Cred incontinuare ca se va continua
procesul de McDonaldizare a lumii, si nu va mai dura mult
pana cand in fiecare tara v-om gasi un restaurant McDonalds.

15 | P a g e