Sunteți pe pagina 1din 4

...

care la final va arata asa

aluat simplu
200g faina pt. paine
1 lingurita drojdie uscata
2 linguri zahar
1 ou
70ml apa
1/2 lingurita
35g unt
aluat cu cacao
100g faina pt. paine
2/3 lingurita drojdie uscata
1 lingura zahar
1 lingura cacao
80ml apa
1/3 lingurita sare
10g unt
2 linguri de stafide puse la inmuiat in apa fierbinte si apoi scurse bine de apa
7~8 cirese confiate taiate in jumatate
Se fac aluaturile, se lasa aprox. 20 min. la dospit dupa care se impart in bucat
i astfel:
aluatul simplu:
- 70g (aluat C)
- 30g (aluat B)
- restul de aluat (aluat A)
aluat cacao:
- 10g (aluat D)
- 50g x 2 (aluat E)
- restul de aluat impartit in doua (aluat F)

Se lasa din nou la dospit pt. un sfert de ora.


Aluatul A se intinde intr-o foaie de 20x25cm:

pe mijlocul acestei foi se aseaza jumatatile de cirese (cu taietura in sus), una
langa alta, in linie.

Aluatul B (30g) se intinde intr-o fasie de 20cm lungime si se aseaza peste cires
e, presand, ca si cum am vrea sa-l lipim de ele.

Aluatul cu cacao D (10g) se rasuceste, intinzandu-l intr-un baton de 20cm lungim


e care se aseaza peste aluatul B.

Aluatul C (70g) se intinde si el intr-o fasie de 20cm lungime si se aseaza peste


aluatul D.

... ...

-------------------index retete
blogul meu
CristinaK
Vizualizati Profilul
Adauga ca Prieten
Trimite-i un mesaj
Gaseste Topicele Membrului
Gaseste Mesajele Membrului

Mar 23 2009, 01:35 PM Trimis la #2

Master of disaster
Grup: Members
Postari: 1,770
Inregistrat pe: 29-February 04
De la: Saitama-Japonia (Focsani)
Membrul Nr.: 12,323

Bucatile de aluat cu cacao E (50g) se intind in fasii de 20cm pe centrul carora


se aliniaza stafidele, lipite una de alta:

apoi se ruleaza aluatul, inchizand astfel stafidele in centru. Batoanele rezulta


te se aseaza peste aluatul C, pe laterala:

Marginile de aluat A se aduc peste aluaturile E acoperind totul:

Cele 2 bucati de aluatul cu cacao F se rasucesc in batoane 20cm lungime care se


aseaza peste aluatul A, mai spre margine:

Vazuta din fata, painea arata asa:

Si un rezumat simplificat al suprapunerilor aluaturilor:

Se acopera cu o folie si se lasa la dospit 15~20 min. dupa care se trece in tava
cuptorului in care s-a pus hartie de copt si se coace (in cuptorul preincalzit)
pentru 20~30min. Se lasa sa se raceasca complet si apoi se taie.
Aici painica scoasa din cuptor:

si aici o farfurie plina cu panda

-------------------index retete
blogul meu
CristinaK
Vizualizati Profilul
Adauga ca Prieten
Trimite-i un mesaj
Gaseste Topicele Membrului
Gaseste Mesajele Membrului

Mar 23 2009, 01:38 PM Trimis la #3

Master of disaster
Grup: Members
Postari: 1,770
Inregistrat pe: 29-February 04
De la: Saitama-Japonia (Focsani)
Membrul Nr.: 12,323

Poate pare complicata, dar nu este deloc ... si nu cred ca trebuie sa va mai sp
un ce efect are asupra celor mici... cel putin bulinuta mea a fost foarte incant
ata

Sper sa va placa aceasta painica... pandaniana

-------------------index retete

blogul meu
kismoni
Vizualizati Profilul
Adauga ca Prieten
Trimite-i un mesaj
Gaseste Topicele Membrului
Gaseste Mesajele Membrului

Mar 23 2009, 01:40 PM Trimis la #4

Big Chef
Grup: Members
Postari: 958
Inregistrat pe: 19-May 07
De la: provincia di bologna
Membrul Nr.: 37,805

wow am ramas ca un copil la vitrina de dulciuri fiul meu e fan panda ca cica c
e animal dragut de ce nu luam si noi unul cu din astea ma omora de mic acum a ra
mas doar gel dus cu kung fu panda de cand cu filmu' si 2 pahare )
dar chestia asta pe mine m-a lasat muta
felicitari pentru modul de preparare
--------------------

MAYA
Vizualizati Profilul
Adauga ca Prieten
Trimite-i un mesaj
Gaseste Topicele Membrului
Gaseste Mesajele Membrului

Mar 23 2009, 01:40 PM