Sunteți pe pagina 1din 19

Cele mai sanatoase ingrediente pentru smoothie-uri

Smoothie-urile sunt varianta perfecta de a consuma o portie sanatoasa de legume sau fructe o data pe zi. Fie ca
preferi sa le consumi la micul dejun, pe post de gustare sau chiar in loculdesertului, ele iti vor hrani organismul cu
o multime de vitamine si minerale pentru care acesta va fi foarte recunoscator. Totusi, pentru ca ele sa fie bogate
in nutrienti, trebuie sa fim foarte atenti la ingredientele pe care le folosim in prepararea lor. Iata care sunt cateva
dintre alimentele pe care ar trebui sa le includam in pregatirea unui smoothie delicios si consistent.
Alimente cu proteine:
- iaurt degresat sau semi-degresat
- lapte degresat sau semi-degresat
- chefir cu numar scazut de grasimi
- tofu
- unt de arahide (recomandat este cel pregatit in casa)
- lapte de soia
- lapte de migdale
Cele mai bune fructe pentru smoothie-uri:
- fructele de padure
- mango
- ananas
- banana
- mar
- pepene
- cirese
- piersici
- caise
- avocado
Cele mai bune legume si verdeturi de folosit in smoothie-uri:
- morcov
- spanac

- castravete
- telina
- salata verde
- patrunjel
Seminte si alte ingrediente:
- seminte de in
- seminte de chia
- fulgi de ovaz
- condimente: scortisoara, nucsoara, ghimbir
- extract de vanilie
- pudra naturala, neindulcita de cacao
- apa de cocos
Alimentele care trebuiesc evitate atunci cand preparati un smoothie:
- frisca
- sucuri indulcite
- iaurt cu fructe
- inghetata
- sorbet
- sirop
- fructe la conserva
- ciocolata

CELE MAI DELICIOASE RETETE


DE SMOOTHIE-URI VERZI
AUTOR: REVISTA ELLE IN DATA 1.08.2014

Sunt sigura ca ti s-a intamplat sa asociezi smoothie-urile verzi cu o bautura care nu este deloc
delicioasa. Dar stai linistita! Am facut o lista cu cele mai gustoase smoothie-uri verzi, care pe
langa faptul ca sunt delicioase, sunt si extreme de sanatoase.
1. Smoothie tropical te duce cu gandul la o plaja din Santo Domingo si la vacanta pe care o visezi de
ceva vreme. Daca simti ca ai nevoie de o escapada, iti recomandam acest delicios suc natural. Are un gust
atat de dulce, incat nici nu simti spanacul. Adauga cateva cuburi de gheata si vei obtine o bautura
racoritoare, perfecta pentru zilele toride de vara.
Ingrediente:
O ceasca de iaurt

O ceasca de ananas
Jumatate de ceasca de mango
2-3 cesti de spanac
O lingurita de seminte de chia (optional)
Mod de preparare: Pune toate ingredientele intr-un blender si amesteca-le la viteza maxima pana cand
obtii consistenta de piure.
2. Smoothie de banane un smoothie hranitor si usor de preparat. Este bogat in potasiu si fibre, te va
ajuta sa reduci din stres si iti va oferi o doza zdravana de energie.
Ingrediente:
3 banane
2 cesti de spanac
2 cani de apa
Cateva frunze de coriandru
O lamaie
Ghimbir
Mod de preparare: Primul pas amesteca apa, spanacul si coriandrul cu ajutorul blender-ului pana obtii
un amestec omogen. Apoi adauga bananele si sucul de la o lamaie in blender si ajuta-te de viteza cea mai
mare a blender-ului ca sucur tau natural sa devina un smoothie delicios!
3. Smoothie cu afine bogat in vitamine, antioxidanti, fier si potasiu, acest smoothie iti ofera energie
pentru intreaga zi si este foarte hranitor. In locul de micului dejun poti savura un pahar din acest delicios
suc sit imp de cateva ore poti uita de foame.
Ingrediente:
2 cesti de spanac
2 ceasti de apa
O ceasca de capsuni
O ceasca de afine
1 banana
1 kiwi
Jumatate de avocado
Mod de preparare: Amesteca la viteza mare spanacul cu apa intr-un blender. Dupa ce spanacul a fost
maruntit bine, adauga restul fructelor. Iti recomand sa folosesti cel putin un fruct congelat pentru a obtine
un smothie rece, perfect pentru zilele calduroase. La fel de bine, poti folosi si cateva cuburi de gheata.
4. Smoothie cu piersici Aceasta bautura este perfecta pentru persoanele care doresc sa piarda din
kilogramele in plus, dar si pentru cele care trebuie sa fie atente cu cantitea de zahar pe care o consuma.
Apa de cocos ajuta la pierderea in greutate si este bogata in nutrienti.
Ingrediente:
2 cesti de spanac
O ceasca de apa de cocos
2 cesti de struguri albi
2 piersici
Mod de preparare: Ajuta-te de un blender si amesteca apa de cocos si spanacul, apoi adauga restul
fructelor si ajuta-te de viteza maxima a aparatului. Rezultatul? Un smoothie gustos!

5. Smoothie cu rodie Acest suc natural este bogat in vitamine, minerale, magneziu, antioxidanti si
potasiu. Daca iti faci obiceiul s ail bei in fiecare zi, te va ajuta sa iti imbunatatesti sistemul imunitar.
Ingrediente:
2 cesti de spanac
O ceasca de suc proaspat de portocale
O ceasca de apa
O ceasca seminte de rodie
O banana
Mod de preparare: Adauga toate ingredientele in blender si amesteca la viteza mare pana obtii un
continut cremos.
6. Smoothie de pere datorita perelor acest suc natural este bogat in fibre, acid folic si vitaminele A si
C. Mai mult decat atat, scortisoara distruge microbii, stimuleaza memoria si ajuta la slabit. Astfel,
consumarea frecventa te va ajuta la regenerarea unghiilor, a parului si iti vei observa cum pielea ta va fi
mult mai stralucitoare.
Ingrediente:
2 cesti de spanac
2 cesti de lapte de migdale
4 pere
O banana
O lingurita scortisoara
Mod de preparare: Intai amesteca intr-un blender spanacul cu laptele de migdale. Apoi adauga si restul
fructelor. Inainte de servire adauga scortisoara.
7. Pina Colada smoothie Aceasta bautura iti ofera aportul zilnic de vitamine si minerale. Ananasul
are propietati antioxidante, protejeaza sistemul imunitar si este plin de vitamine si fibre. Laptele de
migdale este bogat in zinc, fier, cupru, potasiu, magneziu, seleniu, calciu si fosfor. O explozie de nutrienti!
Ingrediente:
2 cesti de spanac
O ceasca si jumatate de lapte de migdale
Jumatate ceasca de apa de cocos
3 cesti de ananas
2 lingurite de fulgi de nuca de cocos
Mod de preparare: Amesteca toate fructele intr-un blender pana obtii un amestec omogen. Adauga cateva
cuburi de gheata pentru a obtine o bautura racoritoare si bautura ta este gata!

Smoothie verde
Tipul reetei:
Numarul de porii: 2 porii
Timpul de preparare: 10 minute
Timpul de gtire: 5 minute
Gata n: 15 minute
Dificultate: Foarte uor

Ingrediente:

- spanac
- frunze de gulie
Preparare:

- apa rece
- patrunjel
- salata

Se pun toate in blender si se mixeaza pana rezulta o bautura omogena. Se consuma de indata.
Cine doreste poate adauga putina sare, piper sau sirop de artar/agave.

Smoothie cu kiwi si pepene galben


Tipul reetei: Desert
Numarul de porii: 4 porii
Timpul de preparare: 15 minute
Timpul de gtire: 0 minute
Gata n: 15 minute
Dificultate: Foarte uor

Ingrediente:

- 2 cani de pepene galben curatat si taiat cubulete


- 2 cani de gheata
- 1 1/4 cani de kiwi curatat si taiat cubulete
- 10 frunze de menta proaspete
- 1 lingura de zeama de lamaie verde
- 1 lingura de miere de albine
Preparare:

Etapa 1: Adaugati toate ingredientele intr-un blender si mixati pana devine o pasta omogena.
Etapa 2: Serviti in doua pahare racite in frigider.

Salata de fructe/smoothie
Practic e o salata de fructe in straturi, doar ca sub forma de smoothie.

Tipul reetei: Desert


Numarul de porii: 2 porii
Timpul de preparare: 15 minute
Timpul de gtire: 0 minute
Gata n: 15 minute
Dificultate: Foarte uor

Ingrediente:

- banane,
- kiwi,
- mere,
- fructe de padure,
- pere,
- capsuni.
Preparare:
Etapa 1: Intr-o robotel de bucatarie (se poate si in blender) mixat pe rand ingredientele si asezat in pahar,
dupa cum urmeaza.
Etapa 2: Later edit: gandit ca mai bine foloseam o halba de bere, ca sa-mi incapa si un strat de portocale
si unul de struguri negri.

Smoothie raza de soare


Tipul reetei: Desert
Numarul de porii: 2 porii
Timpul de preparare: 10 minute
Timpul de gtire: 0 minute
Gata n: 10 minute
Dificultate: Foarte uor

Ingrediente:

1/2 ananas proaspat


1 portocala
1 mar
1 para

- 1 banana
Preparare:
Etapa 1: Ideal ar fi ca toate fructele sa fie reci (cu exceptia bananei) pt ca atunci bautura e mai buna.
Fructele se curata si se feliaza.
Se pun fructele in blender in urmatoarea ordine, calculata de jos in sus:ananas portocale mar para
banana.
Etapa 2: Se mixeaza pana cand rezulta o bautura omogena, cremoasa si spumoasa. Se consuma de
indata, altfel oxideaza.

Smoothie cu pepene verde(lebenita/lubenita/harbuz) si capsuni


Tipul reetei: Desert
Numarul de porii: 1 porii
Timpul de preparare: 10 minute
Timpul de gtire: 0 minute
Gata n: 10 minute
Dificultate: Foarte uor

Ingrediente:

- 3 cani de lebenita taiata cubulete


- 1 cana de gheata
- 2 ccani de capsuni taiate in doua
- 1 1/2 lingurita de ghimbir curatat si taiat fin
- 1 1/2 lingurita zeama de lamaie verde
Preparare:
Mixati toate ingredientele in blender si serviti in pahare racite.

Smoothie
Tipul reetei: Altele
Numarul de porii: 2 porii
Timpul de preparare: 5 minute
Timpul de gtire: 3 minute

Gata n: 8 minute
Dificultate: Foarte uor

Ingrediente:

Am folosit:
2 banane
2 mere
2 fructe shanon
Preparare:

Am spalat si curatat fructele de coaja (la blender se simte coaja cel putin la blenderul meu si prefer sa o
inlatur),le-am taiat bucati mai mici,am adaugat o cana de apa si am pornit blenderul.

Cred ca e un bun aport de vitamine dupa o zi grea si noua ne place mult. Il mai fac si cu legume sau
combinat 1 leguma si 2 fructe,depinde de gusturi.

Smoothie - strawberry fantasy


Aceasta reteta este calculata la 300 ml,este usor de preparat si delicios.

Tipul reetei: Altele


Numarul de porii: 1 porii
Timpul de preparare: 5 minute
Timpul de gtire: 0 minute
Gata n: 5 minute
Dificultate: Uor

Ingrediente:

Preparare:

3 capsuni (3-4 ; proaspete sau congelate)


1/2 banana
Suc de mere rosii din comert

Etapa 1: Se iau 3-4 capsuni,1/2 banana si se introduc in blender.


Etapa 2: Se adauga in blender suc de mere 200-250 ml.

Etapa 3: Tine-ti blender-ul pornit timp de 20-25 de secunde.


Etapa 4: Turnati smoothie-ul preparat intr-un pahar de 300 ml.
Raporteaz o greeal n text reetei
Observaii:
Cantitatea de suc de mere depinde foarte mult de banana,deoarece banana introdusa in blender,in contact cu orice tip de
lichid are tendinta de a se expanda.
In cazul in care observati ca paharul nu s-a umplut suficient,mai adaugati suc de mere si amestecati putin cu un pai sau
lingurita.

Smoothie de mango si nectarine


Tipul reetei:
Numarul de porii: 2 porii
Timpul de preparare: 10 minute
Timpul de gtire: 0 minute
Gata n: 10 minute
Dificultate: Foarte uor

Ingrediente:

- 1 mango
- 1 nectarina
- 1 banana
- 1 cana lapte soia rece
Preparare:
Mango se curata si se taie bucatele. Nectarina se taie si ea bucatele, la fel si banana, Se pun toate fructele
impreuna cu laptele in blender si se mixeaza pana rezulta o bautura omogena.

Raissa's smoothie
Tipul reetei: Desert
Numarul de porii: 4 porii
Timpul de preparare: 10 minute
Timpul de gtire: 0 minute
Gata n: 10 minute
Dificultate: Foarte uor

Ingrediente:

o banana
un castronas zmeura congelata
1 Actimel simplu
sucul proaspat stors de la o portocala

Preparare:
Se pun toate in blender si se mixeaza pe viteza maxima 3 minute. Baut un pahar asa rece, dar pentru Rai
lasat sa ajunga la temperatura camerei, desigur, nu vreau sa-i nenorocesc gatul.

Zmeura / himbeeren smoothie


Tipul reetei: Desert
Numarul de porii: 2 porii
Timpul de preparare: 30 minute
Timpul de gtire: 30 minute
Gata n: 1 or
Dificultate: Foarte uor

Ingrediente:

- 300 g zmeura
- 150 g iaurt
- 100 g zahar(brun/miere vaniliat)
- 750 ml lapte
DECOR
- frunze de menta/citron
- zmeura.
Preparare:
Etapa 1: Zmeura se mixeaza cu ca 300ml lapte.Se terece printr-o sita pentru a elimina simburii de zmeura
dupa care se mixeaza cu restul ingrdientelor.Se pune in pahare/cupe, se decoreaza si se poate servii.
Etapa 2: TIP:in loc de iaurt eventual si o parte din lapte se poate inlocui cu frisca lichida.Si atunci va
devenii bautura acesta racoritoare mai cremoasa si mai dulceaga.sau se poate inlocui iaurtul si laptele cu
600ml smintina lichida, care se mixeaza cu zmeura inghetata si se poate servii imediat precum o crema
inghetata.

Sucuri verzi
Tipul reetei:
Numarul de porii: 4 porii
Timpul de preparare: 30 minute
Timpul de gtire: 0 minute
Gata n: 30 minute
Dificultate: Foarte uor

Ingrediente:

- spanac
- sfecla rosie
- portocale
- apa rece
- spanac /salata
- sfecla rosie
- morcov
- lamaie
- ghimbir
- apa rece
- spanac / salata
- tulpini de telina
- mere
- lamaie
- apa rece
- spanac
- mere
- banana
- apa rece
Preparare:
Etapa 1: Mixati in blender pana rezulta o bautura fluida. Consumati de indata.
Smoothie verde cu ghimbir
Etapa 2: Mixati in blender pana rezulta o bautura fluida. Consumati de indata.
Smoothie verde cu telina
Etapa 3: Mixati in blender pana rezulta o bautura fluida. Consumati de indata.
Smoothie verde cu banane
Etapa 4: Mixati in blender pana rezulta o bautura fluida. Consumati de indata.
Va garantez ca absolut toate bauturile sunt exceptionale, au un gust minunat si mai presus de toate, sunt
foarte sanatoase.

Smoothie cu banane

1 banana
1 kiwi
1 mar
Blend blend, blend
Acest smoothie este o alegera sanatoasa si delicioasa in decursul zilei, ia uitati numai cate contin fructele
folosite!
Stiati ca kiwi contine mai multa vitamina C decat o portocala?Ca este considerat dupa porumb fructul cu
cea mai bogata sursa de luteina(substanta care protejeaza impotriva cancerului)?
Ca semintele de kiwi sunt cele care incorporeaza toti nutrientii - proteine, vitamine, minerale.?
Kiwi este o sursa bogata de proteine, contine chiar mai mult potasiu decat bananele.
Este bogat in magneziu, fier, calciu, vitamina E, B6, C, acid folic, magneziu, crom, potasiu.
Stiati ca consumul de mere duce la scaderea valorii colesterolului?
Marul contine magneziu, calciu, cupru, vitamina C si fructoza; fiecare dintre aceste elemente,
printr-un ansamblu de procese complexe, ar completa actiunea pectinelor.(au rol in functionarea
aparatului digestiv, absoarbe toxinele ca un burete, din acest punct de vedere marul ar putea preveni
cancerul de colon)
A.Schoneck, in cartea "Marul cu o mie de intrebuintari" recomanda cura de trei zile pentru a renunta la
fumat.

Smoothie verde
De Retete vegane

Toata isteria iscata pe bloguri, legata de sucurile verzi, a pornit de la Andreea. Are fata asta un stil de a
expune, de poate convinge si cel mai mare mancator de carne sa devina raw! Si o apreciez pentru asta.
Nu de putine ori am salivat admirandu-i creatiile minunate. Spunea ea zilele trecute cum ca sucurile verzi
ar fi cele mai sanatoase chestii pe care le-ai putea savura in materie de raw food. Si dreptate avea. Ia sa o
luam incetisor si sa expunem beneficiile sucurilor verzi, vreti?
Ce sunt sucurile verzi?
Sucurile verzi (lb engl. ?green smoothies?) sunt preparate din apa si legume/fructe verzi. In aceasta
catgorie intra:
spanacul
broccoli
salata
gulia (cu frunzele ei)
frunzele de ridiche
urzica
leurda
graul/orzul/ovazul incoltit
merele verzi
rucola
patrunjelul
coriandrul
varza
etc
De ce suc?
Plantele verzi sunt pline de antioxidanti, vitamine, minerale, enzime vii, fitonutrienti si aminoacizi. Pentru
ca toate aceste elemente sa fie absorbite in mod corect in organism ar trebui sa mestecam fiecare
bucatica timp de aproximativ 30 de minute! Si cum acest lucru este destul de greu de realizat, sucurile
sunt alegerea perfecta.
Mixarea frunzelor in blendere puternice ajuta la descompunerea perfecta a celulelor, eliberand nutrientii si

vitaminele.
Ce contin sucurile verzi?
V-ati gandit vreodata ca o bautura atat de banala, precum un suc verde, poate fi o bomba de sanatate?
proteine
calciu
fier
magneziu
mangan
cupru
zinc
vitamina C
vitamina A
vitamina K
vitamina B1, B2, B3, B5 si B6
vitamina E
Omega 3
potasiu
fibre
La ce ajuta sucurile verzi?
intaresc sistemul imunitar
ajuta la memorie
imbunatatesc tractul digestiv
ajuta la pierderea in kg
echilibreaza PH-ul organismului
ofera energie
normalizeaza nivelul zaharului in sange
reduce insomnia
creste libidoul
imbunatateste vederea
reduce acneea
ajuta la reducerea dependentei de cofeina
Cine poate consuma sucuri verzi?
Daca sunt preparate cum trebuie, sucurile verzi sunt delicioase iar gustul va intrece asteptarile. Desigur,
sunt si persoane carora doar culoarea le provoaca repulsie, sa nu mai vorbim despre gust. Insa sucurile
verzi pot fi consumate de catre toate categoriile de varsta: copii, adulti, batrani.
Nu doar persoanele bolnave de cancer trebuie sa recurga la sucuri verzi! acestea intaresc organismul si il
apara impotriva bolilor.
Este recomandata o cura de detoxifiere de 30 zile, cu cate un pahar de suc verde pe zi.
Am sa incerc sa postez in fiecare saptamana retete de sucuri verzi deoarece am ales sa imi detoxific si eu
organismul.
Sucul de fata este facut exclusiv din frunze verzi. Nu contine indulcitori sau fructe. Mie mi-a placut tare
mult si cu siguranta il voi repeta!
Smoothie verde ? cantiatati la alegere
- apa rece
- patrunjel
- salata
- spanac
- frunze de gulie
Se pun toate in blender si se mixeaza pana rezulta o bautura omogena. Se consuma de indata.
Cine doreste poate adauga putina sare, piper sau sirop de artar/agave.
primavara I
o mana buna de frunze de spanac
o mana frunze de papadie
frunzele de la o legatura de ridichi
2 mere acrisoare
o legatura mica de patrunjel
20 g goji

Smoothie verde de primavara II


o mana buna de frunze de spanac
o mana buna de capsuni
1 mar mare acrisor
20 g goji
1 lg pudra din iarba de grau sau 1/2 lg chlorella
Vrum in blender cu 300-400 ml apa rece si gata licoarea parfumata si buna. Pe drept cuvant gustoasa si
extrem de sanatoasa. Mai buna decat cafeaua, categoric.

Smoothie cu piersici si afine/ Peach and blueberry smoothie

(Please scroll down for English version)

Seria "Bauturi delicioase si sanatoase" continua. Azi : Smoothie cu piersici si afine.


Ingrediente pentru un pahar mare (250 ml):
1 piersica (zemoasa si dulce :))
1/2 cana afine
1/2 cana iaurt (kefir)
cateva cuburi gheata
Se pun toate ingredientele in blender si se fac piure.

Smoothie de mango si iaurt

Va invit la o bauturica tare buna, hranitoare si racoroasa. O puteti pregati dimineata la micul-dejun sau
dupa masa de pranz.
Daca doriti sa die mai consistenta puteti sa puneti mai putina gheata pisata sau chiar deloc.
Astept si de la voi retete de bauturi rapide si bune pentru vara.
Pentru 2 persoane :: Dificultate redusa :: Preparare 10 minute
Ingrediente:
- 1 mango bine copt
- 1 banana coapata, dar fara pete maro
- 250 ml iaurt natural
- 1 cana gheata pisata

Preparare: taiati magno cubulete, al meu a fost super copt cu mult suc delicios :P

Intr-un cofer/vas inalt, adaugati mango, banana taiata feliute, iaurtul si gheata pisata.
Cu ajutorul blenderului mixati bine. Daca vi se pare ca nu este dulce puteti adauga putina miere. La mine a fost numai bun
asa.

S-ar putea să vă placă și