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Los esquemas superiores muestran, genricamente las diferentes zonas de un sistema protena
en funcin de las concentraciones de ambos componentes.
Las zonas de color amarillo (izquierda) y blanco (derecha) representas las condiciones en las qu
estara solubilizada. En la zona de color azul la protena dejara de ser soluble y aparecera com
precipitado. Ambas zonas estn separadas por otra (de color rosa) en donde existe una ligera s
idnea para la nucleacin y crecimiento cristalino.
DISCUSIN:
La cristalizacin de protenas se obtienen a partir de soluciones concentradas de protena pura. El mtodo habitual es el
de la gota colgante. La cristalizacin es muy sensible a la temperatura, pH, fuerza inica, y a la presencia de otras
molculas en la disolucin. Hay que probar muchas condiciones hasta acertar. Segn estudios existen robots y kits
comerciales que ayudan a encontrar las condiciones adecuadas. Los cristales de protenas contienen
aproximadamente un 50 % de disolvente (entre 25-90 %). Esto tiene una ventaja (estn casi en disolucin y su
estructura no se altera) pero existe un inconveniente son frgiles.