Quiz

<html><head><title></title>
<script language="JavaScript">
<!-var numQues = 10;
var numChoi = 3;
var answers = new Array(10);
answers[0] = "italiana";
answers[1] = "Isi maresc volumul si masa";
answers[2] = "Reducerea ncrcturii microbiene i conferirea luciului
suprafeelor";
answers[3] = "6-12 luni";
answers[4] = "400 kcal/kg";
answers[5] = "umplute";
answers[6] = "foi";
answers[7] = "manual si mecanic";
answers[8] = "uscare";
answers[9] = "modelarea aluatului";
function getScore(form) {
var score = 0;
var currElt;
var currSelection;
for (i=0; i<numQues; i++) {
currElt = i*numChoi;
for (j=0; j<numChoi; j++) {
currSelection = form.elements[currElt + j];
if (currSelection.checked) {
if (currSelection.value == answers[i]) {
score++;
break;
}
}
}
}
score = Math.round(score/numQues*100);
form.percentage.value = score + "%";
var correctAnswers = "";
for (i=1; i<=numQues; i++) {
correctAnswers += i + ". " + answers[i-1] + "\r\n";
}
form.solutions.value = correctAnswers;
}
// -->
</script>
</head>
<body>
<form name="quiz">
1. Termenul de macaroane provine din limba:<br>
<input type="radio" name="q1" value="italiana">italiana<br>

<input type="radio" name="q1" value="franceza">franceza<br>
<input type="radio" name="q1" value="chineza">chineza<br>
<p>
2. Prin fierbere, pastele finoase de bun calitate:<br>
<input type="radio" name="q2" value="Se micsoreaza">Se micsoreaza<br>
<input type="radio" name="q2" value="Devin lipicioase">Devin lipicioase<br>
<input type="radio" name="q2" value="Isi maresc volumul si masa">Isi maresc
volumul si masa<br>
<p>
3. Fierberea n abur (pasteurizarea) are ca scop:<br>
<input type="radio" name="q3" value="Reducerea ncrcturii microbiene i
conferirea luciului suprafeelor">Reducerea ncrcturii microbiene i
conferirea luciului suprafeelor<br>
<input type="radio" name="q3" value="Uscarea mai rapida">Uscarea mai
rapida<br>
<input type="radio" name="q3" value="Obtinerea formei dorite">Obtinerea formei
dorite<br>
<p>
4. Termenul de valabilitate al pastelor finoase simple este cuprins
ntre:<br>
<input type="radio" name="q4" value="3-6 luni">3-6 luni<br>
<p>
5. Puterea caloric
<input type="radio"
<input type="radio"
<input type="radio"
<p>
a pastelor finoase este: <br>

name="q5" value="3000 kcal/kg">3000 kcal/kg<br>
6. Pastele fainoase
pastelor:<br>
<input type="radio"
<input type="radio"
<input type="radio"
<p>
"tortellini, ravioli " fac parte din categoria

name="q6" value="pastelor negre">pastelor negre<br>
name="q6" value="tubulare">tubulare<br>
name="q6" value="umplute">umplute<br>
7. Lasagna reprezinta pastele

<input type="radio" name="q7"
<p>
sub forma de:<br>

value="foi">foi<br>
value="fire">fire<br>
value="benzi">benzi<br>
8. . Operaiile de tiere la dimensiune, de cntrire i de ambalare a

pastelor finoase se pot executa :<br>
<input type="radio" name="q8" value="manual">manual<br>
<input type="radio" name="q8" value="mecanic">mecanic<br>
<input type="radio" name="q8" value="manual si mecanic">manual si mecanic<br>
<p>
9. Dup ________, nainte de ambalare, pastele se in circa 24 h
la 32 - 34 grade C, pentru stabilizarea lent a umiditii<br>
<input type="radio" name="q9" value="uscare">uscare<br>

<input type="radio" name="q9" value="pasteurizare">pasteurizare<br>
<input type="radio" name="q9" value="taiere">taiere<br>
<p>
10. Dupa procesul de framantare are loc:<br>
<input type="radio" name="q10" value="ambalarea">ambalarea<br>
<input type="radio" name="q10" value="uscarea altuatului">uscarea
altuatului<br>
<input type="radio" name="q10" value="modelarea aluatului">modelarea
aluatului<br>
<p>
<input type="button" value="Get score" onClick="getScore(this.form)">
<input type="reset" value="Clear"><p>
Score = <input type=text size=15 name="percentage"><br>
Correct answers:<br>
<textarea name="solutions" wrap="virtual" rows="4" cols="40"></textarea>
</form>
</body></html>

Quiz

Încărcat de

Informații document

Drepturi de autor

Formate disponibile

Partajați acest document

Partajați sau inserați document

Opțiuni de partajare

Vi se pare util acest document?

Este necorespunzător acest conținut?

Drepturi de autor:

Formate disponibile

Quiz

Încărcat de

Drepturi de autor:

Formate disponibile

<html><head><title></title>

<input type="radio" name="q1" value="italiana">italiana<br>

a pastelor finoase este: <br>

"tortellini, ravioli " fac parte din categoria

7. Lasagna reprezinta pastele

sub forma de:<br>

8. . Operaiile de tiere la dimensiune, de cntrire i de ambalare a

<input type="radio" name="q9" value="uscare">uscare<br>

S-ar putea să vă placă și