ACADEMIA DE STUDII ECONOMICE BUCURETI

FACULTATEA MANAGEMENT

Proiect de investiie
Starbucks Mega Mall Bucureti

Smrdioeanu Alina
Sandu Costina
Soare Rzvan
Stoian Roxana
Stnicioiu Ana-Maria
Grupa 135, Seria B

CUPRINS

A.INFORMAII ADMINISTRATIVE STARBUCKS ROMNIA

B.ELEMENTE GENERALE ALE PROIECTULUI PROPUS :
DESCHIDEREA STARBUCKS N MEGA MALL
C. MEDIUL DE PIA
D. INVESTITIA PLANIFICAT
E. IPOTEZE/PRESUPUNERI ECONOMICE
F. PROFILUL AFACERII SI CADRUL ORGANIZATIONAL

Informaii administrative Starbucks Romnia

A. Informatii administrative:

Data infiinri: aprilie 2007

Obiectivul nfiinrii: Extinderea pe o piata noua de desfacere, obtinerea unui profit mai
mare, infiintarea a cat mai multe cafenele in tara, cresterea CA, dezvoltarea si testarea
conceptului Starbuck lider mondial in domeniu, plincampanie de extindere
Numar angajai: 2007 50angajati, 2015 (in prezent) cca. 2000
Evoluia numrului de angajai:1950 angajati ( din 2007 2015 ) evolutia constanta si
crescatoare, influentat de popularitate si formularea brand ului pe piata
Data depunerii ultimului bilan contabil:08 aprilie 2013
Cifra de afaceri:7 milioane EURO
Profit net : 500.000 EURO
Procent din capitalul intreprinderii detinut de actionari privati romani: 15%
Procent din capitalul intreprinderii detinut de actionari privati inregistrati in statele
membre UE si/sau non U.E. 100%
Procent din capitalul intreprinderii detinut de solicitant si/sau drepturile de vot, in
intreprinderea asolicitantului, detinute de o societate de orice nationalitate care are mai mult
de 249 angajati. 85%
Asociati & actionari detinatori ai drepturilor de vot (pentru fiecare eventual partener)
Asociai
Persoane juridice:
Grupul AmRest este un fond controlat de grupulamerican de private equity Warburg
Pincus, cu un portofoliu de investiii de peste 50 de miliarde de dolari. Warburg Pincus are
aproape 32% din aciunileAmRest, printreceilaliacionariimportaninumrndu-se fondurile
de pensii ale Aviva i ING, darigrupulpolonez din asigurri PZU.
Numar angajati AmRest Holdings estecelmai mare operator de restaurante din
Europa Centralimaideinefrancizapentru KFC, Pizza Hut i Burger King.
Companiaestelistat la bursa de la Varoviai are o capitalizare de 590 mil. euro. n 2013,
companiaaavutvenituri de circa 643 mil. euroi un profit net de 1,3 mil. euro.

Numr de angajai

Nr crt

Explicaii
FT

1.
2.
3.

2012
PT

2013
FT
PT

2014
FT
PT

Studii
superioare
Studii
medii
Studii
generale

TOTAL

Acionari
Nr crt

Denumire
asociat
Pers fizice

Pers juridice

Nr aciuni

Pondere n
capitalul
social

Naionalitate

B.ELEMENTE GENERALE ALE PROIECTULUI

PROPUS
DESCHIDEREA STARBUCKS N MEGA MALL
B.1. Analiza nevoii de proiect proiect (colectiv sau individual, personal sau
organizaional): momentul identificrii, evaluarea preliminar cantitativ
i calitativ a nevoii
nfiinarea unei noi cafenele Starbucks n Bucureti a aprut dintr-o nevoie colectiv
i organizaional. Starbucks este cel mai mare lan de cafenele din lume.n noiembrie 2008,
Starbucks Coffee Company numra peste 16.000 de locaii n 44 de ri, fiind lider mondial
n prjirea cafelei i vnzarea cu amnuntul. n plus fa de cafeaua mcinat, i buturile de
tip espresso, localurile Starbucks servesc i ceai i buturi mbuteliate, i produse de foietaj,
i sandwich-uri deja preparate. Cteva localuri Starbucks sunt n interiorul spaiilor
comerciale de alt gen, precum supermarket-uri sau librrii (cu toate c aceste localuri nu sunt
nici deinute i nici operate de companie).
Starbucks este prezent pe piaa
din Romnia din aprilie 2007 i opereaz cinsprezece
cafenele: zece n Bucureti, una n Cluj-Napoca, una
n Timioara, una n Braov, una in Constana i una
n Iai.Dar cum piaa este n continuu dezvoltare,
propunem deschiderea nc unei cafenele n capital,
de data aceasta n Mega Mall, cel mai nou centru
comercial din Bucureti, ce se va deschide n luna mai
a acestui an.
Mega Mall se afl n acest moment n ultima
faz de construcie, la ridicarea cldirii participnd peste
2.000 de muncitori. Dintr-o suprafa total construit de
210.000 metri ptrai, 72.000 reprezint spaiul nchiriabil. Mega
Mall va
gzdui peste 200 de magazine, printre care cei mai importani Peek&Cloppenburg,
H&M, Zara, Mango, Marks & Spencer, C&A, LC Waikiki, Koton, New Yorker,
Pull&Bear, Bershka, Stradivarius, Orsay, KENVELO, Lee Cooper, Tom Tailor, NEXT,
Tommy Hilfiger i Musette. De asemenea, centrul comercial va avea o zon de entertainment

cu un multiplex Cinema City cu 14 sli, un centru de fitness World Class dotat cu o piscin
semi-olimpic i un nou concept de loc de joac pentru copii. Mega Mall cuprinde i un
casino, deschis non-stop, iar zona de food court va ocupa un spaiu impresionant de
aproximativ 10.000 metri ptrai i va gzdui restaurante i fast food-uri variate.
Acestea fiind enunate, momentul identificrii nevoii de proiect a coincis cu
deschiderea acestui centru comercial, ce nu numai ca are o suprafa impresionant, dar este
convenabil ca i condiii si vad comercial.
Starbucks este mai mult dect o simpl cafenea, este un brand, ce are mii de clieni
zilnic n Romnia, aa ca succesul acestui proiect este ca i garantat.

B.2. Definirea scopului proiectului (soluia sau modalitatea prin care se

poate satisface nevoia identificat): care sunt alternativele de satisfacere
a cererii respective la momentul actual i posibilitile de dezvoltare n
vederea stabilirii scopului final
Prin noul proiect se au n vedere dou aspecte extrem de importante : obinerea unui
profit ct mai mare pentru firm i n acelai timp satisfacerea nevoilor consumatorilor.
Bucureti este capitala Romniei i, n acelai timp, cel mai populat orai cel mai
important centru industrial i comercial al rii. Populaia de 1.883.425 de locuitori (2011[3])
face ca Bucuretiul s fie al zecelea ora ca populaie din Uniunea European. Conform unor
estimri ale unor specialiti, Bucuretiul adun zilnic peste trei milioane de oameni, iar n
urmtorii cinci ani, acest numr va depi patru milioane. La acestea se adaug faptul c
localitile din preajma oraului, care vor face parte din viitoarea Zon Metropolitan,
nsumeaz o populaie de aproximativ 430.000 de locuitori.
Astfel nevoile consumatorilor sunt n cretere, fiind direct proporionale cu numrul
acestora.Fenomenul Starbucks, asa cum a fost numit, este foarte apreciat i n ara
noastr.Motiv pentru care nc o cafenea deschis ntr-un centru comerial de mare amploare,
ntr-o zon neexploatat pn acum de acest lider mondial n domeniu, reprezint clar o
oportunitate de mrire a profitului, cifrei de afaceri i promovarea calitii Starbucks.
Pn la momentul actual cafenele Starbucks se pot gsi n Bucureti n urmtoarele
locaii :
Plaza Romania - Bd. Timioara, nr. 26, sector 6, Bucureti ORAR: Luni-Vineri: 8:00-23:00;
Smbt: 9:00-23:00; Duminic: 9:00-23:00
Bucureti Mall - Calea Vitan, nr. 55-59, sector 3, Bucureti ORAR: Luni-Vineri: 8:00-23:00;
Smbt: 9:00-24:00; Duminic: 9:00-23:30
Bneasa Shopping City - os. Bucureti-Ploieti, nr. 42D, sector 1, BucuretiORAR: LuniDuminic: 10:00-23:00
America House Bd. Nicolae Titulescu nr. 4-8, sector 1, Bucureti ORAR: Luni-Vineri:
7:00-22:30; Smbt - Duminic: 8:30-22:30
Sun Plaza- Calea Vacaresti, nr. 391, sector 4, Bucuresti ORAR: Luni - Joi: 8.00-22.30;
Vineri: 8.00-23.00; Smbt - Duminic: 8.30 - 23.00
Promenada - Mall Promenada, Calea Floreasca 246B, sector 2, Bucureti ORAR:Luni Duminic: 7.00 - 22.30

Novo Park - Blv. Dimitrie Pompeiu nr. 6, corp D, complex Novo Park, sector 2,
Bucureti ORAR: Luni - Vineri: 7.00 - 22.30
Hanul lui Manuc - Strada Francez nr. 62, sector 3, Bucureti ORAR: Luni - Duminic:
8.00 - 23.30
Proiectul Starbucks n Mega Mall reprezint un pas nainte pentru dezvoltarea i
promovarea afacerii n Bucureti i renunarea treptat la locuri care nu au un vad comercial
att de ridicat precum promite a avea acest nou centru comercial.Considerm ca este o
situaie din care att compania, ct i clienii au de cstiga, prin satisfacerea nevoii
consumatorilor n concordan cu obiectivele firmei.

B.3. Stabilirea obiectivelor proiectului (elemente specifice, cuantificabile i

planificabile n timp prin intermediul crora se poate atinge scopul
propus)
Recunoterea Starbucks ca lider mondial n vnzarea cu amnuntul i prjirea cafelei
i pstrarea acelorai principii intransigente pe msur ce ne dezvoltm. Cele ase obiective
fundamentale enumerate mai jos ne ne vor ajuta s cunatificm gradul n care corespund
deciziile noastre:

Asigurarea unui mediu de lucru extraordinar i a respectului i demnitii reciproce.

Adoptarea diversitii ca un element esenial al modului n care lucrm.

Apicarea celor mai nalte standarde de excelen n achiziionarea, prjirea i servirea

proast a cafelei noastre.

Atragerea de clieni mereu entuziati i mulumii.

Aducerea unei contribuii pozitive asupra comunitilor noastre i asupra mediului

nconjurtor.

Recunoaterea importanei rentabilitii pentru succesul nostru viitor.

B.4. Aciuni poteniale ce trebuie desfurate (lista sumar a activitilor

propuse i succesiune logic a acestora)
Primul pas pentru nfiinarea unei firme este stabilirea obiectului principal de
activitate, n conformitate cu clasificarea din Codul CAEN. Urmtorul pas, nainte de a se
verifica disponibilitatea numelui pentru companie, trebuie aleas forma juridic sub
care firma va activa.
nainte de a fi depus actul constitutiv, trebuie ca deintorii viitoarei companii s aib
o locaie pentru un sediu social, nregistrat la ANAF. Pentru a putea folosi o cldire sau un

apartament ca sediu social pentru o firm, trebuie dovedit dreptul de folosin asupra
imobilului, fie prin certificat de comodat, fie prin acte de proprietate. De asemenea, pentru
stabilirea sediului social trebuie scris o declaraie pe propria rspundere c posesorul sau
asociaii vor respecta condiiile de folosin a imobilului.
Urmtorul pas este ntocmirea i depunerea actului constitutiv la Registrul
Comerului. Actul constitutiv trebuie s cuprind n primul rnd datele de identificare ale
asociailor (numele, prenumele, codul numeric personal, locul si data naterii, domiciliul i
cetenia, forma firmei (dac este SRL, societate n comandit simpl pe aciuni, etc) i
sediul social.
Pe lng acestea, mai este necesar s fie specificat i domeniul de activitate al firmei,
capitalul social i asociaii care vor administra firma, precum i ce putere are fiecare n
companie. O alt meniune care nu trebuie uitat este partea fiecrui asociat la beneficii i
pierderi n cadrul firmei, precum i aportul fiecrui asociat. De asemenea, trebuie i
semnturile n original ale asociailor Dup ncheierea actului constitutiv, n termen de 15 zile
firma trebuie nmatriculat la Registrul Comerului. Pentru nmatriculare, sunt necesare att
actul constitutiv, ct i dovada c asociaii i-au adus contribuiile i capitalul social a fost
depus (la o banc), dovada sediului declarat i a disponibilitii firmei, acte care
atestoperaiunile ncheiate n contul societii i declaraii pe propria rspundere de la
fondatori c ndeplinesc condiiile prevzute de lege.
La Registrul Comerului trebuie depuse trei tipuri de formulare: Cerere,
Declaraie pe propria rspundere i Anexa-Vector Fiscal. n cazul n care documentele
depuse au fost complete, Registrul Comerului va elibera Certificatul de nregistrare al
Firmei, care atest nfiinarea SRL-ului.
Dup aceste etape, se va amenaja spaiul cafenelei, se va face selecia personalului si
procurarea materialelor necesare pentru prepararea produselor Starbucks.Urmeaz etapa de
promovare, care va fi prezentat n unul dintre urmtoarele capitole.

C. MEDIUL DE PIA
C.1 Clienti: (prezentati aici care este piata dv. de produse/servicii. Va adresati
exclusiv pietei locale-localitatea, tara, regiunea? Exist activiti de export ?)
Starbucks se adreseaz exclusiv pieei locale din Bucureti, Romnia. Lantul de cafenele,
prezent in Romania prin intermediul partenerului Marinopoulos Coffee Company III, a raportat, in
primul an de activitate pe piata autohtona, peste 500.000 de clienti, au declarat reprezentantii
companiei.

Compania i promoveaz produsele n fereastr. Designerilor le place s numeasc acest

truc strangerea de mn dintre client i magazin, a declarat Sam Grobart report pentru
Bloomberg. De cele mai multe ori, Starbucks plaseaz reclamele la nivelul ochilor pe partea
exterioar a ferestrei, iar n alte cazuri reclamele sunt poziionate chiar pe mnerul uii.
Starbucks i amplaseaz tejgheaua n mijlocul sau n zona din spate a cafenelelor,
astfel nct s fie siguri c toi clienii vor traversa zona de canapele. Prin aceast modalitate,
cumprtorii pot inti locurile libere, fiind ncurajai s rmn n cafenea pentru a-i savura
buturile. Cu ct vor rmne mai mult n magazine, cu att mai mari sunt ansele s se
ntoarc la bar pentru a cumpra i alte produse.
Starbucks se folosete de lumini pentru a-i ghida clienii n cafenea. Starbucks
plaseaza rafturi iluminate pentru a crea un fel de culoar ctre barul amplasat n zona din

spate. n plus, lumina atrage atenia clienilor asupra produselor expuse, trezind impulsul de
cumprare.
Tejgheaua este prevzut cu o poriune ngust ntre clieni i mainile de cafea, ceea
ce face procesul de cumprare mai ademenitor. Tactica face parte din strategia companiei de
a menine un grad ridicat de interaciune ntre personal i cumprtori, a declarat Grobart.
i plaseaz reclamele ntre barul unde se preia comanda i tejgheaua de unde
cumprtorii i iau buturile i prjiturile. Astfel, clienii sunt ncurajai s se gndeasc la ce
ar putea s cumpere data urmtoare cnd revin n cafenea.
C.2 Sistemul de distributie actual i previzionat: (cum se realizeaz
distribuia produselor / serviciilor. Care sunt direciile considerate necesare pentru
mbuntirea situaiei actuale)

O metod inedit de a atrage clieni este comanda prin aplicaia mobil. Starbucks a
adus in discutie metoda precomenzii inca din anul 2012, insa pana in prezent nu a dat curs
intentiilor.Am inteles valoarea pe care o va aduce aceasta metoda. In timp vom fi lideri in
acest domeniu.Comanda inainte de a ajunge in cafenea pare sa aiba sens pentru Starbucks in
conditiile in care compania s-a concentrat tot mai mult pe produse alimentare, care sunt greu
de pregatit decat cafelele si pot incetini serviciile.
Circa 86% din vnzrile Starbucks se realizeaz n spaiile proprii de desfacere.Restul
de 14% venind din prevnzare. Astfel ne-am putea consolida poziia de lider folosind o
inovaie n domeniul cafenelelor existente pe pia.
Brandul Starbucks este recunoscut pe plan international pentru cafeaua de calitate superioara
si pentru gama bogata de produse pe baza de cafea. Starbucks e un brand complet integrat pe
verticala din cafenelele Starbucks poti cumpara de la sortimente de cafea la cani si
termosuri. Are un sistem controlat de retail si distributie (Starbucks se vinde atat in cafenele,
cat si in aeroporturi sau biblioteci); cafenelele Starbucks ofera o experienta senzoriala bogata,
adresandu-se tuturor simturilor (gustul cafelei, decorul in culori pamantii, muzica specifica
etc.); beneficiaza de o imagine pozitiva in randul publicului
n locaia ce va fi deschis in Mega Mall, intenionm s folosim att distribuia n
spaiul propriu de desfacere, dar i cea mobil, concomitant cu dezvoltarea afacerii.

C.3 Concurenta (nume, informatii cunoscute despre acestia: cine sunt

concurentii dvs. pe piata? Ce informatii detineti despre acestia? Care este ponderea
acestora pe piata comparativ cu a dvs?) Momentul intrrii pe pia a dvs i a
principalilor concureni. Alte informatii si consideratii despre concurenta.)
C.4 Poziionarea produselor societii dv. comparativ cu cea a
concurentei: (cum sunt produsele/serviiile dv. pozitionate pe piata comparativ cu
cele ale concurentilor? Produsele/serviciile dv. sunt mai bune calitativ decat cele ale
concurentei? Aveti preturi mai reduse? Vindeti pe credit? Aveti puncte de desfacere

in apropierea clientilor? Sortimentul dv. este mai convenabil clintilor dv? Cum? Care
sunt diferenele dintre dv. si concurenta? etc.

Pe cazul Starbucks, punctele de paritate si cele de diferentiere variaza in functie de

competitorul la care ne raportam.
Sa ne gandim la McDonalds. Cafeaua, pentru ei, nu este punctul central al afacerii, desi si-au
dezvoltat si ei aceasta parte in ultima vreme. McDonalds vinde burgeri, dar vinde si cafea. O
cafea buna si ieftina, spune Keller. Punctele de diferentiere ale McDonalds sunt pretul scazut si
valoarea brandului. Acestea devin punctele de paritate ale Starbucks si Starbucks este un
brand valoros care vinde cafea la un pret scazut, desi mai mare decat McDonalds. Fata de lantul
de fast-food, Starbucks ofera in plus experienta unei cafenele placute, imaginea de brand,
varietatea sortimentelor de cafea si un plus de calitate punctele de diferentiere.
Principalii competitori n domeniu ai cafenelei vor fi :

Cinnabon a aparut in Seattle, SUA, in 1985. Prima brutarie a fost deschisa pe 5

decembrie 1985, la Sea Tac Mall, unde se serveau doar rulouri cu scortisoara Cinnabon
Clasic. Din anul urmator, compania a inceput sa se extinda in franciza, in prezent avand
aproximativ 770 de unitati francizate.
Din 1991, Cinnabon a inceput sa se extinda si in alte tipuri de spatii in afara mall-urilor.
In prezent, compania are cinci spatii in Romania, toate in Bucuresti: doua spatii in Baneasa
Shopping City, doua spatii in AFI Palace Cotroceni si un spatiu in Sun Plaza.
Pana la sfarsitul anului viitor, planurile sunt de a deschide inca cinci brutarii in Romania.
Reprezentantii brutariilor Cinnabon estimeaza ca anul acesta vor avea o cifra de afaceri de
aproximativ 1,5 milioane de euro. Primele doua brutarii Cinnabon din Romania au fost
deschise in franciza la sfarsitul lui octombrie, anul trecut, dupa doi ani de negocieri.

Paul
Fiecare brutrie a lanului francez Paul a vndut anul trecut pine, produse de
cofetrie i patiserie n valoare de circa 1,1 mil. euro, respectiv 3.000 de euro n fiecare zi, n
condiiile n care bonul mediu de cas este de 4 euro.
Anul trecut a obinut o cifr de afaceri de 3,3 mil. euro net. Astfel, putem considera c
anul 2011 a fost un an uor mai bun dect anul precedent"

Gloria Jean's n Romnia

Lanul Gloria Jean's este prezent i n Romnia din anul 2005, cnd a fost deschis prima
cafenea n centrul comercial Plaza Romnia. Lanul de cafenele este operat n Rommnia de
compania Gourmet Products Servicii, care este deinut de grupul turc Ener Holding, care
mai are n Romnia i hotelul Ramada-Majestic din Bucureti. Compania concureaza
cu Starbucks, Costa Coffee sau Tempo Cafe i a ncheiat anul 2008 cu vnzri de 1,8
milioane euro. n februarie 2011, compania deinea n Romnia opt cafenele sub brandul

Gloria Jean's, dintre care 6 n Bucureti i dou la Piteti i Brila. n anul 2010 a avut
vnzri de circa 1,5 milioane de euro.

C.5 Descrierea pietei pentru produsele/serviciile rezultate din

implementarea proiectului (Descrieti cat mai in detaliu PIATA careia
produsele/serviciile rezultate din implementarea proiectului dv. se va adresa: cati
clienti potentiali estimati ca veti castiga pentru produsele/serviciile rezultate din
proiect? Acesti clienti sunt exclusiv locali? Piata dv. este numai in judet/regiune? Veti
exporta produsele dv? Daca da, unde si cand?)
O cafenea Starbucks este un loc special. Dar mai mult dect orice, este locul
dumneavostr special.Unii oameni vin aici pentru a bea cea mai bun cafea din lume
sau pentru a fi singuri cu gndurile lor sau mpreun cu un foarte bun prieten. Alii vin pentru
a asculta muzica incredibil sau pentru a lua parte la un eveniment al comunitii. Iar alii vin
n aceast cafenea pentru toate cele de mai sus plus nc o mie de alte motive.Estimm un
numr de 5000 de clieni sptmnal.Acetia provin mai ales din mediul urban, zona
Pantelimon cu precdere, cu vrsta ntre 18-50 de ani, cu un venit peste mediu, care urmeaz
o carier profesional.Acestea sunt personae dinamice, care vor s ias la o cafenea cu
prietenii, ntr-o ambian plcut, la un pre rezonabil.Piaa noastr este numai n regiune i
produsele nu sunt pentru export.Ne vom adresa mai ales clienilor Mega Mall, care cu
siguran se vor relaxa la o cafea dup o sesiune de shopping sau celor care frecventeaz
centrul de fitness, piscina semi-olimpic sau casinoul.Desigur, cafeaua Starbucks este

cumparat de angajaii mall-urilor sau de toti cei care trec prin zon, n special dimineaa,
cnd pe lang cafea pot lua i o gustare.Un punct forte al amplasrii acestei cafenele l
constituie i apropierea de Arena Naional.
Numrul de consumatori poteniali este n cretere datorit tradiiei romnilor de a
savura o cafea, iar piaa din zona Pantelimon nu a fost nc dezvoltat la nivelul su
maxim.Dezvoltarea pieei este una extensiv, Starbucks ncearc acum doar s se extind,
lsnd din interiorul organizaiei neschimbat.Cafeneaua din Mega Mall este parte din acest
plan de extindere, pstrnd calitatea produselor.Pentru o ar n care exist deja tradiia
consumului de cafea, se estimeaz c oamenii vor dezvolta o cultur a cafelei chiar mai
puternic.Stilul de via tot mai dinamic din zon ne face tot mai optimiti cu privire la
potenialul pieei.

C.6 Avantajele principale ale produselor societatii dv. (pret, calitate

, caracteristici specifice, altele: (Detaliati)
Fata de brandurile de cafea ambalata, care se cumpara din supermarketuri si se pregateste
acasa, punctele de paritate ale Starbucks sunt pretul scazut si valoarea brandului. In raport cu
cafenelele locale, POP-urile Starbucks sunt calitatea cafelei, experienta cafenelei si factorul
social cafenelele sunt spatii care favorizeaza interactiunea umana. Fata de toate astea,
singurul punct de diferentiere al Starbucks poate fi pretul mai mic.
Produsele Starbucks sunt radical mai bune din punct de vedere calitativ.
Cea mai mare parte a cafelei este cultivat ntre Tropicul Racului i Tropicul Capricornului,
pe plantaii din Africa i Arabia, America Latin i n insulele din Pacific.Deoarece n fiecare
dintre aceste regiuni solul i clima sunt diferite i se folosesc metode diferite de procesare a
cafelei, gustul cafelelor difer foarte mult de la o regiune la alta. Fiecare n parte este o
comoar unic.
Ce produse vindem ?
Preparate cu miestrie, cu cea mai bun cafea din lume i din ingrediente de cea mai bun
calitate. Butura dumneavoastr preferat Starbucks v ateapt.

Clasicul caff latte

Starbucks este bucuros s v serveasc acest cafea clasic.La

cafeneaua noastr putei descoperi i alte cafele clasice care au
la baz espresso.

Rcorii-v cu acest butur Frappuccino

Pentru a prepara o Mocha Frappuccino amestecm cafea, ciocolat

i ghea. Avem i o gam larg de buturi reci.

Da, servim i ceaiuri.

De asemenea, la Starbucks putei gsi o gam larg de ceaiuri

Tazo excepionale, cum ar fi acest ceac de Earl
Grey.Explorai ceaiurile Tazo.

La Starbucks cutm cele mai bune i proaspete ingrediente pentru a v servi produse
delicioase care s complementeze sortimentele noastre de cafea. Ne mndrim cu calitatea lor
i ne strduim s gsim toate ingredientele necesare n fiecare regiune.n cafenelele noastre
vei gsi produse ispititoare, senzaionale i gustoase pe care s le savurai alturi de cafeaua
dumneavoastr. Mai jos putei gsi descrierea ctorva dintre acestea.
Patiserie
Sortimentele de patiserie pe baz de aluat cu unt sunt preparate din cele mai bune ingrediente
pentru a se potrivi perfect cafelei de diminea i pentru a fi uor de mncat pe drum. Delicios
i gustos!
Croissant cu unt-Are la baz un aluat franuzesc, preparat dup reeta tradiional.
Croissant cu ciocolat-Un produs de patiserie cu ciocolat dulce amruie.
Brioe
Renumitele brioe Starbucks sunt destul de mari pentru a fi mncate la micul dejun, dar sunt
perfecte i ca gustare. Folosim cele mai bune ingrediente, printre care i afine sau fructe de
pdure.
Classic Blueberry Muffin-Afine din abunden.
Double Chocolate Muffin-O ncntare pentru dependenii de ciocolat.
Apple Cinnamon Muffin-Perfect pentru iubitorii de scorioar.

Torturi
Savurai un desert perfect la o cafea Starbucks. Nu uitai c sntatea este echilibrul dintre
corp, minte i sufleti nu exist nici un dubiu c torturile nostre sunt divine i c v ung pe
suflet!
Carrot Cake-Un tort de morcovi, alune i mirodenii, acoperit cu o glazur bogat.
Chocolate Cake-Un tort intens de ciocolat amruie, plin de crem bogat de ciocolat i
acoperit cu glazur de ciocolat.
Raspberry Cheesecake-Un tort fin cu crem de bnz, vanilie i zmeur.
Biscuii i prjituri scoiene
Cteva dulciuri pe care le putei gsi numai n cafenelele Starbucks, create special pentru a se
potrivi cu cafeaua dumneavoastr .
Chocolate Scone-O prjitur scoian cu fulgi de ciocolat. V recomandm s o servii
nclzit!
Chocolate Chunk Cookie-Un biscuit de vanilie cu buci mari de ciocolat.
Black & White Cookie- Un biscuit de ciocolat amruie, cu buci mari de ciocolat alb.
Sandwich-uri
Toate sandwich-urile sunt preparare conform reetelor speciale Starbucks i sunt livrate
proaspete n fiecare zi n cafenele.
Triangle BLT-Sandwich cu bacon, salat i roii.
Triangle ham & Cheese-Sandwich cu unc i cacaval Cheddar.
Triangle Sibiu Salami-Sandwich cu salam de Sibiu. Creat special pentru Romnia.
Triangle Feta & Tomato-Sandwich cu feta, roii i verdeuri.
Ciabatta
Produse special create pentru dumneavoastr, cu cele mai bune si proaspete ingrediente, n
pine ciabatta cu crust crocant, preparat dup reeta italian.
Ciabatta cu friptur de vit i legume-Fripur de vit la tigaie, legume la grtar i pine
ciabatta.
Ciabatta cu pui all'italiano-Piept de pui, cacaval, sos Pesto Genovese ntr-o pine ciabatta
special.
Ciabatta cu pui i ciuperci-Pine ciabata, pui, ciuperci i sos de maionez.

C.7 Activiti de promovare a vanzarilor: (aspecte privind modul de

promovare a produselor / serviciilor; aciuni de promovare; bugete i planificri
specifice).
Aciuni de promovare pe care dorim s le ntreprindem :
1.Astazi, in fata unei concurente inversunate a producatorilor, imaginea de firma a
reusit sa conteze mai mult decat produsul in sine. Prima conditie ca un produs sa fie vandut
este ca oamenii sa il cunoasca, si cine poate obtine astazi mai bine acest lucru daca nu
publicitatea.

Includerea, ca o dimensiune aparte, a politicii promoionale n mixul de marketing se

justific prin rolul important i decisiv pe care aciunile promoionale le au n procesul de
vnzare a produselor, respectiv, impactul costurilor pe care le comport aceste aciuni. n
condiiile economice contemporane, a concurenei acerbe manifestat pe toate piee de
desfacere, absena sau lipsa aciunilor i a politicilor de promovare conduce la apariia unor
riscuri i dificulti n asigurarea unei vnzri eficiente i eficace de produse/servicii. Din
punct de vedere conceptual, prin promovare se nelege ansamblul activitilor i proceselor
menite a face un produs/serviciu cunoscut, cu scopul de a impulsiona ptrunderea lui pe pia,
respectiv a Managerul cu responsabilitati n domeniul promotional este cel care va decide
formele, metodele si tehnicile utilizate, cnd si n ce masura.stimula vnzrile.
Aciuni de publicitate (Publicitatea)
Dup timpul mesajului difuzat, publicitatea poate fi de natur factual punand
accentul pe reliefarea caracteristicilor clare ale produsului sau serviciului i de natur
emoional,vizand exploatarea unor trasturi i resortiri emoionale ale potentialilor
beneficiari. - Presa Presa scrisa constituie principalul mediu publicitar sub forma scrisa, care
utilizeaza, in principal, urmatoarele suporturi: - ziarele, avand drept caracteristici
fundamentale: selectivitatea geografica, flexibilitatea in spatiu si timp, pret scazut,
amplificarea numarului de cititori, calitate scazuta, selectivitate demografica redusa etc. revistele, avand drept caracteristici fundamentale: selectivitate demografica, amplificarea
numarului de cititori, calitate ridicata, flexibilitatea in spatiu, selectivitatea geografica redusa;
- presa gratuita, avand drept caracteristici fundamentale: selectivitatea geografica,
selectivitate demografica, permanenta, flexibilitatea in spatiu. a)avantaje: - apare ntr-un
numr mare de exemplare, lucru care determin vizualizarea de un numr mare de ceteni b)
dezavantaje: - impact relativ mic n comparaie cu alte tehnici, presupunnd o cultur din
partea consumatorilor orientat spre cititul presei.
Publicitate direct - distribuirea prin pot de pliante i brouri; - distribuirea de
pliante prin csue potale; - publicitatea prin reclame n diferite cri, reviste, etc; - panourile
de publicitate stradale; - reclam prin telefon. - Internetul Publicitatea prin intermediul
mijloacelor de comunicare electronice: pagini de web-site proprii sau prezenta in cadrul unor
portaluri administrate de terti. Cercetarile arata ca 50-90% dintre utilizatorii internetului cauta
in mod direct produse si servicii online. Dupa e-mail, Webul este considerat in principal o
modalitate de cautare de informatii, produse si servicii care ofera economie de timp si efort,
posibilitatea selectarii si obtinerii unui pret redus pentru produsele/servicile cautate. Desigur,
in stadiul actual, o companie publicitara purtata exclusiv online are sanse reduse de reusita,
iar publicitatea online vine doar sa intregeasca mixul de marketing ce sta la baza unei
promovari de succes.
Site-ul de prezentare Un site de prezentare este o modalitate foarte buna de a oferi
informatii potentialilor clienti, fiind un mediu atractiv de prezentare a produselor si serviciilor
Site-ul de prezentare sunt preferate de IMM-uri, care nu au nevoie constanta de modificari la
continutul site-ului, acestea fiind rentabile ca pret. Clientii se asteapta sa aveti un site de
prezentare si inainte de a va contacta, se informeaza mai intai pe internet,pentru a afla mai
multe despre afacerea dvs.
2.Relaiile publice implic din partea ntreprinderii cultivarea unor contacte directe,
realizate consecvent i sistematic, cu diferite categorii de public, cu persoane influente din
conducerea altor ntreprinderi din ar i din strinatate, cu massmedia, cu reprezentani ai

puterii publice,lideri de opinie etc., n scopul obinerii sprijinului acestora n efortul de

pstrare i dezvoltare a intereselor sale. Obiectivul principal al activitatii de relatii publice
este reprezentat de crearea unui climat de incredere fata de firma, fata de capacitatea acesteia
de a satisface nevoile si exigentele diferitelor categorii de consumatori si utilizatori.

C.8 Alte elemente referitoare la strategia de marketing: ( modificri

estimate pe pia i strategia de adaptare la aceste modificri)
Starbucks are o abordare unic i n ceea ce privete marketingul i promovarea. n timp ce
Coca-Cola, McDonalds i Nike investesc bani grei n campanii de publicitate, Starbucks
prefer s dea petreceri pentru clieni sau s organizeze ntlniri fa n fa. Marketingul
companiei se ghideaz dup principiul conform cruia relaia clientului cu brandul se reflect
n relaia lui cu omul din spatele barului de servire, iar o campanie pe tv n-ar putea surprinde
esena brandului, n-ar putea capta aceast caracteristic unic a relaiei client-brand.
u toate acestea, Starbucks desfoar i campanii publicitare pentru anumite produse, iar de
srbtori cumpr spaiu media pentru spoturi tv sau inserturi de pres.
Aceste campanii sunt totui o excepie pentru strategia de marketing, Starbucks cheltuind pe
publicitate cu mult mai puin dect ali retaileri mari sau companii care vnd produse pentru
consumatori.
Compania nu pltete nici mcar pentru plasamentul de produse din filme. Cu siguran ai
vzut n nenumrate filme americane (de exemeplu, Diavolul se mbrac de la Prada) cum
protagonitii beau cafea de la Starbucks: acest tip de promovare este obinut gratuit.
Petrecerile pe care Starbucks le organizeaz sunt, de asemenea fr buget sau cu unul redus.
Unele sunt evenimente mari, cum ar fi petrecerea samba din Miami, unde s-a celebrat o
expoziie a Muzeului de Art i lansarea Frappuccino-ului Starbucks, altele sunt glosy i pline
de vedete sau sunt sponsorizate n colaborare cu alte branduri.
Publicitate
Ca s vedem cum anume comunic Starbucks atunci cnd alege s se promoveze cu ajutorul
adevertising-ului, iat cteva printuri i spoturi tv. O s vedei c simplitatea conceptului i
aerul familiar sunt cele dou trsturi definitorii ale publicitrii fcute de Starbucks.

D.
INVESTITIA
PLANUL DE

PLANIFICAT SI

IMPLEMENTATARE
D.1 Valoarea investitiei (total):
_____50000_____ Euro
din care:
- contributia din fonduri publice:
______0____ Euro
- contributia solicitantului:
_____50000_____ Euro
- contributia in numerar
____30000______ Euro
- contributia in natur
_____0_____ Euro
D.2 Scopul investiiei:
- investitie nou
- extinderea capacitatii existente
- diversificarea productiei
- cresterea productivitatii
- imbunatatirea calitatii
D.3 Tipul investiiei

- constructie (noua, extindere,modernizare) ____5000___ Euro

- echipamente/facilitati/altele: noi ____30000___ Euro
- mijloace de transport: noi ___500____Euro
- capital circulant __10000____ Euro
- altele (ntreinere, electicitate, gaze, ap) _____4500__ Euro
D.4 Descrierea investitiei planificate
Starbucks este un brand, lider mondial n domeniul cafelei.Orice cafenea deschis de acest
lan a adus profit i suntem siguri ca i investiia noastr va fi una de succes.Avem n plan
aducerea de noi clieni care nu foloseau pn n acest moment produsele noastre.Un avantaj
major l reprezint amplasarea ntr-un loc central al mall-ului.
D.5 Crearea de noi locuri de munca (numar mediu anual):
An 1 - 20; An 2-25; An 3-28; An 4-28; An 5-30
D.6 Tara/regiunea de origine a bunurilor/serviciilor achizitionate
USA echipamente necesare pentru prepararea cafelei, Africa, Arabia cafeaua,
Romnia materiale necesare vnzrii.
D.7 Programarea in timp a implementarii investitiei/operatiunii <programarea pentru
finalizarea constructiei, importarea si punerea in functiune a echipamentului>:
Data estimativa de incepere: __10.04.2015_______
Data estimativa de terminare: _____13.05.2015____
Data estimativa pentru intrarea in productie la intreaga capacitate:
____14.05.2015_____ (daca este cazul)

D.8 Aspecte legale relevante

cererea-model avizat de pretura de sector (unde este amplasat unitatea) i Direcia

general arhitectur, urbanizm i relaii funciare.

certificatul de nregistrare a ntreprinderii, eliberat de Camera nregistrrii de Stat.

autorizaia sanitar de funcionare.

autorizaia sanitar-veterinar de funcionare.

extrasul din registrul bunurilor imobile privind apartenena imobilului cu destinaie

nelocativ, eliberat de ctre Oficiul cadastral territorial.

contractul de locaiune, pentru unitile amplasate n incperi nchiriate.

contractul cu Regia Autosalubritate".

certificatul de conferire a categoriei unitii de alimentaie public.

n cazul amplasrii unitilor n blocuri locative este necesar acordul vecinilor.

pentru disco-baruri, cererea urmeaz a fi avizat de organul supravegherii de stat a

msurilor contra incendiilor.

pentru terasele de var se prezint contractul de arend a terenului sau titlul de

autentificare a dreptului deintorului de teren.

E. IPOTEZE/PRESUPUNERI ECONOMICE
E.1 Situatia actuala si previzionata a veniturilor
Descriere AN 1 680 000 (Euro) 5000E/zii, 35000E/sapt; 140000E/luna;
Estimativ AN 2 1 848 000 (Euro) 5500E/zii, 36800E/sapt, 154000E/luna
Estimativ AN 3 (Euro) 2 184 000E 6500E/zii, 45 500E/sapt, 182 000E/;luna
Estimativ AN 4 (Euro) 2 352 000E- 7 000E/zii, 49 000E/sapt, 196 000E/luna
1 Vnzri 800 000 E/an
2 Alte venituri din activitatea curenta 0
2 TOTAL VENITURI CURENTE (1 + 2) 800 000E
3 Venituri Financiare 750 000E
4 Venituri Extraordinare 50 000E
A. TOTAL VENITURI (2 + 3 + 4) 800 000E

5 Materii prime 100 000E

6 Utilitati si energie 30 000E
7 Salarii si alte costuri asimilate (asigurari sociale, impozit pe salarii) 110 000E
8 Amortizarea
9 Alte cheltuieli curente 5 000E
10 Alte cheltuieli cu salariatii (bonus, training, etc) 15 000E
......
13 TOTAL CHELTUIELI CURENTE (5++14) 260 000E/an
14 Cheltuieli Financiare 25 0000E
15 Cheltuieli Extraordinare 10 000E
B. TOTAL CHELTUIELI (15 + 16 + 17) 295 000E/an
C. REZULTATUL ECONOMIC (A - B), din care:
PROFIT 505 000E
PIERDERE 0
D. IMPOZIT PE PROFIT 80 800E
PROFIT NET (C - D), din care: 424 200E
PROFIT 505 000E
PIERDERE 0
Rata de schimb LEI/EURO utilizata in calcul: ____4.5LEI_______________

E.2 Ipoteze/Presupuneri
n urma previzionrii fcute, estimm c cifra de afacerei a cafenelei noastre va
crete.Astfel, dac n primul an ne ateptm la vnzri n valoare de 800 000 E, considerm
c folosind reducerea cheltuilelor de exploatare i creterea veniturilor generate, prin calitate
si eficien, investiia noastr va da randament.Cifra de afaceri va avea un parcus pozitiv,
afacerea fiind considerat de noi o oportunitate pe piaa local, fiind mai mult dect o simpl
cafenea.
Starbucks Mega Mall i va concentra activitatea pentru optimizarea produciei,
creterea ratei de utilizare a capacitii cu cel puin 30% n primii doi ani.Istoria, calitatea i
brand-ul creat confera avantaje clare n faa potenialilor concureni ce vor activa n cadrul
centrului comercial, iar investiia ne va aduce profitabilitata dorit.
Fundamentarea aciunilor cafenelei pornete de la urmtoarele premise si anume:
firma va fi orientat in permanen ctre clieni si ctre pia. ntreaga activitate si ntreg
personalul vor fi canalizate n direcia satisfacerii cererii clienilor intermediari si finali.
Presupunem c Starbucks Mega Mall va
castiga unui renume zonal;
crearea unei imagini profesioniste in randul distribuitorilor;
atingerea targetului de vanzari propus ;

-atragerea unui numar mare de client

-va diminua potentialul concurentei si va atinge o treapa superioara in topul cafenelor

F. PROFILUL AFACERII SI CADRUL ORGANIZAIONAL

F.1 Informatii despre societate
O scurt istorie a Starbucks
Starbucks a fost dintotdeauna locul n care ai putut gsi cele mai bune cafele din lume. Dar
n 1971, ar fi trebuit s cltorii tocmai pn n Seattle, la singurul nostru magazin de cafea
boabe din istorica pia Pike Place.
Anii 1970
Se deschide primul Starbucks. A primit numele dup
cpitanul secund din cartea Moby Dick a lui Herman
Melville, un roman american despre industria pescuitului
de balene din secolul 19. Numele maritim pare potrivit
pentru un magazin care import cele mai alese
cafele pentru oamenii nfrigurai i nsetai din Seattle.

Anii 1980
Howard Schultz se altur companiei Starbucks n 1982.
n timpul unei cltorii n Italia, viziteaz celebrele
baruri din Milano n care se servete cafea espresso.
Impresionat de popularitatea i cultura acestora, i d
seama de potenialul pe care l poate avea n Seattle. i
are dreptate dup ce au degustat caffe latte i mocha,
cei din Seattle au devenit n scurt timp nnebunii dup
cafea.
Anii 1990
Starbucks se extinde n afara Seattle-ului, mai nti n
restul Statelor Unite, iar apoi n ntreaga lume. Dup ce a
devenit una dintre primele companii care ofer aciuni
angajailor part-time, Starbucks ajunge o companie cu
ofert public.
Anii 2000
Fenomenul Starbucks continu. n acest moment,
Starbucks are mai mult de 14.000 de locaii n 40 de ri.
Pe lng renumitele buturi pe baz de espresso i
cafelele excepionale, oamenii acum savurez
i buturile Frappuccino cu ghea i ceaiurile Tazo.

Evoluia din momentul nceperii activitaii este una favorabil prin faptul ca,clienii au
agreat si au nceput s fac din ele produse consumate zilnic ,astfel ncat am fost nevoii s
deschidem mai multe cafenele Starbucks.
Factori relevani pentru afacere:
amplasarea:cafenelele Starbucks sunt prezente n mai toate mall-urile din
Bucureti,poziionarea fiind una cat mai avantajoas fiind amplasate mai mereu ori la
intrarea n mall ori n zona central.
-

tehnologia este una modern i avansat importat din SUA

cafeaua provine din Africa mai prcis din Arabia

O analiza SWOT releveaza urmatoarele aspecte:

Puncte tari (strengths)

Slabiciuni

brand puternic

Neincrederea
inceput)

varietate de produse (cafele, produse

de patiserie, sucuri, chiar si CD-uri cu
muzica)

Lipsa de traditie

Locatia

clientilor

(pentru

idei de afaceri originale (cafeneaua ca

loc de interactiune sociala si culturala)

Oportunitati

Amenintari

elementul noutatii (nu mai exista asa

ceva pe piata in prezent)

Conflicte culturale sau sentimente

anti-americane

avansul tehonologiei

Scaderea nivelului de trai

schimbarea mentalitatilor

Birocratie excesiva

crearea unei noi piete de desfacere

Impozite

Rezistenta proprietarilor locali

F.2 Informatii despre persoanele cheie din societate

POSTURI DISPONIBILE STARBUCKS :

Assistant Store Manager

Job Summary
This job contributes to Starbucks success by assisting the store manager in executing
store operations. This job assists and supervises a team of store partners to create and
maintain the Starbucks Experience for our customers and partners.
Summary of Key Responsibilities
Responsibilities and essential job functions include but are not limited to the following:
- Delivers World Class Customer Service, and supervises partners to ensure they provide
excellent Customer Service. Engages in conversation with customers to understand customer
needs and the needs of the community in which the store is located.
- Reviews store environment and key business indicators to identify opportunities for
improvement in order to provide coaching to the shift team to achieve operational goals.
- Works directly with shift team to execute action plans that meet operational and
organization objectives.
- Demonstrates integrity, honesty, and knowledge that promote the culture of Starbucks.
Maintains a calm demeanor during periods of high volume; continues to keep store operating
to standard and sets a positive example for the shift team.
- Communicates clearly and accurately in order to ensure effective store operations.
- Develops positive relationships with shift team by understanding and addressing individual
motivation, needs and concerns.
- Maintains regular and consistent attendance and punctuality.
- Provides direction to partners during their shift on the use of operational tools to achieve
operational excellence. Assesses performance, provides coaching to improve partner
performance, and effectively recommending employment decisions to store manager.
- Supports store operations by recognizing and reinforcing individual and team
accomplishments through existing organizational tools.
Summary of Experience
- Progressively responsible retail experience
3 years
- Customer service experience in a retail or restaurant environment
2 years
- Experience in directing the work of others
2 years
Required Knowledge, Skills and Abilities

- Ability to deliver customer service that exceeds customer expectations

- Ability to use discretion in providing direction to others
- Effective oral communication skills
- Knowledge of the retail environment
- Strong interpersonal and team-building skills
- Strong problem-solving skills
- Ability to work in a fast-paced and changing environment
- Excellent knowledge of the English language (both oral and written)
Education
- College degree in business or a closely related field may substitute for a portion of the
required experience
- High school or GED
SHIFT SUPERVISOR

Descrierea postului
This job contributes to Starbucks success by assisting the store manager in executing store
operations during scheduled shifts. This job deploys partners and delegates tasks so that
partners can create and maintain the Starbucks Experience for our customers.
Responsabilitati:
Responsabilitatile includ, dar nu se limiteaza la urmatoarele:
- Produce customer service excelent pentru toti clientii, actionand cu atitudinea clientul
inainte de toate, si interactionand cu clientul. Descopera si raspunde la nevoile clientului.
Ajuta barista in timpul turei, pentru a asigura un customer service excelent pentru toti clientii.
- Actioneaza cu integritate, onestitate si in cunostinta de cauza, promovand cultura, valorile si
misiunea Starbucks. Pastreaza un aspect exterior calm pe durata perioadelor cu volum mare
de munca sau evenimente deosebite, pentru a mentine magazinul operational dupa
standardele impuse si mentine o atmosfera pozitiva, fiind un exemplu pentru intreaga echipa.
- Furnizeaza bauturi de calitate, boabe intregi si articole alimentare in mod consistent pentru
toti clientii prin respectarea tuturor standardelor de preparare si de prezentare. Respecta
instructiunile de sanatate, siguranta si igiena pentru toate produsele
- Creeaza un mediu de invatare pozitiv prin instruire si feedback clar, specific, in timp util,
partenerilor din timpul turei pentru a asigura excelenta operationala si pentru a imbunatati
performanta partenerilor.

- Gestioneaza operatiunile din cafenea in turele programate si organizeaza sarcinile de

deschidere si de inchidere magazin precum s-a stabilit.
- Respecta procedurile operationale, inclusive cele pentru manipulare numerar, respective
siguranta si securitate, pentru a asigura siguranta tuturor partenerilor din timpul turei.
- Respecta toate politicile de management de numerar si casa de marcat, si se asigura ca
echipa din tura respecta practicile corecte de management de numerar
- Asista la instruirea de noi parteneri prin consolidarea pozitiva a performantei reusite si
asigurarea de instruire respectuoasa si incurajatoare precum necesar. Asigura feed-back
sefului de magazine in ceea ce priveste performanta partenerului in timpul turei.
- Contribuie la formarea unui mediu pozitiv de lucru.
- Anticipeaza nevoile clientului si cafenelei prin evaluarea constanta a mediului inconjurator
si a clientilor pentru indicii. Comunica informatii sefului de magazine astfel incat sa poate
crea al treilea loc in fiecare tura.
- Se foloseste de instrumentele operationale pentru a obtine excelenta operationala in timpul
turei.
- Mentine prezenta si este punctual in mod regulat si constant.
- Recunoaste si intareste realizarile individuale si ale echipei.
Experienta necesara
- 1 an experienta in servirea clientilor, in comert sau restaurante.
Cerinte
- Abilitatea de a invata repede.
- Abilitati de comunicare verbala.
- Cunoasterea mediului din comert
- Puternice abilitati interpersonale
- Abilitatea de a lucra in echipa
- Abilitati de a dezvolta si mentine relatii de munca eficiente intre parteneri.

STORE MANAGER
Job Summary

This job contributes to Starbucks success by leading a team of store partners to create and
maintain the Starbucks Experience for our customers and partners. The store manager is
required to manage the overall operation of the store. In particular, a majority of time is spent
supervising and directing the workforce, making staffing decisions, ensuring customer

satisfaction and product quality, managing the store's financial performance, and managing
safety and security within the store.
Summary of Key Responsibilities
Responsibilities and essential job functions include but are not limited to the following:
- Plans, communicates, and delegates appropriate responsibilities and practices to store
partners to ensure smooth flow of operations.
- Displays a customer comes first attitude by training and holding partners accountable for
delivering World Class Customer Service. Solicits customer feedback and proactively
researches local markets to understand customer and community needs.
- Drives the implementation of company programs by developing action plans and directly
motivating and instructing the store team to implement them to meet operational and
organizational objectives. Constantly reviews store environment and key business indicators
to identify opportunities for improvement.
- Monitors and manages store staffing levels to ensure partner development and talent
acquisition to achieve and maintain store operational requirements.
- Uses all operational tools to plan for and achieve operational excellence in the store
- Utilizes management information tools and analyzes financial reports to identify and
address trends and issues in store performance.
- Manages with integrity, honesty and knowledge that promote the culture of Starbucks.
- Manages ongoing partner performance using performance management tools to support
organiza
- Progressively responsible retail experience
4 years
- Supervision
3 years
- Experience tional objectives.
- Challenges and inspires team members to achieve business results.
- Ensures partners adhere to legal and operational compliance requirements.
- Utilizes and demonstrates effective management principles and practices to create and
maintain a successful store team resulting in an environment where partners are valued and
respected.
Summary of Experience
analyzing financial reports
2 years
Required Knowledge, Skills and Abilities

- Ability to manage store operations independently and effectively in a fast-paced

environment
- Strong leadership skills, with the ability to coach and mentor others
- Knowledge of customer service techniques
- Knowledge of supervisory practices and procedures
- Organization, planning and problem-solving skills
- Strong interpersonal skills and team-building skills
- Ability to communicate clearly and concisely, both orally and in writing
- Ability to manage multiple situations simultaneously
- Excellent knowledge of the English language (both oral and written)
Education
- College degree in business or a closely related field may substitute for a portion of the
required experience

CONCLUZIE

nfiinarea unei noi cafenele Starbucks n Bucureti a aprut dintr-o nevoie colectiv
i organizaional. Starbucks este cel mai mare lan de cafenele din lume.n noiembrie 2008,
Starbucks Coffee Company numra peste 16.000 de locaii n 44 de ri, fiind lider mondial
n prjirea cafelei i vnzarea cu amnuntul. n plus fa de cafeaua mcinat, i buturile de
tip espresso, localurile Starbucks servesc i ceai i buturi mbuteliate, i produse de foietaj, i
sandwich-uri deja preparate. Cteva localuri Starbucks sunt n interiorul spaiilor comerciale
de alt gen, precum supermarket-uri sau librrii (cu toate c aceste localuri nu sunt nici
deinute i nici operate de companie).
Astfel a aprut i ideea unui nou Starbucks n Mega Mall, unul dintre cele mai mari
centre comerciale din Romnia, un loc perfect pentru dezvoltarea unei afaceri de succes i
pstrarea renumelui de lider mondial n domeniul cafenelelor.n proiectul de investiie mai
sus prezentat, au fost punctate att aspecte legate de istoria Starbucks, ct i estimrile noastre
n ceea ce privete dezvoltarea afacerii pe plan social i financiar.
Considerm c investiia o sa fie una de succes, bazndu-ne pe tradiia cafenelei, dar
i pe modernizarea constant a produselor si serviciilor noastre.Amintim obiectivele
Starbucks :

Asigurarea unui mediu de lucru extraordinar i a respectului i demnitii reciproce.

Adoptarea diversitii ca un element esenial al modului n care lucrm.

Apicarea celor mai nalte standarde de excelen n achiziionarea, prjirea i servirea

proast a cafelei noastre.

Atragerea de clieni mereu entuziati i mulumii.

Aducerea unei contribuii pozitive asupra comunitilor noastre i asupra mediului

nconjurtor.

Recunoaterea importanei rentabilitii pentru succesul nostru viitor.

Concluzionnd, profitabilitatea acestei afaceri este una garantat, prin implicarea

constant a acionarilor i meninerea unui nivel ridicat al calitii.Starbucks este mai mult
dect o cafenea sau o afacere, este un brand de renume mondial,implic tradiie si mai ales
respect fa de clienii notri.

BIBLIOGRAFIE
Radu Victor , Ion Ionit, Carmen Nadia Ciocoi : ,, Managementul proiectelor ,
Editura: UNIVERSITARA ( 2008 )
www.Business-academy.ro
www.Strategiimanageriale.ro
www.Wikipedia.org
www.incomemagazine.ro

www.starbucks.com