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Nota:
V = Valor, R = Raro, I = Inimitable, O = Organizacin
VCS = Ventaja Competitiva Sostenible, VCT = Ventaja Competitiva
Temporal, PC = Paridad Competitiva, DV = Desventaja Competitiva
Del anlisis VRIO realizado se determin que la empresa tiene como
ventajas competitivas sostenibles al men de calidad y al chef
reconocido en el mercado. Estos recursos cumplen con las 4
caractersticas que presenta el anlisis VRIO.
La paridad competitiva se dio en el acceso a fuentes de financiamiento
bancarias y en la experiencia de los mozos. Estos atributos no son raros
y tambin los presentan la mayora de las empresas del sector.
El diseo del local es una ventaja competitiva temporal, dado que puede
ser imitado en el corto plazo por la competencia.
El restaurante presenta como desventajas competitivas el limitado
espacio para el estacionamiento de los vehculos de los clientes y la poca
experiencia en el sector del gerente financiero. En este caso, la empresa
debe tomar las acciones para superar las desventajas. Por ejemplo, se
puede contratar un servicio de valet parking para mejorar el servicio de
estacionamiento de vehculos y hacer que el gerente financiero participe
en un programa de administracin de restaurantes.
Las empresas deben realizar acciones para crear y mantener ventajas
competitivas sostenibles. Slo las empresas que logren tener
ventajas competitivas sostenibles sobrevivirn en un mercado
cada vez ms competitivo.