CINTICA DE

CULTIVOS
CELULARES
Es compleja debido a la heterogeneidad en la actividad catalitica de
las celulas y por las caracteristicas del medio

Especies celulares
de interes
Industrial

Metodos para la
concentracin
celular

Bacterias - Virus - Celulas vegetales; Animales-Algas-Hongos

Fase crecimiento
Faseaceleracion

Mtodos Indirectos

Fase estacionaria
Fase latencia

Mtodos directos

Cintica de formacin
de producto por las
clulas en un cultivo
V, especifica de
formacin de
producto

Cintica crecimiento
celular

Monod

Cultivo
discontinuo

Cintica de consumo

Cintica de muerte
celular

Parmetros cinticos
en
cultivos
discontinuos