*Receta para panqueques integrales y receta para elaborar jalea sin azcar.

Receta de panqueques
Ingredientes:
2/3 tazas de harina
1 taza de leche descremada
1 cucharadita de aceite vegetal
1/4 cucharada de polvo de hornear
1/4 cucharada de sal
1 huevo
Preparacin:
Incorpora los ingredientes en un tazn mediano y bate hasta que la masa est uniforme y sin grumos.
Calienta una sartn y vierte un poco de aceite de oliva. Agrega un cucharn chico de la mezcla para
formar el panqueque lo ms fino posible en la sartn. Una vez que tome consistencia slida, dale vuelta
para que no se dore mucho.

Receta Jalea sin azcar

1 libra de fresas
1 libra de moras
100 ml de agua hirviendo
1 cucharadita de gelatina en polvo
8g de pectina
1 cda de jugo de limn
Splenda al gusto
Preparacin
Coloque las fresas y moras trozadas en fuego moderado
Disuelva la gelatina y pectina en el agua hirviendo, una vez mezclado
agregue a las fresas y moras.
Agregue jugo de limn
Revuelva con frecuencia para que no se pegue
Cocine de 30 a 35 min
Prubelo y si necesita un poco de dulzor agregue edulcorante al gusto, retire
del fuego cuando tenga la consistencia espesa.
Refrigere.